学校食堂工友协议书

学校食堂购买服务人员协议书

学校食堂根据工作需要,以政府购买服务的方式选用食堂从业人员,经从业人员个人自愿申请,学校愿意购买服务。为明确双方的权利和义务,遵循自愿和协商一致的原则,特制定本协议,具体如下:

一、购买服务期限:

1、服务人员状况:

姓名:性别:民族:身份证号码:

家庭住址:健康状况:

2、购买服务时间:

201 7 年2 月 24 日起至2017年春季学期结束止。协议期满,协议即行终止。

二、服务报酬:

1、除了政府支付的每月1000元工资以外,学校另外按月发给购买服务人员补助工资,补助工资为每月500 元。工作时间满月的按整月500元计算,开学和放假当月,工作时间不满月的,按实际工作天数计算。

2、由于学校经费困难,政府购买服务人员学校不负责缴纳五险一金,如果其本人要求缴纳五险一金,费用由其本人承担,学校可协助办理。

三、工作职责和纪律:

1、政府购买服务人员在工作中要爱护食堂的设施、设备。严格执行安全操作规程,正确操作、使用食堂的设施、设备,发现问题及时报告分管领导或校领导,及时加以解决。工作中由于违规操作而导致食品安全后果的,视实际情况追究相关责任。

2、政府购买服务人员本着为学生服务的宗旨,做到热情、耐心、周到、文明。按时上班,不做其他与工作无关的事、不得擅离职守。

3、政府购买服务人员必须遵守《食品卫生法》和“食堂规章制度”,认真做好食堂内外的环境卫生,杜绝食物中毒和疾病传播。

4、政府购买服务人员必须按时参加体检,持健康证上岗。做到五勤:勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤剪指甲。上班时间应统一穿工作服,戴工作帽和口罩,服装整洁。阻止无关人员进入食堂操作间。

5、政府购买服务人员要配合学校做好饮食安全,卫生等方面的宣传教育,并协助值日教师维持好学生用餐的秩序。

7、政府购买服务人员服从学校管理,严格执行食堂管理员的分工。完成本职工作和食堂管理员安排的其他临时任务。

四、政府购买服务人员有下列情形之一的,学校可以解除购买服务协议:

1、严重违反劳动纪律或学校规章制度的。

2、严重失职,违反安全操作规程并造成恶劣影响的或严重后果的。

3、被依法追究刑事责任的。

五、有下列情形之一,学校可以解除政府购买服务协议,但是应当提前一个月以书面形式通知政府购买服务人员:

1、政府购买服务人员患病或因工作负伤,不能从事原工作的。

2、政府购买服务人员被聘用人不能胜任工作的。

3、政府购买服务人员不注意自身卫生工作,不按学校相关食堂卫生工作程序工作的。

六、学校未按协议协定支付服务报酬,服务人员可以通知学校解除协议。

七、未尽事宜由双方协商补充。

八、本协议自签订之日起生效。

九、本协议共两页,一式四份,双方各执一份,所辖乡(镇)中心校,教育主管部门各备案一份,协议解释权隶属校方。

购买服务学校(盖章)申请服务人员(签名):

法人签字:

2017年2月20日 2017年2月20日

食堂协议书

食堂合作协议 甲方(公司): 住所: 乙方(食堂): 住所: 为了提高甲方职工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意甲方员工的膳食由乙方负责提供。为明确双方的权利和义务,特订立本合同。 一、食堂合作内容及经营范围 乙方负责供应甲方职工午餐。确保就餐正常供应。 二、餐费标准: 食堂午餐费标准按每人每天单价计: 三、合作期限: 自2009年7月1日起至2010年7月1日止,合作期为:1年。期满后双方要求续签的,需另书面签订协议。 四、膳食供应及有关服务 1、饭菜供应凭票进餐; 乙方保证至少2个膳食供应点,且每个膳食供应点工作人员不得少于 2 人乙方应保证甲方员工优先就餐条件。乙方保证所提供的膳食原材料新鲜无冷冻、荤素菜原材料保证为当天供应,不得使用无监管的荤菜原材料使用的食用油为牌的调和油。 2、凭票进餐每餐价格 11 元, 2荤,素菜、米饭、例汤、点心自取。 3、菜式备选品种每餐不少于8个(其中荤菜类不少于4个),经常轮换,一周内不准出现相同荤菜。 4、每周五下午提供下周的菜单到甲方公司的行政处,甲方有权对菜单做任何修改。 5、膳食供应时间:午餐12: 00-13:00。如甲方有特殊情况需乙方延迟午餐供应时间,乙方需无条件配合。 6、夏季期间,根据劳动部门的规定,当气温在30℃及以上时,应甲方要求,乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等)。 7、乙方销售的食品,应做到价廉物美,在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下。 8、甲方会每日派公司人员进行检查和督导,如有发现不符合以上条例,甲方有权扣除当月餐费2%作为罚金。 五、卫生管理和环境保护 1、合作期内,乙方应搞好辖内的环境卫生工作,噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准,饭堂内外保持卫生整洁。 2、垃圾污物应按指定地点放置,不得随便舍弃。 3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。 4、厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。 5、不得出售任何变质或受污染的食物。 6、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取饮食行业健康证。 7.不管何种原因,如发生乙方餐饮导致甲方员工身体不适或者中毒或者其他有损身体健康的结果,乙方应承担甲方所导致的全部损失。 7、乙方在实际操作中若有违反上述规定者,所导致的后果由乙方全部承担。 六、制度的建立

食堂合同样本.

