食品药品安全工作实施方案

食品药品安全工作实施方案
食品药品安全工作实施方案

食品药品安全工作实施方案

各村委会、各驻镇单位:

食品药品安全事关广大人民群众的身体健康和生命安全,事关经济健康发展和社会和谐稳定大局,事关政府和国家的形象,为了切实加强我镇食品药品安全工作,确保我镇食品药品安全取得新成效,根据县上有关文件精神,结合我镇实际情况,提出2017年食品药品安全工作实施意见。

一、统一思想,明确目标

切实加强食品安全工作,保障人民群众的身体健康和生命安全,是以县政府、县食安委相关文件精神为指导,深入贯彻落实科学发展观,牢固树立“食品药品安全无小事”的思想观念,准确把握食品安全当前形势,牢牢抓住食品药品安全主要矛盾,围绕保障人民群众食品药品安全的中心任务。各村委会、各驻镇单位要加强组织领导,确保责任落实,扎实推进食品药品安全整顿,加紧解决食品药品安全突出问题,不断完善

农村食品安全工作机制,建立健全食品安全监管长效机制,为努力提升全镇食品药品安全保障水平做出积极贡献。

二、工作重点

(一)加强餐饮服务、食品加工企业食品安全监管

重点加强餐饮服务单位、食品加工企业食品安全的监督管理,监督餐饮单位严格执行进货查验和索证索票制度,严格执行食品加工各环节操作要求。对村民聚餐5-9桌必须经村委会批准,村级由村主任、村医生负责落实措施监管,上报镇安委会备案,10桌以上必须经镇安委会批准,未经批准聚餐造成食物中毒的将追究当事人及相关负责人的责任。

开展专项检查。重点检查餐饮服务单位、食品加工企业是否持合法证照经营,从业人员是否进行健康检查,购进原料索证索票以及台帐登记制度执行情况,是否存在违法使用食品添加剂、不合格调味品、劣质食用油等情况,软硬件是否达到相应的餐饮服务许可要求。

(二)加强药品质量监管

突出对重点区域和重点单位的监管。加大对镇区药品经营单位、镇卫生院等药品质量的监管,严厉打击经营使用假劣药品、医疗器械行为。

(三)落实食品药品安全事故应急预案

发现发生食品药品安全事故或接到有关举报的,严格按照相关应急预案及其操作手册规定,切实加强值班和信息报告制度,准备好应急资源和力量,随时应对突发事件的处置工作。

三、工作步骤。

今年我镇食品安全工作包括安排部署、组织实施、验收总结三个阶段。

(一) 安排部署阶段(2017年5月—2017年8月)

1、各村、各驻镇单位在认真总结食品药品安全监管工作经验和

教训的基础上,按照方案标准,结合本镇区食品产业特点,制定目标

明确、任务细化、措施有力的实施计划和工作方案。

2、召开食品药品安全工作会议,组织培训学习等方式,做好宣

传发动工作,营造良好的工作氛围,全面实施2012年食品药品安全工

作及任务。

3、各村委会、各驻镇单位继续开展对添加剂和食用油专项整治

行动,并及时报送工作进展情况。

(二) 组织实施阶段(2017年8月—2018年12月)

1、各村委会、各驻镇单位要按照有关部门的安排。组织实施,

逐一分解落实任务。

2、到2012年底,全镇各村食品安全监管责任网、社会监督网覆盖率、食品药品现代流通网覆盖率达到100%。

3、镇食品药品安全领导小组将定期和不定期组织开展检查和产品质量监督抽检活动,年终对照年度建设目标进行全面

考核,并通报情况,总结经验,查缺补漏,以推动食品药品安全工作顺利开展。

(三) 验收总结阶段(2018年12月)

各村委会和各驻镇单位对食品药品安全工作要全面总结、及时完成工

作任务,认真总结工作特点及工作经验,并及时将工作总结上报镇食品药

品领导小组办公室。

四、工作要求

1、加强组织领导。食品药品安全工作是一项长期、艰巨而又紧迫的任务,各村委会和各驻镇单位要高度重视,行动上扎实推进。把我镇食品药品安全工作推向高潮。

2、加强宣传教育。各村委会和各驻镇单位要按照“三贴近”的原则,广泛宣传食品药品安全工作的目的和意义,及时报道食品药品安全工作动态和信息,按时上报工作情况,确保我镇食品药品安全工作再上新台阶。

XX镇人民政府

二〇一七年四月二十日

食品安全保障工作方案(范文)

食品安全保障工作方案 为进一步贯彻落实《xxxx纲要》,结合xx区争创国家卫生区工作,根据我镇地处城乡结合部的地域特点,为解决本镇食品安全方面存在的问题,确保奥运期间食品安全,特制定本工作方案。 一、总体要求 (一)加强对重点产品、重点单位、重点区域的集中整治,建立健全从产品设计、原料进厂、生产加工、出厂销售到售后服务的工业品全过程监管链条,建立健全从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条,建立食品安全责任追究体系,建立覆盖全镇的监管网络,把食品安全提高到一个新的水平。 (二)通过专项整治行动,解决当前我镇食品安全存在的突出问题,推进名优产品和诚信单位的创建工作,促进优势产业健康发展。宣传一批质量优、讲诚信、管理规范等先进典型,曝光一批制假制劣、不讲诚信的单位和违法分子黑名单,追究一批违法犯罪分子的刑事责任,维护我国产品信誉和国家形象,保护广大人民群众的生命健康和切身利益。 二、主要任务和工作目标 从现在起到八月底,各部门要按照镇政府的统一部署,结合实际,认真组织开展食品安全专项整治工作,全面落实《xxxxxxx纲要》。 (一)农产品质量安全整治工作由农发科牵头,林业、畜牧、水利等部门各负其责。重点是对农业投入品的使用、生产过程进行整治;加强对种植养殖业产品的农药残留、“瘦肉精”、“硝基呋喃”、“氯霉素”等禁用、限用药物残留监测;严厉打击制售假冒伪劣农业投入品的违法行为。杜绝违规生产、销售和使用甲胺磷等5

