(完整版)人体饮食健康系统毕业设计

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本科毕业设计(论文) 题目:人体饮食健康系统

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人体饮食健康系统

摘要

随着现代农业与食品工业的发展,食物的种类越来越多,同时,人们的生活节奏日益加快,消费者缺乏食品营养与健康方面的知识,饮食结构不合理,营养平衡经常被打破,导致疾病不断滋生,如三高,营养不良等。

本人体饮食健康系统采用CS结构,主要对用户的饮食信息以及营养摄入情况进行管理,方便用户建立一个完善的、强大的饮食信息数据库。本文详细介绍了人体饮食健康系统的实现原理及所用到的技术方案,最终实现动态跟踪消费者的饮食习惯,进行营养评估和营养配餐,帮助消费者建立起健康的饮食方案。

关键词:人体饮食健康系统饮食习惯营养评估CS

Human diet and agriculture and food industry, the kinds of food became rich . At the same time, the pace of Modern people's life was becoming fast and people and broken up and there were many diseases, such as , malnutrition and so on.

The CS structure is used to The diet database,mainly on the user's diet and nutrition information management, This paper introduces the realization of the diet recipe, in order to diet and Development,RAD)的思想与简洁的语法将会使你迅速成为一名优秀的软件开发人员。该语言是专门为.NET应用而开发出的语言,这从根本上保证了C#与.NET框架的完美结合。在.NET运行库的支持下,.NET框架的各种优点在C#中表现得很完美。

C#的一些突出的特点:

●精心地面向对象设计

●完整的安全性与错误处理

●简洁的语法

●与Web的紧密结合

●灵活性与兼容性

●版本处理技术

2.2.1简洁的语法

C#的代码在.NET框架不允许直接地内存操作,提供的可操纵环境下运行,没有了指针是它最大的特色。在C++中被经常使用的操作符(例如:“::”、“->”和“.,”)已经不再出现。C#只支持一个“.”。C#中,用真正的关键字换掉了那些把活动模板库(Active Template Library,ALT)和COM搞得乱糟糟的伪关键字,如(OLE_COLOR、BOOL、V ARIANT_BOOL、DISPID_XXXXX等等)。C#操作符在.NET类库中都有了新名字。

2.2.2精心地面向对象设计

从Smalltalk起,面向对象的话题始终围绕着任何一种现代程序设计语言。C#确实具有面向对象的语言所应有的一切特性:封装、继承和多态性,这些也不出众。但是通过精心地面向对象设计,由高级商业对象到系统级应用,C#建立广泛组件的最优选择。在C#的类型系统里,每种类型都可以看成一个对象。C#提供一个叫做装箱(boxing)和拆箱(unboxing)的机制来完成这种操作,但不会给用户带来困扰。C#只允许单继承,也就是一个类不再有多个基类,因而避免了类型定义的混乱。你会在继续的学习中了解到C#中没有了全局函数,没有全局变量,也没有全局常数。所有必须封装在一个类之中。你书写的代码会具有更好的可读性,并且大大减少了发生命名冲突的可能性。而这整个C#的类模型是建立在.NET虚拟对象系统(Visual Object System,VOS)的基础之上,它的对象模型是.NET基础架构的一部分,不再是它本身的组成部分。

在VB中我们得来的丰富的RAD经验,使得C#具备了良好的开发环境。结合自身强大的面向对象的功能,C#让开发人员的生产效率得到极大的提高。对于公司来说,软件开发周期缩短会使他们更好面对网络经济的激烈竞争。在

效率和功能的杠杆上人们终于找到了支点。

2.3 SQL2008主要特点

2.3.1 NET框架

在SQL Server2008中,开发人员通过运用相似的语言,如微软的VisualC#.NET与微软的VisualBasic,将能够创建数据库对象。开发人员还将能创建两个新的对象——用户定义的类和集合。

2.3.2 XML技术

在使用本地网络和互联网与在不同应用软件之间传输数据的时候,可扩展标记语言(XML)是一个很重要的标准。SQL Server2008也会支持存储和查询可扩展标记语言文件。

2.3.3 https://www.360docs.net/doc/c63356875.html,2.0版本

由SQL类的新的支持,到多活动结果集(MARS)和SQL Server2008中的https://www.360docs.net/doc/c63356875.html,将推动数据集操纵和存取,实现更大的可升级性和便利性。

2.3.4增强的安全性

SQL Server2008中的新型安全模式将用户与对象分开,提供fine-grainaccess存取并允许对数据存取进行更多的控制。所有系统表格会作为视图得到实施,对数据库系统对象进行更大程度控制。

2.3.5 Transact-SQL的增强性能

SQL Server2008为开发能够升级的数据库应用软件,提供新的语言功能。这增强的性能含错误处理,功能递归查询,关系运算符和其他数据列排行功能。

2.3.6 SQL服务中介

SQL服务中介给大型营业范围应用软件提供了一个分布式和异步应用框架。

2.3.7通告服务

通告服务使业务建立多样的通知应用软件,能够向任何设备,提供个人化以及及时的信息,如股市警报、包裹递送警报、新闻订阅、航空公司票价等。在SQL Server2008,通告服务与其他技术紧密地融合在了一起,这些技术包括分析服务以及SQLServerManagementStudio。

2.3.8 Web服务

在SQL Server2008,开发人员能够在数据库层开发Web服务,将SQL Server 当成一个超文本传输协议()的侦听器,并且能够为网络服务中心应用软件提供一个新型的数据存取功能。

2.3.9报表服务

在SQL Server2008中,报表服务能够提供报表控制,可通过VisualStudio2010发行。

2.3.10全文搜索功能的增强

SQL Server2008支持丰富的全文应用软件。服务器的编目功能将得到一定增强,对编目对象提供了更大的灵活性。查询性能与升级性也大幅得到改进,同时新的管理工具可以为有关全文功能的运行,提供更深入的了解。

2.4 C#与https://www.360docs.net/doc/c63356875.html,

2.4.1 C#中的数据库访问[26]

以.NET框架编写的(包括用C#编写的应用程序)应用程序需要访问数据库

时,将使用https://www.360docs.net/doc/c63356875.html,实现数据库访问。数据绑定是一种非常易用的访问数据库的方法,可以减少编写的代码量。一些比较简单任务可以通过纯粹声明式代码来完成。

数据访问框架的https://www.360docs.net/doc/c63356875.html,是微软的最新产物,是.NET框架的一部分。在https://www.360docs.net/doc/c63356875.html,使用之前,开发人员在ASP(Active Server Pages)或Visual Basic 中使用ADO(AtiveX Data Objects),它是一组COM(Component Object Model,组件对象模型)组件,可以通过使用一个简单的封装类提供对底层数据访问代码的访问。ADO很大程度上简化了数据库访问,但更高级的开发人员(特别是C++程序员)一般更喜欢使用更直接和更快的代码,比如OLE DB(Object Linking and Embedding for Databases)代码库。https://www.360docs.net/doc/c63356875.html,比ADO的功能更加的强大。它在.NET代码中是访问数据库的最好工具。在.NET框架里的https://www.360docs.net/doc/c63356875.html,类型(在System.Data命名空间和其子空间下的所有类型)含那些为了访问SQL Server、ODBC、OLE DB及Oracle数据库而优化的类型。它们基于通用类,因而使用https://www.360docs.net/doc/c63356875.html,访问不同的DBMS是相类似的。

https://www.360docs.net/doc/c63356875.html,类型实现两个主要的功能。

●数据表示:用于包含数据库数据(如数据表)的类型。

●数据访问:用于访问数据库中数据和操作数据库的类型;

上面两种类型之间联系非常密切,在数据库开发中两种类型都会被用到。严格意义上来讲,可以只用一种数据库访问类型就可以了。但是,若使用数据访问类型来填充数据表示类型将会节省大量工作。

https://www.360docs.net/doc/c63356875.html,包括7个重要的基类,其中4个为数据访问类:

● DbConnection;

● DbDataReader;

● DbCommand;

● DbDataAdapter。

其他3个类为数据表示类:

● DataRelation;

● DataTable;

● DataSet。

DataTable类还使用了其他一些很重要的类如:DataColum、Constraint和DataRow,下面一一介绍它们。

1)DbConnection

DbConnection类应用与数据库的连接。创建DbConnection对象的时候,应提供和DBMS通信所需要的信息,比如数据库的位置、密码和用于认证的用户名以及要访问的DBMS中的数据库。

其他https://www.360docs.net/doc/c63356875.html,数据的访问类依靠DbConnection和数据库进行通信。DbConnection类的角色如图2.1所示。

图2.1 DbConnection类

由DbConnection派生而来的类里,到数据库的连接全是由连接字符串定义的,此字符串存储在属性为DbConnection.ConnectionString中。数据库连接应只在传输数据时才打开,因而创建DbConnection实例的时候并不是自动连接到数据库。DbConnection类定义了Open()方法及Close()方法,用于控制连接什么时候能用。许多其他的https://www.360docs.net/doc/c63356875.html,类也能控制连接状态,如有一些类在完成操作后关闭它们所使用的连接。