食堂合同样本 甲方: 乙方:上海沛浪餐饮管理有限公司 根据<<中华人民共和国合同法>>及其它有关法律规定,为了甲、乙双方本着互惠互利的原则,经友好协商,就乙方承包甲方员工餐厅达成如下协议: 1、甲方将职工食堂承包给乙方经营管理; 2、甲方提供厨房、厨具设备、水电、燃料等设施。乙方应以节约为原则进行使用,甲方对此将定期计量考核。 3、乙方需提供员工每日早餐、中餐、晚餐、夜餐四餐,其用餐标准如下: 早餐: 午餐: 晚餐: 夜餐: 4、用餐时间: 早餐: 午餐: 晚餐: 夜餐:

5、甲方将现有的厨房、厨房设备(另附清单、餐具提供给乙方保管使用,如有损坏应按价赔偿或自行承担维修费用,维修期间不得影响饭菜的供应。乙方承包期满后,应所属甲方之厨房设备、餐具全部清点给甲方。 6、乙方应妥善保管、使用甲方所提供的厨房设备,如乙方在使用过程中因操作不当或者设备保养不当造成的损失由乙方负责。 7、员工餐厅工作人员由乙方负责聘用管理,包括工资、福利和其它待遇均由乙方负责与甲方无关,乙方餐厅工作人员应持身份证、健康证、专业技能证书方能为甲方提供服务。 8、乙方应提供其工作人员的身份证复印件、健康证复印件。乙方人员在甲方工作期间应自觉遵守甲方劳动纪律和规章制度,且必须穿戴整齐上岗。如有违规现象甲方有权责令其离厂或作出相应的处罚。 9、乙方应该于每周五公布下周之菜谱,甲方有权督使乙方对其菜谱进行更改。 10、甲方有权对乙方饭菜的质量、数量、配料、定价进行定期检查核实,并对乙方的人员调换提出建议,乙方应给予配合。 11、乙方应自觉维护整个餐厅的清洁、卫生(地面、厨俱门窗等室内外卫生随时接受甲方检查监督,不断提高其服务质量。有异常时必须在甲方规定的时间内改善。 12、乙方应严格执行<<中华人民共和国食品卫生法>>如甲方员工因吃到乙方所做饭菜发生中毒现象,其相应医疗费用由乙方承担。 13、甲方员工应自觉维护公共卫生,如骨头菜渣不得倒在地面及桌面上,应自觉将残渣倒入桶内,不自觉者应由甲方负责处罚。 14、厨房里的残渣由乙方负责清理,不能堆放厂区范围内。

学校食堂食品安全承诺书

民勤县学校食堂食品安全承诺书 为切实维护全校师生的合法权益,确保师生的饮食安全,按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规的规定,本单位郑重做以下承诺: 一、健全学校食品安全管理机构,建立以校长为食堂食品安全第一责任人,由校领导、后勤管理部门负责人和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组,全面负责学校食堂管理工作。 二、严格遵守《食品安全法》及实施条例等相关法律、法规、规章的规定,健全各项制度,强化内控机制,提高管理水平。 三、保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下从事餐饮服务活动,不超范围经营。 四、严格按照营养餐供应要求进行加工操作,科学制定食谱,规避使用一些高风险食材,降低食品安全风险。学校校长或学校管理人员要轮流陪餐,做好陪餐记录,及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难。 五、保证食品从业人员持有效的健康培训合格证明,实行每日晨检制度,对患有“五病”的从业人员予以调离或调整到其他不影响食品安全的工作岗位,建立并执行食品从业人员培训计划。 六、严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品,认真落实采购查验、索证索票和进货台账登记制

度。严格落实食品添加剂“五专”管理,不滥用食品添加剂和非法使用明令禁止使用的食品添加剂,所有使用的添加剂均按要求在县食品药品监督管理局登记备案。 七、认真落实饭菜留样制度、餐饮具清洗消毒保洁制度和餐厨废弃物处置制度。 八、按照保证食品安全的要求贮存食品。不购买、存放、使用亚硝酸盐;不使用散装食用油;不采购《食品安全法》规定禁止生产经营的食品;食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物。 九、学校食堂不制售凉菜;熟制加工的食品严格按照加工操作规范进行操作,做到烧熟煮透。 十、制定食品安全突发事件应急处置预案。发生食物中毒或疑似食物中毒时,要在第一时间上报食品药品监督管理局和教育局,并配合调查,主动做好善后工作,不迟报、瞒报。 十一、虚心接受家长及社会各界的监督,自觉配合食品药品监管部门做好食品安全监管工作,对存在的食品安全问题在限期内整改到位,着力营造安全的餐饮服务环境。 承诺单位(公章): 负责人/法人代表(签名) 时间:年月日 本承诺书一式四份,一份张贴学校食堂,一份由承诺方保存,另两

食堂供货协议书模板(标准版)

编号:GR-WR-17888 食堂供货协议书模板(标 准版) After negotiation and consultation, both parties jointly recognize and abide by their responsibilities and obligations, and elaborate the agreed commitment results within the specified time. 甲方:____________________ 乙方:____________________ 签订时间:____________________ 本文档下载后可任意修改

食堂供货协议书模板(标准版) 备注:本协议书适用于约定双方经过谈判、协商而共同承认、共同遵守的责任与义务,同时阐述确定的时间内达成约定的承诺结果。文档可直接下载或修改,使用时请详细阅读内容。 甲方:______食堂 乙方:______(猪肉供货商) 甲方因学生食堂需要,委托乙方负责为甲方食堂提供猪肉,双方本着诚信、负责的原则,经协商达成如下协议。 一、乙方责任、义务 1、乙方所售食堂猪肉,要确保质量、安全,不得掺病死猪肉,不得售营养、卫生不达标食品。 2、肉内等相关副食品必须提供有效检测证明,要杜绝病死猪肉进入校园。 3、乙方要确保按时送货,所送猪肉要对质量、卫生、安全负责。同时因质量问题包退、包换。 4、因乙方所送材料质量问题,造成相关部门处罚,由乙方承担。 5、乙方所送食堂材料,价格合理,须得到甲方认可。 二、甲方责任、义务

