植物精油的抑菌作用研究进展
动物医学进展,2019,40(4):107-111
Progress in Veterinary Medicine
植物精油的抑菌作用研究进展
王慧1,周红潮2,张旭1,任晓航［，时坤I,李建明1,杜锐"，宗颖“
(1.吉林农业大学中药材学院，吉林长春130118；
2.教育部动物生产及产品质量安全重点实验室/吉林省梅花鹿生产与产品应用研究室，吉林长春130118)
摘要：近年来，随着细菌/真菌感染率大幅度上升，食源性疾病的全球发病率不断增多，而伴随致病菌耐药性的出现，现有抗菌药物的抑菌效果越来越有限，并对机体产生较大的毒副作用。精油系植物提取物的主要有效组分具有抗炎、抗病毒、抗氧化、抗肿瘤和抗菌等多重药理作用，其显著的抗细菌和抗真菌活性对于解决食品中日渐增多的耐药性细菌/真菌感染问题有着重要意义。论文对植物精油抑菌作用进行阐述，并详细地分析精油主要成分含量的影响因素，为更好的利用精油提供参考，同时为保障食品安全及相关研究提供科学依据。
关键词：植物精油；抑菌作用；食源性疾病
中图分类号:TS225文献标识码：A文章编号:1007-5038(2019)04-0107-05
近年来，全球食源性疾病的病发率逐年升高，造成的危害日益加重。在食品加工和储存过程中，有害微生物会诱发食品腐败，可引起食物中毒或引起食源性疾病。致病微生物引起的食源性疾病已成为威胁食品安全的最大问题。针对于无毒的新型食品添加剂的迫切需求，越来越多的目光投入到具有天然活性的抗菌物质研究中从天然物质中筛选出具有广谱抗氧化、抗菌活性的天然食品添加剂用于降低或清除食品中的有害微生物，保证食品质量，延长食品保质期，具有重要意义。植物精油作为一种活性物质满足了上述要求“勺。
精油(essential oils)是从植物中提取的一种次级代谢产物，具有强烈芳香性的挥发性油状液体混合物。主要由菇类化合物组成，特别是单砧(C10)和倍半砧(C15),少量含有二菇(C20),其他还有脂肪族化合物，芳香族化合物等大部分呈无色或淡黄色,密度轻于水，具有疏水性，易溶于有机试剂，在室温下易变性。唇形科、桃金娘科、木兰科和伞形科等是常见的富含精油的植物来源。它通常储藏于植物的分泌细胞、腺毛和表皮细胞中，植物中几乎所有的非木质器官(芽、花、叶、茎、枝、种子、果实、根或树皮)都含有精油〔阿。目前，已经发现的精油超过3000种，1340多种具有抗菌活性,其中已经开发利用的精油大约300余种精油已经应用到食品工业中，并深受消费者喜爱。现今，由于植物精油自身广泛的药理作用，精油作为止痛剂，镇静剂，抗炎剂，解痉药和局部麻醉剂在临床上的应用越来越广泛2切。
1提取方法
挥发油种类和来源多种多样.其结构差异显著。样品特性、提取温度、压力、时间、溶剂的类型等都可能对精油的提取率产生影响。精油的提取方法有很多，不同的提取方法，精油的得率有明显差异且对有效成分的影响亦十分显著。提取方法主要有水蒸气提取法，有机溶剂萃取法，离子液体结合微波辅助萃取、无溶剂微波提取、冷压提取法，超临界流体法，亚临界CO?萃取法，超声辅助提取法，微波辅助提取等常用的方法有水蒸汽蒸憎法、超临界提取法、无溶剂微波快速提取和亚临界CO2萃取法。
2挥发油分析鉴定方法
精油在植物中的含量少，但化学成分复杂。因此,需要灵敏度高的分析手段对精油进行分析鉴定。目前，最常用的分析检测技术主要是高效液相色谱(high performance liquid chromatography, HPLC)、高效液相色谱-质谱(high performance liq-uid chromatography-mass spectrometry,HPLC-MS)、液相二级质谱(liquid chromatograph mass spectrometer-mass spectrometry,LC-MS/MS、气
收稿日期:2018-04-16
基金项目：国家自然基金青年基金项目(31502109)；吉林省科技厅科技支撑计划项目(20160209006YY)；国家自然科学基金项目(31372436)
作者简介：王慧(1991-),女，河南开封人?硕士研究生，主要从事药理学研究。*通讯作者
玫瑰精油加工厂创业计划书
玫瑰精油加工厂计划书
目录 目录 (2) 精油市场前景 (3) 产品分析 (4) 精油消费者市场调查分析 (5) 精油应用美容市场分析 (6) 精油市场渠道分析 (7) 公司简介及成员规划 (12) 运营计划及营销模式 (13) 投资规划 (14) 风险分析与规避 (17) 目标规划（近期、中期） (18)
精油市场前景 国家商务部正式发布《2010-2015年中国精油行业前景研究报告》。报告指出，精油的主要市场在北美、西欧及日本，这几个市场约占全球市场的80%，销售额高达136亿美元左右。中国目前化妆品市场容量高达800亿，而这其中精油连1%的份额都不到。近5年，随着人们生活水平的提高、国内精油市场的起步和完善，精油行业逐渐走上轨道，并初步形成自己的品牌，精油销量每年800%-1000%的速度迅速增长，已打破过去仅仅在专业美容院中使用的狭小市场，走向商场专柜、专卖店等更广阔的消费群体。以往，走近化妆品专柜，最吸引女人视线的可能是精致华丽的产品包装或巧笑倩兮的美女海报，可如今，让人眼前一亮的，却是摆放着各种精油制品的芳香品专柜，它们以其特有的质朴外形、沉静色调和沁人芳香虏获了人心。从时髦的、贵族的、新奇的、为少数人所认知的“美容品”到全面进驻人们的居家生活，芳香精油可谓一路顺风。究其根本，是因为其精致的内在和质朴的外形给予人们一种心理满足，它所传达的精致生活内涵和高品质生活理念，特别吻合追求高品质生活却不事张扬的人们的心理并且由此推测中国香薰精油市场潜力巨大。
