吃黄豆的好处和坏处是什么

吃黄豆的好处和坏处是什么
吃黄豆的好处和坏处是什么

吃黄豆的好处和坏处是什么

黄豆在生活中被称作为豆中之王,其有很大的营养价值,所以对身体都不错的保健作用,但是有好就有坏,黄豆难免也会有一些影响,那么就来详细分析。

1.提升免疫

大豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题。

2.让头脑聪明

黄豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神经机能和活力。

3.强健器官

大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收,强健人体各组织器官。另外,它可以降低胆固醇,改善脂质代谢,预防和治疗冠状动脉硬化。

4.提高精力

大豆中的蛋白质,可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能,提高学习和工作效率,还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。

5.美白护肤

黄豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,还能缓解更年期综合征。此外,日本研究人员发现,黄豆中含有的

亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。

6.预防癌症

大豆含有蛋白酶抑制素,美国纽约大学研究员实验发现,它可以抑制多种癌症,对乳腺癌的抑制效果最为明显。

7.阻止氧化

黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基,具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长,增强人体免疫机能。

8.降低血脂

大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争,减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时,不影响血液中的“好胆固醇”,有很好的降脂效果。

坏处:

一、胀气

黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体,造成腹胀,因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人应尽量少吃。

黄豆的好处和坏处黄豆吃多了会怎样

二、可能引起缺碘

黄豆吃多了会流失掉体内较多的碘。

三、加重肾脏负担

过量食用黄豆会使你的蛋白质过多,增大肾脏的负担。尤其老年人吃黄豆要适量,不可贪多。因为老年人各脏器功能减弱,过多的摄入黄豆制品,不完全蛋白质会分解的非蛋白氮要通过肾脏排出体外,加重肾脏负担。

黄豆吃多了会怎样

另外,黄豆含有大量的嘌呤碱,嘌呤碱会加重肝、肾的代谢负担,因此,当肝、肾器官有严重疾患时,注意要少吃或不吃黄豆。

四、降低精子质量

黄豆含有雌激素特质,过量摄入会提高机体雌激素水平,因而可能影响到男性性征。男人不要多吃黄豆制品,男性食用的黄豆越多,精子的质量也会相应降低,特别是那些在生育方面已经有问题的男性,最好不要吃太多的黄豆。

这四种情况下千万不能吃葱

这四种情况下千万不能吃葱 小葱就是一味配料,人们用它来调味、杀菌,增添菜肴的色相,绿绿的葱叶和白白的葱白常常能为主菜赢得不少的视觉效果。 不仅在名菜中,日常生活中我们也离不开它,中国人习惯于在炒菜前将它和姜切碎一起下油锅中炒至金黄后再将其它蔬菜倒入锅中炒。也有在做清汤面时,在面条熟后将切碎的葱末撒在面上。甚至有些人家,做什么菜都习惯放些葱进去,它已经成为了人们日常饮食中不可缺少的一部分。可是,葱并不是“百搭”的,搭配不当,我们也会走入营养误区。 吃葱的四大误区: 1.小葱拌豆腐:葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。 2.葱炖狗肉、公鸡肉:很容易导致上火,爱上火的人尤其应该少吃,鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情。 3.吃葱不宜喝蜂蜜:蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,容易导致人腹泻,胃肠道不适。 4.服六味地黄丸期间不适宜吃葱:六味地黄丸是中医中的瑰宝,葱是人们日常不可或缺的配料,你可知这两者的结合会产生什么效应吗?葱、蒜味辛、性温,能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表,对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。但这

种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的,因此这两者的结合是一个重大的错误,服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的! 葱的营养价值: 每100克小葱中含水分90克,蛋白质2.5克,脂肪0.3克,碳水化合物5.4克,钙54毫克,磷61毫克,铁2.2毫克,胡萝卜素0.46毫克,维生素C15毫克。此外,还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。 葱的哪部分更营养 葱对身体有保健作用。葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。挥发性辣素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。因此,葱是许多食疗偏方治疗感冒的常用原料。 不过遗憾的是,很多人认为大葱的这些功效只是葱白所具备的,葱叶似乎显得没那么重要,葱叶甚至成为菜市场和厨房里的生活垃圾。 其实葱叶的营养和葱白比起来,一点都不差。我们时常说,同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别,这一点在大葱身上就能体现出来。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外,许多营养素都要优于葱白。例如葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿色、镁的含量,都要明显高于葱白部分。

吃洋葱的好处与坏处什么

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢 吃洋葱的好处与坏处什么 导语:洋葱相信很多人都吃过,但是病不是每个人都喜欢它的味道。但是其实大家都不太知道,洋葱里面含有大量的营养成分。它里面含有的维生素和钙的 洋葱相信很多人都吃过,但是病不是每个人都喜欢它的味道。但是其实大家都不太知道,洋葱里面含有大量的营养成分。它里面含有的维生素和钙的含量尤为突出,是人们日常烹饪最理想的蔬菜之一。但是,洋葱再怎么有营养都是不能多吃的,现在来一起了解一下看看吃洋葱的好处与坏处是什么。 洋葱的功效与作用:1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;2.洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用;4.洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬; 吃洋葱有什么坏处:1,容易引起目糊和发热。2.有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。3.洋葱辛温,热病患者应慎食;4. 洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用,患有眼疾、眼部充血时,不宜 生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏

吃花粉的好处和坏处

吃花粉的好处和坏处 花粉和蜂蜜放在一起吃不仅味道鲜美,而且还可以清理肠道,促进消化和排便。有些人对花粉过敏就要注意了,千万不要食用。现在市面上很多卖鲜花饼的,不仅味道好,而且对身体还很有好处的,不同的花粉的好处和味道是不一样的,下面介绍几种花粉的好处和吃的时候需要的注意事项: 一、不同花粉的作用不同: 1.百花粉,这是市场上比较常见的一种花粉,味道有点苦,但是具有很好的治疗糖尿病的作用,可以调整内分泌。 2.茶花粉,产自茶花,含有大量的氨基酸以及一些微量元素,其中氨基酸的是所有花粉里边最多的,它可以防治肿瘤,防治动脉硬化,提神醒脑。 3.益母草花粉,这是非常适合女性使用的一种花粉,能够治疗女性的一些妇科疾病以及月经不调等症状,能够消淤,清热,活血。 4.野玫瑰花粉,它对于治疗肾结石有很好的功效,因为它利尿的作用非常好,而且野玫瑰花粉美容的效果非常的好。 5.荞麦花粉,它含有很高的芸香苷,可以保护毛细血管壁,减少血液凝固需要的时间,对于治疗心脑衰弱和心悸等病症效果都非常好。 6.对于高血压、高血脂、冠心病及脑血栓等心脑血管疾病的病人,在服用松花粉的同时,告诉一个食疗偏方:黑木耳10g,瘦

肉一两,姜3片,大枣5颗,6碗水,文火煲汤,可以放点盐及味精,煎至二碗水,每天或隔日一次。 7.对于糖尿病病人,松花粉量要偏大一些,早期9粒/R,中期12粒/日,3次/日,除了控制饮食外,加强运动、减肥、多吃南瓜、山药效果好。 8.对于癌症病人,术前服用松花粉可以增加营养及抵抗力,使肿瘤缩小,便于手术。手术后服用可以大大减少放疗、化疗的副作用,如恶心、食欲不振、头发脱落,尤其是白细胞减少。 9.松花粉有(造血)升血的作用,可协助化疗计划的完成。对于消化道癌症加喝绿茶疗效更好。解决细胞内营养加上良好的心态是最好的抗癌方法。 10.对于雀斑、痤疮、肝病等在服用松花粉的同时加服维生素C疗效好。 11.对于不同的病症可对应选择松花粉的系列产品。如对于睡眠不好的或更年期综合症的可服用松花梦宁,睡前半小时服用效果很好。 二、服用花粉的坏处: 1.长期大量使用花粉容易上火 2.对于有病的人服用时,剂量因人而异,因病而异,边观察边做适当调整,如糖尿病、前列腺肥大的人,剂量可稍偏大,对于体弱的老年人或刚手术过后的人要从小剂量开始,逐渐适应。 3.注意原有的治疗方案暂不要改变,待松花粉的效果明确后再做适当调整,高血压减药前要注意天气的变化,要先减量后减次数。

2019年香蕉皮10大功效

2019年香蕉皮10大功效 篇一:香蕉有十大功效 香蕉有十大功效 香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,还含有胡萝卜素、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。研究发现,香蕉健康功效多多。 1、预防心血管疾病。当体内缺钾时,会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况,一根香蕉含钾400亳克,钾可保持正常心肌收缩的协调作用,能使神经肌肉兴奋性维持常态,使心肌收缩与舒张功能协调,从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。 一种食物能控制高血压1/7 查看原图图集模式 2、防治低血钾症。运动后,身体排出大量汗液,钾也随之排出,导致四肢乏力;大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂,都会导致血钾浓度降低,此时吃些香蕉是最理想的补钾食物,可有效地防治低血钾症。

3、防痴呆。吃香蕉有助于提高脑力,改善学习能力,提高警觉度,防止老年痴呆症。 4、防治抑郁症。香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质,能使人心境变得舒畅,有助防治抑郁症。 5、防治胃及十二指肠溃疡。香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质,可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激,促进黏膜细胞的生长繁殖,从而修复各种溃疡病损,预防胃溃疡。 6、防便秘。香蕉富含膳食纤维中的果胶,可促进肠蠕动,使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为,香蕉味甘、性寒,而性寒能清肠热,味甘能润肠通便,较适用于肠胃积热所致的热秘,症见大便干结,小便短赤,面红身热,或兼有腹胀腹痛,口干口臭。可于饭后1~2小时进食香蕉,每日1~2根为宜。 7、预防痛风。食用富含钾的香蕉,有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中,帮助人体排泄尿酸。 8、缓解眼睛不适。当人体摄入盐分过多,会导致细胞中存留大量的水分,引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,

吃大葱补肾吗

吃大葱补肾吗 大葱在日常生活当经常遇到的食材,大葱的食物做法有很多,每一种大葱的做法都非常的香,大葱虽然可以当中食材,但是也有很多的要用价值,大葱其中的营养价值也很高,常常食用大葱对身体有很大的好处,下面让我们一起来了解一下大葱补肾吗? 大葱壮阳 葱的好处,不得不说壮阳功效。大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,进而起到壮阳补阴的作用。因此,男人们可以适量吃点葱。 大葱发汗抑菌 大葱具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道,使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。 大葱防癌 香葱所含的果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒,可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。 大葱解毒调味 大葱味辛,性微温,具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通,二便不利等。大葱含有挥发油,油中的主要成分为蒜素,又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外,还含有脂肪、糖类,胡萝卜素等,

维生素B、C,烟酸,钙,镁,铁等成分。 大葱增进食欲 生葱像洋葱一样,含烯丙基硫醚,这种物质会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时,会促进食物的淀粉及糖质变为热量,可以缓解疲劳。 大葱舒张血管 大葱富含维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,可防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活,并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。 综上所讲述的便是大葱补肾吗具体介绍,看完了以上文章中所说的大葱的好处相信大家对于大葱有了新的认识,大葱虽好但是不宜多吃,大葱当中也含有刺激对于一些疾病是不适合食用的,所以要适当的食用大葱,大葱也可以用来泡脚,对于祛除身体寒气有非常好的效果。

