酒店星评复核自查报告

酒店星评复核自查报告
酒店星评复核自查报告

酒店星评复核自查报告

篇一:XX年度星级复核自查报告

篇二:XX年度星级复核检查汇报材料

XX年度星级复核检查汇报材料

尊敬的各位领导、各位专家:

你们好!

首先我谨代表酒店全体员工,对各位领导、各位专家莅临我店开展XX年度星级复核检查指导工作表示最热烈的欢迎和最诚挚的感谢。

酒店于****年**月荣膺五星级饭店,****年**月顺利通过了五星级评定性复核。近两年来行业发展遭遇了前所未有的市场寒流,尤其是高星级酒店所受的影响不言而喻。我店的工作亦充满了艰辛和挑战,我们努力调整心态积极面对,对外做好营销策略和产品结构调整,不断挖掘中端市场潜力,创新产品特色,对内以降本增效、夯实基础工作为重心,全店上下齐心协力,迎难而上。

下面,就****酒店的基本情况和酒店五星级标准的保持工作,向星检组汇报如下:

一、酒店概况

酒店位于空气清新、环境优美的风景区,总占地523亩,现有营业区占地236亩。随着城市的发展,我店现已处于城市中心位置,加之省级风景区的环境优势,酒店地理位置的

优势和独特的周边环境已成为酒店的重要竞争力之一。酒店距机场10分钟车程,距市中心10分钟车程。

酒店于***年*月*日开业,是我市首家三星级饭店,***年**月评定为四星级饭店,***年**月酒店歇业改建,***年**月**日改建后由****公司控股、*****公司参股的****酒店投入运营,***年**月**日酒店被评定为我市首家五星级饭店。酒店共设11个部门,分别是营销部、前厅部、餐饮部、客房部、财务部、工程部、安全部、综合部、采购部、绿化部、客户关系部。

酒店建筑依山势而建,总建筑面积33217.18平方米,主楼高6层,主楼后方分别有8幢风格各异的独立别墅。共有客房384间(套),床位数**个;酒店有富悦楼粤菜厅、川菜厅、咖啡厅、韩国餐厅、宴会厅,总餐位数1890个;酒店会议中心是我市重要的会议接待基地,共有大小会议室5间;健身中心拥有8片网球场(其中3片室内网球场)以及乒乓球、沙壶球、健身器械等服务和设施;康乐中心设有棋牌、足浴、SPA等服务;店内设有商场和美容美发。

目前,酒店有员工400余人,其中管理人员164人,技术人员87人,20-35岁占员工总数的62.59%,36-45岁的占员工总数的33.33%,大专以上学历占员工总数35.19%,中专、职校学历占员工总数的34.44%。绝大多数中层干部拥有10年以上的饭店管理经验;酒店的主管、领班和基层骨干占

四星级自查报告.doc

四星级自查报告

xx市旅游局: 按照自治区旅游饭店星级评定委员会关于对星级饭店复核工作的要求,福海大酒店领导高度重视,并严格按照《中国星级饭店评定报告书》对四星级旅游饭店的要求,对全酒店的硬件、软件开展了全面的立体式自查:不仅做了卫生、服务、仪容仪表等单项检查,还做了综合型的全面检查;不仅开展了各部门经理牵头的自查打分,还开展了酒店牵头,各部门经理参与的交叉打分,同时,对检查过程中发现存在的问题,进行了认真的分析、整改,以确保顺利通过本次星级复核,现将自查工作报告如下: 一、基本情况 福海大酒店位于盐池县城新区中心地段,酒店整个建筑高度8层。酒店一楼设服务台、休息区;二楼设办公室、商品部、商务中心、休闲区;三楼设汉餐部;四楼设清真餐饮部、客房部、健身房;五楼、六楼为客房部;七楼为多功能厅;八楼为员工宿舍。房间内配有大屏幕彩色电视机、中央空调、吹风机等,24小时供应热水,所有床上用具及卫生间用品全部实行一客一换,一客一消毒。房间布局及颜色全部采用人性化设计,最大限度的为宾客提供一个温馨、舒适的休息空间。同时有可容纳20300人不等的多功能大小会议厅、室两个,安装先进的消防设施、中央空调设备及现代化的电教设备。提供食品、商务、传真、大型停车场等配套服务项目。拥有宽敞、堂煌可容纳每桌14-18名宾客同时就餐的豪华雅间6个,大小普通雅间26个,多功能厅1个,酒店两个餐厅可一次性容纳900余人就餐。清真餐以盐池地方特色菜肴为主,打造盐池精品滩羊菜系,汉餐以湘菜、地方菜为主,所推菜肴集宁夏风味之精华、汇八方菜系于一家,始终坚持弘扬宁夏饮食文化,打造民族饮食品牌。厨房设备先进、科学,全部采用环保型器具加工,酒店已申请区卫生厅评定a级食品卫生管理单位。 二、20xx 年上半年经营情况 20xx年,酒店充分利用资源优势(滩羊、优质小杂粮等),在西部大开发的大背景下,把握发展机遇,科学决策,精心组织,不断提高服务质量和业务水平,抓住营销契机,挖掘增收潜力,升华品质建设,取得显著的经济效益。截至今年7 月份,上半年平均住房率79.73%,与去年同期相比上升15个百分点;营业收入

