厨师绩效考核表

祺祥幼儿园厨师考核表（KPI关键绩效指标）

5、不定时开紫外线灯照射消毒扣2分1、掌握开饭时间，不提前或拖延开饭时间，保证幼儿吃饱吃

好。

常规

2、上班穿工作服，戴工作帽，分饭菜时戴口罩，上洗手间时工作

必须更衣。

3、做好食品原料的验收、台帐记录和蔬菜农残检测工

作。

4各项工作按幼儿园规章制度执行；

1、积极主动配合开展各项工作，认真完成日常工作任务和突员工发任务。

关系2、配合厨房班长管理、开展厨房各项工作。1、提前或拖延开饭时间扣2分。

2、上班不穿工作服，戴工作帽，分饭菜时不戴口罩各扣1分，上洗手间时不更衣扣2分。

3、食品验收要认真检查拒收不符合食品卫生的原料，台帐记录及时清楚，及时检测蔬菜残留农药，按要求认真履行职责，一项没完成扣2分。

1、不服从班长班长的合理安排，扣3分。

2、搬弄是非、造成不团结现象，一次扣2分。

3、处理好厨房班组人员关系得分

深圳市龙岗区黄阁翠苑幼儿园厨师绩效考核表（二）

（能力与行为绩效）

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