产品分析 玫瑰精油由蔷薇科玫瑰属植物大马士革玫瑰、白玫瑰、五月玫瑰、法国玫瑰的鲜花经水蒸气蒸馏取得。普通产品是带绿或带红的淡黄色液体，用石油醚萃取而得的是蜡状固体，有浓郁而持久的玫瑰香气。广泛用于美容、美体、食品、烟草及香水及化妆品的调香剂。玫瑰精油可预防传染病，治疗皮肤、调节内分泌，促进人体生理和心理活动。其天然芬芳经嗅觉神经进入人体后，能使人精神舒适、愉悦、惬意，缓解焦虑、抑郁、压力，帮助睡眠，促进新陈代谢、细胞再生、血液循环，可使人体健康、美丽，生命更美好。 A、精油的优势： 1、吸收效果比较快，能够使营养成分快速渗透到血液，发挥营养的最大价值。 2、不会在肌肤表面形成堆积，也就是说长期使用不会形成因化帐篷渗透不好而形成的斑点。 3、添加精油的护肤品，使用的功效基本上是精油的功效，比一般是护肤品效果好。 4、由于用精油替代的香精，所以大大的减少了因香精导致的过敏等症状，安全性最高是圈内公认的。 5、精油不会在体内形成堆积，24小时就可以通过血液循环拍出体外。 B、精油神奇功效： 1、美容--祛痘、保湿、美白、防脱皮、祛斑、防晒、控油、祛黑眼圈、淡化疤痕、生发护发 2、护肤--香体、嫩肤、美体瘦身、丰盈美胸、减肥、抗衰老、活化肌肤、祛妊娠纹 3、保健--缓解头痛、风湿痛、痛经等，卵巢、肾脏保养，抗菌、抗过敏、催情、提高免力 4、益脑--缓解压力、调节血压、改善睡眠、提高记忆力、注意力、提振情绪、缓解疲劳、调理神经内分泌、防治抑郁 5、特殊功效--驱蚊、驱虫、分解室内甲苯、甲醛、二手烟，清新空气、除异味
植物精油对微生物的抑菌效果评估研究
植物精油对微生物的抑菌效果评估研究 作者：吴慧清， 吴清平， 石立三， 李程思， WU Hui-qing， WU Qing-ping， SHI Li-san，LI Cheng-si 作者单位：广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室,广东,广州,510070 刊名： 食品科学 英文刊名：FOOD SCIENCE 年，卷(期)：2008,29(12) 参考文献(13条) 1.BAUDOUX D精油的抗病毒和抗微生物作用[期刊论文]-香料香精化妆品 2002(05) 2.杨致年;曾超;朱宗良植物精油的抗菌性 2000(03) 3.莫小路;王玉生;曾庆钱几种药用植物精油的抗真菌活性研究[期刊论文]-天然产物研究与开发 2005(06) 4.孙伟;肖家祁中草药精油对细菌生长抑制的实验研究[期刊论文]-上海中医药杂志 2005(10) 5.VALERO M;SALMERON M C Antibacterial activity of 11 essential oils against Bacillus cereus in tyndallized carrot broth[外文期刊] 2003(1/2) 6.SAENZ M T;TORNOS M P;ALVAREZ A Antibacterial activ-ity of essential oils of Pimenta racemosa var.terebinthina and Pimenta racemosa var.grisca[外文期刊] 2004 7.钟瑞敏;王羽梅;曾庆孝芳香精油在食品保藏中的应用性研究进展[期刊论文]-食品与发酵工业 2005(03) 8.向智男;宁正祥植物性天然防腐剂及其在食品中的应用[期刊论文]-中国食品添加剂 2004(13) 9.五红星;郭燕群;陈继芳香型植物精油抑菌效果的测定和比较[期刊论文]-中国饲料 1996(06) 10.陈执中天然药物抗病毒作用研究进展[期刊论文]-中国民族民间医药杂志 2003(6) 11.卫生部卫生法制与监督司消毒技术规范(2002年版) 2002 12.SMITH M D;NAVILLIAT P L A new protocol for antimicrobial tesring of oils[外文期刊] 1997(1) 13.BURT S Essential oils:their antibacterial properties and potential applications in foodsa review [外文期刊] 2004(3) 引证文献(12条) 1.林雅慧.柴向华.吴克刚.王胜利.段雪娟.黄海娟.唐宗盛.罗辑复合香辛料精油对空气微生物气相抗菌作用研究[期刊论文]-食品工业科技 2012(1) 2.李娅男.吕飞.梁浩.袁其朋4种植物精油体外抑菌活性及其稳定性的研究[期刊论文]-北京化工大学学报（自然科学版） 2012(3) 3.陈莉.何娇明.黄铃惠.毛和英.李桂妹.黄琼橙皮精油提取及抑菌效果的研究[期刊论文]-广西医学 2011(2) 4.王刚生.邓洁华中药提取组合物(胶囊)对念珠菌及曲霉的体外抗菌实验[期刊论文]-时珍国医国药 2010(4) 5.乔永锋GC-MS法研究香茅对小炒肉风味的影响[期刊论文]-中国调味品 2010(11) 6.李利红.陈忠杰.卢婷婷.解克伟几种香料植物提取物对大肠杆菌抑制作用的试验[期刊论文]-中国兽医杂志2013(6) 7.李斌.杨丽君柚皮精油的提取与抗茵作用研究[期刊论文]-南阳理工学院学报 2012(2) 8.李奥峰.黄丽.滕建文.韦保耀植物提取物对芒果致腐菌的抑制作用研究[期刊论文]-食品工业科技 2010(3) 9.周晓薇.王静.顾镍.郑永华植物精油对果蔬防腐保鲜作用研究进展[期刊论文]-食品科学 2010(21) 10.王巨媛.翟胜植物精油应用进展及开发前景展望[期刊论文]-江苏农业科学 2010(4)
精油项目可行性分析报告
精油项目 可行性分析报告 规划设计 / 投资分析
精油项目可行性分析报告说明 香薰精油是从具有香味的植物中，萃取出的植物精华，也就是常说的 植物荷尔蒙。近代欧洲发展出的香薰疗法是利用香薰精油呵护身心的方法。萃取植物之精华的香薰精油不仅具有特殊的香味，而且具有神奇的药效。 通过沐浴、按摩等方式可以平衡及舒缓身体和精神。香薰精油具有完全的 挥发性，能完全溶于酒精和油。对皮肤有很好的渗透性，易于被皮肤吸收。对人体产生间接性的促进、提升，改善人体本身正向功能的加强。 该精油项目计划总投资10577.64万元，其中：固定资产投资9087.00 万元，占项目总投资的85.91%；流动资金1490.64万元，占项目总投资的14.09%。 达产年营业收入12193.00万元，总成本费用9555.07万元，税金及附 加193.12万元，利润总额2637.93万元，利税总额3194.90万元，税后净 利润1978.45万元，达产年纳税总额1216.45万元；达产年投资利润率 24.94%，投资利税率30.20%，投资回报率18.70%，全部投资回收期6.85年，提供就业职位242个。 报告根据项目实际情况，提出项目组织、建设管理、竣工验收、经营 管理等初步方案；结合项目特点提出合理的总体及分年度实施进度计划。 ......
