张家界旅游产品规划

目录

摘要 (2)

关键字.......................................................................... (2)

前言................................................................................. . (2)

1、旅游资源现状 (2)

1、1 自然景观资源 (2)

1、1、1 地质地貌 (2)

1、1、2 水体 (2)

1、1、3 植被 (3)

1、1、4 动物 (3)

1、1、5 气候资源 (3)

1、1、6 冰雪 (3)

1、2 旅游景观资源 (3)

2 森林公园的功能定位及旅游产品开发的原则 (3)

2、1 旅游产品的内涵 (3)

2、2 森林公园的功能定位 (4)

2、3 旅游产品开发的原则 (4)

3、旅游产品开发的总体思路 (4)

4、各类旅游产品的开发思路 (4)

4、1 旅游实物类产品 (4)

4、1、1 特色小吃 (4)

4、1、2 纪念品 (5)

4、2 旅游概念性产品 (5)

4、2、1 冰雪旅游类产品 (5)

4、2、2 休闲度假类旅游产品 (5)

4、2、3 观光欣赏类旅游产品 (5)

4、2、4 森林游憩类旅游产品 (5)

4、2、5 体验劳作类旅游产品 (5)

4、2、6 保健健身类旅游产品 (6)

4、2、7 人文史迹类旅游产品 (6)

4、2、8 民风民俗类旅游产品 (6)

4、2、9 求知认识类旅游产品 (6)

5、旅游产品开发的布局和目标市场 (6)

6、旅游产品开发的可行性分析 (6)

6、1 以环境容量为依据，保证了生态环境的可持续发展 (6)

6、2 开发旅游产品的类型符合客源市场需求 (7)

6、3 生态环境的重视，为旅游产品开发提供了条件 (7)

6、4 以资源为基础，突出了旅游产品的特色 (7)

参考文献 (7)

吉首大学旅游规划论文

张家界旅游产品开发规划的研究

摘要：介绍了张家界国家森林公园的旅游资源现状，应用旅游规划理论，对张家界国家森林公园进行旅游产品开发规划研究，提出张家界森林公园的性质应定位为森林公园，并提出了其功能定位、开发原则及各类旅游产品开发的具体规划。

关键词：张家界；旅游产品；开发规划

张家界拥有众多旅游景点。张家界国家森林公园是国家第一个5A 级旅游区。张家界天门山国家森林公园2011年成为国家5A级景区，水景观光有宝峰湖，溶洞奇观有黄龙洞、龙王洞。该市的旅游在湖南省旅游业中有着重要位置，对张家界市的经济发展起到了主导作用。搞好的张家界森林公园旅游产品开发规划，对于实现张家界旅游的可持续发展，有着十分重要的意义。

一、旅游资源现状

张家界森林公园总面积130平方千米，是我国大型森林公园规模，区内旅游资源十分丰富。天门山主峰1518.6米，因其自然景观天门洞而得名，是张家界最早载于史册的名山。黄龙洞是张家界武陵源风景名胜中著名的溶洞景点，因享有“世界溶洞奇观”“世界溶洞全能冠军”“中国最美旅游溶洞”等顶级荣誉

而名震全球。现已探明洞底总面积10万平方米；洞体共分四层，洞中有洞、洞中有山、山中有洞、洞中有河。经中外地质专家考察认为：黄龙洞规模之大、内容之全、景色之美，包含了溶洞学的所有内容。

1 自然景观资源

（1）地质地貌

张家界处于湖南省西北部，澧水中上游，属武陵源山脉腹地，境内多山，地势由西北向东南倾斜，桑植县境西北的斗蓬山海拔1890米为市境最高处。主要河流有澧水、溇水。地处云贵高原隆起与洞庭湖沉降区结合部，由于受地理、地层、构造、气候等诸多条件的影响，便形成了多姿多彩的地貌奇观。近年来学术界也称岩溶地貌，也是张家界地貌的另一突出的特点。约占全市面积百分之四十左右，且种类，不论地表、地干，其堆积物均发育齐全，是我国湘西北喀斯特地形发育地区的一个组成部分。其总的地势是：东南与中部低，四周高，沿澧水河流两岸，又有一块一块的冲积土平原。森林公园自然风光以峰称奇、以谷显幽、以林见秀。其间有奇峰3000多座，这些石峰如人如兽、如器如物，形象逼真，气势壮观。峰间峡谷，溪流潺潺，浓荫蔽日。有“三千奇峰，八百秀水”之美称。

