小麦的育种过程

小麦的育种过程
小麦的育种过程

小麦育种计划

2012级生工6班

X x x

作物遗传育种学

小麦的育种过程

小麦的栽培:

1整理土地

全班同学一起整理有学校分配的试验地。首先在实验室借来需要的工具。锄头和铲子,然后一起将地翻一遍。该填土的地方找一些土来填上,将排水沟挖好。确定的行距20cm,株距10cm,人行过道50cm挖好,畦高15cm垒好,等待播种。

2选择良种

根据所处的地区选择合适的种子,这样能够在一定程度上提高小麦的产量。由老师选择种子然后发给我们栽种。

3种子处理

一般种子里都有一些成熟差、破碎、秕粒、虫蛀、霉烂和

带菌的种子。还混有其他作物种子、杂草种子、虫卵杂质等。因此,播种前一定要剔除,使种子整齐一致,提高纯度和净度,提高发芽率和出苗率,减少杂苗,减轻病虫危害。既可节约用种,又可达到苗全,苗壮提高产量的目的。播前晒种也对小麦的成长有一定的益处。

4适时播种,合理密植

适时播种是一项关键性措施。让种子在低温下先扎根后出苗,则根系发达,抗倒伏,早分蘖,是形成壮苗的重要措施。为小麦延长生育期创造条件,且穗分化的持续时间长,有利于形成大穗。因此,选择合适的播种时间是十分必要的。播种时要求在精选好

种子的情况下做到行直,播量准确,下籽均匀,不漏播,不重播,播种深浅一致,播种后待土壤松散时碾平。播种深浅也对麦苗影响很大。如果播种过深,出苗缓慢,种子中大量的养分消耗在出土过程中,则幼苗黄瘦细弱,分蘖晚而少,根系不发达,影响地上部茎叶正常生长。播种也不宜过浅,否则遇到干旱,影响次生根的发育,后期易发生倒伏。一般适宜的播种深度要因地制宜,根据当地的历史播种记录,总结一定的经验,选择合适的深度进行播种。这次实践我们的小麦已经过了最佳的播种时期,所以更需要好的播种方法。在实践过程中按照10cm株距,20cm行距来播种,这样既能让小麦生长的更好,又能让长出的麦苗具有视觉上的美感。

5科学施肥

在播种时可在种子种混一些肥料进行播种,能够达到好的效果。春小麦三叶期至抽穗期是吸收氮素最多的时期。为满足这一阶段对氮素的需求,在二叶一心期追施肥料最为适宜,可提高分蘖成穗率,促使苗壮早发,为穗大粒多奠定基础。追肥采用速效肥,如尿素、磷酸二铵等。在实践过程中,我们要根据小麦各时期对肥料的需求状况,适时适量的进行施肥,到争取让肥料的利用率达到最大化。

6合理灌溉

小麦的需水规律是:苗期少,中期多,后期逐渐减少。出苗后需水少,以后随植株长大需水量增加,到抽穗期达到高峰,灌浆期

仍需较多的水分,乳熟期至收割需水量逐渐减少,小麦灌水要抓住分蘖、拔节、抽穗和灌浆4个重要阶段进行。实践过程中要适时的进行灌溉,保证小麦对水分的需求,让小麦长的更好,可以借一些桶提水去,然后灌溉。

7病虫防御

在实践过程中要经常去观察小麦的生长情况,如果发现有病害现象,要提早预防,以免影响小麦的生长。在实践过程中,每周至少去一次观察小麦的涨势,看小麦有没有患病,如果患病要查阅资料确定是什么病,然后及时的进行喷洒农药或者用其它的方式处理。

8适时收获

小麦以蜡熟中期,即小麦旗叶和骨节仍带绿色,而茎秆呈杏黄色,籽粒变硬即可收获。

收获过后将小麦进行晒干,最后进行烤种选育优良的种子保存下来。

小麦的一生:

1.出苗:小麦种子萌发后,胚芽鞘首先穿出地面,胚芽鞘见光

后即停止生长,第一片绿叶从芽鞘孔中伸出,露出地面约2cm 时称为出苗。胚芽鞘为筒状的不完全叶,其作用在于保护幼芽出土,一般无色或浅绿色、微红色或紫色,可作为品种鉴别标志。

a.种子质量能影响小麦的萌发出牙,因此选中时尽量选大粒

种子,选择较好的种子来进行播种

b.水分,氧气和适宜的温度是种子萌发的必须条件。

2.分蘖:小麦的分蘖发生于分蘖节上,分蘖节是植株地下部不

伸长的节间、节、和腋芽等紧缩在一起的一个节群。分蘖在小麦生产中作用很大,它可调节小麦群体,形成足够多的穗数,从而获得高产。

3.拔节:正常生长的小麦,当春季气温上升至10℃以上时,小

麦基部节间开始伸长,节间露出地面1.5-2.0cm时称为拔节。

以节间长出地面2厘米左右为拔节期的主要标志,进入拔节以后,分蘖迅速向有效和无效两极分化,界限逐渐分明,以拔节期到抽穗前是小麦一生中生长速度最快,生长量最大的时期,穗叶茎等器官同时并进,叶面积及茎穗的长度和体积成倍或几十倍增长,干物质积累也进入迅速增长阶段。

4.孕穗:指小麦幼穗分化接近完成,穗子开始膨大,从外形上明显

可见穗苞的状态。孕穗包含一个过程,当幼穗膨大成锭子形的日期称为孕穗期。

5.抽穗:当小麦幼穗分化完毕,旗叶完全抽出以后,穗迅速伸

长,穗的体积增大,进入孕穗期。尔后由穗下节间把麦穗送出旗叶叶鞘。麦穗从穗顶露出旗叶鞘至穗颈露出旗叶鞘需要3-5天,而全田抽穗期持续3-8天。抽穗期因气候、品种、肥力条件不同早迟也不同。

6.开花:(1)开花时间。小麦抽穗后如果气温正常,经过3~5天

就能开花;晚抽的麦穗遇到高温时,常常在抽穗后1~2天,甚至抽穗当天就能开花;抽穗后如遇到低温,则需经过7~8天甚至十几天方能开花。

在正常天气,小麦上午开花最多,下午开花较少,清晨和傍晚很少开花。因此,上午是采集花粉和授粉的最好时间,而母本去雄的最好时间则在清晨和傍晚。一朵花的开花时间一般为15~20分钟。一个麦穗从开花到结束,约需2~3天,少数为3~8天。

(2)开花顺序。就全株来说,主茎上的麦穗先开,分蘖上的麦

穗后开;就1个麦穗来说,中部的小穗先开,上部和下部的小穗后开;就1个小穗来说,基部的花先开,上部的花后开。

(3)授粉方式。小麦授粉方式与水稻相同,为自花授粉作物,

但有一定的天然杂交率。其天然杂交率在1%以下。但杂交率随气温和品种不同而有区别。开花时如遇到高温或干旱,天然杂交率就容易上升。因为在高温干旱条件下,花粉极易失去生活力(在正常气候条件下,其生活力也只保持几个小时),而柱头的受精能力却往往能保持一段时间,一旦气温下降或干旱减轻,则能接受外来花粉,发生天然杂交。有些小麦品种,开花时稃片开张较大,开放时间较长,天然杂交的机会增多。

