锦江国际酒店员工手册--macxue2009.doc

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目录
总经理致辞 锦江国际（集团）介绍 锦江(北方)管理有限公司介绍 廊坊恒盛锦江饭店介绍 质量管理 员工招聘\录用及上岗规定 员工薪酬福利 员工形象 礼貌礼节 沟通渠道 员工守则 奖惩制度 员工培训 安全守则 保护环境和节约能源 附则
（试行本）

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总经理致辞： 欢迎您加入廊坊恒盛锦江饭店！ 廊坊恒盛锦江饭店是由中国最大的饭店管理公司——锦江国际酒店管理公
司、锦江(北方)管理有限公司管理的五星级饭店。廊坊恒盛锦江饭店的魅力来自 于追求卓越、充满活力、乐于奉献、殷勤待客、微笑服务、富有创新精神和提供 个性化服务的优秀员工队伍。
当您加入到这个优秀的集体后，我希望您能和我们一样做到：树立良好的服 务意识，提供始终如一的热情服务，坚持优秀品牌的服务标准，具备善于合作的 团队精神，主动自觉的开源节流，注意维护环境的整洁和安全。
您的努力和付出，将会得到良好的回报：饭店将关注并肯定您的努力，每年 为您提供必须的培训，积极提供升迁的机会，享有符合规定的良好的福利待遇。
当您拿到这本手册后您将肩负维护和提升饭店品牌的责任，因此，请您仔细 阅读本手册，它阐明了您应承担的义务和所享有的权利，是您今后工作的指南。 预祝您在廊坊恒盛锦江饭店取得非凡的成就，期待着您成为廊坊恒盛锦江饭店优 秀的员工。
总经理：

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1. 锦江国际（集团）介绍 锦江国际（集团）有限公司是上海市国有资产监督管理委员会出资并授权经
营的国有独资企业，注册资本 20 亿元，是中国目前规模最大的综合性旅游企业 集团之一。以酒店经营管理、餐饮服务、旅游、客运物流为核心产业。设有酒店、 旅游、客运物流、地产、实业、金融等六个事业部，拥有一批具有深厚文化底蕴 的知名酒店企业。
“锦江”为中国驰名商标。“锦江”品牌从 1935 年即已作为老字号出现在上 海市场，至今已有 70 余年的历史。建国以来，“锦江”旗下的企业接待了数百位 国家元首和政府首脑。2004 年“锦江”被评为“中国最具价值品牌”。
锦江国际集团自 2003 年 6 月重组以来，坚持以品牌输出管理等模式实施核 心产业快速扩张。截至 2006 年，酒店规模由重组时的 105 家发展到 220 家，客 房总数达 46000 间/套，覆盖面从中国 14 个省增至 25 个省 59 个城市，在世界酒 店集团 300 强排名从第 47 位上升到第 17 位，亚洲排名从第 4 位上升到第 1 位， 提前实现集团 3—5 年跻身全球酒店业 30 强的发展目标。其中，“锦江之星”经 济性连锁旅馆在 2004 年底 65 家的基础上发展到 110 家，增长 70%，客房总数达 15515 间/套，增长 76%，覆盖全国 20 多个省市。
2005 年内与国际著名投资及网络运营商美国德尔集团签订战略合作协议， 双方共同投资组建了“锦江德尔互动公司”，联手开发具有国际先进理念和高端 技术的全球电子商务网络及酒店预订平台，有力地提升了集团酒店业的国际市场 营销力。 1.1 锦江国际（集团）有限公司品牌标志
1.2 锦江国际酒店管理公司品牌标志

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2. 锦江(北方)管理有限公司介绍 锦江(北方)管理有限公司受锦江国际集团领导，负责集团公司北方地区事
务。由集团公司饭店事业部领导，管理集团北方地区所属饭店企业经营业务。 公司机构设置有：公司办公室、管理部、发展部、计划财务部、筹划咨询部、
人力资源总监室、审计室、市场营销总监室、经营业务中心、饭店管理学校。 3. 廊坊恒盛锦江饭店介绍 3.1 饭店概况
3.1.1 饭店基本信息 恒盛锦江饭店，是由北京市恒盛投资有限公司
投资建造、由锦江国际饭店管理公司，锦江（北方） 管理有限公司全权管理的一家五星级现代化饭店。 饭店位于环渤海北京大经济圈腹地廊坊开发区内， 距北京 40 公里，天津 60 公里，与京津两个机场相 隔 70 公里，距天津新港 100 公里，一小时之内即可“上天入海”。饭店占地面积 6000 平方米，建筑面积 47000 平方米。 饭店地址：廊坊经济开发区华祥路 98 号 邮政编码： 065001 总机电话： （待定） 传真电话： （待定） 网 址： （待定） E-mail： （待定）
3.1.2 服务与设施 饭店建筑方案由英国著名的阿特金斯设计公司设计，饭店主楼高二十二层，
裙楼四层。独特的建筑语言与豪华瑰丽的内部装修独具魅力。精良的硬件设施和 专业的优质、个性化服务，向您展示富有时尚风情和现代气息的服务文化。饭店 设施设备齐全，拥有总统套房、贵宾豪华套房、商务套房及标准间 239 间套，餐 饮设有西餐厅、咖啡厅、中餐厅、大堂吧；多功能厅和宴会厅拥有专业会议设备， 是举办各种大型会议、宴会、展览和演出的理想场地；12 间大、中、小型会议