客房做房流程与标准

客房做房流程与标准

客房做房是指对酒店客房进行清洁、布置等工作,以保证客房的卫生、整洁、舒适。客房做房的流程与标准如下:

流程:

1. 进入客房前,先敲门并大声喊明身份。

2. 进入客房后,先关好门并拉上窗帘。

3. 检查房间,将客人留下的物品、垃圾、餐具等清理干净。

4. 对床铺进行整理,换新的床单、被套、枕头套等,确保床铺卫生。

5. 对客房进行地面、墙壁、家具、电器等全面清洁,使用合适的清洁工具和消毒液。

6. 确保卫生间清洁卫生,更换和备好卫生纸、毛巾等。

7. 检查客房内用品和设施是否完好,如有问题及时联系维修人员维护。

8. 最后将客房门卡和客房清洁记录放置在指定位置,确保客房被及时清洁和确

认。

标准:

1. 在客房做房过程中,要保证严格按照标准操作,在不同类型的房间中要制定不同的操作标准。

2. 按照酒店要求的规范将客房各个环节进行检查,如床铺、卫生间设施、用品等。

3. 对于客人个人物品,如id、现金等,要在提前告知的情况下,通过防护措施和记录等方式保证安全。

4. 对于特殊需求的客人,如残疾人或老人等,要根据他们的需要进行特殊服务,确保客房清洁和舒适度。

5. 进行客房做房前,应进行规范的培训,提高员工的操作技能和工作质量。

6. 客房清洁完成后,应及时进行记录,将客房的情况传达给上级管理者,据此进行定期的维护和保养,提高客房使用寿命。

酒店客房工作流程和服务标准

客房工作流程和效劳标准 第一节客房各岗位工作职责 店长 1、接受公司领导的督导,直接向总经理负责。 2、督查,指导,协调客房部的日常工作。 做好酒店的防火,防盗等平安工作,确保楼层的平安,安静。 3、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗。严格控制和检查客房布草,用品的存量,保管和消耗是否正常。负责效劳员的布草发放和收回。负责酒店仓库工作。 4、巡视公共区域,检查员工的工作态度,工作表现,并进行工正的评估。对所有区域卫生,效劳质量和完成效率负责。每天必须检查所有客房,必要时亲自监督清洁客房。 5、组织主持每天例会,听取汇报布置工作。 6、与工程部门联络,制定客房定期的维保方案。每日做好维修统计工作,及时更改和填写维修房情况记录。查看房间的维修保养事宜,严格控制坏房,维修房的数量。 7、负责客房员工的考勤、排班等日常行政管理工作。掌握好员工的思想动态,及时帮助员工解决困难,建立良好的人际关系和工作气氛。 8、主动接触客人及陪同人员,了解客人的特点和要求。 9、按部门要求对下属员工进行不定期的业务、操作培训,不断提高员工的素质、业务水准。 10、处理客人投诉,当遇到自身能力不能解决的事情时,应第一时间知会公司领导。 客房效劳员 1、遵守酒店的各项规章制度,接受并完成店长安排的工作,上班时的工作活动不能超越此区域。遇到自身不能解决的问题及时向上反映,切忌自作主张。具备吃苦耐劳的精神,能够迅速而高效地完成店长交给的各项任务,工作中不浪费资源。 2、上岗前做好工作准备,仪容仪表的检查,了解房态,整理好工作车上的所需的各类物品,下班前整理工作间及清洁用具。 3、熟练掌握客房清洁工作流程和效劳程序,工作迅速,具有良好的工作效率,对本职工作认真负责。 4、负责自己区域的退房检查工作,及时将检查情况报告给前台收银员,在客房发现遗留物品,不管价值大小,都应记下房间号码,客人姓名,日期,送到前台进行保管登记。 5、对自己区域的效劳及客房管理负责,了解自己区域所有的客房实际状态。按照操作流程和效劳标准,每日清扫客房,补充物品填写工作单。配合仓库对低

