安全管理员试模拟题

安全管理人员理

论知识试卷

姓名；

准考证号；

3. 《劳动法》第52条规定：用人单位必须“对劳动者进行（A）教育。

A.职业安全卫生

B.建立判别准则

C.应急反应计划

D.风险消减措施

4. 下列哪一项不属于有害因素中的物

理因素（C）。

A.紫外线

B.高频电磁场

锰及化合物 D.激光

5. 危险化学品特种作业人员，应当具备

（B）及以上文化程度。

统采用布袋除尘，金属管道输送亚麻粉尘·。事故导致整个除尘系统遭受严重破坏，部分厂房倒塌，地沟盖板和原麻地下库被炸开，车间内的大部分机器和电气设备损坏，企业停产。事故造成死亡

35人、重伤5人、轻伤12人，直接经济损失800多万元。按照《生产安全事故报告和调查处理条例》的规定，该起事故属于（A）。P219

A.特别重大事故

B.重大事故

10.

C.30~35℃

D.＜35℃

11. 事故应急救援组织机构中的重心是

（A）。

A.应急指挥机构

B.事故现场指挥机构

C.支持保障机构

D.信息

管理机构

12. 当漏电保护器作分级保护时，应满足上下级动作的选择性。一般上一级漏电保护器的额定漏电动作电流应不小于下一级漏电保护器的额定漏电动作电

C.设置精明能干的安全顾问

制定严谨而广为认同的安全标准15. 检修“ABC”管理法中的（B ）类检修项目要制定出每个项目的安全检查表，由厂安全执法队把关。

A.A

B.B

C.C

D.D

16. 检修“ABC”管理法中的（A）类检修项目要制定出每个项目的安全对策表，由项目负责人，安全负责人、公司安全执法队“三把关”。

17.

18.

尘肺，其中以（D）的危害最为严重。

A.全身中毒性

B.变态反应性

C. 致癌性

D.尘肺性

19. 具有加强绝缘的设备各属于类设备

（B）。

A.Ⅰ

B.Ⅱ

C.Ⅲ

D.Ⅳ

20. 下列哪一项不是有害因素中的物理

因素（ C）。

A.异常的气象条件

B.噪声、振动、超声波

C.生产性粉尘

D.各种

系

日

）组

织成立事故调查组。

A.生产经营单位

B.事故发生地县（市、区、镇）人民政府安全生产综合

监督管理部门

C. 事故发生地区的市（州、地）人民政

府安全生产综合监督管理部门

D. 事故发生地省、自治区、直辖市人民

政府安全生产综合监督管理部门

24. 企业生产所必须的制度不包括

（D）。

25.

26．

27.

（ C ）Hz。

A.＜20

B.1000~4000

C.20~20000

D.＞20000

28. 焊接环形链工作时，与铅垂线之间

夹角不应大于（D ）。

A.15°

B.20°

C.25°

D.30°

29. 压力容器也称为受压容器，是指最高工作压力大于等于（C）Mpa（不含液体静压力），内径大于等于0.15m且容

）

）。

A.将高危作业统统关掉

B.安全系数越高越好

C.实行“安全优先”

的原则

D.以上都不对

33. 特殊危险动火作业和一级动火作业

《动火安全作业证》的有效期一般为

（B）。

A.12小时

B.24小时

C.18小时

D.120小时

34. 下列哪项不是事故处理原则A.

35.

（C

36.

37.

总长不能超过（C）。

A.1米

B.2米

C.3米

D.无规

定

38. 一份《动火安全作业证》的有效期

一般为（ 24小时）。P147 A.一个 B.2个 C.3米 D.

无规定

39. 1993年国际劳工大会通过的（C），将应急计划（预案）作为重大事故预防

的必要措施。P203

）分

小时

≥16

D.≥16周岁，≤18周岁

42. 安全生产法规是指调整在生产过程中产生的同（B）的安全与健康，以及生产资料和社会财富安全保障有关的各种社会关系的法律规范的总和。

A.知识分子

B.劳动者或生产员

C.工人

D.农民

43. 我国将产生性粉尘作业危险程度划分为5级，其中（C）级对人危害最

大。

44.

45.

46.

47. 《安全生产法》对工会在安全生产

工作中的（C ）作出了规定。A.监督职责 B.享有权利 C.应

尽的义务 D.以上都对

48. 《安全生产法》规定，安全生产监督检查人员执行监督检查任务时，必须出示有效的监督执法证件，“有效的监督执法证件”是指（B）。

A.安全生产监督管理部门的介绍信

B.安全生产监督管理部门制发

）将

二、多项选择题（20题，每题2分，共40分；每题的备选答案中，有两个或两个以上符合题意的答案，请将其编号填涂在答题卡的相应方格内，错选或多选均不得分；少选，但选择正确，每个选

项的0.5分，最多不超过1.5分。）

1. 预防静电的主要措施有：

（ABCDE）。

A.工艺控制

B.自然泄漏法

C.静电中合法

D.防静电接地法

（

是指打击（ACD）

A.非法建设

B.非法销售

C.非法生产

D.非法经营

E.非法运

输

5. 在生产、储存过程中可能引起火灾、爆炸及毒害的部位，应充分设置（ABD）

等设施。

A.温度、压力、液位等检测仪表

B.报警（声、光）

C.安全警示标志

D.安全联锁装置

E.可燃气体、

疲

P116

A.制造厂家是否是国家定点锅炉制造厂

B.设计图纸是否经过有关部门审查备案

C.制造厂家是否有符合要求的安全检验合格证书

D.ABC都不是

E.ABC都

是

9. 以下对于机床行灯应用线路的描述

正确的有：（ABCD）。

A.无老化

B.无接头

C.无破损

D.无扭线

E.以上都错

11.

12. 意外事件的调查应按以下基本原理

进行（ABCDE ）。P238

A.即时调查

B.委派对工作情况

有真正了解的人员参与调查

C.以“防止类似事故重演”作为调查目

的 D.建议各项纠正行动

E.确定所有的肇事原因

13. 《刑法》规定中，与安全事故有关

的犯罪主要有：（BCDE）。P21 A.杀人罪 B.危害公共安全罪

）。

（ACD ）。P117

A.杠杆式安全阀须有防止重锤自行移动

的装置和限制杠杆越出的导架

B.静重式安全阀须有限制杠杆越出的导

架

C.弹簧式安全阀要有提升把手和防止随

意拧动调整螺钉的装置

D.静重式安全阀须有防止重片飞脱装置

E.弹簧式安全阀要有防止重锤自行移动

的装置

16.