种高毒农药,基本解决使用违禁农药兽药和饲料添加剂问题。重点从入口的食品安全源头抓起,确保人民群众食品安全。 (二)生产加工食品质量安全整治工作由招商科牵头,计生文卫科配合,协调区工商管理、质量技术监督、卫生监督部门落实。严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂的违法行为;坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无食品生产许可证的非法生产加工企业,严肃查处获证企业生产不合格产品等违法行为;加强对小作坊的监管,全面推行产品质量安全承诺书制度;严格食品市场准入,组织开展强制检验和专项抽查,强化食品生产加工企业使用添加剂备案制度。到今年年底,食品生产加工企业100%取得食品生产许可证;小作坊100%签订食品质量安全承诺书。 (三)流通领域食品质量安全整治工作由招商科牵头,农发科配合,协调区工商行政管理部门落实。严格食品经营主体市场准入,落实食品质量市场准入、交易和退市的各项制度。加强对农村食品进货渠道和农村集市的管理;严厉查处食品批发市场、小食杂店无照经营、超范围经营食品以及经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为;严厉查处水产品经营中使用违禁药物或化学物质等违法违规行为。 (四)餐饮消费安全整治工作由计生文卫科牵头,卫生院、综合执法大队配合,协调区卫生监督所、良乡工商所、区商务局等部门落实。全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度,加强对农村、学校、建筑工地、农家乐旅游点餐饮和小型餐馆的食品卫生监管;严格推行餐饮业原料进货索证和验收制度,严厉查处采购、使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为。

2021年食品药品安全工作方案

2020年食品药品安全工作方案食品药品安全与广大人民群众的日常生活息息相关,直接影响到人民群众的身体健康和生命安全,是人民群众最关心的现实问题。下面是关于xx年食品药品安全工作方案,欢迎查看! 李桥乡xx年食品药品安全工作方案 为切实做好李桥乡食品药品安全工作,确保全乡人民身体健康和生命安全,根据上级有关文件精神,结合李桥实际,特制定李桥乡xx年食品药品安全工作方案。 一、指导思想 以邓小平理论、"三个代表"重要思想为指导,全面落实党的xx 大和xx届四中、五中全会精神,牢固树立以人为本、执政为民的思想,把食品药品安全工作放在突出位置抓紧抓好。以构建食品药品安全体系为目标,培养食品药品安全意识,规范食品药品生产经营行为和食品药品市场秩序,全面提高食品药品安全水平;以建立食品药品安全信用体系为核心,进一步增强责任感和使命感,积极采取有力措施,切实履行政府和部门职责,提高依法行政能力,切实解决我乡实施食品药品放心工程中存在的问题,维护广大人民群众的根本利益。 二、加强组织领导 政府成立由乡长鲜承红同志任主任,副乡长包士圣同志任副主任,党政办、卫计办、农业服务中心、综治办、社会事业中心、学校、卫生院等负责人为成员的食品药品安全委员会,下设食品药品安全办公室,包士圣同志兼任办公室主任,赵庆林、王桥同志任成员,具体

事务由赵庆林同志负责。各村聘请一名食品安全协管员,如发生食品安全等级事故,做好应急处置工作,并及时向乡食品药品安全办公室报告。 三、明确职责 (一)开展好重大节日、重要活动、农村集体聚餐期间快速检测和日常监管抽查工作;认真落实上级部署的专项整治工作,有针对性地开展辖区内的食品药品专项整治,加强对学生食堂、超市、校园周边食品安全、"地沟油"的监管,强化小作坊、小食品店、小餐饮、小摊贩等"四小"和保健食品店管理,有效整治私屠滥宰行为;严厉查处食品无证无照经营、非法添加、违法加工、使用地沟油等违法违规行为;加强违法药械广告监测,严厉打击各类药械违法犯罪行为。 (二)实施村聘请协管员收集食品药品不良反应监测报告和药物滥用监测报告区域负责制,负责具体承担流动餐席(坝坝宴)的登记、指导工作,向乡人民政府、乡食安办等相关部门报告,及时预防、控制和减少药品安全突发事件,保障公众身体健康和生命安全。 (三)加强确保不发生影响恶劣的食品药品安全事件,对食品安全协管员的培训,全面提升食品药品安全应急处置能力。 (四)积极开展"全国食品药品安全宣传周"宣传活动,大力学习宣传《食品安全法》,将食品药品安全纳入公民法制普及、科普常识、职业技能和学生课堂教育,多层次、全方位地宣传食品药品基本知识,将食品药品安全宣传活动深入学校、农村和企业,引导公众树立食品药品安全观念和消费方式,增强饮食用药安全意识和保护意识。

企业安全检查工作实施方案

关于印发《安全检查工作实施案》的通知 各企业: 为深刻汲取近期行业发生的重大安全事故教训,切实做好近期安全生产工作,现将《安全检查工作实施案》印发给你们,请认真贯彻执行。 附件:安全检查工作实施案 2019年6月20日

安全检查工作实施案 为深刻汲取近期行业发生的重大安全事故教训,切实做好近期安全生产工作,有效防和坚决遏制安全事故发生,切实做好我县经信系统(领域)安全检查工作,特制定如下实施案。 一、总体要求 以新时代中国特色社会主义思想为指导,深入学习贯彻总书记有关安全生产和应急管理重要论述,认真贯彻落实党中央、国务院,省委、省政府,市委、市政府和县委、县政府关于安全生产工作的决策部署,坚持问题导向和目标导向,正确认识当前安全生产形势,针对生产安全事故易发多发的重点行业领域、重点时段和重点区域,分析安全风险、制定管控措施、排查治理隐患,有效防各类事故,促进全县工业领域安全生产形势持续稳定向好,为推进经济社会高质量发展营造良好安全生产环境。 二、检查围和主要容 (一)检查围 全县经信系统管理服务的所有工业企业,尤其是印染纺织、盐磷化工、机械铸造等行业领域作为安全生产大检查的重点。 (二)检查容 1、盐磷化工企业及危险化学品贮存、使用企业。

(1)安全生产标准化开展及自评情况。 (2)较大危险因素辨识管控措施的落实情况。 (3)应急救援预案、应急演练、应急装备等情况。 2、印染纺织企业。 (1)安全生产标准化工作开展及自评情况。 (2)较大危险因素辨识管控措施的落实情况。 (3)纱、线、织物加工的烧毛、开幅、烘干等热定型工艺的汽化室、燃气贮罐、储油罐、热媒炉等设备、装置是否与生产加工、人员密集场所明确分开,单独设置。 (4)纱、线、织物加工的烧毛、开幅、烘干等热定型工艺的汽化室、燃气贮罐、储油罐、热媒炉的防火防爆等安全防护措施落实情况。 (5)保险粉、双氧水、亚氯酸钠、雕白粉(吊白块)等危险品储存安全措施的落实情况。 3、机械铸造企业。 (1)安全生产标准化工作开展及自评情况。 (2)较大危险因素辨识管控措施的落实情况。 (3)铸造熔炼炉炉底、炉坑及浇注坑等区域积水、积油清理情况。 (4)动火作业区域或动火对象的易燃易爆气体清除情况。 4、其他企业 安全工作台账是否记录完善,对危化品的管理是否到位,消防安全器具是否完好可用,培训是否到位,是否组织