吃水果的好处和坏处是什么呢

吃水果的好处和坏处是什么呢日常生活中保证自己的身体健康的方法有很多种,然而水果和蔬菜是我们保证身体健康必不可少的两种食物。水果当中含有的水分和维生素比较多,在夏天多吃水果,能够促进肠胃的消化,更能为我们的身体提供足够多的能量。那么下面就让我们一起来了解一下吃水果的好处和坏处是什么呢? 吃水果的好处 >1.香蕉 吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐的心情。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5―羟色胺物质的含量。研究发现,抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少。 >2.草莓 吃草莓能培养耐心,因为它属于低矮草茎植物,生长过程中易受污染,因此,吃之前要经过耐心清洗:先摘掉叶子,在流水下冲洗,随后用盐水浸泡5~10分钟,最后再用凉开水浸泡1~2分钟。之后,你才可以将这粒营养丰富的“活维生素丸”吃下。 >3.葡萄 葡萄特别适合“懒惰”的人吃,因为最健康的吃法是“不剥皮、不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效,就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的研究人员也发现,葡萄籽中含量丰富的增强

免疫、延缓衰老物质opc,进入人体后有85%被吸收利用。 >4.樱桃 樱桃中铁含量很高,是特别适合女性吃的水果,有补虚养血的功效。美国研究人员还发现吃樱桃能明显减轻疼痛感。冬季干燥,口中容易出现异味,挤出樱桃汁,加水稀释后涮口,就能帮你消除这个烦恼。 >5.梨 梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含维生素a、b、c、d、e和微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。 饭后吃水果的坏处 水果中富含维生素,而且各种水果味道各异,香甜可口,尤其是现在,水果更是被人们认为是美容养颜的佳品。有些人为了追求美丽,甚至走入了一些误区,认为水果百利而无一害,吃的越多越好,什么时间吃都可以。有些人选择在饭后吃一些水果,觉得是饭后来个水果拼盘,有助消化,更加营养健康。可是事实却并非如此。 饭后吃水果是十分不科学的坏习惯,绝对有害健康。水果的主要成份是果糖,在人体内很快消化掉,直接由小肠吸收。但是其它的食物之中含有淀粉质和蛋白质,这些东西要在胃部停留一两小时或更长时间,跟消化液产生化学作用,分解后才进入小肠吸收。刚刚吃完饭,那么胃里就会有还未来得及消化的淀粉、蛋白质、脂类等物质。如果饭后就直接吃水果,那么水果被阻碍前

洋葱的功效与作用及禁忌

洋葱的功效与作用及禁忌 洋葱(学名:Allium cepa),别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等,百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。 洋葱在中国分布广泛,南北各地均有栽培,是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。 一、好处 1、预防癌症 洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%。 2、维护心血管健康

洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,对于动脉粥样硬化,能提供重要的保护作用。 3、刺激食欲,帮助消化 洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。动物实验也证明,洋葱能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。 4、杀菌、抗感冒 洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些位置的细胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。 小建议:紫皮洋葱营养成分更高 根据皮色,洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。从营养价值的角度评估,紫皮洋葱的营养更好一些。这是因为紫皮洋葱相对于其他两个品种的洋葱味道更辛辣,这就意味着其含有更多的蒜素。此外,紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的槲皮素。 5、洋葱对“富贵病”有很好的预防 用于外感风寒引起的头痛、鼻塞、恶寒、发热、无汗。可口可乐500毫升,加入洋葱100g切丝,生姜50g切丝,红糖少量,慢火烧开约5min,趁热饮。 近的年发现,除此之外,洋葱可有效预防“富贵病”,洋葱含有黄尿丁酸,可使细胞更好利用糖分,从而降低血糖。洋葱还含有前列腺素,可扩张血管,减少外周血管阻力,促进钠的排泄,使增高的血压下降。 洋葱中含有少量的棉子糖是一种功能性低聚糖,是洋葱抵御恶劣环境(耐寒、耐旱)的重要糖类。棉子糖可增殖人体双歧杆菌,起到润肠通便、降脂降压等作用。洋葱中还含有二烯丙基硫化物,有预防血管硬化、降低血脂的功能。在洋葱中还能测到含槲皮质类物质,在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用,这些对肥胖、高血脂、动脉硬化等症的预防有益,与洋葱的燥湿解毒功能是一致的。 6、其他药效 (1)所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂,可对抗儿茶酚胺等升压物质,促进钠盐排泄,有降血压作用;

大葱的功效、作用及营养价值

大葱的功效、作用及营养价值 大葱的功效和作用: 1、壮阳补阴 大葱中所富含的维生素可以保证人体激素正常分泌,还能刺激性欲。每周吃3次大葱,可以达到壮阳补阴的效果。 2、解毒调味 大葱具有发表通阳的效果,有很好的解读作用。日常生活中假如有头疼、恶寒发热、鼻塞、便秘等症状都可以通过食用大葱得到缓解。 3、发汗抑菌 食用适量的大同可以刺激身体的汗腺,达到发汗散热之作用。此外,葱油也可以刺激上呼吸道,使黏痰易于咳出。它能有效帮助您抵御细菌、病毒。 4、预防癌症 大葱中所含有的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。另外葱中所含有的特殊微量元素硒可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防多种癌症有一定作用。 5、舒张血管 维生素c有舒张血管、促进血液循环的作用,而大葱中的维生素c含量非常多。血液循环畅通后,大脑能保持灵活,可有效预防老年痴呆。

