安全培训内容

安全培训

一、《安全生产法》

第三条安全生产管理，坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针。

第二十一条生产经营单位应当对从业人员进行安全生产教育和培训，保证从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程，掌握本岗位的安全操作技能。未经安全生产教育和培训合格的从业人员，不得上岗作业。第二十三条生产经营单位的特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取得特种作业操作资格证书，方可上岗作业。

第二十八条生产经营单位应当在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上，设置明显的安全警示标志。

第四十九条从业人员在作业过程中，应当严格遵守本单位的安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。

第五十条从业人员应当接受安全生产教育和培训，掌握本职工作所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理能力。

二、电工安全操作规程

1、电工必须持有效证件上岗，严格按照《电业安全工作规程》国家标准作业。

2、一切电气设备在未经检查证明无电之前，应一律视为有电，作有无电试验时须用试电工具或仪器进行，不论在任何条件下，绝对禁止用手摸导电部分，或试验设备

等。

……

三、高处作业安全操作规定

1、高处作业是指国家标准GB3608-8《高处作业分级》中规定的“凡在坠落高度基础面2m及以上有可能坠落的高处进行的作业”。

……

5、作业人员必须树立牢固的风险、危险意识，加强作业过程中危险因素的识别能力。这一点对保护自身和他人的安全十分重要。因为风险、危险普遍存在于高处作业整个施工过程中。任何看似平常的小事、小活，里面都存在着危险。

……

四、梯子（指一字梯和人字梯）使用规定

1、使用前应检查梯子是否完好，高度应合适，各支柱能否承受工作人员和携带的工具、材料的总重量。

2、在光滑地面上架设梯子时，应采取防滑措施，靠电杆使用梯子时，应绑牢固，其小绳的直径不应小于15毫米，安全带不要系在梯子上。

3、架设人字梯时，梯身与地面的夹角以60o为宜，梯子不得架空在箱、桶、平板车等不平稳的物体上。使用人字梯时，应有限制开度的拉链。

4、使用高度超过2米（含2米）以上的梯子时，下面应有人扶梯和监护。

5、在梯子上工作时，一腿必须跨在梯凳内，禁止站在梯子最上层工作，注意人体重心不要超过梯子的范围，禁止人站在梯子上移动梯子。

五、三违”的识别和预防

“三违”是指：违章指挥、违章操作、违反劳动纪律

5.1违章操作行为的原因’：

5.1.1不知正确操作方法；

5.1.2明知违章，但冒险作业；

5.1.3明知正确操作方法，但怕麻烦，图省事；

5.1.4侥幸心理，明知药出事故，但认为不一定。

5.2常见的违章操作行为：

5.2.1忽视安全，忽视警告，操作错误。如未经许可开动、关停、移动机器时未给信号;

开关未锁紧,造成意外转动；

5.2.2人为造成安全装置实效。包括拆除安全装置，让安全装置失效，人为调整

让安全装置失去作用； ?

5.2.3用手代替工具操作。包括用手代替手动工具，用手清除切屑；不用夹具固

定，而用手直接拿工件进行机械加工；

5.2.4物体存放不当。包括工具、材料、产品、半成品、不按类别、不按规定的

位置、场所存放；

5.2.5冒险进入危险场所。包括未经安全管理人员允许就进入警示危险信号及标

志牌指示的危险区域等；

5.2.6攀坐不安全位置。如攀、坐在平台护栏、汽车挡板、吊车吊钩等高处及可移动部位等；

?5.2.7在起吊物、危险悬挂物下作业、停留、休息，上下立体交叉作业时无安全设施和安全措施；

5.2.8在机器运转时，进行加油、修理、检查、调整、清扫等工作；

5.2.9工作中，作业人员有干扰和分散注意力的行为。如酒后作业，带病作业，疲劳作业，带情绪作业等；

5.2.10在必须使用劳动防护用品、用具和作业或场所中，忽视其使用或未能正确使用。如未戴目镜或面罩，未戴防护手套，未穿绝缘鞋，未戴安全帽，未戴呼吸护具，未佩带安全带；

5.2.11不安全装束。如在有外露旋转部件的设备旁作业，长头发不戴工作帽，操纵有旋转零部件的设备时戴手套。

六、不伤害自己、不伤害他人、不被他人伤害

七、作业过程中危险因素的识别

7.1物的不安全状态识别及预防措施

7.1.1设备设施工具附件本身缺陷，设计错误、材料废旧、故障未修复、维修不当等。

预防措施：不操作有问题的设备器具。

7.1.2防护设施安全装置的缺陷，无保险装置、无报警装置、无安全标志等。防护装置不当、调整不当、距离不当等。

预防措施：正确采用和使用防护装置，不能贪方便、图省事。

7.1.3工作场所的缺陷，物件堆放的位置、方式不当，安全距离不够等。

预防措施：保证安全通道、保证安全距离、物件堆放标准化。

7.1.4防护用品用具的缺陷，材质差、等级差、保管不当、使用不当。

预防措施：正确选择合格品，妥善保管、真确使用。

7.1.5作业环境的缺陷，作业环境的照明差、通风差、噪声大、通道不畅等。

预防措施：认识环境差作业时的威胁，做好自身防范。

7.2人的不安全行为及预防措施

7.2.1操作错误、忽视安全和警告未经许可开动、关停、移动机器；开动、关停机器时未给信号；开关未锁紧造成意外转动、通电、漏电；忘记关闭设备等。

预防措施：必须严格执行安全操作规程和按操作规程作业。

7.2.2不采取安全措施，不给信号就开车，未设置必须的标志、信号等。

预防措施：操作前严格检查，做到没有有效的安全措施不操作。

7.2.3造成安全装置失效安全装置拆除、堵塞、作用失效、调整错误等。

预防措施：操作前应认真检查安全装置，确认有效时方可作业。

7.2.4造成危险状态货物过载、对危险品处理不当，使用不安全设备，物体存放不当等。

预防措施：消除人们的不安全意识，杜绝危险状态的产生。

7.2.5不使用防护用品用具未使用防护用品用具或使用方法有误。

预防措施：妥善保管、正确选择、正确使用。

7.2.6不安全放置设备设施、物料、工具、垃圾等乱堆乱放。

预防措施：应做到物件堆放、工具放置标准化。

7.2.7冒险进入危险场所攀登、接触，置身于不安全场所。

预防措施：正确判断危险场所。

7.2.8其他不安全行动手代工具、停留在不安全位置，机器运转时加油、清洁等。预防措施：遵守安全操作规程、禁止违章作业、严格操作纪律。

7.3影响安全的心理因素识别

自我表现心理；侥幸心理；从众心理；逆反心理；反常心理。

八、“四不放过”原则原因分析不清、没有受到教育、

没有防范措施、责任人未处理。

九、电工岗位职责

9.1接受班组长领导，接受经理监督；

9.2遵守公司规章制度；

9.3努力学习业务技术，熟练掌握设备的原理和操作；

9.4按时按量按质完成检修和维修工作；

9.5按质量记录五原则要求填写相关质量记录；

9.6完成上级交办的其它工作。

十、质量记录的“五原则”

