浅谈当代大学生营养与健康状况
课题论文
营养与健康
题目：大学生营养状况及分析
学院：法学与公共管理学院
专业：社会工作
学号：1407100107
姓名：陈子香
浅谈当代大学生营养与健康状况
摘要：众所周知，随着中国经济的快速发展，小康社会生活水平的不断提高，我们的膳食结构也伴随着发生了较大的变化，同时也出现了新的一些营养问题。作为一个大学生而言，我们不仅仅是学习负担重，脑力与体力劳动都较大的一个群体，而且还是一个经济尚未独立的群体，这样一来，大学生的膳食营养能否满足其健康成长，会直接影响了我们今后的学习、工作与生活。因此，大学期间的营养均衡对于我们的身体健康是有重要的意义。
关键词：大学生营养状况膳食结构营养意识
“营养”一词来源于拉丁语，原意为“授乳”。在营养学界，通常是将人体对食物的摄取、消化、吸收和利用的整个过程称为营养。其实，营养是指保证人体生长、发育、繁衍和维持健康生活的物质，其中主要营养素有碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素。大学生是一个出去活泼好动，学习繁重，精力充沛的年纪，是营养素所需最大的一个时期。但目前，我国大学生对于营养素的了解甚少，基本不懂如何搭配营养，存在着诸多营养方面的问题，这些问题直接影响了我们今后的学习工作与生活。
一、当代大学生整体的营养状况
1.总体上呈现出喜忧参半的状况
在问卷网上看到有这样一份关于大学生营养与健康的问卷调查，调查了800名大学生的营养健康状况、不良饮食习惯和营养健康知识的了解情况，结果显示营养良好者占53.88%，营养不良者占33.37%，
营养过剩者占12.73%；偏食挑食者占37.07%，不吃早餐者占25.98%；对营养健康知识基本了解者占13.25%，部分了解者占78.47%，缺乏了解者占8.28%。结论是大部分的大学生呈现出健康的状态，同时对于营养与健康的知识有一定的了解，但是仍有近半数的大学生存在着营养不良和营养过剩的情况。这是个令我们喜忧参半的结局，但其主要原因为大学生营养知识不够和营养意识不强，加上生活中的不良饮食行为和外界环境的影响。这提醒我们要有针对性地进行健康知识宣传和预防。
2.大学生营养态度积极，但是营养知识普遍欠缺
随着经济的发展，人们生活水平的不断提高和改善致使越来人关注饮食，正所谓民以食为天。随着营养科学知识的普及以及卫生方面的宣传教育，人们对于如何更好的平衡饮食营养卫生有了进一步的了解。当代大学生一般都知道饮食要注意卫生，每餐要荤素搭配，尽量注意热量的分配，同时要注意一些微量元素的摄取，也便表现出为了改善自己的膳食结构，乐意去学习吸收。但是还是有一大部分的学生根本就不清楚这些比例是多少，一天三餐该怎样摄取营养比较好。根据卫生组织颁布的标准来看，我们首先饮食中应含有人体必须的一切营养素，其次是摄入的食物要有利于消化、吸收。利用，要新鲜无污染，制作加工合理，尽量做到多样化。其次一日三餐的热量要合理分配，根据中国营养学会推荐，各餐热量以早餐占全天总热量的30%，午餐40%、晚餐30%较为合适。据身边同学反映情况，大学生普遍缺乏营养知识，营养不良状况突出。
3. 膳食结构失衡，饮食习惯不科学
中国营养学会提出饮食结构指标如下：成人每人每月摄入粮谷类14kg、薯类3kg、豆类1kg、肉类1.5kg、鱼类500g、植物油250g、蛋类500g、奶2kg、蔬菜12kg、水果3kg。这样达到饮食营养的基本平衡。然而在高校中存在这样一个普遍现象，男生基本都是以谷类或其制品为主，其次是蔬菜等；而女生则是蔬菜水果类，其次是谷物豆类。不论从那个方面看，男女生都没能达到上面所提的保准。然而，对于一些高校而言，他们也没办法做到能让学生满足以上膳食的需求。
在高校中，我们时常可以预见很多同学一到放假就集体睡晚，不起来吃早饭，有时一天就吃一顿，这对于我们人体的肠胃来说是十分有害的。三餐没有按时吃的不说，经常吃一些零食、水果等来冲当三餐，并且时常出现暴饮暴食，偏食挑食的情况，这对于大学生的身体来说是不利的，虽说有些人意识到这一点，但是觉得自己年轻有活力，抵抗得了那些疾病，依旧还是有很多人依旧保持原样，没有改变。然而这种不科学的而饮食习惯有可能就是造成疾病的源头。
二、当代大学生营养健康出现问题的原因
1.营养知识宣传普及程度不够
营养是大学生身体发育的先决条件，但是有很多的同学依旧不知道该如何去摄取有利于身体的营养素。对于这个方面，学校虽然有开展讲座，开通识课程，但是这种方式在实施过程中往往很少有学生能真正从中获得系统知识。在学校中，学生饮食的主要来源是食堂，食堂市场化的现象往往会忽略这种营养知识的宣传。网络上的知识虽
有可以系统的学习到，但是还是会存在错误。
2.低收入水平带来的消费窘境
大学生是一个还没经济独立的群体，一般情况下，有很大一部分的同学的经济来源来自父母。再加上高额的学费，生活费，一般的学生是不太可能吃的很好。为了省钱，有很多同学会选择只吃素之类的，或者随便喝个粥。这种消费能力致使很多学生存在营养素摄取不足，造成营养不良，身体不健康。
3.流行审美观直接助推的结果
众所周知，爱美是人的天性，这也促使了很多人为了追求美而忽略了健康。唐朝杨贵妃时代流行胖美，有些人为了像杨贵妃那样胖而暴饮暴食。当代，人们的审美观偏向苗条瘦小的身材，减肥更是成为现代的潮流。记得2008年曾经报道过河南一个19岁的女生，为了减肥成为世界第一瘦美女，三餐不按时吃饭，每顿进食不到一两的食物，甚至采用呕吐法将吃下的食物吐出来维持身材，到最后没获得自己的称号还活活把自己给饿死。可见，流行的审美观会改变了人们的饮食习惯，从而影响了人们的营养与健康。也许就是这一时美的追求丧失的是我们一生的健康。
4.生活随意导致饮食缺乏规律、
大学期间是学习科学知识，强身健体的重要时期，同是也是养成良好饮食习惯的重要时期，但在平时的学习生活中，大学生的生活不受拘束，生活随意性大，生活也不规律。大学生一般有很多人都是早餐不吃的，有些为了减肥，有些是睡不醒，有些事上课来不及就没吃。
同时大学生摄入的油炸性的食品过多，油炸食品一般色香味俱全，大学生经常受不住诱惑就会吃很多，这不单单会造成肥胖问题，还会造成其他疾病的产生。最后，路上边走边吃的现象突出，很多大学生为了上课不迟到，经常边走边吃的去上课，这很容易受细菌、病毒的传染，并且也不容易被消化吸收。
5.学校餐饮业市场化的负面影响
自古以来，饮食的卫生与否都是受众人关注的，不仅仅有“民以食为天”的说法，还有“病从口入”的说法。高校食堂是一个人流量大的餐饮地，食品的卫生安全一直备受关注。自从高校餐饮业承包给企业或个人后，他们为了在高校这个竞争力强大的获取更大的利益带来了不少市场化的负面影响。有很多餐厅出现进的蔬菜水果肉类的不新鲜，经常将隔夜的剩菜放在第二天卖之类的负面新闻层出不穷。甚至有很多人反映说，他们为了增加色香味，经常会大量添加色素，香精等。据很多营养学家反映，添加太多食品添加剂对人的身体营养健康也是不利的。然而大学生并不知道学校餐饮业竟有如此多的黑幕，他们会盲目的相信学校里的应该会比外面的餐饮店来的卫生干净，然而一直在这样的环境下饮食也是会吃出毛病的。
