幼儿园食品安全告家长书
示范幼儿园食品安全告家长书
亲爱的家长：
您好！
食品安全关系千家万户，关系每个人的健康，确保师幼生命健康和安全是幼儿园和家长的共同责任。为了进一步落实幼儿食品安全工作，幼儿园制定了“人人关心食品安全，家家享受健康生活”食品安全大整治百日活动方案，各班也开展了相应的食品安全教育活动，深入宣传贯彻食品安全法。因此希望家长切实履行监护责任，加强对孩子的教育和监管，请您配合做到以下几个方面：
一、家长要以身作则，从幼儿期开始培养孩子良好的个人卫生习惯，牢固树立食品卫生安全意识和自我保护意识。
二、早餐要吃饱吃好。提倡家长自己给孩子准备早餐，并尽量在家用早餐。
三、不要到校门口吃早餐，既不卫生又不雅观。也不要带零食到园，包括生日食品礼物。
四、要教育孩子做到不买无证摊贩处的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品；不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。
五、教育孩子不吃垃圾食品：油炸类食品、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、话梅蜜饯果脯类食品、烧烤类食品，以及可能含塑化剂和添加剂的食品饮料等。不吃不新鲜和腐烂变质和卫生部门禁止上市的食品。
六、要做好家庭饮食卫生工作，对所有餐具等进行清洗、消毒。
为了我们共同的目标，为了您孩子的身心健康，希望您尽一份应尽的责任，让您的孩子能在优良的环境中健康地成长。
衷心祝愿您和您的家人身体健康，合家欢乐!
示范幼儿园
2014年5月24日
防溺水、交通、食品安全教育告家长书
防溺水、交通、食品安全教 育告家长书 -标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
致家长的一封信 尊敬的家长朋友： 新学期生活即将开始，为了您家孩子的安全，希望各位家长做到以下几点要求。 一、防溺水安全教育： 溺水是造成中小学生意外死亡的第一杀手。天气逐渐变暖，溺水又将进入高发季，希望广大家长务必增强安全意识和监护意识，严防意外事故的发生。要重点教育孩子做到“六不”：不私自下水游泳；不擅自与他人结伴游泳；不在无家长或教师带领的情况下游泳；不到无安全设施、无救援人员的水域游泳；不到不熟悉的水域游泳；不熟悉水性的学生不擅自下水施救。尤其要教育孩子遇到同伴溺水时避免手拉手盲目施救，要智慧救援，立即寻求成人帮助。 二、交通安全教育 请家长做到：主动配合学校做好学生交通安全教育，增强交通安全观念，培养文明交通意识，做好监护工作，提高孩子的交通安全意识和防范能力。特别提醒：不用无牌无证、电瓶三轮车、拖拉机、农用车及车况较差的车辆接送孩子，特别是别人家的孩子。凡需乘坐汽车上学的同学，家长一定要审核您的孩子所乘坐的车辆车况是否良好，各种牌证是否齐全，千万不要为贪图方便，让您的孩子乘坐无证无牌无客运资格和超载等违规车辆，更不要自发包车让孩子乘坐报废车、拼装车、货车、电瓶三轮车、机动三轮车等无任何安全保障的车辆。同时教育孩子上下车按先后顺序，不可争先恐后推来挤去，下车过马路要左右多看看 三、食品安全教育 家长要以身作则，培养孩子良好的个人卫生习惯，牢固树立食品卫生安全意识和自我保护意识。教育孩子尽量在家用早餐，不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。不买无证摊贩处的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品。 学生安全工作需要各方面尽心尽责、密切配合、齐抓共管。让我们携起手来，共同为保障广大中小学生平安健康成长而努力。 祝您的孩子平安、健康、快乐！ 盱眙县管镇中心小学 2018年2月26日 回执 班级： 学生姓名：家长签字：
关于学校营养午餐告家长书
××学校关于营养午餐情况告家长书 尊敬的家长： 学校食堂卫生安全关系每一位学生健康，关系每一个家庭的幸福，更是关系全社会稳定的问题。为了加强学校的食堂监督管理，让家长知晓放心，特将我校的食堂经营管理的情况告知如下： 一、上级相关部门监督检查情况。本期，区市场监督管理局、教育局先后三次对我校食堂进行全面检查。主要检查了食堂清洁卫生状况、食品安全性、从业人员健康证明等。由于我校食堂清洁卫生做得好，食品安全可靠，得到各级部门的充分肯定。 二、我校食堂经营模式为学校自主经营。按照学校不盈利的原则，把国家营养餐补助5元的标准全部用于学生。我校对1—9年级学生实行全部免费午餐，每天午餐提供两荤一素一汤，饭菜不够可以再次免费添加，让学生吃饱吃好。 三、不挤占、不挪用学生营养餐补助。陪餐人员的费用由学校在公用经费中另行拨付开支，食堂工人工资由上级统一支付。 四、严守四道关口，让学生吃上安全食品。 第一关：规范进货渠道关。学校食品采购按照上级的统一要求，由有资质证的供货方供货，实行定点采购，要求所有大宗食品（米、面、油、肉）有安全标识、合格证、检验（检疫）报告，油必须是非转基食品。 第二关：严把质量卫生关。学校专门配备了食品安全管理员全面负责食堂的安全卫生管理。每周由安稳办负责检收两次进货情况，检查货物有无过期、变质。每天由值日领导检查食堂清洁卫生、工作人员的健康状况、食材新鲜程度、营养搭配比例。每周用完易变质食品（米、肉、蔬菜），每周两次进货，绝不库存。 第三关：坚持试尝陪餐关。每次就餐前，校长、副校长和陪餐人员提前20分钟进入食堂，检查饭菜质量和分量，并试尝所有饭菜，确认无任何问题方可让学生食用。 第四关：实行菜品留样关。每餐就餐前，学校要对饭菜留样48小时，如因学校菜品发生质量问题，可以迅速查找出根源。 为了进一步加强食堂管理，接受家长监督，让家长放心，我校将从4月1日起实行学生家长陪餐制度，陪餐家长采取自愿报名，学校统一安排。每天中午由两名学生家长免费到校享用午餐，让家长监督学校的食堂管理，真正了解饭菜卫生质量，发现问题及时反馈给学校。同时也感谢各位家长多年来对我校工作的支持和理解，为了孩子的健康，为了办好西兴人民的教育，让我们共同努力前行！ ××学校 2019年3月22日