填写的完整性、内容的正确性、

数据的准确性、签名的齐全性、表面的整洁性。

十一、服务质量

11.1、服务意识；11.2、服务能力；11.3、服务距离；11.4、服务水平；

11.5、服务态度；11.6、服务设备；11.7、服务形象；11.8、服务宗旨。

11.4.1服务意识

意识反映了一个人的基本素质和世界观，决定一个人的行为表现。

11.4.1.1法律责任意识————有章可循处事

责任就是人们自身立法意识所产生的一种道德观念，没有自觉自愿的立法意识，也就无所谓责任。

11.4.1.2情感交流意识--------沟通

情感交流能力是考察员工能否胜任工作的主要条件之一。因此要求我们的员工具有情感交流、主动积极的沟通能力。

11.4.1.3道德自律意识——————修养、素质、令行禁止、工作态度

道德指作为一种规范，既是对行为的肯定，又是对行为的约束。因此要求我们的员工树立高水准的职业道德。

11. 7服务形象

企业形象——公司的第一标志——形象代表档次——档次决定价格——价格产生效益

11. 8服务宗旨提供高素质的专业化管理服务，对业主以诚相待，真诚服务，

使业主以合理的管理费支出，获得高水准的物业服务享受。

上海1115火灾原因

1、电焊工无特种作业人员资格证，严重违反操作规程，引发大火后逃离现场；

2、装修工程违法违规，层层多次分包，导致安全责任不落实；

3、施工作业现场管理混乱，安全措施不落实，存在明显的抢工期、抢进度、突击施工的行为；

4、事故现场违规使用大量尼龙网、聚氨酯泡沫等易燃材料，导致大火迅速蔓延；

5、有关部门安全监管不力，致使多次分包、多家作业和无证电焊工上岗，对停产后复工的项目安全管理不到位。

（死亡58人、批捕13人、赔偿96万／人）

安全培训内容

安全培训一、《安全生产法》第三条安全生产管理，坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针。第二十一条生产经营单位应当对从业人员进行安全生产教育和培训，保证从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程，掌握本岗位的安全操作技能。未经安全生产教育和培训合格的从业人员，不得上岗作业。第二十三条生产经营单位的特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取得特种作业操作资格证书，方可上岗作业。第二十八条生产经营单位应当在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上，设置明显的安全警示标志。第四十九条从业人员在作业过程中，应当严格遵守本单位的安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。第五十条从业人员应当接受安全生产教育和培训，掌握本职工作所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理能力。二、电工安全操作规程 1、电工必须持有效证件上岗，严格按照《电业安全工作规程》国家标准作业。 2、一切电气设备在未经检查证明无电之前，应一律视为有电，作有无电试验时须用试电工具或仪器进行，不论在任何条件下，绝对禁止用手摸导电部分，或试验设备等。 …… 三、高处作业安全操作规定

1、高处作业是指国家标准GB3608-8《高处作业分级》中规定的“凡在坠落高度基础面2m及以上有可能坠落的高处进行的作业”。 …… 5、作业人员必须树立牢固的风险、危险意识，加强作业过程中危险因素的识别能力。这一点对保护自身和他人的安全十分重要。因为风险、危险普遍存在于高处作业整个施工过程中。任何看似平常的小事、小活，里面都存在着危险。 …… 四、梯子（指一字梯和人字梯）使用规定 1、使用前应检查梯子是否完好，高度应合适，各支柱能否承受工作人员和携带的工具、材料的总重量。 2、在光滑地面上架设梯子时，应采取防滑措施，靠电杆使用梯子时，应绑牢固，其小绳的直径不应小于15毫米，安全带不要系在梯子上。 o为宜，梯子不得架空在箱、桶、平板车等不平、架设人字梯时，梯身与地面的夹角以603 稳的物体上。使用人字梯时，应有限制开度的拉链。米）以上的梯子时，下面应有人扶梯和监护。2米（含24、使用高度超过、在梯子上工作时，一腿必须跨在梯凳内，禁止站在梯子最上层工作，注意人体重心不要5 超过梯子的范围，禁止人站在梯子上移动梯子。五、三违”的识别和预防 “三违”是指：违章指挥、违章操作、违反劳动纪律 5.1违章操作行为的原因'： 5.1.1不知正确操作方法； 5.1.2明知违章，但冒险作业； 5.1.3明知正确操作方法，但怕麻烦，图省事；

服务意识培训内容

回答一、服务质量和服务意识服务是酒店向客人出售的特殊商品，既是商品，就会同其他产品一样具有检验其品质优劣的标准，这个标准就称之为质量，即服务质量。服务质量，是指酒店为宾客提供的服务适合和满足宾客需要的程度，或者说，是指服务能够满足宾客需求特性的总和。服务质量对酒店竞争具有决定性作用。对酒店来说，经营是前提，管理是关键，服务是支柱。服务质量不仅是管理的综合体现，而且直接影响着经营效果。服务质量的好坏取决于两个方面的因素：一是物的因素；二是人的因素。其中人的因素尤为重要。酒店全体员工必须树立高度的“顾客”意识，顾客是酒店的真正“老板”，“顾客至上”应是酒店必须遵循的宗旨。 “顾客至上”必须体现在员工的服务工作中，形成一种服务意识。这种意识就是酒店员工以顾客为核心开展工作，以满足顾客需求，让顾客满意为标准，时刻准备为顾客提供优质服务的一种意识。酒店员工要时时记住“顾客就是上帝”、“顾客总是对的”，时时处处以顾客满意为标准，把握自己的言行，形成良好的服务意识。二、服务的含义及服务员的职责服务是指服务员为客人所做的工作，服务员的工作是酒店产品的重要组成部分。西方酒店业认为服务就是SERVICE（本意亦是服务），而每个字母都有着丰富的含义： S—Smile（微笑）：其含义是服务员应该对每一位宾客提供微笑服务。 E—Excellent（出色）：其含义是服务员将每一服务程序，每一微小服务工作都做得很出色。 R—Ready（准备好）：其含义是服务员应该随时准备好为宾客服务。 V—Viewing（看待）：其含义是服务员应该将每一位宾客看作是需要提供优质服务的贵宾。 I—Inviting（邀请）：其含义是服务员在每一次接待服务结束时，都应该显示出诚意和敬意，主动邀请宾客再次光临。 C—Creating（创造）：其含义是每一位服务员应该想方设法精心创造出使宾客

