胶原蛋白纯化有哪几种方法
胶原蛋白纯化有哪几种方法?
胶原蛋白纯化有哪几种方法?胶原蛋白的提取一般有三种方法：
一是高压辅助的物理方法。二是用溶剂预处理结合低温或热水抽提的化学方法，根据溶剂的不同，可分为热水浸提法、酸法、碱法、盐法。三是用酶的生物化学法。一般来说，高压辅助和热水抽提针对明胶的提取，而低温抽提和酶法针对胶原的提取，但其基本原理都是根据胶原蛋白的特性改变蛋白质所在的外界环境，把胶原蛋白从其他蛋白质中分离出来。
在实际提取过程中，不同提取方法之间往往相互结合，可以得到较好的提取效果。采用超高压处理系统对原料给予高压处理一段时间，使其组织结构和胶原蛋白的三股螺旋结构发生松弛、变性，便于分离提取。
酸法提取是利用一定浓度的酸溶液在一定的条件下提取胶原蛋白，主要采用低离子浓度酸性条件破坏分子间盐键和希夫碱，而引起纤维膨胀、溶解，采用酸法提取的胶原蛋白通常成为酸溶性胶原蛋白。
酸溶解法可将没有交联的胶原分子溶解出来，也可溶解含有醛胺类交联键的胶原纤维，然后释放到溶剂中。
酸法是提取胶原蛋白比较常用和有效的方法，用低温酸法提取的胶原最大程度的保持了其三螺旋结构，适用于医用生物材料及原料的制备。
重组大肠杆菌生产类人胶原蛋白_的发酵pH优化
第38卷 第5期陕西师范大学学报(自然科学版)Vol.38 N o.5 2010年9月Journal of Shaanx i Norm al U niversity(Natur al Science Edition)Sep.2010 文章编号:1672 4291(2010)05 0072 05 重组大肠杆菌生产类人胶原蛋白!的发酵pH优化 王维卓1,2, 范代娣1,2,3*, 骆艳娥1,2,3, 马晓轩1,2,3, 朱晨辉1,2,3, 郭佳庆1,2 (1西北大学化工学院;2陕西省生物材料与发酵工程技术研究中心; 3陕西省可降解生物医用材料重点实验室,陕西西安710069) 摘 要:为了实现类人胶原蛋白(H LC!)的规模化生产,对重组大肠杆菌BL213 7在30L发酵罐中发酵生产类人胶原蛋白!过程中的关键参数pH进行了系统的研究.将发酵过程中pH控制在6 0~7 8之间,监测pH对细胞生长以及类人胶原蛋白!的产量的影响,从而确定出合理的pH 控制策略增加类人胶原蛋白!的产量.由实验数据可得,在pH7 5条件下细胞浓度达到最大,为 68 5g/L,但H CL!的浓度为8 5g/L.在pH6 8条件下,H LC!浓度达到最大,为10 5g/L,但 其细胞浓度只有60 9g/L.同时,对发酵过程中代谢副产物有机酸的含量也进行了监测,随着发酵过程pH值的升高,总有机酸的量也相应的增加,当发酵过程pH控制在7 8时,总有机酸达到最大,为15 61g/L.为了提高目标产物的产量,采用pH两阶段控制策略控制发酵,最终类人胶原蛋白!浓度可达到11 3g/L,较恒pH条件下提高了7 61%. 关键词:类人胶原蛋白!;重组大肠杆菌;pH两阶段控制;有机酸 中图分类号:Q815 文献标志码:A Optimal Strategy of pH Control in the Production of HLC!by Recombinant Escherichia coli WANG Wei zhuo1,2,FAN Dai di1,2,3*,LU O Yan e1,2,3, MA Xiao xuan1,2,3,ZH U Chen hui1,2,3,GU O Jia qing1,2 (1College of Chemical Engineering,N orthw est University; 2Shaanx i R&D Center of Bio materials and Fer mantatio n Eng eering; 3Shaanx i Key Laboratory of Deg radable Biomedical M aterials,Xi?an710069,Shaanx i,China) Abstract:T o achieve large scale pro duction of H LC!,the key parameter pH in pr oduction pro cess of human like collagen by recom binant Escher ichia coli BL213 7w as system aticly investigated in a30L ferm entation tank w ith triplex tur bine impeller.The effect of pH rang ing fro m6 0to7 8on cell content and H LC!production dur ing fermentation pr ocess w as studied, and an optimal pH strategy w as deter mined for increase of H LC!yield.From experimental data,the cell g row th and co llag en synthesis w er e significantly affected by pH.A n o ptimal pH of 7 5fo r cell g row th w as obtained w ith cell density at68 5g/L,the concentration of H LC!w as 8 5g/L;w hile an optimal pH of6 8for H LC!accumulatio n w as obtained w ith concentr ation of H LC!at10 5g/L,and cell density w as60 9g/L.A dditionally,the total org anic acid of fermentation process w as monitored.The concentration of or ganic acid incr eased w ith pH,and the highest concentration of o rganic acid,15 61g/L,w as observed w hen pH w as kept constant at7 8during the process o f fer mentatio n.Based o n the r esults,a pH shift method w as developed 收稿日期:2009 12 11 基金项目:国家 863计划基金资助项目(2006A A02Z246;2007AA03Z456);国家自然科学基金资助项目(20776119);陕西省教育厅科学研究发展计划基金资助项目(07JK417) 作者简介:王维卓,男,硕士研究生,主要研究方向为发酵过程优化. *通信作者:范代娣,女,教授,博士研究生导师.E mail:fandaidi@https://www.360docs.net/doc/c04500237.html,.
