水果店战略分析

水果店战略分析————内部资源，能力与核心竞争力

12审计1班

1220110102孙方

一、战略内部因素分析

磊磊水果店自开张以来，本着“质量第一，诚信第一，价格第二”的原则，销售业绩直线增长，门庭若市，在短短不到两年的时间内成功扩张，在各大高校校内及学生商业区建立多个分店，服务人员和销售利润额稳定增长，品质亦不断提高，经营范围不断丰富。与此同时，和大学生以及附近的居民建立了良好的交互关系，口碑愈来愈受到大家的欢迎，无形之中已深入人心。

经营对象：主要出售四季水果，此外，还有些许果脯、干货等.

经营范围：长年销售不同品种的苹果、橘子、香蕉、猕猴桃、圣女果等受大众广泛喜爱的水果，辅以春夏秋冬应季水果；除此之外，还售卖各种果脯、干货，如菠萝干、话梅、地瓜干、小饼干、西瓜籽等以满足不同顾客的各种需求。种类五花八门，涵盖了全国各地的特色新鲜水果，美味可口，物美价廉。

二、企业内部因素的分析方法及附加竞争值

竞争状况分析:近年来，大学城快速发展，住宅小区林立，各大高校招生额不断扩充，对营养水果的需求不断增加。各大商家紧抓机会，新店如雨后春笋般涌现。如下，我们按市场占有率对工大新区附近的主要竞争对手进行排序，并进一步分析其优势、劣势

1、南苑超市水果店：

优势：位于老庄新区第二，三排，地理位臵便利；随着工大的建立而成立，经营多年，经验丰富，了解学生的购买倾向，在学生当中有一定影响力.

劣势：价格较高，水果不够新鲜；位于超市侧边走廊，人流量大，在一定程度上影响学生挑选水果；主要面向学生群体，鲜有住宅区人群前来购买.

2、教育超市水果店

优势：位于老庄新区第一，二排，地理位置便利；水果新鲜，较于南苑超市水果店价格低廉；虽然仅仅开业一两年，在学生中影响力逐渐扩大，口碑日益响亮

3、十全十美小吃城水果店

优势：位于位于东方学院内，地理位置便利，与食堂同为一体，方便学生饭

后购买水果

劣势：店面小，位于走廊侧边，饭时大量的人流影响顾客挑选水果，环境吵杂；水果品种少

三、SWOT分析

⑴SWOT分析的概念及作用

（一）概念

企业评估（或SWOT分析）是将企业内部环境的优势与劣势、外部环境的机会与威胁同列在一张“十”字形图表中加以对照.

（二）目的

SWOT分析的目的在于提供企业在市场中所处的地位分析。

（三）作用

SWOT分析的意义在于帮助企业清晰地把握全局，分析自己在资源方面的优势与劣势，把握环境提供的机会，防范可能存在的风险与威胁。

一旦做出了SWOT分析，企业就能够确定自己在市场上的地位，从而形成了一个有益的平台，有利于企业选择最好的战略以实现企业目标。

⑵内部资源分析和外部环境分析

1、外部环境分析

①经济：现在经济发展，人们生活水平提高，而当代大学生，更加注重日常生活的健康饮食，是一个相当大的消费群体，并且有相应的经济实力消费。

②社会：随着人们对健康的关注，越来越多的人注重养生，大学生作为知识与时尚的结合体，也愈来愈关注健康

③文化：中国是一个注重礼节的社会，现在很多学生看望老师，出于经济与心意的结合，大多选择送水果篮

④政治与法律：现在现在对食品健康的关注，坚强的食品（包括水果）的监督力度，在法律方面也有所加强。

2、内部环境分析

①产品：主要关注产品的种类、质量和价格

②市场地位：一个优秀的企业总会选择一个优越的地理环境

③服务质量：在进行营销时消费者不仅关注产品本身，对服务人员提供的服务

质量也有很高要求

④企业规模和人员配备：企业规模的大小关系着企业的业务范围，影响企业的日常操作和盈利水平，但同时也影响企业需要配备的人员和相关支出

3、SWOT分析

a优势

①拥有种类繁多的水果，现在还增加了很多水果之外的小零食；价格合理，一般在学生的能力承受范围

②地理位置优越，处于三食堂和学生宿舍之间，离消费者群体近，学生购买水果很方便

③老板一家人服务比较周到，热情，像雪莲果、小西瓜等可以在店里削皮，人很大方，不会在钱上斤斤计较，因此赢得了顾客的信任，满意度较高，学生的忠诚度较高

④水果店规模不大，只有他们家人经营，没有雇佣其他人员，在管理上几乎没有问题，员工成本也较少

b劣势

①由于没有正规店面，水果一般堆放在箱子里，不方便挑选，很多水果好的和坏的放一起，大大降低顾客购买欲

②店面太小，没有发展空间，在竞争上无法和其他大型水果超市相比，同时水果数量也相应减少，而且对于一些未曾在店里消费过的学生来说，很难注意到它

③经营模式不太正规，购买后无凭条，万一有质量问题无法妥善解决

④没有明显的水果标价，需要询问店员才能知道，不太方便

⑤店里人员不多，若遇上购买人数较多时，会由于服务不到位而削落交易量，而且人多时不能注意顾客挑水果过程，可能会造成水果被损坏，从而对销售不利⑥购买力有限，由于主要的消费者是学生，而学生经济来源不

多，一般难以消费高档的优质水果

c、机会

①经济发展与收入的提高，作为学生，有欲望并有能力实现消费。

②学生消费观念的改变（更倾向于健康）使其店有发展前景.

学校招生规模的扩大，使消费人群日益增多

d、威胁

①学生生活水平的水平提高，对食品健康要求也越来越高，对水果也是（比如新鲜等）

②最近新开的水果店越来多，竞争也在加剧

③食品法律监管体系的日益完善

④校园媒体比如微博的流行，若水果质量一旦不好则会失去很多顾客。

4、应采取战略的制定

由于上文得到关于机会和威胁是在综合战略目标和内部条件的基础上的得到的，因此机会就是水果店首先要抓住的，威胁就是主要规避的。基于此，本文以前文分析得到的企业面临的机会和威胁，以及要抓住这些机会，规避这些威胁要依靠的优势和要克服的劣势，结合实际情况，得到相应战略.

