《自制牛轧糖的做法》

《自制牛轧糖的做法》
《自制牛轧糖的做法》

《自制牛轧糖的做法》

食材:奶粉80克,花生70克

1、花生放入烤箱,130度,烤十几分钟就熟了,去掉红外衣,一分为二备

用,也可以用无油的锅慢慢焙熟

2、取一块保鲜膜刷上油备用,一定要先准备,因为后面操作需要比较快手

3、找个大些的容器,放入棉花糖,喷些水,入微波炉叮40秒

4、棉花糖会变得膨大,迅速倒入花生和奶粉

5、搅拌,非常非常的粘,只能用力的快速搅拌均匀,棉花糖变凉会发硬,就

更不好操作

6、趁热快速包入保鲜膜,冷冻至变硬

7、切块

8、做好的牛轧糖要冷藏保存,天气太热容易融化,表面还可以撒些糖粉防粘

第二篇:数学日记之制作牛轧糖作文周六下午,妈妈给我做了我最爱吃的蔓越莓牛轧糖。我在一旁仔细的观察妈妈,也想亲手自己做一次。于是,我就恳求妈妈教我做,妈妈爽快地答应了。首先,我们要先准备材料。妈妈告诉我,所需要的材料有:黄油,棉花糖,全脂奶粉,还有蔓越莓干。我一一将它们从冰箱里拿了出来。接着,我需要用食品秤秤出这些材料分别的用量。首先先在食品秤上放一个玻璃

碗,然后归零,倒入黄油20克;拿下后放上第二个碗,归零,称棉花糖150克;依次,我称出100克奶粉和70克蔓越莓干。一切准备就绪,我小心的打开煤气灶,向锅里放入黄油,待黄油熔化后,放入棉花糖,开小火,搅拌,

等到棉花糖全部溶化,放入奶粉,继续搅拌,关火,最后放入蔓越莓干,继续搅拌至均匀。然后,将它们放入盘中,用圆棍将它们滚平,厚度均匀,放入冷冻箱中冻半小时左右拿出。然后用刀将它们等分切开。由于冻的有些难切,我让妈妈帮忙。看到她先是将整个平均分成6份,每条就占整体的1/6,再将每小条平均切成二份,这一小段就是整体的1/12,再将这1/12再平均切成二段,这切成的就是整体的1/24,依次类推,我发现每平均分二段,

分子不变,分母将都x2,我突然间想到数学报上第11周上每日思维操上有一道题,1/2+1/6+1/12+1/20+1/30=(1/)我想起之前的1/2是由1-1/2得来的,1/2-1/3=1/6,1/3-1/4=1/12,1/4-1/5=1/20,照此类推,我们把这个代入公式中,最后全部抵消了,即1/2+1/6+1/12+1/20+1/30=1-1/2+1/2-1/3+1/3-1/4+1/4-1/5+1/5-1/6=1-1/6=5/6。如果题目还让我们接下去写的话,我们仍然可以依次类推。

经过这次,我发现我们生活中处处有数学的影子。只要你一双善于发现的眼睛,就可以将数学和生活完美的结合在一起。

第三篇:台湾大师手工鲜花杏仁牛轧糖xiexiebang

台湾大师手工鲜花杏仁牛轧糖

云南是鲜花的王国,适宜的温度,比较长的日照条件,都是实用

玫瑰生长的必须条件.经过台湾大师的精心研发,把食用玫瑰花瓣加入台湾经典特色食品牛轧糖中,奶香味、淡淡玫瑰花香,这是一款专属女性的养颜零嘴,如此美妙的味感,亲们,一定不容错过哦。记住专为爱美爱生活的你打造哦。。#云南##糖果#。爱乐活云南。