客房服务工作流程与标准

客房服务工作程序与标准 一、客房工作程序 1、清洁客房的准备 准备好客房清洁所需用品和工具。装有干净布草、客房一次性用品的工作车,吸尘器,装有清洁剂、马桶刷、浴缸刷、水勺等的工具蓝。 2、敲门程序 (1)先观察门外情况,留意是否挂“请勿打扰”牌。 (2)敲门前站在房门前与房门相距半步左右,两眼直视猫眼。 (3)举起右手的中指的第二关节敲门,在猫眼的下方一尺左右敲门。 (4)敲三次,每次敲三下,共敲九下,第一次敲门停顿时间要比第二次敲门停顿时间约长一秒左右,每隔三至五秒敲一次。 (5)每次敲完报“你好,服务员”(等候) 注意事项:勿用过重的手法敲门,勿敲门太久,勿用太猛烈的手法转动门把手。 工作标准:敲门声音清脆,动作规范。 3、开门程序 (1)敲完第三次后按规定用房卡开门。 (2)第三次敲门没有回应时轻轻转动门把手。 (3)再轻轻将六推开45度,再敲三下房门并报“你好,服务员”,留意房内是否有人。 (4)最后将门轻轻推开,进入房间。 工作标准:动作轻,不发出大声响。 4、撤床程序 (1)卸下枕头套(勿用力过猛以防枕套破裂,留意枕头有否污渍)。 (2)卸下被套和床单(留意有否夹着客人睡衣或破损)。 (3)将卸下的床上用品连同浴室的脏布草一同收出。 (4)拿走脏布草(留意脏布草不能堆积太高)。 工作标准:动作迅速,注意是否有客人遗留物品。 5、铺床程序 (1)拉床:屈膝将床拉离床头板约一尺半。

(2)撤床:按撤床程序做,拉平保护垫,检查保护垫上是否有毛发,留意床与床垫有否对齐。 (3)铺床单:站在床尾铺床,床单正面朝上,中线对床的中线,前后下垂等长。 (4)包角:包紧床单,褶角成90度。 (5)套被套:套好羽丝被,正面朝上,中线对准床的中线,床头部位与床齐平,将羽丝被拉平,四周拉整齐,床尾羽丝被离地约20公分。 (6)套枕头:先检查枕头内芯,如有污损则及时送洗,套枕袋要求用手把枕头两角对折,送入枕袋,提起枕袋抖动使其平整饱满,袋口内褶、四角平整。 (7)将床推回原位,对准床头板正中。 工作标准:床要整齐,美观,无皱褶。 6、做房程序 清洁房间程序(按八字口诀:进、撤、铺、抹、洗、补、吸、检)(1)按规定进入房间,服务车横放在房门口,车门对着房内。 (2)检查迷你吧情况。 (3)观察房内情况(留意有否客人遗留物品或设备损坏)。 (4)拉开窗帘,打开窗户或阳台门(使房内有充足的阳光、同时检查窗帘轨道是否正常),如室内有异味应将空调器、门窗打开,注意检查异味是否来自空调。 (5)关掉多余的灯光(留意灯泡有否损坏及灯具是否正常)。 (6)收集杯具到浴室。 (7)收集垃圾(将垃圾倒入工作车的垃圾袋内,注意垃圾中有无重要物品,如:机票等)。 (8)按规定程序撤床。 (9)铺床。 (10)抹尘(抹布折成手掌大小由上至下,由外至内围绕房间一周顺时针方向进行;金属器、灯泡、灯罩床头板及画框处需用干布)。 (11)洗浴室(后面详述)。 (12)补充物品(后面详述)。

