地方导游基础知识--第四章
第四章华中地区
第一节河南省基本概况
【地理与气候】
河南东接安徽、山东，北界河北、山西，西连陕西，南临湖北，呈望北向南、承东启西之势。地势西高东低，北、西、南三面由太行山、伏牛山、桐柏山、大别山沿省界呈半环形分布；中、东部位黄淮海冲积平原；西南部为南阳盆地。灵宝境内老鸦岔为全省最高峰2413.8米，固始县淮河出省处为最低，23.2米。河南地跨长江、淮河、黄河、海河四大流域。【气候特征】
河南大部分地处暖温带，南部跨亚热带，属北亚热带向暖温带过渡的大陆性季风气候。四季分明、预热同期、复杂多样和气象灾害频繁的特点。
全省由南向北年平均气温10.5℃~16.7℃，年均降水量407.7~1295.8毫米，降水集中在6~8月，年均日照1285.7~2292.9小时，全年无霜期201~285天，适宜农作物生长。【区划与人口】
河南辖郑州、开封、洛阳、平顶山、安阳、何必、新乡、叫做、濮阳、许昌、漯河、三门峡、南阳、信阳、周口、驻马店17个地级市，济源1个省直管市，21个县级市，86个县，51个市辖区，1821个乡镇。河南省面积17万平方千米，人口10932万。
【交通与资源】
河南交通区位优势明显，是全国承东启西、连南贯北的重要交通枢纽，拥有铁路、公路、航空、水运、管道等相结合的综合交通运输体系。
【铁路】京广、京九、太焦、焦柳、陇海、侯月、新月、新荷、宁西铁路及京广、郑西高铁等多条铁路干线经过河南，形成纵横交错、四通八达的铁路网。
【航空】河南境内形成郑州新郑国际机场、洛阳北郊机场、南阳姜营机场三个民用机场。【自然资源】
●【农林牧】2014年末共有自然保护区32个，760.2千公顷，其中国家级自然保护区12
个。国家级森林公园31个，森林资源覆盖率23.3%。
●【生物资源】高等植物197科、3830余种。小麦、玉米、棉花、烟叶和油料等产量较
高。动物418种，已知陆生脊椎野生动物520种，占全国23.9%，国家重点保护野生动物90种。
●【矿产资源】河南底层齐全，地质构造复杂，矿产资源丰富，是全国矿产资源大省之一，
目前已发现矿142种，已探明储量109种，已开发利用的矿产93种，其中能源矿产6种，金属矿产23种，非金属矿产62种，水矿产2种。
●三大能源矿产：煤、石头、天然气
●四大金属矿产：钼、金、铝、银
●七大非金属矿产：天然碱、盐矿、耐火黏土、蓝石棉、珍珠岩、水泥灰岩、石英砂岩【历史沿革】
●河南是中华民族的发祥地之一，50万年前就有人类在这里生息、繁衍。
●七八千年前的裴李岗文化，这里就产生了农业、畜牧业和制陶等手工艺；4000至5000
多年前的龙山文化、二里头文化时期，河南进入了石器和铜器并存的时代。
●夏、商、周多次定都迁都河南。
●安阳殷墟发现了甲骨文，是世界上最早的文字，也是世界上最早的历史文献
【历史沿革】
●秦朝，在河南境内设置三川郡、砀郡等郡。
●两汉都曾定都洛阳，河南成为全国的政治、经济、社会、文化中心。
●隋朝，以洛阳为东都，隋炀帝登基后迁都洛阳，以洛阳为中心枢纽开凿了沟通南北的隋
唐大运河。
●唐朝，以洛阳为东都，期间数度迁都洛阳，武周，武则天定都洛阳，改洛阳为神都。
●五代的后梁、后唐、后晋、后汉、后周均定都于开封、洛阳。
●北宋定都开封，以开封为东京设立开封府、以洛阳为西京设立河南府、以商丘为南京设
立应天府。河南又一次成为全国的政治、经济和文化中心。北宋都城东京开封城内人口达150多万人，为当时世界第一大城市，商业贸易额占全国之半，北宋时期为中国古代历史上经济、社会、文化最为繁荣，政治较为开明的时代，也是河南古代历史的黄金时代。
●元朝，在河南境内设置河南江北行省，开封为省会。
●明朝，河南省下辖8个府和1个直隶州。
●清朝，基本沿袭了明朝区划，河南疆域基本形成。
●总体来说，从夏代到北宋，先后有20个朝代建都或迁都于此，长期是全国的政治、经
