幼儿园科学教育活动方案【最新版】

幼儿园科学教育活动方案

设计意图

一次偶然的机会看到中央电视台少儿频道“智慧树”里的节目《科学泡泡》小实验，里面有个淀粉遇碘会变色的实验，我发觉刚好很符合我们的第一个主题《变变变》，所以我设计了本次活动“淀粉躲猫猫”激发幼儿对科学探索的兴趣，并了解淀粉遇碘变色的现象。

活动目标

1、感知淀粉遇碘变色的现象，激发幼儿在科学小实验中操作探索的兴趣。

2、学习简单的记录，乐意表述自己的发现。

活动准备

幼儿操作食物:米饭、面条、小馒头、黄瓜、青菜、鸡蛋、萝卜;记录表6张，水彩笔若干支;碘酒，刷子、抹布。

活动过程

一、出示两幅材料的画，激发幼儿探索兴趣。

1、今天，老师带来了两幅画，一号图是用面粉加了水以后画的?二号图是用白色油画棒画的，大家能看清楚这两幅画吗?听说，有一种水很神奇,一喷上去，能使其中一幅画看得更清楚。你们想来试一试吗?

2、出示碘酒，寻找淀粉。

(1)认识碘酒。

碘酒是医生打针或手术前消毒皮肤用的，在日常生活中，碘酒可以用来治疗许多小毛病。碘酒可以杀灭细菌、真菌、病毒、阿米巴原虫等，可用来治疗许多细菌性、真菌性、病毒性等皮肤病。碘酒有强大的杀灭病原体作用，它可以使病原体的蛋白质淀粉发生变性。

需要材料:刷子、白纸、白色颜料、水

小结:因为面粉当中藏着淀粉，碰到碘酒就会发生化学作用，色彩就变了。

二、寻找有淀粉的食物。

师:碘酒碰到好吃淀粉就会变紫黑色。今天老师带来了这么多东西，不知道哪些东西里面藏着淀粉，用碘酒寻找食物当中的淀粉。

需要材料:米饭、萝卜、青菜面条、黄瓜、鸡蛋、碘酒、水杯

1、学习记录的方法。(出示记录表)遇到碘酒就变成了紫黑色，就在记录表上打上“√”。如果没有变成紫黑色，就在表格上打“×”

需要材料:幼儿记录表、笔

2、幼儿实验并记录结果。

分组实验:

1个孩子记录，其他孩子实验观察。

3、幼儿交流实验的过程和结果。

那么碘酒碰到哪些东西会变紫黑色呢?请你们看着自己的记录表找一找，跟老师一起检测一下。

需要材料:教师记录表、笔、

注:教师依次与幼儿确认结果

三、教师总结

食物遇到了碘酒会变成紫黑色，这里的秘密就是食物里都藏着一样东西，叫“淀粉”。“淀粉”和“碘酒”是一对很有趣的朋友。它们在一起会发生奇妙的变化。在我们生活中，还有许多这样的小奥秘，以后我们继续来发现。