海兰褐蛋鸡生产性能介绍

1.生长期：0-17周龄成活率96-98%.耗料6公斤。17周龄体重1.48公斤。

2.产蛋期：18-80周龄

①高峰产蛋率94-96%.出雏至50%产蛋率146日龄

②饲养日产蛋率数：至60日龄251枚。74周326枚。80周354枚

③入舍鸡产蛋数：至60周248枚。74周320枚。80周347枚。80周成活率95%

④平均蛋重：32周龄62.3克。70周龄66.9克

⑤饲养日产蛋总量：18-74周20.7公斤。18-80周龄22.6公斤

⑥70周龄体重：2.25公斤/4.96磅

⑦18-80周龄平均日耗料112克/只

⑧饲料转化率：21-74周龄2.0-2.3:1

掌握这些数据有助于判断鸡群的生长发育是否符合不同阶段的标准。判断饲养管理在哪个环节出了问题。以便及时有效地采取对策。在产蛋开始以前使鸡群整体发育达到高产鸡群的规格。在产蛋高峰期保证产蛋和发育双方面的营养需求。从保健方面为鸡群高产稳产创造条件。

尼克红蛋鸡生产性能

蛋鸡选择指标

蛋鸡选择指标（一）产蛋量产蛋量是十分重要的生产性能指标。产蛋量的遗传力平均为0.25-0.3，范围在0.15-0.45之间，通过改善饲养管理和育种工作，蛋鸡已达到很高的产蛋水平。在欧洲的正式测定中，已经得到500日龄产蛋量达到276-293个。一年中母鸡的产蛋量与下列因素有关，按其重要性分列如下：（1）产蛋持续期的长短：即母鸡从产第一个蛋开始到产最后一个蛋为止并开始换羽的天数，也就是生物学年的长短。第二年的产蛋量约比第一年减少12%。产蛋持续时间越长，母鸡产蛋量就越高（2）产蛋强度：也叫做产蛋率，用1天或一段时间内全部母鸡与所产蛋数的百分比来表示。这个性状在开产初期表示产蛋的增长速度，产蛋末期反映产蛋的持续性。母鸡头几个月的产蛋率越高，全年产蛋量也越高。母鸡进入产蛋高峰的时间越早，高峰值越高，在其它条件不变的情况下，产蛋量就越高。目前蛋鸡的高峰值可达80-95%，33周龄进入产蛋最高峰。产蛋率越平稳，产蛋量越高。优秀蛋鸡的产蛋率下降速度每月2-4%，到15-16月龄应保持65%的产蛋率。（3）开产日龄：有两种表示方法：对个体来说即产第一个蛋的日龄；对群体来说即全群鸡连续两天达到50%产蛋率的日龄。开产日龄表示母鸡达到了性成熟，它与母鸡产蛋量的相关系数很高，初产日龄与蛋重之间存在不理想的正相关；母鸡开产越早所产的蛋就越小。增加光照和提高日粮中的蛋白质水平能促进母鸡的性成熟。要力争获得在正

常饲养条件下体重小而较早开始产大蛋的母鸡。（二）蛋重蛋重是决定母鸡总蛋重高低和经济意义最大的第二个性状。一般认为蛋鸡的蛋重应在55-60克之间。体重与呈正相关但通过增加体重来提高蛋重是不合算的，因为会增加耗料量。开产头几个月蛋重增加最快，大约每月增加2-3克，至6-7个月时蛋重最大，此后蛋重又开始变小。换羽后蛋重略有增加。蛋重受外界因素的影响比产蛋量要小，常常在30周龄和52周龄称蛋重，45-46周龄蛋重能更客观地代表年平均蛋重。测平均蛋重时要称全群5-7天内所产的全部蛋重求平均值。蛋重的遗传力最高（0.36-0.8），可以顺利地通过个体选择得到提高。选育和饲养蛋鸡要使鸡尽早达到最大蛋重并保持产蛋强度和不增加体重。（三）蛋的品质这是最具经济价值的性状，包括蛋形、蛋壳质量和颜色、蛋的密度、蛋白浓度和血肉斑率等。（1）蛋形：蛋的形状是在母鸡输卵管峡部形成的。蛋形对减少破损率、包装运输和孵化有意义。蛋形用蛋形指数来表示，最佳蛋形指数1.3-1.35，大于1.35时蛋形变长，小于1.3时蛋形变圆。过长的蛋破损率高，孵化率低。蛋形的遗传力为0.1-0.25。通过2-3代选育可以改变蛋形。（2）蛋壳颜色：蛋壳颜色是在子宫中沉积色素的结果，受遗传

海兰褐蛋鸡饲养管理方案介绍材料

目录第一节海兰褐壳蛋鸡生产性能 (1) 第二节育雏前的准备 (2) 一、消毒 (2) 二、升温 (2) 第三节雏鸡的饲养管理 (3) 一、雏鸡的生理特点 (3) 二、育雏条件 (4) 三、雏鸡的饲养管理 (6) 第四节育成鸡的饲养管理 (7) 一、育成鸡的生理特点 (7) 二、育成期注意事项 (8) 三、海兰蛋鸡限饲喂量与体重标准 (10) 四、生长期营养需要建议 (11) 第五节蛋鸡的饲养管理 (12) 一、产蛋鸡的生理特点 (12) 二、饲养管理条件 (12) 三、产蛋期的营养 (13) 四、产蛋期注意事项 (15)

第六节光照程序 (16) 一、光照程序制定原则 (17) 二、密闭式鸡舍光照程序 (17) 三、半开放鸡舍光照程序 (17) 第七节鸡群免疫 (18) 一、建议免疫程序 (19) 二、疫苗的选择 (20) 三、鸡群免疫接种方法 (20) 四、疫苗接种和使用中注意事项 (22) 五、免疫接种的不良反应和原因 (23) 第八节各阶段鸡群日常管理要点 (23) 一、观察鸡群 (23) 二、定期称重 (23) 三、调整鸡群 (24) 四、带鸡消毒 (24) 五、防重于治 (25) 六、海兰棕壳蛋鸡生产性能表 (26) 七、常用鸡饲料成分及营养价值参考表 (28) 八、饲料配方举例 (29)

第九节养鸡常见问题及原因分析 (30) 一、如何选购优质雏鸡 (30) 二、品种和场家的选择 (30) 三、雏鸡的早期死亡原因 (31) 四、雏鸡发育不齐的原因 (31) 五、饲养阶段体重不达标的原因分析 (33) 六、产蛋率上升缓慢的可能原因 (33) 七、为什么没有产蛋高峰 (34) 八、产蛋突然下降的原因分析 (34) 九、如何防止鸡腹泻 (35) 十、产蛋下降的原因及控制措施 (36) 十一、给鸡打针有八忌 (39) 十二、啄癖的发生原因和防治措施 (41)

