饮料介绍

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产品简介:

“爱透”贵州百灵针对时尚女性健康产品研发、孵化的成果。旗下首个产品系列——爱透胶原蛋白果汁饮品日前已获批上市。也是首款获批的胶原蛋白饮品。

现代生活节奏快、压力大,向都市女性肌肤保养提出了更高的要求,补充胶原蛋白成为不少都市女性的护肤必选。爱透敏锐的捕捉到这一趋势,与国际顶尖公司合作,历时两年研发最适合中国女性消费者的胶原蛋白剂型与补充方式,成功研制出爱透胶原蛋白果汁饮品。

传统胶原蛋白的补充方式以膏霜、粉剂、口服液形态为主,爱透胶原蛋白果汁饮品首次以PET瓶装饮品形态出现,配合制药级别的组方要求和GMP标准的品质工艺,主打现代连锁销售渠道。消费者不但能够随时随地的便捷购买,也可以如享用日常饮品般获取更为便捷的胶原蛋白补充方式。

委托生产商介绍:

公司名称:黑松食品(苏州)有限公司

公司性质:股份制企业

成立时间:2003年

所属行业:快速消费品(食品,饮料,化妆品)

经营品牌:黑松

注册资金4720万美元

员工人数:1000人以上

公司地址:江苏省苏州市吴中区木渎镇金枫南路888号

市场相关产品情况:

1、家乐福与乐购没有胶原蛋白直接命名的饮料。仅乐购日配冷藏区有种“含胶原蛋白的玉米浆”玻璃瓶装,270ml 售价:10元

2、在家乐福与乐购功能类饮料区域有价格与爱透相当的玻璃瓶装保健饮品。规格100ml*2 售价10.6元-14.5元

3、屈臣氏有爱透胶原蛋白出售,售价10.5元。另外还有玻璃瓶装含胶原蛋白成分饮品,规格:50ml*35 售价:52元-89元

4、万宁有爱透胶原蛋白出售,售价8.5元(万宁与屈臣氏所售爱透包装有略微区别,)万宁:万宁是广东首家在CEPA架构下进入中国大陆的外资零售机构,也是亚洲最大的零售集团牛奶公司在中国大陆全资拥有的健与美连锁企业,产品范围包括健康产品、护肤品、化妆品、个人护理用品、男士用品、母婴用品、女士用品、药品、时尚精品、缤纷的小吃和饮料等,照顾着不同层次、不同年龄人群的消费需求。

固体饮料代加工厂家oem贴牌

固体饮料代加工厂家oem贴牌 固体饮料是将各种原料(糖、果汁、植物抽提油以及其他配料)调配、浓缩、干燥而成,或将各种原料粉碎、混合后呈颗粒状、片状或粉末状,需要用水冲调后才可饮用的饮料。固体饮料分为蛋白型固体饮料和普通固体饮料。蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品等其他动植物蛋白为主要原料,添加或不添加辅料制成的蛋白质含量大于或等于4%的制品;普通型固体饮料是指以果汁或经烘烤的咖啡、茶叶、菊花等植物提取物为主要原料,添加或不添加其他辅料制成的的制品。 我们可提供:十多年的成熟配方和工艺流程设计,批文申报等各种合作方式。 ◆专业的技术专家队伍,让您产品销路好,扩大利润空间 ◆高科技生产流程,拥有通过SC认证的10万级标准洁净厂房 ◆顶级的生产设备◆严格的质量检测 ◆合理的加工费用◆优质的全程服务,能够获得:减少投资成本 ◆节省人力物力◆缩短上市时间◆产品品质成熟◆市场回报快 ◆节约产品申报检验时间◆合作风险小,无后顾之忧,原料加工每 个环节可溯,确保食品安全。您不必承担:厂房设备费用 ◆生产研发费用◆管理培训费用◆维修损耗费用。 专业提供固体饮料粉剂加工,粉剂oem,固体饮料加工,固体饮料贴牌,粉剂固体饮料oem,粉剂灌装加工,固体饮料生产加工,固体饮料OEM委托代工,固体饮料贴牌代加工,粉剂分装。

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饮料的概述及分类

饮料的概述及分类 公元前1400年古代埃及的记载文书中,就有‘在酒肆饮用啤酒,不可烂醉如泥’的文字记载,证明当时埃及已经有酒馆存在了。随着经济的快速发展及生活水准日益提高,现代酒吧供应饮料时,酒吧礼仪、用杯的挑选、饮料的温度、时间、操作的态度,以及调酒员的外语能力等,要求是日益严谨。 饮料(beverage),又称为酒水,是指经过加工制造供饮用的液态食品。英语牛津字典解释为‘Any sort of drink except water’意指除水以外的任何一种可饮用的液体,如牛奶、茶、啤酒、葡萄酒等。所以可见饮料是一切含酒精与不含酒精饮品的统称。 非酒精饮料(Non-alcoholic Drinks) 非酒精饮料又称为软饮料(soft drink),它是一种不含酒精、提神解渴的饮品。虽然少数软饮料含有0.5%(体积分数)以下的酒精,但这部分酒精仅仅是作为调香调味之用,因此这些软饮料仍划分为非酒精饮料。 目前市场中不含酒精饮料大至可分为下列几类: 1、碳酸饮料汽水(白汽水、各种口味汽水)、可乐、苏打 碳酸饮料是将二氧化碳气体与不同的香料、水分、糖浆及色素结合在一起所形成的 气泡式饮料。 2、果蔬汁饮料 果蔬汁饮料主要是以水果及蔬菜类植物等为制造的原料,果蔬汁饮料有可分为两 类:1)以浓缩果汁为主原料,经过稀释后再包装销售的饮料,主要有柳橙汁、葡 萄汁及柠檬汁等。2)以鲜水果直接榨取原汁为主原料,主要有西瓜汁、芒果汁、 番茄汁、混合果汁等。水果、蔬菜含有丰富的维他命及矿物质,因此自然健康的形 象深植人心,故为大众所喜爱。 3、乳品饮料 乳品饮料的营养价值极高,它除了含有维他命及矿物质外,更含有丰富的蛋白质、 脂肪及钙质等营养成分。其又分为;1)鲜乳:全脂鲜乳、低脂鲜乳等;2)调味 乳:苹果、巧克力、咖啡、麦芽调味乳等;3)发酵乳:稀释发酵乳,酸奶,固状 发酵乳。 4、机能性饮料 机能性饮料除了能满足消费者‘解渴’与‘好喝’的需求外,更以能为消费者补充