报告主要内容：项目总论、项目背景及必要性、产业分析预测、建设 规划、选址方案、土建工程分析、工艺先进性分析、环境保护分析、安全 保护、项目风险应对说明、项目节能评价、实施进度计划、投资情况说明、经济效益可行性、项目总结等。 精油是从植物的花、叶、茎、根或果实中，通过水蒸气蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法提炼萃取的挥发性芳香物质。精油具有很强的挥 发性，因此精油必须用密封的深色瓶子储存。我国精油行业集中度较低， 一些国际精油厂家凭借着技术、资金、品牌等优势进入国内，精油行业面 临着产品之间、品牌之间、本地与国内外产品之间日益激烈的竞争态势。
精油知识大全及各个精油的作用
精油知识大全 一、选择精油的种类 “芳香精油”是一个笼统的名词，现在市面上称为“精油”的产品，主要分为三大类。1、“纯天然的植物精油”，它完全是从植物中萃取的，其化学成份非常复杂，很难合成，闻起来有一股自然的花香或是发酵的味道，其味道比较复合多元。这种精油对皮肤和身体有保健和治疗作用，其价钱也相对比较贵。2、“人工合成的自然油”，它是从便宜的精油中萃取出特定的有机分子，再依照另一种昂贵精油的成份比例，重新组合各种有机分子，成为气味类似于这种昂贵精油的合成油。3、“化学合成的精油”，它是将数种化学物质合在一起，仿真另一种物质。这些合成精油的原科是天然的帖烯类，经过分解、重组产生各式各样的芳香物质。苯也是合成精油时，经常大量使用的物质，它是石化工业的副产品，也是现代世上最糟的污染元凶。所以在选择脸部使用的精油时，一定要用“纯天然的植物精油”，绝对不能用“化学合成精油”。 二、植物精油的浓度 天然的植物性精油，因其浓度不同，疗效就不同，价钱也不同。所以在购买精油时，要搞清楚你所买的精油，是100%纯精油，还是已稀释过的精油，以及稀释的浓度是多少。100%纯精油与稀释过的精油，可用以下方式来辨别。 a 、100%纯精油，抹在皮肤上，一会就被皮肤吸收，在皮肤上只留下香味，没有油腻感。用基础油释过的精油，抹在皮肤上，会有油腻感。 b 、纯质精油，滴在试香纸上，会散发一股自然味道，香味较持久，干后不会留下印迹。不纯的精油，滴在试香纸上，则味道较不持久，而且干后会留下油渍。 c 、将精油滴入热水中，纯精油会散成微粒状，干涸后不会有黑色粘稠物。而不纯的精油，则滴入热水中会成浮油状，而且干涸后会有黑色粘稠物。 三、植物精油的品质 同是天然的纯植物精油，其品质的好坏，还取决于植物的产地、栽培方式、采摘时机及萃取方式等等，所以往往等级好的精油与较差的精油，在疗效上与价格上相差就甚为悬殊，正所谓“一分钱一分货”，但这并不代表等级较差的植物精
课题1-植物芳香油的提取
课题1-植物芳香油的提取
专题6植物有效成分的提取 从荒蛮的原古时期开始，人类就与植物结下了不解之缘。从广为流传的神农尝百草的故事到当今国内外许多企业和研究机构正忙于对各种植物有效成分的研究，反映了人类对植物资源开发和应用逐步深入的历程。科学技术的发展，使人类从依靠经验利用植物发展到对植物中的有效成分进行化学分析与分离提纯。在本专题中，我们将学习提取植物有效成分的基本方法，体验从植物中提取芳香油、从胡萝卜中提取胡萝卜素的过程。 课题1植物芳香油的提取 课题背景 早在古代，人类就已发现具有芳香气味的植株或花卉能使人神清气爽，将这些植物制成干品后，可当做药物和香料使用。但是，植物香料易挥发，不易储存。欧洲中世纪香料贸易的发展，促成了植物芳香油提取技术的诞生。16世纪，制备植物芳香油的技术已相当成熟。19世纪，有机化学迅速发展，人们通过分析植物芳香油的化学成分，找到了芳香的根源，进而合成了人造香料。但是，人们对天然植物芳香油的独特品质，依然情有独
钟。如今，植物芳香油广泛地应用于轻工、化妆品、饮料和食品制造等方面。在本课题中，我们将了解提取植物芳香油的原理，设计简单的实验装置，从橘皮或玫瑰花中提取芳香油。 基础知识 （一）植物芳香油的来源 天然香料的主要来源是动物和植物。动物香料主要来源于麝、灵猫、海狸和抹香鲸等，植物香料的来源更为广泛。植物芳香油可以从大约50多个科的植物中提取。例如，在工业生产中，玫瑰花用于提取玫瑰油，樟树树干用于提取樟油。提取出的植物芳香油具有很强的挥发性，其组成也比较复杂，主要包括萜类化合物及其衍生物。 ?微生物中的真菌也可以产生芳香化合物。 ?下面的资料列举了用于提取植物芳香油的植物器官。 花：玫瑰油、橙花油、素馨油、依兰油、香堇油、金合欢油等。 茎、叶：香草油、香叶油、广藿香油、风茅油、薄荷油、薰衣草油、按树油等。
阿芙精油市场营销策划方案
AFU 产品的营销策划书 目录： 一、内容概要 二、当前营销状况 （一）市场状况 （二）产品状况 （三）竞争状况 （四）分销状况 （五）宏观环境状况 三、风险与机会（SWOT 分析） 四、目标 （一）财务目标 （二）营销目标 五、营销战略 （一）目标市场的选择和市场定位战略（二）营销组合战略 （三）费用战略 六、行动战略 七、营销预算 内容概要
