猪蹄的功效与作用

猪蹄的功效与作用
猪蹄的功效与作用

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?猪蹄的功效与作用

功效:养颜减肥助发育

禁忌人群:胃肠消化功能减弱的老人,患有肝胆病,动脉硬化和高血压病患者忌食猪蹄。

适宜人群:一般人群均可食用猪蹄。尤适宜老人、妇女、失血者食用猪蹄。

适宜体质:阴虚质

详细信息相生相克

目录

?猪蹄的介绍猪蹄的营养成分(营养素含量/每100克) 猪蹄的功效猪蹄的营养价值猪蹄的适用人

群如何挑选猪蹄猪蹄的储存方法猪蹄的介绍

猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少量稍多,呈弯形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。

猪蹄的营养成分(营养素含量/每100克)

食部60% 水分(克) 58.2

能量(千卡) 260 蛋白质(克) 22.6

脂肪(克) 18.8 碳水化合物(克) —

胆固醇(毫克) 192 灰分(克) 0.4

维生素A(微克RE) 3 胡萝卜素(微克) —

视黄醇(微克) 3 硫胺素(毫克) 0.05

核黄素(毫克) 0.1 尼克酸(毫克) 1.5

维生素C(毫克) —维生素E(毫克) 0.01

钙(毫克) 33 磷(毫克) 33

钾(毫克) 54 钠(毫克) 101

镁(毫克) 5 铁(毫克) 1.1

锌(毫克) 1.14 硒(微克) 5.85

铜(毫克) 0.09 锰(毫克) 0.01

酒精(毫升)% —酒精(克) —

不溶性纤维(克) —

猪蹄的功效

性平,味甘咸;具有补虚弱,填肾精,健腰膝等功能。

猪蹄又称猪四足。去蹄甲和毛。洗净用。味甘、咸,性平。作用较多,如《随息居饮食谱》所载,能“填肾精而健腰脚,滋胃液以滑皮肤,长肌肉可愈漏疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补。”但一般多用来催乳,治产后气血不足,乳汁缺乏。单用本品或加黄芪、当归炖熟服食。

《名医别录》中就认为可下乳汁。《本草图经》认为可行妇人乳脉,滑肌肤。汉代名医张仲景就有一个“猪肤方”,就指出猪蹄上的皮有“和血脉,润肌肤”的作用。

猪蹄的营养价值

1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;

2. 猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;

3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

猪蹄的适用人群

一般人都可以吃,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品

1. 适宜血虚者食用;适宜年老体弱者食用;适宜产后缺奶者食用;适宜腰脚软弱无力者食用;适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用;

2. 有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多;患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好;凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的儿童一次不能过量食用。

如何挑选猪蹄

选购猪脚(蹄)时要求其肉皮色泽白亮并且富有光泽,物残留毛及毛根;猪脚肉色泽红润,肉质透明,质地紧密,富有弹性,用手轻轻按压一下能够很快的复原,并有一种特殊的猪肉鲜味。

猪蹄的储存方法

猪脚最好趁新鲜制作成菜,放冰箱内可保存几天不变质。如果需要长期保存生的猪脚,可把猪脚剁成两半,在表面涂抹上少许黄油,用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷冻室内冷冻保存,食用时取出后自然化冻即可。

姜醋猪脚的功效

姜醋猪脚的功效 【导读】猪脚在中国又叫元蹄、肘子、猪肘子,在华人世界中,猪脚是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法。姜醋猪脚是一种南方非常传统的习俗,一般坐月子的女性都会吃姜醋猪脚。那么姜醋猪脚的功效是怎样的呢? 姜醋猪脚是以姜和醋还有猪脚为主料的菜品,这道菜的口味非常醇香,口感滑嫩,还含有非常多的营养价值~下面为大家详细介绍姜醋猪脚的功效~ 猪脚姜”营养丰富全面,从配料中可以看出猪脚姜的功效之独特之处: 姜:有活血、解毒和去风寒作用; 猪脚:丰富的蛋白质和骨胶原是养颜润肤的最好原料。对产妇更有充奶催奶的作用。 鸡蛋:含人体所需的丰富蛋白质、氨基酸等多种微量元素。有滋补和修补子宫作用。 甜醋:有醒胃提神、软化血管和养颜功效。能散瘀止血、补血,与猪脚一起,能分解骨头的钙质,易被人体吸收,起到补钙的作用和强筋健骨作用。 猪脚姜醋的搭配,可增进食欲,健胃散寒,温经补血,是产妇最佳滋补汤水。 姜醋猪脚的做法 热腾腾猪脚姜醋特有的香味和美味,实在太诱人了,加上猪脚姜特有的功效,深受女人的钟爱。那么姜醋猪脚的做法是怎样的呢? 姜醋猪脚 食材:添丁甜醋、大肉老姜、鸡蛋、猪脚。(量依照个人食量喜好而定,喜欢吃就放多点。外加大肚子瓦煲一个。) 做法: 1、将配制好的醋连同制好的姜一起入瓦煲,煲滚后揭开瓦煲盖子(以防止盖子上的水份入煲),自然晾凉后再盖回瓦煲盖,将瓦煲放在某一角落里,浸泡一个月。确保醋要盖过内容。 2、一个月后,将瓦煲重新上火煲滚,然后将剥好的鸡蛋放入煮滚,同样煲滚后煲滚后揭开瓦煲盖子(以防止水份入煲),自然晾凉后再盖回瓦煲盖,将瓦煲放在某一角落里,再浸泡 一个月。确保醋要盖过内容。 3、想吃猪脚姜醋前两天,将瓦煲再上火煲滚,然后将制好的猪脚放入煲滚,试味(如果醋太酸就加点红糖或者海天醋,太甜就再加点豉美斋醋)。 4、自然晾凉后再盖回瓦煲盖,确保醋要盖过内容。两天后就可以食用啦~~~内容好吃得不得了,汁可以捞饭或者捞面~ 姜醋猪脚的适宜人群 猪脚姜,又名姜醋,是广东妇女产后补身首选食品之一。民间认为孕妇生产时吸入不少“风”,须借老姜驱祛。那么姜醋猪脚的适宜人群又是怎样的呢? 姜醋猪脚在广东又简称为“猪脚姜”,对于气血两虚、体质偏寒(手脚畏寒冰凉)、或做了人流的、或久病体虚的女人,更是最佳食补食品。吃后马上能感觉温暖提神,食欲增加。再吃几次,脸色不再苍白。经期紊乱者吃后能调经补血,气血通畅,面色红润。 对女性朋友来讲,“猪脚姜”一年四季均可食用,尤其是秋冬和春季,天气较寒凉的季节食用后倍感舒服。 对体质偏寒、或久病体虚的男人或老人,也适宜食用。当然对体质偏燥热的人,尤其夏天就不宜多吃。对有胃病的,会引发胃酸刺激,更不宜食用。 “猪脚姜”之所以深受女士的欢迎,就在于品尝美味饱口福的同时,又滋补了身体。一切都