三、应对当代大学生营养状况对策
1. 加强营养知识的普及教育
学校是当代大学生学习知识，丰富自我的一个重要环境。面对当代大学生有营养态度积极，但是营养知识普遍欠缺的状况。学校应对他们进行有关健康饮食的宣传与教育，指出其危害与对今后生活的影
响。学校可以定期请一些专家开展营养与健康相关的讲座。同时，学校可以鼓励支持创办一些美食协会，营养与健康的协会或社团，举办一些普及营养知识的活动宣传活动，让大学生可以更深入了解营养知识，更好的均衡营养，养成良好的饮食习惯。
2. 加大对经济困难大学生的政策扶植
对于一些经济困难的大学生而言，学校可以为他们申请相关的助学金和奖学金，减少经济压力，也可以为他们提供勤工俭学的机会，让他们过上更好的生活。从而改善自己的膳食结构，增加营养，增强体质。
3.采取针对性行为干预措施
面对大学生生活随意的状况，我觉得应该采取一些针对性的干预措施，给大学生一些约束，让他们对自己的营养和健康状况上心。比如说，上课不能带早餐进教室，要早起做早操之类的。一个人健康还是离不开运动的，适量的运动有利于促进营养素的吸收。还有就是要让同学们养成良好的饮食习惯，定时定量选择合适的环境下吃饭，同时要注意营养元素的合理搭配。
4.加强对高校餐厅的正规化管理
要做到学校餐厅卫生干净，工作人员最好拥有一定的营养健康知识，要保证食物起源的保险性和食物加工的质量。学校要组织按期的检查，以监视餐厅的进货质量，卫生保洁情况，避免伤害学生营养健康的行为发生。
合理膳食对促进大学生的健康与学习有相当大的作用。营养是
大学生生长发育最主要的物质基础，是保证大学生正常生长发育的重要阶段。作为一个大学生而言，我们是学习负担重，脑力与体力劳动都较大的一个群体，我们的膳食营养能否满足其健康成长，会直接影响了我们今后的学习、工作与生活。因此，大学期间的营养均衡对于我们的身体健康是有重要的意义。
【参考文献】
1.当代大学生营养与饮食存在的主要问题和改进措施，苏晓梅
2.当代大学生饮食营养与健康状况调查，王延丽，王正翔
大学生身体健康状况的调查报告
《大学生身体健康状况的调查报告》 —四川师范大学成都学院 一.前言 随着现代的科技技术不断的提高，我们的生活越来越好。人们减少了劳动，靠机器的运作，人们也可以完成一些必需的劳动。科技越发达，人们就越喜欢往精神财富这边走，再加上人们的生活水平的提高，人们越来越往胖的方向发展。这些方面导致了当代大学生的身体健康状况低下，身体素质下降。所以我做了当代大学生的身体健康状况的调查报告。 在四川师范大学成都学院随机抽查全校学生为调查对象，主要调查大学生的身体健康状况。二．问卷调查的数据分析及相关结论 1.大学生饮食状况 根据调查的数据可以得出，在校大学生饮食状况是否规律的比例大体如下： 从数据中，我们可以看出有64.78%的男生和63%的女生饮食比较均匀科学，说明男女生饮食规律程度大体相差不了多少，而且大部分大学生饮食比较有规律。我们还应该看到有3分之2的大学生饮食不规律。 根据上面的数据，我们也对大学生进行了个人访问。从上面的数据我们可以看出大学生饮食方面存在着不科学的问题。大多数饮食没有规律，一日三餐的的时间和吃的多少都不固定。在我们调查的人数中，有50%的人没有规律的的饮食习惯，主要原因是没有时间。大一，大二的同学有些睡懒觉，不愿意起床吃早饭，而大三，大四的同学有的不在学校，就不在学校食堂吃饭。大学生中有
很多人都不重视吃早饭，但是有很多的人重视吃夜宵，吃零食。到了晚上，有很多的同学去逛学校后门的小吃店，逛超市。大学生在夜宵上饮食支出占33%。而且有很多的女生有保持身材的习惯，通常会比较重视自己的体重。有时会通过少吃点来保持自己的身材。但有部分女生又抵挡不住美食的诱惑，放开心了吃，这就造成了饮食不均衡。 同时，我也了解到在大学里，有一半以上的大学生都会选择一周至少吃两种以上的水果；多数同学在学校食堂就餐时，会选择荤素搭配的饭菜，这些都是比较科学的饮食习惯。 2.大学生的睡眠状况 根据调查数据得出，在校大学生睡眠情况是否良好的比例大体如下： 从这幅图中可以知道，有56.2%的同学会使用少于6小时的睡眠时间，32.39%的同学睡眠时间在6-10小时之间，只有14.1%的同学睡眠时间超过了10小时。根据我的询问，统计出以下数据：2.35%的同学在10点睡觉，36.25%的同学在10-12点睡觉，40.72%的同学在在12点到1点睡觉，8%的同学在2点后睡觉。 经过仔细询问了解，在校大学生的睡眠时间的原因各不相同。有一些大一的同学要忙着学校的社团的活动，学校的学生会的事情而很晚才开始睡觉。有的同学没有课程，有很多的空余时间，就上网聊天，看电影，玩游戏，将更多的时间投入到这里，大三的同学各种情况都有，大四的同学都忙于找工作，找兼职这类的。通过上面的数据，我知道了大学生养成了睡得晚。睡得少，多熬夜的不良睡眠习惯，部分是学习压力还有面临毕业找工作的压力，但是大部分的原因是由于大学生没有较好的自我管理能力，不能将自己的时间合理的利用。使自己沉浸在玩乐之中，让自己的睡眠时间减少，使自己的身体健康受到了影响。 三．大学生的锻炼情况 在现在的大学里，大学生的娱乐方式很多，其中运动的方式也是很多的。比如说跑步，跳远。 还有一些比较富有氧气的运动，去爬山，野营之类的。还有一些同学非常喜欢运动之类的，他会参加一些富有挑战性的运动，比如跑酷这些。有的同学比较文艺，可能会喜欢跳舞之类的运动，舞蹈不仅好看也可以运动。在大学里，同学们可以进行打篮球，打羽毛球，打网球， 打乒乓球之类的运动。
大学生营养与健康
探讨现代大学生营养与健康 摘要：随着社会的进步、经济的发展，人们对健康倍加关注，在饮食工作中，我们把大学生的身体健康、营养均衡合理和饮食安全，作为自己工作的动身点和着眼点，始终树立科学、健康的现代饮食理念，为大学生健康成长奠定坚实的物质基础。 关键词：合理营养均衡膳食 生命出现的同时就有了营养，营养与生命的关系密不可分。离开了营养，生命无法存在；万物生长离不开营养，合理的营养也就保证了人体的健康。 一、合理营养 合理营养是指人们为了维护身体健康、促进生长发育、增强抗病能力和提高工作效率而合理摄取食物。它是以现代营养学知识为依据，根据不同人的年龄、性别、工作性质和生活环境等因素分别确定各自的营养素供给量，再根据各类烹饪原料的营养特点进行合理的选料、加工、烹调，使用餐者摄入的食物中所含的各类营养素都能满足各项生理需要，使健康状况正常。合理营养可以使人保持精力充沛，精神愉快，提高学习和工作效率；合理营养是维持人体正常发育的先决条件；合理营养可以使一个人的身体、智力、情绪、外貌保持最佳状态，并增强人的自信；合理营养是预防疾病、延缓衰老、延年益寿、提高生活质量的关键；合理营养可提高免疫力、防治疾病。