本策划书主要是对阿芙产品做一个营销策划书，虽然阿芙产品的网店经营已很成熟，但是此品牌在中国的知名度并不是很高，所以本营销策划书就是进一步扩大阿芙产品在中国的知名度，进一步扩大此产品在中国的销售。 当前营销状况 （一）市场状况 目前全球知名精油品牌前十位为1 欧舒丹L'Occitane （法国精油） 2 家美乐Camenae （法国精油） 3 BF 精油Base formula （英国精油） 4 欧丹兰精油OLDLAND （澳洲精油）5芬旎fenni （法国精油）6汇美舍Pretty Rally （加拿大精 油） 7 香缇芳香Absolute aromas （英国精油） 8 茱莉寇儿Jurlique （澳洲精油） 9 O 家精油Oshadhi （德国精油） 10 The Body Shop 美体小铺（英国精油）。不难看出，精油在欧洲、美洲、澳洲已开拓了相当可观的市场，特别是在欧洲，而在中国，精油的知名度以及影响力远远低于这些地区，可以毫不夸张的说，中国的精油市场才刚刚起步。在起步阶段，消费者对精油知之甚少，其期望值也不会很大，在这种情况下，高昂的价格是无法博得消费者的青睐的。而且，我国在化妆品市场上存在的诸多问题，如：缺乏统一的检测标准，行业总体规模不大，品牌管理意识不足，价位过高等，从而导致消费者对产品质量的质疑，并引起的拘谨消费行为也是可以理解的，而这往往是很多商家在经营芳香产品不久，便纷纷转变为经营老式化妆品的原因。由于整个市场环境有待净化，目前作为方向产品的精油市场的猫腻较大，精油价位从10 元到千元不等。如何为消费者提供一个放心满意的精油品牌，是值得深思的问题。因此，大量品牌名贵精油并不好在这个有潜力的地方开拓市场。
纯植物精油日常使用方法
纯植物精油日常使用方法 纯植物精油的香气，饱含着大自然的神奇能量，当精油的分子扩散在空气中时，独特的香味可以直接影响到我们的情绪，有些精油可以令我们心情愉悦，有些能够令我们放松身心…… 针对纯植物精油气味芬芳的特性，有哪些简便的使用方法可以运用在生活中呢？怎样的纯植物精油使用方法，可以为我们的生活增添一丝色彩？现在就和大家分享简单的纯植物精油使用的方法。 一、芳香名片 推荐意大利飛朵精油 甜橙精油、柠檬精油、佛手柑精油。 千万别小看了名片，在职业中，大家对你的第一印象很多时候都起源于你递上的那张名片。一张小小的名片代表的是个人及公司的形象，如何给他人留下美好深刻的印象呢？答案就是意大利飛朵植物精油，选择1种你喜爱的植物精油，将2、3滴如名片夹中即可！每次递出的名片都具有大自然的清新气味。 二、芳香抽屉 推荐意大利飛朵精油 薰衣草精油、柠檬精油、天竺葵精油 抽屉中是我们经常随意堆放一些小物件的隐秘场所，将2、3滴纯植物精油滴在棉片后放入抽屉，即可在一段时间内，每次打开都是一阵清香，将纯精油滴在抽屉里的好处就是起到预防细菌滋生及预防虫蛀！ 三、魅力体香 推荐意大利飛朵精油 甜橙精油、橙花精油、茉莉精油、玫瑰精油。
如果走在路上发现有人和自己穿一模一样的衣服，会不会很尴尬？那么香水的“撞衫”就会更让人无奈了。调配一种只属于自己独特的香味，在每次用量的身体乳中加入1、2滴喜爱的纯植物精油，混合均匀涂抹于皮肤即可。 四、芳香鞋柜 推荐意大利飛朵精油：所有意大利飛朵精油 气味清新同时又具有杀菌效果的纯植物精油特别适合使用在鞋柜中，将3、5滴纯植物精油滴在棉片上，至于鞋柜内或放入鞋子里，可以保持鞋柜内气味心情，同时还可防虫五、温馨卧室 推荐卧室使用的意大利飛朵精油 薰衣草、橙花、檀香、玫瑰、丁香、香茅、百里香等 每天睡前，在床前准备一杯开水，滴入2、3滴纯植物精油，植物精油的香气会随着水蒸气扩散在卧室房间内，一方面营造一种温馨氛围，另一方面可以起到舒缓情绪、调节睡眠的功效，如果是由于近期压力较大引起的失眠，可以试试清新淡雅的洋甘菊精油，可放松身心，减轻精神压力的功效。 六、纯植物精油日常使用方法 1、美容护肤： 最常用的地方就是用来美容、护肤，但是，纯植物精油单方精油不可直接用于皮肤，必须用植物基础油调和稀释，或者按一定的配方和基础油调和后再直接用于皮肤。 （1）添加到相关溶液中 添加到洗发水、沐浴露、护肤霜、保湿液、保湿乳、柔肌水等里面，橙类的因为有感光左右，建议白天不出门或者在晚上使用 注意：橙类切不可添加到防晒霜或防晒乳液中,护肤霜等，上述用品建议使用儿童或者婴儿用品，因为婴儿和儿童用品化学添加剂少，安全可靠。
森林植物化感作用研究现状及发展方向
森林植物化感作用研究现状及发展方向 杜明广 李晓坤 崔 崧(黑龙江省林科院江山娇林场)(黑龙江省林科院丰林保护区)(黑龙江省林业科学研究所) 摘 要 对目前森林植物化感作用中最具代表性的研究理论及研究成果进行了详细介绍,对未来林业化感作用研究工作的重点进行了展望。 关键词 森林植物 化感作用 化感物质 P r ogr esses an d i n ten d i n g d i r ecti on of r esear ch on a llelopa th i c effects of for est pl an t DU M ing-guang L I X iao-kun CU I Song (First-autho r’s address:J iangs han jiao forest bueau of Forestry I nsti t u t e of Heilongjiang) Ab str a ct Study on the alle l opathy has rece iv ed a great devel opment i n recent decades through continuous efforts.This paper introduce s the most rep resentati ve research theory,and re s ea rch results in de tail in the study of fore st all e l opathy. M ean while,t he paper discusses the fore st a lleopa thy for the fut ure research. Keywor ds Fo rest p lant A llelopathy A lle l oche m icals 化感作用(Alle l opa thy),也称他感作用,是指生物(植物和微生物)之间通过合成释放某些化学物质而引起的相互作用(包括抑制I nh ib itory 和促进Sti mu la tion)[1]。化感作用是森林生态系统中广泛存在的一种生态化学现象,是影响森林植物种群生长发育、结构功能乃至整个生态系统群落演替的重要因素。