★黄豆的功效与作用及食用方法黄豆的性味归经

★黄豆的功效与作用及食用方法黄豆的性味归经黄豆的功效与作用及食用方法黄豆的性味归经是什么呢?黄豆又称黄大豆,为豆科草本植物大豆的黄色种子,中国各地均有分布,秋季采收近成熟或成熟果荚,除去荚壳,鲜用或晒干备用,大豆富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可降低血中胆固醇,预防高血压、冠心病、动肪硬化等,黄豆内含亚油酸,能促进儿童神经发育,所以要常喝豆浆、吃豆腐。下面来给大家简述黄豆的功效作用、性味归经、食用方法。 一、黄豆的功效与作用黄豆健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气、利湿的功效,用于脾虚气弱,消瘦少食,或贫血、营养不良;湿痹拘挛,或水肿、小便不利;寻常疣等,黄豆还能抗菌消炎,对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。 二、黄豆的性味归经 黄豆味甘、性平,入脾、大肠经。 三、黄豆的适合人群 一般人群均可食用。

1、大豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品;脑力工作者和减肥的朋友也很适合; 2、大豆在消化吸收过程中会产生过多的气体造成胀肚,故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食; 3、患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者应禁食;患疮痘期间不宜吃黄豆及其制品。 四、黄豆的食用方法 (一)、健脾消肿散:黄豆250g,花生100g,炒熟研为末,麦芽50g,研末去渣,再加入细米糠30g,白粮100g。混合均匀。每次嚼服30~60g,米饮或温开水送下。 本方用黄豆、花生与米糠健脾胃、消水肿,麦芽助消化,白糖调味而补中。用于脾虚或营养不良性水肿。 (二)、黄豆皂矾丸:炒黄豆60g,煅皂矾30g。共研为细末,以大枣煎汤制成丸剂。每次服10g,分2次服。 本方能益脾补血,补充铁质。皂矾主要含硫酸亚铁,专于补充铁质。

海参和猪蹄的区别

海参的营养价值和功效: 1、海参——延续衰老,消除疲劳,提高免疫力,增强抵抗疾病的能力海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质,其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量,起到延缓衰老的作用。海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能,增强机体细胞活力,适宜于生长发育中的青少年。海参能调节人体水份平衡,适宜于孕期腿脚浮肿的女士。海参能消除疲劳,提高人体免疫力,增强人体抵抗疾病的能力,因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士,易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。 2、海参——海洋伟哥,补血调经海参体内的精氨酸含量很高,号称精氨酸大富翁。精氨酸是构成男性精细胞的主要成份,具有改善脑、性腺神经功能传导作用,减缓性腺衰老,提高勃起能力。一天一个海参,足可起到固本培元、补肾益精的效果。胶东刺参含有丰富的铁及海参胶原蛋白,具有显著的生血、养血、补血作用,特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人,绝经期的妇女。 3、海参——治伤抗炎、护肝保血管海参不仅是美味佳肴,而且是良好的滋补药品。海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中几乎没有。海参特有的活性物质海参素,对多种真菌有显著的抑制作用,刺参素A 和B可用于治疗真菌和白癣菌感染,具有显著的抗炎、成骨作用,尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。 4、海参——益智健脑、助产催乳刺参中含有两种ω-多不饱和脂肪酸(EPA和DHA)。其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。人体大脑发育始于妊娠的第三个月,胎儿通过胎盘从母体中获取DHA 和EPA。如果母体缺乏DHA,会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足,影响胎儿神经系统的正常发育。DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益,而且还可使孕产妇的乳房丰满,乳汁充盈。日本及山东半岛的孕妇自古以来就有一天补一个海参的饮食习俗。我国古代民间就有:海参养血润燥、调经养胎、助产催乳、修补组织。 5、海参——消除肿瘤、抗癌护心脏在海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海参毒素,又叫海参皂甙。海参毒素是一种抗毒剂,对人体安全无毒,但能抑制肿瘤细胞的生长与转移,有效防癌、抗癌,临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病及手术后患者的治疗。 功效: 补肾、抗癌、美容、益智、增强体力是一种低脂肪含量低胆固醇含量的食物 而猪蹄 猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。 高热量、高脂肪,尤其是油炸食物都容易产生自由基,加速老化。如果能少吃这一类食物,就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险

吃猪尾巴的功效与作用

吃猪尾巴的功效与作用 很多食物种都含有很多的胶原蛋白,鸡爪,猪蹄,猪尾巴等等。胶原蛋白对女性的皮肤是很有好处的。猪尾是许多女生青睐的食物,为什么呢?满满的胶原蛋白呀。很多人觉得猪尾没什么,其实它的营养价值很好哦,很适合女性。那么食用猪尾巴的功效与作用具体有哪些呢? 一、猪尾的营养价值 猪尾含有较多的蛋白质,主要成分是胶原蛋白质,是皮肤组织不可或缺的营养成分。 二、吃猪尾的好处 1、猪尾有补腰力、益骨髓的功效。猪尾连尾椎骨一道熬汤,具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松。 2、在青少年男女发育过程中,吃猪尾可促进骨骼发育,中老年人食用,则可延缓骨质老化、早衰。民间多用其治疗遗尿症。 3、猪尾含有丰富的胶质,美容效果不错。 4、猪尾巴含丰原的蛋白质和胶质的肉类,对丰胸的贡献很大。 三、猪尾的药用作用 1、疝气,肾虚,阳痿 猪尾汤:猪尾一条,乌豆、巴戟、肉苁蓉各一两半,丁香三钱,姜四片,酒二两。全部用料洗净放入锅中,加适量清水,武火煮沸,改文火煲二小时,加盐调味食用。 2、治咽喉肿痛、肺燥咳嗽、痰火瘰疬、肠燥便秘

