酒店工程部经营目标责任书

酒店工程部经营目标责任书
酒店工程部经营目标责任书

工程部经营目标责任书

为进一步深化酒店内部改革,转变经营机制,增强酒店活力,提高管理水平,激发员工的劳动积极性,不断提高酒店的经济效益,经研究决定实行部门经营责任目标管理,部门经济效益与职工分配直接挂钩。酒店同意聘任同志为工程部责任人,现签订经营目标责任书如下:

一、责任期限:自年1月1日起至年12月31日止。

二、经营目标指标:

三、经营责任人的职责和权限:

1、部门责任人受酒店总经理聘任,负责组织酒店各项设备设施的维修保养

工作。

2、部门应正确贯彻执行酒店人事管理政策,加强科学用工,严格员工考核

奖惩,采用多种形式充分调动全体员工的积极性。部门目标定员为:X

人(其中部门经理X人,正式工X人)。

3、根据“后台为前台”的工作宗旨,做好酒店各项设施设备的维修保养工

作,使之符合五星级酒店的要求,在保证规格的前提下,能合理控制水、

电、气消耗,节约费用开支,提高酒店经济效益。

4、做好锅炉、配电的日常操作工作,加强培训及检查,保证酒店及宾客的

日常能源需要和安全。

5、有权监督各部门对能源的使用,并提出合理建议,督促其整改,有向总

经理建议考核的权利。

6、全面完成总经理下达的指令及临时布置的各项工作。

7、完成酒店安排的销售月饼及礼盒任务,并根据完成情况接受考核。

四、分配与考核:

实行部门工资收入与经济效益挂钩,考核部门费用指标和能源费指标。

1、部门按照酒店工资分配政策(详见酒店工资考核分配方案),实行固定

工资和效益工资的分配形式,部门根据经济效益完成进度及员工考核情

况自主决定,在核定范围内使用,并应留有余地以丰补歉。

2、酒店按照部门核定人数,月固定工资总额为X元。

商管公司总经理经营目标责任书

XXXXXXXXX有限公司 总经理 XXXX年度经营管理目标责任书 责任人: 签订时间:年月日 目录 第一章总则 (3) 第二章责任期限 (3) 第三章经营管理目标 (3) 一经营目标 (4) 二年度关键点控制目标 (4) 三管理目标 (4) 四费用开支控制目标 (6)

第四章绩效挂钩方案 (6) 第五章其他约定 (9)

第一章总则 为规范公司的授权经营体系,明确XXXXXXX有限公司(以下简称“公司”)责任人的年度项目经营的责权利关系,切实推行董事会领导下的总经理负责制的公司运作体系,发挥公司总经理领导下的公司高管人员的积极性和主动性,树立业绩目标意识,并约束、激励总经理带领全体员工实现公司的年度经营目标,特制订年度经营管理目标责任书。 第二章责任期限 责任期限:自《总经理经营管理目标责任书》年月日起至年月日止。 第三章经营管理目标 一、 2018经营目标(权重50%) 年经营目标: 1、销售面积:平方米; 2、总销售额:万元; 3、总回款:万元; 4、2018年度和田金鹰国际城招商面积:?平方米 5、2018年度和田金鹰国际城招商回款:? 说明:一层销售面积合计㎡,销占率。 二层销售面积合计㎡,销占率%。 三层销售面积合计㎡,销占率%, 写字间销售面积合计㎡,销占率%。 二、项目进度的关键点控制目标(权重20%)

项目进度的关键点控制目标 1、项目进度的关键点控制目标: ①营销任务分解: ②招商任务分解表: 2、项目预算目标 项目预算类控制指标(单位:万元) 三、管理目标(总分100分,权重20%) 1、负责制定及分解商管公司经营指标及管理目标,落实年度经营指标及管理目标,完成经营及管理目标的分解,并组织实施及监督检查各部门的完成情况,做到每月有书面记录可查;(15分) 2、重大事项的管理:重大伤亡事故、重大设备机损事故、火灾责任事故为零,应急管理有序,有安全记录。(5分) 3、公司的相关突发事件的处理,从公司利益出发客观公正负责地处理紧急事件,处置迅速要求一周内对处理内容上报综合运营部。(10分) 4、协助组织策划公司重大公关和庆典活动,负责组织对外接待活动,妥善处理各种对外事务,要求活动前一周上报综合运营部。(10分) 5、制度建设:目标管理、标准化管理、信息化管理、流程管理,是否执行到位有会议纪要等有据可查。(10分) 6、人才规划:关键岗位人员到位、内部人才培养、外部人才招聘与储备。(5

酒店工程部消防安全责任书

酒店工程部消防安全责任书 工程部的任务是负责酒店动力设备的运行管理,维修保养,更新改造,确保营业 需要。为明确责任,特别订本消防安全责任书: 一、1、负责酒店电力系统、电梯、空调系统、冷热水系统及地面管道、锅炉蒸汽系统的运行管理工作,设施设备的维护、保养和检修工作。 2、负责酒店水暖设备、厨房机械、洗涤设备的定期保养和故障检修。 3、负责酒店制冷设备、冷冻设备、排气设备定期维护保养和故障检修。 4、负责酒店楼宇维护、设施、家俱、门锁的修理工作。 5、负责酒店灯饰、灯具的定期检查工作。 6、负责酒店动力各系统的设备、线路更新和系统改造。 7、负责酒店工程改造工作。 二、以上责任范围内设备接《维修单》后,在有配件的情况下不能及时修理而造成事故,由该责任班组填写《事故报告》,并由办公会按事故性质和损害程度研究进行处理。 三、以上责任范围内设备因修理不当,而造成事故,责任由该 修理人员负责。