（2）水体

张家界市境内溪河纵横，水系以澧水和溇水为主，水体景观主要是宝峰湖和金鞭溪。宝峰湖风景区集山水于一体，融民俗风情于一身，尤以奇秀的高峡平湖绝景、“飞流直下三千尺”的宝峰飞瀑、神秘的深山古寺闻名，是武陵源唯一以水为主的观光游览区。湖水茫茫，波光粼粼，山光水色相映成趣。每年吸引大批游人观光、泛舟，各种水体呈不同风格的山水景观。森林主要分布在湖水周围，

1

吉首大学旅游规划论文

夏季苇草茂密，成为鸟类栖息的天堂。金鞭溪全长7.5公里，金鞭溪沿线是武陵源风景最美的地界，从张家界森林公园门口进入后，往前步行300米左右就是金鞭溪的入口。穿行在峰峦幽谷间，溪水明净，跌宕多姿，小鱼游弋其中。溪畔花草鲜美，鸟鸣莺啼，人沿清溪行，胜似画中游。被誉为“世界上最美丽的峡谷之一”。

（3）植被

该区域处于森林地带，森林资源非常丰富，森林覆盖率达97.7%，其中有国家级保护植物56种。成片的原始次生林中，保存有如珙桐、银杏、红豆杉、鹅掌楸的古老珍贵树种，名贵药材有灵芝、天麻、何首乌、杜仲等。从植物分类来看，世界上的五大名科植物，如菊科、兰科、豆科、蔷薇科、禾本科，张家界国家森林公园都有。就地方树种来看，张家界公园占湖南全省树种的27.67%。从隶属科数来看，也占湖南全省科数的81.78%，足见它的富有！森林景观是张家界森林公园的特色资源，有林地多为天然林，从规模上号称亚洲之最，在国内外享有盛名。广为分布的果园，春华秋实，喜迎八方来客。

（4）动物

该区域野生动物，特别是鸟类大多数都栖息在石峰溪谷间。据野生动物普查统计，有国家级保护动物40种，境内生活着有如灵猫、娃娃鱼、红腹角雉等珍禽异兽。

（5）气候资源

张家界气候适中，地处北中纬度，属中亚热带山原型季风湿润气候。因此，雨量丰沛（历年平均降水量为1400毫米），阳光充足，无霜期长，严寒期短，年平均气温16.6℃左右。夏季8月极端气温在37.2℃左右，冬季最冷月平均气温为4.3 ℃（以1月最冷，极端气温在零度左右到4.5℃）。这样的气候，不仅适合动物的繁衍与植物的生长，更适合观光旅游。

（6）冰雪

该区冬季寒冷但是并不长，峰林、云海、日出、冬雪，是张家界的风光四绝。最为奇特的，还是冬雪——一场大雪后，3000座山峰连绵不绝的峰林能给人以极大的视觉震撼。绿白之中弯月形的冰面似明镜镶嵌，形成林海、雪原、冰域的巧妙组合，吸引国内外游客前来领略这里的奇妙风光。

2 旅游景观资源

张家界市旅游资源非常丰富，景区、景点繁多。有中国第一个国家森林公园：张家界国家森林公园；索溪峪自然保护区;天子山自然保护区;中国首批20个国家级自然保护区之一、中国生物圈保护区网络首批45个网络成员之一的湖南八大公山国家级自然保护区；天门山国家森林公园;省级风景名胜区天门山、茅岩河风景名胜区；"地下明珠"黄龙洞;"人间瑶池"宝峰湖；被誉为世界溶洞之奇、亚洲第一洞的九天洞;"江南名刹"普光禅寺；土家人的"圣地"土家风情园;"道教胜地"五雷山；贺龙纪念馆、红二方面军长征出发地、湘鄂川黔革命根据地纪念馆等革命纪念地等等。

二．森林公园的功能定位及旅游产品开发的原则

1．旅游产品的内涵

2

吉首大学旅游规划论文

旅游的物质基础是旅游产品，它是一个内涵十分丰富的概念。从供给者的角度讲，旅游产品是指旅游区旅游经营者凭借旅游吸引物、交通和旅游设施，向旅游者提供的、用以满足其旅游活动需求的全部服务。从需求的角度讲，旅游产品就是游客在旅游区获得的完整经历。旅游产品是三个主要因素的混合物，即旅游景点、旅游设施和旅游区可进入性。旅游产品可分为观光旅游、文化旅游、商务旅游、度假旅游、社会旅游、健康旅游、考察旅游等。