新《安全生产法》学习宣传重点内容

新《安全生产法》学习宣传重点内容 1.以人为本，坚持安全发展。新法明确提出安全生产工作应当以人为本，将坚持安全发展写入了总则。对于坚守红线意识，进一步加强安全生产工作，实现安全生产形势根本性好转的奋斗目标具有重要意义。（第三条） 2.建立完善安全生产方针和工作机制。将安全生产工作方针完善为“安全第一、预防为主、综合治理”，进一步明确了安全生产的重要地位、主体任务和实现安全生产的根本途径。新法提出要建立生产经营单位负责、职工参与、政府监管、行业自律、社会监督的工作机制，进一步明确了各方安全职责。（第三条） 3.落实“三个必须”，确立安全生产监管执法部门地位。按照安全生产管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全的要求，新法一是规定国务院和县级以上地方人民政府应当建立健全安全生产工作协调机制，及时协调、解决安全生产监督管理中的重大问题。二是明确各级政府安全生产监督管理部门实施综合监督管理，有关部门在各自职责范围内对有关“行业、领域”的安全生产工作实施监督管理。三是明确各级安全生产监督管理部门和其他负有安全生产监督管理职责的部门作为行政执法部门，依法开展安全生产行政执法工作，对生产经营单位执行法律、法规、国家标准或者行业标准的情况进行监督检查。（第八条、第九条、第六十二条） 4.强化乡镇人民政府以及街道办事处、开发区管理机构安全

生产职责。乡镇街道是安全生产工作的重要基础，有必要在立法层面明确其安全生产职责，同时，针对各地经济技术开发区、工业园区的安全监管体制不顺、监管人员配备不足、事故隐患集中、事故多发等突出问题，新法明确：乡、镇人民政府以及街道办事处、开发区管理机构等地方人民政府的派出机关应当按照职责，加强对本行政区域内生产经营单位安全生产状况的监督检查，协助上级人民政府有关部门依法履行安全生产监督管理职责。（第八条） 5.明确生产经营单位安全生产管理机构、人员的设置、配备标准和工作职责。新法一是明确矿山、金属冶炼、建筑施工、道路运输单位和危险物品的生产、经营、储存单位，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员，将其他生产经营单位设置专门机构或者配备专职人员的从业人员下限由300人调整为100人。二是规定了安全生产管理机构以及管理人员的7项职责，主要包括拟定本单位安全生产规章制度、操作规程、应急救援预案，组织宣传贯彻安全生产法律、法规；组织安全生产教育和培训，制止和纠正违章指挥、强令冒险作业、违反操作规程的行为，督促落实本单位安全生产整改措施等。三是明确生产经营单位作出涉及安全生产的经营决策，应当听取安全生产管理机构以及安全生产管理人员的意见。（第二十一条至第二十三条） 6.明确了劳务派遣单位和用工单位的职责和劳动者的权利义务。一是规定生产经营单位应当将被派遣劳动者纳入本单位从

安全生产管理培训内容

安全生产管理办法一、安全生产要求：根据我公司安全生产要求，为确保安全生产稳定工作，认真落实安全生产工作，要求如下：一是提高认识，从思想和行动上高度重视安全生产工作。二是完善制度，落实责任。严格层层落实安全生产责任制，切实将安全责任落实到每个岗位、每位职工，真正做到安全监管全覆盖、无缝隙。实行安全事故倒查责任制，加大责任追究力度，切实健全安全生产监管制度体系。三是深入排查，消除隐患。组织人员对办公区域定期不定期巡逻，加大对档案室、设备仪器室等重点部位的监控，重点对可能涉及到在设计、测量、用火、用电、用车等方面进行的分析和梳理，进行一次全面安全大检查，排除一切不安全隐患。四是提高应急能力，加强保障。进一步健全完善应急体系建设，修订完善应急预案，确保应急救援保障到位。二、安全生产管理方法第一条：成立安全生产管理小组，综合业务室负责人担任组长，负责安全生产教育，牵头组织安全事故发生后的后续处理事宜等，对所有安全生产负全面责任。第二条：各科室设置安全小组和安全员。安全小组组长由科室负责人承担，安全小组组长对项目安全生产负直接责任。安全小组组长指派科室人员担任安全员，负责项目实施过程中的安全生产管理人员与安全生产责任制的具体落实，编制安全生产事故应急预案，负责项目参加人员的日常安全意识教育，并进行日常工作的自查、监督。第三条安全小组组长和安全员应根据程序要求做好《内务管理制度执行情况检查表》记录。第四条各项安全监督检查工作由各科室内审员配合监督员执行。第五条野外项目测量作业安全均由项目负责人负责。具体要求如下：（一）高处进行作业时，必须系好安全带，严禁抛掷工具等物品。（二）在芦苇、杂草、泥滩等较复杂的自然地区作业时，严禁赤脚作业，并要携带防止蚊顶蛇咬等必备的应急药品。（三）在公路和交通繁杂地区作业时，要安排专人进行监护，维护交通安全。

