畜牧业环境保护与可持续发展建议

环境保护与可持续发展

环护与期待 摘要 环境保护已经成为世界最为严重的问题之一，因为经济的发展，各种污染等有害环境的问题逐渐显现出来，而大部分人都没有意思到这个问题，仍然随意丢弃垃圾，乱砍滥伐，排放污物等。因为人类的无知，使得我们这个美丽家园从此不再美丽，使得原本郁郁葱葱的森林，变成了一望无际，见不着边的空地。如何能使得这个问题得以改善？最好的方法就是可持续发展。保护环境是可持续发展的前提，只有实现可持续发展，生态环境才能的到有效的保护。 关键字：环境保护；污染；可持续发展；解决方法 一、环境 1. 我国的资源 1.1 什么是资源 资源是指一国或一定地区内拥有的物力、财力、人力等各种物质要素的总称。分为自然资源和社会资源两大类。前者如阳光、空气、水、土地、森林、草原、动物、矿藏等；后者包括人力资源、信息资源以及经过劳动创造的各种物质财富。 马克思在《资本论》中说：“劳动和土地，是财富两个原始的形成要素。”恩格斯的定义是：“其实，劳动和自然界在一起它才是一切财富的源泉，自然界为劳动提供材料，劳动把材料转变为财富。”（《马克思恩格斯选集》第四卷，第373页，1995年6月第2版。）马克思、恩格斯的定义，既指出了自然资源的客观存在，又把人（包括劳动力和技术）的因素视为财富的另一不可或缺的来源。可见，资源的来源及组成，不仅是自然资源，而且还包括人类劳动的社会、经济、技术等因素，还包括人力、人才、智力（信息、知识）等资源。据此，所谓资源指的是一切可被人类开发和利用的物质、能量和信息的总称，它广泛地存在于自然界和人类社会中，是一种自然存在物或能够给人类带来财富的财富。或者说，资源就是指自然界和人类社会中一种可以用以创造物质财富和精神财富的具有一定量的积累的客观存在形态，如土地资源、矿产资源、森林资源、海洋资源、石油资源、人力资源、信息资源等。 1.2我国境内的资源分类 （一）按性质分类 ①自然资源 自然资源一般是指一切物质资源和自然过程，通常是指在一定技术经济环境条件下对人类有益的资源。 自然资源可从不同的角度进行分类。 从资源的再生性角度可划分为再生资源和非再生资源： 再生资源：即在人类参与下可以重新产生的资源，如农田，如果耕作得当，

环境保护与可持续发展考试资料

环境保护与可持续发展考试资料 1.自然资源：凡是自然物质经过人类的发现，被输入生产过程，或直接进入消耗过 程，变成有用途的，或能给人以舒适感，从而产生有价值的东西。 2. 可持续发展：既满足当代人的需求，又不对后代人满足其自身需求的能力构成危害的发展 3. 蕴藏量：资源蕴藏量等于已探明储量与未探明储量之和，是指地球上所有资源储量的总和。 4. 环境承载力：某一环境状态和结构在不发生对人类生存发展危害的前提下，所能承受的人类社会作用在规模、强度和速度上的限值。 5. 水体自净：经过水中物理、化学与生物作用，使污染物浓度降低，并恢复到污 染前的水平；狭义的定义指水体中的微生物氧化分解有机物而使得水体得以净化的过程。 6. 农业生态系统：：由一定农业地域内相互作用的生物因素和非生物因素构成的功能整体，人类生产活动干预下形成的人工生态系统。 7. 立体种养技术：是指在单位面积土地上(水域中)或在一定区域范围内，进行立 体种植、立体养殖或立体复合种养，并巧妙地借助模式内人工的投入，提高能量的循环效率、物质转化率及第二性物质的生产量，建立多物种共栖、多层次配置、多时序交错、多级质、能转化的立体农业模式。 8. 物质循环与再生规律：是指H,O,N,P,S等元素从无机环境到生物群落,再从生 物群落到无机环境的循环，物质循环又叫生物化学循环再生规律是囊括自然界中动植物普遍存在地一种固有的，遵循自然动态循环法则而客观存在的一种物质交替更新，能量转换的运动规律。 9. 可持续农业环境保护:农业发展必须合理地利用自然资源，保护和改善生态 环境，并在此基础上不断提高农业的生产水平和农民的收入水平，降低农村贫困比例，以使农业和农村经济得到持续、稳定、全面的发 填空题 1．物质的输入输出规律又称为协调稳定规律，它涉及生物、环境和生态三个方面。2．中华人民共和国环境保护法中指出，环境是指影响人类生存和发展的各种天然的和经过人工改造的自然因素的总体。 3．有害物质或因子进入环境，并在环境中扩散、迁移、转化，使环境系统结构与功能发生变化，从而对人类以及其他生物的生存和发展产生不利的影响。

