天津市水产养殖概况

天津市水产养殖概况
天津市水产养殖概况

天津市水产养殖概况

一、基本情况

1999年,全市水产养殖面积已发展到56.35万亩,其中:淡水养殖面积49.90万亩,海水养殖面积6.45万亩;养殖水产品产量达到17.93万吨,养殖品种已达20多种;全市渔业总产值达1

2.27亿元(90年不变价),占大农业总产值的1

3.87%。

二、重点工作

(一) 克服不利因素使水产养殖业呈现较好发展态势

据分析,除受干旱影响较大的地区外,全市水产养殖业平均亩效益比1998年增长20%左右,全市渔业经济呈现较好发展态势。

1999年全市水产养殖总面积比1998年增加7600亩,淡水鱼种总投放量2381万公斤,其中名特优苗种投放量占21.38%.海水养殖各类苗种投放量比98年增长32.3%,其中,三疣梭子蟹、梭鱼、日本对虾、河鲀、鮸状黄姑鱼比1998年增长300%;全市养殖水产品产量占全市水产品总量的7

7.92%。

(二) 合理开发宜渔资源,,提前完成十万亩池塘开发任务

99年是我市实施“九五期间十万亩淡水养殖开发工程”的第四年,四年来,我施工开发淡水养殖池塘面积100543亩。该工程的实施和圆满完成,已经在调整农业产业结构、繁荣农村经济、提高农民收入中发挥了重要作用。

(三) 积极调整优化产业及品种结构,适应市场需求变化,提高经济效益

表现在:

1、养殖品种结构进一步优化,名特优水产品蝉联显著增长。养殖技术较成熟的优良品种彭泽鲫、异育银鲫等成为我市淡水养殖中调整结构的重点发展品种。地产优良品种河蟹、梭鱼、鲈鱼等加大了池塘套养比例,产量呈恢复性增长;罗氏沼虾、刀额新对虾等新品种养殖有了新的进展。其它名特优养殖品种罗非鱼、甲鱼、乌鳢等也都保持了一定的规模产量。海水养殖改变了“一条虾”养殖模式,形成了鱼虾混养、蟹虾混养、日本对虾稀放精养、“两茬虾”养殖等等各具特色的多品种、多种养殖模式并存的可喜局面。尤其是日本对虾、三疣梭子蟹、河鲀已成为继中国对虾之后的我市主要海水养殖品种。

2、因地制宜,突出特点,渔业区域特色初步形成

如:津南区沿海河地区实施了万亩名特优养殖工程。1999年,河蟹、罗氏沼虾、甲鱼三个品种产量达500吨,实现利润1000万元,占全区渔业总效益的50%,宝坻县、宁河县、北辰区、西青区四个区县鲫鱼产量占全市良种鲫鱼产量的57.5%,汉沽区的中国对虾、塘沽的大银鱼、梭子蟹等都成为本区县的拳头产品,渔业区域特色明显。西青、东丽、北辰、宁河等区县的观赏鱼养殖也形成了气候。

(四)强化行业管理,加大水产种苗监管力度。开展水产种苗检疫视为行业管理的重要内容,市水产养殖病害防治中心在滨海国际机场设立水产种苗防疫站,对进出市的种苗开展24小时检疫。塘沽区、汉沽区、蓟县等区县在种苗生产调运期间也对辖区内水产种苗进行了检疫,使全市水产品感染强度有所下降。

(五)良种繁育体系建设取得阶段性进展。天津市实施渔业种子工程产业化发展规划,计划用3 -5年时间基本建成我市“三场”(原种场、良种场、苗种场)、“三系”(祖代、父母代、商品代)配套的水产种苗繁育体系及管理体系河质量监督体系。99年初,市水产局批准,宁河县换新水产良种场、西青区精武水产良种场为市级良种场,并已挂牌发证。

(六)渔业产业化水平不断高。99年全市各级渔业管理部门积极探索渔业产业化的实现形式,通过基地推动、龙头带动、市场牵动、服务组织引导等多种形式推动渔业产业化进程,一批产业化龙头企业、组织不断发展壮大。

(七)抓好对虾健康养殖示范区工作,稳步推进海水养殖二次创业进程。以典型引路,办好对虾养殖病害防治示范区。1996-1998年三年示范区连续丰产丰收。99年我市汉沽区杨家泊镇承担了农业部下达的对虾健康养殖示范区项目,示范区面积300亩。通过综合技术措施,克服了气候异常及部分虾苗质量不好等诸多不利因素,使示范区的各项经济技术指标得到圆满完成,为对虾养殖防病工作树立了成功典型,带动了全市对虾养殖生产的恢复和发展。

(八)依*科技提高渔业科技含量。99年全市共组织各类养殖技术培训班172期,培训人员729 6人,由于养殖生产者素质不断提高,为养殖生产稳步发展起到了保驾护航的作用。

我市实施的“50万亩3万吨名特优增养殖技术推广”项目取得成功,使各区县在科技项目示范、新品种试养、改进养殖工艺上又有了新的发展,提高了主导品种的科技含量和市场占有率。塘沽区“鮸状黄姑鱼北方地区育苗及池塘养殖技术推广”项目又为全市提供了一个较有前途的海水养殖品种。大港滨海虾场日本对虾育苗获成功,改变了虾苗长期依赖南调的局面。

三、水产养殖业结构调整

渔业的发展由资源约束转为资源于市场双重约束,随着人民生活水平的提高,群众对水产品的品种、质量有了更高的要求。面临我国加入WTO的临近,我市养殖水产品科技含量较低、水产品生产缺乏竞争力的矛盾逐渐暴露出来。所以,调整全市水产养殖的结构,把水产养殖的发展切实转变到以高质量和效益为中心的轨道上来是当务之急。

(一)养殖业结构调整的原则:

1、坚持以市场为导向,发挥市场调节术,立足本地市场,面向全国,开拓国际市场。

2、坚持依*科技进步,推广先进实用新技术,加速养殖品种的更新换代。广泛应用先进科研成果和技术,不断提高资源转化率、劳动生产率、投入产出率,提高科技对渔业经济增长的贡献率。

3、发挥我市区域优势,因地制宜利用我市区域比较优势,生产具有天津特色的拳头产品,积极发展休闲渔业、创汇渔业。

4、坚持可持续发展,保护水资源和生态环境,使水产养殖业结构调整作到经济、社会、生态效益三者的有机结合。

5、发展市场经济规律的基础性调节作用,综合运用经济、法律、行政、信息等多种手段,引导生产者生产试销对路的水产品。

(二)养殖业结构调整的重点:

1 、产业结构调整,充分利用现有的生产设施和生产能力,大力发展休闲渔业、创汇渔业、水产种苗业。主要内容:

(1)、积极鼓励发展休闲渔业。

(2)、大力发展创汇渔业。

(3)、加速发展水产种苗业。

2、品种结构调整:

大力发展名特优水产品养殖,名特优水产品产量达到6万吨,占养殖产量的30%,增加经济效益1.5亿元。实施重点发展10个名特优养殖品种的“4321”计划,即4条鱼(鲫鱼、鲂鱼、河鲀鱼、观赏鱼)、3条虾(中国对虾、日本对虾、罗氏沼虾)、2只蟹(中华绒螯虾、三疣梭子蟹)、1只鳖(中华鳖)。

3、养殖方式调整:

(1)、改革传统养殖方式;

(2)、积极发展当年繁育苗种当年养成技术;

(3)、海水养殖扩大“两茬虾”和混养技术以及反季节养殖等养殖模式;

(4)、滨海新区积极发展工厂化养殖,提高现代化养殖水平。

4、区域结构调整:

滨海新区利用海水养殖和港口贸易的经济优势及资源条件,积极发展创汇渔业,新四区生产名特优水产品的同时,稳步发展休闲渔业。五县积极推广基地规模经营,稳定养殖面积,提高单产,优化品种,发展高效渔业。力争通过3年左右,形成五大养殖生产区。一是西青、宝坻、宁河、北辰的鲫鲂鱼生产区;二是汉沽、塘沽、大港的中国对虾、日本对虾、梭子蟹、河鲀生产区;三是津南、宁河的河蟹养殖区;四是东丽、西青、北辰、宁河的观赏鱼养殖区;五是蓟县的绿色水产品生产区。

东丽养殖概况

一、基本情况

99年投产面积38858亩(池塘26359亩,水库12181亩,河沟洼淀318亩)。99年投放各类鱼种173.59公斤(吃食鱼占总投苗量的63%,名特优品种占20%),养殖品种达到17个。99年水产品总产量达到13339吨(养殖12677吨),池塘单产396.3公斤,渔业总产值7465万元。

二、重点工作

1、稳定投产面积,克服干旱少雨、水产品价格下降以及池塘老化等不利因素,设法降低成本,按时投苗,加强管理,稳定生产。

2、降低成本,追求效益。采取增加渔业机械,提高池塘利用率,精养细管等措施,大大降低了成本。

3、抓好新鱼塘开发和老鱼塘改造。99年共开发新鱼塘1800亩,做到当年开发当年投产。改造老鱼塘5000亩,主要清除淤泥,疏通沟渠,加固堤埝等。

4、支持发展生产,搞好成本调查。为了有的放矢指导生产,掌握一手资料,进行了两次摸底工作。春季主要了解生产者的盈利和亏损情况。对五户精养鱼池进行了较详细的了解。

5、积极筹办99年东丽区水产工作会议。99年十月份召开了东丽区水产工作会议,为加速我区渔业发展,迅速扭转落后局面,实现我区渔业现代化,在我区为计划实施都市渔业工程打下了基础。

