《面点》项目5试题3油酥面团制品培训讲学
《面点》项目5试题3油酥面团制品
《中式面点技艺》项目五
油酥面团制品试题
姓名：分数
一、选择题（1×20＝20分）：
1.“体积膨松、色泽美观、口味酥香、富有营养、制作工艺精细、独特。”是（）面团的特点。
A.化学膨松
B.物理膨松
C.生物膨松 D 油酥
2.黄桥烧饼属于（）面团制品。
A.水调 B发酵与油酥 C.物理膨松 D.化学膨松
3.广式月饼属于（）面团制品。
A.膨松 B单酥 C.发酵 D.层酥
4.下列分类错误的是（）。
A.油酥面团分为层酥面团和单酥面团两类。
B 包酥分为破酥、开酥、起酥三类。
C.酥皮分为明酥、暗酥和半暗酥。
D.单酥面团可分为浆皮面团和混酥两大类。
5.层酥所使用的水油面，调制的配料比例为：面粉：水：油（）。
A 1：0.4：0.2 B.1：1：1 C.1：0.8：0.8 D.1：0.2：0.2
6.圆酥和直酥属于（）。
A.擘酥
B.混酥
C.暗酥 D明酥
7.明酥起酥要注意起得整齐，即在擀长方形薄片时，厚薄要一致，宜用（）的方法起酥。
A.叠
B.折
C.揉 D卷
8.暗酥多采用（）方法成熟。
A 烘烤 B.煮制 C.炸制 D.烙制
9.半暗酥是将酥皮卷成筒形后，制品需要用刀切成段，用手或擀面杖向（）按剂，制成半暗酥剂，用擀面杖将剂子擀成皮，包入馅心，包捏成形。
A.15°
B.25°
C.30° D 45°
10.眉毛酥（圆酥）生坯入（）热油锅，浸炸至酥层出现、浮起后，即可捞出装盘。
A三成 B.五成 C.七成 D.十成
11.下列制品采用大包酥的方法开酥，包入馅心的是（）。
A眉毛酥 B.红糖芝麻酥 C.枣花酥 D.牛舌酥
12.制品“桃酥”属于（）面团制品。
A.膨松
B.单酥浆皮
C.发酵 D 单酥混酥
13.擘酥面团中的水油皮面所使用的原料有（）。
A 鸡蛋
B 水
C 面粉
D 白糖
14.擘酥面团开酥后，将其轻轻放入箱内摆平，再放入冰箱冷冻约（）分钟即成。
A.10 B 30 C.60 D.120
15.蝴蝶酥烘焙：200℃，烤箱上层，上下火，约（）分钟左右，烤至微金黄色即成。 A.10 B 20 C.40 D.60
16.制品“开口笑”属于（）面团制品。
A.膨松
B.单酥浆皮
C.发酵 D 单酥混酥
17.擘酥面团中的油酥面原料比例是：面粉1000g，猪油（）g。
A.100 B 300 C.500 D.800
18.广式豆沙月饼皮和馅的比例为（）。
A.1：1
B.1：2
C.1：3 D 1：4
19.广式豆沙月饼烤焙时，表面喷一点水，放入预热好上下火（）℃的烤箱，烤5分钟后取出，在表面薄薄地刷一层蛋黄水，重新放入烤箱，烤15分钟左右，至表面金黄即可出炉。
A.160 B 190 C.220 D.240
20.油酥面团之所以能形成成品酥松、膨大、分层的特点，主要是因为在调制面团时用了一定量的（）。
A.糖
B.鸡蛋
C.盐 D 油脂
二、判断题（1×30＝30分）：
（）1.包酥面团是由两块不同制法的面团互相配合擀制而成的面团，而擘酥是由同一种面团制成。
（）2.包酥面团的坯皮通常分为水油面皮、酵面皮、蛋面皮三种.
（）3.水油面松散软滑，丝毫没有韧性、弹性和延伸性，但具有一定的
可塑性和酥性。
（）4.干油酥不能单独制成面点.
（）5.大包酥和小包酥的主要区别在于：二者所用坯皮和酥心不同。
（）6.层酥面团擀皮起酥时，尽量多用生粉，以防止粘结。
（）7.层酥面团擀皮起酥时，擀皮速度要快，以防结皮.