浅析实现畜牧业可持续发展战略的主要途径

https://www.360docs.net/doc/c87092461.html, 《黑龙江畜牧兽医》综合指导版 2010年3月（下） 畜牧业生产的实质是利用畜禽将植物性蛋白、淀粉及其他物质转化为营养丰富和质量更优的畜产品供人们享用，所以从某种意义上说“过腹转化”较之“过腹增值”更为准确。畜牧业可持续发展战略的核心是以“节能减排、永续利用”为目标，满足人们的物质需求和改善生活条件。 一、主要途径（一）关注产品安全 饲料配置技术以及各种添加剂和动物激素的使用极大地提升了畜产品的产出率。但过度追求产出率，过多使用多种药物、重金属及生物性有害物质，会影响到畜产品的质量，也会危害到人们的生活质 量和安全。国家应制定和完善相关的法律、 法规来规范畜牧行业发展，根据生产绿色食品和有机食品的要求发展绿色畜牧业和有机畜牧业。 （1）绿色畜牧业。人们将绿色食品的生产标准引入畜牧业的生产，发展绿色畜牧业。其核心为遵循绿色食品的生产标准，集饲料种植、饲养管理、屠宰加工、运输销售于一体的生产经营产业链，并经专门机构检测认证后使用绿色食品标志的无污染的安全、优质的畜产品。传统的家庭畜禽养殖方式就是最简单的绿色畜牧业例证之一。 （2）有机畜牧业。相对绿色畜牧业而言，生产等 级更高、 评价机制更加严格。有机畜牧业要求畜禽的饲养过程中，禁止使用化学饲料或含有化肥、农药成分的饲料；疫病防治方面也尽量不使用滞留性的有毒药；在畜禽饲养过程中也尽量满足动物福利，按照动物习性进行饲养；在畜禽运输屠宰过程中也尽可能的减少应激以保证畜产品的质量。 （二）注重资源节约 畜牧业作为农业的重要组成部分，担负着改善人们生活的重要任务，但日益增加的畜产品需求给 有限的资源造成了重大的挑战。 “效益型畜牧业”和“节约型畜牧业”的提出为节约资源、高效生产提供 了重要的理论基础，实施科学指导、规模生产、现代 经营管理，以达到 “优质、高效、节约、生态、安全”的可持续发展。通过大力发展秸秆养畜、科学配置饲料技术和精细饲养等技术的实施，对于降低养殖成本、提升畜禽产品质量起到了积极的作用。 （三）重视生态保护 生态畜牧业运用生态工程学和生态经济学等理论方法，建立一种多层次的、立体的综合养殖的生产模式，实现经济效益、社会效益和生态效益三者的统一。畜牧行业是一个高污染的行业，如果粪便、污水等废弃物不能得到妥善处理将会造成资源的浪费，也会对生态环境造成巨大的危害，甚至影响到人类自身的生存环境。牧草专业化的发展为草畜平衡做出了积极的贡献，利用秸秆、牧草搭配精料饲喂畜禽，畜禽排出的粪尿等废弃物用来生产蝇蛆、蚯蚓等动物性蛋白，或是直接通过厌氧发酵生产沼气用作燃料，发酵后剩余的沼渣和沼液作粮食、花卉、蔬菜和果树等植物的有机无机复混肥料。 二、推进建议（一）发展循环经济 循环经济起源于20世纪60年代的“宇宙飞船理论”。循环经济强调经济和生态环境协调发展，合理解决清洁生产和再生资源利用的经济运行模式， 在运行中遵循吴季松（2005 ）提出的5R 原则：“再思考、减量化、再使用、再循环、再修复”。把循环经济理论应用于畜牧业的发展中，进行“植物生产－动物转化－微生物降解”的生态循环模式。实施资源合理利 用、 优化产业结构，建立完善健全的产业链条，在生产出更多优质畜产品的同时获得最佳的生态环境保护，实现发展经济与环境保护的平衡，是促进畜牧业的可持续发展的重要途径之一。畜牧业养殖经历了传统的小农户养殖、现代规模化养殖，目前正处在向生态循环畜牧业转变过程中。发展生态循环畜牧业需要一种全局的科学发展观念，使之成为广大从业者的自觉理念，形成一种科学的思维模式，需要政府 和相关部门通过政策法规、 宣传教育、示范展示、科普培训等方式进行科学引导，推广先进实用的清洁生产和节能减排循环生产模式和生产技术。 （二）采用良种良法 采用良种可以提升物质的转化率和畜产品的质 浅析实现畜牧业可持续发展战略的主要途径 富相奎 （黑龙江省农业科学院畜牧研究所，黑龙江哈尔滨150086） 收稿日期：2009-11-25 基金项目：东北粮食主产区新农村建设技术集成与试范项目（2008BAD96B02 ）作者简介：富相奎（1979－），男，助理研究员，硕士，主要从事猪的遗传育种研究. 探·讨·与·研·究 25

国内外畜牧业现状我国畜牧业发展现状

国内外畜牧业现状我国畜牧业发展现状

加拿大农业和畜牧业发展的成功经验 1.国家主要通过法律、法规来保护农业，并且有相应的机构负责实施。加拿大农产品在国际市场上具有较强的竞争力，国家对农业的保护是一个重要的因素。但是这种保护主要不是靠补贴或关税，而主要是通过发展农业的有关法律和法规来体现。例如，早在1912年，国会就通过了《谷物收购和质量检验法》，规定出口小麦的蛋白质含量必须达到13.6%，为保证和提高其小麦品质作出了贡献。1935年，政府制订了《草原农场复兴法》，改良大草原地区的土壤，兴修水利设施，提供技术援助，更进一步加强了大草原各省作为国家粮仓的地位。 2.执行严格的生产管理制度。加拿大已经建立起了较完备的农业生产管理制度。例如，在首都渥太华设有种子生产者协会，各省都有分会，专门管理谷物的良种培育工作。凡是培育良种的农场都必须参加这个协会。同时，协会又与农业部所属的有关科研机构和农业大学保持着密切的联系。这些农场必须按照国家规定的良种繁育程序，只许可繁育一个品种，并且要经过连续3年的试种示范，只有各方专家鉴定合格的优良品种才允许到农业部登记，由该协会发给证书。又如，政府规定，在马铃薯的种薯繁育场周围30公里内不许生产普通的食用马铃薯。在种薯生长季节，农业行政部门要对种薯生产地块作两到三次的现场检查。一旦发现某种病

害的侵染超过容许的范围，便立即宣布这块种薯地的马铃薯不得留种，只能供普通的食用。 3.发挥协会在生产中的管理和协调作用。加拿大政府畜牧业在产业政策、产品配额、市场价格、质量保证等方面实行宏观调控。具体业务管理通过由生产者共同联合组成的组织──协会来协调管理。如安大略省养牛协会就由各县推选农场主、专学者和政府管理人员共50名，共同组成协会管理委员会，抽调部分人员设置办公室。协会具有很高的权威性，协会的主要职能有：为生产者传递市场信息(简报)，协助政府决定产品配额、价格动态报告、协助政府争取外贸出口、抓产品质量安全等。协会按每头成年牛年收1.25加元作为经费。协会还利用信息网络系统及时为生产(科研工作)者提供市场需求信息，市场需要什么他们就研究生产发展什么。如加拿大培育的杜洛克猪，瘦肉率已达到63%，增加脂肪含量是市场的需求，他们通过育种将肌肉中的含脂率提高到2.3%，同比高1.0%。在奶牛生产方面，由于市场对奶油及其制品需求量日益增加，加拿大选育的瑞士褐牛牛奶中的含脂率达到5.0%以上。PICKSEED公司在牧草研究方面已培育出上百种抗杂、抗旱、抗踩踏、多色彩的牧草(草坪)种子，销往世界几十个国家。 4.强化管理，培养高技能农畜业生产从业人员，是加拿大畜牧业高效发展的重要保证。加拿大农牧场一般由1～2