四、对责任区域范围内的酒店设施、设备维修时,操作规程及施工质量应符合当地消防、安全要求。否则,由此造成事故由部门经理承担50%,当事人承担50%。 五、工程部所有员工必须严格执行设备操作、维护、保养安全操作规程。否则,由此造成事故由当事人负责,酒店不承担任何责任。 六、禁止无关人员进入机房重地。否则,造成机械人为破坏、物品丢失等事故,则责任由该 当值人员负责,并赔偿一切损失。 七、动用明火时,需办理动用明火证,动火时注意防火,动火完工后需彻底清理火种,否则,引起火灾由该 动火者全权负责,并赔偿经济损失。 八、机房内各种灭火 器材应备齐,确保发生意外时能正常使用。若因没能备齐灭火器材,则出现的事故由部门经理负责。 九、酒店内的各种电器设备,应保证符合电工安全使用规定,否则由此引发一切事故由部门经理及主管负责 十、部门经理或主管每 周应安排人员对酒店设施、设备安全检查并填写检查表格上报总经理。若因经理或主管工作安排失职而造成后果,责任自负。 十一、每月一次由主管分工到人对酒店电器设备、电线进

酒店工程部每周工作计划

酒店工程部每周工作计划 【导语】订计划必须胸有全局,妥善安排,哪些先干,哪些后干,应合理安排。而在实施当中,又有轻重缓急之分,哪是重点,哪是一般,也应该明确。在时间安排上,要有总的时限,又要有每个阶段的时间要求,以及人力、物力的安排。这样,使有关单位和人员知道在一定的时间内,一定的条件下,把工作做到什么程度,以便争取主动,有条不紊地协调进行。以下是WTT为大家准备的《酒店工程部每周工作计划》,供您借鉴。 一、充分提高对“情满XX,舒适家园”品牌战略的认识,从严掌握工作标准和要求。 “情满XX,舒适家园”品牌战略是我们的行动口号:“完善自我,追求卓越”所倡导的,是我们的奋斗目标:“以一流的产品一流的服务,一流的员工队伍,一流的管理模式,创建一流的三酒店”所要求的,为理想而奉献,为收获而耕耘,满足顾客的需求,是XX人永远的追求。不断改善工作质量和服务质量,浓郁酒店氛围,提高宾客满意度和酒店舒适度是作为三酒店尤其是全省旅游饭店的根本标志和必然要求,也是酒店立足市场,吸引宾客,抢占市场份额的必然要求。 “情满XX,舒适家园”是顾客对酒店的认同,也是品牌品质的提升,竞争力的提升。家园是以店为家,努力奉献,团结向上的团队如家庭般温暖,也是经过我们的努力,优秀的服务,顾客对酒店的高度认同和评价,是生意兴隆,宾至如归的衷心认可,是对酒店品牌美誉度的认同。实现这一品牌战略是保持我们企业长盛不衰的重大举措。我相信,广大员工团结、敬业、学习、创新,以诚信精神,创新精神,团队精神,奉献精神来指导和促进我们的工作,市场经营以顾客为中心,企业管理以员工为中心,超越顾客期望,用心捕捉客人需求,充分按照三星评标准来指导工作,做优秀的员工,提供优质的服务,品牌战略一定会取得成功。 二、工程部今年的总体工作 今年是酒店企业改制的攻关之年,同时企业经营面临着设施设备进一步老化的困难和挑战。工程部要尽力建设完善硬件设施,尽快完成主附楼搭建工程的扫尾工作,使二楼、五楼尽快投入使用,完善其配套设施的功能。充分挖掘利用主楼六楼技术夹层的可利用面积,通过改造使其可作为客房部办公室,布草仓库,PA工作间等,同时,增加客房数量。在资金安排得当的前提下,改造提升10~12层客房的设施,通过装修改造,提升客房作为核心产

2019年公司年度经营管理目标责任书

编号:_______________ 年度经营管理目标责任合同 甲方: __________________________ 乙方: __________________________ 签订日期: ____ 年_____ 月_____ 日 甲方: 乙方:

为充分调动所属公司经营管理者的积极性,保证集团公司年度经营计划目标的实现,电梯公司(以下简称甲方)授权为电梯有限公司经营责任人(以下简称乙方), 按照责、权、利对等的原则,经甲、乙双方充分协商签订年至年经营目标责 任书,责任书签订则具有法律约束力,甲乙双方均需遵照执行。 一、目的: 签订年度经营责任书在于完善经理经营目标责任的现代管理机制,调动下属企业管理人员的主动 性、积极性,建立健全集团公司对所属公司的经营责任考核体系,加强对集团所属企业的有效的 监督管理,运用科学指标评价体系管理企业,增强下属公司管理责任意识和经营能力,推动公司经营管理手段和经营风格的转变,向科学、规范化方向发展,促进企业进入良性、持续发展的轨 道。 、责任时间: 三、甲方的权利和义务: 1、为乙方经营过程提供必要的资金、设备、后勤等支持保障,保证经核定的年度、月度资金按 时到位; 2、努力降低公共费用,减轻乙方公共费用分担; 3、全年核定乙方万元员工薪资和管理费用(乙方在核定内审批支岀),每月10日前预存账户款额万元,年终统一结算; 4、甲方应全方位支持乙方正常经营管理活动,不干涉乙方的经营自主权和人事管理权; 5、负责财务的监督和管理,负责生产物资采购(不含办公用品),保证生产所需购件的按时供 给,以保障产品的正常发货,承担因采购配件不及时而推延发货时间所造成的损失; 6、在不影响乙方正常经营活动的前提下,有权定期或不定期对乙方经营活动进行检查、监督、 审计;