7.乳熟:子粒形成后,储藏在叶片、叶鞘和茎秆内的营养物质,

大量像穗部输送,穗部干物质急剧增加。由于子粒中大量积累淀粉等有机物质,用手指可挤出白色乳浆,所以叫做乳熟期,又叫灌浆期。

8.蜡熟:此时子粒进一步充实,灌浆熟读逐渐减慢,子粒中的

可溶性物质大量转化为不容性储藏物质,粒色开始变黄,种子体积逐渐缩小,胚乳变硬且蜡状,故称为蜡熟期。

9.完熟:此期植株枯黄变脆,穗茎易折断,麦粒变硬,含水率

下降到14%-16%子粒易从粒壳脱落。此期子粒干重不在增加,子粒以进一步完成形态和生理成熟为主,若不及时收获会带来损失。

小麦成长每个阶段需要测量的数据、资料:

播种前要测量小麦种子的发芽率,小麦种子的质量。

成长过程中要观察小麦麦苗的生长情况(叶、茎),同时也要观察小麦的病虫害情况并做记录,以及成熟过后小麦麦穗的长度和颗粒的大小与重量。

小麦育种进展

09级种子科学与工程1班赵信林20092423 一、小麦育种中各项技术的应用。 1 、转基因技术在小麦育种中的应用 虽然转基因技术已经趋于成熟.但要获得稳定遗传的转基因小麦仍很困难。基因枪法是转基因的主要方法;花粉管通道法在我国得到了普遍应用,并具有较好的效果;农杆菌法的转化效率仍有待提高。应用转基因技术对小麦性状的改良主要包括:抗病性、抗寒(冻)性、抗旱性、抗穗发芽以及品质性状。 2 、分子标记技术在小麦遗传育种中的应用 2.1 标记和定位目的基因利用分子标记进行遗传连锁分析可将QTL定位,并借助与QTL连锁的分子标记在育种中对有关的QTL遗传动态进行跟踪,进而提高对数量性状优良基因型选择的准确性和预见性。 2.2 构建遗传图谱遗传图谱的构建是对基因组系统研究的重要内容和基础,也是小麦育种和分子克隆等应用研究的理论依据。 2.3 鉴定标记外源染色体片段分子标记技术在鉴定外源染色体片段方面有着广泛的应用。它不仅可以鉴别外源染色体片段,还可以对其携带的外源基因进行标记和定位。 2.4 种质资源鉴定传统的种质资源鉴定方法是建立在表型与杂交基础之上的,不同程度上均带有一定的人为性,而且耗时耗力,效率与准确度均不高。分子标记的引入应用为这一研究工作提供了一个强有力的工具,极大地提高了种质资源鉴定的成效与准确性。 2.5 分子标记辅助育种目前 小麦的许多重要性状都已获得了分子标记,包括与抗病、抗逆有关的质量性状和与产量、品质有关的数量性状。在小麦育种过程中利用这些与目标基因紧密连锁的分子标记进行辅助选择,可以大大提高选择效率、缩短育种年限,有着很大的优越性。 3远缘杂交在小麦育种中的应用 随着小麦育种水平的提高,现有种质源显得日益贫乏,利用近缘种属导入有利基因,创造新的种质资源,是目前小麦育种的一项重要工作。小麦族近缘属植物中具有多种多样的、普通小麦所不具备的而为育种发展所需要的重要性状基因,如蛋白质含量高、抗病、抗逆等优良性状.通过远缘杂交,把小麦近缘属植物的有益基因转移到小麦中去,克服或弥补常规育种遗传资源不足的缺点,是提高小麦育种水平的有效途径。小麦远缘杂交方面已经取得了巨大成就培育出了一系列小麦新品种。 4利用太谷核不育小麦进行小麦回交育种 用普通小麦与太谷核不育株杂交或回交, 其后代仍然会出现一半可育株和一半不育株, 可育株不再分离为不育株。优良的可育株经过选择稳定后, 可作为良种加以利用, 可免去人工杂交。用太谷核不育小麦进行回交, 一方面亲本的绝大数优良基因较为容易继承; 另一方面, 亲本个别的优良基因也容易获得选优汰

小麦育种目标及主要性状

第二节小麦育种目标及主要性状 的遗传与选育 一、我国小麦品种种植区划和育种目标 由于我国幅员辽阔,小麦分布广,各地的自然环境条件和耕作制度差别很大,各地小麦生产发展也极不平衡,因此对品种的要求也就各不相同。 因为任何一个品种都是在一定的生态和经济条件下,经过人工选择和自然选择成培育的。因此优良品种的性状表现是基因型与环境条件相互综合作用的结果。 作为新育成的品种必须要能够适应当地生态环境,以求充分利用当地有利的生态条件,争取高产、优质,同时克服不利的生态条件而争取稳产。 我国小麦品种种植区划和育种目标 同一生态区域内的很多品种,形成一种生态类型,是经过长期的自然选择和人工选择而形成的,能比较全面而深刻地反映品种适应该区的自然生态条件,特别是气候条件和各种自然病虫灾害的能力,因而对该地区生态环境的适应性强,生长发育正常,并对不利条件、病虫害具有较强的抗、耐性,以及保持产量相对稳定等优良性状,表现出高产、稳产。 生态区域(生态、耕作制度)品种生态类型 要制定正确的育种目标,首先要了解我国小麦的品种种植区划及

与之相适应的品种生态型特点,因为作物品种种植区划是以经济、自然(气候、土壤、生物)、栽培、管理条件和品种生态类型以及它们之间的关系制定的,它是制定育种目标的重要依据。 我国小麦品种种植区划和育种目标 小麦品种种植区划的目的,就是根据各地的生态条件(气候、土壤、生物等),耕作栽培水平和社会经济要求等的差别,在全国范围内划分不同的小麦生态类型区,使同一区内各种条件较为一致,所用的品种类型也相对一致,以便育种、引种,并因地制宜地运用耕作栽培技术。制定育种目标,还应当研究当地品种生态类型的优点和缺点,了解现状、分析问题,为品种选育提供科学指导。 可见,任何一个小麦品种,在生产应用中具有一定的地区性和时间性。因此在制订育种目标时,首先必须根据品种种植区划,充分考虑生态条件和生产发展要求,研究当地品种生态类型的优缺点,据以制订正确具体的育种目标。即应因地制宜、因时制宜选育新品种。 (一)我国小麦品种种植区划 由于我国小麦分布地域辽阔,各地自然条件、种植制度、品种类型和生产水平存在着不同程度的差异,形成了明显的种植区域。比如:l961年出版的《中国小麦栽培学》,根据自然条件(特别是年平均气温、冬季气温、降水量及其分布)、耕作栽培制度、小麦品种类型、

