5类17种转基因食品

5类17种转基因食品

(完整版)中国市场上的转基因食品及鉴别方法

中国市场上的转基因食品及鉴别方法 国内市场上的转基因食品清单 一、我国转基因作物有哪些? 1、已批准安全证书的有棉花、水稻、玉米和番木瓜,只有棉花、番木瓜批准商业化种植 “截至目前,我国批准了转基因生产应用安全证书并在有效期内的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。”中国农科院植保所副研究员谢家建介绍说。 “目前,转基因水稻和转基因玉米尚未完成种子法规定的审批,没有商业化种植。”谢家建表示,“我国已经进行商业化种植的转基因作物只有棉花和番木瓜。” 我国批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。这些食品必须获得我国的安全证书。 2、目前市售圣女果、彩椒、小南瓜、小黄瓜都不是转基因食品 网上流传一份转基因食品名单,包括“圣女果、大个儿彩椒、小南瓜、小黄瓜”。对此专家并不认同。 中国农科院生物所研究员王志兴说,小番茄也叫圣女果、樱桃番茄,是自古就有的番茄品种,只是因为个头小、采摘不便、产量低,最早仅作为观赏用,后来发现食

用方便,口味经过改良后逐渐流行。个头小是天生的基因差异,不是转基因的结果。 中国农科院油料所副研究员吴刚说,小南瓜和小黄瓜也不是转基因食品,仅仅是未充分成熟的南瓜和黄瓜。如果继续在田间种植,小南瓜和小黄瓜最终会生长成普通的大南瓜和老黄瓜。 关于大个儿彩椒,吴刚表示,大个儿彩椒含有不同类型的花青素,表现为更丰富的颜色。花青素的变异在植物中很常见,像鲜花同一个品种就有不同颜色,萝卜也有红萝卜、绿萝卜、白萝卜等。“我国曾经批准过抗病毒甜椒的商业化种植,但与常规甜椒相比,转基因甜椒并没有明显优势,因此被市场自然淘汰。” 3、我国市场转基因食品主要是大豆油和木瓜 中国农业大学食品工程与营养科学院院长罗云波介绍,目前中国市场上的转基因食品主要有两种,一种是转基因食用油,就是我们所说的大豆色拉油,来源主要是从美洲,尤其是从美国、阿根廷、巴西等国家进口的大豆所生产出来的食用油。 还有一种就是转基因木瓜,因为木瓜容易得一种农药很难治的病,用基因的技术能够控制,转基因木瓜也是我们能够吃到的转基因食品。除此之外,我国很少能够见得转基因种类的食品。

转基因食品安全问题

反对种植转基因作物的人们,并非都是由于科学上的疑虑(且不说其理由是否站得住脚),有的是出于其信仰,认为人类不应该种植“不自然”的作物。但是人类今天种植的作物,没有一种是“自然”的,全都是人工改造过的。这个改造过程发生于大约1万年前的新石器时代,人类开始尝试种植粮食的时候。在种植过程中,发现有的植株有人们想要的性状(比如产量比较高、味道比较好),于是其种子被保留下来,继续种下去。在下一代中,又选择“品质”最好的往下种,这样一代代地选择下去,就能得到“优良”品种。达尔文后来把这个过程称为“人工选择”。 这个过程非常缓慢。在新石器时代,“驯化”一种野生植物要花上千年的时间。1719年,英国植物学家费尔柴尔德发明了一种创造作物新品种的方法——杂交育种,把作物的不同品种进行杂交,在其后代中选育具有优良品性的品种。到了20世纪初,遗传学的创立为作物育种提供了理论依据,植物学家用杂交育种方法创造出了许多在农业生产上有巨大实用价值的新品种。这些新品种都是自然界原先没有的。 但是不同物种之间的杂交很难成功。在1930年代,植物学家发现使用秋水仙碱能够有效地克服远缘杂种不育的难题。之后又发明了细胞质融合技术,把来自两个物种的细胞融合在一起,从中培育出杂交后代。有了这些技术,杂交打破了物种障碍,杂交育种不再限于物种内部。两个不同的物种之间,甚至不同的属之间的杂交成为了可能。比如,通过把属于不同属的小麦和黑麦杂交,创造出既有小麦的高产又有黑麦的抗锈病能力的新物种小黑麦。 在第二次世界大战之后,一种新的育种技术——诱变育种获得了广泛应用。它通过使用化学诱变剂或辐射来诱发种子产生基因突变,从中筛选出具有优良性状的新品种。比起杂交育种,诱变育种更加“不自然”,因为它直接改变生物体的遗传物质,创造出了新的基因。 这些方法都属于经典育种技术,育种学家在使用这些技术时,其实是相当盲目的,并不知道他们给植物新品种引入了什么基因。从遗传学诞生日起,人们就梦想着有一天能够直接而精确地改变生物体的基因,或者说,对生物体实施“遗传工程”。这只有在分子遗传学诞生以后,才成为可能。 第一次遗传工程是1971年在美国斯坦福大学的生物学家伯格实验室完成的。他们把噬菌体λ的DNA片段插入猿猴病毒SV40的基因组,首次在体外将来自不同物种的DNA重组起来。这个重组DNA分子由于含有哺乳动物病毒序列,有可能被结合进哺乳动物细胞的染色体中;又由于含有噬菌体λ序列,有可能在细菌(例如大肠杆菌)中扩增。虽然由于许多