果汁饮料市场调查报告

果汁饮料市场调查报告 (一)调查背景 水果是人们日常生活中必不可少的食品。因它们口感甜美而深受大众欢迎并且里面含 有很多水,可补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质,对维持体内的水液电解质平衡有一定作用。 目前已开发出多种鲜榨果汁,全部采用顾客现点现榨的方式,以保证新鲜不做假。还列出一系列鲜榨果汁的功效,不但可以让顾客了解各种水果功能,还能让顾客按照自己的需求来点这些饮品!特别是鲜榨果汁,具有该水果的绝大部分营养、功效。饮用果汁可以使消化系统、泌尿系统和呼吸道患癌症的危险低一半,同时还能有效防止动脉硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。 鲜榨果汁正是利用这些水果的功效而制造出来的,它口感甜美,携带方便, 无论你是在上班还是在上课,随时随地就可以喝上一口。因为,我们想尝试在学校附近开个饮品店,所以我们展开调查了果汁在学生市场的销售情况。 (二)调查目的 我们展开调查是为了有意识地对果汁这一产品进行具体的了解,认识对市场的运行状况和运行机制的过程和工作。充分的了解市场的需求,根据消费者需求 取向和潜力,安排生产销售。便于我们少走弯路。只有通过调查,及时了解市场 环境的变化和消费者对产品的爱好和态度,有针对性地采取措施,产品要适销对 路,如价格,产品销量等可以在短时间内吸引消费者的关注。从而更好的为消费者提供更好的服务和为我们带来较大的经济效益。 (三)调查的内容 一、大学生对市场上果汁饮料的认知情况 二、果汁饮料购买情况调查分析 三、饮料果汁饮用情况分析 (四)调查说明 (1)调查总体:大学生

他们是主要消费者,容易接受新鲜事物,时尚和前卫的代名词。也是身体发 育最重要的时候,水果鲜榨会促使他们为时尚买单,也会对他们的身体送去有益 的营养品。 (2)调查的方法:考虑到成本问题以及问卷调查者广泛性问题,我们主要 是在网上设计问卷进行投放调查。另外,有一部分问卷是把网址在Q群里群发,叫认识的人做调查问卷,这样更能确保问卷的有效率 (3)样本数:根据问卷调查的可操作性,共收回问卷136 份,通过对用户 名ID、 IP 、填写完整度等信息的过滤、筛选,共得到有效问卷 134 份,问卷有效率为 98.5%。 (五)调查结果分析 一、大学生对市场上果汁饮 料的认知情况 1、了解途径分析 大学生对果汁饮料的了解途径主要是通过电视广告的方式,占 53%,通过朋友或 同事介绍了解的占 54.48%, 促销活动的占 44.78%, 网络媒体海报广告介绍的占 33.58%,而通过其 他途径了解的也占到 25.37%。 由此可以看出,电视广告或朋友同事介绍是宣传该产品的主力军。 2、经常喝的饮料种类 据统计数据显示,大学生购买乳品奶类饮料的达到29.85%,购买茶类的有28.36%,购买碳酸类的占13.43%,购买运动功能类的占 5.97%,而购买果汁的有17.91%,购买其他饮料的占 4.48%。所以,在果汁饮料市场中,奶类是大学生主 要的购买饮料,而相对来说,茶类,果汁也普遍受到大学生的喜爱。 二、果汁饮料购买情况调查分析 1、购买原因分析 据调查显示,大学生购买果汁饮料原因有73.13%的认为其健康营养,认为 提神醒脑的占 47.01%,认为养生美容的占35.82%,认为有增强体力的占34.31%,

饮品年度市场分析与发展趋势

2011饮品市场分析与发展趋势 作者:张明 目录 壹:饮料之定义————————3页贰:饮料之分类————————5页叁:饮料行业之发展情况———16页肆:2011中国饮料行业之发展趋势——33页

饮料 壹:饮料之定义 释义 基本解释经加工制成的适于供人或牲畜饮用的液体, 尤指用来解渴、提供营养或提神的液体。如酒、茶、、汽水及各种果汁等 详细解释加工制造的供饮用的液体。如汽水、果子露、酒、茶等。《清稗类钞·饮食·饮料食品》:“茶、酒、汤、羹(汤之和味而中杂以菜蔬肉臛者,曰羹)、浆、酪之属,皆饮料也。”《萧萧》:“许多城市中文明人,把一个夏天完全消磨到软绸衣服、精美饮料以及种种好事情上面。” 饮料简介 饮料是指以为基本原料,由不同的配方和制造工艺生产出来,供人们直接饮用的液体食品。 饮料 饮料除提供水分外,由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳以