在林业科学研究及林业生产实践中,对于森林经营过程中出现的连栽障碍、地力衰退、“土壤中毒”等现象,化感作用机理的研究具有重要的意义[2～4]。 本文通过对化感作用的研究理论、成果等的详细阐述,对林业化感作用研究未来的发展方向进行了展望。 111 国内外研究概述 对森林植物化感作用的报道可上溯到2000多年前Pling记载的黑胡桃(Jug lan s n igra)毒死其他作物的观察。德国科学家Mo lish于1937年首次提出了化感作用的概念,但直至20世纪60年代科学家才开始对植物化感作用现象进行大量的观察和研究[5～8]。Putna m、R izvi等科学家都系统地阐述了化感作用的概念、传播途径、表现方式、物质合成途径及机理等,并提出了自己的理论,如R ice指出:生存竞争是造成植物种类区域性优势分布的一个重要因素,更基本的原因可能是由于物种之间的生化化感作用,并提出化感效应的生态学意义可能是通过影响植物的分布区域从而决定植被的类型。我国化感作用研究开始于世纪年代,如年徐震邦等的研究发现水曲柳、椴树叶浸出液可显著促进红松苗生长发育,红松叶和这些阔叶树叶混合浸出液对红松苗生长也有一定促进作用,但红松针叶浸出液可抑制红松苗生长。化感作用经过多年的发展,已形成独创的理论体系,取得了很大的成果。 112 国内外研究现状 11211 具有化感作用的森林植物种类 国内外学者的研究结果显示,目前已知的具有化感作用的森林植物主要科属有:松科;柏科;壳斗科;桦木科;杨柳科;豆科;椴树科;漆树科;胡桃科;禾本科;桑科;木犀科;榆科;杜鹃科等。我国学者对水曲柳、椴树、红松、核桃楸、刺槐、毛白杨、落叶松、油松、辽东栎、白桦和杉木等也进行了研究,但还有很多物种的化感物质及作用原理有待于研究。 11212 化感物质的研究 1121211 化感物质的种类、来源 化感物质大多是次生代谢物质,根据其性质和来源,可分为14类[8]。 (1)简单的水溶性的有机酸、直链醇、脂肪醛和酮;(2)长链脂肪酸;(3)单酚、苯甲酸及其衍生物;(4)肉桂酸及其衍生物;(5)香豆素类; (6)类黄酮;(7)丹宁;(8)氨基酸和多肽、(9)生物碱;(10)硫化物和介子油苷;(11)卟啉和核苷()简单不饱和内酯;(3)萘醌、蒽醌、复合苯醌;()萜类,已知的起抑制作用的化学物 林业勘查设计(总149期)2009年第1期 20701972121 14 98
实验型植物精油提取设备
适用范围： 宇砚系列实验型植物精油提取设备适用于中药、保健品、生物制药、化妆品、食品等行业对含有油脂成分的植物叶、花、草及动物性物料中常见油脂，芳香型油脂成分的隔水蒸馏提取工艺。本设植物挥发油的提取、收集。此设备、结构精巧、是实验室专用设备，非常适用于高校、研究所和企事业单位实验室研发部门及制药厂多品种、小批量生产使用。 设备特点： 1. 提取速度快，无毒、不易燃，使用安全，不污染环境。 2. 设备利用导热油间接加热，在保证清洁、安全、常温的条件下能较快到达100C高温。在巩义允许的情况下，配合真空泵，引导蒸汽快速通过冷凝器，将易蒸发的油脂快速收集到油水分离器中。 3. 蒸馏罐容积：3~100升（可选） 4. 冷凝器、油水分离器采用高硼化玻璃材质，具备耐高温不易碎特点。从精油分离到收集完全处于可视状态。（也可用不锈钢SUS304材质） 5. 水汽蒸馏机组为特制的夹套式蒸馏篮结构便于物料与溶液的分离，解决以往的出渣难、出料口堵塞等问题。 6. 冷凝器采用水滴型或短距回流型使蒸汽迅速冷却，从而进一步更有效的提高精油收集率，提高生产效率，减少生产、实验成本。 7. 设备整机操作有数字显示控制系统和触摸屏动态显示控制系统，可根据实际使用要求定制生产。 8. 宇砚小型精油提取设备可共水蒸馏、隔水蒸馏、常压提取均可使用。 9. 设备整机全部采用0Cr18Ni9Ti；SUS304 2B 10. 宇砚精油提取设备配有液位控制、玻璃液位试镜、带灯视镜、整个提取过程在可视状态下进行。 11. 设备结构紧凑，站地面积小，实际占地面积在1M2左右，生产操作符合GMP医药标准规范。 设备参数： 型号Y-JY-10 Y-JY-20 Y-JY-30 Y-JY-50 Y-JY- 100 容量 10 20 30 50 100 （L） 夹层压力(Mpa) 常压 加热功率（KW） 6 8.8 8.8 12 20 罐内压力（Mpa）常压 提取温度 常温100（可控） （℃） 真空泵 0.55 0.55 0.55 1.5 1.5 （KW） 出料方式手动出料可配半自动、全自动出料 真空度 -0.04---0.09 （Mpa） 蒸馏结构单层或多层结构，单项进气或多项进气形式 冷凝面积（M2）0.22 0.5 0.76 0.80 0.96 加热方式电或蒸汽 加热面积（M2）0.21 0.38 0.55 0.86 1.06 注：以上设备均可按生产工艺定做
精油抑菌机理综述
·茶树油在果蔬保鲜中的应用及其对采后病原真菌的抑菌机理 （宁波大学海洋学院，宁波315211） 摘要：茶树油具有广谱的抑菌性能，在果蔬采后病原真菌控制上起到了重要的作用。关于茶树油在果蔬保鲜上的应用研究至今较为缺乏，令其在商业上的应用前景受到限制。同时，本文综述了茶树油的抗真菌机理，目前的研究主要集中在细胞膜和呼吸代谢方面。认为仍需进一步结合茶树油的组分之间的相互作用及其在亚细胞水平上的抑菌作用机理进行系统性的研究，为茶树油开发成果蔬保鲜剂提供基础。 