培训课程设计与开发要素
培训课程设计与开发的基本技巧和方法 培训课程开发是培训师的核心能力。能否开发出满足培训对象需求、具有一定理论深度、课堂教学效果良好的培训课程是衡量一个培训师水平的重要标志。而拥有一批具备培训课程开发能力的优秀培训师，又是企业培训机构核心竞争力的集中体现。然而，由于企业培训要求具有较强的针对性与实用性，培训学员的类别层次非常复杂，市面上又缺少合适的培训教材。因此，培训课程开发非常困难。那么，怎样才能开发出一门优秀培训课程呢？自古“文无定法”，其实培训课程开发也因其培训内容、培训方式与培训对象的巨大差异，难以用一个模式来固定。但是任何事物又有一定的规律性，培训课程开发可以分为以下几个部分: 第一部分：需求分析 准备进行培训课程开发之初，必须对受培对象进行有针对性的需求调研。调研可以分为以下四部分，其主要内容以及各部分所占的大致比例可参见图表1。 了解企业培训师要对培训企业的自然情况、独特文化、组织结构、在行业内的竞争状况、提出这次培训的背景以及培训组织方对本次培训的期望等有一定的了解。培训师对企业的调研，既有助于在课程开发时体现出行业与企业的特点，达到与企业的文化相匹配，与企业的制度流程相吻合，与企业人的心态相共振，又有助于拉近培训师与企业的距离，从而成功地讲授课程。 了解项目企业全年的培训计划，由一个个培训项目组成。所谓培训项目就是针对企业一部分特定人群、选取特定的培训内容、采用适当的培训手段、具有明确培训目标的一次性培训活动。它包括培训目标、课程设置、教材选定、教师聘任、具体实施、考试测评、效果反馈等诸多要素，课程开发是其中的一个组成部分。课程开发必须完全服从和服务于培训项目的要求。因此，培训师在开发与设计培训课程时必须了解项目的开发背景、总体教学计划、课程
完整版项目管理人员安全培训考试试题
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软件系统项目培训方案
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中国医师协会冠脉介入培训第6月
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服务礼仪项目五复习过程
《服务礼仪》会考练习卷 项目五准确得体提升言谈技巧 姓名___________ 考号__________ 得分___________ 一、判断题（每题1分，共20分） （）1.现代服务礼仪中，以人为本、充分尊重他人是顺利进行对客服务的重要条件。（）2. 一般情况下，问候是由身份较高者向身份较低者发出的。 （）3.提问要抓住关键，找准时机再提问。 （）4.礼宾服务中应该多提封闭式问题。 （）5?“老家伙”、“老东西”、“老废物”是不尊重客人的低俗语。 （）6.服务员与外宾交谈时，不宜问年龄、收入支出、健康状况等问题。 （）7.许多西方人认为，猫、狗等不是动物，而是自己心爱的伙伴和家庭成员之一。（）8.幽默能活跃气氛，也能缓冲紧张的空气。 （）9.正式场合中多用精确语言，非正式场合中多用模糊语言。 （）10.聆听不需要思维的参与，只需要通过面部表情、肢体动作和语言来回应就行。（）11.在礼宾服务中，“不”的表达需要技巧，以便将客人的失望和不满限制在最小范围。 （）12.在谈话时要控制插话的数量和时间，以免造成客人的不满。 （）13.英国人喜欢交谈距离稍近些，而法国人则恰恰相反，喜欢距离稍远些。 （）14.根据调查，大多数人在等待20分钟后都会有疲劳或烦躁的表现出来。（）15.在与客人交谈时，客人讲话时用右手摸额头，这表示他不同意你的话。 （）16.聆听的基础是听明白别人在表达什么。 （）17.西方国家的老年人忌讳被人尊为长者。 （）18.语言以“礼”吸引人，以“美”说服人。 （）19.与客人沟通时，服务员要做到视听结合，提供完善的具有针对性的服务。（）20.当客人突然把双脚叠合起来时，暗示了客人的疲惫烦躁。 二单项选择题（每题1分，共20分） （）1.身体语言需要_______ 感受。 A ?视觉B. 嗅觉C. 听觉D. 触觉 （）2. 一般而言，与外国客人交谈时，彼此之间要保持_厘米以上的距离。 A ? 50 B.60 C.70 D.80
培训与开发案例分析题及答案
第三章培训与开发案例分析题及答案 一、小李是人力资源部负责培训的主管，由于培训部只有一个“光杆司令”，只好请来公司外的咨询公司一起来制作培训项目。他们设计的第一个项目是针对提高管理能力的系列课程，第二个项目是培养员工的领导能力，第三个项目是培养团队合作精神。设计好后，他们开始组织实施，每个部门分批分次前来参加，如果本期培训由于时间仓促没有时间，可以参加下期。培训中人员认真听取了老师的讲课并做笔记。培训后各部门人员继续回原部门工作，工作照旧，大家没感到有什么不同，只是觉得每年有这么一段培训时光，可以从紧张的工作中轻松一下。 问：小李他们设计和实施的培训计划有什么问题，为什么大家没有什么“感觉”？ 一、一项有效的培训必须包含几个方面： A、培训需求的调查（来自部门、个人、外部）采用面谈、问卷、观察、工作分析等方法 或由员工提出申请。 B、培训前明确培训达到的效果，如目标、形式、时间、地点、参加人员的界定。 C、多种培训方式、方法、增加生产者沟通、互动。 D、健全与培训相配套的考核、奖罚制度。 E、进行全方位培训效果的跟踪。 二、RB制造公司是一家位于华中某省的皮鞋制造公司，拥有将近400名工人。大约在一年前，公司失去了两个较大的主顾，因为他们对产品过多的缺陷表示不满。RB公司领导研究了这个问题之后，一致认为：公司的基本工程技术方面还是很可靠的，问题出在生产线上的工人、质量检查员以及管理部门的疏忽大意、缺乏质量管理意识。于是公司决定通过开设一套质量管理课程来解决这个问题。 质量管理课程的授课时间被安排在工作时间之后，每个周五晚上7：00-9：00，历时