①创新战略模式

水果店原本属于一个基础性的小型产业，但也可以注入许多创新思想，使得水果店经营更加稳定

1）通过市场考察，和咨询同学，了解同学们想要购买的水果店没有（限于校园内）的水果，这样既保证了销量，也同时能区别于其他水果店。

2）可以设置换购，购买满十元则可获得一个一张卡片，积分够十张卡片则可以换购任意十元水果。这样既可以保留原有顾客，又可以新增顾客，还可以促进学生购买欲望。

3）创建一个QQ群，让同学们提出自己的想法和建议，更能完善水果店的经营。

②发展战略模式

基于上文劣势和威胁提及的问题，对于水果店将来的发展模式，应该采取以下发展措施。

1）因为规模大小限于场地，但是可以加强水果摊的清洁度以及水果摆放整齐程度，增强购买欲。

2）对于购买水果，新鲜程度是关注重点。在新鲜和质量上的提高是水果店未来发展的重要方向。

3）趋于正规化是芳芳面对的一个重要问题。应该设置简单的发

水果市场调查报告

水果市场调查报告市场调研是一门单独的学科，书本中的市场调研方法比较系统和专业，但市场调研贯穿在企业管理之中，一个企业受人力、物力的局限，不可能依据系统的方式去获取资料。如下是给大家整理的，希望对大家有所作用。水果市场调查报告篇【一】一、市场前景分析、（一）大背景、随着智能手机的普及以及移动互联网的发展，手机已经成为人们生活中非常重要的一部分，手机已经不是过去传统意义上的通讯产品，而是更多承载了人们的娱乐、消费、商务、办公等活动。在此背景下，移动电商行业快速成长起来，用户的移动购物习惯也在逐步养成。随着互联网向本地化电子商务的发展，信息和实物之间、线上和线下之间的联系变得更加愈加紧密， 020让电子商务网站进入新的一个阶段。（二）根据iCTR 的在线调研数据显示，在过去的半年里，有59%的被访网民用过手机购物，20%的被访网民用过平板电脑购物，可见，已经有至少六成的被访网民有过移动购物的经历，中国网民的移动购物习惯已逐步养成。越来越多的消费者开始喜欢通过移动电商来体验购物的快乐。（三）生鲜电商元年、 2012 年被喻为中国生鲜电商的元年，大量的电商纷纷加入生鲜领域，主要的大型电商加入历程如下、 1 、201 2 年 5 月 31 日，顺丰速运旗下电商业务顺丰优选上线 2 、2012 年 6 月初，亚马逊也开始进入水果电商。 3 、 2012 年 7 月，京东正式推出生鲜食品频道 4 、2013 年 4 月 7 日，网上超市 1 号店宣布进军生鲜品类，旗下 1 号果园正式上线。 5 、 2013 年 7 月 2 日，天猫亦正式对外宣布试水生鲜冷链物

流，首期将为水果生鲜提供配套冷链服务。二、市场困境（一）产品本身难题。调查数据显示， 91.79%的人最关心的是水果质量，有 76.41%的人关心水果的保鲜期。（二）物流配送是生鲜电商的最大制约。冷链是生鲜电商的基本要求。调查数据显示，有90.77%的人表示在网上购买遇到的最大的问题是运输途中损坏 ; 更有 85.13%的人表示水果不新鲜。（三）库存管理难题。由于生鲜保质期只有短短几天，，损耗率高。（四）消费者接受程度。在调查数据中， 87.69%的人没有在网上买过水果，用户习惯于去菜市场或摊边小贩购买，消费习惯有待培养，因此用户规模仍不大。三、案例分析（对象、天天果园）（一）介绍 1 、背景、天天果园创立于 2009 年 4 月 1 日。有 30 年食品行业经验，致力于搭建产地源头到消费者的直供平台，网站上 80%以上为进口水果，精选全球鲜果美食，果园专业鲜果猎头足迹遍布全球，自建专业冷库，冷链物流。便利宅送，全年无休。主营中高端水果产品，包括进口鲜果和国内优质鲜果。 2 、渠道、天天果园拥有网站订购，电话订购，电视购物（东方CJ）、企业直供（大客户定制）和实体服务点等多元供应渠道。团体大客户，可享受量身定制产品的服务。 3 、理念、天天果园的理念是，让客户享受到真正健康、美味的世界鲜果和管家式体贴放心的服务。 4 、优势 : 天天果园的竞争壁垒是他们独有的综合供应链和运营体系。

水果市场分析与营销策划(DOC)

目录摘要和关键字 (3) 一、前言 (3) 1.1背景 (3) 1.2目的 (4) 二、环境分析 (4) 2.1市场状况分析 (4) 2.2消费者状况分析 (4) 2.3网络的建立 (5) 2.4水果超市供应链的建立 (6) 三、营销策划 (6) 3.1充分利用地域品牌的资源 (6) 3.2领悟“一分钱做品牌”的品牌运作念 (7) 3.3各尽所长，充分整合政府资源 (8) 3.4正确处理地域品牌和企业品牌的关系 (8) 3.5水果品牌定位的新“三位一体” (8) 3.6掘地三尺，深入挖掘品牌资源 (9) 3.7包装创新并细分，走出低档泥淖 (9) 四、传播策略以及广告媒介计划 (10) 4.1 墙体广告 (10) 4.2 条幅广告 (10) 4.3 POP广告 (10) 4.4 报纸广告 (10) 4.5 DM广告 (10) 4.6 电台广告 (10) 五、经费预算及评估 (11) 六、参考文献 (11)

