第八章-奶牛青贮饲料及奶牛养殖小区建设(2)培训课件
第八章奶牛青贮饲料及奶牛养殖小区建设（2）
中国农业科学院畜牧研究所王加启研究员
奶牛养殖小区建设
目前我国奶牛饲养模式根据奶牛存栏规模的大小大致可分为三种类型：
（１）以农户为主体的养殖模式；
（２）奶牛专业养殖户；
（３）规模化养殖。
１．奶牛养殖小区设计
小区选址原则：
（１）地势；（２）地形；（３）水源；（４）土质；（５）气象；（６）交通；
（7）社会联系
牛场规划布局
奶牛小区视类型的不同一般包括3个功能区：即管理居住区、生产区和粪尿污水处理、病畜管理区。具体布局遵循以下原则：
（１）管理居住区
指小区工作人员及户主居住、经营管理的区域。应在牛场上风头和地势较高地段，保证50米以上距离,外来人员只能在管理区活动。小区大门口设立门卫传达室、车辆消毒池和其它必备消毒设施，严禁非小区人员、运输车辆出入，小区以外牲畜不能进入小区，小区人员和车辆必须经消毒室或消毒池进行严格消毒。
（２）生产区
生产区和管理区要有20米以上的隔离带，应在小区的较下风位置，生产区大门要设置消毒室、更衣室和车辆消毒池，小区外人员和车辆，不能直接进入生产区，要保证最安全，最安静。生产区内分若干个养殖单元，一户占有一个至几个养殖单元，养殖单元包括饲料间，牛舍和活动场地。每个单元之间要保持适当距离，布局整齐，以便防疫和防火。但也要适当集中，节约水电线路管道，缩短饲草饲料及粪便运输距离，便于科学管理。小区粗饲料库设在生产区下风口地势较高处，与其他建筑物保持60米防火距离。兼顾由场外运入，再运到牛舍两个环节。
干草棚、青贮池要建在小区侧面地势较高的地方，以利排水和保持干燥，离牛舍要近一些，位置适中一些，便于车辆运送草料，减少劳动强度。两侧都要建造青贮池，既能就近取料，又避免不同单元的车辆交叉污染。青贮的量要满足小区内奶牛的需要，青贮料玉米最好由小区专业技术人员统一制作，统一管理使用，以保证青贮质量，减少浪费。
（３）粪尿污水处理、病畜管理区
设在生产区下风地势低处，与生产区保持300米的卫生间距，病牛区应便于隔离，单独通道，便于消毒，便于污物处理等。尸坑和焚尸炉距畜舍300-500米以上。防止污水粪尿废弃物蔓延污染环境。
小区内建沼气池也应建在下风地势低处。在粪污池附近可向外开设小门，便于粪肥、沼渣外运，但同样应设消毒池，此门必须严格管理，平时不能随意开放，严防车辆进出。
牛舍
１．牛舍结构
（１）基础
应有足够强度和稳定性，坚固；防止下沉和不均匀下陷，使建筑物发生裂缝和倾斜。具备良好的清粪排尿系统。
（２）墙壁
维持舍内温度及卫生，要求坚固结实、抗震、防水、防火、具有良好的保温、隔热性能，便于清洗和消毒，多采用砖墙并用石灰粉刷。
（３）屋顶
主要作用是防雨水，风沙侵入，隔绝太阳辐射。要求质轻，坚固耐用、防水、防火、隔热保温；能抵抗雨雪、强风等外力因素的影响。
屋顶常见的形式有以下几种：单坡式：只有一个坡向，跨度小，有利于采光，适于单列牛舍。双坡式：有两个坡向，跨度大，保温性能好，适于双列式牛舍。联合式：与单坡式相似，只后墙上部屋顶多一短檐，起防雨、保温，挡风的作用。钟楼式或半钟楼式：是在双坡式屋顶上开单侧或双侧天窗，以利于通风和采光。
牛舍顶盖侧面示意图
（４）地面
牛舍地面要求致密坚实，不硬不滑，温暖有弹性，便于清洗消毒。地面质量的好坏，关系着舍内的卫生状况。地面主要用来设置牛床、中央通道、饲料通道，饲槽，粪尿沟等。大多数地面采用水泥，其优点是坚实，易清洗消毒，导热性强，夏季有利散热，缺点是缺乏弹性，冬季保温性差。国外有的采用塑料地板和木质地板，木质地板需要进行防水处理。（５）门
牛舍门高不低于2m，宽2.2～2.4m，坐南朝北的牛舍东西门对着中央通道，百头成年乳牛舍通到运动场的门不少于2～3个，牛舍门应向外开或靠墙壁推拉，以便于牛只进出，饲料运送、清除粪便等。门上不应有尖锐突出物，靠地面不应设台阶和门槛。
（６）窗
主要用来通风换气和采光。窗户面积与舍内地面面积之比，成乳牛为1：12，小牛为1：10～14。一般窗户宽为1.5～2m，高2.2～2.4m，窗台距地面1.2m。窗户越大越有利于采光，
但冬季在严寒地区应注意增加保温措施。窗户采光的强弱受入射角(不小于25度)，透光角(不小于5度)、玻璃透明度及舍内反光面的影响而有不同。玻璃应常保持清洁，舍内墙壁应刷成白色。
2. 牛舍的形式
（１）封闭式牛舍
封闭式牛舍多采用拴系饲养，又分为单列式和双列式两种
单列式：只有一排牛床。这类牛舍跨度小，易于建造，通风良好，适宜于建成半开放式或开放式牛舍。这类牛舍，适用于小型牛场。
双列式：有两排牛床。一般以100头左右建一幢牛舍，分成左右两个单元，跨度12m 左右，能满足自然通风的要求。尾对尾式中间为清粪道，两边各有一条饲料通道。头对头式中间为送料道，两边各有一条清粪通道。
双列式牛舍平面图（单位：毫米）
双列式牛舍剖面图（单位：毫米）
（２）半开放式牛舍
半开放式牛舍三面有墙，向阳一面敞开，有顶棚，在敞开一侧设有围栏。这类牛舍的开敞部分在冬季可以遮拦，形成封闭状态。从而达到夏季利于通风，冬季能够保暖，使舍内小气候得到改善。这类牛相对封闭式牛舍来讲，造价低，节省劳动力，适宜于我国南方地区。
塑料暖棚牛舍属于半开放牛舍的一种，是近年来北方寒冷地区推出的一种较保温的半开放式牛舍。就是冬季将半开放式(或)开放式奶牛牛舍，用塑料薄膜封闭敞开部分，利用太阳能和牛体散发的热量，使舍温升高，同时塑料薄膜也避免了热量散失。
修筑塑膜暖棚牛舍要注意以下几个方面问题：一是选择合适的朝向，塑膜暖棚牛舍需坐北朝南；二是选择合适的塑料薄膜，应选择对太阳光透过率较高，而对地面长波辐射透过率较低的聚乙烯等塑膜，其厚度以80～100微米为宜；三是要合理设置通风换气口，棚舍的进气口设在棚舍顶部的背风面，上设防风帽、排气口的面积以20厘米×20厘米为宜，进气口的面积是排气口面积的一半，每隔3米远设置一个排气口。
（３）房舍式
适宜气温在26℃～18℃。低于18℃地区，要加强保温防寒措施，如必要的隔热结构，并增加通风措施。争取做到，冬季舍内保持7～10℃左右，夏季舍内比舍外温度低6～9℃或最好维持在24℃左右，将最有利于清扫、饲喂、牛的繁殖和生产。平时奶牛在舍内的隔栏休息，并可以自由进出隔栏或去饲槽自由采食青贮和干草。
（４）装配式牛舍
这种牛舍以钢材为原料，工厂制作，现场装备，属敞开式牛舍。屋顶为镀锌板或太阳板，屋梁为角铁焊接；U字形食槽和水槽为不锈钢制作，可随牛只的体高随意调节；隔栏和围栏为钢管。
装配式牛舍室内设置与普通牛舍基本相同，其适用性、科学性主要体现在屋架、屋顶和墙体及可调节饲喂设备上。屋架梁是由角钢预制，待柱墩建好后装上即可。架梁上边是由角钢与圆钢焊制的檩条。屋顶自下往上是由3毫米厚的镀锌铁皮，4厘米厚的聚苯乙烯泡沫板和5毫米厚的镀锌铁皮瓦构成，屋顶材料由螺丝贯串固定在檩条上，屋脊上设有可调节的风帽。