酒店评星标准

最新2010年《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)评定标准 一、总则 第一条为适应中国旅游饭店业发展的需要,增强饭店星级评定与复核工作的规范性和科学性,依据中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分及评定》(GB/T14308-2010),特制定本办法。 第二条各级旅游饭店星级评定机构应严格按照本办法的相关要求,开展饭店星级评定与复核工作。 第三条星级饭店应按照《统计法》和《旅游统计调查制度》的要求,按时向旅游行政管理部门报送相关统计数据。 二、星级评定的组织机构和责任 第四条国家旅游局设全国旅游星级饭店评定委员会(以下简称为“全国星评委”)。全国星评委是负责全国星评工作的最高机构。 (一)职能:统筹负责全国旅游饭店星评工作;聘任与管理国家级星评员;组织五星级饭店的评定和复核工作;授权并监管地方旅游饭店星级评定机构开展工作。 (二)组成人员:全国星评委由中国旅游协会领导、中国旅游饭店业协会领导、国家旅游局监督管理司领导、政策法规司领导、监察局领导、中国旅游协会和中国旅游饭店业协会秘书处相关负责人及各省、自治区、直辖市旅游星级饭店评定委员会主任组成。 (三)办事机构:全国星评委下设办公室,作为全国星评委的办事机构,设在中国旅游饭店业协会秘书处。 (四)饭店星级评定职责和权限: 1.执行饭店星级评定工作的实施办法; 2.授权和督导地方旅游饭店星级评定机构的星级评定和复核工作; 3.对地方旅游饭店星级评定机构违反规定所评定和复核的结果拥有否决权; 4.实施或组织实施对五星级饭店的星级评定和复核工作; 5.统一制作和核发星级饭店的证书、标志牌; 6.按照《饭店星评员章程》(附件1)要求聘任国家级星评员,监管其工作; 7.负责国家级星评员的培训工作。 第五条各省、自治区、直辖市旅游局设省级旅游星级饭店评定委员会(简称“省级星评委”)。省级星评委报全国星评委备案后,根据全国星评委的授权开展星评和复核工作。 (一)组成人员:省级星评委的组建,根据本地实际情况确定,由地方旅游行业管理部门负责人和旅游饭店协会负责人等组成。 (二)办事机构:省级星评委下设办公室为办事机构,可设在当地旅游局行业管理处或旅游饭店协会。 (三)饭店星级评定职责和权限: 省级星评委依照全国星评委的授权开展以下工作: 1.贯彻执行并保证质量完成全国星评委部署的各项工作任务; 2.负责并督导本省内各级旅游饭店星级评定机构的工作; 3.对本省副省级城市、地级市(地区、州、盟)及下一级星级评定机构违反规定所评定的结果拥有否决权; 4.实施或组织实施本省四星级饭店的星级评定和复核工作; 5.向全国星评委推荐五星级饭店并严格把关; 6.按照《饭店星评员章程》要求聘任省级星评员; 7.负责副省级城市、地级市(地区、州、盟)星评员的培训工作。

xx酒店星级评定复核工作汇报

xx酒店星级评定复核工作汇报报告 尊敬的省旅游局领导及各位星评员: 你们好! 欢迎莅临xx酒店,对我们进行星级复核与指导,在此我代表xx酒店全体员工对省旅游局领导及各位星评员表示热烈的欢迎!请各位领导及星评员对我们星级复核工作中存在的不足提出宝贵意见。下面我将近年来xx酒店所做的工作向省星评委做一个简要的汇报。 1、 xx酒店基本情况及2010年的运营情况 xx酒店始建于19××年,19××年开始营业,是一座园林式的~星级涉外宾馆,占地面积约为××万平方米(约××亩),隶属于××公司。 19××年xx酒店被××市政府评为园林式宾馆,19××年由省旅游局授牌×星。xx酒店绿化面积达××%以上 ,种植有榕树、橡皮树、大王树等各种乔木、灌木近百种,拥有~~园、~~园两个特色园林。xx 酒店现有豪华三套间、双套间、单间、标准间等各类套房×××间 (套);大小不同的各类餐厅××个,可同时接纳×××余人用餐;有××个不同风格的中西式会议室及可容纳×××余人的大礼堂;拥有音乐广场、网球场、游泳池等各种康乐设施。 自19××业以来,xx酒店以优质的服务先后成功地接待了 等党和国家领导人,接待了国资委 、~~省、原冶金部 等省、部级领导,接待了~~~、~~~等演艺明星。 领导为xx酒店题写了馆名。自建馆以来xx酒店圆满地接待了“国际~~会议”、“中国~~~研讨会”、“全国~~工作会”、“~~省首届~~会”等国际和全国性的会议,深受各级领导和广大宾客的好评。20~~年,在××省第×届烹饪大赛上获金奖,2010××市旅游宾馆(饭店)服务技能大赛中,xx酒店分别取得了客房服务(中式铺床)和餐厅服务(中餐宴会摆台)第一名,6月xx酒店在××市创先争优旅游服务行业技能比武中荣获中式铺床一等奖。 xx酒店现有员工××人,管理人员××人。中层以上酒店管理人员全部通过国家旅游局旅游饭店专业培训及资格认证。 2、 星级复核自查情况 xx酒店对星级饭店复核工作的高度重视,成立了以总经理为组长的xx酒店星级复核内审小组,成员包括副总,总监及内审员,内审小组根

五星级评定性复核汇报材料

五星级饭店评定性复核检查 汇报材料 尊敬的各位领导、各位专家: 你们好! 首先我谨代表酒店全体员工对各位领导、各位专家莅临我店指导工作表示最热烈的欢迎和最诚挚的感谢! 酒店于***年**月被评定为我市首家五星级饭店,回首创星之路历历在目,期间得到了国家、省、市旅游局各位领导、星评专家们毫无保留的指导和帮助,全体员工众志成城克服了很多困难,取得了一定成绩,在这三年之中,酒店本着重品质、创绩效,塑品牌,有序实施硬件维保和改造,持续维护和保持五星级标准。今天,有幸迎来了各位领导和专家对我店的五星级评定性复核检查,下面,我就酒店的基本情况和五星级标准的保持工作,向你们汇报如下: 一、酒店概况 酒店位于空气清新、环境优美的风景区,总占地300亩,现有营业区占地150亩。酒店周围三国遗址众多,与科技馆毗邻脚下,具有浓烈的蜀汉文化和现代科技氛围。随着城市的发展,我店现已处于市中心位置,加之省级风景区的环境优势,古有刘备入蜀富哉之乐,今有“鸟栖良木、人思富乐”,酒店地理位置的优势和独特的周边环境已成为酒店的重要竞争力之一。酒店距绵阳南郊机场30分钟车程,距市中心20分钟车程。 酒店开业于***年*月*日,是**市首家三星级饭店,***年**月评定为四星级饭店,***年**月酒店歇业改建,***年*月*日改建后 ******(集团)有限公司控股、*********集团有限责任公司参股的*****酒店投入运营,****年*月**日酒店被评定为首家五星级饭店。酒店现共设15个部门,分别是营销部、前厅部、餐饮部、客房部、财务部、工程部、安全部、总务部、综合部、采购部、人力资部等。

