中国12生肖的英文翻译,来历,例句等

关于十二生肖的英文翻译

在中国汉语中，十二生肖中的动物常常被用来比喻人，比如胆小如鼠，蛇蝎心肠等一类的词，从这些词中就可以看出中国人对这些动物的印象。那十二生肖在国外是怎么翻译的呢，以及它所代表的含义又是什么呢？

下面就是十二生肖的英文翻译：

Rat charm, 子鼠

Ox patient, 丑牛Tiger sensitive, 寅虎Rabbit articulate, 卯兔Dragon healthy, 辰龙

Snake deep, 巳蛇

Horse popular, 午马

Goat elegant, 未羊

Monkey clever, 申猴

Rooster deep thinkers,

酉鸡

Dog loyalty, 戌狗

Pig chivalrous. 亥猪

龙年来了，我们可以称之为龙之年，但是如果是鼠年或是猪年，我们能称之为“鼠之年”或“猪之年”吗？很明显这听上去很不悦耳。那外国是怎么看待十二生肖中的动物的呢？

老鼠：中国人认为老鼠数肮脏的，但中国人同时认为老鼠是聪明且机灵的。大部分西方人，和中国人的相反却是相反的，他们认为老鼠是“quiet as a mouse”,意思是老鼠非常的安静。每人有愿意被别人称做老鼠，比如鼠头鼠脑，贼眉鼠眼等。大部分形容老鼠的成语都是贬义的。老鼠还被认为是不诚实的和自私的。

牛:西方人认为牛是有力的并且勤劳的。但是，公牛常常被视作很多消极的意思，奶牛责备认为是他们三个当中最美好的一个。事实上，在美国，美国人在他们的家中常常会挂有奶牛的图片你。这种动物代表着舒适和家庭和谐。

老虎：如果你看到了一只老虎，你最好马上跑。在西方，老虎可能是一个漂亮的女人或一个很帅气的男人你。你叫一个人老虎这意味着他们可能很危险。老虎也被用作形容很淘气的小孩，他们看上去很可爱，但是却掉皮的让人受不了。

兔子：很多中国人认为兔子是可爱又温顺的。但是，几乎所有美国人提到兔

子就会想到美国的卡通兔子人物——兔巴哥。兔子在美国也因为能生而被熟知。它们每年能生3到4胎，每胎有6只小兔子。

龙：龙已经成为了和中国密切相关的政治象征了，很多人将中国视作一条猛龙：古老而又美丽，但却又是神秘的，有潜藏的危险，Leonard Lipton写的一首歌Puff，the Magic Dragon.诉说了关于龙的故事。

蛇：蛇常常被看作是一种冷酷而危险的生物，蛇也总是在小说或电影中扮演令人讨厌的角色。西方人在蛇的观点方面和中国人还是相似的，都认为蛇是阴险而又毒辣的。

马：马以它的力量和美丽而被人们熟知，在美国，马常常被当作宠物来饲养，当然要有足够的空地和足够的食物。

羊：羊常常被看作是温顺又弱小的，在教堂里面，牧师是一个牧羊人，在教堂中的人们就是他的羊群。

猴子：全世界都认为猴子是聪明的，机灵的并且有一点点的不耐心，你可以称一个爱开玩笑的人为猴子，但在美国，“猴子”也用来被称作在美国的那些黑人。

鸡：在中国，公鸡是强壮且骄傲的，而小鸡却是相反的，它们被视为是弱小的，或甚至愚蠢的，这些概念在西方也同样是一样的，比如，你会叫一个不敢小水的人为小鸡。“母鸡”这个词夹带着一些母性的意味，有保护性并且很舒适。狗：在西方，狗被称作是人类的好朋友，所以西方几乎所有家庭都饲养狗。狗被视为是最忠诚的动物。但在中国，狗常常是用来贬低人的一个词。

猪：boar这种动物常常是很难捕获的，并且是十分丑陋的。而“pig”常常用来形容家猪。他们是贪吃又懒惰又肮脏的，在英语中，“pig”也可以被用作来形容一个很能吃的人。

