职业教育中的一体化教学
浅析职业教育中的一体化教学
[摘要]传统的教学模式已不能适应实现职业学校人才培养目标的需求。因此，构建一个以就业为导向，以职业为本位的符合职业教育目标要求的教学体系显得尤为重要，而一体化教学改革就是完成这个教育目标的重要途径。本文从一体化教学的重要性、一体化教学的实施以及实施过程中应该注意的问题，对职业教育中一体化教学进行了阐述。
[关键词]一体化教学双师型教师校本教材
中图分类号：g712.0文献标识码：a文章编号：1009-914x（2013）21-0197-01
技工学校是为国家现代化建设培养具有良好的职业道德、一定的基本专业理论知识和现代生产技能的技术工人的职业教育机构。为了深入贯彻落实科学发展观，面对我国新型工业化对技能人才的要求，面对当前职业教育生源质量逐年下滑的现实，学校要想生存和发展，就必须转变教育理念，改革教学模式，加大教学改革力度，建立以职业活动为导向、以校企合作为基础、以综合职业能力培养为核心，理论教学与技能操作融合贯通的课程体系，提高技能人才培养质量，加快技能人才规模化培养。一体化教学就是根据这一宗旨重新整合教学资源，把理论教学和实习教学融为一体。
1 一体化教学的重要性
我们在这谈到的一体化，主要是指理实一体化。所谓理实一体化，就是将专业理论课与实习课进行组合教学，教中学，学中做，教学
现代职业教育教学体系的建设论文
现代职业教育教学体系的建设论文 摘要：近年来，在国家的大力支持下，我国现代职业教育工作得到了长足发展，但随 着经济社会的高速发展，对人才尤其是高水平、创新性、可持续性人才的需求越来越紧迫，做为职业教育的重要环节，如何开展好职业教育的教学工作成为亟需研究的重要课题，本 文从当前职业教育教学工作中存在的问题开始分析，对如何有针对性地解决问题，从转变 思想提高认识、准确定位教学目标、完善课程体系、丰富教学方法、不断提升教学水平等 方面进行了阐述。 关键词：职业教育；教学体系；建设 0引言 在当前经济社会快速发展的大环境下，建设现代职业教育体系是推动新型工业化和科 技发展，提升国家竞争力的重要支撑，近年来，现代职业教育越来越得到重视，培养出了 越来越多的高素质劳动者和技术人才，但职业教育的发展仍然不能完全适应经济社会发展 的需要，距离实现到2021年形成具有中国特色、世界水平的现代职业教育体系的目标还 有很多的路要走[1-3]，其中，职业教育中的教学工作做为全面建设现代职业教育体系中 的重要一环，就要不断的提高认识、准确定位、完善体系、提升水平[4-6]。 1现代职业教育教学环节存在的问题 1.1对职业教育教学工作的重要性认识不够 受职业教育社会认可度仍然不高的影响，很多人，甚至包括部分职业教育工作者，都 认识不到职业教育教学工作的重要性，认为只有学习成绩不好的学生才会上职教，再加上 相对于普通高中教育，职业教育学校总体偏少，教学设施简陋，人们对职业教育学校普遍 存有偏见，而忽略了职业教育在培养高科技专业人才，推动社会经济发展中的重要作用[1]。 1.2教学目标的’不明确，定位不准确 现代职业教育是面向经济社会发展和生产服务一线，培养高素质劳动者和技术技能人 才并促进全体劳动者可持续职业发展的教育类型。但我们目前的职业教育教学大多还是单 纯的完成教学、实习工作，为了教学而教学，且重理论轻实践[2]，并没有真正将培养出 高水平的实用性人才做为最终目标，也没有将教学和岗位需求很好的结合，偏离了培养实 践能力、创造能力的教育定位，无论是对学生的就业、职业发展，还是对推动经济发展、 提升科技水平都没有起到应有的作用。 1.3专业课程体系不完善，不能完全适应社会发展
关于职业教育课堂教学改革的反思
关于职业教育课堂教学改革的反思 [内容摘要]作为职教的老师都知道要进行课堂教学改革的必要性和紧迫性。以适应目前的新形势和新的要求。然而，怎样对课堂教学改革、度和量又是多少；怎样发挥课堂教学对学生为人处事的影响，都存在着一定的误区有待我们及时加以解决。为此，教师除具备积极推进课堂教学改革的积极性和一定的基本素养外，还应该增加自我素质的培养，学生老师关系的再思考以及教学的及时反思。 [关键词]课堂教学改革、为人处事、误区、反思 随着职业教育的发展和职业教育改革的深入，应该说关于课堂教学改革的基本理念，几乎每个教师都能脱口而出，“培养学生自主学习能力；鼓励学生的团队合作，“以人为本”的育人思想，“要充分利用现代化的教学工具”等等。但实施到具体的问题的时候经常会碰到和这些理念相矛盾实际情况，这时不禁有些茫然；有些困惑；有些误解；是不是还是应该沿用以前的传统教育模式？我们在积极实践的同时必须进行课堂教学上的反思，及时小结，及时调整。只要我们坚持不懈地积极探索，努力实践，相信终究会走出一条适合自己学院的课堂教学改革之路，走出误区，走向成功。 一、课堂教学改革中存在的主要误区 误区一：课堂上只要有了“问题讨论”、“小组合作”就是改革了传统教学 传统教学方式过分强调知识传授，没有充分认识到课堂教学应以学生为本，学生只是作为纯粹的而且是被动的接受者。这种方式扼杀了学生的学习兴趣和热情，成为学生发展的阻力，为此改变单一、被动的学习方式，建立起能充分调动学生能动性、发挥主体性的学习方式是课堂教学改革中的重要任务之一。而问题讨论引导学生进行探究式学习无疑是行之有效的好方法。但如果在具体操作中不顾教学实际，专为讨论而讨论，并试图以学生七嘴八舌的讨论形式来渲染“探究式学习”的课堂气氛的话，这就会容易走入误区，歪曲新课程的理念。记得我在上《金属材料与热处理》时，就犯过类似的错误。首先我把一个班级划分成四个小组，然后让学生回家预习下一次课要上的内容，等上课的时候，我从每个小组中抽一个学生上台说课十分钟，另外小组打分，最后一节课，我对学生刚才说课时出现的问题和差错进行讲解。本想这样的话，对于同一知识点，学生可以学五至六遍。还可以培养学生自主学习，团队合作，以及演讲水平。没想到的是学生在说课的时候，只是照着课本上的黑体字念了一遍。而且还为分数的高低争执。