提高蛋鸡生产性能应关注哪些因素

提高蛋鸡生产性能应关注哪些因素蛋鸡生产性能受品种、环境、疫病与饲养管理等影响。品质纯正、环境适宜、防止疫病，并做到体质量、喂料与鸡只分布均匀，一定会取得优良的生产成绩。品种品质种苗承载品种遗传的物质基础，品种的优劣由种苗的质量来体现，种苗的质量通常用品质纯洁性与健康纯洁性评测。品质纯正指的是品种血统纯正非杂交，健康纯洁指的是健壮不带有寄细菌病毒。实际经营中往往只注重价格不注重品质，只关注体质量不注重验血。因此，选择好的品种是关键：一是选择大品牌;二要做好前期调研考察;三是进行指标量化检验检测。疾病防控做好免疫接种、杜绝群发病是确保蛋鸡生产性能发挥的前提，而细菌性疾病、代谢性疾病等都不容忽视。疫病防控的措施是，建立体系、综合防控，死苗与活苗兼用，重复免疫，选对毒型，交叉保护，重点季节封闭饲养。工艺环境饲养工艺决定了鸡只的生产环境。由于科技进步与技术突破，全国各地自然环境对蛋鸡生产性能的影响已经不大，目前，商品蛋鸡饲养工艺正从简单原始的低密度全阶梯向高密度叠层笼养转型，开放式笼养正被人工调控环境舍养替代，鸡舍内环境直接影响鸡只生产性能的发挥，将温湿度调控在适宜范围，满足最小通风量的要求，做好鸡舍内有害气体与粉尘的管控工作。饲养管理饲养管理影响鸡只生产性能的各个方面：管理水平是软实力，需要时间与实践去积累;人是饲养管理的执行者;制度、经验、激励与情绪影响人的饲养行为;饲养标准是饲养管理的操作指南;体质量、喂料、鸡只数量三均匀是饲养管理的基本要求。鸡只体质量均匀度严重影响鸡群产蛋性能，青年鸡培育过程应以均匀度为导向，产蛋过程也应持续关注群体均匀度。饲料营养水平要符合饲养标准，而饲喂均匀更重要，后备期饲喂均匀才能保证体质量均匀，产蛋期饲喂均匀才能保证产蛋率平稳。饲喂均匀才能发挥饲料的最大功效，确保喂料均匀是减少饲料隐性浪费的方法。让每个小笼内装的鸡只数量一致，保证青年鸡体质量发育一致，以及产蛋鸡采饲量一致，通过每一次的免疫来调整鸡群，通过巡查及时挑选出病残弱鸡。《国际家禽》

海兰褐蛋鸡怎么样海兰褐蛋鸡优缺点有哪些

海兰褐蛋鸡怎么样海兰褐蛋鸡优缺点有哪些？海兰褐蛋鸡怎么样? 海兰褐蛋鸡是很好的蛋鸡品种之一。海兰褐鸡的父本洛岛红具有典型的兼用型鸡种以及中型蛋鸡的外貌特征。洛岛红鸡原产于美国，并育成于二十世纪初期，有单冠(海兰褐父本均为单冠)、玫瑰冠两个品变种。耳叶红色，全身羽毛深红色，尾羽黑色带有光泽。皮肤、喙和胫的颜色均为黄色。体躯中等，背部长而平是该鸡外型的最大特点。

母本洛岛白，红色单冠，耳叶红色，全身羽毛白色，皮肤、喙和胫的颜色均为黄色。体躯中等，背部不及洛岛红的长而平。海兰褐的商品代初生雏，母雏全身红色，公雏全身白色，可以自别雌雄。但由于母本是合成系，商品代中红色绒毛母雏中有少数个体在背部带有深褐色条纹，白色绒毛公雏中有部分在背部带有浅褐色条纹。商品代母鸡在成年后，全身羽毛基本(整体上)红色，尾部上端大都带有少许白色。该鸡的头部较为紧凑，单冠，耳叶红色，也有带有部分白色的。皮肤、喙和胫黄色。体形结实，基本呈元宝形。目前，在全国有多个祖代或父母代种鸡场，是褐壳蛋鸡中饲养较多的品种之一。海兰褐蛋鸡的优点有哪些? 1、高产蛋。海兰褐壳蛋鸡一直以高产蛋率受人瞩目，海兰褐壳蛋鸡开产时间早，产蛋高峰期稳定，平均开产日龄为149天。海兰褐壳蛋鸡的可利用时间是80周龄，一般60周龄时产蛋248枚，74周龄时产蛋320枚，到80周龄时产蛋347枚，80周龄后产蛋量下降。

2、鸡蛋颜色标准。海兰褐壳蛋鸡鸡蛋的颜色是标准的褐色，开产前期，鸡蛋个头稍为小一些，到32周龄的时候，鸡蛋平均重量是62.3克，开产的后期鸡蛋的个头越来越大，70周龄时，平均收重量是66.9克。 3、鸡蛋外壳硬。鸡蛋的外观也是消费者选择购买的一个主要因素，海兰褐壳蛋鸡的蛋壳比较硬，非常方便运输，同时蛋壳的颜色鲜亮，给人以光滑洁净的感觉。 4、蛋料比高。海兰褐壳蛋鸡的蛋料比高，是吃的少产的多的蛋鸡。从18周龄到80周龄，一只海兰褐壳蛋鸡每天需要饲料112克，产蛋期的料蛋比2.2：1到2.3：1。 5、海兰褐壳蛋鸡还具有对环境的适应力好，耐寒，耐热，抗病性强，成活率高等优点。海兰褐蛋鸡的缺点有哪些? 1、鸡易受惊，抗敌害能力差。 2、对环境反应敏感。

蛋鸡商品代生产性能测定

附件3 蛋种鸡商品代生产性能测定结果表序号企业名称抽样地点品种检测指标承检单位母系送测种蛋孵化性能产蛋、繁殖指标生长性能指标种蛋受精率（%）入孵蛋孵化率（%）开产日龄 (天) 入舍母鸡产蛋数（个）饲养日母鸡产蛋数（个）入舍母鸡产蛋总重量（kg）饲养日产蛋总重量（kg）平均蛋重（g）产蛋期饲料转化比后备期成活率（%）产蛋期成活率（%） 6周龄体重（g） 18周龄体重（g） 72周龄体重（g） 1 北京农业职业学院农业发展中心北京市房山区 “海兰灰”蛋鸡商品代 95.6 86.0 141 313.3 321.3 19.4 19.8 61.8 2.16 97.6 94.7 460 1495 1842 农业部家禽品质监督检验测试中心（北京） 2 北京华都峪口禽业有限责任公司北京市平谷区 “京粉1号” 蛋鸡商品代 97.7 92.8 141 318.0 323.5 19.5 19.8 61.2 2.12 98.4 95.3 450 1442 1789 3 河北武安瑞阳养殖有限公司河北省武安市 “罗曼粉”蛋鸡商品代 91.0 82.4 140 308.4 316.6 19.2 19.7 62.3 2.14 97.9 93.2 481 1630 1835 4 山东爱佳畜禽有限公司山东省聊城市 “尼克珊瑚粉”蛋鸡商品代 93.1 83.5 139 319.0 326.1 19.5 19.9 61.0 2.13 98.3 95.1 468 1583 1813