摘要水果产业发展已具相当规模巨大,但是“果残农伤”的现象还是普遍存在，本文通过对全国水果市场的环境和水果产销状况进行分析，探讨水果的市场营销策略。通过对目前水果的营销状况及存在的问题进行分析，运行4S的营销策略，提出对水果发展壮大的建议。一. 前言 1.1 背景深圳市鑫荣懋实业发展有限公司是一家经深圳市政府批准，拥有进出口经营权的联营企业。鑫荣懋公司于 1998年6月8日正式成立，前身为1984年香港成立的荣懋贸易有限公司。出口产品远销东南亚、中东、欧洲、美国、加拿大和澳洲等等，新鲜水果出口量名列同类企业前茅。至今已拥有20多年的行业经验。 98年创业初期，业务以果蔬出口香港、东南亚为主；99年，随着深圳零售市场的发展，公司开始涉足果蔬的国内市场配送业务，逐步成为深圳各大超市的主要供应商。深圳市鑫荣懋公司是一家专业的水果全程产业链企业，公司成立于1998年6月8日。鑫荣懋坚持全球采购,全球分销的经营模式,致力于为消费者提供安全、新鲜的水果。鑫荣懋在全国主要水果产区建立了40余个水果基地,与国外主要水果业者建立了良好的商业合作关系,出口水果到全球各地,引进国外高品质水果通过在中国36个市建立的水果配送中心分销到中国各地，业务覆盖全国76个城市，为包括沃尔玛、山姆、华润万家在内的大型零售业者提供水果供应链服务。公司是中国水果流通协会理事单位，是深圳市宝安区民营百强企业。 1.2目的目前，制约果品行业发展网络营销的难点主要是：水果是鲜活农产品，保鲜比较困难；外观和内在质量、口感、风味差别大，标准体系缺失；果品生产的组织化程度低，仍然是以千家万户分散的方式为主，农村电脑拥有率低；企业对发展网络营销认识不够，在资金、技术、人员存在实际困难，畏难情绪普遍。这对我们来说是一个很好的机会，只要我们抓住这个机会，成功就离我们更近一步。二．环境分析 2.1市场竞争状况分析

水果市场分析

水果市场分析水果市场分析：进出口贸易情况 1-12月，我国水果进出口贸易顺差达到13.73亿美元，同比增长26.2%。截止12月底，全国累计出口水果(含鲜冷冻水果、水果汁、水果罐头和其它加工水果等，下同)364.57万吨，同比增长16.63%，出口金额20.33亿美元，同比增长23.45%;进口114.54万吨，同比增长7.86%，进口金额6.6亿美元，同比增长12.66%。从水果及加工制品出口的数量结构看，鲜冷冻水果和加工制品各占一半，主要品种仍是鲜苹果、水果汁和柑桔。1-12月水果出口的具体情况是：鲜冷冻水果203.64万吨，同比增长15.61%，占水果出口总量的55.86%;其它加工水果40.23万吨，增长12.72%，占11.04%;水果罐头50.55万吨，增长5.45%，占13.87%;水果汁70.15万吨，增长32.8%，占19.24%。 1-12月，我国进口的主要水果产品是香蕉(35.57万吨，9997万美元)、猕猴桃(8.21万吨，5372万美元)和葡萄(5.75万吨，8239万美元)等。山东、陕西、浙江、广东和福建是我国水果出口的主要省份。 1-12月，上述五省水果出口金额分别为66163万美元、22024万美元、20485万美元、16919万美元和11453万美元。1-12月水果进口金额居前五位的省市是广东(32850万美元)、上海(8249万美

元)、辽宁(7387万美元)、北京(2996万美元)和广西(2926万美元)。日本、美国、俄罗斯、德国是我国水果出口的主要贸易伙伴。 1-12月，我国出口到上述四国的水果货值分别占同期水果出口总额的20.72%、17.64%、7.53%和5.53%。1-12月，我国水果对日本出口39.98万吨，同比增长15.24%，出口额42117万美元，同比增长23.86%;对美国出口48.61万吨，同比上升5.17%，出口额35854万美元，同比增长9.21%;对俄罗斯出口35.48万吨，同比增长21.88%，出口额15313万美元，同比增长39.32%;对德国出口17.09万吨，同比增长66.07%，出口额11235万美元，同比增长75.45%。我国的进口水果主要来自于泰国、美国、菲律宾、智利、巴西、越南和新西兰。具体情况是：从泰国进口25.31万吨，同比下降7.64%，进口金额18396万美元，同比下降0.15%;从美国进口10.94万吨，同比增长8.21%，进口金额10835万美元，同比增长10.74%;从智利进口5.06万吨，同比下降8.44%，进口金额6174万美元，同比增长10.81%;从菲律宾进口30.77万吨，同比增长4%，进口金额9315万美元，同比增长7%;从巴西进口5.06万吨，同比增长29.48%，进口金额5015万美元，同比增长21.84%;从越南进口25.32万吨，同比增长44.68%，进口金额4723万美元，同比增长81.03%;从新西兰进口2.93万吨，同比下降22.22%，进口金额2771万美元，同比下降7.29%。我国与东盟水果贸易发展较快。一方面，我国出口东盟的水果占全部出口的份额有所增加。1-12月出口东盟的水果为104.91万吨，占出口总量28.78%，同比增长15.75%;出口金额3.92亿美

水果市场分析及其营销策划

水果市场分析及其营销策划 Prepared on 22 November 2020

目录摘要和关键字 (3) 一、前言 (3) 背景 (3) 目的 (4) 二、环境分析 (4) 市场状况分析 (4) 消费者状况分析 (4) 网络的建立 (5) 水果超市供应链的建立............................................................6三、营销策划 (6) 充分利用地域品牌的资源 (6) 领悟“一分钱做品牌”的品牌运作念 (7) 各尽所长，充分整合政府资源 (8) 正确处理地域品牌和企业品牌的关系 (8) 水果品牌定位的新“三位一体” (8) 掘地三尺，深入挖掘品牌资源 (9) 包装创新并细分，走出低档泥淖 (9) 四、传播策略以及广告媒介计划 (10) 4.1 墙体广告 (10) 4.2 条幅广告 (10) 4.3 POP广告 (10) 4·4 报纸广告…………………………………………………………………10 4·5 DM广告……………………………………………………………………10 4·6 电台广告 (10) 五、经费预算及评估 (11) 六、参考文献 (11)