XXXX年畜牧业发展与生态环境保护对策与建议(可编辑).doc

XXXX年畜牧业发展与生态环境保护对策与建议(可编辑)畜牧业发展与生态环境保护对策与建议畜牧业发展与生态环境保护对 策与建议 ××县畜牧局局长×× （ ） 当前畜牧业已成为农村经济中最活跃的增长点和主要的支柱产业XX年我县小畜禽出栏全省排名第二猪、牛出栏均排名全省第六畜牧业生产总量呈跨越式增长。 但是随着畜牧业现代化程度的提高和规模化养殖场的爆发式建设畜牧业与生态环境的矛盾越来越突出畜牧业对环境的危害日益显现。 虽然国家环保总局早在XX年就针对养殖场对环境的污染问题颁布了《畜禽养殖业污染防治管理办法》、《畜禽养殖业污染物排放标准》和《畜禽养殖业污染防治技术规范》等法规但由于执行中存在一些问题畜牧业对环境的污染依然存在。 曾经有报道称：广东省东莞市因环境不勘重负为解决污染问题而发布了“禁猪令”并且还将发布“禁禽令”。 毫无疑问这将限制畜牧业生产的发展。 那么如何才能有用地减少和防止畜牧业对生态环境的危害建立畜牧业生产与环境的调和关系呢？笔者认为在当前调整农村产业结构大力发展畜牧业生产中必须掌握生态平均原理加强畜牧业生态保护发展生态环保型畜牧经济为经济发展创造更大的发展空间和市场空间提高畜产品的品质和产品的附加值全面提高畜牧业的生态效益、社会效益和经济效益实现生态保护、畜牧业生产、农民增收的协调发展。 一、养殖场环境保护的意义

畜禽是生活在各种环境因素之中的自然界中各种环境因素本身之间以及各种环境因素与畜禽之间是相互联系、相互依存又相互制约着的它们之间保持着一种相对的不断循环的动态平均状态。 只有在各种环境因素的正常平均系统中渗入的有毒无益物质的数量达到一定程度超过了其净化能力时才会造成其平均的破坏各种环境因素恶化以致造成环境污染。 由于工农业生产的迅速发展工业的废水、废气、废渣和农业的化肥、农药以及各种机动车辆排放的尾气和噪音都可对畜禽环境造成危害。 同时随着规模化养殖场的不断涌现产生了大量的畜产废弃物如不经有用处理不仅会危害畜禽本身而且会污染周围环境甚至形成公害。 因此养殖场的环境保护是两方面的：既要防止养殖场本身对周围环境造成污染同时还要避免周围环境已存在的污染对养殖场的危害以保证畜禽康健和畜牧业生产的顺利进行生产出安全的绿色畜产品。 畜产废弃物所造成的各种污染是在一定的社会经济条件下畜牧业发展到一定阶段出现的问题。究其原因一是畜牧业由分散经营转向集中经营。 养殖场规模越来越大数量越来越多畜禽成千上万产生大量粪尿不加处理随便排放造成环境污染。 二是养殖场由乡村转向城镇郊区。 随着城镇化的突飞猛进城镇人口大量集中对畜产品的需求量显赫增多为便于购买饲料和销售畜产品节省运输费用养殖场多建在人口集中的城市近郊造成农牧脱节粪尿不能及时施用于农田而造成公害。 三是农业由使用有机肥料逐渐转向使用化学肥料。 本来畜禽粪尿是很好的有机肥料经过处理施入农田除能供给农作物养分外还可改进土壤的理化性质提高土壤肥力但与化学肥料相比由于畜禽粪尿体积大施用量大装运不便运输费用高因而提高了使用畜禽粪尿的费用结果造成积压变为废弃物难以处理形成公害。

农牧结合,实现畜牧业可持续发展

农牧结合，实现畜牧业可持续发展 畜牧业是丽水农业的传统支柱产业之一，在推进农业产业结构优化，促进农业增效、农民增收等方面起到了积极的作用。近年来,丽水市发挥山区资源优势，积极实施“畜牧进山、养殖上山”发展战略，探索山区畜牧业与生态环境和谐发展，走农牧结合、生态循环型畜牧业发展道路，提高了丽水市畜产品自给率，加快了生态畜牧业发展。2007年,全市生猪饲养量140万头，家禽饲养量达到1900万只，肉类总产量8.7万吨。全市年出栏50头以上规模养猪户有1299户，年出栏猪29.46万头，比上年分别增12.08%和5.82%，生猪规模化率达45.19%，比上年提高9.12个百分点；全市畜牧业实现产值11.91亿元，同比增长18.04%，占农业总产值的15.47%。 一、政策引导，优化生态畜牧业发展环境 丽水市具备优越的生态畜牧业发展潜力，宜牧低山缓坡资源十分丰富。根据自然资源特点与生态养殖的立地条件，我市将畜牧业拓展空间重点放在山上，积极引导发展“自然隔离、多点分布、适度规模、农牧结合”生态畜牧业发展。市委书记、市长陈荣高实地考察丽水瓯农生态畜牧示范场后强调：生态畜牧业为今后丽水市畜牧业持续健康发展指明了方向，有关部门一定要认真研究和落实。市政府为加快推进生态畜牧业