企业安全培训内容

企业安全培训内容第一部分安全知识概论第二部分公司安全生产规章制度一、企业安全教育的目标：总的目标是提高人的安全素质。这要通过强化安全意识、发展安全能力、增长安全知识、提高安全技能等来实现。二、企业安全教育的对象；法人代表及其他决策者们（董事长、总经理、总监、经理）、各级管理者（中层及基层管理干部）、安全专业人员、企业职工和家属。对不同的教育对象有着不同的教育目的： 1对各级领导要求重点掌握安全认识和安全决策技术； 2对安全专业人员要求重点掌握安全科学技术； 3对企业职工要求重点掌握安全态度、安全技术知识和技能； 4对企业职工要求重点了解职工的工作性质、工作规律和相关的安全知识。三、安全教育培训的内容：安全常识和安全技能、安全政策和安全法规、安全标准和安全技术、安全科学理论等。在企业通常分为： 1决策层安全教育培训：要求懂得方针政策、安全法规和有关技术法规、标准。懂得安全法规是了解违反安全生产法规应受到治安处罚或行政处罚，应承担民事责任、行政责任或刑事责任；在什么情况构成重大责任事故罪。安全生产的技术法规包括：安全生产的管理标准、机具和生产工艺的安全卫生标准、防护用品标准等。 2决策层安全教育培训目标：树立安全第一、预防为主、以人为本、安全能减损更能增值的安全生产观。 3管理层安全教育培训：中层干部应懂得相应的安全技术知识。具有企业安全管理、机械安全、电气安全、防火防爆、工业卫生、劳动保护、环境保护等知识，侧重掌握防火防爆方面的安全知识。应懂得推动安全工作前进的方法：如早会宣导、定期检查、奖罚激励法等。应熟悉国家安全生产法规和企业安全管理规章制度。基层班干部应掌握与本班工作相关的安全知识及有关事故案例；应掌握与本班工作相关的安全操作技能。 4管理层安全教育培训目标：贯彻执行安全第一、预防为主、以人为本的安全方针。带头遵守安全法规制度，不违章指挥；异常处置上报。 5企业职工安全教育培训：除了生产技术知识教育外，还需要以下知识教育：一般安全生产技术知识教育：单位内危险设备、区域分布及基本注意事项和安全防护知识；有关电气设备的基本安全知识；起重机械和厂内运输有关的安全知识；企业中一般消防制度和规则；个人防护品的正确使用和伤亡事故报告办法事故时的紧急救护措施、方法。

安全生产法律法规培训教学内容

安全生产法律法规培训

安全生产法律法规培训一、生产知识培训内容——我国安全生产法律基本体系二、1、我国安全生产方针：安全第一，预防为主，综合治理的原则。我50多年来制定的颁布的安全生产、劳动保护的法律、法规有280项。 ①在作业过程中，应当严格遵守本单位的安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩带和使用劳动防护用品; ②应当接受安全生产教育和培训，掌握本职工作所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急能力; ③发现事故隐患或其他不安全因素，应当立即向现场安全生产管理人员或则本单位负责人报告;接到报告的人员应及时予以处理。三、安全生产知识培训内容——安全管理基础 1、安全术语 (1)安全生产：消除或控制生产过程中的危险因素，保证生产顺利进行。 (2)本质安全：通过设计等手段使生产设备或生产系统本身具有安全性，即使在误操作或发生故障的情况下，也不会造成事故。 (3)安全管理：是为了在生产过程中保护劳动者的安全和健康，改善劳动条件，预防工伤事故和职业危害，实现劳逸结合，加强安全生产，使劳动者安全顺利地进行生产所采取的一系列法制措施。 (4)事故：职业活动过程中发生意外的突发性事件总称，通常会使正常活动中断，造成人员伤亡或财产损失。 (5)事故隐患：引导致事故发生的物的危险状态，人的不安全行为及管理缺陷。 (6)不安全行为：职工在职业活动中，违反劳动纪律，操作程序和方法等具有危险性的做法。

(7)违章指挥：强迫员工违反国家法律、法规、规章制度或操作规程进行作业的行为。 (8)违章操作：员工不遵守规章制度，冒险进行操作的行为。 (9)四不放过的原则：是指在调查处理工伤事故时，必须坚持事故原因分析不清不放过、没有采取切实可行的防范措施不放过、事故责任人没受到处罚不放过、他人没受到教育不放过。 (10)三违：违章指挥、违章作业、违反劳动纪律 (11)三级安全教育：入厂教育、车间教育、班组教育。 (12)四不伤害：不伤害自己、不伤害别人、不被别人伤害、帮助别人不受伤害。 (13)三懂四会：懂生产原理，懂工艺流程、懂设备构造;会操作、会维护保养、会排除故障和处理事故，会正确使用消除器材和防护器材 (14)职业安全：是指人们进行生产过程中没有人员伤亡、职业病、设备损坏或财产损失发生的状态，是一种带有特定含义和范畴的“安全”。 (15)危险：是指可以导致意外事故发生的现存或潜在的状态。 (16)危险化学品：是指易燃易爆、有毒有害及腐蚀特性，会对人员、设施、环境造成伤害或损害的化学品，包括爆炸品、压缩气体和液化气体、易燃液体、易燃固体、自然物品和遇湿易燃物品、氧化剂和有机氧化物、有毒品和腐蚀品等。 (17)重大危险源：是指长期或临时地生产、加工、搬运、使用或储存危险物质，且危险物质的数量等于或者超过临界量的单元(包括场所和设施)。危险源包括;物的不安全状态、人的不安全行为、作业环境缺陷、管理缺陷。 2、安全色及安全标志

安全生产培训内容有哪些

安全生产的知识培训资料_安全生产培训内容有哪些企业应开展班组安全活动，做好基本功训练。安全活动应有针对行、科学性。做到经常化、制度化、规范化，防止流于形式和走过场。班组活动学习的内容： 3、讨论分析典型事故案例，总结和吸取事故教训; 4、开展防火、防爆、防中毒及自我保护能力训练，以及异常情况紧急处理和应急预案演练; 5、开展岗位安全技术练兵、比武活动; 6、开展查隐患、反习惯性违章活动; 7、开展安全技术座谈，观看安全教育电影和录象; 9、其他安全活动。一、危险化学品经营单位发生危险化学品事故后，事故现场有关人员应当立即报告本单位负责人。单位负责人接到事故报告后，应当迅速采取有效措施，组织抢救，防止事故扩大，减少人员伤亡和财产损失，并按照国家有关规定在立即报告企业主管部门的同时，及时向当地负有安全生产监督管理职责的部门和公安、环境保护、质检等有关部门及上级工会报告。不得隐瞒不报、谎报或者拖延不报，不得故意破坏事故现场、毁灭有关证据。一、加强明火管理，厂区内不准吸烟。二、生产区内不准未成年人进入。三、上班时间，不准睡觉、干私活，离岗和干与生产无关的事。