1、甲方委托乙方采购后,在此期间甲方不得私下采购,由此产生的后果由甲方负责。 2、食品原料送到后,甲方负责验收其数量、质量。 3、验收后因甲方保管不善,造成原料变质、过期等责任由甲方负责。 4、甲方定期(一般为每次结算)与乙方结算,结算方式以现金支付。 三、其它 此协议自XX年9月6日至自XX年6月25日终止。本协议一式两份,甲乙双方各执一份。 甲方代表签字:乙方代表签字: XX年9月6日_____年___月___日 甲方:______学校饮食中心 代表: 地址: 乙方: 代表: 地址:

李家铺小学食堂工友合同

津市市李家铺中学 食堂工作人员聘用合同书 甲方(聘用单位):津市市毛里湖镇李家铺小学法人代表(负责人):马林冲 乙方(受聘职工):身份证号: 根据《中华人民共和国劳动法》,甲乙双方经平等协商,自愿签订本合同,共同遵守本合同条款。 一、合同期限 甲方聘用乙方在甲方学校后勤组担任炊事员工作。合同期限为一学期,自2020年4 月18 日起至2020年7 月18(暂定)日止,合同执行完毕。经双方协商,可续签合同,否则,合同终止。 二、双方的权利和义务 (一)甲方的权利和义务 1、根据乙方的工作表现和实绩,合同期内每月按时足额支付乙方的工资报酬1400 元,如不足月按照实际天数计算:即基本工资为1050 元/月;浮动工资为50 元/月;学校每月提供社会养老保险 300 元(此款必须购买社保,学校凭社保购买回执单发放此款,不足部分乙方自筹)。 2、甲方统一为乙方购买工伤保险。 3、甲方制定严格的食品加工及安全管理制度,对乙方工作人员的工作进行考核。 4、甲方督促乙方工作人员每年进行一次体检,费用自理。 (二)乙方的权利和义务 1、接受甲方管理,并按合同要求认真履行岗位职责,服从工作岗位安排或调整,遵纪守法,团结协作,圆满完成工作任务; 2、在签订本合同时自愿遵守甲方的有关规定; 3、热爱本职工作,坚持优质服务,对人有礼貌,按时上班,上班时,不做与工作无关的事,不得擅离职守; 4、乙方必须持证上岗,上班时,统一穿工作服,戴工作帽和口罩,不戴首饰上岗,阻止无关人员进入食堂。违例一次扣款10元。 5、乙方严守工作纪律,有事必须提前请假,不请假视为旷工;每学期事假不得超过5天,事假按每天30元从工资中扣除. 6、不得私拿学校物品,发现一次扣款30元,五次以上自动离职。 7、安全保障:A、上班期间私自外出,造成安全事故,后果自负。B、学校工作期间安全事故适情况而定。C、人为造成师生安全事故,予以解聘。D、上班期间突发重大疾病,与学校无关。

学校食堂超市经营管理安全协议书

编号:_______________本资料为word版本,可以直接编辑和打印,感谢您的下载 学校食堂超市经营管理安全协议书 甲方:___________________ 乙方:___________________ 日期:___________________ 说明:本合同资料适用于约定双方经过谈判、协商而共同承认、共同遵守的责任与 义务,同时阐述确定的时间内达成约定的承诺结果。文档可直接下载或修改,使用 时请详细阅读内容。

甲方: 乙方: 为了增强食堂超市从业人员的安全防范意识,杜绝意外事故的发生,确保 师生人身安全,根据上级有关安全工作要求,本着服务师生,安全第一的原则,经学校(甲方)与食堂超市从业人员(乙方)协商签订本协议书: 甲方负责: 为乙方提供必要的场地、设备。 乙方负责: 一、牢固树立“优质服务,安全第一”的思想意识,强化安全防范措施,排除一切不安全因素。 二、食堂超市管理人员必须严格管理进货、加工、出售过程,坚持索票索证、餐具消蠹、食品留样等制度。 二、食堂超市从业 人员要养成良好的卫生习惯和操作制度,工作时穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好个人卫生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。 三、食品制作过程规范并符合安全要求,在食品生产经营过程中不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品。 四、食堂 超市从业人员必须定期进行食品安全知识培训和健康检查,持证上岗,并办理卫生许可证,费用乙方承担。 五、食堂超市从业人员在工作中于自身原因出现的任何意外事故(包括因身体原因、烧伤、烫伤、跌伤、摔伤、疾病等)甲方概不负责,所花费用均乙方本人承担。 六、使用电器设备必须规范操作,因本人不按操作规程出现的任何意外事故甲方概不负责。 七、按食品卫生制度要求,从业人员要搞好食品卫生、餐厅卫生,要定期对餐厅灶具进行消蠹,定期打扫环境卫生,定期进行灭蝇、灭鼠做好防疫工作,若因乙方原因造成师生食物中蠹或生病,责任和费用完全乙方承担。

学校食堂人员用工合同(合同范本)

The contract is to clarify the rights and obligations of both parties, restrict both parties to perform their responsibilities and obligations together, and prevent possible risks. (合同范本) 甲方:___________________ 乙方:___________________ 日期:___________________ 学校食堂人员用工合同(合同范 本)

学校食堂人员用工合同(合同范本)合同作用:明确双方的权利和义务,约束双方共同履行责任和义务,为日后解决争议提供依据,防范可能存在的风险。下载后可以修改或直接打印使用(使用前请详细阅读内容是否合适)。 甲方:(以下简称甲方) 乙方:(以下简称乙方) 为加强学校的食堂管理工作,进一步规范食堂管理,为师生提供良好的生活环境,乙方向甲方提供用餐服务,为维护甲、乙双方的权利,经双方协商,特签定以下聘用合同。 一、乙方年龄18—55周岁(出具身份证,并将复印件交总务处),身体健康,能吃苦耐劳。 二、合同期限:本合同从201 年月日起至201 年月日止,有效期一年。 三、甲方职责 1、为乙方提供良好的工作环境,配足配齐工作用具。 2、按时发放工资,不得拖欠(当月工资发放时间为次月10日前)。 3、为乙方提供必要的劳动保护设施设备。 四、乙方职责