发展，出台了《关于促进丽水生态畜牧业发展的若干意见》（丽政发〔2007〕54号）。从2007年开始，市财政每年对达到建设规定要求的20个生态规模养殖场（户），给予每个2万元以奖代补扶持；对市区新（扩）建并取得《种畜禽生产经营许可证》的一、二级种畜禽场，市财政分别给予每个10万元和5万元的奖励。各县(市、区)政府也相继出台了生态畜牧业扶持政策。莲都区每年拨出10万元，补助符合条 件的规模养殖场扩大生产能力，其中对建设沼气池的养殖场（户），按200元/ M3的标准给予补助。龙泉市每年安排生态畜牧业发展资金至少50万元，扶持10个生态猪场及特色养殖项目，每场奖励2-3万元；对种羊引进、羊舍建设、牧草种植给予补助，并生态畜牧业发展和示范推广先进乡镇（街道）、动物防疫示范户予以奖励；庆元县对新（扩）建 生态猪场常年存栏猪规模达到100-500头，每个场一次性补助2万元；对从外地引进优良种猪，每头补助600元；对生态养殖用地、用电、用水、防疫等方面给予相应的优惠。云和县给予达到建设要求的生态养殖场每个5万元一次性奖励，对养殖大户按常年存栏量不同分别给予1万元、0.5万元、0.3万元的补助，另外对获得国家、省、市级无公害、绿色 或有机畜产品（产地）认证的企业,县财政分别给予5万元、2万元和1万元的补助。 二、多措并举，推动生态畜牧业发展

畜牧业可持续发展特征与措施探讨

畜牧业可持续发展特征与措施探讨 郭伟奇 （山西农业大学太原畜牧兽医学院） [摘要]从我国现阶段的基本国情出发，阐述畜牧业可持续发展的基本内涵和特征，阐明可持续发展是我国畜牧业发展的客观要求和必然趋势，进一步探讨我国畜牧业可持续发展的基本措施。 [关键词]畜牧业可持续发展特征措施 发展社会生产力是我国现阶段的根本任务，而我国所面临的情况是人口众多、人均资源贫乏、生产力水平相对低下、生态环境保护任务繁重。这些都决定了我国在现代化进程中必须走可持续发展的道路。农业是国民经济的基础，农业的可持续发展是我国国民经济可持续发展的基本保障。我国畜牧业作为整个大农业中的组成部分，在实践科学发展观、实现现代化的过程中，也必须实施可持续发展战略。 一、我国畜牧业可持续发展的内涵 畜牧业可持续发展就是从可持续农业的角度和我国畜牧业发展的实际情况出发，在资源、环境、人口、技术等因素 度。每周温度下降2℃应分几次渐降，使雏鸡较易适宜，直至降至室温22℃为宜。每天应重点检查或调节温度，使温度保持适宜和稳定。 5．湿度管理。育雏舍太干燥，雏体水分易丢失，对鸡的生长发育不利。反之，育雏室太湿空气不流通，易引起球虫病和曲霉病的发生。一般育雏舍的相对湿度在第一周应保持在65%～70%为宜，第二周60%~65%，直至第四周以后相对湿度不低于50%。鸡舍湿度保持的好坏直接影响到出栏体重。为此，可以通过地面洒水或挂湿布帘、启动排风扇通风等多种办法起到加湿或除湿的功能，以维持鸡舍内环境相对湿度的恒定。 6．新鲜空气的供给。雏鸡体温高，呼吸快，新鲜空气的供给非常重要。由于雏鸡呼吸与排泄产生的二氧化碳、氨气等有害气体造成氧气不足而影响雏鸡健康。所以，一定要搞好通风换气，育雏期间多采用自然通风方式即可通过足够的氧气需求，两周后启动换气扇等机械通风方式以保证舍内的空气新鲜度。 7．适宜的光线。雏鸡光照有利于雏鸡尽快熟悉环境，促使其早饮水早进食；雏鸡全天光照的另一个目的为防止雏鸡晚上扎堆造成雏鸡压死。适宜的光照应为1～3天为24小时，第4天后于晚上关灯1小时。 8．适宜的密度。育雏的密度应随雏鸡的日龄增长而减少，这样有利于雏鸡的生长发育。一般来说，1周龄雏鸡的饲养密度为30只/平方米，出栏时平均饲养密度每周为10只/米2，以投料时每只雏鸡应有足够的采食位置为宜。 9．营养供给。雏鸡生长快，代谢旺盛，要求饲喂营养水平高、适口性好的全价配合饲料。坚持“勤给少喂八成饱”的饲喂原则，一般第1周每天6~8次投料，每次间隔3~4小时，第二周可改为每天4次，五周以后不少于2次，并且供给足够的清洁饮用水。 10．疾病预防。在育雏阶段，如果鸡群不发生大的疫情和较大的死亡，则正常的育成措施均能保证鸡群日后有较好的生产性能。搞好疾病预防和环境消毒是育雏成功的关键，各鸡场可根据各自所在的地区及本场的病史制定出切实可行的免疫程序和预防药物的投放程序，并严格执行。 11．逐步脱温。育雏温度33~35℃，相对湿度为65%~ 70%，舍内温度不宜忽高忽低，昼夜温差控制在2℃之内，每周下调2℃，直至降到22℃是为宜。雏鸡脱温时间可根据天气情况而定。雏鸡脱温有个适宜过程，开始白天可适当减少供热系统的数量，以保证适当的室温，晚上可适当增加，以后逐步白天不加温，晚上加温。经5～7天鸡群适应自然气温后就可不再加温，切不可突然脱温或温差下降过大，否则雏鸡怕冷相互挤压在一起而压死或发生呼吸吸道疾病。 做好以上工作，促进雏鸡正常的生长发育，对有效的提高育雏期的成活率和均匀度是非常重要的。从而也会大大提高养殖户的经济效益，促进肉鸡业的健康发展。 畜禽养殖 Xuqinyangzhi 88

