百合生产

百合生产

学名：Lilium spp.

科属：百合科百合属。

原产地：中国和日本。

[生物学特性]

百合花属多年生草本花卉。鳞茎外无皮膜，茎直立，株高80-130厘米。花大。单生、簇生或总状花序，花瓣6片，基部具有蜜腺，有白、粉红、橙、橘红、洋红、黄、紫等色或具有赤褐色斑点，多数百合花能散发出幽雅的香气。百合花的自然开花为6-9月，可以促成栽培。野生种主要分布在北温带区，我国以西南、华南为主。华南地区主要以国外进口或国内复壮种球作为观花种球栽植。

百合鳞茎上的鳞片寿命约3年。百合的根有两种，一种是生于球茎底部的“底根”，约10条，有分枝；另一种是生于球茎上方的根，接近土表的“茎根”。这两种根每年随百合地上茎的枯死而死去。绝大多数百合喜阳光充足的环境，但不喜高温，适宜凉爽而湿润的气候。炎热和遮阴会使百合长势减弱，开花受到影响。百合花生长的最适温度为15-25℃。30℃以上及低于8℃的环境温度会严重影响百合的生长发育。

百合花对土壤的要求不是很严格，一般较为疏松、排水良好的土壤即可。新植地比连作地好，连作地会有病菌残留、PH值偏高或偏低和盐分过高的问题。连作地可用暴晒土壤或夏季盖地膜杀死残留病菌的方法解决病菌残留的问题。如盐分过高可采用灌水浸泡冲洗土壤，土壤盐分保持EC值为0.8-1.2，pH值5．5-6．5为适中。调整pH值可在种植前或种植后进行。混合泥炭可降低pH值，加石灰可提高pH值。种植后施用尿素或铵态氮肥可降低PH值；施用硝态氮肥Ca(NO3)2可提高pH值。

[光照与温度对百合花开花的影响]

百合花属于长日照花卉，光照不足将影响百合花花芽的形成并造成落蕾，影响百合切花的质量。在华南地区—般情况下光照问题不大，一年中只是在早春霉雨季节时有可能因光照不足造成落蕾。在年底栽种的百合注意栽种密度应适当稀植，可防止因光照不够造成落蕾。温度对百合花生长周期影响很大，温度愈高，生长周期愈短，切花质量愈差。在华南地区，冬季栽种百合时可考虑平均气温每增加1℃，生长期可缩短2-3天；平均气温每降低l℃，生长期可延长2-3天。当平均温度降至8℃以下时，生长几乎停止。

[商业栽培百合花的分类]

商业栽培百合花种球可分为3个种群：亚洲百合杂种系列、东方百合杂种系列、麝香百合杂种系列。

亚洲百合杂种的生长周期(指从定植到采收的周数)为9-21周，其中12-16周的品种居多，适合于四季栽培的品种约30-40个。如Adelina(黄色)、Akita(橘红)，Her Grace(黄色)、Jessica(深橘)、Maremma(黄色)等等。大多数亚洲百合杂种均可在冬春季生产。

东方百合杂种的生长周期多为12-20周，其中大部分：品种为14-18周。有20多个品种适合于四季栽培。如Amanda(白色)、Sun Ray(黄色)、Le Reve(浅粉红)、Merostar(深粉红)、Star Gazer(洋红)。

麝香百合杂种的生长周期集中在14-18周。目前推出的品种以白色为主，只有少数品种适合四季栽培。如White Europe、Snow Queen、Arai等等。

[花期控制前期处理]

在我国华南地区进行百合花的生产，定时定量生产合格的百合切花和百合盆花是十分重要的，特别是在冬季的鲜花销售旺季正是华南地区进行百合花花期控制的最佳季节，经济效益最显著的时节。

进行百合花的促成栽培，是达到花期控制，均衡上市的最主要手段。在进行促成栽培前，应首先考虑下列几个因素：①硬件因素是否有保存种球的冷库，保护性栽培设施是否完善，运输条件怎样。②软件因素您栽种百合花的经验，对各品种的熟悉程度，市场营销等等。

一个能保存种球的冷库是必需的。种球到达您的冷库之后．首先应检查：

(1)种球是否仍处于冰冻状态如种球仍处于冰冻状态，可置于冷库，冷库温度调至-l℃保持冰冻状态可作较长时间的保存；

(2)种球有无发芽如种球到达冷库前已解冻或已发芽、此时冷库温度必须调至O℃以上，一般以l～2℃为宜。此时种球只能作较短时间的贮存，一般不超过3周为宜。同时应考虑，种球在冷库的时间愈长，栽种后的生长周期会相应缩短。