第三节 小麦品质的检验方法

第三节小麦品质的检验方法 一、籽粒硬度的测定(研磨时间法) (1)适用范围本方法适用于快速测定小麦及其他谷物籽粒的硬度。 (2)方法提要本方法利用小麦籽粒的研磨特性来测定其硬度。因为硬麦研磨后得到粗的颗粒粉易于从磨体间隙中流出,而软麦研磨后得到细的颗粒粉不易从磨体间隙中流出,故研磨一定数量不同硬度的小麦所用时间不同,硬麦时间短,软麦时间长。此方法称为研磨时间法(ground time),简称GT法,以秒数表示小麦的硬度。数值越小,籽粒越硬。 (3)仪器设备使用国产ZL Y-1型自动粮食硬度计(牡丹江市机械研究所和北京市粮食科,学研究所联合研制)或联邦德国布拉本德( Brabender)公司制造的微型硬度计(micro-hardness Tester)。 ZI_Y-1型自动粮食硬度计的结构和技术参数:‘ ①结构仪器包括主机和天平两个组成部分。主机由锥形磨体,磨隙调节环,传动机构,电器控制,时间显示器等部分组成,如图2-2所示。 ②技术参数厂_一 380V:圆锥50Hz磨隙可调o.0~1.50mm。电源380V±10%,50Hz,具有水冷却系统可保证磨体工作温度稳定(要另配恒温水浴或使用自来水龙头供水)。 天平:称量范围0-20g,精度±0.Olg。 时间测量:液晶数系显示000.0~999. 9s,精度±0.1s. ③安装。将仪器从包装箱中取出,将底座⑩与主机用6个M8螺钉连接起来,将电源导线与天平信号导线分别接入相应的插孔,天平放在主机下部。将仪器安装在靠近水龙头的地方,但不得靠近振动大的振源,以防影响仪器精度。使用前检查仪器是 (4)样品制备选取有代表性的小麦样品种子,去杂后按四分法缩分,取样量不得少于30g。样品种子要干燥,含水量相对一致。 (5)测定步骤 ①接通电源,将电源开关(12)置于“l”的位置,此时电源开关上指示灯亮,液晶显示器⑤显示数字,天平上的取少灯(13)亮。 ②将天平的一个托盘对准仪器磨体的下斜口,并调整天平的水平位置。在另一天平托盘上放4g砝码。 ③将磨隙调节环的螺丝③放松,把刻度调节到6.O的位置,拧紧固定螺丝。 ④将仪器后面的冷却水管分别与恒温水浴的出水口和入水口连接,或与自来水龙头连接,向仪器通入恒温水20min。 ⑤在正式测定样品前,为了预热和清理仪器,取非供试小麦20g,投入进料口④ 中,按下磨起动钮⑧,研磨完后,按下磨停止钮⑨,使仪器处于待测工作状态。 ⑥按下液晶显示器清零钮(14)使显示器显示ooo.O。 ⑦用精度为0. lg的天平(用户自备)称量6g供试样品,放入仪器进料口④中。 按下起动钮⑥,磨体开始转动,计时器也开始工作。当粉碎物由磨体下口流人天平托(PSD)。此法比较准确,应用最多。研磨功耗法使用硬度一结构仪测定研磨小麦时所需要的力和功,需与粉质/阻力测定仪( farinogranh/resistograph)配合使用。此法更为精确,但用样量大,每次测定需要50g,且费工时。研磨时间法即本书引用的方法,其准确性较差,但有快速,微量的优点,适于大批样品,特别适于育种工作者使用。d.近红外法,它可以快速测定谷物的蛋白质、脂肪、水分含量等。在1680nm处的反射光密度与研磨时间法的GT值或研磨细度法的PSI值都有较好的相关性,因此可用来测定小麦的硬度,已有应用的报道。 ③用研磨时间法测定小麦硬度,其结果会受到样品含水量、环境温度和湿度等的影响。

小麦产业分析2016-2020

小麦产业发展分析与展望(2016-2020) 一、我国小麦产业概况和发展趋势 (一)我国小麦产业概况 小麦是世界性的重要粮食作物,产量和消费量占世界谷物产量和消费量的30%左右,而贸易量占世界谷物贸易量的45%左右。在我国小麦是仅次于玉米和水稻的第三大谷物,近年来每年种植面积在2400万公顷左右,约占粮食作物总面积的1/4。 1960年以来,中国小麦产业呈现五个显著特点:一是面积下降、总产增加,均以1997年和2003年为拐点,呈三段式波动。二是单产持续提高,2015年比1960年增长了5.64倍。三是总产增加主要由单产驱动。四是集中度高,河南、山东和河北三省常年种植面积占全国的45.3%,产量占全国的55.5%。五是主产省份的种植规模和单产均较高。消费呈现两个明显特点:一是持续增长,2014年比1961年增加了1.05亿吨,年均增长率为3.6%,略高于同期小麦总产的年增长率 3.3%;二是长期产不足需,1960-2014年55年间仅有11个年份国内小麦供大于求,其余年份均产不足需。2008年至今一直为净进口国,进口量逐年增加,2013年一度达到677万吨,这两年预计增速有所减缓。 (二)我国小麦产业发展趋势 1、提高单产、增加总产是我国小麦生产发展的长期战略需求

据预测小麦产量每年递增1.7%才能满足到2050年全球需求的增长,而目前的增长率仅为 1.1%。随着我国工业化、城镇化的发展,耕地逐年减少,而人口仍在增加,粮食需求将呈刚性增长,我国粮食的供需将长期处于紧平衡状态。据预测,未来20年要保障我国粮食安全,小麦产量需在现有基础上每年递增1.4%,而主产麦区产量潜力年均增长率仅为0.8%。至2020年我国年小麦需求量约为1330亿公斤左右,2013年我国小麦总产1221亿公斤,缺口达109亿公斤。据统计,2014/2015年度我国小麦国内总消费量为13160万吨,2013/2014年度为12920万吨,增加240万吨,增幅1.86%。因此,提高单产、增加总产、保障供给是我国小麦生产及产业发展的长期任务。 2、优质专用和绿色安全是我国小麦产业发展的必然趋势 美国、加拿大、澳大利亚等世界主要小麦出口国一直比较重视小麦的品质。随着我国小麦生产和育种目标由过去的以产量为主向增产与品质并重转变,优质专用小麦育种取得较大进展,主产区小麦品质结构也发生了较大的改变。但是,目前我国优质专用小麦的生产远远不能满足市场的需求,发达国家优质专用小麦占小麦总产量的80%,而我国只占15%。据中国饲料行业信息网2016年对国内强筋小麦市场需求形势分析表明,我国对优质强筋小麦总需求量约500万—700万吨,而当前我国优质强筋小麦总产量约300万—450万吨,缺口达200-250万吨。需求的增加拉动了强筋小麦的价格,譬如2014年国际小麦价格连续走高,

小麦育种试题库

作物育种学各论 小麦育种试题库 一、名词解释 1、产量潜力 2、环境胁迫 3、营养品质 4、一次加工品质 5、二次加工品质 6、伯尔辛克值 7、洛类抗源 8、完全异源双二倍体 9、双二倍体 10、收获指数 11、抗逆性育种(小麦) 12、T型不育系 13、化学杀雄剂 14、(小麦)避旱性 15、(小麦)免旱性 16、(小麦)高光效育种 17、(小麦)冻害 18、(小麦)寒害 19、(小麦)异附加系

