XXXXXXXXXXXX重点专项.doc
“大科学装置前沿研究”重点专项
2017年度项目申报指南建议
大科学装置为探索未知世界、发现自然规律、实现技术变革提供极限研究手段，是科学突破的重要保障。设立“大科学装置前沿研究”重点专项的目的是支持广大科研人员依托大科学装置开展科学前沿研究。为充分发挥我国大科学装置的优势，促进重大成果产出，科技部会同教育部、中国科学院等部门组织专家编制了大科学装置前沿研究重点专项实施方案。
大科学装置前沿研究重点专项主要支持基于我国在物质结构研究领域具有国际竞争力的两类大科学装置的前沿研究，一是粒子物理、核物理、聚变物理和天文学等领域的专用大科学装置，支持开展探索物质世界的结构及其相互作用规律等的重大前沿研究；二是为多学科交叉前沿的物质结构研究提供先进研究手段的平台型装置，如先进光源、先进中子源、强磁场装置、强激光装置、大型风洞等，支持先进实验技术和实验方法的研究和实现，提升其对相关领域前沿研究的支撑能力。
专项实施方案部署14个方面的研究任务：1. 强相互作用性质研究及奇异粒子的寻找；2. Higgs粒子的特性研究和超出标准模型新物理寻找；3. 中微子属性和宇宙线本质的研究；4. 暗物质直接探测；5. 新一代粒子加速器和探测器关键技术和方法的预先研究；6. 原子核结构和性质以及高电荷态离子非平衡动力学研究；7. 受控磁约束核聚变稳态燃烧；
8. 星系组分、结构和物质循环的光学-红外观测研究；9. 脉冲星、中性氢和恒星形成研究；10. 复杂体系的多自由度及多尺度综合研究；11. 高温高压高密度极端物理研究；12. 复杂湍流机理研究；13. 多学科应用平台型装置上先进实验技术和实验方法研究；14. 下一代先进光源核心关键技术预研究。
2016年，大科学装置前沿研究重点专项围绕以上14个方面研究任务，共立项支持了20个研究项目。根据专项实施方案和“十三五”期间有关部署，2017年将围绕粒子物理等领域的专用大科学装置和多学科平台型大科学装置继续部署项目，拟优先支持19个研究方向（每个方向拟支持1-2个项目）。
按照《国务院关于国家重大科研基础设施和大型科研仪器向社会开放的意见》（国发[2014]70号）精神，鼓励高校、科研院所、企业、社会研发组织等社会用户利用开放的大科学装置开展科学研究，要求每个项目的参加人员65%以上是所依托大科学装置管理单位以外的人员。申报单位针对重要支持方向，面向解决重大科学问题和突破关键技术组织申报项目，每个项目的目标须覆盖全部考核指标。鼓励依托国家实验室、国家重点实验室等重要科研基地组织项目。
项目执行期一般为5年。一般项目下设课题数原则上不超过4个，每个项目所含单位数控制在6个以内。本专项不设青年科学家项目。
1. Higgs粒子的特性研究和超出标准模型新物理寻找
1.1 CMS实验Run-2数据的物理研究
研究内容：利用CMS实验获取的Run-2数据进行物理分析研究，研究希格斯粒子的性质；寻找超越标准模型的新物理现象。
考核指标：测量希格斯粒子的质量，精度比Run-1结果提高20%，测量希格斯到4轻子截面的精度提高1倍，观测ttH过程显示度达到5倍标准差，检验希格斯与top夸克的耦合是否与标准模型相符合。寻找ZZ和WW新的共振态，如果没有找到新粒子，则新粒子产生截面的上限有显著下降，在1TeV，窄宽度假设下，新粒子产生截面的上限下降1倍。观测标准模型稀有过程电弱规范玻色子加光子加喷注末态的显示度达到5倍标准差，检验其产生截面是否与标准模型预言相符合。
1.2 Atlas实验Run-2数据物理分析
研究内容：利用ATLAS实验获取的Run-2数据进行物理分析研究，测量希格斯粒子粒子的性质，寻找超出标准模
型的新物理现象。
考核指标：对希格斯粒子性质的测量，统计误差为主的情况下的测量精度比Run-1数据提高2-3倍，系统误差为主的测量着重研究改进系统误差的方法；首次确定希格斯粒子的费米子衰变模式并测量其耦合性质；首次在LHC 13TeV 能区对标准模型过程进行精确检验，特别是完成WW和ZZ 散射过程的寻找和测量研究；对SUSY、W’/Z’等超出标准模型新粒子的寻找，实验排除灵敏度比Run-1数据显著提高或者观测到这些新粒子的产生迹象。
1.3 LHCb实验数据分析
研究内容：利用LHCb的实验数据，寻找和研究重味强子的稀有衰变过程间接寻找超出粒子物理标准模型的新物理。
考核指标：寻找含有双重味夸克重子，大幅度提高实验灵敏度；利用RUNII数据研究五夸克态性质，确认其量子数；完成2项B介子稀有衰变过程寻找，对稀有衰变过程分支比的探测灵敏度好于1.0-7。
2. 暗物质直接探测
2.1 利用高纯锗在低质量区直接探测暗物质
研究内容：依托锦屏地下实验室和CDEX-10公斤高纯锗探测器，优化探测器性能，提升探测器灵敏度，在低质量区（小于10GeV）进行暗物质直接探测，针对百公斤-吨级规模的探测器开展关键技术研究。
考核指标：高纯锗探测器在低质量区（小于10GeV）暗物质探测灵敏度达到10-43cm2量级的国际前沿水平；掌握实现百公斤-吨级规模高纯锗阵列探测器的关键技术。
3. 原子核结构和性质以及高电荷态离子非平衡动力学研究
3.1 高电荷态离子非平衡动力学时空演化研究
研究内容：依托兰州重离子加速器装置（HIRFL）研究极端环境下高电荷态离子的高精度谱学、碰撞反应动力学和强耦合等离子体中的非平衡演化过程。
考核指标：完善HIRFL高电荷态离子物理实验平台，使离子束能量从keV覆盖至GeV，建立和发展高电荷态离子谱
学和动力学实验研究的新方法和新技术，实现双电子共振复合谱精度好于10 meV、反应谱仪动量分辨好于0.1 a.u.，高精度测量高电荷态离子的精细谱学，研究高电荷态离子-原子碰撞的电荷转移、碰撞激发和电离等物理机制，理解强库仑场中多体、多中心、多通道的高电荷态离子碰撞动力学，探索强耦合等离子体中高电荷态离子的非平衡演化过程。
3.2 离子与原子分子电荷交换过程中的光谱实验和理论研究
研究内容：依托兰州重离子加速器装置（HIRFL）重离子实验平台，针对天文和聚变过程中关键的离子-原子分子电荷交换过程，精密测量碰撞过程中的发射光谱，高精度计算离子的电子结构，为聚变等离子体物理提供实验室参数，探索天体物理中太阳风粒子诱发彗星/行星大气辐射性质。
考核指标：完善HIRFL上离子-原子分子碰撞电荷交换光谱实验平台，建立一套实验测量、数据分析和理论计算模拟的标准研究流程，针对天体物理中太阳风问题和聚变等离子体物理研究中关键的离子-原子分子电荷交换过程，精密测
量碰撞过程中的发射光谱、反应通道和截面，波段覆盖从可见光到软X-射线，发展高精密原子结构计算方法，计算电荷交换过程涉及的离子的能级结构和跃迁几率，为聚变等离子体物理研究提供关键的原子分子参数，研究天体物理中太阳风粒子诱发彗星/行星大气辐射性质。
4. 受控磁约束核聚变稳态燃烧
4.1 长脉冲、高功率运行模式下钨偏滤器基础物理研究
研究内容：未来聚变反应堆稳态运行模式相关高功率钨偏滤器条件下的基础物理问题
考核指标：明确钨偏滤器条件下基础物理过程及边界磁拓扑结构改变对偏滤器性能的影响；建立与高性能芯部等离子体兼容的先进偏滤器优化机制；在国际上率先实现长脉冲10 MW/m2高热负荷条件下钨偏滤器热流分布的主动调控。
5. 脉冲星、中性氢和恒星形成研究
5.1 基于FAST的脉冲星和中性氢研究及引力波探测
研究内容：依托大射电望远镜FAST的脉冲星搜寻、
发现，建设FAST计时观测能力以及中性氢观测、分析等关键科学问题研究。