及各种氨基酸、、无机盐等营养成分,因此有一定的营养。 饮料一般可分为含和无酒精饮料。无酒精饮料又称软饮料。酒精饮料系指供人们饮用且(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的饮料。包括各种、蒸馏酒及配制酒。无酒精饮料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v),以补充人体水分为主要目的的流质食品,包括固体饮料。 按照国标10789-2007饮料通则,将无酒精饮料分为果蔬汁饮料类、蛋白 饮料 饮料类、包装类、茶饮料类、饮料类、固体饮料类、特殊用途饮料类、植物饮料类、风味饮料类、其它饮料类等10类。 不要用饮料来代替水(优因培注) 有的父母用饮料,尤其是果汁来代替水,因为大家往往认为果汁营养丰富。其实,真正的天然果汁并不多,而且在加工的过程中水果中的维生素常遭破坏。目前市售的饮料中含有色素、、以及,会增加孩子的负担。 白开水最能解渴,进入体内后能很快发挥代谢功能。平时喝白开水的人,体内脱氧酶的活性高,内乳酸堆积少,不容易疲劳。多喝白开水有利于代谢废物的排出。因此,请不要用饮料代替白开水。

决明八宝茶(固体饮料)(食品安全企业标准)

Q/GCH0083S—2018 决明八宝茶(固体饮料) 1范围 本标准规定了决明八宝茶(固体饮料)的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以绿茶、决明子为主要原料、辅以火麻仁、马齿苋、栀子、莱菔子、山楂、郁李仁、大豆低聚糖(混合),原辅料按配方比例经精选、提取、浓缩、干燥、粉碎、混合、分装等加工工序而制成的决明八宝茶固体饮料。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则 GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数 GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB 7101 食品安全国家标准饮料 GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T 8313 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB 12695 食品安全国家标准饮料生产卫生规范 GB/T 14456.1 绿茶笫1部分:基本要求 GB/T 21733 茶饮料 GB/T 22491 大豆低聚糖 GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 GB 29921 食品安全国家标准食品中致病菌限量 GB/T 29602 固体饮料 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 《中华人民共和国药典》2015年版一部 国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》 国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》 1

果汁饮料及果汁浓缩技术分析介绍

所谓果汁是指水果以压榨或提取所得的汁液。果汁具有天然果实的风味,不但能解渴,还内含多种对人体健康有益的维生素、矿物质、微量元素及生物活性物质等,具有极高的营养价值和保健功能。果汁饮料因其原汁原味而备受大众的青睐,作为新世纪绿色健康饮品,正日益成为消费者追逐的热点。 我国果汁饮料的现状 我国的果汁生产、果汁饮料品牌及存在的问题目前国内凡有的水果,基本都开发了相应的果汁饮料,就连很难做成饮料的石榴、核桃等都已制成饮料销售。我国果汁饮料还处于起步阶段。目前我国饮料总产量为多万,其中果蔬汁饮料为多万,仅占左右,而纯果汁和含果汁较多的饮料则不到万,仅占果汁饮料的左右,其余为果味饮料,可见果汁饮料(包括纯果汁、浓缩果汁)的发展空间很大。

果汁的浓缩 浓缩是生产浓缩果汁的关键技术,也是最重要的工序,本质上是一个分离过程。其关键之处主要在于保证果汁的质量和减少能耗两个方面。 ①质量。目前较为普遍的方法是将果肉浆和汁液分开,汁液部分根据汁的性质和需要,按果蔬浓缩的加工方法,将其加工成浓缩清汁和浓缩浑汁,然后将浓缩汁与果肉浆分开。根据果蔬汁加工过程中是否脱胶,可分为果蔬浓缩汁和浓缩果蔬浑汁。 果汁浓缩过程的复杂性是由其特殊及复杂的组成引起的,有些重要组分很容易在浓缩过程损失或因化学的或者生物的变化而破坏。在确定果蔬浓缩汁生产工艺时,必须首先考虑成品浓缩汁的质量,使之在稀释加工果蔬汁饮料时能保持与原果蔬汁相近的品质,保持原果蔬汁的色泽、口味和营养成分。因此,果汁浓缩过程必须是在短时间并且是低温下进行。 ②能耗。分离过程设备的投资在食品加工过程中占到生产总成本的,而且分离过程又是一个主要能耗过程。由于国内分离技术还比较落后,用于分离提取的费用往往要占到生产总成本的甚至更高。果汁浓缩过程的节能可以根据分离工程原理开展一些工作。