幼儿园夏季安全教育告家长书
夏季安全教育告家长书 各位家长好！ 夏季到来，高温、强降水、雷击、台风等自然灾害成了孩子意外事故的“杀手”。预防溺水和交通事故更是要时刻牢记，为了保证孩子的各种安全，我们要积极做好防患工作，现特此告家长： 一、预防溺水事故发生，要教育孩子不去周边河道、水塘、工地水坑玩耍，防止孩子溺水事故的发生。 二、加强对孩子的安全教育。 三、父母外出时，不得将孩子反锁在家中； 四、检查家中消防、安全隐患，教育孩子远离火源； 五、教育孩子不吃陌生人给的东西，不给陌生人开门等。 六、时刻教育孩子过马路要先左右看看，走人行道，上下楼梯要靠右边走，遵守交规。 七、养成良好的饮食习惯，不喝生水，不吃生而过冷的食物，便后要洁净水洗手，预防病从口入，室内经常保持通风，衣物要经常日光晾晒； ; 八、不购买食用街头小摊出售的劣质食品、饮料，不购买无品名、无厂家、无生产日期的食品、不吃过期的食物、不捡用过的注射器、手术刀及装药品的瓶罐，不触摸农药和农药容器。 为了孩子的健康成长，我们一起努力！谢谢大家！ 2016年5月23日幼儿班级：家长签名： 夏季安全教育告家长书 各位家长好！ 夏季到来，高温、强降水、雷击、台风等自然灾害成了孩子意外事故的“杀手”。预防溺水和交通事故更是要时刻牢记，为了保证孩子的各种安全，我们要积极做好防患工作，现特此告家长：】 一、预防溺水事故发生，要教育孩子不去周边河道、水塘、工地水坑玩耍，防止孩子溺水事故的发生。 二、加强对孩子的安全教育。 三、父母外出时，不得将孩子反锁在家中； 四、检查家中消防、安全隐患，教育孩子远离火源； 五、教育孩子不吃陌生人给的东西，不给陌生人开门等。 六、时刻教育孩子过马路要先左右看看，走人行道，上下楼梯要靠右边走，遵守交规。 七、养成良好的饮食习惯，不喝生水，不吃生而过冷的食物，便后要洁净水洗手，预防病从口入，室内经常保持通风，衣物要经常日光晾晒； 八、不购买食用街头小摊出售的劣质食品、饮料，不购买无品名、无厂家、无生产日期的食品、不吃过期的食物、不捡用过的注射器、手术刀及装药品的瓶罐，不触摸农药和农药容器。 为了孩子的健康成长，我们一起努力！谢谢大家！
开学告家长书
XX小学开学告家长书 尊敬的家长：您好！ 新学期又开始了，为了能让您的孩子平安、健康、文明、快乐地成长，在开学之初，学校想就以下几个问题向你们提出一些要求，希望得到您的支持： 一、关注孩子的各类安全事宜 1、交通安全：我校门口的马路四通八达，因此我们希望自己驾（骑）车接送的家长请注意自身安全和接送学生的安全，并做到不超载、稳、慢，同时要注意避让学生，尤其不要将车停在校门口的学生通道上、更不能骑车进入学校。同时教育自己乘车或步行回家的孩子遵守交通规则，乘车时不将头手等伸出车窗，穿马路时注意来往车辆，做到”一停二看三通过”。为确保学生安全规定以下几点：1、教育孩子乘坐经上级批准、备案的符合要求的营运车辆，坚决不让孩子乘坐无牌无照、报废、拼装、改型等车辆和货运车辆。 2、学校要求12周岁以下的学生都应在家长的陪同、护送下上下学。国家交通法规明确规定未满12周岁的儿童不准骑自行车上学，为了您孩子的安全，请严格按照规定执行，后果自负。 2、治安安全：教育学生不进游戏厅，严禁学生在街头网吧上网，允许学生在老师和家长的带领下上网学习。学校也不允许学生带易爆、易燃物品以及锋利的刀具进校门。各家长教育好子女认真遵守小学生守则和日常行为规范，课间休息做到文明安全，不与同学追逐打闹，和做危险性的游戏。 3、食品安全：教育孩子不吃过期变质食品和“三无”产品。 4、节假日安全：请家长妥善安排子女的假期生活，加强对他们的安全教育，提高他们的自我保护意识，尽量不让他们单独外出、不做危险的游戏，教育子女不擅自使用电器、煤气等，学习一些用电、用火的正确操作方法。 二、引导孩子养成良好的行为习惯。 教育孩子养成良好的行为习惯和道德品德，做一个文明的人。告诉孩子什么是可以做，什么是绝不能做的，增强他们的是非观念和法制意识。好习惯的培养和不良行为习惯的纠正都不是一朝一夕的事情，一定要有耐心、细心和爱心，一旦发现孩子行为失范，家长一定要予以高度重视。尤其在双休日、长假期间，要及时关注孩子的活动情况，不能放任自流。同时要注意孩子的心理健康，多与孩子聊天，谈心，给孩子营造一个宽松和谐的家庭环境。三、重视培养孩子良好的学习习惯。 无论是良好的行为习惯还是良好的学习习惯，都能让孩子受用一生！要培养和督促孩子养成良好的学习习惯，比如及时、专心地完成家庭作业，字迹清楚端正；读好书，好读书，养成每天阅读的好习惯等。关注孩子的学习，应该在督促孩子养成良好的学习习惯上花功夫。比如孩子一边看电视一边做作业，家长就要制止；孩子作业没有完成要及时提醒；每天的作业家长要检查并签字等等。 四、重视与学校老师的密切联系。 教育好孩子需要家长和老师的共同合作，因此，在您关心、教育孩子的同时，抽空到学校走走，与孩子的老师多聊聊，多了解一些孩子在校的表现，多听一听老师和学校的意见，同时也希望您对我们学校和老师多提宝贵意见。 亲爱的家长，孩子是我们的希望，孩子的美好品格、良好习惯、健康平安是你们家长的幸福，也是我们共同的心愿。让我们共同努力，切实做好孩子的教育引导工作，为孩子拥有美好的现在和幸福的未来尽到我们应尽的责任！
幼儿园告家长书