酒店安全责任书范本

酒店安全责任书范本 为规范酒店安全管理工作,明确酒店员工的责任与义务,制订本消防安全责任书: 一、严格遵守来访登记制度。到酒店入住的人员,服务员需严格遵守来访登记制度。因服务员不登记而放来访人员进入房间而造成凶杀、盗窃、放火等其他事件,一切责任及后果由当值服务员负责。 二、严格遵守退房检查制度。凡客人退房,当值服务员必须检查该房间。否则,若因没及时查房,而使客人退房离开酒店,事后发现房间设备、物品有损坏、遗失,客房外卖物品没能登记,没能发现烟火隐患及其他异常情况所引起的后果,由当值服务员负责并赔偿。 三、严格遵守巡楼检查制度。楼层服务员至少每隔1小时巡查责任区域一次。检查五项内容分别为:1、楼层是否有闲杂人员;2、是否有烟火隐患、消防器材是否正常;3、门、窗是否已上锁或关闭;4、房内是否有异常声响及其他情况;5、设备、设施是否损坏。特别留意客房内是否有异常声响,劝导闲杂人员离开楼层,设备损坏立即报修。如有烟火隐患及时处理。若因服务员不能遵守巡楼检查制度而造成后果的责任自负,并按规定给予处罚。 四、当遇到行凶、抢劫事件,团体斗殴事件,发现爆炸可疑物品或爆炸事件等,立刻通知酒店相关负责人员。若因通知不及时造成事态扩大,则负主要责任,并按规定处罚。 五、责任区域发生火警,应立即报告酒店相关人员,并向上级汇报,控制现场,保证向外准确联络。若因工作责任心不强,造成火情扩大,则对此次火灾负主要的责任。

六、严格遵守情况汇报制度。在客房所属范围内涉及与治安消防有关的一切事件的苗头、倾向,必须及时了解,以书面的形式记录好所发生的时间、事件经过,及时向酒店管理公司汇报。若因汇报不及时,造成事态发展、扩大,则由责任人负主要责任。 七、严格遵守交接班制度。当班时认真填好各项内容,签上自己的姓名,交接时,以书面内容为准。若因交班不清,造成事故由交班的员工负责。带班领班负20%责任。 八、pa部员工应严格遵守岗位职责,按工作流程开展工作,保证公共区域的卫生,所负责的区域无油迹、污迹,玻璃门完好,垃圾筒内无过量垃圾、无危险品及明火存在,若因工作不细致而出现事故,pa部员工承担50%责任,领班承担40%责任,若属交接不清原因,则双方均负。 九、严格遵守酒店各项操作流程,若违章操作而造成伤亡,一切责任自负,若造成酒店财产损失,则造价赔偿。 十、餐厅及厨房员工下班必须关闭所有水电,开水器,煤气开关,如果因此造成各种事故,或者酒店财产损失,一切后果由部门当班人员负责(管理人员负50%责任,员工40%。)餐厅厨师长对酒店所有食品卫生付全部责任,采购员对所有食品采购出现事故付全部责任。 十一、确保所辖责任区域设施、设备的安全,严防被盗,若因监护不力造成物品流失,则照价赔偿;部门第一负责人负40%责任。 十二、各部门应按酒店各项规章制度严格要求本部门员工,若因督导不严,管理不到位,发生有关责任事故,部门第一负责人负50%责任。

酒店部门经理经营管理目标责任书

酒店各部门目标管理责任书 总则: 一、考核目标:一线部门: 1、营销部侧重全年任务指标,老客户的维护,新客户的开发,会议、团队的开发,账款的清收,宣传活动和营销策划及各项政策的制定和实施。 2、餐饮部侧重管理指标,提高服务水平、提高出品质量,提供个性化服务。 3、客房部、前台侧重管理指标,提高接待能力,提供高清洁的环境。 二线部门:财务部、综合部、行政人事部等各部门给予后勤保障。后台服务前台,节能降耗,监督控制。 二、管理要求: 1、提高酒店服务质量和服务人员素质,最大限度减少客人投诉。 2、做好营业,稳定客源的同时,不断开发新客源。 3、严格遵守酒店的各项规章制度,高标准严要求使部门上下团结一致,齐心协力,开创良好的局面。 4、部门内部要求树立廉洁自律的风气,杜绝任何危害酒店利益行为的发生。 5、不断完善管理制度,提高管理人员的素质。 6、营造宽松、向上、自律、高效、有序、团结、互爱的工作氛围,逐步提高经营业绩。 营销部经营管理目标责任书为了促进管理,提高服务质量,实现酒店盈利,结合酒店2016年经营实际情况,对酒店各部门特制定相应的经营管理目标,并明确经营管理责任,签定经营管理目标责任书。

经协商营销部责任人_________________ 同意签订如下经营、管理目标责任书、责任期:自20仃年月日至20仃年月日、经营额指标: 1、任务指标(万元): 月份 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合计目标(万元) 其中(房) 其中(餐) 考核项目标准考核分值 1 月度丄作计划完成情况是否按时按质按量完成10 2 客户满意度维护好新、老客户,做到零投诉10 3 挂账回款率回款率90% 20 4 营销政策的制疋和头施每月组织策划营销活动10 5 部门人员流失率控制在8%以内10 6 培训执行情况每月认真组织部门员工培训2次/月以上10 7 工作标准及酒店各项政策执 行力情况根据岗位职责及权限开展各项工作,酒店红 头文件、各类通知执行落实到位10 8 责任事故事故损失指标控制在500元以内20 序号指标权重奖励标准考核指标释义数据源考核人 1 经营额指标60% 岗位工资10% 按每月经营任务指标核算,完成提取 全额的,未完成不提取 酒店财务行政人事主管 2 管理考核 月度工作计划完成情况、客户满 40%岗位工资10%意度、挂账回款率、各类事故率、员工 培训等 酒店行政 人事 行政人事主管 1 、酒店经营额指标、管理考核两项每月严格进行考核,期间如连续三个月单项考核未达标,酒店视该部门经理失职,酒店有权对其职位进行调整,离岗培训/降级/降职/或者解除劳动合同(同时酒店无需给予补偿)。 2、责任人出现重大失误,经董事会决议降级使用或解聘,给酒店造成损失的酒店 依法追究其经济责任 3 、责任人因渎职给酒店造成损失的,酒店依法追究其刑事责任和经济责任。 4 、责任人单独或伙同他人谋取私利、损害酒店利益的,酒店依法追究其刑事责任和经济责任。 约束办法