职业教育教学改革论文题目选题参考
https://www.360docs.net/doc/cb14950560.html, 职业教育教学改革论文题目 一、最新职业教育教学改革论文选题参考 1、深化职业教育教学改革全面推进素质教育为培养21世纪现代化建设需要的高素质劳动者而奋斗 2、运用信息化教学资源推进职业教育教学改革——以辽宁省职业教育信息化教学资源建设为例 3、从技能竞赛看职业教育教学改革 4、关于职业教育教学改革中理论与实践融合的探讨 5、工学结合背景下的职业教育教学改革研究 6、对中等职业教育教学改革的思考 7、职业教育教学改革:问题与对策 8、基于能力本位的职业教育教学改革探析 9、项目教学法在职业教育教学改革中的应用分析 10、关于医药高等职业教育教学改革的几点思考 11、高等职业教育教学改革与建设 12、中等职业教育教学改革探析 13、我国中等职业教育教学改革发展的脉络与变迁——基于教学政策文件的分析 14、职业教育教学改革与三维互动数字化教学 15、高等职业教育教学改革难点思考 16、关于职业教育教学改革的思考 17、高等职业教育教学改革探讨
https://www.360docs.net/doc/cb14950560.html, 18、《中等职业教育教学的现状、问题及对策》研究报告之一 21世纪初我国中等职业教育教学改革面临的新形势 19、行业企业参与中等职业教育教学改革的对策研究 20、在全国中等职业教育教学改革创新指导委员会第一次全体会议上的讲话 (2010年3月18日) 二、职业教育教学改革论文题目大全 1、以就业为导向全面推进和深化高等职业教育教学改革 2、谈德国高等职业教育教学改革——考察德国巴符州职业院校的启示 3、姜大源:职业教育教学改革的理性思考 4、深化职业教育教学改革创新提高技术技能人才培养质量 5、WTO与高等职业教育教学改革 6、新阶段新起点新思路——我们眼中的新一轮中等职业教育教学改革政策视点 7、新阶段新起点新思路——我们眼中的新一分界线中等职业教育教学改革政策视点 8、论职业教育教学改革 9、教学有法教无定法——中等职业教育教学改革初探 10、基于职业教育教学改革的课程设计研究 11、积极推行中等职业学校公共基础课程新教学大纲深化中等职业教育教学改革 12、关于高等职业教育教学改革的再思考 13、企业视角下的职业教育教学改革 14、深化职业教育教学改革全面推进素质教育——在全国中等职业教育教学改革工作会议上的报告(摘要)
职业教育一体化教学模式的探索与思考
职业教育一体化教学模式的探索与思考 许艳妮 【摘要】本文通过对职业教育一体化教学模式的详细论述，阐明了一体化教学的定义、特征、实现的途径、意义，并对此进行了深入思考，指明了当前职业学校实行一体化教学的必要性和迫切性。 【关键词】职业教育一体化双师型教师教学设施 随着社会工业化信息化的迅猛发展及知识经济时代的来临，社会对劳动者知识水平、认知能力、实践能力及创新精神的要求越来越高，中等职业教育相应地也要适应现代社会对高素质劳动者和技能型人才的迫切要求，坚持以就业为导向，以服务为宗旨，推行全面素质教育，培养具有综合职业能力的高素质劳动者和中初级专门人才。职业教育的宗旨明确了中职毕业生在校学习的目的和任务是为就业上岗做好知识和技能储备，这决定了职业教育必须从实际出发，在加强文化课和专业理论课同时，加强实践技能教学。如何提高教学质量，培养动手能力强，训练有素，技术过硬，有创新能力的毕业生，是当前职业教育的最主要的任务。 目前中职学校中，传统教学模式是理论教学与实习教学分别进行，各自为政，互不干涉。理论教师注重理论知识讲解，实习教师注重实际操作，再加上课程进度不一，理论教学与实习教学严重脱节，不但给学生的学习造成很大困难，也造成了重复教学和资源浪费，更影响了教学质量的提高和应用性、技能型人才的培养。随着教学改革的进一步深入，现有三段式（文化基础课---专业基础课、专业课----实训）技能培训教学模式已经越来越不适应现代社会对职业教育的要求。 为适应市场需求，现代职业教育呼唤新的教学模式，“专业基础理论与技能实践一体化”这种新的教学模式正在实践与探索中。这种教学模式，是将理论学习和技能训练紧密结合在一起，以技能训练为主线，以突出培养学生的操作技能为重点，能较好地解决理论教学与实习教学的脱节问题，减少理论课之间及理论课与实习课之间知识的重复，增强教学的直观性，充分体现学生的主体参与作用，有助于教
现代职业教育的发展与物理教学改革
现代职业教育的发展与物理教学改革 ［摘要］现代职业教育的发展要求作为基础学科的物理学必须从教育理念、教学内容、教学方法、教学手段和考核制度上进行全方位的改革。 ［关键词］职业教育物理教学改革 职业院校的教育是以培养高等技术应用型专门人才为根本任务，以适应社会需要为目标，以培养技术应用能力为主线，培养的毕业生应具有适度的基础理论知识，较强的技术能力、创新能力，较宽的知识面，扎实的实践动手能力。据此，职业教育在各个方面进行了大规模的改革，很多高等职业院校建立了体现以基本素质和技术应用能力培养为特征的教学新体系，突出了实用性和应用性。作为基础学科的物理学，教学改革也进行了多年，但多数院校的做法是压缩物理课时，真正扎扎实实地抓好物理教学过程、内容改革的少，那么作为基础学科的物理学改革应如何进行才能适应现代职业教育的发展要求呢？笔者认为应该从以下几个方面入手。 一、树立面向科学、技术，服务于社会的教育理念 科学、技术、社会是职业教育改革中形成的一种新思想，它强调了教育与科学、技术、社会之间的相互联系，教育为社会服务的新理念，重视具体学科内容在科学、技术、社会发展中的应用是这一新思想的核心内容。