209030100064 王雅菲

十二生肖来历的故事

十二生肖的来历传说故事在久远的年代天空一片纯蓝青山一片苍翠江河日夜奔流人类不断繁衍…… 一日清晨玉帝驾坐灵霄宝殿聚集文武仙卿早朝礼未已便见太白金星急急上前奏表 "万岁臣日前下凡省察人间祥和昌盛。但因没有时间管制人类不能辨别季节循环、不能辨别年尊年幼天上一日地下一年长此以往人间怨声载道世态不稳。为此老臣以为该教化凡间天庭之文明给凡间定时间给人类归归属了。" 玉帝闻言一怔 "唔言之有理可如何给凡间记时记年如何给人类归属爱卿可有主意 "太白金星趋前一步又奏道 "臣以为到凡间征选十二种动物来天庭任它们为属相并作为地支配上已有的十大天干以记时记年再将十二属相作为生肖给人类归属十二年一个轮回岂不是一举两得 " 太白金星话音刚落殿前众神纷纷点头称道。玉帝大喜唤过贴身侍官传旨 "朕封你为'属相官' 即刻带旨下凡严格甑选考核普天下动物选出十二种动物做属相凡征选上的动物第一个赶到天庭报到的就封它为'生肖王'。" 属相官领旨不敢怠慢匆匆驾起彩云飞向人间。我们的故事就从这里开始-- 这天馋猫来到河边钓鱼没一会就开始哈欠连天不停地伸伸臂扭扭腰。馋猫把钓鱼竿放在地下趴在河边打起盹来。馋猫的尾巴无意中垂到水里没想到一条大鱼以为是什么美食死咬住它的尾巴不放。馋猫痛得惊跳起来 "啊"的一声向上一窜将鱼带了上来当它发现咬着自己尾巴的是一条大鱼时真是欣喜若狂。馋猫提着鱼篓背着鱼竿嘴里哼着小曲为今天意外的收获而沾沾自喜。这时一只小喜鹊从馋猫的头顶飞过边飞边大声地喊道 "做属相成神仙做属相成神仙……" 馋猫向小喜鹊招招手问道 "什么叫属相呀做了属相就能成神仙吗 " 小喜鹊答道 "玉帝要召普天下动物选出十二种动物作为人类的属相。凡是选为属相的动物都封为神仙……" 馋猫一听双眼顿时放出青光忙问道 "那该去哪里应召呀 " 小喜鹊答 "快到庙街去报名吧 " 馋猫听了也不道声谢一溜烟跑回了家。院子里馋猫的佣人老鼠正高举斧头在劈柴。馋猫喝道 "耗子耗子快去庙街为我报名我要做属相我要成神仙 " 老鼠又拾起一段木头怯怯地说 "等我把这柴劈完再去吧。" 馋猫对准老鼠的屁股一踹 "不行得立即去快去 "说着将老鼠踢出了院门。老鼠没头没脑地跑到庙街东张西望不知到哪里去报名。平时冷清的庙街因为征选属相而变得车来人往热闹非凡。大街小巷到处张贴着普召令蓝天中各种鸟雀天女散花般地飞翔着、呼喊着…… 这时老鼠见猴子远远走过来。猴子因为已报上名吹着口哨正春风得意。老鼠忙迎上前去拱手作揖 "猴大哥应征属相该去哪儿报名呀 " "怎么你也想去报名作属相别去了别去了报名的队伍排得见不到尾早就轮不到你啦 "猴子好言相劝。

中国菜谱英文翻译

中国菜谱英语翻译：主食小吃（一） 1、X.O.炒萝卜糕：Turnip Cake with XO Sauce 2、八宝饭：Eight Treasure Rice 3、白粥：Plain Rice Porridge 4、XO酱海鲜蛋炒饭：Stir-fried Rice with Assorted Seafood in XO Sauce 5、鲍鱼丝金菇焖伊面：Stir-fried Noodles with Mushrooms and Shredded Abalone 6、鲍汁海鲜烩饭：Boiled Seafood and Rice with Abalone Sauce 7、鲍汁海鲜面：Seafood Noodles with Abalone Sauce 8炒肝：Stir-fried Liver Beijing Style 9、鸡汤馄饨：Wonton in Chicken Soup 10、炸酱面：Noodles with Bean Paste 、 11、碧绿鲜虾肠粉：Fresh Shrimps in Rice Flour Noodles with Vegetables 12、冰糖银耳炖雪梨：Stewed Sweet Pear with White Fungus 13、菜脯叉烧肠粉：Steamed Rice Rolls with Preserved Vegetables 14、菜盒子：Stir-fried Crispy Cake Stuffed with Vegetable 15、菜肉大馄饨：Pork and Vegetable Wonton 16、菜肉饺子：Dumplings Stuffed with Minced Pork and Vegetable 17、参吧素菜卷：Sweet Dumplings Stuffed with Cream and Mixed Fruits 18、草菇牛肉肠粉：Steamed Rice Noodle Rolls with Mushrooms and Minced Beef 19、叉烧包：Barbecued Pork Bun 20、叉烧焗餐包：Barbecued Pork Dumpling 21、叉烧酥：Cake with Barbecued Pork

中国古代十二生肖来历的神话传说

中国古代十二生肖来历的神话传说作者木瓜临潼骊山人祖庙的西北方，有一平面巨石碑，上面刻有12种动物形象，名叫十二像石据说，这十二生肖像石碑还是我们中华民族的始祖黄帝命仓颉刻勒的呢！相传远古的时候，在仓颉创造文字后，黄帝就发明了天干地支历法。天干为甲、乙、丙、丁、戊、已、庚、辛、壬、癸；地支是子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥；天干地支搭配起来轮转一圈为六十年。这种历法在当时来说是很科学的，因此，一直到今日还有人沿用。可是，这种计算年月时辰的方法毕竟太复杂，太难记了。连一些跟随仓颉习字的人都难以记清，广大不认字的群民就更记不住了。黄帝为了让各部落所有的群民，包括老人和小孩都能看懂，记住，决定选十二种动物图像搭配上去。这样人们一看到图像，便知道是啥年头了。这年年底，黄帝命仓颉传一道圣旨，邀请天下的动物在正月初一清早到宫殿门口等待挑选，谁来的早选谁，只选前十二名。大年三十夜里，老牛自忖自己性蔫腿慢，半夜就赶紧到宫殿门口，排了头一名。夜行晓宿的老虎在天朦朦亮赶到，抢到个第二。接着，玉兔，仓龙，青蛇，白马，山羊，精猴，公鸡，黑狗，懒猪，黄猫等动物也都相继赶到。老鼠因为夜里偷油时，推翻了酒罐子，乘机喝起酒来，结果喝醉了，来得最晚，排在了其它动物之后。它想反正是选不上了！也罢，既然来了就不能空着肚子回去，再说牙齿也该磨磨了。于是它钻进仓库里寻东西吃。突然，它发现了一对大蜡烛，就咬了几个大窟窿。肚子吃饱了，它也累了，