济、文化中心。中国八大古都河南有4个，即九朝古都洛阳、七朝古都开封、殷商古都安阳、商都郑州、文物古迹众多，地下文物馆藏文物居全国首位。
【文化艺术】
上海的海派文化氛围，为作家们提供了多元创作空间。
张爱玲：《金锁记》《倾城之恋》《霸王别姬》；鲁迅、茅盾、巴金等著名的作家都曾经在上海定居生活，并留下了著作，如茅盾先生的小说《子夜》，巴金的《寒夜》和《随想录》等。
【文学史】
甲骨文记载我国最早的散文，诗歌萌芽；最早的散文总集《尚书》和诗歌总集《诗经》；最早的哲学著作《周易》；上古神话宝库《山海经》；
春秋战国：老子哲学诗、庄子散文、韩非子的寓言既是中国文化的元典，也是中国文学的奠基之作
●汉代：辞赋，西汉洛阳贾谊《吊屈原赋》开汉代骚体抒情赋的先河，确立了汉代骚体赋
的基本形式；东汉南阳张衡汉大赋《二京赋》，《归田赋》则开抒情小赋的先声。左思《三都赋》
●东晋：谢灵运、谢惠连、谢朓的山水诗，干宝的《搜神记》，钟嵘《诗品》，范晔《后汉
书》等。
●唐代：杜甫、李商隐、韩愈
●宋代：孟元老《东京梦华录》、岳珂《捏史》、金盈之《醉翁谈录》等
【戏曲·剪纸】河南被称为“戏曲之乡”，有豫剧、曲剧、越调、大平调、宛梆、杯梆、杯调、落腔、四平调、蒲剧、京剧等。《花木兰》、《穆桂英挂帅》、《七品芝麻官》、《朝阳沟》；豫剧代表作《小二黑结婚》《刘胡兰》《冬去春来》
●剪纸艺术
【牡丹文化·少林武功】
●中国洛阳牡丹文化节
截至2016年底，河南拥有各级各类重点文物保护单位三万余处，其中全国重点文物保护单位358处，入选国家级非物质文化遗产名录113个，截至2016年7月，河南拥有世界文化遗产6项25处。
【民族与宗教】
【民族】河南56个民族成分齐全，截止2015年，少数民族人口147.7万，回族125.8万，
居全国第三。蒙古族93万，满族7.6万，维吾尔族0.3万，呈现大分散、小居民特征。【宗教】佛教、道教、伊斯兰教、天主教、基督教
●佛教，2011年底，佛教教职人员1100余人，佛教寺院400座，其他佛教活动固定处所
250处，佛教院校1所，为河南省佛教学院；
●道教，全真道，著名道观太清宫、老君台、嵩山中岳庙；
●伊斯兰教，共842坊，其他伊斯兰教活动固定场所131处；
●天主教，教堂64座，其他天追缴活动固定场所109处；
●基督教，教堂2525座，其他活动固定场所4002处。
【旅游资源】
世界文化遗产3个：龙门石窟、安阳殷墟、登封“天地之中”古建筑群（少林寺、东汉三阙）；
国家5A级旅游景区13个；国家级旅游度假区1个；国家级历史文化名城8座；国家风景名胜区9个；国家地质公园15个；全国重点文物保护单位358处；国家级自然保护区13个；国家级森林公园31个。
【自然旅游资源】
●山岳旅游资源：26.6%，三大山系，太行山、秦岭、大别山
●水体旅游资源：南阳丹江水库、小浪底水库、陆浑水库、宿鸭湖水库、开封包公湖、鲁
山县的三趟大型温泉、云台天瀑等
●生态旅游资源：牡丹花节，开封菊展，猕猴、大鲵、鸟类
●河南文物储备量极高，地下文物居全国第一、地上文物居全国第二，馆藏文物130万余
件，司母戊鼎（中国历史博物馆），清明上河图（中国故宫博物馆）。河南省博物院的镇院之宝莲鹤方壶、武则天除罪金简、贾湖骨笛、中国第一剑玉柄铁剑
【特产美食】
●豫菜，又名（豫宴），即中原（河南）菜系
●菜坚持五味调和、质味适中的基本传统，突出和谐、适中，平和适口不刺激是其显著特
点。各种口味以相融、相和为度，绝不偏颇是基本原则。
●豫菜特色是中扒（扒菜）、西水（水席）、南锅（锅鸡、锅鱼）、北面（面食、馅饭）。就
烹饪技术来说，豫菜的特色是选料严谨、刀工精细、讲究制汤、质味适中。而河南菜的烹调方法，也有50余种。
●【十大名菜】糖醋软熘鱼焙面，煎扒青鱼头尾，炸紫酥肉，牡丹燕菜，大葱烧海参，扒
广肚，汴京烤鸭，炸八块，清汤鲍鱼，葱扒羊肉。