2 .森林公园的功能定位

张家界国家级森林公园无论是地理位置，还是客源市场构成，都应将其性质定位为城市森林公园。张家界城市森林公园的功能定位，不能照搬原始的、大林区的森林公园模式，又不能雷同于城市公园。合理的功能定位应是：既面向大众，面向张家界市民，满足游憩娱乐、审美欣赏、认识求知、休闲度假、休养保健等生态性质的旅游需求，在开发森林公园传统的旅游项目同时，适当增加游赏项目和人文景观，为游客提供更多的旅游选择；同时为张家界市的生态环境提供天然屏障，成为张家界绿地系统最重要的组成部分、名符其实的城市“绿核”和游人“氧吧”。

3. 旅游产品开发的原则

张家界森林公园旅游产品开发应遵循以下原则：

ⅰ.项目的组织应以生态旅游为主，尽量保留质朴、天然、原汁原味，不上对环境有破坏的旅游项目。

ⅱ.项目建设要与生态环境相适应，与周围景观相协调，不应造成景观的破坏。

ⅲ.严格控制人文景观的数量、规模和体量，坚持宜小不宜大、宜低不宜高、宜简洁不宜豪华、宜深藏不宜显露，质量、密度、色彩、风格要与环境相协调。

ⅳ.坚持保护性开发的原则，景点开发要坚持保护好现有的森林植被，不搞砍伐森林建设新项目，尽量规划在无林地及农耕地上，多规划退耕还林景点。

三．旅游产品开发的总体思路

根据对张家界森林公园旅游资源、客源市场、功能定位的分析，在遵循旅游产品开发原则的基础上，以观光旅游、生态旅游为开发重点，通过旅游产品开发突出景区特色，打造三大品牌，即森林旅游品牌、冰雪旅游品牌、张家界文化品牌。全面满足源市场，张家界市居民近距离出游的需求，应在冰雪旅游、观光和林中游憩、休闲、健身、娱乐、度假、科研科普、求知等旅游项目上做文章。同时满足外地游客观光旅游需求，增加他们的消费水平，提高公园的经济效益和知名度。

四．各类旅游产品的开发思路

1．旅游实物类产品

（1）特色小吃

旅游在外，除了看当地风土人情当然也希望吃到当地的特色食物，打着张家界小吃的食品很多，可真正值得带回家的食物并不是很多，现在市场上所谓特产有张家界酒，野生菌，岩耳，莓茶，土家腊肉，金鞭鱼，姜糖，杜仲、葛根、猕

3

吉首大学旅游规划论文

猴桃、板栗、蕨的各种加工产品。大多数食物都和全国各地商场里买的无异，不能够体现张家界的风味。在吃的方面要树立一个知名品牌，像北京就是全聚德烤鸭，让游客有真正的味觉的享受。

（2）纪念品

出门旅游带点小礼物、纪念品回家实在难免的的事，张家界所卖的饰品与其他古城少数民族文化地所卖的几乎一样，没有自己的特色，纪念性饰品类的有龟纹彩石，菊花石，土家银饰等，这些在全国各地均有销售，并且还做得更好。其实我发现在张家界几乎每个主妇都会纳鞋垫，垫的也是自己纳的鞋垫，而且花纹也很漂亮，人们都保留了许多传统的手工技术，可买纪念品的商铺却对此视而不见，真正地道的特色还是没有得到传播。要想纪念品受欢迎就得发觉自己的特色，做自己永远比模仿别人强。

2旅游概念性产品

（1）冰雪旅游类产品

冰雪旅游是张家界旅游的一个开发尚浅的品牌，。冰雪旅游类产品开发思路是集冰雪欣赏、冰雪娱乐、冰雪文化、冰雪艺术、冰雪体育于一体，进一步增加冰雪旅游设施及项目品种，使游人（特别是南方游客、国外游客）来到这里，可以享受到更多的项目，真正感到张家界一游，不虚此行。对冰雪基地修建雪道、索道，让冬季的张家界不在是淡季。