生地海藻猪尾汤:昆布30克,海藻30克,生地30克,猪尾1条。将猪尾洗净,斩成小段,清水先煮开10分钟。昆布、海藻浸泡2小时,反复清洗。另换清水适量,将上述材料一并放入锅中,煮2小时,食盐少许调味即可。 3、腰酸背痛,精神不足 黄芪巴戟煲猪尾:黄芪100克,巴戟30克,猪尾2条,生姜3片。猪尾要先把毛刮干净用钢丝球刷干净,再汆水;所有食材一起入瓦煲,加水10碗,武火煮沸后文火慢煮约两小时。 4、滋阴补肾 杜仲猪尾汤:杜仲10克,北芪5克,党参5克,枸杞5克。猪尾1条,梅肉150克,生姜10克,葱10克。盐8克,味精2克,绍酒5克,胡椒粉少许,花生油5克。猪尾烧净毛砍成段,梅肉切成块,杜仲、北芪、党参、枸杞洗净,生姜去皮切片,葱捆成把。烧锅下油,放入姜片炝香锅,投入猪尾、绍酒炒片刻,注入清水,煮去其中异味,倒出待用。将砂煲放置火上,加入猪尾、梅肉、杜仲、北芪、党参、枸杞,加入清汤、葱把,用小火煲1小时。去掉葱把,调入盐、味精、胡椒粉,再煲20分钟即可

各种豆类的功效和作用

各种豆类的功效和作用 豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物,同时,也常用来称呼豆科的蝶形花亚科中的作为食用和饲料用的豆类作物。在成百上千种有用的豆科植物中,至今广为栽培的豆类作物不逾20种。下面就由为大家介绍下常见的各种豆类的功效和作用,希望对大家有帮助。 红豆的功效与作用 红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。 红豆在传统医学上,主要应用于行水;;去水肿、利气;;去脚气、健脾,如将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤,可治疗肠痛等。 中医专家认为,红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热,有些人会出现水肿的现象,这个时候喝些红豆汤,对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时

候喝红豆汤来调治,第二天就可以看到水肿的减退,再连服8天左右,就可以使水肿现象完全消失。 绿豆的功效与作用 小豆,因其颜色青绿而得名,在我国已有两千余年的栽培史。由于它营养丰富,用途较多,李时珍称其为“菜中佳品”。绿豆是夏令饮食中的上品,更高的价值是它的药用。盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。小孩因天热起痱子,用绿豆和鲜荷服用,效果更好。若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤,既可治疗暑天小儿消化不良,又可治疗小儿皮肤病及麻疹。常食绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药,嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮,可以把绿豆研成细末,煮成糊状,在就寝前洗净患部,涂抹在患处。“绿豆衣”能清热解毒,还有消肿、散翳明目等作用。 黄豆的功效与作用 现代医学研究认为,黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效.因此,黄豆被营养学家推荐为防治冠心病,高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品.黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分,常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。 祖国医学认为,服食黄豆可另人长肌肤,益颜色,填精髓,增力气,补虚开胃,是适宜虚弱者使用的补益食品,具有益气养血.健脾

猪蹄子炖什么好吃呢

猪蹄子炖什么好吃呢 猪蹄子是我们生活中经常能吃到的一种食物,它含有大量的胶原蛋白而且脂肪含量比较低,经常食用能够增强我们皮肤的弹性还有预防长皱纹的作用,那么猪蹄的吃法也是多种多样的,无论煲汤还是红烧都是非常美味营养的,其中炖猪蹄能将猪蹄做的非常的入味,而且看上去特别的有食欲,但是有很多人总是觉得特别的油腻喜欢搭配一些其他的食物进行制作,下面一起了解一下猪蹄子炖什么好吃呢。 猪蹄子炖什么好吃呢 做法一 食材准备 主料:猪蹄5只. 辅料:黄豆100克,葱末20克炖猪蹄调料:料酒、盐、味精、胡椒粉各适量 制作步骤 1、猪蹄改刀后,放入加料酒的开水中焯3分钟.捞起,洗去污沫. 2、黄豆洗净,和猪蹄入瓦罐中.加清水,水开改文火,炖40分钟.加盐、味精、胡椒粉调味 3、续炖至汤汁呈白,撒小葱花即成。 做法二 炖猪蹄食材准备

猪蹄、枣、胡萝卜、食盐、味精、料酒、胡椒粉 制作步骤 1、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开 2、炒锅置火上,放入水,将水烧开,下入猪蹄烫透,捞出后,再用小刀刮洗干净,胡萝卜洗净切成块 3、火上坐一大沙锅,放入清水烧开,下入猪蹄、红枣,改用小火炖至八成熟,下入胡萝卜 4、待猪蹄软烂,汤浓时,下入盐,味精,料酒,胡椒面,调好口味,连沙锅一起上桌,即可食用 宜食人群 一般人都可以吃,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品 适宜血虚者食用;适宜年老体弱者食用;适宜产后缺奶者食用;适宜腰脚软弱无力者食用;适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用; 忌食人群 有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多;炖猪蹄患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好; 凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的儿童一次不能过量食用。 上面就是对猪蹄子炖什么好吃的的介绍,通过了解以后我们知道猪蹄搭配不同的食物也会产生不同的营养价值,其中猪蹄炖黄豆有很好的催乳功效,另外想要使猪蹄更加的美味我们也可以搭配一些青菜,也可以根据自己的口味和饮食习惯进行制作,想

