幼儿园创意美食节活动方案.

五云街道红太阳幼儿园

创

意

美

食

节

活

动

方

案

2018年6月

红太阳幼儿园“迎六一”创意美食节整体方案

为了丰富幼儿园饮食文化生活，培养孩子动手能力，并充分展示幼儿厨艺，为幼儿的健康成长打造美食天地。我园特此举办“迎六一”创意美食节”活动，以班级为单位，促进幼儿身体健康，家园相互交流的目的。

一、具体负责人：黄子珍、孙静与各班班主任，班级以及各班家长委员会

二、各项准备：

（一）物品准备：

1 . 各班老师通知家长自制一份食物，食物任选【炒饭，炒菜，甜点，干粮、干果等】

2 . 小1班制作食物：肉丸子

小2班制作食物：包春卷

中1班制作食物：米筛丸

中2班制作食物：芋圆

大1班制作食物：七彩面

大2班制作食物：中式披萨

小小1班制作食物：草袋饭

小小2班制作食物：DIY饼干

（二）.场地准备：

自行在自己班级

三、活动流程：

（一）8：30之前欢迎家长助手、孩子来园准备活动。

（二）12：40美食节活动开始

（三）活动时间：2018年6月1日

1.准备各班食物，主持人首先讲解各班将要进行的食物程序，有刀具的班

级一定要提醒家长注意安全。

2.食物制作完成后，把食物交给老师进行加工成熟食。

3.加工完成后，各班派人将成品送至指定位置，在此过程中，各班处理好

制作间的善后工作（即将加工成品的烫汤、烫油和火安全处理。），然后分班级排队进行自助餐配餐品尝。

四、活动注意事项：

（一）敬请在活动过程中确保孩子、老人及自身安全，保管好自身财产。

（二）敬请在活动过程中给孩子做好表率作用、文明礼让、团结友爱；遵守

活动规则，确保活动顺利进行。

（三）敬请活动前，家园共同教育孩子礼貌用语、讲究卫生、做到不随地乱扔垃圾，文明品尝，养成良好的饮食习惯。

（四）活动结束，全体教职工整理各班场地

注：后附各班级详细方案

小小1班活动：草袋饭（已修改）

一、活动目的：

1.为了给幼儿打造一个健康成长的美食天地，让幼儿体验自己动手的快乐。

2.通过探索活动，让幼儿了解草袋饭的制作方法，品尝自己的劳动成果。

3.让他们过一个别开生面的六一，感受六一的快乐，享受快乐童年。

二、活动时间：上午8:30——14:00

三、参与人员：小小1班全体老师、幼儿及家委

四、活动准备：

1．邀请家委来园，并用通知形式向家长告之活动的安排。

2．一次性手套、调味品、草袋、勺子、瘦肉末、火腿肠、玉米、蚕豆等。

3．礼物、音乐

五、活动过程：

1．教师致欢迎词，讲解目的，草袋饭的做法；

2．家委先把菜烧好，播放音乐。

3.将做好的菜放在桌上，自助做草袋饭。

4．吃草袋饭、交流体会、品尝美食的快乐。

5．合影留念，结束活动。

六、注意事项

1.提醒家长在烧菜环节注意安全防烫、防火等

2.在活动中孩子不能随便乱跑。

3.自做草袋饭时注意幼儿安全、吃的时候要按级顺序进行

4.活动中注意环境卫生，不乱扔垃圾、果皮，不说脏话、不大声喧哗，更不可随地大小便。

大一班《七彩面条》活动方案（已修改）

活动目的：

1、感受六一节日快乐的氛围，体验自己动手做面条的快乐。

2、通过探索活动，让幼儿了解面条的制作方法，品尝自己的劳动成果。

3、在活动过程中，敢于亲自动手尝试制作，体验和同伴一起的快乐之情。

活动地点：舞蹈室

活动时间：上午8:30——14:00

参加人员：本班保育员、教师、幼儿和家委

活动准备：面粉.砧板.水果刀、牙签、一次性手套（水果：火龙果等）面条机，擀面杖，一次性手套

活动分工：

1、操作需用的桌子、凳子由家长委员会成员负责，本班教师及保育员协助。

2、教师讲解操作方法及规则，家长参与幼儿分组进行做面条活动。

3、活动过程由本班教师维持现场纪律。

4、活动结束由本班保育员清扫现场。

活动流程：

1、根据本班实际参与人数进行分组。

2、本班教师宣布活动规则。

3、作品评比。

4、面条品尝及照相留念。

5、清理现场。