墙体四周60厘米以下为砖混结构(围栏散养牛舍可不建墙体)。每根梁柱下面有一钢筋水混柱墩，其他部分为水泥沙浆面。墙体60厘米以上部分分为三种结构：两屋山及饲养员住室、草料间两边墙体为“泰克墙”，它的基本骨架是由角钢焊制，角钢中间用4厘米厚泡沫板填充，骨架外面扣有金属彩板，骨架里面固定一层钢网，网上水泥沙浆抹面；饲养员住室，草料间与牛舍隔墙为普通砖墙外抹水泥沙浆；牛舍前后两面60厘米以上墙体部分安装活动卷帘。卷帘分内外两层，外层为双帘子布中间夹腈纶棉制作的棉帘，里边一层为单层帘子布制作的单帘，两层卷帘中间安装有钢网，双层卷帘外有防风绳固定。
装配式牛舍一般设计技术先进，采用国产优质材料制作，具有多方面的优点：
适用性强：牛舍前后两面墙体由活动卷帘代替，夏季可将卷帘拉起，使封闭式牛舍变成
棚式牛舍，保温、隔热效果好。屋顶部安装有可调节风帽，采用自然通风，冬季卷帘放下时通风调节帽内蝶形叶片使舍内氨气排出，达到通风换气效果好。
耐用：牛舍屋架，屋项及墙体根据力学原理精心设计，选用优质防锈材料制作，既轻便又耐用，一般使用寿命在20年以上(卷帘除外)。
美观：牛舍外墙采用金属彩板(红色，蓝色)扣制，外观整洁大方，十分漂亮。
造价低：按建筑面积计算，每平方米造价仅为砖混结构，木屋结构牛舍的80％左右。建造快：其结构简单，工厂化预制，现场安装。因此省时，一栋标准牛舍一般在15～20天即可造成。
牛栏
对于散栏式饲养牛场，牛舍主要设施包括饲喂牛栏和自由卧栏。
散栏式饲养饲喂牛栏较栓系式饲养用简单，牛床为全开放的通道，一般不设隔栏及粪尿沟等，也不使用垫料。
牛床
奶牛喜卧于略有坡度的地上，牛床从后至前应有2%～4%的坡度。对于 2.2～ 2.4米的牛床，后沿和前端的高度分别应为 8.8厘米和 9.6厘米。牛床上的垫料也应有同样的坡度。
奶牛需要有足够的躺卧空间从容站起来，因此，应将牛床增加20厘米，或者在一侧隔栏多留点空间，使奶牛在站起来之前有一个挪动身子的余地。
牛床应有9～13厘米厚的垫料，沙土、锯末或碎秸秆可建议作为理想的垫料，草垫子很好，但应置于最上层，防止吸潮和湿擦病的发生。垫料/垫子要保持干净和干燥，不但奶牛舒适，而且可防止乳房炎，提高牛奶质量。
拴系式牛床结构如下图所示：
栓系式牛床结构示意图（单位mm）
奶牛养殖小区污染治理现状及对策
奶牛养殖小区污染治理及对策 一、前言 西安市临潼区是一个奶牛养殖大区，区内依托银桥、伊利二大国内知名乳品企业的优势，大力发展畜牧养殖业，收到了较为可观的经济效益，已成为近年来农村经济中最活跃的增长点和主要的支柱产业。截至2004年底，区内奶牛存栏已达3.56万头，奶类总产达14.27万吨，直接经济收益1.66亿元。但在提倡发展奶牛养殖的同时，因畜牧养殖引起的农村生态环境恶化趋势日渐严重，畜牧业已成为农村生态环境的一个不可忽视的污染源，引起了人们的诸多关注。 为了提高乳业质量，解决奶牛疾病防疫和因奶牛散户饲养造成的农村环境污染等问题，政府提出了建设奶牛养殖小区的发展思路，其目的是实现统一规划，集中饲养、统一污染处理。目前，临潼区已建成百头奶牛养殖小区30个，特别是在奶牛养殖较为集中的任留、雨金、相桥等乡镇，以村为单位，都建有这种集中管理、分户饲养的养殖小区。从临潼区近几年的实践来看，奶牛养殖小区的建成确实解决了奶质差次不齐，疾病防疫不规范等问题，但由于其在建设和营运过程中，对集中治污、资源化再生等环节考虑不周，造成目前的养殖小区粪便不能综合利用，污染依然十分严重的状况。我们对区内较大的10家养殖小区进行了调查，经过统计汇总，污染源剖析，针对存在的问题，提出了较切实可行的对策，形成了此片调研文章。 二、养殖小区污染治理现状 1、养殖小区的经营模式及发展方向 养殖小区以大场带动农户入住养殖小区集中饲养的办法，集中管理，分户饲养，集中挤奶、售奶，统一治污为模式，引导和扶持奶农向经营与居住分离、生产与环境相统一的生产方式转移，形成奶牛生产环境生态化。 2、养殖小区的污染现状 ①水污染 由于规模化养殖小区往往建在村组附近，这些养殖小区在建场初期由于土地紧张没有设置配套的吸纳相应数量的粪便污水的土地，加之由于建设方环境保护意识不强和资金短缺，绝大多数养殖场也没有考虑畜禽粪便的处理问题。目前我
奶牛养殖项目计划书
奶牛养殖项目计划书 篇一：奶牛养殖创业计划书 1.项目提出 蒙牛集团（武汉）XXX公司对奶牛基地建设高度重视，加大了扶持力度，在奶源基地建设和生产过程中，他们负责提供建设方案，购买奶牛每头牛负责担保贷款6000-8000元，负责技术服务和奶站建设并以最低保护价回收鲜奶。有龙头企业的带动和扶持，资金有保障，生产技术不用愁，产品有销路，现在是在武汉市周边地区市发展奶牛产业的最佳时机。 基本资源：大冶市XX牧业发展有限公司（筹）在梁子湖区域的保安湖拥有1800亩水面、200亩耕地和3500亩山地。并有1000亩牧草种植地的签约潜力。该区域中人文状况纯朴，交通通畅、环境和水质十分优良，可提供完全绿色食品养殖基地。 该项目由深圳市XX担保投资有限责任公司发起，由大冶市XX牧业发展有限公司（筹）承办。 项目定位：规模建设、品质取胜。 1.1项目项目名称及承办单位：大冶市XX牧业发展有限公司（筹）1000头奶牛养殖项目发起单位：深圳市XX担保投资有限责任公司法人代表：刘淑琴 注册地址：深圳市技术依托单位：湖北省农科院。技术
负责人：张光阳（湖北省农科院专家，原天门市科技副市长）。项目建设实施地点：湖北省大冶市保安镇保安湖半岛区域。 1.2内容及规模 奶牛养殖基地建设：本项目计划在2007年开始基建，占地100亩，争取在1年内达到容纳1000头奶牛的生产规模。 饲料以及牧草基地建设：计划新辟1000亩牧草种植区；建一座年产3000吨饲料加工厂；3000亩山地牧区，保障奶牛的饲料供应。 技术服务系统。建立自己的技术中心，与湖北农科院建立长期合作关系，由省农科院提 供更高的技术服务；同时与市镇的科技服务站建立有偿合作关系，提供产前、产中、产后服务。以此保奶牛的品种改良、繁育和生产的全过程。 2.项目优势 市场优势：依托盟牛集团，签订10年长期供货合同，市场稳固，蒙牛（武汉）XXX缺少奶源折合奶牛数量为20000头；且周边市场奶源缺口也很大，有前途。 环境优势：湖区半岛环境纯天然、无污染，大面积的绿色牧草种植，为奶牛提供天然饲料，突出一个“绿”字。 质量优势：项目计划采取以优质牧草为基础，以天然放牧的形式为奶牛提供生长条件，并且计划采取自动化高科技取奶设备，保障奶产品质量。
青储饲料的制作方法