1、工作时间:学生在校期间的用餐供给。 2、乙方应持有从业人员个人健康合格证明(健康证的办理费用由甲方承担),食堂从业人员每天必须穿工作服进入食堂。 3、乙方应严格按照《食品卫生法》有关规定进行操作,若因乙方供餐不卫生造成甲方师生食物中毒等事件由乙方负责。 4、按时保质保量地完成师生用餐任务。负责清扫餐厅卫生,做到地面整洁,墙面光洁无污渍,桌面无油迹,垃圾筒整洁、无垃圾。 5、食堂从业人员应注意工作安全。在工作中出现的任何意外事故(包括因身体原因、烧伤、烫伤、跌伤、摔伤、疾病等)甲方概不负责,所花费用均由乙方本人承担。 6、食堂从业人员服务态度要好,不得辱骂师生。 7、爱护公物,节约用料,不得私自将学校公物带出,如出现将按物品三倍价格赔偿。 8、其他: 遇到学校重大活动或临时性活动,必须听从学校统一安排和调遣,协助总务处做好用餐工作。 乙方必须服从学校的工作安排。不擅自离岗,不无故请人代班。工作期间,不得做与本职工作无关的事。 五、待遇

公司食堂外包合同书

(合同范本) 姓名:____________________ 单位:____________________ 日期:____________________ 编号:YW-HT-016718 公司食堂外包合同书Company canteen outsourcing contract model

公司食堂外包合同书 甲方:**************有限公司乙方: 身份证号码: 甲方因需要现将职工食堂承包给乙方,甲、乙双方经协商签订如下合同:一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点,提供给乙方使用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金(大写) 圆整,合同期满后,如没发现器具缺少,押金如数退还,但要扣适当的折旧费。 二、甲、乙双方协商,确定食堂承包后,水电费自理,水电费每吨每度价格由水电公司提供。 三、节假日乙方照常为甲方服务,如需加餐由乙方负责加工,甲方买可委托乙方采购。 四、乙方在承包期间,应注意伙食质量,保证甲方员工每餐食量,定期变换食谱,同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐,对饭菜要求保质、保量,中餐,晚餐做到小炒素菜3元(包饭),鸡蛋加素菜4元(包饭),汤每餐备一份。 五、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的厂纪厂规,违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生,遵守食堂公共秩序,不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议,乙方应及时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方

拉走处理。 六、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点,甲方的工具、器具借给乙方使用,如有损坏,乙方负责补充维修。 七、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责,甲方厨房所有的设备及炊具乙方应合理使用,妥善保管,如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗(如:风扇、灯管、风机)等电器由甲方负责,其它厨具由乙方负责。 八、乙方做到饭热菜香,伙食费由乙方先垫付天后甲方结算,甲方应在天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作,冬季保证饭菜的温度。 九、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果,引起的食物中毒事件,经医院检查证明属乙方造成的,乙方应承担由此造成的全部责任。 十、乙方承包期间,出现任何问题,经甲方提出一周内乙方不改进,甲方有权终止承包合同,并扣除乙方部分承包费。 十一、本合同期限为年,从年月日起到年月日止,承包期间任何一方如有特殊因素要求解约,需双方协商后,提前天通知对方。但乙方须等有接手人到后,方可办理交接手续。 十二、此合约生效之日起,甲乙双方互相合作、协力配合,若中途出现意外问题,由双方派代表共同协商解决。 十三、本合约一式两份,甲、乙双方各执一份,经双方签字,盖章后即日生效。十四、以上不尽事项,另行约定。 甲方代表签字: 甲方公司盖章:乙方代表签字:

食堂工人聘用合同

食堂临聘人员聘用协议 甲方: 乙方:身份证号码:_________________ 甲方因工作需要聘用学生营养午餐食堂(下称“食堂”)工作人员,乙方申请应聘。甲方同意招聘乙方在食堂厨师工岗位工作,实行半年一聘原则,并自愿协商达成如下协议: 一、协议期限 本协议自2013年3月1日至 2013年7月31日止,合同期满聘用关系自然终止。 二、甲乙双方职责 (一)甲方职责 1、甲方实行每周5天工作制,每天工作时间不超过8小时。 2、甲方应积极创造条件,保证乙方在身心不受危害的环境条件下工作。 3、甲方根据乙方工作岗位实际情况,按国家有关规定向乙方提供必要的劳动保护用品。 4、甲方根据工作需要组织乙方参加必要的业务知识培训。 5、甲方按协议条款兑现乙方劳动报酬。 (二)乙方职责 1、乙方必须遵守食品卫生相关法律法规及学校各项规章制度,每天按学校营养午餐食谱搭配规定进行食品加工,准时为学生提供营养午餐,严格执行食品留样制度。 2、乙方须持有健康证。若协议期间患流行、传染性疾病时应立即向学校报告并停止工作,直到疾病痊愈才能重新上岗。 3、乙方须注重个人卫生。工作期间按甲方要求统一着装上岗,并养成勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡、勤洗手等良好的个人卫生习惯。

4、乙方须保持餐具、厨具和食堂卫生。餐具厨具必须洗涮干净,定期消毒;用于食品切配的刀、橔、板等器具不能混用;每天要洁净食堂地板、墙壁、门窗玻璃、灶台;餐具厨具不得外借;食堂内的桌椅等物品要随时保持干净整洁;食堂内不准摆放垃圾桶,产生的垃圾必须及时输送到指定的垃圾池(桶)。 5、乙方要认真清点、如实记录好甲方提供入库的肉米油盐等食品并妥善进行保管,未经学校允许,乙方不得私自带走任何食品离开学校食堂。 6、乙方要做好食堂防火防盗工作,妥善保管好食堂内物品,每天下班离校前必须关好食堂门窗,防止食堂被盗或破坏事件的发生,因失职造成的损失由乙方负责赔偿。 7、乙方必须采用新鲜的食品原料,加工食品必须熟透,熟制品、半成品应当与食品原料分开存放,防止交叉污染;加工的食品要保证绝对的干净卫生,严防食物中毒;食品不得接触有毒物、不洁物;严禁向师生提供污染、腐败变质、超过保质期等影响健康的食物;严禁加工制作冷荤凉菜,违规加工制作豆角,采购、贮存、使用亚硝酸盐。如乙方不按上述规定加工营养午餐而导致发生食品安全事故的,后果由乙方负责。 8、乙方在工作期间,要严禁闲杂人员随意进入食堂,严防投毒事件发生。 9、有事必须请假,经学校同意后方可离校,不能无故旷工。 10、乙方要严格执行安全操作规程,正确操作、使用食堂的设施、设备,发现问题应第一时间报告食堂管理人员,并配合食堂管理人员及时加以解决。 三、劳动纪律 甲方应根据上级部门有关规定加强食堂内部管理,乙方在工作期间应自觉遵守各项劳动纪律和甲方各项规章制度,服从学校安排,认真履职尽责。