便缩在墙角里睡了。这时，天已亮了，黄帝吩咐点蜡上香，准备开宫门选拔上像动物。谁知去仓库取红蜡烛的人却空着手回来了，回禀说蚩尤送来的那对大红蜡烛被老鼠咬破，蜡烛里面填满了火药！原来，蚩尤打不过黄帝，便假意归顺，送来这一对大红蜡作为礼物，企图在黄帝上香时炸死黄帝，以便以他统治天下臣民。幸亏大红蜡烛被老鼠提前咬破，使蚩尤的罪恶阴谋暴露无遗。黄帝想，老鼠立了大功，不但救了——我和群臣之命，而且使挑选动物属相的大事能够顺利进行。于是，提议封老鼠为十二属相之首，仓颉等群臣都表示赞同，其它动物也一致拥护。旭日东升，宫门大开，鼓乐齐鸣，选相开始，仓颉连喊几声鼠,却没有应声，黄帝急忙派人四处寻找，在仓库墙角才把它到，它醒后，还以为黄帝派人来抓它是要问它毁烛之罪呢，吓得满库乱窜，直到人们说明原委，它才高高兴兴的进入宫殿应选，仓颉接着按丑牛，寅虎，卯兔，辰龙，巳蛇，午马，未羊，申猴，酉鸡，戌狗、亥猪等的顺序，点唱完了十二属相动物的名次，恰巧把原来排在第十二位的黄猫给挤掉了。从此，猫恨死了老鼠，只要一见老鼠便穷追不舍，捕到以后，还要百般作弄吓到半死才将其吃掉，同时，猫还时时用爪洗脸,十分注意打扮自己，它心想把老鼠捕尽后，自己好补入十二属相之列。黄帝为了便于人们查询对照时日生肖，便命仓颉在骊山的一方巨石碑上，按十二生肖的先后顺序刻勒了十二生肖图,这幅生肖图一直保留到现在。当地老百姓赞美说十二像，十二像，看啥年头有啥像。

中国十二生肖的来历资料讲解

中国十二生肖的来历

中国十二生肖的来历十二生肖最早见于世界上第一部诗歌总集《诗经》。《诗经·小雅·车攻》曰：“吉日庚午，既差我马。”20世纪70年代中期，在湖北出土的上千枝竹简，证明了在春秋战国时代就使用十二生肖了。从文献记载来看，黄帝时代就有十二地支，它跟白羊、金牛、双子、巨蟹等十二星座有关，最早的十二地支、十二星座都代表着每年十二个不同的月令、节令。殷商时期发明了甲、乙、丙、丁等十个计算与记载数目的文字，后来研究命理的人把它称为天干，并使之与地支结合运用，如甲子、乙丑等，用于计年、月、日、时。相传以十二种动物取代十二地支，来代表十二个月令，是汉朝东方朔的想法。有明确记载的是东汉王充所写《论衡》中的《言毒篇》，他提到了十二种动物的名称。用十二生肖来计年，也起于东汉。至于为什么要选定十二种动物作标志，最早可能与图腾有关。古代各部落都选一种特别惧怕或特别喜爱的动物，以其图案作为本部落标志。也有人认为，十二生肖首先出现于记时。一昼夜是二十四小时，古代天文学家将昼夜分为十二时辰。同时他们在观天象时，依照十二种动物的生活习惯和活动的时辰，确定十二生肖。夜间十一点至次日凌晨一点，属子时，正是老鼠趁夜深人静频繁活动之时，称“子鼠”。凌晨一点至三点，属丑时，牛习惯夜间吃草，农家常在深夜起来挑灯喂牛，故称“丑牛”。

凌晨三点至五点，属寅时，此时昼伏夜行的老虎最凶猛，古人常会在此时听到虎啸声，故称“寅虎”。清晨五点至七点，属卯时，天刚亮，兔子出窝，喜欢吃带有晨露的青草，故为“卯兔”。早晨七点至九点，属辰时，此时一般容易起雾，传说龙喜腾云驾雾，又值旭日东升，蒸蒸日上，故称“辰龙”。上午九点至十一时，属巳时，大雾散去，艳阳高照，蛇类出洞觅食，故作“巳蛇”。中午十一点至一点，属午时，古时野马未被人类驯服，每当午时，四处奔跑嘶鸣，故称“午马”。午后一点至三点，属未时，有的地方管此时为“羊出坡”，意思是放羊的好时候，故称“未羊”。下午三点至五点，属申时，太阳偏西了，猴子喜在此时啼叫，故为“申猴”。下午五点至七点，属酉时，太阳落山了，鸡在窝前打转，故称“酉鸡”。傍晚七点至九点，属戌时，人劳碌一天，闩门准备休息了。狗卧门前守护，一有动静，就汪汪大叫，故为“戌狗”。夜间九点至十一点，属亥时，夜深人静，能听见猪拱槽的声音，于是称作“亥猪”。