（2）休闲度假类旅游产品

到森林中休闲度假是生态旅游的新趋势，张家界休闲度假类旅游产品的开发思路是：解决张家界森林公园内无休闲度假类旅游场所的问题，满足不同层次游客需求，使其逐渐建成新型旅游度假胜地。现在已经开始建一批低、中、高档标准旅游度假村，满足国外游客及国内各层次游客的需求，夏季用于度假避暑，冬季接待观雪游客；可利用外迁村剩余房舍，按照乡村民居的形式改建度假村，供张家界市居民周末度假；远期可在较远的地区再建旅游度假村，增加接待能力。

（3）观光欣赏类旅游产品

张家界风光秀丽，景色宜人，欣赏价值极高，观光欣赏旅游产品的开发思路是：进一步增加景观种类，以自然风光为主，适当建造人工景观加以点缀，丰富景区特色。对现有景点进一步美化，如金鞭溪、十里画廊、天子山等；营造风景林，增加树种组成，丰富森林景观；对水体进行改造，建造“荷花垂柳”人工景观；建立哈利路亚山微缩景观和展览馆，介绍民俗风情，使人们泛起联想，使张家界真正成为人间仙境，借哈利路亚山之名，做张家界文章，；另外，建好周围等景点。

（4）森林游憩类旅游产品

森林游憩旅游有着广泛的客源市场，特别是张家界市游客，这类产品的开发思路是：巩固加强原有游憩点，增加新游憩点，增加青年喜爱游憩品种，满足多层次需求。“森林浴场”目前接纳游客较多，稍有密集，因此应进行扩建，可向西南扩展，建设网状通道，内部划分若干功能子区，如：休闲区、观赏区、娱乐区、健身区、儿童区等，林中放置一些座椅供游人使用；金鞭溪沿途地势平坦，最适宜林中游憩，可开辟第二森林浴场；在山上可以设野营区，开展野营野宿活动；建设“绿湾垂钓”、“深山探宝”、“生存谷”、“森林迷宫”、“洞天深处”“高台眺望”等游憩点。

（5）体验劳作类旅游产品

4

吉首大学旅游规划论文

体验劳作类旅游产品的开发思路是：通过体验劳作提高青少年的知识水平和劳动意识或从事一些具有纪念意义的公益劳动，提高全社会的文明程度。可以规划一块“纪念林”，用于种植情侣树、生日树，同学、战友、同事纪念树等。这样即促进了人们热心于社会公益事业，关心环境问题，自觉形成爱绿、养绿、种绿、护绿的新风尚，同时也扩大了客源市场，提高该区知名度；建好“示范园区”、“百里果香”、“田间民居”、“传统作坊”、“青青蔬园”等参与性、体验性景点。

（6）保健健身类旅游产品

张家界保健健身旅游产品的开发思路是：满足部分游客保健旅游的需求，在旅游的同时，得到保健和健身的享受。选择地势平坦，土壤肥沃的地段（虽然黄石寨上建有一个中草药用植物园，但管理很不到位），建设中草药保健中心，取名“百味药苑”，设中草药栽培观赏区、中药疗保健区、中药展览区（博物馆），建成集栽培、观赏、引种、实验、科研、健身为一体的景点。

（7）人文史迹类旅游产品

张家界人文史迹旅游产品的开发思路是：通过对遗迹遗址的修复，达到在开发中保护的目的，做到修旧如昨日。位于张家界市内的土家风情园，是张家界森林公园难得的融人文史迹与自然风光于一体的景点。应对此景进行必要的发展，从山脚向山顶修石阶通道，可塑石人、石羊、石虎立于两侧。再在山脚下修建土家族风格的园林建筑一组，游人漫步亭廊，步移景异，环视古家、遗石、衰草、苍松，触景生情，回味无穷。

（8）民风民俗类旅游产品

张家界市是少数民族聚集的地区，有着独特的民俗风情优势。典型的民族有土家族、苗族。白族。这里是他们的聚居地，集居程度高，居住历史悠久，有着独特而又纯正的历史民俗。张家界市是湖南省民族聚居度较高地，在张家界举办民俗活动有着得天独厚的条件。土家族民风民俗旅游产品以承办民族喜庆为主，如结婚典礼。风土人情类的节目有：哭嫁、九子鞭、高花灯、摆手舞等。这样可集民族活动及民俗旅游于一体。