摘要水果产业发展已具相当规模巨大,但是“果残农伤”的现象还是普遍存在，本文通过对全国水果市场的环境和水果产销状况进行分析，探讨水果的市场营销策略。通过对目前水果的营销状况及存在的问题进行分析，运行4S的营销策略，提出对水果发展壮大的建议。一. 前言背景深圳市鑫荣懋实业发展有限公司是一家经深圳市政府批准，拥有进出口经营权的联营企业。鑫荣懋公司于 1998年6月8日正式成立，前身为1984年香港成立的荣懋贸易有限公司。出口产品远销东南亚、中东、欧洲、美国、加拿大和澳洲等等，新鲜水果出口量名列同类企业前茅。至今已拥有20多年的行业经验。 98年创业初期，业务以果蔬出口香港、东南亚为主；99年，随着深圳零售市场的发展，公司开始涉足果蔬的国内市场配送业务，逐步成为深圳各大超市的主要供应商。深圳市鑫荣懋公司是一家专业的水果全程产业链企业，公司成立于1998年6月8日。鑫荣懋坚持全球采购,全球分销的经营模式,致力于为消费者提供安全、新鲜的水果。鑫荣懋在全国主要水果产区建立了40余个水果基地,与国外主要水果业者建立了良好的商业合作关系,出口水果到全球各地,引进国外高品质水果通过在中国36个市建立的水果配送中心分销到中国各地，业务覆盖全国76个城市，为包括沃尔玛、山姆、华润万家在内的大型零售业者提供水果供应链服务。公司是中国水果流通协会理事单位，是深圳市宝安区民营百强企业。目的目前，制约果品行业发展网络营销的难点主要是：水果是鲜活农产品，保鲜比较困难；外观和内在质量、口感、风味差别大，标准体系缺失；果品生产的组织化程度低，

水果市场研究报告

水果市场研究报告水果市场调研报告范文一一、调查说明为了了解本市居民在水果市场的消费情况，特进行此次调查。调查时间20xx年9月24日至25日。调查方式为问卷式访问调查。本次调查的样本总数是200人。调查工作结束后，对调查数据进行了整理分析与总结，调查报告如下：二、调查目的了解消费者对水果的需求，喜欢程度和对未来水果市场发展的看法。将调查结果结合当前实际对水果市场做出相应调整，从而满足消费者不断增长的需求和要求，实现扩大水果市场的目的。三、调查对象的基本情况样品类属情况：在有效样本中女性120人，占总比例60% ;男性80人，占总比例40% 。个人收入情况： 500以下占总比例10%;500~1500占总比例10%;1500~3000占总比例70%; 3000~4500占总比例5%;4500以上占总比例5% 。本次调查结果显示，本市总的消费偏低，商家在定价时要根据消费者的收入情况慎重定价。四、调查小组组员介绍乐员芳(组长) 程红萍龙芳宋春婷王芳魏伏花吴丽吴鹏吴小平谢明英五、调查范围东华理工北区，洪客隆，抚河，步步高，东华理工南区

附近。六、调查内容 1.水果总类：苹果、枇杷、山竹、葡萄、榴莲、芒果、香蕉、荔枝、火龙果、柑橘。 2.喜欢的水果; 3.喜欢水果的原因; 4.购买水果时担心的问题; 5.每周用于购买水果的支出; 6.哪个季节购买水果更频繁; 7.对水果的依赖程度; 8.购买是水果最注重什么。 9.促销和广告对水果销售的影响 10.水果以后的发展前景七、调查结果 1.我们可以通过许多促销方式提高水果销售量，比如水果打折、会员卡、抽奖等。 2.大部分消费者还是愿意购买环保水果产品。 3.消费者对于新产品还是充满好奇，都会尝试购买。 4、季节也会影响消费者购买水果以及水果的销售量和价格。 5、通过此次对市场各类水果的调查，我们可以明确看到，水果消费市场的前景相对来说还是比较优越的。关键是我们要抓住消费者的消费心理，解了消费者的需求。不同的的消费者在不同的季节对水果的各类的产品有不同的需求，

水果市场调研报告

水果市场调研报告水果市场调研报告范文一一、调查说明为了了解本市居民在水果市场的消费情况，特进行此次调查。调查时间2011年9月24日至25日。调查方式为问卷式访问调查。本次调查的样本总数是200人。调查工作结束后，对调查数据进行了整理分析与总结，调查报告如下：二、调查目的了解消费者对水果的需求，喜欢程度和对未来水果市场发展的看法。将调查结果结合当前实际对水果市场做出相应调整，从而满足消费者不断增长的需求和要求，实现扩大水果市场的目的。三、调查对象的基本情况样品类属情况：在有效样本中女性120人，占总比例60%;男性80人，占总比例40%。个人收入情况：500以下占总比例10%;500~1500占总比例10%;1500~3000占总比例70%;3000~4500占总比例5%;4500以上占总比例5%。本次调查结果显示，本市总的消费偏低，商家在定价时要根据消费者的收入情况慎重定价。四、调查小组组员介绍乐员芳(组长)程红萍龙芳宋春婷王芳魏伏花吴丽吴鹏吴小平谢明英

五、调查范围东华理工北区，洪客隆，抚河，步步高，东华理工南区附近。六、调查内容 1.水果总类：苹果、枇杷、山竹、葡萄、榴莲、芒果、香蕉、荔枝、火龙果、柑橘。 2.喜欢的水果; 3.喜欢水果的原因; 4.购买水果时担心的问题; 5.每周用于购买水果的支出; 6.哪个季节购买水果更频繁; 7.对水果的依赖程度; 8.购买是水果最注重什么。 9.促销和广告对水果销售的影响 10.水果以后的发展前景七、调查结果 1.我们可以通过许多促销方式提高水果销售量，比如水果打折、会员卡、抽奖等。 2.大部分消费者还是愿意购买环保水果产品。 3.消费者对于新产品还是充满好奇，都会尝试购买。 4、季节也会影响消费者购买水果以及水果的销售量和价格。 5、通过此次对市场各类水果的调查，我们可以明确看到，水果消费市场的前景相对来说还是比较优越的。关键是