10周。公司不付给来听课的员工额外的薪水，员工可以自愿听课，但是公司的主管表示，如果一名员工积极的参加培训，那么这个事实将被纪录到他的个人档案里，以后在涉及加薪或提职的问题时，公司将会予以考虑。 课程由质量监控部门的李工程师主讲。主要包括各种讲座，有时还会放映有关质量管理的录像片，并进行一些专题讨论。内容包括质量管理的必要性、影响质量的客观条件、质量检验标准、检验的程序和方法、质量统计方法、抽样检查以及程序控制等内容。公司里所有对此感兴趣的员工，包括监管人员，都可以去听课。 课程刚开始时，听课人数平均60人左右。在课程快要结束时，听课人数已经下降到30人左右。而且，因为课程是安排在周五晚上，所以听课的人都显得心不在焉，有一部分离家远的人员课听到一半就提前回家了。 在总结这一课程培训的时候，人力资源部经理评论说：“李工程师的课讲得不错，内容充实，知识系统，而且他很幽默，使得培训引人入胜，听课人数的减少并不是他的过错。”（08.11） 请回答下列问题： 您认为这次培训在组织和管理上有哪些不合适的地方？ 不合适的地方有A、时间安排不当 B、内容安排不当 C、授课方式不灵活、单一 D、缺乏考勤、考核、奖罚措施 E、学员间缺乏沟通、交流。 如果您是RB公司的人力资源部经理，您会怎样安排这个培训项目？ A、首先进行培训需求分析 B、针对工人、检查员、管理员分别制订课程 C、制订相应的考核、奖罚措施 D、运用多种灵活的培训方式 三、南方电器公司成立于1992年，在过去的10年中，由最初总资产几百万元发展成为现在总资产为200多亿元的大型电器公司。但最近南方公司遇到了比较麻烦的问题。公司经常出现熟练工人短缺的问题。产生这个问题的原因是公司从国外引进了世界上最先进的生
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《项目管理手册》培训试题 试卷一 一、填空：（每空1分，共30分） I.《项H管理手册》冃的是贯彻中建经营管理理念及___________ ,理顺 项H管理基本职能，优化项H管理过程，健全项H管理体系。 2. _____________________________________________________ 工程中标后，企业以工程管理部门牵头开展以 ______________________________ 为Fl的的策划，按照《项H策划任务表》编制策划计划书，落实项H策划。 3?在项H实施过程屮，企业要对项H部进行绩效考核。通常考核五个阶段：1）准备工作完成阶段；2） ___________________ ；3）现场施工收尾阶段；4）项H 最终考核；5）特殊考核。 4.施工方案包括专项技术施工方案和专项_________________ 。 5. ________________________________________________________ 项冃部在施工过程屮按工程施工的需要进行 _________________________________ 交底、施工方案交底、分部分项工程施工技术交底。 6?项H各现场管理的工程师负责向分包单位的施工人员进行分项工程施工技术交底，交底内容包括具体工作内容、 ___________ 、施工工艺、 ________ 、安全注意事项。 7?采购招标屮，对于批量小、品种单一、价格低廉的物资，可以采用 ______ __ 形式米购。 &材料进场后，由____________ 填写《物资取样送检通知单》及时通知项H 部试验工程师。 9.合格分包商的考核内容：分包队伍的综合索质、工程施工质量、工期完成、 文明施工、安全生产、建立工会、劳务工人劳务合同签订和持证上岗、劳务工人 __________ 、与本企业工程管理人员工作配合、遵纪守法情况等。 10.施工过程小，各工区或作业而每天将进度实施情况及管理情况填写 《_______ 》，并整理成《每口情况报告》报项FI部工程管理部门。
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大学生职业能力提升培训项目开发方案 大学生职业能力提升培训项目开发方案 一、项目背景 近年来，随着80、90后新生代劳动力逐渐成长为劳动力市场的主力军，以及高校的逐年扩招，大学毕业生数量逐年增多，大学生就业压力越来越大，加之，目前教育体系中对人才岗位胜任能力和基本职业能力、职业素质的培养与市场对人才基本技能和能力的需求的脱节，大学毕业生的职业技能和职业素质与用人单位岗位标准存在较大差距，高校就业压力逐渐加剧，大学生的就业问题逐渐突出，这对各高校今后发展也提出了严峻的挑战。 为了弥补目前教育体系中对人才岗位胜任能力和基本职业能力、职业素质的培养与市场对人才基本技能和能力的需求的脱节，培养出高素质高技能的从业者，以就业为导向，从用人单位和社会对人才的需求标准出发，对大学生开展岗位胜任能力培训就行的很迫切。 二、项目说明 （一）大学生职业能力提升培训项目是国家人力资源和社会保障部认可的职业培训项目。该项目是结合就业岗位的岗位胜任能力模型，进行职业能力、职业综合素质和岗位专业素质能力的培训。