甜醋猪脚的功效有哪些

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢 甜醋猪脚的功效有哪些 导语:猪脚因富含胶原蛋白,口感爽滑,深受人们喜爱,也是常见的食材,菜场超市都可购得。猪脚除了其本身的营养价值外,如果和其他食材一起烹饪, 猪脚因富含胶原蛋白,口感爽滑,深受人们喜爱,也是常见的食材,菜场超市都可购得。猪脚除了其本身的营养价值外,如果和其他食材一起烹饪,更是能补充人体其他营养,强身健体。下面就来介绍其中一种常见的烹饪方法的功效。甜醋炖猪脚的功效: 甜醋炖猪脚营养丰富,美味可口,而且具有温经补血,散瘀止痛,止血止呕,散寒开胃之功效。这道菜尤其可以健脾胃,补气血,通乳汁,散淤血。并且甜醋能帮助溶解出猪脚中的钙质,使人体易于吸收。甜醋内的糖分包括容易吸收的葡萄糖及果糖,有助于补充体力。甜醋中的药材蕴含丰富的植物营养素,实验证明具有抗氧化的作用,能保护细胞免受有害游离基的侵袭。更有效减低患癌症以及心脏病的机会。又因为这道菜里面添加了老姜,能帮助消化,具多种药用功效,有助产后妇女散瘀驱风,舒缓情绪;更含丰富维他命C,增强身体抵抗力。 每天可以吃佳吃的就是化瘀。《红楼梦》中有一段是说宝玉被父亲暴打,卧床不起,他的母亲王夫人拿糯米甜醋炖猪脚,也很适合瘀血体质的人。瘀血体质的人不宜吃寒凉、冰冻的东西,以免影响气血运行。烹调时盐和味精也要少放点很爱要少喝酒,酒虽然有活血作用,但是伤肝。活血短暂,伤肝永久,要论取舍,少喝, 是药三分毒,食补优于药补。如果能在平日的饮食当中补充足够的营养,能够强身健体,那是最好的,甜醋炖猪脚的功效,多不胜数,气候转凉,这道菜也是非常适合在冬季品尝。学着自己在家里做一下吧。 生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏

烤猪蹄的热量

烤猪蹄的热量 【导读】在街头上,我们可以经常看到烤猪蹄的档口,别看这只有十几平方的小店面不起眼,但是要是做起生意来,前来购买烤猪蹄的人可是排起了长队哟。烤猪蹄味道香喷喷的,真的是让人忍不住多尝几口。烤猪蹄虽然属于荤菜,但是却也非常受到女性朋友的喜欢,这是因为猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,能丰胸,还能美容,听说吃得多皮肤会变好呢!我们都知道烧烤类的食物最怕就是热量过高,那么烤猪蹄的热量高不高呢?就让万能的妈网百科来给大家详细介绍一番。 一听到烤猪蹄,相信不少人都开始口水涌动了,那香喷喷的味道实在是让人难以招架得住!特别是猪蹄富含营养,其中以胶原蛋白最为丰富,而胶原蛋白能够给我们带来一定的美容养颜功效,因此烤猪蹄这样的荤菜也受到了不少的女性朋友的喜欢。但是有些爱美的美眉就开始担心了,烤猪蹄虽然是美味,而且猪蹄能够美容,但是吃那么多会不会发胖呢?烤猪蹄的热量究竟高不高呢?且听妈网百科详细解答。 问:烤猪蹄的热量高不高? 答:猪蹄中的胶原蛋白具有良好的支撑力,能让皮肤看起来非常丰润,但是,烤猪蹄属高热量、高脂肪、高胆固醇食物。夏季,多食猪蹄容易引起消化不良,建议每次吃一只为宜,也不宜天天吃。烤猪蹄属于胆固醇含量过高,饱和脂肪酸含量过高的食物,因此且吃且珍惜啊,美食与好身材不可兼得,就要懂得舍弃了! 烤猪蹄怎么做 说起猪蹄,相信很多人是非常排斥吃猪蹄的,那脏兮兮的猪蹄,怎能放心吃进肚子呢?其实猪蹄的营养价值是非常丰富的,胶原蛋白质含量高,脂肪含量比肥肉低,因此是一种很好的食物哦。烤猪蹄一种新的特色烧烤,色、香、味具佳是,一经推出就受到了广大食客的追捧,烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来,是一道人间美食。对于不想到外面吃烤猪蹄的人来说,怎么才能弄出美味的烤猪蹄呢?莫着急,妈网百科马上为大家介绍烤猪蹄的做法,有需要的小伙伴赶紧过来围观吧。 材料: 猪前蹄(约两斤半)、黄酒、老卤、新添少量冰糖(或红糖)、葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、花椒、蚝油、麦芽糖(刷表面,非必须) 做法: 1、猪蹄清理净杂毛剁成16块,洗净,入冷水锅,同时加入生姜和黄酒;大火煮开,撇净浮沫(时间略久,尽量撇干净); 2、不用换锅直接加入冷冻的老卤汤块;煮沸的同时依然及时清理浮沫,新补适量葱姜蒜和八角,香叶,桂皮,花椒,辣椒,五香粉等香料;煮开也完全没有浮沫了继续加入冰糖或红糖,补少量酱; 3、小火炖一小时以上,中途视情况补一点盐,关火前滴两滴蚝油;将猪蹄皮向下在卤水里浸泡至温热,烤前取出;取一大勺麦芽糖加热水化开,刷在猪蹄表面; 4、烤架上刷少许油,下层用一个烤盘垫油纸或者锡纸接渣,烤架上摆开刷好糖水的猪蹄,中层或中下层烤制15分钟-1小时皆可; 5、烤的时候准备干碟一份:就是把现舂辣椒面和花椒粉(买成品辣椒花椒粉亦可),熟黄豆粉及花生碎,盐,五香粉,葱花香菜等混合;猪蹄烤到表皮红亮吱吱冒油即可出炉,可干吃,也可裹干碟香料蘸食。 烤猪蹄的营养价值 猪蹄的吃法也非常多,可以卤着吃,可以炖着吃,也可以烤着吃。而接下来妈网百科要给

令我感动的一件事,一个人【五年级作文】

令我感动的一件事,一个人【五年级作文】 我的童年生活记载着许多令我感动的往事。时间飞速流逝,记忆也不断刷新,但有一件事,我至今无法忘怀。 记得那天,我和芷萱闹别扭,她非要说是我把她的笔记本弄丢了,很气愤的我在街边徘徊。 这时,我看见了一个七、八岁的小女孩正兴奋地翻着什么。走进一看,是两本书——芷萱珍爱的笔记本和一本一年级的教科书。 我顿时被她感动了,毕竟我没有阻止别人求知的权利。但我还是对她说:“小妹妹,把这个本子送给姐姐好不好?”那女孩极为洒脱地说:“好啊!”说完,她把那个笔记本递给了我,我对她说:“小妹妹,你等一下,我那儿还有二、三、四年级的书,现在没用了,送给你怎么样?”她异常激动地说:“谢谢姐姐!” 我跑上楼,把书交给了那女孩,她微笑着问我:“姐姐,你叫什么名字啊?”我随意地说了一句:“柒涵。”她高兴地说:“涵姐姐再见,后会有期啊!”“再见!” 我深深地被她的求知欲望所感动。 “做男孩真好!”这是我发自内心的一句话。因为男孩子有两大优点:力气大和胆子在!我是男孩,可以为这两大优点而骄傲、自豪! 有一次,我和八班的“母老虎”张珊吵了起来,她说我们男生不斯文、不爱干净、粗心大意。我说她们女生胆子小、力气小。于是她向我发起了挑战。比力气和胆子。第一场比赛是比胆子,看谁先抓十只