工程部工作计划:酒店工程部工作安排

工程部工作计划:酒店工程部工作安排 以下是关于工程部工作计划:酒店工程部工作安排的文章,欢迎大家前来参考查阅!! 一、工程部今年的总体工作 工程部要确保酒店动力正常运行,要进一步加强设备的维护运行管理,加强计划检修保养,设备巡检,保证好热泵,电梯,配电,中央空调,供水系统,厨房设施等正常运行,特别要提高客房,餐厅,娱乐部设施的完好率和舒适度。进一步加大能源管理力度,加强成本意识,完善物耗材料管理,设施备件定置管理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。 加强人员培训,服务意识培训,服务技能培训,争取人员一专多能,充分利用人力资源,控制人员总数,实施末位淘汰,改善服务,改善后台形象,促使工作质量更上台阶。 二、工程部重点抓好如下工作 1、狠抓工程部员工的培训考核工作,从礼节礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一专多能,培养和招聘综合型技工,如电工一定要从强电维修到配电,电梯等方面技术综合化。对工程部技工实行优胜劣汰,技能比武考核。留用优秀骨干员工,针对有的老员工疲沓情绪,注入新活力,人员任用上不搞一潭死水,引入竞争和淘汰机

制,常言道:户枢不蠹,流水不腐。只有在人员聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的办法,才能使整个团体随时有竞争,有活力。希望通过培训、考核,使工程部后勤员工都以满怀热情,去创建舒适的硬件环境,为客人提供舒适的服务产品,要彻底改变游击队,救火队,油子兵形象,使后台服务也充满浓郁的酒店氛围。 2、改进工作服务程序,加强主动性,协调性,协调好与各部门之间特别前后台部门间,班组之间,上、下级之间的工作及时性,有效性,不推诿,多做事。每个班组加强对设本文:公务员在线施的日常巡检,按标准路线巡查,责任分区,责任到人。并且由维修班组定期对前线使用人员讲述使用保养知识,杜绝野蛮操作。 3、按照检修保养制度,抓好,请保留此标记。对大型关键设备的计划检修保养,做好电梯、中央空调、热泵、配电、供水系统的换季检修,日常维护,特别是对中央空调主机及其配套冷却塔、水泵,末端风机盘管、风柜的清洗保养,精心调试,确保中央空调顺利运转安全度夏。加强对客房、卡拉ok包房内电器、装饰、水暖等各种设施,厨房设备、餐厅设备的周期保养巡检。保养必须经使用部门确认到位与否,作为对各班组考核的依据。 4、树立成本经济概念,发挥利润中心作用,健全并按照能源、物料、修旧利废管理制度和办法,控制降低物耗,

公司年度经营目标责任书模板

公司年度经营目标责任书(模板) 为充分调动建筑工程有限公司管理人员积极性,确保集团下达年度经营目标的实现,(以下简称甲方)授权给以为责任人的(以下简称乙方)负责该公司的经营管理。 按照责、权、利对等的原则,双方在平等的基础上签订年度经营目标责任书,以明确双方的责任、权利和义务,本责任书一经签字即对双方具有法律约束力,甲乙双方应共同遵守。 一、目的 在完善建筑工程有限公司总经理负责制的经营管理机制的基础上,在充分调动经营管理人员积极性的同时,建立对经营目标责任考核体系,以加强董事会对投资公司的有效监控,同时推动公司经营管理工作逐步向理性、科学、精细和规范的方向发展。通过推行目标责任体系,用科学的指标评价体系替代粗线条的考评,将有力地推动公司管理手段和经营风格的转变,增强管理层的抗风险意识和能力。 二、年经营考核年度期间:年月日至年月日。 三、双方的权利和义务 (一)甲方的权利和义务 1、甲方有权对乙方的经营活动进行检查和监督,并提出改进意见。 2、甲方有义务为乙方在经营过程中提供必要的服务和支持。 3、甲方有权在乙方生产经营活动出现失控和重大失误时,对本责任书提出修订或决定终止本 责任书的执行。 (二)乙方的权利和义务 1、乙方应严格遵守国家各项法律、法规及集团公司制订的各项经营政策和管理规定。 2、乙方享有集团授权范围内独立开展经营管理活动,进行正常的经营决策的权利。 3、乙方应在市场竞争中积极拓展经营范围,加强内部管理,降低营运成本,加强市场体系建

设,提升营销管理水平,提高市场占有率,增强行业市场地位,提高盈利能力。 4、乙方必须保障经营资产的安全与完整,不得使经营资产遭受损失。 5、乙方必须定期或不定期地按甲方要求报送(提交)与经营活动有关的各项文件和资料,包 括: (1)年度和月度的经营计划及投资计划。 (2)年度和月度工作计划。 (3)年度和月度的财务预算和财务会计报表。 (4)年度销售政策。 (5)甲方要求提供的其它文件和资料。 四、经营责任考核指标(注:“利”的分配部分) 本年度经营责任考核指标包括主要指标:利润、销售收入以及相关修正指标(包括存货、应收帐款、预付帐款、不良资产及其它方面)。 注:此利润总额(M)指税前利润总额。 五、考核分值计算方法(以确保值为完成标准分值100分) 以下计算考核分值的利润和销售收入是经过修正后的数值。 M S M1 S1 考核分值(A)= (×80% + ×20% )×100 注:此公式中[(S/S1) ×20%]封顶值为30 %。

酒店安全责任书五篇

酒店安全责任书五篇 无论是工作还是学习,对于学生和员工来说安全是最重要的,企业或者学校在提供场所给这些人的同时,也要保证他们的安全。下面是小编给大家带来的酒店安全责任书,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧! 酒店安全责任书五篇(一) 为有效地控制安全事故的发生,保障宾馆客人及员工生命财产安全;为促进安全生产管理常抓不懈、责任落实到人,按照"谁主管、谁负责;谁使用、谁负责的原则管理日常安全生产工作。特制定本安全责任书。 1、严格执行宣传消防法规和防火管理制度; 2、接受参加消防知识和防火技能、安全撤离的培训; 3、熟悉本岗位防火区域、安全撤离路线和消防器材的设置使用; 4、监督员工除岗位工作需要外,不得私自动用明火、不游动吸烟、不得乱拉私接电话、不使用大功率电器; 5、维护酒点及他(她)人的人生、财产安全; 6、承担行为人的法律责任; 7、组织制定本部门安全生产规章制度和操作规程; 8、督导员工上岗对本人使用的设施和管理的设施进行检查,确保设施设备安全完好; 9、发现隐患及时向相关部门报告,并跟进隐患排除、整改;以书面形式报告管理层;