B.对物体的损害，主要是设备、以及房屋烧毁，引起电气装置失灵等，严重时可引起电气火灾爆炸事故

C.对环境的干扰和污染，主要是指电磁

污染，雷电等D.引起二次事故，如：高处作业触电导致坠落，引起火灾爆炸等 E.引起尘肺

病

18. 雷电具有（ABC ）等特点P107

A.雷电流幅值大

B.雷电流陡度大

雷电

行自我管理，预防伤害

D.为了有效地清除和控制危害，应积极

地采用先进技术和设计

E.安全生产将提高企业的竞争地位，在

社会公众和顾客中产生积极地影响

三、判断题（10题，每题1分，共10分；请将判断结果填涂在答题卡相应的“√”或“×”的位置上，不选不给分。）1．皮带传动机构中，皮带开始进入皮带轮的部位最安全。× (最危险)

3．

5．

6. “安全是有价值和意义的”，注重安全不但能提高生命安全与健康的效果，而且也同时改进企业其他各个方面。√

杜邦安全管理

7. 教育对策就是企业职工进行全员教育，提高职工的安全知识和技能，提高职工的安全素质，从而防止人为事故。

√

8. 《安全生产法》不仅适用于生产经营单位，同时也适用于国家安全和社会治

新版煤矿安全管理人员考试题库

煤矿安全生产管理人员安全资格考试题库法律法规安全管理职业卫生地质安全开采安全一通三防爆破安全机电安全

法律法规 1. 坚持“管理、装备、培训”三并重是我国煤矿安全生产的基本原则。( ) ( 正确) 2. 我国在煤矿安全管理工作中，坚持“谁投资、谁受益、谁负责安全”的原则。( ) ( 正确) 3. “依法办矿、依法管矿、依法治理安全”是我国煤矿安全治理的基本思路。( ) ( 正确) 4. “安全为了生产，生产必须安全”，与“安全第一”的精神是一致的。( ) ( 正确) 5. 所谓“预防为主”，就是要在事故发生后进行事故调查，查找原因、制定防范措施。( ) ( 错误) 6. 实行煤矿安全监察制度，是贯彻执行安全生产方针、坚持依法治理安全的一项基本制度。( ) ( 正确) 7. 构成重大责任事故罪的主观要件是故意而不是过失。( ) ( 错误) 8. 行政处罚中的责令停止生产是有时间限制的。( ) ( 错误) 9. 开采煤炭资源必须符合煤矿开采规程，遵守合理的开采顺序，达到规定的煤炭资源回采率。( ) ( 正确) 来源于《煤炭法》第二十九条 10. 煤矿投入生产前，煤矿企业应当向煤炭管理部门申请领取煤炭生产许可证，未取得煤炭生产许可证的，不得从事煤炭生产。( ) ( 正确) 来源于《煤炭法》第二十二条 11. 煤矿企业的管理人员违章指挥、强令职工冒险作业，发生重大伤亡事故的，依照刑法有关规定追究刑事责任。( ) ( 正确) 来源于《煤炭法》第七十八条 12. 开采煤炭资源未达到国务院煤炭管理部门规定的煤炭资源回采率的，由煤炭管理部门责令限期改正；逾期仍达不到规定的回采率的，吊销其煤炭生产许可证。( ) ( 正确) 来源于《煤炭法》第六十九条 13. 未取得煤炭生产许可证，擅自从事煤炭生产的，由煤炭管理部门责令停止生产，没收违法所得，可以并处违法所得一倍以上五倍以下的罚款；拒不停止生产的，由县级以上地方人

计算机网络管理员考试试题库和答案

计算机网络管理员考试试题和答案一、单项选择题（每题1分，共40分） 1系统以( )为单位给磁盘文件分配磁盘空间。 ( D ) A.二进制位 B.字节 C.扇区 D.簇2.用 98系统安装光盘引导系统后，假设光盘盘符为E，光盘E的当前目录为E:\98，并且在当前目录下含有外部命令，下列命令行( )可以完成C盘格式化并且生成根目录。 ( D ) :> :>\ :\ C:\ C: 3.能直接执行的文件，扩展名必须是( )。 ( B ) 、、、、、、、、 4.电子计算机可直接执行的指令，一般包含( )两个部分。 ( B ) A.数字和文字 B.操作码和地址码 C.数字和运算符号 D.源操作数和目的操作数 5.分页显示当前文件目录的命令是( )。 ( A ) C: 6.操作系统中，文件系统的主要目标是( )。 ( B ) A.实现虚拟存储 B.实现对文件的按名存取 C.实现对文件的内容存取 D.实现对文件的高速输入和输出 7.国际标准化协会()的网络参考模型有( )层协议。 ( C ) A.5 B.6 C.7 D.8 8.能将高级语言源程序转换成目标程序的是： ( C ) A.调试程序 B.解释程序 C.编译程序 D.编辑程序 9. 计算机病毒传染的可能途径是： ( A ) A.使用外来软盘 B.磁盘驱动器故障 C.使用表面被污染的盘面 D.键入了错误命令 10. 在内存中，每个基本单位都被赋予一个唯一的序号，这个序号称为： ( D ) A.字节 B.编号 C.容量 D.地址11.下列诸因素中，对微型计算机工作影响最小的是： ( B ) A.尘土 B.噪声 C.温度 D.湿度 12.下列存储设备中断电后信息完全丢失的是： ( C ) A.光盘 B.硬盘 13．在地理上分散布置的多台独立计算机通过通信线路互联构成的系统称为( )，它使信息传输与处理功能相结合，使多个用户能共享软、硬件资源，提高信息处理的能力。 ( C ) A.数据库 B.电话网 C.计算机网络 D.智能计算机 14.下列四项内容中，不属于（因特网）基本功能是： ( D )

