零售学第三版肖怡课后答案详解

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零售学第三版肖怡课后答案详解

肖怡《零售学》第三版课后答案都是自己整理的!其他地方都中找不到的!

第一章零售导论

1、零售顾客行为具有什么特点?这些特点使零售商在经营过程中需要注意什么问题?

1、交易规模小,交易频率高;零售商要严格控制与每笔交易相关的费用,努力增加商店的顾客数量,降低当前的存货水平。

2、即兴购买多,且受情感影响较大;现场展示、吸引人的商店布局、组织良好的商店货架和商店橱窗具有重要价值。零售商还必须注意服务员的态度、礼仪及服务效率,使顾客受到尊重,获得满意的购物体验,维持对商店的忠诚。

3、去商店购物仍是顾客的主要购物方式。面对顾客的购物习惯,零售商不得不在以下方面下功夫:商店位置、运输设施、营业时间、错位竞争、商品组织、停车场和广告等。2、商品从生产领域转移到消费领域可以经过哪些路径?零售商在这一转移过程中担任什么角色?

企业战略规划组织系统设计商店选址商店设计商品规划商品陈列商品采购与存货商品定价商品促销商店服务

担任制造商、批发商及其供应商与最终消费者之间的中介作用。

3、零售业为什么是一个国家最重要的行业之一?其重要性体现在哪些方面?

因为1、零售业所创造的产值在国内生产总值中占有举足轻重的地位,零售业税收是国家税收的主要来源之一;

2、零售业的发展与人们生活水平的提高息息相关,可以说,零售业的每一次变革和进步,都带来了人们生活质量的提高,甚至引发了一种新的生活方式。

4、零售组织按所有权性质划分有哪些类型?

独立商店直营连锁商店特许连锁商店租赁商品部垂直营销系统消费者合作社

5、零售组织发展演变理论有哪些?根据你对周围零售组织的认识,这些理论有什么局限性?

零售轮转理论手风琴理论自然淘汰理论辨证过程理论生命周期理论商品攀升理论这些理论都有一定的局限性,如零售轮转理论不能解释便利店的出现;手风琴理论不能解释目前购物中心与大型专业店蓬勃发展的现象;辩证过程理论不能解释网络商店的出现;

生命周期理论不能解释专业店的持续兴旺;自然淘汰理论过于空泛,应用范围太广,不能看作是零售组织特有的发展规律;商品攀升理论也是能说明一部分零售商的商品组合变化。6、近代西方零售业发生了几次重大变革,每一次变革都对当时的零售业带来了什么样的影响?

百货商店的诞生超级市场的诞生连锁经营的兴起信息技术的兴起

第一次变革以百货商店的出现为标志,其在销售方式上、经营管理和组织规模上都有了根本性的变化,尤其是倡导商业经营道德成为其革命性的一大标志。第二次变革是以超级市场出现为标志,它的出现带来了开架售货方式流行、人们购物时间大大缩短、舒适的购物环境普及、商品包装的变革。第三次变革是以连锁经营为标志,它带来了专业化分工、标准化管理、集中化进货、简单化作业,使传统零售真正向现代零售转型。第四次变革是以信息技术的发展为标志,它使得店址选择不再重要,新型零售组织形式出现,内部组织面临重组,零售利润进一步降低。

7、你认为网络商品的出现最终将取代传统的有店铺的零售组织吗?

不会

1、虚构购物的心理障碍。传统面对面的购物方式的优势之一是消费者可以对准备购买的商品进行充分的食物挑选。

2、购物乐趣的减弱。网络购物所形成的简单化的交换和沟通减少了消费者的购物乐趣。8、为什么说中国零售业目前正处于一个即将变革的时期?引发这场变革的动因是什么?

①国内零售市场容量迅速扩大

②连锁经营方式成功导入,超级市场、便利店、专卖店、仓储式购物中心等新的业态形式层出不穷

③新的经营理念、营销方式、管理手段和管理技术被零售业率先采用,并向整个流通业传播。

④零售业作为流通的最终通道对上游产业的拉动作用和主导化趋势开始显现。

动因:①零售业的变革源于技术进步力量的推动

②零售业外部市场环境变化导致零售业内部作出相应调整

③经济发展进程中零售业自身发展规律所引发的内部结构调整.

第二章现代零售也态介绍

1、零售业态与零售业种有何区别?零售业态由哪些因素所决定的?

零售业态由目标顾客、价格策略、商品结构、商品时尚性、服务方式、购买便利、店铺环境所决定。

2、百货商店的经营模式目前有哪几种?

经营模式:自营、联营、出租柜台、代销

3、超级市场为什么在中国具有良好的发展前景?传统菜市场将来会被哪种超级市场所取代?

超级市场主要是经营食品和日用品的零售业态,随着人们生活质量的提高,对购物场所的要求越来越苛刻,对商品质量和食品安全越来越重视,因而大部分市民将改变到传统菜市场购买生鲜食品的习惯,转而青睐干净卫生明亮的超级市场,因此,中国超级市场具有巨大的发展空间。

传统菜市场将来会被普通超市(或称生鲜超市、社区超市)所取代。

4、“品类杀手”商店也适合在中国发展吗?哪些业态的零售点将受到它的冲击?

5、一些电器制造商如海尔、格力等纷纷开设自己的专卖店,它们为什么这样做?你认为它们能成功吗?

专卖店在中国获得迅速发展的原因:

1、国内工业生产高速发展,已经出现了一批知名度和美誉度较高的名牌商品;加上国际著名品牌的进入,各自形成了一定的忠实消费群;

2、随着收入的增长,消费者品牌意识逐渐提高,对假冒伪劣商品的担忧使之更相信专卖店商品;

3、制造商利用开设专卖店来开辟新渠道,控制营销主动权,实施整体营销策略,树立品牌形象。

6、国内便利店目前的经营效益并不理想,它们为什么还在不断扩张?

便利店发展潜力巨大的原因:

1、居民生活方式的变化,生活节奏越来越快,空闲时间越来越少,便利店以全天24小时的营业时间、紧邻住宅区的购物地点、配合各种便民服务措施较好地适应了现代人的生活方式;

2、国内大量小型商店经营规模小、商品质量无保证、经营费用较高、管理水平差、由连锁形式的便利店来整合或取代已是大势所趋;

3、便利店适合采取特许经营方式发展连锁网络,在这方面比其他业态占有优势,因而容易后来居上,性词汇呢迅猛发展之势;

4、在信息时代,网络购物将成为人们购物的一种未来发展趋势,但网络购物现在面临的最大难题是物流问题,而便利店正好可以解决电子商务的物流瓶颈,通过强大的配送能力将网上所购商品由散布在各个居民区的销售网络送到消费者手中,这一新的利润增长点使得未来的便利店具有广阔的发展前景,并成为各商家炙手可热的争夺焦点。

7、试分析一下仓储式商店会员制的利与弊?

优势:①通过招募会员,可以为商家培养一批稳定而忠实的消费者。消费者只有通过长期消费,才能充分享受会员制所提供的优惠,因此,在成为一个商场的会员后,消费者就会长期发生购买行为,从而,会员制商店就控制了一个稳定的市场,并变相减少了竞争对手的顾客数量。

②会员卡的发行,不仅可以稳定老顾客,还可以开发新顾客。可以多人共用,所以会员卡在稳定老顾客的同时,也在无形中开发出了新顾客。

③有利于促进商家与消费者之间的互动交流。会员消费者可以经常参加会员制商店举办的各种促销、宣传、产品发布以及答谢等活动,通过这些活动的开展,消费者可以更加全面及时地了解商家的产品、价格和其他信息,感受商家的企业文化和经营理念,而商家则可以收集消费者对自己经营活动的意见,洞察消费者需求的变化,从而形成良性的双向交流。

缺点:①会员制商店的特色在于实行大包装销售,商品档次相对较高,对当地的消费水平要求较高。可以说,较高的收入和消费水平是会员制商店生存的基础。我国城镇居民收入平均水平相对于发达国家来说太低,且收入分配不均衡,一个地区中高收入层次的居民比例偏低,使会员制商店在招募会员消费者时产生入会者不多的现象,成为会员制商店的一大尴尬。

②缺乏先进的网络和强大的物流配送体系支撑。

③会员制商店过分考虑自身的利益,对供货商的利益重视不够。

④消费者在观念上不易接受会员制商业模式。一方面,实行零售业会员制,消费者只有花钱办会员卡才能进店购物,而且必须是批量购物,还得自己搬运,这使得很多“散户”消费者望而却步,不愿意成为会员,而更乐意做自由的超市购物者;另一方面,会员制商店对会员

和非会员实行差别较大的价格政策,容易导致非会员的反感情绪,不仅限制了非会员消费者进入购物,也不利于其成为新会员。

⑤其它商业经营模式的冲击使会员制商店面临严峻挑战,使得会员制商店自身低成本、低费用、低价格的比较优势日益削弱。

8、购物中心具有什么特点,它满足了消费者什么方面的需要?

特点:1、由开发商有计划地建造、实行统一管理,共同开展广告宣传活动;

2、内部结构由百货商店或超级市场作为核心店,以及各类专业店、专卖店等零售业态和餐饮、娱乐设施构成;

3、服务功能齐全,集零售、餐饮、娱乐为一体。根据销售面积,设相应规模的停车场;

4、地址一般设在商业中心区或城乡结合部的交通枢纽点;

5、商圈根据不同经营规模、经营商品而定;

6、设施豪华、店堂典雅、宽敞明亮,实行卖场租赁制;

7、目标顾客以流动顾客为主。

9、无店铺零售主要有哪些形式?为什么网络商店近几年在国内获得迅猛发展?

网络商店电视购物邮购商店自动售货机

迅猛发展的原因:

1、国内经济持续高速增长和国民收入不断提升,为网络购物市场发展提供了牢固的购买力基础;

2、中国互联网用户群快速发展,庞大的网民群体为网络商店提供了庞大的目标市场;

3、网络零售业本身具有的获取产品信息的便利优势成本为其发展的根本动力;

4、传统厂商强势介入网络零售业成为拉升网络零售市场增长的又一力量;

5、物流配送和第三方支付体系逐渐完善,为网络商店的零售业务扩展提供了必要的支撑条件。

总之,随着中国政府的强力推动和网络零售商经营日渐成熟,加上外部环境的不断完善,中国网络商店还将迎来更大的发展空间。

第三章零售竞争战略

1、零售商的竞争优势主要源于哪些方面?