6、加强技术推广,搞好技术服务。完成了区级科技项目,即“东丽区主要鱼病发生规律及防治对策研究”和“效益型水产养殖综合技术开发”。99年共举办各种水产培训班六期,参加人数2 00多人次,发放科技材料600余份,水质监测面积累计达5万亩,水质化验2700余次,鱼病检查3800人次,饲料化验785次样。

7、积极筹建我区水产种苗繁育中心。

8、继续落实“天津市水产种苗管理办法”。

武清养殖概况

一、基本情况

99年全县渔业投产面积77326亩,水产品产量28339.4吨,名特优品种产量2105吨,占总产量的7%,新品种主要以良种鲫鱼、鲂鱼、鲶鱼、黑鱼、河蟹为主要养殖品种,其中,良种鲫鱼养殖发展速度快。养鱼机械化水平提高,增氧机、自动投料机已经普及,分别达到4800台、1000台。

二、重点工作

1、搞好池塘改造,提高产量,增加经济效益。

针对我县老化池塘面积逐年呈上升趋势,在全县实施池塘改造工程。99年我县池塘改造面积20 00亩,改造后的池塘一般单产提高25%左右。

2、新品种引进数量和养殖面积增加。为了克服品种单一和经济效益低的问题,我县积极引进新品种,发展名特优品种养殖。99年全县共引进纯种鲫鱼乌仔

1200万尾,投放鲂鱼种44.5万尾,黑鱼、鲶鱼种50.3万尾,草鱼960万尾。

3、实施推广项目,提高科技水平。

我县实施的全国农牧渔业丰收计划项目,99年项目实际落实7340亩,平均单产444.9公斤,其中:1441亩示范塘,亩效益达1223元超过了计划指标要求。该项目的顺利实施,为全县渔业生产结构调整起到很好的示范作用。

4、认真做好池塘的开发工作。

99年我县又完成了2603亩,经市项目小组验收2541亩合格。

5、生产管理水平逐年提高,鱼病防治工作加强。

全县养殖户的生产管理水平不断提高,基本上可以做到对池塘水质进行检测、根据鱼病的发生情况制定不同的预防治疗措施、发现不良情况作出及时处理等。

宁河养殖概况

一、基本情况

全县养殖面积41703亩,其中,海水养殖面积1917亩,淡水养殖面积39786亩(池塘面积1612 5亩,洼淀面积14790亩,河沟面积8871亩)。河蟹养殖面积20696亩,其中成蟹养殖14757亩,扣蟹培育池面积3489亩,稻田养蟹面积2450亩。全县共计投放虾苗2191万尾,二龄梭鱼苗43.8万尾,投放淡水鱼苗种2923.04万尾,投放扣蟹27337公斤,投放大眼幼体818公斤,孵化淡水鱼水花117000万尾,孵化河蟹大眼幼体650斤。99年全县水产品产量完成15059吨,其中海水养殖产量25吨(对虾5吨,鱼类20吨)淡水产量15034吨(淡水养殖14653吨,淡水捕捞381吨)。淡水

养殖品种结构:鲤鱼占43.2%,花白鲢占29%,良种鲫鱼占16%,鲂鱼占3.9%,草鱼占4.5%,河蟹占2%,梭鱼、鲶鱼等占1.4%。

二、重点工作

1、海水养虾生产主要采取鱼虾混养和主养斑节对虾为主。鱼虾混养以鱼为主,稀放对虾,搞生态型养殖。

2、抓好淡水苗种投放,稳定养鱼面积。大水面投放苗种抓得早,结束早;降低鲤鱼主养池塘放养量;改变养殖模式,相对提高养鱼的整体效益;提高良种鲫鱼彭泽鲫的放养比例,99年良种鲫鱼放养面积13642亩,投放苗种762.3万尾,99年约计出口南韩鲫鱼163吨;稳定河蟹养殖面积,99年全县河蟹养殖面积20696亩,产量324吨,其中成蟹养殖14757亩,扣蟹培育池34 89亩,稻田养蟹面积2450亩。

北辰养殖概况

一、基本情况

99年投产面积为26576.2亩(池塘10948.3亩、洼淀8455.9亩、水库5800、河沟1372亩),水产品产量9569吨,池塘平均单产603.4公斤,其中名特优产品产量占总量的26%。99年新开发池塘面积2466.02亩(粗养池塘800亩)。

二、重点工作

1、进一步调整养殖品种结构、疏通成鱼销售渠道。

99年继续扩大优良品种的投放比例和养殖面积,其中彭泽鲫的主养面积已超过5000亩,天津广源农业发展有限公司出口

彭泽鲫880吨,根据国外市场需求有选择的进行养殖,去年年底获悉外商对大个体湘鲫有需求后,即进行了50亩示范养殖。

2、通过科技项目的实施,带动全区的技术推广工作。

99年我区承担三项科技项目:《天津市名特优水产品增养殖技术项目开发》、《淡水池塘“80:20”养殖模式高产高效技术》、《罗氏沼虾和基围虾的养殖技术示范》。因其贴近生产实际,对调整养殖结构、发展名特优生产、提高养殖效益,起到了重要的作用。

3、建立养殖户档案和联系户制度。

99年初开始实施养殖户档案和联系户制度,通过这一工作方式,紧密的与生产者联系在一起,带动全区的服务工作。

蓟县养殖概况

一、基本情况

99年全县共投产放养水面30999亩,其中池塘养殖面积30980亩,河沟19亩。99年全县共投放鱼种1086912公斤,放养鲤鱼447174公斤,鲢鳙鱼324194公斤,鲫鱼138128公斤,鲂鱼9002 9公斤,河蟹632公斤,甲鱼830公斤,草鱼81125公斤,斑点*尾鮰1200公斤,鲶鱼2000公斤,黑鱼1600公斤。99年共孵化各种鱼苗8984万尾,其中鲤鱼水花3450万尾,花白鲢2000万尾,斑点*尾鮰200万尾,鲂鱼1000万尾,草鱼2000万尾,鲶鱼300万尾,黄颡30万尾,甲鱼4万只,外购鱼苗5472万尾。完成鱼池开发面积1893亩,稻田鱼蟹养殖面积达2160亩,河蟹、彭泽鲫、鲂鱼优质品种示范田30亩。水库人工增殖放流200万尾,其中花白鲢100万尾,鲂鱼70万尾,草鱼30万尾。

二、重点工作

1、加大品种结构调整力度,名特优新养殖保持良性发展。针对近两年常规鱼,价格持续低落的情况,在稳定传统渔业生产的同时,努力发展名特优新品种生产。99年全县共投放名特优新水产品养殖面积14204亩。

2、做好生产服务工作。根据全县渔业发展需要,成立了县渔民养殖协会,吸纳了104户水产养殖户为首批协会会员,发挥他们在生产上的纽带作用,以带动全县渔业的发展。

3、抓好池塘开发。99年在全县12个乡镇新开发鱼池1893亩,所有鱼池当年投产见效。

4、大力发展高效渔业,拓展生产领域,培植新的经济增长点。98年实施了大面积综合增产和稻田养殖工程。99年发展了2060亩的稻田养鱼,80亩的稻田鱼蟹混养示范工程,共放鱼种349 585万尾,其中彭泽鲫69585万尾,草鱼白鲢28万尾,河蟹扣蟹12000只,河蟹豆蟹58000只。

5、大水面人工放流获得成功。99年实施了水库放流工程,共放苗种200万尾,其中花白鲢10 0万尾,鲂鱼70万尾。

宝坻养殖概况

一、基本情况

基本情况:

全县淡水养殖面积达到45935亩,共投放鱼种4011万尾,其中优质鱼占77%,鲫鱼投放量达到8 00万尾,共孵化鱼苗10750万尾,外购鱼苗5300万尾。全县水产品产量25839吨,其中养殖产量22425吨。

二、重点工作

1、进一步调整养殖品种结构,生产适销对路的产品。选择异鱼银鲫、彭泽鲫作重点发展的品种,又扩大了节食性鱼类的投放比例,仅99年尔王庄鲫鱼的养殖面积已达8000亩,全县套养面积比98年增加了9000亩,这样大大增加了养鱼户的经济效益。

2、增产降耗,增加经济效益。引导渔农向增加产量降低成本方面转变,在这一思想指导下,主养鲤、鲫鱼的放养密度都有所增加,以提高单位面积产量。同时,在饲料上采用自己加工或代加工,自己培育鱼种等方法,想方设法降低成本。99年亩均利润可达千元左右。

3、加大养鱼的科技含量,保证渔业健康发展。水产科技人员深入重点渔区,开展科学技术的传播和培训讲座,今年共举办培训班六期,培训人员达600人次,发放各种图书资料1500余本。

4、强化服务体系,完善服务措施。树立服务生产,为民解困的思想,组织水产技术人员,巡回重点渔区,做到塘边解决问题,进行跟踪服务等。

5、做好池塘的开发工作。99年共开发鱼池3200亩,其中精养鱼池2000亩,围埝型池塘1200亩,养鱼池塘的大面积开发,有效的带动了我县经济的发展。

汉沽养殖概况

一、基本情况

99年全区投产面积32513.6亩,其中海水养殖面积16939.6亩,淡水养殖面积15574亩,全区水产品养殖产量12200.45吨,其中海水养殖产量2048.05吨,淡水养殖产量10152.4吨,全区投入育苗水体12385立方米,育苗16亿尾,全区海淡水养殖总收入18066.8万元,效益3632.5万元。