酒店在我市发展和对外交往中也扮演着重要的角色,作为我市重要的接待基地,开业至今已成功多次接待了党和国家主要领导人。作为服务行业的工作者我们很骄傲。 二、硬件建设强调整体性,舒适性,注重维护保养。 ***年*月*日酒店完成升星改建重新投运,酒店改建工程总投资***亿元。近年来酒店又结合新星标要求和经营管理实际,陆续投资贰千余万元,进行改造和升级完善:残疾人客房、网球场、标识系统、康乐中心、餐厅、监控系统、员工宿舍等等。在改造中我们始终重视三大核心区域,强化公共区域对客的方便性,努力体现三性原则,突出细节、彰显豪华,高度重视必备项的严肃性和不可缺失性。 酒店建筑依山势而建,总建筑面积*****平方米,主楼高6层,主楼后方分别有12幢风格各异的独立别墅。下面,简单介绍一下酒店设备设施现状: 1、三大核心区域 前厅区域:大堂总建筑面积764平方米,前厅公共面积(除去各营业区)516平方米,地面、墙面采用了优质天然大理石材料;天花采用了高档金箔;新文行公司为我酒店设计定制了高档天然云石吊灯;酒店聘请香港设计师设计了与酒店地域文化呼应的中心艺术品“乐”:该艺术品放置于大厅总台高处,被赋予其欢迎宾客的含义,其五层结构如同一段五线谱,一个个古老而朴实的文字就是在五线谱上跳动的音符,高奏着一首富乐山九洲国际酒店独有的迎宾曲;店内建筑和装饰元素如地毯、家具、浮雕等也处处体现了蜀汉风格的文化元素;大堂采用了全通透落地玻璃,充分将周边外环境作为大堂的延伸,入座大堂犹如置身书中桃园,可看锦鲤戏水,可观竹舞千竿;贵保室设于大堂与客房连接处,有三种规格不同的保管箱,共计45个;商务中心提供周到的商务及委托代办服务。 客房区域:酒店共有客房***间,床位数***个。其中单(标)间

五星级国际酒店星评自评报告

五星级国际酒店星评自评报告 2. 五星级酒店星评自评报告 前言 AAAAAAA国际酒店是一所按照五星级标准建造的酒店~酒店自2010年8月份试营业以来~已有一年的时间~已能够满足星级评定的 要求~故根据《2011年星级评定标准》首先进行了自评。 一、自评目的 根据《2011年星级评定标准》标准~对五星级酒店的必备条件(单项否决项)进行了自检~并对设施设备及饭店运营质量进行了打分~来检测能否达到五星级的标准~并对不足之处进行更改。 二、组织及参与人员 组长: 总经理 星评小组秘书: 管家经理 星评小组组员: 康乐总监 餐饮经理 销售经理 工程经理 保安经理 财务经理 采购经理 三、自评过程

组长AA总经理组织星评小组成员对五星级评定的必备项进行了现场的检查~,对星评要求的设施设备及饭店运营质量进行了打分,并组织专项会议做研讨。 1 2. 具体打分情况如下: 1、在五星级评定必备项(单项否决项)方面有几点不足具体如下: 必备项必备项内容必备项不足跟进部门序号 各种指示用和服务用文字应至少用规范的中英文同时表示。导部分标识牌没销售向标志清晰、实用、美观,导向系统的设置和公共信息图形符1.3 有英文标示及图(企划号应符合GB/T15566.8和GB/T10001.1、GB/T10001.2、形符号部) GB/T10001.4、GB/T10001.9的规定 应有运行有效的计算机管理系统,前后台联网,有饭店独立的独立的官方网1.5 官方网站或者互联网主页,并能够提供网络预订服务(与管理站提供网络预订人事部 公司) 服务 员工训练有素,能用普通话和英语提供服务,必要时可用第二1 英语较弱人事部种外国语提供服务 总服务台位置合理,接待人员应24h提供接待、问询和结帐等国际信用卡结2.3 服务。并能提供留言、总帐单结帐、国内和国际信用卡结算、财务部算、外币兑换外币兑换等服务。 应提供饭店基本情况、客房价目等信息,提供所在地旅游资源、在总台能提供2.5 当地旅游交通及全国旅游交通的信息,并在总台能提供中英文中英文所在地交房务部 所在地交通图、与住店宾客相适应的报刊通图

工作总结星评汇报材料

星评汇报材料 尊敬的各位领导、专家评委: 大家上午好!首先请允许我代表酒店全体员工向在百忙当中莅临我店指导、检查、评审工作的各位领导、各位专家评委表示热烈的欢迎和衷心的感谢! 各位领导、专家评委!德龙大酒店是一家集住宿、餐饮、商务、休闲保健、商业贸易与一体的综合性现代化酒店,酒店位于怀化市正清中路226号(新中医院旁),距火车站、高铁南站、长途汽车南站仅2公里。是怀化市规划五纵三横中心地带,交通十分便利。 酒店可提供豪华套房、豪华商务双人间、豪华商务单人间、豪华双人间、豪华单人间、豪华棋牌娱乐房及普通双人间及普通单人间等共88间客房、150多个床位。除附属项目外。酒店还拥有地上、地下停车场,可容纳大巴型客车和的士型小轿车40余辆同时停靠。 酒店负一楼:设室内地下停车场、发电室、变电室、配电房和消防安全监控室 酒店一楼:设总服务台、商务中心、海鲜超市、中西式茶餐厅、中西式简餐独立厨房和室外停车场 酒店二楼:设中式海鲜宴会厅(提供自助中式早餐)、零点中餐厅包房和中餐厅厨房酒店三楼:设中式海鲜餐厅豪华包房 酒店四楼:设豪华单人间、棋牌房、普通标准间和美容美发厅 酒店五至九楼为酒店主体客房楼层:分别设会议室、豪华套房、普通套房、棋牌房、豪华标间、豪华单间和普通标间 酒店主楼右侧八楼设酒店行政办公室 酒店从2009年3月28日破土兴建,于2010年5月18日正式对外营业以来,至今已正常运行啦一年零五个月。酒店面对市场的竞争和压力,上下同舟共济,追求卓越,始终秉承公司不断超越的企业理念,以争创一流为目标。从一开始就高起点、高标准、高要求,严格管理,科学管理,在摸索中前进,并逐步与市内老牌三星级酒店先进的管理模式接轨,形成一套既符合国际酒店标准惯例,又具有本地市场特色的模式,以良好的声誉和优质的服务赢得了较好的赞誉。同时酒店也在激励竞争的本地酒店市场稳固扎根酒店。 2011年,酒店决策层根据当地旅游快速发展和区域范围内(除武陵城大酒店以外)无其他高星级酒店的现状,把争创三星级酒店列入了重要议事日程。虽然评星工作面临着任务重、工作量大等重重困难,但全体员工还是知难而进,迎难而上,积极参与,争先创优。随着创星领导小组、创星办公室等机构的建立,创星工作围绕硬件改进、完善功能、创造氛围、提高员工素质和服务质量等方面有序展开,并根据制订的创星计划和实施方案,落实每项工作。酒店把“创三星”的过程作为酒店提高、成熟和发展的过程,通过创星过程中的明察、暗访,使酒店各个环节都运作起来,前台后台、上上下下、干部员工形成了一支团结、拼博的团队,并逐步形成了一种团队精神。自今年4月份开始申请涉外三星级酒店评审以来,在市、区行业主管部门星评委员会的多次检查指导下,按照涉外三星级标准和要求,逐步改造了硬件配套设施,增加了服务项目,强化了内部管理;服务水平和服务质量不断提高。目前是鹤城区正清路段经营服务项目最全,综合评价较高的酒店之一。现将我店创星级酒店情况汇报如下: 一、积极改造“硬件”,实现酒店现代化