产蛋鸡主要品种生产性能的比较

产蛋鸡主要品种生产性能的比较各个品种商品蛋鸡的产蛋规律是一致的，只是生产性能表现有所不同，很多育种公司都推出本公司商品蛋鸡不同生产阶段的生产性能表现统计表。本书摘印了海兰白-36、海兰白-77、海兰褐商品蛋鸡生产表现。供参考。下述各生产性能数字乃取自海兰棕壳蛋品系试验群，但并不保证可获得同样的生产性能，因为在不同条件下生产性能会变。将有相等数目的鸡群会在这些平均数以上或以下。欧洲诸国经常定期进行蛋鸡的随机抽样测定，其中以1992～1993年在德国尼特兰和第二十七届巴伐利亚测定结果成绩最佳。德国尼特兰的测定前三名成绩，白壳蛋鸡饲养日产蛋量(包括破损蛋)为宝万斯白318.9个、罗曼LSL318.5个、海塞克斯白314.3个；入舍鸡产蛋量分别为罗曼LSL310.4个、罗曼LSL310.0个、宝万斯白309.9个；总蛋重(H.D)分别为罗曼LSL19.57千克、罗曼LSL19.60千克、迪卡XL18.59千克。褐壳蛋鸡饲养日产蛋量为宝万斯褐313.2个、海兰褐311.6个、依莎沃伦311.4个；入舍鸡产蛋量分别为宝万斯褐311.8个、海兰褐311.3个；依莎沃伦305.6个；总蛋重分别为罗曼褐20.28千克、依莎沃伦19.85千克、罗曼褐19.84千克(见表78、表79)。第二十七届巴伐利亚测定结果，白壳蛋鸡饲养日产蛋量为海塞克斯白318个、罗曼白317个、宝万斯白和罗曼LSL316个、入舍鸡产蛋量分别为宝万斯白315个，罗曼LSL314个、罗曼LSL313个，总蛋重(H.D)罗曼LSL20.50千克、罗曼LSL20.37千克、海塞克斯白19.78千克。褐壳蛋鸡饲养日产蛋量分别为依莎沃伦311个、宝万斯褐和迪卡褐308个，海塞克斯褐和罗曼褐307个；入舍鸡产蛋量海塞克斯和罗曼褐307个、迪卡(G LINK)305个、罗曼褐304个；总蛋重(H.D)分别为密斯特海布里德(b)20.82千克、海塞克斯褐20.71千克、罗曼褐20.44千克。 ? ? ? 表7-5 海兰白36商品蛋鸡生产表现? ? ? 周龄母鸡日产蛋率累计每只母鸡累计每只入舍体重平均蛋重甲级大蛋及以上的百比日产蛋率母鸡产蛋数最佳表现平均值最佳表现平均值最佳表现平均值磅千克克盎司净重磅24盎司235盎司四分之一四分之一四分之一/蛋/打/30打箱/打/打 20 0 0 0 0 0 0 2.90 1.32 - - - - - 21 15 0 1.1 0 1.1 0 2.99 1.36 - - - - - 22 35 10 3.5 0.7 3.5 0.7 3.08 1.40 47.7 20.2 37.9 2 3 23 50 28 7.0 2.7 7.0 2.7 3.17 1.44 48.4 20.5 38.4 2 4 24 70 57 11.9 6.7 11.9 6.6 3.25 1.47 49.1 20.8 39.0 3 5 25 80 75 17.6 11.9 17.4 11.8 3.31 1.50 50.0 21.2 39.8 6 10 26 85 82 23.4 17.4 23.3 17.5 3.38 1.53 50.7 21.5 40.3 8 12 27 88 87 29.6 23.3 29.4 23.5 3.44 1.56 51.9 22.04 1.31 2 21 28 90 89 35.9 29.4 35.6 29.7 3.50 1.59 52.9 22.44 2.02 0 28

蛋鸡饲养管理技术

蛋鸡饲养管理技术 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT

蛋鸡饲养管理技术一、产蛋期的管理产蛋曲线：18-19周见蛋，20周开产，21-22周产蛋率50%，24-26周产蛋率90%以上，高峰维持10-20周，以后每周降%，到72周龄产蛋率70-75%淘汰。追求开产早，上升快、高峰高、持续期长、下降缓慢。（一）产蛋鸡的生理特点蛋鸡产蛋期管理的中心任务是为鸡群创造适宜与卫生的环境条件，充分发挥其遗传潜力，达到高产稳产的目的，同时降低鸡群的死淘率与蛋破损率，尽可能地节约饲料，最大限度地提高蛋鸡的经济效益。 1、卵巢、输卵管发育在性成熟时急剧增长。性成熟以前输卵管长仅8-l0cm，性成熟后输卵管发育迅速，在短时期变的又粗又大，长50- 60cm。卵巢在性成熟前，重量只有7g左右，到性成熟时迅速增长到40g 左右。 2、蛋壳在输卵管的峡部开始成形，大部分在输卵管子宫部完成。蛋壳形成所用的钙，是饲料中的钙进入肠道，吸收后形成血钙，通过卵壳腺分泌，在夜间形成蛋壳。若饲料中钙较少不能满足鸡的需要，就要动用骨骼中的钙。因此保持足量的钙和磷以及钙磷比例平衡，对提高产蛋率和防止产蛋疲劳综合症很有意义。（二）饲养管理条件 1、温度成年鸡适应的温度范围为10-27℃，能表现出良好的生产性能。适宜的温度为15-24℃,21-24 ℃饲料转化率最高。温差超过5℃以上就容易发生条件性疾病。因此温差控制在3-4℃。 2、湿度适宜的相对湿度为60％-70%, 3、通风通风的目的在于调节舍内温度，降低相对湿度，排除鸡舍中的有害气体，如氨气、二氧化碳和硫化氢等，使舍内保持空气清新，供给鸡群足够的氧气。其中氨气的浓度不超过25ppm，二氧化碳不超过%，硫化氢的浓度不超过10ppm。通风要领：进气与排气口设置合理，气流能均匀流过全舍而无贼风（即穿堂风）。