胶原蛋白营销方案
胶原蛋白粉的市场策略 专业班级：化学制药一班姓名：刘栋栋课程名称：药品市场营销摘要：随着社会的高度发展，医疗模式已经转变为预防、保健、治疗和康复相互结合的模式，人们开始追求绿色、回归自然，各种替代医学和传统医学也开始发挥着重要的作用。在这些新潮流的带动下，胶原蛋白粉的优势不断的被发现，胶原蛋白粉也正在以其独特的医疗和保健作用走俏国际市场，其发展空间巨大。本文将市场上的胶原蛋白产品品牌、成分、消费群体等做了调查、分析。研究表明，国内胶原蛋白制品市场初现，胶原蛋白作为一种新兴的保健食品正崭露头角。 关键词：胶原蛋白粉；市场营销 1.概述 胶原蛋白粉，即的粉状制剂。胶原蛋白是人体蛋白的重要组成成分之一，起支撑器官、保护机体的作用。此外，胶原蛋白在食品领域中也有较为广泛的应用。相对于其他性状的胶原蛋白产品来说，胶原蛋白粉的使用和保存都更为方便。 胶原蛋白是一种白色、不透明、无支链的纤维蛋白质，它主要存在于动物的皮、骨、、牙齿、肌腱、韧带和血管中，是结缔组织极重要的结构蛋白质，起着支撑器官、保护机体的功能[1]。 胶原蛋白是哺乳动物体内含量最多的蛋白质，占体内蛋白质总量的25%～30%，相当于体重的6%。随着现代人的生活观念的转变，胶原蛋白逐渐走进了人们的生活，在保健品行业中崭露头角。 2.胶原蛋白的主要作用 可以预防心血管病 研究表明，胶原蛋白可以降低血甘油三酯和胆固醇，并可增高体内某些缺乏的必需微量元素，从而使其维持在一个相对正常的范围之内，是一种理想的减肥。此外，胶原蛋白在协助机体排出铝质，减少铝质在体内聚集方面也有独特之处。铝对人体有害，研究表明，日前逐渐增多的老年痴呆症与铝的摄入量有关，同时胶原蛋白有加速血红蛋白和红细胞生成的功效，它具有改善循环、对冠心病、缺血性脑病有利。胶原
胶原蛋白的10大功效
胶原蛋白的10大功效 1、皮肤 皮下真皮组织的70%是胶原蛋白，所以口服胶原蛋白能够保持皮肤象20岁时的紧致、柔嫩感。 胶原蛋白被称为“骨中之骨，肤中之肤，肉中之肉”，可以说是真皮层强有力的后盾，其对皮肤的作用不言而喻。不要小看它，你的皮肤这么光滑，这么水嫩，这么有弹性吗?这是多亏了胶原蛋白。 2、眼睛 角膜和结膜组织的主要成分是胶原蛋白，补充胶原蛋白能够有效预防眼部疾病。 3、头发 胶原蛋白对于头发也有着积极的影响，不仅能够让头发变得更加稳固，也能够让头发变得更加光泽靓丽，这是因为胶原蛋白能够给头皮提供营养，从而增加头发获得的营养成分。另外，胶原蛋白也是构成头发的一个基本元素，因而可以改善头发状况。 4、牙齿 牙齿主要成分之一的象牙质的18%和组成牙龈和牙根的组织成分大部分为胶原蛋白，平时口服补充胶原蛋白就能够有效预防牙龈炎等牙齿、口腔疾病。 5、指甲 前面已经提到位于真皮层胶原蛋白是表皮层及表皮附属物的营养供应站，指甲是表皮附属物，人体胶原蛋白流失，指甲容易断裂、晦暗无光泽。 6、胸部 乳房主要由结缔组织和脂肪组织构成，而挺拔丰满的乳房很大程度上依靠结缔组织的承托，胶原蛋白是结缔组织的主要成分，在结缔组织中胶原蛋白常与多糖蛋白相互交织成网状结构，产生一定的机械强度，是承托人体曲线，体现挺拔体态的物质基础。 补充DOCTOR ABSOLUTE胶原蛋白，可以起到自然丰胸效果。 7、内脏器官 从胶原蛋白的定义其实就可以发现，胶原蛋白对于我们身体的各个内脏器官都有着很大的影响。胶原蛋白作为一种影响到身体各个方面的蛋白质，能够帮助内脏器官补充各种营养，改善健康状况，是保护内脏器官的重要元素。
胶原蛋白相关知识摘录
胶原蛋白相关知识摘录◆胶原蛋白的作用 一、胶原蛋白是什么？ 胶原，英文名collagen，源于希腊文，意思是“生成胶的产物”。1893年牛津大词典给collagen的定义是“结缔组织的组成成分，煮沸时产生胶质”。随后，Gross（1956）首先命名构建胶原纤维的蛋白质单体为tropo collagen(原胶原)。现在胶原的科学定义是：“细胞外基质（EMC）的结构蛋白质，分子中至少应该有一个结构域具有α链组成的三股螺旋构象（即胶原域）”。 胶原一般为白色、透明、无分支的原纤维，具有四级结构。胶原的单体是原胶原。原胶原分子为细长三股螺旋链，电镜下测得直径为15?，长约280 ?，呈棒状结构，分子量近300000。Ⅰ型胶原的α链上特定的氨基酸顺序构成其一级结构；其二级结构指的是α链上因为出现了甘-脯-Y三肽而形成胶原特有的、紧密的左手螺旋；而由于甘氨酸在三肽周期中的存在，使得三条左手螺旋链互相弯绕形成一股紧密的右手复合螺旋，这是胶原的三级结构；四级结构一般指原胶原分子按“四分之一错列”方式超分子聚集形成很稳定的韧性很强的原纤维。 长时间以来，人们一直将胶原看作一种分子，实际上胶原涵概了一类范围很宽的分子，其主要结构都是相同的三股螺旋构型。直到70年代，人们才逐渐认识到不同组织中遗传各异的胶原的多样性。迄今为 止，已定义了18种在遗传学上是独特的胶原类型， 包括32种具有各自遗传特征的多肽链。 胶原蛋白分子中含有大量的甘氨酸，脯氨酸和 羟脯氨酸，其中羟脯氨酸是人体自身无法合成的， 而羟脯氨酸又是人体软骨组织及结缔组织的必要物 质基础，所以，补充胶原蛋白对人体健康是非常重 要的。 “胶原蛋白（Collagen）是结缔组织中的主要成 份，占人体内蛋白质总量的三分之一。胶原蛋白是 人体的皮肤、骨骼、肌健、软骨、血管的构成材料， 富含甘氨酸、脯氨酸及羚脯氨酸”。（摘自Propertie s Collagen美国加州大学药学博士郑慧文）
关于成立年产xx吨胶原蛋白公司可行性分析报告 (1)
关于成立年产xx吨胶原蛋白公司可行性分析报告 规划设计/投资方案/产业运营