(3)种球的质量与大小检查种球是否病斑多、有无霉变现象、种球周径是否与订单相符。如种球质量有问题及大小与订单不符．可向种球供应商交涉、索赔，以减少不必要的损失。

在华南地区栽种百合花的保护性设施可以较简易，塑料大棚加活动遮阳网即可。冬季寒流时可密封薄膜进行保温，中午阳光强烈时应遮阳，特别是对栽种一些易烧叶的品种(如Star Gazer等)需要更加小心培植。

在硬件设施已经齐备时可着手百合花生产的准备．

首先．种球的订购，根据您的生产计划，确定种球的品种、数量以及到货时间。一般以栽种第一批种球前—周到货为宜．对品种的选择，应选择您热悉的品种，并带少量新品种作试验，以探索新品种的适应性、生长特性、开花特性以及花期控制方法。种球的大小应根据销售市场，种植季节和品种来决定选择亚洲百合杂种系列的种球，可以选用12～16厘米周径大小的种球；东方百合杂种系列种球应选择14-18厘米周径大小的种球；麝香百合杂种系列可选择12-16厘米周径大小的种球。可以这样说．同一品种中，种球周径愈大，花开的朵数愈多，植株生长愈旺盛。

其次，安排栽种时间表。栽种时间表可根据销售汁划进行倒数安排，每周栽种1-2次为宜，再将气候因素，种球状态的影响考虑进去。如计划12月25日销售1万枝百合切花，您选定了Avgnon品种，正常生长期为95～100天，气象预测今年比常年气温偏高1～2℃，生长周期为：(95～100天)—5天(气温偏高)—3天(种球缓升温时间)=87-92天。这样可以大致确定为9月29日至10月4日期间定植百合种球：

再次，做好百合生长前期的生产管理工作。百合从种植到花蕾形成期是直接影响百合花商品质量的最关键时期，烧叶、掉蕾等现象均是在这一时期最容易发生。

在营养方面，苗期应适当施用氮肥，在种植3周后待有新根长出时开始，保持施用1克/升的肥料浓度，少量多次为佳。在施肥时不能采用喷施的方式进行，尽量避免叶片沾上肥液而造成烧叶。对一些切花品种前期减少氮肥用量，增加磷、钾肥，以减轻倒伏及开花时花朵垂头的情况发生：

通风可控制湿度和降低温度，对某些易发生烧叶的品种、如Star Gazer和Connecticut King非常重要。当株高达15-20厘米至花蕾散开这一时期，是这一类品种发生烧叶的最严重时期，应尽量降低湿度，避免阳光直射，必要时可用一些广谱性抗真菌的杀菌剂粉剂进行喷粉防治。

[花期控制]

对百合花栽培中适时开花的处理，关键是准确计算出每一品种的生长周期，充分考虑气候、种球贮存时间、种球发芽长度、种球大小(球小开花早，球大开花迟)等因素的影响，确定出较为准确的种植时间，种植后的处理对开花时间的影响都较小，一般只能影响到开花期在1周内的变化。

百合花的花期控制处理，最主要是温度因素。当生长期内的温度和预测温度发生变化时，

影响开花期少则3-4天，多则可达15-20天。低温的影响可通过密封薄膜、使用加热器升温，当然成本较高，但还比较容易控制花期，如开花期价格高还是可行的。如温度偏高，处理起来就比较困难。有条件的如盆栽百合可移入冷库，用降温方法来延迟开花或延长花期。但冷库温度不能太低，以免造成冻害，而且降温是逐步进行的，初移入时15-16℃，几天后降至8～lO℃。时间不能太长，一般以1周为宜。温度太低或时间太长均会造成落蕾、脱叶。地栽的百合可通过加强通风降温，增加遮光，减少浇水来控制生长速度。但这些措施只能适可而止，不然会造成枝条徒长，落叶落蕾。

[植物生长调节物质的应用]

植物生长调节物质主要应用于盆栽百合花方面，通过使用生长抑制剂，如用5000-6250毫克／千克的矮壮素，在百合茎长6-7厘米时，每盆浇灌200毫升，或每盆施用0．25-0．5毫克嘧啶醇处理土壤能达到降低植株高度的目的。这些药剂除了可通过水施到盆中起作用，也可以叶面喷洒或浸泡种球的办法进行。如将百合鳞茎浸在矮壮素或嘧啶醇溶液中12小时后再种植，矮化效果比土壤处理好：赤霉素在切花生产中也有一些应用，当植株生长高度不够长时可用少量赤霉素，有促进枝秆拉长的作用，但极易造成比例失调，目前作为切花栽培用的品种枝条均已够长，故应尽量少用为好。