转基因食品安全与环境分析_何余堂

529 ※专题论述食品科学 2007, Vol. 28, No. 08[32]ISODA H, KITAMOTO D, SHINMOTO H, et al. Microbial extracellu-lar glycolipid induction of differentiation and inhibition of protein kinase C activity of human promyelocytic leukemia cell line HL60[J]. Biosci Biotechnol Biochem, 1997, 61: 609-614. [33] SCHOLZ C, MEHTA S, BISHK K, et al. Bioactivity of extracellularglycolipids-investigation of potentional anticancer activity ofsophorolipids and sophorolipid-derivatives[J]. Polymer Preprints, 1998, 39: 168-169.[34] GROSS R A, GUILMANOV V, SCHOLZ C. Glycolipids from Toru-lopsis bombicola: Biosynthesis, lipase-selective modification and anti-cancer activity. 217th National Meeting of the American ChemicalSociety[J]. Abstracts of Papers American Chemical Society, 1999, 217:1-2.[35] CHEN Jing, SONG Xin, ZHANG Hui, et al. Production, structureelucidation and anticancer properties of sophorolipid from Wickerhamielladomercqiae[J]. Enzyme and Microbial Technology, 2006, 39: 501-506. [36] CHEN Jing, SONG Xin, ZHANG Hui, et al. Sophorolipid, producedfrom a new yeast strain Wickerhamiella domercqiae, induces apoptosis in H7402 human liver cancer cells[J]. Applied Microbiology andBiotechnology, 2006, 72: 52-59. [37] KIM K J, YOO D, KIM Y B, et al. Characteristics of sophorolipid as anantimicrobial agent[J]. Journal of Microbiology and Biotechnology,2002(12): 235-241.[38] YOO D S, LEE B S, KIM E K. Characteristics of microbial biosurfactantas an antifungal agent against plant pathogenic fungus[J]. J MicrobiolBiotechnol, 2005, 15: 1164-1169.[39]陈静, 宋欣, 曲音波, 等. 酵母胞外槐糖脂产生条件优化及其抑菌作用[J]. 山东大学学报: 理学版, 2005, 40: 116-120.[40] NAPOLITANO L M. Sophorolipids in sepsis: antiinflammatory orantibacterial[J]. Critical Care Medicine, 2006, 34: 258-259.[41] SHAH V, DONCEL G F, SEYOUM T, et al. Sophorolipids, microbialglycolipids with anti-human immunodeficiency virus and sperm-immo-bilizing activities[J]. Antimicrob Agents Chemother, 2005, 49: 4093-40100.[42] LUC D V, BART D. Hetetopolysaccharides from lactic acid bacteria[J].FEMS Microbiology Reviews, 1999, 23:153-177. 收稿日期:2007-05-10 基金项目:辽宁省教育厅攻关计划项目(2005047)作者简介:何余堂(1967-),男,副教授,博士,研究方向为食品生物技术。 转基因食品安全与环境分析 何余堂,解玉梅,吕艳芳 (渤海大学生物与食品科学学院,辽宁省食品质量安全与功能食品研究重点实验室,辽宁 锦州 121000)摘 要:转基因食品可为人类的发展提供食品安全保障,它对人体健康基本是安全的。尽管转基因食品的生产与加工对生物多样性、土壤生态可能有一些影响,杀虫剂、除草剂等的使用会带来一些环境污染,但其拥有的优点也很明显。可通过完善转基因技术,降低转基因食品的不良效应,加强转基因食品的安全检测,健全转基因食品安全评价体系等措施来解决这些问题。关键词:转基因食品;安全性;环境影响 Analysis of Environment and Safety of GM Food HE Yu-tang,XIE Yu-mei,LU Yan-fang (College of Biotechnology and Food Science, Bohai University, Liaoning Provincial Key Laboratory of Food Quality Safety and Functional Food, Jinzhou 121000, China)Abstract :GM food can provide food safety guarantee for human development. It is safe to human health. Although theproduction and processing of GM food might have negative effects on biodiversity and soil ecology, and the use of pesticides andherbicides might pollute environment, its advantages are significant. These problems could be solved through improving GMtechnology to reduce the negative effects of GM food, enhancing the safety detection and perfecting the safety evaluationsystem of GM food. Key words:GM food;safety;environment effects 中图分类号:TS201.6 文献标识码:A 文章编号:1002-6630(2007)08-0529-04..

