奶茶店加盟计划书

奶茶店加盟计划书
奶茶店加盟计划书

竭诚为您提供优质文档/双击可除奶茶店加盟计划书

篇一:奶茶店策划书

李枝生生产一班

20

10

1.执行概要

2.基本目标

3.行业分析

4.竞争分析

5.内部分析

6.市场细分及目标市场的选择

01420XX8录

7.目标顾客分析

8.产品定位

9.相关营销策划

10.监控评价及备选方案

1执行概要

本策划书是一项针对轻轨迹奶茶桂林航天工业学院分

店而进行的策划,要解决的问题是:在学校门口已经有了几家奶茶店的情况下,轻轨迹奶茶应该如何把握自身的优势?应该为顾客提供怎样的服务来吸引顾客?

本策划书,第一,介绍了轻轨迹奶茶公司的背景和它已经取得的一些成绩和吸引力,初步制定基本目标。第二,对环境进行了分析,明确了轻轨迹奶茶桂林航天工业学院分店分店的市场和竞争对手。第三,分析了自身的优势﹑劣势﹑机会和威胁。第四,确定了营销目标,营销战略和战术。最后对项目实施所要花费的人力物力财力做了一个预算。第五,为补本策划的不足,制定备选方案。

2基本目标

就现状而言,大学生消费已经成为中国一大消费主体,桂航有着一万多的学生,再加上留在学校的教职工等,组成了一个很大的消费群体。再者,桂航不便利的交通,使得校附近存在着巨大的市场潜力。相信只要有合理的管理制度和规划,在未来我们能发展成为桂航最受欢迎的奶茶店。在此基础上,我们可以考虑发展多家连锁店共同经营,选择桂航校区各个有利位置,在经营能力的基础上,开展连锁多家经营,让我们的发展理念延续下去。

招牌奶茶,鲜榨果汁更是会让我们引领出一个新的潮流和送礼方式。再加上价格方面我们是充分考虑了学生的生活水平,以物美价廉来定位的。所以,只要是有时间的学生就是我们的客源,而且我们提供上门服务,便利的服务体系让学校里面的辅导员以及给教职工也是我们的客源,经过调查,我们有理由相信,只要经营成功,每天都会有100-200左右的客源量。而且,随着超市知名度的提高以及管理的改善,客源量会有增加的趋

势。地下铁奶茶所有产品均采用“全体系高端标准原料,全程序高标准化工艺,纯品质完成本真口味”确保每个加盟店内产品口感及品质标准化。地下铁奶茶的每款新品上市,都经过多次市场考察和分析,评选出最受消费者喜爱、最具品质保障的产品确保每位加盟商放心经营,确保每位消费者放心饮用。

通过本次策划活动的目的是为了让更多的桂航广大师

生认可地下铁奶茶,提高他们的满意度和品牌的美誉度,促使其重复性购买。提高该店的销售额和该区的市场占有率。由于地下铁没有能在第一时间进入桂航茶市场,导致很多学生偏好其他品牌的奶茶,流失了大量消费者。但是,基于地下铁优质的服务、富有特设的产品特点,处处为消费者着想的服务理念,我们有信心在进入桂航市场半年内做到该市场的领军品牌,并在一年内占领至少80%的市场份额。其中营销基本目标:

日销售量:50—80杯/天(取一年平均数值)

年销售额:146000元/年

毛利:98000元

毛利率:67.1%

净利:79000元

净利率:54.1%

地下铁不久更应抓住桂航奶茶市场空间较广,有利可图的不错良机,迅速扩大服务范围,增强市场占有率,由小做大,最终牢牢占据学校奶茶市场,为了实现这一目标而设计的行动方案是:

1、尽最大努力提高服务质量,改善服务态度。

2、不断加强对学生的宣传力度,增强学生对地下铁的凝聚力。

3、不断创新,完善和增加奶茶品种,适应广大学生需求,例针对学生情侣推出鸳鸯杯(一杯双味)或提供双口吸管等。

4、海纳百川,在店内增设意见簿,学生有意见或建议

可直接提出或书写。

5、适时推出套装销售或买一送一活动。如推出两杯奶

茶及一块巧克力饼干的特惠组合装等。

3行业分析

70年代的人喝开水,80年代的人喝可乐,90年代的人

喝奶茶。作为“中国快速饮品领跑者”标杆品牌--地下铁奶茶,主要的人群定位基于两方面:一是白领阶层,具中国业界调查显示,白领阶层是中国最具消费能力的一群群体;二就是学生阶层,学生是就白领阶层之外的第二大具备消费能力的群体,中国人口普查显示,这一批群体约占中国人口数的30.98%,所以地下铁奶茶品牌总部都建议加盟商开设在学校、商业街、大型商场、电影院等人口集中且符合消费人群定位的场所。