酒店客房做房流程

酒店客房做房流程 酒店客房做房流程 概述 酒店客房做房是指对客房进行清洁、整理和布置的过程,确保客房环境舒适、卫生以及客人满意。它是酒店日常运营中至关重要的环节之一。 流程 1.检查前 –审查房间预订信息,确保了解客人的需求和特殊要求。 –检查房间的空调、电灯、卫生间等设施是否正常运作。 –准备清洁工具和用品,如洗涤剂、清洁布、垃圾袋等。2.准备工作 –拿取酒店提供的清洁工作服和标准化工具。 –佩戴手套、口罩等个人防护用品。 –将清洁工具和用品携带至房间门口。 3.入房准备 –敲门并喊出清洁员的身份,等待客人回应。

–如客人不在房间内,使用房卡进入房间。 –关闭门窗和窗帘,确保房间内光线充足。 4.清洁收拾 –整理床铺,更换床单、被套和枕套。 –拖地、擦拭桌面、椅子和家具表面。 –清洁卫生间,包括洗手盆、厕所、浴缸和淋浴区域。 –擦拭镜子、玻璃窗和其他表面。 –吸尘地板及地毯。 –清理垃圾并更换垃圾袋。 5.补给物品和设施检查 –补充房间内的饮用水、咖啡、茶包等供应品。 –确认电视遥控器、电话等设施正常运作。 –维修报告损坏或失效的设施。 6.增值服务 –检查迎宾礼品和客房用品是否完整。 –布置鲜花、水果篮或其他特殊要求。 –准备迎宾卡和亲笔欢迎信。

7.整理与检查 –将整理好的床铺和摆放整齐的家具进行最后检查。 –确保房间内没有遗失物品。 –检查清洁工具和用品是否带走。 8.完工 –敲门并喊出”房间打扫完毕”,等待客人回应。 –如客人不在房间内,确保房间门关好并离开。 –将钥匙返还至指定位置,结束工作。 结论 酒店客房做房是一个细致复杂的过程,需要专业的清洁人员按流程进行操作,以确保每个客房都能提供一个温馨、舒适、干净的环境给来宾。在这个过程中,清洁员除了注重细节,还需与客人进行良好的沟通与协调,以提供更加周到的服务体验。通过规范化的流程和高质量的服务,酒店客房做房将有助于提升客人满意度,增加客人回头率,从而推动酒店的长期健康发展。 以上是酒店客房做房的详细流程,了解这一流程对酒店从业人员的工作以及酒店运营至关重要。

星级酒店做房流程

星级酒店做房流程 下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。文档下载后可定制随意修改,请根据实际需要进行相应的调整和使用,谢谢! 并且,本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料,如教育随笔、日 记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等,如想了解不同资料格式和写法,敬请关注! Download tips: This document is carefully compiled by the editor. I hope that after you download them, they can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! In addition, our shop provides you with various types of practical materials, such as educational essays, diary appreciation, sentence excerpts, ancient poems, classic articles, topic composition, work summary, word parsing, copy excerpts, other materials and so on, want to know different data formats and writing methods, please pay attention! 一、准备工作 1. 检查清洁工具和设备是否齐全,如吸尘器、清洁布、清洁剂、垃圾 桶等。 2. 确认客房清洁用品是否充足,如洗漱用品、床上用品、毛巾等。 3. 了解当天需要清洁的客房数量和特殊要求,合理安排工作顺序。

客房部工作流程及标准

客房部工作流程与标准 一、房态核对 房态核对,是指在应用“酒店管理软件系统〞的前提下,“酒店管理软件系统〞中的房态同客房实际中的房态是否真正对应的核对,核对时间依据客人离店情况对房态变化的影响,分为早、中、晚三个时间段进展。 1、房态核对时间为三次,分别为:上午8:00、下午14:00和晚上18:00; 2、上午8:00、下午14:00和晚上18:00核对房态信息的时间段分别为: 1)前一天18:00—次日8:00 2)当日8:00-14:00 3)当日14:00-18:00; 3、房务中心和值班人员在三个时间段要将所有客人的入住、退房与其它信息要清楚地写在“记录本〞与“交接本〞上,以便下一班人能清楚地了解房间的根本动态变化情况; 4、根据记录的信息和交接情况填写“房态核对表〞; 5、在表格内填写相对应的单位、房型数量、入住与退房时间和房号; 6、在规定的时间与前厅部做好核对工作; 7、在核对房态时,发现问题与时纠正;并将问题与时反应给客房服务员,以便做好各种服务工作; 8、核对房态时,须由房务中心人员亲自核对; 9、双方确认后,签字生效。 二、白班、夜班服务员程序 〔一〕白班服务员