●【十大面点】河南蒸饺，开封灌汤包子，双麻火烧，鸡蛋灌饼，韭头菜盒，烫面角，酸
浆面条，开花馍，水煎包，萝卜丝饼
●【十大风味名吃】烩面，高炉烧饼，壮馍，油旋，胡辣汤，羊肉汤，牛肉汤，博望锅盔，
羊双肠，炒凉粉。
【民俗风情】
●腊八枣树吃米饭、祭灶、二月二炒黄豆
●庙会：农历三月三，盘古山庙会；中岳庙会；浚县正月庙会，是中原民俗文化的活化石，
2007年浚县庙会和浚县民间社火被列入河南省非物质文化遗产名录
第二节湖北省基本概况
【地理与气候】
湖北，简称“鄂”，中华人民共和国省级行政区，省会武汉，因位于长江中游、洞庭湖以北，故名湖北。地处中国中部，东邻安徽，西连重庆，西北与陕西接壤，南接江西、湖南，
北与河南毗邻。
湖北省正处于中国地势第二级阶梯向第三级阶梯过渡地带，湖北省地势呈三面高起、中间低平、向南敞开、北有缺口的不完整盆地。
湖北省西、北、东三面被武陵山、巫山、大巴山、武当山、桐柏山、大别山、幕阜山等山地环绕，山前丘陵岗地广布，中南部为江汉平原，与湖南省洞庭湖平原连成一片，地势平坦，土壤肥沃，除平原边缘岗地外，海拔多在35米以下，略呈由西北向东南倾斜的趋势。【气候特征】
湖北省地处亚热带，位于典型的季风区内。除高山地区外，大部分为亚热带季风性湿润气候，光能充足，热量丰富，无霜期长，降水充沛，预热同期。年平均气温15—17℃，大部分地区冬冷、夏热，春季温度多变，秋季温度下降迅速。平均降水量在800—1600毫米之间，6月中旬至7月中旬雨量最多，强度最大，是梅雨期。
【区划与人口】
截至2017年底，湖北省下辖12个省辖市，1个自治州，38个市辖区，24个县级市（其中3个省直管市），38个县，2个自治县，1个林区。
面积19万平方千米，人口6165万
【交通状况】
湖北是我国中部最大的综合交通枢纽之一。
【铁路】湖北省境内的铁路线有京广线、京九线、武九铁路、襄渝线、汉丹线、焦柳线、长荆线、宜万铁路、渝利铁路；高铁有京广高铁、汉宜客运专线等。
【航空】武汉市是中国航空运输中心之一，位于武汉市黄陂区的武汉天河国际机场是华中地区规模最大、功能最齐全的现代化航空港，是全国十大机场之一，空中航线共200余条。省内有航线通往省内及省外和国际航线共20余条。湖北省拥有的武汉天河国际机场、宜昌三峡国际机场、襄阳刘集机场、恩施许家坪机场、神农架机场等民用机场及在建的十堰（十堰武当山机场）以及规划的武汉第二机场和鄂东机场等
【河运】湖北有内河港口163个，武汉、黄石、沙市、宜昌等港口，可直航港澳地区和日本、韩国、新加坡等国家。武汉素有“九省通衙”之称，是全国重要的的交通枢纽。
【资源状况】
【水资源】湖北水资源丰富，素有“千湖之省”之称，湖北省境内除长江、汉江干流外，省内各级河流河长5千米以上的有4228条。长江自西向东，流贯省内26个县市，境内湖泊主要分布在江汉平原上。
【动植物资源】湖北省在动物地理区划系统中属东泽界、华中区，有陆生脊椎动物562种，其中两栖类45种、鸟类415种、哺乳动物102种。被国家列为重点保护的野生动物112种。其中，属一类保护的有金丝猴、白鹳等23种；属二类保护的有江豚、猕猴、金猫、小天鹅、大鲵等89种。共有鱼类176种，其中以鲤科鱼类为主，占58%以上，其次为鳅科，占8%左右。鱼苗资源丰富，长江干流主要产卵场36处，其中半数以上在湖北省境内。
【矿产资源】截至2016年，湖北省累计已发现矿种149种，累计已查明资源储量的矿种92种。新发现矿产地共计18处，其中特大型2处，大型1处，中型14处，小型1处。磷、石膏、岩盐等储量居全国前列
【历史沿革】
●夏王朝时期，夏文化的影响已经到达江汉地区。
●商朝建立后，湖北省即纳入商的版图。
●西周，湖北省境内出现诸多小国。
●春秋战国，南方诸国逐渐统一于楚。
●秦始皇统一中国（前221年）后，废除分封，实行郡县制，湖北省大部属南郡，西北、