关键词：茶树油；果蔬；真菌；机理 Research on Tea tree oil in Fruits and V egetables Preservation and Its Antifungal Mechanism on Postharvest pathogenic fungi Abstract: Tea Tree Oil (TTO), the volatile essential oil derived mainly from the Australian native plant Melaleuca alternifolia. Employed largely for its antimicrobial properties, TTO plays an important role in controlling postharvest pathogenic fungi .Few applied research on tea tree oil in fresh fruits and vegetables has been reported, making it limited in commercial application. Meanwhile, the antifungal mechanism of TTO was reviewed, the current research focused on cell membrane and respiratory metabolism. The interaction between the components of TTO and its effect on subcellular level need to be studied systematically, providing a basis to develop it into fruit and vegetable preservative. Keywords: Tea Tree Oil; fruits and vegetables; fungi; Mechanism 1茶树油概述 植物精油，属于植物体内的次生代谢物质，是一类可随水蒸气蒸馏，具有一定芳香气味且能在常温下挥发的油状物质的总称。植物学上称为精油(essential oil)，商业上称芳香油(aromatic oil)，化学和医药学上称挥发油(volatile oil)[1]。植物精油按化学成分和含量多少可将植物精油分为四大类，即萜烯类衍生物，芳香族化合物，脂肪族化合物，含氮、含硫类化合物。许多研究表明植物精油具有抑制细菌、抑制真菌、抗病毒、杀寄生虫、杀虫的作用而引起了人们极大的兴趣[2]。最早植物精油是在日化产品中使用，近年来由于其较强的抑菌活性和低毒、环境友好等特点，也开始被应用到农产品特别是果蔬病虫害防治和保鲜防腐上[3]，可作为天然防腐剂的重要来源之一，在食品保鲜中具较好的应用前景。 茶树油为桃金娘科（Myrtaceae）白千层属（Melaleuc）植物互叶白千层（Melaleuca alternifolia）的叶和枝条末梢经水蒸气蒸馏而得的无色至淡黄色精油[7]。它是迄今为止发现的活性最强的天然抗菌剂, 也是极具应用价值和发展潜力的纯天然植物精油之一。目前，全世界茶树油每年产量500多吨，因其能高效、无毒、无刺激地杀死真菌和细菌而被广泛应用于医疗、化工等领域[6]。气相色谱-质谱联用仪( GC/MS) 对茶树油的成分进行分析发现，茶树油是由百种以上的物质所组成，其主要成分有萜品烯-4-醇( 1-terpined-4-ol)、γ-萜品烯( gamma-terpinence)、α-松油烯(alpha-terinence)、1，8-桉叶素( 1, 8-cineole)等，其主要抑菌活性成分是萜品烯-4-醇[8]。其中，萜品烯-4-醇和γ-萜品烯占整个茶树油比例的50 % 以上。为提高茶树油质量和防止掺假，ISO/ TC54制订了茶树油的国际标准(ISO4730- 1996)，该标准规定了茶树油的两种特征性成分含量的上下限。其中，1，8-桉叶素(-，15%)，萜品烯-4-醇(30%，-)。
中国香薰精油市场概况
一、中国香薰精油市场概述 香薰，一个美丽而真实的神话传说，已经渐渐的步入了中国。在这个全球最大的消费市场，香薰就如其自身一样，散发着不可抗拒的魅力。在一个结合科技、环保与健康的时代，尤其在健康成为最宝贵财富的今天，在经历非典、甲流疫情之后，健康成为一个敏感而时尚的话题，而现代人在繁杂的都市生活中承受着日益负重的心理压力和精神压力。香薰不仅能舒缓神经，减轻压力，让身心得到滋润和调理，而且香薰生产的大量负离子和臭氧分子都能预防病毒传染、净化空气，增强人体免疫力和抵抗力。香薰凸现出国人更为殷切的消费需求。国内香薰市场尚处于起步发展间断，其未来潜力无法估计。随着市场推进，中国“香薰”产品市场即将步入高速扩张阶段，香薰作为一种有利于健康、环保的消费品将引领中国的时尚潮流。 香薰的主要目标消费群体是女性。据权威数据调查表明：2008年，中国化妆品销售总额超过1500亿元，并且每年以21%的速度递增，但中国香薰产品的比重不足万分之一，女性人均香薰产品的消费仅为发达国家的1%，中国每年都有近几十亿的香薰产品的零售市场急待填补。所以无论是从消费群体的角度看，还是从商家的家督来看，香薰产品是一个极具潜力价值的开发市场。香薰产品很快的将会像洗发水、洗面奶一样成为一种不可或缺的生活品普及开来。 香薰投资无疑是正在爆发狂飙的潜力股！ 二、中国“香薰精油”市场现状和前景分析：