白班服务员主要工作是负责迎送客人,安全、准确、与时的为客人服务;确保楼层的安全工作。其工作内容为: 1、上、下班按时到值班室签到,参加晨会,并到值班室领取房卡、钥匙和清洁报表; 2、留意值班室X贴的通知; 3、到岗后,交接好各种服务事宜与遗留问题,尤其做好钥匙的交接与VIP房的交接情况; 4、对领班负责,完成领班分派的工作,注意与相关岗位密切配合,做好服务工作; 5、负责布草、杯具等的清点、保管、交接、送洗领用工作; 6、负责迎送客人,为客人与时的提供客房服务;为客人准确、与时、安全的提供各项输送服务; 7、负责钥匙的的保管,下班前巡视一次关门情况,与时向领班汇报发生的异常情况,确保安全; 8、完成一定数量的房间清扫和计划卫生与VIP房的小整理工作;做好布草储藏、工作车物品的补充工作,并保持工作车的整洁; 9、保持好工作间、公共区域的卫生,并于每天中午11:00-12:00和下午在清扫工作完毕后,各进展一次走廊地面的吸尘;每星期日会同其他班一起彻底清扫消毒间、公共区域卫生 10、负责维修房、参观房的监护工作,做好安全工作; 11、负责检查和清洁离店客人的房间,负责客人送洗衣物的收取,归还工作,并按洗衣单检查洗衣的质量与衣物的数量等情况; 12、做好与夜班人员的交接工作,完成“清洁报表〞的填写。 〔二〕夜班服务员

客房部工作流程及标准

客房部工作流程及标准 客房部工作流程及标准 一、房态核对 房态核对,是指在应用“酒店管理软件系统”的前提下,“酒店管理软件系统”中的房态同客房实际中的房态是否真正对应的核对,核对时间依据客人离店情况对房态变化的影响,分为早、中、晚三个时间段进行。 1、房态核对时间为三次,分别为:上午8:00、下午14:00和晚上18:00; 2、上午8:00、下午14:00和晚上18:00核对房态信息的时间段分别为: 1)前一天18:00—次日8:00 2)当日8:00-14:00 3)当日14:00-18:00; 3、房务中心和值班人员在三个时间段要将所有客人的入住、退房及其它信息要清楚地写在“电话记录本”及“交接本”上,以便下一班人能清楚地了解房间的基本动态变化情况; 4、根据记录的信息和交接情况填写“房态核对表”; 5、在表格内填写相对应的单位、房型数量、入住及退房时间和房号; 6、在规定的时间与前厅部做好核对工作; 7、在核对房态时,发现问题及时纠正;并将问题及时反馈给客房服务员,以便做好各种服务工作; 8、核对房态时,须由房务中心人员亲自核对; 9、双方确认后,签字生效。 二、白班、夜班服务员程序 (一)白班服务员 白班服务员主要工作是负责迎送客人,安全、准确、及时的为客人服务;确保楼层的安全工作。其工作内容为: 1、上、下班按时到值班室签到,参加晨会,并到值班室领取房卡、钥匙和清洁报表; 2、留意值班室张贴的通知; 3、到岗后,交接好各种服务事宜及遗留问题,尤其做好钥匙的交接及VIP房的交接情况; 4、对领班负责,完成领班分派的工作,注意与相关岗位密切配合,做好服务工作; 5、负责布草、杯具等的清点、保管、交接、送洗领用工作; 6、负责迎送客人,为客人及时的提供客房服务;为客人准确、及时、安全的提供各项输送服务; 7、负责钥匙的的保管,下班前巡视一次关门情况,及时向领班汇报发生的异常情况,确保安全; 8、完成一定数量的房间清扫和计划卫生及VIP房的小整理工作;做好布草储备、工作车物品的补充工作,并保持工作车的整洁; 9、保持好工作间、公共区域的卫生,并于每天中午11:00-12:00和下午在清扫工作完毕后,各进行一次走廊地面的吸尘;每星期日会同其他班一起彻底清扫消毒间、公共区域卫生 10、负责维修房、参观房的监护工作,做好安全工作; 11、负责检查和清洁离店客人的房间,负责客人送洗衣物的收取,归还工作,并按洗衣单检查洗衣的质量及衣物的数量等情况; 12、做好与夜班人员的交接工作,完成“清洁报表”的填写。 (二)夜班服务员