安全管理人员考试题库

安全管理人员考试题库一、填空题（30题） 1、安全第一、预防为主、综合治理是安全生产工作的基本方针，是安全生产法的规定，2016年6月份是全国第15个安全生产月活动，其主题是强化安全发展观念，提升全民安全素质。 2、安全生产责任制是根据我国安全生产方针和安全生产法规建立的各级领导、职能部门、工程技术人员、岗位操作人员在劳动生产过程中对安全生产层层负责的制度。 3.新员工四级安全教育是指公司级、分厂级、车间级、班组级教育，新员工岗前四级安全教育至少72学时。 4、“四新”安全教育：是指采用新工艺、新材料、新设备、制造新产品时进行的安全教育。 5、四不伤害是指不伤害自己、不伤害别人、不被别人伤害、保证他人不受伤害。 6、设备安全“五有”装置是指轮有罩、轴有套、平台有栏杆、电器有接地、坑有盖。 7、四大危害因素是指不安全行为、物的不安全状态、管理缺陷和不良的环境影响，其中造成安全事故发生的主要原因是人的不安全行为。 8、生产安全“五同时”是指同时计划，同时布置，同时检查，同时总结，同时评比。

9、夏季三防是指防汛、防雷电、防中暑。 10、公司A级风险四级监控是指班组班检查、车间日检查、分厂周检查、公司月检查。 11、班组每周安全学习活动要做到人员、时间、内容三落实。 12、贯标体系运行的基本原则需必写、写必做、做必记。 13、对事故隐患整改的“五定”原则是：定项目、定人员、定措施、定时间、定责任。 14、危险作业主要包括动火、高处、有限空间、开挖、爆破、吊装、煤气区域等危险性作业。从事危险作业必须实行许可管理，提前办理检修工作票（许可作业票）方能作业。 15、有限空间作业应当严格遵守“先通风、再检测、后作业”的原则，检测指标包括氧浓度、易燃易爆物质（可燃性气体、爆炸性粉尘）浓度、有毒有害气体浓度。 16、煤气的三大危害：中毒、爆炸、燃烧。煤气区域严禁烟火，外出巡检、作业必须保持2人以上，做到有人操作、有人监护，并戴好煤气报警器，必要的时候要佩戴防毒面具。 17、特种设备是指涉及生命安全、危险性较大的锅炉、压力容器（含气瓶，下同）、压力管道、电梯、起重机械、客运索道、大型游乐设施和场（厂）内专用机动车辆。 18、锅炉的三大安全附件是指安全阀、压力表和水位表。 19、氧气瓶防火“八大忌”是指忌倒立，忌沾油脂，忌火烤，忌暴晒，忌将气用尽，忌剧烈撞击，忌混合运输，忌超检验期使用。

2017年上半年(初级)网络管理员考试真题(上午题)

2017年上半年(初级)网络管理员考试真题基础知识（上午题） 1.在Windows 资源管理器中，如果选中某个文件，再按 Delete 键可以将该文件删除，但需要时还能将该文件恢复。若用户同时按下Delete 和( )一组合键时，则可删除此文件且无法从“回收站”恢复。 A．Ctrl B．Shift C．Alt D．Alt和Ctrl 答案：B 2.计算机软件有系统软件和应用软件，下列( )属于应用软件。 A．Linux B．Unix C．Windows 7 D．Intenet Explorer 答案：D 3~4.某公司2016 年 10 月份员工工资表如下所示。若要计算员工的实发工资，可先在J3单元格中输入( )，再向垂直方向拖动填充柄至J12单元格，则可自动算出这些员工的实发工资。若要将缺勤和全勤的人数统计分别显示在B13和D13 单元格中，则可在 B13 和

D13 中分别填写( )。 A．=SUM(D$3：F$3)-(H$3:I$3) B．=SUM(D$3：F$3)+(H$3:I$3) C．=SUM(D3：F3)-(H3:I3) D．=SUM(D3：F3)+(H3:I3) 3.答案：C A．=COUNT(E3：E12，>=0)和=COUNT(E3：E12，=300) B．=COUNT(E3：E12，”>=0”)和=COUNT(E3：E12，”=300”) C．=COUNTIF(E3：E12，>=0)和=COUNT(E3：E12，=300) D．=COUNTIF(E3：E12，”>=0”)和=COUNT(E3：E12，”=300”) 4.答案：D 5.以下关于CPU的叙述中，正确的是( )。 A．CPU中的运算单元、控制单元和寄存器组通过系统总线连接起来 B．在 CPU 中，获取指令并进行分析是控制单元的任务 C．执行并行计算任务的 CPU 必须是多核的

管理人员安全教育培训资料

安全生产教育培训资料一、施工安全管理工作职责 1 、安全管理是施工企业管理的一项重要内容，是施工现场管理中一时一刻都不能忽视的工作。确保施工安全，防止事故发生，是企业全体员工的重要任务，也是全体进入施工现场，参加工程建设全体人员的重要任务，同时也是各级管理人员的重要职责。 2 、安全管理的基本含义：劳动者必须在安全的环境中进行生产活动。安全管理是对工作环境、施工各环节采取必要的安全措施，提出一定的安全要求，及时消除人的不安全行为和物的不安全状态，以保证劳动者的健康和生命安全，保证生产的顺利进行。 3、安全管理的任务：认真贯彻“安全第一、预防为主”的安全生产方针，加强安全生产的科学管理，建立安全生产责任制。加强安全检查、进行安全教育、米取安全技术措施、在保证安全的条件下，全面完成施工任务。 4、安全管理的内容：安全管理包括建立安全生产责任制、安全教育、培训、安全检查和事故处理等内容。具体有： (1)、认真贯彻执行国家、企业有关安全生产方面的政策、法令、法规，贯彻执行劳动保护法和规章制度，努力改善施工环境。 (2)、结合企业和施工生产实际制定安全生产的规章制度和安全技术规程，建立各级、各部门的安全生产责任制，并监督、检查这些规程和制度的执行情况。 (3)、编制安全措施计划，包括改善劳动条件、防止伤亡事故、预防职业病

