冷链的几种形式介绍

到底有多少种冷链形式

在冷冻食品的生产销售链条中，冷链物流是非常重要的一环，它又可以分解为仓储、运输、配送等环节。在产业风口的推动下，冷链物流行业的每个环节都涌现出了很多颇具特色的代表企业。

纵观国内冷链服务商，共有仓储型、运输型、城市配送型、综合型、供应链型、电商型和平台型等七种模式。目前该市场的竞争者可分为四类，分别为：由传统物流企业转型，生产商自建自营的冷链部门，专业冷链服务商，国外冷链巨头联手国内企业设立的合资企业。本文将以七种商业模式为切入点，对市场上的四大竞争者进行详尽盘点。

模式一：仓储型

冷库分布不均行业集中度低

提及冷链物流，就不得不说其中的仓储环节，即人们常说的冷库。作为冷链物流的主要基础设施，我国冷库资源依然不充足，与欧美发达国家仍有一段差距。据业内人士分析，我国冷库方面还呈现出资源分布不均衡、制冷技术落后、仓储设备陈旧等现象。

此外，冷库方面还存在着行业集中度低的问题，目前仍无具有超强整合能力的巨头。根据中国仓储协会冷链仓储分会统计，排名前十的冷链仓储运营商2014 年冷库保有量为930 万立方米，占整个市场的10.5%;排名前三十的运营商2014 年冷库保有量为1531 万立方米，占整个市场的17.3%。运营分散现状使得企业各自为政，无法形成规模效应进行优化调度，以致拖累行业整体盈利水平。

在仓储型模式中，太古冷链和普菲斯发展迅速，堪称行业代表。作为全球第三大冷链物流运营商，太古冷链在全球各地(如美国、澳大利亚、中国大陆、越南、斯里兰卡)拥有超过50座冷库。这其中，中国大陆地区就拥有8座，其中5座已经投入运营，分别位于上海、廊坊、宁波、南京和广州，还有3座在建，最快可在2017年上半年投入运营。

“太古集团十分看好中国大陆的市场潜力。早在2011年，太古冷藏就开始进入中国大陆市

场。最开始的三年，我们集中精力在冷库设计选址建造方面，2014年上海奉贤地区的太古冷库，也是太古在大陆第一座独资冷库建成并投入运营，标志着太古冷藏业务在中国正式展开。”太古冷链物流(上海)有限公司的业务拓展总监陈力修先生在2016全球冷链物流峰会上讲道。

除了太古之外，中外运普菲斯也是国内在冷链仓储业做得比较好的企业。据了解，目前中外运普菲斯分别在上海和天津建成并运行了三座单体冷库，其中中外运普菲斯在中国的第一座冷库——上海临港冷库拥有亚洲最大、中国第一的全自动货架系统。

除了太古集团和普菲斯这些外资企业之外，中国本土也涌现了一批优秀的冷链仓储运营企业，诸如河南鲜易供应链、上海郑明现代物流、上海锦江国际低温物流、成都银犁冷藏物流等。然仓储业务仅仅是他们主营业务的其中之一，暂不归为此类。

模式二：运输型

从企业物流到物流企业

所谓运输型，主要是指从事货物低温运输业务为主，包括干线运输、区域配送以及城市配送。目前中国冷链物流行业按此种模式运营的代表企业有双汇物流、荣庆物流、众荣物流等。

在上述企业中，除了荣庆物流属于传统物流转型之外，双汇物流和众荣物流都是从企业物流逐步发展成物流企业的。据了解，双汇物流隶属于双汇集团，而众荣物流脱胎于众品集团。双汇和众品在其发展的过程中，离不开冷链物流的支撑。随着企业规模的不断扩大，之前的物流部门逐渐演变成了物流企业。

仅以双汇物流为例，双汇物流是双汇集团旗下的全资公司，成立于2003年，注册资金7000万元，总部位于河南省漯河市。作为一家专业从事物流管理和物流业务的专业化冷藏物流公司，双汇物流被中国物流与采购联合会授予“国家AAAA级物流企业”称号，是国内最大的专业化公路冷藏物流公司之一。