青储饲料的制作方法 法大家可以登陆网址了解：：https://www.360docs.net/doc/ca15551326.html,玉米秸秆青贮饲 料，是把青绿多汁的玉米秸秆在适当含水量和含糖量条件下密封在设施中，利用乳酸抑制菌繁殖发酵而调制成的一种便于大量贮存和长期保存的饲料，具备饲草养分损失少、适口性好、消化率高等特点。青贮饲料的技术关键可概括为“切碎、压实、封严”六个字。 一、选址：青贮场地应选在地势高、向阳、排水良好、距畜舍近、取喂方便、没有粪场、无污染源的地方。 二、设施：常见的青贮设施有青贮窖（壕）、塑料袋装青贮、地面堆贮等。 1、青贮窖（壕）：青贮窖的建筑结构可根据经济条件和土质选择砖、石块、混凝土或土质结构。 根据畜群（数量）和原料情况确定青贮窖的容积大小，一头牛（五只羊食草量折合一头牛），每头大约需青贮饲料3吨，青贮窖容积为6立方米左右。根据容积确定青贮窖形状，容积大于10米3的选长方形，容积小于10米3的选圆柱形。青贮玉米秸秆一般按500公斤/米3计算。 青贮窖的质量要求是：长方形窖的宽度、圆形窖的直径应小于或等于窖的深度，深度以3米为宜，圆形窖直径以2米为宜，长方形窖的宽度一般以2.5 —3米为宜，长度以原料多少而定，但不宜超过25米,且上宽稍大于下宽。 2、袋装（打捆）青贮：袋装青贮时玉米秸秆含水量应在55%-65%。 3、地面堆贮。地面堆贮是利用墙角等地，将青贮窖贮存后，所剩部
分原料的短暂青贮，一般堆高为1.5—2.0米，堆宽为1.5—2.0米，堆长3—5米。保存时间不宜过长，应首先饲喂。 三、备料：粮用型玉米在成熟后，秸秆留有1/2的绿叶之前可收割青贮；粮饲兼用型玉米在玉米成熟收获后，黄叶较少时就可收割青贮；饲用玉米在乳熟期后可收割青贮。 青贮前，应将带有泥土砂石的玉米根和腐烂变质的玉米秸秆剔出，然后用机切碎，切碎长度为2—3厘米为宜。青贮玉米秸秆的湿度应在65—75%，用手握紧切碎的玉米秸秆指缝有液体渗出而不滴为宜。 玉米秸秆湿度不足可在切碎玉米秆中加适量的水，每100公斤需加水5—10公斤。如原料湿度过大，可将玉米秸秆适当晾晒或加入一些粉碎的干料，如麸皮、干草粉等。 四、装填 青贮用的玉米秸秆最好随收随运，随运随铡，随铡随装窖，切不可在窖外晾晒或堆放过久。 把铡碎的玉米秸秆逐层装入窖内，每装20厘米厚可用人踩、石夯、拖拉机压等方法将玉米秸秆压实，应特别注意将窖壁四周压实。玉米秸秆高出窖口30—40厘米，使其呈中间高四周低，圆形窖为馒头状，长方形窖呈弧形屋脊状，圆形窖或小型容积窖应在一天内装完、封闭。 青贮窖装满后，应尽最大可能排除空气，用2-3层塑料薄膜将玉米秸秆完全盖严，地下式窖在薄膜上压一层20-30厘米厚的湿土，拍
奶牛养殖业考察报告
奶牛养殖业考察报告 【篇一】奶牛养殖业考察报告 20xx年6月10日我县畜牧食品局局长与畜牧中心副主任、高级畜牧师随县考察组到市对奶牛养殖业进行了考察，先后对奶牛养殖场和成都伊利集团有限公司牛奶加工厂进行了考察并听取农发局的情况介绍，现将该市奶源建设考察情况报告如下： 一、市奶牛发展基本情况 5.6万人，乡村人口573170人，有农户184985户，全市幅员面积1384平方公里，辖24个乡镇，264个村（社区），3689个组。20xx年，全市畜牧业总产值达24.35亿元，占农业总产值的44.6%，农民人均纯收入达到8400元。从20xx 年开始，成功引进奶牛业巨头伊利集团到该市投资，带动了当地奶牛业的迅猛发展。于20xx年制定了《20xx-20xx年市奶牛养殖发展规划》，“要求力争到20xx年，建成5万头良种奶牛养殖基地和15万亩牧草基地。采用千头标准养殖场+百头养殖小区的发展模式。拟规划修建10个千头良种奶牛示范场，200-400个存栏百头以上的养殖小区”。实际到现在全市现存栏奶牛9000余头，有存栏100头以上的奶牛场（小区）17个，其中伊利集团建养殖场3个，存栏奶牛5000头左右。全市日产牛奶120吨，年产4.3万吨。伊利集团年产值达13亿元，创造税收7400万元。 二、奶牛业发展过程 20xx年市奶牛业基本上为空白，仅存栏奶牛100头左右。
在成功引进伊利集团后，政府大力发展基地，引导农户进行规模养殖奶牛，为企业建立“第一车间”。20xx年就发展到存栏奶牛2500余头，但由于农户养殖技术缺乏、防疫意识差，饲草饲料不到位，价格低，造成养殖户全面亏损，同时发生了人畜共患的“布氏杆菌病”，当地的农发局局长被职，分管局长受到刑事处分，一度奶牛业发展停滞不前。20xx年市委、政府改变策略，要求公司建基地，发展奶牛业，为企业自身解决奶源，经过几年努力，公司建立了三个规模养殖场，存栏奶牛5000余头，这样使公司自身得到了壮大，同时也带动了当地奶农的发展。使公司与农户都受益，现全市奶牛存栏量达9000余头。 三、政策措施到位 1、市政府成立了奶牛发展领导小组，由市委书记任组长，市长任副组长，各成员部门主要责任人为成员，严格工作措施，斗硬奖惩，切实把各项措施落实到位。 2、筹措资金，落实扶持政策。20xx年开始的几年内，筹措资金近1亿元（其中地方本级财政支持7000万元，争取到成都市1000万元的财政支持，同时也积极向中省申请项目资金近20xx万元）支持奶牛业的发展。主要用由圈舍、引进奶牛、种植牧草、奶牛配种和奶价补助。在20xx年12月31日前购进良种奶牛，经验收合格后市政府补助800元；凡在市境内修建100头以上规模的养殖小区或养殖场，由市政府将路、电、迅配套进场；常年存栏量在100-299头的补助10万元;常年存栏量在300-499头的补助20万元;常年存
奶牛养殖场建设项目建议书
精品项目咨询
第一章总论 1.1 项目概况 1.1.1 项目名称：奶牛养殖场建设 1.1.2 建设地点：聊城市冠县辛集乡鲍庄村 1.2项目申请报告编制依据和范围 1.2.1项目申请报告编制依据 ①《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发…2007?31号） ②农业部关于贯彻《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》的通知（农牧发[2007]14号） ③“山东省人民政府办公厅关于进一步促进奶业持续健康发展的意见”(《山东省人民政府公报》2007年第24期) ④《山东省人民政府办公厅关于印发山东省重大动物疫病应急方案》(鲁政办…2006?46号) ⑤中共中央国务院《关于加大统筹城乡发展力度进一步夯实农业农村发展基础的若干意见》（中发[2010]1号） ⑥山东省人民政府《山东省现代畜牧产业发展规划》 ⑦《奶牛标准化规模养殖生产技术规范（试行）》（农办牧[2008]3号） ⑧市场调研报告及其它基础资料 1.2.2可行性报告编制原则 立足本地资源丰富的实际，突出项目在当地经济发展中的带动作用，达到经济效益和社会效益并举。采用当今国内领先