考核指标：建成FAST分布式天文数据存储处理系统和开放数据库；实现国内射电望远镜发现脉冲星零的突破，发现、研究对引力波、快速射电暴等前沿、热点研究领域具有重要价值的脉冲星及其他射电源；显著提升现有HI星系样本库；发现新羟基超脉泽星系，争取在重要参数（例如红移等）上取得世界领先；开展谱线巡天，获取FAST波段频谱覆盖最全，灵敏度最高的，通道数领先的光谱数据，寻找对天体化学和天体生命学有重要意义的谱线。
5.2 恒星形成与星际介质研究
研究内容：利用国内外先进亚毫米和红外望远镜观测设备，开展从河内单个恒星到高红移星系各个不同层次上的恒星形成与星际介质研究。
考核指标：获取世界上最大的银河系中性氢和羟基等谱线的类星体前景吸收线样本，为构建星际介质演化模型
提供关键测量；发展脉泽三角视差和中性氢窄线自吸收等自主创新的观测技术方法，系统测量恒星形成及星际介质的基本物理参数；获得分子云形成时标、大质量恒星形成区物理化学状态、银河系气体结构、不同星系环境下的恒星形成率以及活动星系核与恒星形成之间的关联等关键信息；建立较完整的宇宙中恒星形成物理图像—即从银河系单个恒星到高红移星系中整体恒星形成规律。
6. 复杂体系的多自由度及多尺度综合研究
6.1 先进能源材料和器件及化石能源绿色利用的原位研究
研究内容：先进能源材料和化石能源绿色利用研究的实验方法；新型能源材料和器件及核能材料的表界面及其动态行为，效率、损伤等使役行为的构效关系；化石能源能量转化机制。
考核指标：依托先进光源光谱技术，建立复杂化学环境条件下表界面构效关系的原位研究平台，探索提高能源材料和器件效力和效率的新机制；集成质谱联用技术，发展高灵
敏度的原位、联用表征新方法，实时探测研究反应过程关键中间产物；依托先进光源建立强辐射环境下材料多层次结构和表界面检测平台，了解结构、表界面与使役行为的关联、理解动态损伤机制，为发展新型核能材料提供有力支撑；建立相关的模型及计算方法，深入理解表界面构效关系和能量转化的物理机制，为上述实验研究提供理论指导。
6.2 基于大科学装置联通的先进高通量表征技术研究
研究内容：依托同步辐射、强磁场、等离子、中子源等装置的先进高通量结构与物性表征技术及功能材料的材料基因组学研究。
考核指标：基于先进光源的电子结构探测技术、结合磁场温度场等物理条件，建立功能材料电子结构高通量表征平台；基于先进光源红外谱学技术，建立多方法联通的功能材料高分辨原位实时高通量表征平台；基于电子迁移与先进光源长波波谱的独特物理关系，建立功能材料高通量高分辨物性表征新理论与新方法；以电子结构、电子运动与功能材料物性的关联为基础，发展高分辨率多尺度物性成像的高通量
表征技术，丰富功能材料的材料基因组学研究。
6.3 复杂流体中新型材料的合成反应过程实时跟踪研究
研究内容：复杂流体体系研究的同步辐射原位跟踪技术的研发和实现
考核指标：实现基于同步辐射光源的复杂流体原位实验表征技术，发展复杂流体体系原位反应过程中原子尺度和纳米尺度等结构信息的原位同步辐射X射线吸收、小角X射线散射、X射线衍射等表征方法，为原位跟踪复杂流体体系中的分子聚集行为、聚集体结构变化、以及反应过程提供基于同步辐射光源的研究支撑手段。
6.4 复杂流体体系中的分子聚集行为及其功能调控研究
研究内容：复杂流体体系中的分子聚集行为及聚集体结构与功能调控
考核指标：研究由超临界流体、离子液体等功能流体组成的复杂体系中的分子聚集行为、聚集体结构和性质随不同因素的变化规律和机理，探索聚集体对化学反应和材料合成的调控功能，揭示聚集体结构与性能之间的内在联系，发展
利用复杂功能流体中分子聚集行为调控化学反应性质、可控合成功能材料的新方法和新途径。
7. 高温高压高密度极端物理研究
7.1 高温高压高密度物质的压缩性质、不透明度和输运系数研究
研究内容：高温高压高密度物质的状态方程、不透明度和输运系数。
考核指标：依托神光系列装置，建立实验方法和技术，获得温稠密物质的电导、热导及带电粒子在温稠密物质中能量损失的实验与理论结果，获得温稠密物质X光辐射吸收与发射光谱特性；提出静-动加载相结合的材料性质研究方法和技术，建立激光驱动物质压缩性质绝对测量方法和技术。
7.2 高精度时间、空间和能谱分辨的等离子体诊断技术研究
研究内容：高精度时间、空间和能谱分辨的等离子体诊断技术。
考核指标：建立超高分辨等离子体X射线光谱测量系
统；给出高时空分辨的软X光谱定量诊断谱仪设计方案，完成关键单元技术演示和验证；初步建立超快动态荧光成像技术；完成五倍频汤姆逊散射新型光学系统的设计和初步验证。
8. 多学科应用平台型装置上先进实验技术和实验方法研究
8.1 X射线原位实验技术研究和环境建设
研究内容：真实样品环境条件及原位条件下的X射线原位实验技术。
考核指标：建立样品环境，提供温度、压力、气氛、拉伸、电场、磁场等多种实验测试条件，适用固态、液态、气态，薄膜或纤维等多种样品形态，满足材料合成、化学反应、外场作用等过程等中动态测试的需求。实现外场条件下的同步辐射X射线衍射、散射、吸收等实验技术，满足原子近邻结构、长程有序结构、电子结构、界面与表面、纳米或微米尺度结构等不同尺度结构研究的需求。发展在同步辐射光束线直接和原位研究工程大试样的实验技术和环境。
8.2 极端条件下的自旋相关量子物态研究
研究内容：在强磁场和极低温极端条件下产生的自旋相关量子态结构、行为，以及电、热输运及电子能谱。
考核指标：发现在强磁场和极低温下几种量子体系中与自旋相关的非常规量子霍尔态；在原子尺度上操控低维量子系统的单自旋量子态，实现集体自旋激发态探测、揭示强自旋轨道耦合效应诱导新奇自旋空间结构的机理；揭示强磁场和低温环境下低维量子系统中的电子自旋、声子参与的输运过程。
8.3 极端条件下二维量子受限系统及功能器件研究
研究内容：研究强磁场极端条件下新型二维半导体材料的量子输运特性、低维受限量子结构的能带和电学特性，制备不同二维半导体材料形成的范德华异质结功能器件。
考核指标：实现新型二维半导体材料的载流子浓度的栅压控制，发现其在强磁场下新的量子输运现象并阐释其物理机制；可控制备新型二维半导体材料在尺寸、形状、间距、晶向等变量上的量子受限系统，实现能带调制，揭示强磁场
对量子受限系统电学特性的影响；设计出新型二维材料范德华异质结，揭示强磁场下新的量子效应，制备新的原型器件。
8.4 中子散射关键技术及前沿应用研究
研究内容：根据散裂中子源、绵阳研究堆和CARR堆中子科学平台建设、能力提升以及前沿研究和应用需要，实现关键技术自主创新，提升关键部件国产化，在前沿科学和重要应用中发挥中子科学平台独特作用。
考核指标：自主研发先进的二维高分辨替代3He的大面积中子探测器及其电子学、准直单色聚焦中子光学器件等中子散射科学平台关键部件；发展先进的自旋回波、能量分辨中子成像、全散射等实验方法和实验技术；根据中子散射自身特点与优势，结合国家相关领域的需求，开展若干前沿领域应用研究。
中国百强白酒企业名单
中国百强白酒企业名单 四川宜宾五粮液集团有限公司 贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司泸州老窖集团有限责任公司 四川剑南春集团有限责任公司 山西杏花村汾酒集团公司 安徽古井集团有限责任公司 四川沱牌集团有限公司 湖北枝江酒业股份有限公司 湖北稻花香集团 青岛琅岈台集团股份有限公司 安徽金种子集团有限公司 安徽口子酒业股份有限公司 江苏洋河集团有限公司 江西樟树四特酒业集团有限公司 北京红星股份有限公司 四川全兴股份有限公司 河南省宋河酒业有限公司 内蒙古河套酒业集团股份有限公司四川郎酒集团有限责任公司 江苏双沟集团有限公司 安徽双轮酒业股份有限公司