地下铁立足于现做休闲饮品这一细分的饮料行业,产品以时尚创意的休

闲饮品为主体,结合多元化的特色冰品甜品,以年轻时尚人群为主体目标消费对象,以连锁专卖经营为发展方式,以创新娱乐化营销为突破口,以技术及配送中心为核心主体,

餐饮行业项目计划书

餐饮项目计划书

一、主要负责人及业务 闵XX 主要业务:发展前景,店面和经营项目选定,发展战略,市场分析。王XX 主要业务:促销和市场渗透,营销组合策略,树立品牌形象,维护 客户群。 许 X 主要业务:财务状况分析,搞好企业的公关活动,管理风险,店面 设计。 二、发展前景 就目前的饮食情况考虑,虽然营养搭配合理,但是缺乏新意。据考察,现在不论在城乡、集贸市场、大街小巷、还是公园、小区及夜市,烧烤及休闲小吃随处可见,它已成为 消费者饮食文化中不可缺少的一部分,造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新,烧烤 和煮烫食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道,收到越来越多消费者的青睐。约上几 个朋友围桌而坐,叫上冰凉的鲜啤酒,边烤边吃、边喝边聊,四溢的烤肉香加上“滋滋” 的烤肉声,都是令人垂涎欲滴的理由,足以让每一位美食家按捺不住。目前烧烤小吃已成 为人们热衷的食品,风靡国内外,但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却不多见。特 别是在夏天,夜晚休闲的时候人越来越多,那么品尝烧烤小吃是一个不可或缺的活动,这 样不仅可以丰富咱们的业余生活,而且还会增加彼此的交流和沟通,所以开一家有特色有 风格的烧烤小吃店还是会有不错的市场收益的。 三、店面简介 本店位于我们学校区域,主要针对的客户群是在校大学生,研究生。经营面积约为20 平米左右。主要提供各种烧烤和煮烫食品,烧烤和煮烫食材主要有各种肉类:猪肉、鸡肉、鸡翅、翅中、牛肉、羊肉、羊排、羊腿、各种香肠和肉丸等,海鲜类:鱿鱼、虾、扇贝、 各种鱼肉及肉丸等,蔬菜类:土豆、香菇、豆腐、白菜、茄子、红薯、黄瓜、尖椒、韭菜、白菜、生菜、豆芽、冬瓜等各种蔬菜,并提供啤酒和各种饮料。本餐厅采用自助的方式, 使顾客有轻松的就餐环境与选择空间。 四、发展战略 本餐厅开业之前,要作宣传,因为主要客户群是在校大学生,研究生,餐厅位置坐落 在学区,所以不需作很大的宣传,开始的时候采取一些优惠政策即可。 本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水。烧烤和煮烫食材都是新鲜的,我们将始终秉承 物美价廉的原则为顾客提供高质量的服务,本着服务广大食客的原则,给顾客提供更多的

奶茶店创业计划书3篇

奶茶店创业计划书3篇 奶茶店创业的成本比较低,很多大学生都会考虑奶茶店 创业!以下是为大家整理的关于奶茶店创业计划书,希望大家喜欢! 创业项目缘由: 奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点: 1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您 同行,成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的 产品和口味。 创业机构设置: “奶茶”店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成 本快,而且门面非常好找的好项目,一般除了保留3个月左右的 店租、人工和日常开销外,不用太多周转金,非常适合自己投资。 创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,对我的生意会产生一定 的影响,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要 更好些的,而且更健康。

资深管家婆点评:70年代的人喝开水,80年代的人喝可乐,90年代的人喜欢上了奶茶。一杯2、3元钱的珍珠奶茶,究竟有多大商机,还能投资吗?珍珠奶茶店投资小,风险不大,但回 报却不低,一般每天销售额都在1800元至3000元。珍珠奶茶属 于现场制作,保质期有6个小时,新鲜度上很有优势,冬季能加热,夏季能加冰。一年四季都有生意做。开一家珍珠奶茶店,对 店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一 家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本。 但这与经营者也很有关系,目前一个成熟的店每天销售1800元 ~4000元是很正常的,加盟店平均每个月纯利润至少是5000-8000元。吾饮良品源自香港,其风格、装饰、宣传在整个国内奶茶行 业中独具特色,它是值得中小投资者创业时考虑的项目。一家店 的员工稳定,奶茶味道浓,珍珠软,香,回头客多,也是个不错的选择。 奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合 小本自主创业。 现在看来,在学校周围开店要注意如下几点: 1、不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不 能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去 买东西吃,或者想买,人太多,老师还在附近,老师都是教育小 学生不要乱花钱的;而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的 回家了。而五十米左右的地方,人最多,车子很难走,学生没事 坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去, 让孩子先去买杯奶茶喝着,或者买点零食吃着也挺好。 2、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然,口味 也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,

奶茶店创业项目策划方案

奶茶店创业项目策划方案 方案一:奶茶店创业项目策划方案 一、项目介绍: 本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“coco”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁奶茶店。 二、产品/服务介绍: 本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成

为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。 另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。 三、行业分析 奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生