水果销售市场分析

水果销售市场环境分析水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。随着我们大学城的不断发展与完善，使我们的学生形成了一定的规模，现在整个大学城大概有六万多人。如此大的市场必然带来巨大的水果需求，经我们的调查结果显示很多同学在家都有经常吃水果的习惯，他们在校同样对这方面具有强烈的需求，只不过，如果在学校吃水果要到外面买，需要花费太多的时间了。再说现在人们也越来越注重身体的健康了,经常也会买一些水果来补充一下营养,特别是女孩子有些人可以把它当饭吃。水果店，进入门坎低，很小的投入就可以开业，所以从理论上讲，开设水果店的基本条件已经具备。校内水果店的开设，会大大方便同学们的水果购买以及一些工作繁忙的老师的水果消费。又根据调查，在食品消费结构中，主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重逐步上升，都可以说明水果已经成为了日常生活中的必需品，是大众消费的一个重要组成部分。这些有利于校内水果店的开设。当然，要想开设水果店，首先要考虑的就是它的市场环境了，下面我们就来分析一下。一、内部环境分析： 1、优势：地理优势：水果店开办在校内，接近消费市场，方便学生购买，价格公道，学生会优先考虑，这是我们的一大优势。虽然相对于大学城宿舍区而言，同学们购买的水果频率、数量都会有一定的限制。但是毕竟会有一些同学希望在学校吃到新鲜的水果，可是又不会有人从宿舍带来，这就给我们带来了客源。虽然是少数，但相对于整个学校而讲，这就是一个非常大的数字。而且我们的水果店就开在又新广场内，同学们下下楼就可以买到实惠的水果，希望大家都能来光顾到，即使不买也会有很多同学围观吧，有围观的就一定会有买的。经济优势：节省时间，方便购买，价格便宜，健康消费，服务态度良好，这是本店开店的价值所在。首先呢，我们是在实训，所以我们就不会把赚多少钱作为我们的主要衡量成绩方法，这样，我们就能够有更多的让利空间了，有了让利，就一定会有消费者来光顾。而且就在楼下开店的我们，绝对能给顾客带来最大的方便。不仅如此，我们初期还有这样的想法，就是不仅在学校进行销售，还

水果销售市场分析

创作编号： GB8878185555334563BT9125XW 创作者：凤呜大王* 水果销售市场环境分析水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。随着我们大学城的不断发展与完善，使我们的学生形成了一定的规模，现在整个大学城大概有六万多人。如此大的市场必然带来巨大的水果需求，经我们的调查结果显示很多同学在家都有经常吃水果的习惯，他们在校同样对这方面具有强烈的需求，只不过，如果在学校吃水果要到外面买，需要花费太多的时间了。再说现在人们也越来越注重身体的健康了,经常也会买一些水果来补充一下营养,特别是女孩子有些人可以把它当饭吃。水果店，进入门坎低，很小的投入就可以开业，所以从理论上讲，开设水果店的基本条件已经具备。校内水果店的开设，会大大方便同学们的水果购买以及一些工作繁忙的老师的水果消费。又根据调查，在食品消费结构中，主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重逐步上升，都可以说明水果已经成为了日常生活中的必需品，是大众消费的一个重要组成部分。这些有利于校内水果店的开设。当然，要想开设水果店，首先要考虑的就是它的市场环境了，下面我们就来分析一下。一、内部环境分析： 1、优势：地理优势：水果店开办在校内，接近消费市场，方便学生购买，价格公道，学生会优先考虑，这是我们的一大优势。虽然相对于大学城宿舍区而言，同学们购买的水果频率、数量都会有一定的限制。但是毕竟会有一

些同学希望在学校吃到新鲜的水果，可是又不会有人从宿舍带来，这就给我们带来了客源。虽然是少数，但相对于整个学校而讲，这就是一个非常大的数字。而且我们的水果店就开在又新广场内，同学们下下楼就可以买到实惠的水果，希望大家都能来光顾到，即使不买也会有很多同学围观吧，有围观的就一定会有买的。经济优势：节省时间，方便购买，价格便宜，健康消费，服务态度良好，这是本店开店的价值所在。首先呢，我们是在实训，所以我们就不会把赚多少钱作为我们的主要衡量成绩方法，这样，我们就能够有更多的让利空间了，有了让利，就一定会有消费者来光顾。而且就在楼下开店的我们，绝对能给顾客带来最大的方便。不仅如此，我们初期还有这样的想法，就是不仅在学校进行销售，还要拿到宿舍园区，进行串宿舍推销，这样一来，就更给消费者带来了方便，足不出户，就可以吃到新鲜美味的水果，悠哉乐哉。营销优势：我们的主要市场对象是就读于日照职业技术学院的大学生，因为学校附近除了学生以外的人口并不占多数，所以其他的居民并不属于我们的主要顾客对象。因为对象的专一性，我们可以详细分析学生群体的情况。专门为这个学生群体制定营销方案，更加有针对性，使方案更加可行。举个例子吧，学生会更喜欢苹果、香蕉、橘子等经济实惠的水果，但是如果是一位要送礼的人士来说，这些水果就没有市场了，他们可能就会选择价格更高的榴莲、火龙果等等高档的水果。 2、劣势：新鲜度方面：水果属于易腐烂商品，我们水果的更新速度可能不够快，容易导致水果的新鲜程度不够高。我们毕竟是在学校进行销售，也不可能会有很大的销售量，所以就有可能导致有一些水果卖不动，新鲜度差。但是对于水果这样一种特殊的商品来讲，新鲜度尤为重要，大家都想买到非常新鲜有滋味的水果。所以在这方面，我们可能会有一点吃亏。店面布置方面：由于我们想提供更多的水果种类，很容易造成店面拥挤。因为大学生都是喜好面非常广的，我们又想吸引更多的消费者，这就要求我们要用更多的水果种类来吸引消费者。但是由于我们是第一次接触

水果市场调查报告

水果市场调查报告随着我国经济的持续发展，我国居民的实际收入将大幅度提高，人们的购买力也将逐步提高，水果也将在人民的生活中扮演着越来越重要的作用。有助于广大市民水果消费，提高水果销量。一、调查基本总况本次调查由我们小组7个组员共同完成。调查内容涉及每月生活费、每次水果消费额、水果购买地点、购买水果的频率以及对水果的各类要求等项目。调查采取由调查人员网上发放调查问卷的方式进行，共发放调查问卷100份，回收100份，有效问卷100份，问卷有效率为100%。本小组最后对调查资料进行汇总和分析，得出了一系列调查结果。二、调查数据分析 1、对被调查者性别的分析在100份有效问卷中，被调查者中男性有22名，女性有78名，很明显女性比较喜欢水果，这也是符合客观实际的。 2、对被调查者喜欢吃水果的程度的分析