随着社会就业压力的增大，这一教育思想得到了各校的广泛重视，对于职业学院的物理教学来说，面向科学、技术，服务于社会的教育观念主要体现在： 1.通过物理教学提高学生的基本科学素质。物理学是一门实验科学，它的特点是：（1）以概念为基础，以定理为主干，有着严格的逻辑体系；（2）一切科学理论都应以实验作为唯一的检验者，观察实验是物理学的基础；（3）是一门定量的精密的科学；（4）是应用广泛的基础科学，是工程技术、生产技术、新技术开发发展的基础；（5）是一门带有方法论的学科。所以我们说的通过物理课学习提高学生基本素质，就是指要让学生通过物理课的学习，掌握一种科学的学习方法：学生在校期间，学习科学知识只是他们学习的一部分，更重要的是要让他们学会多种学习方法，提高接受能力，以便将来在工作岗位上能尽快适应岗位要求，学会新的技能；培养学生严谨的思维方式、实事求是的科学态度，让学生明确任何发明、创造及发现都必须通过实践的检验；培养学生用正确的方法分析问题、用科学的发展观解决问题的能力，让学生学会一分为二地看待事物，用发展的眼光解决问题。 2.通过物理教学发展学生的技能素质。职业院校教学的一个重要任务就是重视学生职业技术素质的发展，落实到物理学上，就是使学生充分了解物理知识的实际应用，并学会基本操作。其培养途径和方法是多方面的：通过各种各样的实验，使学生提高操作技能水平；走出校园，到企业、工厂，让学生观察了解一些相关的生产流程工艺，掌握仪器设备的工作原理、使用和维修；成立一些协会，让学生从事诸如电工、无线电、气象观测等实践活动，使其充分体验物理学与职业技能的密切联系。这样不但可以开阔学生视野，提高学生学习物理的积极性，还可以培养学生的创造性，同时也有利于缩短学生毕业以后的成熟期。 3.通过物理教学提高学生的身心和道德素质。培养社会所需人才是高等职业院校的基本
中职学校课堂教学改革实施方案
会昌珠兰示范学校职高部课堂教学改革 实施方案（初稿） 《国务院关于大力发展职业教育的决定》和《中长期教育改革和发展规划纲要》把职业教育推上了一个前所未有的高度，职业教育的改革也正向教学领域不断深入，在国家大力发展职业教育的大背景下，为把我校的职业高中办好、办精、办强，根据《教育部关于进一步深化中等职业教育教学改革的若干意见》文件精神和创建省级示范学校的要求，增强教育的针对性、实效性和时代感，以就业为导向，培养更多更好的技能型人才，提高课堂教学的有效性，积极有效推进我校课堂教学改革，切实提高我校的办学水平和教学质量，结合我校实际，特制订此实施方案。 一、课堂教学改革的指导思想、 以现代教育思想和新课程理论为指导，更新教学观念，改变教学行为，提高教学效率。在教学设计上，要侧重学生学什么？怎样学？学的结果如何？教师如何指导？充分的调动、发挥学生的主体作用，把学习主动权还给学生，把发展空间留给学生，最大限度地提高课堂45分钟的教学效率。在课堂教学中，以“教会学生学习”为根本，树立学生在整个教学过程中始终是认识主体和发展主体的思想，致力于教学方式和学习方式的转变，促进学生主体的回归和学习能力的提高，关注学生的成长过程和生活质量，激发学生的内在动因，促进学生的主动发展，提高就业竞争力。 二、课堂教学改革的总体目标 我校课堂教学改革的总体目标是：以教材为依据，以学生为主体，以训练为主线，以培养学生的创新精神和实践能力为根本宗旨。倡导自主学
习、合作学习、探究学习新型的学习方式，构建自主高效的课堂教学模式。注重学生的主体参与，体现生生互动和师生互动，关注学生的兴趣、动机、情感和态度，突出思维开发和能力培养；面向全体，分层实施。 三、课堂教学改革的总体模式（操作流程） 此课堂教学改革采用“四阶段八步骤”课堂教学模式。这种模式具有四个阶段：“课前预习——自主学习---交流讨论---巩固训练（培养能力）”。具体操作流程及注意事项如下： （一）布置预习任务 至少提前一天给学生划定各组预习任务，全组学生先各自完成任务，然后集体讨论交流得出最佳答案，完成老师指定预习任务。 （二）课堂教学流程 （1）创设教学情境：教师导入（1—2分钟）。 （2）出示学习目标：明确学习目的。 （3）指导学生自学：布置本课任务，教师巡视检查预习情况，指导学生自学； （4）学生自主学习：小组交流讨论（3—5分钟）。 （5）检测自学效果：学生（或小组）上台展示，每组展示完成要让其它组点评和补充（25—30分钟，根据各学科情况，时间可适当浮动）； （6）教师精讲点拨（3—5分钟）； （7）课堂巩固训练（3—5分钟，根据各学科情况，时间可适当浮动）； （8）教学小结提升； （三）注意事项 1、教师备课。备课做到四问：
高等职业教育教学改革发展趋势与对策
高等职业教育教学改革发展趋势与对策 摘要:文章在分析高等职业教育教学改革面临问题和发展趋势的基础上,提出了改革教学理念、教学内容、教学方法和手段、教学模式和评价体系的观点与措施。 关键词:高等职业教育发展趋势实践对策 高等职业教育是高等教育的重要组成部分,是职业教育的重要力量。它肩负着为社会经济建设第一线培养生产建设和服务管理型人才的使命。在社会转型和社会主义现代化建设不断推进的今天,经济建设对各种专业技术人员的需求急剧增加。但由于我国发展高等职业教育的时间不长,理论体系尚待健全与完善,教学经验也存在不足,因此,我国的高等职业技术教育目前还存在一些问题,亟待解决。 一、高等职业教育教学改革现状和发展趋势 1.重理论知识轻技能教育倾向依然存在 我国高等职业教育经过30年的改革和发展,目前已初步形成了具有我国特色的工学结合的办学目标,中国特色的课程开发初露端倪。在课程开发方面,先后经历了三次具有历史意义的变革,即从普高学科体系到能力本位体系,再到工作过程体系。但是,多年来的课程改革,主要是对课程体系进行局部的调整,至今仍停留在对学科体系的改良上面。学科本位的思想在高职院校中依然存在,在教学实践中更
