导游实务--课程标准.doc
《导游实务》课程标准
编制人：周鹏编制日期：2014.06 审定人：王发仁审定日期:2014.09
第一部分课程基本情况
课程类别：专业核心课
课程代码：050622
学时/学分：80/4
适用专业：旅游管理
先修课程：旅游学概论
后续课程: 《旅行社管理》《旅游政策与法规》
对接职业认证：全国导游资格证
第二部分教学目标要求
一、教学总体目标
（一）知识目标
通过学习本课程，使学生了解导游员的基本概念、工作职责；熟悉导游业务的相关基础知识，理解各种导游服务的程序与规范化管理知识；掌握作为一名合格导游员必须具备的理论知识
（二）能力目标
通过本课程学习，使学生掌握导游带团服务技巧，提高导游服务水平，培养学生分析问题和处理问题的能力，使学生在校期间能参加全国导游资格考试并取得导游证，具备上岗工作的资格和能力。学生能独立完成接团、带团、送团三大
导游服务工作程序并提供优质服务。
（三）素质目标
通过本课程的学习，使学生具有高素质导游员的文化修养，良好的导游服务意识、优秀的团队合作精神；使学生的思想道德素质、业务素质等符合高等职业院校学生及优秀导游员的素质要求。
第三部分课程内容设计思路
表3-1 ：课程内容分解
序号课题主要内容学时导游服务的产生与发展
导游服务的地位和作用
1 导游服务 4
导游服务的类型和范围
导游服务的性质与特点
导游员的概念和类型
2 导游员 4
导游员的职责
导游员的培训和考核
导游员的
基本素养导游员的基本素养
3 4
和职业形导游员的职业形象修炼
象
导游员的
职业道德
4 导游员的职业道德和职业精神 4
与职业精
神
导游员的
5 礼仪概述、导游服务礼仪、政务接待礼仪 4
礼仪修养
6 团队导游地陪、全陪、海外领队、景区导游服务程序与标准16
2
服务程序
和标准
散客服务散客概述
7 14
程序与标散客导游服务类型与特点
准散客导游服务的程序
旅游中事
常见事故的防范和处理
8 10
故的防范
重大事故的防范和处理
和处理
导游员带团服务要领
导游员的
与游客交往的技能
9 5
带团服务
团队协作技能
技能
个性化服务技能
导游员的
导游语言基本要求
10 5
语言和讲
导游口头、态势、交际、讲解常用方法等
解技能
导游服务
11 旅游交通、出入境、货币等知识 5
相关知识
机动 5
总计80
第四部分实施建议
一、教材使用（编写）建议
(一)必须依据本课程标准使用教材。
3
(二)教材应充分体现任务引领、项目导向的课程设计思想，实现理论和实践
一体化教学。
（三）推荐教材：《导游基础知识》、梁文生主编、山东科学技术出版社、2013 年09月出版、山东省全国导游资格证考试教材
二、教学方法建议
理论讲授与实践操作相结合、运用多媒体课件教学、专家讲座、学生自学以及互动学习、模拟训练、案例讨论相结合。
1．案例教学。结合导游带团实际案例分析，加深学生对导游服务规程的理
解和认识。
2．实践教学。针对某一教学任务，让学生动脑、动手收集资料、设计并制
作成幻灯片，运用所学知识，进行介绍。同时让学生实际跟团、参团，了解并熟
悉导游带团的过程和步骤。
3．组织课堂讨论。针对导游行业发展动态和导游薪金等敏感问题要求学生
收集资料、启发学生进行思考，开展课堂讨论。
4．开展摸拟训练。模拟导游准备阶段、导游带团阶段、导游送团阶段等环
节的实际问题，提高学生的应用能力和实际操作能力。
5．组织学生观看导游带团和景点讲解等相关视频。
6．邀请资深导游和导游培训专家员作专题讲座，拉近学生和行业的距离。
7．注重社会调查，引导学生学会收集资料，了解行业动态。
三、教学考核建议
(一)本课程采用理论与实践密切结合的教学方式，教学评价应突出过程与模
块评价，对学生在听讲和操作中的表现进行综合考核。
(二)本课程实施过程中学生经常分组合作，要充分考虑个人在合作中的贡献
进行考核。
说明：
1. 本课程采用全过程、多维度的课程考核、多元评价方式，全面考核学生
的行业综合素质和能力。平时考查与期末考试相结合，按教学流程，完成教学单元后安排作业和实训，重视学生学习过程评价，将学生学习成绩分解，平时成绩占40%。平时成绩中融入案例分析、课堂讨论、教学观摩、课程实训等内容。
2.本课程按百分制考评，60分为合格。
第五部分教学参考书
1. 参考书：《导游业务》，全国导游人员资格考试教材编写组主编，旅游
教育出版社，2005 年出版，版本：第2版
4