中国菜名的英文翻译大全

中国菜名的英文翻译头盘餐前小品Appetizers 1.各式刺身拼Sashimi Platter 2.锅贴Pot Sticker 3.辣汁脆炸鸡腿Fried Chicken Legs (Spicy Hot) 4.鸡沙律Chicken Salad 5.酥炸大虾Fried Prawns 6.酥炸生豪Fried Oysters 7.酥炸鲜鱿Fried Squid 8.海哲分蹄Smoked Jelly Fish 9.五香牛展Special Beef 10.白云凤爪Chicken Leg 11.琥珀合桃House Special Honey Walnuts 12.脆皮春卷Spring Rolls 13.蜜汁叉烧B.B.Q. Pork 汤羹类Soup 1.花胶鲍鱼火鸭丝羹Congee Pike Maw With Roast Duck 2.红烧鸡丝翅Chicken Shark's Fin Soup 3.竹笙烩生翅Bamboo Shark Fin Soup 4.粟米瑶柱羹Corn with Dry Scallops Soup 5.竹笙海皇羹Bamboo Seafood Soup 6.鸡蓉粟米羹Corn & Chicken Soup

7.酸辣汤Hot & Sour Soup 8.法国海鲜汤French Style Seafood Soup 9.法国杂菜汤French Style Vegetable Soup 10.杂锦云吞汤Combination Won Ton Soup 11.芥菜肉片咸蛋汤Mustard Green Salted Egg Soup 12.火鸭咸蛋芥菜汤Roast Duck Salt Egg / Mustard Green 13.西葫牛肉羹West Lake Beef Soup 14.三丝烩鱼肚Fish Soup 15.蝴蝶海参羹Sea Cucumber Soup 16.四宝豆腐羹Steam Tofu Soup 龙虾蟹类Seafood (Lobster, Shrimp, Crab) 1.法式咖喱焗龙虾French Curry Lobster 2.法式芝士牛油焗龙虾Cheese Lobster 3.上汤焗龙虾Special Style Lobster 4.蒜茸蒸龙虾Garlic Style Lobster 5.豉椒炒肉蟹Crab 6.上汤姜葱焗蟹Green Onion Crab 7.椒盐蟹Spicy Salt Crab 8.粉丝咖喱蟹煲Rice Noodle Curry Crab 虾鲜鱿贝类Seafood 1.菜远虾球Shrimp with Tender Green 2.白灼中虾Boil Shrimp

十二生肖英语

Personality The Rat is charming and humourous, honest and meticulous. Although they can give good advice, they cannot necessarily decide for themselves. May be power hungry, petty or greedy, Bright, sociable and highly ambitious. A true opportunist to reach the target. Passionate and good to her lover. Yet likes to gamble and spend lavishly. The charm of the Rat personality is as universally known and loved as the Walt Disney character, Mickey Mouse. He could be forthright and honest but in such a disarming manner that you find yourself at a disadvantage.Remarkably easy to get along with, hard working and thrifty, he will be generous only to those he is inordinately fond of, so if you

get an expensive gift from him, you should certainly rate yourself high in his esteem. However, in spite of his penny-pinching ways, he will never be found wanting for admirers as he emits such fantastic appeal. The Rat likes: bargains, Negotiation, Winning, Trust and Gambling. The Rat dislike: Boredom, Timetable, Poverty, Loneliness and Reprimands. Compatible Animals: Dragon, Monkey, Ox Luck rating: Neutral Overall Forecast - It will be a busy year for those belonging to the Rat Zodiac - 2010 will not be as smooth sailing as compared to2009

中国菜品英文翻译大全Word版

中国菜品英文翻译大全 Rice-noodle||米粉 Vermicelli rice stick||细面条, 粉条调味品类 Seasoning，condiments,relish 调味品condiment 盐salt 食糖sugar 食油cooking oil 凋味汁sauce 酱paste 香料Spice Seasoning ,condiments,relish ||调味品 salt||盐 sugar||食糖 cooking oil||食油 sauce||凋味汁 paste||酱 Spice||香料

Seasonings 调料 Five Spices 五香料 Cinnamon 桂皮 Cooking wine 料酒Ginger 姜 soy sauce 酱油 vinegar醋 garlic蒜 Starch 淀粉 Arrabiata 辣椒藩茄酱 Bolognese 意大利肉酱 Peppercorn sauce 胡椒汁 Mint sauce 薄荷汁 Tabasco 辣椒酱 Wasabi 日本芥末 Dijon Mustard 法式芥茉 Starch 淀粉 Thousand island 千岛汁 Balsamic 意大利油醋汁 Oliver & oil 橄榄油 French dressing 法汁 Mustard 芥末 Chili sauce 辣椒藩茄酱 Mayonnaise 蛋黄酱 Butter 黄油 Margarine 植物黄油

Cinnamon 桂皮Peppercorn sauce 胡椒汁Tartar sauce 挞挞酱 Soy sauce 酱油 Vinegar 醋 Gravy 肉汁 Truffle sauce 黑菌汁Whipped cream 奶油Clotted cream 奶油Vanilla 香草 Curry 咖哩 Ketch up 藩茄酱 Pickle 泡菜 Marmalade 桔皮酱Preserve 果酱 MSG 味精 Saffron 藏红花 Starch||淀粉 Arrabiata||辣椒藩茄酱Bolognese||意大利肉酱Peppercorn sauce||胡椒汁