10、组织对员工安全法规和安全操作程序的培训; 此在职责任书自签名后生效,有效期两年; 部门主管:部门经理: 时间:时间: 酒店安全责任书五篇(二) 为贯彻运营公司的逐级防火安全责任制,根据《消防法》及相关法律法规和大厦综合管理制度,按照"谁主管,谁负责","谁在岗,谁负责"的原则,将消防安全工作落实到每一名员工,切实做到"消防安全人人有责",对火灾隐患严防死守,特制定本消防安全责任书。 一、自觉遵守消防法律法规及运营公司各项安全消防管理规章制度,严格遵守安全消防操作规程,保证不发生火灾、工伤等责任事故,确保洪大服装世界消防安全。 二、所有运营公司员工均为义务消防安全员,有责任、有义务自觉遵守消防安全管理制度,同时有义务制止任何违反消防安全管理制度的行为。 三、各消防区域负责人与义务消防安全员必须坚持每天对自己工作责任区域进行安全检查,发现火灾隐患及时处理、及时报告。 四、各责任人须确保本区域内的消防器材符合要求,确保消防通道、消防门畅通无阻,确保消防报警系统、喷淋系统能正常工作。 五、营业、生产、工作结束时,必须关闭本工作区域内的电源,认真检查是否有可燃物等不安全因素,发现后要及时处理,确认安全后方可离开。

酒店部门目标责任书

酒店部门目标责任书. 一、总则. **大酒店管理以建设一支力求实现企业绩效为本,以制度管理为手段,兼重人文关怀、具有无限创新精神的管理团队。XX年度酒店目标:全年实现营业总收入**万,经营盈余**万。 二、经营考核方案: 1、部门目标: 全年任务、毛利率、毛利润,超出数为奖金考核依据;(见附表1) 2、考核办法: 各部门独立核算、独立考核。 3、创新考核: 各部门必须率领团队创新,部门经理和团队人员必须提出2—4项切实可行的创新经营管理方案。 4、各部门经营管理要求(责) (1)、提高酒店服务质量和服务人员素质,最大限度减少客人投诉。 (2)、做好营业,稳定客源的同时,不断开发新客源。 (3)、严格遵守酒店的各项规章制度,高标准严要求使部门上下团结一致,齐心协力开创良好的局面。 (4)、部门内部要求树立廉洁自律的风气,杜绝任何危害酒店利益

行为的发生。 (5)、不断完善管理制度,提高管理人员的素质。 (6)、营造宽松、向上、自律、高效、有序、团结、互爱的工作氛围,逐步提高经营业绩。 5、部门经理权力范围(权) (1)、各部门经理在本部门享有市场价格的8.8折优惠权限 (2)、员工请假2天以下批假权; (3)、员工过失处罚5分以下,奖励3分以下权限; (4)、部门员工人事任免建议权; (5)、赠送宾客酒店产品(50元以内)的权利,且不得超过消费金额的10%; (6)、其他权限按照酒店相关制度规定。 三、内部管理目标: 1、完善员工标准操作流程体系; 定量分解服务流程,(范文网)总结出**服务要求标准,形成工作守则; 2、完善的员工考核体系; 征求员工意见,力求员工收入做到公平、更贴近按劳付酬; 3、制定全年员工培训方案,保障服务水平提升; 全年各部门员工培训不低于4次,每季度培训1次为强制性考核指标;

酒店工程部年度工作计划

酒店工程部年度工作计划 xx年酒店工程部工作计划三篇 第一篇:xx年酒店工程部工作计划 一、工程部总体工作: 为确保酒店动力工作正常运行,要进一步加强设备的维护运行管,加强计划检修保养。设备的巡检,保证好消防、电梯、配电、中央空调、供水系统、厨房设备设施等正常运行。进一步加大能源管理力度,加强成本意识,完善物耗材料管理,大力抓好挖潜力的修旧利废工作。加强人员培训,技能培训,争取人员一专多能,充分利用人力资源,树立后台为一线部 __的思想,促使工作再上台阶。 二、重点工作如下: 1、狠抓工程部员工的培训考核工作,从礼节、礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手。到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一专多能,培养成综合技工; 2、加强主动性、协调性,协调好与各部门之间特别是前台之间上、下级部门之间的工作,做到工作及时,不推诿,多做事;

3、做好安全第一,预防为主的方针,杜绝工伤事故的发生; 4、按照检修保养制度,抓好大型关键设备的计划检修、保养,做好每天巡检登记,作为对部门班组的考核依据; 5、树立经济意识,控制成本,加强修旧利废,进一步降低成本, 1)把握修复工作的工程质量,保证不返工,达到运行周期,以减 少维护成本。 2)跟踪大件配件的质量,以达到运行周期。 3)严格控制外修项目,尽可量自行维修。 4)加强废件的修复工作,最大限度减小酒店成本支出。 5)加大技术革新,创造新的小效益。(如热水机的清洗与除垢工作) 总之,事情无论大小,干好就是最好,我们相信没有最好,只有 更好,只有我们自我加压,寻找工作的兴奋点,对事业充满激情,对

公司年度经营目标责任书

广东恒辉实业集团有限公司 昌辉彩印2016年经营目标责任合同书 甲方:广东恒辉实业集团有限公司 乙方: 甲、乙方秉承互惠互利的原则,经平等协商达成如下共识,以期共同遵守,促使甲、乙方双方价值最大化。 一、年终责任奖模式 各子公司主要负责人的年终奖金采用责任制,遵循高激效高报酬的弹性管理模式,透过公司价值的不断提升,让各主要负责人同步获得相匹配的经济利益;其年终责任奖金与公司年度销售额、经营利润紧密挂勾; 二、责任考核因素 1)参数一a :2012年度销售额与2011年度销售额的对比系数α,见下表; 2)税后利润的增量指数b :①假如某公司2011年实现的税后利润为P1,且P1>0,2012年税后利润为P2,且P2>P1,那么b = P2- P1; ②假如P1<0,P2>0,那么b=P2;③如果P1>0,P2<0,则b=0;④如果P1<0,P2<0,那么b=0; 3)应收账款回款率c; 三、责任考核方式 1)2012年货款回款率c >95%; 2)公司年度责任奖劢金F=b*15%*a ,其中营业部总经理、生产