学校食堂食品安全工作方案

我校食堂食品安全自检自查工作情况总结如下: 一、工作开展情况 按照要求,我校各完小从学校食品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、 使用食品添加剂等八个方面进行自查,深入查找存在 学校食堂食品安全工作方案 为切实加强学校食堂食品安全监管工作,保障在校师生的餐饮卫生安全,根据县局要求,决定在全镇开展学校食堂食品安全检查整治工作,特制定此方案。 一、整治目标 坚持统筹规划、科学安排、突出重点、综合治理的原则,通过深化学校食堂食品安全整治,巩固餐饮服务食品安全整顿工作成果,进一步增强学校食堂食品安全意识,落实食品安全管理责任,防控食物中毒事件发生,促使学校食堂规范化管理,维护广大在校师生的餐饮卫生安全。 二、整治任务 (一)严查学校食堂是否建立食品安全责任制。认真核查学校是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理中,对食堂是否有管理方面的规定和要求。 (二)严查是否具有《餐饮服务许可证》。对设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的学校食堂,责令其及时办理。 (三)严查环境卫生是否整洁。认真核查学校食堂环境是否定期清洁和保持良好;是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇

我校食堂食品安全自检自查工作情况总结如下: 一、工作开展情况 按照要求,我校各完小从学校食品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、 使用食品添加剂等八个方面进行自查,深入查找存在 和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施;是否具有足够的通风和排烟装置。 (四)严查从业人员健康证明是否有效。认真核查是否具有从业人员健康管理制度和措施;从业人员是否具有健康合格证明;健康证明是否在有效期;是否建立从业人员健康档案。 (五)严查索证索票制度是否落实。认真核查学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收,是否具有进货台账,库存食品是否在保质期内,原料贮存是否符合管理要求。重点检查食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况,严查食用油脂、散装食品、食用盐的进货渠道和索证索票情况。 (六)严查清洗消毒是否到位。认真核查学校食堂是否配备有效消毒设施;消毒池是否与其他水池混用,消毒人员是否掌握基本知识;餐饮具消毒是否符合相关要求。 (七)严查管理制度是否落实。严查是否按规定留样,是否具有留样设备,留样设备是否正常运转。 三、整治步骤 学校食堂负责人按照本方案要求进行自查,从学校食品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、管理制度、清洗消毒等七个方面进行自查,深入查

食品药品安全网格化管理实施方案

食品药品安全网格化管理实施方案 为认真贯彻省委、省政府关于以网格化管理、社会化服务为方向,创新社会管理的决策部署,按照《省食品药品监督管理局办公室关于进一步推进全省食品药品安全网格化管理的实施意见的通知》和《中共枝江市委枝江市人民政府关于加快创建全国食品安全放心县市的决定》等文件要求,现制定枝江市食品药品安全网格化管理实施方案。 一、指导思想 以党的十八届三中全会精神和省委、省政府关于加强和改进新时期群众工作,巩固党在农村执政基础的指示精神为指导,着眼推进食品药品安全治理体系和治理能力现代化,在市委、市政府统一领导下,以社会服务管理网张为平台,以信息系统为运行依托,以服务民生为导向,以落实食品药品安全服务管理责任为核心,建立和完善市、镇(街道)两管理,市、镇(街道)、村(社区)三级网格的食品药品安全服务管理网格体系,全面提升食品药品安全监管能力和服务水平,保障人民群众饮食用药安全。 二、工作目标 到XX年底,力争全市乡村和街道社区网格化管理基本覆盖,初步形成上下贯通、左右互联、无缝衔接的食品安全网格化管理体系;XX年底,形成以信息系统为基础的服务管

理高效、运行机制规范、社会共管共治的食品安全网格化服务管理体系,基本实现从主要依靠传统手段向依靠科技方式、从条块分割向资源整合、从粗放管理向精细管理的转变,全面提升食品药品安全服务管理水平。 三、工作任务 1、健全完善食品药品安全服务管理网格体系。本着统一高效、便民服务的原则,以社会服务管理网格为基础,有机整合食品药品安全网格等现有监管资源,将所辖区域划片、分格、实现“格格相通”、“片片互连”,构建全覆盖的食品药品安全服务管理网络,并与社会化服务管理网格互联互通。以社会服务管理网格员队伍为主,适当配备食品药品安全兼职网格员和网格信息管理员,对片区、网格内的食品药品安全实施动态管理,提供便民服务。 2、健全完善食品药品安全服务管理信息系统。以政府电子政务网为依托,在市、镇、村三级社会管理网格化综合信息系统内,建立以食品药品安全基础信息、投诉举报与处理、快速反应与处置、食品药品综合服务和日常工作信息为主要内容的食品药品安全服务管理子系统。 3、健全完善食品药品安全服务管理制度机制。在社会网格化综合服务管理运行体系内,建立网格管理、上下联动、左右协调的工作运行机制。市网格化服务服务中心履行网格服务管理信息归类、研判、处置、任务指派、指挥调度和监

度安全检查工作实施方案

度安全检查工作实施方 案 集团公司文件内部编码:(TTT-UUTT-MMYB-URTTY-ITTLTY-

月度安全检查工作实施方案一、目的 为认真贯彻落实"安全第一、预防为主、综合治理"的国家安全生产方针,加强安全管理过程管控,建立健全安全生产隐患排查治理长效机制,强化安全生产主体责任和企业领导班子参与安全生产管理的积极性主动性,加强安全隐患监督管理,防止和减少事故,保障矿区作业人员生命和财产安全,根据《安全生产法》等法律、行政法规和集团公司相关要求,成立领导小组,制定如下实施方案。 二、领导小组 组长:严得奎 副组长:梁凯河舒扬来范乃民何水清 成员: 生产技术部:李成云杨均

设备能源部:徐德荣李飞 后勤保障部:王龙艳冯经余 工程部:陈国良吉定岗 二期:郭靖段二章 选矿厂:王刚闫成贵 安环部:周东平邵栋王春汇于龙王国清 每月安全检查由主管安全副总经理严得奎主持和组织(安全副总因故不在公司由协管安全副总经理梁凯河组织),本着专业齐全,安全检查突出实际效果的原则,检查组人员由生产技术部、设备能源部、安全、保卫等部门和相关公司领导组成。每月检查前有主管安全副总经理组织召开专项会议,根据实际情况安排检查小组和人员(包括带队人员和记录人员),做好检查前的动员和各种协调(如车辆),并安排各组检查的重点、检查内容,组织各检查小组安全隐患的汇总、整改和复查各项整