十二生肖的来历与传说

十二生肖的来历与传说从文献记载来看，黄帝时代就有十二地支，它跟白羊、金牛、双子、巨蟹等十二星座有关，最早的十二地支、十二星座都代表着每年十二个不同的月令、节令。殷商时期发明了甲、乙、丙、丁等十个计算与记载数目的文字，后来研究命理的人把它称为天干，并使之与地支结合运用，如甲子、乙丑等，用于计年、月、日、时。相传以十二种动物取代十二地支，来代表十二个月令，是汉朝东方朔的杰作。有明确记载的是东汉王充所写《论衡》中的《言毒篇》，他提到了十二种动物的名称。用十二生肖来计年，也起于东汉。清朝赵翼所著《陔余从考》也指出这一史实。至于为什么要选定十二种动物作标志，最早可能与图腾有关。古代各部落都选一种特别惧怕或特别喜爱的动物，以其图案作为本部落标志。宋代洪巽的《旸谷漫泉》、明朝郎瑛的《七修类稿》等对此都作了解释。另外佛经《大集经》记有十二生肖轮流游行的故事，但其中无虎而有狮子，因此有人认为，十二生肖是由古印度传入中国的，以虎代狮，可能与中原不产狮有关。也有人认为，十二生肖首先出现于记时。一昼夜是二十四小时，古代天文学家将昼夜分为十二时辰。同时他们在观天象时，依照十二种动物的生活习惯和活动的时辰，确定十二生肖。夜间十一点至次日凌晨一点，属子时，正是老鼠趁夜深人静，频繁活动之时，称“子鼠”。凌晨一点至三点，属丑时。牛习惯夜间吃草，农家常在深夜起来挑灯喂牛，故称“丑牛”。凌晨三点至五点，属寅时。此时昼伏夜行的老虎最凶猛，古人常会在此时听到虎啸声，故称“寅虎”。清晨五点至七点，属卯时。天刚亮，兔子出窝，喜欢吃带有晨露的青草，故为“卯兔”。早晨七点至九点，属辰时。此时一般容易起雾，传说龙喜腾云驾雾，又值旭日东升，蒸蒸日上，故称“辰龙”。上午九点至十一时，属巳时。大雾散去，艳阳高照，蛇类出洞觅食，故作“巳蛇”。中午十一点至一点，属午时。古时野马未被人类驯服，每当午时，四处奔跑嘶鸣，故称“午马”。午后一点至三点，属未时。有的地方管此时为“羊出坡”，意思是放羊的好时候，故称“未羊”。下午三点至五点，属申时。太阳偏西了，猴子喜在此时啼叫，故为“申猴”。下午五点至七点，属酉时。太阳落山了，鸡在窝前打转，故称“酉鸡”。傍晚七点至九点，属戌时。人劳碌一天，闩门准备休息了。狗卧门前守护，一有动静，就汪汪大叫，故为“戌狗”。夜间九点至十一点，属亥时。夜深人静，能听见猪拱槽的声音，于是称作“亥猪”。就这样，一天的时辰和动物搭配就排列了下来：子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪。后来人们把这种纪时法用于纪年，就出现了十二生肖。对十二种动物配十二时辰，还有一类似的说法。据说天地生成于子时，生之初，没有缝隙，气体跑不出来，物质无法利用，被老鼠一咬，出了缝隙，才使气体跑出来，物质便能利用了。老鼠有打开天体之神通，子时就属鼠了。老鼠打开了天地之缝，牛便出来耕耘在地，于是丑时就属牛了。传说人生于寅，“寅”字有敬畏之意，古时人最怕老虎，寅时便属虎了。卯时已经进入清晨，但太阳还没有出来，照亮大地的还是月亮，而月宫中唯一的动物是“玉兔”，于是卯时便属兔。传说辰时正是群龙行雨的时候，此时自然属龙了。蛇善于利用草掩藏其行踪，据说巳时蛇不在人行走的路上游动，不能伤人，所以巳时属蛇。午时阳气达到极限，阴气刚欲产生，马跑离不开地，是属阴类动物，故午时属马。传说羊吃了未时的

中国菜名英文翻译

中国菜名英文翻译中菜部头盘餐前小品Appetizers 1.各式刺身拼Sashimi Platter 2.锅贴Pot Sticker 3.辣汁脆炸鸡腿Fried Chicken Legs (Spicy Hot) 4.鸡沙律Chicken Salad 5.酥炸大虾Fried Prawns 6.酥炸生豪Fried Oysters 7.酥炸鲜鱿Fried Squid 8.海哲分蹄Smoked Jelly Fish 9.五香牛展Special Beef 10.白云凤爪Chicken Leg 11.琥珀合桃House Special Honey Walnuts 12.脆皮春卷Spring Rolls 13.蜜汁叉烧B.B.Q. Pork 汤羹类Soup 1.花胶鲍鱼火鸭丝羹Congee Pike Maw With Roast Duck 2.红烧鸡丝翅Chicken Shark's Fin Soup 3.竹笙烩生翅Bamboo Shark Fin Soup 4.粟米瑶柱羹Corn with Dry Scallops Soup 5.竹笙海皇羹Bamboo Seafood Soup 6.鸡蓉粟米羹Corn & Chicken Soup 7.酸辣汤Hot & Sour Soup 8.法国海鲜汤French Style Seafood Soup 9.法国杂菜汤French Style Vegetable Soup 10.杂锦云吞汤Combination Won Ton Soup 11.芥菜肉片咸蛋汤Mustard Green Salted Egg Soup 12.火鸭咸蛋芥菜汤Roast Duck Salt Egg / Mustard Green 13.西葫牛肉羹West Lake Beef Soup 14.三丝烩鱼肚Fish Soup 15.蝴蝶海参羹Sea Cucumber Soup 16.四宝豆腐羹Steam Tofu Soup 龙虾蟹类Seafood (Lobster, Shrimp, Crab) 1.法式咖喱焗龙虾French Curry Lobster 2.法式芝士牛油焗龙虾Cheese Lobster 3.上汤焗龙虾Special Style Lobster 4.蒜茸蒸龙虾Garlic Style Lobster 5.豉椒炒肉蟹Crab 6.上汤姜葱焗蟹Green Onion Crab 7.椒盐蟹Spicy Salt Crab 8.粉丝咖喱蟹煲Rice Noodle Curry Crab