(完整版)中国现在有哪些转基因食品

中国现在有哪些转基因食品、物品 中国农业部已经批准种植的转基因农作物有:甜椒、西红柿、土豆; 主粮作物有:玉米、水稻。 今后可能陆续批准的农作物有:小麦、甘薯、谷子、花生等。 进口的转基因食品有:大豆油、菜子油、大豆等。 目前只有花生油不是转基因的。麦当劳、肯德基的食品基本全部是转基因的。猪、牛、鸡饲料是转基因玉米、转基因大豆。 食用油和调味品: 太太乐、辣得劲、迎春楼、四季宝、金象牌、粤皇、味好美牌、美味、鲜牌、贵夫人、家乐、老蔡、阿香婆、元宝牌、百味佳牌、老才臣牌、鹰唛、好乐门、红宝牌、福临门、红灯牌、狮头唛、大满贯、鸿禧牌、金龙鱼、花旗、刀唛 饼干:乐之、趣多多、鬼脸嘟嘟、奥利奥、天伦、美嘉思、丹麦蓝罐曲奇 即溶饮品及冲调食品:雀巢、美禄、雀巢巧伴伴、麦斯威尔、果珍、伊利、南方、金味、南国、百草堂、荔八江。 饮料及奶制饮品:康师傅、伊利、杨协成、非常可乐、京华、娃哈哈、新奇士 婴儿食品及奶粉:雀巢、三鹿、伊利、安怡、安满、亨氏 膨化食品及零食:可比客、卡乐B、品客、明治、卡露芙、旺旺 糖果及果冻:雀巢、雀巢奇巧、瑞士糖、喜之郎。 雪糕:雀巢、五羊、和路雪、伊利 所谓转基因,是用人工方法,把其他生物的基因转移到农作物中来。转基因大豆油是用6号轻汽油浸出的。 转基因大豆油品牌: 1、金龙鱼牌, 2、福临门牌,大豆油、色拉油、调和油等, 购买时可看清标注,如“本品为转基因大豆油,巴西大豆,浸出”等字样,购买时需请谨慎。 转基因食品鉴别知识

1、大豆 非转基因大豆:为椭圆形状,有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色 转基因大豆:为圆形,滚圆。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄,用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。 简单的检验方法:转基因大豆不发芽!可以用水检测!本土大豆用水浸泡三天会发芽! 转基因大豆不会发芽,只不过是个体膨胀而已。 2. 胡萝卜 非转基因胡萝卜:表面凸凹不平,一般不太直,从头部到尾部是从粗到细的。且头部是往外凸出来的。 转基因胡萝卜:表面相对较光滑,一般是直的,它的尾部有时比中间还粗。且头部是往内凹的。 注:胡萝卜只有在秋冬季节有,夏季的一般是转基因的。 3.土豆 非转基因土豆:样子比较难看,一般颜色比较深,表面坑坑洼洼的,同时表皮颜色不规则,削皮之后,其表面很快会颜色变深,皮内为白色。 转基因土豆:表面光滑,坑坑洼洼很浅,颜色比较淡。削皮之后,其表面无明显变化。 检验方法:先削皮后看变化再决定吃不吃 4.玉米: 转基因玉米:甜脆、饱满、体形优美、头颗粒尾差不多 5.大米: 在中国取得转基因大米合法种植权的地区是湖北,要警惕细长的很亮的米。容易与东北“长粒香”混淆。买的时候一定看清原产地。 6.西红柿: 转基因西红柿:颜色鲜红很好看,果实较硬,不易裂果 7、其他鉴别方法 进口水果的标签。一般来说,在标签的最下方一般印有出口国的名称,中间的英文字母标明水果的名称,最上方的英文字母标识的是出口企业的名称。在每个标签的中间一般有4位阿拉伯数字:3字开头的表示是喷过农药。4字开头的表示是转基因水果;5字开头的表示是杂交水果。