随着时代的发展，人们的生活水平不断的提高，对精神生活和物质生活的需求也朝着更高级的目标前进。这几年中国市场逐渐兴起的“香薰”产品则符合大众的这种需求，已从无知到逐渐被大众认识、了解，再到认识可接受，更甚至是狂热追捧，这些都表明了时代对时尚自然的需求。这表明中国尚有十分巨大的香薰市场有待挖掘。 根据痧道源生物科技有限公司的香薰精油品牌公司最新针对中国市 场的研究，中国目前化妆品市场容量高达1800亿，而这其中香薰精油连2%的份额都不到。实际上，中国历来都是世界芳香产业的中药供应者，然而在香薰精油的生产及消费方面一直处于缺失状态，众多小型厂家急于抢夺短期利益，造成中国香薰市场混乱。而反观消费市场，尽管潜力巨大，但形式单一，且品牌消费意识不强。据了解，一段时间以来，消费者对于香薰精油产品的消费大多集中与专业的SPA馆、美容护肤场所等，而相关香薰精油品牌也依托于这些专业场所进行销售。从这个角度来看，精油产品由于本身的产品特性及消费者对其认识的有限造成了中国消费市场的现状。香薰的主要市场在北美、西欧及日本人，这几个城市约占全球市场的80%，销售额高达136亿美元左右，其他的国家和地区消费量很少。随着中国经济的不断持续发展，特别是国内众多一二线城市的不断成长，造就了一大批高收入阶层，拥有强大消费能力的中产阶级。由于工作压力的剧增、消费意识的转变以及生活品质提升的需求等因素影响，香薰精油消费已经开始走出传统的专业场所，从而更加促进了消费者对于精油产品的了解。从欧美市场经验来看，香薰精油类产品一般占到化妆品市场30%左右。由此推测中国香薰精油市场潜
植物精油的护肤作用
植物精油的作用 申启 成都师范学院四川成都611130 摘要：每一种植物精油都有一个化学结构来决定它的香味、色彩、流动性和它与系统运作的方式，也使得每一种植物精油各有一套特殊的功能特质。 关键词：精油的化学成分精油的提纯精油的作用 精油化学成分 单萜烯：是植物精油中重要的化学成分之一，精油成分中最常见的。通常具有杀菌、止痛、促进消化、调节体液的分泌、缓解焦虑的功效。具有单萜烯的精油有：大部分柑橘类精油（如甜橙、柠檬）、茶树、苦橙叶、松树、丝柏等等。 醇类：醇类中最常见的是单萜烯醇，对皮肤来说比较温和，不具有毒性，对抗病毒、抗菌、增强免疫力、振奋精神有很大帮助，例如：薰衣草、天竺葵、玫瑰草等。 酯类：是精油中最安全温和的化学成分，也是重要的香气分子！通常可以起到抗痉挛、抗炎、安抚神经系统的功效，不会对皮肤产生刺激，例如橙花、薰衣草、菊、茉莉等。 醛类：醛类具有很好的抗炎效果，对于安抚中枢神经也很有帮助，常见的具有柠檬、柠檬香茅、天竺葵、尤加利等等。 酮：精油中的酮类分子对身体有强烈的作用，大部分具有毒性和特别的味道，低量的酮具有杀菌、刺激免疫系统、促进伤口愈合的功效，像永久花、洋甘菊等，
但是，有些精油中含酮类分子很高，例如：侧柏、樟树、肉桂、牛膝草等，都不是很安全，不建议大家谨慎使用。 酸：大部分酸都呈水溶性，是一种有机物，具有很好的抗炎效果和镇静功效，从植物中萃取而得的酸大部分为弱酸，是不会腐蚀皮肤的。具有酸的精油有：安息香、香水树（依兰）、天竺葵、玫瑰等 精油的提纯过程 蒸馏法：是所有制造精油的方法中，最早被应用来制造精油，也是最普遍常见的一种。这种制造方法，是先将确定要用来制造精油的植物各部位，例如像黑胡椒的果实、柠檬的果皮，又或是薄荷的花，将这些植物来源收集妥当，清洗干净，稍微晾干，再放进蒸馏器的容器里。植物放进容器之后，就用水或者是水蒸气在蒸馏器底下加热，使得这些植物不管是花、叶或树干中的水蒸气，因此而完全散发出来，并且在蒸馏器里留下该植物的精油浓缩液。将浓缩液中的水和油隔离，隔离之后所获得的油质部份，便是该植物的精油。 萃取法：如果是利用植物的花朵来制作精油的话，大半就是以萃取法来搜集植物精油。首先将花朵与石油精以一定的比例完全融合，泡置一段时间，再一起将混合溶液放到特制的容器当中。接著再以电热的方式加热前述的容器，以温火慢慢加热，让混合溶液因此取得一定量的芬芳物质，这份液体物质就是该植物精油的最原始状态。然后便把这份液体物质经过过滤，便会再生成一份深黑色的稠状物。接著把准备好一定份量的酒精倒进这份稠状物，顺同一方向慢慢地搅拌，务必使酒精能够充份与稠状物调合。待稠状物溶解至酒精中并冷却后，再经过过滤，让酒精成份慢慢蒸发掉，余留的物质便是我们要的精油
化感作用
华南师范大学实验报告 学生姓名彭健学号20112501082 专业生物科学年级、班级11科五 课程名称生态学实验实验项目种间关系—化感作用 实验类型□验证□设计□综合实验时间14 年 4 月16日 实验指导老师周先叶实验评分 化感作用—五爪金龙对大白菜种子萌发影 响 1实验目的 本实验选择五爪金龙作为供体植物，取其叶片水浸液研究其对大白菜种子萌发的影响以探究其化感作用 2实验原理 化感作用（Allelopathy）：也称作异株克生，是指一种植物通过向体外分泌代谢过程中的化学物质，从而影响其它植物的生长。这种作用是物种生存斗争的一种特殊形式，种内关系和种间关系都有化感作用。 植物之间的化感作用是当前化学生态学研究的热点。具体来讲，它是指供体植物通过茎叶挥发、淋溶、凋落物分解、根系分泌等途径向环境释放化学物质，从而促进或抑制周围植物的生长和发育。植物的化感作用广泛存在于自然界中，与植物间光、水分、养分和空间的竞争一起构成了植物之间的相互作用。 3实验仪器、工具 供体植物：五爪金龙 受体植物：大白菜种子 实验处理：配置50gDW/L的供体植物新鲜枝叶浸提液，以蒸馏为对照 4实验步骤 4.1采集供体植物新鲜叶片回实验室 4.2在实验室将叶片洗净，剪成<2cm的片断； 4.3称取五爪金龙5g，加入蒸馏水70mL，室温下浸提24h，将浸提液倒出，补水20mL再浸提一次，将两次浸提液合并，过滤，定容至100mL。待用。 4.4吸取约5mL上述浓度的浸提液加入双层滤纸铺的直径为11cm培养皿中，每皿均匀放置50粒已消毒的受体种子（之前用5%的次氯酸钠消毒10分钟），以蒸馏水为对照，设3个重复。于人工气候箱中保湿遮光培养，湿度70%，温度设置为30℃12h，25℃12h。 4.5种子出现萌芽（胚根>1mm）后开始记录每天种子的萌发个数，7d后统计萌发率（GR）,并测定根长（RL）： GR=（发芽种子数/供试种子数）*100% 化感效应指数RI=T/C-1
植物化感作用_Allelopathy_及其作用物的研究方法_阎飞