酒店星级复核汇报材料

酒店星级复核汇报材料 省、市旅游局各位领导: 首先,请允许我代表**酒店全体员工对省、市旅游局各位领导于百忙之中抽出时间莅临我酒店检查指导工作表示热烈欢迎! **大酒店在各级领导的关心和大力支持下,经过全体员工的积极努力,酒店的经营和管理都取得了长足的进步和发展。多年来,**大酒店严格按照四星级酒店的标准,大力倡导亲情化、细微化服务,努力争创“十佳旅游星级饭店”,实现了经济效益、社会效益和环境效益的共同提升,实现了对环境的永续保护和可持续发展,受到了社会各界的一致好评和认可。现将有关情况,向领导总结汇报如下: 一、借“创绿”的东风,大力建设绿色饭店、倡导绿色消费 为保护人类共同生活的环境,实现饭店经济效益、社会效益的共同提升和可持续发展,XX年,国家旅游局制定的《绿色旅游饭店》行业标准出台,接着,省、市旅游局下发关于在星级饭店中开展创建“绿色旅游饭店”活动的通知。对于这一极具意义的活动,我酒店上下积极响应,一方面对宾客展开正面宣传,制作倡导绿色消费的告示和征询宾客意见牌,一方面严格对照绿色标准,对设备设施进行改造完善,通过系统规范的“创绿”活动,取得了令人振奋的成效。

例如在节约动力能源方面,我们先是用上电子整流器,既省了电又减少了污染;对中央空调进行改造,一下子节约电耗15%;投资使用大功率节电设备,普遍使用节能灯;淘汰燃煤小锅炉,改用燃油锅炉,既节约了成本,又减少了空气污染。 多方筹措资金,投资70余万,在六楼平台安装了太阳能。经实际运作测试,效果显著,全年平均每天可节约1.5吨燃煤。为环保工作迈出了扎实的一步,切实做到了行动到位,既保护了环境,又节约了资金,实现了社会与单位双受益。 在客房节约资源方面,制作温馨提示卡放在房间显眼位置,提醒客人出门随手关灯关空调;对棉织品洗涤征询宾客意见;将破损被罩改造为枕套等。同时为了向宾客提供个性化服务,满足各种不同服务要求,我们也尽量给宾客以较多的选择余地。 在倡导绿色消费方面也有许多具体要求与措施。善于发掘哪些新、奇、特的东西。追求绿色、自然、健康。在原料采购上我们多选择不含或少含化肥农药的蔬菜,肉类必须是经检疫合格盖章的,凡有绿色食品标记的优先考虑,不以野生保护动物为食品原料。并在客人用餐时,巧妙地引导客人适度消费,提偿打包,受到了宾客的一致欢迎和认可。 在促进环保方面我们也采取了一些积极措施,如客房内

酒店星级评定流程

星评前准备: 1、酒店自检自查后打分——星级饭店评定报告书(3份)要求实事求是 1)饭店总体情况按酒店真实情况填写,与附录B打分需吻合 2)附录A必备项目检查表:需全部达标 3)附录B设施设备评分表:五星级饭店总分不能低于420分 4)附录C饭店运营质量评价表:五星级最低得分率为不能低于85% 2、酒店照片——根据星评要求,报告书上每本贴一张酒店外观照片,酒店大堂、 普通单标间照片、中/西餐厅、过道或走廊 3、酒店近三年经营情况报表:跟财务要数据 4、复核报告书更改——给星评老师作参考,用于星评老师报星评委 5、反馈会初稿更改——根据参会人员 6、酒店节能减排方案(根据总经理要求更改) 7、酒店培训方案(包括相关体系及培训记录,辛涛老师建议:人力资源部将酒 店各部门的培训签到表及培训资料做回收整理,以便于做相关系统统计) 8、酒店应急预案 9、酒店P&P文件更新(现为2008版) 10、酒店情况报告书(简介),可以是PPT形式,也可是word形式(见面会 杨总做汇报) 11、提醒领导提前安排接待管家,提前与相关星评老师联系告诉其腾冲天气 情况、注意事项等(特别是国家级星评员) 所有以上资料最好在星评老师来的2天前做好准备。 会议注意事项: 1、不挂布标,不摆鲜花 2、提前确认参会人数,但如果旅游局没说要参会就不要轻易打电话给旅游局, 酒店参会人数由总经理定。 3、建议不再使用绿色台泥,建议和2014年的一样,用金色; 4、提前将酒店P&P、培训资料、节能减排方案、应急预案等资料放到贵宾苑。 5、做会议记录时不要精简,按领导原话记录(可借助录音笔),并重复检查。

星评中注意事项: 1、对于星评老师提出的问题不要辩驳,回答立即整改就好; 2、对于不知道的问题不要轻易作答。 3、态度要端正、真诚。 星评结束后: 1、按星评通知文件中的要求将评价表及相关光盘寄到相应地址 2015.10.16寄了1份评价表及2份反馈会DVD到北京星评委 2、根据星评检查出的问题制作整改方案,并按要求寄到相应地址 2015.10.19寄了1份整改方案给全国星评办 2015.10.16寄了一份整改方案给李力处长;10.19又再寄了一份(与给全国星评办的同) 3、将所有资料整理存档,纸质文档及电子文档; 4、总结星评存在问题,并想好相关记录。

星级酒店复核汇报材料

内强管理,外塑品牌,争创星级新形象 尊敬的各位星级复核小组领导: 欢迎您不辞辛劳莅临**宾馆,对我宾馆进行星级复核和指导。在此我谨代表本宾馆全体员工对各位领导表示最热烈的欢迎和最诚挚的感谢。我宾馆热忱希望各位领导不吝赐教,让我们今后能进一步的改进工作,提高服务质量。为此,我现将本宾馆的情况向各位领导做一个简要的汇报: ****宾馆有限责任公司,是一家集住宿、餐饮、会议、娱乐为一体的园林式三星级旅游饭店、银叶级绿色旅游饭店。位于******81号,总占地面积约1.8万平方米,建筑面积约1.4万平方米,拥有各式精致舒适的豪华客房共124间(套),包含豪华双人标准间、普通双人标准间、单人标准间、单人套房、双人套房,可同时容纳210人左右。房间设施设备完善,配有空调、数字电视、宽带和国内、国际直拨电话,部分客房配有商用电脑。拥有先进的餐饮、客房计算机管理系统,24小时提供接待、问询、结帐和留言服务。 清真餐饮楼*****,有不同风格的中西式宴会厅、豪华包间、雅间26间,一楼大厅大众火锅为您提供味美价廉的超值火锅,二楼设有一人一锅小火锅,优美的环境和优质的服务让您的消费更加舒心。餐饮楼提供湘菜、粤菜、杭菜、宁夏地方菜等不同菜系及各种风味小吃,提供各类零点、套餐、标准餐。**宾馆设有大小不同的会议室共五个,以及可停靠150辆车的停车场一个,其中多功能厅拥有先进的音视频会议系统,可同时容纳400余人进行各类音视频会议。优质、