二、均衡膳食 为保证合理配餐，大学生营养膳食指南的建议：食物多样，谷类为主；多吃蔬菜水果；每天吃乳类、豆类及其制品；经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；食量与体力活动相适应，保持适宜体重；吃清淡少盐膳食；吃清洁卫生不变质的食物。膳食改进意见与措施：大学生在选择各类副食时，应注意减少一周食物种类的重复，合理搭配膳食，培养良好的饮食习惯，不能忽视早餐，不要暴饮暴食，不要挑食偏食，还要避免某种营养素缺乏而其他营养素过剩的问题；也希望食堂在各类主、副、食品的制作过程中注意合理烹调，以减少营养素的损失，同时还要注意不同种类食物的合理搭配，如肉菜、粗细食物混合烹调，保证学生从膳食中获得均衡的营养；并积极展开学生营养知识教育，使其关心营养与健康的关系，确定合理的膳食结构，解决各种营养素的缺乏或过量问题。通过调查研究发现，普及科学膳食营养知识，对于提高大学生身体素质和学习效率非常重要。 高度重视科学膳食与提高大学生身体素质的关系科学膳食是指膳食 中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例恰当，膳食中所供给的营养与有机体的需要能保持平衡。大学生科学膳食的主要内容是对膳食结构的合理调整，即平衡膳食。只有平衡的膳食才能保证大学生的身体健康，才能提高大学生的身体素质。 当代大学生应积极学习营养卫生知识，养成良好的生活方式，保
最新大学生身体健康状况调查汇报
最新大学生身体健康状况调查汇报 大学生身体xx状况调查汇报一： 由于自己是医学专业的，所以就没什么事对自己四周的人做个安康调查，当然了，只是某种观察，却并没有真正的做个数据统计和深入分析，只是把眼前的大学生安康状况做个非常不专业的调查简述，放在这里给大家看看而已吧： 就拿我们年段92人为例子吧： 发质：比较好的一头乌黑的头发的，22人，其余70人各自有不同程度的鹤发，除了一名白化病患者之外，都还正常。 面容：憔悴和蜡黄的其实不是很多，但是很容易维持在15人左右，特别是包夜频繁的，一个个有时候特像死人面容，灰白色。 体态：肥胖的越来越多，92人中只有31人体态比较匀称，包括干巴猴一样的纯瘦子，其他的人都十分肥胖，尤其是女生。 步态：基本正常，除了练轻功的走路速度比较轻快之外，都比较蹒跚。 视力：基本都不正常，92人中84个戴眼镜的，还包括弱视，散光，青光眼。 听力：有64人耳背，这个是因为他们长期用耳机听ＭＰ3以及电脑耳机的影响，无论是耳朵的构造还是脑部的听力反射区，都出了问习题。还有手机辐射，对于他们的听力和脑袋的反应能力都有很大的影响。所以在四，六级考试的时候，很多人都听不清楚。嗅觉：女生普遍比男生的要好，因为男生都喜欢抽烟，学医的也没例外，所以咽炎，鼻炎的很正常，一般情况下嗅觉都不太灵敏，而且有的人痰很多。 味觉：这个对于医学院的学生很重要，结果还是有很多人，无论男女都喜欢肥甘厚味，所以一般情况下味觉也都颇有迟钝，特别是爱吃麻辣烫的人，味觉就更不好，因为舌头上的味蕾已经基本被损坏殆尽。
触觉：很多人的手都不太好使，养尊处优习惯了，除了上网打字，或者写字的时候还是比较好使的。 其余还有：男生大部分都有肾虚反应，晚上怕冷，周身冰凉，这是因为包夜过甚而引起的阴不内敛阳气外泄导致，一般都在吃金贵肾气丸。而体力充沛精力旺盛的，却很多都在吃六味地黄丸。足见肾虚人群之多。 性取向：绝大多数正常的学医的男女生都知道自己的性别，所以比较正常，在例句学校中却不是很相同，特别是艺术系，男的基本长发，并且戴耳环，甚至鼻环，女的很多都是短发，而且非声乐的其余音乐艺术类，都是街舞类的打扮。有很多都打扮的特中性，不男不女。 当然了，时代潮流 性生理周期，这个嘛，属于机密，不能乱说。 性爱频率：有钱的人，长的帅的，漂亮的，基本可以天天，或者隔比较短的时间，而那些找不到对象的只好自慰，所以经常在学校里出现很精神萎靡的学生，除了包夜过甚的肾虚患者，就是这类自慰太多的肾虚患者了。一般面色蜡黄或者灰白，总之很不好。 以上为大学生安康状况的非专业简单报考，请各位观看一下，止增笑耳 大学生身体xx状况调查汇报二： 关注自我，从安康开始大学生饮食营养安康调查汇报 大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体安康有重要的意义。尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有安康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注安康就成为我们不可无视的问习题。 于是，为了解大学生在饮食营养方面的情况，我们对我校在读生进行一次习题为护理营养安康的抽样调查，发放问卷1500份，回收1194份，有效率为
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大学生营养与健康调查报告 学号：201223030047 班级：市场营销1003班姓名：黄昱霖 一．引言 食物营养是维系我们身体健康的关键。我们知道，某些营养素的缺乏，统一造成某些特定疾病，如缺乏维生素B容易意气脚气病，癌症的发生与硒缺乏有着重要关系。食物都有自己特定的营养成分和药用价值，每种食物的魔力都是无限的。根据最新的调查研究表明食物中富含的某些特定营养成分不仅能有效减肥，而且对抵御疾病也有明显的作用。因此，将这些健康的食物加入到饮食中去，在核实的时间吃合适的食物，能收到实实在在的效果。食物营养与我们的健康福关系密切，它们时刻影响着我们的健康。它们在我们身体的细胞中进行着小小的生物化学反应，尽管着中国用看上去非常微小，但他却在日积月累中，彻底地影响着身体中每一个细胞的命运，进而改变着我们身体的健康，从而最终改变着整个我们的命运。作为一个大学生，我们肩负祖国的使命，是社会的未来，就更应该去了解它，了解食物的营养就是关心我们的身体健康。为提高大学生对饮食营养认识较差或不良饮食态度造成的一系列健康问题，从而进行此调查，进一步探讨大学生饮食中存在的问题，改善饮食习惯，注意饮食卫生。 二．调查相关说明 (一)调查目的 通过对大学生饮食状况的了解，对突出问题的进一步讨论，提出解决方法，让大学生拥有更好更科学的饮食习惯。 (二)调查对象及其一般情况 调查对象：华南农业大学珠江学院市场营销1003班的学生。 一般情况：都是大学大三的大学生，具有现在大学生饮食习惯的代表性。(三)调查方式 本次调查采取的是调查问卷调查。发放调查问卷的地方是在市场营销1003班课室，采取当场发卷填写，并当场收回的形式。全班共发出调查问卷20份，收回20份，回收率达100%； (四)调查时间：2011年12月16日――――2012年12月22日 (五)调查内容： 主要调查了在校大学生的生活习惯和饮食习惯情况，具体理解和分析了大学生的生活情况等。问卷共向学生们提出了15个问题。（见附表） (六)调查结果 本人就问卷调查结果统计如下表： 根据调查问卷的回馈统计记录显示，在问题“您是否吃早餐？”中，20个人当中只有2个人选择天天吃早餐，占总数的10%，选择有时吃早餐的有5个人，占总数40%，其他都是选择很少吃早餐。大多数同学选择偶尔吃早餐。每天上午是人脑力劳动和体力劳动的重要阶段，非常需要大脑尽早地兴奋起来，早餐则是启动大脑的“开关”。机体中储备的葡萄糖经过一夜的酣睡已消耗殆尽，激素分泌已经进入了低谷，大脑很难为无米之炊，记忆机能组织只好暂且进入冰冻