体工作。最后由安环部对每月安全检查情况进行汇总并建立专项管理台账。 三、检查时间和内容 检查时间:每月7日-15日 检查内容(也可根据露天、井下、选厂和尾矿库安全检查表检查,检查表另附) 制度及台账方面 1、安全生产责任制度 2、安全目标管理制度 3、安全例会制度

食品安全管理制度完整版

食品安全管理制度 本单位按照《中华人民共和国食品安全法》规定,履行食品安全第一责任人义务,严把食品质量关,建立和执行以下与经营食品相适应的经营管理制度,确保食品经营安全。 一、从业人员健康管理和培训管理制度。1、从业人员必须有健康证明方可上岗。2、从业人员必须保持良好的个人卫生。3、建立从业人员健康档案,档案至少保存三年。4、本单位负责人、食品安全管理人员、食品安全专业技术人员和从业人员必须接受食品安全法律法规和食品卫生知识培训并经考核合格后,方可从事食品生产经营工作。5、定期组织本单位食品从业人员学习《食品安全法》等法律法规,及时掌握和了解国家及地方的各项食品安全法律、法规,做知法守法的模范。 二、食品安全管理员制度。1、组织从业人员进行食品安全法律和知识培训;2、制定食品安全管理制度及岗位责任制度;3、检查食品经营过程的安全状况并提出处理意见;4、对食品安全检验工作进行管理;5、组织从业人员进行健康检查;6、建立食品安全管理档案;7、配合食品药品监督机构对本单位的食品安全进行监督检查,如实提供有关情况;8、与保证食品安全有关的其他管理工作 三、食品安全自查与报告制度。1、每天至少进行一次食品安全检查,发现问题,及时改进,并做好食品安全检查记录备查。2、各岗位负责人、主管人员每天开展岗位或部门自查,指导、督促、检查

员工进行日常食品安全操作程序和操作规范。3、对贮存、销售的食品进行定期检查,查验食品的生产日期和保质期,及时清理变质、超过保质期及其他不符合安全标准的食品,主动下架退市,停止销售,并做好退市记录。4、对发现不符合安全标准的食品,通知相关食品生产经营者和消费者,并做好相关记录,将情况及时报告辖区食品药品管理部门。5、积极配合食品药品管理部门依法开展的各项检查活动,如实提供被检查食品的票证、货源、数量、存货地点、存货量、销售量等相关信息。6、发生食品安全事故时,及时采取处置措施,防止事故扩大,并在 2 小时内报告事故发生地食品药品管理部门。7、因食品安全管理和经营的需要,修改、增加的相关制度及经营项目及时书面报告食品药品管理部门。 四、食品进货查验和批发记录制度。本单位采购食品,应当认真履行进货查验义务,查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件,建立索证档案,不从无合格经营资质的供货者处进货,不接受来历不明的上门送货行为,不经销三无(无厂名、厂址、生产日期)的食品和过期变质等违法食品,保证所售食品质量安全。向供货者索取进货凭证。从事食品批发业务时,向购货者提供销货凭证。按食品药品管理部门要求,建立食品销货台帐,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销货日期等内容。妥善保管书式台帐档案,条件允许情况下,建立电子台帐,台帐保存期限不得少于2年。 五、食品贮存管理与废弃物处置制度。1、食品与非食品应分库

食品安全工作方案

食品安全工作方案 为进一步推动食品放心工程的实施,不断将“食品安全示范单位”创建活动引向深入,切实保障广大人民群众的饮食安全,根据互助县食堂食品安全监管工作方案》的通知要求,结合我校实际,制定如下实施方案。 一、指导思想 以党的*精神为指导,全面落实科学发展观,深入实施食品放心工程,不断加大食品安全专项整治力度,通过采取有力措施,整合监管力量,在全面推动食品安全工作的基础上,推动“餐饮业示范街、示范店、示范镇”创建活动有效开展,营造诚信经营、放心消费的食品市场环境,全面提升食品安全监管水平,为全区人民群众饮食安全提供保障。 二、工作内容及任务 主要包括贯彻实施食品安全法律法规,加强日常监管,有效落实环节监管措施,配合支持乡镇(街道)落实示范单位创建工作,深入实施食品放心工程,认真组织开展食品安全专项整治等情况。在学园区、及乡镇餐饮单位、食堂创建单位名单有相关监督科室负责于11月5日前报法制科。 三、时间安排 (一)宣传发动阶段。10月20日至11月5日为宣传发动阶段,各监督科室按照各自管辖范围,对辖区内餐饮单位发放《关于餐饮业创建食品安全示范单位通知》及《*区食品安全示范单位创建工作餐饮单位考核表》,并组织餐饮单位食品卫生管理人员进行培训。 (二)自查阶段。11月6日至11月25日为自查阶段,各餐饮单位根据时间及要求,对照自身情况自查自纠。 (三)整改督导阶段。11月26日至12月5日为整改督导阶段,各监督科室按照分工,对所辖餐饮单位逐一进行督导检查,对存在的问题逐一进行整改。 (四)验收阶段。12月中旬为验收阶段,卫生监督所组织有关人员对餐饮单位整改情况进行验收。 四、工作要求 (一)加强组织领导。进一步提高对餐饮业示范店创建工作的认识,加强组织领导,明确工作重点,落实工作责任制,分解目标任务,各司其职,各负其责,密切配合,共同将这一创建活动做好。 (二)强化监督,突出重点。突出监管重点,落实监管措施,创新监管机制,提高监管水平,推进我区食品安全监管工作向纵深发展,营造安

药品安全专项整治工作实施方案(最新)

药品安全专项整治工作实施方案 为贯彻落实国务院、省政府关于深入开展药品安全专项整治的工作部署,进一步解决影响全市药品安全的深层次问题,全面提升药品安全保障水平,维护人民群众切身利益,根据x省卫生厅等八厅局联合下发的《关于印发x省药品安全专项整治工作实施方案的通知》(X〔x〕140号)要求,结合我市实际,制定本实施方案。 一、指导思想 深入贯彻落实科学发展观,按照市委、市政府提出的建设“小康x、和谐x”的总体要求,把保证药品安全作为重要的民生工程,坚持标本兼治、着力治本,提高药品标准,严格准入条件,强化市场监管,落实安全责任,进一步规范药品市场秩序,促进全市医药产业又好又快发展,确保公众用药安全。 二、整治目标 (一)总体目标 通过两年左右的深入整治,使“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的药品安全责任体系得到进一步落实;全市医药产业结构得以优化调整;企业安全责任意识、诚信意识和守法经营意识明显增强;药品质量安全控制水平显著提高,人民群众的药品消费信心明显增强。 (二)药品整治目标