等应米取的各种措施。制定安全措施要从企业的实际出发，注重实效，在实施过程中加强检查和督促。（4）、组织安全生产检查，包括综合检查、专业性检查、季节检查和日常检查，发现问题及时报请有关部门解决，及早发现事故隐患。（5）、搞好劳动保护，做好劳保用品的发放工作、劳保用品的管理使用及保护女工和职业病防治等工作。（6）、进行安全生产教育和培训，主要是对新工人的安全教育、岗位培训教育和独立操作、特殊工种、某些危险岗位的专门安全教育。（7）、采取相应的组织技术措施，进行安全技术考核，从技术上保障安全。（8）、建立伤亡事故及时报告制度。事故发生后，立即做好抢救等善后工作，要组织事故分析会，查清事故原因，提出预防措施，以防类似的事故再次发生。要做到“三不放过”，即：事故原因分析不清不放过：事故责任者和当事人未受到教育不放过：没有防范措施不放过。 5 、安全管理的原则要求由于施工生产的特点是流动性大、工作条件差、手工露天作业多、沟坑、高空立体交叉作业多，较容易产生不安全因素，所以安全管理显得十分重要。强化施工现场安全管理的原则要求是：（1）、进场教育、标志明确、防范周密、定期检查，重点是防范。要进行进场前和经常性的安全教育，反复宣传，警钟长鸣。现场要设置醒目的安全标志，安全防护措施要齐全，教育施工人员照章作业，设专业人员在工地上巡视检查，发现违章行为及时纠正和处理。各种安全防护法规要不折不扣的执行。（2）、安全第一的原则。企业管理的职能部门、管理人员、现场指挥人员

学校食堂食品安全管理培训

学校食堂食品安全管理培训资料一、组织管理 1. 学校食堂必须申请办理并取得有效的卫生许可证和餐饮服务许可证，应悬挂在食堂醒目位置，不得超许可范围经营。 2.校长是学校食堂安全第一责任人，对学校食堂管理负总责。 3. 学校应配备专（兼）职食品安全管理人员，购置的原辅料未经过食品安全管理员验收，不得进入加工程序。 4. 建立食堂日常管理制度，包括从业人员健康管理制度和培训管理制度；加工经营场所及设施设备清洁（清毒）和维修保养制度；食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度；关键环节食品加工操作规程；餐厨废弃物处置管理制度；餐饮服务食品安全突发事件应急处置预案。 5. 实行食堂加工管理全程监控，粗加工间、切配间、烹调间、备餐间、消毒间、原料仓库、餐厅等场所都装有监控设施。 6. 食堂事务长（或劳务承包负责人）每天下班前总结当天的工作情况，点评工作的得失，布置第二天的相关工作；每周学校分管领导要总结本周食堂卫生安全管理情况，布置落实下周工作。二、设施要求 7. 粗加工间墙裙应贴有浅色瓷砖到墙顶，防尘防蝇设施齐全。出口和排气口应有网眼孔经小于6mm的金属隔栅或隔离网。 8. 切配间地面应用不透水材料铺砌，墙裙应贴有浅色瓷砖到墙顶，并无污迹和食物残渣，墙壁、天花板的涂料无脱落、无霉斑。

9. 切配台应用色标分隔成三个区域，分别为荤菜切配区（红色）、素菜切配区（绿色）、水产切配区（黄色），三个切配区分别设置专用刀具及砧板，以相同色标识。 10. 烹调间卫生要求：灶面及灶台墙壁应无油污、无积灰、无食物浅渣、排烟罩不滴油。 11. 备餐间的洗手池水龙头应为非手动式，墙壁贴“六步洗手法”图示，备有洗手（液），消毒液及干手设施。 12. 备餐间的门应能自动关闭，若不能双向开闭，则宜开向备餐间内。 13. 备餐间与烹调间之间应设专用供菜通道，通道口设门。 14. 备餐间用紫外线灯（波长200-275mm）应按功率不小于1.5w/ m3设置，紫外线灯安装反光罩，强度大于70uw/cm2，居中悬挂，离地不超2米高度。开关设于室外，并加贴标识。 15. 食品和非食品库房应分开设置，食品主食、副食、调味品等应分架存放，宜分库存放。贮存场所、设备应保持清洁无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂。 16. 洗涤剂、消毒剂、杀虫剂、灭鼠药、灭蟑药等有毒有害物品不得进入食品仓库、加工区和备餐间。 17. 食品原料仓库应设货架，离墙壁离地面超过10厘米。 18. 食品添加剂应设专柜，柜子加锁并标识“食品添加剂”字样。

食品安全管理人员培训22

餐饮服务单位食品安全管理人员培训大纲按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》以及《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》等要求，结合餐饮服务食品安全实际情况，制定本培训大纲。国家食品药品监督管理局二○一一年八月三日一、培训目标通过加强和规范餐饮服务单位食品安全管理人员培训工作，使餐饮服务单位食品安全管理人员了解食品安全法律法规要求，掌握餐饮服务食品安全管理规范和相关知识技能，强化食品安全法律意识、责任意识和风险意识，提升职业道德修养，推动餐饮服务单位不断提高食品安全管理能力和水平，切实保障公众饮食安全。二、培训对象：餐饮服务单位专职和兼职食品安全管理人员。三、培训方法（一）课程分为必修课程和选修课程（培训课程设置表见附件）。（二）采用理论讲授、案例分析、交流研讨、现场教学相结合的教学方法。四、培训内容与要求（一）课程1：餐饮服务食品安全管理法律概述 1.教学目的熟悉《食品安全法》及其实施条例对餐饮服务单位的要求；掌握《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》的内容和要求，明确餐饮服务单位应当履行的法律义务；掌握餐饮服务单位应当建立的食品安全管理制度。了解食品安全标准的意义，熟悉餐饮服务食品安全相关标准的内容。 2. 基本内容（1）《食品安全法》及其实施条例等

《食品安全法》及其实施条例确立的基本原则、治理理念、主要制度和相关要求。近年来出台的有关食品安全的法律、法规、规定、司法解释等。（2）餐饮服务许可管理办法和许可审查规范餐饮服务许可的主体和原则，许可申请与受理、审核与决定的范围、条件和程序等，许可证管理、监督检查要求和法律责任。（3）餐饮服务食品安全监督管理办法餐饮服务基本要求、食品安全事故处理、餐饮服务监督管理要求及餐饮服务单位主体责任等。（4）餐饮服务食品安全监管规范性要求国家食品药品监督管理局根据《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》要求制定的各项具体监管制度，包括制度制定的意义、内容、要求等。（5）餐饮服务食品安全相关标准我国食品安全标准制定的原则，食品安全标准的性质、分类和内容；餐饮服务食品安全相关标准。（二）课程2：餐饮服务食品安全风险控制 1.教学目的掌握食品安全概念，熟悉食品安全危害因素、污染途径、基本控制措施与方法，了解食物中毒的主要表现及相应处理措施。 2.基本内容（1）餐饮服务食品安全风险的概念食品安全的概念；餐饮服务食品安全风险的概念及分类，风险控制的原则；食源性疾病的概念，食源性疾病与食物中毒的关系。（2）生物性危害及控制措施各类常见生物性致病因子污染食品的污染途径、生长繁殖条件、致病条件、易污染的食品、主要危害、食物中毒的基本表现及预防控制措施。（3）化学性危害及控制措施各类常见化学性致病因子的来源、致病条件、易污染的食品及餐饮服务环节常见化学性致病因子的控制措施；相关食物中毒的基本表现及预防控制措施。（4）物理性危害及控制措施