据了解，双汇物流在全力保障集团内部生产、销售、商业连锁配送的同时，积极拓展外部物

流服务业务，在全国建立17家区域性的省级物流公司。物流网络遍及全国各地，已经形成了长途运输与区域仓储、配送交织分布的大物流网络格局。

经过几年的快速发展，双汇物流成功实现了由企业物流向第三方物流企业的转变。双汇物流利用自身网络优势为客户提供门到门、点到点的运输、分销和配送服务，与国内外知名的肉类、乳品、冷饮、快餐、商业连锁、医药、果蔬、花卉等企业建立了良好的长期战略合作关系。

和双汇物流不同的是，在运输型冷链中做得比较好的荣庆物流属于传统物流的转型。除了冷链物流之外，荣庆物流还有普货物流和化工物流两项业务。今年年初，韩国希杰集团子公司希杰大通荣庆控股有限公司出资3.86亿美元收购了荣庆物流供应链有限公司71.4%的股权。自此，在资本的有力推动下，荣庆物流迈向了发展的新阶段。

模式三：配送型

倡导集约共配构建全国网络

在冷链物流行业中，最为常见的便是配送型企业，诸如北京快行线、上海唯捷物流、深圳曙光等企业。他们以从事城市低温仓储和配送一体业务为主，其冷链物流车穿梭在城市的大街小巷。

据了解，北京快行线不仅推出了冷链城市配送、冷链零担业务和冷链宅配三种业务，还针对三个业务板块分别推出了恰时达、约时达和准时达三个冷链产品，主要服务于超市供应商、超市配送中心、连锁餐饮配送中心、生鲜电商等四类客户。

目前快行线已经在全国范围内实现43个城市50000个超市的冷链生鲜配送和43个城市的冷链宅配，同时采用WMS\TMS\GPS\G7等信息管理系统有机结合的方式，实现了运单状态、货品温度、库存批次、库存数量的全程可视化。

“2017年上半年，快行线将建立一个‘365×365’的云仓储，就是一年365天每天都有从365个城市出发的定时、定点的冷链零担班车。”快行线董事长刘培军介绍道，“借助超市

物流需求的特点，利用它的基础业务量，用低成本搭建‘365×365’零担网络，解决城际零担问题，为更多的客户降低整体的物流成本。”

此外，在城市配送领域，上海唯捷后来居上，发展十分迅猛。据了解，唯捷物流成立于2015年，主营国内B2B、B2C城市配送业务，为各类全网与区域型客户提供常温、冷链的配送与仓储服务。

2015年12月，唯捷城配完成数千万元A轮融资。在资本的助力下，唯捷城配发展提速，截至2016年6月，全网业务开通城市已覆盖国内25座城市，包括沈阳、哈尔滨、大连、唐山、秦皇岛、郑州、合肥、镇江、苏州、上海、长沙、成都、昆明、厦门、广州、海口等，越来越多的连锁餐饮、连锁零售与平台型客户，正在唯捷城配的助力下高速良性发展。

模式四：综合型

多元化运行加码配送比重

所谓综合型是指以从事低温仓储、干线运输以及城市配送等综合业务为主，代表企业有招商美冷、上海广德、北京中冷等。和单一的冷链物流企业不同，其业务比较广泛，涉及到仓储、运输和配送等各个方面。

如由招商局物流集团有限公司(招商物流)和Americold Realty Trust(美冷)合资成立的招商美冷，是国内大型公共冷链服务商之一。据悉，目前招商美冷在国内主要一线城市拥有和管理14座冷库，面积15.4万平米，自有冷藏车106台，同时整合管理500余台外协冷藏车，运输网络覆盖国内主要省市地区。

此外，招商美冷还有采购与分销业务。旗下深圳招商美冷贸易有限公司就提供食品的全球采购、进口代理、国内分销等一站式服务。

而上海广德则是冷链仓储管理、干线运输、配送结算一体化、信息化的第三方冷链物流综合服务商，不仅拥有上海、北京、沈阳、成都、广州、浙江、重庆、福建等城市冷库基地，还拥有各类冷藏车及各类合同线车辆，专业仓储管理经验丰富的运输团队。