学校食堂餐饮服务食品安全承诺书

学校食堂餐饮服务食品安全承诺书为保证学校食堂食品安全,保障广大师生身体健康和生命安全,营造良好的用餐环境,本单位特向社会公开承诺: 一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规,牢固树立学校食堂食品安全第一责任人的食品安全意识,全面做好食品安全工作,严格执行食堂食品安全规范,杜绝发生食物中毒或食源性疾患。 二、严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。发现有妨碍食品安全病症的,立即脱离工作岗位。 三、保证食堂内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。 四、严格遵守食品加工制作规程,食品烧熟煮透,符合安全要求。在食品加工制作过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品。 五、严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购和使用下列食品: 1、腐败变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的食品。 2、未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食品。 3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。 4、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的食品。 5、超过保质期限的食品。 6、标签不符合规定的预包装食品 六、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度,按照规范流程洗消餐(饮)具,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。 七、发生食物中毒或疑似食物中毒时,积极配合相关监督部门调查处理,主动做好善后工作,不得迟报、瞒报。 八、本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。 承诺单位负责人: 承诺名称(盖章): 年月日

食堂合作协议书

食堂合作协议书 甲方: (以下简称“甲方”) 乙方:饮食管理有限公司 (以下简称“乙方”) 根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下协议: 一、经营方式: 1 、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水电和燃料及厨工住宿。 2 、乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。 3 、乙方自行采购、加工,自负盈亏。 4 、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。 5 、承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。 二、双方权利及义务: 1 、甲方权利义务: 1) 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。 2) 甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。 3) 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。

2 、乙方的权利义务: 1) 乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。 2) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。 3) 乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。 4) 餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。 5) 做好消除蚊、蝇、鼠害。 6) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。 7) 乙方现场工作人员必须具有健康证。 8) 所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。 9) 厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。 三、伙食标准: 早餐元/人,中餐元/人,晚餐元/人,夜宵元/人。其中中餐标准为大荤小荤素菜汤及水果,晚餐标准为大荤小荤素菜汤及水果,米饭任食。(如有变动,双方协商核定) 四、结算方式: 甲方按双方核定用餐数,每个月计算餐费,于每月的 5 日前以现金或支票付给乙方。

员工食堂就餐协议范本

编号:_____________员工食堂就餐协议 甲方:___________________________ 乙方:___________________________ 签订日期:_______年______月______日

甲方: 乙方: 为提高职工膳食标准,甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意员工到乙方餐厅统一就餐,为明确双方的权利和义务,特订立本协议。 一、膳食供应及有关标准 1、乙方负责提供甲方员工早、中、晚三餐。三餐标准如下: 餐次标准金额备注早餐 中、晚餐 2、甲方用餐时间段为:早餐:7:00-8:00;中餐:11:30-12:30;晚餐17:00-18:00, 甲方如有个别部门员工因生产需要,需要提早或延后就餐,在事先通知乙方后,乙方应配合并保证供应温热的饭菜。 二、餐费标准及结算形式 1、甲方用餐餐费按每人每月刷卡总金额结算(乙方食堂不得出现以餐卡套现,刷饮料 水、烟、泡面等现象,否则发现一次扣款当月用餐金额的1%,发现次数以此累加)。 2、餐费实行月结形式,甲方付清款项后乙方应开据正式收据。 三、双方权利与义务 1、甲方权利与义务 (1)甲方负责提供各阶段就餐的大约人数,有较大人员变动时应提前通知乙方。 (2)甲方监督乙方是否严格按合约要求和标准供应膳食。甲方可派专人进行质量、卫

生评定,保证双方严格按合同规定执行。若乙方提供的膳食出现严重的卫生和质量问题或出现其它违反合同约定的情况,甲方提出合理建议乙方需在规定时间内积极改善和纠正问题,否则甲方可以书面形式提出警告,并扣款作为处罚,(扣款金额视实际情况而定,以书面通知乙方) (3)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。 2、乙方的权利及义务 (1)乙方须保证饭菜的质量、数量和卫生,并提供一个满意、卫生的就餐环境。甲方员工用餐时间内饭菜温热,不可出现冷菜、冷饭现象,应绝对保持饭菜卫生,不提供隔夜饭菜和变质食品给员工,如引起的食物中毒,其后果和经济责任由乙方承担。(2)严格按照甲乙双方合约之约定的要求和伙食标准为乙方提供相关服务,确保所采购的蔬菜、肉类、油类符合国家卫生标准。 (3)除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应员工饮食,保证在规定用餐时间内,甲方所有员工均可用餐,不可出现甲方员工无餐可用(如遇菜量不够,可于10分钟内现炒补上去,但应跟甲方员工沟通请员工稍等)。若出现甲方员工无餐可用,甲方员工可到厂外餐厅就餐(以吃饱为主),就餐费用全部由乙方承担。(4)做到各餐的菜式多样化,每天菜式合理搭配,每周五提供下一周的菜谱以便甲方员工参考和监督。 (5)定期对饭堂进行全面消毒,除四害“蚊虫、老鼠、蟑螂、苍蝇”等,做好食堂卫生管理,如因卫生管理不到位导致饭菜出现异物,应立即免费为员工重新换一份饭菜,并扣罚50元/次。如食物出现异物频率过高(超过3次/月),甲方可以提出警告,并开出处罚通知(超过三次,则扣罚100元/次)。 四、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,自双方签字盖章之日起即生效。