1、商品;

2、服务;

3、店址与购物体验;

4、低成本运作;

5、信息管理系统

6、零售商主要采取什么方法对外部环境进行分析?

Pest分析包括政治经济社会技术

2、零售竞争的类型主要有哪几种?

同质竞争;异质竞争;垂直竞争;系统竞争

3、零售实施成本领先战略容易导致什么样的误区?

误区:1、过分强调成本优势而忽视了其他战略;

2、人们极易将成本领先看成简单的价格竞争,从而步入低价竞争的风险之中。

4、许多零售专家都曾指出,改进顾客服务将是零售商未来获得长久竞争优势的基础,这是否意味着车轮理论不再适用于零售业的发展?

5、采用目标集聚战略的零售商在选择其服务的目标市场时要注意什么?

要注意目标市场的可测量性、可盈利性、可接近性、易反应性。

6、关心一下你周边所见到的零售商,它们的市场定位有何不同?

第四章零售扩张战略

1、为什么零售商在网点开发之前必须首先确定网点布局战略?没有网点布局战略的网点开发会出现什么后果?

2、零售商的扩张速度取决于哪些因素?为什么说盲目扩张和过分保守对零售

商而言都是有害无益的?

因素1、管理基础;2、资源条件;3、市场机会

盲目扩张和过于保守的做法都是不足取的,盲目扩张容易使零售商经营陷入困境,而过于保守可能会丧失最佳发展机会,零售商惟一可行的是在稳打稳扎、步步为营以降低风险和孤注一掷以获取跳跃式增长之间权衡利弊,从中找到一个最佳的扩张速度。

3、商店三个层次商圈的顾客比例是否对所有零售商都适用?考虑一下便利店和百货商店的三个商圈层次的顾客有何不同?

4、用雷利法则测算商圈范围存在哪些不足之处?

1、雷利法则只考虑到两地商店的里程距离,而未考虑需要花费的行程距离,如果道路拥挤或设施不全、行走困难,即使里程距离较近,也会在顾客心里产生遥远的感觉;

2、该法则只适用于出售日常用品的商店,而不适用于出手挑选性强的高档消费品的商店;

3、若存在广告的影响,顾客对某特定商店忠诚和某些商店有特殊吸引力时,会减弱雷利法则的有效性。

5、零售饱和指数在零售商的商圈分析中有何作用?

商品饱和度是判断某个地区商业竞争激烈程度的一个指标,可以了解某个地区同行业竞争者是过多还是不足,以决定是否选择在此开店。通常位于饱和程度低的地区,开店成功的可能性较高比饱和地区要大,因而分析商圈饱和度对于开设商店选择店址很有帮助。6、孤立店、规划的购物中心和自然形成的商业中心,三种店址位置的利弊何在?请分析百货商店、普通超市、大型综合超市、便利店、专业店、专卖店、

货仓式一般选择在哪些位置设店?

7、商店选址分析报告主要包括哪些内容?

1、新店具体位置及周围地理特征表述;

2、新店开业后预计能辐射的商圈范围;

3、新店交通条件评估及物业特征;

4、新店商圈内商业环境评估和竞争店分析;

5、新店商圈内居民及流动人口特征、收入和消费结构分析;

6、新店的市场定位和经营特色及经营策略建议;

7、新店的经营特色和效益评估;

8、新店未来前景分析。

第五章零售组织设计

1、零售组织机构设计的内容是什么?其设计中需要满足什么方面的要求?

内容:1、按照企业战略目标要求,建立合理的组织架构,包括各个管理层次和职能部门的建立;

2、按照业务性质进行分工,确定各个部门的职责范围;

3、按照所承担的职责赋予各部门、各管理人员相应的权力;

4、明确上下级之间、个人之间的领导和协作关系,建立畅通的信息沟通渠道;

5、设计企业的业务流程、管理流程和相应的组织文化,以保证所建立的组织结构有效地运转;

6、根据企业内外部环境因素的变化,适时地调整组织结构。

需要满足的要求:目标市场的需要,公司管理的需要,员工的需要

2、零售组织机构设计需经过哪些步骤?

步骤:1、弄清楚公司要履行的商业职业;

2、将各职能活动分解为具体的工作任务;

3、设立职务,明确职责;

4、建立组织机构。

3、划分零售组织部门有哪些方法?

按职能分类;按商品分类;按地区分类;按职能、商品、地区三项因素综合分类

4、当一个零售组织从小型独立商发展成为大型连锁组织时,其组织机构会发生什么变化?

5、为什么Mazur计划的组织机构会引起人们的争议,你的看法如何?

6、设计连锁型组织机构要注意哪些问题?

要注意以下问题:

一是店面经营部与采购部门的协调;

二是配送中心的设置;

三是管理层级与管理幅度的设计;

四是组织的稳定性与灵活性。

7、组织文化的表象和内涵是什么?

表象:仪式、行为、口号、服装等

可观测到的表象只是文化的一部分,这是公司用以塑造基本价值观的一个重要手段,它实际上反映了组织内更为深层次的东西。

内涵:包括深层次的价值观、规则、信念、理解力、思维方式

文化的内涵来自于组织成员思想中对各种事物一致的看法,这种看法可能会从组织内部的人和位置产生美但是组织文化通常是由组织创造和早期领导者倡导的,他们清楚地把特定的理念和价值观表达出来并贯彻为愿景,哲学或商业战略。当这些理念和价值观导致组织成功后,它们就会制度化,那些反映组织创始人或领导者的愿景和战略的组织文化就随之出现。8、组织文化在组织管理中起到什么作用?为什么零售商都希望建立符合自己价值观的强势文化?

组织文化在组织中发挥两个关键的作用:一是整合组织成员,以使他们知道该如何相处;二是帮助组织适应外部环境。内部整合意味着组织成员发展出一种集体认同感并知道该如何相互合作以有效地工作。外部适应是指文化能帮助组织迅速地对顾客需求或竞争对手的行动做出反应。在强文化中,几乎所有的雇员都能够清楚地理解组织的宗旨,这使得管理当局很容易把组织的与众不同的能力传达给新雇员,比起那些只有弱文化的竞争对手来,能够在更短的时间里将公司文化的价值观灌输给新雇员,这是零售商希望建立符合自己价值观的强势文化的原因。

9、为什么说领导者的行为在组织文化的塑造中举足轻重?

领导者的每一个表述和行动都会对组织文化和价值观产生影响,员工通过观察领导者的一言一行来学习组织价值观、信念和目标。当领导者自己出现了非伦理性的行为或不能对别人的非伦理性行为作出果断、严厉的反应时,这个态度将会渗透到整个组织内部。如果领导

着不去维护伦理行为的高标准,那么正式的伦理准则和培训计划就会毫无意义。如果领导着一直是基于正确价值观来领导下属,尤其是在为组织价值观做出个人牺牲时,他就可以赢得员工的高度信任和尊重,利用这种尊重和信任,领导着可以激励员工追求优异的工作绩效并使他们在实现组织目标中获得成就感。

在文化的塑造中,领导者扮演着重要角色。员工往往通过观察他们领导者的一言一行来学习组织价值观、信念和目标。对员工而言,他就是一个英雄,他象征着勤奋工作和正直,他的一举一动深深地影响着那些追随他的人,正因为有了领导者的榜样,组织文化才得以在员工中被贯彻和发展。

第六章商品规划

1、为什么说零售商的经营特色首先体现在商品上?在零售经营的诸要素中,商品占有什么地位?

2、百货商店、专卖店、便利店、标准超市等业态零售商在一般情况下各采取什么商品政策和商品结构策略?并分析这种商品结构给其带来的好处和不利之处?

3、确定商品经营范围主要考虑什么因素?

1、商店业态特征及其规模;

2、商店的目标市场;

3、商品的生命周期;

4、竞争对手情况;

5、商品的相关性;

4、为什么商品经营范围确定之后还要不时地进行调整?调整的内容是什么?

消费者的偏好在变生产技术在不断发展、人们收入水平在不断提高、竞争对手的商品策略在变化,企业本身的经营目标也在不断变化。要适应这些变化,零售商就必须经常性地对商品规划进行审视,不断调整商品结构,引入新产品,淘汰滞销品。因此零售商应随着商店的经营规模、经营目标、商品生产技术发展、人口数量及消费者收入水平等实际情况的变化随时优化商品结构,不能一成不变,墨守成规。

调整的内容:调整的内容是不断引入新产品,淘汰滞销品。

商品销售排行榜;商品贡献率;

损耗排行榜;周转率;其他因素(节假日因素等)

5、零售商从哪些方面进行畅销商品的培养?

商品功能;商品质量;商品价格;商品包装;

商品商标;广告宣传;售后服务;顺应潮流;满足舒适

主要从商品选择和商品推广两方面来进行培养。商品选择上,要从畅销的各因素出发选择畅销商品、从过去的销售记录中选择畅销商品、从竞争对手的营销推广中选择畅销商品、从发达地区和流行起源地选择畅销商品。从商品推广上,要注意商品陈列、价格策略和促销策略。

6、品类管理与一般的重点商品管理有什么不同?单品管理是否取代品牌管理?

品类管理是零售商店与供应商充分合作,把所经营的商品分成不同品类,并把每一品类商品作为商店经营的基本战略单位进行管理的以系列相关获得。单品管理的目标之一是发行重点单品,对其进行重点管理。那些获利大且销售量大的单品蔡是真正的重点,应实施重点采购、销售、控制其物流成本。

单品管理是零售商根据企业的营销目标,对单品的配置、采购、销售、物流管理、财务管理、信息管理等活动实施统一管理,既管理单品的数量又管理单品的金额,既管理单品的进销价格又管理单品的流通成本。

7、零售商自由品牌与制造商品牌有何不同?试分析零售商开发自有品牌商品具有什么优势?

自有品牌是零售商通过搜集、整理、分析消费者对某类商品的需求特性的信息,开发出新产品功能、价格、造型等方面的设计要求,自设生产基地或选择合适的制造商进行加工生产,最终使用零售商自己的商标并在本企业销售的商品品牌。而制造商是有制造商拥有并面向全国或全世界市场销售的品牌品牌。零售商开发自有品牌具有如下优势:信誉优势、价格优势、信息优势、陈列优势等。

8、对于国内零售商开发自有品牌商品,你有何具体建议?