告家长书 尊敬的各位家长： 突然而至疫情终于即将告一段落，我们也等来了开课的通知，相信这次的疫情都给我们上了一课，让我们都要做一个遵守规范的人、做一个尊重生命的人、做一个有良好习惯的人，疫情虽然暂时解除，但防疫仍不能松懈，我们要认真做好自己，不给他人添麻烦。为了更好的保证每个幼儿在即将回到幼儿园的生活能健康安全，开学之后，为此幼儿园进行了认真、细致的安排，请所有家长积极配合。 1.继续做好自身防护 各位家长继续加强自身防护，少出门、少聚会、戴口罩、勤洗手，每天记得定时测量体温，有异常及时跟幼儿园联系。 2.培养幼儿良好卫生习惯 帮助幼儿养成良好的卫生习惯，不乱扔垃圾、吐痰的正确处理、咳嗽的姿势、尽量鼓励幼儿戴口罩、勤洗手、多喝白开水等。 3.报到提醒 （1）家长来园为幼儿报到，幼儿不要带来，报到当天请所有家长在大门口自觉排队（相隔1米），主动接受体温测量，如发现家长有发烧情况，一律不得入园。 （2）带齐带足孩子的生活用品和学习用品送到班主任处，包括：绘画笔和画纸、三表（幼儿健康登记卡、健康承诺书），班主任进行交接登记。 （3）报到时间为上午8：00-10:30，下午我园要进行全园消毒，不能按时来报到者，请跟班主任说明情况并记录。 5.入园规范 （1）家长接送幼儿期间尽量步行或坐私家车，少坐公交，做好防护，减少被感染的机会。 （2）车辆有序停放在指定位置。 （3）鼓励幼儿自主入园 自主入园是孩子向家长挥手再见——主动按隔离线排队找老师晨检——自己进班级——选择区域，投入到老师与伙伴们的游戏当中。自主入园可以提高幼
儿自我服务意识和自主能力，也是一种学习，我园为保证幼儿自主入园，在每层楼、每个楼梯口都有专人巡视和帮助，希望家长学会放手，积极配合幼儿园鼓励幼儿自主入园。本学期从第一天起实行自主入园。家长送完孩子后请立即离开，不要在门口聚集，班主任老师会把幼儿入园情况及时反馈给家长。 6.入园注意事项: （1）每班幼儿在规定时间段从通道口同时入园； （2）幼儿入园时间原则上按以上规定时间入园，不要过早将孩子送到幼儿园，避免孩子进班无人看管，如遇特殊情况，家长可提前与班主任进行沟通协商，家长需在幼儿测温正常后方能离开。 7.关于离园 （1）家长来园接幼儿的规范是我园管理中比较薄弱的环节，一直以来每个年龄段都有错时放学，但很多家长很早就在门口等待，希望本学期家长们能够努力配合，有序接幼儿。 （2）家长请严格按照离园时间来接孩子，不要提前太早，五分钟以内即可，不要迟到。 （3）门口等待时请自觉排好队，排队时家长与家长间隔距离必须保持一米，杜绝拥挤在一起，保护自己也是保护他人。 （4）接到孩子请尽快离园，不要在幼儿园逗留，更不要随意与人交谈。 （5）有特殊情况没有准时来接的家长请前往幼儿园指定位置接孩子。 特殊时期,为了您和您的孩子，以上要求请家长们仔细阅读，并告知全家人知晓，严格遵守幼儿园的安排，接送幼儿做到安全、有序，感谢您的支持和配合！ 议堂镇中心幼儿园 2020年5月16日
幼儿园安全工作告家长书
幼儿园安全工作告家长书 一、严格执行接送卡制度家长凭接送卡入园，一卡一人，如未带卡，不得入园；如卡遗失请尽快补办。 二、接送时间 1、幼儿在园时间：8:00-16:00 ，请家长按时接送。 2、早上7：50起幼儿园开始晨间检查，请不要提前，一定要有家长陪伴。 3、幼儿园大门口离教室较远，没有大人的看管很不安全，容易发生意外伤害事故，请家长一定要牵着孩子，并配合教育孩子，不在操场上、楼梯上奔跑。等幼儿晨检后，家长送孩子到所在班级门口交给班级老师，方可离开。 三、晨间检查： 1、晨间检查是幼儿园保健工作的重要环节，通过晨检可以对身体不适的幼儿进行全日观察还可以发现传染病，以便立即采取措施进行消毒隔离，保障幼儿的身体健康。请家长配合保健老师，如发现幼儿身体异常，立即带幼儿及时去医院就诊。 2、幼儿生病，身体不适或其他情况，请家长及时告知班级老师，以便老师做好记录进行重点观察。需要在园服药的幼儿，请家长在家将孩子的姓名和班级写贴到药品包装袋上，携带病历卡在晨检时亲手交给保健老师。幼儿或家长患上传染病的，要第一时间通知班级老师或保健老师，以便幼儿园立即采取措施进行消
毒隔离。幼儿传染病痊愈后，凭市级医院证明，方可来园正常上课。 3、安全检查，每天早上请摸一下幼儿口袋，不让其带不安全小物品如：小刀、扣子、珠子、化妆品来园，以防误入口、鼻等处或伤到别人。避免穿戴装饰物较多的服饰，建议让孩子穿适合活动的衣服。另外，友情提醒一下，孩子身上不要佩带挂件，一方面不利于孩子活动；另一方面孩子在活动的时候金属挂件容易伤到孩子。 四、离园要求 1、每天由固定人员（孩子的亲属）接送孩子，不要随意请别人代接，如确有事不能前来，请事先告知本班老师。 2、听从门卫人员劝告，家长接送孩子时请主动将自行车、电动车停在指定位置放好，并锁好，不要堵塞园门和对面小店、居民门口，以保证通道畅通，然后持卡依次有序进园接孩子。 3、离园时请主动和老师打招呼后方可离园。孩子接出后请家长直接带回家，教育孩子不要在大型玩具上逗留玩耍，以避免意外事故发生。在路上请家长劝阻孩子不要在路边买小商小贩出售的食品，一方面培养幼儿不乱吃零食的习惯，另一方面严防食物中毒。 4、幼儿园大门口来往车辆比较多，没有大人的看管很不安全，容易发生意外伤害事故，请家长出门牵着孩子，一定不要存在侥幸心理，麻痹大意。
(完整版)学校食品安全制度
目录 一、红圪垯小学校食品卫生安全制度 红圪垯小学校食品卫生安全领导小组 (1) 食品卫生安全管理制度（含培训、学习、检查、评比） (1) 食品卫生安全保卫制度 (2) 食品采购、验收、储存、加工制度 (4) 食品供应制度 (5) 食品留样制度 (5) 餐用、工用具清洗、消毒、保洁制度 (5) 食堂从业人员晨检制度 (6) 食堂环境卫生保洁、检查制度 (6) 师生用餐制度 (7) 学校食物中毒或其他食源性疾患突发事件的报告制度 (8) 学校食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急预防制度 (8) 学校食品卫生责任追究制度 (9) 二、学校食品安全卫生岗位职责 后勤分管领导职责 (9) 食品卫生有关管理员职责 (9) 食品管理员职责 (10) 食品采购员、验收员职责 (10) 食库保管员职责 (11) 炊事员岗位职责 (11) 食品供应人员职责 (12) 消毒岗位职责 (13)