学校食堂采购协议书范本

编号:_____________ 学校食堂采购协议书 甲方: __________________________ 乙方: __________________________ 签订日期: ____ 年____ 月_____ 日

甲方:_______________ 乙方:_______________ 为了保证学校食堂食品的卫生安全,防止危害人体健康安全的食品流入食堂,规范学校食堂食品原料进货采购工作,提高食品原料的采购卫生质量,保护消费者的合法权益,甲乙双方根据《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《学校食堂和集体用餐配送单位卫生规范》的要求,甲方经考察决定,由乙方供应,并就相关问题签订以 下协议: 一、甲方购买,应定点向乙方采购。 二、乙方提供的食品应符合下列几点要求: 1、乙方供应给甲方的蔬菜类,必须是新鲜绿色食品,残余农药含量不得超过国家卫生标准,否则由此造成一切后果及损失均由乙方承担全部责任。 2、乙方供应给甲方蔬菜类食品的价格随行就市,根据市场价格双方协商定价,实行浮动,各类产品一般略高于市场批发价。 3、乙方供应给甲方的蔬菜类食品,必须按甲方的需要量供应。供应的蔬菜类产品运送过程必须做好防污染工作,确保清洁卫生。 三、乙方所提供的必须按甲方要求做到供货及时,保质保量。如发现卫生质量问题,甲方有权退 货,乙方应做到及时调换,造成食物中毒,乙方负担全部责任。 四、乙方如不诚信经营,有违背甲方意愿的,甲方将随时取消乙方的供货权,另定点采购。 五、定点协议一经双方签字即为生效,有效期一学期。 六、本协议一式两份:双方各执一份,自签字之日起生效。 甲方:____________________ (学校公章) 乙方负责人签字:___________________ 第2页共2页

食堂托管协议书(完整版)

食堂承包协议书 委托方:(以下简称甲方) 承托方:(以下简称乙方) 甲方根据需要将其食堂委托乙方给予经营及管理,本着平等自愿、互惠互利之原则,经双方友好协商达成一下协议: 一、委托经营管理期限年月日至年月日 二、经营方式: 1.甲方以如下伙食标准委托乙方给予承包: 早餐人民币:元,午餐人民币:元/客,晚餐人民 币:元/客,夜宵人民币:元; 餐费标准:大荤小荤素菜汤 米饭任意食用、汤自助 2.甲方免费提供厨房、厨具、餐厅、餐具、仓库、厨员宿舍等场 所给乙方使用; 3.食堂所用的水、电、燃料及厨房设施的日常维护由乙方负责; 4.承包期间食堂所用的清洁用品及厨员工资均有乙方负责; 5.乙方根据甲方后勤部每天(或每周/次)提供的用餐人数备餐; 三、双方的权力和义务:

甲方的权力和义务: 1.甲方按合约规定监督乙方依法经营,履行合约条款并做好指导 和协调工作; 2.甲方对乙方膳食配搭、服务态度、卫生状况、饭菜质量进行监 督,并有权要求乙方及时调整; 3.甲方应按合约规定及时付清甲方人员用餐款项; 4.甲方应积极配合并协助乙方及时处理各项事宜; 乙方的权力和义务 1.乙方享有自主经营、自负盈亏之权利; 2.乙方严格遵守《食品卫生法》及各项餐饮法律法规,严禁供应 腐烂变质食品,确保食品新鲜和卫生; 3.乙方必须按时、按质供应甲方人员用餐; 4.乙方现场工作人员必须持有健康证方可上岗; 5.乙方工作人员必须遵守甲方的规章制度,不准随意进入甲方场 所; 四、结算方式: 每月日甲乙双方财务人员就用餐人数及价格进行核对清算完毕后,甲方应在对账后的日内一次性用现金或支票付清伙食费。乙方应提供相应的收款金额发票;

职工食堂承包合同范本

乙方:_________身份证号:_________ 为提高食堂工作人员的工作积极性,使员工食堂的饭菜质量更能满足员工的要求,对建杰集团员工食堂实行承包。承包原则:自主经营,自负盈亏;接受监督,保障供应;补贴经营,福利为主;安全卫生,民意为先。具体条款如下: 一、承包期限:自年月日起至年月日止。 二、补贴标准 乙方在完成下列承包要求的情况下,甲方每月以工资的形式补帖乙方元,同时,乙方按月支付从甲方领取的柴油费用,电费半价收取。蒸汽、水费免费、由甲方免费提供。 (说明:需服从生产用汽的要求,在冬季因生产用汽的增加,有可能会停止供汽,此时需改用电加热代替)。三、对乙方的基本工作要求 1、在规定的供应时间内,足量提供饭菜。具体供应时间: 早餐:07:00~08:30 中餐:11:00~12:30 晚餐:17:00~18:30 夜餐:23:30~0:30 因生产需要,部分员工需要延时或提前用餐时,生产部门需要提前告知食堂人员,食堂应以生产为重,提供相应的用餐服务。 2、供应品种: (1)早、夜餐: 以面食为主,主食品种每餐不少于3种,每餐有一个新品供应,三天后可重复。 (2)中、晚餐: 以米饭为主食,大众菜肴品种每餐不少于7种,四素三荤,每天提供新菜肴2只,三天后可重复。 (3)素菜每份1、5元及以下为主,荤菜以5、0元/份以下为主,荤素菜每份一般不超过3元,炒菜除外。平均每人的伙食标准控制在4、0~4、5元/餐。 (4)不得以供应炒菜而不供应或少供应大众菜。 (5)夏天(8、9、10月份)提供免费汤一份/人。 3、毛利指标 菜、饭综合毛利不得超过10%。 菜、饭计利成本包括:主料、油盐酱醋等副料、燃料。即饭菜成本中不包括人工成本。 4、卫生、安全 (1)工作人员统一着装上岗,上岗人员必须持有本人有效的健康证(公司承担2人次/年的健康证申领费用,其他人员的健康证申领费用自负)。 (2)厨房卫生,一餐一打扫,一周一大扫,平面天天扫,立面周周搞,保持厨柜卫生,餐具整