中国菜谱及酒水官方中英文对照翻译

中餐菜名中英文对照翻译2753 Beverages 凉菜类 1、白菜心拌蜇头Marinated Jellyfish and Chinese Cabbage in V inaigrette 2、白灵菇扣鸭掌Mushrooms with Duck Feet 3、拌豆腐丝Shredded Tofu with Sauce 4、白切鸡Boiled Chicken with Sauce 5、拌双耳Tossed Black and White Fungus 6、冰梅凉瓜Bitter Melon in Plum Sauce 7、冰镇芥兰Chinese Broccoli with Wasabi 8、朝鲜辣白菜Korean Cabbage in Chili Sauce 9、朝鲜泡菜Kimchi 10、陈皮兔肉Rabbit Meat with Tangerine Flavor 11、川北凉粉Clear Noodles in Chili Sauce 12、刺身凉瓜Bitter Melon with Wasabi 13、豆豉多春鱼Shisamo in Black Bean Sauce 14、夫妻肺片Pork Lungs in Chili Sauce 15、干拌牛舌Ox Tongue in Chili Sauce 16、干拌顺风Pig Ear in Chili Sauce 17、怪味牛腱Spiced Beef Shank 18、红心鸭卷Sliced Duck Rolls with Egg Y olk 19、姜汁皮蛋Preserved Eggs in Ginger Sauce 20、酱香猪蹄Pig Feet Seasoned with Soy Sauce 21、酱肘花Sliced Pork in Soy Sauce 22、金豆芥兰Chinese Broccoli with Soy Beans 23、韭黄螺片Sliced Sea Whelks with Hotbed Chives 24、老北京豆酱Traditional Beijing Bean Paste 25、老醋泡花生Peanuts Pickled in Aged V inegar 26、凉拌金针菇Golden Mushrooms and Mixed V egetables 27、凉拌西芹云耳Celery with White Fungus 28、卤水大肠Marinated Pork Intestines 29、卤水豆腐Marinated Tofu 30、卤水鹅头Marinated Goose Heads 31、卤水鹅翼Marinated Goose Wings 32、卤水鹅掌Marinated Goose Feet 33、卤水鹅胗Marinated Goose Gizzard 34、卤水鸡蛋Marinated Eggs 35、卤水金钱肚Marinated Pork Tripe 36、卤水牛腱Marinated Beef Shank 37、卤水牛舌Marinated Ox Tongue 38、卤水拼盘Marinated Meat Combination 39、卤水鸭肉Marinated Duck Meat 40、萝卜干毛豆Dried Radish with Green Soybean 41、麻辣肚丝Shredded Pig Tripe in Chili Sauce 42、美味牛筋Beef Tendon 43、蜜汁叉烧Honey-Stewed BBQ Pork 44、明炉烧鸭Roast Duck 45、泡菜什锦Assorted Pickles 46、泡椒凤爪Chicken Feet with Pickled Peppers 47、皮蛋豆腐Tofu with Preserved Eggs 48、乳猪拼盘Roast Suckling Pig 49、珊瑚笋尖Sweet and Sour Bamboo Shoots 50、爽口西芹Crispy Celery 51、四宝烤麸Marinated Bran Dough with Peanuts and Black Fungus 52、松仁香菇Black Mushrooms with Pine Nuts 53、蒜茸海带丝Sliced Kelp in Garlic Sauce 54、跳水木耳Black Fungus with Pickled Capsicum 55、拌海螺Whelks and Cucumber 56、五彩酱鹅肝Goose Liver with White Gourd 57、五香牛肉Spicy Roast Beef 58、五香熏干Spicy Smoked Dried Tofu 59、五香熏鱼Spicy Smoked Fish 60、五香云豆Spicy Kidney Beans 61、腌三文鱼Marinated Salmon 62、盐焗鸡Baked Chicken in Salt 63、盐水虾肉Poached Salted Shrimps Without Shell 64、糟香鹅掌Braised Goose Feet in Rice Wine Sauce 65、酿黄瓜条Pickled Cucumber Strips 66、米醋海蜇Jellyfish in V inegar 67、卤猪舌Marinated Pig Tongue 68、三色中卷Squid Rolls Stuffed with Bean, Ham and Egg Y olk 69、蛋衣河鳗Egg Rolls Stuffed with Eel 70、盐水鹅肉Goose Slices in Salted Spicy Sauce 71、冰心苦瓜Bitter Melon Salad 72、五味九孔Fresh Abalone in Spicy Sauce 73、明虾荔枝沙拉Shrimps and Litchi Salad 74、五味牛腱Spicy Beef Shank 75、拌八爪鱼Spicy Cuttlefish 76、鸡脚冻Chicken Feet Galantine 77、香葱酥鱼Crispy Crucian Carp in Scallion Oil 78、蒜汁鹅胗Goose Gizzard in Garlic Sauce 79、黄花素鸡V egetarian Chicken with Day Lily 80、姜汁鲜鱿Fresh Squid in Ginger Sauce 81、桂花糯米藕Steamed Lotus Root Stuffed with Sweet Sticky Rice 82、卤鸭冷切Spicy Marinated Duck 83、松田青豆Songtian Green Beans 84、色拉九孔Abalone Salad 85、凉拌花螺Cold Sea Whelks with Dressing 86、素鸭V egetarian Duck 87、酱鸭Duck Seasoned with Soy Sauce 88、麻辣牛筋Spicy Beef Tendon 89、醉鸡Liquor-Soaked Chicken 90、可乐芸豆French Beans in Coca-Cola 91、桂花山药Chinese Y am with Osmanthus Sauce 92、豆豉鲫鱼Crucian Carp with Black Bean Sauce 93、水晶鱼冻Fish Aspic 94、酱板鸭Spicy Salted Duck 95、烧椒皮蛋Preserved Eggs with Chili 96、酸辣瓜条Cucumber with Hot and Sour Sauce 97、五香大排Spicy Pork Ribs 98、三丝木耳Black Fungus with Cucumber and Vermicelle 99、酸辣蕨根粉Hot and Sour Fern Root Noodles 100、小黄瓜蘸酱Small Cucumber with Soybean Paste 101、拌苦菜Mixed Bitter V egetables 102、蕨根粉拌蛰头Fern Root Noodles with Jellyfish 103、老醋黑木耳Black Fungus in Vinegar 104、清香苦菊Chrysanthemum with Sauce 105、琥珀核桃Honeyed Walnuts 106、杭州凤鹅Pickled Goose, Hangzhou Style 107、香吃茶树菇Spicy Tea Tree Mushrooms 108、琥珀花生Honeyed Peanuts 109、葱油鹅肝Goose Liver with Scallion and Chili Oil 110、拌爽口海苔Sea Moss with Sauce 111、巧拌海茸Mixed Seaweed 112、蛋黄凉瓜Bitter Melon with Egg Y olk 113、龙眼风味肠Sausage Stuffed with Salty Egg 114、水晶萝卜Sliced Turnip with Sauce 115、腊八蒜茼蒿Crown Daisy with Sweet Garlic 116、香辣手撕茄子Eggplant with Chili Oil