四、在班前班上不准喝酒。五、不准使用汽油等易燃液体擦洗设备，用具和衣物。六、不按规定穿戴劳动保护用品、不准进入生产岗位。七、安全装置不齐全的设备不准使用。八、不是自己分管的设备、工具不准动用。九、检修设备时安全措施不落实、不准开始检修。十、停机栓检修后的设备、未经彻底检查、不准启用。十一、未办高处作业证、不带安全带，脚手架、跳板不牢不准登高作业。十二、石棉瓦上不固定好跳板，不准作业。十三、未安装触电保安器的移动式电动工具，不准使用。十四、未取得安全作业证的职工，不准独立作业;特殊工种职工，未经取证，不准作业。一、严格执行交接班制。二、严格进行巡回检查。三、严格控制工艺指标。四、严格执行操作法(票)。五、严格遵守劳动纪律。六、严格执行安全规定。一、动火证未经批准，禁止动火。二、不与生产系统可靠隔绝，禁止动火。三、不清洗，置换不合格，禁止动火。四、不清除周围易燃物，禁止动火。

服务意识培训内容

安全生产法律法规培训

安全生产培训内容

安全生产培训目的：使员工了解岗位工作的危险、职业危害因素；熟悉本岗位安全生产的权利和义务；掌握本岗位安全操作规程以及各人防护、避灾、自救与互救基本方法；了解安全设施、常见事故防范、应急措施基本常识；掌握个人劳动防护用品的使用和简单维护，具备与其从事作业场所和工作岗位相应的知识和能力。意义：安全教育培训是保证安全生产的基础，是提高职工安全技术素质、搞好安全生产的前提，也是营造良好安全生产文化氛围的主要措施。教育内容：主要分为车间安全教育和班组安全教育车间安全教育一、本车间的职业健康安全生产现状。本车间的职业危害主要有CO2气体保护焊和油漆。 CO2气体保护焊烟尘比较大。焊接过程中，会产生大量的烟尘。当焊接烟尘超过允许浓度时，就会严重危害操作者及其周围人群的身体健康。研究表明：焊接烟尘中存在着大量的可吸入物质，长期在焊接烟尘环境下作业的焊接操作人员患有呼吸道疾病的比例明显高于其他人员，同时可吸入物质还会沉积在人体的骨骼和血液中，导致人体机能下降。焊接作业时产生的有害气体也能对人体产生很大的危害。（1）臭氧（O3）：呼吸道感觉干燥和刺激，头痛，疲倦，肺充血，

肺病变。氮氧化物（NO、NO2）：刺激眼，鼻后呼吸道，肺充血，严重的肺损伤。（2）一氧化碳（CO）：头痛，头晕，神志不清，窒息（3）光气（COCl2）：各不相同，既包括严重的刺激反应，也有毒性，可致肺水肿。（4）氟化氢（HF）：刺激眼、鼻、喉，肺充血，骨骼改变。油漆涂料中各种溶剂大多数都有一定的毒性。毒性大小与溶剂种类及其浓度以及作用时间长短等因素有关。其中常见的有毒物有：（1）苯类物质苯、甲苯、二甲苯等苯类物质为无色透明并有芳香气味的易燃液体，极易挥发。其气体经呼吸道吸入人体后，在神经系统的症状是头晕、头痛、记忆力衰退、乏力、失眠等；对造血系统的损害是造成白血球减少，甚至引起血小板、红血球的降低；对皮肤能引起干燥、瘙痒等症状。（2）铅铅的化合物如红丹、黄丹、铅白、铅铬黄等，可经过呼吸道吸入，也能经口腔摄入或皮肤的损伤部位吸收到血液中。铅中毒是一个慢性的积蓄过程，经一段时间后才能产生体弱疲倦、食欲不振、脸色苍白、关节痛、头痛等症状，尤为显著的是牙龈部位出现蓝线。（3）漆雾在喷漆中所形成的漆雾，也影响人体的健康，其中以硝化纤维素漆类和醇酸漆类中的增韧剂毒性较大。在除锈过程中蒸发的酸雾，对

(安全生产)公司一级安全教育内容

娄底万豪城市广场商业部分装修、装饰工程公司一级安全教育内容我们建筑业和其他行业不同，有自己的特点：产品固定、流动性大、露天、高处作业多、手工操作、体力劳动、施工现场变换不定、临时工多、工期不固定，特别是现今经济体制的改革和建筑业开放劳务市场后，建筑队伍不断地壮大，而且又多为年轻新手，安全知识极为贫乏，不安全因素多，比较容易形成临时观念，不采取可靠的安全防护措施，靠侥幸心理过日子，伤亡事故必然会发生。所以，安全教育是提高职工安全生产知识的重要方法，开展安全教育更显出其重要意义，而且更有必要采取安全措施。以保证工人在生产过程中的安全和健康。“三级安全教育”是企业必须坚持的安全生产基本教育制度和主要形式，其包括公司一级教育、项目部二级教育和班组三级教育。今天，我向大家进行公司一级安全教育：国家和地方的有关安全生产方针、政策、法律法规等；本公司《安全生产管理制度》；安全生产的意义与安全素质教育。一、国家和地方有关安全生产、劳动保护的方针、政策、法律、法规、规范标准及规章制度等： 1、我国安全生产的方针是“安全第一、预防为主”。“安全第一”就是把安全生产、劳动保护、关心工人在生产过程中的生命安全和身体健康的问题提高到政治态度、阶级感情、党纪国法的高度加以认识而形成的概念。她表明在进行生产时，要把安全工作始终放在首位，作为头等大事来抓。 2、我国的劳动保护原则： ①“管生产必须管安全”和“谁主管谁负责”的原则：它是企业管理的

重要原则之一，它体现安全与生产的辩证关系，明确要求我们的生产必须是安全生产，应坚持在计划、布置、检查、总结、评比生产的同时要进行计划、布置、检查、总结、评比安全工作； ②“安全具有否决权”的原则：也就是说为保障职工的安全和健康，在生产与安全发生矛盾时，要首先保证安全，杜绝那种只顾生产、不重视安全、粗心大意、漫不经心的恶劣态度；有权拒绝不符合安全生产要求或违反规章制度的指挥、调度及安排。 3、《安全生产法》有关条文详解第二十一条生产经营单位应当对从业人员进行安全生产教育和培训，保证从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程，掌握本岗位的安全操作技能。未经安全生产教育和培训合格的从业人员，不得上岗作业。第三十四条生产、经营、储存、使用危险物品的车间、商店、仓库不得与员工宿舍在同一座建筑物内，并应当与员工宿舍保持安全距离。生产经营场所和员工宿舍应当设有符合紧急疏散要求、标志明显、保持畅通的出口。禁止封闭、堵塞生产经营场所或者员工宿舍的出口。第三十七条生产经营单位必须为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品，并监督、教育从业人员按照使用规则佩戴、使用。第四十五条生产经营单位的从业人员有权了解其作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施，有权对本单位的安全生产工作提出建议。第四十六条从业人员有权对本单位安全生产工作中存在的问题提出批评、检举、控告；有权拒绝违章指挥和强令冒险作业。