2018最新安全员考试题库

2018最新安全管理试题一、单选题 1、安全的组织管理是指（）。[正确答案：C] A、制定有效的安全管理政策 B、设立安全管理的机构 C、设计并建立一种责任和权力机制以形成安全的工作环境的过程 D、把安全管理作为组织目标的一部分 2、安全管理的核心内容是（）。[正确答案：B] A、制定安全技术方案 B、建立和维持安全控制系统 C、增加安全投入 D、加强内部沟通 3、不属于制定灾害与风险控制标准时应该考虑的四个阶段是（）。[正确答案：D] A、风险识别阶段 B、风险控制阶段 C、风险评估阶段 D、输入控制阶段 4、不属于安全管理评审系统评估安全管理的要素是（）。[正确答案：C] A、组织管理 B、政策、目标、范围和有效性 C、公司营销战略 D、安全业绩量测系统 5、《国务院关于进一步加强安全生产工作的决定》中指出：要努力构建（）的安全生产工作格局。[正确答案：A] A、“政府统一领导、部门依法监管、企业全面负责、群众参与监督、全社会广泛支持” B、“政府统一领导、部门全面负责、企业依法监管、群众参与监督、全社会广泛支持” C、“政府依法监管、部门统一领导、企业全面负责、群众参与监督、全社会广泛支持” D、“政府全面负责、部门统一领导、企业依法监管、群众参与监督、全社会广泛支持” 6、施工单位的项目负责人应当由取得相应（）的人员担任。[正确答案：C] A、技术职称 B、工作年限 C、执业资格 D、行政职务

建筑安全管理人员培训考试题库 7、下列不属于危险源辨识方法的是（）。[正确答案：D] A、专家调查法 B、头脑风暴法 C、德尔菲法 D、召开大会 8、下列对事故应急救援的特点表述不正确的是（）。[正确答案：D] A、不确定性和突发性 B、应急活动的复杂性 C、后果、影响易猝变、激化和放大 D、后果的不变性 9、事故应急管理的过程包括（）个阶段。[正确答案：C] A、6 B、3 C、4 D、5 10、一个完整的应急体系应由（）部分构成。[正确答案：D] A、2 B、3 C、5 D、4 11、下列不属于重大事故应急预案的层次的表述是（）。[正确答案：D] A、综合预案 B、专项预案 C、现场预案 D、个别预案 12、不属于演练类型的是（）。[正确答案：D] A、桌面演练 B、功能演练 C、全面演练 D、及时演练 13、不属于人本原则的内容是（）。[正确答案：D] A、动力原则 B、能级原则 C、激励原则 D、指导原则 14、不属于人机工程学研究内容的是（）。[正确答案：C] A、提高人的可靠性 B、人机界面的安全 C、人本原则 D、工作环境 15、不属于建筑施工企业安全生产管理机构的职责是（）。[正确答案：C] A、编制并适时更新安全生产管理制度并监督实施 B、组织开展安全教育培训与交流 C、领导艺术的交流工作 D、监督在建项目安全生产费用的使用 16、建筑工程、装修工程按照建筑面积配备项目专属安全生产管理人的不正确要求是（）。 [正确答案：D] A、1万平方米以下的工程不少于1人 B、1万～5万平方米的工程不少于2人 C、5万平方米以上的工程不少于3人 D、可以不按专业配备专职安全生产管理人员 17、劳务分包单位配备专职安全生产管理人员，错误的要求是（）。[正确答案：D]

2019年软件水平考试网络管理员必做试题

2019年软件水平考试网络管理员必做试题第1章计算机网络的基本概念一、选择题： 1、计算机网络是计算机技术和通信技术相结合的产物，这种结合开始于(A)。 A.20世纪50年代 B.20世纪60年代初期 C.20世纪60年代中期 D.20世纪70年代 2、第二代计算机网络的主要特点是(C)。 A.计算机-计算机网络 B.以单机为中心的联机系统 C.国际网络体系结构标准化 D.各计算机制造厂商网络结构标准化 3、计算机网络中能够共享的资源包括(D)。 A.硬件、软件、数据 B.主机、外设、软件 C.硬件、程序、数据 D.主机、程序、数据 4、计算机网络在逻辑上能够分为(D)。 A.通信子网与共享子网 B.通信子网与资源子网 C.主从网络与对等网络 D.数据网络与多媒体网络 5、下列设备中不属于通信子网的是(C)。 A.通信控制处理机 B.通信线路 C.终端控制器 D.信号变换设备 6、一座大楼内的一个计算机网络系统，属于(D)。 A.PAN https://www.360docs.net/doc/db15009316.html,N C.MAN D.WAN 7、下列网络中，传输速度最慢的是(A)。

A.局域网 B.城域网 C.广域网 D.三者速率差不多 8、计算机网络拓扑是通过网络中节点与通信线路之间的几何关系表示网络中各实体间的()。 A.联机关系 B.结构关系 C.主次关系 D.层次关系 9、局域网具有的几种典型的拓扑结构中，一般不含(D)。 A.星型 B.环型 C.总线型 D.全连接网型 10、若网络形状是由站点和连接站点的链路组成的一个闭合环,则称这种拓扑结构为()。 A.星形拓扑 B.总线拓扑 C.环形拓扑 D.树形拓扑 11、在计算机网络中，所有的计算机均连接到一条通信传输线路上，在线路两端连有防止信号反射的装置。这种连接结构被称为(A)。 A.总线结构 B.环型结构 C.星型结构 D.网状结构 12、在下列网络拓扑结构中，中心节点的故障可能造成瘫痪的是 (B)。 A.星型拓扑结构 B.环型拓扑结构 C.树型拓扑结构 D.网状拓扑结构 13、下列属于星型拓扑的优点的是(D)。 A.易于扩展 B.电缆长度短 C.不需接线盒 D.简单的访问协议 14、在拓扑结构上，快速交换以太网采用(C)。 A.总线型拓扑结构 B.环型拓扑结构 C.星型拓扑结构 D.树型拓扑结构