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TBT最新通报1、巴西国家计量标准化和工业质量研究院于2005年8月24日发出了G/TBT/N/BRA/191号通报 。标题为:关于对非计量自动交通控制系统要求供应商提供合格声明的部颁法案草案。草案对非计量自动交通控制系统制定了强制性合格评定要求。该通报拟批准日期、拟生效日期未陈述,提意见截止日期为2005年8月23日。 2、多米尼加共和国标准局于2005年8月23日发出了G/TBT/N/DMA/8号通报。标题为:关于家用电器的标签规范。该 规范详细说明了家用电器的标签要求,目的是保证人身安全;对消费者提供足够的信息;防止由虚假广告或标签引起的欺骗或欺诈。该通报拟批准日期、拟生效日期为2005年11月1日,提意见截止日期为2005年10月30日。 3、肯尼亚标准局于2005年8月22日发出了G/TBT/N/KEN/15号通报。标题为:关于石墨铅笔的规范。通报所覆盖的产 品包括普通写字铅笔、木工铅笔、画图铅笔、速记铅笔。规范详细说明了基于硬度、黑色、摩擦强度和滑动磨损的铅笔级别;加入了HB级别铅笔的直径要求,直径定在1.90-2.35 mm;HB铅笔依用途而定的不同黑色指数只有一个级别;还规 定了对铅笔木制外壳的可溶性有毒物质的限制。该通报拟批准日期为2005年10月10日,拟生效日期为贸易和工业部部长宣布法律公告之后,提意见截止日期为自通报之日起60天。4、亚美尼亚共和国贸易与经济发展部国家标准研究院于2005年8月19日发出了G/TBT/N/ARM/17号通报。标题为:关 于对内燃机燃料要求的技术法规作更改补充的政府令。通报所覆盖的产品为一般的、常规的、良好的和超级的无铅汽油和柴油。法规更改了汽油和柴油的指标标准,规定了根据季节定义的机动车汽油和柴油燃料的标准,列出了实施标准的清单。该通报拟批准日期为2006年1月,拟生效日期为官方公布6个月,提意见截止日期为2005年11月20日。 5、瑞典海洋管理局于2005年8月16日发出了G/TBT/N/SWE/56号通报。标题为:关于在波罗的海用滚装船运载包装 的危险货物的法规。通报指出:除了《国际海运危险货物规则》之外,在遵守“关于在波罗的海由滚装船运载危险货物的谅解备忘录”的情况下也可以完成计划。备忘录已经生效多年,瑞典海洋管理局目前正在将该协定转换为法令。该通报拟批准日期为2005年12月,拟生效日期为2006年1月,提意见截止日期为2005年10月21日。6、巴西卫生监督局于2005年8月11日发出了G/TBT/N/BRA/185号通报。标题为:《关于化妆品、香水和个人卫生产 品的决议草案》。该技术法规草案提议了一种关于通报个人卫生产品、化妆品和香水的新程序,并制定了产品按分类等级1和等级2进行通报的标准。通报必须是强制性的,并且必须以“在线维护和托收系统”的方式在ANVISA的电子网址提供。根据第335/99号决议,产品必须以“在线维护和托收系统”所提供的电子简单化程序进行最新通报。该通报拟批准 日期、拟生效日期未陈述,提意见截止日期为2005年6月23日。 7、欧盟委员会于2005年8月1日发出了G/TBT/N/EEC/90号通报。标题为:《关于提出对某些动物实施人道捕捉标准 》的欧洲议会和理事会指令提案。该提案要求各成员国的主管部门制定对已根据捕捉标准测试的捕捉机进行认证的程序。此外,在一个已经过协议的时间表内对19种动物禁止使用未经认证的捕捉机,诸如:狼、海狸、水獭、猞猁、黑貂、麝鼠、狸、獾、草原狼、fischer(一种湿地动物)、貂、貂鼠、(产于欧洲的)松貂,以及美洲野猫。该通报拟批准 日期为2006年底,拟生效日期为官方公报公布之后第20天,提意见截止日期为2005年10月1日。8、台湾、澎湖、金门和马祖独立关税区经济事务部标准计量检验局于2005年8月2日发出了G/TBT/N/TPKM/22号通报 。根据《商品检验法案》的公告,台湾、澎湖、金门和马祖独立关税区计划要求电视接收机除了具有现有的已经检验的电磁兼容(EMC)性能要求及安全性能要求之外,还必须包括接收无线数字电视(DTV)广播信号的性能。根据阶段渐进计划,将依照下列进度表要求数字电视(DTV)的接收性能:29英寸及29英寸以上的接收机 2006年1月1日生效 21英寸至28英寸的接收机2007年1月1日生效21英寸以下的接收机2008年1月1日生效该公告拟批准日期2005年12月1日,拟生效日期2006年1月1日、2007年1月1日、2008年1月1日,提意见截止日期 2005年9月30日。9、阿根廷立法机构于2005年7月28日发出了G/TBT/N/ARG/189号通报。标题为:电视游戏包装上必须显示的信息。 通报要求电视游戏机生产商和/或进口商在销售的此类产品包装上显示警告“过度暴露(overexposure)有害健康”。 适用时,必须显示“适用所有年龄人群”、“适用于13岁或以上人群”或“适用于18岁或以上人群”。该通报拟批准日 期:2005年7月18日,拟生效日期批准实施法规(第7款)之时,提意见截止日期未陈述。10、丹麦能源管理局于2005年8月9日发出了G/TBT/N/DNK/54号通报。标题为:关于焰火及其它烟火制品的技术法规 。由于2004年11月3日在Kolding发生惨重的焰火火灾,为安全起见,丹麦政府决定有必要制定更严格的法规。所以该技术法规列出了有关焰火和其它烟火制品的储存和经营的详细说明。该技术法规拟批准日期、拟生效日期:2005年11月 14日,提意见截止日期未陈述。SPS最新通报1、2005年8月25日,日本农林水产省发出了G/SPS/N/JPN/150号通报。标题为:关于植物保护法执行条例修订案。 通报所覆盖的产品为冬瓜和甜瓜种子。修订案规定,冬瓜和甜瓜种子在出口前需在种植地进行果实斑点检验,因为其可能传播一种致病介质类产碱假单胞菌西瓜亚种。该通报拟批准日期为评议期后尽快,拟生效日期未定,意见反馈截止日

转基因食品是否安全 辩论赛安排

辩论赛要求: 请各组仔细阅读说明,负责好自己的任务,同时注重团队配合。 一、辩论流程 1、第一阶段(陈词阶段) (1)立论陈词 正方一辩陈词3分钟,反方一辩陈词3分钟。 (2)立证陈词(进一步阐述本方观点) 正方二辩陈词3分钟,反方二辩陈词3分钟。 2、第二阶段(盘问阶段) (1)正方三辩提问,反方任何选手选手回答。 (2)反方三辩提问,正方任何选手选手回答。 (3)提问用时累计1分钟,回答用时累计3分钟。 3、第三阶段(自由辩论阶段) 由正方首先发言,然后反方发言,正反方轮流发言。共用时10分钟,每方用时5分钟。 4、第四阶段(总结陈词阶段) 反方一辩总结陈词,用时4分钟。正方一辩总结陈词,用时4分钟。 5、观众提问 观众可分别向正反方提问1—2个问题。观众提问不影响得分。 二、辩论赛辩论规则 1、时间提示 当辩手发言时间剩余30秒时,计时员以一次短促的琴声提示,用时满时,以两响琴声终止发言。否则作违规处理。 2、盘问规则