我国畜牧业发展现状与趋势

我国畜牧业发展现状与趋势 畜牧业在我国国民经济中占有极其重要的地位，发展畜牧业不仅是一个经济问题，而且也是一个政治问题。为了适应整个国民经济发展的需要，增加农业生产所需要的“劳动力”和肥料，保证轻工业获得充足的原料来源，逐步满足人民日益增长的对肉类等的需要，增加国民经济和个人的收入；为了扩大对外贸易，增加出口，换取外汇，积累社会主义建设的资金，支援社会主义工业化和农业技术改革，为工业品提供广阔的国内市场；也为了发展少数兄弟民族经济，消灭各少数兄弟民族在经济、文化等方面事实上的不平等，必须大力发展畜牧业生产。随着我国粮食生产的迅速发展，我国畜牧业也必将得到迅速的发展，在整个国民经济中发挥更大的作用。所以摸清家底，了解我国畜牧业的发展现状，对我国畜牧业的发展具有重要的指导作用，同时也能更好地预测我国未来畜牧业的发展趋势。 一．我国畜牧业的发展现状 改革开放以来，我国畜牧业稳步发展，无论是畜禽的饲养量，还是畜牧业产品产量及人均占有量都呈明显的上升趋势。特别是近些年来，随着强农惠农政策的实施，畜牧业呈现出加快发展势头，畜牧业生产方式发生积极转变，规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。目前，畜牧业产值已占中国农业总产值的34%，从事畜牧业生产的劳动力就有1亿多人，畜牧业发展快的地区，畜牧业收入已占到农民收入的40%以上。中国畜牧业在保障城乡食品价格稳定、促进农民增收方面发挥了至关重要的作用，许多地方畜牧业已经成为农村经济的支柱产业，成为增加农民收入的主要来源，一大批畜牧业优秀品牌不断涌现，为促进现代畜牧业的发展作出了积极贡献。 畜牧业的发展对于建设现代农业，促进农民增收和加快社会主义新农村建设，提高人民群众生活水平都具有十分重要的意义。但畜牧业发展中，也逐渐暴露出一系列的问题。总的来看，中国的畜牧业仍处在传统饲养方式与现代化养殖方式并存、传统养殖方式占支配地位的阶段。规模小、品种杂，人畜混居、散放散养、混放混养、粗放经营。同时一些地方存在着畜牧业投入不足、畜牧业生产和畜产品加工有隐患、影响畜产品质量安全的不确定性因素依然存在、饲养环境和生产条件相对落后、重大动物疫病形势严峻等问题，具体表现在：1．农村居民生产和生活环境恶化。随着经济发展，一家一户的养殖方式已经不能满足市场增长的需要。尤其是改革开放以后，小农经济也开始加速向商品经济转化，在农户家庭养殖这一基本事实没有改变的情况下，畜禽规模的扩大意味着牲畜与人争空间。多数家庭畜禽养殖户环境较差，粪便满地，臭气熏天，蚊虫肆虐，污水横流，造成农村居民生产和生活环境严重恶化，影响了村容村貌。

畜牧业发展与环境保护

畜牧业发展与环境保护 题目: 畜牧业发展与环境保护 姓名: 学院: 动物科技学院 专业: 动物科学 班级: 动科103 学号: 15110301 指导教师: 职称: 2012 年5 月25 日 南京农业大学教务处制

畜牧业与环境保护 马22 指导教师：朱伟云 摘要：近几年，我国的畜牧业得到了快速的发展，但是其所引发的环境问题已越来越受到人们的关注。要实现畜牧业可持续发展，必须改善生态环境，无害化处理及资源化利用畜禽废弃物，保持畜牧业生产与环境保护的协调。应对土地、水资源和生物多样性衰竭和退化，气候变化等问题。本文分析了畜牧业造成环境问题的主要原因，同时也提出了具体的解决对策。……… 关键词：畜牧业；粪便污染；温室气体排放；环境保护 前言：近二十年，尤其是自九十年代以来，我国的畜牧业发展迅速。目前，我国的肉类和禽蛋均跃居世界第一位。畜牧业已成为中国农村经济中最活跃的增长点和主要的支柱产业。随着规模化畜禽养殖业的迅速发展，畜牧场规模越来越大，集约化和机械化程度越来越高，这些规模化养殖场往往建在大中城市的近郊和城乡的结合部，由于环境法规不健全和资金短缺，绝大多数养殖场在建场初期未考虑畜禽粪便处理等一系列问题，致使不少养殖场粪便随地堆积，污水任意排放，严重的污染了周围的环境，也直接影响着养殖场本身的卫生防疫，降低了畜产品的质量。畜牧业也是大气污染气体排放的源头，会产生温室效应。畜牧生产的持续增长会加重对环境和自然资源的压力，畜牧业造成的环境问题日益严重危害到人类的生存环境，目前以成为社会广泛关注的热点。 正文： 1我国畜牧业环境污染现状 畜牧业污染主要指畜牧业生产粪尿污染和温室气体排放。 畜禽产品中有毒有害物质的残留用来自畜禽场（户）的废物。包括洗刷用具、场地消毒和饮用后的污水；鸡、死猪；孵化残余物蛋壳、死胚、绒毛、粪等；含有致癌性毒素的霉变饲料；预防用各种疫（菌）苗空瓶和抗生药物的瓶、袋等；饲料加工粉尘；内烯机废气；屠宰场（户）的废物、污水、下水废气；苍蝇、蚊虫等昆虫；等等。其中最主要的是畜禽粪尿污染和畜禽产品残留构成的对人类健康的困扰，据测定，一只鸡日产风干粪便0.1ｋｇ，一个万只鸡场年产粪便约３６０ｔ；一头肉牛日产粪尿１９ｋｇ，一个百头牛场年产粪尿６８４ｔ；一头猪日排泄粪尿按5ｋｇ计，一个千头猪场年产粪尿达２０００ｔ左右，如采用水冲清粪则日产污水25t，年排污水１万吨左右。据20世纪90年代初中国农业环境保护协会牧业生态环境考察组报告资料，上海郊区畜禽年粪便量就已突破120万t,远远超过工业废渣的排放量(66.311万t),超过全市居民生活废弃物的排放量(66.344万t)。[1]上个世纪，全球平均地表温度上升了约0.7 °C（IPCC，2007）。 农业尤其是畜牧业，是导致气候变化的因素之一，有直接的（例如来自牲畜肠道发酵），有间接的。（例如来自饲料生产活动，砍伐森林以开辟新的牧场等等）随着人类生活水平的不断提高，对肉蛋奶的需求量不断增加，致使畜禽生产规模愈来愈大，现代化、集约化 １