DbConnection对象还可以参与事务。可用“DbConnection.BeginTransaction()”方法开始事务,或者使用“DbConnection.EnlistTransaction()”作为已有事务的一部分执行操作。要访问

SQL Server或SQL Server速成版中的数据时,会使用SqlConnection,该类是DbConnection中的子类。一般来讲,DbConnection和SqlConnection及其他子类都被称为连接类。

2)DbCommand

DbCommand类可以提供与数据库交互的主要方法。用DbCommand对象来执行SQL语句并运行存储过程等。DbCommand和其派生类被称为命令类。大多数情况下并不直接使用DbCommand,是用封装DbCommand的其他对象。但有些时候要对数据库通信实行更多的控制,此时就可以运用DbCommand对象。

DbCommand对象的角色如图2.2所示。

图2.2 DbCommand类

DbCommand中最重要的属性应该是DbCommandmandText。若要执行SQL语句,就必须把语句文本放在此属性中。可以用DbCommandmandType

来定要执行的语句类型,以DbCommand.Connection.DbCommand.Tranction来访问底层的连接或事务。DbCommand对象中可能会有参数化的命令字符串,命令里的参数来于类型为DbCommand. Parameters集合的属性。它和直接在命令字符串中输入参数相比有非常多的优点。

如果要用DbCommand对象来执行命令,这里有三种选择,这取决于要执行的命令是什么和有些命令不返回结果,该状况下可以用“DbCommand.ExecuteNonQuery()”方法;有一些命令返回一个结果,这时候可用“DbCommand.ExecuteScalar()”方法;最后,有很多命令返回多行数据,

这时候可用“DbCommand. ExecuteReader()”方法,它将会返回一个DbDataReader对象。SQL Server的DbCommand版本名是SqlCommand。它有一些特殊方法,比如SqlCommand. ExecuteXmlReader()方法,它直接是以XML格式返回结果。

3)DbDataReader

用DbDataReader类能够从结果集中读取数据,像是从执行存储在命令对象中的命令生成的结果集中读取数据。此类经过高度的优化,能够迅速地访问数据库中的数据。但是这种优化也有些不方便的情况,比如只能以串行方式一次读取一行数据。而不能读完两行后然后返回去读取第一行。一般情况下,可以用DbDataReader对象来提取将要使用的行数据,并把它存储在其他对象中。如能读取一个结果集中的每行,然后将其存储到在自定义集合或泛型列表对象中自定义类里。与命令对象相同,许多数据阅读器对象是由https://www.360docs.net/doc/c63356875.html,命名空间下的其他类使用的,用户不必直接运用它们。

图2.3说明了如何在数据库应用程序里用数据阅读器。

图2.3 DbDataReader类

若要使用数据阅读器对象,先必须要调用DbDataReader.Read()方法选择结果集中的第一行。用户可以不断调用该方法来移动数据阅读器,使得数据阅读器像结果集中的游标一样总指向一行。获取到一行的时候,Read()方法返回是true;否则返回是false—如当所有行都已经读完的时候。也可用DbDataReader. HasRows属性来判别结果集中是否还有其他行。

当前选中的行可用很多属性和方法进行检查。DbDataReader.FieldCount查看当前行所包含了多少列,并且用DbDataReader的重载索引器来访问各列。若知道将要访问的列名,还可以使用基于整数的索引器通过位置来获得列,可以用基于字符串的索引器来获得列值。在两种情况下,该方法都将返回object值,可把其转化为其他类型的数据。还可用DbDataReader提供的多个方法来直接获得类型化的数据,比如GetInt32()和GetString()是分别将指定列以int和string 值返回,列由其索引选择。要用这些方法取得值类型,那必须先要使用DbDataReader.IsDBNull检查空值;否则,空值将会引发异常。检查空值是非常关键的步骤,因为任何数据库类型都可以为空。而这与.NET中的值类型不同,可以为空的值类型比如int,在这种上下文环境中是不被支持的。DbDataReader 也可以够获得关于它包含的数据的元信息—使用DbDataReader.GetSchema Table()方法,这样做就能够知道列的名称、数据类型以及其他信息,比如列是否包含空值等。

与前面的其他类一样,也有专门用于SQL Server的数据阅读器类,这就是SqlDataReader,本书将使用该类。该类继承DbDataReader,提供将数据读取为本地SQL类型的方法,这样就能够避免空类型的问题。这些类型包含在System.Data.Sqltypes命名空间中,是可为空的;如SqlDouble和SqlInt32。虽然这些类型也可以像标准的值类型那样进行操作,但它们实际上是引用类型。4)DbDataAdapter

在https://www.360docs.net/doc/c63356875.html,中,最核心的数据访问类是DbDataAdapter类。该类设计的目的只有一个即减少存储在数据集对象中的数据和数据库进行数据交换时的干扰,而它比前面介绍过的类型要复杂很多;与前面的类相同的是DbDataAdapter 类也有很多派生类,它们被称为数据适配器类。DbDataAdapter最关键的特性之一在于用于传输数据的命令对象被检测出来,因而可以针对需要对它们进行定制。

图2.4说明了DbDataAdapter类的工作原理,包含它包括的命令对象。

图2.4 DbDataAdapter类

数据适配器使用了4个命令对象,而每个命令对象分别存储在对应的属性中:SelectCommand——用于查询数据、UpdateCommand——用于编辑数据、InsertCommand——用于添加数据和DeleteCommand——用于删除数据。要使用适配器,并不是要全部用到这4个属性,比如可以只用适配器来查询数据。.NET框架能够根据其他命令的值推断出命令的值,比如可以根据查询命令生成更新的插入和删除命令。在数据适配器中,最常用的两个方法是DbDataAdapter.Update()和DbDataAdapter.Fill()。Update()方法更新数据库中的数据;Fill()方法从数据库中获取数据。这两个方法都可以用于数据集或者是单个数据表。还可以用DbDataAdapter.FillSchema()获取架构数据。SQL Server 中的“DbDataAdapter”版本是Sql DbDataAdapter。

5)DataTable

DataTable为https://www.360docs.net/doc/c63356875.html,提供出来的第一个数据表示类。这与数据访问类是不同,数据表示类没有特定用于专门数据库管理系统的子类,它们是独立在平台。一般来说,若是需要的话,数据表示类是完全可以独立于数据库使用。这个DataTable类是用于存储数据表。DataTable对象存储的表不是一定要映射到数据库中的表,因为DataTable可能包含表中数据的一个子集,而这个子集可能

只包含数据库表的部分列、部分行。

图2.5说明了DataTable与其他https://www.360docs.net/doc/c63356875.html,对象之间的关系。

图2.5 DataTable

使用数据适配器来获得完全填充的DataTable,含数据DataTable了,就能够访问行、列、约束以及它包含的其他信息。这些信息可以通过命名属性来访问,包括Columns、Rows和Contraints等。上面所说的3个属性都会返回一个集合类如“DataRowCollection、DataColumnCollection和ConstaintCollection”对象。和其他集合类相同,这些类可以用在它们所包含的对象集合中进行导航,添加或删除项等。

DataTable类另外一个非常重要的方面就是如何处理和修改数据等。比如,如果要删除DataTable中的某一行,数据适配器怎样才知道在数据库中删除对应的数据?因为DataTable对象记录原始数据的修改,不是数据的当前状态。从DataTable中删除一行并不是一下子删除这些数据,只是把数据标记为已删除。

不管何时都可以使用GetChanges()方法来获得对DataTable对象所做的列表进行修改。再一些情况下可以使用AcceptChanges()方法接受已经做的修改,从而覆盖原来有的数据。如可以在修改提交到数据库后这样做或者使用RejectChanges()撤销所有的修改或者当最终用户单击“取消”按钮时。

DataTable对象也表露了许多事件,可以在应用程序中定制这些事件,比如ColumnChanged和RowDeleted。

(1)DataColumn

DataColumn存储了在数据表中定义的列所需的所有的信息。Columns属性包括一个DataColumnCollection,是个DataColumn对象集合。DataColumn还包含与DBMD相匹配的属性,包含ColumnName、AllowDBNull、Dataype和DefaultValue。

(2)Constaint

Constaint对象用于包含表的所有元数据(这些数据不包含在DataColumn 对象中)。Constaint类作为更为具体类的基类,具体类包含UniqueConstaint—用于确保给定列或者是列组合的值,是唯一的ForeingKeyConstaint—用于去实现表之间的关系。

