餐饮公司行政管理制度汇编

行政管理制度

目录

第一章员工权利和义务................... 错误！未定义书签。第二章员工行为规范.. (3)

第三章卫生管理规定 (6)

第四章会议管理制度 (8)

第五章工装管理制度 (12)

第六章办公用品管理规定 (14)

第七章公章管理制度 (17)

第八章文件收发管理制度 (19)

第九章合理化建议制定 (21)

第十章消防安全管理制度 (25)

第十一章附件 (28)

第一章员工权利和义务

一、员工权利

1、员工正式录用后，公司必须和其签定劳动合同，员工享有《中华人民共和国劳动法》规定的各项权利。

2、公司录用员工视岗位需要按招聘工作流程进行，同等条件下公司员工优先，即先考虑内部招聘。

3、内部招聘须公开招聘、考核结果公开，确保公平竞争。

4、公司员工不因民族、种族、性别、宗教信仰不同而受歧视。

5、公司员工有权按劳取酬，不得低于国家规定的本地区本行业的最低工资标准，工资应以货币形式按月支付给员工本人。不得克扣或者无故拖欠。

6、公司员工在法定休假日和婚丧假期间以及依法参加社会活动期间，有权取得工资报酬。

7、员工有获得劳动安全、卫生和保护的权利。公司必须为员工提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动保护用品。

8、公司员工有享受社会保险和福利的权利。

9、公司员工有参和企业的民主管理的权利。员工有权提出合理化建议，有权投诉直接上级的不公正待遇，有权投诉公司高层领导的违法乱纪行为，有权按规定参加职工代表大会活动或其它企业活动。

10、公司员工有提请劳动争议处理的权利，当事人可以向本单位

职工代表大会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，有权直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。

11、公司员工享有国家法律规定的其他劳动权利。

二、员工义务

1、国家法律、法规及本公司有关规章制度，遵守本岗位所属部门的各项管理细则。

2、遵循公司利益第一的原则，自觉维护公司的利益和形象，严格保守公司的商业秘密。

3、严格按公司的管理模式运作，确保工作流程和工作程序的顺畅高效，对工作流程、工作程序及工艺流程中不合理之处及时提出，并报直接上级，确保工作和生产的高效。

4、积极学习，刻苦钻研，努力提高业务水平，提高职业技能水平，积极参加培训和考核。

第二章员工行为规范

一、仪容仪表

1、餐厅员工需着工装，服装必须保持平整、干净、无污垢、无油迹、无异味，领口和袖口处尤其要保持干净，内衣不能外露。

2、服装口袋内不得多装物品，以免影响制服的平整。

3、衣服上所有纽扣要系扣得体。穿着单层上衣时，最多开启最

顶端两粒纽扣，非工作需要不允许将衣袖、裤管卷起。

4、所有员工禁止穿无袖衫、低胸衫、透视装、背心、短裤、超短裙等袒胸露臂有碍观瞻的奇装异服。

5、鞋袜以“舒适、整洁、搭配协调”为原则。餐厅员工鞋子以黑色为主，鞋面整洁，鞋后跟不得钉铁掌，严禁穿休闲凉鞋和带鞋钉的鞋。

6、袜子无破损、无脱丝，裤脚不漏袜口，禁止穿网状带点和有花纹的丝袜，袜色要和衣服搭配。

7、头发要修剪、梳理整齐，清洁、无异味，不染烫怪异发型。男员工不留长发，头发前不过眉、旁不过耳、后不盖衣领，不剃光头；女员工前发不遮眼、后发不超过肩部、长发梳起来，不得使用夸张耀眼的发饰。

8、面部要清洁、无油腻，眼、耳清洁，不允许残留眼屎耳垢。男员工面部需修饰清爽，胡须需绝对修刮干净，及时修理鼻毛，注意清洁；女员工应面着淡妆，不浓妆艳抹，以淡雅、简洁、庄重、健康为原则，避免使用过浓的香水和化妆品。

9、上班前和工作餐时不得饮酒，不吃含刺激性气味的食物，保持口腔清洁，口中无异味。

10、保持手部干净，支架勤修剪，不得超过指头2mm，内无脏污，不得涂染指甲油。

11、员工可佩戴饰物，但要符合身份且不影响工作。男员工除正装手表、眼镜及婚戒可以佩戴外，其他饰物一概不允许佩戴。女员工

可佩戴眼镜、婚戒、项链、耳钉及正装瘦小，其他饰物一概不允许佩戴。其中：眼镜款式应简洁、干净，不能太夸张，镜片保持干净整洁，不得佩戴有色眼镜；项链和耳钉的款式要简洁大方，不可夸张，禁止佩戴耳环、耳坠等。

12、保持个人卫生，不能有特殊体味，如狐臭、汗臭等，不得使用香味浓烈的香水；勤洗澡、勤换衣、无体味，鞋袜整洁无异味。

二、言行举止

1、会话要亲切、诚恳、谦虚

（1）提倡讲普通话；

（2）语音清晰、语气诚恳、语速适中、语调平和、语意明确简洁；

（3）和他人交谈时，要面带微笑，不能心不在焉、反应冷漠，不要随意打断别人的话，用谦虚的态度倾听，适时地搭话，确认和领会对方说话的内容、目的，尽量不要使用专业术语以免影响和他人的交流效果，重要事件要具体确定。

2、文明用语

（1）严禁说脏话、忌语等；

（2）使用“您好”“谢谢”“不客气”“再见”“不远送”“你走好”等文明用语；

（3）严禁背后议论领导、同事或下级，严禁诽谤他人，更不能恶语伤人。

三、电话礼仪

接电话时要先说“您好，仙味传奇XX部门/办公室，有什么可以帮到您”，使用电话应简洁明了，不要用电话聊天，接听和拨打私人电话不得超过3分钟，使用其他部门的电话要征得他人的同意。

四、职场礼仪

1、尊重上级，但不搞个人崇拜，要讲究礼貌。对领导的决策和指示要坚决执行，有保留意见的可择机反应，但在领导改变决策之前不得消极应付。

2、尊重他人，对他人的短处和不足可以进行忠告、鼓励，在意见和主张不一致的时候应理解相互的立场，寻找能共同合作的方案，禁止感情用事，做到“就事论事、对事不对人”。

3、禁止拉帮结派，不允许借工作之便在工作岗位上以地缘、学院、血缘结党营私。

第三章卫生管理规定

一、办公室卫生管理规定

1、本制度适用于本公司所有办公室卫生的管理。

2、定义：公共区域包括办公室走道、会议室、卫生间，每天由餐厅保洁人员进行清扫；个人区域包括个人办公桌及办公区域由各部门工作人员每天自行清扫。