毛毛虫放在手心上。比赛一开始,我迅速地抓到了四只毛毛虫,轻视地看了一眼张珊,哈,她看是看见了,可是就是不敢抓,就像一只见了猫的老鼠,我大声地笑了起来,不一会儿,十只毛毛虫就被我抓住了。我轻松的赢了第一局。紧接着,第二场比赛开始了,看谁能举起八斤的哑铃(我家正好有一个)。张珊先举,只见她把脸涨得通红的,真像一只烤猪蹄呀!我情不自禁地笑了起来,尽管张珊使出了吃奶的劲,还是没有举起哑铃。该我上场了,我做了一下准备活动便用手握住了哑铃,哑铃的重量比我想象中的重了许多。于是,我把全身的力气都用上了,大叫一声“呀——”终于把哑铃给举了起来。我大获全胜,让张珊输了个心服口服,我高兴得都跳了起来。 是男孩子真好!将来这两大优点一定会为国家出力的!

大豆的营养价值及功效

大豆的营养价值及功效 大豆的营养价值及功效大豆营养分析 1. 增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力; 2. 防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝; 3. 通导大便:大豆中含有的可溶性纤维,既可通便,又能降低胆固醇含量; 4. 降糖、降脂:大豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用,同时,可抑制体重增加; 5. 大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。 大豆补充信息 1. 应用于手足抽筋疼痛:黄豆100克,细米糠60克,加水煎至黄豆熟烂,一天分2次吃; 2. 应用于烧烫伤:治疗期间每天用黄豆适量煮汁服,可加快

治愈,愈后无疤痕。 3. 美国从事转基因农产品与人体健康研究的人士发现,吃豆奶长大的孩子,成年后引发甲状腺和生殖系统疾病的风险系数增大。据美国专门机构研究,这与婴儿对大豆中的植物雌激素的反应与成人完全不同有关,所以不要让婴儿多喝豆奶。 大豆适合人群:一般人群均可食用 1. 大豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品;脑力工作者和减肥的朋友也很适合; 2. 大豆在消化吸收过程中会产生过多的气体造成胀肚,故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食; 3. 患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者应禁食;患疮痘期间不宜吃黄豆及其制品。 大豆食疗作用 大豆味甘、性平,入脾、大肠经; 具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效; 主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎,对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。 大豆的营养价值,大豆的做法,大豆的作用与功效,大豆的吃法,菜谱之家为您提供大豆的各种菜肴的制作方法。 大豆的吃法素鸡 素鸡是一种汉族豆制食品,广泛分布中国中部和南方。以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,以豆腐皮(千张,非油皮)作主料,卷成圆棍形,捆紧煮熟,切片过油,加调料炒制

猪筋的功效与作用

猪筋的功效与作用 猪筋是深受人们喜欢的一种食物,猪筋含有丰富的胶原蛋白、蛋白质、矿物质和微量元素等,食用之后会对人体有强筋骨、促生长、美容养颜以及缓解营养不良等症状。猪筋的做法也比较多,经过烹饪之后的猪筋特别的有嚼劲,并且非常的美味,猪筋是很多家庭餐桌上的经常会出现的美食。 猪筋的功效与作用 1.促进生长 猪蹄筋对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。 2.强壮骨骼 猪蹄筋中含有大量的矿物质,尤其是以钙质和铁质的含量最高,猪蹄筋煮汤是钙质溶解的最好的烹饪方式,食用猪蹄筋汤能为机体补充大量的钙质和铁质,对预防骨质疏松、提高骨峰值、预防贫血等都有很大的功效。 3.改善冠心病 猪蹄筋含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

4.美容养颜 猪蹄筋中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。 营养价值 1、猪蹄筋筋中含有大量的胶原蛋白,食用猪蹄筋筋能补充胶原蛋白,促进皮肤保持弹性和锁水能力。 2、猪蹄筋是整个猪身体中钙质含量最高的部位,因此,猪蹄筋筋中的钙质含量虽然没有猪骨头那么高,但是比猪肉和其他动物肉含钙量高出太多,猪蹄筋筋中的钙质一般不会溶解到汤中,食用之后在胃肠道被消化之后直接吸收,有补钙作用。 3、猪蹄筋筋中含有比较高的铁元素,在食用之后能补充一定量的铁质,而且猪蹄筋中含有大量的蛋白质,对骨髓中红细胞的合成有很明显的作用,能补血。

猪蹄炖木耳有什么功效

猪蹄炖木耳有什么功效 猪蹄和木耳都是我们生活中常见的食物,猪蹄不仅营养丰富,还可以美容养颜,一般被称为是养生保健的佳品,木耳清肺的作用是非常好的,如果将猪蹄和木耳炖在一起的话,营养不仅丰富,经常吃的话,滋补身体是非常好的,猪蹄炖木耳是很受大家欢迎的,尤其是对于产妇来讲滋补身体是非常好的。 猪蹄和木耳的做法 猪蹄和木耳的做法很简单,其中最让大家喜欢的就是猪蹄和木耳放在一起炖汤喝,然后在放点黄豆,如果是气虚的人就可以吃点枸杞等中药。总之猪蹄和木耳汤里面可以放黄豆可以放枸杞还可以放其他的一些中药的,对身体都很好的! 猪蹄和木耳还可以炒着吃,首先要用高压锅将猪蹄炖熟了,期间要放点啤酒或者是料酒等等,这些都能去腥,然后就是将木耳浸泡三个小时以上,让木耳全部都舒展开来,然后放点葱姜蒜开始炒,味道也很好的! 黑木耳的功效与适宜人群 1、黑木耳的营养价值 黑木耳营养丰富,它含有的大量的微量元素铁,能补血也能美容,可以有效预防人类的贫血,另外黑木耳中含有的维生素K 还有明显的止血作用,对人类的多种出血类疾病都有缓解作用,再就是黑木耳中含有天然的胶质,它能清理人类肺部和肠胃中积存的毒素,排毒作用特别出色。