（二）强调从岗位的胜任能力特征为核心，培训大学生的岗位胜任能力、以及综合素质，帮助大学生提高职业能力和职业素养，有效的提升大学生就业竞争力。 （三）该项目采用全新方法进行可迁移能力的研究、教学资源的开发、教学方式创新研究，结合国际先进理念、丰富的案例、辅助工具等多种可利用的技术成果，提出了以能力培养为核心，以就业为导向的，以实践活动体验教学与网络实训结合的教学方法，贯穿于大学生从入学到毕业的全过程。三、培训目的（一）优化教学资源，完善教学课程体系建设；实现学校教育与社会需求的无缝对接，提升各高校和高校毕业生的生存发展竞争力，培养出高职业素质，受企业欢迎的学生；进一步促进大学生就业能力提升, （二）帮助学生提升职业能力和职业素质，增强就业竞争力，适应工作岗位的要求,与岗位胜任能力对接,与就业对接. 四、课程设置 大学生职业能力提升培训项目涉及两类课程。第一类课程是大学生通用职业素质能力课程，对应的课程设置的目的是指导学生进行职业生涯管理、提升求职就业技能，职业素质能力；第二类课程是大学生岗位专业胜任能力课程，对应的课程是具体与岗位相关的知识，包括岗位工作任务、能力和技能。 大学生职业能力提升课程设置如下： 综合能力素质部分岗位专业素质部分
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1、左右冠状动脉造影的导管的特点是什么？进行左右冠脉造影时导管操作应注意什么问题？ 左冠脉造影导管和右冠脉造影导管依据左右冠脉在升主动脉窦解剖位置的不同具有相应的特点和操作要点，以Judkins造影导管为例说明：1、左冠状动脉造影导管（JL）：适用于左冠脉造影，导管头端有两个特殊的已塑形的弯度，两个弯度之间的距离决定导管的形状型号，其第二弯曲抵在左冠脉开口的对侧主动脉壁级上，可以提供点状被动支持力。操作：导管头端沿着升主动脉弓边缘推进直至滑入左主干开口处，注意跨过主动脉弓后不要急剧推进即可；2、右冠状动脉造影导管（JR），适用于右冠脉造影，第二弯度的长度决定其导管的形状型号，导管由于其头端后直形的导管易入升主动脉弓，将导管推送至右冠脉尖端，顺时针方向旋转45°至90°，头端将旋转向下滑入，其头端定位没有血管壁的支撑，因此不能提供良好的被动支持力，其支持力仅仅来源于导引导管本身的结构，因此需要更熟练的操作技巧。 左冠状动脉造影：多选择正位（后前位）或左前斜位。将导管朝向非右冠开口方向，送至左冠窦底，冒烟看清楚开口位置，上提导管至同一水平，旋转导管即可进入左冠开口。解剖上，左冠开口高于右冠开口，大致位于气管分叉下2 肋间。将导管放置于高于左冠开口，向下送的同时旋转导管至左冠开口方向，因TIG 多功能导管形状类似于左冠指引导管，可自行寻找左冠开口，便易直接弹入左冠开口。此法需要一定的熟练度。如选择左前斜位，可将导管送至左冠窦底，冒烟看清楚左冠开口位置，旋转并推送导管至左冠开口。若未至开口，因此时导管张力较大，不应继续原地旋转导管，应先外提导管，调整方向后再继续推送导管至冠脉开口。此法需要较强的熟练度，易用力过猛损伤冠脉。 右冠状动脉造影：应该选择在左前斜位进行导管操作，将导管开口朝向非右冠开口方向（若直接朝向右冠脉开口送入导管，常常导管进入右冠过深，张力较大，易致右冠血管痉挛，甚至右冠夹层）送至窦底，旋转导管至右冠开口大致方向，（非熟练者可再选择此时冒烟一次，看清楚右冠开口位置）旋转过程中一般多需同时上提导管，一般即可到达右冠开口；若未右冠开口，则需冒烟找清楚右冠脉开口位置，再进行相应调整即可。导管到位后会随心动周期呈「点头征」，此时应观察有创压力曲线，当证实压力曲线正常后，需再次冒烟，证实导管在右冠开口，同时可观察导管与冠脉的同轴性及导管进入冠脉开口的深浅，若同轴性较差或进入冠脉开口过深、过浅，则应当先调整适当后采集电影。 2、请描述桡动脉的解剖特点 桡动脉为肱动脉的终支之一,在桡骨颈高度分出。于起点不远处发出桡侧返动脉,经外上髁前面上行,参与肘关节动脉网的组成。本干先行于肱桡肌深面,后经肱桡肌腱和桡侧腕屈肌腱之间下行,在该处位置浅表,可以摸到脉搏,桡动脉的下段在桡骨茎突尖端处斜过拇长展肌和拇短伸肌腱深面转至腕骨外侧缘,沿舟骨和大多角骨背面下行至手背。桡动脉在桡腕关节稍上方发出掌浅支入手掌,与尺动脉末支吻合构成掌浅弓。 3、桡动脉穿刺术的操作要点是什么？ 1、患者取平卧位，右上肢自然外伸、外展，与身体成45°夹角，由托架托住，充分暴露穿刺部位； 2、消毒铺巾：常规消毒铺巾，消毒包括肘关节和整个手掌，同时消毒双侧腹股沟部备用； 3、穿刺点定位：穿刺前应摸清桡动脉走行，选择桡动脉搏动最强、走行最直的部位穿刺，一般取腕横纹近端3cm处，桡动脉表浅易触及； 4、局部麻醉：在桡动脉上方用1%利多卡因1ml做局部浸润麻醉，针尖基本与皮肤平行，避开浅表静脉，过深易伤及动脉； 5、穿刺（桡动脉透壁穿刺法）：以左手食指、中指、无名指确定桡动脉位置及走行，右手持穿刺针在桡动脉上方进行穿刺，穿刺针与皮肤呈30°~45°角，进针方向应与桡动脉走行方向一致，穿刺针刺入桡动脉后可见穿刺针内有回血，继续进针穿透桡动脉，以左手固定针柄，右手拔出针芯后，缓慢退针至针尾部有血液喷出，再送入导丝；将导丝送入后，左手食指、拇指固定导丝，中指及无名指共同按压住桡动脉穿刺点的近心端，防止动脉出血。右手退出穿刺针，再补充少量麻醉药浸润桡动脉，以减少因疼痛诱发的桡动脉痉挛。用手术刀刀尖朝上轻轻划开皮肤约3mm，注意刀尖不可过深，以防伤及桡动脉，沿直导丝置入带有扩张管的动脉鞘管，送入鞘管时注意一定要使导丝尾端露出鞘管，然后保留鞘管退出导丝和扩张管。