说明 为规范学校食品安全的管理，全面落实上级有关规定，依据《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等条例制度，结合我校实际，以明确责职、规范操作为重点，在全面整理原有制度的基础上，从增加全体师生的防范意识和提高自我保护能力入手，防止一切卫生安全的隐患和可能发生的事故，保障我校师生的饮食安全。 一、红圪垯学校食品卫生安全规章制度 1、建立学校食品安全领导小组 组长：李当智 副组长：刘旭尧 组员：贾周吉刘更等吉贾宽召草张有成刘永玉 瓦桑吉尚杜复兴曹生蔚包琛刘衍杜有民 2、食品卫生安全管理制度（含培训、学习、 检查、评比） 为防止食堂加工运输等环节中食物中毒或其他食源性疾患事故的发生，确保师生员工的身体健康，同时为进一步增强师生员工食品卫生安全的防范意识和防范能力的提高而制定。 一、做好有关食品卫生安全方面的培训指导 1、卫生室对食堂工作人员进行有关“食品卫生知识、职业道德和法制教育”
学校关于食品安全致家长的一封信
**学校关于食品安全致家长的一封信 尊敬的家长朋友： 食品安全已经成为家庭、学校和社会关注的焦点问题，特别是学校周边假冒伪劣食品、“三无”食品、过期食品，严重影响着学生的身体健康。目前我市正在开展的食品药品安全知识进校园宣传教育活动，将校园及周边食品安全纳入了重要范畴，市教育局、我校也多次组织监管部门在校园及周边开展联合执法行动，确保学生的饮食安全。为引导学生树立健康的饮食理念，让学生学习必要的饮食安全知识，在此希望各位家长朋友们与我们携起手来共同开展维护食品安 全知识宣传，提高学生食品安全自我保护意识与能力，让孩子们健康饮食、健康成长。 一、让孩子树立健康饮食观念。了解孩子饮食特点，介绍各类不安全食品对孩子健康的影响，引导孩子合理膳食，以正餐为主，少吃或不吃零食。 二、让孩子学习必要食品安全知识。教育孩子购买食品时要做到“一看二闻三触摸”。教育学生不购买、不食用来源不明、假冒伪劣、过期或“三无”食品。 三、让孩子养成良好的饮食卫生习惯。注意饮食卫生安全，提高个人卫生习惯，防治病从口入，同时说服孩子在家、在
学校或正式餐饮场所就餐，不要在路边无证经营的小店或流动摊点就餐。 四、让孩子知晓维权途径。一旦发现假冒伪劣食品，请及时拨打食品药品监督管理局举报电话维护自身权益。 五、争做食品安全的宣传员。积极配合、参与学校和相关部门开展的食品安全宣传活动，为孩子带好头，树立榜样。 家长的一句话，一个提醒，对孩子的健康成长都会起到至关重要的作用，让我们积极行动起来，从自己做起，从现在做起，关注食品安全，关心孩子成长，给孩子多一些快乐和平安，为孩子撑起一片健康成长的蓝天。
幼儿园开学安全教育告家长书
幼儿园开学安全教育告家长书 假期已经结束，开学的钟声已敲响，老师和幼儿都要回到幼儿园开始新学期的工作、学习。 开学之际是幼儿园安全管理最为松弛、安全意识最为薄弱、安全事故隐患最多的时候。 开学这个阶段属于幼儿园安全的易发期、多发期。提高安全意识、防患安全隐患成为开学重点工作之一。 为了让孩子们能够开开心心从家出，安安全全回家去，我们特地整理了一些开学的安全温馨提示。 希望引起每一位家长的重视，把安全教育放在首位，教育好孩子如何保护自己。 提醒孩子要增强安全防范意识，警惕各类骗局，防止各类事故发生，保障自身生命及财产安全。 交通安全 开学第一课从交通安全开始，可见交通安全对于每一位孩子的重要性。 家长要时刻提醒孩子要注意交通安全，时刻遵守交通规则，提高自己的自我防护能力。 1、下车的时候要先留意路面的情况，不要突然下车。 2、不要横穿马路，过马路要走道路设置好的斑马线通道。 3、外出乘车应注意车辆状况是否正常，观察车辆是否具备营运资质，不乘坐无牌无证的车辆。
4、乘车时应尽量选择较安全的座位，有安全带的应佩戴安全带。 5、步行外出应注意往来车辆，路过复杂路口应保持警觉，集中注意力观察红绿灯和过往车辆。 6、过马路的时候，不要跑步通过，应注意观察周围情况快速通过，以免遇到突发情况。 7、告诉孩子不在马路上追逐打闹或者低头听音乐看书，有车辆来往要及早避让。 8、乘坐公交的时候千万不要抢上抢下，要站稳扶好等到车停稳了再上下车。 9、家长自驾车接送孩子时，为保障幼儿园周边道路安全畅通，请在指定地点规范停车，注意行人和非机动车的交通安全。 饮食安全 都说“病从口入”，尤其是小孩子更要注意饮食方面的安全，请告诉孩子要养成良好的卫生习惯。 不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。 1、不喝生水，不买无证小摊的食品，不吃过期或变质食品。 2、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒。 4、购买食品时要仔细检查食品是否适合自己食用。
传染病防控告家长书
预防传染病知识告家长书 尊敬的家长，您好！ 秋冬季节是学校传染病的高发期。学校人员相对比较集中，一旦出现传染病更是比较容易传播，会对广大师生的工作学习带来较大的影响。因此，为了您孩子的身体健康，我们要以科学的态度家校共防，真正做到预防为主，保证学生身体健康。为此学校提出以下几点预防措施，望家长密切配合。 1、密切关注孩子的身体状况，出现发热、咳嗽等症状立即就医，不要麻痹大意，特别是出现高烧、体温超过39度或连续两天发热的，要求居家休息，避免与他人密切接触并做好学生在家期间的健康观察； 2、孩子需请假，要及时、如实地向班主任说明原因或具体的身体状况； 3、增强卫生保健意识，养成“洗净手，喝开水，吃熟食，勤通风，晒衣被”等良好习惯，积极开展家庭卫生清洁，经常对日用品进行消毒。 4、保持良好的健康习惯，包括睡眠充足、吃有营养的食物，多锻炼身体。 