报告摘要说明 胶原蛋白是一种天然蛋白质，具有营养和生理调节双重作用的特性。21世纪以来，胶原蛋白被广泛应用在保健品行业、医药行业以及化妆品行业等。随着我国护肤美容与营养保健需求的扩张，以胶原蛋白为原料和添加剂的化妆品、食品将会受到人们的欢迎。2014年我国胶原蛋白行业市场规模96.59亿元，到了2018年我国胶原蛋白行业市场规模173.62亿元，同比增长16.91%。 xxx实业发展公司由xxx集团（以下简称“A公司”）与xxx投资公司（以下简称“B公司”）共同出资成立，其中：A公司出资260.0万元，占公司股份69%；B公司出资110.0万元，占公司股份31%。 xxx实业发展公司以胶原蛋白产业为核心，依托A公司的渠道资源和B公司的行业经验，xxx实业发展公司将快速形成行业竞争力，通过3-5年的发展，成为区域内行业龙头，带动并促进全行业的发展。 xxx实业发展公司计划总投资4505.76万元，其中：固定资产投资3813.86万元，占总投资的84.64%；流动资金691.90万元，占总投资的15.36%。 根据规划，xxx实业发展公司正常经营年份可实现营业收入5766.00万元，总成本费用4334.94万元，税金及附加81.72万元，利润总额1431.06万元，利税总额1710.17万元，税后净利润1073.30
万元，纳税总额636.87万元，投资利润率31.76%，投资利税率 37.96%，投资回报率23.82%，全部投资回收期5.70年，提供就业职位89个。 胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%，某些生物体甚至高达80%以上。
胶原蛋白的作用及作用机理
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胶原蛋白的作用及作用机理 一、作用 1.胶原蛋白与皮肤 2.胶原蛋白与丰胸 3.胶原蛋白与减肥 4.胶原蛋白与头发 5.可以补钙 6.活化筋骨，治疗关节炎及酸痛 7.提高免疫机能 8.抑制癌细胞 9.活化细胞机能 10.止血作用 11.可以为特殊人群使用 12.胶原蛋白与肌肉 二、作用机理 1.胶原蛋白与皮肤 防皱：能有效加速真皮层细胞生长，活化表皮细胞，保持肌肤弹性及结实度，防止皱纹出现，使 肌肤健康亮丽，呈现细致与透明感。 保湿：因胶原蛋白与皮肤角质层结构的相似性，添加于化妆品中的胶原蛋白，它们与皮肤有很好 的亲和力和相容性，能渗透入皮肤表皮层，能够形成皮膜、保护皮肤，给予肌肤滋润与柔软性， 促使其细孔收缩细致；并与角质层中的水结合，形成网状结构，锁住水分，被皮肤吸收，起到 天然保湿因子作用，使皮肤丰满，皱纹舒展，有效防止老化。 亮肤：皮肤的光泽取决于含水量，胶原蛋白良好的保水能力使皮肤水润亮泽，散发健康的光彩。 紧肤：当胶原蛋白被皮肤吸收后，填充在皮肤真皮之间，增加皮肤紧密度，产生皮肤张力，缩小 毛孔，使皮肤紧绷而富有弹性！ 养护：活性胶原蛋白对皮肤的渗透性强，可透过角质层与皮肤上皮细胞结合，参与和改善皮肤细 胞的代谢，使皮肤中的胶原蛋白活性加强。 它能保持角质层水分及纤维结构的完整性，改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢， 增强血液循环，达到滋润皮肤的目的。 2.胶原蛋白与丰胸 乳房主要由结缔组织和脂肪组织构成，而挺拔丰满的乳房很大程度上依靠结缔组织的承托，胶原蛋白是结缔组织的主要成分。 “在结缔组织中胶原蛋白常与及多糖蛋白相互交织成网状结构，产生一定的机械强度，是承托人体曲线，体现挺拔体态的物质基础。” 3.胶原蛋白与减肥 水解胶原蛋白能增加和延长减肥——燃烧脂肪（分解代谢）过程 胶原蛋白具有修补细胞的的机能，胶原蛋白对细胞的修补会消耗大量热能，睡觉就能减肥。 胶原蛋白激活脂肪酶-甘油三酯解脂肪酶的活性，增加体脂肪的分解。 我们的产品本身是无脂的。 4.胶原蛋白与头发 头发的构成：中心是发、中间是胶原蛋白、外层是毛鳞片。胶原蛋白主要控制着头发的粗细、弹性和湿润度。毛鳞片是一种十分脆弱的组织，磨擦受热就会磨损，而内层的胶原蛋白就会受到刺激而分解。 5.可以补钙 胶原蛋白是人体骨骼、尤其是软骨组织中的重要组成成分。
双美胶原蛋白介绍
以下信息来自杭州新友好整形美容医院https://www.360docs.net/doc/c04500237.html, 胶原蛋白，人体青春的守护神 从猪蹄进补，到外用化妆品、口服胶囊，再到非手术美容的填充材料，无处不见它的身影——胶原蛋白。胶原蛋白广泛分布于人体组织中（皮肤组织含50%以上），主要提供组织所需的强度及柔韧性，是人体青春的守护神。皮肤出现皱纹、松弛、老化等衰老现象主要是由于随着年龄的增长，皮肤组织内胶原蛋白的流失。 双美胶原蛋白，目前最好的高科技抗衰老产品 双美（Sunmax）1号胶原蛋白植入剂是目前唯一荣获中国食品药品监督管理局（SFDA）批准上市的胶原蛋白植入剂。 与胶原蛋白同类产品相比较，双美1号是以专利纯化制程生产，结合先进免疫修饰技术研制而成，修饰后的胶原蛋白几乎没有过敏反应的风险。另一方面，双美胶原蛋白的纤维相互交织，构成一个稳固链状支架供人体皮肤组织内新细胞生成繁殖，故效果持久恒定，一次注射后青春容颜维持高达两年以上。 双美胶原蛋白植入剂治疗原理 双美胶原蛋白是以专利纯化制程生产，结合先进免疫修饰技术，修饰后的胶原蛋白几乎没有过敏反应的风险，并且透过创新的纤维诱导技术让完整的胶原蛋白纤维更紧密的堆叠，让植入后的胶原蛋白在真皮层中可停留更长的时间。 胶原蛋白植入剂，其胶原蛋白成份为Atelocollagen，植入后对蛋白酶具适度之抗力，不会马上被分解，分散的胶原蛋白会形成一个柔软具粘性的纤维状结构，可停留于植入部位，使凹陷回复，持续修补效果。植入之胶原蛋白经过数个月后，会被人体的结缔组织同化，成为人体组织的一部份，但亦会为体内如胶原蛋白酶分解，因此具生物分解性，而不至于永久留在植入部位。 抗衰老至圣法宝——“双美”三大美肤奇迹 1、抚平皱纹，恢复青春光彩：鱼尾纹、唇纹、笑纹、额头纹、法令纹、眉间纹等 2、局部塑形，美丽立竿见影：唇形美化、耳垂增大、太阳穴填充、下巴填充、鼻梁增高等 3、保湿滋润，重回水嫩肌肤：被誉为“天然保湿因子”，使得真皮内部的胶原纤维和弹性纤维处在水分充盈的环境中，且不容易代谢和流失，肌肤立现水嫩，恒久滋润。 以上信息来自杭州新友好整形美容医院https://www.360docs.net/doc/c04500237.html,