2012版海兰褐商品代蛋鸡生产性能标准手册

W-36Performance Standards Manual 生产性能标准手册海兰褐第二版商品代蛋鸡

一般管理建议当采用好的饲养管理是海兰蛋鸡的遗传潜力得到发挥。这本手册中汇编了世界各地田间试验和大规模鸡群成功的饲养结果。在海兰红皮书中所包括的建议的管理和技术文献是非常有用的。在线的管理指南在 https://www.360docs.net/doc/d45663933.html,/redbook/RedBook.aspx. 考虑到当地的环境和疾病状况可能有差异，且本手册不可能囊括所有可能发生的情况，因此手册中的信息和建议只作为指导和教育目的。由于出版时已经尽了最大的努力以确保所提供的信息的准确性和可靠性，海兰公司不对这些信息或者管理建议的任何错误、遗漏以及不准确性承担责任。此外，海兰公司不对这些信息和管理建议的使用、有效性、准确性或者可靠性做任何担保和保证，并对应用这些信息和管理建议得到的群体的性能和生产力以及别的相关结果也不做保证。在任何情况下，海兰公司都不会对应用了这本手册中的信息和管理建议而产生的任何特殊的，间接的或者随之发生的损失，或者任何与之相关的特殊损失负责。海兰蛋鸡生产性能手册根据最新获得的生产性能数据和/或营养水平数据定期进行更新。为了保证您所使用的是最新版本，请到以下网址下载：https://www.360docs.net/doc/d45663933.html,/aspx/productsandservices/managementmanuals.aspx 。

笼养育雏雏鸡进入笼中饲养时应该将其放在上层，上层的温度更加暖和，光线也更明亮。将看起来较弱和将强的雏鸡（来自不同的周转箱）混合饲养，这样可以让较强的雏鸡“训练”较弱的雏鸡找到水和饲料。在雏鸡喝了水之后，第一次饲喂应该将雏鸡饲料撒在笼中的纸上。入笼之后继续在纸上饲喂7-10天。大概14天之后上层笼子的空间已经变的非常有限了，这时可将雏鸡分布到所有笼位中。育雏期间在笼子底部铺一层纸，这能让雏鸡更快地啄食纸上的补充性饲料。在使用久用进食器之前将饲料撒在纸上是为了训练小鸡往久用进食器移动。14天的时候撤掉纸，避免粪便的堆积导致肠道疾病和球虫的感染。雏鸡入舍之前需要冲洗饮水线。第一周饮水的温度应该在25-30℃。调节乳头饮水器的压力，使其形成一个悬挂水滴让雏鸡看见。如果是杯状饮水器，在最初3天需要手动将饮水器中的水加满。平养育雏开始平养的雏鸡应该用周转箱转移至饮水线以下或者靠近饮水器的鸡窝，引导其喝水。为了让小鸡喝水更容易，在自动饮水器的基础上增加饮水器。补充的饮水器应该在最初的10-14天里使用，也可以将疫苗溶于水中，对雏鸡施行第一次的接种。在使用过程中逐渐撤掉房间中补充性的喂食器和饮水器，训练小鸡寻找久用料槽和饮水器。鸡群适宜饲养在光照程序和光照强度可控的鸡舍内。光照程序通常与笼养方式使用的程序相似，但是光照强度有所改变。对于平养的鸡群，要提供足够的光照强度使他们熟悉环境。光照强度在鸡1周龄时为20-30勒克斯（2-3烛光呎），到4周龄时逐渐减少到15勒克斯（1.5烛光呎），此强度一直保持到15周龄前。在鸡15周龄时，鸡舍的光照强度逐渐增加，在鸡群转到产蛋鸡舍时达到20-30勒克斯（2-3烛光呎）。如果鸡群被转到开放式鸡舍，则在饲养期间需要的光照强度增加到30-40勒克斯（3-4烛光呎）生长期饲养推荐环境温度和相对湿度观察鸡群判断温度是否合理。如果太冷，它们就会靠近热源扎堆；如果太热，它们会远离热源。如果通风过量，它们会在远离冷空气进入的地方扎堆。感觉舒适的雏鸡会在整个育雏区里均匀散开，而不会扎堆。查看过热（气喘、嗜睡）或过冷（扎堆、大声鸣叫）的征兆，并进行适当调整。由于笼养雏鸡活动范围收到限制，不能寻找舒适的地方，所以笼养育雏的温度控制更为关键。雏鸡对相对极端的湿度是非常敏感的，在相对湿度低于30%时，鸡群会出现较强的焦虑和啄斗行为。相反，过度的潮湿会影响垫料品质，导致氨气浓度上升、空气质量下降以及呼吸道疾病和肠道疾病。理想的相对湿度在40-60%之间。在寒冷气候下进行温室平养时，湿度的控制就更加重要了。为了增加相对湿度，可以将洒在过道或者地面。在育雏期快结束时，湿度一般会降至30-40% 1 根据需要来调节温度，使雏鸡感到舒适。

海兰蛋鸡

良种简介：海兰蛋鸡是海兰家禽育种公司育成的系列高产鸡种，在国内外蛋鸡生产中被广泛饲养。我省主要饲养和推广海兰白和海兰褐两种类型。（一）海兰白壳蛋鸡为四系配套杂交鸡,商品代鸡1～18周龄存活率97%，耗料5.70千克，18周龄体重1.28千克；161日龄达50%产蛋率，高峰期产蛋率91%～94%，32、70周龄平均蛋重分别为56.7克和64.8克，80周龄的产蛋量，按入舍母鸡计算为298～315个，按母鸡饲养日计算为305～325个，（二）海兰褐壳蛋鸡为四系配套杂交鸡,商品代鸡生长期存活率97%，18周龄体重1.5～1.7千克，耗料量（限饲）5.9 ～6.8千克。156日龄达50%产蛋率，29周龄达产蛋高峰，高峰期产蛋率91%～96%，32、74周龄时平均蛋重60.4克和66.9克。20～74周龄存活率91%～95%，74周龄体重2.2千克，80周龄产蛋量299～318个。特征：具有较高的生产性能，成熟性早显著的产蛋高峰以及高峰后持久的产蛋力等特性。此鸡也有良好的适应力及较强的抗病能力，耐热，安静不神经质易于管理养殖技术：（一）育雏期育雏期的饲养管理要根据雏鸡的生理特点来进行。雏鸡的生理特点是：体温调节机能不完善，生长迅速，代谢旺盛，羽毛生长快，胃容积小，敏感性强，抗病力差，群居性强，胆较小。 1、育雏前的准备工作。首先要了解饲养品种的基本性能和饲养管理要求，以便做好相关工作。（1）育雏舍和设备的准备。育雏舍要求有利于防疫、保暖、防鼠害、通风和消毒的原则。设备包括取暖、供料、饮水、温度计等。（2）育雏舍消毒。在进雏鸡前数天，要对育雏舍进行二次全面彻底的消毒。消毒药物可选用氯毒杀、消毒威、来苏尔、新洁尔灭或过氧乙酸等。有条件的对育雏舍进行一次熏蒸消毒。（3）饲料、疫苗和药物的准备。根据育雏数量的多少，至少应准备在育雏前10天必需的雏鸡饲料、疫苗和保健药品。（4）铺设垫料、试温。在进雏前1-2天进行预温，要做好育雏舍或育雏器的调温工作，检查供暖设备的供暖效果。