水平的工艺技术和技术装备，充分利用企业现有的场地、公用设施和条件，节约投资，并考虑到企业长远发展规划。 1.2.3 可行性报告研究范围 本项目申请报告按照国家计委关于建设项目项目申请的内容和深度的有关规定及《建设项目经济济评价方法与参数》（第三版）的要求进行编制，主要对以下方面进行研究。 ①项目建设的必要性 ②建设条件 ③建设规划方案 ④建设内容 ⑤环保与安全生产 ⑥消防与节能 ⑦组织管理与生产定员 ⑧项目实施计划 ⑨工程投资估算及资金筹措 ⑩效益评价 1.4 项目建设研究结论 1.4.1 项目建设的必要性 2007年国务院下发了《关于促进奶业持续健康发展的意见》，提出了六项财税扶持政策措施。继续执行奶牛良种补贴政策，扩大良种补贴范围。今年年初，山东省人民政府印发了《山东省现代畜牧产业发展规划》，其中明确要发展现代奶业优势集群，今年中共中央一号文件也明确指出，推进菜篮子产品标准化生产,支持建设奶牛规模养殖场(小区)。随着中国宏观
荥阳市黄河滩区绿色奶牛带养殖示范场建设项目项目可行性研究报告
荥阳市黄河滩区绿色奶牛带养殖示范场建设项目项目可行性研究报告 第一章项目概述 1.1项目名称、实施单位及实施地点 1.1.1项目名称 荥阳市黄河滩区绿色奶牛带养殖示范场建设项目 1.1.2项目实施单位 荥阳市金龙农林发展有限公司项目负责人：王元沛 1.1.3项目实施地点：荥阳市王村镇后殿村北邙岭 1.2研究工作的依据和范围 1.2.1研究工作的依据 1、国家计委发布的建设项目经济评价方法与参数； 2、国家颁布的有关设计规范、规定； 3、国家、河南省、郑州市、荥阳市有关畜牧业发展的政策、规定； 4、项目区提供的有关基础数据、技术资料等。 1.2.2研究工作的范围 根据国家对项目设计的有关规定，对“荥阳市黄河滩区绿色奶牛养殖示范项目”建设的必要性、市场需求、建设内容及建设规模、环境保护、投资估算与资金筹措和效益分析评价等方面进行研究与分析，为项目的立项决策提供可靠的依据。 1.3指导思想及总体思路 1.3.1指导思想
结合黄河滩区人少地多、天然草场相对集中、无工矿企业，小浪底水利工程竣工后抗涝防洪有充分保障等资源条件和区位优势，贯彻可持续发展战略，以生态经济学原理为理论基础，坚持发展经济与环境保护相结合的原则，尊重自然、生态优先、系统优化、自然分区、市场引导、综合开发、规模经营、富裕农民、服务城市，逐步将黄河滩区建设成以绿色环保为主的绿色奶业生产示范带。 1.3.2总体思路 按照我市《关于大力发展畜牧业的决定》和《郑州市黄河滩区畜牧业发展规划实施方案》的总体部署，以及小浪底工程建设为黄河滩区开发提供的可靠保障，结合防洪、环保及可持续发展的总体要求，在湿地保护区和防护林带之间，积极稳步推进退耕还草，大力发展种草养畜。具体思路如下： 1、退耕还草，大力发展草食畜牧业，实现种草与畜牧业同步发展、牧草产业化和畜牧产业化，使种植业与养殖业一体化、拉长产业链条； 2、改良奶牛的品质，推广先进适用的畜牧新技术，提高个体生产水平和经济效益； 3、在项目设计中以市场为导向，根据资源状况和区位条件布置项目，坚持科学性、前瞻性、实用性和可操作性的有机统一。既立足当前实际，具有可操作性，又要充分考虑发展的需要，具有超前性； 4、在滩区种植优质牧草，发展奶牛生产，2年内建成存栏300头奶牛的黄河滩区绿色奶牛养殖示范园。 1.4项目设计的原则
青贮饲料的制作过程
制作青贮饲料的工序：收割→切碎→加入添加剂→装袋贮存。 密封后青贮 【收割】原料要适时收割，饲料生产中以获得最多营养物质为 目的。收割过早，原料含水多，可消化营养物质少；收割过晚，纤 维素含量增加，适口性差，消化率降低。 玉米秸的采收：全株玉米秸青贮，一般在玉米籽乳熟期采收。 收果穗后的玉米秸，一般在玉米棒子蜡熟至70%完熟时，叶片尚未 枯黄或玉米茎基部1—2片叶开始枯黄时立即采摘玉米棒，采摘玉 米棒的当日，最迟次日将玉米茎杆采收制作青贮。 牧草的采收：豆科牧草一般在现蕾至开花始期刈割青贮；禾本 科牧草一般在孕穗至刚抽穗时刈割青贮；甘薯藤和马铃薯茎叶等一 般在收薯前1—2日或霜前收割青贮。幼嫩牧草或杂草收割后可凉 晒3—4小时（南方）或1—2小时（北方）后青贮，或与玉米秸等 混贮。 【切碎】为了便于装袋和贮藏，原料须经过切碎．玉米秸、串 叶松香草秸杆或菊苣的秸杆青贮前均必须切碎到长约1—2㎝，青 贮时才能压实。牧草和藤蔓柔软，易压实，切短至3-5㎝左右青贮，效果较好。 【加入添加剂】原料切碎后立即加入添加物，目的是让原料快 速发酵。可添加2-3%的糖、甲酸（每吨青贮原料加入3—4㎏含量 为85%的甲酸）、淀粉酶和纤维素酶、尿素、硫酸铵、氯化铵等铵 化物等，最好是添加康丰源饲料发酵剂。 【装填贮存】通常可以用塑料袋和窖藏等方法。装窖前，底部 铺10～15厘米厚的秸杆，以便吸收液汁。窖四壁铺塑料薄膜，以 防漏水透气，装时要踏实，可用推土机碾压，人力夯实，一直装到 高出窖沿60厘米左右，即可封顶。封顶时先铺一层切短的秸秆， 再加一层塑料薄膜，然后覆土拍实。四周距窖1米处挖排水沟，防 止雨水流入。窖顶有裂缝时，及时覆土压实，防止漏气漏水。袋装 法须将袋口张开，将青贮原料每袋装入专用塑料袋，用手压和用脚 踩实压紧，直至装填至距袋口30㎝左右时，抽气、封口、扎紧袋口。
乳制品行业调研报告
乳制品行业调研报告 奶牛养殖业作为高效畜牧业,以其独特的发展优势和潜力,近年来引起了各地的高度重视.这一产业对于带动农村经济结构调整、深入实施围封转移战略目标起到了积极的作用。但从XX年下半年开始，奶牛养殖出现了前所未有的困境，不仅牛奶价格波动幅度巨大，而且奶农宰杀、“贱卖”现象时有发生。这是市场自发地调节和市场供需形势的变化促成的?还 是其它被人忽视的问题呢?在基层调研中我们发现，奶农关心收益，但对奶价充满忧虑;企业关心效益，但对奶源抱有疑虑;消费者关心自身权益，但对产品的品质怀有顾虑。奶牛养殖业何去何从值得我们深思。 一、奶牛养殖的滑坡 由于受“三鹿事件”影响，奶牛业出现全行业不景气，全省奶牛业更是处于低迷状态，随之而来的是出现了大量养殖户“卖牛”现象。 医药行业在投资界拥有“永不衰落的朝阳产业”的美誉，XX年英国《金融时报》500强企业所属行业中，制药业是仅次于银行业的全球最有投资价值的行业。医药行业分为医药工业和医药商业两大组成部分，其中医药工业包括化学制药
工业（包括化学原料药业和化学制剂业）、中成药工业、中药饮片工业、生物制药工业、医疗器械工业、制药机械工业、医用材料及医疗用品制造工业、其他工业八个子行业。 据阳泉市统计局对全市规模以上养殖户和奶牛养殖企业的监测数据表明，到2季度末，全市规模养殖户和奶牛养殖企业共有奶牛901头，比一季度末的1384头，减少483头，下降%，也就是说，二季度末存栏数比一季度末减少三分之一。郊区康源奶牛场一季度末存栏74头，6月份全部卖到河北，平均售价为每头3000元;盂县先文奶牛厂一季度末存栏87头，二季度全部出售到忻州，最低价每头4000元，最高也只有7000元，与购买时每头14000元相比，共赔钱近17万元;平定县华润乳业有限公司是阳泉市规模较大的股份制奶牛养殖企业，设计能力为500头，一季度末存栏408头，到二季度末仅剩56头。 造成奶牛养殖滑坡的原因，除受“三鹿事件”影响之外，主要还有以下因素： 一是售价过低，不能维持正常生产。近期，奶牛养殖户出售的牛奶一般在每市斤元之间，阳泉郊区康源奶牛养殖基地是较大的奶牛企业，与田园乳业签订了长期销售合同，每市斤奶卖到元，但仍低于成本价，而其他没有签订合同的养殖户只能随市场奶价波动，一般只能卖到每市斤元，卖奶收