浅谈畜牧业环境保护与可持续发展

龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/c87092461.html, 浅谈畜牧业环境保护与可持续发展 作者：崔红梅 来源：《农家科技下旬刊》2017年第10期 摘要：随着我国经济的不断发展，畜牧业在国民经济中的地位不断提高。但畜牧业得以 提升的同时，环境污染等问题造成的巨大负面影响，是不争的事实，它同时阻碍了畜牧业的可持续发展。 关键词：畜牧业；可持续发展发展；环境保护 一、积极推进畜牧业可持续发展的重要意义 1.畜产品增加，有效供给得到保障。在全国经济发展当中，畜牧业发展势头强劲，农副产品在食品市场中占较大比重，肉、蛋、奶总产量约为821.5万t，并呈现出不断增长的态势。 其中，占较大比重的生猪出栏量也呈现翻倍增长；同时，外销肉鸡、猪肉也增长至600.0万 t，使国内外市场得到了有效供给。 2.产值增长，带动农民增收。畜牧业得到可持续发展，不仅为市场提供了充足的农副产品，更使农户经济收入增长，开始占据农业总收入的半壁江山，成为农业增收的关键，很多畜牧业养殖户通过发展养殖过上了小康生活，对于提高生活质量有重要意义。1.3质量提升，使农产品安全得到保证随着农产品整改力度的加强，动物产品质量得到提升，全国开展的屠宰场抽检次数增加，在生猪尿样抽检中，共检样出56批次的盐酸克伦特罗阳性，同比降低了 0.09%，实现了抽检性率将低至0.30%的目标。很多城市都相继开展“瘦肉精”抽检，存在零检出率，保障了全国农副产品质量安全。 二、畜牧业发展中存在环境问题 1.自然资源锐减。当前，随着土地沙漠化、草原侵蚀的日益加剧，草原上的可利用资源相继减少，自然灾害频发。其中，人为破坏占较大比重，120北京农业2015年12月上旬刊农业研究畜牧水产是造成草原面积的锐减的重要因素。此外，与人畜禽争资源的情况较常见，造成饲料短缺，养殖成功率降低。据相关统计显示，我国饲料用粮仅占总粮食利用率的1/3。足以证明当前饲料短缺问题已经威胁到了畜牧业发展。 2.生态环境造成破坏。随着养殖规模的进一步扩大，养殖户的增多，污水、污染物等的排放量在不断增加，其中隐藏着非常多的病原微生物，一旦流入河流、湖泊等地方将造成水资源污染，为周围的居民带来了严重危害，造成生物多样性锐减。 3.化费、农家肥出现积压。当前，化肥生产越来越便捷，产量也越来越多，很多化肥厂家可提供送货上门服务，为畜牧养殖户带来诸多便捷，由此，农业生产上使用化肥不断增多，造成农家肥大量积压，严重污染了周围环境，公害严重。

畜牧业可持续发展的综合评价

畜牧业可持续发展的综合评价 3 史光华1 　孙振钧 133 　高吉喜 2 (1中国农业大学资源与环境学院,北京100094;2中国环境科学院生态研究所,北京100012) 【摘要】　畜牧业可持续发展的评价不仅有助于了解目前畜牧业发展的现状和程度,而且对于预测畜牧业 发展的趋势,制定畜牧产业政策及相应的法律法规都具有重要的意义.首先,简述了畜牧业可持续发展的含义.然后,在分析现有的可持续发展评价理论和研究方法的基础上,针对畜牧业发展的特点,提出了以环境经济学为手段,以生态承载能力理论为基础,借助生态资源、环境功能价值的货币化表达,评价畜牧业可持续发展的一整套评价理论和方法.最后,对畜牧业可持续发展的具体评价方法以及评价指标的选取作了简要的阐述. 关键词　畜牧业　可持续发展　评价文章编号　1001-9332(2004)05-0909-04　中图分类号　S81　文献标识码　A Comprehensive assessment on sustainable development of livestock production.SHI Guanghua 1,SUN Zhenjun 1,G AO Jixi 2(1College of Resource and Environment ,China A gricultural U niversity ,Beijing 100094,China ;2 Institute of Ecology Science ,Chinese Research Academy of Environmental Sciences ,Beijing 100012,China ).2Chin.J.A ppl.Ecol .,2004,15(5):909～912. To assess the sustainable development of livestock production is not only helpful to learn about the present status of the livestock development ,but also of great significance to predict the trend of the development of livestock husbandry and to stipulate the appropriate policies and laws in livestock husbandry.After summarizing and ana 2lyzing the present methods and theories adopted in the assessment of global sustainable development ,and taking into account the characteristics of livestock production ,the authors provided a new comprehensive assessment method and theory. K ey w ords Livestock production ,Sustainable development ,Assessment. 3国家“十五”科学技术攻关项目(2002BA516AD323)和博士点专项 基金资助项目(20020019029).33通讯联系人. 2002-10-12收稿,2003-02-28接受. 1　引 言 判定畜牧业发展对生态环境影响的现状和程度,科学地分析畜牧业与环境相互作用发展演化的历史过程,预测畜牧业可持续发展的趋势,这不仅有助于澄清目前社会各界对畜牧业环境影响的不同认识,而且将直接关系到合理的、科学的畜牧产业政策的制定,关系到畜牧业真正意义上的可持续发展.与其它产业相比,我国的畜牧业发展的可持续性评价研究工作尚处在起步阶段,与此相关的文献报道和研究成果还比较少,这与畜牧业在农业结构中不断扩大的比例、强劲的发展势头相比显然是不相称的.通过分析现有可持续发展评价指标体系的建设及其相应理论,就畜牧业可持续发展评价指标体系的建设做了一定的探索,希望能对我国的畜牧业可持续发展评价工作的开展能有所启迪. 2　畜牧业可持续发展的含义 畜牧生产系统本身是一个自然、经济和社会子系统的有机复合体.在这个系统中,各类畜禽是系统的主角,它将各种植物性饲料源源不断地转化为动物性产品.系统在向社会提供人们有益的肉、蛋、奶、皮、毛等畜禽产品的同时,也向环境排放了诸如畜禽粪便、污水、垫料、臭气等副产品.系统的运 转既受到外界环境提供的饲料、人工、水、电等各种各样的物质和能量投入的制约,也受到周围环境对畜禽废弃物容量的限制.此外,畜牧生产系统受社会、经济和文化影响很大.不同的经济水平、文化背景、社会发展阶段,直接制约着畜禽产品的市场需求和畜禽产品的生产和供应能力[1,3,4].由此可见,畜牧生产系统是与农田生产系统、土地生产系统以及社会经济系统等密切偶合的生态系统. 然而对于畜牧业可持续发展的定义至今仍然没有十分明确,我们只能从农业可持续发展的定义中得到理解[1,11].按照农业可持续发展的中心思想,畜牧业可持续发展的定义可简单概括为:在不破坏自然资源与生态环境的基础上,依靠科技进步,提高畜牧业的综合生产能力,能够持续满足当代人以及后代人对畜产品需求的发展. 3　畜牧业可持续发展评价理论的构想 311　可持续发展评价的基础理论分析 可持续发展评价理论是构建可持续发展评价指标体系 应用生态学报　2004年5月　第15卷　第5期 CHIN ESE JOURNAL OF APPL IED ECOLO GY ,May 2004,15(5)∶909～912