(1)每个队员回答应简洁,提问应明了(每次提问只限一个问题)。 (2)对方选手提出问题时,被问一方必须回答,不得回避,也不得反问。 3、自由辩论规则 (1)自由辩论发言必须在两队之间交替进行,首先由正方一名队员发言,发言队员坐下后,由反方一名队员发言,双方轮流,直到时间用完为止。 (2)各队耗时累计,当一方发言结束即发言队员坐下后,即开始计算另一方用时。 (3)在总时间内,各队队员的发言次序、次数和用时不限。 (4)如果一队的时间已经用完,另一队可以继续发言,直到时间用完为止。也可以放弃发言。放弃发言不影响打分。 4、辩手不可以宣读预先准备好的书本,或展示准备好的图表或大字报,但可以带小卡片,出示或引述书本、报刊的摘要,以加强论据。 5、比赛中,辩手不得离开座位,不得打扰对方或本方辩手发言,辩论时不得人身攻击。 三、辩论赛评分方式 1、每场比赛有6名专家组成评判团。 2、评判办法(本次比赛采取打分方法,团体和个人分别记分)。 (1)比赛的胜方由6位评委所打分数总和决定,得分高的一队取胜。 (2)每场优秀辩手由得分最高者获得,该总分为各评委所打分数之和。 (3)辩手个人得分只作为个人奖项的评审依据。 四、评判标准依据 1、团体得分部分(100分) (1)审题(20分) 对所持立场能否从逻辑、理论、事实等多层次、多角度理解,论据是否充足,推理关系是否明晰,对对方的难点是否有较好的处理方法。 (2)论证(25分)

4000字转基因与食品安全论文

转基因与食品安全 关键字:转基因食品安全性 摘要:转基因食品逐渐走入我们的生活,其安全性也受到了广泛的关注。本文对转基因作物与传统的作物进行了对比,总结出了转基因食品的优缺点,联系了我国转基因食品的发展,对转基因食品安全进行了简要的阐述。 自从人类学会了种植植物,蓄养动物,我们的先辈们就一直在探讨如何对物种的遗传进行改良,培养了更多优良的品种。随着社会经济的进步,科学家们在生物技术方面也取得了很大的突破。自90年代以来,转基因食品已经逐渐地走入了人们的生活中。转基因食品是否安全也成了我们迫切需要知道的问题。 转基因指的是运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因,将其转入另一种生物中,使与另一种生物的基因进行重组,从而产生特定的具有优良遗传形状的物质。而所谓转基因食品,就是利用分子生物学技术,将某些生物的基因转移到其它物种中去,改造生物的遗传物质,使其在性状、营养品质、消费品质方面向人类所需要的目标转变,以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品。[1] 过去的几千年里改良物种的主要方式:针对自然环境造成的突变或无意的人为因素所产生的优良基因和重组个体进行选育和利用,从而通过随机和自然的积累优化基因。然而这种极低几率且无人类控制性的被动模式大大阻碍了农业的发展。因此,转基因技术与传统技术在本质上都是通过获得优良基因进行遗传改良。但在基因转移的范围和效率上,转基因技术与传统育种技术区别于两点:首先,传统技术一般只能在生物种内个体间实现基因的转移,而转基因技术所转移的基因则不受生物体间亲缘关系的限制;第二,传统的杂交和选择技术一般是在生物个体水平上进行,操作对象是整个基因组,所转移的是大量的基因,不可能准确地定位于某个基因进行操作和选择,对后代的表型预见性较差。而转基因技术所操作和转移的是经过明确定义的基因,功能清楚,可准确预测后代。故转基因技术是对传统技术的发展和补充,两者的结合可以极大地提高动植物品种改良的效率。[2]传统的育种只能是同一物种进行杂交,而转基因技术则可以让不同的物种进行杂交,不仅植物与植物之间,动物与动物之间,甚至是植物与动物之间都可以进行基因组合,使得我们在进行培养新品种的时候有了更多的选择。 转基因食品的种类有以下四种。第一是植物性转基因食品,其在世界范围内广泛种植。美国、阿根廷、加拿大为全世界种植转基因作物最大的国家。我国主要种植的是转基因棉花,其次还有玉米、大豆、甜菜等。第二是动物性转基因食品,现在已经能够在

