家畜环境卫生学复习重点.doc
考试家畜环境卫生学复习重点
考试包括填空（1（）题*2）选择（5题）判断（10题）名词（5题*2）问答五大部分
一 .考试相关名词
1 .家畜环境卫生学：研究环境因素对家畜作用和影响的基本规律，并依据这些规律制定出利用、控制、保护和改造环境技术的措施的一门学科。
2.应激：干扰或妨害机体正常机能而引起生理上或行为上反应的过程
3.生产环境强度：是指在生产中不至于导致家畜生产力明显下降以及健康状况明显变化的度。
4.大气污染：指在大气的正常成分之外又增加新的成分，或者使原有某种成分骤然增加，对人、畜和其它生物的健康产生了不良影响，甚至会引起自然界发生某
些变化的现象。
5.通风：高温情况下，通过加大气流使动物感到舒适，以缓解高温对?家畜的不良影响
6.换气：畜舍密闭情况下，引进舍外新鲜空气，排除舍内污浊空气
7.温室效应:CO 2允许太阳的短波辐射通过而到达地面，从而使地温和低层大气的温度增高。但却不允许地表的长波辐射透过，从而阻止热辐射扩散到高空中去, 致使大气的平均温度增高，这称之为二氧化碳的“温室效应”
8.阳伞效应：由于空气中尘粒增多而引起气温下降的现象。
9.采光系数：是评价动物房舍内自然光环境优劣的指标。（=窗户的有效采光而积/畜舍地面面积）
10.等热区：恒温动物仅仅依靠物理性调节就能维持体热平衡的环境温度范围，叫等热区。
11 .舒适区：在等热区内，当产热正好等于散热，动物甚至不需进行物理和行为调节即可维持体温正常的温度范围。
12.相对湿度：空气中实际含有水汽量与空气中可容纳的最大水汽含量（饱和湿）
之^比。
13.绝寿湿度：单位体积空气中所含水汽的实际质量，单位为：克/立方米。
14.贼风：即是一股温度低且风速大的气流。
15.畜体热平衡：是指动物体产热速度等于散热速度，产热量等于散热量的动态平衡状态，是恒温动物保持体温恒定的前提。
16.体增热：动物摄食后身体产热的增加量。
17 .适宜温度是指对家畜生活和生产有利的环境温度。
二.问答？
绪论
1、学习并研究家畜环境卫生学对畜牧生产有何重要意义?
答：（1） .为家畜的环境控制和改善提供理论依据
（2） .为畜牧场设计提供技术和方法
（3）?为家畜环境保护提供有效的途径
（4） .为规模化集约化畜牧生产提供技术保障
（5）?为动物疾病的预防提供有效的方法
（6） .为绿色畜产品生产提供技术支持
（7） .有利于更好地发挥其它生产技术的效力
2.（动物产热，动物散热）的主要形式和过程有哪些？
答：a,动物产热的主要形式有（1）基础代谢产热（2）体增热（3）生产代谢产热（4）活动产热b,动物散热的方式有（1）非蒸发散热（辐射散热、对流散热、传导散热）（2）蒸发散热
3 .等热区理论对畜牧业生产有何指导作用？
答：a,为畜牧生产的科学管理提供依据。b,为畜舍的热工建筑设计提供理论依据。c,为动物育种提供依据。
光照和噪音：水和土壤
4.光照（强度、时间、波长）对动物生产和健康有何影响？
答:（1）光的波长（光色）对畜禽的影响：医学上认为红光有充血作用，蓝光和绿光起镇静作用，黄色光和黄绿色光对机体最舒适。（2）光照强度对家畜的影响: 鸡对可见光十分敏感，感觉阈很低。光照强度过大，容易引起鸡的啄癖和神经质, 抑制生长。突然增大光照强度，容易引起母鸡泄殖腔外翻。死亡率增加。母猪舍内的光照强度以60?lOOLx为宜，光照强度过小（V5 Lx）会使猪免疫力和抵抗力降低。仔猪生长减慢，成活率下降。（3）.光照时间对家畜的影响：a繁殖性能b 生长肥育和饲料利用率光具有促进畜禽生长的作用。
5.噪音的危害
答：a、对听觉器官的损伤
b、对神经系统的影响
噪音长期作用于中枢，可使大脑皮层的兴奋和抑制过程平衡失调，产生头痛、头晕、耳鸣、烦躁等神经衰弱症状。
c、还可对心血管系统、消化系统以及视觉产生不良影响。
d、噪音对家畜生产性能的影响
6.水与畜禽生产的关系
答：水是生命之源泉（1）、是畜体的重要组成（2）、参与生理、生化过程（3）、它构成了畜体的内环境（4）、在维持畜体热平衡中，水起关键作用
（3）吸收有害气体（4）弹性大（5）保持畜体清洁
（5）、水是影 响外环境小气候的重要因素 动物离不开水，缺水比缺食对动物危害更大。
光照的评价
答：
7 .空气中的有害气体主要有那些气体？
答： 空气尘粒 氟化物 硫氧化物。C02氮氧化合物（NOx ）
8 .空气不利于微生物生活和繁衍的主要原因？
答：（1）干燥的空气可使微生物失去水分而干瘪；（2）空气中缺乏营养物质；（3） 太阳辐射中紫外线具有的杀菌作用。
但是，当空气中存在气溶胶（固体微粒和液体微滴）时，则可为微生物提供 庇护和营养。
畜牧场规划
9. 畜牧场分为哪些功能区？它们是如何分布的？
答：（1）畜牧场通常分为管理区、生产区和隔离区。（2）管理区和生产区应位于 上风处和地势较高处，隔离区应位于下风处和地势较低处。
10. 场址选择的基本要求有哪些？牧场总平面规划的原则有哪些？
答：（1） a 、满足基本的生产需要：饲料、水电、燃料和交通等
b 、 有足够而积用于建设畜舍，贮存饲料、垫草及粪便等，规划后能留有一定的可发展用地
c 、 适宜的周边环境：包括地形、风向、自然遮护、与居民区和周边单位的卫生间距等
（2） a 、场内防疫卫生放在首位；b 、创造适宜小气候为目的；c 、便于饲养管理; d 、 考虑发展，留有余地；e 、因地制宜、经济可行。
11. 影响场址选择的主要因素有哪些？
答：a 、自然条件：1地势：要求地势高燥、平坦、有缓坡。2地形：地形整齐、 开阔、有足够的面积。3 土壤质地良好4水源充足、水质符合标准。
b 、社会条件：1地理位置：选在居民点的下风、地势低于居民点；避开污水口、 化工厂、屠宰场。2交通条件便捷3供电条件一定要可靠4供料条件。
畜舍环境改善与控制
12. 通风换气的概念？
13 .垫料的卫生学意义？
答：（1）保暖（2）吸湿 畜牧生产中的污染控制
14 .畜牧生产中的污染控制包括哪两方面内容？
答:（1）。防止畜牧场产生的废水、废气和粪便对周围环境造成污染；
（2）.防止周围环境污染物对畜禽健康、生产造成危害，以保证家畜健康和畜牧生产的顺利进行。