可丽金类人胶原蛋白喷雾的功效
可丽金类人胶原蛋白喷雾的功效 当今社会，人们的生活节奏越来越快，面对繁重的工作，生活的压力，女性的皮肤也更加容易衰老，为了延缓皮肤的衰老，减少皱纹，保持最佳年轻状态，选用合适的护肤品很重要。可丽金类人胶原蛋白喷雾就是一个不错的选择，小编几天就介绍一下可丽金类人胶原蛋白的美容功效。 1、去皱：皮肤皱纹的出现源于人体胶原蛋白的流失，再加上疲劳，紫外线辐射，皮肤过度干燥和不当的撕扯皮肤等原因，此时应及时补充胶原蛋白，合成新的胶原。类人胶原蛋白极易被人体吸收，能迅速不成体内流失的胶原蛋白，修复断裂的纤维框架，使皮肤消除皱纹，恢复弹性，重现光泽。 2、保湿：类人胶原蛋白的组织空间可吸储大量水分，可吸收自身重量30倍以上的水，使皮肤表现出极度高弹性。类人胶原蛋白与皮肤角质层的结构相近，能够很快渗透到肌肤内，与角质层中水结合成网状结构，锁住水分。它涂在皮肤上，可填平皮肤不规则的表面，干燥后在皮肤上留下一层柔软蛋白膜，使表皮靓丽平滑，皱纹变浅。 3、修复：类人胶原蛋白被人体吸收后，体内成纤维细胞，脂肪细胞及毛细血管向胶原蛋白内移动，组合成自身胶原蛋白，从而形成正常结缔组织，使受损，老化的皮肤得到填充和修复，增强受损皮肤的张力，恢复皮肤弹性。 4、抗紫外线辐射：胶原蛋白是天然抵抗紫外线的屏障，它能在皮肤表面形成一层极薄的膜层，以保护皮肤抵抗紫外线，酸碱及其他毒害物质的损伤，故能作为防晒，防冻，防裂等化妆品的活性成分，实验表明，面部涂抹百分之0.1的胶原蛋白溶液具有较强的抗辐射作用。现如今护肤品种越来越多，五花八门，但我们要尽量选择那些温和无刺激的，而可丽金类人胶原蛋白喷雾就适用于任何肤质，男女，老少，包括孕妇均可以使用，另外它还有除痘，除暗疮，斑痕，祛除色素，抗衰老等作用，真的是一款很优质的护肤品。
胶原蛋白市场将达千亿规模,康洛信以技术优势立足市场
胶原蛋白市场将达千亿规模，康洛信以技术优势立足市场 相关机构发布的数据显示，到2023年中国胶原蛋白市场的规模将达到一千亿元，越来越多的品牌开始抢滩登陆，抢占这一可观的市场。值得关注的是，目前市场中的胶原蛋白产品同质化现象十分严重，很多品牌缺乏技术支撑，导致产品的竞争力不足，发展后劲令人堪忧。康洛信打破了这种市场现状，该品牌借助于技术优势重新定义胶原蛋白产品，给诸多的消费者带来了全新的消费体验。 现在市场中在售的胶原蛋白产品种类繁多，这些产品大多为大分子形态，不利于人体的吸收。为解决这一问题，康洛信借助于强有力的技术优势经过长时间技术攻关，研发出了一步法提取胶原蛋白肽的新技术，并且将该技术用在了该品牌旗下的COLLOZINE胶原蛋白肽复合果蔬汁饮料产品中，在提升了品牌市场竞争力的同时，也让消费者能够更加高效地补充胶原蛋白成分。 据了解，康洛信是一家专注于健康领域的生物科技公司，该公司与澳洲COLLOZINE PTY LTD是战略合作关系，拥有COLLOZINE公司的产品配方以及科研成果，得天独厚的优势为康洛信品牌在市场中的走红打下了基础。据了解，该品牌所采用的一步法提取胶原蛋白肽技术，相对于传统的提取方式而言具有效率更快、纯度更高的特点，属于一项核心技术，该技术的应用也使得这一品牌有了和其他品牌竞争的资本。 康洛信的相关负责人介绍说，胶原蛋白是人体不可缺少的成分，它对人体的健康特别是良好肌肤状态的维持有着极为重要的作用。传统的胶原蛋白是大分子的，不利于人体吸收，因此产品的表现差强人意。而COLLOZINE胶原蛋白肽复合果蔬汁饮料中的胶原蛋白肽则是小分子的，被人体吸收后可以直接合成胶原
胶原蛋白的作用及作用机理
胶原蛋白的作用及作用机理一、作用 1.胶原蛋白与皮肤 2.胶原蛋白与丰胸 3.胶原蛋白与减肥 4.胶原蛋白与头发 5.可以补钙 6.活化筋骨，治疗关节炎及酸痛 7.提高免疫机能 8.抑制癌细胞 9.活化细胞机能 10.止血作用 11.可以为特殊人群使用 12.胶原蛋白与肌肉 二、作用机理 1.胶原蛋白与皮肤 防皱：能有效加速真皮层细胞生长，活化表皮细胞，保持肌肤弹性及结实度，防止皱纹出现，使肌肤健康亮丽，呈现细致与透明感。 保湿：因胶原蛋白与皮肤角质层结构的相似性，添加于化妆品中的胶原蛋白，它们与皮肤有很好的亲和力和相容性，能渗透入皮肤表皮层，能够形成皮膜、保护皮肤，给予肌肤滋润与柔软性，促使其细孔收缩细致；并与角质层中的水结合，形成网状结构，锁住水分，被皮肤吸收，起到天然保湿因子作用，使皮肤丰满，皱纹舒展，有效防止老化。 亮肤：皮肤的光泽取决于含水量，胶原蛋白良好的保水能力使皮肤水润亮泽，散发健康的光彩。 紧肤：当胶原蛋白被皮肤吸收后，填充在皮肤真皮之间，增加皮肤紧密度，产生皮肤张力，缩小毛孔，使皮肤紧绷而富有弹性！ 养护：活性胶原蛋白对皮肤的渗透性强，可透过角质层与皮肤上皮细胞结合，参与和改善皮肤细胞的代谢，使皮肤中的胶原蛋白活性加强。 它能保持角质层水分及纤维结构的完整性，改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢，增强血液循环，达到滋润皮肤的目的。 