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第四篇:桂花糖的做法桂花糖的做法

1.挑去桂花里面的杂志和叶梗,只留桂花,放在筛子里面用流水冲洗干净,不要揉捏,稍稍用手翻一下冲去浮尘就可以

2.清洗干净的桂花放在容器里,放一汤匙麦芽糖,放麦芽糖是为了增加成品的粘稠度,没有也可以不加

3.铺上白砂糖,不必称量,糖的量大概就和桂花的用量差不多就可以

4.放上少许盐,糖桂花如果只放糖味道很单薄的,要靠一点盐,才能把味道提起来

5.水烧开后,入锅蒸大约20分钟

6.看到表面的白砂糖完全融化,再用筷子稍稍搅拌一下,如果还有糖没有融化的再盖锅蒸制一会就好了;晾凉后装入开水消毒过的瓶子冷藏保存,能用上3-4个月没有问题

材料:新鲜桂花,纱布,白糖,盐

做法。1首先把新鲜桂花处理下,去除桂花上的杆,叶,和爬在桂花上的小虫子。只留下完整的桂花

2把筛选的桂花用清水清洗下,洗去花瓣上的杂质。

3在在清洗过的桂花中放入少量的盐,从而去除桂花中的涩味,同时释放出桂花中的水分

4用纱布榨干桂花中的多余水分。取个大碗按照2。1的比例放入白糖和桂花(糖要比桂花多点)搅拌后放入密封的容器中,要放的紧凑点。在容器低部和封口处要放上大量白糖。

放置大约一个月左右等你打开盖子,香气浓郁的时候说明这时糖的甜味已经进入到桂花中,释放出桂花的香味,这时就可以使用了。桂花必须用糖这样一层一层腌起来,不然就没用了,重要的是,桂花摘下后不能经过风干或是太晒的.新鲜的桂花茶----林清玄

我不必骑鹤上扬州,能饮到厝边隔壁亲种的桂花茶,人生就够幸福了。邻居的太太为了桂花的事来问我,因为她种在屋顶花园的桂花开了满园,晚风一吹飘落满地,非常可惜。

"我记得林先生在一本书里提过桂花酱的事,桂花酱不知怎么做。"我于是把自己做桂花酱的秘方告诉她,就是把盛开的桂花采下,在

玻璃罐中放满半罐,然后把酸梅的肉剥下,撕成片片,放入桂花罐中,最后以蜂蜜倒满罐子,用蜡密封,十就可以食用,而且愈陈愈香。

这做桂花酱的方法,是从前住在木栅兴隆山庄时邻居教我的,当时我家的院子里种了四棵高大的桂花树,秋日桂花盛开时,我就以做酱为乐。酿好的规划酱,用处很多,可以涂面包馒头,可以沾梅、桃、草莓,也可以当菜的佐料。不过,我最喜欢加冰水,坐在院子看远方的山,然后细细的品尝那甜蜜中带点酸楚,芬芳里散放清雅的滋味,我搬离木栅后就没有再做过桂花酱,人远事遥,也失去当年的心情了。

我对邻居太太说。"我也很久没有尝到桂花酱了,如果做成,分一点给我。"十几天以后,邻居太太送我一罐桂花酱,我泡了杯冰水,坐在阳台上,从前木栅院子里的那棵桂花树好象还魂了,香气穿越时空和整个城市而流来了,暗香浮动、惊鸿照影。

邻居太太的桂花酱做的比我的更好,可能是她种的桂花比较肥大而芳香,也可能是女性的手巧心细,或者是我长久没有尝到此味,加倍的喜欢与期待,增加了桂花酱的美味吧。

过几天,邻居太太又来找我,依然问桂花的事。她说:"林先生,我在你的书中看过桂花茶,我把桂花采下,晒干后和茶叶一起泡,怎么完全没有香味呢。"我说:"桂花不能晒干,以晒干香气就飞走了,你要用新鲜的规划,以三比一的比例放在茶罐里,因为茶叶会吸取桂花的香气,桂花自然会干去,这时泡了就是桂花茶了。"一边讲,我还一边在想在那一本书里会写到桂花茶,一时还想不起,邻居的太太已称谢而去。

几日后,在楼下的中庭相遇,她开心极了,说:"还是新鲜的桂花才对呀。"中秋过后不久,邻居太太到我家喝茶,带来一整罐满满的桂花,她说:"这是今年秋天最后一批的桂花了,我采了一个早上,拿来送给林先生。"我打开罐盖,满座的朋友都为之惊呼,那桂花的香气完全没有隐藏的泄了出来,我们当场就把这中秋最后的桂花,喝着今年初春的乌龙泡来喝了,桂花乌龙不只是茶香叶味美而已,还有一种细腻温润。漂浮在壶面的桂花,仿佛还活着,那样晶莹、那样明亮。