快捷、细心的会议服务,为宾客的会议成功带来保障。 近年来,在上级公司的指导和各级主管部门的正确领导下,全馆员工齐心协力,开拓创新,立足岗位,共同开展“文明行业”的创建活动。于2007年5月被国家旅游饭店星级协会评为银叶级绿色旅游饭店,相继成为国家党政机关出差会议定点饭店;先后被授予“自治区食品卫生监督量化分级管理A级单位”、自治区级“青年文明号”、“自治区级诚信单位”、市文明单位”、“市食品卫生先进单位”、“十佳诚信旅游饭店”、“市服务业发展突出贡献奖”等荣誉称号。 多年来,**宾馆在自治区旅游局、市旅游部门和社会各界的关心支持下,经过市场的磨砺,逐步成为一个个性成熟、特色突出、品质稳定的星级饭店。不论在硬件设施投入,还是管理、技术服务品质、市场营销、成本控制及人力资源开发等方面都积累了丰富的经验,并取得了明显的经济效益和社会效益,为地方政治、经济、文化的发展做出了应有的贡献。 为了促进宾馆自身建设,进一步提高宾馆的经营管理水平和服务水平,宾馆领导班子根据自治区旅游局关于对星级饭店复核工作的要求以及国家旅游局新修订的《旅游饭店星级的划分与评定》新标准,在提升宾馆管理技术与服务质量、诚信体系建设、推进宾馆精神文明建设、星级复核工作的评审等各个方面做出了积极的努力。根据星级饭店复核标准,结合宾馆实际,重点分四个阶段推进落实星级饭店复核工作。 一、健全组织,积极动员,周密安排,完成自评工作。 **宾馆自2004年被评委“三星级旅游饭店”以来,为保证星级

--大酒店星级复核自查报告星级党支部自查报告

**大酒店星级复核自查报告星级党支部自查报 告 ****大酒店二0**年度星级复核自查报告**省星评委: 根据省、市星评委统一部署和要求(宣星评办[20XX]7号),我们立即全面开展了星级复核自查自整工作,现汇报如下: 一、基本情况 **县**大酒店于20**年元月7日荣膺国家四星级旅游饭店以来,严格依照四星级标准开展经营管理和规范服务,在公司的正确领导和各部门大力支持下,经全体员工同心同德的共同努力,秉着“专注、创新、团队、高效”的企业精神,大力倡导和践行适应时代发展的经营管理理念,内抓管理服务,外树企业形象,积极推动酒店的发展。 20XX年酒店一至三季度实现营业收入总额 1632万元。 二、自查自整: 1、积极组织、宣传到位 为进一步做好星级复核工作,酒店加强领导,成立了“**大酒店20XX年度星级复核领导小组”。由总经理杨剑任组长,总经理助理张连友、方桃桃为副组长,各部门负责人为成员,负责其所属部门的自查工作。通过班前会和周会向员工广泛宣传发动,

员工知晓面达100%,充分调动了全体员工的积极性,掀起了“争优创佳”的高潮,组织宣传取得明显效果。 2、对照标准,自我检查 今年以来,加强组织员工对星评标准的培训,严格按照《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T**308—2021)标准开展一系列的检查活动,对自检整改项目进行分解,责任到人,并组织管理人员对大酒店管理工作中还存在哪些问题和不足之处,使全体员工增强了学习意识,为进一步提高管理水平和服务质量起到一定的促进作用。 3、加强培训,提高素质 为适应旅游业不断发展及新版星级标准实施的需要,我们将培训工作作为提升服务技能,提高服务质量的有效途径,加大了培训工作力度。一方面积极开展内部培训,聘请了酒店管理专家开展了酒店仪容仪表、酒店礼貌礼节、酒店微笑服务、酒店服务意识等培训课程。20XX年酒店共举办了各类培训共计40场;一方面有针对性的组织员工前往省内及省外优秀酒店考察学习。经过以上培训,让员工们在了解了公司的运营状况、发展理念及各项管理制度同时,也增强了员工的服务意识,提升了服务技能,提高了综合素质。 4、节能降耗,提高效益 为节能降耗,增收节支,做好控制成本工作,降低运营成本,提高经济效益,酒店根据年初制定的预算指标对各部门进行

星级宾馆自检自查报告(精选3篇)

星级宾馆自检自查报告(精选3篇) 星级宾馆自检自查报告 时间飞快,一段时间的工作已经结束了,回顾这段时间的工作,取得了成绩,也存在着问题,让我们一起来学习写自查报告吧。但是你知道怎样才能写的好吗?以下是为大家整理的星级宾馆自检自查报告,仅供参考,希望能够帮助到大家。 星级宾馆自检自查报告1 xx国际大酒店在各级领导的关心和大力支持下,经过全力员工的积极努力,酒店的经营和管理都取得了长远的进步和发展。20xx 年,我们根据市星旅委精神,按照20xx星级新标准进行了积极全面的落实,在经济大环境并不理想的情况下,实现了经济效益、社会效益的共同提升,受到社会各界的一致好评和认可。现将有关情况总结汇报如下: 一、学习落实新标准,大力提升美誉度。 星级饭店20xx国家标准实施后,我酒店按照市旅游局和市星评委的工作安排及要求,立即安排,全面贯彻落实。一是成立了以总经理任组员的“学习贯彻新标准,提升服务迎审核”领导小组,制定了详细的落实方案和工作计划。二是开展了’对照标准,查遗补缺,提升服务,确保安全“为内容的全方位的自查自纠工作,有力地促进了酒店质量管理工作和国家新标准的对接。三是自筹资金30万元,对