20、(小麦)异代换系 二、填空题 1、我国小麦与国外小麦相比,具有如下比较突出的特点:、、。 2、在小麦矮秆育种上,最广泛采用的矮源是日本的和。 3、在小麦矮化育种上,最广泛采用的矮源是日本的赤小麦,其具有矮秆基因、 ;另外一个是,其具有矮秆基因、 ,其引入美国后作为杂交亲本育成创世界高产记录的品种。 4、在生产上,所应用的小麦类型有三类,最广泛的是采用;在一些国家近年开始推广,种植面积有所扩大;仅在少数国家种植。 5、小麦的单位面积产量有、和构成,所谓产量构成三要素。 6、根据小麦具体品种的穗部形态和单位面积穗数的多少,我国北方冬麦区一般将小麦划分为、、。 7、小麦的单位面积产量的提高决定于其构成因素、和的协调发展。 8、.一般而言,我国冬麦区自北向南品种的单位面积穗数逐渐,南方多为大穗型品种,北方多为品种。在小麦产量构成因素中,单株穗数的遗

传力。 9、小麦每穗粒数是由和构成。高产条件下,每穗粒数可以由较少的和较多的构成,也可以由较多的和较少的构成。 10、在小麦产量构成因素中,增加是最重要而可靠的指标。 11、我国小麦与国外小麦相比,具有如下比较突出的特点:、、。 12、在育种过程中选用适当的测试方法对小麦品质改良至关重要。早代材料数目多、样品小,应多注意的性状,测定方法应,便于单株选择,结果准确。 13、在小麦抗锈病育种中,1923年从澳大利亚引进,1942年西北农学院用其为亲本,育成的,到1959年推广面积600万h㎡,成为我国小麦育种史上面积最大的品种。 14、在小麦抗赤霉病育种中,我国小麦品种是共认的抗性最好也最为稳定的抗源。 15、意大利育种家N.Strampeli将作为早熟矮秆亲本育成一系列中秆的推广品种,不但成为意大利小麦育种的骨干材料,而且被许多国家引进利用。 16、小麦矮化育种中,日本用达摩小麦杂交育成。在美国,O.A.Vogel 用其为亲本与Brevor杂交,1961年育成创世界小麦高产纪录的冬性半矮秆品种。 17、小麦现代品种的收获指数已从古老品种的0.3~0.35提高到0.4~0.5,甚至更高。不少学者认为已经达到极限,想进一步提高产量,必须注意

中国小麦品质育种现状、存在问题及改良策略.

中国小麦品质育种现状、存在问题及改良策略 2002-5-30 13:37:44 姚金保 小麦品质育种现状 我国小麦品质育种工作是70年代在庄巧生先生等倡导下,逐渐通过现有品种筛选并逐步发展利用优质亲本进行杂交改良。80年代首先由中国农科院作物所在春麦育种中筛选出中7606于生产上栽培,之后在优质春小麦与硬粒小麦杂交后代中选出了中作8131-1,这是我国面包小麦有代表性的突破。从“七五”开始,小麦品质育种正式列入国家科技攻关项目中,许多省市都开展了这方面的工作。河北农业大学从1983年起对其收集的2000余份国内外小麦种质进行了连续5年的蛋白质含量测定和连续两年的出粉率、干、湿面筋和沉淀值等项目的测定,筛选出一批优质资源,并对若干品质性状的遗传、生理、品质与环境互作等问题开展了理论研究。陕西省农科院1993年对全国25个省、市提供的2万多份小麦种质资源材料进行了蛋白质、赖氨酸、沉淀值、硬度等项目的分析鉴定,基本上摸清了我国小麦种质资源的品质特性,发现了一批珍贵优质资源,明确了小麦品质的地理差异,为我国小麦品质育种和基因工程提供了重要物质基础,也为建立我国优质小麦生产基地提供科学依据。自1986年以来,我国曾3次对主要麦区有代表性的小麦品种进行了较为全面的品质分析。1986年在农业部农业司的主持下,对全国16省、市的79个优选小麦品种进行了首次品质检测,平均籽粒蛋白质含量13.8%,湿面筋含量29.8%,沉降值27.6mL ,面包体积594cm3,综合评分63。1990年对全国17省、市的98个优选小麦品种进行了第2次品质检测,平均籽粒蛋白质含量14.0%,湿面筋含量29.7%,沉降值30.4mL ,面包体积664cm3,综合评分72。1994年对全国14省、市的45个优选小麦品种进行了第3次品质检测,平均籽粒蛋白质含量16.3%,湿面筋含量36.4%,沉降值44.7mL ,面包体积745cm3,综合评分82,见表1。1994年送检样品的品质比1986年和1990年送检样品的品质有了很大提高,1994年送检样品的籽粒蛋白质含量比1990年送检样品提高了2.3个百分点;比1986年送检样品提高了2.5个百分点。湿面筋比1986年和1990年送检样品分别提高了6.6和6.7个百分点;沉降值比1990年样品提高了14.4mL ,面包体积比1990

实验三 小麦杂交育种技术

《作物育种学》 实 验 报 告 班级: 农学10-4 姓名: 曹跃强 学号: 20100359

实验三小麦杂交育种技术 一、实验目的: 小麦是自花授粉作物,通常自然异交率极低,为了提高育种效率,促进品种间的基因重组,进行小麦的人工有性杂交是小麦育种中最常用的方法。本实验旨在了解小麦的花器结构和开花习性,学习和掌握小麦的有性杂交技术。 二、实验用品 四川农业大学青圃园试验地种植的小麦品种,镊子、剪刀、透明塑料袋、回形针、纸牌、铅笔等。 三、操作方法 1.选穗整穗 选穗是指选择母本的麦穗而言。在母本去雄前,应选择适合的麦穗。入选的麦穗应该是发育良好,健壮和具有本品种典型特征的主茎穗或大分蘖穗。选穗时间一般在麦穗抽出以后、穗下的茎露出叶鞘大约1.5厘米时进行。麦穗初步选中以后,用镊子打开麦穗中部的小花,观察它的花药,如果花药正在由绿变黄,就是理想的杂交穗。因为这样的麦穗当天去雄后,第二天就能授粉杂交。 根据确定的杂交组合,在母本群体内选择典型、健壮植株的主茎穗(刚抽出叶鞘、花药呈绿色),先用镊子去掉穗基部和顶部发育不良的小花每穗留中部10个发育较一致的小穗,再将小穗的上部小花去掉,只留基部外侧两朵发育好的小花,经过上述整穗过程,杂交穗上只留下了十余朵发育良好、生长健壮的小花。