1、生产环节:药品生产企业和医院制剂室管理进一步规范;高风险产品和特殊药品监管明显加强;对出现的不良反应及时发现、及时分析、及时预警、快速应对。 2、流通环节:药品经营行为进一步规范,违法药品广告等虚假宣传、非法收购药品和非药品冒充药品的行为得到有效遏制;辖区内杜绝无证经营药品行为,无制售假药的黑窝点,无非法药品集贸市场。 3、使用环节:医疗机构药房管理得以规范,医务人员用药合理。 (三)医疗器械整治目标 医疗器械经营行为得以进一步规范,医疗机构使用医疗器械进一步规范,严格一次性无菌器械的购进、储存和使用质量管理,杜绝使用无注册证、应淘汰以及不合格的医疗器械。 三、整治重点 (一)打击生产销售假劣药品 1、按照国务院批准建立的打击生产销售假药部际协调联席会议部署,公安、药监等相关部门共同召开专项工作会议,加强组织协调,统筹安排打击制售假药工作。 2、卫生、公安、药监等相关部门共同开展通过互联网、邮寄方式制售假劣药品的专项整治行动,对邮政信箱、物流公司等假药流通赖以存在的渠道以及互联网等销售假药的媒介进行综合治理。严格落实最高人民法院、最高人民检察院关于办理生产、销售假药、劣药刑事案件具体应用法律若干问题的解释,做好行政执法与刑事执法的衔接工作。公安部门积极配合开展市场检查,依法打击涉嫌犯罪行为。

年度安全生产检查工作方案

年度安全生产检查工作方案 相关部门进一步规范安全生产执法,强化行政执法责任,实现严格执法、公正执法、文明执法,加强事故预防,不断提升安全生产行政执法能力,切实减少一般事故,遏制较大事故,坚决杜绝重特大事故,才能有效推动安全生产形势持续稳定好转。下面是橙子整理的年度安全生产检查工作方案,希望对大家有所帮助! 年度安全生产检查工作方案(一) 按照全国、全省、全州安全生产电视电话会议和工作会议的安排部署,细化工作责任,落实工作措施,扎实开展好20xx度安全生产大检查和专项督查工作,全面完成年度安全生产目标任务。结合我州实际,制定本方案。 一、指导思想 以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻落实党的xx届三中、四中全会精神,坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针,牢固树立以人为本、安全发展的科学发展观,深化“党管安全”的思想理念,切实加强领导,全面落实安全生产“一岗双责”和两个“主体责任”,继续突出安全生产基层、基础建设两个重点,以安全生产标准化建设为抓手,以推行安全生产科技进步为动力,全面深化和落实“安全生产年”活动的“三项行动”、“三项建设”各项措施,扎实抓好安全生产各项工作,着力提升安全生产基础条件和管理水平,切实预防和遏制较、重、特大生产安全事故,实现全州安全

生产状况明显好转。 二、工作目标 通过政府组织开展大检查、部门抓专项督查、企业做好自检自查的手段和方式,切实督促各级、各部门和企业进一步加强对安全生产工作的领导,认真落实好政府(部门)的安全监管主体责任和企业安全生产主体责任,完善并落实各项工作措施,实现以下四个目标: (一)全面落实安全生产“一岗双责”,政府(部门)的安全监管主体责任和企业的安全生产主体责任得到进一步落实,真正做到责任到岗、量化到人。 (二)安全生产隐患排查治理工作进一步得到加强,隐患得到有效治理,重大危险源得到有效监控,安全管理档案台帐进一步建立健全和规范。 (三)较、重、特大生产安全事故得到有效防范和遏制,事故总量和伤亡人数控制在省政府下达的控制指标以内。 (四)“安全生产年”活动的“三项行动”和“三项建设”取得新成效,安全生产应急管理、监管机构和人员、装备等基础建设明显得到加强,安全科技得到有效推广应用,安全管理水平明显提高,安全标准化达标企业明显增多,企业本质安全得到提升,全州安全生产状况实现明显好转。 三、检查的重点和内容 (一)检查的重点:煤矿、非煤矿山、尾矿库、道路交通(含水上运输)、危险化学品、烟花爆竹、冶金、建筑施工、水利、电力、农业

食品药品安全监管员信息员管理制度

食品药品安全监管员信息员管理制度 1、为加强对我镇食品药品安全监管员、信息员的管理,特制定本制度。 2、我镇食品药品安全监管员、信息员实行任免制。监管员由我镇食品药品安全监管办公室负责推荐,由我镇人民政府负责审查,由市食品药品监管城乡一体化建设工作领导小组办公室负责审批。监管员经市政府法制办培训考试合格的,颁发《行政执法证》,在食品药品监管相关部门授予的权限内开展执法检查和巡查工作;信息员由我镇食品药品安全监管办公室负责推荐,由我镇人民政府负责审批,报市食品药品监管城乡一体化建设工作领导小组办公室备案。 3、我镇食品药品安全监管员、信息员必须认真履行职责,积极开展工作,努力完成各项工作目标。监管员、。信息员每年进行一次考核。对我镇食品药品安全监管员的考核,由市食品药品监管城乡一体化建设工作领导小组办公室组织实施。对村级食品药品安全信息员的考核,由我镇食品药品安全监管办公室组织实施,考核结束后,应将考核结果报市食品药品监管城乡一体化建设工作领导小组办公室备案; 4、对食品药品安全监管员、信息员实行动态管理,连续两年被评为“不称职”的,将由原聘用机关予以解聘; 5、对年度考核为优秀的监管员、信息员,将分别由市食品药品监管城乡一体化建设工作领导小组办公室和我镇人民政府给予通报表扬和奖励。 食品药品安全监管员信息员培训管理制度 1、为确保广大人民饮食用药安全,进一步完善农村食品药品监管体系,特制定本制度。 2、监管员、信息员在聘任期内必须按时参加上级有关部门组织的培训教育活动。’ 3、我镇食品药品安全监管办公室可以根据工作的实际需要,开展对辖区内信息员的培训工作。4、培训学习内容主要是涉及食品药品管理方面的法律、法规规章及安全知识,;并结合工作实际学习食品药品监管知识。5、培训教育采取定期集中学习、自学、现场实践学习、组织参观学习的方式进行。 6、食品药品法律法规及安全知识采用集中授课培训的方式进行,监管员每年不少于2次,信息员每年不少于1次。 7、我镇监管办公室应建立好监管员、信息员培训教育档案。 1