(项目管理)加盟店项目计划书

翰皇加盟店 商业计划书 日期:2009年10月 第一章摘要 吉林省长春市双阳区翰皇擦鞋店位于长春市双阳区东华大街,吉林农业大学发展学院对面。是北京翰皇总部旗下的一个加盟店,店面面积20平方米,虽然面积不大,但是鞋店以醒目高雅的店面形象、温馨舒适的的内部环境,稳定、合理的收费价位,高质量的售前、售后服务,多视角、高频度、宽范围、超前创新的广告宣传举措,不断扩大“翰皇”擦鞋品牌在双阳区内的市场影响力,牢固树立了“翰皇”在周围用户心中的地位。 第二章公司介绍 一.鞋店概况 长春市双阳区翰皇加盟店于2009年10月13日,在北京翰皇总部的批准审核下正式成立。本店依托北京翰皇总部强大的品牌效应、完善的培训体系、先进的设备保障、专业的服务技能组建起来的。店里拥有技师一名,服务员两名。形成了以皮鞋保养、特种鞋处理、运动鞋、休闲鞋清洗养护、皮鞋维修整型、皮革制品养护修饰、鞋足类产品销售为主体的店面服务体系。 二.鞋店宗旨 翰皇总部秉承“立足平凡,创造非凡”的理念,用真诚的心,擦亮自己与大众的人生的理念立于擦鞋行业的龙头地位,本加盟店也以此宗旨来经营。 三.业务培训 加盟签约之后,总部给提供培训,大概在20-30天左右。店长的培训内容:翰皇的企业介绍;店长的岗位描述;擦鞋店及擦鞋的工作流程;接、存、付鞋工作流程;财务、货物物品、员工、顾客关系的管理;销售技巧;修鞋技师的培训内容:了解各种鞋材、工具及其使用方法;修鞋机器的使用维护;精致修鞋及化料的使用技巧和操作方法等等;皮具整修与翻新的操作程序。美鞋师的培训内容:皮革护理的流程;接、存、付鞋工作流程;顾客关系的管理;销售技巧。 四.外部支持 翰皇公司给予加盟店的支持:

餐饮店创业计划书模板

餐饮店创业计划书模板 亲爱的朋友,很高兴能在此相遇!欢迎您阅读文档餐饮店创业计划书模板,这篇文档是由我们精心收集整理的新文档。相信您通过阅读这篇文档,一定会有所收获。假若亲能将此文档收藏或者转发,将是我们莫大的荣幸,更是我们继续前行的动力。 餐饮店创业计划书模板x 一、发展前景 自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为xx平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方

小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 三、发展战略 x.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。 x.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。 x.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地

餐饮店项目策划书

餐饮店项目策划书 许多人想从事餐饮事业,下面给大家说说如何经营餐饮店,餐饮店的经营要做好哪些方面的准备! 一、餐饮开店前的市场调查包括以下几个方面的内容: ①店铺周围环境如何。环境的好环有两种含义。一种含义是指店铺周围环境状况。比如有的饮食店开在公共厕所旁或附近,不远处便是垃圾堆、臭水沟或店门外灰尘飞舞,或邻居是怪味溢发的化工厂等,这便是恶劣的开店环境。另一种含义指店铺所处位置繁华程度。一般来讲,店铺若处在车站附近、商业区域人口密度高的地区或同行集中的一条街上,这类开店环境应该具有比较大的优势。另外,三叉路口、拐角的位置较好,坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。 ②交通条件是否方便。顾客到店后,停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。交通条件方便与否对店铺的销售有很大影响。

③周围设施对店铺是否有利。有的店铺虽然开在城区干道旁,但干道两边的栅栏,却使生意大受影响。因此在选择临街铺面时,要充分注意这点。 如何选择呢?典型街道有两种:一种是只有车道和人行道,车辆在道路行驶,视线很自然能扫到街两边铺面;行人在街边行走,很自然进入店铺。但街道宽度若超过30米,则有时反而不聚人气。据调查研究,街道为25米宽,最易形成人气和顾客潮。另一种典型街道:车道、自行车和人行道分别被隔开,其实这是一种封闭的交通,选择这种位置开店也不太好。 ④服务区域人口情况。一般来讲,开店位置附近人口越多,越密集越好。目前很多大中城市都相对集中形成了各种区域,比如商业区、旅游区,大学区等,在不同区域开店应注意分析这种情况。 ⑤目标顾客收入水准。在富人聚集的地段开设首饰店、高档时装店便是瞅准了目标顾客高收入这一特点。城市周边建设的各种商业

大学生开奶茶店创业计划书范文教学内容

大学生开奶茶店创业计划书 摘要:奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点: 1、您的经营 必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接 触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费 者消奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点: 1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比 较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。创业机构设置:奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的好项目, 一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,不用太多周转金,非常适合自己投资。创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的 店里消费,对我的生意会产生一定的影响,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品 口感要更好些的,而且更健康。资深管家婆点评:70年代的人喝开水,80年代的人喝可乐,90年代的人喜欢上了奶茶。