安全生产的知识培训资料_安全生产培训内容有哪些

安全生产的知识培训资料_安全生产培训内容有哪些 ----WORD文档，下载后可编辑修改---- 下面是小编收集整理的范本，欢迎您借鉴参考阅读和下载，侵删。您的努力学习是为了更美好的未来！安全生产知识培训资料----安全教育企业应开展班组安全活动，做好基本功训练。安全活动应有针对行、科学性。做到经常化、制度化、规范化，防止流于形式和走过场。班组活动学习的内容： 1、学习过和政府的有关安全生产法律法规; 2、学习有关安全生产文件、安全通报、安全生产规章制度、安全操作规程及安全技术知识; 3、讨论分析典型事故案例，总结和吸取事故教训; 4、开展防火、防爆、防中毒及自我保护能力训练，以及异常情况紧急处理和应急预案演练; 5、开展岗位安全技术练兵、比武活动; 6、开展查隐患、反习惯性违章活动; 7、开展安全技术座谈，观看安全教育电影和录象; 8、熟悉作业场所和工作岗位存在的风险、防范措施、 9、其他安全活动。安全生产知识培训资料----危化品事故的报告和上报程序根据《安全生产法》、《危险化学品安全管理条例》等有关法律、法规和《国务院关于特大安全事故行政责任追究的规定》(国务院令第302号)、《企业职工伤亡事故报告和处理规定》及其他有关规定归纳、介绍如下：一、危险化学品经营单位发生危险化学品事故后，事故现场有关人员应当立即报告本单位负责人。单位负责人接到事故报告后，应当迅速采取有效措施，组织抢救，防止事故扩大，减少人员伤亡和财产损失，并按照国家有关规定在立即报告企业主管部门的同时，及时向当地负有安全生产监督管理职责的部门和公安、环境保护、质检等有关部门及上级工会报告。不得隐瞒不报、谎报或者拖延不报，不得故意破坏

餐饮服务行业六大技能培训资料

第四章六大技能规范与流程基本将左手五指用力张开、掌心成凹型、以五指上面的指肚及大拇指指跟为支撑点。手臂自然手垂直90 度与身体距离一拳左右，收腹挺胸、两肩要平、两眼平视前方、面带微笑。法：一、一理托、二、托起托盘的使三、用行走方法1、检查托盘是否清洁、有无破损。 2、把轻的、矮的物品放在托盘的前端，把高的、重点物品放在托盘的后侧。 1、左脚向前迈一小步身子微蹲成45 度、用右手将托盘轻轻平稳的拉出、左手将托盘平托于胸前。 2、掌握好托盘的重心点、收腹挺胸、抬头面带微笑。 1、两肩保持平衡右手自然摆动、步伐适中行走时要、头正肩平、注视前方、脚步轻捷、托盘的手腕要轻松灵活，使托盘在胸前随着走路的节拍自然摆动，但托盘上下的摆动的幅度不可过大。 2、遇转角处/楼梯时要放慢速度以免撞到客人，路遇客人时要主动问好及时让道，。 3、让道：将左脚向后退一步、并及时将左手托盘的重心点移至左脚，托盘与身体平衡右脚迅速跟上，右手做一个请的手势让客人先行。 4、重托时/物品较重时可用右手扶托。 5、空托时按规定的方法托托盘，不能将托盘内的小票、油渍、水渍倒到地面上以免滑倒客人。 1、左脚向前迈一小步身子微蹲成45 度、将托盘的前端平放在桌子相的边缘处，用右手辅四、助左手将托盘轻轻推进去。落托 2、保持托盘平稳、避免物品掉落。

3、传菜至包厢时要核对好菜单、并保管好小票，进门时须先敲门、如服务人员不在时可将菜放在备餐台上、留下小票并交代当区负责人或其他同事，要做到三不上。五、1、现将轻的、矮的先卸下，重的高的后卸，将物品合理安排规放好！卸托2、传菜至包厢时出门时后退至门口、转身退出并及时把门轻轻关上。 1、轻托：左手臂自然垂直90 度、掌心向上，五指分开用手指肚和掌托住盘底、掌心不与托盘接触成凹型，掌握好重心、平托于胸前、行走时要头正肩平、注视前方、脚步轻捷、托盘的手腕要轻松灵活，使托盘在胸前随着走路的节拍自然摆动，但托盘上下的摆动的幅六、度不可过大。步 2、重托；左手臂自然垂直90 度、掌心向上，五指分开用手指肚和掌托住盘底、掌心不与骤：托盘接触成凹型，掌握好重心、用右手扶住托盘的边缘、将托盘托起至胸前、向上转动手腕，使托盘稳托于肩上、行走时要平稳轻松，要保持、盘平、肩平、头正、身直，保持托不晃动、身体摆动。七、 A 提示：使用礼貌用语（对不起打扰一下）。席间 B 侧身：右脚向两椅之间迈一小步、左脚在后，侧身而立，身体不要紧贴宾客；然后，收腹托盘挺胸、提臀、身体微向前倾。使用 C 托盘：托盘甩于椅子后、与身体成一条直线灵活摆动，注意托盘不可越过宾客的头顶，方而应向后自然拉开，注意掌握好托盘的重心。法：一 A 准备工作二、1、将餐椅按标准摆放好！ 2、检查摆台所需的布草是否有干净、有无破损、褶皱，若有则不能上台。并做好明显的标铺、台记退回布草间。