是自觉或不自觉的体现出来。总之,“三段式”课程体系的束缚还没有完全摆脱,整体的课程模式未能实现根本的变革,因而导致了人才培养存在系统性偏差的问题:重知识理论,轻能力和工作过程,学生毕业后不少所学的知识无法在专业对口的岗位进行运用,而工作中需要的知识与技能在学校却没有学。因此,必须深化课程改革和教学改革,转变课程改革和教学改革观念,把工学结合落到实处。应该说,工学结合是当前职业教育教学改革中的核心课题,但影响这一项攻坚课程推进的影响因素比较多。我们应该认真总结高职课程改革的经验和教训,进一步加深对工学结合课程改革建设重要性的认识,明确构建基于工学结合和工作过程的课程体系思路。 2.培养实践型、适用型、发展型人才的社会需求明显增强 只要留意目前的新闻即可发现,目前社会对高职人才的需求呈现三个方面的特点:一方面,社会要求高职院校提供具有一定知识基础,又有较高的实际技能的职业型人才,但是,当前高职院校培养的毕业生,往往具有一定的书本知识,而缺乏足够的实践能力,有的甚至缺乏基本的实践能力。另一方面,社会所需要的并不是仅具有一个方面实践能力的人才,而是具有多方面技能的复合型人才;既要有较广的适应面,又要有突出的特色、专长。第三,随着社会经济的发展,社会对人才的要求从知识技能到数量等方面都是不断变化的、不断发展的。高职院校必须洞察和适应这种变化趋势。 二、积极探讨新的教育教学理念和教学过程 为了适应新的经济社会发展对专业技能人才的需求,高等职业教
谈高等职业教育的课堂教学改革
谈高等职业教育的课堂教学改革 摘要高职教育的课堂教学改革是高职教育改革的重要组成部分，加强高职教育的课堂教学改革是社会发展的必然要求。本文分析了高职教育课堂教学改革相对滞后的原因，并针对高职教育课堂教学改革的原则，对高职教育课堂教学改革的措施进行了探讨。 关键词高职教育课堂教学改革有效性教学管理课堂要素 我国高等职业教育的改革正在向教学领域不断深入，关于课程设置、教材建设以及教学方法的讨论可谓“仁者见仁、智者见智”，各种改革已是风起云涌。表面上看，无论是借鉴还是尝试，各级各类高职学院的教学改革均不甘落后，都有振臂高呼之意，但当我们把视角转向最终落实高职教育培养目标的职业学校的课堂，我们不难发现，“几十年如一日”的课堂教学“涛声依旧”，没有多少实质上的变化。 一、高职教育中课堂教学改革相对滞后的原因 “课堂教学到底应该怎样进行？”各种各样的教学原则和教育理念层出不穷，几乎所有的高职教育工作者都知道，无论是课堂教学的内容还是课堂教学的方式都需要改革，但现实情况却是“雷声大、雨点小”。 是什么原因导致高职教育中课堂教学改革相对滞后呢？ 从管理角度来看，只注意到“点”的示范，未注意到“面”的推广是其中的一个重要原因。管理学中的“木桶原理”告诉我们，管理成效如何，不是取决于做得最好的某个人或某件事，而是取决于最差的[1]；同样道理，改革成效好坏不是取决于“点”，而是体现在“面”上。当前最为迫切的是新的课堂教学方式从点到面、以点带面地全面铺开。 从管理角度来看，只注重理论规范建设，不注重实践创新总结也是其中的原因之一。关于课堂教学改革，高职学院管理者偏重于理论规范方面的建设，按照某个理论或某个模式规定教师应该怎样，学生应该怎样，这样就限制了教师个体的创造性。有的高职学院鼓励教师创新，但不注重总结、完善，常常是“虎头蛇尾”，一段时间后就不了了之，收获不明显。 从管理角度来看，只注重教师的“教”，不注重学生的“学”是另一个重要原因。改革是一项系统工程，即便是课堂教学改革也是如此。根据“系统原理”，只有课堂教学的各个要素整体联动，改革才可能有所突破。教师和学生是课堂教学两个最重要的因素，两方面必须同步配合，课堂教学改革才能生效。当然，作为“教”和“学”的指挥棒，“考”似乎更是责任重大。“考什么”是“教什么”、“学什么”的导向，“怎样考”也是“怎样教”、“怎样学”的前提，是考知识还是考能力？是理论性考试还是操作性考核？对职业教育尤其重要。 由此看来，没有管理层的推动就不可能最大程度地落实课堂教学改革方案。 二、高职教育中课堂教学改革的原则 高职教育教学改革的基础单位是课堂，最终的环节也将是课堂，高职教育的课堂教学改革必须以“课堂有效”为首要原则[2]。 传统的教学论认为：课堂教学“有效”是指教学活动既有质又有量。量对应的是效率，质对应着效果，有效就是既有效率又有效果。 但对高职教育而言，教学的有效性始终不能忽略的是它的价值属性。举例来说，某一堂课的教学严格按照既定的教学计划进行，学生的学习效果良好，教育者既提高了课堂教学时间的利用率，又不折不扣地达成了教学目标。依据传统看法，这堂课是“保质保量”的，也应该说是“有效”的。但如果这堂课传授的知识早已是“过去时态”，或者这堂课所传授的知识和能力对学生的未来（就业或创业）毫无用处，这堂课能说是“有效”的吗？ 所以对高职教育中课堂教学的有效性必须重新认识。 首先，高职教育是为社会的职业活动直接服务的，课堂教学必须面向职业岗位群，“有
谈职业教育一体化教学的课前准备