环境保护与可持续发展

环境保护与可持续发展 一种文明如果把掠夺和征服自然视为自己的价值实现,那么,环境污染与生态危机的出现就是必不可免的;人为目前所面临的环境危机,不是源于科学技术提供资源的速度慢于人类消费资源的速度。与以往的历史相比,人类目前所掌握的技术无疑是最先进的,但是,环境危机正是在我们拥有如此空前的技术力量的背景下产生的。因此,环境危机不能通过单纯的技术手段来解决,承认技术手段在保护环境方面的局限性,并不是要否认科学技术在保护环境方面的局限性,并不是要不论科学技术在保护环境方面的重要作用而是要求我们突破技术决定论的局限,把环境保护与可持续发展放在文明转型和价值重铸的大背景中来加以思考。承认大自然的内在价值,把人与自然视为一个密不可分的整体,追求人与自然的和谐,尊重并维护生态系统的完整、美丽和稳定。无论以全球范围,还是以我国的实际情况来看,人类文明都发展到了保护生态环境阶段。确保人与自然的和谐,是经济能够得到进一步发展的前提,也是人类文明得以延续的保证。 我们需要做的事情非常多,我们要调整好人与自然的关系,当代人与后代人的关系,以及当代人之间关系。要真正解决环境问题,首先必须改变当前人类的发展模式和道路。发展不能仅局限于经济发展,不能把社会经济发展与环境保护割裂开来,更不应对立起来。发展应是社会、经济、人口、资源和环境的协调发展和人的全面发展。当代人之间能否公平地分配环境保护的成本与利益能否建立一套鼓励人们的环保行为的制度安排,这直接决定着人与自然和谐这一目标的实现;如果当代人之间尚且不能实现某种最低限度的公正,那么,我们就很难指望他们会真正关心遥远后代的利益,因此,当代的集体努力与人人选择是实现可持续发展目标的关键。《我们共同的未来》把满足贫困人口的基本需要“放在特别优先的地位来考虑”。这是由于使人的基本需要得到满足,这是人作为人所享有的基本权利。贫困是对这种权利的剥夺,它使人作为的价值得不到实现。同时,贫困与破坏环境往往是互为因果的。因此,消除贫困,减少贫富差距是实现代内平等的内在要求,也是实现可持续发展的基础。因此,要达到人类与自然环境的协调发展要达到可持续发展的目标，必须保护好环境。 人有权利利用自然,通过改变自然资源的物质形态,满足自身的生存需要,但

我国畜牧业发展现状与趋势解析

我国畜牧业发展现状与趋势解析畜牧业在我国国民经济中占有极其重要的地位，发展畜牧业不仅是一个经济问题，而且也是一个政治问题。为了适应整个国民经济发展的需要，增加农业生产所需要的“劳动力”和肥料，保证轻工业获得充足的原料来源，逐步满足人民日益增长的对肉类等的需要，增加国民经济和个人的收入；为了扩大对外贸易，增加出口，换取外汇，积累社会主义建设的资金，支援社会主义工业化和农业技术改革，为工业品提供广阔的国内市场；也为了发展少数兄弟民族经济，消灭各少数兄弟民族在经济、文化等方面事实上的不平等，必须大力发展畜牧业生产。随着我国粮食生产的迅速发展，我国畜牧业也必将得到迅速的发展，在整个国民经济中发挥更大的作用。所以摸清家底，了解我国畜牧业的发展现状，对我国畜牧业的发展具有重要的指导作用，同时也能更好地预测我国未来畜牧业的发展趋势。 一．我国畜牧业的发展现状 改革开放以来，我国畜牧业稳步发展，无论是畜禽的饲养量，还是畜牧业产品产量及人均占有量都呈明显的上升趋势。特别是近些年来，随着强农惠农政策的实施，畜牧业呈现出加快发展势头，畜牧业生产方式发生积极转变，规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。目前，畜牧业产值已占中国农业总产值的34%，从事畜牧业生产的劳动力就有1亿多人，畜牧业发展快的地区，畜牧业收入已占到农民收入的40%以上。中国畜牧业在保障城乡食品价格稳定、促进农民增收方面发挥了至关重要的作用，许多地方畜牧业已经成为农村经济的支柱产业，成为增加农民收入的主要来源，一大批畜牧业优秀品牌不断涌现，为促进现代畜牧业的发展作出了积极贡献。 畜牧业的发展对于建设现代农业，促进农民增收和加快社会主义新农村建设，提高人民群众生活水平都具有十分重要的意义。但畜牧业发展中，也逐渐暴露出一系列的问题。总的来看，中国的畜牧业仍处在传统饲养方式与现代化养殖方式并存、传统养殖方式占支配地位的阶段。规模小、品种杂，人畜混居、散放散养、混放混养、粗放经营。同时一些地方存在着畜牧业投入不足、畜牧业生产和畜产品加工有隐患、影响畜产品质量安全的不确定性因素依然存在、饲养环境和生产条件相对落后、重大动物疫病形势严峻等问题，具体表现在：1．农村居民生产和生活环境恶化。随着经济发展，一家一户的养殖方式已经不能满足市场增长的需要。尤其是改革开放以后，小农经济也开始加速向商品经济转化，在农户家庭养殖这一基本事实没有改变的情况下，畜禽规模的扩大意味着牲畜与人争空间。多数家庭畜禽养殖户环境较差，粪便满地，臭气熏天，蚊虫肆虐，污水横流，造成农村居民生产和生活环境严重恶化，影响了村容村貌。