6、降胆固醇 大葱可在一定程度上降低坏胆固醇的堆积,因此即便爱吃葱的你是个胖子,身体也是强壮健康的。这一点上值得注意的是,葱叶比葱白更有功效。 7、缓解疲劳 上班族及久坐一族都应该多吃些大葱,因为大葱中含有含烯丙基硫醚,可刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。与含维生素b1含量较多的食物一起摄取时,会促进食物的淀粉及糖质变为热量,达到缓解疲劳的效果。 大葱的营养价值 大葱的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质、糖类、维生素a 原、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。此外,还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。因为这些营养成分,食用大葱可起到降血脂、降血压、降血糖的作用,如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。大葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生一股特殊的香味。但切记大葱不可与蜂蜜、大枣、杨梅和野鸡一同食用。在服用中药地黄、常山、首乌之时,也忌食葱。 大葱含有如此多的有益元素,尤其适合脑力劳动者食用。但值得注意的是,有腋臭的人夏季应当尽量避免吃葱,因为大葱对汗腺刺激作用较强。同理,表虚、多汗者也应忌食。此外,任何一类食物都应该适量食用,过多食用大葱就很可能会有损伤视力的副作用。研究表明,大葱因为有抗癌的效果,不仅仅是中国人爱吃,也特别受西方人喜爱。

吃鸡肉的好坏处

鸡肉是优质蛋白的最佳来源,优质蛋白有助于肌肉代谢与增长,鸡炖汤食用效果更好,鸡汤中的特殊成分可促进人体内的一种荷尔蒙去甲肾上腺素的分泌,这种激素能振奋精神,使坏情绪和疲倦感一扫而光,特别对低血压的人有益。鸡肉的性味甘温,主治功用十分广泛,不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经,对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养...等,效益都很显著。 鸡的营养成分 从营养价值来分析,鸡肉每百公克含有水分74%、蛋白质22%、蛋白质2.2%、钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克等,鸡肉也含有丰富的维生素A,尤其小鸡鸡肉特别多,另还含有维生素C、E 等。 鸡肉不但含脂肪量低,且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,为小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虚弱者理想的蛋白质食品 鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法。它不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类,目前市场上的鸡一般都是人工选育、+饲养的,野生品种十分难得。 鸡肉的营养价值很高,民间有“济世良药”的美称。“逢九一只鸡,来年好身体”的谚语。是说冬季人体对能量与营养的需求较多,经常吃鸡进行滋补,不仅能更有效地抵御寒冷,而且可以为来年的健康打下坚实的基础。 营养成分 据营养学家分析测定,每100 克鸡肉中含蛋白质21.5克,而且多为接近人体需要的不饱和脂肪酸。鸡肉还含有钙、磷、铁及丰富的维生索E、维生素B、维生素B2、尼克酸,鸡肝中维生索A的含量特别高,每百克中含量高达10900国际单位,约为猪肝的6倍。 保健功效 性温,味甘。 中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、活血脉、强筋骨、补虚损的功效。 鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源。 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。 冬季是感冒流行的季节,对健康人而育,多喝些鸡汤可提高自身免疫力,将流感病毒拒之门外。对于巳被流感病毒感染的患者而育.多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状。美国的最新研究表明,鸡汤能帮助人赶走流感,因为它可以将病毒排出体外。 鸡肉富含维持神经系统健康、消除烦躁不安的维生素B12。所以,晚上睡不好,白天总感觉疲惫的人可多吃点鸡肉。 鸡肉消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用. 鸡心具有补心镇静的作用,适合心悸、虚烦患者食用。 鸡肝具有补肝、养血、明目的作用,适合视力下降,夜盲、贫血患者食用。 鸡胆具有清热、解毒的作用,对胆囊炎、百日咳患者有效。 适用人群 每餐100克。 老人、病人、体弱者特别适合食用。1 2 下一页 营养陷阱 吃鸡肉进补也并非人人皆宜。鸡肉含有丰富的蛋白质,为了避免加重肾脏负担,尿毒症患者禁食;鸡肉性温,为了避免助热,高烧患者及胃热嘈杂患者禁食;鸡肉中磷的含量较高,为了避免影响铁剂的吸收,服用铁剂时不要食用鸡肉。

香蕉的功效与作用吃香蕉的好处

香蕉的功效与作用吃香蕉的好处香蕉,人们在熟悉不过了,然而吃香蕉的好处,你知道多少呢?近代研究发现,香蕉内含有人体丰富的营养和多种维生素,可使皮肤柔嫩光泽、眼睛明亮、精力充沛、延年益寿,另外还有防病功效等。 一.降低胆固醇血清 胆固醇过高会引起冠心病,香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者,可用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连饮10~20天,即可降低胆固醇。 二.解酒 香蕉营养价值非常丰富,内含多糖,维生素A、B、C、E等,还含有蛋白质,果酸、Ca、P、Fe等矿物质,这些物质对补充机体营养,调节新陈代谢有重要作用。尤其是维生素B1或维生素E对酒精在肝脏解毒功能有特殊功效。所以,有人也提倡用香蕉解酒,香蕉能清热滑肠解毒,能主治饮酒过多所致的烦渴。>>>女人吃红枣的好处:补血又美容三.预防高血压: 常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有低制钠离子升压及损坏血管的作用,预防