二、重点工作

1、保持了水产养殖持续稳定发展的好势头。海水养殖克服中国对虾虾病发病时间早、范围广、且死亡率高等困难。淡水养殖克服

买方市场不利的条件,仍保持全区水产养殖稳定发展。

2、精养高产池塘面积不断扩大。99年共投资781万元新开发高产精养池塘478亩,投资209万元改造老池塘510亩,共投资996万元开发和改造了990亩,为增加我区淡水鱼总量做出了贡献。

3、海淡水养殖结构有了明显的变化。调整了养殖品种结构,扩大了名、特、优品种养殖规模。在海水养殖中,对虾高产精养、虾蟹混养、虾豚混养和二茬日本对虾养殖模式已占海水养殖总面积的64.4%。在淡水养殖中,积极引进名优品种进行摸索试养。引进尖吻鲈、美国大口胭脂鱼、红鱼、长吻危、淡水石斑鱼等13个品种进行养殖并已部分出口创汇。

4、示范区的养殖试验再次成功。去年确定实施“农业部天津市对虾健康养殖承包区”项目,示范区总面积300亩,产虾6.2万公斤,总收入620万元,总效益390万元。项目实施中我们采取了整体预防、综合防治的措施取得了丰富的经验。

5、科技推广有了新的进展。在成功举办“全国对虾精养高产健康养殖培训班”的同时,还举办了不同类型的培训班,本地和外地受训人员达290多人次,及编写科技简讯、开展科技咨询,技术下乡活动。

静海养殖概况

一、基本情况

99年全县投产面积31890亩,其中池塘31850亩、河沟40亩。

99年全县投放鱼种2676.7万尾,其中吃食鱼为2001.96万尾,占投放总量的74.79%。

99年水产品产量12697吨,其中养殖11777吨,捕捞920吨。

二、重点工作

(一)抓池塘蓄水。

连续三年干旱,团泊水库及全县渠道全部干涸,采取春水冬蓄的办法,各级领导深入到各重点养鱼乡镇和村队,进行协调督促。

(二)以项目为龙头,做好技术服务。

1、抓好低洼盐碱地连片池塘高产养鱼技术和大面积池塘主养鲫鱼高产技术的实施工作。

2、做好科技培训工作,在杨成庄、团泊乡举办培训班三期,参训人员342人次,利用县有线电视台“农业科技”栏目安排水产技术讲座两期,并按季节编发水产技术简报六期。

(三)调整品种结构,提高经济效益。

大力发展有前途、有市场的品种;大力发展适合本地生产条件的名优新品种,使养鱼结构逐步得到调整,使我县淡水养殖名特优品种稳定在七、八个。

(四)加强乡镇水产服务站建设。

全县建成三个水产技术服务站,通过产前、产中、产后多方面、全方位服务,解决了生产中存在的一些技术难题,一年来三个技术服务站共接待咨询人员1484人次,化验水样2618项,完成销售额12万多元,利润1.4万元。

(五)抓好池塘开发,提高养鱼生产机械化水平。

结合我县实际情况,因地制宜的加快我县淡水养殖池塘的开发,而且做到质量高、设施配套,为

发展规模养殖创造了条件。

(六)加强种苗检疫工作。

依据《天津市水产种苗管理办法》,99年共检疫春片5.4万斤,夏花4000万尾,对检查出的疫病都采取了必要的措施进行妥善处理。

津南养殖概况

一、基本情况

99年投产养殖面积29326亩,(河蟹养殖面积1万亩,罗氏沼虾养殖面积850亩,甲鱼温室大棚养殖面积15000平方米),水产品总产量10340吨,(蟹产量458吨,甲鱼产量15吨,沼虾产量38吨),渔业总产值7000万元,产值达3000万元以上。

二、重点工作

1、打破以鲤鱼为主品种单一的局面,搞好品种混养,减少吃食鱼比例,部分池塘套养河蟹,取得了良好效果。

2、发展特种水产品养殖。99年我区河蟹、沼虾、甲鱼等特种水产品,主混养面积达万亩以上,产量500余吨,实现利润1000万元,占全区渔业总效益的50%以上,成为全区渔业的经济支柱。

3、进一步拓宽养殖领域。99年我区稻田养殖面积达2500亩,生产技术日趋成熟,养殖模式也得到进一步规范。99年取得水稻稳产基础上,净增虾蟹80余斤,亩均增效1000元。

4、市、区、镇、村各级政府在政策资金上对渔业生产都给予大力支持,部分乡镇拿出专项资金,直接扶持重点养殖户,为渔业生产的健康持续发展,提供了强有力的保障。

西青养殖概况

一、基本情况

99年实际完成35406吨,其中淡水养殖35386吨,名特优产量12843吨,淡水捕捞20吨。养殖面积71038亩,投放鱼种7500万尾,鱼种投放结构是:鲢鳙鱼1865万尾,占24.8%,鲤鱼2927万尾,占39%,名特优水产品2708万尾,占36%。99年引进罗氏沼虾10万尾,取得亩产150斤。99年推广成鱼池套养河蟹、仔蟹技术,投放蟹种500多公斤,秋后产蟹达30000公斤。99年全区鱼种生产面积达8000亩左右。99年出售各种鱼苗3亿尾。

二、重点工作

1、水产技术培训。深入到乡村办班8次,参加人数400多人次,还结合带有普遍性的技术问题,召开大型专业会,进行集中培训。

2、下乡指导技术,跟踪服务。每天有2-3部车巡回为渔农服务,每天都有技术人员到塘边指导生产,并能够做到有鱼病情况报告,随叫随到,全年为5000多人次渔农提供技术咨询服务。

3、水产化验服务。针对99年干旱、少雨、水源紧缺、水质恶化的实际情况,增加化验仪器和人员,加班加点保证为渔农及时化验水样。99年达到3000多例水样,保证了全区鱼苗安全投放。并对调入本区的4000多吨进口鱼粉进行严格把关。

4、加强水产技术推广网络建设。加强4个重点街镇养殖服务站的建设,建立经济实体,增添化验设备,并派科技人员到4个重点站轮流座诊。

5、加强产后服务工作。了解了东北市场的销售信息,采取了可行的技术方案,为成鱼顺利销售打下基础。

6、加强水产试验基地工作。260亩试验基地为本区渔业的服务窗口。坚持“立足推广搞经营,搞好经营促服务”的原则,做好试验示范,建设示范基地,为群众渔业生产做好试验示范。

大港养殖概况

一、基本情况:

99年全区水产养殖面积31570亩,其中,海水养殖面积19016亩,淡水养殖面积12554亩。全

区海水养殖共投放各类苗种8032.8万尾(只),其中,中国对虾1508万只,梭鱼种41.8万尾,三庞梭子蟹128万只,日本对虾6355尾。全区淡水养殖共投各类鱼种443016公斤,其中:投放鲢鳙鱼种124025公斤,鲤鱼50825公斤,草鱼46878公斤,良种鲫鱼67470公斤鲂鱼28243公斤,梭鱼24975公斤,鲈鱼40公斤,黑鱼300公斤,淡水白鲳260公斤,另外投放扣蟹种1000公斤。滨海虾场投产水体1930立方米,育河蟹苗(大眼幼体)4200万只,育日本对虾苗3000万尾。99年海水养殖产量全区完成322吨(中国对虾3.65吨,鱼类229.1吨,梭子蟹1.7吨,日本对虾87.8吨)。淡水养殖产量全区共产商品鱼2338吨(鲢鳙447吨,鲤鱼1071吨,草鱼396吨,良种鲫鱼294吨,鲂鱼85吨,鲈鱼3吨,梭鱼34.4吨,其他8.6吨)。淡水捕捞产量全区今年完成2725吨。

二、重点工作:

1、抓好池塘开发,扩大生产规模。

99年全区共开发淡水养殖池塘3281亩,其中标准精养池塘1154亩。

2、抓好品种结构调整,优化养殖模式。

进一步打破了单一养殖中国对虾的模式,全区已形成了对虾精养、虾鱼混养、虾蟹混养,日本对虾单养和二茬虾养殖的多种模式并存的局面。全区海水养殖产量比98年增加87.25吨,效益增加25.06万元。

3、抓好新品种引进,搞好示范项目。

(1)刀额新对虾淡水养殖试验项目,取得了较好的经济效益。

(2)云斑鮰淡水池塘培育示范项目,达到预期效果。

4、加强领导,搞好服务。

各级领导和主管部门坚持深入基层、高技术指导和业务服务工作。今年我区水产养殖在大旱之年,严重缺水的情况下较好的完成各项工作任务。

塘沽养殖概况

一、基本情况:

99年全区水产养殖面积71354亩,投产67766亩。其中海水养殖面积26660亩,淡水养殖面积44694亩,投产41106亩,(池塘面积5871亩,小水库10064亩,水库25171亩)。全区共投各类种苗6.9亿尾,其中海水养殖投苗26165.55万尾(中国对虾23647万尾、日本对虾1470万尾、梭子蟹仔蟹969万尾、梭鱼苗50万尾、一龄河鲀苗25万尾、二龄河鲀鱼种1.1万尾、鮸状黄姑鱼苗3.45万尾)。淡水养殖投苗4285.83万尾(各类鱼种1262.63万尾,扣蟹2893万尾,罗氏沼虾等虾苗130.2万尾)。

种苗生产:8座海水育苗场,共投产10650m3水体(育苗9000m3水体,饵培1650m3水体),共育各类种苗6.92亿尾(河蟹大眼幼体1533.6公斤,海蟹仔蟹513公斤,中国对虾苗4亿尾,日本对虾苗5000万尾,河鲀鱼苗38万尾,大规格鮸状黄姑鱼苗5万尾)。淡水共育梭鱼苗1900万尾,早繁鲤鱼苗5000万尾,并进行了罗氏沼虾育苗试验。99年水产养殖产量为5186.5吨,产值4488.38万元,效益1534.11万元。海水养殖产量1013.5吨,产值2246.25万元,效益920.89万元;淡水养殖产量4172.75吨,产值2242.13万元,效益613.22万元。