(完整版)有哪些转基因食品

国内市场上的转基因食品清单 一、我国转基因作物有哪些 ? 1、已批准安全证书的有棉花、水稻、玉米和番木瓜,只有棉花、番木瓜批准商业化种 植 “截至目前,我国批准了转基因生产应用安全证书并在有效期内的作物有棉花、水稻、 玉米和番木瓜。”中国农科院植保所副研究员谢家建介绍说。 目前, 转基因水稻和转基因玉米尚未完成种子法规定的审批, 家建表 示,“我国已经进行商业化种植的转基因作物只有棉花和番木瓜。 我国批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、 必须获得我国的安全证书。 2、目前市售圣女果、彩椒、小南瓜、小黄瓜都不是转基因食品 网上流传一份转基因食品名单,包括“圣女果、大个儿彩椒、小南瓜、小黄瓜”。对此 专家并不认同。 中国农科院生物所研究员王志兴说, 小番茄也叫圣女果、 樱桃番茄, 是自古就有的番茄 品种,只是因为个头小、采摘不便、产量低,最早仅作为观赏用,后来发现食用方便,口味 经过改良后逐渐流行。个头小是天生的基因差异,不是转基因的结果。 中国农科院油料所副研究员吴刚说, 小南瓜和小黄瓜也不是转基因食品, 仅仅是未充分 成熟的南瓜和黄瓜。 如果继续在田间种植, 小南瓜和小黄瓜最终会生长成普通的大南瓜和老 黄瓜。 关于大个儿彩椒, 吴刚表示, 大个儿彩椒含有不同类型的花青素, 表现为更丰富的颜色。 花青素的变异在植物中很常见, 像鲜花同一个品种就有不同颜色, 萝卜也有红萝卜、 绿萝卜、 白萝卜等。 “我国曾经批准过抗病毒甜椒的商业化种植, 但与常规甜椒相比, 转基因甜椒并 没有明显优势,因此被市场自然淘汰。” 3、我国市场转基因食品主要是大豆油和木瓜 中国农业大学食品工程与营养科学院院长罗云波介绍, 目前中国市场上的转基因食品主 要有两种, 一种是转基因食用油,就是我们所说的大豆色拉油,来源主要是从美洲,尤其是 从美国、阿根廷、巴西等国家进口的大豆所生产出来的食用油。 还有一种就是转基因木瓜, 因为木瓜容易得一种农药很难治的病, 用基因的技术能够控 制,转基因木瓜也是我们能够吃到的转基因食品。 除此之外, 我国很少能够见得转基因种类 的食品。 4、吃了转基因大豆豆粕饲料长大的牛羊,其肉制品不是转基因食品 罗云波:这个应该不算,转基因是没有商业化种植。 ”谢 油菜、 棉花和甜菜。这些食品

转基因技术与食品安全通用版

安全管理编号:YTO-FS-PD597 转基因技术与食品安全通用版 In The Production, The Safety And Health Of Workers, The Production And Labor Process And The Various Measures T aken And All Activities Engaged In The Management, So That The Normal Production Activities. 标准/ 权威/ 规范/ 实用 Authoritative And Practical Standards

转基因技术与食品安全通用版 使用提示:本安全管理文件可用于在生产中,对保障劳动者的安全健康和生产、劳动过程的正常进行而采取的各种措施和从事的一切活动实施管理,包含对生产、财物、环境的保护,最终使生产活动正常进行。文件下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用。 经济全球化的今天,世界的贫富差异越发明显,而社会的下层有还在挨饿,因此,转基因食品的出现对于人们来说确实是个福音,转基因的研究对于社会的发展和稳定有着很大的意义。 一、转基因食品与转基因生物安全的定义 中国科学技术信息研究所于20xx年2月9日对转基因食品做了定义,“转基因作物就是指利用分子生物学手段,将某些生物的基因转移到其它生物物种上,使其出现原物种不具有的性状或产物,以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。转基因生物安全的概念界定是转基因生物安全法律问题研究的逻辑起点和工作基础,根据转基因生物安全问题的科技背景、渊源和演变,结合已有的国际立法经验,指出“转基因生物安全是指为使转基因生物及其产品在研究、开发、生产、运输、销售、消费等过程中受到安全控制,防范其对生态和人类健康产生危害,以及救济转基因生物所造成的危害、损害而采取的一系列措施的总和”,并由此明确转基因生物安全法的调控

以自然辩证法的观点看待当下转基因食品问题

以自然辩证法的观点看待当下转基因食品问题 1 自然辩证法 自然辩证法是马克思主义哲学的一个组成部分,是关于自然界和科学技术发展的一般规律以及人类认识自然、变革自然一般方法的科学,是马克思主义对人类在认识和变革自然过程中所取得的认识成果的概括和总结,并随着科学技术的发展和认识方式的进步而不断丰富和发展的理论体系。 自然辩证法以自然界和科学技术为对象,主要研究人与自然界的关系,并为解决人与自然界之间矛盾提供方法论指导,因此,自然辩证法作为一门独立的学科,相应地由辩证唯物主义自然观、科学技术方法论、科学技术观三个部分构成有严密逻辑关系的内容体系。 2 转基因技术及转基因食品 转基因技术(Genetically Modified,简称GM),是指运用科学手段,将基因片段转入特定生物中,并最终获取具有特定遗传性状个体的技术。 转基因技术的理论基础来源于分子生物学。基因片段的来源可以是提取特定生物体基因组中所需要的目的基因,也可以是人工合成指定序列的基因片段。基因片段被转入特定生物中,与其本身的基因组进行重组,再从重组体中进行数代的人工选育,从而获得具有特定的遗传性状个体。该技术可以使重组生物增加人们所期望的新性状,培育出新品种。 所谓转基因食品,就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中,并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质),此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。 截至2013年,对转基因食品尚无明确分类,根据惯例按不同标准可进行不同分类。根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品,动物性转基因食品和微生物性转基因食品。根据转基因食品中是否含有转基因源为标准可分为三类。1.食品本身不含转基因的转基因食品,是指食品尽管来源于转基因生物,但其产品本身并不会有任何转移来的基因。2. 转基因食品中确实含有转基因成分,但在加工过程中其特性已发生了改变,转移来的活性的基因不复存在于转基因食品中的转基因食品。3.转基因食品中确实带有活性的基因成分,人们食用这种转基因生物或食品后,转移来的基因和生物本身固有的基因均会被人体消化吸收的转基因食品。 3 转基因食品名单公布 日前,人民日报公布转基因食品名单,指出农业部专家称截止目前,我国批准了转基因生产应用安全证书并在有效期内的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。证书的批准信息已经在农业部相关网站上公布(https://www.360docs.net/doc/d88748495.html,/ztzl/zjyqwgz/),各批次的批准情况都可以查询。而