十二生肖的来历与传说.doc

十二生肖的来历与传说对于我们的传统文化你了解多少呢，和春节有关的十二生肖你知道它们的来历吗？下面是我精心为您整理的“十二生肖的来历与传说”，仅供参考，希望您喜欢！更多详细内容请继续关注我们哦！十二生肖的来历十二生肖源于何时，今已难于细考。长期以来，不少人将《论衡》视为最早记载十二生肖的文献。《论衡》是东汉唯物主义思想家王充的名著。《论衡·物势》载：“寅，木也，其禽，虎也。戌，土也，其禽，犬也。……午，马也。子，鼠刀。酉，鸡也。卯，兔也。……亥，豕也。未，羊也。丑，牛也。……巳，蛇也。申，猴也。”以上引文，只有十一种生肖，所缺者为龙。该书《言毒篇》又说：“辰为龙，巳为蛇，辰、巳之位在东南。这样，十二生肖便齐全了，十二地支与十二生肖的配属如此完整，且与现今相同。生肖为何取数十二？《周礼·春官·冯相氏》载：“掌十有二岁，十有二月，十有二辰，十日，二十八星之位，辨其叙事，以会天位。”时间的分割以十二累进，一纪十二年，一年十二个月，一日十二时辰。《国语·晋语四》载：“黄帝之子二十五宗，其得姓者十四人，为十二姓。”甚至天子妻妾也有“十二女”之说，《后汉书·荀爽传》：“故天子娶十二妇，天之数也；诸侯以下各有等差，事之降也。” 近年，在神农架地区发现了汉族创世史诗《黑暗传》。其中有一个讲述干支来历的故事：“开天辟地之初，玄黄骑着混沌兽遨游，遇到女娲。女娲身边有两个肉包，大肉包里有十个男子，小肉包里有十二个女子。玄黄说：‘这是天干革命地支神，来治理乾坤的。’于是，为他们分别取名，配夫妻，成阴阳。男的统称天干，女的则为地支。”这一创世神话故事，讲干支，讲玄黄神、女娲神，讲乾坤阴阳，将干支的“身世”推溯得十分久远。

中国菜谱英文翻译大全

中国菜谱英文翻译大全凉菜类 1、白菜心拌蜇头Marinated Jellyfish and Chinese Cabbage in Vinaigrette 2、白灵菇扣鸭掌Mushrooms with Duck Feet 3、拌豆腐丝Shredded Tofu with Sauce 4、白切鸡Boiled Chicken with Sauce 5、拌双耳Tossed Black and White Fungus 6、冰梅凉瓜Bitter Melon in Plum Sauce 7、冰镇芥兰Chinese Broccoli with Wasabi 8、朝鲜辣白菜Korean Cabbage in Chili Sauce 9、朝鲜泡菜Kimchi 10、陈皮兔肉Rabbit Meat with Tangerine Flavor 11、川北凉粉Clear Noodles in Chili Sauce 12、刺身凉瓜Bitter Melon with Wasabi 13、豆豉多春鱼Shisamo in Black Bean Sauce 14、夫妻肺片Pork Lungs in Chili Sauce 15、干拌牛舌Ox Tongue in Chili Sauce 16、干拌顺风Pig Ear in Chili Sauce 17、怪味牛腱Spiced Beef Shank 18、红心鸭卷Sliced Duck Rolls with Egg Yolk 19、姜汁皮蛋Preserved Eggs in Ginger Sauce 20、酱香猪蹄Pig Feet Seasoned with Soy Sauce 21、酱肘花Sliced Pork in Soy Sauce 22、金豆芥兰Chinese Broccoli with Soy Beans 23、韭黄螺片Sliced Sea Whelks with Hotbed Chives 24、老北京豆酱Traditional Beijing Bean Paste 25、老醋泡花生Peanuts Pickled in Aged Vinegar 26、凉拌金针菇Golden Mushrooms and Mixed Vegetables 27、凉拌西芹云耳Celery with White Fungus 28、卤水大肠Marinated Pork Intestines 29、卤水豆腐Marinated Tofu 30、卤水鹅头Marinated Goose Heads 31、卤水鹅翼Marinated Goose Wings 32、卤水鹅掌Marinated Goose Feet 33、卤水鹅胗Marinated Goose Gizzard 34、卤水鸡蛋Marinated Eggs 35、卤水金钱肚Marinated Pork Tripe 36、卤水牛腱Marinated Beef Shank 37、卤水牛舌Marinated Ox Tongue 38、卤水拼盘Marinated Meat Combination 39、卤水鸭肉Marinated Duck Meat