项目部安全培训考试题及答案
项目部管理人员三级安全培训考试题姓名：岗位：成绩： （考试日期：年月日：考试时间：90分钟） 一、填空题（共30分。每小题要求全部空格答对，部份答对不得分。） 1、（）是我国的安全生产方针。 2、建筑施工企业应当建立健全劳动安全生产教育培训制度，加强对职工安全生产的教育培训；未经安全生产教育培训的人员，不得（）作业。 3、（）是施工单位安全生产第一责任人，（）是工程项目安全生产第一责任人。 4、施工现场临时用电工程必须采用（）系统，配电系统采用（）。 5、根据《建筑施工安全检查标准》，在检查评分中，当保证项目中有一项不得分或保证项目小计得分不足（）分时，此检查评分表不应得分。 6、安装、维修或拆除临时用电工程，必须由（）完成。 7、高支撑模板系统是指高度大于或等于（）米的模板及其支撑系统。 8、根据《建筑施工安全检查标准》，汇总表得分值在（）分及以上时，为施工现场安全评价为优良。 9、气焊（割）的气瓶距明火间距在无隔离措施时应大于（）米，乙炔瓶与氧气瓶间距应大于（）米，乙炔气瓶严禁平放使用。 10、未级开关箱必须装设漏电动作电流小于（）mA或（）mA，额定漏电动作时间小于（）秒的漏电保护器。 二、选择题，从A、B、C或D中选出正确答案。（共40分，答对每小题得4分） 1、建筑法规定，建筑施工企业管理人员（）、强令职工冒险作业，因而发生重大伤亡事故或者生成其他严重后果的，依法追究刑事责任。 A、违章作业 B、违章指挥 C、违章操作 D、冒险指挥 2、对于专业性较强的项目要单独编制专项安全技术措施，主要指的是：（）、基坑支护、模板工程、起重吊装作业、塔吊、物料提升机及其它垂直运输设备。 A．钢筋绑扎、混凝土浇筑B．砌体工程、外墙贴面C．脚手架工程、施工用电D．以上都是 3、新工人进场要进行（）的三级安全教育。 A．公司、项目部、班组B．公司、分公司、项目部C．公司、安全部门、班组D．公司、监理公司、项目部 4、根据JGJ59—99《建筑施工安全检查标准》的规定：建筑施工安全检查评分，分为（）。 A．优良B．优良、合格C．优良、合格、不合格D．合格、不合格 5、每台用电设备应有各自专用的开关箱，必须实行（）。 A、一机、一闸、一漏、一箱 B、一闸、一箱、一漏、一保护 C、一机、一闸、一漏、一保护 D、一机、一箱、一保险 6、建筑工程上的“三宝”、“四口”指（）为三宝，楼梯口、电梯井口、通道口、预留洞口为四口。 A．安全帽、绝缘鞋、漏电开关B．安全网、绝缘鞋、电焊面罩C．安全网、
(精选)介入考试题
2015年介入放射学基础考试试卷一：选择题（30题，每题2分，共60分） 1、DSA的中文全称是？（） A:数字减影成像B:数字血管成像 C:数字造影血管减影D :数字减影血管造影 2、下列哪项不是介入的导向设备？（） A:CT B:MR C:DSA D :ECG 3、下列哪项不是介入放射学的常用器材？（） A:穿刺针B:导丝C:导管D：留置针 4、动脉穿刺最常见的部位是？（） A:桡动脉B:腋动脉C:股动脉D：腋动脉 5、经皮穿刺引流管侧孔应该置于引流区什么位置？（）A:最高处B:中间处C:最低处D：无要求 6、下列哪项不是常见固体栓塞材料？（） A:明胶海绵B:PVA颗粒C:无水酒精D：可脱性球囊7、经导管动脉灌注改变影响药物哪一点来提高药效？（）A:药物浓度B:药物特性C:药物敏感性D：作用时间8、经导管动脉灌注术的适应症哪项除外？（） A:血管畸形B:止血C:治疗肿瘤D：溶栓 9、支架最好选择是两端能覆盖正常血管多长？（） A:1mm B:3mm C:5mm D：10mm
10、支架术后一般几小时拔出动脉鞘？（） A:1 B:3 C:5 D：6 11、理想的消融对象，单发病灶小于多少？（） A: 1cm B:3cm C:5cm D：8cm 12、氩氦刀冷冻消融原则上冷冻范围应超出病灶边缘多少？（） A: 0.5cm B:1.0cm C:1.5cm D：2.0cm 13、125I（碘）释放的射线能使肿瘤细胞哪部分破坏？从而杀伤肿瘤细胞。（）A:RAN链B:DNR链C:线粒体D：细胞膜 14、下腔静脉滤器植入术对预防什么病起到十分重要的作用？（）A:脑栓塞B:脾栓塞C:肺栓塞D：冠脉栓塞 15、下腔静脉滤器应释放在什么静脉开口水平以下？（） A:脾静脉B:肝静脉C:肾静脉D：门静脉 16、急性脑梗死，颈内动脉系统发病在多长时间以内动脉溶栓效果好？（）A:3小时B:4.5小时C:8小时D：12小时 17、肝癌最常用的的栓塞剂是什么？（） A:PVA颗粒B:碘油C:明胶海绵D：弹簧圈 18、当冠脉局部狭窄程度为多少时？可行冠状动脉支架植入术。（）A:30% B:50% C:70% D：100% 19、肝囊肿穿刺引流术常在什么设备指导下定位穿刺（） A: CT B:DSA C:超声D：MR 20、脾脏内科切除是指（） A:开腹手术切除脾脏B:脾动脉灌注化疗药物
旅游服务礼仪项目一习题