转基因食品的安全性认识

对转基因食品安全性的认识 姓名:范丽娟 班级:食质101班 学号:2010037107

摘要:人们对转基因食品的安全性一直存有争执。有人支持有人反对,各有理由相持不下。从科技哲学的角度看,我们既不能过分夸大转基因技术和转基因食品的风险而忽视了它的潜在利益,也不能鼓吹它所带来的利益而视风险于不顾。对转基因技术、转基因食品的现在和未来需要人类做出理性的反思和审慎的决策。 关键词:转基因食品;安全性 一、转基因技术与转基因食品概述 所谓转基因技术就是应用人工方法把某种生物的遗传物质分离出来,在体外进行切割、拼接和重组,将重组了的DNA通过各种途径导入并整合到某种宿主细胞或者个体的细胞核中,有日的的改变它们的遗传性状。 转基因食品是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,从而改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向着人们所需要的目标转变。我国《转基因食品卫生管理办法》将转基因食品定义为:利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物、和微生物生产的食品和食品添加剂。 二、转基因食品的发展现状 随着现代生物技术的发展,其在农业中显现出越来越重要的地位,带来了巨大的经济效益和社会效益。转基因作物有着不可替代的优势,如解决粮食短缺问题,节省生产成本,降低食物售价等。 种植转基因的国家由最初的几个至现在的20多个,各国试种的转基因植物已经超过4 500种,其中大豆、玉米、棉花、油菜是主要的转基植物,这四类植物占全部转基因植物的86%。近年来,世界上转基因生物研发工作进展非常迅速。转基因动物层出不穷,转基因作物种植面积也以每年超过10%的速度增长。在中国,由于国家的重视,转基因的基础研究和应用为世界所关注,目前,已有近20种转基因植物进入了田间实验或环境释放阶段,6种转基因植物被批准进行商业化生产,转基因动物方面,转基因牛、转基因羊也纷纷出现。由于转基因作物产量高、价格低、耐贮运等特点,动物性转基因食品品质好、成本低、附加值高等原因,使得转基因食品的市场份额连年上升。 随着转基因动植物商品化步伐的加快,大量的转基因农产品已经直接或间接被制作成人类的消费品。目前, 世界各地的食品超市中均有转基因食品的销售。随着转基因食品的辐射范围扩大,关于转基因食品安全性问题的争执声音一直没有停止。

转基因食品安全

美国如何对待转基因食品 美国是转基因食品研发和消费大国。上世纪90年代早期,在政府“有利出 口”的政策鼓励下,转基因食品获得飞速发展。 但随着转基因食品在全球范围内引发广泛争议,美国民众也愈发担忧转基因食品的安全性。不少专家和组织呼呼对转基因食品进行科学研究鉴定,并对美国转基因种子公司巨头提起大规模诉讼。 然而,由于受到专利权的保护,人们始终无法一窥转基因食品的“真容”,只能在漠然无奈或不安中继续消费转基因食品。 转基因食品引领风潮 在美国超市琳琅满目的食品中,你很难发现有“转基因食品”的标签,多数民众对这种食品也缺少足够的认识。但事实上,民众每天都以大量的转基因食品作为盘中大餐。统计显示,美国人在过去10年总共消费了3万亿份转基因食品。 美国从里根时代就开始研发转基因食品,老布什时期转基因食品获得重要发展基础。上世纪90年代之后,转基因食品在美国市场开始大行其道。 1992年5月,时任副总统奎尔领导的“竞争力委员会”将转基因作物确立为促进美国出口的新兴产业。奎尔宣布“改革并简化”转基因食品进入市场的程序,以便绕开“繁冗复杂的监管”。 美国食品与药品管理局随即出台相对宽松有利于转基因食品发展的政策。该机构宣称,只要转基因食品生产商确认产品是安全的,那么这些转基因食品就可以被视作“公认安全”。 美国食品与药品管理局没有对转基因食品提出安全性评估的要求,对产品是否应该贴上“转基因食品”的标签也未作硬性规定。 然而,人们对转基因食品这一“新鲜事物”多少有些不安。支持转基因食品的专家们为此展开强大的宣传攻势,向世人描绘了转基因食品的种种好处: 在全球人口突破60亿粮食供应日趋紧张的情况下,转基因食品有利于缓解全球粮食需求;转基因作物有较强的抗病害虫性能,能适应灭草剂的环境,其产量能得到有效提高;某些转基因作物还具有高强的抗冻性,把从一种深水鱼体内