(3)DataRow

DataRow类是用于存储表中一行包含的数据。通过DataTable.Rows属性能够访问到DataRow Collection对象,而后者存储了组成表数据的多个DataRow 对象。通过索引器来访问一行数据中的各列,索引器能够让你通过列名、版本和索引来访问列。行是否被修改、删除或以其他方式改变,可以通过DataRowState的属性来访问,这个属性的值为DataRowState类型,是种包含所有可能行状态的枚举类型。各个DataRow对象也会有与DataTable对应的方法,被用于接受、获得更改和拒绝。比如可以推断出调用DataTable. AcceptChanges()将级联地对表的每行进行调用DataRow AcceptChanges()。

4)DataRelation

当处理多个DataTable对象的时候,通常需要搭建表数据之间的关系。这个工作是由DataRelation类来完成。它可以将多个DataRelation对象进行组合起来,构成了一个DataRelationCollection对象。关系可用到DataRelation类的多个属性来进行定义包括(ChildTable、ChildKeyConstraint、ChildColumns、ParentTable和ParentKeyConstraint等)。这些属性都是对相应的对象的进行引用,(如DataTable和DataColumn)对象。关系名也存储在DataRelation.RelationName属性中。关于DataRelation对象,它们封装了

https://www.360docs.net/doc/c63356875.html,比较高级的方面。

5)DataSet

https://www.360docs.net/doc/c63356875.html,中最重要的类即DataSet。从某种意义上来说,该类只是DataRelation对象和DataTable对象的集合如图2.6所示。

图2.6 DataSet类

而DataSet的强大功能则主要体现在和其他对象的结合使用,包含用Windows 应用程序的控件和在Web应用程序以及XML文档Web服务。DataSet类还包含很多属性以及方法;而且其中很多和它组成部分的属性和方法相类似,如RejectChanges()和GetChanges()。还有一些非常重要的属性,比如Tables“以DataTableCollection类的形式包含DataSet中的表集合、Relations包含一个DataRelation Collection类,其中的Relation对象定义了表之间的关系”。数据表之间的关系以及应用在数据的约束中使得对DataSet的操作很麻烦。若是两个表之间存在一对多的关系的话,则需要添加一行到其中一个表中,这可能要求另一个表中存在一行。而如果这行可能不存在,在这个时候为避免错误,则需要添加这些行的顺序会非常重要,在此之前必须先添加位于关系“一”端的行。我们也可以将DataSet.Enforce Constraints属性改为false,这样在执行编辑操作的时候将会忽略关系。

(1)XML与DataSet对象之间的关系

和https://www.360docs.net/doc/c63356875.html,的其他对象相同,设计DataSet对象时也应该考虑XML数据。使用DataSet. GetXml()方法可以将数据集转换为XML文档;还可使用DataSet.GetXmlSchema()方法仅仅提取数据集中的架构其中包括数据集包含的

所有表和其他对象的架构作为XML文档;也还可以使用序列化技术在XML文档和DataSet之间进行转换,由于DataSet类实现了IxmlSeria- lizable接口。XML与DataSet对象之间的关系以及使用序列化在这两种表示格式之间可以进行转换,在.NET框架中运用非常广泛。它确实提供了一种通过Internet交换数据和在应用程序层之间的很有效的方法。关键是有了数据集的XML表示形式后,我们就可在Web服务之间交换DataSet对象。

(2)类型化数据集(typed data set)

DataSet对象的功能虽然很强大,但它们并不是符合逻辑或是最容易使用的。若是要访问表中的特定行,使用它会显得非常不好用。所以必须使用DataSet.Tables集合来获得正确的表,用DataTable.Rows集合来获得正确的行,然后再通过DataColumn的方法或是以引用对象的形式提取列数据。访问特定列的代码行则如下所示:

int result = (int)myDataSet.Tables["myTable"].Rows[5][ "IntegerColumn"];

另外一种方法,那就是使用的类型化数据集。类型化数据集则是DataSet的子类,但是它包含强类型方法属性,使数据操作能够更容易。若是使用类型化数据集,上面的代码就可简化为如下所示:

int result = myTypedDataSet.MyTable[5].IntegerColumn;

这并不影响代码的功能,但是却使得输入更容易,尤其是在启用了智能感知功能的时候,以便于以后阅读代码。唯一不足之处是,需要在设计时就必须知道数据集中将会包含的数据的结构。但是因为数据库的结构不太会有很大的改变,因而不会出现什么状况。可以通过Visual C#速成版界面或使用xsd.exe工具自动创建类型化数据集。Visual C#速成版在创建类型化数据集的时候也要使用架构信息,但是它直接从数据库获取这些信息,这会使得对数据集的结构进行操作的更容易些。xsd.exe工具需要提供一个架构(schema),这会是以扩展名为.xsd 的XML架构文件来提供的。

(3)性能

部分人不喜欢使用数据集,这由于它们可能是“重量级”对象,所以带来的

开销在高性能应用程序中也许会很大。而且以数据集的形式通过Web传输数据,这也许意味着要传输大量的XML数据。所以这些顾虑是可以理解的。如果非常在乎性的话,可以建立自己特有的类,并且直接使用数据阅读器所提供的数据来进行填充。但是这些数据集也有它们独特的用处。如只需少量代码就能够使用这些特性,而且操作它们的代码一般都非常简单。若是无数据集,那么要表示数据库中的数据,同时还要在类中记录所有编辑,并且这些编辑也可以很容易,顺利地传输到数据库,也许会需要大量的代码,而且实现起来也可能会非常困难。

2.4.2 数据绑定

数据绑定帮助程序员可以做少量工作就能够用数据库中的数据填充Windows或的一种技术。.NET框架让程序员只需使用简单的代码就可以Web 控件或者是将数据源控件关联起来,事实上也可以通过GUI实现很多功能,而且用简单的代码实现。数据绑定有以下两点的要求:要绑定数据的控件和数据源。数据源则包含数据库连接,但是不仅仅局限在这里,还可以使用来自Web 服务的数据或者对象作为数据源。其中使用对象作为数据源是一种功能强大、便捷的方法,也还可以利用自己设计的类和自定义的集合。

当生成数据库数据源的时候,通常不只是需要配置连接。数据库数据源还包括着关于要访问数据库中什么对象的信息。但实际情况下,在幕后一般将会生成类型化数据集。幕后还将会用到前面介绍的https://www.360docs.net/doc/c63356875.html,对象的连接、数据阅读器、命令和数据适配器协同工作来创建数据源。编程人员不需要担心,只需创建一个数据源并将它绑定在控件,如图2.7所示。

图2.7 数据绑定

若要绑定到控件,则还需要将控件的属性设置为数据源的元素。对于一些简单

的控件,只需要将控件的Text属性改为数据库中类型为文本列。也还可将数据绑定到列表控件其中包括下拉列表,这样的列表中的每项都需要绑定到数据库表中的每一行。而更高级的控件(如GridView)可以查看整个表的内容。也可以自定义的数据以及提供自定义的控件绑定架构,方便使用和编辑数据库中的数据。

2.5 SQL语言

SQL是一种可以处理数据的高级语言,在查询数据时,只需要指出要什么,不用指出如何实现的过程。SQL语言包括数据定义、操纵、查询和控制等功能。SQL语言的语法格式非常简单,使用起来方便、灵活。我们通用的SQL语言,最早于1974年提出的,在当时被称为SEQUEL语言,而在后来被国际标准化组织ISO采纳为国际标准后,所以现在大多数数据库管理系统则都会支持SQL 语言。

2.5.1表定义语句

广义上讲,表定义语句包括数据表的创建语句(Create语句)、数据表修改语句(Alter语句)和数据表删除语句(Drop语句)。

2.5.2视图定义语句

因为视图是对数据表中数据的一种显示方式,所以用一个数据表会有多个视图。因而要根据用户的不同需求,要将数据表中用户所在乎的数据提取出来,提供给用户而忽略数据表中其他数据。所以视图也可以被理解为一种预先定义好的查询。查询的优点其实在于可以在多个数据表之间按照指定的条件对数据进行筛选并且显示出来。

2.5.3索引定义语句

加速数据查询的重要手段即是索引,如果索引一旦被建立起来,那么就将成为数据库的一部分,并且要占用数据库的存储空间。索引最重要的优点就是加

快数据的查询速度,但对于数据的插入、删除以及修改操作来说,索引确实能够降低了执行效率。

2.5.4数据操纵语句

数据操纵含数据的更新、插入和删除等操作,数据操纵语句则是应用程序编制中使用特别多的语句之一。

2.5.5 INSERT语句

INSERT语句所能够实现的功能是向数据库中插入新的数据,而这个语句的一般语法如下:

Insert into tableName

[ (fieldList)]

values(valueList)

2.5.6 UPDATE语句

UPDATE语句一般用于更新数据表中的数据。更新则是指数据已经存在于数据表中,但是需要对其中的数据进行修改,这样才可以使用UPDATE语句来实现。

2.5.7 DELETE语句

使用DELETE语句可以使得某些数据从数据表中删除,此语句的基本语法如下:

Delete from tableName [Where select_conditon]