海兰褐蛋鸡养殖技术大全

海兰褐蛋鸡养殖技术大全一、海兰褐壳蛋鸡场建设 1、海兰褐壳蛋鸡场址选择。首先考虑符合当地用地规划，其次有利于防疫，地势高燥，离集镇、干线公路、铁路 1000m以上，距次要交通道路、居民区500m以上，周围2000m 内无化工厂、矿厂、皮革厂、肉类加工厂、屠宰场、垃圾及污水处理厂等。 2、海兰褐壳蛋鸡基础设施。有稳定的洁净水源，水质应达到《无公害食品畜禽饮用水水质标准(NY 5027-2001)》，电力供应有保障，交通便利，有专用车道直通到场。

3、海兰褐壳蛋鸡适度规模，建设单场存栏规1万~5万只。规模过大，不利于全进全出，增加管理难度;规模过小，增加技术、管理成本在总成本中的比例，效益降低。1万~5万只的养殖规模是我国目前蛋鸡养殖的主要趋势，小规模被逐步淘汰，超大规模一次性投资太大。 4、海兰褐壳蛋鸡分散布局。控制疫病传播现已成为蛋鸡养殖效益好坏的关键，布局密集的养殖小区模式由于防疫难度大而被否定。现提倡适度分散布局，各鸡场间保持适度间距，有利于建立生物安全体系，提高防疫效果，降低疫病风险。 5、海兰褐壳蛋鸡鸡舍类型。主要推荐有窗开放式、封闭式两种鸡舍，其中封闭式鸡舍使用效果最好，如果有条件最好建封闭式鸡舍。有窗开放式鸡舍造价相对低廉，日常生产中可充分利用自然光照和自然通风，节约生产用电，生产运行成本相对于封闭式鸡舍低。但开放式鸡舍易受外界环境条件影响，鸡舍保温隔热性能不如封闭式鸡舍，生产水平如饲料报酬、产蛋性能、成鸡死淘率等技术指标不如封闭式鸡舍优良。封闭式鸡舍日常生产运行成本虽高，但鸡舍小气候控制得好，鸡舍内空气质量好，鸡群生活环境适宜，生产水平高，死淘率低。舍内布局开放式鸡舍可采用两列三走道、三列四走道，封闭式鸡舍可采用三列四走道、四列五走道布局。配套笼具可用3层阶梯式或4层阶梯式。 6、海兰褐壳蛋鸡配套设备。建议热风炉保温育雏、乳头饮水、机械喂料、机械清粪、风机湿帘降温，此外有条件还须配备应急发电设备。

海兰灰的生产性能表

海兰灰的生产性能表海兰褐的生产性能表

商品蛋鸡的饲养管理应综合进行防疫卫生管理，采用“全进全出”的饲养管理模式，同一栋鸡舍饲养同一日龄、同一品种的鸡群，保证鸡群达到标准的生产指标。商品蛋鸡的饲养方式商品蛋鸡的主要饲养方式在舍内进行，这种饲养方式分多种类型。舍饲主要分平养和笼养两种。因我国商品蛋鸡多采用笼养方式进行管理，有雏鸡笼、育成鸡笼、蛋鸡笼。笼养大部分采用阶梯式笼养，鸡笼层数商品蛋鸡一般采用3层，机械化鸡场可采用自动饮水系统、自动上料系统、自动清粪系统，可节省饲料，减少疾病传播。雏鸡的饲养管理一、育雏前的准备工作： 1、设备、环境的整理 A、先将舍内粪便、羽毛及其他杂物清理干净。 B、将舍内设备：饮水器、料槽、粪板等设施用清水冲洗干净，然后用5%的火碱水喷洒消毒；

C、笼具用火焰喷枪进行火焰消毒后在用火碱水喷洒消毒。 D、物品清洗工作准备就绪后，进行设备的检修和安装。以待备用。并进行最后一遍整体喷洒消毒，消毒剂可选用季胺盐、碘制剂、氯制剂等。对地面、墙面可进行火碱喷洒消毒。 E、为了减少疾病的发生，对育雏舍进行熏蒸消毒，间隔30天后进雏。对鸡舍开封后路面、育雏舍进出口撒上白石灰。 2、饲料的准备进雏前根据育雏鸡数计算出需要的饲料数量，在进雏前2-3天提前准备好，雏鸡的饲料最好选择营养全价的颗粒饲料，以便鸡群能够达到标准的育雏体重。 3、药物和疫苗的准备 A、准备雏鸡预防性药物（葡萄糖、电解多维、恩诺沙星等）； B、育雏期是基础免疫期，免疫频繁，应事先选择好疫苗的厂家和疫苗的品种及数量，在进雏前购进并妥善保管。（按照疫苗瓶上说明保存，一般活毒疫苗冷冻保存，油乳剂苗冷藏保存。） 4、光照设备和供温设备的准备 A、育雏舍内的光照设备可选用60W的白炽灯（头三天舍内也可使用100W灯泡，使光照尽量强，便于雏鸡饮水和采食），根据育雏日龄的增加逐步调整到40W。 B、在进雏前将供温设备检修好备用，并在进雏前一天对舍内升温。二、育雏期的日常操作规程雏鸡经过运输到达预定的育雏舍，先将育雏箱放置在育雏舍内适应1-2分钟，然后上笼，根据育雏笼多少，采用从上到下的装鸡原则，一般先装上两层，根据日龄的增加，在逐步扩群。 1、饮水要求雏鸡到达育雏舍后，先饮水后开食，为了缓解长途运输带来的应激反映，第一天可在饮水中加入5%的葡萄糖或白糖水，水装至饮水器的1/3，为了保持饮水卫生，每天应更换3-4次，有条件的可用凉开水，切忌用温水饮水。 2、饲料雏鸡饮水后开始饲喂饲料，开始1-2天可在笼底铺报纸，将全价颗粒饲料撒放到报纸上，以便鸡群采食，随着日龄增大，可撤掉报纸，换上料槽，育雏期喂料，少量、勤添为主，可每2小时添加一次，当雏鸡到达7-9日龄断喙时，应增加饲料厚度，减少断喙造成的应激。 3、温、湿度控制 A、进雏第一天的温度应达到37-38℃（温度控制不要单一的要求度数，应看鸡施温，保持鸡群均匀的分布到鸡笼，不要集中热源或远离热源）以后逐渐下降温度以每天下降0.5-1℃为宜。 B、在确保温度的同时，我们应控制舍内湿度，可在地面上适当喷洒一些清水，或在炉子上放置一个水盆或水壶，用来增加舍内湿度，湿度保持在70%，一般不低于60%，以维持雏鸡正常的代谢活动、卵黄吸收、避免脱水、促进羽毛生长等。 4、饲养密度饲养密度是否恰当，与雏鸡发育和充分利用鸡舍密切相关。密度过大、过小都不合适。应根据雏鸡日龄大小、品种、饲养方式、季节和通风条件等进行调整。雏鸡1-2周龄饲养密度，笼养60只/平方米，平养30只/平方米；3-4周龄笼养40只/平方米，平养25只/平方米。5、光照光照强度20-30勒克司（Lux）(10 Lux相当1-2瓦/平方米)，第一周23-24小时/天，目的是为了让雏鸡尽快适应环境，便于饮水、采食。（详细内容参见光照程序） 6、通风育雏期间以保温为主，但不能忽略了通风工作，在舍内温度正常的情况下，应增加通风换气