二、重点工作:

(一)加大调整力度,逐步实现名、优及特色养殖品种的规模化。虾与梭子蟹双茬养殖,全区推广到6000多亩,在不影响养虾的基础上,增加了梭子蟹的产量100多吨,我区从1991年开始试养红鳍东方鲀,但始终没形成规模,99年由于狠抓了育苗和越冬棚建设,今年育苗37万尾以上,明年包括河鲀苗养殖面积可达3000亩以上,可产商品鱼60吨以上,日本对虾双茬养殖,也普遍效益较好。淡水养殖在增殖保护大银鱼这一名牌产品的同时推广了虾蟹类养殖,发展池塘养蟹和稻田养蟹试验,当年总产蟹2万公斤,经去年河蟹养殖初步形成规模,另外,还进行了罗氏沼虾养殖试验,鲫鱼、梭鱼也加大了投放量。99年全区名优珍品养殖产量达2930.27吨,占总产

的56.5%。

(二)抓基地建设,发挥产业化龙头作用。通过狠抓海珍品养殖基地和淡水名特优水产品繁养基地的建设,有力的支持了全区水产养殖和结构调整的需求,还远销外地多个省市。

(三)发挥科技先导作用,培育新的经济增长点。主要进行了三个方面:围绕重点工作抓项目;围绕调整抓培训,提高整体素质;围绕群众抓示范,鼓励科技人员到第一线,在实践中提高自身素质。

水产养殖概论

水产养殖概论 一、基于课堂笔记综述水产养殖的基本概念,基本内容和基本知识。 基本概念:以水体为经营空间,投入饵料/肥料/天然饵料,辅以各项措施,饲养各种水生动、植物,取得水产品,实现养殖效益的经济结构。 基本内容:水产养殖品种,水产养殖关键技术,淡水养殖,海水养殖,水产动物营养与饲料,水产动物病害防控,设施渔业,水产品加工,特种水产养殖,城市渔业。 基本知识:基本特点: 养殖空间——水体多样而变化复杂,各具特色;养殖对象——水生生物,食物链复杂,生态位各异; 养殖设施——工厂化和机械化,池塘、网箱、网具等渔具;经济活动——销售—养殖效益。 二、根据你的理解比较分析水产养殖(与畜牧养殖相比)的优缺点。 优:1、栖息与养殖地共存,可合理利用单性水域,生产潜力大。 2、比畜禽耗料少,繁殖力大,科学养殖可持续增产。 缺:1、生产繁殖技术受水环境与人类活动影响大,稳定环境很重要。 2、水产品难保持冷冻、加工、运输基础设施,衍接于冷链物流。 3、捕捞养殖场受气候变化的影响较大。 三、描述淡水养殖主要品种及其养殖特性。 淡水鱼、虾、蟹、甲鱼、贝类(河蚌) 养殖特点:1、面积小而分布广泛; 2、产量较稳定、投资少、收益大; 3、适于精养、集约化程度较高,有利于人工管理和控制; 4、以鱼类养殖为主,生产水平较高; 5、按养殖场所分为:池塘养殖、湖泊养殖、江河养殖、工厂化养殖、网箱养殖等。 四、描述海水养殖主要品种及其养殖特性。 海水鱼、虾蟹、贝类、藻类(紫菜、海带) 养殖特点:1、面积较大,一般利用浅海、滩涂、港湾、明塘等海域 2、集中发展某些经济价值较高的鱼类、贝类、虾类及棘皮动物; 3、生产周期较短; 4、单位面积产量较高。 鱼类:梭鱼、鲻鱼、尼罗罗非鱼、黑稠、石斑鱼、鲈鱼等;贝类:贻贝、扇贝、牡蛎、文蛤等; 虾类:中国对虾、斑节对虾、长毛对虾、日本对虾、南美白对虾等; 蟹类:锯缘青蟹、三疣梭子蟹等;藻类:海带、紫菜、裙带菜等。 五、我国水产养殖有哪些主要模式? 1、池塘养殖:利用经过整理或人工开挖的小型静水水体进行养鱼生产的经济活动。 2、大水面网箱养殖; 3、围网养殖; 4、水库养殖; 5、工业化养殖; 6、流水养殖 六、何谓工业化(或工厂化)养殖? 工业化(工厂化)养殖:在室内海水池中采用先进的机械和电子设备控制养殖水体的温度、光照、 溶解氧、pH、投饵量等因素,进行高密度、高产量的养殖方式。 占地少,产量高,单产高,周期短,高效节水,循环水,减少废水排放,产品价格高, 经济效益可观,管理高,为技术密集型产业。 七、水产养殖新技术? 1、选好养殖种苗; 2、创造良好条件; 3、解决好水质和饲料的矛盾; 4、匀好资源,提高效益; 5、改善水质,防控危害; 通过良种化、水质调控、饲料平等,实施高效健康养殖技术 健康养殖:以科学理论,工程技术和科学管理为基础,以优质苗种,高效饵料,清洁环境, 合理养殖模式,病害防控等技术体系,生产出清洁优质的水产品。

水产养殖自动化设计方案

水产养殖环境远程监控系统 设计方案 追求至善 凭技术开拓市场/凭服务树立形象 圣启科技?河北

第一部分:概述 (2) 1、养殖业发展现状 (2) 2、水产养殖环境远程监控系统概述 (4) 第二部分:系统组成 (5) 1、养殖水质监测站: (6) 1、1、监测站概述. (6) 1、2、监测站配置. (6) 1、3、传感器选择. (6) 2、数据传输层(数据通信网络):6 3、远程监控中心 (7) 第三部分:系统功能 (7) 第四部分:系统特点 (12) 结束语 (12)

第一部分:概述 1、养殖业发展现状 渔业作为一种传统产业,在近代得到了快速的发展,并在社会、经济和人们 生活中显现出其重要的地位。特别是水产养殖业,最近30 年里,在全球动物性食

品生产中增长最快,而中国对水产养殖产品的生产贡献率最大, 中国水产品养殖产量约占世界 水产品养殖产量的2/3,养殖产品的质量和安全卫生水平有了较大的提高,但和先进国家相比还 有很大差距。水产养殖业尤其是工厂化养殖过程所用的设施条件还不够完善,机械化、自动化 程度不够高,水处理设备落后,基本为流水式开放系统。近年来,鱼类赖以生存的江河湖泊和浅 海等水体环境受到越来越严重的污染,致使渔业资源日趋衰退,从自然界中捕获到的名、特、优水产品的数量日益减少,另一方面,水产养殖生产经营者多以追求产量和近期经济效益为目标,养殖密度过高,加上保护养殖环境意识淡薄,养殖病害呈逐年加重之势,随之而来的是药物滥用 现象较为普遍,以至于水域环境遭到不同程度的破坏,水产品质量安全得不到有效保障,同时传 统养殖业中大量养殖污水的排放,又加剧了环境污染,使得发展传统养殖业与保护环境的矛盾日 益突出。因此,用具 有占地面积小、用水量少、无污染、不收地域、环境、气候等影响的密集化工厂化集约模式代替传统的粗放型模式势在必行,实现工厂化水产养殖的关键是水产养殖远程监控。 影响水产养殖环境的关键参数就是水温、光照、溶氧,ph值等,水质的好 坏关系到养殖效益、养殖效果、养殖风险等各方面的因素。目前国内的水产养殖业其水质监测基本上仍处于人工取样、化学分析的人工监测阶段,其耗时费力、精确度不高,并且需要有专业人 员进行操作。同时鉴于养殖池群规模大,范围广、来回不方便等特点,传统的靠取水样测水样的 控制方式已经明显不能满足实时性的需要。我们平时如能做到不间断的监控水质的变化情况, 发现问题、及时采用 相应措施进行处理,就能防止养殖对象水体环境的恶化,从而让养殖对象少生病或不生病。

2018年东北农业大学908水产养殖学概论考研大纲硕士研究生入学考试大纲

2018年东北农业大学硕士研究生招生考试大纲 科目代码:908 科目名称:水产养殖学概论 一、考试要求 水产养殖学概论考试内容涵盖鱼类增养殖学和鱼类生理学两部分内容,考试内容的主要要求如下: (一)鱼类增养殖学 主要考察考生是否掌握了鱼类增养殖学的基本概念、基本理论和基本技能方法,包括鱼类原种、鱼类良种、水色、水体肥度、苗种质量鉴别、八字精养法等的基本概念,主要养殖鱼类的选择、养殖水体调控、规模化生产主要养殖鱼类繁殖与育苗、鱼种培育与商品鱼饲养、鱼类增殖等基本理论与基本技能方法,以及是否具备运用基本理论和基本方法,分析解决实际生产问题的能力。 (二)鱼类生理学 考察考生对水生动物生理学与基础实验的掌握情况,要求掌握生命活动的基本特征,研究手段和基本实验技能,内容主要包括兴奋性、生物电的产生机理、生理机能的调节方式、水生动物呼吸方式与特点、神经系统的特征、血液的生理学功能、消化与吸收、排泄与渗透调节的方式以及有关繁殖的内分泌内容;基本生理学实验技能包括血液的采取与常见指标的测定,评价营养状态的设计性实验;同时考查学生能够运用生理学知识解释水生动物的基本生命现象。 二、考试内容 (一)鱼类增养殖学 1.知识点一; 1)鱼类生长阶段:水花、乌仔、夏花、春片鱼种、秋片鱼种、1龄鱼种、2龄鱼种、成鱼(商品鱼)、后备亲鱼、亲鱼。 2)基本概念:水色、水体肥度、八字精养法、鱼类人工繁殖、鱼类原种、鱼类良种、人工放流。 2.知识点二;主要养殖鱼类的选择 1)以生产的整体效益为目标,为发展生态渔业创造条件 2)具有良好的生产性能 3.知识点三;养殖水体调控技术 1)切断污染源 2)养殖用水的处理方法 4.知识点四;主要养殖鱼类的人工繁殖技术 1)鱼类人工繁殖的生物学基础:中枢神经系统和内分泌系统在鱼类繁殖中的作用,环境因素对鱼类性腺发育成熟和产卵的影响。 2)产漂浮性卵鱼类繁殖技术,产粘性卵鱼类繁殖技术。 5.知识点四;鱼苗培育技术(发塘技术) 1)池塘的选择与消毒处理 2)肥水、运苗与放养 3)饲养管理 6.知识点四;“八字精养法”之间的关系 1)概念模型