一杯2、3元钱的珍珠奶茶,究竟有多大商机,还能投资吗?珍珠奶茶店投资小,风险不大, 但回报却不低,一般每天销售额都在1800元至3000元。珍珠奶茶属于现场制作,保质期有 6个小时,新鲜度上很有优势,冬季能加热,夏季能加冰。一年四季都有生意做。开一家珍 珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能 在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本。但这与经营者也很有关系,目前一个成熟 的店每天销售1800元~4000元是很正常的,加盟店平均每个月纯利润至少是5000-8000元。 吾饮良品源自香港,其风格、装饰、宣传在整个国内奶茶行业中独具特色,它是值得中小投 资者创业时考虑的项目。一家店的员工稳定,奶茶味道浓,珍珠软,香,回头客多,也是个不错的 选择。 奶茶店的详细创业计划书 奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目, 一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非

奶茶店创业计划书60883

创业计划书 企业名称:心恬奶茶 创业者姓名:XXX 日期: 2012-5-28 通信地址:XX市XX区XX路14号 E-mail: 电话:XXX 传真: 一、企业概况 主要经营范围:主营各种口味搭配的奶茶,兼营各式甜品和消暑糖水。可外送上门。

企业类型: □生产制造□零售□批发√服务□农业 □新型产业□传统产业□其他 二、创业计划作者的个人情况 1、以往的相关经验(包括时间) 1)虽然自己不曾开过奶茶店,但是由于经常购买相关的产品,所以对于其他竞争对手各式奶茶的销售价格以及产品样式和口感比较了解。 在开店之前会选择到相类似的店铺打工学习他人的管理模式和经营手段。这对以后的经营会很有帮助。 2、教育背景,所学习的相关课程(包括时间) 1、2012-5 参加SYB师资培训班 三、市场评估 1、目标顾客描述: 奶茶属于大众消费,消费者甚多,其中以年轻人居多,特别是学生,不管是小学、中学还是大学的学生,各个不同阶段的学生是奶茶的主要消费群体。另外一个群体是逛街的行人。 2、市场的容量或本企业预计市场占有率: 如今奶茶店行业的竞争比较激烈,一些人流量比较多的街道平均都有三到四家的奶茶店,但是同时我们也可以看出市场的需求量是很大的。不然这些店铺也不可能生存下来,所以只要能够打响店铺的声望还是有利可寻的。根据奶茶店的规模不同盈利的情况也不同,所以由于刚起步人手不足,所以估计每天能卖150杯左右

3、市场容量的变化趋势: 如今的奶茶店已经非常普遍,所以要想在这个市场生存下去就必须要打起自己的招牌,所以品牌效应很重要,我们要做到别人没有的,与众不同,这样才能够吸引到顾客,除了质量保证,服务态度也非常重要。我们在服务态度上面也要让顾客满意,让他们愿意下一次在来消费,同时接受更多的人前来消费。这两点是吸引顾客最为重要的因素。 4、竞争对手的主要优势: 竞争对手的主要优势是开业时间长,群众有消费惯性心里,喜欢去他熟悉的奶茶店消费,所以对于我们这些新开张的店铺,如何能将顾客吸引过来,这是很大的挑战。 5、竞争对手的主要劣势: 对手的产品比较一般,口味大多雷同模仿,没有创新。经营时间久店铺环境卫生下降。 6、本企业相对于竞争对手的主要优势: 我们将对奶茶包装进行创新,让人有一种新鲜感,在产品方面会随着店铺经营发展。逐渐推出新的产品,让顾客能持续感受到新鲜感以及我们的诚意。 7、相对于竞争对手的主要劣势: 1)店面新,顾客对产品不了解,对顾客来说会要有一个接受的过程。 四、市场营销计划 1、产品:

餐饮项目商业计划书三篇

餐饮项目商业计划书三篇 篇一:餐饮业商业计划书 第一章执行摘要 XX的业务创意 争做中国快餐连锁行业的领导者,打造优秀民族美食品牌。以最人性化的服务为客户提供最方便,舒心的美食,汲取中华美食精华,以弘扬美食文化为己任,经营品种丰富多样,最大限度的满足顾客的需求。实行差异化的战略,坚持科学管理和技术创新,建立连锁经营特色的商业模式,打造世界知名品牌,实行走出去的战略进行跨国经营。让XX朝科学化,连锁化,创新化,网络化等多层次多方向发展。 同时我们最具创意的一点是这是一个基于电子商务的餐饮连锁店,初期以大众群体为主要目标市场,提供以营养美味的食品,同时以电子商务为手段,实现网上订餐以及前台后台电子化的高效管理 创意背景: 餐饮电子商务大势所趋,但是现有的餐饮电子商务很少,而且水平较低,我们提出的“XX”餐饮系统,不仅包含我们的网站,同时还有先进的前台后台一体化管理系统 ◆现代化的优质高效是消费者满意的重要因素,而我们辅以科技手段的产品服务以及管理,可以较好满足这一要求。 ◆特许加盟的经营方式,不但有利于扩大市场,而且不会给自己带来过大负担