奶牛养殖业考察报告范本
Record the situation and lessons learned, find out the existing problems and form future countermeasures. 姓名：___________________ 单位：___________________ 时间：___________________ 奶牛养殖业考察报告
编号：FS-DY-20787 奶牛养殖业考察报告 20xx年6月10日我县畜牧食品局局长与畜牧中心副主任、高级畜牧师随县考察组到市对奶牛养殖业进行了考察，先后对奶牛养殖场和成都伊利集团有限公司牛奶加工厂进行了考察并听取农发局的情况介绍，现将该市奶源建设考察情况报告如下： 一、市奶牛发展基本情况 5.6万人，乡村人口573170人，有农户184985户，全市幅员面积1384平方公里，辖24个乡镇，264个村（社区），3689个组。20xx年，全市畜牧业总产值达24.35亿元，占农业总产值的44.6%，农民人均纯收入达到8400元。从20xx年开始，成功引进奶牛业巨头伊利集团到该市投资，带动了当地奶牛业的迅猛发展。于20xx年制定了《20xx-20xx年市奶牛养殖发展规划》，“要求力争到20xx年，建成5万头良种奶牛养殖基地和15万亩牧草基地。采用千头标准养殖场+百头
养殖小区的发展模式。拟规划修建10个千头良种奶牛示范场，200-400个存栏百头以上的养殖小区”。实际到现在全市现存栏奶牛9000余头，有存栏100头以上的奶牛场（小区）17个，其中伊利集团建养殖场3个，存栏奶牛5000头左右。全市日产牛奶120吨，年产4.3万吨。伊利集团年产值达13亿元，创造税收7400万元。 二、奶牛业发展过程 20xx年市奶牛业基本上为空白，仅存栏奶牛100头左右。在成功引进伊利集团后，政府大力发展基地，引导农户进行规模养殖奶牛，为企业建立“第一车间”。20xx年就发展到存栏奶牛2500余头，但由于农户养殖技术缺乏、防疫意识差，饲草饲料不到位，价格低，造成养殖户全面亏损，同时发生了人畜共患的“布氏杆菌病”，当地的农发局局长被职，分管局长受到刑事处分，一度奶牛业发展停滞不前。20xx年市委、政府改变策略，要求公司建基地，发展奶牛业，为企业自身解决奶源，经过几年努力，公司建立了三个规模养殖场，存栏奶牛5000余头，这样使公司自身得到了壮大，同时也带动了当地奶农的发展。使公司与农户都受益，现全市奶牛存栏
奶牛养殖小区建设规范
奶牛养殖小区建设规范 1 范围 本标准规定了奶牛养殖小区的总体要求、规划布局、建筑物配置要求、牛舍建筑要求、挤奶厅及场区绿化。本标准适用于奶牛养殖小区的规划、设计和建设。 2 规范性引用文件 下列文件通过本规范的引用而成为本规范的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 18407.3 无公害畜禽肉产地环境要求 NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 全混合日粮 即TMR(Total Mixed Ration)日粮，是指根据奶牛在泌乳各阶段的营养需要，把切短的粗饲料、精饲料和各种添加剂进行充分混合而得到的一种营养相对平衡的日粮。 3.2 阶段饲养 即根据奶牛不同年龄（犊牛、育成牛和成年牛）或不同泌乳期（初期、盛期、中期、后期和干乳期）的营养需要，分阶段进行科学的配合日粮和饲养。 3.3 散栏管理 是将自由牛床饲养与挤奶厅集中挤乳相结合的现代奶牛饲养工艺。母牛在饲喂区和休息区内自由采食、活动和休息，在挤奶区内集中挤奶。 4 总体要求 4.1 周围环境 4.1.1 易于防疫 4.1.1.1 应选择在村庄（或居民区）外的下风处，地势略低于村庄（或居民区），与村庄（或居民区）之间要保持500m以上的距离，但要离开村庄（或居民区）的污水排出口。 4.1.1.2 避开化工厂、屠宰场、制革厂、造纸厂、矿山等易造成环境污染企业的下风处或附近。 4.1.1.3 畜禽场相互间距离应在500m以上。 4.1.2 交通方便 距离干线公路（省道）1000m以上，以利防疫卫生和减少噪声。但要有专用道路与主要公路相连，便于饲料、鲜奶的运输和工作人员的进出。 4.1.3 电力供应和通讯畅通 具备可靠的电力供应，必要时应自备发电机。另外，小区不应建在超高压输电路下，避免高压辐射和触电。通讯方便，以便信息互通。 4.1.4 饲草、饲料资源丰富 选择饲草（如苜蓿）和粮食作物（尤其是玉米）种植面积较广的地区建场，便于运输。 4.2 场地环境 4.2.1 地形地势 4.2.1.1 地势高燥，至少应高出当地历史洪水的水位线；不能选择低洼潮湿的场地，远离寄生虫繁衍的沼泽地。
饲料青储方法
饲料青贮喂牛羊法 青贮饲料以其气味芳香、柔软多汁、适口性好等特点，成为牛、羊等草食家畜优质粗饲料之一，并可收到提高采食量、增加产奶量、改善膘情的较好效果。初秋季节，适逢玉米秸秆、稻草青贮的黄金季节，现就如何做好青贮综述如下： 青贮有多种方法。各地可根据当地气候条件、青贮数量、青贮原料灵活掌握，平均每立方米青贮饲料量在500-550公斤左右，养殖户可根据自己养殖量灵活青贮。 1.窖式法。这是最常用的方法。分地下式、半地下式。窖最好用砖砌，表面用水泥抹面，用石块或其他材料亦可。地下式青贮。青贮窖和壕等全部位于地下，其深度应按地下水位的高低来决定，一般以不超过3米为适宜。半地下式青贮。青贮窖和壕等的一部分位于地下，一部分位于地上。在较浅的地下式的基础上，利用挖出的湿粘土或用土坯、砖、石等材料向上垒砌1～1.7米高的壁，即可建成。这种临时性的半地下式设备，比较省工、经济如制成永久性设备，可在壁的表面抹以水泥，投资少，建造容易，在生产上广泛采用。 2.塔式法。这是一种利用空间占地面积少的方法。适用于城市和城市郊区，适用于地势低洼、地下水位较高的地区。塔的高度应根据设备的条件而定，在有自动装原料的青贮切碎机的条件，可以建高达8～10米，甚至更高的青贮塔。装青贮料一般都从塔顶部装入，取青贮料可采用由顶部或底部两种取料法。无论采用哪种贮或取的方法，窖顶都需要镇压，封盖塑料薄膜，加顶盖，防雨水，并设避雷针，以免雷击。 3.袋式法。利用青贮袋青贮是比较适用现地青贮的好方法，农村千家万户养畜户都可选用。此法经济简便易行，用户只需把青贮原料切短，装入专门的塑料袋(厚度9～10丝以上)内，湿度适宜，抽尽空气，把原料踩实即可。 4.堆式法。此法经济简便易行。只要有平坦的水泥地面，砖、石铺地，或其他平整坚硬的地面，将切短的青贮堆上，注意逐层踩实，然后盖上农用无毒的塑料薄膜，用泥土压上即可。