非常完整的酒店客房做房流程

打扫房间流程(一)、铺床程序 上下铺铺床程序: 步骤操作程序1将下铺床 垫向外拉2铺下铺床 单 3 将床垫复 位 操作标准 1、弯腰下蹲,双手将床垫稍抬高,慢慢拉出。 2、检查护垫,及时清理毛发。铺平保护垫,四个角的 固定带套在床垫上;发现保护垫上有污迹,及时调 换。 3、站在床外侧抖单。床单中线对齐床的中线,床单两 边均匀。 4、检查床单,如有头发及时清理。发现床单破坏、污 迹、皱褶严重等及时调换。 5、将床单拉平展,先包内侧的角,内侧的角能够不要 求度数,但需塞进到床垫下。 6、弯腰将床垫慢慢推进床头板下。切勿用力过猛。 7、包外侧的两个角。包角要求内角45 度,外角 90 度, 四角包紧,边角全部塞进床垫底下。 4 套上铺棉8、抖开被套,检查可否破坏或有污渍。 9、将棉被均匀套入被套,四角定位正确; 被10、放在床的外侧。 5 套枕头11、将枕芯抖松平放在床上。 12、拿住枕芯的前两头塞进枕套内并且塞到位。 13、两手抓住袋口,边提边抖动,使枕芯全部进入枕 套。 14、将枕芯掖进枕袋双边内,把袋口整理好,并且拍 松。枕头必定四角饱满,外形平展,挺括,枕芯 不外露。

6铺上铺床 单 7 铺上铺棉 被 8 放枕头 9 套棉被 10放枕头11全面整理15、站在下铺床外侧抖好单,把床单先放在床头, 脱鞋爬上上铺。 16、检查护垫,如有头发及时清理。发现床单破坏、污迹、皱褶严重等及时调换。 17、双膝跪在床上,手将床垫稍抬高,先包好床头两个角,将床单拉平展,再包床尾两个角。 18、拉拢窗纱,窗帘整齐地拉到侧边。可依照外界环境和天气适关窗。并注意检查窗帘有无污渍,窗帘钩有无零散。 19、把套好的棉被铺理平展,把善于床的棉被往里折,一边靠墙折放,一边靠床头折放。 20、将枕芯抖松平靠放在床头板上。枕头必定四角饱满,外形平展,挺括,枕芯不外露。 21、抖开被套,检查可否破坏或有污渍。 22、将棉被均匀套入被套,四角定位正确; 23、将棉被铺理平展。一边自然下垂,不能够拖地。靠墙的边把棉被往里折叠;中线与床中线切合,24、将床头棉被反折至 30公分。 25、将两个枕头放置床头正中部位,平放在床头。两个枕头张口相对。 26、全面整理,床面挺刮雅观。 单床房铺床程序: 步骤操作程序操作标准 1 将床垫拉1、弯腰下蹲,双手将床垫稍抬高,慢慢拉出。 2、将床垫稍拉出。 出3、检查护垫,及时清理毛发。铺平保护垫,四个角的 固定带套在床垫上;发现保护垫上有污迹,及时调换。