2.5.8查询语句

SQL语言中使用最为频繁的语句是查询语句,查询可以根据需要多个数据表或者在数据表之间进行数据筛选。如果能够熟练掌握数据查询语句,这样才能编写出高质量的数据库管理软件。查询则是SQL语言中最核心的功能之一,

在SQL语言中是通过Select语句来实现查询功能的,SQL查询语句结构如下:Select字段列表From表名

2.5.9条件查询

Select语句可以对字段进行筛选以及对记录进行筛选和操作,这时候会用到Where字句。而Where子句在Select语句中则是用于指定查询条件,而且其结构一般如下:

Select 字段列表from 表名Where 条件表达式

2.5.10查询排序

SQL语句对查询的结果进行排序,这时,肯要用到Order by子句。还要可能会用到两个负责排序方式的关键词DES和CASC,其中ASC指的是明按升序排列查询结果;而DESC则是指明按降序进行排列。排序查询的结构如下:Select fieldlist From tableName

[Where select_conditon]

Order by field1 [ASC|DESC],field2 [ASC|DESC]

2.5.11统计查询

SQL语言对数值型的字段有着统计的功能,该功能用到5个统计函数,如:(Count(*)——统计符合查询条件的记录的个数;A VG(field)——计算某个数值型字段的平均值;Min(field)——返回某个数值型字段的最小值;Max(field)——返回某个数值型字段的最大值;Sum(field)——计算某个数值型字段所有记录的和)。

2.5.12Group by子句

Group by子句的主要作用则是将查询结果中的数据按照指定字段分组,Group by子句常与统计函数一起来使用,以便于对查询数据实现分组统计。

健康饮食习惯

吃是指用手或工具(筷子,叉子,勺子等)把食物送进口腔,经过牙齿咀嚼后下咽经食道管进入胃里,再由消化系统完成整个消化过程。 “吃”对中国人而言,绝对算是人生大事。朋友出去玩,要一起吃饭;亲人团聚,要一起吃饭;洽谈生意,更是离不开吃饭。谈到一个地方,我们更乐意谈起那个地方的美食,去某地旅游,一定要吃到那个地方的特色小吃,才算不虚此行。鲜有人能够拒绝美食的诱惑,那些声称要减肥的人,无不在美食面前低下了骄傲的头颅。可见,吃在中国人的生活中,占据着足够重的地位。 怎么“吃”对国人来说才是健康的呢?今天小编带大家了解一下“吃”的文化,怎么吃才是最健康的。 经过数千年的发展,中国饮食文化形成了丰富的内涵大致可以概括成四个字:精、美、情、礼。这四个字,反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴,也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。 精、美、情、礼,分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵,换言之,这四个方面有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。精与美侧重于饮食的形象和品质,而情与礼,则侧重于饮食的心态、习俗和社会功能。但是,它们不是孤立地存在,而是相互依存、互为因果的。唯其“精”,才能有完整的“美”;唯其“美”才能激发“情”;唯有“情”,才能有合科时代风尚的“礼”。四者环环相生、完美统一,便形成中华饮食文化的最高境界。我们只有准确是把握“精、美、情、礼”,才能深刻地理解中华饮食文化,因则也才能更好地继承和

弘扬中华饮食文化。 良好合理的健康饮食习惯是保健的一个重要方面,可使身体健康地生长、发育;不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。相反,恰当的饮食对疾病会起到治疗的作用,帮助人体恢复健康。 随着人们对健康的关注,食物的营养高低越来越受重视,但大部分人关心的往往是某种单一的食物有什么营养,而忽略了吃饭方式是否健康。 坐着吃饭 根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明,坐位最科学,站姿次之,蹲着最不宜。 饭前喝汤 饭前先饮少量汤,好似运动前做预备活动一样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液,为进食做好准备,当然,在餐间也可适当喝一点,但不宜多。 多食凉食 科学家认为,降低体温是人类通向长寿之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样,可使身体热量平衡,在一定程度上能够起到降低体温的作用,延长细胞寿命,因人体质而定。

人体健康检测器

东华理工学院长江学院毕业设计(论文) 题目:人体健康监测器 英文题目:Monitoring human health equipment 学生姓名:邵锦 班级:023122 指导教师:黄永忠 专业:机电系自动化

二零零二六年六月

摘要 随着现代人生活节奏的加快以及生活质量的提高,人们对自身健康状况越来越关注,人们希望能随时、简单、方便的对身体进行检查,因此,一些体积小的便携式或者家用的健康监测装置,比如:体温表、电子血压计等由于操作简单,受到人们的欢迎。但是,这些装置大多功能单一,如果需要随时对多种健康指标进行监测,必须随身携带多种监测装置,给使用者带来了麻烦。 本设计是一种随身携带的监测人体健康的仪器。包含了一个或多个传感器,模/数转换器将采集的信号转换为数字信号发送给中央处理单元:中央处理单元将数字信号转换为人体健康数据,通过显示器等外部设备显示给用户。它综合了一系列单一健康监测器的功能,可同时对人体的体温、血压和脉搏进行监测,让用户随时了解自己的身体状况 关键词。 A/D574转换器芯片、INA102集成仪表用放大器、8279芯片、8031芯片 Summary Along with modern people rhythm of life quickening as well as quality of life enhancement, the people more and more pay attention to own state of health, the people hoped can as necessary, simple, convenient carry on the inspection to the body, therefore, some volumes small portable or home use health monitor installment, for instance:Clinical、 thermometer, electronic sphygmomanometer and so on because operates simply, receives people's welcome. But, these installment mostly function is unitary, if needs as necessary to carry on the monitor to many kinds of healthy targets, must carry many kinds of monitor installment along with, has brought the trouble to the user. This design is the monitor human body health instrument which one kind carries along with. Has contained or many sensors, the mold/The number switch will gather the signal will transform into the digital signal transmission for the central processing element: The central processing element transforms the digital signal into the human body healthy data, through the monitor and so on the external instrumentation demonstrated gives the user.It synthesized a series of sole healthy monitor function, may simultaneously to the human body temperature, the blood pressure and the pulse carries on the monitor, lets the

健康饮食 从我做起

健康饮食从我做起 三、三孙玉凝 你们了解盐吗?盐是什么?盐与高血压有什么关系呢?每天吃多少盐才合适呢?高盐饮食的危害有什么?当你了解低盐饮食的重要性,你也许会开始改便自己不良的饮食习惯。那么就让我们从这里开始我们的健康之旅吧! 如果食用盐吃多了不仅会引起高血压,还很引起更多的疾病,如冠心病,肾脏病,脑血管疾病,超重,肥胖,胃癌,骨质疏松,哮喘等健康问题。 食盐,又称餐桌盐,是对人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCl)在食盐中含量为99%,部份地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病,添加了碘的食盐叫做碘盐。 盐的主要成分是氯化钠,摄入体内后血管里的氯化钠浓度升高,血液的晶体渗透压则上升,组织液就会进入血管,使血管里液体体积增加,液体多了,对管壁的压力也就大了,则血压升高。因为对于高血压病的流行病学调查,盐摄入量高的地方高血压病的发病率也相应升高,提示高盐饮食与高血压病有正相关,减少盐摄入,可以降低高血压病的发病率,这些都是一些统计学的概念,对于盐与高血压病发病的机制目前尚未清楚,减盐防控高血压是根据统计数据制定的政策,并不是说就一定能预防血压升高,因为每个人的体质都是不一样的,但是对于整体人群来说,是有利的,这是一个概率问题,低盐饮食有利于降低高血压病发病及血压的控制。 摄入盐含量过多是高血压的最主要诱发因素。钠和氯离子会增加细胞外液,使钠和水发生潴留,致使细胞间液和血容量增加,因而血压升高。世界卫生组织建议健康的成年人每天的盐摄入量不宜超过6克,即普通矿泉水盖子的一半。 食盐是日常生活中不可缺少的调味料,也是人体钠和氯离子的主要来源,对维持人体生命活动有着重要的作用。现代医学研究表明,如果摄入过多的盐,可增强淀粉酶活性,从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖,可引起血糖浓度增高,导致病情加重。高血压为冠心病的危险因子,多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖,多