陕西西凤酒股份有限公司 新疆兵团农四师伊力特实业股份公司湖北白云边股份有限公司 四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司江苏今世缘酒业有限公司 安徽迎驾酒业集团有限公司 山东省景阳岗酒业有限公司 山东泰山生力源集团股份有限公司 安徽井中集团 重庆市江津酒厂（集团）有限公司 四川省江口醇酒业集团 广东顺德酒厂有限公司 河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂安徽皖酒制造集团有限公司 山东大禹龙神酒业有限公司 重庆市太白酒厂 河南赊店酒业有限公司 四川小角楼酒业有限责任公司 四川省宜宾高洲酒业有限责任公司 山东古贝春有限公司 山东景芝集团有限公司
承德避暑山庄企业集团有限公司 广东省九江酒厂有限公司 山东扳倒井股份有限公司 内蒙古鸿茅实业股份有限公司 山东兰陵企业(集团)总公司 承德乾隆醉酒业有限公司 甘肃滨河九粮酒业有限责任公司 山东四君子集团有限公司 河南省张弓酒业有限公司 陕西省太白酒厂 江苏分金亭酒业有限公司 天津津酒集团有限公司 安徽文王酿酒股份有限公司 江苏汤沟两相和酒业有限公司 内蒙古鄂尔多斯集团公司 河北久久集团有限公司 济南趵突泉酿酒有限责任公司 山东省金贵酒业有限公司 赣南果业股份有限公司赣州酒业分公司山东黄河龙集团有限公司 汝阳杜康（集团）总公司 河南林河集团有限公司
全国农业龙头企业名单
北京大北农科技集团股份有限公司 北京大发正大有限公司 北京二商集团有限责任公司 北京金色农华种业科技有限公司北京牧洋园生物科技有限公司北京市华都峪口禽业有限责任公司 北京德青源农业科技股份有限公司 北京新发地农副产品批发市场中心 北京红螺食品有限公司 北京卓宸畜牧有限公司 北京顺鑫农业股份有限公司 北京顺鑫牵手果蔬饮品股份有限公司 北京方圆平安食品开发有限公司北京汇源饮料食品集团有限公司中地种业(集团)有限公司 北京资源亚太饲料科技有限公司
北京三元食品股份有限公司 北京首都农业集团有限公司* 北京天惠参业股份有限公司 中粮集团有限公司 北京市蟹岛绿色生态农庄有限公司 中国乡镇企业总公司 中华棉花集团有限公司 中牧实业股份有限公司 中国种子集团有限公司 中国土产畜产进出口总公司 国投中鲁果汁股份有限公司 北京华都集团有限责任公司 北京八里桥农产品中心批发市场有限公司 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司天津宝迪农业科技股份有限公司天津挂月集团有限公司 大成万达（天津）有限公司 天津海河乳业有限公司 天津市金钟农副产品有限公司天津利金粮油股份有限公司
天津市宁河原种猪场 天津市水产集团有限公司 天津科润农业科技股份有限公司天津梦得集团有限公司 天津津河乳业有限公司 天津完达山乳品有限公司 石家庄华牧牧业有限责任公司河北省晋州市长城经贸有限公司河北承德露露股份有限公司* 承德避暑山庄企业集团有限责任公司 河北怡达食品集团有限公司 中国长城葡萄酒有限公司 河北天露糖业有限公司 秦皇岛正大有限公司 秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司河北顶大食品集团有限公司 河北美客多食品集团有限公司乐亭县冀东果菜批发市场 三河汇福粮油集团有限公司 梅花生物科技集团股份有限公司*
第三次监测合格农业产业化国家重点龙头企业名单
附件： 第三次监测合格农业产业化国家重点龙头企业名单 北京顺鑫农业股份有限公司 北京新发地农副产品批发市场中心 北京三元食品股份有限公司 北京资源亚太饲料科技有限公司 北京汇源饮料食品集团有限公司 北京锦绣大地农业股份有限公司 北京华都集团有限责任公司 北京大发正大有限公司 北京大北农科技有限责任公司 北京八里桥农产品中心批发市场有限公司 北京天惠药业股份有限公司 北京方圆平安食品开发有限公司 中地种业有限公司 北京市华都峪口禽业有限责任公司 中国种子集团公司 中国粮油食品(集团)有限公司 中牧实业股份有限公司 国投中鲁果汁股份有限公司 中华棉花集团有限公司
中国乡镇企业总公司 中国土产畜产进出口总公司 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司天津宝迪农业科技股份有限公司天津挂月集团有限公司 天津科润农业科技股份有限公司大成万达（天津）有限公司* 天津海河乳业有限公司 天津市金钟农副产品有限公司天津市宁河原种猪场 天津中敖畜牧集团有限公司 石家庄三鹿集团股份有限公司乐亭县冀东果菜批发市场* 露露集团有限责任公司 河北福成五丰食品股份有限公司河北裕丰实业股份有限公司 三河汇福粮油集团有限公司 今麦郎食品有限公司* 秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司秦皇岛正大有限公司 中国长城葡萄酒有限公司
邯郸市（馆陶）金凤禽蛋农贸批发市场河北明慧养猪集团有限公司 河北怡达食品集团有限公司 五得利面粉集团有限公司* 石家庄华牧牧业有限责任公司 遵化栗源食品有限公司 河北省冀州市华林板业有限责任公司河北三太子实业集团有限公司* 河北梅花味精集团有限公司 山西水塔老陈醋股份有限公司 山西穗穗甜玉米（集团）有限公司 新绛县蔬菜批发市场 山西古城乳业集团有限公司 山西屯玉种业科技股份有限公司 山西粟海集团有限公司 山西忠民集团有限公司 太原六味斋实业有限公司 山西宏明养殖有限公司 芮城县丰润实业有限公司 山西夏普赛尔食品饮料股份有限公司山西天元种业有限公司
中国的知名白酒厂家
中国的知名白酒厂家 1、茅台国酒——茅台酒，中国贵州茅台酒厂有限责任公司 2、五粮华冠——五粮液酒，五粮液集团有限公司 3、李渡古灶——李渡酒，江西进贤李渡酒业有限公司 4、杏花汾香——杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司 5、泸州老窖——泸州老窖，泸州老窖集团有限责任公司 6、西凤朝阳——西凤酒，陕西省凤翔县西凤酒厂 7、剑南春浓——剑南春酒，四川剑南春集团有限责任公司 8、董酒典藏——董酒，贵州遵义振业董酒（集团）有限公司 9、古井岁贡——古井贡酒，安徽古井贡酒股份有限公司 10、古越龙山——古越龙山牌绍兴酒，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 11、张裕望重——雷司令干白，烟台张裕集团有限公司 12、龙岩沉缸——龙岩沉缸酒，福建省龙岩沉缸酿酒有限公司 13、青岛名啤——青岛啤酒，青岛啤酒股份有限公司 14、生力誉港——生力啤酒，香港生力啤酒有限公司 15、金星海量——河南金星啤酒集团有限公司 16、新天秀庄——新天葡萄酒，新天国际葡萄酒业有限公司 17、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒，云南香格里拉酒业股份有限公司 18、沱牌绵长——沱牌曲酒，中国四川沱牌集团有限公司 19、洋河品位——洋河大曲，江苏洋河酒业股份有限公司沭阳分公司 20、双沟醉猿——双沟大曲，中国江苏双沟酒业集团有限公司 21、事事全兴——全兴大曲，四川成都全兴集团有限公司
