玉米淀粉国家标准GB

优 级 品

一 级 品

二 级 品

外观气味

优 级 品一 级 品

二 级 品

水分/%≤酸度（干基）/°T ≤ 1.5 1.82灰分（干基）/%≤

0.10.150.18蛋白质（干基）/%≤

0.350.450.6斑点/（个/㎝2）≤

0.40.71脂肪（干基）/%≤0.10.150.2细度/%≥

99.59998.5白度88

87

85

二氧化硫/（㎎/㎏）≤砷（以As 计）/（㎎/㎏） ≤铅（以Pb计）/（㎎/㎏） ≤大肠菌群/

（MPN/100g ） ≤霉菌/（CFU/g ） ≤

优 级

一 级

感官指标色泽、状态、气味干物/(%)蛋白质(D.S)/(%)

≥42.0

≥38.0

指 标感官指标色泽、状态、气味

色泽一致，无发酵、霉变、及异味异

嗅

项 目

项 目项 目

理化指标

质 量 指 标

浅黄色至褐色的粘稠液、无异味

40%～50%玉米胚芽的检测标准

项 目

300.5170100

玉米浆检测标准

指 标白色或微带浅黄色阴影的粉末，具有光泽具有玉米淀粉固有的特殊气味，无异味

食用玉米淀粉国家标准

指 标14

水分/(%)≤10.0*脂肪(D.S)/(%)

≥38.0含芽率（%）

≥70.0

优级一级

感官指标

色泽、状态、气味

水分/(%)蛋白质(湿基)/(%)≥58.0

≥55.0

*脂肪(D.S)/(%)

粒度(∮3.0mm)/(%)

优级一级

水分/(%)≤10.0≤12.5蛋白质(湿基)/(%)

≥18.0

≥16.0

*脂肪(D.S)/(%)

理化指标

色泽、状态、气味项 目

项 目

质 量 指 标

圆柱状或粉末状，色泽一致，无发酵、

霉变、结块及异味异嗅

≥3.0

理化指标

理化指标

感官指标

质 量 指 标

轻微粒状,黄色或浅红色,色泽一致,无发酵、霉变、

结块及异味异嗅

≤11.0

≤3.2≥98.0

玉米麸质饲料的检测标准

玉米蛋白饲料的检测标准