5、注意食品安全。教育孩子不吃“三无”（无厂名厂址、无生产日期、无保质期）食品或过期腐坏变质食品；不吃流动摊贩无卫生保障的食品；不吃生冷食品，不喝生水；不暴饮暴食，不挑食偏食。 6、养成良好卫生习惯，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡，洗手都应使用肥皂或洗手液，尤其咳嗽或打喷嚏后更应注意。咳嗽或打喷嚏时，用纸巾遮掩住嘴和鼻子，用完后的纸巾处理妥当。 7、做好肺结核防控。结核菌主要通过呼吸道传染（咳嗽、喷嚏、大笑、大声说话等），禁止随地吐痰。 ①、发现有咳嗽、咯血、低热、盗汗、乏力、饮食减少等症状要及时到医院检查。确诊结核病以后，要尽快治疗，切断传染源。 ②、对肺结核患者应坚持规范、合理的抗结核治疗，治疗后传染性迅速下降。 ③、定时对青少年进行体格检查，做到早发现、早隔离、早治疗 ④、经常开窗通风，每天最少半小时。 8、如家长发现学生不明原因发热、水痘、手足口病、流感样症状，呕吐、腹泻等症状，应及时告知学校，并将患者送往正规医院就诊。通过家校联动做到早发现、早隔离、早治疗。学生康复后持医院康复证明复学就读。 团山中学关于预防传染病知识告家长书 回执单 班级：学生签名： 我认真阅读了《预防传染病知识告家长书》的内容，了解了传染病防控相关要求，一定承担起监护责任，促进孩子的健康成长。 家长建议： 家长签名：联系电话： 201 年月日
幼儿园亲子春游告家长书3篇
幼儿园亲子春游告家长书3篇 《幼儿园亲子春游告家长书篇》是一篇好的范文，感觉很有用处，重新了一下发到百度。 幼儿园亲子春游活动告家长书（一）亲爱的宝爸宝妈们：在这春暖花开的季节，走出幼儿园，到大自然、大社会里感受万物复苏和生机勃勃的春天是所有博爱宝贝们所期待的，因此幼儿园定于本周五开展春游活动。 为使我们的活动能更顺利地开展、达到更理想的效果，请家长配合我们做好以下工作：活动注意事项：、家长自行备好出行的物品，如：食品、饮用水、湿纸巾、遮阳帽、坐垫、孩子的备用衣物等。 食品以容易入口、易携带为主。 、为孩子穿好园服或轻便服装，自行带孩子明天早上:准时到河坝指定地点。 、对孩子进行安全教育，如防走失、防意外伤害等教育，叮嘱孩子注意倾听老师的指导语，拉住同伴的手，跟着老师走等。 、前一天晚上提早休息，保证孩子有足够的精力参加春游活动。 、为了开展环保教育，请备好垃圾袋等环保用品。 、遵守郊游和活动纪律，不得独自行动或自由结伴擅自离队，有事及时向本班老师师汇报；：做到文明春游，不随意采集花草、不随意大小便、不随意乱扔垃圾、、贵重物品自行保管好，如手机、相机等，也教育孩子保管好自己相关物品；、本次春游活动路途安全由家长负责，
尽量由父母带孩子参加此次活动。 、春游当天，请家长保持电话畅通。 本次活动为幼儿园组织的集体活动，是幼儿社会实践活动内容之一。 希望每位幼儿积极参加，如有特殊原因不参加者，请向班主任请假，未参加者，心得体会请家长做好孩子在家的安全工作。 如有不明事项，可咨询班主任老师。 幼儿园年月日幼儿园亲子春游活动告家长书（二）家长朋友们：您好！美丽的人间四月天悄然来到了我们的身边，在这春暖花开的季节里，大自然是我们最广阔的教师，赋予我们取之不尽的源泉，为了更好的亲近大自然，感受春天大自然的美好风光，使孩子们接触更多的新鲜事物，邀请家长一起参加亲子春游活动，请您暂且放下手上忙碌的工作，一起来和孩子乐一乐吧！活动时间：年月中下旬（具体时间因天气而订）活动地点：广场活动流程：、活动在当天上午举行，家长自行带孩子到活动现场签到等候；、班级亲子游戏/亲子活动(教师带领家长和宝贝一起享受欢乐亲子时光）、班级幼儿食物分享、家长、幼儿、老师集体健美操、拍照分享欢乐心情、活动结束为了让我们的活动更顺利的开展，最全面的范文写作网站达到更理想的效果，请家长配合我们做好以下工作：、为了能够一眼区分幼儿请您给孩子着幼儿园春季园服，并为孩子着休闲运动鞋，并提前一天准备好食物、水、隔汗巾、等备用品。
幼儿园安全告知书
幼儿园安全告知书 尊敬的家长: 根据上级文件精神和本幼儿园安全工作需要,更为了您的孩子的安全,幼儿园特拟定了本“校园安全告家长书”,希望各位家长能积极配合做好以下工作: 1、幼儿监护人必须每天按时接送幼儿，并与老师做好沟通。如遇特殊情况，更换陌生的接送人员，必须由幼儿监护人提前与教师联系。 2、幼儿园大门外道路拥挤，人杂车多，接送幼儿时请一定看护好幼儿，不要任孩子跑动。不要带领幼儿乘座“三无”车辆。 3、在离园时间内,您的孩子如需在园内玩耍大型玩具,请您认真履行监护人的职责,树立“安全第一”的意识,认真、仔细、负责地看管好自己的孩子,一切从孩子的安全出发,以防为主,杜绝各类安全事故的发生。 4、请督促您的孩子不带锋利尖锐、有毒有害的危险品及零食进入幼儿园。 5、教育您的孩子随时随地注意,不独自一人外出,不吃陌生人的东西,不跟陌生人走。 6、家长不带幼儿去周边小河、水库、水坑等地方玩水，防止幼儿溺水事件的发生。 7、教育幼儿不在马路边玩耍、游戏，并注意来往的车辆。接送幼儿上学时让幼儿坐在后排座位上，注意对幼儿的安全防护。户外活动时，做好幼儿防拐、防骗的安全教育。 8、教育幼儿多喝水，多吃新鲜水果，不随便采摘户外野果食用，以防中毒事件发生。教育和培养幼儿养成良好的卫生习惯，预防各类传染病。 9、为了孩子的安全活动，请给孩子穿简洁易运动的服装和鞋子，在园期间不戴装饰性物品或首饰，以防吞食造成伤害。 10、配合幼儿园对孩子进行安全教育，教会孩子认识一些消防标志，让他们认识到什么是安全出口，什么是疏散方向，哪些东西是危险品等等；告诉孩子不要玩火，不要玩弄电器设备。 你的孩子是祖国的未来,是你生命的延续,也是维系你一家的幸福。维护幼儿的安全与生命健康是幼儿园、家长、社会的共同责任。对于孩子而言，安全无小事，您们应当履行好监护人的职责，做好相关的教育。让我们共同努力,使他（她）们能健康、快乐的成长!