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大学生自我心理健康状况分析 大学生自我心理健康状况分析随着生活节奏的不断加快和社会竞争的日益激烈，大学生面临的学习，生活，情感和就业压力明显增大，由此产生的心理问题日益突出，直接影响到大学生的健康成长和高校校园稳定。接连发生的________为大家整理的相关的大学生自我心理健康状况分析，供大家参考选择。 大学生自我心理健康状况分析近几年，随着生活节奏的不断加快和社会竞争的日益激烈，大学生面临的学习，生活，情感和就业压力明显增大，由此产生的心理问题日益突出，直接影响到大学生的健康成长和高校校园稳定。接连发生的大学生*事件引起全社会的关注，大学生的心里健康已成了一个不容忽视的问题。这种现象已引起有关部门和社会各界关注。 我们围绕大学生心理健康这一话题为主题，利用网络、实地调查、查阅资料等方式对我们身边的同学进行了心理健康调查。作为当代大学生的我们，面对着崭新的生活，无论是在生活上、学习上还是情感上，很多人都曾有过一段迷茫的时期。而近年来，关于大学生心理问题引发的悲剧报道也日益增多，所以我们希望通过对同龄人的调查，总结出大家目前存在的一些普遍问题，提出宝贵的意见，向身边的同学宣传关注心理健康的必要性，帮助身边的同学调整好自己的心态，健康快乐地度过自己的大学生涯，并为将来步入社会做好准备。
一、调查目的与意义步入大学校园，所有一切都是新的，学习任务、人际交往及竞争压力等一系列的问题，需要大学生独立地面对和处理，因此也必然会给我们带来一些心理上、思想上的困惑，如紧张，焦虑，恐惧，孤独，抑郁等，严重的不适应会造成心理障碍。这些心理现象的产生，不同程度地影响了同学们的学习生活。随着现代社会的发展，竞争越来越激烈，人们来自生活和工作的压力也越来越大。作为一个当代大学生，具体的压力有哪些呢经济学系实践部对我系06级学生心理问题的现状进行了认真细致的调查，并针对一些具体问题对部分同学进行了调查问卷，并对其中发现的问题，加以思考和研究。 二调查方法或工具主要是问卷调查，通过实地调查方面进行实施。 心理健康调查问卷问题分析1您认为您目前所在的大学与高中的整体氛围相差很大吗A.特别大B.很大C.差不多D.无差别分析12的同学认为相差的氛围特别大，无论是学习上还是生活上。 48的同学认为相差很大，主要实在学习氛围和生活习惯上，大学的学习相对轻松而且老师也不会总是督促学习，大学都是住宿生活而很多人都是到了大学才离开家开始住在学校，这一方面很多人表示一开始真的很不习惯。 40的同学认为差不多，虽然大学与高中相比是一个崭新的环境，但他们表示自己很快就适应了这样的生活。 0的同学认为无差别。
高校大学生膳食营养配餐系统
《高校大学生膳食营养》 配餐系统开发 2014/2015 学年第二学期 院系计算机学院 专业计算机软件 姓名孔云 指导教师冯玉婷
高校大学生膳食营养配餐系统开发 摘要 随着现代农业与食品工业的发展，食物的种类越来越多，同时，人们的生活节奏日益加快，消费者缺乏食品营养与健康方面的知识，饮食结构不合理，营养平衡经常被打破，导致疾病不断滋生，如三高，营养不良等。 本人体饮食健康系统采用C/S结构，主要对用户的饮食信息以及营养摄入情况进行管理，方便用户建立一个完善的、强大的饮食信息数据库。本文详细介绍了人体饮食健康系统的实现原理及所用到的技术方案，最终实现动态跟踪消费者的饮食习惯，进行营养评估和营养配餐，帮助消费者建立起健康的饮食方案。 关键词：人体饮食健康系统饮食习惯营养评估C/S Abstract With the development of modern agriculture and food industry, the kinds of food became rich . At the same time, the pace of Modern people's life was becoming fast and people had the lack of knowledge about nutrition and health, so that diet structure was irrational , nutritional balance was often broken up and there were many diseases, such as high blood sugar, high blood lipids, hypertension, malnutrition and so on. The C/S structure is used to The human diet health system , It facilitates the users to establish a perfect and powerful diet information database,mainly on the user's diet and nutrition information management, This paper introduces the realization of the human diet health system principle and use of technology solutions, realizes the dynamic tracking about eating habits of consumers, and conducts nutritional assessment and nutrition recipe, in order to help consumers establish a healthy diet program.