疲劳,延年益寿:香蕉中含有多种营养物质,而且含钠量低,不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此常食香蕉有益于大脑,预防神经疲劳,尤其适合于老年人食用。 四.防治胃溃疡: 据现代科学试验结果表明,食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用,使胃壁得到保护,进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。另外,一些胃前不见古人疾病人需服用保泰松来治疗胃溃疡,但服用此药后往往会诱发胃溃疡出血。因此,在服药后适量吃些香蕉,就可以起到保护胃的作用。这是因为香蕉中含有的一种化学物质能刺激胃粘膜细胞生长繁殖,产生更多的粘液来维护胃粘膜屏障的厚度,使溃疡面不受胃酸的侵蚀。 五.为人体补充热量: 香蕉含有高量糖质,在体内可转变成热量,因此是补充体办的佳品。 六.防治失眠: 失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡,因为香蕉含糖量高,碳水化合物能增加大脑中5-羟色胺化学成分的活力,可以催人入眠。

常吃辣椒的好处与坏处

常吃辣椒的好处与坏处 辣椒是一种蔬菜,也是厨房里的一种调味品。辣椒也分为辣的和不辣的,绿辣椒,红辣椒,和彩椒。彩椒和绿辣椒多是用来炒菜吃,红辣椒可以当做菜的点缀,晒干后的红辣椒是调味品,或是作为辣椒油的原料。但是辣椒不应该常吃,辣椒属热,常吃会使人上火。那么吃辣椒有哪些好处与坏处。 经常吃辣椒有什么好处 1、促进血液循环 由于辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,因此可以改女性怕冷、冻伤、血管性头痛等症状,又能增进脑细胞活性,有助延缓衰老,纾缓多种疾病。 2、治疗咳嗽感冒 辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;此外,辣椒还含有较多的抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;同时,辣椒还可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。 3、预防胆结石 常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。 4、改善心脏功能 以辣椒为主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及维生素E,制

成“保健品”,食用后能改善心脏功能,促进血液循环。此外,常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。 5、健胃、助消化 如前所述,辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。 6、降血糖 牙买加的科学家通过实验证明,辣椒素能显著降低血糖水平。 经常吃辣椒有什么坏处 1.因为辣椒属于辛辣食品,有的人吃辣会在脸上长痘痘。 2.过于偏爱辣味,易造成脏腑阴阳失调,产生疾病。 3.肺气过盛辣味有发散、行气、活血等功能,吃多了容易使肺气过盛,耗伤气阴,导致免疫力降低而罹患感冒,出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔烘热、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等“上火”症状。 4.湿热加重过食辛辣易加重体内湿热,表现为皮肤痤疮、血压升高、痔疮加重和鼻出血等。 哪些人不能吃辣椒 1、痔疮患者 痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物,会刺激胃肠道,使痔疮疼痛加剧,甚至导致出血等症状,痔疮患者应多饮水,多吃水果,少吃或不食辣椒。 2、有眼病者 红眼病、角膜炎等病人,吃辣椒会加重病情。在治疗过程中,

吃葱的7大功效

吃大葱的7大功效 俗话说“一根葱,十分钟”。每天吃点葱并不浪费您多少保贵的时间。下面,我们先来看看大葱都有哪些神奇功效吧!葱叶和葱白哪个更有营养? 功效1:壮阳补阴 大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而“壮阳补阴”。因此,对男性来说,每周吃3次大葱或细香葱,可炒菜、凉拌食用,也能当成调味剂,以达到壮阳补阴的功效。 功效2:解毒调味 大葱味辛,性微温,具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通,二便不利等。大葱含有挥发油,油中的主要成分为蒜素,又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外,还含有脂肪、糖类,胡萝卜素等,维生素B、C,烟酸,钙,镁,铁等成分。 功效3:预防癌症 香葱所含的果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒,可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。 功效4:发汗抑菌 大葱具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道,使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。 功效5:舒张血管 大葱富含维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,可防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活,并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。 功效6:降胆固醇 大葱可降低坏胆固醇的堆积,经常吃葱的人,即便脂多体胖,其胆固醇并不增高,而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。 功效7:缓解疲劳 生葱像洋葱一样,含烯丙基硫醚,这种物质会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时,会促进食物的淀粉及糖质变为热量,可以缓解疲劳。 吃葱禁忌:3类人不宜吃葱一般人群均可食用,脑力劳动者更适宜。然而有些人不宜吃葱。 1.胃肠道疾病患者。患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。 2.表虚、多汗者也应忌食大葱。 3.眼疾患者。过多食用葱还会损伤视力,因此眼睛不好的人也不宜过多食用大葱。

常喝姜水的好处和坏处

常喝姜水的好处和坏处 生姜是每家每户厨房中都必备的一种调味品,特别是在制作腥味比较大的食物的时候,生姜是必不可少的。而使用生姜制作出来的生姜水也可以对人体起到非常不错的好处,例如在人受风寒感冒之前,可以喝生姜水起到预防感冒的作用。每一个有意识保养身体的女性都会定期喝生姜水,但是定期喝生姜水有怎样的好处和坏处呢? 女人常喝红糖姜水的七大好处 1、调顺月经:红糖姜水有助于促进血液循环,让女性朋友的身体变得暖和一些,同时还有着活络气血的功效。女性朋友要是在月经干净之后觉得精神状态不佳,可以每天中午在吃饭前喝上一杯,长此以往就会有所改善的。 2、美容祛斑:跟激光祛斑相比,红糖里面的纯天然美白成分更安全靠谱,美白效果也更好。因此,有斑点的女性朋友不妨每天泡上一杯红糖姜水来喝。 3、外敷排毒滋润:红糖姜水不但可以拿来饮用,而且还可以进行外敷,同样有着排毒滋润的功效。大家要是不小心被什么蛰到了,不妨将浓度较高的红糖姜水涂抹在红肿部位,疼痛就会有所缓解,红肿现象也会慢慢消失。 4、缓解皮肤瘙痒:春天天气比较干燥,很容易导致肌肤出现瘙痒的感觉。这时候用红糖姜水进行清洗,瘙痒感很快就会消失不见。