食堂合同书

篇一:食堂协议 食堂合作协议 甲方(公司): 住所: 乙方(食堂): 住所: 一、食堂合作内容及经营范围 乙方负责供应甲方职工午餐。确保就餐正常供应。 二、餐费标准: 食堂午餐费标准按每人每天单价计: 三、合作期限: 自2009年7月1日起至2010年7月1日止,合作期为:1年。期满后双方要求续签的,需另书面签订协议。 四、膳食供应及有关服务 1、饭菜供应凭票进餐; 乙方保证至少2个膳食供应点,且每个膳食供应点工作人员不得少于 2 人乙方应保证甲方员工优先就餐条件。乙方保证所提供的膳食原材料新鲜无冷冻、荤素菜原材料保证为当天供应,不得使用无监管的荤菜原材料使用的食用油为牌的调和油。 2、凭票进餐每餐价格 11 元, 2荤,素菜、米饭、例汤、点心自取。 3、菜式备选品种每餐不少于8个(其中荤菜类不少于4个),经常轮换,一周内不准出现相同荤菜。 4、每周五下午提供下周的菜单到甲方公司的行政处,甲方有权对菜单做任何修改。 5、膳食供应时间:午餐12: 00-13:00。如甲方有特殊情况需乙方延迟午餐供应时间,乙方需无条件配合。 6、夏季期间,根据劳动部门的规定,当气温在30℃及以上时,应甲方要求,乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等)。 7、乙方销售的食品,应做到价廉物美,在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下。 8、甲方会每日派公司人员进行检查和督导,如有发现不符合以上条例,甲方有权扣除当月餐费2%作为罚金。 五、卫生管理和环境保护 1、合作期内,乙方应搞好辖内的环境卫生工作,噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准,饭堂内外保持卫生整洁。 2、垃圾污物应按指定地点放置,不得随便舍弃。 3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

食堂员工聘用合同书

食堂员工聘用合同书 甲方: 乙方: 为了加强学校食堂管理工作,进一步规范食堂管理,更好地为全体学生服务,特制定食堂员工聘用合同书。 一、食堂员工职责: 1、全体工作人员必须坚持优质服务,做到热情、周到、文明,饭菜味美可口,学生满意。 2、按学校规定的作息时间准时开饭,认真做好开饭前的准备工作。上班时间不乱转,不做其他与工作无关的事。 3、执行《食品卫生法》和《学校卫生管理制度》,认真做好食堂内外的环境卫生,杜绝食物中毒和疾病传播。 (1)各种炊具、餐具应根据不同的情况特点,按不同的要求认真做好清洁消毒工作,确保食品卫生安全。 (2)食堂物品(粮食、餐具、佐料、卫生洁具等)按规定地点摆放,做到整齐、有序。 (3)注意个人卫生,按时参加体检,持健康证上岗。做到五勤:勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤剪指甲。上班时间应统一穿工作服,戴工作帽,服装整洁。 (4)阻止无关人员进入操作间。 4、配合食堂管理员制定菜谱,做到荤素搭配齐全,营养结构合理。协助管理员做好每天的成本核算,尽可能降低价格,增加品种。 5、爱护公物,严格执行安全操作规程。正确操作、使用食堂的设施、设备,发现问题及时报告分管领导或校领导尽快加以解决。 6、配合学校做好饮食安全、卫生等方面的宣传教育,并协助值日教师维持好学生用餐的秩序。

7、热爱本职工作,遵纪守法,廉洁奉公,不营私舞弊,不得私自将食堂饭菜及其他物品带出食堂,一经发现坚决予以辞退。 8、服从学校管理,严格执行食堂管理员的分工。完成本职工作和食堂管理员安排的其他临时任务。 9、完成学校交给的其他工作,如:来宾来客用餐和学校组织的教师用餐等。 11、遵守学校的有关规章制度,接受学校的考核。 12、有事必须请假,不无故旷工。凡请假一天扣40元,依次类推。 二、食堂员工待遇: 实行聘任制,合同每学年签订一次,工资元。不享受医疗、劳动保险待遇。生病药费自理,因病、因事不能到岗必须向分管领导请假。因个人原因造成的安全责任事故应由其本人负责。工作人员要注意安全,经营期间若出现烫伤、创伤等一切意外事故,甲方概不负责。对学校管理如不能遵守,或有特殊情况需解除合同,可在前一周内提出辞呈申请。如工作不负责任,完不成本合同所规定的工作或出现重大工作失误,学校有权及时终止合同。合同期满后,学校视其本人职业道德、工作能力、工作态度及学校教师是否过剩等情况综合考虑,确定是否继续聘用。 三、本合同一式两份,甲乙双方各执一份。 合同有效期限:年月日至年月日。 甲方签字(盖章):乙方签字(盖章): 年月日

食堂食品质量安全承诺书

食堂食品质量安全承诺书 为了保障全体职工健康地工作、生活,促进公司各项工作顺利开展,防止食物中毒事故的发生,学校食堂向全体师生做出以下郑重承诺: 一、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《西山晋兴职工餐厅管理制度》、《西山晋兴职工餐厅卫生制度》等相关法律法规和规章制度,督促就餐职工严格遵守《西山晋兴职工餐厅用餐管理规定》,守法经营,诚实守信,严格按程序采购、贮存、加工食品,维护职工的合法权益,严把食品质量安全关。 二、本着“诚信服务,职工至上”的宗旨,做到微笑服务,礼貌待人,为职工提供卫生可口的饭菜。 三、食品采购固定专人负责,保证正规的采购渠道,使职工吃上放心米、放心肉、放心菜、放心盐。 四、保证食堂员工每年进行一次身体健康检查,持健康许可证上岗。讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣,工作时不吸烟,上岗穿着工作服、戴工作帽。 五、食堂的设备和用具,符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责,餐具每餐后都必须进行严格的清洗和消毒。 六、保证所出售食品卫生安全。不采用过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无成品原料;四季豆类、野生菌类、