22、埔里熟黄——埔里绍兴酒，台湾埔里酒厂 23、二锅老烧——二锅头酒，北京红星股份有限公司 24、衡水白干——衡水老白干，中国?河北?衡水老白干酿酒集团 25、文君当炉——文君酒，四川文君酒有限公司 26、武陵老酱——武陵酒，湖南省常德市武陵酒业有限公司 27、湘泉如珠——湘泉酒，湖南湘泉集团公司 28、酒鬼奇款——酒鬼酒，湖南酒鬼酒股份有限公司 29、伊犁开怀——伊犁酒，新疆伊犁酒厂 30、伊川杜康——杜康酒，河南伊川县杜康酒厂 31、贵州清醇——贵州醇，贵州醇酒厂 32、台湾家酿——台湾家酿果酒，中国台湾民间传统工艺 33、燕京一品——燕京啤酒，燕京啤酒股份有限公司 34、哈啤流觞——哈尔滨啤酒，哈尔滨啤酒集团公司 35、二郎古蔺——郎酒，四川郎酒集团有限责任公司 36、三花清爽——三花酒，桂林酿酒总厂 37、黄金六福——金六福酒，金六福酒业有限公司 38、双蒸九江——九江双蒸米酒，广东省九江酒厂有限公司 39、习酒蕴奇——习酒，茅台集团习酒公司 40、青酒芬芳——青酒，贵州青酒集团有限责任公司 41、红白长城——长城干红、干白酒，中国长城葡萄酒有限公司 42、皖酒称王——皖酒王酒，安徽皖酒集团 43、华灯京醇——华灯牌北京醇，北京市牛栏山酒厂
贵州红星股份有限公司财务分析
贵州红星发展股份有限公司2013年财务状况分析报告 课程名称：财务分析 学生姓名：杨守艺 学号：201160130127 班级：工程商务英语1101班 专业：会计学（双学位） 2014年5月
一.背景分析 （一）企业提供年度报告的总体结构的详略情况 贵州红星发展股份有限公司选定的信息披露报纸名称：《上海证券报》；在上海证券交易所网站 （https://www.360docs.net/doc/db4832451.html,/assortment/stock/list/stockdetails/company/in dex.shtml?COMPANY_CODE），中国财经信息网 （https://www.360docs.net/doc/db4832451.html,/p20140403001379.html）上公布年度报告等信息，既有母公司的自身个别报表，也有以上市公司为母公司的集团合并报表。附注重点披露合并报表附注的同时，还披露了母公司的报表附注。 贵州红星发展股份有限公司披露的信息较为详细，内容丰富，为系统分析公司的财务状况质量提供了条件。 （二）企业的基本经营业绩，生产经营特点以及所处的行业从年度报告的有关信息，可以了解到，公司主要从事钡盐行业、锶盐行业、锰系产品等行业开发。公司做好钡、锶盐和锰系产品的结构调整工作，发挥技术工艺和市场紧密结合优势，提升新产品对公司经营业绩的贡献占比。 经中兴华会计师事务所（特殊普通合伙）审计，2013年度，公司实现营业收入447,443,626.09元，公司实现净利润49，403，228.66元。2013年年度实现归属于上市公司股东的净利润与上年同期（29，992，336.93元），将增加64.72%左右。 （三）董事会对自身情况的说明 在董事会报告中，既包括对企业经营情况以及战略的描述，也包括对主要财务指标变化情况的说明： 1.从公司经营战略看，近年及今后一段时期，公司将继续走好钡、锶、锰高、精、尖发展道路，使公司成为世界上最具竞争力和独特竞争优势的钡锶锰系列产品研发制造高新技术企业，并建立公平公正的企业环境和氛围，不断地提升员工的幸福指数，不断地把企业做大做强，实现“红星梦”！ 在董事会的正确领导下，公司经理层和全体员工坚定执行既定应对措施，立
客户名单(按区域划分)
客户名单（按区域划分） 北京市 北京卷烟厂北京北人集团 中国日报社《中国青年》杂志社 北京大学重离子研究所北京新亚研修学院 北京科技研修学院马兰拉面快餐连锁有限公司 北京星伟体育用品有限公司北京凯迪红黄蓝科技有限公司中科院地理科学与资源研究所北京天福号食品厂 中国少年先锋队事业发展中心北京财经音像出版社 信息产业部电子第45研究所东方高级决策管理学院 中电科技电子信息有限公司北京首都机场股份有限公司 中金科技股份有限公司北京福田汽车股份有限公司 中铁联合物流有限公司中种集团有限公司 共青团中央网络影视中心中种集团长城种子有限公司 首都国际投资有限公司中联实业股份有限公司 信息产业部电信科学技术研究所华彬庄园俱乐部有限公司 北京玻璃钢院复合材料公司北京精诚教育集团 北京金车银港汽车维修服务有限公司北京维修在线网站 北京数码视讯科技公司北京汇源饮料食品集团有限公司红牛维他命饮料有限公司北京金色农华种业公司 中国科学院过程所佳美口腔医院 北京美味珍科技有限公司北京京西旅游开发股份有限公司北京市长青肛肠医院东方雨虹防水技术股份公司 北京绿海田园农业科技公司北京禾马广告公司 北京自来水总公司北京航空航天大学 中国交通网北京华联商厦股份有限公司 北京纤丝鸟服饰有限公司清华大学纳米技术研究所 北京德生堂传统医药总公司北京瑞得合通药业有限公司 北京康赛德科贸集团北京世纪康抗艾滋病药物研究所北京东方大学北京华兴大学 北京应用技术大学国旅联合股份 中电兴发科技有限公司 上海市 上海建桥（集团）有限公司上海金丝猴集团有限公司 上海协亨通信设备有限公司上海龙宇建设有限公司
上海华联商厦上海迎奥庆科技有限公司 天津市 天津环球磁卡股份有限公司天津德塔科技集团有限公司 天津海水淡化与综合利用研究所天津金驼集团有限公司 第一食品网天津港汇信息技术有限公司 天津万德福变频技术开发有限公司天津牙膏厂 天津中储发展股份 河北省 廊坊中油建材总公司河北华龙面业集团有限公司 华北石油管理局第一机械厂承德建龙钢铁有限公司 河北金秋木业有限公司河北邢台晶牛集团 河北旭日集团唐山惠达陶瓷集团 河北承德露露集团 山西省 山西焦化股份有限公司山西运城安国中医院 山西维之王食品有限公司山西丰喜（集团）股份有限公司 山西铝业集团山西平遥牛肉集团 山西老陈醋集团潞安矿业集团 山西振兴集团山西世纪之光科技有限公司 山西百圆裤业有限公司 内蒙古自治区 内蒙古草原兴发集团内蒙古鄂尔多斯酒业有限公司 内蒙古恒通金安股份有限公司内蒙古恒丰食品工业（集团）公司内蒙古临河二狼山绒毛集团公司内蒙塞飞亚集团公司 内蒙古包头骆驼酒业有限公司乌兰浩特卷烟厂 内蒙古龙驹乳业内蒙古兰太实业股份有限公司 辽宁省 辽沈晚报辽宁红马甲报刊发行公司 沈阳小背篓餐饮娱乐有限公司大连金石高尔夫俱乐部有限公司大连渤海饭店股份有限公司阜新三沟酒业有限公司 沈阳好利来实业管理有限公司沈阳天江老龙口酿造有限公司 沈阳小土豆餐饮有限公司辽宁本溪华夏集团公司
中国酿酒大师名单
中国首届“酿酒大师”名单 序号名字单位 1 季克良中国贵州茅台酒厂有限责任公司董事长、总工程师 2 王国春四川省宜宾五粮液股份有限公司董事长、党委书记 3 李福成北京燕京啤酒集团公司董事长 4 方贵权广州珠江啤酒集团有限公司董事长、总经理 5 张五九中国食品发酵工业研究院副院长、酿酒事业部主任 6 陈林四川省宜宾五粮液股份有限公司董事、总经理、总工程师 7 袁仁国中国贵州茅台酒厂有限责任公司总经理、党委书记 8 贾智勇陕西西凤酒股份有限公司董事、总经理、党委委员 9 张良泸州老窖股份有限公司党委书记、董事、总经理 10 韩建书山西杏花村汾酒厂股份有限公司总经理 11 徐占成四川剑南春集团有限责任公司总工程师、