浅谈转基因食品的安全性问题

摘要 20世纪80年代以来,生物技术快速发展,转基因技术作为其中代表尤为受到人们的关注。在全球食物短缺问题的日益严峻,转基因食品作为转基因技术发展的产物,让人们看到了解决这一严峻问题的希望,对经济和社会发展发挥着越来越重要的作用。近几年来,转基因技术发展迅猛,转基因作物种植面积与日俱增,转基因食品行业在社会经济中的作用越来越重要,但是技术发展必然带来异化,转基因技术也不可避免的带来了异化,主要表现在转基因食品带来的安全隐患。这些隐患主要来源于转基因食品在人体健康、生太环境等方面的安全性问题。关键词:转基因技术;转基因食品;安全性问题

Abstract Since the 1980s, biotechnology develop fast, as the representative of biotechnology, genetically modified technology attract much attention. Now, the global problem about shortage of food is worse and worse as time goes on. As a product from transgenic technology development, the genetically modified foods give us some hopes that we can solve the problem, and play a more and more predominant role in social and economic development. In the last few years, the transgenic technology develops very quickly. At the same time, the planting areas for genetically modified foods increase every day and the genetically modified foods business plays a more and more predominant role in social and economic development. But the technology development is sure to bring changes. Sothe transgenic technology inevitably brings some changes, of which are mainly about the potential safety concerns. These safety concerns mainly derive from the influence of genetically modified food on human health, environmental problem, and so on. Key words:transgenic technology; genetically modified food; security problem

转基因生物与食品安全正方

转基因生物与食品安全 正方: 另一方的观点一部分公众认为不必担心转基因食物的安全性。转基因食物潜在的安全隐患,在技术上是可以克服的。他们的理由如下。所谓“实质性等同”概念是对转基因农作物安全性评价的起点,而不是终点。(书) 多环节、严谨的安全性评估,可以保证转基因食物的安全。例如,在我国,转基因农作物在研究、农田试种、大面积种植和商品化等各阶段,都要进行严格的安全性评估,在分阶段核发批准证书后才允许进入下一个阶段。(书) 在研究转基因农作物过程中,确实在极少数品种中出现了能导致人体过敏的蛋白。科学家的负责态度,可以防止此类事件的发生。例如,科学家研究出了一种牲畜食用的转基因玉米,但后来发现某些过敏体质的人误食后,会发生严重的过敏反应。科学家抱着对社会负责的态度马上销毁了这些转基因玉米,并且不再种植。(书) 世界上有数以亿计的人口食用转基因农作物及其加工食品,并且已经有若干年,但是至今尚未发现一例因食用转基因食物而影响人体健康的实例。(书) 有人认为在是否可以放心食用转基因食物问题上,应采取举证排除法,即没有足够的证据证明它有问题,就应该判断它没有问题。否则就可能因无休止的.没有结果的争论,而贻误生物技术发展的大好时机。(书) 转基因生物与生物安全 另一方的观点也有不少人认为转基因生物尤其是转基因农作物,不大可能对生物多样性构成成胁。他们的理由如下。 转基因农作物虽然具有某些新性状,但是人们已经观察到,当它们扩散到种植区以外时,会很快死亡它们的生命力远不如人们想像的那么强。 转基因农作物要表现出人们所赋予的新性状,必须具有一定的水、肥等条件,以及配套的种植技术。例如,印度就曾出现过,因没有按要种植转基因农作物而造成减产的事情。 由于存在生殖隔离,它们很难与其他植物杂交。例如玉米,原产地在美洲,它本来就很难与中国的杂草发生杂交。 许多农作物花粉传播的距离有限,像玉米在种植区50 m以外就很难找到它的花粉粒。更何况有不少农作物是自花授粉,如大豆,它们不可能将花粉传播给其他植物。 植物花粉存活时间有限。例如,一些重要的农作物是禾本科植物,它们的花粉在适宜的环境下也只能存活1一2 h。而花粉具有受精能力的时间,比花粉存活的时间还要短。 转基因生物与环境安全 另一方的观点全的问题要提高警惕,但是他们认为公众不必对此做出过度反应。也有证据表明,转基因生物是有利于环境保护的。他们的理由如下。 转基因生物所转移入的只是一两种自然界中已经存在不会改变生物原有的分类地位,充其量只能说是具有某种新特征的同一物种,不会破坏生态系统的稳定性。 种植具有抗虫等功能的转基因农作物,可以大大减少农药的使用量,这显然是转基因农作物对保护环境和人畜安全做出的重要贡献。由于少用了农药,农田中有益昆虫的数量也会大增。 在种植抗除草剂农作物的农田里,由于农民不必再进行除草等田间操作,可以使农田管理变得容易,而且也保护了农田土壤环境。 由于新闻报道不实,增加了公众对转基因农作物的恐惧感。例如,据报道,一种斑蝶幼虫食用了转Bt基因玉米的花粉后,有44%的个体死亡。但是,也有科学家指出该实验结果是不确切的。因为在斑蝶幼虫食用的叶片上,只有每平方厘米出现1 000个转Bt 基因玉米花粉时,才会危及它们的生命,但这种情况的概率还不到1%。

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