◆配合我们系统的使用以及特许加盟的经营方式,同样形成有特色的人员培训体系。 我们的CIS(Corporate ldentity System企业形象识别系统): VI(视觉识别) ?公司名称:“XX” ?e时代是网络营销的时代,是信息化管理的时代,我们的餐饮是以电子商务为营销模式,电子系统作为公司优势以及特色的,“Noodle和 Meat”都是是食物的意思,同时带有健康饮食的含义,符合本公司产品。 ?企业标志:就是企业LOGO设计,一定要人性化,又体现我们电子商务的E 处,与众不同。 MI(理念识别) ?CS:顾客满意(customer satisfation) ?IH:网络化(internet),健康化(health) ?以网络和实体餐馆为平台,综合以网络化、信息化的营销管理理念,使用自己的“XX餐饮系统”服务、提供生态饮食的连锁加盟餐馆:初期面向写字楼等市场建立字的大型模板店,第二阶段主要采取直营连锁方式扩展业务,开设分店,第三阶段采取特许加盟,连锁经营的方式形成公司的网络

餐饮店项目策划书

餐饮店策划书 一、项目介绍 1、创业团队介绍 我们团队现有队员8名,由赵阳、黄青山发起成立,队员全部为2011级化工院学员。他们在分别在年级、学生会、青年志愿者协会担任职务。在一年的大学学习与工作中能力与见识得到很大的提高,现将队员有关情况说明如下: 李果果:此项目的发起人,学生会组织部成员,为人谦和,多才多艺,有主见,有思想,责任心强,善于装饰,店内布局。 赵阳:团队发起人,副班长,有眼光,有谋略,交际广,善于搞外交,搞市场调研。 黄青山:团队发起人,团支书,善于策划,办事严肃认真,有主见,敢打敢拼,善于团结队员。 刘雪:团支书,善于策划,经营经历丰富,想法多,善于推销,富于创新。 张森:年级学习委员,多才多艺,主意多,有主见,谦和,责任心强,富于创新,电脑高手。 梁曼:青协外联部成员,办事踏实认真仔细,理财能力好,为人和蔼,有主见,能独挡一面 沈海洋:班长,责任心强,具有号召力,办事踏实,有想法 陶威:务实认真,责任心极强,对网上信息的收集能力强,了解一般的法律常识。 团队发起人在挑选成员上,一注重能力,二注重性格。我们认为:随着我们团队事业的发展,更多需要的是综合型人才。这样,他们在各个方面都能独挡一面。这对于我们以后的成长是极为有利的。除了注重对能力的需求外,还注重是对其性格的考虑。我们认为,性格上的契合,才能使我们的团队更加团结。因为在以后发展的道路上,分歧是时常会有的,能不能走的更远,在于团结,在于

大家的相互支持与鼓励!因此我们的团队天生就是团结的!我们不怕失败,相信我们会走的更远! 2、公司主营业务介绍 膨化类食品、干果、风味小吃,各色糕点、粥、各种瓶装、罐装饮料,啤酒、更兼南北方特色调制的饮料。 二、经营理念 经营理念之一:选择消费对象很重。 经营理念之二:服务观念应该个性化,细腻化,多样化,人情化,顾客不是上帝,而是朋友。 经营理念之三:要有一支优秀的采购团队。 经营理念之四:优秀的管理人才是立店的根本。 经营理念之五:注重细节应成为餐饮经营者自身应具备并应灌输到每一位员工的工作态度。 经营理念之六:口碑第一,广告第二。 三、市场调研及竞争分析 就目前河南大学周围的情况而言,竞争压力确实不小。如果我们的经营没有特色,那么我们必定是一滩死水,毫无生机。调查发现,河大周围的饮品店及干果店虽然在数量上已具规模,但在质量上,仍处于一个下等水平。各店价格参次不齐。可以说,他们的发展只依地势,而不依质量。当我们的商店发展起来的时候,从某种

奶茶店创业计划书

大学生创业计划书 项目名称:相约奶茶店 班级: 姓名: 学号:

目录 一、项目企业摘要 (3) 二、业务描述 (3) 三、产品与服务 (3) 四、市场营销 (5) 五、管理团队 (7) 六、财务预测 (7) 七、风险分析 (8)