国内零售商开发自有品牌,要注意商品的选择、价格策略、具体开发方式等。(1)自有商品的选择:品牌意识不强的商品;销售量大和购买频率高的商品;单价较低和技术含量低的商品;保鲜、保质要求程度高的商品(2)价格策略:一般采用低价定位,以薄利多销的手法吸引对价格敏感的消费者。(3)自有品牌的具体开发方式:零售商委托生产者制造;零售商自设生产基地开发

第七章采购管理

1.为什么说良好的商品采购对零售学的成败非常关键?

商品采购不仅直接影响企业利润,而且还影响着零售商的一切经营活动。由于商品采购时零售经营的起点,也是商品流转的首要环节,采购工作的好坏直接关系者零售商是否拥有可靠稳定的货源,关系着后续商品经营活动的正常开展。在营运中谁能抓住商品采购这一环节,谁就等于找到了控制商品流通的源头;谁能采购到适销对路、价廉物美、独具特色的商品,谁就能拥有较其他零售商更突出的竞争优势。正所谓良好的商品采购是经营成功的一半。2.选择供应商要注意哪些问题?

信用情况,价格,品质保证,时间,服务情况,费用,管理规范制度

3.商品再订购时必须考虑哪些因素?

订货和送货时间,财务支出,订货成本和储存成本,存货周转率

4.分散采购制度与集中采购制度的优点和缺点是什么?

5.连锁零售商采购集中采购制度时,如何解决总部采购的商品能满足各地分店消费者不同需求这一问题?

可以采用如下措施:完善信息系统,岗前培训,采购人员经常参观商店,委派专人负责协调,加强部门间的联系。

6.采购人员的指标考核体系包括哪些内容?

销售额指标;商品结构指标;毛利率指标;商品周转天数指标;商品到位率指标;

新商品引进率指标;商品淘汰率指标;通道利润指标

7.商品采购中如何运用ABC分类管理法?

8.定时采购与不定时采购各有何优缺点?各适合哪些类型的商品采购?

第八章价格管理

1.零售商在制定商品价格时需要考虑哪些因素?

需要考虑商品本身的特征、消费者价格心理、竞争对手的价格策略、商品进货成本、国家法规政策。

2.国外一些法律规定零售商在什么情况下其定价行为时非法的?

3.为什么说成本导向定价法是“一种导致平庸财务绩效的计划”?

成本加成法定价所注重的是成本,而忽略了市场需求的状况,缺乏灵活性,会使商店失去许多获得利润的机会。任何定价方法忽视了当前的需求、预期价值和竞争,就不可能制定出最佳价格。成本加成定价法往往导致在市场疲劳时定价过高,在市场景气时定价过低。

4.影响价格敏感度的因素有哪些?当商品价格需求弹性属于富有弹性或缺乏

弹性时,企业应采取什么价格策略提高收益?

影响因素:认知替代品效应;独特价值效应;转换成本效应;

困难对比效应;支出效应;公平效应

常见的只有两种,一是需求富有弹性,弹性系数大于1,生活中的奢侈品;二是需求缺乏弹性,弹性系数小于1,生活中的必需品。缺乏弹性一般取决于:越是生活必需品;必须消费又没有替代的;用途比较窄的;价钱比较低的;用的时间比较短的。富有弹性则相反。根据弹性公式,缺乏弹性涨价增加收益,富有弹性降价增加收益。我们通常讲的“薄利多销”指的就是富有弹性的商品适当的降价可以增加收益;“谷贱伤农”指的是农民丰收了,农民的收入反而下降了讲的就是这个经济学的道理。

5.零售商在什么情况下可以将商品价格定得高于、低于或等于竞争对手的价格

或市价?

高于的情况:为标志消费者地位和财富的商品制定高价;为标志商品高品质而制定高价;

为标志商店服务高水平而制定高价

低于的情况:进货成本地,业务经营费用低;

存货周转速度快;

顾客对商品的性能和质量很熟悉,价格便宜会使顾客大量购买;

能够向顾客充分说明价格便宜的理由;

上带你必须在顾客心目中享有较高的信誉,不会有经营假冒伪劣商品之嫌。

6.降价或提价会对顾客产生什么负面影响?如何降低这一负面影响?

7.你认为自动降价策略适宜普遍推广吗?为什么?

8.“价格杀手”商店在运用价格竞争策略时有哪些独到之处?

第九章促销管理

1.为什么零售学越来越多的使用促销手段?你身边有不适用促销售手段的零

售商吗?它是怎样将商店信息传递给顾客的?

零售商通过采取各种促销活动加强与消费者的信息沟通,刺激顾客的购买欲望,从而达到扩大销售增加盈利的目的。在如今的商品流通渠道中一个最显著的变化是制造商的影响力在减弱,零售商的影响力在增强。由于某种程度上影响力减弱了,制造商便削减了对全国性广告的资金投入,同时增加了对卖场终端的商品促销资金的投入。

2.零售促销的四种手段有什么区别和特点?为什么说只有综合运用这四种促

销手段才能达到最佳效果?

零售促销的四种手段分别是:广告,销售促进,人员推销和公共关系。每一种促销方式在可控性、灵活性、可信度及成本上均有不同。从可控性来看,广告、销售促进是零售商付费的促销手段,因而零售商有权决定这些信息的内容及传递时间,而零售商对公共关系和人员推广方面的可控性弱。从灵活性看,人员推广是最灵活的,其他手段灵活性较弱。从可信度来看,由于促销手段中公共关系是通过第三者来宣传的,其信息内容不受企业控制,因而对公众来说具有更高的可信度,其他手段的可信度相对较差。从成本上看,付费的手段表面上看成本要大,但实际上各手段的成本视具体情况而定。正是由于各手段具有不同的特点,零售商只有综合运用四种促销手段才能达到最佳效果。

3.小型零售商应使用哪种促销预算方法?大型零售商呢?

小型:量力而行法

4.如何评估零售商一项促销活动的效果?

评估零售商一项促销活动的效果可以采取目标评估法、前后比较法、消费者调查法。

5.零售商与制造商合作进行广告宣传,这对他们双方各有什么好处?

6.销售促进的特点是什么,零售商过分依赖销售促进会对其经营产生什么后

果?

1、引人注目,吸引力强,销售促进在销售中能产生更快和更多可衡量的反应;

2、形式多样,增强顾客的购买兴趣;

3、吸引大批顾客,增加商店的客流量,促进其他商品销售;

4、销售促进的效果是短暂性的,常擦很难过吸引品牌转换者,并不能产生新的忠诚的顾客。

7.公共关系是否可有可无?对一家小型便利店而言,有没有必要采用公共关系

手段?

8.请策划一家大型综合超市的开业促销活动,如何安排四种促销手段组合,每

一手段分别希望达到什么促销目的?

一家大型综合超市开业促销,其促销目的主要有三个,一是扩大知名度,让商圈顾客认识该商店,二是加强顾客对该商店的了解,形成良好的第一印象,三是促使顾客进店后产生冲动性购买。因此,该超市可以使用介绍性广告、POP广告、人员推销、试吃试用、免费或付费赠送、降价促销、抽奖促销、公共关系、商店气氛营造等方式。

第十章服务管理

1.为什么说顾客服务是零售商建立竞争优势的一个重要手段?

2.顾客服务在哪些方面与所出售的商品具有不同的特性?

无形性,不可分割性,可变性,易消失性

3.零售商提供的顾客服务有哪些不同类型?

售前服务,售中服务,售后服务

4.顾客对百货商店和便利店的服务期望和服务容忍区域是一致的么?

不一致。不同业态和不同竞争战略的零售商店,顾客对其服务期望是不同的。顾客对百货商店的服务可能更注重人员的服务态度和水平、优良的设施、多样化服务;而顾客对便利店的服务期望是快速结帐、便捷地寻找商品和便民服务。

5.零售商在设计顾客服务水平时需要考虑哪些因素?

服务项目的设计;服务质量水平的设计;服务价格的设计

6.有哪些因素影响企业服务质量的改进?

影响企业服务质量改进的因素主要有四个方面的差距:认识差距、标准差距、传递差距、沟通差距。进一步详述

7.零售商通过哪些具体策略来改进其服务质量?

了解顾客的真实需要,寻找并控制关键的服务点,设计具体可行的服务标准,由上至下改进服务,实施有效的服务补救计划。

第十一章商场设计与商品陈列

1.为什么说商店氛围是影响顾客购物行为的一个重要因素?

2.格子式布局、岛屿式布局和自由流动式布局各有何优点?各适用于何种商店?

3.色彩的变化会给人的心里带来不同的感觉吗?

会,因为颜色本身就具有感觉色彩

4.音乐和气体在什么样的情况下会给商店经营产生负面影响?

如果音乐给顾客的印象过于嘈杂,使顾客产生不适感和注意力被分散,甚至厌烦,将不

仅达不到预期的效果而且会适得其反;

不良气味会使人反感,有驱除顾客的副作用。令人不快的气味,包括有霉味的地毯,吸纸烟的烟味,强烈的燃料味,残留的尚未完全熄灭的燃烧物的气味,汽油、油漆和保管不善的清洁用品的气味,洗手间的气味等,这些味道不仅刺鼻而且刺眼,使顾客感到极不舒服。

5.商品货位布局应考虑哪些因素?为什么货位布局需要不断地调整?

1、考虑商品本身特性

2、考虑顾客购物行走特点

3、考虑商品盈利程度

4、考虑配合其他促销策略

5、考虑商店的位置优劣

调整的原因:

6.商品群一般由哪些商品所构成?你是否能举出一些新的商品群组合的创意来?

商品群是商场根据其经营观念,创意性地将某些种类的商品集合在一起,成为卖场之中的特定群落或单位。商品群一般是由主力商品、辅助商品、联想商品和刺激商品组成。例如一组卧室商品群,主力商品是成套床上用品,辅助商品是凉枕、凉垫,联想商品是内衣,刺激商品是睡衣。

7.请留意你身边的商店,他们采用了哪些陈列技巧来展示商品?