监事会主席 12 吕云怀中国贵州茅台酒厂有限责任公司副总经理 13 沈才洪泸州老窖股份有限公司董事、副总经理、总工程师 14 刘友金四川省宜宾五粮液股份有限公司副总经理、高级工程师 15 谢义贵四川剑南春集团有限责任公司副总经理 16 张志民河北衡水老白干酿酒[集团]有限公司副董事长 17 李怀民北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂副总经理、厂长、党委书记 18 李家顺四川沱牌集团有限公司董事长、总经理 19 谭崇尧湖北枝江酒业股份有限公司副总经理 20 张国强安徽口子酒业股份有限公司董事、常务副总经理 21 邓启宝陕西西凤酒股份有限公司董事、常务副总经理、党委委员 22 赖登J 四川成都水井坊有限公司副总经理 23 张晓阳河南天冠企业集团有限公司董事长、党委书记、总经理 24 王常南哈尔滨中国酿酒厂厂长、总工程师
25 樊伟青岛啤酒股份有限公司总酿酒师 26 廖加宁广州珠江啤酒集团有限公司党委书记、副董事长、副总经理、股份公司董事长 27 张铁山河南金星啤酒集团有限公司董事长 28 王树生中法合营王朝葡萄酿酒有限公司副总经理 29 李记明烟台张裕集团有限公司总工程师 30 严升杰中粮华夏长城葡萄酒有限公司总经理、总工程师、长城葡萄酒总酿酒师 31 孙腾飞中国长城葡萄酒有限公司总经理助理、总工程师 32 胡志明浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司副总经理 中国第二届“中国酿酒大师”名单
中国名酒排行榜
中国名酒排行榜 1、茅台国酒——茅台酒，中国贵州茅台酒厂有限责任公司 2、五粮华冠——五粮液酒，五粮液集团有限公司 3、李渡古灶——李渡酒，江西进贤李渡酒业有限公司 4、杏花汾香——杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司 5、泸州老窖——泸州老窖，泸州老窖集团有限责任公司 6、西凤朝阳——西凤酒，陕西省凤翔县西凤酒厂 7、剑南春浓——剑南春酒，四川剑南春集团有限责任公司 8、董酒典藏——董酒，贵州遵义振业董酒（集团）有限公司 9、古井岁贡——古井贡酒，安徽古井贡酒股份有限公司 10、古越龙山——古越龙山牌绍兴酒，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 11、张裕望重——雷司令干白，烟台张裕集团有限公司 12、龙岩沉缸——龙岩沉缸酒，福建省龙岩沉缸酿酒有限公司 13、青岛名啤——青岛啤酒，青岛啤酒股份有限公司 14、生力誉港——生力啤酒，香港生力啤酒有限公司 15、金星海量——河南金星啤酒集团有限公司 16、新天秀庄——新天葡萄酒，新天国际葡萄酒业有限公司 17、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒，云南香格里拉酒业股份有限公司 18、沱牌绵长——沱牌曲酒，中国四川沱牌集团有限公司 19、洋河品位——洋河大曲，江苏洋河酒业股份有限公司沭阳分公司 20、双沟醉猿——双沟大曲，中国江苏双沟酒业集团有限公司 21、事事全兴——全兴大曲，四川成都全兴集团有限公司 22、埔里熟黄——埔里绍兴酒，台湾埔里酒厂 23、二锅老烧——二锅头酒，北京红星股份有限公司 24、衡水白干——衡水老白干，中国?河北?衡水老白干酿酒集团 25、文君当炉——文君酒，四川文君酒有限公司 26、武陵老酱——武陵酒，湖南省常德市武陵酒业有限公司 27、湘泉如珠——湘泉酒，湖南湘泉集团公司 28、酒鬼奇款——酒鬼酒，湖南酒鬼酒股份有限公司 29、伊犁开怀——伊犁酒，新疆伊犁酒厂 30、伊川杜康——杜康酒，河南伊川县杜康酒厂 31、贵州清醇——贵州醇，贵州醇酒厂 32、台湾家酿——台湾家酿果酒，中国台湾民间传统工艺 33、燕京一品——燕京啤酒，燕京啤酒股份有限公司 34、哈啤流觞——哈尔滨啤酒，哈尔滨啤酒集团公司 35、二郎古蔺——郎酒，四川郎酒集团有限责任公司 36、三花清爽——三花酒，桂林酿酒总厂 37、黄金六福——金六福酒，金六福酒业有限公司 38、双蒸九江——九江双蒸米酒，广东省九江酒厂有限公司 39、习酒蕴奇——习酒，茅台集团习酒公司 40、青酒芬芳——青酒，贵州青酒集团有限责任公司 41、红白长城——长城干红、干白酒，中国长城葡萄酒有限公司 42、皖酒称王——皖酒王酒，安徽皖酒集团
中国十大名酒排名和白酒排名前100名
中国的四大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒和西凤酒 中国的十大名酒：剑南春、古井贡、泸洲老窖、贵州茅台、五粮液、汾酒、杜康、董酒、小糊涂仙、蒙古王 一、茅台酒 茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。茅台酒系以优质高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。 茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。”
二、五粮液 天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。 五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。 三、西凤酒 西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。 四、双沟大曲 产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后，该酒以“色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。 五、洋河大曲 洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒之一，至今已有三百多年的历史。“甜、绵、软、净、香”是洋河
中国食品企业排名一百强
四川省宜宾五粮液集团有限公司 河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司杭州娃哈哈集团有限公司 青岛啤酒集团有限公司 维维集团 东海粮油(张家港)工业有限公司 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 山东金锣企业集团总公司 江苏雨润食品产业集团有限公司 上海光明乳业股份有限公司 诸城市外贸有限责任公司 石家庄三鹿集团股份有限公司 内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司 长春大成实业集团有限公司 南海油脂工业（赤湾）有限公司 冠生园（集团）有限公司 北京燕京啤酒集团公司 黑龙江省九三油脂有限责任公司 秦皇岛金海粮油工业有限公司 大海粮油工业(防城港)有限公司 上海嘉里粮油工业有限公司 河南省莲花味精集团有限公司 贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司 双城市雀巢有限公司 吉林德大有限公司 可口可乐（中国）饮料有限公司 北京汇源饮料食品集团有限公司 金光食品(宁波)有限公司 南通宝港油脂发展有限公司 三河汇福粮油食品制作有限公司 诸城市得利斯集团公司
山东渤海油脂工业有限公司 广东健力宝饮料有限公司 广州珠江啤酒股份有限公司 烟台张裕集团有限公司 黄海粮油工业(山东)有限公司 山东凤祥有限责任公司 辽宁富虹油品集团有限公司 青岛嘉里植物油有限公司 北海粮油工业(天津)有限公司 泸州老窖集团有限责任公司 内蒙古草原兴发股份有限公司 百威（武汉）国际啤酒有限公司 四川剑南春集团有限责任公司 箭牌口香糖有限公司 哈尔滨啤酒有限公司 益海(连云港)粮油有限公司 山东龙大企业集团有限公司 杭州顶益国际食品有限公司 好当家集团有限公司 大连华农豆业集团股份有限责任公司山东九发集团公司 南京喜之郎食品有限公司 昆山统一企业食品有限公司 天津顶益国际食品有限公司 上海申美饮料食品有限公司 南宁糖业股份有限公司 佛山市海天调味食品有限公司 黑龙江省完达山乳业股份有限公司乐百氏(广东)食品饮料有限公司
