2019年高考生物一轮重要考点《蛋白质的提取与分离》练习卷

蛋白质的提取与分离

1．蛋白质的分离与提纯技术是蛋白质研究的重要技术，下列有关叙述不正确的

A．根据蛋白质分子不能通过半透膜的特性，可将样品中各种不同蛋白质分离

B．根据蛋白质所带电荷性质的差异及分子大小，可通过电泳分离蛋白质

C．根据蛋白质相对分子质量的大小，可通过凝胶色谱法分离蛋白质

D．根据蛋白质的分子大小、密度不同，可通过离心沉降法分离蛋白质

2．蛋白质提取过程中有关透析的叙述，错误的是

A．用于透析的薄膜要具有选择透过性

B．透析膜一般是用硝酸纤维素制成的

C．透析能使小分子自由出入，而将大分子保留在袋内

D．透析可用于更换样品的缓冲液

3．下列关于凝胶色谱法的原理及操作不正确的是

A．是利用凝胶把分子大小不同的物质分离开的一种方法

B．在洗脱过程中，大分子不能进入凝胶内部而最先流出，而小分子可以进入凝胶内部而流速缓慢，以致最后流出

C．凝胶内部有很微细的多孔网状结构，其孔隙大小与被分离的物质分子的大小无相应关系

D．一般情况下，凝胶对要分离的物质没有吸附作用，因此所有要分离的物质都应该被洗脱出来

4．将处理破裂后的红细胞混合液以2 000 r/min的速度离心10 min后，离心管中的溶液分为四层，从上到下的顺序依次是

A．血红蛋白、甲苯层、脂质物质层、细胞破碎物沉淀层

B．甲苯层、细胞破碎物沉淀层、血红蛋白、脂质物质层

C．脂质物质层、血红蛋白、甲苯层、细胞破碎物沉淀层

D．甲苯层、脂质物质层、血红蛋白、细胞破碎物沉淀层

5．为了提取血红蛋白，从学校附近的屠宰场取新鲜的猪血，对猪血处理的正确操作是

A．要在采血容器中预先加入抗凝血剂柠檬酸钠

B．取血回来后，马上进行高速长时间离心

C．将离心后的血细胞加入清水缓慢搅拌

D．重复洗涤直到上清液呈红色为止

6．相对分子质量不同的两种蛋白质在凝胶色谱柱中的行进过程，可表示为图中哪一个

A．B．C．D．

7．下列有关血红蛋白的提取与分离的实验操作的叙述，正确的是

A．分离红细胞时采用低速长时间离心

B．红细胞释放出血红蛋白只需要加入蒸馏水即可

C．分离血红蛋白溶液要低速短时间离心

D．透析时要用20 mmol/L的磷酸缓冲液，透析12 h

8．镰刀型细胞贫血症是一种由基因突变引起的遗传病，患者的红细胞是弯曲的镰刀状。这样的红细胞容易破裂，使人患溶血性贫血，严重时会导致死亡。某科学兴趣小组计划从血红蛋白的成分是否变化来开展研究性学习。

下列是该小组成员获得纯度很高的血红蛋白的实验过程，不正确的一项是

A．对红细胞进行洗涤，在加入蒸馏水和甲苯使红细胞破裂释放出血红蛋白后，将混合液静置一段时间后分层获得血红蛋白溶液

B．将血红蛋白溶液装入透析袋中透析，可达到粗分离的目的

C．利用凝胶色谱操作对血红蛋白进行纯化

D．使用SDS－聚丙烯酰胺凝胶电泳法进行纯度鉴定，以获得纯度很高的血红蛋白

9．已知某样品中存在甲、乙、丙、丁、戊五种蛋白质分子，分子大小、电荷的性质和数量情况如图所示，下列有关蛋白质分离的叙述正确的是

A．若将样品以2 000 r/min的速度离心10 min，分子戊在沉淀中，则丙也一定在沉淀中

B．若用凝胶色谱法分离样品中的蛋白质，则分子甲移动速度最快

C．将样品装入透析袋中透析12 h，若分子丙保留在袋内，则乙也一定保留在袋内

D．若用SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳分离样品中的蛋白质，则分子甲和分子丁形成的电泳带相距最远