安全生产知识培训内容有哪些

安全生产知识培训内容有哪些一、安全生产的概念和目的安全生产是指在劳动生产过程中，要努力改善劳动条件、克服不安全因素，防止死亡事故的发生，使劳动生产在保证劳动者安全健康和国家财产及人民生命财产安全的前提下顺利进行。二、安全生产方针我国的安全生产方针，是指党和国家对安全生产工作的总要求，它是安全生产工作的方向。我国的安全生产方针是“安全第一，预防为主，综合治理”。保护劳动者的安全与健康是国家的一项基本政策，也是管理生产企业的重要原则之一。三、安全生产地位安全是人类永恒的主题，人们从出生那天开始，每时每刻都面对着人身安全问题。进入生产企业，安全问题更为突出，在交错复杂环境和在机械设备不停转动的周围工作，在日益俱增市场经济中，随着工作节奏不断加快，相应的危险危害因素随之增加，尤其是化工生产企业，一旦出现失误，就会导致事故，后果十分严重，事实表明，安全生产在企业的地位越来越重要。作为一名企业的员工，要从思想上清醒的意识到安全生产的地位及其重要性，安全生产要警钟常鸣，工作中时刻都要把安全生产放在首位，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的安全工作方针，要自觉遵守国家有关安全法规和企业安全生产规章制度；在生产中，从小事做起，正确保管和使用劳动保护用品用具，自觉维护安全防护设施，真正做到“四不伤害”（即：不伤害自己；不伤害他人；不被他人伤害；保护他人不受伤害），才能保证生产正常运行；只有人人在生产过程中，保持高度警惕，意识到安全生产的地位及重要性，才能有利于促进安全生产和提高企业经济效益。换言之，企业以安全为天，则兴；员工以安全为本，则安。四、安全生产原则 1、管生产必须管安全的原则 2、谁主管谁负责的原则

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公司一级安全教育内容 https://www.360docs.net/doc/c414275370.html, 我们建筑业和其他行业不同, 有自己的特点:露天、高处作业多、手工操作、体力劳动、临时工多, 特别是现今经济体制的改革和建筑业开放劳务市场后, 建筑队伍不断地壮大,而且又多为年轻新手,安全知识极为贫乏,不安全因素多, 比较容易形成临时观念, 不采取可靠的安全防护措施, 靠侥幸心理过日子, 伤亡事故必然会发生。所以, 安全教育是提高职工安全生产知识的重要方法, 开展安全教育更显出其重要意义, 而且更有必要采取安全措施。以保证工人在生产过程中的安全和健康。“三级安全教育”是企业必须坚持的安全生产基本教育制度和主要形式,其包括公司一级教育、项目部二级教育和班组三级教育。今天,我向大家进行公司一级安全教育:国家和地方的有关安全生产方针、政策、法律法规等;本公司《安全生产管理制度》;安全生产的意义与安全素质教育。一、国家和地方有关安全生产、劳动保护的方针、政策、法律、法规、规范标准及规章制度等: 1、我国安全生产的方针是“安全第一、预防为主”。“安全第一”就是把安全生产、劳动保护、关心工人在生产过程中的生命安全和身体健康的问题提高到政治态度、阶级感情、党纪国法的高度加以认识而形成的概念。她表明在进行生产时,要把安全工作始终放在首位,作为头等大事来抓。 2、我国的劳动保护原则: ①“管生产必须管安全”和“谁主管谁负责”的原则:它是企业管理的重要原则之一, 它体现安全与生产的辩证关系, 明确要求我们的生产必须是安全生产, 应坚持在计划、布置、检查、总结、评比生产的同时要进行计划、布置、检查、总结、评比安全工作;

②“安全具有否决权”的原则:也就是说为保障职工的安全和健康, 在生产与安全发生矛盾时,要首先保证安全,杜绝那种只顾生产、不重视安全、粗心大意、漫不经心的恶劣态度; 有权拒绝不符合安全生产要求或违反规章制度的指挥、调度及安排。 3、《安全生产法》有关条文详解 (讲师结合授课时间自选节选讲解举例第二十一条生产经营单位应当对从业人员进行安全生产教育和培训,保证从业人员具备必要的安全生产知识, 熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程, 掌握本岗位的安全操作技能。未经安全生产教育和培训合格的从业人员, 不得上岗作业。第三十四条生产、经营、储存、使用危险物品的车间、商店、仓库不得与员工宿舍在同一座建筑物内,并应当与员工宿舍保持安全距离。生产经营场所和员工宿舍应当设有符合紧急疏散要求、标志明显、保持畅通的出口。禁止封闭、堵塞生产经营场所或者员工宿舍的出口。第三十七条生产经营单位必须为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品,并监督、教育从业人员按照使用规则佩戴、使用。第四十五条生产经营单位的从业人员有权了解其作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施, 有权对本单位的安全生产工作提出建议。第四十六条从业人员有权对本单位安全生产工作中存在的问题提出批评、检举、控告;有权拒绝违章指挥和强令冒险作业。第四十七条从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时,有权停止作业或者在采取可能的应急措施后撤离作业场所。 4、《建筑安装工程安全技术规程》、《企业职工伤亡事故报告和处理规定》1956年,国务院作出了关于发布《建筑安装工程安全技术规程》和《工人职员伤亡

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安全生产教育培训内容每个人都希望实现自己的梦想，每个公司都希望拥有一批高素质的员工队伍。每个人都想通过自身努力得到别人的认可。通过参加不同的培训，或多或少都能有一定的体会和收获。但培训二字有两层意思：培养道德情操（素质）、训练业务技能（工作能力），其实两者都是同等重要，缺一不可。当你具有一定的职业操守、职业素养、做人做事准则，这也是一个人立世为人做事的基本要求，可以理解为社会责任，也可以说是对自身在这个社会中存在的价值认识。业务技能学习那只是时间问题。一般这不属于安全培训范畴，但是安全学习是很枯燥的，要明白学习的意义和作用。社会上很多学习是个人的权利，而安全培训学习却是义务。（在《国家安全生产法》中有明确要求）。安全学习，从小说，是对自己的生命负责；大的说，是对别人的生命、企业生存发展负责。安全工作不是一会儿功夫不是一蹶而就，而是动态的、长期的坚持。中国化工行业在世界上占有很大的份额，化工行业在国家GDP中又占很大比重，我们重庆就是一个化工重地,看看我们周边到处都有，工作机会也有很多，大家学习它会有一定的好处，工作机会多一点。各个行业有不同的工作标准，但安全是一个通用管理标准。企业安全工作的中心就是防止人的不安全行为，消除机械的或物质的不安全状态，确保人员“四不伤害”。一、我国安全生产法律基本体系 1、我国安全生产方针：安全第一，预防为主，综合治理的原则。我50多年来制定的颁布的安全生产、劳动保护的法律、法规有280项。 ①在作业过程中，应当严格遵守本单位的安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩带和使用劳动防护用品； ②应当接受安全生产教育和培训，掌握本职工作所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急能力； ③发现事故隐患或其他不安全因素，应当立即向现场安全生产管理人员或则本单位负责人报告；接到报告的人员应及时予以处理。二、安全管理基础 1、安全术语（1）安全生产：消除或控制生产过程中的危险因素，保证生产顺利进行。（2）本质安全：通过设计等手段使生产设备或生产系统本身具有安全性，即使在误操作或发生故障的情况下，也不会造成事故。