第20卷第4期2000年7月生 态 学 报AC TA ECO LOGICA SIN IC A V o l.20,N o.4J uly ,2000植物化感作用(Allelopathy )及其作用物的研究方法 阎 飞,杨振明,韩丽梅 (解放军农牧大学农学系,长春 130062) 基金项目:国家“九五”重中之重“95-01-05”课题的部分研究内容。 收稿日期:1998-04-20;修订日期:1999-01-29 作者简介:阎 飞(1969～),男,甘肃省人,讲师。主要从事植物逆境营养生态方面的研究工作。摘要:综述了植物化感作用室内培养和田间试验的研究方法,重点评述了化感物质的提取、分离、纯化、鉴定和检测方法,并提出了进一步研究需关注的问题。 关键词:化感作用;化感物质;研究方法;综述 Review on research methods for alelopathy and allelochemicals in plants YAN Fei ,YAN G Zhen -Ming ,HAN Li -Mei (Changchun University of Ag ricu ltu re an d Animal Sciences , Chang chun 130062,Ch ina )Abstract :Resea rch metho ds o n allelo pa thy w er e r ev iewed .M ethods o n ex tr actio n ,separa tio n ,purificatio n and e termina tio n o f allelochemicals w er e mainly summarized too.The resear ch issues,on which mor e a tten-tio n sho uld be paid in the future ,w ere pro po sed. Key words :allelopathy;alellochemicals;r esea rch methods;r ev iew 文章编号:1000-0933(2000)04-0000-00 中图分类号:Q 948.12 文献标识码:A 随着科学技术的迅速发展,各门学科之间的相互渗透日益加强,从而产生了不少新兴的交叉或边缘学科。生物间的化感作用就是新兴学科——生态生物化学的一个重要内容[1～3]。化感作用的英文为“Allelo pa-thy ”,源于希腊语“Allelo n (相互)”和“Patho s (损害、妨碍)”[4～5]。1937年M olish 首先将其定义为:某种植物(包括微生物)生成的化学物质,对其他植物产生某种作用的现象[6]。随着科学研究的迅速发展,对其认识也在不断深入和全面。1984年Rice 在《A llelo pa th y 》第二版中将其较完整地定义为:植物或微生物的代谢分泌物对环境中其他植物或微生物的有利或不利的作用[7]。 在生态系统中,植被的形成和演替、种子萌发和衰败的抑制,农业生产中的间作、混作、套作、轮作、前后茬搭配、残茬的处置或利用以及作物和杂草的关系等,都存在化感作用,它在作物增产、森林抚育、植物保护和生物防治等方面有着广阔的应用前景。 虽然早在两千年前就已经有化感现象的记载,但在过去漫长的时期内,这方面的工作却始终停留在野外观察和现象描述方面[2,7～9],这主要是因为化感作用是在较长时期内发生,并常被掩盖在明显的种内 (间)竞争中,加上非生化环境因素同微生物的介入、干扰,使其研究受到了很大的影响。近年来由于众多学科的联合,加之科学技术的进步,使这一学术领域逐渐活跃起来,并且获得了较大的进展[3～ 5,8,10]。但是,由于该学科内容广泛,研究者的专业结构复杂,所采用的研究方法不尽一致,因而研究结果缺乏可比性。为此,本文就该内容作一综述,试图为其继续深入的研究提供一些思路。 1 化感作用的研究方法
关于橘皮精油的提取实验
关于橘皮精油的提取实验 实验题目：橘皮精油的提取 实验目的：探究植物芳香物的提取方法，并尝试提取橘皮精油 实验方法：压榨法。 原因：因为水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题，所以柑橘和柠檬芳香油的制备常采用压榨法。 实验原理：含芳香油较多的果皮经冷磨或机械冷榨的方法将芳香油压榨出来，经分离水分后可得到冷压精油。 实验器材：螺旋压榨器，烧杯，离心机，试管等。 所需药品：氢氧化钙，小苏打，硫酸氢钠，氯化钠。 步骤方法：首先将橘皮风干，然后在氢氧化钙溶液中浸泡，压榨之前，首先要用流水漂洗橘皮，捞起橘皮后，沥干水分，进行压 榨。 压榨时既要将原料压紧防止原料滑脱，又要将油分挤压出 来。 为了使橘皮油易与水分离要分别加入相当于橘皮质量 0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，并调节PH至7—8，压榨 液中含有橘皮精油，大量水分，还有糊状残渣等杂质，因 此，要先用普通布袋过滤去除固体物和残渣，然后离心进 一步去除质量较小的残留固体物，再用分液漏斗或吸管将 上层的橘皮油分离出来。此时的橘皮精油还含有少量的水 和果蜡，需在5 ℃～10 ℃下静置5～7 d，让杂质沉淀，
用吸管吸出上层澄清的油层，其余部分滤纸过滤，滤液和 与吸出的上层橘油合并，成为最终的橘皮精油 现象分析：压榨液中含有较多杂质，为加快沉淀速度，向其中加入了少许明矾以加速沉淀，沉淀后使用纱布袋过滤了一部分残 渣，但溶液仍浑浊，因此使用定性滤纸进行二次过滤，过 滤后溶液明显清澈，无可见杂质，于是放于阴凉处静置 5～7 d 后，观察到液体表面出现油状物，使用滴管收集 到无色透明，具有橘香味，的油状液体，经实验室检测其 主要成分是柠檬烯。本次试验成功的提取出橘皮精油，但 是出油率较低，精油品质不高。 问题分析与感悟：此次实验由于人为原因导致石灰水浸泡时间严重不足，今儿影响出油率以及精油品质，在以后的试验中，要 严格遵循实验歩骤，实验前做好准备工作，做好策划，防 止实验中出现差错。