谈职业教育一体化教学的课前准备 发表时间：2017-08-07T15:30:01.803Z 来源：《教育学》2017年6月总第121期作者：张敬阳 [导读] 一体化教学是一项纷繁复杂的工作，一体化课前准备工作既复杂，工作量又很大，是一体化教学工作的重要组成部分。吉林省工程技师学院吉林白山134300 摘要: 一体化教学与传统的课堂教学相比要复杂得多，想要上好一体化课，必须做好课前的准备工作，为一体化课在思想上、理论上、物资上做好准备。 关键词: 课前准备课题标准课题教案 一体化教学是一项纷繁复杂的工作，一体化课前准备工作既复杂，工作量又很大，是一体化教学工作的重要组成部分。要想上好一体化课，必须做好课前的准备工作，为一体化教学在思想上、理论上、技术上、物资上作好准备。在课前的准备工作中，教师不但要认真地钻研专业理论知识，制订课题标准，还要正确地选择教学方法和教学手段；不但要熟练地掌握操作技能，还要准备一体化教学场地、设备、材料、工具、量具等等。下面就如何进行一体化教学课前的准备工作论述如下： 一、制定课题标准 1.课题标准的内容。一体化课题标准的主要内容有课题的名称、教学目标、教学课时数、理论教学任务、技能训练任务，教学和训练使用的设备、工量具及材料等。 2.课题标准编写要求。课题标准要按照一体化教学课程标准的内容，并结合学校的教学条件和学生情况进行编写。在编写时要认真研究课程标准和教材，正确地划分课题，正确地确定课题的教学目标，科学选择完成每一个课题所需要的教学时间，合理分配传授理论知识、技能训练和考核的时间，归纳出完成课题教学任务所要讲授的专业理论知识和训练的操作技能。使课题标准具有较强的实际指导意义。 3.课题标准实例。华中HNC—21系统数控车床一体化教学执行课程标准实例。课题一华中HNC—21基本指令编程与加工。 （1）教学目标：通过本课题的学习，使学生掌握华中HNC—21简单编程指令和简单基本操作技能，为本学期后续的数控车床学习打下良好基础。（2）计划学时：39学时；理论知识授课: 10学时；操作技能训练：13学时；理论考核：2学时；操作考核：14学时。（3）理论授课内容：①数控系统五大基本功能；②数控基本指令的格式、功能及使用；③锥头螺纹阶台轴工件的工艺分析及编程。（4）操作训练内容：①数控车床的保养及简单操作；②对刀操作及刀补的校验；③锥头螺纹阶台轴工件的加工训练；④课题考核。（5）教学及训练用设备、工量具及材料： 华中数控车床、常用工、量具、润滑油、破布、车刀、φ25圆钢等（具体见材料计划表）。 二、准备课题教案 1.编写课题教案应遵循的一般原则： 科学性原则；创造性原则；艺术性原则；可操作性原则；指导性原则。 2.课题教案基本内容：课题教案应该有统一的格式，有统一标准。课题教案的基本内容包括班级、科目、课题名称、教学目标（包括：思想目标、理论目标、技能目标）、教学重点、教学难点、教学方法、教具（包括：主要的设备、工具、量具、材料）、备课时间、授课时间、教学环节、教学内容、教学活动、各环节的时间分配等。 3.编写课题教案的一般要求：在编写课题教案时要重点分析课题的专业理论知识和专业技能，合理安排教学环节。一个课题需要多少时间讲授理论知识，讲授多少理论知识；需要多少时间训练技能，达到什么样的标准；什么时间讲授知识，什么时间进行技能训练，讲授理论知识和操作训练如何有机结合。要找准讲和练的结合点，使环节科学合理，使讲授理论知识和操作训练有机结合形成整体。 三、准备教学设备、材料、工量具 1.制作教学设备、材料、工量具计划。开课前一个月一体化教师要作出详细的教学设备、工具、量具、材料计划清单，并上交主管领导审批，需要购买的由教学保障部门进行采购。教学材料计划的编制要做到科学合理，要按照一体化教学课题标准要求进行编制。要以学生的人数、实训工位数、实训课时数作为依据，科学地制定每个工位要配备的工具、量具，每个课时每位学生所消耗的材料数量，最终汇总所需要的工具、量具数量以及所消耗的材料总量。教学材料计划的编制，要本着既能满足一体化教学的要求，又要厉行节约的原则。特别是在基本功训练阶段，没有产品产出，是纯消耗性教学阶段。因此，在作材料计划时，能用低价材料就不用高价材料，尽量采用代替品，比如用石蜡和木材代替一部分钢材，这样既满足了教学要求，又能节约部分资金。 2.维修保养设备、工具、量具。为了使一体化教学能够顺利进行，在开课前要对教学所用的设备进行全面的检查和维护，发现问题及时维修，保障教学设备在良好的运行状态。工具、量具要进行检测，进行校对，保证精度。使设备、工具、量具都处于完好状态，保证一体化教学的顺利进行。对教学场地进行整理，设备要按照要求进行排列，工具、量具、材料摆放有序，清理环境卫生，使场地环境实现标准化，即物品排列有序化，环境卫生清洁化，教学秩序文明化。 3.熟练掌握设备、工具、量具的使用方法。备教具是教师备课的主要内容之一，一体化教师不但要准备设备、材料、工具、量具，而且还要按着每个课题的内容在课前进行实际操作，使操作的动作达到标准化、规范化。进一步熟悉教学内容，在操作过程中发现问题，解决问题，避免在教学过程中出现故障影响教学进程，以便使教学能够顺利地进行，这也是一体化教学备课的一个显著特点。
浅谈现代职业教育中烹饪教学
浅谈现代职业教育中烹饪教学 【摘要】随着我国市场经济的发展，我国的餐饮业也迎来了发展的春天，现代烹饪教学则是为餐饮业培养人才的教学之一，但是从目前我国现代职业教育中的烹饪教学来看，其课程设置不合理，教师队伍素质较低，培养出的烹饪人才不符合目前我国餐饮业对烹饪人才的需求。本文基于以上几个问题，有针对性的提出了相应的解决对策，以期促进我国现在职业教育中烹饪教学的完善和发展。 【关键词】现代职业教育；烹饪教学；四段教学法 1）烹饪技能教学，以技法教学为核心烹饪技能课教学，在较长时间里，一直以“师傅带徒弟”的教学模式进行，教师以外聘专业厨师为主，虽可使学生获一技之长，其弊端也显而易见，因为烹饪技能教学，除了菜肴制作之外，还包括揭示烹饪规律，总结烹饪工艺方法等理性方面的内容，同时肩负改革我国烹饪知识结构的重任。烹饪技能课的教学，应突出“工艺方法”的主导地位，而以菜点制作为辅，如教授技法“滑溜”时，主要突出“滑溜”的教学，重点分析烹调工艺中每一个技术环节，如原料选择、刀工形成、吃味上浆、火候运用、调味及芡汁，从中揭示“滑馏”菜的制作规律，通过理性分析，掌握技术要领。 