我国水产养殖现状(详细资料)

1、简介:在过去20 年,水产养殖是世界范围内食品领域增长最快的行业 世界水产养殖以亚洲一些国家最为发达,主要有中国、日本、印度和东南亚诸国。我国是世界上从事水产养殖历史最悠久的国家之一,养殖经验丰富,养殖技术普及。改革开放以来,我国渔业调整了发展重点,确立了以养为主的发展方针,水产养殖业获得了迅猛发展,产业布局发生了重大变化,已从沿海地区和长江、珠江流域等传统养殖区扩展到全国各地。养殖品种呈现多样化、优质化的趋势,海水养殖由传统的贝藻类为主向虾类、贝类、鱼类、藻类和海珍品全面发展;淡水养殖打破以“青、草、鲢、鳙”四大家鱼为主的传统格局,鳗鲡、罗非鱼、河蟹等一批名特优水产品已形成规模。我国进行规模化养殖的水产品种类已达50 多种,工厂化养殖、深水网箱养殖、生态养殖等发展迅速。水产养殖业已成为我国农业的重要组成部分和当前农村经济的主要增长点之一。 2、产量分析:中投顾问发布的《2016-2020年中国水产养殖业投资分析及前景预测报告》指出,中国的水产养殖产量已经达到4300万吨,有50%是不依赖饲料的,其中滤食性种类,草食性种类超过50%,再加上大量的杂食性种类,这三类占了全部种类的92%,肉食性种类仅占8%。中国的水产养殖是低营养级别的,我们用很少的渔业资源,养殖了大量的水产品。中国每年消耗的鱼粉大概是160万吨,其中100万吨是进口,但从2000年以后中国进口鱼粉量就停止增长。最近20年中国消耗的鱼粉产量没有增加,但是我们的饲料产量持续增加,这说明中国使用鱼粉的效率在提高。中国每年使用的160万吨鱼粉,大概有55%是用于水产养殖,我们用少量的渔业资源,养殖了大量的水产品,中国是绝对的净鱼生产国。中国的水产养殖不但解决了我国的水产品需求、粮食安全问题,还为三农创造了大量的就业机会,而且中国水产养殖对环境更为友好。 尽管我国水产品产量每年都有变化,但 总体格局不会变化。其基本概念是: (1)世界生产 3 条“鱼” ,其中 1 条是中国产的。 (2)中国生产 3 条“鱼” ,其中近 2 条是养殖生产的。 (3)养殖生产的 5 条“鱼” ,其中 3 条是淡水生产的,2 条是海水生产的。(4)淡水产品中70%是由池塘小水体生产的。 (5)海水产品中80%是贝类(1000 万吨左右),绝大部分都不能出口。(6)自1996 年起,我国渔产量统计方法与FAO 接轨:藻类(138 万吨右)属植物蛋白质,不计入渔产量,而贝类直接统计重量(以往去壳,为体重的1/5 计)。 3:农业大环境下的产业比重:水产养殖业已成为促进农村经济发展的支柱产业。在农村养殖产业中,凡有水面的农村,绝大部分都将水产养殖放在首位,成为农村脱贫致富奔小康的重要途径。在动物饲养业中,我国养殖的主体是生猪,其次是家禽等。但它们的发展均需要粮食为依托。而水产养殖,其自然资源的利用率高,它们对粮食的依赖性远低于生猪和家禽。2007 年,全国配合饲料总产量为1 亿吨,其中水产配合饲料仅占养殖总饲料的10%左右。而且鱼类等水产品均为冷血动物,不必消耗大量的能量维持其体温,故饵+料报酬低,饲料利用率高。因此,对粮食不富有的我国,优先发展水产品养殖应是粮食安全的重国策之一。在动物饲养业中,我国养殖的主体是生猪,其次是家禽等。但它们的发展均

渔业发展状况调研报告

渔业发展状况调研报告 (二)发展特点 1、宜渔水域快速增加,渔业发展潜力显著增强 (1)是全县现有小型以上水库32座(其中:小一型10座、小二型22座),总面积4589.2亩,水库库容量3175万立方米; (2)是正在启动实施白安河、毛竹林等3座小一型水库和詹家湾等4座小二型水库建设,又可以增加水库面积1629亩、新增水库库容量1240万立方米; (3)是构皮滩、大花、格里桥、南江、紫江等5个电站将相继建成,5年内开阳将形成总面积32.12平方公里的淹没区,新增水面48795亩(其中:构皮滩水库—开阳库区40935亩、大花电站—开阳库区2365亩、格里桥电站—开阳库区1757亩、南江电站库区1318亩、紫江电站—开阳库区

2420亩),可新增加库容量19.48亿立方米。5.5万亩大水面为开阳渔业产业化发展创造了条件,发展潜力显著增强。 2、池塘、山塘、水库养殖发展步伐加快 近年来,随着渔业养殖比较效益变化,开阳渔业养殖结构逐步调整,从20xx年以前以稻田养殖为主逐步调整为以池塘、山塘、水库养殖为主的结构模式,20XX年,池塘、山塘、水库养殖面积增加到250.47公顷,水产品产量达166吨、占养殖产量的61%,总产量的53%。 3、特种养殖起步,设施渔业从无到有 20xx年,我县申请国开资金实施《开阳花梨田坝大鲵养殖小区养殖基础设施建设》项目,新建大鲵养殖房280平方米、专用养殖池100口、配套饵料鱼养殖池塘1560平方米,饲养大鲵170尾。该小区建设标志着我县特种养殖已起步实施,设施渔业从无到有。此外,通过考察选址,冯三双山、双流三合等地有流水资源,为下一步特种水产养殖开发创造了资源条件。 4、执法力度加强,渔政管理工作有新的突破

水产养殖安全用药技术概述(doc 48页)

一、渔药的定义、分类及特点 (一)定义 渔药是“用以预防、控制和治疗水产动植物的病虫害,促进养殖品种健康生长,增强机体抗病能力,改善养殖水体质量,以及提高增养殖渔业产量所使用的物质”。 (二)分类 目前,渔药大多以其使用目的进行分类。大体可分8大类: 1、环境改良剂以改良养殖水域环境为目的所使用的药物,包括底质改良剂、水质改良剂和生态条件改良剂。 2、消毒剂以杀灭水体中的微生物(包括原生动物)为目的所使用的药物。包括氧化剂、双链季铵盐、有机碘等。 3、抗微生物药指通过内服、浸浴或注射,杀灭或抑制体内微生物繁殖、生长的药物。包括抗病毒药、抗细菌药、抗真菌药等。 4、抗寄生虫药指通过药浴或内服,杀死或驱除体外或体内寄生虫的药物以及杀灭水体中有害无脊椎动物的药物。包括抗原虫药、抗蠕虫药和抗甲壳动物药等。 5、生物制品通过物理、化学手段或生物技术制成微生物及其相应产品的药剂,通常有特异性的作用。包括疫苗、免疫血清等。广义的生物制品还包括微生态制剂。 6、微生态制剂微生态制剂又称有益微生物、益生素、微生态调节剂、益生菌、利生菌、活菌制剂等,是从天然环境中提取分离出来的微生物,经培养扩增后形成的含有大量有益菌的制剂。从广意上讲,包括了益生素、益生元和合生元。也可以说是在微生态理论的指导下,改善和调理微生态,保持微生态平衡,调试水产养殖生物环境,提高其健康水平或增进健康状态的益生菌(微生物)及其代谢产物和生长促进物质的制品。养殖生产上实际应用的微生态制剂应包括活菌体、死菌体、菌体成份、代谢产物及具有活性的生长促进物质等部分。

7、中草药指以防治水产动植物疾病或养殖对象保健为目的而使用的药用植物,经加工或未经加工,也包括少量动物及矿物。 8、其它包括抗氧化剂、麻醉剂、防霉剂、增效剂、催产剂(激素)等药物。 (三)特性 药物按照其应用的范围一般分为三大类,即人用药物、兽药及农药。尽管渔药被包括在兽药之内,但渔药有其明显的特点,主要表现为其应用对象的特殊性以及易受环境因素影响两方面。其应用对象主要是水产养殖动物,其次是水生植物以及水环境。用于水产养殖动物的药物与兽药以及人用药物的关系较密切,而用于水生植物的药物则多与农药有关。在渔药中占主要地位的是水产养殖动物用药物,国内外对渔药的研发及应用主要集中于此。渔药可直接用于水产养殖体,但在很多情况下需要施放在水中,因此,其药效受水环境的诸多因素的影响,如水质、水温等,这是与人用药物及兽药的较大差别之一。 二、渔药购买 (一)应购买《中华人民共和国兽药典》、《兽药质量标准》、《兽用生物制品质量标准》、《进口兽药质量标准》、《兽药管理条例》及国家有关部门批准使用的渔药和药物饲料添加剂。 (二)渔药的采购应到持有国家经营许可证的渔(兽)药经营单位购买。 三、渔药鉴别 (一)检查药品包装是否符合有关规定 渔药包装应当按照规定印有或者贴有标签,附具说明书,并在