关于大学生体质健康调查问卷报告
本文针对我校大学生体质情况进行相关调查。由于资金以及精力有限，不能进行比较大规模的调查，因此通过简单随机抽样调查的方式调查重庆工商大学在校生的身体健康状况。通过对得出的数据进行整合分析，从而得出对我校学生的体质概况。考虑到被调查人群中有相对较大的比重是大三学生，因此本次调查对我校大三学生的体质情况更有准确性。考虑到覆盖面、效率以及成本等问题，所以此次选择主要通过网上电子问卷的形式进行调查及面谈法得出数据。根据调查所得数据，分析我校大学生体质情况，影响体质的外界因素以及自身的健康观念。从而能提出提升学生体质的鄙夷之见。 关键词：体质、健康观念、改善途径 一、调查背景 身体是革命的本钱，但现在很多大学生并不这么重视自己的身体健康。近年来，越来越多的报道提到当代学生的身体素质水平滑坡。但是这些报道更多的是针对中国国内大环境下的，或者是某些地区的，暂时没有找到有关我校学生的健康状况调查。欲通过此次初步调查了解我校学生大致体质状况水平以及健康观念。大学生面临毕业找工作，而企业招聘的最后一个环节就包括体检。有很多优秀的学生就是因为身体健康状况不能达到标准而被心仪的企业拒之门外。 二、调查说明 调查地点：山东青年政治学院 调查对象：在校生; 问卷发放与回收时间：12月9日—18日; 发放问卷总量：121(回收率100%) 三、调查所得数据 1. 您的性别 根据上图可以看出，本次调查的对象中女生占了大部分，占到了六成多。其原因是重庆工商大学女生人数偏多。 2.您所在的年级 根据上图可以看出，本次调查中大三的学生占了绝大多数，其次是大二、大四、最后是大一。因此本次调查对大三学生更具有代表性。 3. 您过去一年中患过几次感冒
大学生饮食营养与健康现状分析
大学生饮食营养与健康现状分析 摘要：如今大多数大学生都是第一次远离父母独立生活,在校养成许多不良的饮食习惯如不吃早餐、吃饭速度太快、零食代替正餐,致使饮食质量总是得不到保证严重影响了当代高校大学生的体质健康。如今大学生的体质情况令人堪忧。 关键词：大学生饮食健康 随着国家经济水平和教育水平的提高，越来越多的青少年能够进入高等学府继续学习。也正是由于现如今生活水平的不断提高，越来越多的大学生没有独立照顾自己的能力。往往去异地上大学是他们的第一次远离父母，因而在校不能够有人管制、叮嘱，从而养成许多不良生活习惯。 大学生是一个特殊的社会群体，生活不受约束，饮食随意性较大，能按科学方式对待饮食的学生为数不多。大学时期正处在青春期和壮年期的过渡阶段，脑力和体力活动旺盛，正是人生中风华正茂的时刻，也是身体发育和知识获取一个极重要的时期。近年来，不同地区高校对在校大学生采用问卷调查方式调查大学生的营养知识及饮食行为，调查结果显示，大学生营养知识缺乏，普遍存在不合理的膳食行为，但有较好的健康饮食意识，愿意接受更多的营养知识并改进不良的饮食习惯。 大学生普遍的饮食问题 武汉大学公共卫生学院曾对236名高校大学生的饮食习惯和膳食构成进行了问卷抽样调查，结果显示： 仅两成学生坚持一日三餐 结果显示从饮食规律来看，能够保证三餐规律的仅有33.9%，只有24.2%的学生从不错过三餐中的任何一顿正餐。其中男生的规律性比女生更差，超过半数的男生不能按时吃早餐。男生比较喜欢运动和玩电脑，一旦沉溺很容易耽误吃饭时间。此外，大学生饮食随意性大，六成大学生从不注意食物的营养搭配，其中超过一半的人吃饭主要考虑简便原则，50.4%的人饮食规律受情绪好坏影响。 七成女生吃零食排解无聊 大学生中很大比例的人群喜欢吃零食，女生比例明显高于男生，吃零食的主要原因是情绪不好或没时间吃饭。55.1%的大学生因为无聊而吃零食缓解情绪，女生更高达70.4%，这与女生自身的心理特点有关，其自我缓解情绪的能力差。吃饭细嚼慢咽的大学生仅25.8%，部分大学生进餐时习惯狼吞虎咽，吃饭速度很快，男生表现得更突出。女生则喜欢边吃饭边看电视或书，吃饭不够专注。 近半学生习惯喝啤酒 每个月都会喝1-2次啤酒的学生占48.3%，超过3次的占19%，有的学生甚至每月喝啤酒超过10次，男生比例高于女生。还有35%的男生每月会喝1-2次白酒。[1] 近年来，由于大学生对饮食的不太重视，许多大学生已然处于亚健康状态。据有关资料显示,日常饮食无规律的学生比例已分别占41.9 %[2]。长期无规律的饮食,不仅会引起营养不良,影响睡眠质量,甚至会影响人体神经体液调节和内分泌调节,对学生的身体健康产生很大的负面影响[3]。孙建华等在2001年对上海大学生饮食、营养、健康状况的调查与分析中,得出上海大学生的主食量不够,主食中偏米食的人居多,主食缺乏粗粮成分,忽视早餐和不用早餐的情况较严重。挑食、偏食,对某些食物有嗜好者较多。女生的蛋白质摄取量较低,尤其是动物性蛋白的
当代大学生心理健康的现状与对策#(精选.)