一、项目企业摘要 (一)投资安排: 资金需求数额69150元 (二)奶茶店基本情况: 奶茶店名称相约奶茶 联系人 电话 E-mail 地址xx工程学院内 主营产品奶茶 二、业务描述 (一)奶茶店的宗旨: 以贴心的服务态度、良好的卫生环境、创新的奶茶口味吸引广大消费者。 (二)主要发展阶段目标: 第一阶段:摸索阶段将南京工程学院作为第一个试营业点,先租一个小店铺,只销售奶茶,不负责外送。尽快建立起固定消费群体,并且赢得良好的口碑,在激烈竞争中站稳脚跟。 第二阶段:稳定阶段吸引了一定客源,并且年终结算时并无亏本后,将店面稍扩建,购买一部分小桌椅,供消费者在店内休憩,同时在店内配备音乐,给顾客提供舒畅的环境,销售奶茶和甜品。 第三阶段:发展阶段如果奶茶店营业额处于稳定状态,再在其他学校建立连锁店面。 若奶茶店的实际情况不如预期规划的这样理想,奶茶店将及时调整营销战略,两年内依旧亏损,则处理全部设备设施后关张停业。 三、产品与服务 (一)产品发展规划 本店主要经营各种奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔、各种饮料和甜点。 为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,

在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。 (二)生产与运输 为了保证产品的口感,现做现销,根据客户需求确定奶茶每天制作量。消费者可以选择外带、在店内喝完、外送三种方式。坐在店内还可以享用其他产品,外送没有数量限制,极大可能的满足消费者的要求。由于奶茶的制作需要的材料较多,需要进行多方原料采购,对于材料供应商距离远的我们会选择直接由供应商送货上门,并与之达成长期合作关系;而对于距离近的我们则会考虑亲自采购,保证材料质量、价格等各方面的要求。 (三)奶茶制作流程: ①黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤,倒入10公斤水在锅中烹煮。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟,煮得越久越软,时间到后盖上锅盖再焖15-20分钟,焖得越外久弹性越好。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。 ②泡茶包:把60克茶叶放入3公斤90度以上的开水。浸泡约10分钟-- 20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。 ③制作奶茶:在杯中放入30g奶精(两汤匙)、2大匙果粉、一汤匙糖浆,加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀,倒入茶水300ml~400ml不等,最后根据顾客需要加入椰果或珍珠(不同的口味放不同的果粉,用量根据杯子的大小适当增加或减少)。夏天,制作冰奶茶时,将泡的茶放在冰箱里,最后在杯中加入少许冰块即可。 ④封口:根据顾客需要,将奶茶杯放入封口机,进行热压封口。 (四)产品种类: 种类主要口味 珍珠奶茶原味、巧克力味、草莓味、哈密瓜味、蓝莓味、 椰奶、西米露、香蕉、姜汁、桂花等 红茶麦香、坚果、原味、玫瑰 果汁苹果、甜橙 奶昔巧克力味、草莓味、哈密瓜味、蓝莓味

大学生开奶茶店创业计划书范文

大学生开奶茶店创业计划书摘要:奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。创业机构设置:奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的好项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,不用太多周转金,非常适合自己投资。创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,对我的生意会产生一定的影响,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。资深管家婆点评:70年代的人喝开水,80年代的人喝可乐,90年代的人喜欢上了奶茶。一杯2、3元钱的珍珠奶茶,究竟有多大商机,还能投资吗?珍珠奶茶店投资小,风险不大,但回报却不低,一般每天销售额都在1800元至3000元。珍珠奶茶属于现场制作,保质期有6个小时,新鲜度上很有优势,

冬季能加热,夏季能加冰。一年四季都有生意做。开一家珍珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本。但这与经营者也很有关系,目前一个成熟的店每天销售1800元~4000元是很正常的,加盟店平均每个月纯利润至少是5000-8000元。吾饮良品源自香港,其风格、装饰、宣传在整个国内奶茶行业中独具特色,它是值得中小投资者创业时考虑的项目。一家店的员工稳定,奶茶味道浓,珍珠软,香,回头客多,也是个不错的选择。奶茶店的详细创业计划书奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。 一、奶茶店设备的选购由于我们不是加盟别人的店,所

加盟商业计划书

加盟商业

X X 加 盟 商 业 计 划 书 X X X X企业管理有限公司 “XX”简介 “XX”成立时间:一九九六年 经营理念:弘扬中国茶文化,打造国际茶品牌; 企业文化:以人为本,员工是企业的伙伴; 经营项目:茶艺、茶餐服务/ 茶艺表演/ 茶艺馆、茶庄加盟、策划设计、托管经营/ 茶叶、茶具、古家具销售/ 茶艺及团队营销培训 “XX”策划培训、经营指导的茶馆,远至河南、云南、澳门等地。 茶艺学生遍布法、日、美、加、港澳等世界各地。现有“和清居”和“茶元素”两家样板直营店。计划在XX、北京、上海开设“茶艺馆”及“茶叶专卖店”样板店 并面向全国乃至世界大力发展加盟连锁。 “XX”十分注重泡茶的技艺和品茶的艺术,现XX“和清居”茶艺馆分店被评选为全国十家“百佳茶艺馆”之一,我们力求创造具高品味的舒适氛围,使所有来客能在此品饮,抒怀畅谈商业大计。“XX”茶艺师除研习茶艺之外,还需进修插花、书法、焚香以及中国古乐器、茶艺馆的布置、销售技巧、客户营销学、 说话的艺术、经营管理、九型人格、教练技术、户外团队展能、待人处事等技 艺,茶艺师优雅的气质在蒸腾的烟雾之中,伴随着清幽的茶香自然地流露出来,给人一种美之极致的视觉享受! “茶如人生” 品茶已经成为一门学问。人们以茶会友,以茶道论人道。 细心地品上一杯茶,就有一种回味人生的感觉。让中国茶文化在世界上发扬光大,是“XX”茶人的最终理想! ——企业获得荣誉 a.2001年12月,第二届XX国际茶文化节茶艺表演纪念奖; b.2003年11月,第三届XX国际茶文化节茶艺茶道表演优秀奖; c.2003—2004年度全国百佳茶馆中的十佳茶馆; d.XX茶文化促进会指定专业茶艺师职称考评指定培训基地; e.2004年度XX省企业文化建设先进单位;