图2：被调查者喜欢吃水果的程度条形统计图从图2中我们可以看出喜欢吃水果的人居多，所以水果市场的前景还是一片大好的。 3、对被调查者购买水果的最佳季节的分析图3：对被调查者购买水果的最佳季节的条形统计图在调查中，有32%的消费者会选择在夏季购买水果，但这并不是表示在其他三季不买任何水果，也有21%表示无所谓。这说明也有一部分人不会因为季节的转化，从而影响对水果的购买。况且，各个季节都有特色水果，而且现在科技发达，反季节水果已经见怪不怪了。随着消费者的经济水平的提高，水果已经成为日常生活的必备品。 4、对被调查者经常购买的水果的分析

图4：对被调查者经常购买的水果的柱状图消费者对水果的消费基本以常见产品为主，如图4，24%的消费者选择苹果，12%的消费者选择香蕉，14%的消费者选择橘子和菠萝，8%的消费者选择芒果，10%的消费者选择梨子，剩余18%的消费者选择其他。这表明越常见的水果越能被消费者接受，在新鲜度、价格方面有一定的优势，因而在当地有较大的市场份额。 5、对调查者每周用于购买水果的生活费的分析图5：对调查者每周用于购买水果的生活费的柱状图从图5中我们可以看出不同的工作人群的购买程度都不一样，消费水平较高的相对于水果这一栏花费较多。50%的消费者回答每周水果消费在10-20元，34%的消费者回答每周的水果消费在20-40元，

水果销售市场分析

水果销售市场环境分析水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，就是大众消费得一个重要组成部分。随着我们大学城得不断发展与完善，使我们得学生形成了一定得规模,现在整个大学城大概有六万多人。如此大得市场必然带来巨大得水果需求，经我们得调查结果显示很多同学在家都有经常吃水果得习惯，她们在校同样对这方面具有强烈得需求，只不过,如果在学校吃水果要到外面买,需要花费太多得时间了。再说现在人们也越来越注重身体得健康了，经常也会买一些水果来补充一下营养,特别就是女孩子有些人可以把它当饭吃.水果店，进入门坎低，很小得投入就可以开业，所以从理论上讲,开设水果店得基本条件已经具备。校内水果店得开设，会大大方便同学们得水果购买以及一些工作繁忙得老师得水果消费。又根据调查，在食品消费结构中,主食消费比重得缓慢下降与副食品消费中得比重逐步上升，都可以说明水果已经成为了日常生活中得必需品，就是大众消费得一个重要组成部分。这些有利于校内水果店得开设。当然，要想开设水果店,首先要考虑得就就是它得市场环境了，下面我们就来分析一下。一、内部环境分析： 1、优势: 地理优势：水果店开办在校内，接近消费市场，方便学生购买，价格公道,学生会优先考虑，这就是我们得一大优势。虽然相对于大学城宿舍区而言，同学们购买得水果频率、数量都会有一定得限制。但就是毕竟会有一些同学希望在学校吃到新鲜得水果，可就是又不会有人从宿舍带来，这就给我们带来了客源.虽然就是少数,但相对于整个学校而讲，这就就是一个非常大得数字.而且我们得水果店就开在又新广场内,同学们下下楼就可以买到实惠得水果，希望大家都能来光顾到,即使不买也会有很多同学围观吧,有围观得就一定会有买得。经济优势:节省时间,方便购买，价格便宜,健康消费,服务态度良好，这就是本店开店得价值所在。首先呢，我们就是在实训，所以我们就不会把赚多少钱作为我们得主要衡量成绩方法，这样，我们就能够有更多得让利空间了，有了让利,就一定会有消费者来光顾。而且就在楼下开店得我们，绝对能给顾客带来最大得方便。不仅如此,我们初期还有这样得想法，就就是不仅在学校进行销售，还要

水果行业现状分析及市场前景

水果行业现状分析及市场前景 Company Document number：WUUT-WUUY-WBBGB-BWYTT-1982GT

2014年中国水果行业现状研究分析与市场前景预测报告编号：1338383 行业市场研究是当前应用最为广泛的咨询服务，一份专业的行业市场研究分析报告的主要包括以下几个方面：

注：以上内容的数据和研究分析部分，在报告中的比例各占50%。作为通用型调研报告，行业市场研究注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。一份有价值的水果行业市场研究报告，可以完成对水果行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完水果行业研究报告后，能够清楚地了解水果行业现状和整体的发展情况，确保了决策方向的正确性和科学性。中国产业调研网基于多年对客户需求的深入了解，全面系统地研究水果行业现状及水果发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握水果市场变化和水果行业发展趋势。

2012年全国水果种植面积同比增加%，产量同比增加%。2012年我国鲜、干水果及坚果（以下简称“水果”）进出口631万吨，比2011年（下同）增加%；价值亿美元，增长%。其中，出口万吨，增加%；价值34亿美元，增长%，出口平均价格每吨美元，上涨%；进口万吨，增加2%；价值亿美元，增长%，进口平均价格每吨美元，上涨%。在我国像苹果、柑橘这些大宗水果的加工形成产业的少;区域布局上：苹果浓缩汁主要分布在陕西、山东、河南、山西;柑橘分布在湖南、湖北、四川、重庆。番茄汁主要在新疆、内蒙;桃汁、梨汁在河北;热带水果在海南、广西、广东;罐头在湖南、湖北、四川、浙江等。业界认为，水果罐头、果浆、果肉果汁、果粒等可最大限度保留果汁营养。浓缩苹果汁行业，目前也面临一系列的挑战，浓缩果汁产能过剩进入后危机时代，果汁饮料市场竞争日趋激烈，柑橘罐头面临国外技术壁垒，果酒行业平稳发展，特色果品行业异军突起，果品加工呈现出向多元化与综合利用的方向发展。我国罐头食品以其优质的产品质量、低廉的价格，在国际市场上占有一席之地，产品出口量逐年增加。罐头工业已经形成了一种独特的工业体系。水果罐头作为一种传统的商品，近几年来，行业市场发展快速。企业年销售额突破千万的品牌不在少数，甚至出现了单品销售过亿的不俗表现。但我国罐头市场并未真正启动。目前，前美国人均罐头年消费量在90公斤左右，西欧约50公斤，日本23公斤，而我国仅为1公斤左右。目前国内消费者对方便、美味、营养、安全的健康食品需求量与日俱增，而罐头食品恰恰可以满足消费者的这种需求，而在所有罐头产品品类中水果罐头的市场需求最大，产业发展潜力巨大。第一部分产品概述与环境第一章水果行业特征分析第一节产品概述第二节产业链分析第三节中国水果行业在国民经济中的地位第四节水果行业生命周期分析一、行业生命周期理论基础二、水果行业生命周期第二章中国水果行业环境分析第一节中国经济发展环境分析一、中国gdp分析二、固定资产投资