当代大学生心理健康的现状与对策 当代大学生存在对大学环境不适应、无法承担巨大的求职和就业压力、自我定位出现迷惑等问题，为此，可运用心理学方法和技巧，对大学生进行心理测试，分析和研究他们的心理状况，开展心理咨询活动，教育和引导他们养成良好的人格品质，建立科学的生活方式，树立乐观向上的精神；鼓励他们积极参加业余活动，增强心理自我调节能力，建立和谐的人际关系，使他们成为具有良好心理素质的人才。 一、当代大学生心理现状 我国大学生多数处于青年中期(18～24岁)这一年龄阶段。在这个阶段，个体的生理发展已接近完成，已具备了成年人的体格及种种生理功能，但其心理尚未成熟。如何促使大学生心理日益成熟，使其成为一个心理健康的成年人，是我们面临的一个主要问题。因为，青年中期是走向成熟的关键期，此时大学生的心理发展不成熟，情绪不稳定，很容易造成心理冲突，如理想与现实的冲突、理智与情感的冲突、独立与依赖的冲突、自尊与自卑的冲突、竞争与求职的冲突等等。这些冲突和矛盾若不能及时得到有效疏导、合理解决，久而久之会形成心理障碍。特别是当代大学生在高中阶段为了在激烈的高考竞争中取胜，几乎是全身心投入学习，家长的过度保护、学校的应试教育使这些学生心理比较脆弱，缺乏挫折承受力。进人大学后在学习、生活、交友、恋爱、择业等方面小小的挫折足以使他们中的一些人难以承受，以致出现心理疾病，甚至离校出走、自杀等。从环境因素看，竞争的加剧、生活节奏的加速，使人产生了时间的紧迫感和压力感；随着个人对生活目标的选择机会增多，难以兼顾的矛盾也加剧了大学生内心的冲突，使他们产生了无所适从的焦虑感。再加上各种生理因素、心理因素、社会因素交织在一起，极易造成大学生心理发展中的失衡状态。具体表现在以下几个方面： 1．对大学环境的不适应 进入大学后，发现成绩优异的同学有很多，他们在高中时代作为佼佼者的优越感消失了．巨大的心理落差使一部分学生无法适应。在思想上，大学生往往对理想与现实的差距认识不清。学生在考大学前往往被灌输了考上大学就万事大吉、一生无忧等片面的观念。但进入大学后，他们感到学习考试的压力还是那么大，竞争更加激烈，还要面对就业的压力。这种现实与美好理想之间的差距，使很多大学生无法及时调整自己的心态。而在生活上，大学生要自己解决生活中的一切问题，如何与同学室友建立起良好的人际关系，更是摆在大学生，尤其是大一新生面前的一大难题。在学习上，学习方法的改变同样困扰着一部分大学生，他们习惯了以往中学里老师手把手的教育方式，对于大学老师的教育方式很不习惯，以致课业落后，自尊心受到打击，出现焦虑、甚至对学习失去信心等心理问题。 2．无法承担巨大的求职和就业压力 就业的双向选择，使大学生面临着巨大的就业压力。这在高年级学生中表现尤为显著，许多大学生在大四毕业前或毕业后都没有找到合适工作，心理问题也就随之凸现出来。但相对于城镇学生，农村学生因家庭经济状况等影响对能否就业就更为敏感，出现的心理问题也比城镇学生相对更多一些。 3．恋爱与性心理发生问题 这也是大学生常见的心理困扰，一般包括单相思、恋爱受挫、恋爱与学业关系问题、情感破裂后的报复心理等。随着生理和性心理的成熟，大学生对性给予了更多的关注，在生理发育、两性关系、恋爱等方面也经常出现心理困惑和障碍。一些大学生因一时冲动，或早婚早恋而荒废学业，或未婚先孕而痛苦不堪，或触犯刑法，走上犯罪的道路而留下终生遗憾。 4．自我定位出现迷惑大学生心理渐趋成熟，开始积极地思考人生，不断反省自我，探索自我，经历着种种内心自我评价与认知的矛盾和迷惘。对于学习为了什么，将来想要从事什么样的工作，希望得到什么样的人生等问题的思索使大学生心理起伏很大，如果没有适时的引导，很容易诱发心理障碍。 二、大学生心理健康与成才的关系
大学生饮食营养与健康的调查报告
摘要：目的了解大学生的饮食营养与健康的现状，指导学生科学合理的用餐，注重饮食营养和平衡膳食。 方法采用自编调查问卷，对广州市10所大学326名在校学生的饮食营养与健康状况进行抽样调查，同时对该10所大学的饭堂进行膳食结构的访问调查。结果被试体质调查中，10．42％营养不良，55．68％偏瘦；有29．45％正常；3．12％超重，1．33％为肥胖。关于被试每天饮食摄入情况，100％吃蔬菜和内菜，50．oo％选择吃豆制品，25．15％吃含糖类的食物。关于吃早餐的习惯，35．71％坚持天天吃早餐，14．29％的同学不吃早餐。关于烟酒不良嗜好，7．14％的同学有吸烟的习惯，21．43％的同学有饮啤酒习惯。结论大学生营养状况一般，食物摄入丰富，不良嗜好少，营养意识差。 -关键词：大学生,饮食营养,健康 近年来，我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。大学生是国家的栋梁，其营养改善与膳食结构的正确调整，直接关系到大学生身体素质的提高，但是现在许多大学生由于对饮食营养认识较差或不良饮食态度而出现营养素缺乏或营养过剩的问题，成为中国学生的体质健康水平难以尽快提高的瓶颈。为进一步探讨大学生饮食营养中存在的问题，从而加强学生营养膳食与饮食行为的宣传教育，正确指导学生科学合理的饮食营养，注重营养膳食。笔者对广州市10所大学326名在校学生的饮食营养与健康状况进行抽样调查，同时对该10所大学的饭堂进行膳食结构的访问调查。现将调查结果报告如下。 1对象和方法 1．1对象 采用整群抽样法抽取广州大学城10所不同类型大学326名在校学生，男生162名，女生164名，平均年龄19．56岁。 1．2方法 参照《中国居民营养膳食报告》(RNI等)，查阅国内外营养饮食研究成果来衡量学生的营养饮食状况。自行设计《广州部分大学生营养与健康状况调查问卷》，该问卷由食物摄入、饮食生活习惯、营养认识、生理状况、心理状况、体质类型组成，调查被试的营养饮食状况。同时对相应10所大学的饭堂进行膳食结构的访问调查，调查其蔬菜和肉类销售量。用Microsoft Excel对问卷数据作初步处理，并对收集数据进行统计分析。 2 结果
关于当代大学生身体健康状况的调查报告
关于当代大学生身体健康状况的调查报告调查人：第八组 调查时间：2013.10.15——2013.10.30 调查范围：沈阳师范大学，本次调查涉及大一、大二、大三、大四四个年级，旅游、会展、物理等五个专业。 调查目的：探究当代大学生自身健康状况，并给予大学生提出合理的建议。 调查方式：问卷法。发放60份，收回58份。 调查内容：本次调查题目包含14个题目，具体内容详见附录问卷。前言：随着时代的发展，人民生活水平提高体力劳动越来越少，生活富裕后饮食质量提高，人群逐渐肥胖化，这两方面 共同导致了当代大学生身体健康状况低下、身体素质下 降。对此，我们小组做了当代大学生自身健康状况的对 此报告，现就对此结果做一下分析报告。 一、大学生身体健康状况及原因 本调查主要针对大学生睡眠、饮食、运动、网络四方面做了调查。调查结果如以下几方面： 1.睡眠方面： 大部分学生会在12点以后睡觉，睡眠时间多为小于等于6小时，这也是大学生在校期间主流，对于这个年龄段的学生而言，是会有损健康的。