学校食堂安全告家长书
**学生食堂安全告家长书 尊敬的学生家长：您好！ 感谢您多年来对我校的关心和支持，新学期伊始，为便于学校能够更好地管理好学生的学习和生活，我校学校食堂已全面升级做到星级食堂高标准，全方面考虑每个学生的饮食习惯和饮食安全保障，让每个学生都有一个良好的就餐环境。因此，就学生在校的生活情况，向贵家长说明一下： 1、硬件设施铸就安全保障 我校食堂在2011年通过全面升级和调整后，被评为A级食堂，正式投入使用后，所有设备厨具等都有高安全保障，另有消毒柜、操作台、自动化食堂专用操作设备，食堂大厅全套舒适桌、椅给营造了一个优雅舒适的就餐环境，因此我校食堂在各项硬件设备上给每位同学提供了舒适且安全的饮食保障。 2、严格卫生安全标准 我校食堂拥有**员工，从菜质的挑选到加工再到食堂的清洁卫生等各个环节都有严格的卫生安全标准；食堂工作人员都有健康证，食堂有卫生许可证，每天的餐具都经过红外线消毒，饭菜保证质量。如果你们的孩子在食堂用餐肯定会吃的放心、舒心。 3、食堂电子自动化管理 我校食堂拥有全新电子自动化管理设备，学生在校就餐便于管理；学校食堂统一使用就餐电子卡，实行刷卡就餐，有效的保障货币流通带来的卫生安全隐患，同时多窗口点餐节省了除用餐外的时间，保证每位同学不排队、不等侯。 4、卫生安全高效保障 选择在学校食堂就餐可以有效保障每位同学的用餐卫生安全保障，大大的提高了饮食安全性；选择在校外就餐，容易引发食物安全问题、交叉感染、交通隐患、利用课余时间去网吧、游戏厅等与学习无关场所，所造成的后果无法想象。 5、时间就是金钱 我校有不少学生离家较远，中午回家吃饭时间很紧，学校食堂给每位同学提供了方便、安全、健康的用餐场所，同时有校领导在食堂监管值班；一系列的高
幼儿园交通安全告家长书
幼儿园交通安全告家长书 尊敬的家长： 孩子是家庭的希望，他们的出行安全牵挂着我们大家的心。为使安全与你 和你的孩子同行，我们诚挚地希望得到您的支持与配合，家园联手筑起幼儿交 通安全的长城，共同保护好我们的孩子。 配合幼儿园教育自己的孩子不在马路边、车辆多地段玩耍；与孩子共同遵 守交通规则；在马路上行驶靠右行走；过马路要做到一停、二看、三通过，您 的千叮万嘱将会让孩子多一份安全意识。 拒绝乘坐未取得幼儿接送车许可手续的非客运车辆，不乘坐在副驾驶室， 不乘坐报废车、无牌车、故障车和超载车辆；不乘坐三轮车、农用车、货运车、 拼装车。 家长自己接送幼儿，要经常检查驾驶的车辆安全情况（特别是车铃与刹 车），确保车辆本身的安全；驾驶电动车、摩托车戴好头盔，自觉遵守交通规 则；接送孩子路上，不为赶时间超速违章驾驶；停放车辆自觉整齐摆放于规定 地点，保证道路通畅；乘车时不抢、不拥挤。您的安全措施是孩子平安的保证。 尊敬的家长，孩子的健康成长是我们大家的希望，孩子的交通安全是我们 大家的牵挂。让我们积极行动起来，从自己做起，从现在做起，家园携手为孩 子撑起一片平安的天空！ ————幼儿园 2016年11月2日 -------------------------------------剪切线---------------------------------------------家长收到《————幼儿园交通安全告家长书》回执单 （此回执内容由家长剪下交回幼儿园存档） ________班幼儿（姓名）_________ 家长姓名（签字）__________已收到《交通安全告家长书》 2016年11月日 幼儿园交通安全告家长书 尊敬的家长： 孩子是家庭的希望，他们的出行安全牵挂着我们大家的心。为使安全与你 和你的孩子同行，我们诚挚地希望得到您的支持与配合，家园联手筑起幼儿交 通安全的长城，共同保护好我们的孩子。 配合幼儿园教育自己的孩子不在马路边、车辆多地段玩耍；与孩子共同遵 守交通规则；在马路上行驶靠右行走；过马路要做到一停、二看、三通过，您 的千叮万嘱将会让孩子多一份安全意识。 拒绝乘坐未取得幼儿接送车许可手续的非客运车辆，不乘坐在副驾驶室， 不乘坐报废车、无牌车、故障车和超载车辆；不乘坐三轮车、农用车、货运车、 拼装车。 家长自己接送幼儿，要经常检查驾驶的车辆安全情况（特别是车铃与刹 车），确保车辆本身的安全；驾驶电动车、摩托车戴好头盔，自觉遵守交通规 则；接送孩子路上，不为赶时间超速违章驾驶；停放车辆自觉整齐摆放于规定 地点，保证道路通畅；乘车时不抢、不拥挤。您的安全措施是孩子平安的保证。 尊敬的家长，孩子的健康成长是我们大家的希望，孩子的交通安全是我 们大家的牵挂。让我们积极行动起来，从自己做起，从现在做起，家园携手为 孩子撑起一片平安的天空！ -----幼儿园 2016年11月2日 -------------------------------------剪切线---------------------------------------------家长收到《————幼儿园交通安全告家长书》回执单 （此回执内容由家长剪下交回幼儿园存档） ________班幼儿（姓名）_________ 家长姓名（签字）__________已收到《交通安全告家长书》
学校食堂食品安全告知书1