固体饮料加工的原料要求、关键工艺原理、工艺要点与产品配方原则

固体饮料加工的原料要求、关键工艺原理、工艺要点与产品配方原则 固体饮料加工的原料要求、关键工艺原理、工艺要点与产品配方原则 摘要:固体饮料是指用果汁、动植物蛋白、植物提取物等原料制成的,每100G 产品水分含量不高于 5.0 的颗粒状、鳞片状、粉末状的供冲调饮用的制品。固体饮料又可分为三类,一类是含有脂肪和蛋白质的蛋白型固体饮料;第二类是含有果蔬汁或均有果蔬汁风味的果香型饮料;第三类是其他饮料。 1.原料要求蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料,添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于4%的制品,常见的产品有豆奶粉、核桃粉、麦乳精等。 1.1 蛋白型固体饮料以糖、乳制品、蛋粉、植物蛋白或营养强化剂等为原料。 1.2 果香型国体饮料以糖、果汁、营养强化剂、食用香精或着色剂等为原料。 1.3 其他型固体饮料以糖为主,添加咖啡、可可、乳制品、香精等。 2.关键工艺原理按干燥方式分,蛋白型固体饮料的工艺流程可分为真空干燥式和喷雾干燥式两种,以真空干燥式居多,其生产工艺流程:化糖+配浆→混合→乳化→贮存→装盘→干燥→轧粒→贮存→检验→包装→检验→成品 3.工艺要点与产品配方原则 3.1 工艺要点 3.1.1 化糖(溶糖)先在化糖锅中加入一定量水,然后按照配方加入砂糖、葡萄糖、麦精及其他添加物如人参浸膏等,在90~95℃条件下搅拌溶化,使之全部溶解,然后用40~60 目筛网过滤,加入混合锅。待温度降至70~80 ℃时,在搅拌情况下加入适量NaHCO3 中和各种原料可能带来的酸度,从而避免引起随后与之混合的奶质的凝结现象。NaHCO3 一般添加量为0.2%。 3.1.2 配浆先在配浆锅中加入适当的水,然后按照配方加入炼乳、蛋粉、乳粉、可可粉、奶油,使温度升高至70℃,搅拌混合。蛋粉、乳粉、可可粉等需先经40~60 目筛,避免硬块进入锅中而影响产品的质量,奶油应先经熔化,然后投料。料浆混合均匀后,经40~60 目筛网过滤。 3.1.3 混合在混合锅中让糖浆与奶浆充分混合,并加入适量的柠檬酸以突出奶香并提高奶的热稳定性。柠檬酸用量一般为0.002%。 3.1.4 乳化可采用均质机、胶体磨、超声波乳化机,以胶体磨为多,进行两次以上的均质乳化,使得浆料中的脂肪球破碎成尽量小的微液滴,增大脂肪球的总表面积,改变蛋白质的物理状态,减缓或防止脂肪析出,从而大大提高产品的乳化性能。 3.1.5 脱气浆料在乳化过程中混进大量空气,如不加以排除,则浆料在干燥时势必产生起泡翻滚现象,使浆料从烘盘中逸出,造成损失,因此必须进行脱气。一般脱气在真空浓缩锅中进行,真空度为0.0960MPa 蒸汽压力控制在0.098MPa 以内。脱气的同时还起一定的浓缩调整浆料水分的作用。一般应使完成脱气的浆料水分控制在28%左右[3]。 3.1.6 分盘分盘就是将脱气完毕并且水分含量合适的浆料分装于烘盘中,每盘数量需根据烘箱具体性能及其他实

饮品创业计划书

饮品创业计划书 范文 一、项目介绍 本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业,饮品店创业计划书。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。 二、行业分析 奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉 对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,

以产品的质量和特色抢占市场份额。 由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。 三、产品/服务介绍 本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。 另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽 然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真

氨基酸固体饮料的营养价值及功效

本文为大家来介绍关于氨基酸饮料的营养价值与服用功效方面的一些知识,对于氨基酸大家都比较的了解,氨基酸是构成蛋白质的最小分子,而蛋白质又是构成生命体的基本物质,所以对于氨基酸的一些相关内容,我们大家都是比较的关注的,很多人都十分的关注关于氨基酸的一些相关滋补养生的产品,下面的内容是关于氨基酸饮料的一些相关的知识,大家可以详细的来了解一下。 氨康源氨基酸固体饮料的特点:以人体必需氨基酸为基础的科学配方,通过现代科技手段从蜂王浆中提取人体八种必需氨基酸,充分体现了氨基酸的多样性、必需性、高营养性,同时解决了在饮料中的稳定性,并充分发挥氨基酸在溶液中易吸收性,吸收率在97%以上,是一种全新低热量高营养性饮料。 纯天然:完全由天然蜂王浆提取物提取,绝无化学合成成份和添加剂。 低热量:全部热量仅有14.43KJ约合4K,无任何糖,不必要担心至肥胖和升高血糖问题。 弱碱性:PH值在7.4左右,非常适合人体调节体内环境和抗疲劳。 全面蛋白质营养:含有人体不能合成八种必需氨基酸,为我们减少了不必要的蛋白质过多摄入,减轻了机体的负担。 氨康源氨基酸固体饮料的种类及其功效: 孕妇型固体饮料 孕妇型氨康源氨基酸特点: 1.减轻了孕妇为了增加营养而大

量的吃很多的食物,给孕妇带来的围产期的肥胖、高血糖、妊高症等系列的难题. 2.纯天然,无任何糖、化学成分和添加剂,不必要担心导致肥胖,血糖升高等问题. 3. 除了8种必需氨基酸外还添加精氨酸和组氨酸,它含有胎儿.婴幼儿生长发育,神经发育,体格发育所需的氨基酸,全面补充胎儿生长发育所需,是孕妇在孕期间的最佳食品补充剂。 提高记忆型固体饮料 1.含有人体供能和调节机体精神、注意力集中、思维所需要的能量型氨基酸,经常饮用使我们的记忆力明显提高,精力集中,思维敏捷。 2.含有八种必需氨基酸,提高免疫力,有效减轻记忆力衰退对机体及精神造成的影响。 抗疲劳型固体饮料 1.含有能够将人体内有毒物质排出体外的氨基酸,有力的减轻了辐射、污染对人体造成的伤害。 2.排除机体在剧烈的运动后体内的代谢产物,促进机体、肌肉、精神等等方面的快速恢复,为机体机能提高有很好的帮助。 3.纯天然的配方,完全不必担心对机体及精神的刺激。 护肝解酒型固体饮料 1.护肝产品中的苏氨酸和蛋氨酸对肝脏可以起到很好的保护作用,防止肝脏中脂肪的累积,分解脂肪,将体内的有害物质如铅

果汁饮料广告语

果汁饮料广告语 广告语,果汁饮料广告语 1、液态水果罐中品,越喝越有精气神。 2、喝果汁,身体棒。 3、膳待自己,喝护健康。 4、营养健康好果子,酸酸甜甜好果汁。 5、饮天然,享健康! 6、悦享美味生活。 7、营养多多,健康快乐。 8、喝一口,烦恼皆除!来一罐,健康无忧! 9、健康好生活,“汁”然百香果。 10、压力拜拜,健康饮出来。 11、泰泰百香果,健康汁通车。 12、泰泰百香果汁,喝出健康,喝出力量。 13、自然品位,品位自然。 14、酸酸甜甜,益生养颜。 15、泰泰百香果,浓浓一生情。 16、泰泰,品味大自然的力量! 17、康泰百岁,百香果汁 18、喝泰泰,过美美生活。 19、泰泰百香果健康有美味,生活没压力。 20、泰泰百香果,健康心呵护。 21、原生泰,喝出健康泰。 22、泰泰百香果汁,来一瓶健康! 23、百日喝百日养——泰泰百香果汁。 24、百香果,汁味解渴。 25、朝阳绿草青春梦! 26、早晨来一罐,一天都灿烂!