部分硬件设施进行了改造,对外围环境进行了美化和亮化,增加和完善了独特化、精细化服务项目,有力地提升了酒店的知名度和美誉度。 二、大力开展贴心、用心服务,以真情赢得宾客的钟情眷顾。 我酒店的用心服务,细微化服务已开展了三年,在为客人创造“规范服务、个性服务、超值服务”方面下了很大功夫,细微化服务的内容已深入到各个岗位的各个层面,涌现出许多的感人肺腑的优秀事例,如对生病客人问寒问暖,送药送饭到床前;为客人缝衣定扣到房间;拾金不昧受称赞等,并收到许多宾客写来的热情洋溢的感谢信和表扬信。对这些典型事例,我们在酒店内大力弘扬,学习交流,物质奖励,起到了积极的示范表率作用,从而使员工在服务过程中的贴心、用心服务落在实处,保证和扩大了回头客和新客源的增加。正如一位客人所说:“是你们干净整洁的住宿环境和热情周到的用心服务,使我每次来池州就住盛园酒店。” 三、加强员工培训,努力提高对客服务水平。 员工是酒店最大财富,是生产力最活跃的因素,是酒店成败的关键,以人为本,造就富有激情、活力、战斗力、创造力的队伍,依靠广大职工的智慧和力量,建设好酒店一直是我们培训的尊旨。今年我们安排每周一次管理层培训学习会,并每年利用一个月时间,开展了“规章制度落实及服务质量提升月”活动,采取集中培训和部门培训相结合的形式,按计划、按进度,有序推进,使企业文化、经营理念、规章制度,深入人心。经过岗位练兵和技能比赛,服务质量和专业水品明显提高,涌现出多个先进班组和优秀服务人员,达到了以培训提

酒店评星申请报告3篇

酒店评星申请报告3篇 报告是一种公文格式,专指陈述调查本身或由调查得出的结论,可以是机关对其内部调查的结果,也可以是由独立的研究人员进行调查的结果,其使用范围很广,报告的风格与结构因应各个机构的惯例而有所不同。WTT今天为大家精心准备了酒店评星申请报告,希望对大家有所帮助! 酒店评星申请报告1 你们好!首先我代表湟源华清大酒店的全体员工对你们的到来表示热烈的欢迎!湟源华清大酒店自开业以来,酒店得到了各级主管部门的大力支持和指导,在此我们深表感谢! 20xx年7月经湟源县县委、县政府招商引资,由******公司投资重建为现在的商务型酒店。酒店于****年**月立项,**年**月**日正式开业。 为了进一步推进湟源县区域经济发展步伐,努力实现“十二五”规划的宏伟目标,为湟源县招商引资工作创造更好的投资环境,使湟源县第三产业的发展上一个新的台阶。今年酒店将申星工作做为酒店头等大事列入计划,并成立了由总经理亲自挂帅的“申星筹备领导小组”。在6月初制定了申星实施方案与步骤,召开了全体员工动员大会,要求酒店各部门及全体员工积极行动起来,以饱满的精神面貌迎接星级评定工作。现根据星级评定要求,将我们的工作汇报如下:

一、酒店简介: 酒店位于湟源县郊区,酒店占地面积12000平方米,建筑面积12000平方米,主楼共4层,总投资3000多万元。现设有十部一室:前厅部、餐饮部、客房部、厨务部、康乐部、采购部、质检部、营销部、工程部、财务部、行政办公室,共有员工200人。 酒店一楼设服务总台、商务中心、商品部、休息区、宴会厅;二楼设咖啡西餐厅、多功能厅、餐饮包厢,三、四楼为客房,客房设有四开间套房*间、三开间套房*间、两开间套房*间、单间*间、标准间*间。 酒店开业以来,在各级主管部门的关心指导下,以其优越的地理环境、高档的硬件设施、良好的服务态度、诚信的经营理念、严谨的管理风格,成功接待了***会议、***会议、***工作会议、***工作会议等国家、省级重要接待,配合市委、市政府完成了市****节的接待任务,得到了参加演出的国家著名演员****、****的高度赞赏。树立和打造了良好的企业品牌与文化,取得了良好的社会效益。 二、创星过程: 1、加大硬件投入,提升服务档次 20xx年3月份以来,酒店为了提高接待档次和向三星级酒店迈进的奋斗目标,陆续投入............万元按三星级标准对酒店进行了装修改造:

酒店的自查报告

范文 1 根据公司总裁办的工作指示,为落实酒店安全工作,切实消除火险安全隐患。我司组织保安部、工程部专职安全技术人员以及消防维保单位人员对酒店所属各部门区域进行了安全大检查。具体检查情况如下: 一、安全管理情况 1.落实消防安全责任制和岗位消防安全责任制,明确各岗位消防安全职责。 2.确定各级、各岗位的消防安全责任人。 3.成立了防火委员会,按规定签订了安全生产责任书。 4、建立了安全组织机构,配备了安全管理人员,组建了义务消防队 5、以谁主管,谁负责为原则,做到安全管理责任到人,安全管理制度、应急预案完备齐全。 6、检查消防安全档案管理,各岗位安全值班记录情况良好。 二、硬件设施: 1、检查消防监控中心火灾自动报警系统运作情况良好。 2、检查各区域安全疏散指示标志、应急照明灯的配置、使用情况良好。 3、检查各区域消火栓、自动喷淋探头,水压正常、配件齐全,清洁保养、检查情况良好。 4、检查各部门配置的ABC干粉灭火器,清洁保养、检查情况良好,无失效、过期情况。 5、检查消防广播、音像切换系统情况正常。 6、检查各区域消防楼梯、安全出口及消防通道无堵塞、围占现象,防火门、闭门器使用情况正常。 三、存在的主要问题及整改措施: (一)、存在的主要问题 1、消防控制系统备用电池无法自动充电。 2、未组织20xx年消防疏散演习。 3、个别包厢电源接头接触不好,容易发生漏电、火灾事故。 (二)、整改措施: 酒店针对排查发现的问题做出如下整改措施。 1、针对消防控制系统备用电池立即检修更换。 2、拟定消防演习方案并实施。 3、针对个别包厢的漏电隐患立即检修更换,杜绝安全隐患。 范文2 值元旦春节来临之际,根据市旅游局下发的<关于做好节庆期间旅游安全生产工作的通知>文件精神,为有效防范各类事故发生,确保安全经营,本酒店特从用电安全,用火安全,旅客安全,食物安全几个方面对酒店进行彻底自查及整改,具体如下 1、工程部负责对酒店整体用电线路,用电设备做安全检查,确保线路无隐患,设备无故障。