蛋鸡行业发展综述

蛋鸡行业发展综述集团标准化工作小组 #Q8QGGQT-GX8G08Q8-GNQGJ8-MHHGN#

中国蛋鸡行业发展综述殷伟轩摘要鸡蛋是我国菜篮子工程中的一项必不可少的主要农产品。而中国经济正在融入世界经济的纵深发展之中,这对中国蛋鸡行业的影响是巨大而又深远,它加速了我们国家家禽业告别旧时代的步伐,呈现出区域化、规模化、整合趋向、技术升级等鲜明特点。本文主要介绍了中国蛋鸡行业历来的发展历程，以及分析中国蛋鸡行业的现状及问题，并对中国蛋鸡行业的未来进行了一些展望。关键词发展历程现状及问题未来展望 A Summary of the Development of Chinese Laying Hens Industry Abstract Eggisoneofthemostimportantagriculturalproductsinthevegetablebasketprojectofoureconomyisintegratedintothe worldeconomydevelopment,theinfluenceofChinaeggindustryishugeandfar- reaching,itacceleratesourcountrypoultryindustrytobidfarewelltotheoldtimes,showingaregional,scale,integrationt rend,technologyupgradesandotherdistinctivefeatures.Thispapermainlyintroducesthedevelopmentofeggindustry hasalwaysbeenChinaanalysisofthecurrentsituationandproblems,andChinaeggindustry,andtheChinaeggindustryf orthefutureprospect. Key words developmenthistory; statusandproblems; future outlook 1.中国蛋鸡行业的发展历程我国的蛋鸡行业发展大概已经有四十年之久了，大致上分为四个阶段。它的第一个阶段是在20世纪80年代之前，也就是传统的农户散养模式。第二阶段是20世纪80年代初的时候，政府为了提高人们的生活水平，稳定市场的供应，当时提出了所谓的“菜篮子工程”，所谓的“菜篮子工程”主要在针对蛋鸡的饲养和猪的生产等项目上给予了政策上和资金上等方面的一些支持，并且在大中城市的郊区建立起了规模化的大型蛋鸡场，蛋鸡场规模从几万只到几十万只不等。至此，专业化、适度规模化的大中型养鸡场生产模式逐渐的成型了。第三个阶段就是20世纪90年代以后了，随着农村联产承包制的大力实施，粮食的产量大幅度的提高了，农村剩余劳动力也不断的增加。于是，在国营化蛋鸡场的示范和带动下，农村出现了大量的小规模的养鸡专业户，有些地方在此基础上发展起了养鸡专业村，并且逐渐形成了连片的蛋鸡生产基地，成为中国蛋鸡养殖的主力军，也就形成了“公司+农户”相结合的生产模式。而当时在工业尚不发达的情况下，“公司+农户”的模式也过渡了国内蛋鸡

甘露聚糖酶对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

饲料研究FEED RESEARCH NO .9,2011 55 单胃动物营养甘露聚糖类物质作为半纤维素的第二大组分，是抗营养因子非淀粉多糖的主要组成成分，它能结合大量水分，增加机体消化道内容物的黏稠度，降低营养物质的利用率；养分消化吸收不良，导致营养物质在肠道内蓄积，给细菌在肠道大量定居提供了条件，影响动物健康。甘露聚糖酶是一类能够水解含β-1,4-甘露糖苷键的甘露寡糖和甘露多糖的内切水解酶，属于半纤维素酶类。甘露聚糖酶能将甘露聚糖降解为甘露寡糖等低聚糖，不仅消除了甘露聚糖对单胃动物各种营养素的抗营养作用，同时生成的甘露低聚糖在动物肠道中起着重要的调节作用。岳文斌等（2002）研究表明：在玉米-豆粕-杂粕型日粮中添加甘露聚糖酶可以提高动物的生产性能，改善肠道微生态结构。甘露聚糖酶在蛋鸡中的应用已有多种报道，但多集中于直接添加，对于日粮调整的应用效果报道较少，试验研究在降低日粮能量的情况下，添加甘露聚糖酶对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响，为甘露聚糖酶在玉米-豆粕-杂粕型日粮中的应用提供科学依据。 1 材料与方法 1.1 试验材料试验用甘露聚糖酶由济南天天香有限公司提供，酶活性2 000 U/g，推荐饲料添加量500 g /t。1.2 试验动物及分组在山东聊城某蛋鸡场选取1 440只40周龄健康的海兰褐蛋鸡，随机为4个处理组，每处理4个重复，每重复90只鸡。试验期63 d。试验Ⅰ组（正对照）饲喂玉米-豆粕-杂粕型基础日粮，试验Ⅱ组在基础日粮中能量降低0.21 MJ/kg，为负对照，试验Ⅲ组和Ⅳ组分别在负对照日粮的基础中添加300和500 g/t 酶制剂。1.3 饲养管理和试验日粮按照试验鸡场的常规管理程序进行免疫和日常管理，自由采食和饮水，每天定时投料，以重复为单位记录每天的投料量和耗料量。试验日粮按照海兰褐蛋鸡的营养需要标准进行配制，日粮的配方组成及营养成分见表1。摘要选用1 440只40周龄健康海兰褐蛋鸡，随机分为4个处理，每处理4个重复。试验Ⅰ组（正对照）饲喂玉米-豆粕-杂粕型基础日粮；试验Ⅱ组在基础日粮中能量降低0.21 MJ/kg ，为负对照；试验Ⅲ组和Ⅳ组分别在负对照日粮中添加300和500 g/t 酶制剂，评价甘露聚糖酶在蛋鸡低能日粮中的应用效果。结果表明：在产蛋率方面，试验Ⅰ组和Ⅳ组明显高于Ⅱ组，试验Ⅲ组与Ⅱ组相比虽然差异不显著，但有提高的趋势；从料蛋比上看，试验Ⅲ组和Ⅳ组与Ⅱ组相比较，虽然差异不显著，但分别降低了2.82 %和3.29 %，试验Ⅰ组、Ⅲ组和Ⅳ组间比较差异不显著。从蛋品质上看，试验Ⅳ组的蛋壳厚度明显高于Ⅱ组，试验Ⅲ组虽然差异不显著，但也提高了5.63 %；畸形蛋率方面，试验Ⅲ组、Ⅳ组和Ⅱ相比，分别下降了6.78 %和15.25 %。说明蛋鸡日粮中在降低0.21 MJ/kg 能量基础上添加甘露聚糖酶可明显提高蛋鸡生产性能，改善蛋壳品质。关键词甘露聚糖酶生产性能蛋品质中图分类号：S 831 文献标志码： B 文章编号：1002 - 2813（2011）09 - 0055 - 02甘露聚糖酶对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响江成1 李路胜1 薛秀梅21.山东聊城大学农学院2.济南天天香有限公司收稿日期：2011-04-25通信作者：李路胜