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固体饮料生产作业指导书

*************有限公司 ****固体饮料生产作业指导书 文件编号:QS-STP-001-00 制定人:日期:年月日 审核人:日期:年月日 批准人:日期:年月日 分发部门:生产部质量部 执行日期: 年月日

目录 第一章总则 第二章产品概述 第三章生产配方及生产工艺流程图 第四章操作过程和工艺条件 第五章物料、成品质量标准及贮存、注意事项 第六章质量控制要点一览表、工艺员查证内容、质量检查员检查内容第七章工艺卫生和环境卫生 第八章主要工序提取消耗指标及物料平衡 第九章附则

第一章总则 一.生产作业指导,是企业生产活动的最重要、最基础的管理之一。生产作业活动是最直接关系到企业产品生产的产量、质量和成本。为规范固体饮料生产作业的操作过程,特制定本生产作业指导书。 二.生产作业指导的主要内容包括工艺流程指导、操作过程与工艺条件指导、质量控制指导、工艺环境和卫生管理指导。 三.保障生产作业过程的先进性、合理性,充分发挥设备的效力,优质、高产、低消耗,确保生产作业过程的安全、高效是生产作业指导的宗旨。 四.原辅材料的供应及水、电、汽、冷的供应、运输,劳动组织、设备的维护保养、更新改造、技术改造等,都是为生产作业的高效、安全运行服务的。因此,必须为保证生产作业的正常、安全运行,创造一个良好的环境和条件。 五.本指导书适用于杨凌萃健生物工程技术有限公司固体饮料生产车间及管理部门。 六.本指导书由****部提出,由管理者代表签署发布。

第二章产品概述 本品是以*****、麦芽糊精为主要原料,添加木糖醇、****,****经加水浸泡提取、过滤、浓缩、调配、干燥、粉碎、混合、包装工艺加工制成的*****固体饮料。 名称:****固体饮料 汉语拼音:** Gutiyinliao 类型:固体饮料 色泽:本品呈浅黄色至棕黄色,,冲溶后呈均匀混悬液。 规格:5.0g/袋 贮藏:密封,阴凉处避光贮存。 有效期:24个月 第三章生产配方及工艺流程图 1.配方及批量100.0kg(2万袋) 2.工艺流程图(含生产区环境净化级别)

各大饮料公司产品罗列(绝对原创)

宝洁公司 产品介绍: ?OLAY OLAY玉兰油致力于为女性提供专业全面的高品质美肤产品 ?SK-II护肤除皱 ?伊奈美护肤 ?潘婷含有焕发氨基酸维他命原,能抚平秀发所受的伤害,补充秀发每天自然流失的3种关键氨基酸。不仅修护受损发质,更可以预防发丝受损,从内到外让女性的秀发更加强健美丽,不论平常如何吹整染烫,潘婷全新升级系列都能带 给秀发弹性与活力,让你每天展现迷人秀发 ?飘柔挑战柔顺极限,不断带给人们升极的柔顺体验,这就是飘柔 ?海飞丝海飞丝突破性发现,通过全面激活锌的优化状态,增强锌的活 性,可以大大改善含锌配方产品的去屑效果 ?沙宣美发产品 ?伊卡璐在中国先后推出15个不同种类、26个不同规格的产品,从洗发露、护发素、去头屑洗发露、二合一洗发露到定型产品。洗发护发美发行业的佼 佼者 ?威娜美发产品 ?舒肤佳 ?卡玫尔沐浴露、洗发水、香皂等产品 ?吉列

?博朗剃须产品 ?护舒宝卫生巾 ?佳洁士 ?欧乐-B牙刷与其他牙齿护理产品 ?帮宝适婴儿纸尿裤品牌 ?汰渍 ?兰诺柔顺剂品牌洗衣粉 ?金霸王电池 ?碧浪 ?品客薯片 可口可乐公司 产品介绍: 把可口可乐的产品罗列一下。可口可乐现阶段的使命是成为全方位的饮料公司目前产品主要分为两大类:碳酸饮料和非碳酸饮料。 每类下面又有很多的品牌和包装,慢慢说来 碳酸:可口可乐、雪碧、芬达、醒目 可口可乐: 玻璃瓶

355Can易拉罐500ML / 600ML 1.25L 香草味可口可乐拉罐 PET600ml 健怡可口可乐

原味健怡 清爽柠檬味:最传统的味道清爽柠檬味:最传统的味道 雪碧冰薄荷赏给好奇的你 芬达果味汽水,开心源自芬达口味有香橙苹果青柠葡萄 醒目:也是果汁汽水,中外合作的产品,醒目刚出的时候,一度很好卖,有满多种水果味的,椰子,西瓜,苹果等等后来还出过混合水果味的,但是现在醒目卖得越来越不好了,也许是和芬达有太多的相似