总经理各占40%;余下的20%由集团总经理根据实际情况灵活处理; 四、补充责任考核方式 当公司未实现利润增量或出现亏损,但2012年的营业额较2011年有较大增长时,遵照如下方式考核、执行: 1)当年营业额增长大于25%(含),同时小于30%时,生产与营业总经理各奖励20000元; 2)当年营业额增长大于30%(含)时,生产与营业总经理各奖励25000元; 3)当营业额没增长,但是不存在亏损时,生产和营业总经理各保底30000元; 五、坏账的处理 公司可接受的坏账标准为0.3%(行业标准),当公司出现超出坏账标准的部分数额,按5~20%的比例从各责任总经理的年度奖金中扣除,扣除比例由集团总经理根据实际情况确定,营业总经理、生产总经理各承担40%; 六、甲、乙双方职责和义务 1、甲方职责和义务 1)甲方应提供足够的政策保障和资源支持,确保乙方能顺利的开展工作和最大限度的为公司创造效益,实现甲、乙双方互赢; 2)在乙方运营过程中遇到不利或较大困扰时,甲方应全力配合和帮助乙方顺利渡过难关; 3)甲方应科学合理的核算公司的经营效益,并应乙方的要求提供相关的财务报表; 2、乙方职责和义务 1)乙方应兢兢业业做好各自的本职工作,创新求变,日趋精化公司管理,向管理要效益; 2)乙方之间应密切配合、深入沟通,做到开源与节流的完美统一;

工程部消防安全责任书

工程部消防安全责任书 工程部的任务是负责酒店动力设备的运行管理,维修保养,更新改造,确保营业需要。为明确责任,特别制订本消防安全责任书: 一、工程部工作职责; 1负责酒店电力系统、电梯、空调系统、冷热水系统及地面管道、锅炉蒸汽系统的运行管理工作,设施设备的维护、保养和检修工作。 2负责酒店水暖设备、厨房机械、洗涤设备的定期保养和故障检修。 3负责酒店制冷设备、冷冻设备、排气设备定期维护保养和故障检修。 4负责酒店楼宇维护、设施、家具、门锁的修理工作。 5负责酒店灯饰、灯具的定期检查工作。 6负责酒店动力各系统的设备、线路更新和系统改造。 7负责酒店工程改造工作。 二、以上责任范围内设备接《维修单》后,在有配件的情况下不能及时修理而造成事故,由该责任班组填写《事故报告》,并由总经办按事故性质和损害程度研究进行处理。 三、以上责任范围内设备因修理不当,而造成事故,责任由该修理人员负责。 四、对责任区域范围内的酒店设施、设备维修时,操作规程及施工质量应符合当地消防、安全要求。否则,由此造成事故由部门经理和当事人均承担责任。 五、工程部所有员工必须严格执行设备操作、维护、保养安全操作规程。否则,由此造成事故由当事人负责,酒店不承担任何责任。 六、禁止无关人员进入机房重地。否则,造成机械人为破坏、物品丢失等事故,则责任由该当班人员负责,并赔偿一切损失。 七、动用明火时,需办理动用明火证,动火时注意防火,动火完工后需彻底清理火种,否则,引起火灾由该动火者全权负责,并赔偿经济损失。 八、机房内各种灭火器材应备齐,确保发生意外时能正常使用。若因没能备齐灭火器材,则出现的事故由部门经理负责。 九、酒店内的各种电器设备,应保证符合电工安全使用规定,否则由此引发一切事故由部门经理及主管负责 十、部门经理或主管每周应安排人员对酒店设施、设备安全检查并填写检查表格上

酒店餐饮部经营目标责任书

餐饮部经营目标责任书 为进一步深化酒店内部改革,转变经营机制,增强酒店活力,提高管理水平,激发员工的劳动积极性,不断提高酒店的经济效益,经研究决定实行部门经营责任目标管理,部门经济效益与职工分配直接挂钩。酒店同意聘任同志为餐饮部责任人,现签订经营目标责任书如下: 一、责任期限:自年1月1日起至年12月31日止。 二、经营目标指标: 三、经营责任人的职责和权限: 1.部门经营责任人受酒店总经理聘任,负责组织酒店的餐饮经营活动,通过精美的食 品,优雅的环境和良好的服务,为宾客提供酒店优质的餐饮服务,同时不断推出新 品种,新菜牌,经常举行各种食品节和时令、节日特选等餐饮活动,以满足不同层 次客人的消费需求,吸引更多的客人来店用餐。 2.部门应正确贯彻执行酒店人事管理政策,加强科学用工,严格员工考核奖惩,采用 多种形式充分调动全体员工的积极性。部门目标定员为:厨房定员62人(其中部门 经理1人),正式工44人,钟点工8人,实习生10人。餐饮服务定员73人(其中部门 经理2人),正式工41人,钟点工20人,实习生12人。 3.加强经济核算和成本控制。既要保证质量,又要防止跑、冒、滴、漏,浪费原材 料。食品成本率水平控制在49%,上、下浮动1个百分点范围之内。酒水成本率水平 控制在32%,上、下浮动1个百分点范围之内。 4.加强餐具、织品管理。每月组织对各种餐具器皿(瓷器、银器、铜器、玻璃器皿和 不锈钢餐具等)、织品进行盘点,合理控制损耗率。 5.按照酒店“固定资产管理奖惩条例实施细则”的有关规定,做好部门资产管理工 作,保证帐、卡、实相符。严格按照正常操作程序,使用各类设备,搞好与工程部