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安全生产教育培训的内 1.主要负责人、安全生产管理人员的安全培训内容生产经营单位主要负责人是指有限责任公司或者股份有限公司的董事长、总经理，其他生产经营单位的厂长、经理、(矿务局)局长、矿长(含实际控制人)等。生产经营单位安全生产管理人员是指生产经营单位分管安全生产的负责人、安全生产管理机构负责人及其管理人员，以及未设安全生产管理机构的生产经营单位专、兼职安全生产管理人员等。生产经营单位主要负责人和安全生产管理人员应当接受安全培训，具备与所从事的生产经营活动相适应的安全生产知识和管理能力。煤矿、非煤矿山、危险化学品、烟花爆竹等生产经营单位主要负责人和安全生产管理人员，必须接受专门的安全培训，经安全生产监管监察部门对其安全生产知识和管理能力考核合格，取得安全资格证书后，方可任职。生产经营单位主要负责人安全培训应当包括下列内容： (1)国家安全生产方针、政策和有关安全生产的法律、法规、规章及标准； (2)安全生产管理基本知识、安全生产技术、安全生产专业知识； (3)重大危险源管理、重大事故防范、应急管理和救援组织以及事故调查处理的有关规定； (4)职业危害及其预防措施； (5)国内外先进的安全生产管理经验； (6)典型事故和应急救援案例分析； (7)其他需要培训的内容。 2.生产经营单位安全生产管理人员安全培训内容 (1)国家安全生产方针、政策和有关安全生产的法律、法规、规章及标准； (2)安全生产管理、安全生产技术、职业卫生等知识； (3)伤亡事故统计、报告及职业危害的调查处理方法； (4)应急管理、应急预案编制以及应急处置的内容和要求； (5)国内外先进的安全生产管理经验； (6)典型事故和应急救援案例分析； (7)其他需要培训的内容。 3．厂(矿)级岗前安全培训内容 (1)本单位安全生产情况及安全生产基本知识； (2)本单位安全生产规章制度和劳动纪律； (3)从业人员安全生产权利和义务； (4)有关事故案例等。煤矿、非煤矿山、危险化学品、烟花爆竹等生产经营单位厂(矿)级安全培训除包括上述内容外，应当增加事故应急救援、事故应急预案演练及防范措施等内容。 4.车间(工段、区、队)级岗前安全培训内容 (1)工作环境及危险因素； (2)所从事工种可能遭受的职业伤害和伤亡事故； (3)所从事工种的安全职责、操作技能及强制性标准； (4)自救互救、急救方法、疏散和现场紧急情况的处理； (5)安全设备设施、个人防护用品的使用和维护； (6)本车间(工段、区、队)安全生产状况及规章制度； (7)预防事故和职业危害的措施及应注意的安全事项； (8)有关事故案例； (9)其他需要培训的内容。

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餐饮服务人员培训内容第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度、训练。共有十八天时间，每天四课时，每课时2小时，分别安排为：早晨 8：00----10：00 讲授 10：00----12：00 操作下午 14：00----16：00 制度 16：00----18：00 训练二、培训的要求（1）全体参加人员不得无故请假、缺课、迟到、早退。（2）遵守培训纪律，不得交头接耳，低声喧哗，睡觉，打手机。（3）参加人员人手一支笔，一个本，认真做好培训笔记。（4）加强时间观念，遵守工作日程，服从管理，听从调遣。三、思想动员欲成大事先理人和，欲旺财源先旺人气，结合现在人员素质，精神面貌，工作规程，工作效率，营业状况，更好的玩成工作指标，降低损耗，对全体新入职的员工或在岗员工进行定期的统一培训，要求所有人员从思想上高度重视，但也不能有过多的思想负担，正视培训，视培训为一项日常工作，而且要常抓不懈地进行，是员工增强服务知识，巩固服务技能，提高服务意识，稳定和提高服务质量的必然途径，树立企业形象，改善营业状况必须从现在做起。第二章培训的目的和意义一、培训的方势方法培训主要采用以军训方势强化个人素质；以理论讲解丰富业务知识；以实践操作熟练动手能力；制度学习强化自我管理意识。理论联系实践，边学习，边实践以求得到从基本业务知识的掌握和服务能力技巧的综合提高。统一培训，统一标准，考核通过，从而提高从业人员的综合能力和整体素质，塑造企业良好形象。二、培训的概念 1、什么是培训工作

就是指任何能够提高服务员服务知识和技能的学习过程，有讲授、辅导、培养、训练之意，是一项长抓不懈的重要工作，是培训人才，提高企业管理水平和服务水平的有效方法。 2、培训的方势（1）岗前培训：新入职员工在正势参加工作前集中进行学习上岗之前有关服务知识和服务技能。（2）在岗培训：在服务工作过程中继续学习新的服务知识，服务技能和技巧，给自身不断充电的过程。 3、培训的意义（1）通过培训提高员工的业务知识，技术能力，拓宽知识面，了解和认识酒店，走向良好轨道。（2）通过培训促进服务质量，提高服务标准，树立服务形象，提高员工修养和精神面貌，提高综合素质。（3）通过培训降低损耗和劳动力成本，增强单兵作战能力，减少事故的发生，增强员工纪律性。（4）通过培训增强人员职业安全感，创造晋升基础，增进团体合作，提高协调能力。 4、培训的目的（1）董得和善于运用餐饮服务中的基本的礼貌、礼仪和礼节常识。（2）塑造个人形象，美化仪容仪表，提高综合素质，端正就业观念。（3）熟练掌握餐饮服务基本知识、技能和规范，增强基本功功底，争做合格员工。（4）遵守职业道德，培养社交能力，养成良好的礼貌待客的职业习惯。（5）增强敬业精神，端正工作态度，增强服务意识。（6）爱岗敬业，视店为家，为公司的发展和壮大储备人才，从而树立企业优质服务形象。第三章餐饮从业人员上下级及顾客关系一、管理层各级别关系（逐级管理）管理层级（1）总经理：最高领导者和决策者。