餐饮店创业计划书

亲爱的朋友,很高兴能在此相遇!欢迎您阅读文档餐饮店创业计划书,这篇文档是由我们精心收集整理的新文档。相信您通过阅读这篇文档,一定会有所收获。假若亲能将此文档收藏或者转发,将是我们莫大的荣幸,更是我们继续前行的动力。 餐饮店创业计划书 餐饮店创业计划书 一、创业概念:餐饮店。 民以食为天,足见食之重要。 二、竞争对手分析。 在学校周围现在已有多家餐馆,他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的小餐馆,其环境、卫生条件、管理方式等都不尽人意。年轻人对饮食永远不会满足不仅是只为吃而吃,其非常需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆,以彰显自己的个性。 学院附近像样的餐馆基本没有,所以这样的餐馆还是有相当的市场。到很远的地方买我们本身就是大学生,置身于这个环境更有优势。我们可以更了解大学生需要什么,更好的迎合大学生的口味。餐饮店的成本不多,对于我们大学生具有一定的可行性和可操作性。 三、市场及顾客选择。

随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。 随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。 本店主体顾客是学生,毕竟年轻人都比较喜欢环境优雅、有创意的地方。市场主要面对的是学院的学生和老师,及过往人员。 四、店名。 本店里菜品种类繁多,品种齐全。顾客可以更大程度地选择

开奶茶店创业计划书

开奶茶店创业计划书 奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主。以下是分享的开奶茶店创业计划书,欢迎大家阅读! 一、项目介绍: 本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具.独.的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占.额,形成连锁“茶物语”奶茶店。 计划摘要 一、项目介绍 二、行业分析 三、产品/服务介绍 四、店面选址 五、装修与设备购买 六、人力规划

七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色。 八、营销策略 九、财务需求与运用 十、风险与风险管理 十一、中长期规划 二、行业分析 奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特.趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就.一种干净清新的感觉。 对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。 由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客.惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会.促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。 三、产品/服务介绍 本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的

完整版奶茶店项目创业计划书

(完整版)奶茶店项目创业计划书奶茶店的创业计划书目录一、计划摘要二、公司简介三、市场分析四、竞争分析五、产品服务六、市场营销策略七、风险分析八、应急方案九、具体准备工作奶茶店设备的选购奶茶店选址奶茶食谱一、计划摘要近年来,珍珠奶茶的岀现像一只俊秀的新军,短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业,它己经以其旺盛的生命力 占据个人创业榜首位。而且,在商机无限的现代社会,奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。但是,要注意几点:1、经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。2、品质要好,口感是否保持一致。3、小店也要专业管理。4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。二、公司简介1、公司名称:大学城奶茶店2公司业务:奶茶3、公司宗旨:以学生为主要客户群,专一市场经营,用更好的产品,更优质的服务,吸引更多的客户。4、经营目标:在经营初期,我们主要目标是进入目标市场,随着市场不断做大,我们的目标是占据更多的校园市场份额。5、产品优势:奶茶品种的速度快,口,制作奶茶:繁多,可供顾客选择的空间大,又不乏特色.

感较好,价格合理,服务周到。并能根据消费群体的不同及季节差异,推岀不同产品。6、管理团队:在我们这个创业团队中,分工如下:制作、销售、财务、现金结算、外卖服务、店面整理、材料订购三、市场分析1、市场情况介绍:经过我们的调查,学生喜欢喝珍珠奶 茶的约占总数的71.3%,而不喜欢的只有总数的16%,可见奶茶消费量是具有较高潜力的。2、目标市场分析:进入二十一世纪,复合式休闲美食文化己成为餐饮界主流文化,人们的感性消费支岀远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色,其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化的一支分流,经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。作为学生消群体,她们对口味的追求越来越高,对于事物的新鲜越加敏感,对于品质的要求越来,而奶茶的口味自我创新不够,难以达到消费者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加难做,所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析,其次做相应的方法刺激消费。3、顾客需求分析:经调查,学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品;二是服务。对于某些学生来说,他们热衷于市场现有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样的消费者,他们更看重的是服务质量。根据季节的差异,消费者对奶茶的需求也不尽相同,夏天,人们更喜欢冷饮,冬天更倾向于热饮。四、竞争分 析1、竞争对手:目前,己有的奶茶店有口渴了、街客、避风塘等