工作报告之三星级酒店自查报告

三星级酒店自查报告 【篇一:旅游星级饭店自查报告】 大酒店 旅游星级饭店自查报告 为了进一步提高酒店全方位的服务质量,适应当前旅游业的快速发展,更好的与国际饭店规范化接轨,我酒店特申请为三星级旅游饭店。对照中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》(gb/t14308—2010),现将自查情况汇报如下。 一、基本情况: xxxx大酒店,酒店共投入了xxx多万元进行设计,建筑和装修。于2010年9月全部完成装饰、装修,x月x日试营业。xxx年xx月正 式营业,现有职工xx人。目前酒店具备完善的服务功能设施,更突出了xxx本地浓郁的文化内涵和风格特色,酒店占地面积xxx平方米,建筑面积xxx万平方米。拥有标准客房xxx间,其中豪华套房xxx间,标准单人间xxx间,标准双人间xxx间,并设总统套房xx 间,共计xx个床位。拥有可以接待各种规格的大、中、小型会议室 xx个,风情迥异的宴会厅xxx个,最多可同时承接xxx人大型宴会。康乐部除了拥有xx个大型豪华歌舞厅外还有xxx个风格不同的ktv 包房,另外棋盘室、桑拿洗浴等各项娱乐服务设施一应俱全。 酒店于xxx年xx月被xxx卫生监督所评为“卫生质量安全示范餐饮 单位”充分体现了酒店在行业中的诚信度。 二、建立全方位的质量监督管理体系。 1、为确保各项服务质量,经研究酒店于xxx年初成立了以质检部 经理为组长的质量监督检查领导小组,进一步建立和完善了质量检 查监督体系,实行服务质量日检、周检、月检制度。对酒店各岗位 进行全方位的服务质量、仪容仪表、礼节礼貌和卫生保洁、安全防 火防盗、设备养护等项目检查,并把各项检查列入部门管理人员的 综合考核。对检查过程中发现的问题及时督导整改,保障了酒店质 量检查维护体系的不断提高和完善。 2、制定完善了卫生达标管理制度。每周集中各部门经理集中检查的 方式,对每周卫生检查情况进行综合通报,检查不达标的部门责令 限期整改,并按规定对相关责任人和部门经理进行连带责任处罚。 4、按餐饮食品卫生a级管理单位标准要求,餐饮部设有独立的副食仓库、原料粗加工区、烹调室、凉菜间、消毒间等,全部安装了纱

酒店自查报告

竭诚为您提供优质文档/双击可除 酒店自查报告 篇一:酒店星级自查自检报告 20XX年大众国际酒店星级复核自检自查报 告 尊敬的丁处长及各位领导: 您好! 首先我代表大众国际酒店全体职工对检查领导莅临大 众国际酒店指导工作表示热烈的欢迎。 大众国际酒店是由大众房地产有限公司投资兴建,具有独立法人资格的四星级涉外旅游酒店。20XX年3月10日对外营业,20XX年10月评为四星级酒店。酒店占地面积12000平方米,营业面积16920平方米。共有客房198间,其中普通标准客房125间,豪华标准房40间,豪华单人房20间,三人客房2间,商务套房10间,豪华商务套房9间,豪华套房1间;大中小型会议中心3间;餐厅设有自助餐区、宴会厅、二十二间特色包房;酒店还设有酒吧、商场,健身中心等多项休闲运动设施。多年来,在各级领导的关怀和大力

支持下,大众国际酒店的经营和管理取得了长足的进步和发展。我们本着“背靠大众、服务社会”的宗旨,不断地完善服务设施,提升综合素质,努力为旅客提供安全、舒适、整洁、愉悦的住宿环境,进一步推动大众国际酒店内涵式、品质化发展。下面我将大众国际酒店运营服务及自检自查情况向领导做一汇报。不妥之处,敬请批评指正。 一、安全品质全面提升,安全运营基础更加牢固。 1.全面推进安全管理体系建设 大众国际酒店层层签订安全《安全目标责任书》、进一步完善各类突发事件应急预案。特别强化施工现场的监管,要求施工单位必须在签订《安全生产责任书》后,方可进场施工。认真落实《餐具消毒管理条例》,进一步细化了安全责任体系,再次梳理了安全隐患库,深入开展了隐患排查整改工作,强化了风险防控体系。 我们结合毕节当地情况给商旅客人提供一个吃住及娱 乐休闲均安全的环境。以安全生产月、持单检查月、安全三观理念为抓手,做好活动的宣传并突出监督检查。在大众国际酒店范围内对保安、工程等关键岗位专业技术人员的资质和能力进行了全面普查,在强调持证上岗的同时,更注重实际操作能力。抽调酒店各部门精干力量组建了大众国际酒店义务消防队,充实消防救援力量。 2.进一步完善安全服务设施,提升大众国际酒店安全保

酒店星级评定流程

酒店星级评定流程 标准化文件发布号:(9312-EUATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-

星评前准备: 1、酒店自检自查后打分——星级饭店评定报告书(3份)要求实事求是 1)饭店总体情况按酒店真实情况填写,与附录B打分需吻合 2)附录A必备项目检查表:需全部达标 3)附录B设施设备评分表:五星级饭店总分不能低于420分 4)附录C饭店运营质量评价表:五星级最低得分率为不能低于85% 2、酒店照片——根据星评要求,报告书上每本贴一张酒店外观照片,酒店 大堂、普通单标间照片、中/西餐厅、过道或走廊 3、酒店近三年经营情况报表:跟财务要数据 4、复核报告书更改——给星评老师作参考,用于星评老师报星评委 5、反馈会初稿更改——根据参会人员 6、酒店节能减排方案(根据总经理要求更改) 7、酒店培训方案(包括相关体系及培训记录,辛涛老师建议:人力资源部 将酒店各部门的培训签到表及培训资料做回收整理,以便于做相关系统统计) 8、酒店应急预案 9、酒店P&P文件更新(现为2008版) 10、酒店情况报告书(简介),可以是PPT形式,也可是word形式(见面 会杨总做汇报) 11、提醒领导提前安排接待管家,提前与相关星评老师联系告诉其腾冲天气 情况、注意事项等(特别是国家级星评员) 所有以上资料最好在星评老师来的2天前做好准备。

会议注意事项: 1、不挂布标,不摆鲜花 2、提前确认参会人数,但如果旅游局没说要参会就不要轻易打电话给旅游 局,酒店参会人数由总经理定。 3、建议不再使用绿色台泥,建议和2014年的一样,用金色; 4、提前将酒店P&P、培训资料、节能减排方案、应急预案等资料放到贵宾 苑。 5、做会议记录时不要精简,按领导原话记录(可借助录音笔),并重复检 查。 星评中注意事项: 1、对于星评老师提出的问题不要辩驳,回答立即整改就好; 2、对于不知道的问题不要轻易作答。 3、态度要端正、真诚。 星评结束后: 1、按星评通知文件中的要求将评价表及相关光盘寄到相应地址 寄了1份评价表及2份反馈会DVD到北京星评委 2、根据星评检查出的问题制作整改方案,并按要求寄到相应地址 寄了1份整改方案给全国星评办 寄了一份整改方案给李力处长;又再寄了一份(与给全国星评办的同) 3、将所有资料整理存档,纸质文档及电子文档; 4、总结星评存在问题,并想好相关记录。