2、黑木耳的功效 黑木耳能补气养血,也能润肺止咳还能降血压更能预防癌症,它含有多种天然的抗癌成分,能提高人体细胞的活性,预防细胞癌变,是生活中最理想的防癌食材,另外它还能提高人类身体免疫细胞的活性,对提高身体免疫力有很大的好处。 3、黑木耳适宜的人群 黑木耳平时适合大多数人群食用,特别适合那些心血管疾病患者以及结石病患者和贫血的人群食用,另外那些纺织工人和理发食平时也应该多吃黑木耳,能把身体内积存的杂质清理出体外,但是那些有出血性疾和腹泻的人群,是不宜多吃黑木耳的。

黄豆的功效与作用及营养价值

黄豆的功效与作用及营养价值 黄豆是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物,为我国重要粮食作物之一,食用价值 非常高。那么你知道黄豆的功效与作用有哪些吗?下面一起来看看吧。 黄豆的营养价值 1、黄豆的蛋白质含量非常高,其含蛋白质40%左右,在量和质上均可与动物蛋白比美,500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋或6000克牛奶或1000克瘦猪肉,所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉。 2、黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以 容易被消化吸收。尤其富含赖氨酸,正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷,而黄豆中缺乏的蛋 氨酸又可得到谷类的补充。 3、黄豆脂肪含量为18~20%,在豆类中占首位,比动物性脂肪优越之点是含胆固醇少,而富含亚麻油酸及亚麻油稀酸,这类不饱和脂肪酸使黄豆具有降低胆固醇的作用,其卵磷 脂也较多,对神经系统的发育有重要意义。 4、黄豆含钾、钠等无机盐、某些必需微量元素和属异黄酮类的大豆黄酮苷、染科木 苷以及大豆皂苷。干黄豆内虽不含维生素C,但发芽后能产生维生素C,在蔬菜淡季可补 充食用。另外还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。 黄豆的功效与作用 1、提高免疫:黄豆含植物性蛋白质,享有“植物肉”的美名,人体如果缺乏蛋白质,就会出现免疫力下降、容易疲劳等症状,吃黄豆可以补充蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的 问题。 2、保护血管:黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化、预防 心血管疾病、保护心脏,还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而可有效的防治因肥 胖而引起的脂肪肝。 3、美白护肤:黄豆含有丰富的大豆异黄酮,该种植物雌激素能够有效的改善皮肤衰老,还能缓解更年期综合征。此外,黄豆中含有的大量的亚油酸,因此可有效的防止皮肤 细胞中黑色素的合成。 4、提高精力:黄豆中所含的蛋白质,可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能,进而提 高学习和工作效率,还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。因此,常用脑力的朋友可以经常食 用炒黄豆。

猪脚和什么炖最有营养

猪脚和什么炖最有营养 猪脚和很多食材都可以在一起炖,这样能够发挥更好的营养价值,这其中和黄豆在一起是比较有营养的,我们知道黄豆里面含有人体所需要的多种氨基酸,对于人体的组织细胞能够发挥很好的免疫的作用,在提高免疫力方面的效果是非常不错的,和猪脚在一起炖,这样的功效会更好,尤其适合产妇来吃,有下奶的作用,也有提高抗病能力的效果。 猪脚和什么炖最有营养 吃过炖猪脚的人都知道,炖猪脚虽然主料是猪脚,但是其实算是大杂烩。为了让猪脚的营养价值最大化,会搭配很多辅料,例如党参、红枣等等。那么,炖猪脚放什么最有营养呢? 猪脚和黄豆一起炖最有营养。 黄豆中含有多种人体必需的氨基酸,对人体组织细胞起到重要的营养作用,可以提高人体免疫功能。 另外,黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。 大豆中含有多种矿物质和钙质,能够防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长很有好处。 猪脚炖黄豆 主料:500g猪脚、100g黄豆配料:适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量八角、适量糖、适量桂皮、适量香叶、适量酱油、适量辣椒做法1准备猪脚和黄豆。2黄豆提前浸泡半天。3将猪脚

洗净,将猪毛刨刮干净,斩成三厘米宽的块状,用清水泡至2小时以上,中途需换水。4准备好香料。5葱切段,姜切片6冷水入锅,放入洗净的猪脚。7焯水2-3分后冲洗干净。沥干水分。8锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,桂皮辣椒香叶炒香。9下入猪脚爆炒至微黄。10加酱油,料酒,糖翻炒均匀至上色。11再加入水没过猪脚,大火烧开。12转小火,盖上锅盖,炖至40分钟。13加入盐和泡发的黄豆继续炖制。14炖制40分钟即可。

烤猪蹄的优点

猪蹄,又叫猪脚、猪手,前蹄为猪手,后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。猪蹄的营养价值非常丰富,还有很好的养生功效,可以用作食疗,人们常常把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。 中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。身价不菲的熊掌常常让我们普通的消费者望其兴叹;廉价的猪蹄却是我们所熟悉的日常美食。而人们却常常对廉价的猪蹄不屑一顾,其实猪蹄的营养价值并不亚于熊掌。 猪蹄的营养价值: 现代营养学研究表明,每100克猪蹄中含蛋白质22克,脂肪20克,碳水化合物1.7克,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。猪蹄中的脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。猪蹄中的蛋白质,水解后所产生的天冬氨酸、胀氨酸、精氨酸等十一种氨基酸的含量及营养价值,能与熊掌媲美。 猪蹄中含有胶原蛋白 猪蹄内含有大量胶原蛋白,胶原蛋白是一种由生物大分子组成的胶类物质,含有大量的甘氨酸,是构成肌腱、韧带及结缔组织(即人们常说的“筋”)最主要的蛋白质成分,胶原蛋白能在人体内参与合成胶原,还能镇静中枢神经,胶原蛋白还被称为“骨骼中的骨骼”,可促进骨骼生成,促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,指甲有光泽。 (1)胶原蛋白能美容护肤