2）“晓之以理”是上好烹饪技能课的关键烹饪技能课的教学，是以技法教学为核心，以烹饪原理为主轴线的一门课程，是学习、理解、掌握、运用、总结的综合过程。在教授烹调技能的同时，逐步深化烹饪原理的教学，理论联系实际，这是目前烹饪技能课教学应重点解决的问题，也是学校教学与师傅传授的区别之所在，它关系到我们培养的学生能否适合社会发展和行业变化的需要。菜肴制作是烹调技术的综合运用，教学中一方面要求学生掌握菜肴的制作工艺过程，另一方面还要学生对菜肴及制作工艺进行理性分析和科学的总结，从而加深对烹饪的理解和灵活运用，教学菜以其色、香、味、形给学生以直观感受，对学生每一个实习菜例，结合菜品在制作过程中出现的各种技术失误进行分析、讨论，通过科学的思维导向学生不仅掌握菜肴的制作教学工艺，而且“晓之以理”，从而加深对内容的记忆，达到了提高教学质量的目的。如“白汤制作工艺”的教学，以脂肪乳化原理为主轴线，依据白汤的特点和制作工艺过程，揭示白汤的形成原理，理论联系实际，由浅入深，由表及里，循序渐进，加深对烹饪技能的理解，逐步深化烹饪教学。 3）“四段教学法”在烹饪技能课的运用 如何上好烹饪技能课，是烹饪教学一直积极探索的问题，实践证明，“讲、演、练、评”四段教学法是目前烹饪技能课行之有效的教学方法，在面点制作、冷热菜制作、刀工技术、食品雕刻的教学中尤为适用。 （1）“四段教学法” 传统的“师傅带徒弟”的培训方法，虽然能够有针对性的提高学徒的实际操作
深化课堂教学改革,提升学生职业素养
深化课堂教学改革,提升学生职业素养 ——劲松职高《基于混合式学习的实训课教学模式》阶段汇报（弱化课题，强化教学改革；弱化我个人的作用,强化内涵发展需要) 尊敬的各位领导、专家、来宾们: 大家上午好!首先欢迎大家来到我们这所有着34年建校历史的北京市劲松职业高中,我非常荣幸能代表学校就《基于混合式学习的中职实训课教学模式》这一课题和大家一起交流和分享。希望得到大家的指导和帮助。 一、研究背景 我校１９83年建校,是北京市第一所独立设校的职业高中。２014年通过三部委验收，成为国家中等职业教育改革发展示范学校，在专业建设方面取得了令人瞩目的成绩,但对课堂教学的关注不够.随着中职生源质量的持续滑坡，我校学生学习基础较差,学习兴趣不浓,自主学习能力不足,普遍存在厌学情绪;家长学历层次较低，对学生期望不高，很难为学生提供有效的学习指导；部分教师教育观念落后,教学方式陈旧,信息技术水平整体不高。(此场合不宜这样表述）但企业对职业人才的需求越来越高，仅有一技之长的员工已不能适应企业的要求,具有良好的自主学习能力和可持续发展能力是现代企业员工的核心职业素养，也是决定其职业生涯层次的关键因素。这两方面的能力恰是中职技能型人才的短板，导致他们发展的后劲儿不足，学校的教育培养与企业的用人标准之间还存在着一定的差距。如何通过学生学习方式的变革改变学校课堂教学现状，提高育人质量,适应学校及专业转型升级发展要求,培养适应企业需求的技术技能型人才，成为摆在我们面前的一个课题。 201５年９月，郭延峰校长将普通中学“翻转课堂”的成功经验带到劲松职高。寒假里，他组织教师自主学习了99页的关于“翻转课堂"的理论文章。开学后，先后组织了15次关于“翻转课堂"、“混合式学习”的理论学习、建课培训，利用周二大课堂进行教学改革实践，全校116名老师全部完成学校规定的建课任务，共推出30节“翻转课堂”组内研究课。 从理论学习到培训研讨，再到教学实践,这些都是在教与学方式上进行的初步探索,取得了一些成绩。但职业学校的实训课教学与文化课教学有着显著的差异,
山东省高等职业教育机电一体化技术专业教学指导方案
山东省高等职业教育专业教学指导方案 一、教学计划 （一）专业名称 机电一体化技术专业。 （二）专业代码 580201 （三）招生对象 高中毕业生 （四）学制与学历 全日制三年 （五）就业面向 （六）培养目标 本专业培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和创新精神，掌握机电一体化技术专业所必需的机械、电气等基础理论知识和较强的机械制图、电子安装、质量检测、工业产品设计制造、自动化生产线使用维护等专业实践技能，能在装备制造行业企业生
产、管理一线从事机电设备操作、安装调试与维护、营销与技术服务等工作的高素质技术技能型人才。 （七）培养规格 1.知识要求 基础知识 （1）掌握马列主义、毛泽东思想和邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观的理论体系； （2）熟悉本专业所需外语知识，通过大学生英语应用能力等级考试； （3）掌握本专业所必需高等数学基础知识； （4）具有本专业所必需的计算机操作、维护、使用知识； （5）具有体育运动基础知识，身体健康； （6）具有健康的心理素质、良好的人际关系、健全的人格品质； （7）具有较好的文化素养，传承中华文明，热爱中国传统文化； （8）了解就业创业相关政策、法规。 专业知识 （1）掌握本专业必需的机械制图、CAD/CAM应用技术等专业基础知识； （2）具有工程材料、产品质量检测基础知识； （3）掌握机电设备中常用机构组成、工作原理，常用零部件的设计基础知识； （4）掌握电工基础知识、电子技术基础知识； （5）掌握本专业必需的液压传动、气压传动基础知识； （6）掌握本专业必需的电力拖动、电气控制、PLC技术等专业知识； （7）掌握传感器与检测技术基础知识； （8）掌握机械制造技术、数控机床操作及编程专业知识； （9）掌握自动化生产线的操作、安装调试、维护维修基础知识；
《浅谈现代职业教育》