⒉去雄套袋 去雄时用左手大拇指和中指夹住麦穗,用食指轻压外颖的顶部使内外颖分开,右手用镊子插入内外颖的合缝里,轻轻镊出三个雄蕊(注意:不要夹破花药和碰伤柱头),去雄完成后,套上塑料袋,挂号标牌即可。 去雄工作应从穗的一侧由下而上顺序进行,去完一侧再进行另一侧,不能遗漏。去雄时如发生花药破裂(或花药呈黄色)这朵花应剪去,应用酒精擦净镊子,以免发生串粉现象。 ⒊授粉杂交 在去雄后1-3天内进行授粉,结实率较高。授粉以上午8时以后(8-11时)4时以前开花较盛时为宜,授粉前先检查柱头有无损伤。如柱头已呈羽毛状分叉、有光泽,表明正是授粉适期。采集成熟的父本花粉(花药金黄色,有花粉散出)于小杯(或纸上)中,然后立即用授粉器(将花粉)依次放入每朵去雄的花内,全穗授粉后将纸袋套好,牌上写上父本名称,授粉日期,10天后将纸袋去掉。 4.收获 在麦穗成熟期时,及时剪下杂交穗,并将每个杂交穗单独脱粒和保存,以供来年播种检验杂交是否成功。 四、实验结果 2013年3月20日完成小麦去雄套袋,2013年3月23日(上午8-11是)完成小麦授粉杂交,2013年4月2日将纸袋去掉。待麦穗成熟期时,剪下杂交穗,结果:小麦杂交结实率为零。

小麦育种目标的发展状况

小麦育种目标的发展状况 一.我国小麦品种种植区划和育种目标 由于我国幅员辽阔,小麦分布广,各地的自然环境条件和耕作制度差别很大,各地小麦生产发展也极不平衡,因此对品种的要求也就各不相同。 因为任何一个品种都是在一定的生态和经济条件下,经过人工选择和自然选择成培育的。因此优良品种的性状表现是基因型与环境条件相互综合作用的结果。 作为新育成的品种必须要能够适应当地生态环境,以求充分利用当地有利的生态条件,争取高产、优质,同时克服不利的生态条件而争取稳产。 二.以需求为导向制定育种目标 小麦育种目标的制定涉及4 个方面:丰产性,稳产性, 品质和生产成本(或投入产出比)。但在不同历史阶段, 生产水平不同, 社会需求不同, 其侧重点也各有不同。 20 世纪50 年代、60 年代, 小麦生产水平低下, 在几乎没有有效的化防措施的情况下, 病虫害是主要的限制因子, 因而抗病虫害的南大2419 、碧蚂号小麦成为这一时期的主推品种, 而且这批品种的育成和推广也的确显著提高了我国小麦的产量, 同时也使我国的小麦育种工作蓬勃发展起来。 20 世纪70 年代以后,黄淮麦区大面积推广的丰产3 号、泰山1 号、济南13 都具备了666.7m2 500kg 以上的丰产潜力, 而且兼备了广泛的适应性和较高的稳产性(抗病性) 80 年代以后,小麦主产省区都相继开展了以强筋小麦育种为主的品质改良工作,。因此90 年代我国的小麦育种更多地侧重高产优质。 我国人口众多, 土地资源少, 小麦产量维系计民生。在今后一段时间内, 稳定地提高单产, 增强稳产性, 改善品质, 降低成本, 提高生产效益将是小麦育种的主要目标。 三.选择观念和选择方法的更新 近年来, 小麦育种者逐渐认识到提高生物产量和经济系数才是根本所在。把经济产量化 分为3 个产量因子, 主要是帮助认识经济产量的构成。实际上3 个产量因子在每个生态环境中都有一个理想的平衡, 这种平衡取决于当地的日照长度和光热资源, 并受水肥供应的 影响。产量因子的平衡具有生态学的稳定性(Rajaram , 1993)。从我国冬麦情况看, 从北向南, 穗数逐渐减少, 而穗重呈现逐渐增大的趋势。我国北方冬小麦生育进程有一长两短的特点, 种植多穗型小麦品种可以扬长避短, 非常适合这一麦区的生态条件,故多年来该地区大面积推广的品种多属这一类型。因此, 即使选育超高产品种, 也需保证较多的单位面积穗数3.1 稳定地提高单产仍是我国小麦育种的首要目标 产量和产量因子都是小麦代谢的结果, 进一步提高小麦产量须从代谢的过程和成因上着眼。在进行杂交组合选配和后代选择时, 应从增加同化能力, 提高光能利用率入手, 提高生物产量, 提高或保持较高的经济系数, 才是提高产量的实质所在 3.2 提高小麦品质及其稳定性, 实现高产优质 短短十几年来, 我国小麦品质育种工作取得了显著成就, 成功地进行了优质资源收集鉴定, 品质性状的遗传、生理等理论研究等工作。我们对品质育种的亲本选配、杂交后代品质指标的鉴定和选择及协调产质关系等重要问题进行了卓有成效的工作。 3.3 增强小麦新品种的稳产性 近年来由于有关因素的影响, 气候条件逐渐恶化, 自然灾害有加重的趋势, 因此提高育成品种的稳产性成为小麦育种工作的重要内容。针对我国目前的情况, 我们应着重加强品种

小麦常规育种的主要环节

小麦常规育种的主要环节 小麦常规育种方法程序主要包括育种目标、亲本选配和后代选择三大基本环节。 一、育种目标 育种目标是硬性纲领,在特定历史阶段是不变的,而对于小麦组合配制和后代选择技术却有不同流派,不同育种单位根据自己经验和知识形成了适合自己并有特色的育种方法。 二、关于亲本选配及组合数量 在现阶段育种目标要求下,配制组合数量取决于对亲本熟悉的数量。在充分掌握亲本特性前提下尽量多配组合,没有熟悉或者没有合适亲本宁愿不配组合。亲本是育种的物质基础,只有不断引进和创造亲本材料,育种才能是有水之源,而实现育种目标的设计要靠对亲本性状的熟悉掌握。亲本来源除了当地主推品种和外引品种外,还有自己创造的中间材料。一些优良性状只有被转至综合性状好的背景中才能被生产所利用,因此不断创造综合性状好的中间材料作亲本并不断提高的过程,其实就是育种的过程。 为了提高育种效率,根据育种单位现有的土地、人力和物力,必须考虑杂种各世代的种植和选育规模。首先是配置和保留杂交组合多少的问题,尽管育种家都很慎重地选配亲本和配置组合,但组合成功率依然很小。尤其象小麦这样已经高度改良的作物,其组合成功率大约在1/200—1/300。对杂交组合的数目不同育种家有不同的见解,一种是以多取胜,一种则强调精选和少配组合。在实际工作中杂交组合的多少应根据育种目标难度,所掌握亲本的多少和对其了解的深度,以及各育种单位的经济条件而定。目前我国大多数小麦育种单位每年配置的组合在200—300左右。 三、亲本组合方式 在一定育种目标内能用单交实现的就不用复交,因为复交后代基因型更复杂,更难以选择,纯合也更慢。但在2个亲本无法完成育种目标时,就必须采用3个或3个以上亲本来完成。采用复交时,一是要注意当地丰产品种的使用频率,二是要注意F3代亲本的利用。举个例子:比如育种目标是高产的优质小麦品种,