蛋鸡合理的阶段划分

蛋鸡合理的阶段划分高若开青年母鸡“多阶段生长”理论的基本含义是：生长被认为是个不连续的过程，存在着数个互不相同的生长“波”或“高峰”。青年母鸡的生长主要有四个高峰期，其中第一和第二生长期内的发育，主要是在维持组织，如骨骼和内脏；第三生长期称为性成熟生长高峰，这一阶段增加的全部体重40%—70%是生殖器官的生长；第四生长期认为是由脂肪沉积构成。因此，饲养者应该对青年母鸡的常规饲养方案进行调整，使其适应青年母鸡多阶段生长特点。首先是根据品种或品系确定后备母鸡的生长模式，然后是在特定的生长阶段对某些器官或组织的发育有针对性的供应养分。小雏：1、体温调节能力不健全，对温度管理要求严格。初生时37－39℃，未达到40.5℃，4日龄均衡上升，10日龄达成年体温，3周趋于完善，6－7周可适应外界温度。研究表明，小鸡孵出后，给料前12小时内，饮水中添加5-10%的蔗糖，不仅可以减少死亡，还可以提高8周龄时的体重。 2、胆小怕惊，消化能力差，少喂勤添。 3、第一周，免疫、心脏、肺功能迅速发育，确定合理的早期免疫尤其重要。 4、能量11.96MJ/kg，蛋白19%以及理想的氨基酸水平，蛋AA0.4%，蛋AA+胱AA0.7%，赖AA1.0%，苏AA0.74%。.4-5周换羽要求含硫氨基酸充足 5、五周龄定终身。5周末海兰褐体重380克。蛋鸡5周龄内是内脏器官发育阶段，该阶段体重是否达到育种公司制定的标准，对蛋鸡全程的生产性能发挥起着决定性的作用。前5周龄的失重意味着一些重要组织（内脏器官）无法恢复的发育不良，包括免疫功能和对疫苗的反应。大雏：1、关注体重和体型发育。骨骼开始较快发育。骨骼生长规律：8周龄胫长78mm，8周龄达到成年骨架的75%，8周龄末体重690克，体重仅完成36%。10周龄达到成年骨架的82％，而体重生长48%，10周龄末体重890克，胫长86.5mm。12周龄骨骼完成90%，12周龄末胫长95mm。12周龄末体重1080克，占成年体重的56%。海蓝褐蛋鸡36周龄体重1920克。 2、能量11.78MJ/kg，蛋白18.0%，7-8周换羽要求含硫氨基酸充足 3、胫长---从跖关节到脚底（第3与第4趾间）的垂直距离。骨骼发育检查方法：一般分别在5、8、12周用游标卡尺测量胫骨长度，部位是从跖关节到脚底的垂直距离。简易方法：三角板。 4、尽可能使雏鸡在8周龄时达到标准体重。若出现8周龄体重没有达标时，万万不可将小鸡料换成中鸡料，应延长小鸡料的供给时间，要以体重作为换料标准而不要以日龄作为换料标准。利用8—12周龄体重快速增长潜力，以高营养日粮饲喂使体重在10—12周龄达到体重标准范围且以达到体重上限为好。生长期：1、羽毛丰满，具有健全的体温调节能力 2、食欲旺盛，消化系统逐渐发达，消化功能较强。生长迅速，骨骼，肌肉发育。 3、关注体重和胫骨的长度，12周末海兰褐体重1080克，胫长95mm 4、在育成鸡饲养过程中，光照时间长短影响饲料摄取量与生殖器官的发育。但12

如何提高海兰褐蛋鸡产蛋率做好这6点

如何提高海兰褐蛋鸡产蛋率做好这6点 1、环境条件海兰褐壳蛋鸡18—20周龄以后就进入了产蛋期的管理，大约146天左右就有50%的蛋鸡开始产蛋了，这个时期的任务是创造好舒适的环境，充分发挥蛋鸡的遗传潜力。 2、温度、通风海兰褐壳蛋鸡产蛋期间的温湿度管理和通风管理和育成期基本上是一样的，保持空气新鲜，温度控制在18—摄氏度到23摄氏度，相对湿度保持在60%到70%。 3、光照