2.胶原蛋白与丰胸 乳房主要由结缔组织和脂肪组织构成，而挺拔丰满的乳房很大程度上依靠结缔组织的承托，胶原蛋白是结缔组织的主要成分。 “在结缔组织中胶原蛋白常与及多糖蛋白相互交织成网状结构，产生一定的机械强度，是承托人体曲线，体现挺拔体态的物质基础。” 3.胶原蛋白与减肥 水解胶原蛋白能增加和延长减肥——燃烧脂肪（分解代谢）过程 胶原蛋白具有修补细胞的的机能，胶原蛋白对细胞的修补会消耗大量热能，睡觉就能减肥。 胶原蛋白激活脂肪酶-甘油三酯解脂肪酶的活性，增加体脂肪的分解。 我们的产品本身是无脂的。 4.胶原蛋白与头发 头发的构成：中心是发?、中间是胶原蛋白、外层是毛鳞片。胶原蛋白主要控制着头发的粗细、弹性和湿润度。毛鳞片是一种十分脆弱的组织，磨擦受热就会磨损，而内层的胶原蛋白就会受到刺激而分解。 5.可以补钙 胶原蛋白是人体骨骼、尤其是软骨组织中的重要组成成分。
胶原蛋白的相关书
《胶原蛋白与临床医学——天然可降解性生物医用材料丛书》 胶原蛋白作为一种生物医用材料和以胶原蛋白为基质构建的医用装置，在生物材科学、临床医学和组织工程学中是一个不断引人入胜的研究课题。 本书从胶原蛋白的结构和功能、制备方法、检测与产品标准，临床止血的应用、软组织修复的应用以及在组织工程方面的应用等方面作了较为全面的阐述，是一本实用性很强的书。不仅对大专院校、科研机构的学生及研究人员是一本很好的教材，而且对人体临床医学应用也是一本有价值的参考书。 作者简介 顾其胜，高级工程师。男，1953年9月出生，江苏泰兴人。中共党员。毕业于上海第一医科大学。现任上海其胜生物材料技术研究所所长，美国生物材料学会委员，中国生物材料学会和中国生物医学工程学会会员，上海市生物材料专业委员会、上海市生化药物专业委员会副主任委员。主 目录 第一章胶原蛋白的结构与功能 第一节胶原蛋白的类型 一、各种类型的胶原蛋白组合方式 二、经典的纤维形成胶原蛋白 第二节胶原蛋白的结构 一、一级结构 二、二级结构 三、三级结构 四、四级结构 五、三螺旋结构
六、纤维形成胶原的结构 第三节胶原蛋白的编码的基因 一、Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型胶原蛋白中的亚基 二、Ⅳ-Ⅶ型胶原蛋白中的亚基 三、Ⅷ-X型胶原蛋白中的亚基 《活性肽和蛋白质生产关键技术与典型范例(电子书)》 胶原蛋白起源于德国等发达国家，1682年 一个名为Paoin的法国人在一篇烹煮程序的报道中提到他尝试从骨头中提炼胶状物质。
1754年 胶原蛋白制造的地几件英文专利被认可发行。 1870年 科学家波特确认胶原蛋白是一种蛋白质。 1950年 发达国家的胶原蛋白工业开始起步发展。 1990年 经过40年的研究和改良，工艺和品质已达到高标准，胶原蛋白已被广泛用于医疗。 2001年 胶原蛋白在发达国家，从传统的医疗应用转型到化妆品与功能性食品的添加，进入人们的日常消费。《蛋白质研究技术(电子书)》 三、
胶原蛋白生产车间介绍
胶原蛋白生产车间东东方海洋集团有限公司董事长车轼(左一)为“大道鲁商”采访团讲解公司情况。苗华茂摄本报记者苗华茂昔日，需要四处求人处理的鳕鱼皮，如今却成了养生保健佳品，每年创造价值数千万元。5 日，记者随“大道鲁商”采访团来到山东东方海洋科技股份有限公司，亲眼目睹了这一“变废为宝”的过程。往昔>>不捆绑销售，当废料都没人要“鳕鱼排作为加工鳕鱼的下脚料，在前些年是非常抢手的，每吨的价格1000 元多元，而鳕鱼皮却不怎么遭人待见，白送都没人要。为了处理这些废料，公司想了个办法，和鳕鱼排捆绑着往外卖。”山东东方海洋集团有限公司董事长车轼介绍。中科院烟台海岸带研究所副所长秦松说，以前东方海洋的这些鳕鱼皮被人回收后，都是运到河北一代喂孔雀或者是狐狸。由于鱼皮不容易晾干，往往车走在烟台至河北的路上，就开始变质发臭了，所以很少有人愿意倒腾这些东西。在东方海洋公司胶原蛋白加工厂，车间主任郝家喜介绍，从2009 年开始，公司找到了“变废为宝”的途径，投资千万元上了这条生产线，每天源源不断运来的鳕鱼皮在这里摇身一变，就成为了胶原蛋白。“从鱼皮到胶原蛋白这一过程，产出率为6%至8%，公司每年加工鳕鱼产生的鱼皮在3000 多吨，按照这个比例，每年我们生产的胶原蛋白粉原料大约为200 吨左右，目前胶原蛋白粉原料的市场价格在每吨60 万元，公司仅是卖这些原料也可进账千万元以上，这还不包括胶原蛋白其他系列的高端产品。昔日这些让人头疼的废料，如今却成了公司一个利润增长点。”车轼告诉记者，即使是按照以往作为废料捆绑销售时的价格，现在这些鱼皮的产品增值已达30 多倍。探访>>看十几道工序，如何“变废为宝” 分文不值的鱼皮怎么就能摇身一变成为身价不菲的胶原蛋白呢？为了一探究竟，记者走进东方海洋胶原蛋白加工厂。在车间主任郝家喜的带领下，记者穿上防护服、戴上帽子、罩上鞋套来到了加工车间。“你看到的这五个大池子就是加工胶原蛋白的第一道工序，鳕鱼皮在这里要完成化冻和清洗的工作。”郝家喜介绍。清洗干净后的鱼皮紧接着要进入“酸浸”容器，在这里要将鱼皮中的组织进行软化，之后就是粉碎过程，大型的粉碎机要把鱼皮打成肉浆。接下来，把粉碎好的肉浆转入到温度在90 度左右的容器内熬制，这道工序的目的是把肉浆中的含有胶原蛋白的液体提取出来。提取完毕自动转入离心机，以去除里面的杂质。然后就进入酶解过程，把大分子的胶原蛋白液通过加入多种酶，变为小分子胶原蛋白液。之后，再经过过滤、脱水、去味、过滤、除菌等工序，最后喷雾干燥，形成胶原蛋白粉。 郝家喜介绍，除此之外，公司目前还生产其他一些胶原蛋白系列产品。“陆海一号”富硒胶原蛋白菊粉胶囊，就是在普通胶原蛋白粉的基础上，进一步研发成功的产品。