2015年度TOP100名酒白酒排名
2015年度TOP100名酒白酒排名 中国的四大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒和西凤酒 中国的十大名酒：剑南春、古井贡、泸洲老窖、贵州茅台、五粮液、汾酒、杜康、董酒、小糊涂仙、蒙古王、孟氏清源竹筒酒 一、茅台酒 茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。茅台酒系以优质高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。 茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事，雪压江
南饮一杯。” 二、五粮液 天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。 五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。 三、西凤酒 西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。 四、双沟大曲 产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后，该酒以“色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。 五、洋河大曲 洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒
食品企业100强
食品企业100强.txt如果青春的时光在闲散中度过，那么回忆岁月将是一场凄凉的悲剧。杂草多的地方庄稼少，空话多的地方智慧少。即使路上没有花朵，我仍可以欣赏荒芜。----------------------- Page 1----------------------- and Settings/asus/桌面/食品企业100强.txt 全国食品企业百强排名 河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司 四川省宜宾五粮液集团有限公司 杭州娃哈哈集团有限公司维维集团 统一企业(中国)公司内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司 长春大成实业集团有限公司青岛啤酒股份有限公司 内蒙古伊利实业集团股份有限公司天津顶益国际食品有限公司 山东金锣企业集团总公司可口可乐（中国）饮料有限公司 东海粮油工业(张家港)有限公司燕京啤酒股份有限公司 黑龙江九三油脂有限责任公司石家庄三鹿集团股份有限公司 诸城市外贸有限责任公司光明乳业股份有限公司 百事可乐（中国）有限公司秦皇岛金海粮油工业有限公司 雀巢(中国)有限公司冠生园(集团)有限公司 山东渤海油脂工业有限公司山东凤祥有限责任公司 箭牌口香糖有限公司烟台张裕集团有限公司 得利斯集团有限公司沈阳市金石豆业有限公司 山东鲁花集团有限公司广州珠江啤酒股份有限公司 三河汇福粮油食品制作有限公司河南省莲花味精集团有限公司 吉林德大有限公司贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司 益海(连云港)粮油有限公司大海粮油工业（防城港）有限公司 南海油脂工业（赤湾）有限公司山东大洋食品集团有限公司 东莞徐记食品有限公司河南斯美特食品有限公司 隆尧县华龙日清食品有限公司青岛万福集团股份有限公司 哈尔滨啤酒有限公司北京大发正大有限公司 乐百氏(广东)食品饮料有限公司山西省杏花村汾酒集团公司 爱芬食品（北京）有限公司青岛九联集团股份有限公司 好当家集团有限公司北海粮油工业（天津）有限公司 佛山市海天调味食品有限公司内蒙古草原兴发股份有限公司 南京雨润食品有限公司四川剑南春集团有限责任公司 泸州老窖集团有限责任公司 河南省华英禽业集团 山东龙大企业集团有限公司山东新昌肉食有限责任公司 中国绍兴黄酒集团有限公司烟台北方安德利果汁有限公司 河南省科迪食品集团股份有限公司深圳金威啤酒有限公司 河南思念速冻食品有限公司山东省鲁洲食品集团公司 河北三太子实业集团有限公司河南省南街村集团有限公司
中国名酒分布图
中国名酒分布图 1、茅台国酒——茅台酒，中国贵州茅台酒厂有限责任公司(600519贵州茅台) 2、五粮华冠——五粮液酒，五粮液集团有限公司（000858五粮液） 3、李渡古灶——李渡酒，江西李渡酒业有限公司 4、杏花汾香——杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司（600809
山西汾酒） 5、泸州老窖——泸州老窖，泸州老窖集团有限责任公司（000568泸州老窖） 6、西凤朝阳——西凤酒，陕西省凤翔县西凤酒厂 7、剑南春浓——剑南春酒，四川剑南春集团有限责任公司 8、董酒典藏——董酒，贵州遵义振业董酒（集团）有限公司 9、古井岁贡——古井贡酒，安徽古井贡酒股份有限公司（000595古井贡酒） 10、古越龙山——古越龙山牌绍兴酒，浙江古越龙山绍兴酒股份公司（600059古越龙山） 11、张裕望重——雷司令干白，烟台张裕集团有限公司（000869张裕A） 12、龙岩沉缸——龙岩沉缸酒，福建省龙岩沉缸酿酒有限公司 13、青岛名啤——青岛啤酒，青岛啤酒股份有限公司（600600青岛啤酒） 14、生力誉港——生力啤酒，香港生力啤酒有限公司 15、金星海量——河南金星啤酒集团有限公司 16、新天秀庄——新天葡萄酒，新天国际葡萄酒业有限公司 17、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒，云南香格里拉酒业股份公司 18、沱牌绵长——沱牌曲酒，中国四川沱牌集团有限公司（600702沱牌舍得）
19、洋河品位——洋河大曲，江苏洋河酒业股份有限公司沭阳分公司（002304洋河股份） 20、双沟醉猿——双沟大曲，中国江苏双沟酒业集团有限公司 21、事事全兴——全兴大曲，四川成都全兴集团有限公司 22、埔里熟黄——埔里绍兴酒，台湾埔里酒厂 23、二锅老烧——二锅头酒，北京红星股份有限公司 24、衡水白干——衡水老白干，中国河北衡水老白干酿酒集团（600559老白干酒） 25、文君当炉——文君酒，四川文君酒有限公司 26、武陵老酱——武陵酒，湖南省常德市武陵酒业有限公司 27、湘泉如珠——湘泉酒，湖南湘泉集团公司 28、酒鬼奇款——酒鬼酒，湖南酒鬼酒股份有限公司（000799酒鬼酒） 29、伊犁开怀——伊犁酒，新疆伊犁酒厂（600197伊力特） 30、伊川杜康——杜康酒，河南伊川县杜康酒厂 31、贵州清醇——贵州醇，贵州醇酒厂（600300维维股份？） 32、台湾家酿——台湾家酿果酒，中国台湾民间传统工艺 33、燕京一品——燕京啤酒，燕京啤酒股份有限公司（000729燕京啤酒） 34、哈啤流觞——哈尔滨啤酒，哈尔滨啤酒集团公司 35、二郎古蔺——郎酒，四川郎酒集团有限责任公司 36、三花清爽——三花酒，桂林酿酒总厂