2.饮食方面： 在一日三餐方面，除了极少数学生不吃或很少吃早餐外，三餐偶尔有间断与三餐很有规律的学生约各半，三餐可以说是正常的、健康的，但在有害身体健康的食品面前，超过一半学生仅仅偶尔会有所顾忌而不吃，由此可看出垃圾食品是降低大学生身体素质的一个重要原因。 3.运动方面： 被调查的学生中，30%学生一星期锻炼一两次左右，30%上网学生从不锻练，故有约70%的学生认为自己身体健康状况一般。很多同学自知自己身体健康状况差却任不愿通过锻炼来增强体质，这也是大学生身体素质低下又一重要原因。 4.网络方面： 除了体育活动认识的影响外，还与大学生对课余生活的管理有着密切的关系，对大学生来说太多空闲的时间，在课余时间里男生多选择上网打游戏、女生喜欢逛街买东西来打发时间，早上不吃早餐、晚上熬夜的现象也很普遍，这是一个值得思考的现象。现代社会科技越来越发达，一大批的电子、数码产品问世，这些产品虽先进却也所隐含了许多安全隐患，其产生的辐射给整日活在互联网中的网民的健康造成一定的威胁。 二、结论与建议
当今大学生营养与健康状况分析
当今大学生营养与健康状况分析 信息工程系自动化4班包琳琳6009202092 摘要：在经济快速发展的21世纪，人们的生活水平不断地提高，解决了温饱问题，开始追求高品质的生活，然而就在这样的背景下，很多人开始存在亚健康，原因有很多，都是随着时代的发展而逐步产生的，很大一部分原因归结于人们的膳食结构发生了较大的变化，出现了一些新的营养问题。在这竞争激烈的知识经济时代，大学生作为优秀的青年群体,祖国未来的希望,其素质水平的高低将直接影响到我们国家未来的发展。营养是高素质人才的物质基础,因此大学生具有健康的饮食行为与良好的营养状况,是适应未来社会竞争的必要前提和基础。那么让我们看看，在大学校园里是否有这种问题？我觉得，是否有这问题还是个未知数，就看我们能否做到营养的均衡，是否养成良好的饮食习惯了。 正文： 我们来分析一下大学生的膳食营养健康状况。 与其他千千万万的大学生一样，我也身处在大学的校园里，每天徘徊于校园的各种场所，接触各式各样的人，吃着差不多的菜，饮食习惯或许也会差不多，身临其境的我更了解当代大学生的营养健康状况。 与中国居民膳食宝塔比较，大学生膳食以粮谷类为主，蛋、肉、豆类比较丰富。但男生膳食中蔬菜、水果、鱼虾和乳类的摄入量偏少，女生膳食中蔬菜、鱼虾和乳类摄入量偏少。大学生能量摄入能满足机
体需要，能量来源中脂肪提供能量偏高，男生为２６.５％，女生为３０.５％。校园里，普遍存在的现象就是不吃早饭，吃饭速度太快、零食代替正餐，一天三餐没有规律性，特别是男生，他们超过半数不能按时吃早餐，饮食随意从不注意食物的营养搭配，其中超过一半的人吃饭主要考虑简便原则…像这些都是不好的饮食习惯，近年来，就是这些不好的饮食习惯成为了大学生亚健康现状主要因素之一。大学生对饮食的重要性明显认识不足,而无规律的饮食是造成消化系统疾病的主要原因之一。据有关资料显示,日常饮食无规律的学生比例已分别占41.9 %，长期无规律的饮食,不仅会引起营养不良,影响睡眠质量,甚至会影响人体神经体液调节和内分泌调节,对学生的身体健康产生很大的负面影响。 营养是机体对摄入食物消化、吸收、利用与排泄的一个动态过程,并且这个动态过程每时每刻都在影响着生命历程。如果这一动态过程停止,即意味着生命的结束。营养就是生命,尤其是对于正处在生长发育重要阶段的大学生来说,营养对其生命历程更为重要。大学时代是人生的“黄金时代”,既是生理发育阶段,也是吸收大量知识的紧张用脑时期。学习看起来似乎不需要剧烈的运动,实际上却是一种极其繁重的脑力劳动,给大脑以足够的营养是十分必要的。大脑的正常功能有赖于及时供给足够的糖类、蛋白质、脂肪酸、维生素、微量元素等营养物质。营养连接或影响着人体每一个组织或器官的健康状态,甚至连接或影响着机体每一个细胞的发育成长与更新。然而,目前我国在校大学生的营养与健康状况并不乐观。
浅谈大学生的营养配餐
浅谈大学生的营养配餐（中国营养师论文） 摘要：在当今快节奏的生活和工作环境下，健康无疑是人生最宝贵的财富之一，也是我们生活质量的基础。大学生正处于青春期后期的关键时期，面临着艰巨的学习任务和就业压力，拥有健康的身体自然显得更加重要。俗话说：“民以食为天”，想要拥有健康的体魄，首先就应该吃得健康，均衡膳食；其次还应该进行适当的运动。这样即能让我们拥有健康也能让我们延年益寿。本文主要从营养配餐这一角度对大学生如何保持健康的生活推荐合理的膳食建议和营养套餐，使大学生能科学地安排膳食。 关键词：营养配餐均衡膳食运动 一、营养配餐的定义、目的及原则 （一）营养配餐的定义 营养配餐，就是按人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，即达到均衡膳食。简单讲，就是要求膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备。 均衡膳食首先要满足人体对热量的需要，三大产热营养素在总热量中的百分比应当是：蛋白质10％～15％，脂肪20％～30％，碳水化合物55％～65％。均衡膳食还包括各种维生素和矿物质的摄取量。只有营养结构合理，身体才能健康。要进行营养配餐，首先要了解各种食物的营养成分及其含量，然后根据人体对热能、蛋白质、矿物质、维生素的需要，选择搭配食物，进行合理烹调。其次，每天三餐总食量的分配，按3：4：3的比例较为合理，即早餐占30％，午餐占40％，晚餐占30％。 （二）营养配餐的目的 营养配餐是为了把“膳食营养素参考摄入量”（DRIs）和膳食指南的原则与要求具体话并落实到用膳食的一日三餐，使其按人体的生理需要摄入适宜的热能和各种营养素，以达到合理营养、促进健康的目的。 （三）营养配餐的原则 总原则：满足平衡膳食及合理营养要求，并同时满足膳食多样化的原则和尽可能照顾进餐者的饮食习惯和经济能力。
浅谈大学生的饮食营养与健康
浅谈大学生的饮食营养与健康 [摘要]: 饮食习惯不健康是大学生健康状况普遍不佳的重要原因之一。大多数的学生饮食营养知识很贫乏, 饮食结构不合理, 没有科学的饮食营养结构。为此, 学校应加强健康知识教育, 引导大学生养成良好的生活习惯,为了大学生能有一个健康的身体，掌握饮食营养方面的有关知识，以便在大学期间很好的完成学业，文中对食物中的营养素进行了阐述，提出了大学生不合理的饮食习惯，提出了解决方法。 [关键词]: 饮食; 营养; 健康大学生; 锻炼。 在人的一生中，各个时期的发育、成长和健康状况都与膳食息息相关，特别是大学生从高中升入大学以后，很多方面都发生了变化，如生活环境、饮食习惯等，尤其是他们正处在由青春期向成年期转变的阶段，大学生学习任务又很艰巨，用脑需要消耗大量的能量，这时就需要供给大量的营养素，以便使大学生能够正常的生活、学习和参加各种活动。