它的原料是俗称“鬼子姜”的菊芋和鳕鱼皮。两种成本低廉的原料，一个陆地一个海洋，却因为高科技碰撞结合，从而产生巨大的经济效益。秦松介绍说，胶原蛋白是一种广泛应用于药品、保健品和化妆品行业的高科技、高附加值产品，拥有巨大的市场潜力。目前，东方海洋在生产胶原蛋白粉的基础上又与中科院烟台海岸带研究所等科研单位合作，加大科研力度，结合市场需求，开发了胶原蛋白高钙片、胶原蛋白营养粒、富硒胶原蛋白菊粉胶囊三个产品，形成胶原蛋白及其活性肽系列产品。展望>>掘金海洋，先搭科技“高铁” “人类对海洋的探索与开发，每前进一步都是由海洋科技的发展带动的，海洋产业的规模和水平直接取决于海洋科技水平的高低。科技兴海，已成为沿海城市推动海洋经济发展的战略基点。”秦松说。车轼认为，眼下沿海各国已将发展海洋科技纳入海洋产业发展的关键战略。美国、英国、加拿大、日本等海洋强国，加快调整海洋产业政策，加大海洋科研产业化投入。而国内，早在二十世纪九十年代初，沿海地区就掀起了科技兴海的热潮，山东、辽宁、浙江、福建等省份积极探索并实践了多种科技兴海模式，加快了海洋科技进入经济主战场的步伐。世界各国发展海洋经济，已从以往注重海洋产业产值的增加，过渡到更加强调促进海洋产业结构快速升级、海陆产业互动、可持续开发利用海洋资源的新阶段。在烟台，对于科技兴海的
胶原蛋白的作用机理
胶原蛋白的作用机理 一. 什么是胶原蛋白？ 胶原蛋白是大分子蛋白质，其分子量在30万以上，并不能被人体直接吸收。 二. 什么是胶原蛋白肽？ 胶原蛋白肽是一种细胞外蛋白质，它是曲3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质，胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质，占全身总蛋白质的1/3。一个60kg的成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白，主要存在于人体皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏（包括心、胃、肠、血管）等部位，其功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。在人体皮肤成分中，有70%是由胶原蛋白所组成。 三. 胶原蛋白肽的功能 胶原蛋白肽，可以被人体主动且无障碍吸收，无需消化，供身体组织充分利用。并且海洋胶原肽平均分子量更小，甚至只有2-4个氨基酸构成，远远小于普通肽。胶原蛋白肽是以海鱼的鱼皮为原料，运用现代生物工程技术及酶工程技术提取，最后提炼为胶原蛋白肽。 胶原蛋白肽产品的原料来源目前主要有三种：1.来自牛羊等牲畜骨骼与皮肤。主要提取来自牛羊等动物皮肤或骨骼中的胶原蛋白。2.来自猪骨和猪皮。提取猪的皮肤与骨骼中的胶原蛋白。3来自深海鳕鱼鱼皮提取深海鳕鱼鱼皮中的胶原蛋白。阿拉斯加鳕鱼是鳕鱼中的极品，西方称之为“比黄金还珍贵的宝藏”。 胶原蛋白肽的八大功效：1、独特功能银子，阻止胶原流失。2、抑制黑色素，美白肌肤。 3、修复真皮层，延缓衰老。 4、改善微循环，祛斑祛皱。 5、收缩毛孔，补水保湿。 6、紧致肌肤，修复细纹。 7、祛除黑眼圈，消除眼袋。 8、白里透红，逆转衰老。 四. 补充胶原蛋白的得与失 胶原蛋白之父兰特博士断言：“皮肤衰老过程，就是胶原蛋白流失的过程。”女性在25岁时胶原蛋白已经开始老化、流失、含量逐年下降，同时女性由于月经、生育等生理因素的影响，胶原蛋白流失量是男人的2.5倍。根本的解决办法，就是通过口服胶原蛋白肽，还原肌肤年轻结构，使肌肤细腻光滑、水润光泽、充满弹性。 那么，通常都是怎样补充胶原蛋白呢？以下方法可以尝试： 一是吃猪蹄。猪蹄含有胶原蛋白，每天需要吃10只猪蹄可补充皮肤所需胶原蛋白的十分之一。二是吃猪皮。猪皮的胶原蛋白含量丰富，但是人体不能直接吸收。一般需要一次吃掉6口100公斤重的肥猪猪皮，才能有效果。三是护肤品。国际一线品牌高档护肤品含少量胶原蛋白，对皮肤有一定作用。四是口服胶原蛋白肽，吸收效果好，服用方法简单有效，是目前亚洲女性最喜爱的美容方法。
胶原蛋白与人体皮肤的关系
对于爱美的女性来说，“胶原蛋白”这个词或许一点都不陌生，它一直被称为保健良品，美容圣品。但是，仍然有一些消费者不是很清楚什么是胶原蛋白，胶原蛋白的作用和最好的胶原蛋白是什么，胶原蛋白的效果怎么样？ 胶原蛋白是人体皮肤的主要成分，是一种生物性高分子物质，在动物细胞中扮演结合组织的角色。一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白，主要存在于人体皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏（包括心、胃、肠、血管）等部位，其功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。 胶原蛋白被称为肌肤的软黄金，占皮肤比重的70%-80%。当胶原蛋白不足时，不仅皮肤及骨骼会出现问题，对内脏器官也会产生不利影响。胶原蛋白的流失，导致支撑皮肤的弹力网断裂，皮肤组织萎缩、塌陷，肌肤就会显现干燥、粗糙、松弛、皱纹、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老现象。 据相关资料显示，人体胶原蛋白在20岁时就已经开始老化、流失，含量逐年下降，25岁则进入流失的高峰期，40岁时，含量不到18岁时的一半。胶原蛋白就像人体中所含的水分一样，水分不断流失，人类就要不停的喝水来补充，胶原蛋白也是一样，需要大家及时补充。可是，补充胶原蛋白又有什么作用呢？ 不仅在美容方面，胶原蛋白还运用于医疗，化妆品等多个领域。由于其运