河南省小麦品质育种的现状及建议概要

河南省小麦品质育种的现状及建议 2002-12-17 14:03:09 1小麦品质育种工作现状 河南省的小麦品质育种工作始于 20世纪 80年代初期, 80年代中后期至 90年代初期处于徘徊状态, 90年代末期有了较大发展。 80年代中后期至 90年代初期育成的主要品种豫麦 14、豫麦 23、豫麦 28等,在产量和品质上仍有一些不足。 90年代中后期以来育成了一大批优质小麦新品种, 在一定程度上实现了优质品种类型的多样化。①强筋类优质面包小麦豫麦 34、豫麦 35、豫麦 47等,其中豫麦 34的各项指标均达到国家规定的面包小麦标准,豫麦 47的面包体积超过 800ml ,二者均与加麦附近。②适宜做优质面条、馒头的中筋偏强类型豫麦 49、豫麦 54、豫麦 55等。③蛋糕、饼干专用优质软麦新品种豫麦 50、豫麦 60,其中豫麦 50的稳定时间为 1.05分钟,评价值 88.29。④选育了一批有苗头的优质小麦新品系,如丰优 7号、郑农 16等。这些品种的育成,标志着河南省小麦品质育种工作达到了国内先进水平。但也农业发达国家相比, 在蛋白质质量与面筋指数方面仍处于落后局面,不能满足国内外市场的需求。 2小麦品质育种工作存在的问题 2.1 优质品种不过硬面包小麦品种, 就蛋白质而言, 在量和质方面大多是以量取胜,虽然籽粒蛋白质含量能达到 15%以上,但面包体积仅达 750立方厘米,与国外相比还有一定差距;从面筋含量和面筋指数来看,我省小麦粉的湿面筋含量在 31.6%- 37.2%、面筋指数在 12-84之间,而法国小麦粉的湿面筋含量为 22.6%-36.1%、面筋指数在 86-100之间, 虽然我省小麦粉的湿面筋含量高于法国小麦粉, 但面筋指数大大低于法国小麦粉, 这是法国小麦粉的烘、焙品质优于河南小麦粉, 这是法国小麦粉的烘、焙品质优于河南小麦粉的根本原因。饼干、蛋糕用弱筋小麦品种, 其粉

小麦品质研究

专业文献综述 题目: 小麦优质蛋白亚基与小麦品质的研究进展 姓名: 赵娇娇 学院: 农学院 专业: 种子科学与工程 班级: 种子72班 学号: 1127219 指导教师: 王秀娥职称: 教授 2010年5 月31 日 南京农业大学教务处制

小麦优质蛋白亚基与小麦品质的研究进展 赵娇娇指导老师:王秀娥 (南京农业大学农学院种子科学与工程72班, 江苏南京 210095) 摘要:小麦籽粒蛋白质含量约为 8%-20%,主要包括谷蛋白和醇溶蛋白,是面团弹性和延伸性的物质基础。蛋白质组分与格组分的分布是影响小麦品质的重要因素,特别是高分子量麦谷蛋白(HMW-GS),因此提高蛋白质含量和改进 HMW-GS 组成一直是我国小麦加工品质改良的重要途径。目前推广的优质强筋小麦基本都携带优质亚基,然而真正适合烘焙优质面包的强筋小麦并不多,贮藏蛋白组分的含量及比例不合理是主要原因,改进贮藏蛋白亚基的质量组成是进一步提高我国小麦加工品质的有效途径。 关键词:谷蛋白、醇溶蛋白、品质、加工品质 Wheat proteins and their subunits and quality of wheat flour ZHAO Jiaojiao (Seed Science and Engineering 72, College of Agriculture, Nanjing Agricultural University, Nanjing, Jiangsu 210095) Abstract: Key words: 前言(引言):×××××(标题用小四号黑体,其它文字用小四宋体)××××××××××××××××××……… 正文:×××××(标题用小四号黑体,其它文字用小四宋体)××××××××××××××××××××××……… 结论:××××××(小四宋体)××××××××××××××××××××××××××××××××××××……… 参考文献: [1] 作者姓名,作者姓名.参考文献题目. 期刊或杂志等名称,年份,(期数). [2] 刘凡丰. 美国研究型大学本科教育改革透视[J] . 高等教育研究,2003,(1) [3] 作者姓名,作者姓名. 参考文献题目. 期刊或杂志等名称,年份,(期数).

小麦育种工作的方向和途径

2011年第5期专题论述 小麦育种工作的方向和途径 秦海英程星亓晓光 (河南省濮阳农业科学研究所,濮阳457000) 摘要:为解决粮食安全问题,满足人民群众日益提高的生活水平需要,适应农业结构调整,从亲本选配、杂交类型选择、生理生化特性的改进等方面,分析了不同小麦育种方向的方法和途径,并提出了一些建议和设想。 关键词:育种方向;途径;小麦;高产 在不同历史时期的生产条件下,小麦育种目标带有针对性。世界各国在小麦生产和育种上都经历了由产量和产量、品质并重,进而发展到现在的产量、品质、高效、安全并重的育种的过程。目前,由于我国人口增加、耕地减少、粮食安全、资源短缺、环境保护、节本增收的需要及小麦生产育种水平的提高和农业种植结构的调整,小麦生产的目的出现了多元化,小麦育种的方向也向多元化发展,其中有超高产小麦育种、优质小麦育种、超级小麦育种、饲用小麦育种等多种方向。 1高产多抗小麦育种 在亲本选配上,首先重视亲本的适应性。选取本地推广面积大、群众口碑好、适应性强、多抗、产量高的当家品种作为亲本。在小麦育种工作中,品种的适应性至关重要,它关系到新品种的推广面积和利用价值。适应性即是品种对周围环境中的温、光、肥、水及病、虫害等因素的反应特性。一般说来,这种反应越迟钝,品种的适应性就越强,品种的推广面积可能就越大,其对社会的贡献也就越大。地方品种的不良性状,如丰产性差、株高秆软、小穗着生密度稀等,随着其适应性强等优良特性传递的同时,也容易将上述缺点遗传给后代。因而,若一次杂交不能获得好的后代,还可采用回交、双交和阶梯交等方法,不断摒弃不良性状,增加优良性状。在选择时要紧扣育种目标,先评选组合,后评选单株,确立重点组合,好组合多选,一般组合少选,差的组合不选。从F1开始着重于整齐度、抗病性、产量等综合性状的选择。同时在后代选择的过程中一定要注意创造不同的生态环境条件,只有在多变的环境条件下展开进一步的淘汰选择,才有可能选择到适应性广、抗逆性强、丰产稳产、适于大面积生产应用的优良品种。 2超高产小麦育种 根据植物生理、农艺、模拟和育种学科方面的成就,未来超高产品种在栽培上的突破,很可能是一个精量或半精量播种的栽培系统,即依靠大分蘖成大穗来实现。因此,在超高产品种的选育上,选育分蘖力中等,无效分蘖少的多穗与大穗相结合的品种似较易取得突破。超高产小麦育种必须在继承和综合中创新发展,对有严重缺点而增产潜力大,符合育种需求的亲本改良要有耐心,要花费力气。世界作物育种史表明,突破性进展取决于关键遗传资源的发现和利用,所以在超高产育种中需要优质的种质来扩大遗传基础,目前优质种质的创新途径有诱变、远缘杂交、轮回选择、基因克隆及其转化等,只有在创新的优异种质材料基础上,才会有超高产育种的突破。 3优质小麦育种 小麦品质育种在我国起步很晚。自1975年以来,小麦品质育种已被列为国家科技攻关计划。优质小麦品种分为数量型优质品种(优质性状主要是由其蛋白质含量较高引起的)和质量型优质品种(优质性状主在是由蛋白质的质量—— —优质亚基引起的),因此小麦品质改良途径可分为数量型改良途径和质量型改良途径。这两种改良途径都非常重要,且品种的蛋白质含量与其亚基组成之间、产量性状与品质性状之间均无显著相关性,二者之间均不存在冲突或冲突其微,所以通过配置合适的亲本组合,采用适当的杂交方式,可以选育出蛋白质含量高、基因组成优良、高产的综合农艺型优质品种。 4超级小麦育种 自袁隆平院士提出超级水稻概念之后,小麦育种者亦相继提出超级小麦的概念。一些专家认为超级小麦应为抗病、抗倒、较大面积(6.7hm2以上)连续2年每hm2产量稳定在9750~10500kg,而且品质优良的小麦品种,亦即为产量超级、品质专用和多抗稳产的一体化优异品种。产量超级指光合物质生产率高,经济系数较 基金项目:现代农业技术体系建设专项资金资助(CARS-03-02-31)(下转22页)20