出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不采购病死或死因不明的家畜、家禽肉,不出售凉菜和剩菜剩饭,不加工或使用感官状异常的食品和原料。 七、全面负责食堂日常工作。保证每餐饭菜留样备查;认真落实防火、防电、防盗、防鼠、防蝇、防霉等安全防范措施,不使用有色塑料制品和洗衣粉,确保食品、器具安全卫生;做好食品进购记录,购买大宗物品向供货单位索取合格证明;负责厨房、餐具、用餐场所、食堂周围等卫生,垃圾及时清除,天天保持清洁。 八、积极营造优雅清洁卫生的就餐环境,使职工能舒适就餐。 九、正常情况下保证准时开饭不误点。遇特殊情况不能供餐时应及时发通知并积极采取应对措施。 十、经常征求职工的意见,虚心接受公司和上级有关部门的监督检查,努力改进工作。

食堂安全协议书完整版

食堂安全协议书 Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】

甲方:住友电工电子制品(深圳)有限公司乙方: 餐饮及士多店外包安全协议 为做好我公司餐饮卫生及安全方面管理工作,加强外包单位(乙方)健康卫生管理,经甲乙双方共同协商,现就环境卫生安全等方面的管理要求,达成《餐饮及士多店外包安全协议》,具体要求如下: 一、安全生产目标 乙方应本着“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产目标,落实安全生产责任制,保障员工及相关方的生命、财产安全。 二、食品卫生安全管理 1、乙方烹饪食品要做到生熟分开,分类寄存,不得混放,以确保食品味美纯正。操作时要分台、分池操作,以免交叉污染;蔬菜类要按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作。 2、乙方必须加强对食品原料及各类调味品进货渠道的管理和检验,保证食品原料和各类调味品符合国家卫生标准。 3、乙方必须保证在食品原料烹饪前严格进行清洗消毒,避免各类食品带“毒”下锅。必须保证调味品中不含国家所公布的对人体有毒害物质成分。 4、 乙方食堂员工须持卫生防疫站健康证方可上岗,并定期接受体检。在工作范围内不得随地吐痰、吸烟、留长指甲、涂口红等;工作时间中严禁谈笑打闹、不得在厨房内洗涤衣物。保持良好的卫生操作习惯,上班时穿好工作服,戴好标识牌、工帽、口罩,不得对食品咳嗽、打喷嚏及做其它不卫生动作,不允许用勺直接尝味。 5、若有食物中毒情况出现时,乙方需要立即停止食堂的生产活动,并为员工寻找可以解决用餐的方式,随后向公司应急指挥中心和政府卫生防疫站报告。 以最快速度将中毒人员送往附近医院,或拨打“120”急救中心电话请求救助,积极配合协助卫生机构救助病人。 现场方面,需要采取紧急措施,保护好现场,封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样,无关人员不允许到操作间或留样处。未经允许,一切外来人员禁止进入施工场地。防止人为的破坏现场,必须等候卫生执法部门处理后再酌情处理。 6、乙方要做到:不购进、不加工、不出售腐烂变质、有毒、有害、超越保质期的食物。 7、乙方需要及时处置好废物,废物桶有分类标识、并加盖,并搞好“三防”作业。

饭堂合同协议书

饭堂合同协议书 协议书是社会生活中,协作的双方或数方,为保障各自的合法权益,经双方或数方共同协商达成一致意见后,签定的书面材料。下面我给大家带来饭堂合同协议书,供大家参考! 饭堂合同协议书范文一 食堂合同样本食堂合同样本 甲方:乙方:上海沛浪餐饮管理有限公司 根据>及其它有关法律规定,为了甲、乙双方本着互惠互利的原则,经友好协商,就乙方承包甲方员工餐厅达成如下协议: 1、甲方将职工食堂承包给乙方经营管理; 2、甲方提供厨房、厨具设备、水电、燃料等设施。乙方应以节约为原则进行使用,甲方对此将定期计量考核。 3、乙方需提供员工每日早餐、中餐、晚餐、夜餐四餐,其用餐标准如下:早餐:午餐:晚餐:夜餐: 4、用餐时间:早餐:午餐:晚餐:夜餐: 5、甲方将现有的厨房、厨房设备(另附清单)、餐具提供给乙方保管使用,如有损坏应按价赔偿或自行承担维修费用,维修期间不得影响饭菜的供应。乙方承包期满后,应所属甲方之厨房设备、餐具全部清点给甲方。 6、乙方应妥善保管、使用甲方所提供的厨房设备,如乙方在使用过程中因操作不当或者设备保养不当造成的损失由乙方负责。 7、员工餐厅工作人员由乙方负责聘用管理,包括工资、福利和其它待遇均由乙方负责与甲方无关,乙方餐厅工作人员应持身份证、健康证、专业技能证书方能为甲方提供服务。 8、乙方应提供其工作人员的身份证复印件、健康证复印件。乙方人员在甲方工作期间应自觉遵守甲方劳动纪律和规章制度,且必须穿戴整齐上岗。如有违规现象甲方有权责令其离厂或作出相应的处罚。 9、乙方应该于每周五公布下周之菜谱,甲方有权督使乙方对其菜谱进行更改。 10、甲方有权对乙方饭菜的质量、数量、配料、定价进行定期检查核实,并对乙方的人员调换提出建议,乙方应给予配合。11、乙方应自觉维护整个餐厅的清洁、卫生(地面、厨俱门窗等室内外卫生)随时接受甲方检查监督,不断提高其服务质量。有异常时必须在甲方规定的时间内改善。、乙方应严格执行>如甲方员工因吃到乙方所做饭菜发生中毒现象,其相应医疗费用由乙方承担。13、甲方

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