最新中职酒店公共关系教案：酒店公关专题活动(1)

第八章酒店公关专题活动

教学目标：

本章通过对酒店公共关系专题活动定义、类型、策划要点的介绍，使学生初步

知晓几种常见的酒店公共关系专题活动，具有一定的酒店公关专题活动的策划能力和运用能力，将来开展公共关系活动提供操作技能。教学内容：

酒店公关专题活动的含义和特点。

明确酒店公关专题活动的类型。

案例导入：

几年前，新疆环球大酒店由于经营酒店有方，生意火红，他们致富不忘回报社会，希望企业能更多地关心社会老、弱、残、贫群体。这一想法得到了自治区、市两级政府的赞赏和支持，通过与新疆乌鲁木齐市养老院和街道办事处的联系与合作，2006年12月30日，在环球大酒店举行了一场“尊敬老人，服务社会，创建和谐生活”为主题的活动。100名孤寡老人欢聚在富丽堂皇、装饰典雅的多功能厅，自治区有关领导、市委领导也参加了活动，对老人们进行了亲切的慰问，酒店还邀请市歌舞团的演员，为老人奉献了一台精彩的节目。新疆电视台对此次活动进行了直播，在社会上引起了巨大的影响，受到了社会各界的广泛赞誉。

事实上，新疆环球大酒店每年都组织关怀慰问残疾人、扶贫助学、慰问鳏寡老人的活动，酒店各个部门与养老院、福利院以及街道特困

户搭班配对，经常送米送面，上门服务，义务理发、洗头、刮脸，做家务活，使这些老、弱、残、贫群体体会到和谐社会的温暖。据统计，仅2006年承办的社会公益活动，环球大酒店款捐物折合人民币就达100 000多元。

启示：公共关系专题活动是酒店与广大公众进行沟通，塑造自身良好形象的有效途径。社会公益活动是一种重要的公共关系专题活动。从短期来看不会给酒店带来直接的经济效益．但从长远来看，却为酒店创造了一个良好的发展环境。

第一节酒店公关专题活动的策划

一、酒店公关专题活动的含义与特点

（一）酒店公关专题活动的含义

所谓酒店公共关系专题活动，是指酒店为了某一明确目的，围绕某一特定主题而精心策划的公共关系活动。酒店公共关系专题活动是酒店与广大公众进行沟通，塑造自身良好形象的有效途径。因此，国内外许多酒店经常采用公共关系专题活动的形式来扩大影响，提高声誉。

公共关系专题活动是一种常见的公关活动，专题活动涉及范围广，内容丰富，对公众吸引力大，几乎所有的酒店在建立、发展和壮大过程中，都要定期或不定期地举办一些专题活动来宣传自己、协调关系、塑造形象、争取公众。富有新鲜感和纪念意义的专题活动，能使参与者在融洽和谐的气氛中感受到活动组织者的各种意图，接受各种信息，增强对组织者的亲善感，达到提高酒店知名度和美誉度的目

的。同时酒店公共关系专题活动是一个有计划地进行准备、实施和总结的过程，因此，策划和举办成功的专题活动，要求酒店公关人员不仅要有广博的知识而且还要熟练掌握进行专题活动的技能。（二）酒店公关专题活动的特点

(1)针对性强

公共关系专题活动是酒店企业在审时度势后，根据某种特殊需要而举办的，也就是说活动的目标很明确，能够较好地解决某一特殊问题。成功的专题活要有明确的针对性，即针对公众的某一种特定的问题、利益、需要、意愿、品位、审美取向，按照特定公众的地域、文化、经济特点而策划，并以明确的目标、鲜明的主题、周密的计划作保证。

(2)感染力强

酒店公共关系专题活动通常与某一种类型的公众进行重点沟通，使特定的公众对象或耳闻目睹组织的情况，或与组织直接交往沟通。这种亲身体验会使公众留下深刻的印象，再加上情境气氛的烘托，具有较强的感染力。主题明确，题目新颖、别致、不落俗套，以吸引更多公众的注意力。如杭州丽晶钣店5周年“千叟宴”，宴请杭州90岁以上的千位老人，社会反映强烈，轰动整个杭州。

(3)可控性强

酒店公共关系专题活动由酒店自己主办，比起利用大众传媒进行的活动而言，受到媒体的限制要少得多，因而可高度自主开展活动，活动的进展也具有较高的可控性。时间上也不受限制，举办的时间上

可长可短，既可短小精悍，只用一两个小时，也可周密策划，持续数周时间；举办时间也可选在需要的任何时候。

(4)活动方式灵活

酒店公共关系专题活动活动方式很多，可以是记者招待会、展览展销会、赞助活动、庆典活动、联谊活动、参观活动、会议活动等，可以小到几个人的简单活动，也可以大到成千上万人共同参与。同时，活动内容、活动规模也可随需要而定，并且在活动举行的过程中还可随时作出一些调整，以求更好地达到活动的目的。