食品安全管理人员培训证明资料

食品安全管理人员培训证明资料 Last revised by LE LE in 2021

培训内容：《食品安全法》《饮品店食品安全经营管理操作流程》受培训者：培训时间：培训笔记：食品安全经营管理操作流程为了保证食品安全，根据《食品安全法》等法律法规的相关规定，制定本工作流程。一、食品采购 1、制定食品采购计划。确定采购食品的品种、品牌、数量等相关计划安排。 2、选择供货商。要认真查验供货商的主体资格证明，保证食品的来源合法。 3、签订供货合同。与供货商签订供货合同，明确双方的权利义务，特殊是出现食品质量问题时的双方的责任和义务。 4、索取食品的相关资料。向供货商索取食品的相关许可证、qs认证证书、商标证明、进货发票等证明材料，采用扫描、拍照、数据交换、电子表格等科技手段建立供货商档案备查。 5、对食品进行查验。具备条件时设立食品检测室，对供货商提供的食品进行检测并做好具体记录。经查验不合格的食品，通知供货商做退货处置。 6、每一批次的进货情况具体记录进货台帐，账目保管期限为二年。二、食品储存 1、设立食品储存仓库。专门用于存放查验合格的食品。第1页共4页

2、详细记录食品入库信息。食品入库要详细记录商品的名称、商标、生产商、进货日期、生产日期、保质期、进货数量、供货商名称、联系电话等信息。 3、按照食品储藏的要求进行存放。食品要离墙离地，按入库的先后次序、生产日期、分类、分架、生熟分开、摆放整齐、挂牌存放。严禁存放变质、有臭味、污染不洁或超过保存期的食品。食品安全管理制度 4、贮存直接入口的散装食品，应当采用封闭容器。在贮存位置表明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。 5、食品出库要详细记录商品流向。批发销售的情况应建立销售台帐，详细记录购买方的信息，以备查验，账目保存期限为二年。 6、天天对库存食品进行查验。发现食品有腐烂、变质、超过保质期等情况，要立即进行清理。 7、每周对仓库卫生检查一次。确保库房通风良好、干净整洁，符合食品储存要求。 8、变质食品设立专门的仓库或容器进行保管。不得同合格的食品混放在一起，以免造成污染。三、食品运输 1、运输食品时运输工具和容器要清洁卫生，并生熟分开，运输中要防蝇、防尘、防食品污染。 2、在装卸所采购的食品时要讲究卫生，不得将食品直接与空中第2页共4页接触。

安全管理人员安全培训考试题库

安全管理人员、企业负责人员安全培训考试题库公共安全管理基础知识部分一、判断题 1、从广义角度来讲，事故是人们在实现有目的的活动中，由不安全的行为或不安全的状态所引起的、突然发生的、与人的意志相反且事先未能预料到的意外事件。（对） 2、关于从业人员的安全生产义务主要有三项：即遵章守规，服从管理；接受安全生产教育和培训；发现不安全因素及时报告。（对） 3、负有安全生产监督管理职责的部门对企业执行有关安全生产的法律、法规和国家标准或者行业标准的情况进行监督检查时，生产经营单位可以以技术保密、业务保密等理由拒绝检查。（错） 4、领导为了赶生产任务，要求职工违章冒险操作时，职工有权拒绝操作，并有权批评、检举或控告领导。（对） 5、负有安全生产监督管理职责的部门对检查中发现的隐患，有权责令生产经营单位立即采取措施予以排除；对重大的、危及人身安全的事故隐患，有权责令其停产停业。( 对 ) 6、“海因里希法则”是美国著名安全工程师海因里希提出的，这个法则是：当一个企业有300个隐患或违章，必然要发生29起轻伤或故障，在这29起轻伤事故或故障当中，会有一起重伤、死亡或重大事故。 ( 对 ) 7、《安全生产法》中所指的生产经营单位包括国有企业事业单位、集体所有制企业事业单位、合伙企业、个人独资企业，但不包括中外合资经营企业、中外合作经营企业、外资企业。( 错 ) 8、一般而言，对本单位的生产经营负有指挥决策权，具有核心作用的人，就是主要负责人。( 对 ) 9、特种作业人员未经专门的安全作业培训，未取得特种作业操作资格证书，上岗作业导致事故的，应追究生产经营单位有关人员的责任。( 对 ) 10、监督检查不得影响被检查单位正常的生产经营活动。监督检查不能在没有根据的情况下随意地查封或责令停产停业。( 对 ) 11、任何单位和个人不得生产、经营、进口和使用国家明令禁止使用的可能产生职业病危害的设备或者材料。（对） 12、生产经营单位的从业人员是指该单位从事生产经营活动各项工作的所有人员，包括管理人员、技术人员和各岗位的工人，但不包括临时聘用的人员。(错 ) 13、安全生产监督检查人员对检查发现的问题应作出书面记录，并由检查人员和被检查单位的负责人签字，这样有利于安全检查不走过场。( 对 ) 14、在一些企业生产和工程建设承包中，发包人（甲方）与承包人（乙方）签订伤亡事故合同时，规定若发生伤亡事故，由乙方自行负责，甲方只赔偿一定的费用。这种合同是无效的，但经过主管部门批准或公证后有效。( 错 ) 15、生产经营单位的从业人员享有工伤保险和伤亡赔偿权；危险因素和应急措施的知情权；安全管理的批评检控权；拒绝违章指挥和强令冒险作业权；紧急情况下的停止作业和紧急撤离权。( 对 ) 16、生产经营单位为了规避应当承担的事故赔偿责任，在劳动合同中与从业人员订立“生死合同”是非法的，无效的，不受法律保护。( 对 ) 17、把作业场所和工作岗位存在的危险因素如实告知从业人员，会有负面影响，引起恐慌，增加思想负担，不利于安全生产。( 错 ) 18、劳动防护用品不同于一般的商品，直接涉及到劳动者的生命安全和身体健康，故要求其必须符合国家标准。( 对 ) 19、本质安全是指通过设计等手段使生产设备或生产系统本身具有安全性，即使在误操作或发生故障的情况下也不会造成事故的功能。 ( 对 ) 20、“轨迹交叉”论认为：事故的发生不外乎是人的不安全行为(或失误)和物的不安全状态(或故障)两大因素综合作用的结果，即人、物两大系列时空运动轨迹的交叉点就是事故发生的所在。( 对 ) 21、生产经营单位对国家明令淘汰的危及生产安全的落后工艺、设备，可采取加强管理和加强安全教育措施后继续使用。( 错) 22、为安全生产提供技术服务的中介机构必须是依法组建成立的，具有为安全生产服务的执业资格，对其出具的安全评价、认证、检测、检验结果的准确性、公正性负法律责任。( 对 ) 23、能量意外转移理论是指：因某种原因能量失去控制，产生异常或意外的释放，从而发生事故。( 对) 24、安全生产经费用应当专项用于安全生产，并接受安全生产监督管理部门的监督检查。( 对 ) 25、危险物品的生产、经营、储存单位、矿山、建筑施工单位主要负责人必须进行安全资格培训，经安全生产监督管理部门或法律法规规定的有关主管部门考核合格并取得安全资格证书后方可任职。（对） 26、工伤保险费需要由个人缴纳。（错） 27、患有职业病或因工负伤并被确认丧失或部分丧失劳动能力的劳动者，原单位不得解除劳动合同。（对） 28、职业健康检查应当由县级以上人民政府卫生行政部门批准的医疗卫生机构承担。（错） 29、职业健康检查费用由劳动者自己承担。（错） 30、一般生产经营单位的主要负责人和安全生产管理人员必须接受安全培训，具备与本单位所从事的生产经营活动相应的安全生产知识和管理能力。（对） 31、当安全技术措施和经济利益发生矛盾时，必须优先考虑安全技术上的要求。（对） 32、在进行安全风险评价时，对于那些可能导致最严重的损伤或对健康的危害，如果发生概率极低，就可以不必考虑。（错） 33、生产经营单位应当安排用于安全生产培训的经费。（对） 34、安全评价中发现生产、储存装置存在现实危险的，应当立即停止使用，予以更换或者修复，并采取相应的安全措施。（对）