商场设计就是通过店面布局、灯光、色彩、音乐和气味等多种因素营造一种氛围,来刺激顾客的知觉和情感反应,并最终影响他们的购买行为。

8.橱窗展示对潜在客户的心理有何影响?零售商进行橱窗展示时应注意哪些方面?

影响:1、引起顾客的注意;

2、激发顾客的购买兴趣;

3、通过联想促进购买;

4、增强购买信心。

注意哪些方面:1、选择理想的陈列商品,以满足商店促销和顾客选购需要;

2、橱窗构思新颖,主题明确,富有时代气息,满足消费者的精神需要;

3、橱窗构图优美完整,具有强烈艺术感染力,满足消费者的审美需要;

4、橱窗展示要有一定的变换性,不能永远一副老面孔。

第十二章网络零售与零售信息化

1、什么是网络购物和网络零售?什么是新一轮网络零售变革的动力?

2、传统零售商开展网络零售业务具有什么优势?其开发模式有哪些?

优势:

1、强大的品牌影响力;

2、稳定的进货渠道;

3、成熟的物流体系;

4、健全的售后服务;

5、消费者多渠道的购物体验。

开发模式:自建零售网站;利用第三方B2C或C2C平台。

3、网络零售的营销策略主要包括哪几个方面的要素?

顾客界面、商品组合、网络链接、顾客服务、互动沟通

4、网络零售商与顾客互动沟通的渠道主要有哪些?

电子邮件、博客或微博、论坛、虚拟社区、即时通信、广告植入

5、什么是全渠道零售?实施过程中要注意什么问题?

全渠道零售是指零售商可以随时随地通过各种渠道与顾客互动来完成零售业务,包括网站、实体店、服务终端、直邮和目录、呼叫中心、社交媒体、移动设备、户外广告牌、游戏机、电视、网络家电、上门服务等。

注意的问题:开展全渠道整体促销活动;保持不同渠道间商品的互补性;

拥有一套完整的全渠道综合信息系统;对非传统渠道订购的商品实施店内提货6、信息技术对零售商的业务活动带来了哪些影响?

1、信息技术能提高零售业务活动的效率和准确性;

2、信息技术能加强零售商与顾客和供应商的亲密关系;

3、信息技术能为零售商带来新产品、新服务和新运营模式;

4、信息技术有助于零售商实施竞争战略,从而提升竞争优势。

7、目前零售商常用的信息管理系统有哪些?

POS;EOS;MIS;DSS;V AN

《零售学》测试题 (10)

第十章 一、单选题 1、零售商提供的顾客服务的不可分割性是指。 ○A.商品和服务不可分割 ○B.消费者与商品不可分割 ○C.服务的提供者与接受者不可分割 ○D.有形性与无形性不可分割 答案:C 2、适当服务期望是指顾客可以接受零售商的服务。 ○A.最高水平 ○B.最低水平 ○C.适当水平 ○D.边缘水平 答案:B 3、顾客承受能力包括顾客的的能力。 ○A.经济承受 ○B.道德承受 ○C.认知接受 ○D.经济和道德承受 答案:D 4、服务质量水平不是越高越好,因为要受到的约束。○A.服务成本 ○B.顾客能力 ○C.商店管理水平

○D.服务项目的多少 答案:A 5、传递差距是指。 ○A.顾客期望与零售商对顾客期望的认识之间的差距 ○B.零售商对顾客期望的认识与制定的服务标准之间的差距 ○C.零售商的服务标准与实际提供给顾客的服务之间的差距 ○D.零售商对外承诺的服务水平与实际提供的服务水平之间的差距答案:C 二、多选题 1、零售商提供的顾客服务的特点是。 □A.无形性 □B.有形性 □C.不可分割性 □D.可存储性 答案:AC 2、良好的服务能帮助零售商。 □A.吸引更多的顾客 □B.留住现有顾客,培养顾客忠诚 □C.降低经营管理成本 □D.增加企业促销效果 答案:AB 3、零售商进行服务设计的主要内容有。 □A.服务效果的设计 □B.服务项目的设计

□C.服务质量水平的设计 □D.服务价格的设计 答案:BCD 4、了解顾客对服务的真实需要主要有以下方法。□A.开展问卷调查 □B.举行顾客访谈 □C.建立投诉系统 □D.一线员工反馈 答案:ABCD 5、零售商实施服务补救计划是因为。 □A.降低服务成本 □B.分析服务失误原因 □C.减少顾客不满情绪 □D.改善自身服务水平 答案:CD

《零售学》测试题 (2)

第二章 一、单选题 1、零售业态和零售业种的区别是。 ○A.零售业态是卖综合类商品,零售业种是卖单类商品。 ○B.零售业态是一种经营理念内在表现,零售业种是一种外在表现。○C.零售业态商店是以经营商品为中心,零售业种是以顾客为核心。○D.零售业态强调的是怎么卖,零售业种强调的是卖什么。 答案:D 2、超级市场是基本上满足购买者一次购齐的要求。 ○A.日用品 ○B.食品 ○C.家电产品 ○D.以上都是 答案:B 3、下面的特征中不属于专卖店特征的是。 ○A.主要选址在居民社区 ○B.销售商品没有品牌 ○C.采取定价销售和开架销售 ○D.从业人员往往不具备专业知识 答案:C 4、中国现在的仓储式会员店主要面向的顾客群是。 ○A.低收入阶层 ○B.中产阶层 ○C.富裕阶层

○D.所有阶层 答案:B 5、自动售货机在国内发展一直缓慢,主要原因是。○A.及其容易损害,维修费用大 ○B.商品价格过低 ○C.销售商品有很多选择 ○D.以上都是 答案:A 二、多选题 1、零售业态的主要特征是。 □A.它是一种经营理念的外在表现形式 □B.它是为满足某一特定目标市场需求而存在的 □C.不同零售业态卖的商品会截然不同,从而吸引不同顾客 □D.目标市场需求决定了零售商店经营效率 答案:ABC 2、百货商店出售的商品大类主要有。 □A.服装鞋帽 □B.生鲜食品 □C.家庭用品 □D.化妆品护肤品 答案:ACD 3、便利店未来在中国发展前景看好,理由是。 □A.居民越来越喜欢小而美的商店 □B.居民生活节奏越来越快

□C.适合采取特许经营的方式发展 □D.便利店的租金很低,经营费用不高 答案:BC 4、购物中心的特点是。 □A.由开发商有计划建造、实施统一管理的零售设施 □B.功能齐全,集零售、餐饮、娱乐为一体 □C.引入众多的专业店、专卖店等零售业态商店,零售商店占至少一半以上的比例。 □D.一半开设在城乡结合部 答案:AB 5、无人商店的主要特征有。 □A. 顾客在购买之前可以完全接触商品 □B. 一次性交易可以购买多个商品 □C. 在一个受限制的区域内现场进入受到控制,由监控设备支持。 □D. 无店员值守的自助购物、自助结算的市场 答案:ABCD

《零售学》非试卷考试题目

案例分析一 可的便利:开发鲜食产品 上海可的便利店有限公司成立于1996年,现属光明乳业股份有限公司旗下的控股子公司。公司拥有集直营、委托和特许加盟三种经营模式为一体的专业便利店1000多家。 由于现在都市人生活、工作节奏的加快,人们对食品制成品的需求大幅度增长,消费者的饮食结构发生了根本性的变化,即食食品的方便化、即食化是迎合生活质量升级的食品发展趋势。上海可的公司鲜食大类的产品从中式早餐到西式早餐、从中式鲜食到西式鲜食、从中式点心到西式点心,品种丰富。以当地口味的商品为主,各国、各地区风味的商品为辅的产品结构形成的可的自己鲜食产品的个性。特别是可的自有品牌的创立做到了特色化和差异化。目前已经上市的可的鲜食产品可分为六大系列上百种单品,适合不同喜好的消费人群。 可的在鲜食领域已经领先于其他便利系统,并在中国的零售业市场上立足,成为鲜食商品销售最具规模和市场的便利店企业。 问题: (一)便利店有什么特征? (二)可的便利店开发鲜食产品时主要基于什么样的考虑? (三)从可的便利店的商品开发可以为其他便利店提供什么借鉴? 案例分析二 城市超市:商品经营的高端路线 上海城市超市是上海最大的一家专业经营进口食品、日用品的连锁超市。超市定位于高端市场,通过优雅的购物环境和贴心的服务留住客户。 中国自改革开放以来,引入外资的同时外籍人士不断涌入,然而,在上海的零售业格局中主要主营进口食品、日用品的超市,外籍人士在上海生活购物颇感不适。城市超市正是瞄准了这样一个市场空白点,抓住了改革开放的大机遇,明确树立客户目标,另辟蹊径,定位于高端市场。其创新具体表现在以下几个方面:(1)独特的经营理念——商品自己找,蔬菜自己种、面包自己烤、咖啡自己炒;(2)一站式购物服务;(3)优雅的购物环境和超值的客户服务;(4)配合目标客户准确布店;(5)与客户的互动。 上海城市超市将市场细分化后,选择了空白的高端市场,从产品、服务、经营等各个角度始终围绕着“高端”二字做文章,不仅企业获得了成功,更为提升城市超市形象做出了贡献。问题: (一)超级市场可分为哪两种类型,并各列举一个有代表性的超级市场? (二)城市超市的商品结构策略和商品特色是什么?