5、温补作用:女性朋友要是身体比较虚弱、腹部受到寒气入侵等,都是可以通过喝红糖姜水来驱寒进补的。另外,其还有着活血化瘀、缓肝明目等作用。 6、利于新陈代谢:红糖里面的某些成分有着解毒的作用,可以把大量的黑色素从真皮层里面提炼出来,之后通过淋巴组织排出来,从而避免黑色素的形成。 7、补充能量:女性朋友要是刚刚生完宝宝,需要喝一些红糖姜水来补充能力的,便于产后更好更快的康复。 天天喝姜水对身体也是有危害。 风热感冒以及暑热感冒患者不适合服用。生姜并没有治疗中暑的功效,并且对于风热感冒也没有任何的治疗效果。生姜泡水喝的时间要注意。老话说得好:秋不食姜,夜不食姜。也就是说秋天最好不要吃生姜,同时晚上睡觉之前也不要吃生姜,避免身体出现意外。最好的吃生姜时间应该是在夏天,这个时候生姜的味道最好,同时对身体的保健作用也是最好的。 生姜性辛温,属热性食物,凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。

香蕉的好处和坏处

香蕉是十分好吃且很有营养的水果。下面介绍吃香蕉的好处和坏处: 一、吃香蕉的好处: 1、预防或治疗高血压: 香蕉内含钾,可使过多的钠离子排出,使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙,所以如果将香蕉切成一小块,跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀,就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。 2、增加免疫力,预防癌症: 香蕉内含Lectin,Lectin是一种蛋白质,在免疫系统上,可以进一步刺激T细胞分化,增强人体的抗癌的免疫力,而且它在肠胃道会直接被吸收,不像其他蛋白质会被分解,所以更具抗癌功效。 3、容易饱食,可以减肥: 香蕉容易填饱肚子,一根香蕉大约等於半碗饭的热量,所以很多人用来当减肥的食物,不过减肥时不能光吃香蕉,还要搭配其他低热量的食物,免得营养不均衡,赔上身体的健康,就划不来罗! 从以上几点看来,多吃香蕉,不仅有益身体,还能帮助蕉农度过难关,所以餐后大家来根香蕉吧! ? 二、吃香蕉的坏处:

1、香蕉多吃也会胖: 如果一天只吃一两根,问题不大。而多吃肯定也会发胖,一位在办公室白领,一天所需的卡路里大约是1300kcal,那么,如果她一天吃9根香蕉,也就是说平均每餐吃3根香蕉,就已经超过了她一天所需热量了。如果她没怎么做运动来消耗的话,肯定是会肥的。 2、长期空腹吃香蕉有害健康: 长期空腹食用香蕉,非但对胃酸分泌不利,还可因营养摄入过于单一造成贫血。而对于患有急慢性肾炎、肾功能不全的人群来说,这种减肥方法更是大忌。因为香蕉中含有较多的钾盐,如果食用过量会增加肾功能的负担,延缓病情的好转,并有引起病情恶化的可能。另外,香蕉含淀粉和糖分比较丰富,因此,糖尿病患者也要注意摄入量,以免血糖异常引发疾病。 3、香蕉性寒湿重、脾胃虚寒者不宜多吃: 若一天吃五六根,可能不少脾胃虚寒或消化功能不良的人早就受不了。减肥是一个循序渐进的过程,所以奉劝要减肥的mm,要安全减肥,不要得不偿失。 4、经期吃香蕉易痛经: 很多美眉们都喜欢吃香蕉。因为其有独特的香气和通便的效果。但专家指出,在月经期间最好是不要吃太多香蕉,因为它也属于寒性食物。在月经期间吃过多过冷食物后,血液受到温度改变的刺激,就会致使流通度变差,容易产生血块,造成痛经。 三、不适人群:

多吃醋的好处与坏处 (1)

谈多吃醋的好处与坏处 一提起醋,人们就自然会想到它的酸味。玩笑话中说别人“爱吃醋”,是谁都懂的嫉妒之意。其实在日常生活中,醋只是大家常用的一种调味品,也还常会被用来熏蒸清洁空气。那酸溜溜的醋到底为何物? 醋俗称苦酒、淳酢、醉酒、醯、米醋。醋是以米、麦、高梁或酒、酒糟等食物酿制而成的酸味液体。我国人民在数千年前就懂得酿制了,其中以镇江香醋、山西老陈醋、四川保宁醋较为有名。醋是一味重要的食品调料,好的酯除了酸味之外,还具有特殊的鲜、香及甜味,醋的酸味是醋的原料经过一系列的发酵分解后产生大量的醋酸所致。此外,酯中尚有乳酸、琥珀酸、柠檬酸、葡萄酸、苹果酸等有机酸,故使醋酸醇香扑鼻;其香味是由酒精与有机酸结合为芳香酯类而成。醋中还有一些盐分,这也是使醋味香美可口的因素之一。 醋作为调料可以增加食物的酸味、香味,可使食物增加鲜美的口味,还使胃酸增加,促进食欲,帮助消化,并有一定的杀菌作用,且可解除食物的腥味,使食物更加鲜美,别有风味。 醋在中医药中自古以来就是一味重要的中药,其性味酸、苦、温。功能活血散淤,开胃消食,消肿软坚,散瘀破结,解毒杀虫,治癣疗疮等。如《随息居饮食谱》曰:开胃、养肝、强筋、暖胃、醒酒、消食、下气辟邪、解鱼蟹鳞介诸毒。 醋又因它是酸性食物,药物的典型代表,一般多作药引用,并以此来加工炮制中药,如醋炒柴胡、醋炒鳖甲等。醋除内服之外,还常可作为外用药,以其调制外敷中药。 日常生活中,用醋治疗或预防一些疾病也有一些疗效: 1.用白醋或食醋(按每立方米3毫升定量)加适量的水以文火慢蒸,使空气中有较浓的酸味,于晚上蒸熏一次。功能解毒杀虫。适用于预防流行性感冒、流行性腮腺炎等疾病。 2.醋50毫升,鸡蛋1个,加水少许,煎煮后晨间空腹食用,每日1次。功能平肝降压。适用于高血压病的辅助治疗。 3.食醋15毫升,生姜汁0.5毫升,温开水适量,调和后徐徐饮服。功能消食和胃适用于伤食之后胃呆腹胀、恶心等。 4.陈醋500毫升,浸入大蒜数个,白糖250克,一周后食大蒜数瓣。功能杀菌解毒。适用于肠炎腹泻等疾病的预防。