旅游星级饭店自查报告

大酒店 旅游星级饭店自查报告 为了进一步提高酒店全方位的服务质量,适应当前旅游业的快速发展,更好的与国际饭店规范化接轨,我酒店特申请为三星级旅游饭店。对照中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308—2010),现将自查情况汇报如下。 一、基本情况: xxxx大酒店,酒店共投入了xxx多万元进行设计,建筑和装修。于2010年9月全部完成装饰、装修,x月x日试营业。xxx年xx月正式营业,现有职工xx人。目前酒店具备完善的服务功能设施,更突出了xxx本地浓郁的文化内涵和风格特色,酒店占地面积xxx平方米,建筑面积xxx万平方米。拥有标准客房xxx间,其中豪华套房xxx间,标准单人间xxx间,标准双人间xxx间,并设总统套房xx间,共计xx 个床位。拥有可以接待各种规格的大、中、小型会议室xx个,风情迥异的宴会厅xxx个,最多可同时承接xxx人大型宴会。康乐部除了拥有xx个大型豪华歌舞厅外还有xxx个风格不同的KTV包房,另外棋盘室、桑拿洗浴等各项娱乐服务设施一应俱全。 酒店于xxx年xx月被xxx卫生监督所评为“卫生质量安全示范餐

饮单位”充分体现了酒店在行业中的诚信度。 二、建立全方位的质量监督管理体系。 1、为确保各项服务质量,经研究酒店于xxx年初成立了以质检部经理为组长的质量监督检查领导小组,进一步建立和完善了质量检查监督体系,实行服务质量日检、周检、月检制度。对酒店各岗位进行全方位的服务质量、仪容仪表、礼节礼貌和卫生保洁、安全防火防盗、设备养护等项目检查,并把各项检查列入部门管理人员的综合考核。对检查过程中发现的问题及时督导整改,保障了酒店质量检查维护体系的不断提高和完善。 2、制定完善了卫生达标管理制度。每周集中各部门经理集中检查的方式,对每周卫生检查情况进行综合通报,检查不达标的部门责令限期整改,并按规定对相关责任人和部门经理进行连带责任处罚。 3、针对近年来安全事故频发的严峻形势,为了确保宾客和酒店的人身及财产安全,质检领导小组进一步完善了防火防盗安全保卫制度,并层层签订安全责任状,定期请市消防专家来酒店进行消防安全知识讲座。并投资xxx万元安装了一套先进的监控设备,监控点布满了酒店的各个角落,消除了各种不安全隐患。 4、按餐饮食品卫生A级管理单位标准要求,餐饮部设有独立的副食仓库、原料粗加工区、烹调室、凉菜间、消毒间等,全部安装了纱窗,库房与外界相通的木制门下端装有防鼠板,下水道出口处安装了防鼠网,真正达到了防蝇、防鼠、防尘的三防要求。责承餐饮部门制

宾馆自查报告

2013年大众国际酒店星级复核自检自查报 告 尊敬的丁处长及各位领导: 您好! 首先我代表大众国际酒店全体职工对检查领导莅临大众国际酒店指导工作表示热烈的欢迎。 大众国际酒店是由大众房地产有限公司投资兴建,具有独立法人资格的四星级涉外旅游酒店。2010年3月10日对外营业,2011年10月评为四星级酒店。酒店占地面积12000平方米,营业面积16920平方米。共有客房198间,其中普通标准客房 125间,豪华标准房40间,豪华单人房20间,三人客房 2间,商务套房 10间,豪华商务套房9 间,豪华套房1间;大中小型会议中心3间;餐厅设有自助餐区、宴会厅、二十二间特色包房;酒店还设有酒吧、商场,健身中心等多项休闲运动设施。多年来,在各级领导的关怀和大力支持下,大众国际酒店的经营和管理取得了长足的进步和发展。我们本着“背靠大众、服务社会”的宗旨,不断地完善服务设施,提升综合素质,努力为旅客提供安全、舒适、整洁、愉悦的住宿环境,进一步推动大众国际酒店内涵式、品质化发展。下面我将大众国际酒店运营服务及自检自查情 况向领导做一汇报。不妥之处,敬请批评指正。 一、安全品质全面提升,安全运营基础更加牢固。 1.全面推进安全管理体系建设 大众国际酒店层层签订安全《安全目标责任书》、进一步完善各类突发事件应急预案。特别强化施工现场的监管,要求施工单位必须在签订《安全生产责任书》后,方可进场施工。认真落实《餐具消毒管理条例》,进一步细化了安全责任体系,再次梳理了安全隐患库,深入开展了隐患排查整改工作,强化了风险防控体系。 我们结合毕节当地情况给商旅客人提供一个吃住及娱乐休闲均安全的环境。以安全生产月、持单检查月、安全三观理念为抓手,做好活动的宣传并突出监督检查。在大众国际酒店范围内对保安、工程等关键岗位专业技术人员的资质和能力进行了全面普查,在强调持证上岗的同时,更注重实际操作能力。抽调酒店各部门精干力量组建了大众国际酒店义务消防队,充实消防救援力量。 2.进一步完善安全服务设施,提升大众国际酒店安全保障能力 (1)大众国际酒店投入76万余元,用于完善消防设备设施,在消除安全隐患的同时,确保设备设施始终处于良好可用状态。投资4万余元,更换了大厦公共区域监控镜头,提升了大厦安全保证能力。 (2)积极开展消防知识进客房活动,将逃生自救的消防知识制作成温馨的卡片,放置于客房内供旅客阅读,使旅客在了解大厦安全设施的同时,进一步提升了逃生自救能力,受到旅客的好评。 二、推进品牌建设,软硬件服务水平进一步提高 1.持续完善服务体系 对照“星级酒店”运行质量服务标准,通过神秘旅客服务体验,查找自身短板,针对存在的问题持续改进,制定了《服务工作绩效考核管理办法》。建立各部门服务连动机制,强化首问负责制,完善服务保障信息预警机制,提高vip旅客服务保障能力。 2.推进品牌建设工作 践行中国服务,树立大众国际酒店服务意识,打造大众国际酒店特色服务品牌。针对毕节飞雄机场的商务客人入住量不断增加的特点,大众国际酒店于2013年10月成立针对机场客户的管家服务部,进一步深化对境外人员服务的内容,提供更加精细化、专业化的服务。

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