做房流程

酒店客房做房流程 一、准备清扫工作 1、将布草车推至房门口。 2、敲门(三下、一长两短)等候二——三秒,并用开门规范语言通报(您好,服务员),共敲门三次,每一敲一次,报一次身份,第二次报完后,开启门30度,再敲一次房门确认无人后,再将门开至门吸处。 3、在《服务员工作日志》上填写进房时间 4、做房时将布草车紧贴房门 5、将空调关闭,拉开窗帘、开窗、关闭卧室内所有的灯(如光线较暗的情况可以开灯)。 6、收拾卧室内所有垃圾、浴室内所有垃圾及使用过的易耗品。 7、撤出用过的烟缸,放置卫生间台面(以便清洗) 二、清理床铺 1、拉床,使床垫离开床头板约30cm,按顺序撤脏布草。 2、将撤下的棉被,枕头放在椅子或行李架上。 3、整理床垫、将床垫的边角对齐,发现污损的要及时换。 三、做床 1、将脏布草(包括卫生间三巾)整理好后放入布草车的布草袋里,一次性带进干净的相应床上用品的数量及品种。 2、抖单、铺床单要注意,使床单线居中,向两侧的对折线与床垫边沿同等距离。顺序折单,从头部开始包,最后包尾部。将床垫推回原处。 3、装棉被,将被套展开,然会将棉被均匀套入被套(被套四周不能拖地) 4、套枕套,并抖松,把枕带四角冲齐 5、放枕头、将套好的枕头放置在床的正中。 6、全面整理美观 四、清洗卫生间

1、打开灯及排气扇,马桶先放水冲一次 2、清洗烟缸并擦干,放到规定的位置 3、擦洗面盆、淋浴间、马桶,地面(面盆、淋浴间的抹布与马桶 抹布要分开) 4、清洗面盆、淋浴间、镜子、台面并用抹布擦干水迹,在擦亮金 属器。 5、清洁马桶,喷入清洁剂,用马桶刷刷洗马桶内壁,放水冲洗干 净,用专用马桶抹布擦干。用抹布将马桶外壁、盖板、垫圈及水箱等抹净擦干。注意各部功能是否保持良好。 6、用干布将四周瓷壁、金属品件擦亮。 7、清洗地面,用湿布从里到外,沿墙角平行擦净整个地面,保持 无水渍、无污渍、无毛发。 五、抹尘并检查设备 抹尘是应从房门开始,按环形路线,顺时针或逆时针方向从上到下,用干、湿布依次把家具、设备用品等擦净。踢脚线的擦拭要干净。同时检查房内设施、设备是否完好正常。 六、补客用品 1、检查三巾、摆放标准。客房用品齐全(如拖鞋、纸杯等消耗品) 七、清洁地面 1、从里往外拖地 2、清洁死角,拖把不能挨到被角 八、自检 1、检查不到位的地方 2、关灯、拔出取电卡,退出房间,把门关上。 在《服务员工作日志》上填写出房时间及配备物品的数量。

客房服务员做房流程

客房服务员做房流程 按开门程序开门 插上房卡,将工作车堵在门口,工作车内侧朝向客房 打扫期间不得关上房门;如客人在房间,可将工作车靠一侧墙放置,方便客人进出 如客人不在房间,将工作车抵挡住门口防止其他人员进入房间 取出客房服务员工作日志,看手表,记录进门时间并放回原位 打开窗户透气,检查窗帘、窗户限位等 逐个开关检查灯泡与电器等是否能正常使用,并开启洗手间灯与排气扇 走到写字台边,打开水壶盖看有无用过或有无污渍开窗通风时如是限位窗开推拉窗四分之一 如开关、灯泡、电器等不能正常使用,及时报修;注意不得开着电视机、空调做房;房间光线不足可适当开灯 如电热水壶没使用,可不予清洗;