2014年5月网络管理员考试上午真题

2014年5月网络管理员考试上午真题以下每道试题的备选答案中，只有一项是最符合题意的，请选出该项。 1. 在Word的编辑状态下，当鼠标指针移动到图片上变成（）形状时，可以拖动对图形的、在水平和垂直两个方向上进行缩放；若选择了表格的一行，并执行了表格菜单中的“删除列”命令，则（）。 [选择问题 1 的答案] A. B. C. D. [选择问题 2 的答案] A. 整个表格被删除 B. 表格中的一列被删除 C. 表格中的一行被删除 D. 表格中的行与列均为被删除 2. 某Excel成绩表如下所示，若在G13单元格中输入（）,则G13单元格为平均成绩不及格的学生数。假设学生平均成绩分为优秀（平均成绩≥85）、及格（60≤平均成绩＜85）和不及格（平均成绩＜60）三个等级，那么在H3单元格中熟人（），并垂直向下拖动填充柄至H12，则可以完成其它同学成绩等级的计算。 [选择问题 1 的答案] A. COUNT(G3:G12, “＜60”) B. ＝COUNT(G3:G12,“＜60”) C. COUNTIF(G3:G12, “＜60”) D. ＝COUNTIF(G3:G12, “＜60”) [选择问题 2 的答案] A. IF(G3＞＝85,“优秀”，IF(G3＞＝60“及格”，“不及格”)) B. ＝IF(G3＞＝85,“优秀”，IF(G3＞＝60“及格”，“不及格”))

C. IF(平均成绩＞＝85,“优秀”，IF(G3＞＝60“及格”，“不及格”)) D. ＝IF(平均成绩＞＝85,“优秀”，IF(G3＞＝60“及格”，“不及格”)) 3. 在高速缓冲存储器（Cache）-主存层次结构中，地址映像以及和主存数据的交换由（）完成。 A. 硬件 B. 中断机构 C. 软件 D. 程序计数器 4. （）是指CPU一次可以处理的二进制的位数，它直接关系到计算机的计算精度、速度等指标；运算速度是指计算机每秒能执行的指令条数，通常以（）为单位来描述。 [选择问题 1 的答案] A. 宽带 B. 主频 C. 字长 D. 存储容量 [选择问题 2 的答案] A. MB B. HZ C. MIPS D. BPS 5. CPU执行指令时，先根据（）的内容从内存读取指令，然后译码并执行。 A. 地址寄存器 B. 程序计数器 C. 指令寄存器 D. 通用寄存器 6. （）是采用一系列计算机指令来描述一幅画的内容。 A. 点阵图 B. 矢量图 C. 位图 D. 灰度图 7. 以逻辑变量X和Y为输入，当且仅当X和Y同时为0时，输出才为0，其它情况下输出为1，则逻辑表达式为（）。 A. X·Y B. X+Y C. X⊕Y D.

食品安全管理员培训题

一、单选题： 1、引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是：（C） A 罐头食品 B 发酵食品 C 海产品 2、下列食品中，容易引起食物中毒的是：（C） A 常温下放置较长时间的青专鱼 B 没有煮熟、外表呈青色的四季豆C以上都是 3、四季豆中含有______，食用后能引起中毒，这种物质经加热后能被破坏。C A 龙葵素 B 亚硝酸盐 C 皂素 4、在隔夜米饭中较易发现的致病菌是： B A 沙门菌 B 蜡样芽孢杆菌 C 副溶血性弧菌 5、可在低于5℃条件下生长的致病菌是： B A 金黄色葡萄球菌 B李斯特菌 C蜡样芽孢杆菌 6、青专鱼特有的引起食物中毒的致病因素是： B A 金黄色葡萄球菌 B 组胺 C 亚硝酸盐 7、在海产品中经常能发现的致病菌是： A A 副溶血性弧菌 B 沙门菌 C 痢疾杆菌 8、沙门菌在下列哪种食品中最常见？ A A 家禽及蛋类 B 蔬菜 C 水产类 9、以下哪种致病菌产生的毒素能够耐受通常的烹调加热条件？ A A 金黄色葡萄球菌 B 沙门菌食物中毒 C 副溶血性弧菌食物中毒 10、以下哪种加工方式对于杀灭食品中的寄生虫效果最差？ A A 冷藏 B 冷冻 C 加热 11、以下哪类危害是食物中毒最重要的原因？ B A 化学性危害和物理性危害 B 细菌和病毒 C 寄生虫和霉菌 12、大多数食物中毒致病菌快速生长繁殖的条件是： B A 只能无氧 B有氧或无氧 C 只能有氧 ★★★★13、下列哪种食品中的亚硝酸盐含量通常最高？ C A 咸鱼 B 熏肉 C 暴腌菜 ★★★★14、黄曲霉毒素最易污染哪种食品？ C A 水果 B 禽蛋类 C 粮油制品 15、细菌生长繁殖良好的温度范围（即危险温度带）是： C A－18℃～30℃ B 25℃～70℃ C 5℃～60℃ 16、以下哪种食物最可能引起亚硝酸盐食物中毒？ B A 变质的鱼肉 B 制作不当的腌肉、肴肉 C霉变的花生 17、下列哪种鱼类属于含高组胺鱼类？ B A河豚鱼 B 金枪鱼 C青鱼 18、下列哪种致病菌在酸性条件下最可能被杀灭？A A 副溶血性弧菌 B 致病性大肠杆菌 C 变形杆菌 19、细菌通常不能在PH≤____或≥____的食品中繁殖。 A A 4.6, 9.0 B 4.6,7.0 C 7.0,9.0 20、最有可能致人死亡的致病菌是： C A 金黄色葡萄球菌 B 沙门菌 C内毒梭菌 21、大多数类型的细菌每_____分钟就能繁殖一代。 A A 10～20 B 30～60 C 3～5