中国十二生肖的来历

会在此时听到虎啸声，故称“寅虎”。清晨五点至七点，属卯时，天刚亮，兔子出窝，喜欢吃带有晨露的青草，故为“卯兔”。早晨七点至九点，属辰时，此时一般容易起雾，传说龙喜腾云驾雾，又值旭日东升，蒸蒸日上，故称“辰龙”。上午九点至十一时，属巳时，大雾散去，艳阳高照，蛇类出洞觅食，故作“巳蛇”。中午十一点至一点，属午时，古时野马未被人类驯服，每当午时，四处奔跑嘶鸣，故称“午马”。午后一点至三点，属未时，有的地方管此时为“羊出坡”，意思是放羊的好时候，故称“未羊”。下午三点至五点，属申时，太阳偏西了，猴子喜在此时啼叫，故为“申猴”。下午五点至七点，属酉时，太阳落山了，鸡在窝前打转，故称“酉鸡”。傍晚七点至九点，属戌时，人劳碌一天，闩门准备休息了。狗卧门前守护，一有动静，就汪汪大叫，故为“戌狗”。夜间九点至十一点，属亥时，夜深人静，能听见猪拱槽的声音，于是称作“亥猪”。就这样，一天的时辰和动物搭配就排列了下来：子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪。后来人们把这种纪时法用于纪年，就出现了十二生肖。

十二生肖英文

3.The Chinese zodiac animal signs are the Chinese way of numbering the years. It attributes an animal to each year, according to a 12-year cycle. Since ancient times, the Chinese people began to use the Heavenly Stems and Earthly Branches to record the passing of years. At this same time, Chinese nomadic people who lived in northwest china instead used animals to number the years. The two ways of numbering the years were smoothly integrated, and the Chinese zodiac took shape. The 12 animals in the Chinese zodiac are: rat, ox, tiger, rabbit, dragon, snake, horse, ram, monkey, rooster, dog and pig. The meaning of the symbolic animal of the birth year is that it can make people magnanimous and be of one mind in times of difficulty. Even though the Chinese people now number the years and their age under the Gregorian calendar, they still continue to use the symbolic animals. As long as people know a person's probable age and his symbolic animal, people can infer his exact age and year of birth. 十二生肖是中国用十二种动物所组成的纪年方法。我国自古就有"干支纪年法"，而我国西北地区游牧的少数民族则以动物记年，两种记年法相互融合，形成了现在的十二生肖，即：子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪。属相的基本意义在于使人们圆融通达、和衷共济。现在，中国人在用公历纪年和计算年龄的同时，仍然习惯用属相纪年和推算年龄。 4.The Rat (子) is one of the 12-year cycle of animals which appear in the Chinese zodiac related to the Chinese calendar. The Year of the Rat is associated with the Earthly Branch symbol 子. Year of the Rat is the leap year. 大鼠（子）是出现在与中国日历相关的中国十二生肖的12年周期的动物之一。鼠的年份与地球分支符号子相关联。大鼠年是闰年。 5.Ranking the first in the Chinese zodiac, rat represents wisdom. Personality traits for the people born in the year of the Rat are intelligent, charming, quick-witted, practical, ambitious, and good at economizing as well as social activities. The weaknesses are that the Rats are likely to be timid, stubborn, wordy, greedy, devious, too eager for power and love to gossip. 排名第一在中国十二生肖，大鼠代表智慧。在大鼠一年出生的人的性格特征是聪明的，迷人的，机智的，实际的，雄心勃勃的，善于节约和社会活动。弱点是，大鼠可能是胆小，固执，冗长，贪婪，迂回，太渴望力量和爱八卦。 6. The Rat person born in the morning can play their perceptual ability well. The shortcoming is lack of perseverance. Once meeting difficulties, they are likely to stop. The Rat person born at noon is usually fond of adventure. While they don’t act rashly but always leave a way open for the future. So they are likely to live a stable life during their lifetime. The Rat people born in the evening usually have an arrogant disposition. Once get a little success, they are easy to show as if nobody on earth could beat him. This personality makes them many enemies and brings many difficulties in their career.早上出生的老鼠可以很好地发挥他们的感知能力。缺点是缺乏坚持。一旦遇到困难，他们很可能会停止大鼠在中午出生通常喜欢冒险。虽然他们不采取轻率行动，但总是给未来留下一个开放的方式。所以他们可能在他们的一生中生活一个稳定的生活。在晚上出生的老鼠通常有一个傲慢的性情。一旦得到一点成功，他们很容易显示，好像没有