收拾房间垃圾放到垃圾桶内将垃圾桶拿到洗手间门口,把烟灰缸、水壶等拿进洗手间,放洗手台边上注意检查垃圾桶有无文件或有价值的物品,烟灰缸内有无未熄灭的烟头;如垃圾桶外壁、底部和内侧有污渍,则直接提垃圾桶到洗手间,以便稍候清洗; 收洗手间垃圾并冲净马桶 从垃圾桶中取出垃圾袋,将垃圾袋放入布草车垃圾袋 提清洁篮放淋浴间门口 关洗手间灯 站在床尾,屈膝弯腰,双手抬高床垫拉离床头板约30厘米并摆正对齐床板 撤被套,将棉被芯按三折折叠好放在写字台干净处 撤枕套,将两个枕芯一起放在写字台干净处 撤床单,用床单包裹脏布草;抱出放在布草袋里 注意脏布草不得放在地上;发现破损或严重污渍的布草应先打个结再放入工作车的布草袋,以便区分

从工作车上取干净布草,进房间走到写字台前 用手摸摸看桌面是否有污渍或水渍,将布草放写字台干净处 检查保护垫,及时清理毛发将保护垫铺平,四个角的固定带套在床垫上 如发现保护垫上有污渍,及时撤除送洗;如有毛发及时清理

客房服务规范

一、做方程序 房间卫生要求:干净、整洁、美观、实用。 房间卫生的操作原则:从上至下,从左(右)到右(左) ,从内到外。 房间的卫生标准:保证房间随时处于最佳出租与使用状态。保证为客人提供干净整洁完好的住宿条件。客房卫生工作质量,是此项工作的主要标准。具体标准为:天花、墙角无蜘蛛网,地毯干净无杂物,楼层整洁无“六害”( 老鼠、蚊子、苍蝇、蟑螂、臭虫、蚂蚁),玻璃、灯具璀璨无灰尘,布草干净无破损,杯具、食具消毒无痕迹,洗手间干净无异味,家具设备完好无缺,墙纸整洁无污迹。 (一)客房卫生工作程序 1、敲:敲门。 2、开:开门同时报:我是服务员。 3、拉:拉开窗帘,打开附窗。 4、撤:撤掉垃圾、脏布草。 5、派:派进干净床单、被套、枕套。 6、铺:铺床,甩单时注意正反面,床单必须包床头,床单超过床沿 5-10 公分,床单包角与床面成 90 度。套被套,双手握被上部、两角和被芯两角,套好被套、铺好套单、被子。被子上部紧靠

床头,下部均匀下垂离地面 25 公分,被子两边均匀下垂,离地面30 公分。套好枕套,折口向外,折口向下;床单、被子、枕套中立或者垂直合在一条线上;床单平展包角匀称,枕头紧靠床头, 约 40 公分,被子下角匀称上角下垂匀称;铺好床围摆布匀标离 地 25 公分,离床下 20 公分;床、被、枕、床围外观整洁、美观、挺括平展。 7、抹:按从左(右)到右(左),从上到下,从内到外的程序抹尘。 8、补:按下列标准补完客房用品: ( 1 )服务夹(店夹) 1 本、内装信纸 5 张、信封 2 个、闭路电视节目单 1 张、宾客住宿须知 1 张、征求意见表 2张、服务指南 1 份、赔偿价目表 1 份、房价单 1 份、针线包 1 个、圆珠笔 1 支、酒店简介 2 份。 ( 2 )其他用品 欢迎卡 1 张、床上“请勿吸烟卡”1 张(开夜床时放入)、火警安全图 1 张(贴于门上)、购物袋 2 个、垃圾桶 1 个、火柴 2 盒、烟缸 2 个、衣架 6 个(大小各 3 个)、擦鞋纸 2 张、一次性拖鞋 2 双、茶盘 2 个、水杯 2 个、茶杯 2 个、便笺纸(笔) 1 套(放于床头柜上)、花茶、红茶各 2 袋、纯净水 2 瓶、开水壶 1 个、雨伞 1 把。 (二)卫生工作程序 1、按:按水箱,将恭桶冲洗一次 2、刷:将面盆、浴室、恭桶刷净