零售学考试复习资料

第一章 @\零售商:指以零售活动为基本职能的独立的中间商,介于制造商批发商与消费者之间,以盈利为目的从事零售活动的组织。 @\零售组织演化规律的理论有哪些? 1.零售轮转理论 2.手风琴理论 3.自然淘汰理论 4.辨证过程理论 5.生命周期理论 6.商品攀升理论 @零售商的职能:1.商品交易职能 2.储存商品及承担风险职能 3.服务职能 4.诚信职能 @零售活动具有什么特点? 1.交易次数多,但平均每笔交易金额少 2.零售多为当面挑选的现货交易 3.零售交易中,消费者多表现为较强的随机性 4.零售商提供的商品种类具有一定的广度,品种具有一定的深度 5.零售活动不仅可以在店铺内进行,亦能以无店铺方式进行 @零售业的核心要素有哪些?——竞争、环境、顾客 第二章 @\商圈:指商店吸引其顾客的地理区域,也就是来店购买商品的顾客所居住的地理范围。 @主要商圈(核心商圈):这是企业的优势圈,按市场占有率标准,该区域范围内,企业的市场份额一般在50%以上。按照销售额贡献度标准,该区域范围内实现的销售额占到本店销售总额的70%以上,容纳零售店50%—80%的顾客,它与其他零售店(无论隶属自家公司,还是其他公司)的商圈一般不会重叠。 @雷利法则:其中心观点是:具有零售中心的两个城市,从位于它们中间的某一分界点处,所吸引的交易量与各自城市的人口成正比,而与从分界点到市场的距离成反比。 @零售饱和理论:对某类商品而言,任何商品只能容纳一定数量的商店或一定的营业面积。一个市场中的商店饱和是指现有商店设施被有效地利用,恰好能满足顾客需要的状况。 @商圈的影响因素有那些? 外部环境因素:1、家庭与人口因素。2、产业结构。3、交通状况。4、城市规划。5、零售店铺聚集状况及商业区的形成。 内部因素:1、商店规模。2、商品种类。3、商品多样性。4、比较价格。5、适应环境情况。6、企业经营水平及信誉。 @店址选择的影响因素与评价方法有哪些?*影响因素:1、地点类型。2、客流情况。3、车流情况。4、停车设施。5、交通条件。6、邻店类型。7、销售区的规模。8、占用条件。9、测算资产报酬率。评价方法:1、市场需求与供应密度分析法。2、多因素组合分析法。 @零售店选址应注意什么问题?*1、首先要了解自己。2、费用控制问题。3、宏观环境的考察。4、微观环境的考察。5、关于政府的限制。6、关于租房签约。7、关于选址结束后的剩余信息处理。 第三章 @零售业态:是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态。 @零售业态类型:百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、仓储式商场、专业店、专卖店、购物中心等 @零售业态与零售业种有何区别?零售业态是由哪些因素所决定的? 业态是根据“如何销售”这一营销学到命题来划分零售业的,而业种则是根据“销售什么”这一社会商品供应条件下的命题来划分零售业的,前者是在细分目标市场确定目标顾客的基础上来开展商品经营的,后者则是先确定经营什么种类的商品,诸如古代就存在的布店、粮店、肉店、鞋店、杂货店等,一般对顾客不作区分,即面向所有人。

零售学考试复习重点

零售:向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产性消费品及相关服务,以供其最终消费之用的全部活动。 零售商:指以零售活动为基本职能的独立中间商,介于制造商、批发商与消费者之间,以盈利为目的从事零售活动的组织。 零售顾客行为特点:1、交易规模小,交易频率高。2、即兴购买多,且受情感影响较大。3、去商店购物仍是顾客的主要购物方式。 零售业:指以向最终消费者(包括个人和社会集团)提供所需商品及其附带服务为主的行业。 零售组织分类: 独立商店:通常是由业主自己经营,拥有一个店铺的商店。独立商店占总机构数的90%左右,销售额达到一半以上。优势:选址和经营方面比较灵活;投资少、经营费用低;容易与顾客建立亲切的关系。劣势:规模小,议价能力有限,难以降低成本;难以扩大经营规模;过分依赖业主的个人经验,经验的连续性难以保证。 直营连锁商店:指零售商经营多个属于同一所有者的相同商号的商店,构成一个整体的单一的经营企业,通常实行一定程度的集中采购和集中决策。优势:集中采购能大量进货,议价能力强;容易扩大商店知名度,扩大商圈范围;专业化管理,容易提高管理水平,降低成本;形成规模效应等。劣势:经营缺乏灵活性,过分集中不一定能适应各地的市场需求,投资成本较高,组织庞大可能削弱了控制力。 特许连锁商店:指商店所有者在经过授权的情况下,使用他人的品牌和经营模式,并在合同约定的统一经营体系下从事零售活动的商店。对于实施特许经营的企业来说,企业无需投入大量资金和人力,而是借助他人的力量,将已成熟的规范化的管理方式和独具特色的经营技术以及名牌化的品牌通过特许合同授予其他投资者来占领市场。对于投资者来说,无需拥有一定的技术和经验,只要支付一定的加盟费就可以直接套用他人成功的经验和管理技术,得到特许企业的长期指导和服务。分为商品商标特许经营和经营模式特许经营。 租赁商品部:通常是零售商店将其店内的某部门或专柜出租给店外人经营,由承租者负责部门或专柜的全部经营活动,包括室内的设备和装饰,并从营业额中抽取一定比例作为租金交给商店,商店为确保总体协调一致对租赁商品部有多种要求。目的在于将经营范围拓宽到零售商自身不具备的,需要高度专业化技能或知识的产品或服务项目。如美容院、摄影室、珠宝手表部、眼睛部、化妆品部等。优点:减少财务风险,节约成本,扩大商品经营范围;缺点:可能影响商店整体形象,控制力弱。 垂直营销系统:由单一所有者自行负责商品生产和零售一条龙工作,一般为厂商的直营零售店。目的:为商品寻求新的营销渠道,扩大销售;通过零售直接获得消费者的需求信息,使得产品更能适应市场;扩大品牌知名度;控制整个营销渠道。优点:无中间环节,降低成本;及时获取市场信息;对外具有较大的议价能力;控制生产至零售的全过程。缺点:不利于企业集中力量搞好生产;投资较大,降低了投资收益。 消费者合作社:指消费者自己的零售机构。根据合作协议,一群消费者投资于公司,取得股权,选择管理人员,管理公司业务,分享利润。目的是为了减少中间商环节,维护自己的利益,而不是以盈利为目的。特征:该组织欢迎任何消费者参加,只有缴纳一定的费用和定额股金;实行民主管理;以低价或正常价格向社员提供商品和服务。 西方零售业四次重大变革:百货商店的诞生、超级市场的诞生、连锁商店的兴起、信息技术的兴起。 零售业态:是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态。零售业态的分类主要依据零售业的选址、

零售学试题

零售学 一、单选(10分) 1、零售商的基本职能是(A ) A.零售活动 B.交换职能 C.储存职能 D.沟通服务职能 3、认为新业态是以“低成本、低毛利、低价格”问世的理论是(C ) A.手风琴理论 B.商品攀升理论 C.零售轮转理论 D.自然淘汰理论 4、零售竞争优势的核心来源是(A ) A.商品 B.服务和管理信息系统 C.店址和购物体验 D.低成本运作 5、零售商经营的各大类商店所包含的商品项目的总数量被称为是商品组合的(B ) A.宽度 B.长度 C.深度 D.关联度 6、零售商进货时坚持小批量、多品种、短周期的做法是进货原则(D ) A.以需定进 B.快进快销 C.经济核算 D.勤进快销 7、经济进货批量法一般适用于(B ) A.总量确定、供销不稳 B.总量确定、供销平稳 C.总量未定、供销不稳 D.总量未定、供销平稳 8、EDLP指的是(D ) A.高/低价策略 B.每日低价策略 C.每日公平价策略 D.稳定价格策略 9、(A )的好处是刺激消费,价格变化可使同一种商品在不同市场上具有吸引力。 A.高/低价策略 B.每日低价策略 C.每日公平价策略 D.稳定价格策略 10、零售商以树立顾客对自身的认知度为目标并提供自身相关信息的广告属于(C ) A.竞争型广告 B.提示性广告 C.开拓型广告 D.公益型广告 二、判断(10分) 1、自2004年12月11日起,我国零售业事先对外全面开放。(√) 2、从未来发展趋势上看,网上商店最终会取代店铺购物。(×) 3、便利店的生存条件是城市化。(√) 4、多元化扩张战略是指零售商在经营过程中对所经营的商品部分或全部地采用自有品牌的战略。(×) 5、好货不便宜的动机冲突属于回避—回避冲突。(√) 6、市场细分化的商品政策一般适用于专卖店、快餐店的商品销售。(×) 7、零售商以经销方式购进的商品若卖不完是可以退货的。(×) 8、ABC分类控制法的基本原理是抓住重点、照顾一般。(√) 9、竞争激烈的均质商品一般采用错位定价法。(×) 10、销售型POP广告是指顾客通过其了解商品的有关资料,从而进行购买决策。(√) 三、简答(15分) 1、零售战略的构成要素是什么? (1)战略思想(2)战略目标(3)战略重点(4)战略阶段(5)战略对策2、影响商品经营范围的因素有哪些? (1)业态类型与规模特点(2)店址与目标市场(3)商品生命周期(4)竞争对手的的情况(5)商品的联动效应 3、零售商如何选择降价时机? 在保本期内,经营者可以选择早降价、迟降价、交错降价和全店出清存货等降价时机,具体的降价时机可选择在换季、节假日、店庆等时段。 四、计算题(15分) 1、某店铺经营的甲商品进价为1 500元,单位其他营销费用为75元,固定营销费用总额为

零售学复习题2

零售学复习题 一、名词解释题 二、零售业态:是指为满足某一特定目标顾客需求,对全部零售营销组合要素进行组合而形 成的店铺营业形态。 三、 四、零售竞争优势:是指零售商所拥有的不同于竞争对手的独特能力,使零售商能超越竞争 对手而赢得消费者。 零售顾客关系管理(CRM):是一种现代管理思想,它将客户视为重要的企业资源,借助于现代化的信息技术,将与客户有关的数据进行整合分析,以更充分地把握客户行为,从而制定针对不同客户的经营策略,实现客户价值的最大化。 零售商圈:也称交易区域、商势圈,是指以零售店铺所在地为中心,沿着一定的方向和距离扩展,吸引顾客的辐射范围。或者说,商圈就是来店购买商品和服务的顾客所居住的地理范围。 品类角色:即顾客理解的“品类”,体现经营的优先性和重要性。 经济进货批量:零售商在年进货总量一定、商品供销稳定均衡、进货地点不变的条件下,每次采购数量的大小与进货费用和保管费用之间存在的某种数量依存关系,从而得出了在进货总量一定的前提下,每次进货量大小与采购总费支出成反比,与保管总费用支出成正比的结论。 服务素质:是指零售商为顾客提供有效服务的功夫或本领,一般由服务意识、服务态度、服务知识、服务技能、服务形象等因素组成的内在条件;其中服务意识是服务素质的基础。 磁石点理论:是指在卖场中最能吸引顾客注意力的地方配置最合适的商品来促进销售,并引导顾客顺畅地逛遍整个卖场,达到刺激顾客冲动性购买、最大限度地增加顾客购买率的目的 Mazur plan:它把整个零售活动分为四个职能领域:财务部、商品部、公关宣传部、商店管理部。