水果市场调研报告

关于柳州水果超市市场调研报告一、市场背景目前在大城市，水果消费的比例连年攀升，已本接近整个市民餐桌膳食搭配比例的1/2，水果消费人群也从过去的以孩子、老人为主演变成全民皆“吃”的新兴消费潮流。随着量的上升，人们开始追求消费的质量和品味。水果专卖业逐步得到市场认可。比大超市便宜，比地摊诚信，价格有竞争力，这是水果专卖店成功的3大因素。然而，在激烈的市场竞争中，商家还想高人一等，还需要一些技巧，这样水果连锁店就产生了，其中，专业与服务就十分重要了。为此，走访货源市场及对店铺周边居民消费情况的了解十分重要。此项市场可行性方案在调研的主要方向的是消费行为。二、市场调研 1、水果行业现状分析 2、水果行业市场分析调查 3、水果行业消费者消费心态调查； 4、水果行业购买行为调查； 5、水果连锁店行业经销行为调查 6、经销商的心态

影响经销商经销产品决策的主要因素影响经销商市场执行力度的核心问题调查口感、包装、受欢迎程度、价格、购买行为 7、水果超市主要竞争对手市场竞争点调查主要竞争对手系列产品的品牌优势与劣势调查主要竞争对手系列产品的视觉形象包装优势与劣势调查调查主要竞争对手系列产品色调的陈列优势与劣势调查主要竞争对手产品的营销传播及媒体宣传优势与劣势调查；主要竞争对手系列产品销售人员销售素质优势与劣势调调查主要竞争对手系列产品大型商超及零售点销售额调查消费者在超市货柜购买水果的人流量，停足时间，选择购买产品选择先后顺序调查主要竞争对手系列产品经销政策及终端促销政策调查主要竞争对手系列产品的定价策略及包装分项调查主要竞争对手系列产品的市场公关行为调查主要竞争对手系列产品的市场危机处理系统细则调查 2010-2011即将上市的新品种水果调查 2010-2011年最受欢迎的水果预测

中国水果市场分析与2020年展望

收稿日期：基金项目：作者简介：中国水果市场分析与2020年展望赵俊晔武婕（中国农业科学院农业信息研究所/农业部农业信息服务技术重点实验室北京100081）摘要：2015年中国大宗水果平均批发价格延续2014年10月以来的上涨态势，至4月出现小幅回落；1—3月水果及其制品持续贸易逆差。从当前走势来看，消费者对果品品质和质量安全日益关注，新型营销方式的快速介入促进了水果产销对接，水果及其制品对外贸易呈现出口缩减、进口扩大的态势；生产费用和交易成本持续上涨、果品标准化程度低、质量安全信任度低是目前水果市场存在的突出问题。展望2020年中国水果市场，生产将由数量扩张型向质效提升型逐渐转变，产量增速将放缓；人口增长和城镇化水平提高推动消费需求持续增长；价格呈温和上涨趋势；进出口均具有增长空间。关键词：水果市场；价格；出口；进口；生产；消费；新型营销方式；质量安全 China 's Fruit Market and Its Prospect for 2020 Zhao Junye,Wu Jie （Agricultural Information Institute,Chinese Academy of Agricultural Sciences;Key Laboratory of Agri-information Service Technology,Ministry of Agriculture,Beijing 100081） Abstract ：The average wholesale price of staple fruit in China continued rising after Oct.2014,and went down slightly in Apr.2015.In Jan-Mar 2015,the trade deficit of the fruits and fruit products continued.For the current fruit market,consumers may pay more attention to quality and safety of fruit,and quick intervention of new marketing modes will promote the abutment of fruit production and marketing.As for fruits and fruit products trade,the export reduced,while the import expanded.There are several serious problems in the current fruit market,such as continuous rising of the production costs and transaction costs,the low degree of fruit standardization and low trust of the consumers in the fruit's quality and safety.Look forward to China's fruit market until 2020,the fruit production will transfer from quantity expanding to quality and efficiency improving,and the production growth will slow down.Population growth and the elevation of urbanization level will promote the growth of consumer demand,and the fruit price will be in a modest rising trend.Both the import and export of fruits and fruit products will have the room for growth. Key words ：fruit market;price;export;import;production;consumption;new marketing mode;quality and safety 2015-05-05 农业部项目“农业监测预警与信息化” 赵俊晔（1978—），女，山东齐河人，博士，副研究员，主要从事农业和农产品市场监测预警与风险评估研究。E -mail ： zhaojunye@https://www.360docs.net/doc/c67977515.html, 1 当前中国水果市场分析 1.1 水果市场价格变化受生产成本提高和部分产区香蕉、苹果、柑橘等大宗水果减产所致，2014年国内水果市场价格整体高位运行，上半年持续上涨，下半年先跌后涨。根据农