虽然我们整个夏天到秋天都在谈着桂花的事,但又比桂花酱更好喝的,那是人的心情,也有比桂花茶更香的,那是人间的情谊。这世间,追逐名利的人很多,但能在身边事物(小如一朵桂花)中找到清欢的人也不少呀。我想到苏东坡有一首词:"可使食无肉,不可使居无竹;无肉令人瘦,无竹令人俗。人瘦尚可肥,俗士不可医;旁人笑此言,似高还似痴。若对此君仍大嚼,世间哪有扬州鹤。"苏东坡在这里用了"扬州鹤"的典故,传说从前四个人在一起,谈起自己的心愿。

一个说。我希望作扬州的刺史。

一个说。我希望做腰缠十万贯的富翁。

一个说:我希望骑仙鹤做仙人。最后一个说:我愿腰缠十万贯,骑鹤上扬州。

因此,"扬州鹤"就被当成是奢望的象征,在生命的选择上,我们在物质方面可以瘦一点,却不要成为俗气的人,我们不必腰缠十万贯,只要衣食无虑、平安康宁就好,我们不必骑鹤上扬州,能饮到厝边亲

种的桂花茶,人生就够幸福了。

今年的茶花都采尽了,今年的桂花茶也饮完了,秋日已尽,不必挂坏,我们已在心里埋下桂花的种子。"风波不信菱枝弱,月露谁教桂叶香",明年的桂花一定会和今年一样香,明年遇到的人一定比今年更好。

林清玄在书中提到做桂花酱的秘方:

“把盛开的桂花采下,在玻璃罐中放满半罐,然后把酸梅的肉剥下,撕成片片,放入桂花罐中,最后以蜂蜜倒满罐子,用蜡密封,十就可以食用,而且越陈越香。”

“酿好的桂花酱,用处很多,可以涂面包馒头,可以蘸梅、桃、李、草莓,也可以当做菜的作料。不过,我最喜欢加冰水,坐在院子里看远方的山,然后细细品尝那甜蜜中带点酸楚,芬芳里散放清雅的滋味。”

哇塞。看到这里简直是“望桂生津”了。现在马上是桂花盛开时节,一定要做一罐子尝尝@_@不过不晓得酸梅肉该放多少呢。之前只喝过酸梅汤,没有吃过作为水果的酸梅,不晓得杭州买不买得到。

除了桂花酱,还有桂花茶:

“桂花不能晾干,一晾干香气就飞走了,你要用新鲜的桂花,以三比一的比例放在茶罐里,因为茶叶会吸取桂花的香气,桂花会自然干去,这时泡了就是桂花茶了。”

后文还提到元朝大画家倪云林做“莲花茶”的过程(记载于明代顾元戾编的《云林遗事》):

“(白话文)清晨太阳刚露脸的时候,到莲花池找到那花苞刚开的莲花,用手指拨开,把茶叶放满莲花里,麻绳绑好,第二天连莲花摘下来,用茶纸包着晒太阳,这样三次,莲花茶就制成了。”

这要等到初夏。我在想,如果去西湖边摘荷花会不会被拷牢啊,哈哈哈。还有其他各种花茶的制法:

“根据屠隆的《考槃余事》记载,当时(明朝)用来制作花茶的花有梅花、玫瑰、茉莉、蔷薇、兰花、木樨、菊花、木香、栀子等。制法是,在这些花开时,采含蕊半放、香气未散的花,去掉枝蒂、灰尘和虫子,然后与茶叶比例是三比一,因为‘花多则太香,而脱茶韵,花少则不香,而不尽美’。一层花、一层茶地放入瓷罐,装满后,以纸或竹叶扎牢,放入锅中用水煮,一沸即起。取出花茶,以纸裹封,放在火上烘焙直至干燥,就完成了。”

看看,一年四季开的花都有,整年都弥漫着花的香气,茶的清新,这真是幸福的事情。

“依照我的经验,茶叶有吸味性,也有亲味性,因此做花茶不难,有时我把香味强的水果,像苹果、芒果放在茶叶罐里两三天,茶里自然有了果香,气味就不同了。”