松花粉竹盐固体饮料及其设备制作方法与制作流程

本申请介绍了一种松花粉竹盐固体饮料及其制备方法,涉及固体饮料及其生产工艺的技术领域,该松花粉竹盐固体饮料按重量份数计,包括以下组分:松花粉3545份、竹盐510份、玫瑰花35份、洛神花35份、百合35份、红枣35份、桑葚35份、枸杞35份。该松花粉竹盐固体饮料的制备方法包括以下步骤:S1.松花粉预处理、S2.辅料预处理、S3.原料混合。本申请具有易于消化吸收,而且过敏可能性更低,适用于更广泛人群饮用并达到良好调理效果的优点。 技术要求 1.一种松花粉竹盐固体饮料,其特征在于,按重量份数计,包括以下组分:松花粉35-45份、竹盐5-10份、玫瑰花3-5份、洛神花3-5份、百合3-5份、红枣3-5份、桑葚3-5份、枸杞3-5份。 2.根据权利要求1所述的一种松花粉竹盐固体饮料,其特征在于:原料还包括金银花3-5份、陈皮2-4份、玄米3-5份。 3.根据权利要求2所述的一种松花粉竹盐固体饮料,其特征在于:原料还包括明胶5-8份、茶多酚1-2份、β-环状糊精0.3-0.5份。 4.权利要求1-3任一项所述的一种松花粉竹盐固体饮料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤: S1.松花粉预处理:将松花粉在50℃温度下干燥至含水量低于5%,用气流破壁法进行破壁,对破壁后的松花粉进行CO2超临界萃取,得预处理松花粉; S2.辅料预处理:将竹盐溶于水中形成竹盐水,将竹盐水雾化喷淋在除了预处理松花粉以外的原料表 面,再将以上原料烘干至表面无水分,得预处理辅料; S3.原料混合:将S1步骤得到的预处理松花粉与S2步骤得到的预处理辅料混合并分散均匀,分袋包装得袋装固体饮料。 5.根据权利要求4所述的一种松花粉竹盐固体饮料的制备方法,其特征在于:S1步骤中,在对破壁松花粉进行CO2超临界萃取之后,先将松花粉与明胶、茶多酚和β-环状糊精混合并边搅拌边加热至明胶完全融化,然后恒温搅拌至分散均匀,再自然冷却至明胶凝固得预处理松花粉。 6.根据权利要求5所述的一种松花粉竹盐固体饮料的制备方法,其特征在于:S1步骤中,松花粉与明胶、茶多酚和β-环状糊精的混合物凝固成型之后,再对将混合物进行破碎处理得预处理松花粉。 7.根据权利要求6所述的一种松花粉竹盐固体饮料的制备方法,其特征在于:S1步骤中,松花粉与明胶、茶多酚和β-环状糊精的混合物破碎之后的平均粒径为1-2mm。 8.根据权利要求4所述的一种松花粉竹盐固体饮料的制备方法,其特征在于:S2步骤中,除了预处理松花粉以外的原料在喷淋竹盐水之前先进行预混合至分散均匀。

xx果汁饮料调查报告

xx果汁饮料调查报告 xx果汁饮料调查报告 给大家介绍xx果汁饮料调查报告,希望能对大家有所帮助。 为进一步了解国内果汁市场情况,更好的迎合消费者口味,帮助企业做出正确的战略决策,扩大企业市场占有略。我公司于xx年1月—xx年3月对国内果汁市场进行调研。通过对济南、昆明、成都、贵阳、上海、北京6个城市近2个月曾经喝过果汁普通市民采用配额抽样方法,并按年龄层次和性别比例分配名额进行了一次调查。具体情况如下。 中国饮料工业协会统计报告显示,国内果汁机果汁饮料实际产量超过百万吨,同比增长33.1%,市场渗透率达35.6%,居饮料行业第四,但国内果汁人均消费仅为1公斤,为世界果汁平均消费水平的1/7,西欧国家平均消费量的1/4。 我国水果资源丰富,其中,苹果产量是世界第一,柑橘产量世界第三,梨、桃等产量居世界前列。据权威机构统计预测,到xx年,我国国之产量已达150万—160万,人均果汁年消费量达1.2公斤。xx年,预计果汁产量达195万—240万,人均年消费量达1.5公斤。分析与结论

今日,我公司对济南、昆明、成都、贵阳、上海、北京6个城市 果汁饮料市场进行一次市场调查,根据统计数据,我们队调查结果进行了简要的分析。 追求绿色、天然、营养成为消费者喝果汁饮料的主要目的。 品种多、口味多是果汁市场的显著特点,据济南、昆明、成都、贵阳、上海、北京6个城市市场调查显示,每家大型超市内,果汁饮料的品种都在120钟左右,厂家达十几家,竞争十分激烈,果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素,品牌果汁饮料的淡旺季销售量无明显区分。 调查显示,在选择果汁饮料的消费群体中,15—24岁年龄段的占了34.3%,25—34岁年龄段的占了28.4%,其中又以女性消费者居多。 营销购买因素: 1.口味

娃哈哈产品介绍

甜甜的酸酸的,有营养味道好,天天喝真快乐!!! 一、饮用水系列: 弱碱性矿物质水、锐舞派对、薄荷水、纯真年代、活性含氧水、娃哈哈纯净水、桶装水、饮用矿物质水、矿泉水、苏打水 二、含乳饮料: AD钙奶、乳酸菌奶、第二代AD钙奶、娃哈哈果奶、乳娃娃、爽歪歪、益生元AD钙奶 三、碳酸饮料: 非常可乐、非常柠檬、非常苹果、非常甜橙、儿童可乐、非常咖啡可乐、非常橙蜜、非常蜜桃 四、医疗保健品 儿童营养液、平安感冒液、维生素C含片、儿童维生素、儿童钙片 五、茶饮料 蓝莓冰绿茶、蓝莓冰红茶、茉莉绿茶、龙井绿茶、冰红茶、低糖绿茶、水果茶、茉莉蜜茶、冰柠茶、蜜柚茶、铁观音、乌龙茶六、罐头食品 娃哈哈营养点心、燕麦八宝粥、青稞粥、营养八宝粥、无糖八宝粥、杏仁紫八宝、粗粮生活八宝粥 七、果汁