制作青贮饲料的主要步骤：收割→运输→切碎→装窖(添加核心料)→压实→密封 制作青贮饲料是一项短时间内的突击性工作。要求收割、运输、切碎、装填、压实、密封连续进行，当天完成。特殊情况下完不成的，需先行密封。各环节的主要技术要点如下： 1.收割。成功地调制优质青贮饲料的关键技术是控制青贮原料的水分。必须掌握好各种青贮饲料收割时间，及时收获。一般青贮玉米在乳熟期收割，半干青贮在蜡熟期收割，黄贮玉米秸在完熟期提前15天摘穗后收割，豆科牧草在开花初期，禾本科在抽穗期，甘薯在霜前。这时期的物料营养成份都高，含水量适宜，适于制作优质青贮饲料。 2.运输。要随割随运，及时切碎贮存。放置时间一长，水份蒸发，养分损失。 3.切碎。根据饲喂家畜不同，切成1.2厘米～5厘米碎段较好。对青贮玉米秸，要求破节率在70%以上。 4.装填压实。切碎后及时装填，含水率在65%～70%为好（水分判定方法：抓一把割下并切碎的青贮作物的样品，在手里攥紧1 分钟，然后松开，若能挤得出汁水，则含水率必定大于75%；草球能保持其形状但无汁水，则含水率为70%～75%；草球有弹性且慢慢散开，则含水率为55%～65%；草球立即散开，则含水率为55%左右；若牧草已开始折断，则含水率已低于55%。）。
奶牛养殖行业分析
奶牛养殖业行业分析 奶牛养殖业行业分析 （1）行业概况 随着我国乳品工业的迅猛发展，中国已成为世界第三大产奶国，奶牛养殖业也相应得到了快速发展，成为畜牧业中增长最快的产业。主要表现在以下几个方面：一是奶牛存栏快速增长。2008年，我国奶牛存栏1233.5万头，比1978年的47.5万头增长了25倍，年递增率为11.5%。二是奶类总产量持续上升。2008年我国奶类总产量3781.5万吨，比1978年的97.1万吨增长了38倍，年递增率为13.0%。三是奶牛单产水平有所提升。2008年我国奶牛单产水平为4800公斤，比1978年提高了60%。四是奶类人均占有量迅速增加。2008年我国奶类人均占有量为28.3公斤，比1978年增长了1.8倍。五是奶牛养殖业产值占畜牧业产值和农业产值的比重逐步提高。2008年奶牛养殖业产值1015亿元，已占畜牧业产值的 4.9%、农业产值的1.7%。 我国利用引进的国外各种类型的荷斯坦牛与我国的黄牛杂交，经过长期选育，最终于1984年形成了中国荷斯坦牛这个品种，原名为“中国黑白花牛”，于1992年更名为“中国荷斯坦牛”。这是我国第一个专用奶牛品种，该品种提高了产奶量近30%，同时降低了结核病和流产病的发生率。 目前，我国引进和推广了TMR（全混合日粮）饲养技术。TMR饲养技术始于20世纪60年代，首先在英、美等国推广应用。研究表明，TMR饲喂方式可降低饲喂成本5%～7%；使人工效率由过去每人饲养15头～20头提高到40头～50头；饲料利用率提高4%；奶牛泌乳曲线稳定，产后泌乳高峰期持续时间长并下降缓慢；可提高产奶量7%～10%，提高乳脂率0.1个～0.2个百分点；年产奶量达到9000千克的奶牛，产奶量仍可提高6%～10%，同时，可使奶牛发病率降低20%。 我国的奶牛产业带主要分布在东北、华北和大中城市郊区。2003年，农业部组织制定并实施了《奶牛优势区域发展规划（2003－2007年）》，北京、天津、上海、河北、山西、内蒙古、黑龙江等7个奶业优势省（区、市）把奶业摆上重要位置，丰富了国内乳制品市场供给，成效显著。2007年，优势区域省份奶牛存栏603.9万头，占全国奶牛存栏总量的49.5%；牛奶产量2140.3万吨，占全国的60.7%；优势区域奶牛养殖业产值达到500亿元，占全国的59%；全国乳制品产量1787万吨，其中优势区域占54.2%。同时，优势区域内部布局也进一步优化。其中，黑龙江6个主产县、三个大城市郊区和农垦系统的产量占全省总量的80%以上；内蒙古形成了呼和浩特、包头、呼伦贝尔三大主产带；河北省形成了冀东沿海平原、冀西北坝上高原、冀中平原农区三大主产区域，优势区域涌现出一大批奶牛养殖重点县，全国十大奶牛生产大县全部分布于奶牛优势区域。 国际组织和国外企业的资金不断引入中国奶业。2006年世界银行执行董事会批准向中国提供1亿美元贷款。世行表示，这笔为期6年的贷款项目主要用于帮助黑龙江省扩大奶牛养殖规模，提升奶牛群的质量和产业效率，并进行减少奶牛场温室气体排放技术试点。相信未来几年，中国的奶牛养殖业将会得到越来越快的发展，无论是在规模或是技术水平上都将取得更大的进步。
奶牛养殖项目创业计划书
奶牛养殖项目创业计划书 据了解，蒙牛集团(武汉)友芝友公司，近几年发展迅猛，每年销售量以50%的速度递增，新建日产400吨生产线即将投产，另一条生产线很快上马，需4-6万头奶牛才可保证其正常生产，而武汉目前奶牛只有2万头左右。蒙牛集团(武汉)友芝友公司对奶牛基地建设高度重视，加大了扶持力度，在奶源基地建设和生产过程中，他们负责提供建设方案，购买奶牛每头牛负责担保贷款6000-8000元，负责技术服务和奶站建设并以最低保护价回收鲜奶。有龙头企业的带动和扶持，资金有保障，生产技术不用愁，产品有销路，现在是在武汉市周边地区市发展奶牛产业的最佳时机。 基本资源：大冶市银花牧业发展有限公司(筹)在梁子湖区域的保安湖拥有1800亩水面、200亩耕地和3500亩山地。并有1000亩牧草种植地的签约潜力。该区域中人文状况纯朴，交通通畅、环境和水质十分优良，可提供完全绿色食品养殖基地。 该项目由深圳市天悦担保投资有限责任公司发起，由大冶市银花牧业发展有限公司(筹)承办。 项目定位：规模建设、品质取胜。 1.1项目 项目名称及承办单位：大冶市银花牧业发展有限公司(筹)1000头奶牛养殖项目 发起单位：深圳市天悦担保投资有限责任公司 法人代表：刘淑琴 注册地址：深圳市 技术依托单位：湖北省农科院。 技术负责人：张光阳(湖北省农科院专家，原天门市科技副市长)。 项目建设实施地点：湖北省大冶市保安镇保安湖半岛区域(附地理图)。 开始并不在网上，而是在你的脑子里。你需要想好自己要开一家什么样的，在这点上开网店与传统的店铺没有区别，寻找好的市尝自己的商品有竞争力才是成功的基石。 1.2内容及规模 奶牛养殖基地建设：本项目计划在2020年开始基建，占地100亩，争取在1年内达到容纳1000头奶牛的生产规模。 饲料以及牧草基地建设：计划新辟1000亩牧草种植区;建一座年产3000吨饲料加工厂;3000亩山地牧区，保障奶牛的饲料供应。
桥牛奶牛养殖场建设项目
乌市古尔图桥牛奶牛标准化规模养殖场改扩建项目 可行性研究报告 第一章总论 1.1 项目概述 1.1.1 项目名称：乌市古尔图桥牛奶牛标准化规模养殖场改扩建项目 1.1.2建设规模：扩建乌市古尔图镇桥牛奶牛养殖场的基础设施建设，并完善粪污处理、道路及输电线路等工程。通过扩建后，使养殖场存栏奶牛增加到500头以上，产奶量由600吨增加至1000吨以上。 1.1.3主要建设容：维修牛舍3栋，3000平方米；挤奶厅250平方米；污水处理池300立方米；新建防疫室1座，60平方米;车辆消毒池1个；改造输电线路500米；铺设简易砂石路1000米；改造人畜饮水管道650米；场区绿化800平方米；购中置式9JZZ-12型挤奶设备1套，5T牛奶制冷罐2个。 1.1.4建设地点：乌市古尔图镇桥牛开发区 1.1.5建设单位：乌市电力建设工程公司古尔图桥牛奶牛养殖场 1.1.6建设单位负责人:新营 1.1.7项目总投资：180万元