(5)排斥性较低

广告等明显以营销为目的的活动，容易使公众戒备、厌烦、排斥，而酒店公共关系专题活动诉诸对公众的关爱和友情，以文明的、负责任的、富于道德情感的活动深入人心，从而使其容易被公众接受，达到特定的效果。

二、酒店公关专题活动的类型

酒店公共关系专题活动的种类很多，较常见的有新闻发布会、庆典活动、展览与展销活动、开放参观活动、赞助活动、服务促销活动、危机事件处理、联谊活动、公关谈判、宴请等。酒店企业在开展这些公共关系专题活动时，必须根据公共关系专题活动的基本特点和要求，采取恰当的工作方法，确保公共关系专题活动取得良好效果。

三、酒店公关专题活动的策划要求

酒店公共关系专题活动的上述特点能使公共关系活动具有很好

的效果。为了使公关活动达到这种效果，酒店公关人员要了解并掌握专题活动策划的一些基本要求。

（1）明确目标

目标是公共关系专题活动的灵魂和统帅。目标直接控制着公共关系专题活动的整个过程，不仅可以提高专题活动的工作效率，而且可以增强专题活动对公众的影响，扩大专题活动的工作效果。因此，酒店在开展专题活动时首先要明确目标。

酒店公共关系专题活动的目标不能过于抽象、概括，更不能含糊其辞，一般地说，一个专题活动只有一个基本目标，而且这个目标必须具体明确。常见的专题活动目标主要有：让公众接受某个信息；消除公众对酒店企业的误解和偏见；让公众知晓酒店企业的新发展；加强内部公众的相互了解及相互信任；巩固酒店企业与社区公众的友好关系；促使新闻界对酒店企业的关注；鼓动公众支持酒店企业的某项决策；收集公众对酒店企业的意见和对酒店企业提出的建议等。

（2）精选主题

公共关系专题活动的主题是目标的生动体现，主题的恰当与否将直接影响专题活动的成败。因此，酒店企业开展专题时需要精选主题。酒店公共关系专题活动主题的选择，要求酒店企业围绕公共关系专题活动的目标考虑酒店企业、公众及社会环境3方面的因素，使活动主题既适合酒店企业的公共关系目标，又适合公众的心理承受力和兴趣爱好，同时还要与社会环境相吻合。

（3）周密筹备

酒店公共关系专题活动涉及面广、工作量大，因此，酒店在开展专题活动时需要周密筹备。酒店公共关系专题活动的筹备工作主要是做好以下几件事：

1)确定名称

名称是公共关系专题活动的眼睛，一个好的名称可以增强公共关系专题活动的吸引力。理想的公共关系专题活动的名称，既要明确体现专题活动的主题内容，又要有丰富的文学艺术色彩。

2)选择日期、地点

开张吉庆、周年纪念、节假日以及某些社会活动时期，都是开展公共关系专题活动的大好时机。但应注意的是，酒店公共关系专题活动的时间安排不能与重大事件或重大节日的庆祝活动相冲突，否则不易收到好的效果。开展酒店公共关系专题活动的地点，一般应选择酒店企业所在地或酒店企业熟悉的地方，因为酒店企业在熟悉的地域内容易支配公众的心理过程。此外，也可以选择在交通方便或公众集中的地方。

3)选择来宾

每个公共关系专题活动都要根据活动的目标选择特定的公众，除了邀请这些公众参加活动之外，还可邀请公众所欢迎的社会名流助兴，以渲染气氛。

4)做好接待

酒店公共关系专题活动的效果与接待工作有很大关系。每个公共关系专题活动都要做好这些接待工作：提前一周左右发出请柬和通

知，预先布置好活动现场，培训接待人员和服务人员，精心准备讲话稿和致词等。

（4）策动宣传

为了扩大公共关系专题活动的影响范围，造成公共关系专题活动的轰动效应，使公共关系专题活动取得更大的成功，酒店在开展专题活动时需要策动宣传。酒店公共关系专题活动的宣传工作主要是做好以下几件事：

①力求使公共关系专题活动充满特色、富有魅力，以引起新闻媒介的关注，争取新闻媒介的报道。

②积极制作社会组织的媒介刊物，如厂报、厂刊、黑板报等，及时向公众发布有关的信息，使公众充分知晓公共关系专题活动的内容。

③自觉做好公共关系专题活动的记录工作和摄影工作，主动为新闻记者和电台报刊提供宣传材料和新闻稿。

④如果有条件，在开展公共关系专题活动时事先召开记者招待会，争取电台、电视台、报纸杂志为公共关系专题活动的开展大张旗鼓地宣传。

（5）灵活驾驭

公共关系专题活动内容丰富，方式灵活，因此，酒店在开展专题活动时，需要灵活驾驭。每个公共关系专题活动，都需要有一个主持人。这个主持人必须具备较强的组织能力和驾驭能力，既能使专题活动忠实原订计划方案，按照既定的基本程序进行，又能及时利用专题

活动过程中出现的各种机会，机智而幽默地活跃专题活动的气氛，使整个公共关系专题活动过程都盎然有趣、轻松活泼而又井然有序，提高专题活动艺术感染力。