营养果粒、山里红、娃哈哈果汁、娃哈哈果汁大瓶装 八、Hello-C Hello-C柚、Hello-C柠檬、HELLO-C凤梨椰香、HELLO-C果粒橙、HELLO-C果粒蜜桃、HELLO-C果粒柚、Hello-C果粒柠檬 九、呦呦 呦呦奶咖、呦呦奶醇、呦呦奶茶、呦呦柠檬茶、呦呦柚子茶、呦呦高山红茶 十、果乳 营养快线幸福牵线、营养快线、营养快线升级版、问候阳光、思慕C 十一、利乐包 橙汁、苹果汁、营养快线、优的乳、玉米羹、纯牛奶、乐酸乳、冰红茶 十二、植物饮料 冬瓜蜜、菊花蜜 十三、功能饮料 激活活性维生素水 十四、奶粉 爱迪生奶粉 十五、风味饮料 娃哈哈啤儿茶爽 十六、其他

娃哈哈香瓜子、大厨艺营养湿面、童装、凉茶 其中娃哈哈饮用水、娃哈哈牌爱迪生奶粉、娃哈哈牌思慕C、娃哈哈牌HELLO-C果粒柚、娃哈哈AD钙奶、娃哈哈牌爽歪歪等是在国内外非常畅销及受欢迎的产品。 甜甜的酸酸的,有营养味道好,天天喝真快乐!!!

蛋白固体饮料调查

蛋白固体饮料调查 蛋白固体饮料 以乳和(或)乳制品,或其他动物来源的可食用蛋白,或含有一定蛋白质含量的植物果实、种子或果仁或其制品等为原料,添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂,经加工制成的固体饮料。 固体饮品: 用食品原辅料、食品添加剂等加工制成的粉末状、颗粒状或块状等,供冲调或冲泡饮用的固态制品。 含乳蛋白固体饮料( powdered milk beverage) 以乳和(或)乳制品为原料,可添加糖(包括食糖和淀粉糖)和(或)甜味剂等一种或几种其他食品原辅料和食品添加剂,经加工制成的固体饮料。 植物蛋白固体饮料(powdered vegetable protein beverage) 以含有一定蛋白质含量的植物果实、种子或果仁或其制品为原料,可添加糖(包括食糖和淀粉糖)和(或)甜味剂等一种或几种其他食品原辅料和食品添加剂,经加工制成的固体饮料。 复合蛋白固体饮料(powdered mixed protein beverage) 以乳和(或)乳制品、其他动物来源的可食用蛋白,或含有一定蛋白质含量的植物果实、种子或果仁或其制品等中的两种或两种以上为主要原料,可添加糖(包括食糖和淀粉糖)和(或)甜味剂等一种或几种其他食品原辅料和食品添加剂,经加工制成的固体饮料。

5月18日,经联合调查组调查发现,廖某军夫妇经营的永兴县爱婴坊母婴店涉嫌虚假宣传,将依法从严从重查处,两相关责任人被免职。 一、湖南唯可乐健康产业有限公司的行为如何定性?违反了哪些法律规定? 据目前媒体报道的信息显示,湖南唯可乐健康产业有限公司涉嫌存在虚假宣传和不正当竞争行为,违反了《食品安全法》《广告法》以及《反不正当竞争法》的相关规定。 《食品安全法》规定,食品广告的内容应当真实合法,不得含有虚假内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。《反不正当竞争法》也规定经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传,欺骗、误导消费者,否则将会依照《广告法》的规定给予相应的处罚。 广告以虚假或者引人误解的内容欺骗、误导消费者的,构成虚假广告。《广告法》除要求广告不得含有虚假或者引人误解的内容,不得欺骗、误导消费者外,还特别要求针对不满十四周岁的未成年人的商品或者服务的广告不得含有“劝诱其要求家长购买广告商品或者服务”等内容。 本事件中的倍氨敏固体饮料,从产品命名、形象包装到广告宣传,如果经查实达到了足以使家长误认为这是奶粉,且为特殊医学用途配方奶粉的程度,则属于虚假广告。根据《广告法》的相关规定,市场监