(完整版)食品安全保障方案

县食品药品监督管理局 年团食品安全保障方案 为确保团来我县期间人员的饮食安全,根据《中华人民共和国食品安全法》的规定,以及县委组织部的安排,特制定本餐饮服务食品安全保障实施方案。 一、工作任务 1、详细了解供餐计划安排,包括就餐人数、就餐地点、拟供食谱(含酒水、饮料、水果)等;对所有参会人员就餐食谱一律进行审核,对易污染的食品进行必要的检测,确保食品安全。 2、督促餐饮单位对相关从业人员进行食品知识及卫生操作规程培训。 3、检查餐饮单位所用的食品原料、半成品及成品(含酒类、饮料)是否符合相应的食品安全要求,是否建立了索证索票制,记录准确。 4、检查用于储存食品及原料的冷藏设备和餐饮具消毒、保洁设备运行是否正常;餐饮具和盛放直接入口食品的容器能否保证用前洗净、消毒,保持清洁。 5、对食品从业人员的个人卫生及健康状况进行检查 6、检查食品加工制作过程有无可能出现交叉污染情况。 二、主要措施

(一)、成立组织,明确职责。 为了明确职责,对就餐点采取定人定岗定位监管,责任到人,确保饮食安全。 成立饮食安全监督检查工作领导小组: 组长:(局长) 副组长:(纪检组长) 成员: 期间,现场食品安全监督管理员要坚守工作岗位,认真履行职责,遇有特殊情况及时向领导报告,不得延误时机。 (二)、采取有效措施,防止突发事件的发生 根据具体的分工情况,餐饮食品安全监督人员在此期间要全面进入各自岗位,进行饮食安全全程监督管理。主要做好如下几方面工作: 1、督促接待会议的餐饮单位要保证闲杂人员不得随意进入后厨,防止污染事件的发生; 2、督促接待会议的餐饮单位所供应的凉菜的加工制作必须符合操作规范,且贮存条件符合要求。禁止使用从市场购买的凉菜。 3、督促接待会议的餐饮单位的原材料、半成品、成品供应必须符合相应食品安全要求。禁止使用下列原料:(1)发芽、发青的土豆及四季豆等容易产生毒素的蔬菜; (2)死亡的甲鱼、乌鱼、河蟹、青蟹和各种贝类;

食品药品安全工作实施方案

食品药品安全工作实施方案 牵头部门:区食品药品监督管理分局责任人:杨卫东 食品药品安全关系到广大人民群众的身体健康与生命安全,关系到经济健康发展与社会和谐稳定。为充分保障食品药品安全,按照区委、区政府关于建设平安北碚的部署,根据《平安北碚建设规划》,特制定本实施方案。 一、指导思想 以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,认真践行科学发展观,全面落实“314”总体部署,切实履行政府社会管理和公共服务的职责,创新食品药品监管机制,规范监管行为,提升监管能力和水平,保障公众饮食用药安全,构建统筹城乡的食品药品监管新格局。 二、工作目标 (一)总体目标 到2012 年,重大食品药品安全事故和餐饮消费环节食物中毒事件发生率低于全市平均水平,食品质量安全事故控制在1 ‰以内,制售假冒伪劣食品药品的违法行为得到有效遏制,统筹城乡的食品药品监管新格局得到不断完善,食品药品监管水平得到显著提高,具备主城领先、全市一流的食品药品监管能力,人民

群众饮食用药安全权益得到切实保障,对食品药品安全满意度不断提高。 (二)年度目标 ——食品方面: 1、2009 年目标 地产畜产品和水产品中违禁化学物质抽样检测合格率保持100%,组织认定无公害农产品产地4 个,认证无公害农产品、绿色食品和有机食品10 个,新推出重庆名牌农产品1 个。 食品生产领域质量总体检测合格率达到87%,食品类产品按国家及行业标准项目检测覆盖率达到86%。 对全区食品流通环节市场巡查覆盖面达到100%;消费者有关食品方面的申诉、举报受理和处理率均达到100%。食品经营户进货查验和进货台帐制度建立率城区达到100%,农村达到85% 以上;食品质量监测和快速检测覆盖面城区达到93%以上,农村达到83%以上;食品监测组数达到380组以上,食品快速检测组数达到1200 组以上。 北碚区主城区域餐饮单位量化分级管理实施率达到95%以上,农村地区餐饮单位量化分级管理实施率达到75%以上。 2、2010 年目标 力争完成农产品检测站建设项目;地产畜产品和水产品中违禁化学物质抽样检测合格率保持100%; 深入开展农业投入品执

食品安全教育工作实施方案

2018-2019学年第一学期食品安全教育工作实施方案为了进一步贯彻《食品安全法》、《学校卫生工作条例》和上级相关文件精神,深入开展学校食品安全整顿,全面提升学校食品安全工作水平,确保师生食品卫生安全,决定在2018年10月开展食品安全教育活动。现结合学校实际特制定本方案。 一、指导思想与总体要求 坚持“政府领导、部门协作、标本兼治、全程监管、建章立制、探索长效”的工作原则,进一步完善食品安全管理网络;坚持以落实学校食品安全管理制度为重点,以规范学校食品采购、加工程序为核心,强化学校食品卫生的监管,全面提高学校食品安全保障能力和工作水平,为全校教学工作提供安全保障、推进全校教育的可持续性发展作出贡献。 二、工作目标 按照上级安全工作目标,结合我校学校食品安全工作实际,确保实现以下目标: 1、加强对学校饮用水源的管理,确保学校饮用水洁净安全。 2、加强学生食品安全教育,完善学生制度建设,教育学生严禁购买“三无”食品,组织开展拒绝零食的相关主题教育活动,加强学生的检查制度,发现问题及时解决并上报。 三、工作措施 1、全面开展食品卫生安全宣教工作。 积极主动地开展各种形式的宣传教育活动,在师生中普及食品安全法律法规和食品安全知识:第一,利用等方式对学生开展食品安

全知识和法律法规的宣传教育工作,使学生了解“三无”、不卫生食品的危害,掌握辨别伪劣食品的能力和相关生活技能,养成不挑食、不偏食,不买、不吃街头无证(照)商贩出售的盒饭及食品,不食用来历不明的可疑食物等良好的饮食习惯。第二,采取向家长群众宣传《食品卫生法》,提高家长的食品安全意识,取得他们的配合,努力营造人人关注学生食品安全、人人重视学生食品安全、人人参与学生食品安全的社会氛围。第三,将食品安全知识教育列入安全课程内容。 2、深入推进全校食品放心工程,经常性地开展食品卫生安全自查整改工作,定期对学校的食品卫生情况进行监督检查。 ①加强教育,认真履行培训、指导、督促、检查职责,不断改进和提高对学校食品卫生的监管措施与监管能力,整体提升学校食品安全管理水平。 ②严格按照食品卫生管理要求,加强学生饮用水管理。 3、深入开展学校食品安全专项整治活动。 开展本校的食品安全隐患排查工作,对于排查出的安全隐患进行及时整改,保证学校师生的人身安全;对于学校门前、周边的违法食品摊点,主动与相关职能部门联系,密切配合开展专项治理活动,坚决取缔学校门前、周边无证非法经营的食品销售摊贩,杜绝以各种方式侵犯学生健康权益的行为。 四、职责分工 组长:安广辉 副组长:陈传鹏 成员:安慧、赵传伟、董静、陈超、各班班主任