项目一接团职业形象准备 一、名词解释 1、“TPO”原则 2、仪表 3、仪态 二、填空题 1、无论那种坐姿，一般不要。如与德高望重的长辈、上级等谈话时，为表示尊重、敬意可坐凳面的。 2、衬衫的袖长应比西装的上衣袖子长出厘米。 3、着装的“TPO”原则。TPO指的是英文、和Object三个单词的缩写。 4、标准走姿的总体要求是：轻巧、自如、、大方、 5、男士着深色西服、皮鞋时，应配套色袜子。 6、戒指戴在小指上，代表。 三、简答题 1、女士穿西装套裙应注意的问题？ 2、穿西装有哪些基本要求？ 3、穿西装的“三个三”原则是哪三项？
四、单选题 1、在旅游服务的各种基本站姿中，男子采取的最为恭敬而自然的一种是：（ ） A、双臂后背式 B、垂臂式 C、腹前握指式 D、单臂前曲式 2、在社交场合初次见面或与人交谈时，双方应该注视对方的（）才不算失礼。 A、双眉到鼻尖的三角区域内 B、上半身 C、颈部 3、在与长辈、上级谈话时，为表示尊敬一般只坐到椅面的：（） A、1/2处 B、1/3处 C、2/3处 D、3/4处 4、男士在公共场合捡起地上的东西，比较雅观的蹲姿为：（） A、高低式 B、曲伸式 C、交叉式 D、开并式 5、男士行走时，双脚落在地上的位置应该为：（） A、一条直线 B、靠近一条直线 C、两条直线 D、两条靠近的直线 6、女士在正式场合的着装应注意典雅大方，穿西装套裙时以下哪种搭配是错误的：( ) A、配黑色透明丝袜 B、背双肩包 C、窄裙且裙长及膝 D、黑色或棕色浅口高跟鞋 7、心理学实验表明，一般人们目光相互接触的时间，通常占交往时间的：（ ） A、10～40% B、20～40% C、30～60% D、40～70% 8、按照感情信息传递公式，面部表情占：（） A、45% B、55% C、65% D、75%
冠脉介入培训试题1月及2月辅助题目答案
1、行冠脉造影术时，导管室的整个工作流程是什么？手术台上、台下人员如何配备？如何分工？冠脉造影治疗报告如何正确、完整的书写？ 答：冠脉造影术时导管室的整个工作流程主要有：1、参加手术人员参与术前讨论，并签署相关知情同意书等术前准备文书工作；2、护士了解术前方案，准备术前用药、相关器械准备，做好患者情绪疏导和必要的局部皮肤准备；3、放射技术人员做好检查机器准备，保证各设备系统工作正常；4、手术护士引导患者进入导管室，并指导患者平卧于检查床，心电监护技术员连接好心电监护，观察示波并记录术前心电图，手术护士完成患者静脉通道的建立，做好患者手术部位的消毒，并完成铺巾；5、助手穿洗手衣，刷手，穿铅衣，在手术护士的帮助下穿好手术衣并带好无菌手套，然后在心电监护技术人员的帮助下连接好测压系统，在护士的帮助下连接造影剂通道，连接好各穿刺器械的准备，备好必要的抢救药品；6、助手完成动脉穿刺，在护士帮助下备好造影导管及导丝，检查各连接系统是否备好；6、术者在助手的配合下在超滑导丝的指引下置入冠状动脉造影导管，助手依据术者要求，摇床及控制适当的投照体位，在术者的指导下配合推注造影剂，完成冠脉造影检查；7、手术中，护士在术者的要求下提供器械并密切观察患者，心电监护技术员随时管床心电图及压力曲线的变化，并及时向术者反应，放射技术人员配合术者操作X线摄像和透视，并根据需要随时回放影像；8、术后助手拔出动脉鞘管，并予以穿刺部位加压止血包扎，并转移患者回病房及向病房医生和护士交待病情及注意事项，心电监护员撤出心电监护导线，放射技术员做好资料保存及检查设备维护，护士做好手术器械使用记录，术后器械清洗，整理，消毒等工作，术者或助手完成冠脉造影结果记录及术后记录。 整个手术过程，台上有术者、助手及手术护士，台下有心电监护员和放射技术员。
服务礼仪项目七
《服务礼仪》会考练习卷 项目七导游接待礼仪 姓名考号得分 一、判断题（每题1分，共20分） （）1.游客抵店后，地接导游不用协助领队办好入住登记手续。 （）2.在入住饭店期间，导游与游客既是主客关系也是邻居关系。 （）3.无论何种形式的用餐，导游都应该认真对待，注意用餐服务的基本礼仪。（）4.到达目的地后，导游应首先下车，为游客开门，用手护顶，帮助下车。 （）5.导游不需要每天向游客公布当日或次日的天气预报。 （）6.观看演出散场时，导游的重点工作是让游客尽快回酒店。 （）7.导游服务工作中，主动就是要立即为旅游服务，无论是否弄清楚旅客的要求。（）8.导游在仪表方面，按照旅行社及有关部门的相关规定，统一着装，无明确规定者，可以选择时尚一些，为了吸引游客的注意，可以选择花哨一些的服装。 （）9.带团时，除代表本人婚姻状况的戒指外，导游不宜佩戴过多的饰物。 （）10.在游客上车后，要清点人数，一般我们用手指点着游客，嘴里1、2、3地念念有词。 （）11.接站后，在乘车赴酒店或景点的途中，导游应热情、友好地向游客致欢迎辞。（）12.导游为了让游客都能听清楚，所以在调试话筒音量时需拍打话筒或向话筒吹气。 （）13.游客归心似箭，欢送词可以简单些或干脆不说。 （）14.在游客进入房间之前，全陪应向全团宣布有关当天和次日的活动安排、集会时间及地点，确定叫早时间。 （）15.对个别游客，导游员可以帮助客人提拿手提或公文包。 （）16.地陪导游在接站时，要等待全陪导游来确认信息，做好工作上的衔接。 （）17.导游在讲解时，应该用一半的时间分配给游客，而不是景点，否则有怯场之嫌。 （）18.导游在带团期间不得与同性的游客领队同住一室。 （）19.导游人员进入客人房间后，可以翻看客人房内的杂志和书籍，加强与客人之间的沟通。 （）20.客人随意浏览旅游宣传品时，门市销售人员应主动热情帮助客人挑选、确认