重视畜禽养殖业发展与环保关系

重视畜禽养殖业发展与环保关系 时间：2011-09-26来源：作者： 发展畜禽养殖业是农村经济结构调整的重要方面。畜禽养殖业发展得好坏直接关系到人民群众生活水平的高低，是一项关系民生的大事。因此，畜禽养殖业的发展必须是科学发展，不能因为畜禽养殖业的重要而忽视由此造成的环境污染。 那么，怎样处理好畜禽养殖业发展与环境保护的关系呢？对此，笔者建议应做到以下几点。 完善法律。根据我国畜禽养殖发展现状，以及畜禽养殖环境保护出现的新情况、新问题，本着发展与保护并重、同步的原则，建立和完善畜禽养殖污染防治法律体系，对畜禽养殖特别是非规模养殖场做出相应的环保规定，以促进其更加健康、可持续发展。 革新技术。积极引进和革新养殖技术，走无污染、零排放的养殖新道路。目前，重庆地区有生态农业采用了生物诱导基养猪技术，猪的排泄物无臭味、零排放。还有的企业采用了生物发酵床养殖技术，垫层可用于生产有机肥，实现零排放。养殖技术的革新有利于畜禽养殖业的可持续发展，并从根本上解决污染问题。 加大投入。对已存在的规模畜禽养殖场，要坚持“谁污染谁治理”的原则，要求加大投入，限期完成污染治理设施，确保达标排放。对没有达到规模的畜禽养殖场，采取两种方式处理:一是限期治理。若在规定期限内治理不达标，限期予以取缔，以彻底消除畜禽粪便排放；另一种是集中养殖治污。将分散的非规模养殖场集中起来，走专业合作社或股份制之路，使养殖场壮大形成规模，由养殖

户按股份投入污染治理资金，以把分散投入的治理资金集中用于上污染治理设施，实现污染物达标排放。县、乡镇要有计划地安排资金用于污染治理，特别对那种污染治理积极性高，又有规模的养殖企业、养殖户要加大投入。对利用畜禽粪便生产有机肥等方面的企业和利用新技术进行畜禽养殖的企业及养殖技术研究、推广等要作为重点支持、扶持的对象，以确保畜禽养殖健康、可持续发展。 加强协作。环保部门要积极与当地农业部门、乡镇政府加强协作，统一思想，提高认识，注重在发展中保护、在保护中发展，树立正确的畜禽养殖发展观。要考虑环境保护问题，发展不能污染环境。要组织专业合作社，将规模以下畜禽养殖户集中起来，形成规模养殖，以便投资集中治理污染。 强化认识。根据各地发展实际，采取有针对性的办法和措施，不断向乡镇领导干部和农村群众宣传环境保护，让其真正认识到环保的重要性和必要性，从而自觉地参与到保护环境中来，增强环境意识，提高保护农村环境的自觉性。

环境保护与可持续发展

环境保护与可持续发展 学院：材料科学与工程专业：材料科学与工程姓名：学号： 摘要：人类在经过漫长的奋斗历程后，在该着自然和发展社会经济发面取得了辉煌的业绩的同时，生态破坏与环境污染，对人类的生存和发展已经构成了现实威胁。保护和改善生态环境，实现人类社会的持续发展，是全人类紧迫而艰巨的任务。因此，环境保护是实现社会发展的前提，保护环境，确保人与自然的和谐，是经济能够得到进一步发展的前提，也是人类文明延续的保证。 关键词：环境保护,可持续发展,温室气体,白色污染 1.新形势下环境保护的现状 1.1 关于环境保护的理论性描述 环境保护（environmental protection ）：顾名思义，即人类为解决现实的或潜在的环境问题，维持自身的存在和发展而进行的各种实践活动的总称。其方法和手段有工程技术的、行政管理的，也有法律的、经济的、宣传教育的等。随着近年来工业的飞速发展，环保问题又一次引起来人们的认识，环保机构、相关律法进一步得到了完善。 1.2环境现状 我国的环境状况可以概括为：局部有所改善，总体仍在恶化。环境污染和生态破坏日益成为我国经济和社会发展的重要制约因素，我国环境保护工作虽然取得多项进展，但形势仍然非常严峻。 2.环境破坏的突出表现的几个方面 2.1土壤遭到破坏、淡水资源受到威胁 据国内相关机构调查报道，由于近年来过度的开发，导致一些耕地的肥沃程度在降低，森林植被的消失、土壤剥蚀情况十分严重。由于人口急剧增长，工业迅猛发展，固体废物引得不到科学的处理而不断向土壤表面堆放和倾倒；有害废水不断向土壤中渗透；大气中的有害气体及飘尘也不断随雨水降落在土壤中；这些都从某种程度上妨碍了土壤的正常功能，降低作物产量和质量，还通过粮食、蔬菜、水果等间接影响人体健康的。 2.2气候变化和能源浪费 温室效应严重威胁着全人类气温的升高也将对农业和生态系统带来严重影响，因此，西方和发展中国家之间应加强能源节约技术的转让进程。我们特别应当采用经济鼓励手段，使工业家们开发改进工业资源利用效率的工艺技术。 2.3 地球生物的多样性减少，生存面临挑战 由于城镇化的进一步加快、农业发展、森林减少和环境污染的日趋严重，自然区域变得越来越小了，这就导致了数以千计物种失去了原有的生态环境，进而走入灭绝的边远。然而一些物种的绝迹会破坏生态系统的稳定性及多样性。 2.4 地表森林面积锐减