健康膳食知识竞赛试题A卷

健康膳食知识竞赛试题A卷 1.坚持以 A 食物为主的膳食模式有利于预防多种慢性病。 A谷类 B动物性 C植物性 2.健康膳食的关键在于 C 。 A 食物的种类 B 食物的数量 C 食物种类和数量的合理搭配 3.按照《中国居民平衡膳食宝塔》,成年人每天摄入 B 克的谷类食物为宜。 A 50-100 B 250-400 C 少于50 4.为防止脂肪摄入过多,每人每天烹调用油应当 A 。 A不超过25克(半两) B 50克(一两) C 无所谓 5.控制食盐摄入量, A 考虑调味品(如酱油)、其他食物(如咸菜)中的盐分。 A 需要 B 不需要 C无所谓 6.熟食在室温下不得存放 A 以上。 A 2小时 B 4小时 C 6小时 7.为了减少营养流失,蔬菜要 A 。 A先洗后切 B切碎后浸泡 C先切后洗 8.炒菜时,什么时候放盐合适: A 。 A 临出锅时放盐 B油一热先放盐再放菜 C盐和菜同时入锅炒 9.食物经过油炸后,能量 B 。 A 基本不变 B 会增加许多 C减少 10.在平衡膳食中 A 应该占有“主食”的地位,提供的能量应当达到总膳食能量的50-60%。 A 谷类食物 B薯类食物 C 动物性食物 11.深色蔬菜富含胡萝卜素,是我国居民 A 的主要食物来源 A 维生素A B 维生素D C脂肪 12.平衡膳食建议成年人每天摄入的肉、禽、蛋和水产品的总数量是 B 。 A 20-50克 B125-225克 C 200-450克 13.大豆和大豆制品营养丰富,建议每人每天摄入 B 克大豆及其 制品。 A 15 B 30-50 C 75 14.对于儿童青少年, A 是最好的饮料。 A 白开水 B 软饮料 C 啤酒 15. 经常监测体重有助于控制体重。我国成年人正常体质指数(BMI)为 B 。 A 24-27.9 B 18.5-24 C低于18.5

饮食营养与身体健康

饮食营养与身体健康 人类的生存,主要是从自然界不断地摄取食物而获得营养,从而构成人体组织,维持生命活动,保证青少年的生长发育,保证成年人的身体健康。 俗话说:“药补不如食补”。但是,做到科学的食补方法也是非常必要的。首先,我们应当了解各类食物的营养作用,做到平衡膳食,合理地安排好一日三餐。才能真正达到食补的目的。 一、食物七大营养素对人体的主要作用 1、蛋白质--生命的物质基础 蛋白质在人体内有四大作用: (1)构成新组织。供应青少年生长发育期间的新细胞增生、组织器官发育的需要。 (2)更新和修补组织。补充血细胞的更新和头发、指甲及上皮细胞的再生。(3)调节人体生理功能。构成体内各种化学反应的酶、激素和抗体等。 (4)提供热能。每1克蛋白质在体内分解后,会产生4千卡热量。 因此,人体缺乏蛋白质时,就会产生疲劳、消瘦、浮肿等现象。青少年的生长发育也会受到严重影响。 2、脂肪--人体不可缺少的营养素 脂肪在人体内有四大作用: (1)贮存和供给能量。补充体内能量的消耗。 (2)支撑和保护内脏。脂肪过少会导致内脏下垂。 (3)维持正常体温。太瘦者怕冷。 (4)卵磷脂营养脑细胞。脂肪供应不足会影响脑的功能。 脂肪的每日供应量50-60克、占总热量的20-25%就足够了。摄取脂肪超量后会导致肥胖症,最终引起各种慢性疾病。 3、碳水化合物--人体热能的主要来源 碳水化合物也叫糖类,主要功能是供给人体热能。 (1)糖和脂类化合物可形成糖脂,是组成神经组织的主要成分。 (2)糖和蛋白质结合成糖蛋白,是组成细胞膜的主要成分。 4、无机盐--人体重要的组成部分 (1)钙和磷: 构成骨骼和牙齿的主要成分。 膳食中钙和磷之比为1:1--1:1.5。奶和奶制品是食物中钙的主要来源,小鱼、小虾、虾皮、骨头汤等食物含钙也很丰富。 (2)铁: 体内铁的缺乏会导致缺铁性贫血。 为了提高人体对铁的吸收,平时在吃动物性食物的同时,要多吃一些蔬菜水果,因为铁需要在蔬菜水果中维生素C的帮助下,才能很快地吸收。平时还提倡用铁锅炒菜。 (3)碘: 是构成甲状腺素的重要微量元素。 碘缺乏会影响人体的新陈代谢,影响青少年的生长发育,引起甲状腺肿大。因此,除了吃含碘盐以外,还必须经常吃些海产品,如海带、紫菜等。 (4)锌:

如何对自己的身体健康状态进行检测

如何对自己的身体健康状态进行检测(一) (一)元气状态之半月痕 1、何为元气: 通俗讲就是指人的精神、精气。睡眠好、吃好消化好,思维敏捷,不咳不喘,呼吸顺畅,心不慌,气色红润声音洪亮。中医认为元气是人体最根本、最重要的气,是人体生命的源动力,元气充足则健康,元气受损则生病,元气耗尽则死亡。也就是说元气充足免疫力就强,从而战胜疾病;元气不足或虚弱,就不能产生足够的抗体或免疫力战胜疾病,因而造成死亡。 元气的特点:元气就好像石油一样,不可再生,消耗起来很容易,补却很难。 2、元气检测方法: 手指甲可以直接反映出身体内在的情况,元气的充足与否就可以从手指甲的半月痕上检测出来。伸出双手,看到指甲下半部分有一个白色的半月形,这个白色的月牙叫做半月痕,称之为“元气环”,代表着人体的精气。元气充足则在双手指甲上呈现八个以上的半月痕,每个半月痕应该占指甲的1/5,奶白色,越白越好;半月痕越少表示元气虚弱,容易手脚冰凉。 半月痕的数量八个为最好,过多则容易患“三高”,营养过剩;少则体寒,元气不足。半月痕的减少是从小指开始,依次向大拇指过渡。如果是先天没有,不作为诊断的依据,反之先天有后天没有了,说明元气消耗。人体元气的表现应该是一种平和的状态,少则不足,过犹不及。 3、元气补养方法: 元气是父母先天给予的,乃不可再生资源,极其珍贵。补养元气的前提是减少元气的消耗,然后再通过穴位按摩的方式尽量进行保养。大多数人往往缺乏养生的意识,在繁忙工作学习中导致了一些不良生活习惯。改善生活起居,调理内在身体平衡。五脏皆有元气,过度使用就会伤元气,用完再补,就不如减少消耗对身体有益。 元气是父母先天给予的,乃不可再生资源,极其珍贵。补养元气的前提是减少元气的消耗,然后再通过穴位按摩的方式尽量进行保养。多数人往往缺乏养生的意识,在繁忙工作学习中养成了一些不良生活习惯。改善生活起居,调理内在身体平衡,是最主要的元气保养方式。五脏皆有元气,过度使用就会伤元气,用完再补,就不如减少消耗对身体有益。 补养元气的方法有: 1)减少元气消耗: a.保证睡眠充足,子时前入睡(11点前入睡)。次日1时处于熟睡状态最能帮助肝脏恢复元气。 b.不吃辛辣刺激的食物。如麻辣香锅、水煮鱼这些口感刺激的食物。还有含有咖啡因的饮料,也会消耗元气。

《远离垃圾食品 健康从我做起 》小学主题班会教案

《远离垃圾食品健康从我做起》小学主题班会教案 导读:《远离垃圾食品健康从我做起》主题班会教案 一、班会背景: 针对学生吃买小食品现象,在全校开展了“和垃圾食品说再见”活动。对学生进行食品安全教育。 二、班会目的: 1、学生通过调查、走访、查阅资料等活动,了解身边小食品存在的危害、提高食品安全意识,养成良好的卫生习惯和饮食习惯。 2、通过学习活动,切身体会食品安全的重要性,从而发展学生的自我保护意思,增强社会责任感。 3、通过这次班会,了解食品安全现状,懂得用法律维护消费者合法的权益。 三、班会准备: 1.调查地点:学校附近街头小摊、食品店,家附近的超市。 2.调查对象:学生喜爱的常见食品(辣条,辣皮)、膨化食品、饮品等。 四、班会实施: 1、宣布班会开始 2、班长讲话 3、活动开始 活动板块一:为什么要珍爱生命 1、学生谈体会。

2、出示图片,交流珍爱生命的人。 3、出示珍爱生命的句子,强化生命无价意识。 活动板块二:怎样珍爱自己的生命 1、交流 2、珍爱自己的生命要注意四个安全问题,你们知道是哪四个安全问题吗? 1、饮食安全特别要注意什么? 活动板块三:交流十大垃圾食品是哪些? 1、交流。 2、出示课件 活动板块四:最喜欢的零食是怎么做成的? 1、交流 2、以辣条为例,让学生了解零食的加工过程。 活动板块五:谈感受 (1)针对垃圾食品谈体会,说建议 (2)齐读歌谣《食品卫生安全童谣》: 食品安全真重要,病从口入要记牢。 良好习惯早养成,购买食品看商标。 “三无”食品莫食用,有害物质在其中。 小摊小贩莫相信,卫生简直没保证。 过期食品切注意,吃了危害真不少。 变质食品切分清,中毒机率高又高。