（9）求知认识类旅游产品

张家界求知认识类旅游产品的开发思路是：突出森林公园特色，面对武陵源动植物繁多的种类，通过景点建设，展现给游客。对现有的植物园进行扩建和改造，增加植物种类园的设置；建设野生动物园，建立“百鸟乐园”，养殖各种鸟类，可以根据其生活习性，分别建立陆禽园、走禽园、攀禽园、游禽园和涉禽园等；对野生猴园进行改建扩建。

五、旅游产品开发的布局和目标市场

总体布局采用环形枝状布局，核心部分景点呈环形分布，主要分布在金鞭溪两侧，这里景色秀丽，是观光游憩主要场所。外层采用网状分布，向西方发展，森林茂密，空气新鲜，适宜休闲、度假。空中走廊方向村屯较多，一派田园风光，适宜观光、体验旅游。

六、旅游产品开发的可行性分析

1 以环境容量为依据，保证了生态环境的可持续发展

5

吉首大学旅游规划论文

旅游环境容量是控制旅游开发规模的最基本要求，旅游环境容量包括：生态环境容量、旅游空间容量、旅游心理容量。生态环境容量按15人每平方公顷计。日空间容量计算采用：日空间容量＝景点面积容量＋道路容量＋设施容量＋补充容量，以上数据表明，在规划期各景点全部开发的情况下，空间容量大于生态环境容量，但是张家界森林公园呈现季节性高峰，平时空间容量小于生态环境容量，所以必须要是布局合理才不会对环境造成破坏。

通过对张家界国家森林公园游人规模的预测，到2020 年年接待游客规模可达1000万人次以上，按年可旅游天数240d 计算，日均接待量为4.2万人次，大于日空间容量，出现饱和现象。如果景点布局不合理和旅游路线的选择不适当，会发生局部饱和和超载现象。由此可见，产品规模要适当控制，产品的质量要进一步提高，才不会对环境造成破坏，能保持生态环境的可持续发展。

2 开发旅游产品的类型符合客源市场需求

张家界游客有60％以上游客来自江苏、湖北、广东、北京、湖南、上海4

省2市，确定为第一目标市场。16％来自浙江、四川、山西、福建，为第二目标市场。对于第一市场是游客构成主体，其特点是：旅游对象的年龄、职业、收入等因素涉及面广，对产品需求面宽，消费能力高低不齐，以低消费为主，这要求满足各层次各种需求。外省及国外旅客对产品要求相对单一，消费水平高，服务质量要求高，要在产品精、特、奇上做文章。

3 生态环境的重视，为旅游产品开发提供了条件

现在旅游越来越重视生态环境，张家界国家森林公园是以天然山水为依托，走的就是生态观光的道路，园内采用环保车为交通工具，对环境的影响较小，加上国家政府的重视，可以为张家界的旅游发展带来新的契机。

4 以资源为基础，突出了旅游产品的特色

张家界森林公园旅游资源优势体现在三个方面，一是冰雪旅游资源优势：张家界冰雪资源得天独厚，林海、雪原一体。冰面天成、雪质优良、林海无限。区内多为高山峻岭，坡面陡峭，严冬季节，瑞雪覆盖，最适宜雪景观光，又有群山环绕，无论是空气质量、冰面质量，视觉效果、天然屏障都达到最佳境地。张家界森林公园林海、雪原一体是冬季旅游不可多得的资源优势，是开发的潜力。二是森林旅游资源优势：张家界森林公园依仗着庞大的森林面积，非常适宜开展各种森林旅游活动。就林中游憩为例，林内郁闭程度、氧气及负离子含量、林内湿度都是最好的。而林下干净，适于游人嬉戏、行走、休憩，位于城郊且独一无二的森林资源，造就了开展森林旅游独特的优势。三是潭水、森林、群山有机组合的景观优势：张家界山美水美驰名中外，景观特色十分突出。依据这些优势资源重点进行开发，变资源优势为品牌优势，规划开发旅游产品主要围绕优势资源进行的。

参考文献：

[ 1 ］林业部《森林公园总体设计规范》 (LY/T5132 一1995 )

[ 2 ］吴忠军.旅游景区规划与开发[M].高等教育出版社，2003

6

吉首大学旅游规划论文

[ 3 ］杨桂华生态旅游[M].高等教育出版社，2000

[ 4 ]马建章森林旅游学[M]. 东北林业大学出版社，1998

7