2020酒店工程部的工作计划5篇

2020酒店工程部的工作计划5篇 酒店工程部是通过设备、设施的良好直接给宾客留下美好服务形象的部门,工程部的责任和使命是很重要的。下面是xx整理的关于酒店工程部的工作计划,欢迎阅读参考。 酒店工程部的工作计划(一) 在我上任后我会加强对酒店知识的学习,酒店管理的学习,加强自己的各种人际交往能力,在每天的工作中更加认真,对每天维修单任务进行全面的修理和审核,同时也要加强自身的素质和技术能力,提高对各种突发事件的处理能力。 首先决定清洗和维护锅炉,对我们的全自动燃锅炉进行一次系列性全面的保养工作,同时为节省燃油和减少锅炉的维害,我们将对水质进行全面处理。 近期我将带领工程部所有员工对发电机和高低压配电系 统进行系统的检查维护、修复工作,发电机和配电线路从酒店建起到现在已经好多年,每一分钟都在工作,每一年都在保养维护如今又到了该维护的时期了,这些系统都已有部份的磨损和损坏,所以我们必需在近期展开对发电机和配电系统的检查、维护、清洗、修复和加强管理和训练等工作。 酒店一、二楼已开始将由外包工建筑工司进行紧张的改建,我和工程部所有成员将会对这些工程进行质量和技术监精品

办公范文荟萃. 督检察,并从中协助在新年黄金周前使其顺利完工。 待解决的问题: 为加强自身技术和管理能力也为更好的和各部员工勾通、联系、配合,在今后我会更积极地去对待工作,同时展开对新进员工进行电脑的正常使用及简单故障排除和各种常用 家电设备技术上的陪训。 对酒店各部门电脑系统和周边设备进行捡查、保养、修理。 另外由于洗衣房设备老化,又在高温和各种酸咸水中工作,经常出现故障,我也将会在今后的工作中加强管理和维护让其能保持工作正常。 由于太阳能的老化和表面污垢,一到冷天或太阳不好就会热水不够用,客人时不时提出水不够热,为了减少这种情况,我也将在后期的工作中进行捡查和处理,并在近期会对其进行玻璃表面清洗工作。尽量改善水循环系统。 水泵房的电机控制系统的已有一些失灵,或是损坏,也需要一个技术能力比较强的人去捡查修理。 紧跟而来的是对弱电消防系统进行全面系统的检查及故 障处理,众所周知酒店的消防报警监控系都有很大程度上的损坏,为了明年的消防安全和酒店所有人员的人身安全,急需进行更换和修复,让其能保持正常的工作壮态。 在此,工作中我还会不断的学习、借鉴,提高自身素质、精品办公范文荟萃.

企业目标责任书

责任部门:分公司 一、考核指标: 时间:2005年月至月。 单位:万元 1、积极协同营运管理部门深入细致的做好调查研究,努力实现收入增长。 a.调整现有线路求增长。年内至少调整2~3条千车公里收入在2000元以下的线路,收入力争 增长200~300元/千车公里以上。 b.规范运行方式求增长。应着重做好班次计划的优化、准点率和提高驾、乘人员的规范操作, 以优质服务、方便快捷吸收乘客,增加收入。 c.新辟线路求增长。下半年完成1~2条线路的开辟,应注重开辟线路前的调研工作。 2、逐步建立以片线为效益增长中心,以修理车间为费用控制中心的核算管理模式。 3、强化安全管理工作,年内一般事故控制在0.5起/百万公里以下,死亡人数控制在0.15人/百 万公里以下。 三、考核办法: 1、考核将按照完成定额得工资,完成目标得奖金,完不成定额扣工资的原则执行,具体考核办 法为: a.实绩低于定额时,按低于的百分比每1%扣减工资总额1000元的扣减,扣减总额以5000元 为限。 b.实绩介于定额和目标之间时,按(实绩-定额)/(目标-定额)×5000×比重进行加奖。 c.实绩超过目标时,由总经理室另行加奖。 2、考核实行按月考核年终结算的方法,在下月初5日前,将考核自评表一式二份报人力资源部。 3、工作目标的完成情况以总经理室的评定为准,属未完成目标的扣减应得奖金的10%。 4、本考核办法的考核对象为分公司正副经理。

责任部门:营运发展部 一、考核指标: 时间:2005年月至月。 每车收入=营运收入÷[(期初车辆数+期末车辆数)÷2] 二、工作目标: 1、年内应按计划完成七条新线路的开辟工作。 2、研究并建立公交线路的评价标准体系,并按此对现有线路进行一次全面评估,分出线路优劣等级,提出整改方案。对千车公里收入低于2000元的线路进行调整,要求年内完成8—10条。 3、对现有的调度制度及调度方式进行评估,找出调整和优化的可能性。 4、做好领导交办的其他事项。 三、考核办法: 1、考核将按照完成定额得工资,完成目标得奖金,完不成定额扣工资的原则执行,具体考核办 法为: a.实绩低于定额时,按低于的百分比每1%扣减工资总额400元的扣减,扣减总额以2000元 为限。 b.实绩介于定额和目标之间时,按(实绩-定额)/(目标-定额)×2000×比重进行加奖。 c.实绩超过目标时,由总经理室另行加奖。 2、考核实行按月考核年终结算的方法,在下月初5日之前,将考核自评表一式二份报人力资源 部。 3、工作目标的完成情况以总经理室的评定为准,属未完成目标的扣减应得奖金的10%。 4、本考核办法的考核对象为部门的正副经理。 总经理签字:分管领导签字:责任人签字:

酒店公司目标责任书

酒店公司目标责任书 篇一:2014年度酒店经营管理目标责任书 2014年度酒店经营管理目标责任书常州市通达公路养护工程有限公司(以下简称甲方):清源商务酒店有限责任公司(以下简称乙方): 一、责任事项: 1、常州市通达公路养护工程有限公司为了酒店的长效发展,公司任命马国强经理管理清源商务酒店有限责任公司。主持酒店全面工作,管理该酒店的经营,完成公司下达的各项预算指标和管理指标。 2、责任期限:2014年1月1日至2014年12月31日。 3、管理与财务制度: ①一切要按劳动法和公司规定的原则进行考核员工; ②酒店所有开支需经财务部及采购人员进行咨价后方可支出,均由采购人员进行购买;