小麦育种试验报告

小麦育种试验报告 试验目的:选育高产、抗倒、中熟小麦新品种 试验原理:小麦常规杂交育种小麦是自花授粉植物,通常自然异交率极低,为了提高育种效率,促进品种间的基因重组,进 行小麦的人工有性杂交是小麦育种中最常用的方法。 试验内容:1、小麦开花习性和花器构造的观察;2、小麦杂交技术 试验器材:小麦开花植株(羊皮纸袋10*30cm,回形针,剪刀,塑料牌,镊子,铅笔) 试验步骤: 一、选择杂交组合 1、矮抗58×济麦22 反交 2、矮抗58×良星77 反交 3、矮抗58×鲁原502 反交 4、矮抗58×良星66 反交 二、小麦开花习性和花器构造的观察 1、小麦花器构造小麦属复穗状花序,有许多互生的小穗组成,小穗基部着生两个护颖和3-9朵小花,但正常发育的都是基部的2-5朵小花,小穗上部的小花往往退化。每朵小花自然向里有外颖、内颖各1片;雄蕊(花丝、花药)3个;雌蕊(子房、柱头、花柱)1个,成羽毛状分裂,外穎顶端有芒或无芒。

2、开花习性 (1)、小麦多数品种为开颖授粉,也有少数闭颖授粉。通常小麦抽穗2-4天开花(有的当天就开花,也有的抽穗十天才开花),小麦的开花昼夜进行,其开花的高峰期随地区、品种、当时温、湿度有所差异。通常一天有两个高峰,上午8-11时,下午约2-6时开花最盛,小麦开花的最适温度18-23度,最适相对湿度70-80%,小麦花粉在田间条件下的生活力约20分钟。 (2)、小麦的开花顺序,就全株而言先主穗后分蘖穗;同一穗上,先中部的小穗,然后依次向上、向下两端开放;就一个小穗而言,先基部第一朵小花,然后依次向上,全穗开花约3-5天。小麦开花时,鳞片吸水膨胀,迫使外颖张开,同时花丝迅速伸长并伸出颖片外,花粉囊破裂而散粉,一朵小花开花时间很短,大约15-20分钟,开花后花粉落在柱头上1-2小时开始萌发。 三、小麦杂交技术 1、选穗整穗根据确定的杂交组合,在母本群体内选择典型、健壮植株的主茎穗(刚抽出叶鞘、花药呈绿色),用镊子去掉穗基部和顶部发育不良的小穗,每穗留中部10个发育较一致的小穗,全穗约留20朵左右小花; 2、去雄套袋去雄时用左手大拇指和中指夹住麦穗,用食指轻压外颖的顶部使内外颖分开,轻轻镊出三个雄蕊(注意:不要夹破花药和碰伤柱头),去雄工作应从穗的一侧由上而下顺序进行,去完一侧再进行另一侧,不能遗漏。去雄时如发生花药破裂(或花药成黄色),

小麦的育种过程

小麦育种计划 2012级生工6班 X x x 作物遗传育种学

小麦的育种过程 小麦的栽培: 1整理土地 全班同学一起整理有学校分配的试验地。首先在实验室借来需要的工具。锄头和铲子,然后一起将地翻一遍。该填土的地方找一些土来填上,将排水沟挖好。确定的行距20cm,株距10cm,人行过道50cm挖好,畦高15cm垒好,等待播种。 2选择良种 根据所处的地区选择合适的种子,这样能够在一定程度上提高小麦的产量。由老师选择种子然后发给我们栽种。 3种子处理 一般种子里都有一些成熟差、破碎、秕粒、虫蛀、霉烂和 带菌的种子。还混有其他作物种子、杂草种子、虫卵杂质等。因此,播种前一定要剔除,使种子整齐一致,提高纯度和净度,提高发芽率和出苗率,减少杂苗,减轻病虫危害。既可节约用种,又可达到苗全,苗壮提高产量的目的。播前晒种也对小麦的成长有一定的益处。 4适时播种,合理密植 适时播种是一项关键性措施。让种子在低温下先扎根后出苗,则根系发达,抗倒伏,早分蘖,是形成壮苗的重要措施。为小麦延长生育期创造条件,且穗分化的持续时间长,有利于形成大穗。因此,选择合适的播种时间是十分必要的。播种时要求在精选好

种子的情况下做到行直,播量准确,下籽均匀,不漏播,不重播,播种深浅一致,播种后待土壤松散时碾平。播种深浅也对麦苗影响很大。如果播种过深,出苗缓慢,种子中大量的养分消耗在出土过程中,则幼苗黄瘦细弱,分蘖晚而少,根系不发达,影响地上部茎叶正常生长。播种也不宜过浅,否则遇到干旱,影响次生根的发育,后期易发生倒伏。一般适宜的播种深度要因地制宜,根据当地的历史播种记录,总结一定的经验,选择合适的深度进行播种。这次实践我们的小麦已经过了最佳的播种时期,所以更需要好的播种方法。在实践过程中按照10cm株距,20cm行距来播种,这样既能让小麦生长的更好,又能让长出的麦苗具有视觉上的美感。 5科学施肥 在播种时可在种子种混一些肥料进行播种,能够达到好的效果。春小麦三叶期至抽穗期是吸收氮素最多的时期。为满足这一阶段对氮素的需求,在二叶一心期追施肥料最为适宜,可提高分蘖成穗率,促使苗壮早发,为穗大粒多奠定基础。追肥采用速效肥,如尿素、磷酸二铵等。在实践过程中,我们要根据小麦各时期对肥料的需求状况,适时适量的进行施肥,到争取让肥料的利用率达到最大化。 6合理灌溉 小麦的需水规律是:苗期少,中期多,后期逐渐减少。出苗后需水少,以后随植株长大需水量增加,到抽穗期达到高峰,灌浆期