橙汁饮料介绍

橙汁饮料介绍 1概述 橙子是世界四大名果之一,品种较多,以脐橙最为多见。廉江红橙具有果大型靓、皮薄光滑、肉红色艳、汁多化渣、味纯清香、甜酸适中、风味独特等特点。成熟期11月下旬至12月中旬,单果重165g,可食部分≥65%,可溶性固形物≥12%,果汁中含全糖11.3%,柠檬酸含量<1.0g/100ml;维生素C≥30mg/100ml,固酸比≥12:1,果汁率≥45%,果实横径≥55mm。 2橙的贮藏 2.1预贮 将防腐后的果实放进通风的库房内,利用空气对流使果皮散失水份。预贮时间长短视当时天气而定,一般年份5d~7d,多雨年份10d~12d。通常以果实失重率在3%~4%为宜。 2.2分级包果 ●经预贮后的果实按不同贮藏期限进行分级。 ●分级后的果实可采用聚乙烯单果薄膜袋包果。 2.3贮果用具 竹筐、木条箱、塑料箱、藤篓等,其内壁必须平整,最好衬垫软物,容量小于25kg。 2.4 贮藏库房要求 ●通风库或简易库房均可作贮藏库房,库房应堵塞鼠洞,严防鼠害。 ●通风库房应具有良好的通风换气和保温保湿能力;普通住房应选择温湿度变化较小而通风保湿良好的房间。 ●贮藏前,库房应打扫干净,贮藏用具洗净用杀菌剂消毒后晒干。在入库前一周应用500倍50%多菌灵或70%甲基托布津,或1%—2%福尔马林喷洒消毒;或按每立方米库容用硫磺粉10g或一熏灵0.3g的量密闭熏蒸消毒。并在入库前24h敞开门窗通风。 2.5贮藏方式 ●箱(筐、篓)贮 ①贮藏果实可用单果簿膜袋包果后装箱,亦可裸果装箱。 ②果实装箱不宜装满,容器上方应留5cm~10cm的空间。 ③果箱在库房内呈“品”字形堆码,箱间留10cm~15cm间隙,堆间留80cm~100cm宽的通道,四周与墙壁相隔30cm~40cm。 ④果箱堆放高度视容器的耐压程度而定,但最高层箱距离库顶至少有100cm的空间。 ⑤架贮用木架、竹架、铁架等,架的宽度以两人能操作为宜。层数不限,但最高层距离库顶至少100cm。 ●堆藏 ①先在地面上铺垫稻草等软物,尔后将果实均匀轻放干上,一般堆果高度不超过30cm,中间留通道。 ②裸果经堆藏7d~10d预贮后,上面盖一层青松针、稻草、苔藓之类软物保湿。 2.6库房管理 ●库房要求门窗遮光,保持室内温度6℃~20℃,以8℃~10℃为好,相对湿度85%~90%,昼夜温差变化尽量小。 ●贮藏初期库房内易出现高温高湿,当外界气温低于库温时,应敞开所有通风口,开动排风机械,加速库内气体交换,以达到要求的温湿度。 ●贮藏中期,当气温低于6℃时,关闭门窗,加强室内防寒保暖,实行午间通风换气。 ●贮藏后期,当外界气温上升至20℃时,白天紧闭通风口,实行早晚通风换气。 ●当库房内相对湿度降到80%时,箱藏的应覆盖塑料薄膜保湿,薄膜应距地面30cm。勿密闭;堆藏的应加厚青松针、稻草、苔藓等软物保湿;同时可在地面洒水或盆中盛水等方法提高空气湿度。 ●定期检查果实的腐烂情况,检出烂果。若烂果不多,尽量不翻动。 2.7 分批出库 3橙汁的生产工艺流程

桑葚姜枣茶固体饮料及其设备制作方法与相关技术

本技术提供了一种桑葚姜枣茶固体饮料,由如下质量百分比的组分组成:桑葚提取物1525%,红枣提取物2030%,云南黑糖3040%,小黄姜粉510%和麦芽糊精1020%。本技术所述的桑葚姜枣茶固体饮料,通过合理调整各组分之间的配比,通过发挥各组分之间的协同配合作用,提高了茶固体饮料的滋阴补肾,益气补血,护肤养颜,暖中补血,产后调补的功效。本技术所述的桑葚姜枣茶固体饮料的制备方法,流程简单,操作方便,易于工业生产。 权利要求书 1.一种桑葚姜枣茶固体饮料,其特征在于:由如下质量百分比的组分组成:桑葚提取物15-25%,红枣提取物20-30%,云南黑糖30-40%,小黄姜粉5-10%和麦芽糊精10-20%。 2.根据权利要求1所述的桑葚姜枣茶固体饮料,其特征在于:由如下质量百分比的组分组成:桑葚提取物20%,红枣提取物25%,云南黑糖40%,小黄姜粉5%和麦芽糊精10%。 3.根据权利要求1所述的桑葚姜枣茶固体饮料,其特征在于:由如下质量百分比的组分组成:桑葚提取物15%,红枣提取物20%,云南黑糖40%,小黄姜粉5%和麦芽糊精20%。 4.权利要求1-3任意一项所述的桑葚姜枣茶固体饮料的制备方法,其特征在于:包括以下步骤: (1)将原汁红糖粉放入烘箱中,烘干至水分为7%以下,粉碎,过筛,制得云南黑糖粉,备用; (2)将小黄姜洗净除杂,切片,冷冻破碎,冻干研磨成小黄姜粉,过筛,备用; (3)将红枣和桑葚洗净,用纯水加热提取,过滤并浓缩,制成浸膏,备用;

(4)将步骤(3)中制得的所述浸膏、步骤(1)制备的云南黑糖粉和步骤(2)制得的所述小黄姜粉按照重量比例混合,加入麦芽糊精作为赋形剂制粒,低温沸腾干燥,过筛,即得固体饮料颗粒。 5.根据权利要求4所述的桑葚姜枣茶固体饮料的制备方法,其特征在于:步骤(3)中所述的红枣和桑葚为干红枣和干桑葚,其水分含量为3-7%。 6.根据权利要求4所述的桑葚姜枣茶固体饮料的制备方法,其特征在于:步骤(3)中按重量比,所述浸膏含水量为3-9%。 7.根据权利要求4所述的桑葚姜枣茶固体饮料的制备方法,其特征在于:步骤(3)中提取温度为70-90℃,提取次数为3次,提取时间为5h/次。 8.根据权利要求4所述的桑葚姜枣茶固体饮料的制备方法,其特征在于:步骤(1)中所述云南黑糖粉和步骤(2)中所述小黄姜粉的粒度为80-100目。 9.根据权利要求4所述的桑葚姜枣茶固体饮料的制备方法,其特征在于:步骤(3)中浓缩时用酒精沉淀浓缩,所述酒精质量浓度为40-60%。 10.根据权利要求4-10任意一项所述的桑葚姜枣茶固体饮料的制备方法,其特征在于:步骤(4)中固体饮料颗粒粒度为40-60目。 技术说明书 一种桑葚姜枣茶固体饮料及其制备方法 技术领域

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