可惜苹果芒果都不是我喜欢的水果==当然,上等的茶叶是不用做花茶的,因为“反饮佳茶,去果方觉精绝,杂之则无辨矣。”品质稍差的茶,放点花果,则风味更佳。

第五篇:自制冰棍做法冰棍做法

蓝莓酸奶冰棍

1.模具选的是硅胶模具,这次准备做一些小冰棍,吸管剪成两半用来做冰棍杆。这种硅胶模具做冰格特别的好,因为质软,一推冰块就出来了

2.先做了一联原味的,一袋180ml的酸奶正好倒满整个模具

3.用蓝莓果酱加点水,搅匀,做了一些小星星

4.有一袋酸奶加了可可粉做成了巧克力口味的,还有两个里面放了香草精,其实还可以加一些煮熟的红豆或者新鲜水果,想象力无穷,做出来的小冰棍口味也多样啦

5.放在冰箱冷冻室里,冻硬实就可以拿出来了

小豆冰棍

1.将糯米粉倒入容器中,倒入200ml水,搅拌均匀

2.糯米粉水倒入小锅中,小火加热,直至沸腾

3.将红豆馅倒入煮开的糯米粉水中,搅拌均匀成浓稠的红豆汤,如果甜度不够,加入少许红糖

4.关火晾凉后,倒入冰棍模具中放入冷冻室冷冻4个小时以上至全部冻硬

5.吃的时候,从冰箱取出后,在室温中放置几分钟,便很容易脱模了

蓝莓柠檬蜂蜜冰棍

1.矿泉水里加入切成小碎块的柠檬.放适量的蜂蜜.甜度依个人喜好添加

2.把蓝莓干放到模具的最底层.然后倒入柠檬蜂蜜水

奇异果小牛奶冰棍

1.原料:淡奶油125ml,牛奶25ml+125ml,奇异果1个,糯米粉

1/2大匙,白糖25ml,香草精(没有可不放),百利甜酒适量(没有可不放)2.制作:奇异果去皮切成块3.把切成块的奇异果用搅拌机打碎4.糯米粉加入25ml的牛奶冲开

5.在糯米粉糊中滴入2滴香草精,没有可不放

6.小奶锅中加入125ml的牛奶,加入25ml的白砂糖,小火熬煮开。加入125ml的淡奶油一同煮沸

7.煮开后的牛奶淡奶油中倒入糯米粉糊,搅拌均匀8.1.加入1小勺的百利甜酒,就是百利甜牛奶冰棍

9.2.可以取出一半的量和打碎的猕猴桃混合均匀,就是奇异果冰棍10.3.不与百利甜酒混合的就是纯的小牛奶冰棍11.冷却到室温后,分别放入冰棍模具中

12.插入冰棍棒,入冰箱冷藏一夜。取出的时候可以用水冲一下外壳,方便脱模

香蕉冰棍

1.香蕉去皮,从中一切成两段,分别插入冰棍棒。垫一张油纸,放入冰箱冷冻15分钟

2.黑巧克力放入一个小碗中,再将小碗放入盛水的锅中,小火加热,使碗内的巧克力慢慢融化。一定要小火,水温不能过高

3.融化好的巧克力液,稍晾凉

4.取出冻好的香蕉,用小勺将巧克力液浇在香蕉上,使整个香蕉都涂满巧克力液

5.再撒上彩色糖针或碎果仁,待表面的巧克力晾干后,继续放入

冰箱中冷冻即可

小贴士

1、香蕉放入冰箱冷冻时,下面要垫上油纸,以防粘连。

2、香蕉上涂满巧克力后撒果仁碎和糖针时动作要快,因为香蕉很凉,巧克力很快就会晾干。

3、香蕉冰棍从冰箱取出后,要在室温中放置几分钟再吃,否则香蕉会非常硬。

芒果冰棍

1.将芒果去皮切丁;藕粉冲成糊,晾凉备用。再多说几句,藕粉不能用开水直接冲,会结成很多小疙瘩。要先用一汤勺温水把藕粉溶解,再冲入开水,迅速搅拌,藕粉才能糊化变成透明状

2.芒果丁中加入150毫升清水,用搅拌机打成浆,再加入藕粉糊和蜂蜜,继续打匀。把打好的果浆装入模具中,放入冰箱冷冻成型。吃的时候把模具取出,常温下放置几分钟即可脱模