学校食堂食品安全告知书 为保证学校食堂的食品安全，预防和控制食物中毒的发生，确保广大师生身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》和《上海市学校食堂卫生管理办法》等规定，现对学校食堂食品安全工作告知如下： 一、应当向合法单位采购原料，并按规定做好索证验证，确保原料符合国家有关规定，并建立原料采购、加工数量、供应单位情况等台账记录。 二、必须严格控制加工时膳食的中心温度和加工时间，做到烧熟煮透。 三、在生产加工区域设置、从业人员操作、工用具及容器使用、食品存放等环节要坚决杜绝生熟交叉污染的现象。特别是生熟食品的工用具、容器必须做到分开使用、分开存放，并有标记。 四、在食品原料、半成品及成品储存时要保证冷库、冰箱、加热保温等设备、设施运转正常。 五、要严格落实生产加工区域、工用具及容器的各项消毒措施，保证热力消毒温度和时间、化学消毒浓度和时间符合规定。 六、学校食堂不得供应生拌菜、生食水产品以及国家和本市禁止出售的其他食品。 七、对存在风险的食品，要严格控制加工工艺，确保食用安全。如：刀豆、扁豆要“先过水，再煸炒”，达到充分加热，
烧熟煮透。 八、食堂应当做到“以需定量”，严格控制食用时间，不得加工、销售超过保质期限的膳食。 九、食堂的从业人员必须取得健康合格证明，并建立健康状况晨检制度。 十、违反《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》和《上海市学校食堂卫生管理办法》相关规定的，食品药品监管部门将依法查处。 特此告知。 食品安全告知书
民以食为天，食以安为先。食品安全关系着每个人的身体健康。为帮助同学们了解食品安全方面的常识，现告知如下： 一、不购买街头无证照商贩出售的食品，购买食品要选择有食品流通许可证和健康证的食品店购买，如购买食品摊贩销售的食品，要选择悬挂食品经营备案证和健康证的摊点。 二、不购买“三无”食品和无ＱＳ标识的包装食品。购买食品要仔细查看食品标签，查看产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等是否规范、齐全。 三、不购买腐败变质、污秽不洁的食品。不食用来历不明颜色鲜艳的熟食和冷饮等可疑食品；不购买“五毛”食品等垃圾食品。 四、不到学校周边食品摊贩吃饭。尽量选择校内食堂就餐，如在校外吃饭，要选择有餐饮服务许可证、人员健康证的饭店就餐。 五、发现不合格食品，请主动拨打食品药品监管局１２３３１热线投诉举报电话。
幼儿园安全告家长书
幼儿园安全告家长书 尊敬的家长： 您好！今年以来，全国涉校涉生暴力事件屡屡发生，给校园安全敲响了警钟，根据上级文件精神和幼儿园安全工作需要，我园将严格执行门卫管理制度，校园实行封闭式管理，除了幼儿入园离园时段其他时间锁好大门。外来人员进出幼儿园严格签字登记，坚决阻止闲杂人员进入幼儿园，以进一步保障幼儿的人身安全。 家长朋友们，孩子是我们的未来，是我们的希望，维护孩子的安全与生命健康是幼儿园、家长、社会的共同责任。敬请您配合幼儿园做好以下工作： 一、入园时 1．请您遵守幼儿园的作息时间，幼儿入园时间为7：30--8：15分，请不要过早或过晚送孩子来园，超过时间请您9点再送孩子来园。 2．请您送孩子入园前进行晨检，无疾病时才能送园，家长一般不进园。（需要铺被子、送药的，请凭接送卡进园。） 3、来园前请检查好不要让您的孩子带锋利尖锐、有毒有害的危险品及果冻进入幼儿园。 二、离园时 1、为确保接送时间大门畅通，将车辆停放在幼儿园大门口警戒线意外，以免造成人车阻塞。 2、为避免家长接幼儿时出现拥挤，故幼儿离园时间错开，请参照本班接孩子时间准时接孩子。 3、接孩子时，请您听从保安、门卫或幼儿园安全巡查员指挥，在大门口规定的区域内按出入口指示标有序的进行排队等候。 4、到离园时间班级两位教师会将幼儿领到大门口，等班级教师叫到孩子名字后，家长刷卡方可接走孩子。 5、由于幼儿自我保护能力相对较弱，接孩子时间幼儿园大门口人杂，请您接孩子离园后看管好自己的孩子，尽快离开，不要逗留。 三、平时 1、我园严格执行幼儿安全接送制度，家长接送孩子一律刷卡，接送卡由家长自己妥善保管，如有丢失或消磁，请及时与班级老师联系，并及时补办。 2、幼儿在园期间，家长一律不得入园，有特殊情况的请告之门卫，由门卫通知有关老师，家长在门口等候。
幼儿园食品安全宣传周活动方案
幼儿园食品安全宣传周活动方案 为进一步宣传贯彻《食品安全法》普及食品安全知识，提升学园食品安全管理水平，做好孩子的食品安全和防范工作。根据市级《关于开展XX年食品安全宣传周活动的方案》文件要求，我园开展食品安全宣传周工作，制定实施方案如下： 一、指导思想 为了贯彻执行上级文件精神，明确任务、落实责任，切实抓好食品卫生宣传工作，提高食品卫生安全水平，有效预防和控制食物中毒及食源性疾病的发生，创建安全卫生的学习和生活环境，切实保障幼儿身体健康。 二、活动主题 尚德守法 全面提升食品安全法制化水平 三、活动内容 根据晋江市宣传内容，结合学园工作实际，重点做到“六个一”，即：每班组织一次食品安全健康教育活动；面对全体教职工做一次食品安全健康教育宣传；举行一次食品安全自查活动；面向食堂从业人员进行一次食品安全专项培训学习；面对教师、幼儿、家长开展一次宣传活动（即利用校讯通、LED广泛宣传）；分发一份食品安全告家长书。 三、活动安排
.通过幼儿园宣传LED电子屏、宣传栏、校信通、幼儿园网站、班级家园联系栏向家长宣传食品安全知识。 2.对我园食堂，特别是储藏室的食品原材料进行食品安全自查活动。 3.各班级分别组织一次食品安全教育活动。 小班段开展《我爱干净食物》为主题的食品安全卫生教育，使孩子知道基本的饮食卫生常识，培养幼儿良好的个人卫生习惯。 中班和大班段分别开展《食品上的标志》和《安全食品》为主题的食品安全教育，使孩子们知道以后如何辨别食品包装袋上的标签；以及知道多吃健康的蔬果和蛋白类食物对人的身体有益；少吃油炸和色素类食物；不吃不洁和太冷的食物；尽可能不在外用餐，减少疾病的发生。 4.对食堂从业人员进项一次食品安全专项培训，以及在全体教职工会议对全体教职工进行一次食品安全健康教育宣传。 5.幼儿园通过国旗下讲话，提高师生食品安全防范意识， 6.开辟《食品安全》专题宣传栏。 食品安全是关系国计民生的大事，特别是对于幼儿园里那些幼小的孩子们来说更为重要，我园将持之以恒掀起全园教师及家长广泛参与食品安全的教育活动。