胶原蛋白是补充、合成蛋白的原料,它能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使面部皮肤显得比较饱满,丰润光泽,还能使皮肤弹性增加,韧性增强,血液循环旺盛,营养供应充足,皱纹变浅,皮肤显得娇嫩细致。 (2)胶原蛋白能护发 人的头发和皮肤一样,也由胶原蛋白组成。头发摩擦受热会磨损,内层的胶原蛋白会受到刺激而分解,缺乏胶原蛋白,头发干枯分叉,指甲易断裂,灰暗无光泽。补充胶原蛋白,营养皮下组织才能够促进毛发,指甲健康,保持头发与指甲的柔软亮泽。 (3)胶原蛋白能健骨 胶原蛋白是骨骼的重要组成部分,是构成肌健、韧带及结缔组织最主要的蛋白质成分,人称胶原蛋白为骨骼中的“骨骼”,骨骼生成时,首先必须合成充足的胶原蛋白纤维来组成骨骼的框架。胶原蛋白能使钙质和骨细胞结合,不致于钙质的流失而导致的骨骼疏松。 (4)胶原蛋白可缓解焦虑 胶原蛋白含有大量的甘氨酸,是构成肌腱、韧带及结缔组织最主要的蛋白质成分。这些氨基酸不仅能在人体内参与合成胶原,还能镇静中枢神经。所以,处于焦虑之中及神经衰弱、失眠的人,吃猪蹄后可有明显的改善作用。 (5)胶原蛋白能催乳

九豆功效和作用

九豆功效和作用 说起九豆很多人并不熟悉,其实它是一种非常常见的食物,有的地方也称为九爪豆,它在治腰脊酸痛和补中益气方面效果非常显著,人们可以多多了解相关的知识,如果多吃大豆可以减轻女性更年期综合征症状,同时还可以帮助美容养颜、抗衰老,有需要的朋友们可以多多食用。 一、简介 一年生缠绕草本茎疏被白色柔毛3出复叶互生顶生小叶广卵形长椭圆状卵形或菱状卵形侧生小叶基部极偏斜长7~14厘米宽5~8.5厘米先端钝或微凹具短针头两面均被白色疏毛小叶柄密被长毛小托叶刚毛状总状花序下垂苞片小线状披针形花萼阔钟状密被灰白色柔毛和有疏刺毛上部裂片极阔下部中间1枚线状披针形花冠深紫色或白色龙骨瓣长约4厘米翼瓣略短旗瓣长约2厘米荚果长8~10厘米宽约2厘米成熟时黑色毛较疏荚有隆起的纵棱1~2条种子6~8颗灰白色花期4月果期10~11月。 二、九豆的功效与作用 钙、磷、铁的含量均较高。狗爪豆的药用价值也得到了认可。《浙江天目山药植志》:"温中益气。治腰脊酸痛。狗爪豆二至三两,炖猪腰子服。"《广西药植名录》记载"嫩叶(擦遍全身),清热,凉血。 三、狗爪豆的制作技巧 传统做法是先将狗爪豆彻底漂干净,然后将其飞水煮透,再

将狗爪豆掰开,用清水泡。据说如果不漂的话会导致头晕。 四、多吃大豆好处 1.减轻女性更年期综合征症状 大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。 2.防止血管硬化 防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏,大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。 3.让头脑聪明 在平时适量多吃黄豆,还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质,它能有效的增加神经机能,从而促进其活力的功效。 4.降糖、降脂 大豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用,同时,可抑制体重增加。

昆明评价

1、撞色一环边花市旁旅行主题整套公寓 32条/124条评价 房东大大人太好啦!!出了一点小插曲,但是最后都能解决,多谢房东大大。离地铁站和公交站都很近呢,出行很方便。家里都很舒服!各种东西都很齐全,沟通交流都很及时~推荐~特别满意的一次体验,有家的感觉,十分温馨舒适,旅途的劳累一下子就不见了。从房间里的很多小细节可以看出房东夫妇的细致与用心,管理水平堪比许多国外的民宿。谢谢YO的热情建议,让我在昆明的大半天行程吃的好玩的好。还很贴心地解决了我存放行李的问题。如果你来成都,住在大象家绝对会很开森的哦! 地理位置非常好,走路十分钟以内就有三个综合体。地铁站也在附近便出行。房子是敞开公寓式的,非常有特色,干净整洁。房东很热情,给了我们非常多的帮助。 大象的房间非常好,有点我在新宿住的房子,麻雀虽小五脏俱全。地理位置特别好,大象还亲自画了地图,真的很细心。最主要的是还备了常用药,我这次肠胃不舒服幸亏房间里有药!真是万分感谢!下次来还会选择这里 大象家很棒!位置交通方便,不管去机场还是火车站都很容易,周边有商场,距离云南大学和翠湖公园很近。大象家很有品味,装修的也很温馨,房东很好客,帮我们寄存行李,提供各种旅游建议,下次再来昆明一定会住在大象家,推荐入住哦! 住宿位置很棒,就在旅游区和市中心旁边,打个车在10元以内。晚上小区非常安静!房间楼层够高,景色不错,内部干净舒适,也很温馨,下午或晚上泡杯茶看看书也是很好的体验,适合连续几天的度假行程。房主还很贴心的准备了很多日用品,应付女生的突发状况,很细心呢!春节期间和家人一起到昆明旅行,非常幸运选择了大象之家,房东很热情的给我们介绍了昆明好玩的地方!房间布置温馨整洁,而且有很多细节之处做的非常好!下次去昆明还会再去!房东服务很贴心。房子地处闹市,其实外面很吵闹,但房东提前的说明里,告诉可以关上门窗,所以过得非常舒适。另外,昆明黑车非常多(正规出租车清晨/深夜也拒绝打表),如果飞机很早或很晚的话,千万别约滴滴快车。我是早晨7点飞机,提前两天预约快车,当天早晨司机故意失联,过几分钟后由陌生电话号来电,告知“司机急病,自己可以代替他,但费