《浅谈现代职业教育》 前言 “现代职业教育”是一个较大的选题，开始谈论时也觉得有些不自量力。可当四年的大学生活匆匆结束时，回首几年来的求学历程，才觉得感慨万千。虽然在这四年中的确学到了不少的东西，可还是留下了无数的遗憾。这些遗憾有些是因为自身的原因产生的，而另一些则是由于传统的教育模式所造成的。这样，不由产生一 些有关现代职业教育的期望与设想。希望未来的职业毕业生不再有那么多的遗憾。 仿佛是在一夜之间，不计其数的“职业学院（学校）”在各地纷纷兴起。表面上看，这是件好事，是中国职业走向振兴的曙光；但是仔细了解就会发现这些大大小小的“职业学院（学校）”大都不具备应有的资源条件，大都使用传统的教学模式，缺乏科学论证的教学体系。这样的教育现状如何能撑起中国职业的未来。 在进入21世纪的今天，时代的进步、科学技术的飞速发展使得我们不得不去思考传统的职业教育体系还能走多远。是否还能够满足时代的需求和未来职业的发展。 “职业”英文“ainmation”按照国际通用的解释，是“利用逐格拍摄或制作而成的影片”。现代高新技术的应用、新传媒的诞生、应用领域的不断延伸、视听语言的不断拓展、材料与手法的不断创新……使得这一概念得到了充分的发展与延伸。现代职业所涉及的领域不再单一，多元化的发展使职业本身变得更加丰富多彩。早年间有
一位著名的职业理论家曾说过，“职业艺术家是在像一样创造世界。”这句话今天看来更加精彩。 面对“职业”概念的不断延伸与发展，“职业学院（学校）”作为现代职业发展的动力源泉，如何应对这一变革呢。教育的目的是为社会输送有用的人才，而高等教育的目的则更是为社会输送精英人才。作为高等动画教育基地的“动画学院（学校）”，如果无法满足学生的求知欲，并为社会不断输送适应时代的动画精英，那么它的前途就不免令人担忧。因此随着时代的进步，改变原有的动画教育模式，建立现代动画教育体系是其必然选择。 现代职业的发展建立在对于新技术的不断探索与对于艺术品位的不断追求的基础之上。技术的不断革新不但使职业表现的可能性大大增强，而且还大大降低职业制作的劳动强度。但是仅拥有先进的技术，不太可能创作出优秀的动画作品。一部优秀的动画作品需要创作者在艺术上拥有足够的修养。因此，现代动画教育的着眼点应该放在技术教育与艺术教育之上。 现代教育与传统教育的最大差异就在于传统教育是以书本为主的应试教育，而现代教育是以人为本的素质教育。现代职业教育同样强调学生的个性发挥，主张因势利导，注重理论但又决不闭门造车。 现代职业教育是包xx泛的教育体系，多元化、综合性是它的特征。随着现代职业涉及的领域日益广阔以及高新技术的不断开发、应用，职业教育必然要建立相适应的体系。以往单一的教育模式已不可能跟上时代前进的步伐。
浅谈中等职业教育的课堂教学改革
浅谈中等职业教育的课堂教学改革 发表时间：2010-07-13T17:04:18.623Z 来源：魅力中国2010年3月第3期作者：朱新力 [导读] 本论文分析了中职教育课堂教学改革相对滞后的原因，并针对中职教育课堂教学改革的原则，对中职教育课堂教学改革的措施进行了探讨。 （河南省商丘市睢阳区成人中专教师，河南商丘 476005） 中图分类号： F713.8 文献标识码： A 文章编号：1673-0992（2010） 03-027-02 摘要：中职教育的课堂教学改革是中职教育改革的重要组成部分，加强中职教育的课堂教学改革是社会发展的必然要求。本论文分析了中职教育课堂教学改革相对滞后的原因，并针对中职教育课堂教学改革的原则，对中职教育课堂教学改革的措施进行了探讨。 关键词：中职教育；有效性；教学管理；课堂要素 我国中等职业教育的改革正在向教学领域不断深入，关于课程设置、教材建设以及教学方法的讨论可谓“仁者见仁、智者见智”，各种改革已风起云涌。表面上看，无论是借鉴还是尝试，各级各类中职学校的教学改革均不甘落后，都有振臂高呼之意，但当教师把视角转向最终落实中职教育培养目标的职业学校的课堂，不难发现，“几十年如一日”的课堂教学“涛声依旧”，没有多少实质的变化。 一、中职教育中课堂教学改革相对滞后的原因 “课堂教学到底应该怎样进行？”各种各样的教学原则和教育理念层出不穷，几乎所有的中职教育工作者都知道，无论是课堂教学的内容还是课堂教学的方式都需要改革，但现实情况却是“雷声大、雨点小”。 是什么原因导致中职教育中课堂教学改革相对滞后呢？ 只注意“点”的示范，未注意到“面”的推广是其中的一个重要原因。管理学中的“木桶原理”告诉我们，管理成效如何，不是取决于做得最好的某个人或某件事，而是取决于最差的人或事；同样道理，改革成效好坏不是取决于“点”，而是体现在“面”上。当前最为迫切的是新的课堂教学方式从点到面、以点带面地全面铺开。 只注重理论规范建设，不注重实践创新总结也是其中的原因之一。关于课堂教学改革，中职学校管理者偏重于理论规范方面的建设，按照某个理论或某个模式规定教师应该怎样，学生应该怎样，这样就限制了教师个体的创造性。有的中职学校鼓励教师创新，但不注重总结、完善，常常是“虎头蛇尾”，一段时间后就不了了之，收获不明显。 只注重教师的“教”，不注重学生的“学”是另一个重要原因。改革是一项系统工程，即便是课堂教学改革也是如此。根据“系统原理”，只有课堂教学的各个要素整体联动，改革才可能有所突破。教师和学生是课堂教学两个最重要的因素，两方面必须同步配合，课堂教学改革才能生效。当然，作为“教”和“学”的指挥棒，“考”似乎更是责任重大。“考什么”是“教什么”、“学什么”的导向，“怎样考”也是“怎样教”、“怎样学”的前提，是考知识还是考能力？是理论性考试还是操作性考核，对职业教育尤其重要。由此看来，没有管理层的推动就不可能最大程度地落实课堂教学改革方案。 二、中职教育中课堂教学改革的原则 中职教育教学改革的基础单位是课堂，最终的环节也将是课堂，中职教育的课堂教学改革必须以“课堂有效”为首要原则。 