用的方面不同，发挥的作用也不同，无法进行比较。 胶原蛋白的结构特点 胶原蛋白是细胞外基质的结构蛋白质，其分子在细胞外基质中聚集为超分子结构。分子量为300ku。胶原蛋白最普遍的结构特征是三螺旋结构。其由3条a链多肽组成，每一条胶原链都是左手螺旋构型。3条左手螺旋链叉相互缠绕成右手螺旋结构，即超螺旋结构闭胶原蛋白独特的三重螺旋结构，使其分子结构非常稳定，并且具有低免疫原性和良好的生物相容性等。 结构决定性质，性质决定用途，胶原蛋白的结构的多样性和复杂性决定其在许多领域的重要地位。胶原蛋白产品具有良好的应用前景。 人体之所以能够活动自如，就是因为有关节的结构，大部分的关节，不但是提供人体活动之需，并经由软骨保护骨头避免磨损，软骨当中有65%至80%是由水所组成，其它则有醣蛋白、胶原蛋白及软骨细胞，这些提供了软骨健康营养及功能保护。 事实上，软骨本身是一多孔结构，胶原蛋白是一条条细长纤维形成的网套，醣蛋白则是具有弹性的球体，水分则填塞其中，这些组成都必须完整，才可使软骨负荷重力，若胶原蛋白变少，会使醣蛋白与胶原蛋白的网套连接松弛，或是醣蛋白内含物减少，会使醣蛋白不再具有弹性，都会导致关节受力时容易变加速磨损，随着患者年龄增长，造成这些材质「自然消失」或「功能退化」，
胶原蛋白项目计划书1128
胶原蛋白项目投资计划书 一、项目概况 国务院发布的“国家中长期科学和技术发展规划纲要（2006-2020年）”中，“重点领域及其优先主题”第51项是“先进医疗设备与生物医用材料”。而胶原蛋白则是新型生物医用材料、组织工程技术以及生物药物缓释体系的的重要组成部分，其高速发展完全符合国家的政策导向。 高附加值农业也是十二五重点支持的领域之一，鱼胶原蛋白系列产品的开发符合新兴农产品深开发的发展方向。2005年我国水产品总量已达到5100万吨，占世界总产量的35.7%。据我国农业部渔业局委托上海水产系统有关单位进行的《中国水产废弃物利用产业调查报告》指出：2002年水产品加工业处理水产原料达到了1589.2万吨，总产值达761.1亿元。除此之外，大约还有40%的国外水产品在中国加工，每年大约有800万吨废弃物（包括鱼皮、鳞、骨、内脏等）产生。因此，每年由如此巨大量的鱼类加工原料被废弃，如能全面综合利用，其产能和效能则不可限量。所以，开发海洋生物资源综合加工利用技术，具有重大的经济、生态和社会意义。 胶原基生物材料及制品的临床应用已有几十年，2010年全球市场销量已达86亿美金,国内仅有不到10亿人民币的销量。目前市售的胶原基医疗产品是以陆地动物组织如牛/猪皮肤或跟腱为主要来源，涉及病毒传播等问题,已被列入我国重点监控的高风险产品名录。寻找更为安全的胶原来源以保证其临床医用的安全性，已成为亟待解
决的关键难题。迄今未见水产品人畜共患疾病的报道，因此，水产品废弃物来源的鱼胶原比陆地动物源胶原的生物安全性高。从鱼鳞/鱼皮等水产品加工废弃物中提取的胶原产品用于食品、化妆品领域已有10多年历史并证明安全有效。世界上迄今只有欧盟批准的鱼胶原基医用止血材料1项，因此鱼胶原医用产品的研发、转化和标准化基本属于空白。 二. 领军人物及团队 本项目负责人顾其胜教授是生物材料行业的行业带头人，曾开发出多项具有自主知识产权的产品，是国家生物医用材料领域的知名专家，尤其擅长于天然多糖、蛋白质和其他生物制品等生物材料的开发和转化，作为多家高校的客座教授，参与过“十一五”中的863项目及重点支撑项目，并带教研究生多名。 项目开发团队的人员配置合理，有生物学、材料学、临床医学等专业背景并配置有高学历（硕士、博士）的人才作为项目的主要负责小组。顾其胜教授作为总负责人具有丰富的开发、管理、产业化经验，其他参与人员均有相应的产品开发、生产、质控、保障、临床验证、产品申报等方面的经验，可保证项目实施各阶段接口之间的有效衔接。 本项目的研发团队有天然多糖及其衍生化制品开发和转化的相关专业经历，曾参与国家863、十一五专项、国家自然科学基金等支持的相关项目的研发工作，对天然多糖及其衍生化产物的制备、纯化有丰富的经验积累和实践技能积累。项目组在胶原蛋白开发领域有丰
2020胶原蛋白行业前景趋势及现状分析
2020年胶原蛋白行业市场分析前景趋势 2020年
目录 1.胶原蛋白行业发展趋势 (4) 1.1绿色健康成为产品趋势 (4) 1.2胶原蛋白消费市场逐步成熟 (4) 1.3胶原蛋白应用产品逐步增多 (4) 1.4生态化建设进一步开放 (5) 1.5新的价格战将不可避免 (5) 1.6细分化产品将会最具优势 (6) 2.胶原蛋白行业现状 (6) 2.1胶原蛋白行业定义及现状介绍 (6) 2.2胶原蛋白市场规模分析 (8) 2.3胶原蛋白市场运营情况分析 (9) 2.4高端产品工艺弱 (12) 2.5行业混乱、无序化 (12) 2.6产品功能性开发研究及专用细化产品弱 (13) 2.7供应链整合度低 (13) 2.8产业结构调整进展缓慢 (13) 2.9供给不足，产业化程度较低 (14) 3.胶原蛋白行业竞争分析 (15) 3.1胶原蛋白行业竞争分析 (15) 3.1.1对上游议价能力分析 (15) 3.1.2对下游议价能力分析 (15)
3.1.3潜在进入者分析 (16) 3.1.4替代品或替代服务分析 (16) 3.2中国胶原蛋白行业品牌竞争格局分析 (17) 3.3中国胶原蛋白行业竞争强度分析 (17) 4.胶原蛋白行业政策环境分析 (18) 4.1胶原蛋白行业政策环境分析 (18) 4.2胶原蛋白行业经济环境分析 (19) 4.3胶原蛋白行业社会环境分析 (19) 4.4胶原蛋白行业技术环境分析 (19) 5.胶原蛋白产业投资分析 (21) 5.1中国胶原蛋白技术投资趋势分析 (21) 5.2中国胶原蛋白行业投资风险 (21) 5.3中国胶原蛋白行业投资收益 (22)
