伊莱克斯 高管增强管理

伊莱克斯高管增强管理

伊莱克斯高管中国民间有云“今年冬令进补，明年三春打虎”，冬季是匿藏精气最适宜养生的时节，冬令进补也自然而然地变成了人们最关心的话题之一。对于十分讲究营养并享受舌尖上乐趣的中国人来说，冬季食补既要保持食物的新鲜健康性和营养搭配，更重要的还应恪守三个原则：御寒、保暖、防燥。巧用伊莱克斯高管的灶具、冰箱、烤箱等电器，从保证食材的营养和新鲜，到烹饪出热量丰富、富含维生素的食物，利用食物间巧妙神奇的营养搭配，伊莱克斯高管

通过食补就可以令自己度过一个健康温暖的冬季。

保暖篇：伊莱克斯高管“气电双驱”燃气灶具文火慢炖，煲汤好伴侣

汤是所有饮食中最适合冬令进补的料理。中国人的胃口对于温热的食物有着天生的亲切感，更何况是在寒冷的冬日。一罐老火靓汤，可以说是冬日的保暖妙招。

在家里煲汤最好能使用较深且保温效果好的瓦罐，或是容量较大的陶锅、砂锅。这类汤锅通气性和吸附性好，传热均匀，散热缓慢，能均衡持久地把外界热能传递给内部原料，有利于水分子与食材的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，煲出的汤滋味就越鲜醇。现在市场上虽然有卖电汤锅，但效果不如明火瓦罐好。

用瓦罐煨汤，火候要适当：旺火烧沸，小火慢煨。这样才能使食品内的蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来，以便达到鲜醇味美的目的。只有文火才能使浸出物溶解得更多，既清澈，又浓醇。伊莱克斯高管“气电双驱”燃气灶具拥有独特的双环火燃烧器设计，旺火时，火力强劲集中;文火慢炖时，伊莱克斯高管

低位燃烧器能确保炒锅受热均匀，令美味更加营养。而其独创下沉式燃气灶设计，更能大大降低火焰被风吹灭的危险。可以说伊莱克斯高管“气电双驱”燃气灶具是瓦罐的绝配伴侣。

冬令进补食谱之一：莲藕炖排骨汤

原料：肋排500g、藕2~3个、姜片少许、伊莱克斯高管

红枣5~7颗、桂皮一片、八角1~2个、枸杞15粒左右

器具：砂锅和伊莱克斯高管“气电双驱”组合燃气灶具

做法：

1. 藕去皮，切成大块，在清水中浸泡;

2. 排骨放入温水中冲洗净表面的浮沫;

3. 将焯水后的排骨和热水一齐倒入瓦罐中，把瓦罐放在拥有独特的双环火燃烧器设计，令火力强劲集中的伊莱克斯高管“气电双驱”组合燃气灶具的燃气灶上大火煮滚后，再次撇净浮沫;

4. 在瓦罐内添加生姜片、八角和桂皮，运用伊莱克斯高管“气电双驱”组合燃气灶具的“文火慢炖“特点，文火慢炖半小时;

5. 添加藕块和红枣继续用文火炖至藕块全部熟透;

6. 添加枸杞继续炖10分钟左右，离火，添加适量盐调味。

御寒篇，伊莱克斯高管内嵌式蒸汽烤箱，保存矿物质

医学研究表明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此，应注意补充矿物质。特别怕冷的人可多补充一些连根带皮的蔬菜。专家认为，这类蔬菜生长在土壤里，其根部和皮壳中含有大量的矿物质及营养素，譬如红薯、芋头等等。伊莱克斯高管

而制作这些粗粮食品，最好的方式就是蒸。朴实无华的蒸菜，保存了食物本真的味道和营养，健康有营养的蒸菜是对食材营养破坏度最低的烹调方法，避免高温热油和过多的调料，伊莱克斯高管

最大程度保留食物原有的蛋白质和纤维素。

伊莱克斯高管内嵌式蒸汽烤箱神奇之处在于蒸汽烤箱的心脏：蒸汽发生器。烤箱内部水箱加热生成蒸汽，与顶部与底部加热元件和烧烤架一起工作，让蒸汽在烤箱内部循环，以充分接触食物。蒸汽加对流加热的组合功能，让你能够随心选择不同的烹饪模式。

? 美式烤红薯派

原料：红薯32盎司(约900g)，核桃1/3杯，红糖4汤匙，黑胡椒1/8茶匙，罐头橘子11盎司(约300g)

配料：盐1/4茶匙，黄油4汤匙

器具：碗或碗状器皿，电动打蛋器或类似物，伊莱克斯高管内嵌式蒸汽烤箱

做法：

1. 把红薯放入伊莱克斯高管内嵌式蒸汽烤箱，伊莱克斯高管

加热至400华氏度(约200摄氏度)，烘烤不超过半个小时直至红薯烤熟为止;

2. 将烤熟的红薯剥皮切成块状后放入碗或器皿中;

3. 依次向碗中加入3汤匙融化后了的黄油，3汤匙红糖，伊莱克斯高管

1/4茶匙的盐，1/8茶匙的黑胡椒;

4. 用电动打蛋器把所有原料混合在一起;

5. 把罐头橘子拌入红薯泥中放入烤盘;

6. 把切碎的核桃放入剩余的1汤匙黄油中，加入1汤匙红糖，搅拌好，洒倒红薯泥上;

7. 伊莱克斯高管内嵌式蒸汽烤箱预热至375华氏度(约190摄氏度)后，将红薯泥放入烤箱蒸烤20分钟左右即可。

防燥篇，伊莱克斯高管“欧悦”对开门冰箱，更好保存新鲜维生素

冬季气候干燥，人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状，补充维生素B2和维生素C十分必要。维生素B2多存于动物的肝、蛋、乳中;维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。

想要在冬天吃到最营养的蔬菜水果，健康的储存是非常重要的。对于蔬菜水果的储存，温度和湿度是关键，温度较低易干燥，蔬菜水果会受冻，温度过高或太湿又会导致腐烂变质。伊莱克斯高管“欧悦”对开门冰箱的智能温度控制方式，弥补了传统冷藏室较为干燥的缺陷，始终保持空间湿度较高，达到最理想的温度，令保鲜效果更佳。同时，独立双循环系统，冷藏冷冻即可同时运行，还可以独立温控。冷藏冷冻的分离，使得隔离保鲜效果更好，令食物具有犹如还原原产地般的新鲜口感。此外，伊莱克斯高管“欧悦”对开门冰箱还具有独特的动态除菌功效，紫外光、伊莱克斯高管

纳米离子及活性炭均能起到除菌抑菌的作用，同时还可以强效除味，净化冰箱内部的空气，让你一打开冰箱便会觉得一股健康清新的感觉扑面而来。各类食物在保鲜的同时也在一定程度上被除了菌，伊莱克斯高管

让所有人在冬日里都能享用新鲜健康的食物。