五、单项选择题 三、简答题 四、设计题 五、案例分析题 1、零售企业的职能是什么? 答:以零售活动为基本职能,另外还包括商品交换职能、储存商品职能、沟通服务职能、诚信职能、娱乐职能。 2、零售业历史上经历了哪几次革命?简述各次革命的内涵。 答:零售业历史上经历了五次革命: 零售业的第一次革命。1852年法国人阿里斯蒂德.布希科(Aristide Boucicault)在巴黎创设“博·马尔谢百货商店”,标志着世界上第一家百货商店的诞生。 零售业的第二次革命。1859年美国的吉尔曼与哈福特兄弟在纽约创办了第一家连锁店“大西洋和太平洋茶叶公司” 零售业的第三次革命。1930年8月,世界上第一家超级市场在美国诞生。 零售业的第四次革命。1930年在美国得克萨斯州的达拉斯出现了第一家标准的购物中心,它是多业态、多业种的集合体,集购物、餐饮、娱乐、休闲甚至住宿等于“一座大厦”之中,满足人们一揽子消费需要。 零售业的第五次革命。1994年网上商店在美国产生。它通过互联网销售商品,是现代电子技术在零售业销售过程中的运用。 3、解释零售变革的有关理论的基本观点分别是什么? 答:零售轮转理论:零售业态变革有一个周期性的像旋转车轮一样的发展规律。该理论认为,新型零售业态最初都采取低成本、低毛利、低价格的经营政策。当它取得成功时,必然会引起他人效仿,激烈的竞争促使其不得不采取价格以外的竞争策略,如增加服务、改善店内环境等,这势必增加费用支出,使之转化为高费用、高价格、高毛利的零售业态。之后,又会有新的以低成本、低毛利、低价格为特色的零售组织问世,于是轮子又重新转动。 零售生命周期理论:零售业态从产生到衰退的过程,与产品生命周期一样,也经历了产生、发展、成熟和衰退四个阶段,具有循环性的规律。 手风琴理论:主要是从商品组合宽度的扩大与缩小的角度来解释新业态的的产生。 4、何谓零售战略?它有哪些构成要素?零售企业如何“做大做强”? 答:1)零售战略(retail strategy)是零售商根据外部环境和自身条件对全局发展的筹划和谋略,即确定经营活动的总体计划和行动纲领。 2)零售战略的构成要素:战略思想、战略目标、战略重点、战略阶段、战略对策。 3)

零售学习题集

第1章导论 思考题 1.什么是零售业态?试分析百货店、超级市场和便利店这几种业态的竞争优势的主要区别。 是企业以其经营方式和经营特色在市场上表现出来的存在形态。 是企业的经营形态,是以市场为导向,以追求利润为目标的一种企业行为,是企业为了寻求存在空间而采取的经营形式和销售方式。 大型百货:卖时尚,卖品牌,卖信誉,卖环境,卖功能。 超级市场:卖生活,卖方便,卖价格。 专门店:卖品牌 专业店:卖品种 便利店:卖时间 2.现代零售商应怎样充分利用零售市场的核心要素确定竞争策略? 竞争/环境/顾客 (1)同业态之间的竞争、抢夺式的竞争、不同业态之间的竞争:消费者需求的个性化,多样化,层次化,扩大某些商品销售适应目标市场顾客的需要。 (2)环境:商业环境,业态结构,顾客的需求变化。 (3)顾客:零售商对顾客的认可与支持,顾客的购买动机,原因,选择购物商店的决策方式,以及如何服务好顾客进行研究。是顾客高兴愉悦。 3.零售演化规律的理论有哪些? 4.简述零售业四次重大变革的标志及特点。 第一次重大变革以百货商店的出现为标志,特点是:销售方式上的根本性变革、经营上的根本性变革、组织管理上的根本性变革。 第二次重大变革以超级市场的出现为标志,特点是:开架售货方式流行、人们购物时间大大节省、舒适的购物环境普及、促进了商品包装的变革。 第三次重大变革以连锁商店的出现为标志,特点是:标准化管理、专业化分工、集中化进货、简单化作业。 第四次重大变革以信息技术的应用和网络商店的出现为标志,特点是:网络技术打破了零售市场时空界限,店面选择不再重要;销售方式发生变化,新型业态崛起;零售商内部组织面临重组;经营费用大大下降,零售利润进一步降低。 我国零售业已经完成了第一次重大变革,目前正在进行第二次、第三次重大变革,同时也拉开了第四次变革的序幕。 5.零售营销的研究对象是什么?应怎样从事零售营销的学习与研究?

《零售学》思考题演示教学

《零售学》思考题 考试题型:名词解释/简答题/论述题/案例分析 第一章 1.零售轮转理论(wheel of retailing),又称车轮理论,是美国哈佛商学院零售专家M·麦克尔教授最早提出的。他认为,零售组织变革有着一个周期性的、像一个旋转的车轮一样的发展趋势。新的零售组织最初都采用低成本、低毛利、低价格的经营政策。当它取得成功时,必然会引起他人效仿,结果,激烈的竞争促使其不得不采取价格以外的竞争策略,诸如:增加服务、改善店内环境等,这势必增加费用支出,使之转化为高成本、高价格、高毛利的零售组织。与此同时,又会有新的革新者以低成本、低价格、低毛利为特色的零售组织开始问世,于是轮子又重新转动。 2.零售组织发展演变理论有哪些?根据你对周围零售组织的认识,这些理论有什么局限性? 答案要点:零售组织发展演变理论主要有:零售轮转理论、手风琴理论、自然淘汰理论、辨证过程理论、生命周期理论、商品攀升理论。这些理论都有一定的局限性,如零售轮转理论不能解释便利店的出现;手风琴理论不能解释目前购物中心与大型专业店蓬勃发展的现象;辩证过程理论不能解释网络商店的出现;生命周期理论不能解释专业店的持续兴旺;自然淘汰理论过于空泛,应用范围太广,不能看作是零售组织特有的发展规律;商品攀升理论也是能说明一部分零售商的商品组合变化。 3.近代西方零售业发生了几次重大变革,每一次变革都对当时的零售业带来了什么样的影响? 答案要点:近代西方零售业发生了四次重大变革。第一次变革以百货商店的出现为标志,其在销售方式上、经营管理和组织规模上都有了根本性的变化,尤其是倡导商业经营道德成为其革命性的一大标志。第二次变革是以超级市场出现为标志,它的出现带来了开架售货方式流行、人们购物时间大大缩短、舒适的购物环境普及、商品包装的变革。第三次变革是以连锁经营为标志,它带来了专业化分工、标准化管理、集中化进货、简单化作业,使传统零售真正向现代零售转型。第四次变革是以信息技术的发展为标志,它使得店址选择不再重要,新型零售组织形式出现,内部组织面临重组,零售利润进一步降低。 第二章

零售学题库参考答案

零售学题库参考答案(共六套) 第一套试题 一、判断并说明理由(5题,每题4分,共20分) 1.零售是向最终消费者提供生活消费品和服务,以供其最终消费之用的全部活动。 答:错。零售是向最终消费者和社会集团提供生活消费品及相关服务,以供其最终消费之用的全部活动。 2.网络购物的兴起将令传统的有店铺的商业消亡。 答:错。传统的有店铺的商业在信息时代仍然有一定的生存空间。 3.促销只是零售企业的一种经营手段,并不是零售企业竞争优势的来源。 答:错。促销也是零售企业竞争优势的来源之一,它只能形成短期的竞争优势。 4.越来越多的零售企业选择自有品牌开发,是为了获得价格方面的竞争优势。 答:错。零售企业开发自有品牌不仅为了获得价格方面的优势,也可以树立经营特色。 5.零售网络具有商业价值,只要供应商愿意接受,零售商设置各种名目的进场费是合理的。 答:错。零售商设置各种名目的进场费是不合理的,不利于厂商关系的建立。 二、问答题(3题,每题10分,共30分) 1.便利店在我国的发展前景如何? 答:便利店在我国具有良好的发展前景,主要原因如下:一是居民生活方式的变化,生活节奏越来越快,空闲时间越来越少,便利店以全天24小时便利的营业时间、紧邻住宅区的便利购物地点、配合各种便民服务措施较好地适应了现代人的生活方式;二是国内大量小型商店经营规模小、商品质量无保证、经营费用较高、管理水平差,由连锁形式的便利店来整合或取代已是大势所趋;三是便利店适合采取特许经营方式发展连锁网络,在这方面比其他业态占有优势,因而容易后来居上,形成迅猛发展之势;四是在信息时代,网络购物将成为人们购物的一种未来发展趋势,但网络购物现在面临的最大难题是物流问题,而便利店正好可以解决电子商务的物流瓶颈,通过强大的配送能力将网上所购商品由散布在各个居民区的销售网络送到消费者手中,这一新的利润增长点使得未来的便利店具有广阔的发展前景,并成为各商家炙手可热的争夺焦点。