酒店客房服务工作流程及标准

一、房态核对 房态核对,是指在应用"酒店管理软件系统〞的前提下,"酒店管理软件系统〞中的房态同客房实际中的房态是否真正对应的核对,核对时间依据客人离店情况对房态变化的影响,分为早、中、晚三个时间段进展。 1、房态核对时间为三次,分别为:上午8:00、下午14:00和晚上18:00; 2、上午8:00、下午14:00和晚上18:00核对房态信息的时间段分别为: 1)前一天18:00—次日8:00 2)当日8:00-14:00 3)当日14:00-18:00; 3、房务中心和值班人员在三个时间段要将所有客人的入住、退房及其它信息要清楚地写在"记录本〞及"交接本〞上,以便下一班人能清楚地了解房间的根本动态变化情况; 4、根据记录的信息和交接情况填写"房态核对表〞; 5、在表格填写相对应的单位、房型数量、入住及退房时间和房号; 6、在规定的时间与前厅部做好核对工作; 7、在核对房态时,发现问题及时纠正;并将问题及时反响给客房效劳员,以便做好各种效劳工作; 8、核对房态时,须由房务中心人员亲自核对; 9、双方确认后,签字生效。 二、白班、夜班效劳员程序 〔一〕白班效劳员 白班效劳员主要工作是负责迎送客人,平安、准确、及时的为客人效劳;确保楼层的平安工作。其工作容为: 1、上、下班按时到值班室签到,参加晨会,并到值班室领取房卡、钥匙和清洁报表; 2、留意值班室贴的通知; 3、到岗后,交接好各种效劳事宜及遗留问题,尤其做好钥匙的交接及VIP房的交接情况; 4、对领班负责,完成领班分派的工作,注意与相关岗位密切配合,做好效劳工作; 5、负责布草、杯具等的清点、保管、交接、送洗领用工作; 6、负责迎送客人,为客人及时的提供客房效劳;为客人准确、及时、平安的提供各项输送效劳; 7、负责钥匙的的保管,下班前巡视一次关门情况,及时向领班汇报发生的异常情况,确保平安; 8、完成一定数量的房间清扫和方案卫生及VIP房的小整理工作;做好布草储藏、工作车物品的补充工作,并保持工作车的整洁; 9、保持好工作间、公共区域的卫生,并于每天中午11:00-12:00和下午在清扫工作完毕后,各进展一次走廊地面的吸尘;每星期日会同其他班一起彻底清扫消毒间、公共区域卫生 10、负责维修房、参观房的监护工作,做好平安工作; 11、负责检查和清洁离店客人的房间,负责客人送洗衣物的收取,归还工作,并按洗衣单检查洗衣的质量及衣物的数量等情况; 12、做好与夜班人员的交接工作,完成"清洁报表〞的填写。 〔二〕夜班效劳员 夜班效劳员的主要工作是负责迎送客人,为客人及时的提供效劳,确保平安工作,其主要的工作容是: 1、上、下班按时到值班室签到; 2、留意办公室贴的通知; 3、承受领班的指令,完成分派的工作; 4、完成与白班效劳员各项事宜的交接工作及客用品等的交接、保管工作; 5、负责为客人提供客房效劳、和开夜床效劳及发放夜间甜点的工作; 6、检查和清洁离店客人的房间; 7、负责维修房的监护工作,上班前须认真巡查房门是否关闭,如有异常情况,需及时向主管汇报、处理,确保夜间的平安工作; 8、负责完成"清洁报表〞等的填写工作; 9、负责及时去前台领取、送还常驻办公室的钥匙,做好清扫工作,并记录;

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