食品药品安全工作方案【食品药品安全生产工作方案(2篇)】

食品药品安全工作方案【食品药品安全生产 工作方案(2篇)】 食品药品安全生产工作方案( 2 篇)食品药品安全生产工作方案(范文一)为进一步规范保健食品化妆品经营行为,增强全区保健食品化妆品经营者的法律意识、责任意识、诚信意识,建立健全保健食品化妆品监管长效机制,提高保健食品化妆品安全保障能力,我局决定在全区范围内开展保健食品化妆品规范经营示范单位创建活动。结合我区实际,制定本实施方案。 一、指导思想和工作目标以科学发展观为指导,紧紧围绕依法、文明、规范、诚信经营的目标,通过开展保健食品化妆品规范经营示范创建活动,用三年时间使全区保健食品化妆品经营达到规范化、科学化、标准化管理的模式。 此次活动,将以点带面,以示范促规范,通过树立诚实守信规范经营的行业示范,宣传诚信典型,规范保健食品化妆品经营行为和市场秩序,推动标准化、规范化经营,发挥典型示范的引领及辐射作用,全面提升保健食品化妆品规范诚信经营水平,为广大消费者提供放心安全的消费环境。 二、保健食品化妆品规范经营示范单位标准进一步规范经营行为,经营管理到位,杜绝违法违规经营行为发生,推行保健食品化妆品经营“六规范”、“八到位”和“八不准”。

(一)六规范 1、规范经营主体。经营企业持有效的营业执照和经营许可证件,在许可范围内经营。 2、规范经营渠道。经营单位从具有合法资质的供货单位购进产品。 3、规范经营产品。经营单位所经营的产品须经相关部门批准生产并经检验合格的产品,依法取得相关批准文号(备案号)。 4、规范经营制度。建立健全保健食品化妆品索证索票、进货查验、储存、销售、不合格产品处理、从业人员教育培训、健康管理、环境卫生管理等制度,悬挂(张贴)上墙,并执行到位。 5、规范经营区域。综合型营业场所设置专营区域,保健食品按功能分类摆放,化妆品按使用用途分类摆放。 6、规范广告宣传。经营单位在国家有关法律法规规定下合理宣传产品,宣传经批准符合规定的产品广告内容,不超范围宣传功效疗效,以及利用虚假夸大广告宣传误导消费者。 (二)八到位 1、人员到位。建立健全岗位责任制; 配备专职或者兼职质量管理人员; 定期开展从业人员保健食品化妆品基础知识和法律法规培训,掌握适应岗位需要的基本知识和规范经营要求,做到守法、诚信、文明经营; 每年组织从业人员健康检查,法律法规规定需取得健康证明的人员持有效健康证明上岗。 2、制度到位。建立进货查验制度、索证索票制度、进货台账管

安全大检查实施方案

安全大检查实施方 案

安全大检查实施方案 为深刻汲取同煤集团姜家湾煤矿“4.19”透水事故和广胜寺镇曹生村洞峪沟农家乐饭庄“5.1”爆炸事故教训,坚决贯彻落实安全生产法律法规,落实责任,进一步抓好安全生产各项工作,加强安全隐患排查治理,广泛深入开展安全生产大检查,以促进公司安全生产的持续稳定,特制订此检查实施方案。 一、总体要求 经过深入开展安全生产大检查活动,促进安全生产责任制的落实,认真做好安全生产管理。要严格执行安全生产相关制度规定,严厉打击违规违章行为,切实解决安全生产的薄弱环节和突出问题,深入彻底排查事故隐患,实现安全生产。 二、组织领导 为确保安全生产大检查活动取得实效,特成立安全生产大检查活动领导小组。 组长:王渊 副组长:张杰 成员:孙强、张宇飞、郭勇智、马毅光 主要职责 1、贯彻与落实上级各项安全生产工作方针、政策及指示;全面负责公司安全生产管理工作。 2、负责制定公司安全生产工作方针、目标及中长期安全生产

规划。 3、组织协调有关部门的安全生产监督检查,特别是组织对公司的重大危险源、关键装置和重点部位进行安全检查。 4、监督、督促各项安全措施的执行,对公司维护安全生产、预防各种事故的措施进行鉴定评审,对重大安全事故报告、事故原因分析、预防措施、处理方法进行评审。 5、督促检查安全生产责任制的落实情况;组织协调安全生产目标管理考核;开展安全生产总结评比。 三、实施步骤 此次活动开展划分为四个阶段: 第一阶段(5月20日~5月30日)为宣传部署阶段,具体安排如下: 一、召开专题会议,认真传达贯彻安全生产工作会议精神及本次大检查工作的实施细则。 二、做好安全大检查活动的宣传工作。由集团安环部印发通知,分别向各事业部及相关部门传达,要求各经营单位切实配合完成好此次安全生产大检查工作。 第二阶段(6月1日~6月10日)为自查反思阶段: 一、检查小组在检查中要指导公司各部门、各经营单位从根本上提高安全技术管理水平,并要采取有效措施,排查整治安全生产隐患,坚决防止生产安全事故的发生。特别是对安全生产责任落实情况,严格检查各部门、各车间岗位责任制是否上墙;及

食品药品安全工作管理制度

内部管理制度系列 食品药品安全工作制度(标准、完整、实用、可修改)

FS-QG-35855 编 号: 食品药品安全工作制度 Food and Drug Safety Work System 说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。 一、强化种植养殖过程农产品污染源头治理工作制度。健全农产品质量安全例行监测和追塑制度,严防药物残留超标的农产品流入市场。积极推行农产品包装和标识制度。 二、加强食品安全生产加工环节监管制度,建立健全食品认证标志执法监督,食品标签监管制度,肉食品品质检验制度。 三、整顿规范食品流通秩序,开展食品市场专项执法检 查不健全不合格食品退市制度,经营者自律制度,食品安全监测数据直报点制度。积极推进以开辟绿色通道,培育绿色市场,提倡绿色消费为主要内容的“三绿工程”。 四、严格餐饮消费环节监管制度,加大食品生产、流通、 餐饮单位的食品监督量化分级管理力度,对乳制品、婴儿配 方食品全面实施量化分级管理,开展联合监督检查,定期发布食品安