1.1.8资金筹措：申请国家投资80万元，企业自筹100万元。 1.1.9建设年限：1年（2012年） 1.1.10项目主管单位：乌市畜牧兽医局 1.1.11项目主管单位负责人：孟凡刚 1.2项目建设背景 近年来，新疆奶业持续快速发展, 综合生产能力不断提高，已成为促进农民增收的重要产业之一。自2007年以来，新疆建成规模化奶牛养殖小区（场）达380多个，从事奶业生产的农牧户达到了10万余户，奶牛存栏达到了238万头，在全国排名第二。以天山北坡、伊犁河谷、焉耆盆地为主的奶牛产业带基本形成。新疆主要畜产品产量大幅增加。新疆牛奶产量达194.2万吨，较上年增长8％，同时牛肉、羊肉产量也都呈现增长态势。奶牛、肉牛、肉羊和细毛羊等优势产业发展进一步加快。全区乳品加工企业年鲜奶加工能力达到了173.4万吨，较上年增长71％。今年，新疆将继续加快推进奶牛、优质肉牛肉羊、细毛羊三大优势产业带建设，以天山北坡、昌吉州东部、伊犁河谷、塔额盆地、焉耆盆地、库尔勒市至阿克市和喀什市为重点建设优质生猪产业区；以乌鲁木齐市、昌吉州、伊犁州直、巴州、阿克地区、喀什地区为重点建设优质肉禽产业区和蛋禽产业区。同时壮大龙头企业，大力发展畜牧专业合作组织与行业佳禾草业科技，加快养殖基地建设，积极推进健康养殖。
青储饲料的制作方法
青储饲料的制作方法 夏季各种绿色植物均生长茂盛，牛羊养殖户都喜欢在饲料中加些绿草或青玉米杆，来让牛羊的饲料营养更丰富一些。随着广大农牧区舍饲养牛羊业的蓬勃兴起，青储饲料越来越被人们所认可。国内外畜牧业发展成功经验证明，青贮饲料是现代畜牧业发展不可替代的重要饲料形式。新疆青贮饲料的制作至今已很普遍，贮制形式、方法等缺乏科学性，也不够规范化。优质青贮饲料喂畜禽适口性很好，利用率高，可获得良好效果。九月下旬至十月末伴随着玉米的收获玉米秸秆也随之大量产生。玉米秸秆的处理方法一直很让农民困扰，如果用来制作成青贮饲料，不仅能够变废为宝，解决牛羊冬春吃青的问题，也能解决农民的困扰。那么如何制作能使青贮饲料口感更好，营养更丰富呢？ 1、把握好收割时间：制作青贮的玉米秸秆既不能收割太早也不能收割过晚。收割早时 秸秆水分大，糖分少，发酵效果不好；收割过晚，秸秆水分和营养流失，青贮适口性差。 一般密植青刈玉米在乳熟期，豆科植物在开花初期，禾本科牧草在抽穗期，甘薯藤在霜前 收割。 2、快速运输：玉米秸秆收割后要及时运至青贮地点，以防耗时过长造成水分蒸发， 细胞呼吸及物料氧化作用造成营养损失。 3、料长合适：一般将原料切成2～3厘米，以利于装窖时踩实、压紧、排气，同时 沉降也较均匀，养分损失少。此外，切短的植物组织能渗出大量汁液，有利于乳酸菌生长，加速青贮过程。 4、撒料装窖：5吨青贮物料用金宝贝发酵剂1公斤。将金宝贝青贮饲料发酵助剂 用米糠（麦麸皮或玉米粉）按1：10左右的比例稀释，喷水，物料水分调至60～70%，备 用。水分合适与否判断办法：手抓一把物料，见水印不滴水，落地能散开却可。将青贮原 料的水分含量调至60～70%，然后开始装窖，随装随踩，一边装原料，一边撒发酵菌剂， 每装30厘米左右踩实1次，尤其是边缘踩得越实越好，尽量1次装满全窖。 5、盖草封土：装填量需高于边缘30厘米，以防青贮料下沉。周围用木板等围好，2～ 3天下沉后除去木板，盖上一层切短至5～10厘米，厚度约20厘米的青草，然后盖土踩实，盖土的厚度为60厘米，堆成馒头形状，拍平表面，并在窖的周围挖排水沟。最初几天应注意检查，发现盖土裂缝及时修好。采用塑料薄膜覆盖法制作青贮时，其他步骤与一般青贮 相同，但应注意最后覆盖塑料薄膜后压土或压上其他重物，薄膜应严格密封，防止漏气。 青贮料开窖使用应从背风的一头开始，逐渐向另一侧，从上往下分层取用，切勿全面打开，严禁掏洞取草，尽量减少与空气的接触面。取后要盖好，防止日晒、雨淋和二次发 酵，冬季取出的青贮料应放在仓库或者圈舍内，防止冻冰，夏季应边喂边取，防止发生霉 烂变质。发霉变质的烂草不能饲喂家禽，取出后不要抛撒在窖的附近，应及时送到肥料堆 去制作肥料。青贮料是优质多汁饲料，牲畜经一段适应后，均喜食。开始时要先经过训练饲喂，于 空腹时先喂青贮料，最初少喂，逐步增多，然后再喂草料或将青贮料与草料拌匀饲喂。喂量应考虑 家畜种类、年龄、生理状态、饲料种类等。对于牛，玉米青贮料可多喂些（5公斤/100公斤体 重）。禾本科青贮料居中（4公斤/100公斤体重），豆科青贮料可少喂些（3公斤/100公斤 体重）。上等青贮料。黄绿色、绿色，酸味浓，有芳香味，柔软，稍湿润。中等青贮料。黄 褐色、黑绿色，酸味中等或较少，芳香并稍有酒精味或丁酸味，柔软稍干或水分稍多。下等青贮料。 黑色、褐色，酸味很少，有臭味，干燥松散或黏软成块，不宜饲喂，以防牲畜中毒。
奶牛养殖前景具体分析
奶牛养殖前景具体分析 随着未来我国奶牛业的发展，我国奶牛的养殖业前景会怎么发展呢?下文是奶牛养殖前景，欢迎阅读! 奶牛养殖前景具体分析奶牛业养殖是畜牧业发展的重点，我国畜牧业生产长期以来以肉蛋为主，并快速发展。 目前肉类蛋类的总产量已居世界第一位。肉类的人均占有量达到53.65kg ,超出世界平均水平15kg;蛋类人均占有量20.17kg，已经达到发达国家水平。 唯有奶类与发达国家和周边国家还存在相当大的差距。 一个农业现代化国家，奶业产值的比重为40%左右，占农林牧副渔总产值的比重应在20%以上。而目前，我国的奶业产值占畜牧业总产值的和农林牧副渔总产值的比重分别为10%和3%，与发达国家差距较大。 可以说没有畜牧业的现代化就没有农业的现代化;没有奶牛业的现代化，就没有畜牧业的现代化。 奶牛业的动力，一是市场需求的拉动，国民经济的发展综合国力的增强人民生活的改善和生活水平的提高，为奶牛业的发展创造了良好的环境。 随着国民经济的发展和唱响居民生活水平的底稿，引导乳制品的消费、开拓市场和消费作用已成为奶牛生产、乳制品畅销的不竭原动力。 奶牛养殖如何辨别看食欲：健康的奶牛有旺盛的食欲，