水果市场现状分析及相关举措

水果市场现状分析及相关举措 IMB standardization office【IMB 5AB- IMBK 08- IMB 2C】

我国水果市场现状分析及相关举措水果行业在国民经济中一直占有举足轻重的地位，近些年来，我国水果产业迅猛发展，包括水果种植，水果加工产业等都有了快速发展。种植面积与产量连年递增，进出口贸易始终稳中有涨。再加上电子商务以及网络营销的发展，水果产业即将进入全新的发展局面，必将呈现出更广阔的发展空间和更美好的发展前景。一、我国水果市场现状调查：我国是世界上最大的水果产出国，种植面积与水果产量一直稳居世界第一。同时，果品的质量与产业化水平也有了很大提高，目前，水果产业已经成为了继粮食、蔬菜之后的第三大农业种植产业，是国内外市场前景广阔且具有较强国际竞争力的优势农业产业，也是许多地方经济发展的亮点和农民致富的支柱产业之一。截止2015年末，全国水果（含瓜果）总面积万公顷，较“十二五”期初增加万公顷，增长%，年均增长%。其中，园林水果种植面积万公顷，比“十二五”期初增加万公顷，增长%，年均增长%。从全国园林水果种植面积的地区分布情况看，“十二五”初期面积在100万公顷以上的依次为广东、陕西、河北三个省区，“十二五”末期面积在100万公顷以上的依次为陕西、广西、广东、河北四省。在主要大宗果品中，苹果“十二五”期初种植面积214万公顷，期末万公顷，增长%；柑橘期初种植面积万公顷，期末万公顷，增长%；梨期初种植面积万公顷，期末万公顷，增长%；葡萄期初种植面积万公顷，期末万公顷，增长%；香蕉期初种植面积万公顷，期末万公顷，增长%。

我国果园结构分布图（按面积）资料来源：国家统计局不仅是水果种植面积连年递增，水果产量也是持续快速增长。2015年我国水果产量达到万吨，较2014年同比增长%，大宗水果产量也是始终保持连续增长的态势。资料来源：国家统计局2015年我国水果年度进口总量为412万吨，出口数量为423万吨，进口额亿美元，同比增%；出口额亿美元，同比增%；贸易顺差亿美元，同比减%。2016年我国水果进口总额亿美元，同比减少%；出口总额亿美元，同比增长%；贸易顺差亿美元，同比增加%。二、预测后几年我国水果供需情况：水果产业与其他农产品一样，供需始终是决定价格的关键因素，目前，我国水果的供需情况总体保持平衡，但不同地区、不同品种可能受外界环境影响，包括气候、宏观经济、政策等因素，反映出不同的结果，如2016年苹果、香蕉供大于求，价格低廉。下图为预测今后几年的供需平衡表。 2017—2025年水果供需平衡表：万吨资料来源：农业部三、目前我国水果行业市场营销方法市场经济条件下，只有能卖出去的才能叫做产品，而产品卖不卖的出去，卖到什么价钱也是市场说了算，所以水果产业也要紧跟时代步伐，找准营销策略，将自身产品卖出去。那么目前我国水果行业都有哪些市场营销方法呢？ 1、传统营销模式

2021年水果销售市场分析

水果销售市场环境分析欧阳光明（2021.03.07）水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。随着我们大学城的不断发展与完善，使我们的学生形成了一定的规模，现在整个大学城大概有六万多人。如此大的市场必然带来巨大的水果需求，经我们的调查结果显示很多同学在家都有经常吃水果的习惯，他们在校同样对这方面具有强烈的需求，只不过，如果在学校吃水果要到外面买，需要花费太多的时间了。再说现在人们也越来越注重身体的健康了,经常也会买一些水果来补充一下营养,特别是女孩子有些人可以把它当饭吃。水果店，进入门坎低，很小的投入就可以开业，所以从理论上讲，开设水果店的基本条件已经具备。校内水果店的开设，会大大方便同学们的水果购买以及一些工作繁忙的老师的水果消费。又根据调查，在食品消费结构中，主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重逐步上升，都可以说明水果已经成为了日常生活中的必需品，是大众消费的一个重要组成部分。这些有利于校内水果店的开设。当然，要想开设水果店，首先要考虑的就是它的市场环境了，下面我们就来分析一下。一、内部环境分析： 1、优势：地理优势：水果店开办在校内，接近消费市场，方便学生购

买，价格公道，学生会优先考虑，这是我们的一大优势。虽然相对于大学城宿舍区而言，同学们购买的水果频率、数量都会有一定的限制。但是毕竟会有一些同学希望在学校吃到新鲜的水果，可是又不会有人从宿舍带来，这就给我们带来了客源。虽然是少数，但相对于整个学校而讲，这就是一个非常大的数字。而且我们的水果店就开在又新广场内，同学们下下楼就可以买到实惠的水果，希望大家都能来光顾到，即使不买也会有很多同学围观吧，有围观的就一定会有买的。经济优势：节省时间，方便购买，价格便宜，健康消费，服务态度良好，这是本店开店的价值所在。首先呢，我们是在实训，所以我们就不会把赚多少钱作为我们的主要衡量成绩方法，这样，我们就能够有更多的让利空间了，有了让利，就一定会有消费者来光顾。而且就在楼下开店的我们，绝对能给顾客带来最大的方便。不仅如此，我们初期还有这样的想法，就是不仅在学校进行销售，还要拿到宿舍园区，进行串宿舍推销，这样一来，就更给消费者带来了方便，足不出户，就可以吃到新鲜美味的水果，悠哉乐哉。营销优势：我们的主要市场对象是就读于日照职业技术学院的大学生，因为学校附近除了学生以外的人口并不占多数，所以其他的居民并不属于我们的主要顾客对象。因为对象的专一性，我们可以详细分析学生群体的情况。专门为这个学生群体制定营销方案，更加有针对性，使方案更加可行。举个例子吧，学生会更喜欢苹果、香蕉、橘子等经济实惠的水果，但是如果是一位要送礼的人士来说，这些水果就没有市场了，他们可能就会选择价格更高的榴

水果店战略分析

水果市场调查报告

水果市场分析与营销策划(DOC)

水果市场分析

水果市场分析及其营销策划

水果市场研究报告

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水果市场调查报告

水果销售市场分析

水果行业现状分析及市场前景

水果市场调研报告

中国水果市场分析与2020年展望

水果市场现状分析及相关举措

最新2020年度水果市场调查报告

2021年水果销售市场分析