最新中国食品企业排名一百强
最新中国食品企业排名一百强 中国食品企业排名一百强.txt9母爱是一滴甘露，亲吻干涸的泥土，它用细雨的温情，用钻石 的坚毅，期待着闪着碎光的泥土的肥沃;母爱不是人生中的一个凝固点，而是一条流动的河， 这条河造就了我们生命中美丽的情感之景。四川省宜宾五粮液集团有限公司河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司杭州娃哈哈集团有限公司 青岛啤酒集团有限公司 维维集团 东海粮油(张家港)工业有限公司内蒙古伊利实业集团股份有限公司 山东金锣企业集团总公司江苏雨润食品产业集团有限公司上海光明乳业股份有限公司诸城市外贸有限责任公司 石家庄三鹿集团股份有限公司内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司 长春大成实业集团有限公司南海油脂工业(赤湾)有限公司 冠生园(集团)有限公司北京燕京啤酒集团公司 黑龙江省九三油脂有限责任公司秦皇岛金海粮油工业有限公司大海粮油工业(防城港)有限公司上海嘉里粮油工业有限公司 河南省莲花味精集团有限公司贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司 双城市雀巢有限公司 吉林德大有限公司 可口可乐(中国)饮料有限公司北京汇源饮料食品集团有限公司 金光食品(宁波)有限公司南通宝港油脂发展有限公司 三河汇福粮油食品制作有限公司
诸城市得利斯集团公司 山东渤海油脂工业有限公司广东健力宝饮料有限公司 广州珠江啤酒股份有限公司烟台张裕集团有限公司 黄海粮油工业(山东)有限公司山东凤祥有限责任公司 辽宁富虹油品集团有限公司青岛嘉里植物油有限公司 北海粮油工业(天津)有限公司泸州老窖集团有限责任公司内蒙古草原兴发股份有限公司百威(武汉)国际啤酒有限公司 四川剑南春集团有限责任公司箭牌口香糖有限公司 哈尔滨啤酒有限公司益海(连云港)粮油有限公司 山东龙大企业集团有限公司杭州顶益国际食品有限公司 好当家集团有限公司大连华农豆业集团股份有限责任公司 山东九发集团公司 南京喜之郎食品有限公司 昆山统一企业食品有限公司天津顶益国际食品有限公司 上海申美饮料食品有限公司南宁糖业股份有限公司 佛山市海天调味食品有限公司 黑龙江省完达山乳业股份有限公司 乐百氏(广东)食品饮料有限公司汕头市中星油脂有限公司河北省邢台市隆尧县华龙食品集团有限公司 莱阳鲁花浓香花生油有限公司 河南省南街村有限公司山东三维油脂企业集团总公司 河南省潢川华英禽业集团总公司上海良友海狮油脂实业有限公司 山东香弛粮油有限公司广东太古可口可乐有限公司
中国食品企业名录
河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司杭州娃哈哈集团有限公司 青岛啤酒集团有限公司 维维集团 东海粮油(张家港)工业有限公司 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 山东金锣企业集团总公司 江苏雨润食品产业集团有限公司 上海光明乳业股份有限公司 诸城市外贸有限责任公司 石家庄三鹿集团股份有限公司 内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司 长春大成实业集团有限公司 南海油脂工业（赤湾）有限公司 冠生园（集团）有限公司 北京燕京啤酒集团公司 黑龙江省九三油脂有限责任公司 秦皇岛金海粮油工业有限公司 大海粮油工业(防城港)有限公司 上海嘉里粮油工业有限公司 河南省莲花味精集团有限公司 贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司 双城市雀巢有限公司 吉林德大有限公司 可口可乐（中国）饮料有限公司 北京汇源饮料食品集团有限公司 金光食品(宁波)有限公司 南通宝港油脂发展有限公司 三河汇福粮油食品制作有限公司 诸城市得利斯集团公司
山东渤海油脂工业有限公司 广东健力宝饮料有限公司 广州珠江啤酒股份有限公司 烟台张裕集团有限公司 黄海粮油工业(山东)有限公司 山东凤祥有限责任公司 辽宁富虹油品集团有限公司 青岛嘉里植物油有限公司 北海粮油工业(天津)有限公司 泸州老窖集团有限责任公司 内蒙古草原兴发股份有限公司 百威（武汉）国际啤酒有限公司 四川剑南春集团有限责任公司 箭牌口香糖有限公司 哈尔滨啤酒有限公司 益海(连云港)粮油有限公司 山东龙大企业集团有限公司 杭州顶益国际食品有限公司 好当家集团有限公司 大连华农豆业集团股份有限责任公司山东九发集团公司 南京喜之郎食品有限公司 昆山统一企业食品有限公司 天津顶益国际食品有限公司 上海申美饮料食品有限公司 南宁糖业股份有限公司 佛山市海天调味食品有限公司 黑龙江省完达山乳业股份有限公司 乐百氏(广东)食品饮料有限公司 汕头市中星油脂有限公司
酒厂排名
1、茅台国酒——中国贵州茅台酒厂有限责任公司 2、五粮华冠——五粮液集团有限公司 3、李渡古灶——江西李渡酒业有限公司 4、杏花汾香——山西汾酒股份有限公司 5、泸州老窖——泸州老窖集团有限责任公司 6、西凤朝阳——陕西省凤翔县西凤酒厂 7、剑南春浓——四川剑南春集团有限责任公司 8、董酒典藏——贵州遵义振业董酒（集团）有限公司 9、古井岁贡——安徽古井贡酒股份有限公司 10、古越龙山——浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 11、张裕望重——烟台张裕集团有限公司 12、龙岩沉缸——福建省龙岩沉缸酿酒有限公司 13、青岛名啤——青岛啤酒股份有限公司 14、生力誉港——香港生力啤酒有限公司 15、金星海量——河南金星啤酒集团有限公司 16、新天秀庄——新天国际葡萄酒业有限公司 17、香格里拉——云南香格里拉酒业股份有限公司 18、沱牌绵长——中国四川沱牌集团有限公司 19、洋河品位——江苏洋河酒业股份有限公司沭阳分公司 20、双沟醉猿——中国江苏双沟酒业集团有限公司 21、事事全兴——全兴大曲，四川成都全兴集团有限公司 22、埔里熟黄——埔里绍兴酒，台湾埔里酒厂 23、二锅老烧——二锅头酒，北京红星股份有限公司 24、衡水白干——衡水老白干，中国?河北?衡水老白干酿酒集团 25、文君当炉——文君酒，四川文君酒有限公司 26、武陵老酱——武陵酒，湖南省常德市武陵酒业有限公司 27、湘泉如珠——湘泉酒，湖南湘泉集团公司 28、酒鬼奇款——酒鬼酒，湖南酒鬼酒股份有限公司 29、伊犁开怀——伊犁酒，新疆伊犁酒厂 30、伊川杜康——杜康酒，河南伊川县杜康酒厂 31、贵州清醇——贵州醇，贵州醇酒厂 32、台湾家酿——台湾家酿果酒，中国台湾民间传统工艺 33、燕京一品——燕京啤酒，燕京啤酒股份有限公司 34、哈啤流觞——哈尔滨啤酒，哈尔滨啤酒集团公司 35、二郎古蔺——郎酒，四川郎酒集团有限责任公司 36、三花清爽——三花酒，桂林酿酒总厂 37、黄金六福——金六福酒，金六福酒业有限公司 38、双蒸九江——九江双蒸米酒，广东省九江酒厂有限公司 39、习酒蕴奇——习酒，茅台集团习酒公司 40、青酒芬芳——青酒，贵州青酒集团有限责任公司 41、红白长城——长城干红、干白酒，中国长城葡萄酒有限公司 42、皖酒称王——皖酒王酒，安徽皖酒集团 43、华灯京醇——华灯牌北京醇，北京市牛栏山酒厂 44、火红云南——云南红葡萄酒，云南红酒业公司
中国食品企业100强.