黑豆、红豆、黄豆、绿豆的功效和价值

黑豆、红豆、黄豆、绿豆的功效和价值 一、黑豆的功效与作用及食用方法黑豆能改善血液循环、提高排尿能力、消除浮肿的,多吃黑豆不但有助于减肥,还能让人保持精力充沛,富含卵磷脂和皂甙,卵磷脂能减少“坏胆固醇”,防止动脉硬化,而皂甙具有很强的抗氧化作用,能有效预防癌症和肥胖。更年期的女性多吃些黑豆还能缓解更年期的症状。 黑豆的调补服法: 一种是煮料豆法,即与它药同煮;明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》载“煮料豆药方:老人服之能乌须黑发,固齿明目。”此方用当归12克,川芎、甘草、陈皮、白术、白芍、菊花各3克,杜仲、炒黄芪各6克,牛膝、生地、熟地各12克,青盐20克,首乌、枸杞子各25克,同黑豆煮透去药,晒干服豆。张石顽《本经逢原》述黑豆“入肾经血分,同青盐、旱莲草、何首乌蒸熟,但食黑豆则须发不白,其补肾之功可知”。这些都是以黑豆与药物同煮,然后去药食豆之法。另一种是:单服法,不与其它药同煮即具补肾养血之功。《本草纲目拾遗》言其“服之能益精补髓,壮力润肌,发白后黑,久则转老为少,终其身无病”。1、治盗汗:黑豆、浮小麦各30克,水煎服;或用黑豆、浮小麦各30克,莲子8克,黑枣7枚同煮。2、头昏畏明:以黑豆30克,菊花12克,枸杞子、刺蒺藜各15克煎服。3、腰痛:黑豆30克,炒杜仲15克,枸杞子12克,煎水服。4、月经不调:黑豆30克,苏木15克水煎,加红糖调服。 5、筋骨痹痛:黑豆30克,桑枝、枸杞子、当归各15克,独活9克,煎服。 6、婴儿湿疹:黑豆油30毫升,黄蜡15克,共熔化为膏,涂患处。 7、烫伤:黑豆250克,煮浓汁,取适量涂患处。黑豆的吃法: 1病后体虚用黑豆可促进康复:用黑豆100克,水浸30分钟,加水适量,煮沸后小火煮40分钟,用少许盐或糖调味,分两次食用,早晚各一次。一般食用一周即可见效。2.正在发育的儿童食用黑豆可促进生长:用黑豆1000克,置烤箱中干燥,研粉装瓶备用。每次20克,一日两次。用开水调成粉糊状或入稀粥中食用均可。四季食用效果更佳。3.患有白癜风或头发早白者用黑豆效果好:用何首乌1000克,食盐60克,共煮一大瓦锅水,滤去药渣,再加黑豆5000克,药液量以能淹没黑豆为度,煮30分钟,捞出,阴至八成干。然后如前法再煮再干,反复九次(即中药九蒸九晒炮制法)即可。每次嚼食25克,早晚个一次,坚持食用。4.肾炎水肿或营养不良性水肿食用黑豆能消肿,增进食欲:食用方法:黑豆100克,精肉50克,水适量,同煮40分钟,分两次食用,早晚个一次。或用黑豆1000克,胎盘一具,洗净,置烤箱中干燥,研粉装瓶备用。每次20克,早晚各一次,效果更显著。肺结核、慢性肝病等食用亦有良好效果。5.慢性湿疹、神经性皮炎用黑豆等煎液外用往往收到预想不到的效果方法是:用黑豆皮、蚕豆皮、扁豆皮125克,加水2500毫升,煎沸25分钟后离火待温,然后用敷料浸上述煎液湿敷患处,一日2次。一剂可用3--4天。又名红小豆、饭豆、米豆、赤小豆。 二、红豆的功效与作用红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。红豆在传统医学上,主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾,如将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗

生地的功效与作用

生地的功效与作用 1.具有清热凉血功效用于温热病热入营血,壮热神昏,口干舌绛。如清营汤。 2.治温病后期,余热未尽,阴液已伤,夜热早凉,舌红脉数者,如青蒿鳖甲汤。 3.可用于治温热病热入营血,血热毒盛,吐血衄血,斑疹紫黑。如四生丸。 4.养阴生津功效:用于津伤口渴,内热消渴。治温病伤阴,肠燥便秘,如增液汤。 5.药用时煎服,10~30克,鲜品用量加倍,或以鲜品捣汁入药。鲜生地味甘苦性大寒, 作用与干地黄相似,滋阴之力稍逊,但清热生津,凉血止血之力较强。本品性寒而 滞,脾虚湿滞腹满便溏者,不宜使用。 食用方法 1.甘蔗生地茶 功效:清热养阴,或热病伤阴者可饮。 材料:鲜甘蔗(去皮)200g、生地3g、绿茶3g。 做法:将甘蔗切成小块,用水煎煮甘蔗、生地至水沸后,泡茶饮用,可加冰糖。 2.生地龙骨冬瓜汤 材料:冬瓜500g,龙骨250g,生地25G,麦冬25G,蜜枣二颗,盐少量。 做法: 1、生地,麦冬各25G。 2、龙骨250G洗净。 3、龙骨焯下过血水。 4、生地麦冬泡几分钟,洗净表面的杂质。 5、冬瓜去瓤,连皮洗净后,和生地麦冬龙骨蜜枣,一同煲一小时。 6、加少量盐此汤去火。 3.梨子生地茶 功效:养阴生津,清热,外感热病口烦渴、咳嗽。

材料:鲜梨子1个(去皮)、生地5g、绿茶3g。 做法:用水煎煮梨子块、梨皮、生地后泡茶。可加适量冰糖。 4.海带生地汤 功效:此药膳具有清热解毒、凉血养阴、美容养颜之功效。 材料:取海带30克、生地18克、绿豆100克、陈皮3克、瘦猪肉100克。 做法:将海带洗净泡发切丝,猪肉、陈皮洗净切丝,与生地、绿豆同置砂锅内,加水适量用小火煲2小时,加食盐少许即可食用。

大豆的营养价值及功效有哪些

大豆的营养价值及功效有哪些现在的人们都提倡吃得健康才是最好的,所以大家都愿意五谷杂粮都吃一点,而大豆就是其中的一种,大豆是很有营养的东西,因为它是可以做为一个种子的,而做为种子的话营养保留得最为完整的,而有人会说:大豆吃了有什么好处呢?在这里就来说一说大豆的营养价值及功效,看看是不是有那好。 大豆营养分析: 1.增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力; 2.防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝; 3.通导大便:大豆中含有的可溶性纤维,既可通便,又能降低胆固醇含量; 4.降糖、降脂:大豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用,同时,可抑制体重增加; 5.大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。

大豆食疗作用: 1、大豆味甘、性平,入脾、大肠经; 2、具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效; 3、主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎,对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。 上面详细分析了大豆的营养价值及功效,相信这会令很多的人对大豆更加的感兴趣吧,而且并不是说就是要你就这样吃大豆,其实现在有很多用大豆制成的豆制成,比如说豆腐、豆浆、腐乳等等,所以吃起来不但好吃而且花样繁多,又好吃又有营养不吃它什么了。

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