10．血红蛋白是人和其他脊椎动物红细胞的主要组成成分，负责血液中O2或CO2的运输。请根据血红蛋白的提取和分离流程图回答问题。

（1）将实验流程补充完整：A为________，B为________。凝胶色谱法是根据____________而达到蛋白质分离的有效方法。

（2）洗涤红细胞的目的是去除_________，洗涤次数过少，无法除去_________；离心速度过高和时间过长会使_______一同沉淀，达不到分离的效果。洗涤干净的标志是__________。释放血红蛋白的过程中起作用的是______________。

（3）在洗脱过程中加入物质的量浓度为20 mmol/L的磷酸缓冲液(pH为7.0)的目的是__________。如果红色区带____________，说明色谱柱制作成功。

11．如图表示血红蛋白提取和分离的部分实验装置。请据图回答下列问题：

（1）血红蛋白是人和其他脊椎动物红细胞的主要组成成分，它在红细胞中的作用体现了蛋白质的____________ __功能。

（2）甲装置用于____，目的是__________________。用乙装置分离蛋白质的方法叫____，是根据__________分离蛋白质的有效方法。

（3）甲装置中，B是血红蛋白溶液，则A是____；乙装置中，C溶液的作用是__________________。

（4）用乙装置分离血红蛋白时，待___________时，用试管收集流出液，每5 mL收集一管，连续收集。12．红细胞内含有大量血红蛋白，我们可以选用猪、牛、羊或其他哺乳动物的血液进行实验，来提取和分离血红蛋白。请回答下列有关问题：

（1）血红蛋白的提取和分离一般可分为四步：________、粗分离、纯化和________。

（2）实验前取新鲜的血液，要切记在采血容器中预先加入柠檬酸钠，取血回来，马上进行处理、离心后，收集血红蛋白溶液。以上所述的过程即是样品处理，它包括红细胞的洗涤、____________________、____________________。

（3）收集的血红蛋白溶液要进行粗分离，其方法是________。然后通过________将样品进一步纯化，最后经

________进行纯度鉴定。

（4）如图是凝胶色谱法分离血红蛋白时样品加入和洗脱示意图。请据图回答下列问题。

①在加样品示意图中，正确的顺序是___________________。

②用吸管加样品时，应注意正确操作，分别是______________、______________、________________。

③待________________时，才加入缓冲溶液。

④待________接近色谱柱底端时，用试管收集流出液，每________mL收集一管，连续收集。

参考答案

1．【答案】A

2．【答案】A

3．【答案】C

4．【答案】D

5．【答案】A

6．【答案】B

7．【答案】D

8．【答案】A

9.【答案】A

10.【答案】（1）血红蛋白的释放样品的加入和洗脱相对分子质量的大小

（2）杂蛋白(血浆蛋白) 血浆蛋白白细胞和淋巴细胞离心后的上清液中没有黄色蒸馏水和甲苯（3）准确模拟生物体内的生理环境，保持体外的pH和体内一致均匀一致地移动

11．【答案】（1）运输

（2）透析（粗分离）去除样品中相对分子质量较小的杂质凝胶色谱法相对分子质量的大小（3）磷酸缓冲溶液洗脱血红蛋白

（4）红色的蛋白质接近色谱柱的底端

12．【答案】（1）样品处理纯度鉴定

（2）血红蛋白的释放分离血红蛋白溶液

（3）透析凝胶色谱法SDS－聚丙烯酰胺凝胶电泳

（4）①④→①→②→③②不能破坏凝胶面贴着管壁加样使吸管管口沿管壁环绕移动③样品完全

进入凝胶层③红色的蛋白质 5