项目培训试题
1.PMBOK指南作为一部公认的项目管理标准，规定了项目管理的方法、过程和做法，从而（A）。 A.成为可共享和反复使用的规则，实现项目管理中的最佳秩序 B.成为最有强制性的项目管理规范 C.可以不加修改地用于任何行业的项目管理 D.成为对项目管理知识体系的绝对性描述 2.项目的三重制约是（A）。 A.范围、时间、成本 B.时间、成本、质量 C.范围、质量、成本 D.范围、进度、质量 3.项目是（D）。 A.在系统或过程中的一系列有顺序且相互关联的活动 B.一项以满足客户或市场需求为目的且可以产生收益的活动 C.以不断满足客户或市场需求为目的的持续性事业 D.为提供某项独立的结果而进行的临时性努力 4.下列关于项目生命周期、项目管理生命周期和产品生命周期的说法，正确的是（D）。 A.项目变化和发展时，项目生命周期通常随之变化和发展 B.项目管理生命周期对于每个项目都是独特的 C.项目管理生命周期就是项目生命周期 D.典型的产品生命周期包括多个项目生命周期 5.在项目阶段结束点，通常做出项目“继续”或“终止”的决定，以下哪个时点可设定为项目阶段结束点？（D） A.项目经理更换时 B.项目团队成员出现重大变化时 C.一系列活动完成时 D.重要监控点 6.你和你的团队为了更好地制定项目计划，你们应该特别注意分析以下哪方的要求和期望？( C ) A.项目发起人 B.项目高级管理层 C.项目干系人 D.项目客户 7.在项目规划过程中，下列哪一项是最适当的做法？（A） A.邀请所有项目干系人参与 B.确定最初的项目团队和成员 C.确定项目控制的临界值 D.核实范围
8.在以下所有时间都需要进行收尾工作，除了（C）。 A.项目阶段结束时 B.整个项目结束时 C.项目计划编制结束时 D.合同结束时 9.以下哪个知识领域没有监控过程？（D） A.项目采购管理 B.项目范围管理 C.项目整合管理 D.项目人力资源管理 10.项目管理的5大过程组是（B） A.概念、规划、执行、检查、收尾 B.启动、规划、执行、监控、收尾 C.规划、开发、执行、收尾、交付 D.启动、执行、监督、评价、收尾 11.项目成本预算在下列哪一个项目阶段编制？（C） A.启动阶段 B.在项目生命周期开始之前 C.规划阶段 D.执行阶段 12.项目管理过程组（A） A.在整个项目期间都以不同程度相互重叠 B.五大过程组在不同的项目上会以不同的顺序进行 C.是相互独立的，而且每个过程组在每个项目上只执行一次 D.等同于项目阶段 13.为了项目成功，项目团队通常必须做下列哪项工作？（B） A.使用非结构化的项目管理方法来实现项目需求 B.在项目范围、时间、成本、质量、资源和风险等相互竞争的要求之间寻找平衡点 C.使用项目管理过程组中的所有过程，来实现项目目标 D.满足并超过项目干系人对项目的需求和期望 14.项目整合管理是指（D） A.识别、比较和选择项目的资源配置方案 B.平衡相互竞争的项目目标，如范围、时间、成本和质量 C.协调项目管理各知识领域之间的相互影响 D.以上都是
项目开发计划
SWJTU-5 企业IM系统 项目计划 项目承担部门：西南交大软件工程第5组 撰写人（签名）：张月林晨吴秀凤 赵政赵诣汤志合 完成日期： 本文档使用部门：■主管领导■项目组■客户（市场）□维护人员□用户 评审负责人（签名）： 评审日期：
目录 1. 前言 (4) 目的 (4) 术语与缩略语 (4) 2. 项目概述 (4) 项目背景和目标 (4) 项目范围 (4) 交付的产品 (4) 约束和假设 (4) 3. 角色和职责 (5) 有关的利益相关人介入计划 (5) 4. 项目约定 (5) 5. 项目的已定义过程 (5) 项目的生命周期选择 (5) 项目阶段划分及主要工作产品 (6) 本项目采用的过程 (7) 裁剪结论 (7) 6. 项目估计 (7) 7. 项目所需技能和培训计划 (7) 项目所需技能 (7) 项目培训计划 (7) 8. 项目相关计划 (7) 9. 开发计划 (7) 项目监控计划 (7) 风险管理计划 (8) 度量与分析计划 (8)
质量保证计划 (8) 配置管理计划 (8) 系统测试计划 (8) 介入计划 (9) 数据管理计划 (9) 项目培训计划 (9) 需求管理计划 (9) 10. 工作环境 (10) 开发环境 (10) 测试环境 (10) 11. 其他 (10)
项目开发计划 1.前言 1.1目的 本文档主要是为了实现企业IM系统发送信息、图片，进行视频聊天等功能而进行的项目计 划，对实现系统各个软件模块，以及模块之间的连接而进行的项目开发计划，便于对各个模块实现进度的监督以及指导，并为下一阶段开发工作提供依据。 1.2术语与缩略语 PM: Project Manager CM：电子电路系统中通信模块 2.项目概述 本软件项目计划由项目概述、角色职责、项目约定、项目已定义过程、工作任务分解、项目估计、项目所需技能及培训计划、项目相关计划、开发计划、工作环境等 2.1项目背景和目标 项目名称：企业IM系统 任务提出者：成都拓思爱诺科技有限公司 用户：中小型企业、学校等 开发者：项目五组 项目提出的背景：随着中小型企业的不断发展，在企业内部局域网通信是必不可少的。本系统就是一个非常好的局域网通信软件，它可以在职工不移动位置的情况下进行在线聊天、图片发送、文件传递、视频连接，还可以随时在网络中进行多人对话或网络会议。 2.2项目范围 项目业务范围或功能、性能：用户管理（注册新用户，审核用户，用户信息维护）、客户间聊天（客户端与远程客户端的消息通信，图片发送，视频连接）、服务器控制台（管理网内用户，中转数据）