胶原蛋白的功效与作用
说起胶原蛋白，相信大家并不陌生，但胶原蛋白到底是什么呢？ 胶原蛋白是人体组成中一种非常重要的蛋白质，人体皮肤中胶原蛋白占了72%，其中真皮占 了80%。其含量在20岁时达到顶峰，约占体重的6%。但是，女性通常从25岁开始，随着 年龄增长胶原蛋白开始逐渐加速流失，40岁时的胶原蛋白含量已经不足20岁时的25%。 胶原蛋白能锁住水分，支撑细胞，使细胞丰满、水盈，让皮肤看起来充满弹性、细腻又光滑。 胶原蛋白也是修复受损组织的重要原料物质。当真皮层的胶原蛋白被氧化、断裂后，对表皮 的支撑作用就消失了，因此造成不均一的塌陷，这样皱纹就产生了。胶原蛋白可以说是真皮 层强有力的后盾，其对皮肤的作用不言而喻。 我们如何补充胶原蛋白？ 方法一： 最常见的方法当然不过是，口服含胶原蛋白的食物。比如骨肉汤、猪蹄。但由于会被人的消 化系统过滤掉很大一部分，食物的胶原蛋白分子量过大，真正吸收的却是脂肪，真正能到达 肌肤并起作用的量就非常有限了。 方法二： 还有直接皮下注射，主要用于填充深的皱纹，皮肤损伤造成的缺损(如青春痘疤)和修补脸形 的缺陷等。其效果立竿见影，但注射到皮肤内的胶原蛋白会被人体逐渐吸收，因此其功效只 能维持半年至一年，而且少数人群可能会出现过敏、感染等副作用。 方法三： 口服小分子胶原蛋白肽 这是目前最为成熟和最为有效的胶原蛋白补充方法，但需要注意的是最好是纯天然无添 加的小分子胶原蛋白肽，才能真正进入真皮层帮助修护肌肤，重建胶原蛋白层。
「Noblesse JAPAN 胶原蛋白&维生素」超人气的 5 大理由 理由 1 精选低分子鱼胶原蛋白肽，吸收效果瞬间提升胶原蛋白肽是指，胶原蛋白低分子化后形成的身体容易吸收的高纯度蛋白质。提高皮肤表面角质层的水分含量，淡化紫外线照射形成的色斑。低分子胶原蛋白可以刺激皮肤深层的纤维芽细胞，使其促进皮肤自身的胶原蛋白合成能力活性化。除胶原蛋白外，纤维芽细胞也可以促进美容成分的透明质酸、弹性蛋白等自身合成。可以称为皮肤美丽制造工厂。 理由 2 0 脂肪!(1 天的摄取量仅 12.6Kcal) 人体每天消耗胶原蛋白约 2000mg，服用 NoblesseJAPAN 每天可以摄取胶原蛋白 3000mg 的同时，热量仅为 12.6Kcal。虽然卡路里超低，但是蛋白质摄取量却达到 2.87g，对瘦身中的女生也极为推荐! 理由 3 促进胶原蛋白生成的维生素 C 高浓度配合 维生素 C 是不仅胶原蛋白合成的最后一步，更可以增加纤维芽细胞自身胶原蛋白的生成量。因此，维生素 C 和胶原蛋白同时摄取，更加有利于胶原蛋白合成。 理由 4 美味又可爱! 「Noblesse JAPAN 胶原蛋白&维生素」是“玫瑰”口味的美容产品，口感好特别好。可爱的心形的颗粒装，便于携带，深受女性喜爱。无论何时何地，都可以给皮肤轻松补充胶原蛋白。理由 5 无防腐剂，安心饮用! 「Noblesse JAPAN 胶原蛋白&维生素」在不添加防腐剂和产品安全性上尤为注意，因此各个年龄段女性均可放心饮用。
胶原蛋白是关节软骨健康的关键
胶原蛋白是关节软骨健康的关键(图) 关键字：胶原蛋白关节软骨骨骼健康 胶原蛋白是关节软骨健康的关键(图) 中老年人易患各类关节炎、滑囊炎、滑膜炎、颈椎病、腰椎病、肩周炎、骨质增生、风湿性关节炎、股骨头坏死、骨质疏松等，这些骨关节病对患者的生活质量有着很大的影响，严重的会引起骨折、关节变形、丧失关节功能，导致残疾、瘫痪等严重后果，让人们的身心深受折磨，也给患者家人带来了诸多痛苦。这些疾病发生的原因之一，是骨骼中胶原蛋白缺乏。 胶原蛋白是骨骼健康的关键 胶原蛋白不仅仅提高骨骼韧性还起到黏附钙的重要作用，也就起到了提高骨密度的效果。人体骨骼主要由1/3的胶原蛋白和2/3的钙盐构成。胶原蛋白与钙之间的关系就像水泥
与沙子的关系，胶原蛋白是水泥，钙是沙子。有水泥，沙子才能凝固为一体，否则就会成为一盘散沙。 人到30岁后，机体合成胶原蛋白的能力降低，流失大于合成。胶原蛋白不足，钙就无法被粘固在骨骼中，骨钙流失，就易形成骨质疏松。特别是女性，在绝经后胶原蛋白和钙的流失更快，加速了骨质疏松的进程。要预防和改善骨质疏松，最科学的方法是同时补充钙和胶原蛋白。这样，钙才能在胶原蛋白的粘合下，沉积在骨骼，加强骨的韧性、硬度。也就是说，人体只有摄取足够的胶原蛋白，钙才能够被有效吸收，骨质疏松的问题才能真正解决。所以说，防治骨质疏松最有效的方法之一就是补钙的同时也补胶原蛋白。 胶原蛋白是关节软骨健康的关键 关节软骨主要由胶原蛋白（59％）、蛋白多糖（氨糖）和软骨细胞等组成。胶原蛋白网状结构是关节软骨的框架，蛋白多糖（氨糖）等其他成分作为填充物存在其中，增加关节软骨的强度。胶原蛋白流失加剧，网状结构松弛甚至发生断裂，使得蛋白多糖（氨糖）等成分流失加速，关节软骨退变，骨与骨之间的摩擦加剧，引发了各种关节病。只有让人体得到充足胶原蛋白和蛋白多糖（氨糖），才能更有效地加速关节康复。传统的消肿、止痛、外敷等治疗方法只能治标，难以治本。 补充胶原蛋白预防骨与关节病痛 许多人们常见的食物中都含有胶原蛋白，例如：牛蹄筋、猪蹄、猪皮、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等都是富含胶原蛋白的食品。汉代名医张仲景则创有一个“猪肤方”，指出猪蹄上的皮有“和血脉，润肌肤”的作用，其现代生物学依据就在于猪皮等肉皮中含有珍贵的胶原蛋白。经常实用这些富含胶原蛋白的食物，对于吸收和补充胶原蛋白，肯定会有所帮助。但