③超过经营性支出的500元以上开支均由财务部统一开支,任何人不得以个人名义进行借支或错支,一经发现公司将进行处罚; ④酒店的营业性支出由马经理进行审核按签订合同执行,其它开支超过500元以上及一次性开支超过1000元以上均由甲方同意后方可开支; ⑤酒店所有收银人员及有关资产管理、财务等人员一并列由乙方进行管理[会计、出纳、采购员、仓库管理员、收银、门卫],所有人员必需服从乙方的管理; 二、责任指标: (一)、经营指标 1、营业收入全年完成235万元(其中:客房年营业额为215万元,餐厅收入20万元)。 2、经营成本(酒店的所有开支)全年成本控制在265万元(其中: 客房年成本为人民币265万元;不含餐厅成本)。

(二)、管理指标 1、年度管理考核指标: (1)2014年重点工作计划落实率100%。 (2)综合卫生质量达标率96%(客房、餐饮、公共区域)。 (3)食品安全质量控制合格率100%。 (4)入职员工培训率100%。 (5)员工流动率不超过30%。 (6)员工满意率达到80%。 (7)员工仪容仪表合格率达到98% (8)顾客满意度达到90%。 (9)员工素质考核:企业文化(制度政策)、服务知识、业务知识(技能)。 (10)服务品质:“黄金定律第一条:任何员工、任何时间、任何地点、见到任何人都是亲切有礼的”达到85%。 (11)年度应收帐款余额:不高于年收入1.5%。

酒店工程部工作计划ppt(最新版)

酒店工程部工作计划ppt(最 新版) Frequent work plans can improve personal work ability, management level, find problems, analyze problems and solve problems more quickly. ( 工作计划) 部门:_______________________ 姓名:_______________________ 日期:_______________________ 本文档文字可以自由修改

酒店工程部工作计划ppt(最新版) 导语:工作计划是我们完成工作任务的重要保障,制订工作计划不光是为了很 好地完成工作,其实经常制订工作计划可以更快地提高个人工作能力、管理水平、发现问题、分析问题与解决问题的能力。 新的一年已经到来,面对酒店业竞争越来越激烈的现实,以及酒店经营面临着设施设备进一步老化的困难和挑战,工程部要全力结合酒店现有设备设施做好全年维护保养工作。 一、工程部今年的总体工作: 工程部要确保酒店动力正常运行,要进一步加强设备的维护运行管理,加强计划检修 保养,设备巡检,保证好消防,电梯,配电,中央空调,供水系统,厨房设备设施等正常运行,特别要提高餐厅部,娱乐部,客房部设施的完好率和舒适度。进一步加大能源管理力度,加强成本意识,完善物耗材料管理,设施备件定置管理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。 加强人员培训,服务意识培训,服务技能培训,争取人员一

专多能,充分利用人力资源,改善服务,改善后台形象,促使工作质量更上台阶。 二、工程部重点抓好如下工作: 1、狠抓工程部员工的培训考核工作,从礼节礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一专多能,培养综合型技工,如电工一定要从强电维修到配电,消防,中央空调,电梯等方面技术综合化。对工程部技工实行优胜劣汰,技能考核。针对有的老员工疲沓情绪,注入新活力,人员任用上不搞一潭死水,引入竞争和淘汰机制,常言道:户枢不蠹,流水不腐。采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的办法,才能使整个团体随时有竞争,有活力。希望通过培训、考核,使工程部员工都以满怀热情,去创建舒适的硬件环境,为客人提供舒适的服务产品,要彻底改变游击队,救火队,油子兵形象,使后台服务也充满浓郁的酒店氛围。 2、改进工作服务程序,加强主动性,协调性,协调好与各

公司经营目标责任书范本

公司经营目标责任书范本 根据公司《20xx年度公司绩效考核办法》,由公司(以下简称甲方)任命***同志担任生产经营部部长(以下简称乙方。甲方为了确保乙方顺利完成年度经营目标,加强责任管理,充分调动乙方积极性,双方20xx年度经营目标责任等有关事项,特订立此《责任书》以供双方共同遵守。 一、目的 在完善公司以经理负责制为主要内容的经营管理机制的基础上,充分调动经营管理人员、员工的积极性,充分挖掘人力资源潜力;建立公司对经营部门的经营目标责任考核体系,以加强公司对经营部门的有效监控;推动公司经营管理

工作逐步向理性、科学、精细和规范的方向发展,用科学的指标评价体系替代粗线条的考评;推动公司管理手段和经营风格的转变,增强公司管理层的责任意识和经营管理能力。 二、本责任书有效期限为:20xx年3月1日20xx年2月28日 三、经营目标主要内容:(是否明确各项指标权重) 1、最低完成经营任务万、目标万。 2、最业低实现利润任务万、目标万。 3、工程款项回收指标:当年回款率达75%;壹年以内欠款回款率达80%;两年(含)以上欠款回款率达95%。 4、工程项目质量事故损失总额不突破工程总价的1%。 5、死亡事故为零,伤残事故为零,其他安全事故损失控制在工程总价的2%以内。 6、财务类指标:资金安全100%;账务数据准确率不低于98%。 7、甲方要求乙方上报的各类报表及

时、准确率达100%。 8、其他需要完成的指标,如内控管理及人力资源管理指标。(面试网) 四、绩效薪酬。乙方纳入年度经营目标考核的奖金总额为xxx万元,计算方式为:所得绩效薪酬总额=考核得分/100×考核奖金总额。 五、甲方的权利与义务 1、甲方必须为乙方的经营活动提供必要支持和保障; 2、甲方有权对乙方的经营活动过程进行检查和监督,并提出改进意见; 3、甲方有权在乙方经营过程中出现失控或重大失误而乙方又无有效解决办法时,修订责任书有关条款或决定终止本责任书的执行; 4、甲方在每年年初制定乙方年度经营任务目标,并签订经营目标责任书,作为甲方考核乙方工作绩效依据之一; 5、甲方最终决定乙方人事任免等重要事项; 6、乙方若连续3个月未完成相关业

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