高校大学生膳食营养配餐系统

《高校大学生膳食营养》 配餐系统开发 2014/2015 学年第二学期 院系计算机学院 专业计算机软件 姓名孔云 指导教师冯玉婷

高校大学生膳食营养配餐系统开发 摘要 随着现代农业与食品工业的发展,食物的种类越来越多,同时,人们的生活节奏日益加快,消费者缺乏食品营养与健康方面的知识,饮食结构不合理,营养平衡经常被打破,导致疾病不断滋生,如三高,营养不良等。 本人体饮食健康系统采用C/S结构,主要对用户的饮食信息以及营养摄入情况进行管理,方便用户建立一个完善的、强大的饮食信息数据库。本文详细介绍了人体饮食健康系统的实现原理及所用到的技术方案,最终实现动态跟踪消费者的饮食习惯,进行营养评估和营养配餐,帮助消费者建立起健康的饮食方案。 关键词:人体饮食健康系统饮食习惯营养评估C/S Abstract With the development of modern agriculture and food industry, the kinds of food became rich . At the same time, the pace of Modern people's life was becoming fast and people had the lack of knowledge about nutrition and health, so that diet structure was irrational , nutritional balance was often broken up and there were many diseases, such as high blood sugar, high blood lipids, hypertension, malnutrition and so on. The C/S structure is used to The human diet health system , It facilitates the users to establish a perfect and powerful diet information database,mainly on the user's diet and nutrition information management, This paper introduces the realization of the human diet health system principle and use of technology solutions, realizes the dynamic tracking about eating habits of consumers, and conducts nutritional assessment and nutrition recipe, in order to help consumers establish a healthy diet program.

健康知识竞赛复赛题库

健康知识复赛学习材料 一、判断题(对的打√,错的打×) 1.健康就是没有疾病。× 2.中国平衡膳食宝塔分五层,第四层奶豆类,第五层油盐。√ 3.要防治超重和肥胖,关键是控制热量摄入、加强体育锻炼。√ 4.我们可以通过改变自己的行为和生活方式去预防疾病、保护和增进自己的健康。倡导在公共场所文明健康的行为,尊重他人的健康权利。√ 5.中国居民平衡膳食宝塔要求每人每天应摄入水果类500g。× 6.有效预防食物中毒的六个关键字是透、分、消、密、期、净。√ 7.吸烟没有安全剂量,吸入的每一支烟都会损害健康。√ 8.是否戒烟是自己个人的事,与他人无关。× 9.中国平衡膳食宝塔分五层,第一层谷类薯类,第二层肉食。× 10.失眠持续1个月以上是慢性失眠症。√ 11.预防一些传染病最有效、最经济的措施是接种疫苗。√ 12.发生有人烧烫伤应立即远离热源,对烧伤部位进行冷水冲洗,持续20分钟以上。√ 13.献血助人利己,提倡无偿献血。√ 14.发生创伤性出血应立即包扎止血,对较大、较深的伤口,可以压迫出血处下方(在四肢靠近心脏一侧)血管止血。× 15.肺结核主要通过病人咳嗽、打喷嚏、大声说话等产生的飞沫传播√ 16.中风急救第一步将患者就地放平、头偏向一侧,解开其上衣扣。√ 17.冠心病的基本病变是供应心肌营养物质的血管——冠状动脉发生了米样硬化。×

18.传播疾病的“四害”包括蚊子、苍蝇、老鼠和蟑螂。√ 19.成人中女性的脉搏稍快。√ 20.腋下体温的标准测量方法是先将体温计度数甩到35℃以下,再将体温计水银端放在腋下最顶端后夹紧,5分钟后取出读数。× 21.老鼠可以传播鼠疫、流行性出血热和钩体病等。√ 22.健康包括身体健康、心理健康和社会适应良好三方面。√ 23.由肝炎病毒引起的,以损害肝脏为主的感染性疾病是病毒性肝炎√ 24.苍蝇和蟑螂可以传播肠道传染病。√ 25.疫苗是指为预防、控制传染病的发生、流行,用于人体预防接种的预防性化学制品。× 26.心理卫生问题普遍存在,每个人在一生中都会遇到各种心理卫生问题,只是往往自己意识不到。√ 27.进食量和运动量是关乎健康体重的两个主要因素,要保持两者平衡才行。√ 28.止血带不可扎的过久,每隔2小时要放松一次,每次为1~2分钟。× 29.微波炉不要用于加热带壳食品,包装食品可以放入直接加热。× 30.伤口包扎时应遵循快、准、轻、牢的原则。√ 31.沙眼是一种慢性传染性眼病,是由衣原体所引起的。√ 32.发生火灾时的救护原则是报警同时扑救,无法扑救要迅速撤离。√ 33.18~55 周岁,身体健康的公民,男性体重超过50公斤,女性体重超过40公斤,都可以参加献血。× 34.发现有人触电,切断电源,或用木棒竹竿等绝缘物将伤员挑离,切不可直接用手拉伤员。√

健康饮食从我做起主题班会活动设计方案

健康饮食从我做起主题班会活动设计 方案 1 2020年4月19日

“健康饮食从我做起”主题班会 活动目的: 经过本次主题班会,让学生了解“垃圾食品”对身体健康的影响, 增强学生食品安全意识,树立健康饮食观念,养成良好饮食习惯。 活动目标: 知识目标: 1、了解饮食与健康的联系,关注自己的健康; 2、经过这次班会,了解食品安全现状,学会鉴别垃圾食品,懂 得用法律维护消费者的合法权益。 能力目标:能做到远离垃圾食品,科学合理饮食。 情感目标:增强学生食品安全意识,树立健康饮食观念。 活动重、难点: 了解食品安全现状,学会鉴别垃圾食品,树立健康饮食观念。 活动准备: 1、教师: 课件、垃圾食品制作过程视频。 2、学生调查: (1)调查地点:学校附近街头小摊、食品店,家附近的超市。 (2)调查对象:学生喜爱的常见食品:辣条,烧烤、膨化食品、饮品等等。 教学方法:讲授法、组织学生讨论 2 2020年4月19日

活动过程: 一、激趣导入,揭示主题 1、激趣导入 师:同学们,你们好!今天能给大家上一节主题班会,龙老师 特别高兴。为了表示我喜悦的心情,特意给你们带了些见面礼。(出示各类零食) 师:从你们的表情就知道,你们常吃这些零食。看来这些零食 的忠实粉丝都不少啊!今天我们将要进行的主题班会就与吃有关, 主题是——健康饮食,从我做起。(出示课题,师板书课题) 二、认识垃圾食品及其危害,受到启迪。 师:俗话说“民以食为天,食以安为先”,一日三餐是人们生活中必不可少的。我们只有吃上健康安全的食品才会拥有健康的身体。然而,现在越来越多的不法厂商只顾赚钱生产出许多垃圾食品,无视人 们的生死。那么,同学们,当你在享用那些花样繁多、种类齐全的美 味食品时,你是否想到了安全问题呢?把你调查到的情况跟大家分享 一下! 1、检查学生对垃圾食品的调查情况,指名说。 2、师展示垃圾食品图片作补充。 3、为何这些色、香、味俱全的食品会被作“垃圾食品”呢?我 们来看一段视频你就明白了。 (1)播放常见垃圾食品的制作过程视频。 3 2020年4月19日

健康膳食知识竞赛完整版

健康膳食知识竞赛标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]

健康膳食知识竞赛试题 姓名:科室:得分: 此次健康膳食知识竞赛试题均为单项选择题(共40题,每题2.5分)将该答案的序号填在横线上。 1.坚持以① 食物为主的膳食模式有利于预防多种慢性病。①谷类②动物性③植物性 2.人体需要的营养素及主要膳食成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、___①___和水等七类。①微量元素②膳食纤维③有机酸 3.健康膳食的关键在于③ 。① 食物的种类② 食物的数量③ 食物种类和数量的合理搭配 4.膳食中,脂肪提供能量所占比例的适宜范围是② 。① 12-15% ② 20-30% ③ 40% 5.按照《中国居民平衡膳食宝塔》,成年人每天摄入② 克的谷类食物为宜。 ① 50-100 ② 250-400 ③ 少于50 6.居民应当每日喝奶,建议每人每天喝奶② 。① 100克② 200-400克(1-2杯) ③ 越多越好 7.为防止脂肪摄入过多,每人每天烹调用油应当① 。 ①不超过25克(半两)② 50克(一两)③ 无所谓 8.为了预防和控制高血压,建议每人每天食盐摄入量应当控制在② 。① 10克② 6克以下③ 14克 9.控制食盐摄入量,① 考虑调味品(如酱油)、其他食物(如咸菜)中的盐分。 ① 需要② 不需要③无所谓 10.熟肉再次食用时① 。