2017年上半年(初级)网络管理员考试真题(上午题)(20210110051241)

2017年上半年（初级）网络管理员考试真题基础知识（上午题） 1. 在Windows资源管理器中，如果选中某个文件，再按Delete 键可以将该文件删除，但需要时还能将该文件恢复。若用户同时按下Delete和（）一组合键时，则可删除此文件且无法从“回收站”恢复。 A. Ctrl B. Shift C. Alt D. Alt 和Ctrl 答案：B 2. 计算机软件有系统软件和应用软件，下列（）属于应用软件。 A. Linux B. Unix C. Windows 7 D. Intenet Explorer 答案：D 3~4.某公司2016年10月份员工工资表如下所示。若要计算员工的实发工资，可先在J3单元格中输入（），再向垂直方向拖动填充柄至J12单元格，则可自动算出这些员工的实发工资。若要将缺勤和全勤的人数统计分别显示在B13和D13 B. =SUM(D$3 F$3)+(H$3:I$3) C. =SUM(D3 F3)-(H3:I3) D．=SUM(D：3 F3)+(H3:I3) 3. 答案：C

A. 二COUNT(E3E12, >=0)和二C0UNT(E3 E12, =300) B．=COUNT(E：3E12，”>=0”) 和=COUNT(E：3E12，”=300”) C. 二COUNTIF(E3 E12, >=0)和二COUNT(E3 E12, =300) D. 二COUNTIF(E3 E12, >=0 )和二COUNT(E3 E12, =300” ) 4. 答案：D 5. 以下关于CPU的叙述中，正确的是()。 A. CPU中的运算单元、控制单元和寄存器组通过系统总线连接起来 B. 在CPU中，获取指令并进行分析是控制单元的任务 C. 执行并行计算任务的CPU必须是多核的 D. 单核CPU不支持多任务操作系统而多核CPU支持答案：B 6. 计算机系统中采用( ) 技术执行程序指令时，多条指令执行过程的不同阶段可以同时进行处理。 A. 流水线 B. 云计算 c .大数据 D.面向对象答案：A 7. 知识产权权利人是指( ) A. 著作权人 B. 专利权人 C. 商标权人 D. 各类知识产权所有人答案：D 8. 以下计算机软件著作权权利中，( ) 是不可以转让的。 A. 发行权 B. 复制权 C. 署名权 D. 信息网络传播权答案：C 9. ( ) 图像通过使用色彩查找表来获得图像颜色。 A. 真彩色 B. 伪彩色 C. 黑白 D. 矢量答案：B 10~11.在Windows 系统中，系统对用户组默认权限由高到低的顺序是( ) 。如果希望某用户对系统具有完全控制权限，则应该将该用户添加到用户组( ) 中。

食品安全管理员培训教学内容

食品安全管理员培训

广东省食品安全管理员培训考试大纲（2018年版）为规范我省食品安全管理员的培训及考试工作，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《广东省食品安全条例》《广东省食品药品监督管理局关于食品安全管理员的管理办法》等法律法规和规范性文件要求，制定本大纲。一、培训目标通过系统的食品安全管理知识培训，使食品安全管理员具备岗位要求所必需的法律法规知识、食品安全专业知识和管理能力，掌握食品安全管理的相关要求和制度，自觉并有效地做好本单位食品安全管理工作。二、适用对象 1.食品生产经营单位拟任食品安全管理员的人员； 2.食品生产经营单位主要负责人； 3.食品生产经营单位食品安全关键岗位人员。三、培训内容根据食品生产经营环节的不同，培训内容分为食品生产、特殊食品生产（包括保健食品、婴幼儿配方乳粉、特

殊医学用途配方食品）、餐饮服务、食品销售、食用农产品销售五大类。根据对初、中、高级食品安全管理员食品安全管理能力要求的差异，培训内容要求有所不同。（一）食品生产 1.培训重点：食品安全基本概念、食品安全法律法规；食品生产许可审查、食品生产许可分类目录、食品生产加工小作坊登记管理、风险分级管理、食品添加剂管理有关规定；生产工艺、车间管理、一般作业区、准清洁作业区、清洁作业区、原辅料进货查验、生产过程控制、三防措施、预进间、仓储、产品标签标识、个人卫生防护要求；人员培训管理、从业人员健康管理、食品安全事故演练（处置）、出厂检验、食品安全追溯、食品召回要求； *关键控制点（HACCP）、良好操作规范（GMP）、原位清洗系统（CIP）为高级食品安全管理员要求掌握内容。 2.培训时长：高级食品安全管理员12学时；中级食品安全管理员8学时；初级食品安全管理员6学时。（二）特殊食品生产 1.培训重点：特殊食品生产许可审查、特殊食品注册与备案、保健食品广告审查、特殊食品标签说明书、食品添加剂管理、食品营养强化剂使用有关规定；机构与人员、厂房设施、设备管理、物料管理、生产管理、质量管理、质量检验、确认与验证、质量体系自查。 2.培训时长：高级食品安全管理员12学时。