心血管介入培训答案
心血管介入培训第7月答案 1、对于慢性稳定型冠心病有较大范围心肌缺血证据的患者，介入治疗是缓解症状的 有效方法之一。2、不稳定心绞痛和非ST段抬高性心肌梗死的高危患者，提倡尽早介入治疗。高危患者主要包括：反复发作心绞痛或心肌缺血或充分药物治疗时活动耐量低下；血心肌酶指标升高；心电图新出现的ST段压低；出现心力衰竭或出现二尖瓣反流或原有反流恶化；血流动力学不稳定；持续室速；6个月内接受过介入治疗；曾行冠脉旁路移植术等。3、对于急性ST段抬高性心肌梗死患者早期治疗的关键在于开通梗死相关血管（IRA），尽可能挽救濒死心肌，降低患者急性期的死亡风险并改善长期预后。根据患者就诊的时机以及初始治疗的不同分为不同的策略：（1）直接PCI：在急性心肌梗死发病12小时内行PCI 直接开通IRA。直接PCI可以及时、有效和持续的开通IRA。建议进门-球囊开通时间控制在90分钟内。对于12小时内（特别是3-12小时内），特别是对于有溶栓禁忌的患者，如有条件应行直接PCI。对于发病超过12小时，但仍有缺血症状、心功能障碍、血流动力学不稳定或严重心律失常的患者也建议行直接PCI。对于发生心原性休克的患者，可将时间放宽至36小时。而对于发病已超过12小时，且无缺血症状的患者，则不建议行PCI。（2）转运PCI：首诊医院无行直接PCI的条件，而患者不能立即溶栓，则转至具备PCI条件的医院行直接PCI。（3）补救PCI：溶栓失败后IRA仍处于闭塞状态,对于IRA所行的PCI。（4）易化PCI：发病12小时内，拟行PCI的患者于PCI术前有计划的预先使用溶栓或抗血小板药物，以尽早开通IRA。 2、冠脉介入治疗的术前准备主要包括哪些？ 冠脉介入治疗（PCI）术前准备一、各种辅助检查:1．三大常规2．肝、肾功能，血脂分析，血糖3．乙肝五项4．血凝四项5．心电图6．胸透7．心脏B超二、术前用药:阿斯匹林波立维：急诊PCI300mg，st；75mg，qd。择期PCI75mg，qd。3．调脂药物：舒降芝20mg,qn。4．低分子肝素5000u IH bid。三、术前谈话四、了解病人有无药物过敏史。五、术前医嘱1．定于ⅩⅩⅩ时间在导管室局麻下行冠脉介入治疗术。2．中午进食。3．双侧腹股沟备皮。4．安定10mg,im术前30分钟。5．利多卡因0．1X4支肝素0．1X3支地塞米松5mg X1支非那根50mg X1支多巴胺20mg X3支硝酸甘油5mg X2 支阿托品1mg X2支硝酸甘油气雾剂1支优维显370100mlX3瓶或欧苏100mlX3瓶或欧乃派克350100mlX3瓶以上为术中用药。六、术后医嘱：1．绝对卧床右下肢伸直24小时。2．砂袋压迫8小时。3．注意局部有无渗血及右足背动脉搏动情况。4．多饮水。5．抗生素。6．心电监护及血压监测。7．极化液500ml ivdrip st。 3、（一）PCI适应症（二）早期策略1. 直接PCI2. 转运PCI3. 补救性PCI （三） 患者的风险评估 1. 患者基本情况及基础疾病因素（1）年龄（2）性别（3）心脏功能（4）糖尿病（5）肾功能（6）合并疾病2. 冠脉病变解剖因素（四）术前准备（五）PCI策略以及手术支持 1. 药物支持（1）硝酸甘油（2）肝素（3）GP IIb/IIIa受体拮抗剂 2. 器械支持（1）临时起搏（2）IABP（3）血栓抽吸和远端保护装置（4）左心室辅助装置（六）术后用药、监测和随访
二、培训项目开发
培训项目开发 第一模块培训工作与企业发展能力点一：提升对培训认识能力的方法和技巧 重点要认识员工培训在企业发展中的地位、作用，认识职业培训的特点和规律等， 提高认识能力的三个渠道： 一、通过持续学习提高认识能力 二、通过实践提高认识能力 三、通过评价培训效果提高认识能力 企业发展的要素 人员素质的内涵 人员要素的特征培训工作对提高人员素 质的作用 知识点一：企业发展要素 企业是指从事生产、服务性活动（或称经济活动），向社会提供产品或劳务，并获取经济效 益的独立经济单位。 企业发展要素是指企业（经济活动主体）进行经济活动所必须具备的内部条件，也是企业用于创造财富、投入生产和管理活动的主要资源。 一、人员要素：（主要包括企业的领导者、管理者及操作者） 是首要的、基础的、决定性的要素 特性:人的能动性，高增值性。在企业活动中唯一起创新作用的因素， 二、信息要素： A指与企业经营管理有关的各种消息、情报、数据、资料总称如（商情、广告、报表、凭证、合同） B企业的经营信息按来源可分为企业内部信息和企业外部信息 企业内部信息：是企业内部各部门、各经营环节相互传递的纵向和横向信息，这类信息主要反映企业内部在经营管理过程中各要素的运行状况及相互关系，反映企业经 营活动与外部环节的适应情况 企业的内部信息：是从企业外部，如信息媒体、政府机关、其他企事业单位、市场渠道获取 的信息，外部信息反映了外部经营环境状况，是企业实现与外部环境沟通的桥梁，是 企业适应外部环境变化，求得生存和发展的必要条件。
C企业经营信息按作用可分为: 决策信息、控制信息、作业信息三类决策信息是企业领导服务，用于确定企业经营目标、决策方案，制定经营策略的信息