在育成期间我们曾经采用控制光照的方法来保持蛋鸡身体成熟和性成熟的一致，到了产蛋期就在适当增加光亮来提高产蛋量了，在育成期光照的基础上，每周增加光照1个小时，直到每天的光照增加到15至16个小时，以后的光照就恒定在15至16个小时就可以了。仍然使用40—60瓦的灯泡，灯的间距为3米。 4、饲喂鸡蛋的蛋黄和蛋白是白天形成的，而蛋壳则是在下午和夜晚形成的。对产蛋鸡采取一日喂两次，早上喂给高蛋白，高能量，低钙质的饲料，晚上喂给低蛋白、低能量、高钙的饲料，这样不仅能调节产蛋期，增加产蛋量，还可以节省饲料。蛋鸡青年鸡在一天中有两个采食高峰，一是日出后2-3小时，采食量上午为1/3，此时投食，产蛋率可大大提高。可见饲养产蛋鸡上午9时和下午3时两次投食效果最好。 5、体重如鸡群体重没有正常增长。即使现在的产蛋量和饲料报酬都很高，但潜在着产蛋下降趋势，在产蛋量下降之前，可通过增加消耗来纠正体重问题。如果饲料的消耗已明显处在高水平，那只意味着许多饲料消费或至少表明饲料报酬低，如果饲料明显处在一个较低水平，而鸡群体重又正常增长，且保持较高的产蛋量，就可保持下去，并能赚大钱。 6、剪毛夏季鸡采食量减少，产蛋下降甚至停产。要使其恢复正常产蛋，除了防暑降温办法外，为鸡剪毛也是行之有效的办法，即剪去鸡胸部、腿部及左右两翅的羽毛，保留颈部、背部、尾部的羽毛。剪毛长度以不损伤鸡皮，粗毛管断面不流液为原则。初夏少剪些，盛夏多剪些。

北京市华都峪口禽业有限责任公司京红1号京粉1号蛋鸡新品种2009首年推广突破一亿只

北京市华都峪口禽业有限责任公司京红1号京粉1号蛋鸡新品种2009首年推广突破一亿只行业动态 IndustryOverview 北京”fir华都峪口禽业-,-E限责任公司京红1号京粉1号蛋鸡新品种2009首年推广突破一亿只灯绘美景,流光溢彩庆盛事;峪禽十年谋发展,今朝一刻铸辉煌.2009年12月l6日,”京红京粉 2009首年推广一亿只雏鸡下线仪式”在北京市华都峪口禽业有限责任公司孵化厅隆重举行,向社会全面展示”京红1号”和”京粉l号”两个蛋鸡新品种的推广成果. 农业部畜牧司巡视员陈伟生司长,全国畜牧总站谷继承站长,北京市科委,财政,农委,农业局,平谷区委有关领导以及国家蛋鸡产业技术体系,中国畜牧业协会,中国畜牧兽医学会和新闻媒体的朋友参加了此次盛会.在禽业的出雏大厅,与会领导和媒体一同见证了”京红,京粉新品种首年推广第一亿只雏鸡下线”,当那只承载希望的小家伙顺利下线时,掌声,欢呼声响彻全场.其标志性意义让所有媒体为之振

奋,照相机和摄像机记载了这一伟大时刻.活动现场,峪口禽业公司总经理孙皓先生汇报了”新品种2009 首年推广突破一亿只”所具有的里程碑式意义,其标志着以国产品种为主的新时代即将到来,标志着我国蛋鸡育种技术日臻成熟,标志着”产权式”农业经营模式的成功实施,标志着都市型农业的成功实践,标志着企业投资体制改革的巨大成功. 相信峪口禽业必将不辜负社会各界的厚望,在中国特色的蛋鸡发展之路上越走越宽广,越走越快,越走越精神,带领中国蛋鸡业谱写全新的篇章.西东方希望获”幸福生产力’’阳-2T..4~r望投产社会责任奖2009年12月5日,东方希望在广东投资建设的首家饲料企业——阳江东方希 “无论是创新安全产品,还是捐资1600万抗震救灾,望动物营养有限公司顺利投产. 他们付出最多的不是金钱,而是承担责任,回报社会的诚阳江希望公司位于广东省阳江市银挚之心.希望,总在东方!”在浦东新区”幸福生产力”人科技产业园区,于8月25日主车间正式砝文关怀颁奖典礼上,评委会对荣获人文关怀优秀企业”社土动工.在建期间,虽然遇到两次大台冈会责任奖”的东方希望给出了如上评语.和20天的特大暴雨,造成了

苜草素对蛋鸡生产性能_蛋品质和血脂指标的影响_文献综述_10_16

文献综述随着人民生活水平的提高，安全、绿色、健康食品越来越成为人们的首选，人们对畜产品的要求从数量型向质量型转变。 [1] 近年来，人们研究发现天然植物中草药添加剂其含有的大量活性物质能够增强畜禽免疫力，提高畜禽健康水平，是促生长抗生素替代之一。中草药添加剂的主要有效活性成分有：多糖、黄酮、苷类、生物碱、有机酸等[2]。多糖是许多中草药的主要免疫活性物质，如茯苓多糖[3]、当归多糖[4]等，都证明有增强动物免疫功能的作用。Suzuki等（2001）[5]认为，多糖的特殊结构能够提高机体的非特异性免疫，也能够提高机体的特异性免疫，可能有利于宿主免疫系统的识别。大量免疫试验证明，多糖的免疫调节作用主要通过以下几条途径来实现：激活巨噬细胞、T、B淋巴细胞和NK细胞；促进细胞因子的生成；激活补体系统；促进抗体产生等。苷类，如黄芪皂苷和人参皂苷均能加快抗原抗体反应和淋巴细胞转化，增加网状内皮系统的吞噬功能，促进抗体生成。生物碱指一类来源于中草药的含氮有机化合物，雷公藤新碱、苦豆碱、川乌总碱等，表现出抗炎和免疫调节作用。有机酸则能增强巨噬细胞的非特异吞噬功能，增强机体免疫功能。Clayton（1999）[6]报道指出，中草药中的有机酸和芳香油成分能促进动物消化液的分泌和采食，并促进生长，提高饲料利用率。王福传等（2001）[7]用黄芪、人参、沙仁等10余种富含多糖、皂苷、黄酮类物质的中草药组方配伍3个方剂添加到肉鸡基础日粮中，研究发现体重比对照组显著提高(P<0.05)。Guo [8]等（2003）报道，中草药的多糖提取物对鸡的免疫修复与提高发挥着重要的作用。由于受中草药采收季节的不同、不同地区的限制，其本身有效成分含量存在一定差异，因此应当加强中草药有效成分的提取、分离和纯化，利用现代医药学、营养学和免疫学方法对中草药的有效成分在体内的代谢利用途径、免疫调节机理和激素分泌调控等方面进行研究，为此必须寻找资源广泛、价廉质优的中草药开发来作为饲料添加剂产品。 1 紫花苜蓿 1.1 紫花苜蓿的营养价值紫花苜蓿（medicago sativa L.）是重要的牧草作物之一，在我国栽培历史比较悠久，种植面积最大，资源丰富，素有“牧草之王”的美誉。紫花苜蓿各种营养成分齐全[9]。其营养成分如下：⑴粗蛋白质含量高，在12.3%-26.1%之间[10]；⑵粗纤维含量高，为17.2%-40.6%，其中可消化成分比例较大；⑶氨基酸含量高而多样，苜蓿蛋白中含有瓜氨酸、刀豆氨酸等一