全 国 水 产 养 殖 主 要 分 布 区 域 概 况

全国水产养殖主要分布区域概况 省:市、市、市 市位于辽东半岛西北部,大辽河入的左岸。西临渤海辽东湾,北与大洼县、海城市为邻,东与岫岩县、庄河市接壤,南与瓦房店市、普兰店市毗连。市区距市151公里,距市197公里,是中部城市群出岸。哈大铁路、大高速公路、哈大公路(202国道)纵贯南北;庄林公路(305国道)、大营铁路、营大公路、盖岫公路连接东西,京高速公路和筹建中的机场构成以为节点的9个城市的90分钟城市圈。港现有四个港区(港区、鲅鱼圈港区、仙人岛港区、港区),是全国综合交通体系的重要枢纽和沿海主要港口之一。 市地处欧亚大陆东岸,中国东北辽东半岛最南端,东濒黄海,西临渤海,南与半岛隔海相望,北依辽阔的东北平原。是东北、华北、华东以及世界各地的海上门户,是重要的港口、贸易、工业、旅游城市。现辖3个县级市(瓦房店市、普兰店市、庄河市)、1个县(长海县)和6个区(区、西岗区、沙河口区、甘井子区、旅顺口区、区)。另外,还有开发区、保税区、高新技术产业园区3个国家级对外开放先导区,长兴岛临港工业区和花园口经济区。 市是1989年6月新建立的省辖市(兴城市、绥中县、建昌县、连山区、龙岗区、南票区)。总面积10415平方公里,总人口282万。优越的地理位置。市地处省西南部,东邻,西接山海关,南临渤海辽东湾,与、、、等市构成环渤海经济圈,扼关外之咽喉,是中国东北的西大门,素有“关外第一市”之称。拥有258公里海岸线,滩涂13.4万亩,盛产鱼、虾、贝类等各种海产品。 省:市乐亭县 市地处渤海湾中心地带。位于省东部,东隔滦河与市相望,西与市毗邻,南临渤海,北依燕山隔长城与市相望,东西长约130公里,南北宽约150公里,总面积为13472平方公里。市区位于市中部,东、北与滦县交界,南与丰南区接壤,西与丰润区毗邻。乐亭县是中国共产党的主要创始人之一--大钊的故乡。位于市东南部,环抱京唐港,毗邻妃甸。距230公里、150公里、70公里、118公里。全县陆地面积1308平方公里,潮间带面积310平方公里,浅海面积1808平方公里,海岸线长124.9公里,是第一沿海大县。全县辖11镇、3乡和1个街道,533个行政村、11个社区,耕地面积94.4万亩,人口49.7万,其中农业人口41.2万。水产品总产量14.1万吨,主要品种有青蛤、杂色蛤、日本车虾、南美白对虾、虾、梭鱼、鲈鱼、罗非鱼、鲤鱼等。水产品工厂化养殖面积17.5万平方米,居全市前列,养殖品种有牙鲆、河豚、青石斑鱼、海参、大菱鲆等。 市: 市北起蓟县黄崖关,南至大港区翟庄子沧浪渠,南北长189公里;东起汉沽区洒金坨以东陡河西干渠,西至静海县子牙河王进庄以西滩德干渠,东西宽117公里。市域面积11946.88平方公里,疆域周长约1290.8公里,海岸线长153公里,陆界长1137.48公里。 省:东营市、市、日照市、威海市、市、潍坊市、滨州市 东营市位于省北部黄河三角洲地区,中华民族的母亲河——黄河,在东营市境流入渤海。

水产专业技术工作总结

水产专业技术工作总结 篇一:水产专业技术工作总结 水产专业技术工作总结 佛山市顺德区英顺兽医药械有限公司业务员姜碧霞光阴似箭,日月如梭,眨眼己从事水产专业工作已十几年多了,对这十多年工作,我一直是敬业乐业,踏踏实实,勤勤恳恳工作,为水产事业贡献出自己的力量,对这十几年工作也总结不少,主要有如下: 一,认真工作,遵守自己基本做事原则 本人在日常工作中一直严格遵守国家法律,法规,规章和有关管理规定,加強法制观念;按照技术操作规范从事水产专业工作等有关活动;遵守职业道德,履行职责;倡导生态,宣扬环保,综合预防为主,提高养殖生产效益为目的。在过往的日子里,本人经常参加一些宣扬水产的活动及讲座,通过这些来加深,加强自己的水产法律法规知识并严格要求自己,并在日常中经常运用听学知识,通过面淡或海报等形式,向广大水产养殖户作宣扬,解读,其中包括有关水产法律法规,水产养殖规范及有关环保意识,力使养殖户做到科学养殖,提高养殖效益。二,掌握好基本功,探索深层次在工作中我一直反复牢记以前学习过的、、、、,等学科为工作理论基础,深入了解和掌握各学科似的精华要点,平时多与广大水产专业方面工作者多进行交流,学习,探讨,有

效提高自已的专业知识和实际操作技能,深层次地冲实,增值,更新提高自己的水产专业工作水平。每逢空余时间我总是从溫过往的水产养殖有关书籍,通过反复学习,反复思考,更新提高自己的水产专业知识水平,并向养殖户推广知识,但求共养殖美好蓝图。 三,掌握好水产药物的知识,做到科学准确用药 针对水产所需要药物,本人对所用到的药物包恬消毒防腐药物,抗微生物药物,抗寄生虫葯物,作用于内脏系统的药物,饲料添加剂药物,解毒药物,与抗过敏药物,抗休克的药物等等,用法与用量,制剂,注意事项等有知识,必须强化理解,吸收,充分掌握与运用。只要充分掌握好水产药物知识,才能真真正正为广大养殖户服务,其中一些已往可用,现时禁用的药物,如何合理调整药物?如何准确运用药物及贯输有关知识,已是本人近几年重点公关项目及重点宣传工作。 四,准确判断水产养殖动物所有病害,做到零误诊平时工作中我对病害的危害和特点引起非常重视,对病毒病,细菌病,真菌病,其他传染病,寄生虫病,普通病,以及一些综合症等病征,特点,细心区别,深入了解,掌握引起感染的水产动物原因,做到反复验证,反复对比过往病例,病征,做足充分依据,为求达到准确判断,使用药物时使用副作用小,残废低,疗效显著的特效防治药物。作为水产工作

水产养殖现状及发展策略(精)

水产养殖现状及发展策略 临汾市是山西省第二大水产养殖主产区。改革开放以来,特别是进入21世纪,全市水产养殖业迅猛发展,渔业经济总量和规模大幅增加,在全市农业和农村经济中起到了举足轻重的作用。 1水产养殖业发展现状 在水产养殖业发展进程中,临汾市以市场为导向,不断加强名优特品种和池塘养殖结构调整力度,大力发展生态、休闲、水库和淤地坝渔业,拓展渔业市场,实现了水产养殖业发展由数量速度型向质量效益型方向的转变。一是引进优良品种,加快结构调整。先后从北京、石家庄、青岛、天津等国家良种场引进“新吉富”罗非鱼、鲟鱼、甲鱼、乌克兰鳞鲤鱼等优良品种,“新吉富”罗非鱼鱼种经过培育和饲养取得了良好效果,乌克兰鳞鲤鱼也形成规模生产。目前全市推广面积达到130.8hm2,名特优产量达2000余t,占全市水产品总量的50%左右。二是发展水库精养、推广网箱养殖。充分利用全市水库渔业资源丰富的优势,增加对中小水库的鱼苗投放量,如尧都区的涝河水库、曲沃县浍河水库和天河水库、侯马二库在苗种投放上增加了50%~100%,鱼产量增加到 4500~4650kg/hm2,不仅增加了经济效益,而且提高了水体利用率,同时通过开发垂钓、餐饮、观赏等休闲渔业,促进了全市渔业的健康持续发展。2011年,全市休闲渔业产值达到720万元,年效益超过300万元。三是搞好技术服务,提升产品档次。临汾市把渔业科技入户作为促进渔业增效、渔民增收的一项重要工作,确立了尧都区茂金甲鱼养殖专业合作社、侯马市秦村水产养殖场、洪洞县辛村水产养殖基地3个科技养殖示范点,引导和推进渔业科技化进程。同时,通过举办渔业技术培训班及水产养殖专家现场指导等形式,提高渔民的知识水平和养殖技术。四是加强质量监管,确保产品安全。加大电视、电台、报纸、网络等媒体宣传,让群众和养殖户了解和树立水产品质量安全意识。在养殖场建立养殖记录制度,规范生产记录和销售记录,杜绝违禁药品和其他违禁投入品的使用。同时把水产品质量安全纳入对县(市、区)渔业工作的年度考核,实行一票否决制度,大大提高了全市水产品质量安全水平,全市产地水产品质量安全抽检合格率达100%。五是抓好无公害生产基地建设,带动产业发展。全市积极推进无公害养殖基地和水产健康养殖示范场创建,培育打造无公害水产品品牌,以品牌带动产业结构调整和渔业产业发展。截至目前,全市农业部级水产养殖健康示范场达到3个,省级水产健康示范场达到5个,健康养殖示范场创建工作在全省名列前茅。 2存在问题 虽然临汾市水产养殖业发展取得了一定成效,但也存在一些急需解决的问题,如行业建设规模偏小,资源利用不合理,管理水平低下,科技含量低,产品质量不高等,具体表现在以下几方面:

水产养殖学专业人才培养方案

水产养殖学专业人才培养方案 一、专业定位和人才培养目标 本专业培养具备水产动植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能,适应我国特别是环洞庭湖区大水面健康养殖和加工的需要,能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖技术开发与推广、管理等工作的德、智、体、美全面发展的具有创新精神和较强实践能力的高级应用型人才。 二、业务培养要求 本专业学生主要学习水产科学、生物科学和水域环境科学等方面的基本理论以及水产增养殖、渔业经济和管理等方面的基本知识,接受有关生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性环节、计算机应用等方面的基本训练,掌握水产经济动物和植物增养殖技术、营养与饲料、病害防治、水产生物育种及渔业水域环境调控等的基本能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力: 1. 掌握现代生物科学(包括形态与结构、分类、生态、生理生化、遗传育种等)和环境科学(包括水环境化学、水处理技术等)的基本理论; 2. 掌握水产经济动物和植物的增养殖技术、营养与饲料、病害防治、育种及渔业水域环境管理、调控和生态修复等方面的基本知识和基本技能; 3. 掌握主要养殖鱼类、甲壳类、贝类、藻类和其他经济水产动物的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键; 4. 掌握内陆水域(池塘、湖库、江河和稻田等)、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法,了解现代化养殖工程、海洋渔业和水产品加工利用的基本知识; 5. 具备农业可持续发展的意识和基本知识,了解水产增养殖学、生命科学的学科前沿和发展趋势; 6. 熟悉有关水产资源保护、环境保护、水产养殖、捕捞和渔政等方面的方针、政策和法规;熟悉水产品贸易的有关法规; 7. 具备扎实的数学、化学、计算机等基本理论知识,能熟练地应用计算机; 8. 掌握一门外国语,能熟练的阅读本专业的外文书刊; 9. 掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的科学研究和实际工作能力;

水产养殖的要点

生物修复技术在水产养殖中的应用 作者:未知来源:不详发布时间:2010-10-4 19:20:00 发布人:admin 减小字体增大字体 摘要:通过生物修复技术,干预池塘底泥微生物相和水体藻相,使泥水界面有机质减少,好氧层加厚,增加水体藻类多样性,形成良好而稳定的藻相,提高池塘溶解氧水平,促进有机污染物好氧分解,减NH3、H2S、N02-等有毒物质的释放,强化池塘自净功能,提高水产品产量和品质。 关键词:生物修复;池塘自净能力;池塘生态;自净能力;藻相;微生物相 1、前言 水产养殖是我国国民经济的重要组成部分,海水养殖作为水产养殖的支柱产业,为国民经济建设和人民生活水平提高做出了重要贡献。但随着海水养殖业的迅猛发展,海区污染、虾塘老化、黑臭底泥淤积、大规模灾难性病毒病的爆发和流行等问题迅速暴露出来,使人们对传统掠夺式养殖模式提出质疑[6、7].、生物修复( Bioremediation)是国内外近10年发展起来的最新环境工程技术,已被成功地应用于土壤、城市河湖、地下水,近海洋面的污染治理和农业、畜牧业、水产养殖等多个领域[1、2、3、4、5],并成为二十世纪环境科技发展最快的高新技术领域之一。和传统掠夺式养殖模式不同,生物修复技术应用于水产养殖,并不通过大量使用高营养的饵料和抗生素提高养殖产量,而主要通过生物-生态措施,修复受损的池塘生态系统,加速生态系统的物质循环和能量循环,增加水体溶氧,改善水质和池塘自净能力,提高水产养殖产量和品质,实现水产养殖的可持续发展。 2、传统水产养殖存在的主要问题 传统养殖模式,尤其是高密度养殖模式大多以消耗大量高蛋白饲料,以污染池塘自身和近岸环境为代价来维持的生产方式,加之养殖户为了防治鱼(虾)病,大量使用消毒剂、抗生素等虾药,甚至人药鱼(虾)用,用药剂量越来越高,药物的毒性越来越强,这些药物的使用,又严重破坏了已经十分脆弱的生态环境,形成越病越治、越治越病的怪圈[6、7、8、9、10、1 1].老化池塘中,养殖残饵、粪便、死亡动植物尸体和消毒剂、抗生素等有毒化学物在池底沉积多年,形成黑色污泥,污泥中含有丰富的有机质,厌氧微生物占主导地位,气温升高加速了有机质的厌氧分解,消耗水中大量氧气,产生NH3、H2S、NO2-等有毒物质,影响对虾正常生长发育,而且黑色污泥中含有大量的致病菌,寄生虫和敌害生物的卵,增加了池塘病源的传播途径,使生产过程中鱼(虾)药的用量增加,水产品品质下降。如在我国沿海地区对虾养殖区,老化虾塘的底泥污染问题,已成为困扰养虾业发展的重要因素之一[11]. 3、池塘生态系统与水产养殖 池塘是一个人工圈养体系,其生态系统与自然生态系统有很大差异,其结构特点是养殖动物在生物群落中占绝对优势,这一优势是在人工扶持下形成的,由于大量人工饲料投入养殖系统,除牧食链,腐屑链外,在食物关系中又增加了饲料链,也因此使系统的结构和功能发生了一定改变,决定了系统的低生态缓冲能力和脆弱性,其庞大的养殖动物生物量造成系统生态金字塔畸形,系统生物多样性指数下降,水质也常常出现较大波动。

海大水产养殖复习资料及13年真题分解

真题如下: 接下来是复试大纲 细胞生物学 考试性质 《细胞生物学》是中国海洋大学水生生物学专业及动物学专业硕士研究生入学复试考试的专业基础课程。 考试目标 本考试大纲的制定力求反映水生生物学及动物学硕士研究生对生物科学基础知识掌握的情况,测评考生的基本知识素质和综合能力,具体考察考生对细胞生物学基础理论的掌握与运用,反映考生分析问题与解决问题能力。 本考试旨在三个层次上测试考生对细胞生物学基本概念、基础理论知识及相关研究方法的掌握程度和运用能力。三个层次的基本要求分别为: 1、基本概念:对细胞生物学相关名词的理解。 2、基础理论:对细胞生物学基础理论知识掌握情况来反映考生对基本生命规律的认识。

3、综合运用:基于细胞生物学的理论知识及研究方法开展相关某一生命活动的综合分析。 考试形式和试卷结构 1、试卷满分及考试时间 本试卷满分为100分,考试时间为120分钟。 2、答题方式 答题方式为闭卷、笔试。试卷由试题和答题纸组成,所有题目的答案必须明确写在答题纸上。考生不得携带具有存储功能的计算器。 3、试卷结构 名词概念的比例为20%,分值为20分; 基础理论的比例为60%,分值为60分; 综合分析的比例为20%,分值为20分。 考试内容 1、细胞生物学的发展及细胞基本概念 细胞生物学的产生与发展;现代细胞生物学的研究内容以及重点研究领域。 2、细胞研究方法 细胞显微观察、成分分析及细胞培养的基本方法和原理。 3、结构细胞生物学 细胞质膜、线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、溶酶体、微体、核糖体、细胞骨架及细胞核等主要细胞器的结构组成、起源特征及功能。 4、功能细胞生物学 细胞能量转化、信息转导及基因表达调控的方式和主要物质变化以及细胞增殖、细胞衰老及凋亡的细胞特征、发生过程和功能细胞器的活动及作用。 水产养殖学综合考试 考试性质 《水产养殖学综合考试》是中国海洋大学水产养殖专业硕士研究生入学复试考试的专业基础课程。 考试形式和试卷结构

水产养殖专业硕士研究生培养方案

水产养殖专业硕士研究生培养方案 (专业代码:090801) 一、培养目标 培养适应新世纪我国社会主义现代化建设需要的,德、智、体全面发展的,具有创新精神和实践能力的教学、科研、水产养殖生产和技术推广的高级专门人才,具体要求如下: 1. 坚持党的基本路线,热爱祖国,遵纪守法,具有良好的道德修养,具有正确的人生观和价值观;作风正派,具有严谨的治学态度和为科学献身的精神,积极为社会主义现代化建设服务。 2. 应具有水产养殖学科扎实的基础理论、系统的专业知识和必要的实践技能,对于本领域的经典著作有比较系统的阅读和掌握;熟悉所从事研究领域的发展动态;了解不同研究方法的特点及方法论基础,并能够合理运用;思维严谨,逻辑严密,具有发现问题、提出问题和解决问题的能力;能较熟练地掌握和运用一门外国语, 能熟练地阅读本专业的中外文书刊,具有一定的中英文写作能力和进行国际、国内学术交流的能力;具有较强的思维能力、创新能力;具有较强的计算机应用能力;具备从事教学、科学研究和管理工作的能力。 3. 具有良好的心理素质,身体健康。 二、学习年限与学分要求 本专业硕士研究生的学习年限一般为3年。第一学年主要进行课程学习,后两个学年主要进行学位课题研究、实践和学位论文撰写。研究生应在规定的学习期限内完成培养计划要求的课程学习、专业教学实践和学位论文工作。本专业实行学分制,学位课程学分不少于 22学分,总学分要求不低于35学分。具体实施办法按《河南师范大学研究生培养与管理工作办法》执行。 三、研究方向 水产养殖是以数学、化学、生物学的基本概念和方法为基础,研究水产动植物的生物学特性、生存规律及其与环境的内在联系等的水产养殖理论与技术的一门学科。本专业目前主要的研究方向有: 1.水产动物育种与增养殖 本方向主要利用现代生物技术,在群体、个体、细胞及分子水平上,研究我国重要