乌梅冰棍

1.乌梅十颗,加1升水,煮开半小时,加入冰糖或红糖煮至完全溶解,捞出乌梅。说明:加红糖颜色更好看,糖要多放一些,因为冰冻之后甜度会降低,如果有糖桂花也可加一些,味道更好

2.取糯米粉2汤勺,加入一些凉水溶开,将溶好的糯米粉浆倒入乌梅汤中继续煮2分钟,边煮边用筷子搅拌均匀,此时乌梅汤会变得稍粘稠,离火,将乌梅汤晾凉

3.把乌梅汤装入冰棍模具中,冰冻十几小时即可

小贴士

乌梅要去中药店买,不能用超市里卖的已加工成话梅的乌梅。原料图仅做参考,是为了让大家看清乌梅长什么样,后来在实际操作中,我临时决定另加了红糖和桂花。

果味小冰棍

原料:草莓10个

猕猴桃1个

牛奶100ml淡奶油50ml

砂糖50g做法:

1)将洗净沥干后的草莓和去皮的猕猴桃切小块,用搅拌机将两种水果分别打成果浆。

2)分别在打好的水果浆中加入牛奶、略搅打后的淡奶油(图3)和砂糖(或用50ml温水溶开后使用)搅拌均匀,倒入准备好的模具中,为了做出不同颜色的效果,第一次倒入模具的一半即可,放入冰箱冷冻。

3)待第一层冷冻好以后,在将不同颜色的水果奶液倒满模具,继续放入冰箱冷冻,直至冰棍冻结实为止。

4)吃之前,把冻好的冰棍模具外侧用冷水冲一下,或用吹风机吹一下,即可方便脱模。

超级啰嗦:

xx制作水果味的小冰棍,要选取质地柔软、果汁丰富的水果,这样更容易与牛奶等混合。

xx自己用水果和牛奶淡奶油做冰棍,比外面卖的冰棍味道更浓郁,更好吃。

xx在模具使用前,要清洗干净并保留模具内壁上的水分,然后再倒入冰棍液,这样冻好的冰棍非常容易脱模。

xx自己做的水果冰棍有很多水果成分,孩子吃着很健康

牛奶红豆冰棍

1.炼奶用适量温开水冲调开,模具内加入预先做好的蜜红豆

2.再倒入冲调好的炼奶,放冰箱冷冻至硬即可食用

3.冰棍从模具中取出时可把模具放在水中一会儿,就会很容易拨出的了

绿豆沙冰棍

1.煮完绿豆汤余下的豆子,尽量把汤汁沥干,如果感觉豆子不是很软可以再煮一下,软到用勺子一粘就碎即可了

2.把孔好的绿豆加入糖、淡奶油后搅拌均匀放进料理机,搅打成泥状

3.把打好的绿豆沙泥放进模子了,入冰箱冷冻10多个小时后即可食用了

小贴士

做这款绿豆沙绿豆一定要煮软,有的童鞋煮绿豆汤喜欢时间短点,那么把汤滤除后在把豆子煮一煮,一定要煮软后放进料理机才好打成细细的泥状。

绿豆的功效。绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿

豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆粥也有类似功效。绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况,在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理,经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养,增强体力。

绿豆冰棍

1.绿豆用清水淘洗干净

2.干净的绿豆放入电饭煲,注入清水

3.电饭煲选择煮汤档,按下加热键

4.煮至绿豆开花,加入细砂糖和糯米粉,用汤勺搅匀

5.继续煮至汤汁浓稠

6.晾凉后倒入模具,放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可

小贴士

1.煮绿豆时,一次性加入足量水,尽量避免再次加入生水,会影响口感。

2.如果用汤锅煮,大火烧开后,转小火继续煮至绿豆开花。

3.绿豆煮软或开花之后再加入砂糖,提前放入可能会使绿豆不易软烂。

4.加糯米粉使冰棍更有沙的口感,喜欢冰大的可以不加。

酸奶提子冰棍

1.香蕉去皮切小段和酸奶一起放入果汁机中搅打成奶昔状

2.倒入冰棒模子中,撒上适量提子,盖上盖,放入冰箱冷冻

4、5个小时至凝固食用的时候,把冰棍模子放在凉水中浸泡一下或者在水龙头下冲一会,就很容易将冰棒脱模了

小贴士

冷冻之后食品的甜度会降低,喜欢甜一点的,可以在步骤1中加入适量糖份,或者加入蜂蜜、炼乳等增添风味。

火龙果冰棒

1.牛奶加酸奶,加糖和蜂蜜混合

2.火龙果打成泥,加入柠檬汁

3.装入冰棒模,放冰箱冷冻

西瓜棒冰

做法:

1、将西瓜去皮,放入榨汁机榨出西瓜汁。

2、将榨出的纯西瓜汁用滤网过滤一遍。

3、在西瓜汁中加入白糖搅拌均匀,放至一边备用。

4、在小锅中放入适量糯米粉,加入适量清水拌成稀糊状。(在雪糕中加入糯米粉的优点就是使雪糕不容易产生冰渣,口感软糯)

5、放在火上,中火加热,中间不停搅拌至浓稠。

6、将糯米糊倒入西瓜汁中。

7、将两者混合液倒入料理机混合均匀。

8、将混合好的液体倒入冰糕模具中。

9、盖上盖子,放冰箱冷冻室速冻5个小时以上即可。

(吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟,就很容易取出了)

牛奶蜜豆冰糕

1.将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀

3.将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅

5.继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火

7.先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上

9.吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了

樱桃酸奶冰糕

1.牛奶倒入锅中,加入冰糖,小火煮至冰糖溶化,边煮边搅拌(不必把牛奶煮开,若冰糖一时溶化不了,可以离火放置,等一会儿就化了)。然后放凉

2.樱桃果粒和酸奶一起入搅拌机中,将樱桃打碎(不必太碎,有点颗粒更具口感)

3.打好的樱桃酸奶倒入晾凉的牛奶中,拌匀

4.再倒入淡奶油,拌匀

5.入模,然后冷冻

小贴士

1、这里用的酸奶是无糖的,所以冰糖的用量有点多。如果酸奶已经有甜味儿,就要适量减少冰糖的用量。

2、吃之前将模具拿出放一会儿或浸在凉水中,之后把冰棍棒向上提就能脱模了。

3、不要拿着冰棍棒扭来扭去,那样不仅不能把冰棍顺利取出,反而容易使使冰棍棒变型

牛奶雪糕

1.奶粉用温开水冲开搅拌均匀,放入炼乳,搅匀备用

2.玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合,一边搅动一边慢慢倒入牛奶,要充分混合不能有结块

3.然后放入2个鸡蛋黄,用勺子继续搅拌均匀,使蛋黄充分和牛奶混合,此时溶液成淡黄色

4.开火,中火加热,边加热边搅拌,开始很稀有大泡,随着不断加热大泡会逐渐消失,溶液开始变粘稠,立刻改小火,越小越好

5.小火加热继续搅拌1分钟,感觉很稠了,关火,放凉

6.待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具,放冰箱冷冻6小时以上

7.吃之前需要将雪糕模具从冰箱中拿出,在室温下放置3-5分钟才能脱模

小贴士

配方中的奶粉和清水可以直接用500毫升牛奶来代替,如果用牛奶也建议少加些奶粉,会增加雪糕的奶香味。

炼乳没有的可以不加,但加过后味道更香浓。加热牛奶时不要太大火,慢慢加热别着急。

冻雪糕的时间要长一些,芯没等冻实就拿出来了,很容易脱模失

败。

果酱酸奶雪糕

1.在雪糕盒底部装入适量果酱,再装满酸奶

2.盖好盖,在冰箱冷冻几小时

3.在室温放2分钟,让雪糕稍稍融化点,就可以轻松取出了

香蕉奶昔冰棒

香蕉两根去皮切成小段,放入搅拌杯中倒入两小盒酸奶打成奶昔放入冰棒模中,入冰箱冷冻4小时即可

黄瓜味冰糕

1.黄瓜洗净去皮+水榨汁,滤掉渣滓。

2.加入冰糖溶化,+少许柠檬汁或绿茶粉调味,搅拌,(可加点黄瓜薄片当果肉),最后放进模子进冰箱冻起来即可。

芒果雪糕

做法:

1、芒果去皮切块,放入搅拌机。

2、倒入酸奶和蜂蜜,搅拌匀即可。

3、倒出奶昔后,将剩余的倒入冰棍模子,冷冻4个小时以上即可。

4、模子从冰箱取出,室温放置几分钟,即可轻松脱膜。

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