食品专业应该知道的 中国食品工业 100强 四川省宜宾五粮液集团有限公司河南省漯河市双汇实业集团杭州娃哈哈集团有限公司青岛啤酒集团有限公司 维维集团东海粮油 (张家港工业有限公司 内蒙古伊利实业集团股份有限公司山东金锣企业集团总公司江苏雨润食品产业集团有限公司上海光明乳业股份有限公司诸城市外贸有限责任公司石家庄三鹿集团股份有限公司 内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司长春大成实业集团有限公司南海油脂工业(赤湾有限公司冠生园(集团有限公司 北京燕京啤酒集团公司黑龙江省九三油脂有限责任公司 秦皇岛金海粮油工业有限公司大海粮油工业 (防城港有限公司上海嘉里粮油工业有限公司河南省莲花味精集团有限公司 贵州茅台酒厂(集团有限责任公司双城市雀巢有限公司 吉林德大有限公司可口可乐(中国饮料有限公司 北京汇源饮料食品集团有限公司金光食品 (宁波有限公司 南通宝港油脂发展有限公司三河汇福粮油食品制作有限公司诸城市得利斯集团公司山东渤海油脂工业有限公司
广东健力宝饮料有限公司广州珠江啤酒股份有限公司 烟台张裕集团有限公司黄海粮油工业 (山东有限公司 山东凤祥有限责任公司辽宁富虹油品集团 有限公司 青岛嘉里植物油有限公司北海粮油工业 (天津有限公司 泸州老窖集团有限责任公司内蒙古草原兴发股份有限公司 百威(武汉国际啤酒有限公司四川剑南春集团有限责任公司 箭牌口香糖有限公司哈尔滨啤酒有限公司 益海 (连云港粮油有限公司山东龙大企业集团有限公司 杭州顶益国际食品有限公司好当家集团有限公司 大连华农豆业集团股份有限责任公司山东九发集团公司 南京喜之郎食品有限公司昆山统一企业食品有限公司 天津顶益国际食品有限公司上海申美饮料食品有限公司 南宁糖业股份有限公司佛山市海天调味食品有限公司 黑龙江省完达山乳业股份有限公司乐百氏 (广东食品饮料有限公司 汕头市中星油脂有限公司河北省邢台市隆尧县华龙食品集团有限公司莱阳鲁花浓香花生油有限公司河南省南街村有限公司 山东三维油脂企业集团总公司河南省潢川华英禽业集团总公司 上海良友海狮油脂实业有限公司山东香弛粮油有限公司
北京红星二锅头公司的调
调查对象：北京红星股份有限公司（红星二锅头） <一>.二锅头的发展情况 二锅头酒是北京的传统白酒，属普通白酒。“二锅头酒”的名称是怎么来的？这还得从北京酿制白酒的历史说起。北京酿制白酒的历史悠久。金朝将北京定为“中都”，传来了蒸酒器，酿制烧酒。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒质量，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡锅，也称天锅。蒸酒时，需将蒸馏而得的酒汽，经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理，因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点和沸点的物质成分，所以只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起为“二锅头”。是一种很纯净的好酒，也是质量最好的酒。现在各地的白酒厂蒸酒时所采取的“掐头去尾”、“按质取酒”的方法就是沿承“二锅头”工艺原理而来的。清代末期，二锅头的工艺已传遍北京各地，颇受文人墨客赞誉。吴延祁在诗中赞道，“自古人才千载恨，至今甘醴二锅头。”将二锅头比作“甘醴”。1949年，新中国建立，华北酒业专卖总公司北平酒业分公司，即北京市糖业烟酒公司的前身，立即组建厂房，生产二锅头酒。二锅头酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五曾瓦”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，缓火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮透明，香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长，因此备受广大消费者的认可，二锅头品牌家族也日渐丰富，其中“红星”牌二锅头酒，执行国家一级规范，正所谓“京城古酿二锅头，历经沧桑美名传”。美酒传千秋，北京的二锅头酒自从问世，就显示出了强大的生命力，京城饮二锅头成风，能酿造二锅头的烧锅坊也多了起来，但品质不一。而最正宗的二锅头酿造技艺，始终采用师徒口传心授的方式，秘不外宣。这独门秘技被一代又一代的传人继承下来，如今二锅头技艺正宗传人是北京红星股份有限公司的副总经理艾金忠，是赵氏的第九代弟子。他师承二锅头酿制技艺第八代传人高景炎先生，在红星公司从事北京二锅头传统酿制技多年。他在“北京二锅头传统酿制技术”的传承中，注重创新和发展，为“红星二锅头”走向国际做出突出贡献。历经八百年，红星将一份珍贵的历史遗产保存至今。 <二>.企业简介
内蒙古百强工业企业名单
内蒙古百强工业企业名单包钢( 集团) 公司 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 内蒙古蒙牛乳业( 集团) 股份有限公司 内蒙古第一机械制造集团有限公司 神华集团准格尔能源有限责任公司 内蒙古大唐托克托发电有限责任公司 包头铝业( 集团) 有限责任公司 内蒙古伊泰煤炭股份有限公司 中国石油天然气股份有限公司呼和浩特分公司 内蒙古北方重工业集团有限公司 神东集团神府东胜煤炭有限责任公司 鄂尔多斯羊绒制品股份有限公司 内蒙古乾坤金银精炼股份有限公司 内蒙古东达蒙古王集团公司 汉鼎光电( 内蒙古) 有限公司 内蒙古草原兴发股份有限公司 东方希望稀土铝业有限责任公司 内蒙古TCL 王牌电器有限公司 中国石油华北油田二连分公司 内蒙古平庄煤业集团有限责任公司 内蒙古蒙电华能热电股份有限公司丰镇发电厂
伊敏华能东电煤电有限责任公司 神华集团海勃湾矿业有限责任公司内蒙古霍林河露天煤业股份有限公司通辽金锣食品有限责任公司 内蒙古黄河工贸集团有限责任公司内蒙古伊东煤炭集团有限责任公司内蒙古金河集团华蒙实业有限公司呼和浩特卷烟厂 通辽发电总厂 内蒙古鹿王羊绒有限公司 三维铁合金有限责任公司 元宝山发电厂 神华集团乌达矿业有限责任公司 内蒙古塞飞亚集团有限责任公司 赤峰市电业局 乌兰浩特钢铁有限责任公司 神华集团包头矿业有限责任公司 内蒙古满世煤炭运销有限责任公司通辽电业局 包头北方创业股份有限公司 元宝山发电厂有限责任公司 内蒙古兰太实业股份有限公司
TCL 移动通信( 呼和浩特) 有限公司 赤峰金剑铜业有限责任公司 鄂尔多斯市乌兰煤炭集团有限责任公司 内蒙古蒙电华能热电股份有限公司包头二电厂 新华结晶硅有限责任公司 中国神华能源股份有限公司万利煤炭分公司 包头明天科技股份有限公司 内蒙古河套酒业集团股份有限公司 通辽岳泰股份有限公司 内蒙古天野化工( 集团) 有限责任公司 赤峰金峰铜业有限公司 内蒙古通顺铝业股份有限公司 内蒙古蒙电华能热电股份有限公司包头第一热电厂包头华资实业股份有限公司 内蒙古星光煤炭集团有限责任公司 内蒙古霍煤鸿骏铝电有限责任公司 神华蒙西煤化股份有限公司 扎赉诺尔煤业有限责任公司 赤峰库博红烨锌业有限公司 内蒙古北方重型汽车股份有限公司 内蒙古三联化工股份有限公司 赤峰制药集团