零售学期末考试复习重点1

第一篇零售概述 第一章零售导论 一,零售:向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产性消费品及相关服务。 二,零售商:是指零售以零售活动为基本职能的独立中间商,介于制造商、批发商与消费者之间,以盈利为目的从事零售活动的组织。 三:零售组织的分类 (一)按零售组织的目标市场及经营策略不同划分: 1,百货商店;2,超级市场;3,便利店;4,仓储式商店;5,专业店;6,专卖店;7,折扣商店;8,杂货店;9目录展示室 (二)按零售组织是否设立门店来划分 1,有店铺零售2,无店铺零售(邮购、上门销售、电话订购、电视销售、网络商店、自动售货机、流动商贩)(三)按零售组织所有权性质来划分 1,独立商店;2,直营连锁店;3,特许连锁店;4,租赁商品店;5,垂直营销系统;6,消费合作社。 四,零售组织演化规律理论 1、零售轮转理论:零售组织变革有着一个周期性的、像一个旋转的车轮一样的发展趋势。 2、手风琴理论:零售组织的经营范围从综合到专业,再从专业到综合,如此循环往复,一直继续下去。 3、自然淘汰理论:零售组织的发展变化必须与社会经济环境相适应,诸如生产结构、技术革新、消费增长及竞争态势等。零售组织越适应这些环境变化,越是能生存下去,否则将会自然地被淘汰或走向衰落。 4、辩证过程理论:各零售组织面对对手的竞争相互学习并趋于相同。 5、生命周期理论:随着时代的发展,每一种零售组织都将经历创新期、发展期、成熟期、衰退期四个阶段。 6、商品攀升理论:当零售组织增加相互不关联的或与公司原业务范围无关的商品和服务时,即发生了商品攀升。 第二章现代零售业态介绍 一,零售业态与零售业种 (一)零售业态 1,概念:零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态,是零售商的经营方式的外在表现,它是由零售商的目标市场、选址策略、卖场规模、商品结构、价格水平、购物氛围、服务功能等多种要素组合构成的。 2,主要特征 1)、它是一种零售经营理念和经营方式的外在表现,这种经营理念和经营方式让消费者容易识别; 2)、这种经营理论和经营方式是根据不同消费需求和目标顾客而形成的,每一种零售业态都是为了满足某一特定目标市场需求而存在的; 3)、目标市场需求决定了零售商店的经营效率,只有采取与目标市场需求相适应的零售业态形式,零售商店的经营才是有效益的,否则很难立足。 3,零售业态商店与零售业种商店的区别 零售业态是现代意义上的零售词汇,它是由零售业种发展演变而来。所谓零售业种就是按所经营的商品类型划分或组建的零售商店。 1),目的不同。业种商店的主要目的是推销自己所经营的商品,而业态商店的目的主要是为了满足目标顾客的需求。 2),核心不同。业种商店的经营是以商品为核心,而业态商店的经营是以顾客为核心,体现了营销观念由销售导向向消费导向的转变。 3),经营重点不同。业种商店强调的是卖什么,而业态商店强调的是怎么卖。 二,百货商店 (一)概念:百货商店是指经营包括服装、家电、日用品等众多种类商品的大型零售商店。它是在一个大建筑物内,根据不同商品部门设销售区,满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。 (二)特征: –选址在城市繁华区、交通要道; –商店规模大,营业面积在5000平方米以上; –商品结构以经营男装、女装、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主,种类齐全、少批量、高毛利; –商店设施豪华,店堂典雅、明快; –采取柜台销售与自选(开架)销售相结合方式; –采取定价销售,可以退货;

零售学考试总结

零售学总结题型 1.填空 10% 2.选择 10% 3.名词解释 12% 4.判断(说明) 5.简答 20% 6.案例?论述? O2O模式? U1 1.中国零售业界的历史性时刻:1999 连锁超市时代的到来 人类历史长商店发展的概况 美国 1931年金融危机世界大恐慌连锁超市 百货超市1854年法国巴黎工业革命带来规模化的生产农民转化为工人的诞生标准化的产品须有新的销售渠道 2.超市的起源于发展 超市是零售业的一种新型业态,最早于1930年出现在美国。它的出现带来了商业的第二次革命,从根本上改变了传统的销售方式,极大程度地促进了零售业连锁经营的快速发展。 *1930年出现在美国 ——诞生的背景:标准化的产品需要有一个新的销售渠道 早期的百货上商店是以一个薄利多销的业态 *1990年出现在东莞 中国零售业的发展业态最早连锁超市 1990年12月东莞 U2 1.百货商店:最早于1852年(法国巴黎) 2.连锁店与超市的异同 区别:连锁店的出现是组织形态的变革 百货商店和超市的出现是服务方式、销售技巧的变革 共同点:每一次的商业革命都是新的零售形式的形成,发展和成熟的过程。 3.零售业的特点 ?服务对象是最终消费者; ?交易批量小; ?店铺选址、营业时间、商品陈列等对经营效率产生直接影响; ?零售商业的店铺分布比较分散。

2.业态是什么? 零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态,是零售业的经营者在店铺这一零售业经营的具体场所,采用或实行的各种经营战略的总和。 3.业态与业种的区别 “业种”指“卖什么” (业种店是卖书卖鞋卖东西的店) “业态”指“怎么卖”,也可以理解为营业形式。 (业态是通过技术创新的手段来变革,是一种销售技术和销售技巧的创新) 4.相似零售业态辨析 1.百货店不等于购物中心2.大型超市不等于仓储式商店3.小型超市不等于便利店4.自选商场不等于超级市场5.专业商场不等于专卖店 5. 连锁店是什么,连锁店不是业态 是一种营业形式的创新,是一种经营方式。 连锁店与超市的差异是连锁店是组织形态的变革。百货商店和超市的出现是服务方式销售技术的变革。 6.购物中心也不是零售业态 是一组零售商店及有关商业设施的群体组合。 7.便利店就是超市,是不是?不是的话为什么 U3 1. 零售业变革的6大阶段和5次革命 第一阶段:前百货商店时期 ?当时人们物质需求比较单一,商品化程度较低 ?因此零售业态是以流动商贩和杂货铺为主。 百货店的产生:第一次零售业革命---业态的创新 ?第二阶段是百货商店时期。 歴史:法国、巴黎、1852年 在美国,百货商店始于19 世纪60 年代,到19 世纪末20 世纪初达到了高峰。 *百货商店的形成原因 工业革命

零售学考试论文范文

上海舜业钢铁有限公司营销策略研究 摘要 钢铁流通行业关系国家经济命脉,对我国能否持续保持快速稳定的发展起到了重要的保障作用。近年来,随着我国经济建设快速发展,钢材需求量逐年递增,钢铁流通业随之崛起,钢铁物流企业数量越来越多。面对激烈的竞争形势,关键是要把握好市场,而对于钢铁物流企业来说,如何依据客户需求调整自身的营销策略,在重新树立品牌形象的同时,建立良好的客户关系,已经成为了新时期钢铁物流企业的重要课题之一。本文根据营销组合的相关理论,对上海舜业钢铁集团的营销策略进行了深入的分析,并基于舜业集团渠道合作模式、客户关系和品牌意识方面的不足,提出以下建议:与钢厂建立战略联盟,积极采用佣金代理制,加快业务的调整升级;建立客户关系档案,区别重点客户与一般客户,加强客户关系的维系;通过提升服务质量、加强宣传活动、注重口碑营销来扩大品牌认知度。 关键词:钢铁流通;营销策略;渠道;客户关系;品牌

1绪论 1.1研究背景 中国是世界钢铁生产和消费大国,新中国成立60年来,我国钢铁流通体制经历了从计划体制到市场体制的深刻变革,钢铁流通行业不断发展壮大,取得了辉煌的成就。中国钢铁流通规模大、发展快,对钢铁产业和经济发展作出了重要贡献。近年来,随着我国经济建设快速发展,钢材需求量逐年递增,钢铁流通业随之崛起,各种形式的钢材市场犹如雨后春笋,各类流通模式不断涌现,钢材贸易红红火火。“有调查显示,目前国内钢铁制造企业约4000余家,从事钢材贸易企业高达25万多家,钢材市场近663家,钢铁业内担保公司约500家,占到全国的16%。钢材现货贸易群体主要分为华北、华东和华南地区。2008年全国物流总量约达290亿吨,其中钢铁物流总量约45亿吨~50亿吨,2009年全国物流总额达到110万亿左右”[1]。但2008年11月底,受全球金融风暴严重侵袭,国内钢铁流通业陷入全面亏损,大量钢铁流通企业因不能承载当时的剧烈亏损之痛,被迫倒闭。随后,国家制定了大量积极措施振兴钢铁产业,使钢铁行业度过了难关,钢铁流通业又开始复苏。我国钢铁流通业呈现出如下基本特点:第一,流通组织以中小企业为主体,数量众多。第二,商流与物流分离,使社会流通成本居高不下。第三,流通规模继续扩大,但增长速度将有所减慢,竞争优势有所减少,发展更为平稳,而且发展的稳定性、协调性明显增强。尽管钢铁流通业的情况得到了缓解,可激烈的竞争仍然存在,面对残酷的竞争形势,关键是要把握好市场,而对于钢铁物流企业来说,如何依据客户需求调整自身的营销策略,在重新树立品牌形象的同时,建立良好的客户关系,已经成为了新时期钢铁物流企业的重要课题之一。 1.2研究目的及意义 信息技术的飞速发展和全球经济一体化,企业之间的竞争日益加剧,增强新形势下的竞争力成为企业成功的关键。面对前所未有的复杂多变的国际国内的竞争环境和国际金融危机的影响,迫切需要企业制定适合时代,适合自己的营销策略去适应市场竞争。当前钢铁流通业虽然发展迅速,但是还面对许多挑战,与世界先进国家相比仍然存在巨大的差距。同时我们也应该看到,我国钢铁流通业的发展具有良好的发展前景。为有效应对环境变化带来的风险,抓住发展机会,企业应当最大限度的运用市场营销的功能,

零售学考试资料

一、名词解释: 零售促销:指是指零售商为告知、劝说或提醒目标市场的顾客关注有关企业任何方面的信息而进行的 一切沟通联系活动。在贸易促销、消费者促销和零售促销三种促销中,零售促销是消费者最常见的促销类型。种类包括:直接削价、零售奖券、双倍增券、赠品、捆绑销售、积分计划与消费信贷等。书本241页 端头陈列:指将商品陈列于货架的两端面向通道的商品陈列。端头陈列的商品可以是单一品种商品,也可以是组合商品,后者效果更佳。端头陈列应以组合式关联性强的商品为主。书本第313页 特许经营:指特许经营权拥有者以合同约定的形式,允许被特许经营者有偿使用其名称、商标、专 有技术、产品及运作管理经验等从事经营活动的商业经营模式。而被特许人获准使用由特许权人所有的或 者控制的共同的商标、商号、企业形象、工作程序等。但由被特许人自己拥有或自行投资相当部分的企业。(国际通用:特许经营是特许人和受许人之间的契约关系,对受许人经营中的如下领域,经营诀窍和培训,特许人有义务提供或保持持续的兴趣;受许人经营是在由特许人所有和控制下的一个共同标记、经营模式 和过程之下进行的,并且受许人从自己的资源中对其业务进行投资) 专业店:经营某一大类商品为主,并且具备有丰富专业知识的销售人员和提供适当售后服务的零售 业态。书本第44页 零售:向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品及相关服务,以供其最终消费之用的全部活动。书本第4页 退费优待:例如当顾客买车时,车价维持不变;但交易达成之后,消费者会得到一张即期的现金支票。 疲敝商品: SBD:即次级商业区,它是一座城市或城镇内无规划的购物区域,通常位于两条主要街道的交叉处。 这类商业区处于中心商业区的外围或边缘地带。一座城市,特别是大中型城市通常有多个次级商业区,每 个次级商业区至少有一家小型百货商店、几家专业店和多家便利店或杂货店。 二、问答题 1、岛屿式布局的优缺点? 岛屿式布局是在营业场所中间布置成各不相连的岛屿形式,在岛屿中间设置货架陈列商品。这种形 式一般用于百货商店或专卖店,主要陈列体积较少的商品,有时也作为格子式布局的补充。 岛屿式布局的优点 1. 可充分利用营业面积,在消费者畅通的情况下,利用建筑物特点布置更多的商品货架。 2. 采取不同形状的岛屿设计,可以装饰和美化营业场所。 3. 环境富于变化,使消费者增加购物的兴趣。 4. 满足消费者对某一品牌商品的全方位需求,对品牌供应商具有较强的吸引力。