连锁加盟商业计划书

连锁店(加盟店)商业开发计划书 一、前言 连锁经营是一种现代化的商业经营模式和组织形式,尽管在中国还刚刚起步,但已显示出它热烈而持久的魅力。许多精明的商人和管理者纷纷投资这一经营模式,他们从这种模式中挖到了一桶桶金子,铸造了中国流通业的一个里程碑。 国家政府“拉动内需”的经济政策需要它; 人民群众生活水平提高的需求需要它; 中国加入WTO之后的开放政策需要它; ………. 这一切,都为中国统一集团在中国市场开办便利店连锁经营,创造了美好的契机,奠定了坚实的基础。 也许中国内地的消费者对便利(连锁)店还比较陌生。其实当您走入台湾和香港,便利(连锁)店比比皆是。他带给人们诚信,带给人们便利,带给人们亲情,带给人们满意。 二、市场分析 1、专卖连锁业在中国的发展态势 这种经营形式80年代中期进入中国,主要是在餐饮业,如“肯德基”“麦当劳”等,90年代后期便风糜全国。其中大型的超市巨头,如“家乐福”“沃尔玛”“华联”等,在商品零售业中独占鳌头,尽显风光。 这种商业形式得到了政府的大力支持,迅速推动了零售业的经济体制改革。目前,全国的连锁企业已经占了零售业的15%,而且还有相当大的发展潜力和空间。 中国加入WTO之后,根据“市场准入”的原则,零售业开放的力度将加大,许多外资企业进入中国的流通领域,进一步刺激专卖连锁业的发展。

2、集团进入专卖连锁行业的优势 集团自1993年进入中国市场以后,先后在食品、电池、调味品、保健品、移动通讯配件等行业进行了投资,并取得了良好的经济效益和社会效益。 (1)有比较成熟的零售业经验; (2)自产商品适合在专卖连锁业中经营; (3)有家喻户晓、人人皆知的品牌 (4)有提供与品牌相同的新产品生产企业; (5)自有品牌营销的成熟优势 ●信誉优势●价格优势 ●特色优势●领先优势 (6)开拓“社区”经济的实力和亲和力。 ●“进一店如进百店” ●便利、周全 ●货真价实、用着放心 三、便利店连锁经营的市场定位 专卖与连锁结为一体,在实现规模经营的同时,可在一个更大的市场空间和需求层次上满足消费需求的差别化。 不求最大,但求最好。 □市场定位:A、不做市场领导者 B、不做行业挑战者 C、不做市场追随者 D、做市场补充者 即做“社区”经济的开拓者。目标是把一些社区零散的店铺逐渐整合为“统一”便利店并形成连锁经营。(双重价值观念,企业=>社会) 四、便利店连锁经营战略 1、经营目标: ●2002年在20个大城市各设立一个或几个总店,然后分别向下发展20个,初步形成连锁局面。 ●2003年达到500个---2000个; ●2004年达到3500个(扩展到50个城市) ●2005年达到5000个 ●形象鲜明、品种齐全、服务顶级、管理先进、物流超群; ●建立东北、华北、华东、华南、华中、西部几大营运中心和物流基地,预计年销售额,利润。 2、战略观念 当你的业务需要扩展的时侯,当你需要一个合作伙伴来帮助你的时侯,连锁经营是一种很好的方式,我们有工厂和资源,所以需要的是规模上的扩展 (1)顾客满意战略(CS战略) (2)商业化(产权清晰、市场规律、市场导向、追求利润) (3)规模经营(同一资本拥有5-11个分店以上)

餐饮店创业计划书

餐饮店创业计划书 餐饮店创业计划书 一、创业概念:餐饮店。 民以食为天,足见食之重要。 二、竞争对手分析。 在学校周围现在已有多家餐馆,他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的小餐馆,其环境、卫生条件、管理方式等都不尽人意。年轻人对饮食永远不会满足不仅是只为吃而吃,其非常需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆,以彰显自己的个性。 学院附近像样的餐馆基本没有,所以这样的餐馆还是有相当的市场。到很远的地方买我们本身就是大学生,置身于这个环境更有优势。我们可以更了解大学生需要什么,更好的迎合大学生的口味。餐饮店的成本不多,对于我们大学生具有一定的可行性和可操作性。 三、市场及顾客选择。 随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快

餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。 随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。 本店主体顾客是学生,毕竟年轻人都比较喜欢环境优雅、有创意的地方。市场主要面对的是学院的学生和老师,及过往人员。 四、店名。 本店里菜品种类繁多,品种齐全。顾客可以更大程度地选择适合自己的口味,满足他们追求时尚的需要。如果顾客有时间感兴趣,本店还可以提供相应的餐具及蔬菜,让顾客自己选择做与不做。 五、店面选址: 学院附近。 六、经营理念及目标。 1、花最合适的钱买一份健康。

相关文档
最新文档