幼儿园幼儿安全卫生责任告家长书
幼儿园幼儿安全卫生责任告家长书 幼儿是祖国的未来，是每个家庭的希望,幼儿的安全是幼儿健康成长的基础,也是社会普遍关注的问题。为了能让孩子们在幼儿园安全、健康，快乐的成长，现将有关幼儿安全卫生责任告知于您，望各位家长积极配合并自觉遵守。 1、幼儿园与家庭按时间、区域分别管理,各负其责，保证幼儿的人生安全,促进幼儿健康成长。实行家园联系制度,家长要将自己的电话号码告知班主任，同时弄清班主任老师的电话号码，便于联系方便。 ２、自觉遵守本园作息时间,按时接送幼儿,不得早送、迟送、早接、迟接，保证幼儿在园期间的正常学习和生活。早上入园时间：7:40——8:２0；下午离园时间：16：０0—－１6:30(夏季推迟３0分钟);中午接回家午睡的幼儿按本园规定时间接送。本园实行定时开关门制度,没有特殊事情,请家长尽量不要来园； 3、送幼儿来园时,家长必须将孩子亲自送到班上交给老师，家长不得在班上长时间逗留，以免影响幼儿正常学习和生活。家长要固定家庭成员接送,并随身带好幼儿园接送卡，若特殊情况别人代接的，要事先告知老师并得到认可。 4、接送幼儿时，不让幼儿乘坐不合格车辆;家长的各类车辆不得入园,否则,造成的安全事故由当事人负责。为了幼儿健康，严禁任何人在园内吸烟、吐痰、随地大小便、乱扔垃圾等。 5、幼儿入班前和接出班后,家长要切实管理好自己的孩子，严防安全事故发生。不在园时间,幼儿发生的任何安全事故，均由家长自己负责,与幼儿园及老师都无关。 6、幼儿有病有事不能来园，请电话通知老师或来园请假。本园杜绝幼儿带病入园,幼儿生病,须在家治愈后再入园,家长更不得将患有传染病的幼儿送入园，因此,本园不为幼儿代服药品或营养药品。家长要了解幼儿的健康状况，若有先天性疾病的，要告知老师，否则,因此发生的事故由家长负责。 7、家长应注意幼儿的饮食和饮水卫生,教育幼儿少吃或不吃零食，不买“三无”产品和过期、变质、劣质食品,不吃垃圾食品，不喝生水，不在园外摊点购买食物,在外购食造成的食品安全事故由家长负责。园内提供开水，幼儿不能自带水和其它饮料。 8、家长须搞好幼儿个人卫生，做到“四勤”：即勤洗手、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲,有效防控流行性传染病。 9、幼儿入园时不得携带危险物品(如:硬币、小玻璃球、纽扣、火柴、打火机、小剪刀等）,以免自伤和伤害他人。不得佩带贵重金银首饰(如：项链、手镯、玉佩等），以防损坏、丢失和误吞。 10、幼儿园小朋友在玩耍的过程中，难免会产生些小的摩擦与争执矛盾,家长之间要相互
禁止采摘、食用野生菌告家长书
关于食品卫生安全告家长书 ——关于禁止家长采摘、食用野生菌问题 尊敬的各位家长，大家好！ 夏秋季节，是误食野生菌中毒的高发期。为进一步做好食品安全保障工作，防范和减少食用毒野生菌造成食品安全事故的发生，保障广大人民群众的饮食和生命安全，依据《学校食品安全事故应急预案》，现将相关食品安全知识告知各位家长： 一、不随意采摘、出售、购买自己不熟悉的菌类，尤其是颜色鲜艳或霉变的菌子。各位家长对不熟悉的野生菌或对是否有毒把握性不大，过于幼小难以识别或过于老熟及已霉烂的野生菌不宜采摘烹调加工食用；在烹调加工时，不要凉拌吃，要多放油，炒熟煮透后再食用。有的野生菌虽然无毒，但所含某些成分会与酒中的乙醇发生化学反应，生成毒素易引发中毒，建议食用野生菌时不要饮酒。 二、如食用野生菌后，如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状，应及早到附近医院就诊。医疗机构在积极抢救中毒病人的同时，应及时将情况报告乡食品委员会办公室。 大方县小屯小学 2013年9月17日
大方县小屯小学关于食堂禁止加工、食用野生菌 安全预警公告 随着夏季降雨的增多，各类野生菌生长进入旺季，也是误采、误食野生菌发生中毒的高发期。为防止和减少野生菌中毒事件的发生，学校严把“入口关”，严禁学校食堂、集体食堂等群体性聚餐加工食用野生菌类，依据《学校食品安全事故应急预案》，现发布关于野生菌食用安全预警公告： 一、不随意采摘、出售、购买自己不熟悉的菌类，尤其是颜色鲜艳或霉变的菌子。农村群众对不熟悉的野生菌或对是否有毒把握性不大，过于幼小难以识别或过于老熟及已霉烂的野生菌不宜采摘烹调加工食用；在烹调加工时，不要凉拌吃，要多放油，炒熟煮透后再食用。有的野生菌虽然无毒，但所含某些成分会与酒中的乙醇发生化学反应，生成毒素易引发中毒，建议食用野生菌时不要饮酒。 二、学校食堂、集体食堂、大型会议等群体性聚餐严禁加工食用野生菌类，防止引发群体性食物中毒事件。 三、食堂要严把野生菌采购关，严格加工，并留样备查确保消费者食用安全。 四、食用野生菌后，如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状，应及早到附近医院就诊。医疗机构在积极抢救中毒病人的同时，应及时将情况报告安全副校长办公室。 五、学校认真落实食品安全责任制，法制校长总责，安全副校长及食堂管理者各负其责，单位是第一责任人的要求，加强应急防范措