大学时代是学知识长身体的重要阶段, 同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期, 这个阶段掌握一定的营养知识, 形成良好的饮食习惯, 对于促进生长发育, 保证身体健康有重要的意义目前，大学生普遍存在营养知识缺乏和不合理的饮食习惯，如不吃早餐、偏食和挑食的习惯。因此，平衡膳食合理营养对他们健康成长是非常重要的。那么每一种食物所含的营养成分又是不一样的，单一食物是不能满足人体需要的，还要和其他食物合理搭配食用才能达到营养均衡，如米类、面类、豆类、奶类、蛋类、水果类.也就是说每天食用适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等食物和水等是大学生一天的营养需求必不可少的［1-2］。 一、人体所需营养素 ( 一) 三大营养素和食物来源 1．蛋白质是生命的物质基础，含蛋白质较多的食物有肉类、鸡蛋、奶、大豆。 2．脂肪是热能最高的营养素，含脂肪较多的食物有骨髓、肥肉、动物内脏、奶脂、蛋类、植物油、坚果等。 3．碳水化合物包括糖和膳食纤维是经济的热能来源，含糖较多的食物有白糖、红糖、蜂蜜、甘蔗、萝卜、大米、面粉、红薯、大枣、甜菜等，含膳食纤维较多的食物有麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴笋、芹菜等。 (二) 矿物质和食物来源 矿物质是身体的基本成分之一，身体中血液、组织和所有细胞维持正常生理功能所必需的各种元素，如钙、铁、锌、钾、磷、镁、碘等［3］。 1．含钙较多的食物: 豆类、奶类、蛋类、骨头、深绿色蔬菜、米糠、麦麸、花生、海带、紫菜等。 2．含铁较多的食物: 动物的肝、心、肾、木耳、瘦肉、蛋、绿叶菜、芝麻、绿豆、海带、杏、桃、李等。 3．含锌较多的食物: 海带、奶类、蛋类、牡蛎、大豆、茄子、扁豆等。 4．含钾较多的食物: 全谷类、小麦胚芽、沙丁鱼、红豆、绿豆、深色蔬菜、海带、胡萝卜、香蕉、番茄、龙眼肉、香瓜、枣、橙、芒果、榛子、腰果、南瓜子等。 5．含磷较多的食物: 粗粮、黄豆、蚕豆、花生、土豆、硬果类、肉、蛋、鱼、虾、海带、奶类、动物内脏肝、肾等。 6．含镁较多的食物: 粗粮( 麦麸、荞麦) 、豆类、坚果( 瓜子、榛子、山核桃、松子) 、绿叶蔬菜( 菠菜、苋菜) 、肉类、海产品、水果( 苹果、杏、香蕉) 等。 7．含碘较多的食物: 海带、紫菜、海参等。
大学生体质健康现状研究
大学生体质健康现状研究我国大学生的体质正在全面下降，其体质健康存在的主要问题是部分身体素质指标水平，尤其肺活量继续呈下降趋势，超重及肥胖学生明显增多等。通过对这一系列问题的研究，分析了上述问题存在的主要原因，并提出了相应的对策。 1.高校大学生体质健康的现状 最近的全国学生体质健康监测数据调研结果表明，尽管青少年的营养水平和形态发育水平不断提高，但青少年的体能素质呈持续下降状态，肥胖学生的比例迅速增加。 2.高校大学生体质健康现状的影响因素分析 2.1社会发展带来负面影响 根据研究显示，国民经济发展到一定水平，人的体质健康的某些指标就会呈下降趋势。现代社会由于工业化的城市化的发展使人们身体运动的机会越来越少。与此同时环境污染也愈加严重，由于城市的拥挤以及竞争的加剧，使人们产生了强烈的心理紧张感与压力感。在我国由于国民经济持续高速发展，人们的生活普遍改善，高热量、高脂肪食品不断的涌入，加上随着电子游戏机盛行计算机普及和信息网络的发展，有的学生长时间玩游戏、上网、看电视等。缺少锻炼，造成大学生超重及肥胖人数明显增多。 2.2学生健康意识淡薄，缺乏体育功能认知 学生对卫生保健知识匮乏，对健康的意义不明确，对科学的生活方式对健康的影响认识不够，从而使影响终身体育观念的形成。此
外，学生在理论上同意体育可以强身健体的说法，但是在身体力行的情况却大相径庭，很少付诸于行动。可见学生对体育的健身功能存在理解偏误。 2.3课程设置和教学条件的局限性 普通高校一般只有大一，大二开设体育课，而每周的体育课只有一两节，这使得学生在短期内难以掌控科学的体育健身理论、方法，更对实际操作的频次，强度产生了消极的影响 2.4课外体育锻炼严重不足 绝大多数大学生不会长期坚持参加体育锻炼，有一部学生会在进行体质测试前一两周进行短时期的体育锻炼，主要目的是想顺利通过体质测试，并非出于健身的目的，更多的同学不会主动走进操场进行锻炼。尤其是大三大四的学生参加的体育锻炼就更少了，这主要是因为他们没有体育课再加之自身的事情过多，找工作、考研、写毕业论文等事情使自己难于脱身。 2.5大学生就职、择业压力大 2.6家庭教育的误区 2.7高校周边环境的影响 对策 加强宣传，提高意识 学生体质下降绝非偶然，社会的主流价值观发生偏差，导致家长和学
关于大学生心理健康状况的调查报告_1
关于大学生心理健康状况的调查报告 近几年，随着生活节奏的不断加快和社会竞争的日益激烈，大学生面临的学习，生活，情感和就业压力明显增大，由此产生的心理问题日益突出，直接影响到大学生的健康成长和高校校园稳定。接连发生的大学生自杀事件引起全社会的关注，大学生的心里健康已成了一个不容忽视的问题。这种现象已引起有关部门和社会各界关注。 我们围绕大学生心理健康这一话题为主题，利用网络、实地调查、查阅资料等方式对我们身边的同学进行了心理健康调查。作为当代大学生的我们，面对着崭新的生活，无论是在生活上、学习上还是情感上，很多人都曾有过一段迷茫的时期。而近年来，关于大学生心理问题引发的悲剧报道也日益增多，所以我们希望通过对同龄人的调查，总结出大家目前存在的一些普遍问题，提出宝贵的意见，向身边的同学宣传关注心理健康的必要性，帮助身边的同学调整好自己的心态，健康快乐地度过自己的大学生涯，并为将来步入社会做好准备。一、调查目的与意义 步入大学校园，所有一切都是新的，学习任务、人际交往及竞争压力等一系列的问题，需要大学生独立地面对和处理，因此也必然会给我们带来一些心理上、思想上的困惑，如：紧张，焦虑，恐惧，孤独，抑郁等，严重的不适应会造
成心理障碍。这些心理现象的产生，不同程度地影响了同学们的学习生活。随着现代社会的发展，竞争越来越激烈，人们来自生活和工作的压力也越来越大。作为一个当代大学生，具体的压力有哪些呢?经济学系实践部对我系06级学生心理问题的现状进行了认真细致的调查，并针对一些具体问题对部分同学进行了调查问卷，并对其中发现的问题，加以思考和研究。 二调查方法或工具 主要是问卷调查，通过实地调查方面进行实施。 心理健康调查问卷问题分析 (1)您认为您目前所在的大学与高中的整体氛围相差很大吗? a.特别大 b.很大 c.差不多 d.无差别 分析：12%的同学认为相差的氛围特别大，无论是学习上还是生活上。48%的同学认为相差很大，主要实在学习氛围和生活习惯上，大学的学习相对轻松而且老师也不会总是督促学习，大学都是住宿生活而很多人都是到了大学才离开家开始住在学校，这一方面很多人表示一开始真的很不习惯。40%的同学认为差不多，虽然大学与高中相比是一个崭新的环境，但他们表示自己很快就适应了这样的生活。0%的同学认为无差别。 (2)您对目前的大学生活适应状况如何?