① 要加热彻底后才能食用②可以从冰箱中拿出来就直接食用③大致热热就可以 11.熟食在室温下不得存放① 以上。①2小时② 4小时③ 6小时 12.所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏,最好在① 以下。①5℃ ② 8℃ ③10℃ 13.为了减少营养流失,蔬菜要① 。①先洗后切②切碎后浸泡③先切后洗 14.禽畜肉烹调要合理,应当采用① 的烹调方法。① 烧、炖、焖、蒸②煎、炸③ 烟熏 15.炒菜时,什么时候放盐合适:① 。 ① 临出锅时放盐②油一热先放盐再放菜③盐和菜同时入锅炒 16.理想的早餐应当包括谷类、动物性食物和蔬菜等③ 食物。① 一类②二类③至少三类 17.食物经过油炸后,能量② 。① 基本不变② 会增加许多③减少 18.成年男性一天适量饮酒的酒精限量是不超过② 。① 15克②25克③50克 19.在平衡膳食中② 应该占有“主食” 的地位,提供的能量应当达到总膳食能量的50-60%。① 谷类食物②薯类食物③ 动物性食物 20.谷类食物要做到粗细搭配,需要多吃杂粮,最好每天应当有② 杂粮或全谷物食物。 ① 低于50克② 50—100克③ 全部吃杂粮 21.深色蔬菜富含胡萝卜素,是我国居民① 的主要食物来源① 维生素A ② 维生素D ③脂肪 22.不爱吃蔬菜的人,是否可以用水果代替② 。① 可以② 不可以③不知道 23.平衡膳食建议成年人每天摄入的肉、禽、蛋和水产品的总数量是② 。

亚健康检测仪器及技术分析

最新亚健康检测仪器及技术分析 均瑶集团董事长王均瑶38岁,同仁堂董事长张生瑜39岁,著名歌星邓丽君42岁,演员傅彪42岁,高秀敏46岁,中央电视台主播罗京48岁……人们在为他(她)们英年早逝扼腕叹息的同时,更因亲人朋友去医院后得到医生“早干嘛去了”的“训斥”而欲哭无泪。人们不禁对医生产生疑问:为什么年年都体检,肿瘤、心脑血管等重大疾病还是让人防不胜防呢平时自己感觉身体很好的,没啥小病小灾的,为什么一旦生病就很严重呢医生也被诸多无理“医闹”弄得灰头土脸:有钱花几千上万对香车定期保养,有几人定期做亚健康检测身体是你的,吃喝玩乐拼命三郎的是你,凭什么要求我对你的健康付全责有几人懂得常规体检与亚健康检测的区别为什么不提前干预。。。。。。 原来,传统体检的诊断标准是临床疾病标准,简单地说,必须等疾病达到判定的指标(成形)或者发展到足够程度,才会被临床仪器确诊。也就是说从发病到被临床诊断相当长的一段时间,当前所有传统检测设备因自身的局限性,无法对疾病有预知性,从而使这个可以早期干预的最宝贵时间段,往往被人们忽略或错过,使得“能治的时候看不到,看到的时候治不了”的悲剧时常发生。 黄帝内经说“上医治未病,中医治欲病,下医治已病”。那么有没有“上医”呢有!它不是某个“神医”,而是依据科学的先进的物理、数学、计算机、生理学、生物医学、医学等等理论,在以“亿”为单位的数据库基础上建立的最新亚健康检测技术。 中国人民解放军总医院(301医院)创建于1953年,是集医疗、保健、教学、科研于一体的大型现代化综合性医院。医院担负党中央、中央军委和总部首长及部分驻京部队官兵的医疗保健任务,承担各军区、军兵种转送的疑难、危重病人的诊治工作,收治全国各地的患者。医院同时又是解放军医学院,是全军唯一一所医院办学单位。并于2014年1月创建了解放军总医院健康管理研究院,成为目前国内规模最大、层次最高的健康管理服务机构,亚健康检测与防治,无疑他是目前国内权威与前沿。我们以中国人民解放军总医院正在使用的仪器为例来进行最新亚健康检测技术分析。 一、TTM热断层扫描系统

远离垃圾食品 健康从我做起

远离垃圾食品健康从我做起 一、班会背景 俗话说“民以食为天,食以安为先”。食品安全,受到全社会的关注和重视。但近几年来,问题食品严重危害了社会的稳定,损害了人民的健康。而我校高中学生最突出的食品问题是吃零食-垃圾食品,有的学生甚至将零食代替正常的餐饭,一下课学校小卖部就挤满了人。这种现象长期存在,很多学生由于爱吃垃圾食品像辣条、雪糕、方便面等而不好好吃饭,患上胃病、肠胃炎等疾病;有个别学生为了买零食而向同学老师四处借钱却不还钱,更甚者去偷同学的钱。这些现象都深深伤害了学生的身体以及心理健康。所以班级结合当前食品安全现状、针对班内学生吃买小食品现象,有必要对学生进行“食品安全”教育。有效地减少学生吃买小食品的现象,提高同学们食品安全意识,使学生安全、健康的成长。 二、班会目标 1、通过这次主题班会让学生明白生活中什么是垃圾食品;垃圾食品对身体健康的危害。 2、使学生们掌握诸如“不要买流动摊贩现做现卖的食品”、“购买食品要认谁QS标志”等基本常识。 3、在日常学习和生活中拒绝垃圾食品,养成良好的饮食习惯。 4、通过这次主题班会让学生切身体会食品安全的重要性,从而发

展学生的自我保护意识,增强社会责任感。 三、班会形式 1、让学生推选两位主持人来主持班会,主持人搜集资料并把握整个班会的流程。 2、搜集垃圾食品的资料、图片、视频等,让学生能正确认识什么是垃圾食品以及垃圾食品的危害。 3、让学生自己讨论并发言自己对垃圾食品,健康饮食的认识。 4、对学生做食品安全知识竞赛,从而让学生能正确认识健康饮食的重要性 四、班会内容 1、了解我们所说的垃圾食品及其危害(图片ppt展示) 垃圾食品有哪些(一)油炸食品 此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖,是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。 垃圾食品有哪些(二)罐头类食品 不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩

健康与饮食

健康与饮食

饮食六宜。宜早。人体经一夜睡眠,肠胃空虚,清晨进些饮食,精神才能振作,故早餐宜早。宜缓。吃饭细嚼慢咽有利于消化,狼吞虎咽,会增加胃的负担。宜少。人体需要的营养虽然来自饮食,但饮食过量也会损伤胃肠等消化器官。宜淡。饮食五味不可偏亢,多吃淡味,于健康大有好处。宜暖。胃喜暖而恶寒。饮食宜温,生冷宜少,这有利于胃对食物的消化与吸收。宜软。坚硬之物,最难消化,而半熟之肉,更能伤胃,尤其是胃弱年高之人,极易因此患病。所以煮饮烹食须熟烂方食。 饭前喝汤。我国人民用餐习惯一般都是先吃饭、后喝些菜汤。西方人的用餐习惯是先喝点汤,再吃饭(面包等)。这两种不同的用餐习惯,究竟哪一种科学、合理?从科学卫生的观点看,先喝点汤再吃饭比较好。因为人在感觉饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大,日久,容易发生胃病或消化不良。如果吃饭前先喝点汤,就好象运动前做预备活动一样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液、为进食作好准备。这样,就会减轻对空胃的刺激,对胃的保护有一定好处。 站着吃饭。医学家对世界各地不同民族的用餐姿势研究表明,站立位最科学,坐式次之,而下蹲位最不科学。这是因为下蹲时腿部和腹部受压,血液受阻,回心血量减少,进而影响胃的血液供应。而吃饭时,恰恰是胃最需要新鲜血液的时候,某些胃病可能与下蹲式就餐姿势有关。人们吃饭时大都采用坐势,主要是因为工作劳累,而坐势罡星崴芍省? 吃饭说话。传统习惯认为,吃饭时不宜说说笑笑,否则对消化吸收不利。而现在一些保健专家则认为:吃一顿午饭用30分钟左右为宜,在此时间里边吃边说,可使一起进餐者交流感情,解除烦恼,使肠胃能正常地消化食物。其原因是:愉快的心情不仅能增进食欲,还可兴奋中枢神经,从而促进消化液大量分泌,使胃肠处于最佳消化状态。 喜吃苦食。苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱、萜烃类,而且含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸,是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味还能调节神经系统功能,帮助人们从紧张的心理状态下松弛下来,缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。苦瓜、咖啡、苦菜、慈姑、茶叶、巧克力、啤酒等苦味食品含维生素B17,有强大的杀伤癌细胞的能力。 营养合理要:荤素搭配;粗细搭配;酸碱搭配,颜色搭配;红、黄、绿、白、黑,各种颜色补不同的五脏,不要偏食,什么食物也要吃一些,这样营养就均衡了。 1.早吃好,中吃饱,晚吃少的原则;按时按量,不要常吃零食、不断进食会导致消化系统紊乱导致肥胖等;吃饭要7分饱,多喝白开水,不要暴饮暴食,暴饮暴食会引发疾病的。 2.少吃油和含油量大的食物,成人每天食用油控制在30克之内,食盐6克以内;尽量吃天然食物;少吃不吃垃圾食物:罐头、饮料、方便面、面包等,腌制食物,如酸菜、腌肉,烧烤、油炸等这些会致癌;现在多数人是酸性体质,所以应该多吃点碱性食物,人体保持酸碱平衡才健康,处于弱碱性是最佳的。 下边介绍一下常见的酸碱性食物,跟具自己的情况搭配: 强酸性食品:牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、核桃、糖、饼干、白糖、啤酒等。 弱酸性食品:火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、鳗鱼、河鱼、荞麦、奶油、豌豆、花生、巧克力、葱、等。 强碱性食品:茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、草莓、板粟、咖啡、葡萄酒等。 弱碱性食品:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等。 所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等,含这种元素较多的食物就是碱性食物;一些食物中含有较多的非金属元素,如磷、硫、氯等,含这种元素较多的食物就是酸性食物。注意:加糖或者炸过的食物,碱性会变成酸性。