吃香蕉的好处和坏处吃香蕉的五个饮食禁忌

吃香蕉的好处和坏处吃香蕉的五个饮食禁忌 香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。本文是小编精心收集的吃香蕉的好处和坏处,仅供参考! 吃香蕉的好处和坏处 吃香蕉的好处 1、预防或治疗高血压 香蕉内含有很丰富的钾,它可以使身体内过多的钠离子排出体外,降低血压。另一个降血压的离子就是钙了,所以,假如你把香蕉切成一小块的话,和富含钙质的牛奶一起放进打汁机里面打成汁,那么他们就成了一杯最佳的具有抗高血压的果汁了。 2.增加免疫力,预防癌症 香蕉内含Lectin,Lectin是一种蛋白质,在免疫系统上,可以进一步刺激细胞分化,增强人体的抗癌的免疫力,而且它在肠胃道会直接被吸收,不像其他蛋白质会被分解,所以更具抗癌功效。 3. 容易饱食,可以减肥 香蕉容易填饱肚子,一根香蕉大约等于半碗饭的热量,所以很多

人用来当减肥的食物,不过减肥时不能光吃香蕉,还要搭配其他热量低的食物,以免营养不均衡,而让身体受损害,那就划不来了。 从以上的几点看来,常吃香蕉,不仅仅能够有益于身体的健康,还能够帮助蕉农渡过难关,所以,以后大家餐后记得来根香蕉吧。 吃香蕉的坏处 1、香蕉多吃也会胖 如果一天只吃一两根,问题不大。而多吃肯定也会发胖,一位在办公室白领,一天所需的卡路里大约是1300kcal,那么,如果她一天吃9根香蕉,也就是说平均每餐吃3根香蕉,就已经超过了她一天所需热量了。如果她没怎么做运动来消耗的话,肯定是会胖的。 2、长期空腹吃香蕉有害健康 长期空腹食用香蕉,非但对胃酸分泌不利,还可因营养摄入过于单一造成贫血。而对于患有急慢性肾炎、肾功能不全的人群来说,这种减肥方法更是大忌。因为香蕉中含有较多的钾盐,如果食用过量会增加肾功能的负担,延缓病情的好转,并有引起病情恶化的可能。另外,香蕉含淀粉和糖分比较丰富,因此,糖尿病患者也要注意摄入量,以免血糖异常引发疾病。 3、香蕉性寒湿重、脾胃虚寒者不宜多吃 若一天吃五六根,可能不少脾胃虚寒或消化功能不良的人早就受不了。减肥是一个循序渐进的过程,所以奉劝要减肥的mm,要安全减肥,不要得不偿失。 4、经期吃香蕉易痛经

吃小葱的功效与作用

吃小葱的功效与作用 葱是每家每户都有的食材配料,这种食材在菜场、超市等地随处可见,葱也有大葱和小葱的区别,大葱基本作为炒菜时的必需品,而小葱基本上都用来搭配,两者不会同时食用。相比较营养价值来说小葱的钙元素要比大葱多的多,并且小葱有散热、助消化的功效,这也是很多人喜欢吃小葱的原因。 小葱又被叫做四季葱,细米葱,香葱,绵葱,火葱等等,小葱的下半部分是白色的葱白部位,上半部分是绿色的葱叶部位。小葱的原产地是在西伯利亚,而我国在很早之前也已经开始栽培小葱了,小葱种植的主要产地有河北省,河南省,山东省等等地方。 日常生活中经常把小葱和大葱做比较,因为小葱和大葱的用法比较类似,并且一般用了大葱就不会再用小葱,当然,用了小葱的也一般不会再用大葱。小葱的营养丰富,其中蛋白质,胡萝卜素,矿物质等营养物质的含量相对大葱而言,略高一些,例如钙元素,每100克中,小葱含钙元素72毫克,而大葱中钙元素含量仅有29毫克;胡萝卜素,每100克中,小葱含胡萝卜素840微克、大葱胡萝卜素含量仅有60微克。 小葱和大葱众都富含有葱蒜辣素(也被叫做大蒜素)和硫化丙烯,而这些物质能够去除腥味增加香味,还能够刺激人体内消化液分泌,增强食欲,并且葱蒜辣素还有着杀菌的功效。下面小编就具体介绍一下吃小葱有哪些好处。