我国水产养殖业概况(09.9.7)

目录 前言---------------------------------------------------------------(1)一、水产养殖业相关概述----------------------------------------------()(一)水产养殖基本概念----------------------------------------------() 1.水产养殖的定义------------------------------------------------() 2.中国水产品主要种类------------------------------------------() 3.中国水产养殖历史---------------------------------------------()(二)水产养殖产品类型介绍-----------------------------------------()二、中国水产养殖业发展分析-----------------------------------------()(一)中国水产养殖业发展概况--------------------------------------()(二)中国水产养殖业发展的世界主体地位-------------------------()(三)2007-2008年国内水产品市场产销情况-----------------------()(四)2007-2008年中国水产品市场价格走势-----------------------()(五)2009年上半年国内水产品市场走势及成因-------------------() 1.上半年全国水产品价格运行趋势-----------------------------() 2.影响上半年水产品价格的因素分析--------------------------() 三、国水产养殖业发展模式及存在问题------------------------------()(一)国内水产品养殖模式与发展方向------------------------------()(二)中国水产养殖行业发展存在的问题---------------------------()四、水产养殖业上市公司经营状况分析------------------------------()(一)好当家(600467)---------------------------------------------()(二)大湖股份(洞庭水殖,600257)------------------------------()(三)东方海洋(002086)-------------------------------------------()

水产养殖行业的发展现状与就业前景调查

水产养殖行业的发展现状与就业前景调查

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广东海洋大学思想政治理论课实践教学 大学生社会实践调查报告 调研题目:水产养殖行业的发展现状与就业前景调查 小组成员: 院系专业班级:___水产学院 时间: 2012年4月9日 指导教师:_______ 评阅成绩:______________ 编号:

水产养殖行业的发展现状和就业前景 摘要:作为一名水产养殖专业的大三学生,明年也即将踏出校门走出社会,从事水产养殖行业,但我们对水产养殖的相关行业与前景以及就业情况都不了解,使得我们比较盲目,迷茫。进行这次调查能让我们充分了解养殖各行各业的发展状况与前景,其所需的人才,能让我们更好地针对以后的就业进行相关学习,为我们提供以后的就业方向与信息,所以就有必要进行这样一份调查。 关键词:水产养殖就业 1 我国水产养殖业现状 渔业作为一种传统产业,在近代得到了快速的发展,并在社会、经济和人们生活中显现出其重要的地位。特别是水产养殖业,最近30年里,在全球动物性食品生产中增长最快,而中国对水产养殖产品的生产贡献率最大,最近几年,中国水产品养殖产量约占世界水产品养殖产量的2/3,可以说,中国水产养殖业在保障国家粮食安全、扩大就业、增加农民收入、改善水域生态环境等方面都做出了重要贡献。 我国是世界淡水养殖大国,淡水产品产量世界第一。我国水产养殖面积575万公顷,其中淡水养殖面积441万公顷,占除江河之外的全国内陆水域总面积的45%。广东、湖北、江苏、湖南和安徽等地,是中国淡水养殖的主要基地,淡水养殖业相当发达。我国淡水鱼类约800种,占鱼类总数的1/3,淡水养殖品种约140种,其产量的70%为青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等“当家鱼”,30%为其它特种水产品;我国目前的淡水鱼加工率不足30%,约300万吨,远远低于发达国家80%以上水平。因贮藏、加工条件的限制而造成的鱼类腐败率高达30%以上。 随着水产养殖业的快速发展,养殖理念、养殖方式发生转变。即从传统养殖向健康养殖的转变,由数量增长型向效益增长型转变。节水、高效、生态、健康型养殖模式已成为我国水产养殖业的主体。设立禁渔期、禁渔区,伏季休渔、大规模人工鱼礁及增殖放流等一系列水生生物资源的养护措施得到加强,渔业资源衰退的状况得到了有效遏制,渔业生态建设成为生态文明的重要组成部分。 当前渔业发展仍面临严峻挑战,一些矛盾和问题十分突出,问题可归纳为渔业安全问题和渔民权益问题。 首先是渔业安全问题。包括三个方面或称为三大安全问题: 一是渔业生态安全问题。目前我国水生生物资源衰退的趋势尚未有扭转,水域环境恶化还在加剧,捕捞强度过大的问题还没得到根本解决。这不仅严重制约渔业经济发展,也对国家生态安全构成威胁。控制捕捞强度要更为严格,资源养护和环境修复力度要进一步加大,对此必须给予高度重视。

上海市水产养殖业的演变及现状分析

水产养殖业是人类利用可供养殖(包括种植)的水域,按照养殖对象的生态习性和对水域环境条件的要求,运用水产养殖技术和设施,从事水生经济动、植物养殖。本站今天为大家精心准备了上海市水产养殖业的演变及现状分析,希望对大家有所帮助! 上海市水产养殖业的演变及现状分析 摘要通过对上海渔业近30年发展演变的研究,可以看出上海市渔业整体持续良好发展。1998年以后淡水养殖产量超过海水养殖产量,养殖业尤其是淡水养殖,是上海渔业生产的主体。从2008年上海渔业的现状可以看出,水产养殖业主要集中分布在崇明、青浦和奉贤三大区域,体现了渔业专门化生产的区域特色,名特优的生产规模也越来越大,产品种类也丰富多样,并且成为上海渔业未来发展的趋势。 关键字上海渔业时空演变现状分析名优特发展趋势 中图分类号K901 文献标识码A 文章编号1004-4914(2011)01-219-02

一、引言 水产养殖业不仅是农业的重要组成部分,其产品也是人类生活主要的食品来源,更是为渔民带来了丰厚的经济收入。改革开放以来,上海全市国民经济与社会持续快速发展,水产养殖业也随着养殖技术的进步快速发展。其中养殖面积从1980年的2万公顷增长到最高时期的5万公顷,养殖产量从1万多吨达到21万吨,其产值从0.97亿元增长到57亿元。为了更高效地发展水产养殖业,为其带来更广阔的发展前景,我们有必要对水产养殖业发展的时空演变和现状进行分析,探索其内在规律,为今后的发展提供帮助。 二、上海水产养殖业的整体结构变化 (一)渔业产值的变化 改革开放以后,整个农业的总产值在快速增长,特别是从上世纪90年代开始,随着技术的进步,农业的产值高速增加。渔业在农业产值的比重也逐渐上升。 (二)海水淡水产品产量结构演变 从图中看出,上海水产养殖业的产量一直以海水产品为主,特别是1987年之前,每年淡水产品的产量不足海水产量的一半。但是,过度的捕捞会对近海和内陆渔业资源造成了很大的浪费。因此,1985年确立了“以养为主”的渔业发

我国水产养殖现状

我国水产养殖现状

1、简介:在过去 20 年,水产养殖是世界范围内食品领域增长最快的行业 世界水产养殖以亚洲一些国家最为发达,主要有中国、日本、印度和东南亚诸国。我国是世界上从事水产养殖历史最悠久的国家之一,养殖经验丰富,养殖技术普及。改革开放以来,我国渔业调整了发展重点,确立了以养为主的发展方针,水产养殖业获得了迅猛发展,产业布局发生了重大变化,已从沿海地区和长江、珠江流域等传统养殖区扩展到全国各地。养殖品种呈现多样化、优质化的趋势,海水养殖由传统的贝藻类为主向虾类、贝类、鱼类、藻类和海珍品全面发展;淡水养殖打破以“青、草、鲢、鳙”四大家鱼为主的传统格局,鳗鲡、罗非鱼、河蟹等一批名特优水产品已形成规模。我国进行规模化养殖的水产品种类已达50 多种,工厂化养殖、深水网箱养殖、生态养殖等发展迅速。水产养殖业已成为我国农业的重要组成部分和当前农村经济的主要增长点之一。 2、产量分析:中投顾问发布的《2016-2020年中国水产养殖业投资分析及前景预测报告》指出,中国的水产养殖产量已经达到4300万吨,有50%是不依赖饲料的,其中滤食性种类,草食性种类超过50%,再加上大量的杂食性种类,这三类占了全部种类的92%,肉食性种类仅占8%。中国的水产养殖是低营养级别的,我们用很少的渔业资源,养殖了大量的水产品。中国每年消耗的鱼粉大概是160万吨,其中100万吨是进口,但从2000年以后中国进口鱼粉量就停止增长。最近20年中国消耗的鱼粉产量没有增加,但是我们的饲料产量持续增加,这说明中国使用鱼粉的效率在提高。中国每年使用的160万吨鱼粉,大概有55%是用于水产养殖,我们用少量的渔业资源,养殖了大量的水产品,中国是绝对的净鱼生产国。中国的水产养殖不但解决了我国的水产品需求、粮食安全问题,还为三农创造了大量的就业机会,而且中国水产养殖对环境更为友好。 尽管我国水产品产量每年都有变化,但 总体格局不会变化。其基本概念是: (1)世界生产 3 条“鱼” ,其中 1 条是中国产的。 (2)中国生产 3 条“鱼” ,其中近 2 条是养殖生产的。 (3)养殖生产的 5 条“鱼” ,其中 3 条是淡水生产的,2 条是海水生产的。(4)淡水产品中 70%是由池塘小水体生产的。 (5)海水产品中 80%是贝类( 1000 万吨左右),绝大部分都不能出口。 (6)自 1996 年起,我国渔产量统计方法与 FAO 接轨:藻类( 138 万吨右)属植物蛋白质,不计入渔产量,而贝类直接统计重量(以往去壳,为体重的 1/5 计)。

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