吃草料的速度也较快，吃饱后开始反刍(俗称倒沫)，在草料新鲜、无霉变的情况下，如果发现奶牛对草料只是嗅嗅，不愿吃或吃得少，即为有病的表现。 看粪尿：健康奶牛的粪便呈圆形，边缘高、中心凹，并散发出新鲜的牛粪味;尿呈淡黄色、透明。如发现大便呈粒或奶牛腹泻拉稀，甚至有恶臭味，并夹杂着血液和浓汁;尿也发生变化，如颜色变黄或变红，就是奶牛生病的表现。 测体温：就是用体温计通过直肠测量奶牛体温，正常体温为37.5～39.5℃如果体温超过或低于正常范围即为有病的表现。 观神态：健康的奶牛动作敏捷，眼睛灵活，尾巴不时摇摆，皮毛光亮。如果发现牛眼睛无神，皮毛粗乱、拱背、呆立，甚至颤抖摇晃，尾巴也不摇动，就是有病的表现。 看鼻镜：健康的奶牛不管天气冷热，鼻镜总有汗珠，颜色红润。如鼻镜干燥、无汗珠，就是有病的表现。 记录产奶量：比较每次产奶量的差别，健康奶牛产奶量比较平稳，如果产奶量突然下降，则是有病的征兆。 奶牛养殖牛场选择要点一、选购奶牛，重视质量 养奶牛的效益主要是通过销售牛奶与销售青年母牛来实现的，牛奶市场是决定奶牛生产规模的最主要因素。这就要求投资者应认真研究牛奶市场供求关系及发展潜力，且忌盲目跟风，盲目上马，也不应急于求成，一味求大。牛场规模过大，以下几个问题很难解决：1.牛源;2.粪便与污水处理;3.青粗饲料的来源与供应渠道。 一个新建成的奶牛场，从建场开始就一定重视购牛工作，把
黄河滩区绿色奶牛带养殖示范场建设项目项目可行性研究报告
**市黄河滩区绿色奶牛带养殖示范场建设项目项目 可行性研究报告 第一章项目概述 1.1 项目名称、实施单位及实施地点 1.1.1 项目名称 **市黄河滩区绿色奶牛带养殖示范场建设项目 1.1.2 项目实施单位 **市金龙农林发展有限公司 1.1.3 项目实施地点：**市王村镇后殿村北邙岭 1.2 研究工作的依据和范围 1.2.1 研究工作的依据 1、国家计委发布的建设项目经济评价方法与参数； 2、国家颁布的有关设计规范、规定； 3、国家、河南省、郑州市、**市有关畜牧业发展的政策、规定； 4、项目区提供的有关基础数据、技术资料等。 1.2.2 研究工作的范围 根据国家对项目设计的有关规定，对“**市黄河滩区绿色奶牛养殖示范项目”建设的必要性、市场需求、建设内容及建设规模、环境保护、投资估算与资金筹措和效益分析评价等方面进行研究与分析，为项目的立项决策提供可靠的依据。
1.3 指导思想及总体思路 1.3.1 指导思想 结合黄河滩区人少地多、天然草场相对集中、无工矿企业，小浪底水利工程竣工后抗涝防洪有充分保障等资源条件和区位优势，贯彻可持续发展战略，以生态经济学原理为理论基础，坚持发展经济与环境保护相结合的原则，尊重自然、生态优先、系统优化、自然分区、市场引导、综合开发、规模经营、富裕农民、服务城市，逐步将黄河滩区建设成以绿色环保为主的绿色奶业生产示范带。 1.3.2 总体思路 按照我市《关于大力发展畜牧业的决定》和《郑州市黄河滩区畜牧业发展规划实施方案》的总体部署，以及小浪底工程建设为黄河滩区开发提供的可靠保障，结合防洪、环保及可持续发展的总体要求，在湿地保护区和防护林带之间，积极稳步推进退耕还草，大力发展种草养畜。具体思路如下： 1、退耕还草，大力发展草食畜牧业，实现种草与畜牧业同步发展、牧草产业化和畜牧产业化，使种植业与养殖业一体化、拉长产业链条； 2、改良奶牛的品质，推广先进适用的畜牧新技术，提高个体生产水平和经济效益； 3、在项目设计中以市场为导向，根据资源状况和区位条件布置项目，坚持科学性、前瞻性、实用性和可操作性的有机统一。既立足当前实际，具有可操作性，又要充分考虑发展的需要，具有超前性；
(2)青贮饲料的制作方法与应用
青贮饲料的制作方法与应用 青贮饲料有三种类型：其一是由新鲜的天然植物性饲料调制的青贮饲料，或在新鲜的植物性饲料中加入各种辅料（如小麦麸、尿素、糖蜜）或防腐剂、防霉剂调制成的青贮饲料，一般含水量在65％～75％；其二是含水量45％～55％的半干青绿植株调制成的青绿饲料；其三是以新鲜高水分玉米籽实或麦类籽实为主要原料的谷物湿贮，其水分含量在28％～35％范围内，湿贮后可防止霉变，保持营养质量。 1、青贮原理 青贮就是利用青绿饲料中存在的乳酸菌，在厌氧条件下对饲料进行发酵，使饲料中的部分糖源转变为乳酸，使青贮料的pH值降到4.2以下，以抑制其它好氧微生物如霉菌、腐败菌等的繁殖生长，从而达到长期贮存青饲料的目的。青贮发酵的机理是一个复杂的微生物活动和生物化学的变化过程。青贮料成败的关键,是能否满足乳酸菌生长繁殖的三个条件：无氧环境、原料中足够的糖分，再加上适宜的含水量，三者缺一不可。为保证无氧环境，青料收割后，应尽可能在短时期内切短、装窖、压实、封严，这是保持低温和创造厌氧的先决条件［1］。切短是便于压实，压实是为了排除空气，密封是隔绝空气。否则，如有空气就会使植物细胞继续持续呼吸，窖温升高，不仅有利于杂菌繁殖，也引起营养物质大量损失。为保证乳酸菌的大量繁殖，必需有适当的含糖量。 2、青贮的种类与特点 2.1种类 2.1.1一般青贮 也称普通青贮，即对常规青饲料（如青刈玉米），按照一般的青贮原理和步骤使之在厌氧条件下，进行乳酸菌发酵而制作的青贮。 2.1.2半干青贮
也称低水分青贮，具有干草和青贮料两者的优点，是近20年来在国外盛行的方法。它将青贮原料风干到含水量40%～55%时，植物细胞渗透压达到5500～6000千帕。这样便于使某些腐败菌、酪酸菌LK至乳酸菌的生命活动接近于生理干燥状态，因受水分限制而被抑制。这样，不但使青贮品质提高，而且还克服了高水分青贮由于排汁所造成的营养损失。一般青贮法中认为不易青贮的原料（如豆科牧草）也都可以采用半干青贮法青贮。 2.1.3特种青贮 指除上述方法以外的所有其他青贮。青贮原料因植物种类、生长阶段和化学成分不同，青贮程度亦有不同。对特殊青贮植物如采取普通青贮法，一般不易成功，需进行一定处理，或添加某些添加物（添加剂青贮），才能制成优良青贮饲料，故称之为特种青贮。 2.2特点 2.2.1青贮饲料营养损失较少 青饲料适时青贮，其营养成分一般损失10%左右。而自然风干过程中，由于植物细胞并未立即死亡，仍在继续呼吸，就需消耗和分解营养物质，当达到风干状态时，营养损失约30%左右。如在风干过程中，遇到雨雪淋洗或发霉变质，则损失更大。青贮对维生素的保存更为有利，如甘薯中每千克青贮饲料有胡萝卜素94.7mg，而自然风干后仅为2．5mg。其他营养成分，也有类似趋势。 2.2.2青贮饲料适口性好，消化率高 青饲料经过乳酸发酵后，质地柔软，具有酸甜清香味，牲畜都很喜食。有些植物如菊芋、向日葵茎叶和一些蒿属植物风干后，具有某种特殊气味，而经青贮发酵后，异味消失，适口性增强。青贮饲料饲喂家畜，各种营养成分的消化率也有提高。 2.2.3青贮饲料单位容积内贮量大［10］ 1m3青贮饲料的重量为450～700kg，其中干物质150kg。而1m3干草仅为70kg，约含干物质60kg。1t苜蓿青贮的体积为1.25m3而1t苜蓿干草的体积为13.3～13.5m3。 2.2.4青贮饲料可以长期保存 不受气候和外在环境的影响青贮饲料不仅可以常年利用，保存条件好的可达20年以上，可以以丰补歉。同时不受风、霜、雨、雪及水、火等自然灾害的影响。而干草即使在库房内堆放，也会受鼠虫或霉变的危害。 2.2.5牲畜饲喂青贮饲料，毛光亮，可减少消化系统和寄生虫病的发生 青贮饲料由于营养丰富，乳酸和维生素含量丰富，可以提高其他饲料的消化率。实践证明，饲喂青贮饲料的牲畜，消化道疾病较少。饲料经发酵后，寄生虫