小葱的功效与作用 1.散热 小葱中含有挥发油类的物质,能够刺激人体的汗腺,促进流汗,从而起到散热的功效。 2.促进消化吸收 前面有提到小葱中含有葱蒜辣素和硫化丙烯这两种物质,这些营养素能够促进人体内消化液的分泌,从而起到增强食欲,促进消化吸收的作用。 3.抗菌 小葱中含有葱蒜辣素,也就是大蒜素,大蒜素有杀菌的作用,但是大蒜素遇到高温就会失去这个功效,所以如果想要起到杀菌的作用,就尽量食用生的小葱。 4.防癌抗癌 小葱中含有一种果胶物质,这种物质能够降低患有结肠癌的概率,所以食用小葱有一定的防癌抗癌的功效。 5、降低胆固醇 小葱中含有丰富的维生素以及其他营养物质,这些物质能够抑制低密度脂蛋白胆固醇在血管中的沉积,并且促进低密度脂蛋白胆固醇排出体外,所以食用小葱有降低胆固醇的功效。 每天食用一些小葱是有益于身体健康的,小葱可以直接生吃,在凉拌菜中洒点小葱,可以增加香味。而对于一些荤食,有腥味的食物以及有膻味的食物,使用小葱则可以去除这些异味。

生姜花椒艾叶泡脚好处与坏处

生姜花椒艾叶泡脚好处与坏处 健康养生的生活方式,能够给生活带来一种精彩。有的人身体情况比较差,因此很容易会出现一系列的健康问题最好泡脚对于健康养生也是有一定的好处,生姜花椒艾叶是生活的一种比较常见的食品,联合进行搭配,具有一定的作用。那么,生姜花椒艾叶泡脚好处与坏处? 人们在进行泡脚的过程中,其实也是要掌握好一定的方法。凡事都有双面性,有好处也是有坏处。 1、花椒除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩张,从而起到降低血压的作用。而生姜有使血管扩张的功能。一起使用血液循环加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。 2、艾叶泡脚具有驱寒作用,天天用热水泡脚本来就有促进血液循环赶走体内湿寒的功效,况且艾叶能通十二经络,调理阴阳。经络通畅的人,气血就会跟着畅通,而气血健康的人,体内寒气自然也就无处可待。对于艾叶的驱寒作用,这里建议大家可以采用艾条熏灸的方法,效果会更加明显。 3、艾叶和花椒泡脚,可治疗皮肤病如湿疹。腿上有静脉曲张的,用红花加盐泡脚,然后在腿面上从下往上推。人的情绪一定要调节好控制好。生姜泡脚,对于脚凉怕冷,用生姜一块,就是像枣大这么一块姜要用刀拍扁,红花、取一份用纱布包好放在水里一起烧开,再加一勺盐泡脚。 4、泡脚危害是比较小的,只是起到保健的作用,所以应该是不要担心的。意见建议:艾叶和花椒主要是温性的作用,可以提高身体体质,如果是怕冷的寒性体质,作用会更明显一些。泡脚最好是在睡前泡脚,一般在饭后一小时。首先是要用温水,温度大约是在40--50度比较合适,以舒服为标准,凉了就要不断地加热水。还要注意时间,一般是20--30分钟,最好是要以全身舒展放松出汗为度。 在利用生姜花椒艾叶来进行泡脚的过程中,重要的还是要坚持,坚持下来对于健康是有一定的好处。在平时一定要养成良好的生活习惯,不能够吃太多辛辣刺激性作用强的食物,饮食上最好是要以清淡为主。也可以合理健康的搭配饮食,多吃营养比较丰富的食物。

多吃香蕉的十个好处

多吃香蕉的十个好处 大家都喜欢吃香蕉吗?大家知不知道其实吃香蕉有很多好处,那么吃香蕉有 什么好处呢?下面瑞文网小编为大家整理了多吃香蕉的十个好处。 1、预防胃溃疡 香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质 5-羟色氨,可舒缓胃酸对胃黏膜 的刺激,促进黏膜细胞的生长繁殖,从而修复各种溃疡病损,预防胃溃疡,从而 起到降低胃癌患病风险的作用,是胃病患者理想的食疗佳果。 2、缓解胃胀气 一项研究发现,连续两个月饭前吃根香蕉的女性,其胃胀气减少了 50%。因 为香蕉富含钾元素,钾具有调节体液平衡和预防腹胀的作用。 3、控制食欲 一根中等的香蕉热量约 120 大卡,含 30 克的碳水化合物与 3 克的纤维,且 其中含有 2-3 克的抗性淀粉, 抗性淀粉因为难被消化, 所以身体吸收的热量也较 少,并可增加食物在肠胃道停留的时间,相对饱足感也比较持久。研究发现,用 抗性淀粉取代 5%的碳水化合物,能促进餐后脂肪多燃烧 30%。 4、帮助解毒 香蕉含有丰富的果胶,是一种天然的排毒神器。这种凝胶状的纤维,黏住血 液中的有毒化合物,通过尿液排出身体。事实上,果胶在 24 小时内增加了 150% 的尿液中的汞的排泄量。 5、助消化防便秘 香蕉含有丰富的膳食纤维,促进肠胃蠕动,帮助预防便秘。其中的寡糖也可 调节肠胃有益菌, 帮助改善通便。 而且香蕉所含的抗性淀粉在小肠无法被消化吸 收,但进入大肠后可供益生菌繁殖生长,并可促进肠道蠕动、增加粪便体积,可 改善减重时期因食物摄取量变少而产生的便秘困扰。 6、有助燃烧脂肪 一根香蕉有 12 毫克胆碱,这是一种燃烧脂肪的维生素 B,能直接作用于导 致腹部脂肪堆积的基因。 有一种理论认为, 爱喝酒的人之所以肚子上的赘肉比较
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