2020年零售学试题

零售学试题 一、判断并说明理由 1.零售是向最终消费者提供生活消费品和服务,供其最终消费之用的全部活动。 答:错。零售是向最终消费者和社会集团提供生活消费品及相关服务,以供其最终消费之用的全部活动。 2.网络购物的兴起将令传统的有店铺的商业消亡。 答:错。传统的有店铺的商业在信息时代仍然有一定的生存空间。 3.促销只是零售企业的一种经营手段,并不是零售企业竞争优势的来源。 答:错。促销也是零售企业竞争优势的来源之一,它只能形成短期的竞争优势。 4.越来越多的零售企业选择自有品牌开发,是为了获得价格方面的竞争优势。 答:错。零售企业开发自有品牌不仅获得价格方面的优势,也可以树立经营特色。 5.零售网络具有商业价值,只要供应商愿意接受,零售商设置各种名目的进场费是合理的。答:错。零售商设置各种名目的进场费是不合理的,不利于厂商关系的建立。 1.零售业是一个国家最古老的行业之一,所以它是一个国家最重要的行业。 答:错。零售业是一个国家最古老合最重要的行业之一,但古老不是重要的原因。 2.根据近几年的统计数据来看,中国百货商店大多面临经营困境,表明中国百货商店与 西方国家一样正在走向衰落。 答:错,中国百货商店虽很多面临经营困境,但并不表明百货商店正在走向衰落。 3.零售商开发自有品牌具有较多的优势,往往能比制造商更容易成功。 答:错,零售商开发自有品牌具有一定的优势,并不意味着比制造商更容易成功。 4.降价虽然能吸引消费者促进销售,但有时也会带来负面效果。 答:对。 5.促销只是零售企业的一种经营手段,并不是零售企业竞争优势的来源 答:错。促销也是零售企业竞争优势的来源之一。 1.零售业是一个低技术门槛的行业,其经营不需要高端技术和先进理念的支持。 答:错。大型零售企业的经营需要高端技术和先进理念的支持。 2.根据近几年的统计数据来看,中国的百货商店正在从成熟期走向衰落期。 答:错。中国的百货商店尚未走向衰落期,正在成熟期。 3.零售企业即使采用成本领先战略,但也不能忽略其他竞争战略。 答:对。企业即使采用成本领先战略也不能完全忽略其他竞争战略。 4.根据商圈饱和度指数计算的结果,指数越高则开店的成功可能性越大。 答:对。商圈饱和度指数越高,说明该地区零售业饱和程度越低。 5.零售企业运用促销手段其目的就是希望达到立竿见影的业绩增加效果。 答;错。零售企业运用促销手段还可以达到长期的经营目的。 1.网络购物的兴起将令传统的有店铺的商业消亡。 答:错。传统店铺仍然有存在的空间。 3.零售商的竞争优势来源于规模,所以零售商的扩张速度越快越好。 答:错,零售商的竞争优势不是来源于规模,而是来源于其能力。 4.根据商圈饱和度指数计算的结果,指数越高则开店的成功可能性越大。 答:对 5.零售商的促销活动并不仅仅只是达到短期提高业绩的效果。 答:对。 1.零售业态是在零售业种上发展起来的一个现代概念,与零售业种没有本质的区别。

零售学考试重点

零售学 1.判断改错10’ 2.简答10’*4 5选4 3.计算5’*3 4.论述15’ 2选1 5.案例25’ 2道 第一章零售导论 1.零售、零售商、零售业的概况 (1)零售(概念):向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产性消费品及相关服务,从而实现商品和服务价值的一种商业活动 (2)零售商(含义及活动) 含义:指以零售活动为基本职能的独立的中间商,介于制造商、批发商与消费者之间,以盈利为目的从事零售活动的组织。 活动: (3)零售业 零售业:指以向最终消费者(包括个人和社会集团)提供所需商品及其附带服务为主的行业。 2.零售商业具有什么特点? (1).交易规模小,交易频率高 (2).零售交易的随机性,即兴购买多,且受情感影响较大 (3).零售多为当面挑选的现货交易 (4).零售商提供的商品种类具有一定的广度和深度 (5).零售活动既可以在店铺内进行,亦可无店铺进行 3.零售组织发展演变的理论解释(理论主要内容) (1).零售轮转理论(M.麦克尔)

(2).手风琴理论(拉尔夫.豪尔) 这个理论认为,零售企业经营范围是不断从综合化向专业化再向综合化方向循环发展的,每一次循环不是过去的重复,而是赋予新的内涵,从而出现了不同的零售组织。 按这一理论,美国等西方国家零售业大致经历了五个时期。 (3).自然淘汰理论(吉斯特) 自然淘汰理论是直接从达尔文的自然选择理论派生出来的。其主要内容是:零售组织的发展变化必须要与社会经济环境相适应,诸如生产结构、技术革新、消费增长及竞争态势等。零售组织越是能适应这些环境变化,越是能生存至永远,否则将会自然地被淘汰或走向衰落。 (4).辨证过程理论(托马斯.马落尼克) 这是根据黑格尔哲学中的正、反、合的原理来说明零售组织发展变革的规律。把这个理论应用到零售业,正是指旧零售组织,反是指它的对立面,合则是前两者竞争的产物。 在新旧零售组竞争过程中,两者相互融合,最后产生了兼有前两者零售形式的经营特点,但又与它们有明显不同的一种更新的零售组织。 (5).生命周期理论(戴维森) 这种理论认为,如同产品生命周期一样,零售组织也有生命周期。随着时代的发展,每一个零售组织都将经历创新期、发展期、成熟期、衰退期四个阶段。 这种理论分析了各零售组织从创新到成熟的间隔期,并对各个阶段零售组织的特点作了描述,提出了处于不同阶段的各零售组织可采取的相应策略。 (6).商品攀升理论(巴里.伯曼、乔尔.R.埃文斯) 商品攀升理论是从零售组织的产品线角度解释其发展变化的。它说明的是零售组织不断增加其商品组合宽度的规律,当零售组织增加相互不关联的或与公司原业务范围无关的商品和服务时,即发生了商品攀升。 商品攀升现象的发生源于以下原因:零售商希望扩大销售规模;卖得快的和毛利高的商

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一、选择题20*1(在下列选项中选出最适合的答案) 1、不属于零售商活动特点的是()答案:D p7 (A)交易规模小,交易频率高。 (B)即兴购买多,且受感情影响较大。 (C)去商店购物仍是顾客的主要购物方式。 (D)以批发代销为主要销售方式。 2、零售组织演化规律理论中的零售轮转理论路径中,下列说法正确的是()答案:B p16 (A)新型组织发展:低价格、低毛利、高成本 (B)发展一段时间:高价格、高毛利、高成本 (C)继续发展:高价格、高毛利、低成本 (D)新型组织萌生:高价格、低毛利、低成本 3、不属于中国零售商面临的挑战的是()答案:C p35 (A)面临零售业自身变革带来的挑战 (B)面临技术进步带来的挑战 (C)面临批发商需求变化带来的挑战 (D)面临供应链竞争的挑战 4、顾客对于零售商的服务有两种不同类型的期望:()和适当服务。答案:C (p343) (A)优质服务(B)满意服务(C)理想服务(D)绩效服务 6、家具专卖店最适合哪种陈列方式?()答案:C(p390) (A)主题陈列(B)关联陈列(C)情景陈列(D)岛型陈列 7、()是以商店为主体,通过布景、道具和装饰画面的背景衬托,并配合灯光和文字说明,进行商品介绍和商品宣传的综合型式。答案:B(p392) (A)情景成列(B)橱窗展示(C)投入式陈列(D)主题陈列 8、不属于目标市场的选择标准()答案:B p109 (A)可测量性(B)不易反应性 (C)可盈利性(D)可接近性 9、不属于商店选择的原则()答案:C p136 (A)方便消费者购买(B)方便货品运送 (C)不利于竞争(D)有利于网店扩充 10、在超市中,可以看到有些商品的价格,如一把折叠伞为39.9元,这是采用什么定价法()P276 选C A整数定价B吉祥数字定价 C零数定价D招徕定价 11、以下哪个不属于NRF划分的()答案:P186,选C A商品组B商品部 C商品结构D同类商品 12、在下列选项中,属于集中采购的缺陷是()答案:P242,选D A购销容易脱节B采购人员与销售人员合作困难 C责任容易模糊D以上均是 13、在哪个阶段,目标市场符合中等收入的适应症,并且商品定价是具有广泛定价()答案:P195,选B A导入期B成长期 C成熟期D衰退期 14、以下哪个选项体现了商品的相关性()答案:P195,选D A啤酒加尿布B女装加化妆品 C小食品加儿童玩具D以上均是 15、选择供应商的标准不包括哪些()答案:P226,选D A信用情况B价格 C服务情况D性能 16、哪个不存货周转率的优点()、答案:P234,选A A零售商采取降低价格以加快库存周转 B提高销售额和资金利用率 C提高销售员的士气 D减少费用 17、以下哪个属于分散采购的优点()答案:P239,选C A可以降低采购费用 B可以规范采购行为 C对市场反映灵敏,补货及时,购销迅速 D降低了连锁店仓储收货费用 18、行业竞争类型分析有()答案:B p90

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