对中职教育而言，教学的有效性始终不能忽略的是它的价值属性。举例来说，某一堂课的教学严格按照即定的教学计划进行，学生的学习效果良好，教育者既提高了课堂教学时间的利用率，又不折不扣地达成了教学目标。依据传统看法，这堂课是“保质保量”的，也应该说是“有效”的。但如果这堂课传授的知识早已是“过去时态”，或者这堂课所传授的知识和能力对学生的未来（就业或创业）毫无用处，这堂课能说是“有效”的吗？ 所以对中职教育中课堂教学的有效性必须重新认识。 首先，中职教育是为社会的职业活动直接服务的，课堂教学必须面向职业岗位群，“有用”是“有效”的第一表现特征，而且其“有用性”要“远近结合”，基础课程要体现知能的“多接口性”，专业课程要体现知能的“岗位针对性”。 其次，教育产业的最终产品是人，其“有效”的前提是个人价值需求得到满足，它所遵循的是育人的一般规律，其个体差异性和创造性的特质不容忽视。 再次，中职教育课程体系的来源应当是职业能力，但职业的现实性因素决定了职教的课程和教材是多变的，靠得住的只能是有能力把握现实职业环境、有能力创新的教师，可见教师才是课堂教学“有效”最根本的保障。 换而言之，中职教育课堂教学的有效性包括三层含义，即有效率、有效果、有效益。课堂效益是指课堂上所进行的教学活动满足社会需求和个体需求的程度，这显然不能忽略。确保课堂教学的有效性，这是课堂教学管理创新的实质，也是其终极目标。依据“有效”的原则，课堂才能真正与市场接轨，中职教育才能最终完成为社会、为企业服务的使命。 三、中职教育中课堂教学改革的措施 课堂教学改革要真正有所突破，就必须从教学管理环节到课堂要素环节，从教师到学生，全面、系统地进行。 （一）从深入手，全面更新课堂教学观念，在教学中体现先进教育理念的新起点。 有位职教人士曾经感慨：“其实最有条件去实现开放教育的是职业教育，但至今未能开放；最有理由去实施素质教育的也是职业教育，但至今未能推行。”这在某程度上道出了职业教育教学改革的现状。 就目前中职学校教师的组成结构来说，非师范类的教师占有相当大的比例，特别是专业课教师，他们大多未受过专门的师范训练，对专业业务熟悉但对教育涉猎不深，大部分教师对专业方面留意较多，对先进的教育理念关注较少；还有一部分教师过分强调了职教与普教的区别，但忘记了中职教育本身也是教育，很多与普教存在着的共性之处没有很好地加以借鉴。现在看来，课堂教学改革的当务之急已不再是各种理论细节的讨论，而应该让所有的教师都站在一个新的起点上。这个新起点就是每一位教师都必须有现代教育的观念和意识，在课堂教学中必须体现素质教育理念、开放教育理念、能力本位理念等。惟有这样的新起点，课堂教学观念才能得到全面更新，教学改革才能真正有所突破，课堂上才可能把更多的时间留给学生自主思考自主探索，学生才能学到终身受益的东西；惟有这个的新起点，课堂的教学时空才能真正开放，课内、课外才能成为有机的统一，课堂的利用率才能提高，师生的大部分精力才不至于耗费在识记教材的“只言片语”上，“请进来”和“走出去”才是理所当然；惟有这样的新起点，课堂教学才能更注重知能的结合，职业能力才可能是结构性而非点式、线性
职业教育教学改革工作经验总结材料
职业教育教学改革工作经验总结 多年来，我校在县委县政府的正确领导下，在教育局的具体指导下，始终坚持以科学发展为指导，不断解放思想，全力搞好教育教学改革。同时，坚持以内涵发展为基础，以教育教学为中心，以德育管理为先导，以多元经营为战略，以就业导向为方针，促进学校全面发展，各项工作取得了良好的社会效益和经济效益，走在了全县职业教育的前列。 建校10年来，我校先后向社会培养大批的数控、电工电子、工艺美术、服装设计、计算机技术、等各类技能型（包括学历教育、短期培训和技能鉴定）人才，为固镇经济的发展做出了显著的贡献。回顾学校走过的历程，尤其是近几年取得的辉煌成绩，我认为，我们的办学思路、办学理念、办学模式和办学机制给我们的发展和成功奠定了良好基础，主要体现在以下几个方面： 一、紧密结合职教发展趋势，不断创新治校办学理念 当今职业教育培训市场竞争异常激烈，如何在调整、巩固中谋求发展是每一个学校面临的新问题，我们的做法是：深化改革，练好“内功”，办出特色，将挑战与冲击转化为动力。 （一）建立适应职业教育发展的办学理念 创校制胜，理念先行。学校要发展，就必须建立一套完善的办学理
念，克服办学的盲目性和随意性，形成自己的办学特色。为此，学校紧跟时代的发展，及时提出并更新了各种具有指导性的办学思想。 （二）推行“理论实践一体化”教学模式 我校以“重德育、强技能、严管理、包就业”为办学理念，在专业设置、教学模式、教学内容和方法等方面不断改革创新，紧密结合企业的需求，努力提高学生的综合素质。 1、按企业需求设置专业。近年来学校坚持面向社会需求调整专业，明确培养初、中、高级实用技术人才的办学目标，面向社会、面向市场、面向企业需求发展设置专业。 2、变革传统教学方法。为了适应现代职业教育改革的要求，就必须变革传统以“课堂为中心”、“教师为中心”、“教材为中心”，以知识传授为主，“老师是演员，学生是观众”的教学方法,我校采 用“理论实践一体化”教学模式，探索运用“项目式引领”式的教学方法，即“老师当导演，学生当演员”的教学方法，倡导学生主动参与、乐于探究、勤于动手的精神，充分发挥学生的主体作用,通过“做中学，学中做”，培养学生的专业能力、方法能力、社会能力，从而有效提升学生的就业能力和可持续发展能力。 3、推进教学改革实验。根据学生的成绩、综合素质和兴趣爱好的不同，进行分层教学、弹性学制、学分制改革实验。将传统的统一编班改变为分层次编班，推行“精英班、普通班和素质班”的编班模式，做到有的放矢，将被动学习转变主动学习，从而充分调动了学生的积极性，使每个学生都能找到适合自己的最佳发展空间。