健康膳食知识竞赛试题及答案

健康膳食知识竞赛试题及答案 健康膳食越来越受到大家的关注,特此举办相关的知识竞赛活动,以下是独特网小编搜集并整理的有关内容,希望对大家有所帮助! 主要如下: 1.坚持以(A)食物为主的膳食模式有利于预防多种慢性病。 A、谷类 B、动物性 C、植物性 2.人体需要的营养素及主要膳食成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、(A)和水等七类。 A、微量元素 B、膳食纤维 C、有机酸 3.健康膳食的关键在于(C)。 A、食物的种类 B、食物的数量 C、食物种类和数量的合理搭配 4.膳食中,脂肪提供能量所占比例的适宜范围是(B)。 A、12-15% B、20-30% C、40% 5.按照《中国居民平衡膳食宝塔》,成年人每天摄入(B)克的谷类食物为宜。 A、50-100 B、250-400 C、少于50 6.居民应当每日喝奶,建议每人每天喝奶(B)。 A、100克 B、200-400克(1-2杯) C、越多越好 7.为防止脂肪摄入过多,每人每天烹调用油应当(B)。 A、不超过25克(半两) B、50克(一两) C、无所谓 8.为了预防和控制高血压,建议每人每天食盐摄入量应当控制在(B)。 A、10克 B、6克以下 C、14克 9.控制食盐摄入量,(A)考虑调味品(如酱油)、其他食物(如咸菜)中的盐分。 A、需要 B、不需要 C、无所谓

10.熟肉再次食用时(A)。 A、要加热彻底后才能食用 B、可以从冰箱中拿出来就直接食用 C、大致热热就可以 11.熟食在室温下不得存放(A)以上。 A、2小时 B、4小时 C、6小时 12.所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏,最好在(A) 以下。 A、5? B、8? C、10? 13.为了减少营养流失,蔬菜要(A)。 A、先洗后切 B、切碎后浸泡 C、先切后洗 14.禽畜肉烹调要合理,应当采用(A)的烹调方法。 A、烧、炖、焖、蒸 B、煎、炸 C、烟熏 15.炒菜时,什么时候放盐合适:(A)。 A、临出锅时放盐 B、油一热先放盐再放菜 C、盐和菜同时入锅炒 16.理想的早餐应当包括谷类、动物性食物和蔬菜等(B)食物。 A、一类 B、二类 C、至少三类 17.食物经过油炸后,能量(B)。 A、基本不变 B、会增加许多 C、减少 18.成年男性一天适量饮酒的酒精限量是不超过(B)。 A、15克 B、25克 C、50克 19.在平衡膳食中(B)应该占有“主食” 的地位,提供的能量应当达到总膳食能量的50-60%。 A、谷类食物 B、薯类食物 C、动物性食物 20.谷类食物要做到粗细搭配,需要多吃杂粮,最好每天应当有(B)杂粮或全谷物食物。

健康饮食从我做起主题班会活动设计方案

“健康饮食从我做起”主题班会 活动目的: 通过本次主题班会,让学生了解“垃圾食品”对身体健康的影响,增强学生食品安全意识,树立健康饮食观念,养成良好饮食习惯。 活动目标: 知识目标: 1、了解饮食与健康的联系,关注自己的健康; 2、通过这次班会,了解食品安全现状,学会鉴别垃圾食品,懂得用法律维护消费者的合法权益。 能力目标:能做到远离垃圾食品,科学合理饮食。 情感目标:增强学生食品安全意识,树立健康饮食观念。 活动重、难点: 了解食品安全现状,学会鉴别垃圾食品,树立健康饮食观念。 活动准备: 1、教师: 课件、垃圾食品制作过程视频。 2、学生调查: (1)调查地点:学校附近街头小摊、食品店,家附近的超市。 (2)调查对象:学生喜爱的常见食品:辣条,烧烤、膨化食品、饮品等等。 教学方法:讲授法、组织学生讨论 活动过程:

一、激趣导入,揭示主题 1、激趣导入 师:同学们,你们好!今天能给大家上一节主题班会,龙老师特别高兴。为了表达我喜悦的心情,特意给你们带了些见面礼。(出示各类零食) 师:从你们的表情就知道,你们常吃这些零食。看来这些零食的忠实粉丝都不少啊!今天我们将要进行的主题班会就与吃有关,主题是——健康饮食,从我做起。(出示课题,师板书课题) 二、认识垃圾食品及其危害,受到启迪。 师:俗话说“民以食为天,食以安为先”,一日三餐是人们生活中必不可少的。我们只有吃上健康安全的食品才会拥有健康的身体。然而,现在越来越多的不法厂商只顾赚钱生产出许多垃圾食品,无视人们的生死。那么,同学们,当你在享用那些花样繁多、种类齐全的美味食品时,你是否想到了安全问题呢?把你调查到的情况跟大家分享一下! 1、检查学生对垃圾食品的调查情况,指名说。 2、师展示垃圾食品图片作补充。 3、为何这些色、香、味俱全的食品会被作“垃圾食品”呢?我们来看一段视频你就明白了。 (1)播放常见垃圾食品的制作过程视频。 (2)生谈感受。

《饮食营养与健康》教学大纲

《饮食营养与健康》教学大纲 适用专业:高职烹饪工艺与营养、酒店管理及其他相关专业 学时数:16 一课程的性质和任务 《饮食营养与健康》是研究食物、营养与人体健康关系的一门学科。课程主要介绍了人体所需要的能量及营养素、各类食品的营养价值及特殊功效、人群营养学基础、膳食营养与健康的关系、膳食结构与膳食指南等相关内容。通过本课程的学习,使学生掌握食品营养学的相关理论知识,并能运用这些知识指导各类人群的合理膳食与营养平衡,以保障人民的身体健康。 二、课程及课时分配 三、课程教学内容和要求 第一章概述 要点:1、明确本课程的学习目标及主要学习内容,掌握营养学的相关概念,了解食品营养学的发展历史以及国内外的饮食营养状况,熟悉我国居民的主要营养问题。通过对营

养学相关知识的探讨,使学生充分认识到食物、营养与健康的关系。 第二章人体所需要的能量与营养素 第一节人体所需要的能量 要点:掌握人体的能量需要及能量平衡,掌握人体的能量消耗及能量来源,熟悉影响能量代谢的因素。 第二节碳水化合物 要点:掌握碳水化合物的生理功能、食物来源及供给量,熟悉膳食纤维的生理功能,了解碳水化合物的分类、结构及性质。 第三节蛋白质 要点:掌握食物蛋白质的营养学评价及人体蛋白质营养状况评价,熟悉蛋白质的组成、分类及对人体的生理功能,熟悉蛋白质的食物来源与供给量,了解提高蛋白质营养价值的措施 第四节脂肪 要点:掌握脂肪及必需脂肪酸的生理功能,熟悉脂肪的分类及食物来源,了解磷脂和胆固醇的功能。 第五节矿物质 要点:掌握矿物质的概念、分类及生理意义;掌握钙、铁、锌等无机盐吸收和利用的影响因素以及缺乏与过量的危害;熟悉各种矿物质的食物来源与供给量 第六节维生素 要点:掌握VA、VD、VE、VB1 、VB2 、VB6及VC 的主要功能及与其它营养素关系、供给量、食物来源;理解VC、VA 、VB1等的理化性质及稳定性;视黄醇当量(μ g-RE )的表示及营养意义;了解维生素在体内的吸收与代谢。 第七节水 要点:熟悉水的生理功能及人体对水的需要量与来源 第三章食物的消化与吸收 要点:了解人体消化系统的组成及生理特点,熟悉各消化器官的功能,掌握各类营养物质消化吸收的过程,了解呼吸系统、循环系统、免疫系统及泌尿系统的组成及功能。 第四章各类食物的营养 第一节植物性食物的营养价值 要点:掌握谷类及豆类的营养成分及特点,熟悉几种常见豆制品的营养价值以及大豆

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