小麦育种讲义

小麦育种讲义 农学院李宪彬 14.1 概述 一、我国小麦生产简况小麦在我国是仅次于水稻的主要粮食作物,尤其在北方地区是主要的细粮作物。由于苏联的解体,我国小麦栽培面积和总产居世界首位,面积2000-2500万公顷,单产200-250kg/亩,总产1亿吨左右,占世界总产的1/5。1978年青海香日德农场3.91亩春小麦,培创出亩产1013kg的高产纪录。2008我省冬小麦产量的最高亩产量773.86kg。据山东省农技总站统计,在2009年10亩高产攻关田中,“济麦22”实地收获48个点,平均产量689.5公斤/亩,有22个点产量超过700公斤/亩,其中滕州级索镇千佛阁村实地收获3.46亩,平均亩产789.9公斤,比历史冬小麦最高单产提高了16.04公斤。小麦在我国分布很广,南至海南岛,北到漠河,西起新疆、东抵沿海诸岛均有小麦栽培。从5~12月均有小麦在播种,从4~9月都有小麦在收获。 二、我国小麦育种概况●种植面积的扩大和单产的提高。这与采用优良品种和改进耕作栽培措施都有关系。其中品种改良对总产的贡献:占40-50%(甚至50%以上)。●品种具有对病虫害及环境胁迫因素的抗耐性,使小麦总产保持稳定增长。 14.2 小麦育种目标 一、我国小麦品种生态区划根据《中国小麦品种及其系谱》(金善宝主编,1983年)一书的生态区划,将全国划分为三大麦区和十个相应的生态地区和生态类型。 . (一)北方冬麦区 1. 华北北部晚熟冬麦区(北部冬麦区)------黄土高原类型 2. 黄淮平原中熟冬麦区(黄淮冬麦区)------黄淮平原类型 (二)南方半冬性和春性麦区 3. 长江中下游平原中熟秋播半春性麦区(长江中下游半春性麦区)------长江中下游平原类型 4. 四川盆地早熟秋播半春性麦区(四川盆地半春性麦区)------四川盆地类型 5. 云贵高原早熟秋播半春性麦区(云贵高原半春性麦区)------云贵高原类型 6. 华南山丘早熟秋播春麦区(华南山丘春麦区)------华南山丘类型 (三)春麦区 7. 东北平原早熟春麦区(东北平原春麦区)------东北平原类型 8. 北部中熟春麦区(北部春麦区)------甘蒙高原类型 9. 新疆冬春麦兼种区------新疆盆地类型 10. 青藏高原春麦区------青藏高原类型 ●生态区划的意义:★地区间引种调种的理论依据。引种时应考虑生态环境的相似性。在生态条件相同或相似的地区间引种容易成功,而在生态条件不相似的地区间引种不易成功。★育种单位所在地区制定育种目标的理论依据;★为品种的合理布局提供理论依据。 ●黄淮平原中熟冬麦区------黄淮平原类型★属于该生态区的地区有:除胶东半岛外的山东省大部;江苏北部、安徽北部;河南中部、北部;河北南部、山西南部;陕西中部(关中一带);甘肃天水地区。★黄淮平原类型品种特点:生育期220-250天,其中:出苗—拔节160-190天;拔节—抽穗20-40天;抽穗—成熟30-40天。冬性—弱冬性;幼苗生长习性:匍匐,半匍匐;春化阶段发育时间较长;对光照反应中等到敏感,穗分化时间较长;抗条锈、白粉、叶锈、赤霉病;白粒,多硬质。

作物育种学各论小麦试题库答案版

作物育种学各论小麦试 题库答案版 集团文件发布号:(9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-

作物育种学各论 小麦育种试题库 一、名词解释 1、产量潜力针对某一品种而言,即某一品种在适宜的气候和栽培条件下可能达到的潜在产量,有品种的遗传特性决定。 2、环境胁迫通常将小麦生长过程中所遇到的不利气候、土壤等非生物因素的影响称为环境协迫或逆境灾害。 3、营养品质指小麦籽粒的各种化学成分的含量及组成,其中主要是蛋白质含量和蛋白质中各种氨基酸的组成,尤其是赖氨酸的含量。 4、一次加工品质指磨粉品质,指小麦品种能否在磨粉过程中满足和保证出粉率高、能耗低和低成本的要求。 5、二次加工品质指面粉在加工成食品的过程中能否满足加工单位的需求。食品加工品质主要取决于小麦蛋白质含量、面筋质量、淀粉特性。 伯尔辛克值它主要指将加有酵母的全麦粉面团放入有水的杯中,保持水温30℃,随着发酵产生CO2,面团比重降低上升到水面,继续发酵,直到破裂,下面一半落入水中,那么从放入面团到面团破裂,下面一半落入水中所经历的时间称为伯尔辛克值,以min表示。 7、洛类抗源指前苏联用小麦与黑麦杂交后得到的易位系的衍生物。 8、完全异源双二倍体即将两亲本种属的两种来源和性质不同的染色体组相结合而成的新杂种,其染色体数目为双亲染色体数目的总和。 不完全异源双二倍体: 即亲本之一的部分染色体与另一亲本的全套染色体组相结合而成的新杂种,其染色体数目不等于双亲染色体数目的总和。

9、双二倍体将具有不同染色体组的两个物种经杂交得到的Fl杂种再经染色体加倍后产生的。 10、收获指数也叫经济系数,是指经济产量与生物产量的比值。 11、抗逆性育种(小麦)品种对逆境灾害的抵抗和忍耐能力称抗逆性。通过抗逆育种可以从遗传上改良和提高品种对环境胁迫的抗耐性,从而提高产量的稳定性。12、T型不育系 ,我国从1965年起就对小麦提莫菲维(T.timopheevi)雄性不育,简称T型不育系,不育系分为质核互作型不育系和核不育系 13、化学杀雄剂一种能阻滞植物花粉发育、抑制自花授粉、获得作物杂交种子的化学药品或药剂。 14、(小麦)避旱性 (drought escape) 在干旱来临前,已完成其生育期。 15、(小麦)免旱性在受旱时,借强大的根系和输导系统或叶片结构特点以及叶片各种功能减少水分蒸发,以保持地上部分较高的水势,免受旱害。 16、(小麦)高光效育种以提高光合效率为主的遗传改良 17、(小麦)冻害指零下低温所造成的伤害和死亡,主要发生在小麦越冬期和返青期,也包括拔节前后的霜害 18、(小麦)寒害冷害是0C以上,不能满足小麦正常生长发育要求的低温对小麦的危害。 19、(小麦)异附加系在小麦原有染色体组的基础上增加一条或一对外来染色体的系称异附加系 20、(小麦)异代换系异种的一条或一对染色体取代小麦中相应的染色体所得的家系称异代换系 二、填空题

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