全预警信息。在餐饮业和集体食堂全面推行原料进货溯源制度;改进和加强对学校、社区、建筑工地和小餐馆的食品卫生监管,防控食物中毒事件和食源疾病发生。 五、加强动植物检疫制度。提高动植物疫情和有毒有害 物质的检出率。 六、建立健全全镇食品安全协调机制。完善农村食品安全监管网 络。全面推进“万村千乡市场工程” 和农村食品“市场流通网”,“监管责任网”,“群众监督网”建设。开展食品 安全示范店创建活动。 七、建立健全重大食品安全及事故的应急体系,做好食品安全事 故的应急处理和案件查处,责任追究制度,及时上报制度。 请输入您公司的名字 Foon shi on Desig n Co., Ltd

食品安全保障方案

关于交通银行股份有限公司中山分行食品安全保障方案 一、工作目的 为保障交通银行股份有限公司中山分行(以下简称交行)食材供应的食品安全,预防食物中毒和食品污染事件的发生。 二、制定依据 依据《食品安全法》、《突发事件应对法》、《食品安全法实施条例》、《国家重大食品安全事故应急预案》、和《突发公共卫生事件应急条例》等规定,结合我公司实际情况,制定本方案。 三、适用范围 本方案适用于交行实施的专项食品安全保障工作。 四、工作原则 (1)预防为主。坚持预防为主,做好食材采购的食品安全监督、检测。 (2)安全第一。坚持安全第一的原则,凡来源渠道不明、感官性状异常、未索证索票的食品或原料均拒收。 (3)监督与服务并重。积极与交行厨房人员沟通,给予技术指导,帮助落实配送、餐饮服务食品安全的有关规定。 五、工作任务 根据交行要求实施食品安全监管;负责食品安全检测和食品安全状况评估,预防食物中毒和食品污染等事件的发生。 六、工作职责 1 、根据需要成立交行食品安全专项保障领导组,我公司主要领导和分管领导担任组长和副组长,并下设具体工作部门。

2、对我公司检测人员进行食品安全保障专项培训; 3、做好食品安全配送、车辆、通讯等保障工作; 4、对公司采购员、配送员进行专业培训。 七、监管方式 全程食品安全保障主要工作包括: (1)审查公司采购来源、冻库保鲜库、分拣配送人员健康、车间环境、加工程序、食品留样等内容;(2)实施食品安全方案监测和现场食品安全快速检测。 (3)根据交行意见选派合适的配送员; (4)对公司食材入库进行动态监督,填写现场检测记录和检查报告。 八、工作程序 1、召开会议,传达部署关于交行食品安全保障工作任务。 2、做好公司人员、采购、车辆、后勤等食品安全保障准备工作,并对相关人员进行专项培训。 3、人员准备,选派具有以下资格的人员参加交行食品安全专项保障工作。 ①业务知识培训考核合格; ②具有高度的责任心和严谨的工作态度; ③能够承担食品安全监督管理、快速检测等相关工作; ④遵守保密纪律,严守工作岗位。 ⑤技术准备。包括各种检测设备、采样器具。 ⑥配送人员持有有效健康检查证明,健康档案记录完备;⑤食品及原料供应渠道符合食品安全要求,相关证件资料完备

2021年食品药品安全工作计划(标准版)

( 工作计划) 单位:____________________ 姓名:____________________ 日期:____________________ 编号:JH-XK-0824 2021年食品药品安全工作计划Food and drug safety work plan in 2020

2021年食品药品安全工作计划(标 准版) 【篇一】 为了进一步加强我镇食品安全监管工作,切实解决食品安全存在的难题,努力为全镇创造一个安全、放心的食品消费环境,为全镇食品经营企业提供一个规范、有序的营商环境。镇委、镇政府决定,将全面开展食品安全综合整治工作。现结合我镇食品安全工作实际,制定本工作计划。 一、工作目标 以科学发展观统领食品安全工作,全面落实党的十八大和十八届三中全会的会议精神以创建食品安全示范县为目标,按照深化改革促发展,加强监管保安全,提升能力打基础,共治共享促和谐的总体部署,严格落实最严谨的标准,最严格的监管,最严厉的处罚,最严的问责的要求,以保障人民群众食品安全为出发点,全面贯彻落实任丘市关于加强食品安全工作的要求,继续深化食品放心工程,建立完善食品安全监管长效机制,提高食品安全监管能力,不断提升我镇食品安全保障水平。 二、整治内容 (一)种植养殖环节。加大农(水)产品污染源头治理力度,深入开展产地环境

安全评价和监控,加强对农药、兽药残留以及瘦肉精、氯霉素污染的监测。开展多种形式的农(水)产品质量安全监管试点,强化溯源管理。查处违法生产、销售国家明令禁止的农药、兽药、饲料和饲料添加剂的行为,严防药物残留超标的农(水)产品流入市场,并且继续加强对种植养殖从业人员的服务指导。 (二)生产加工环节。集中整治小企业、小作坊、坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业,坚决打击食品制假售假黑窝点和使用非食品原料生产加工食品的违法行为;严厉打击私屠滥宰、制售注水猪肉和病害肉等不法行为。强化肉品品质检验工作,切实落实肉品品质检验制度,严把上市肉品质量关。坚决取缔设施简陋、不具备定点屠宰条件和强制性标准要求、无卫生保障措施的屠宰场点,大力推进牛羊禽的定点屠宰,加大对存在食品安全隐患的企业的巡查、回访力度和频次;进一步完善食品和食品相关产品市场准入制度,建立健全不合格食品召回制度。 (三)流通环节。狠抓重点场所的整治,加大对各类食品批发市场,城乡结合部、村组的各类食品批零点、小作坊、小餐馆、小食杂店的监管力度,严格实行食品准入制度,切实解决无证照、超范围经营食品,专项抽查水产品、粮油制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、饮料、酒类等品种。查处无证无照、超范围经营以及经销过期、霉变、有毒有害和其他不合格食品行为。加大对北漕口、出岸集贸市场等酒类经营业户的监管力度,坚决杜绝假冒伪劣酒类商品流向农村,严把酒类商品市场准入关。(四)消费环节。镇中心区、各村及其结合部、校园及其周边区域,继续推进餐饮企业、集体食堂实施食品卫生监督量化分级管理,在餐饮企业和集体食堂推行原料进货溯源制度,改进对学校、企业集体、建筑工地食堂以及小餐馆、小食品店的尤其是对各个中、小学校旁摊位

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