关于建设矿泉水生产线项目可行性研究报告

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关于建设矿泉水生产线项目可行性研究报告

矿泉水生产线项目

可行性研究报告

规划设计 / 投资分析

矿泉水生产线项目可行性研究报告说明

该矿泉水生产线项目计划总投资6697.99万元,其中:固定资产投资5881.98万元,占项目总投资的87.82%;流动资金816.01万元,占项目总投资的12.18%。

达产年营业收入8057.00万元,总成本费用6267.75万元,税金及附加125.56万元,利润总额1789.25万元,利税总额2161.60万元,税后净利润1341.94万元,达产年纳税总额819.66万元;达产年投资利润率26.71%,投资利税率32.27%,投资回报率20.03%,全部投资回收期6.49年,提供就业职位133个。

报告根据项目建设进度及项目承办单位能够提供的资本金等情况,提出建设项目资金筹措方案,编制建设投资估算筹措表和分年度资金使用计划表。

......

主要内容:基本情况、项目背景研究分析、项目市场调研、建设规划分析、项目选址可行性分析、土建工程设计、项目工艺可行性、项目环保研究、职业安全、风险应对评价分析、节能评价、项目进度计划、投资方案说明、项目经济评价分析、项目评价结论等。

第一章基本情况

一、项目概况

(一)项目名称

矿泉水生产线项目

(二)项目选址

xxx工业新城

(三)项目用地规模

项目总用地面积23985.32平方米(折合约35.96亩)。

(四)项目用地控制指标

该工程规划建筑系数58.48%,建筑容积率1.36,建设区域绿化覆盖率6.71%,固定资产投资强度163.57万元/亩。

(五)土建工程指标

项目净用地面积23985.32平方米,建筑物基底占地面积14026.62平方米,总建筑面积32620.04平方米,其中:规划建设主体工程22571.52平方米,项目规划绿化面积2188.33平方米。

(六)设备选型方案

项目计划购置设备共计78台(套),设备购置费2614.07万元。

(七)节能分析

1、项目年用电量1140100.39千瓦时,折合140.12吨标准煤。

2、项目年总用水量6420.61立方米,折合0.55吨标准煤。

3、“矿泉水生产线项目投资建设项目”,年用电量1140100.39千瓦时,年总用水量6420.61立方米,项目年综合总耗能量(当量值)140.67

吨标准煤/年。达产年综合节能量57.46吨标准煤/年,项目总节能率

29.39%,能源利用效果良好。

(八)环境保护

项目符合xxx工业新城发展规划,符合xxx工业新城产业结构调整规

划和国家的产业发展政策;对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理

措施,严格控制在国家规定的排放标准内,项目建设不会对区域生态环境

产生明显的影响。

(九)项目总投资及资金构成

项目预计总投资6697.99万元,其中:固定资产投资5881.98万元,

占项目总投资的87.82%;流动资金816.01万元,占项目总投资的12.18%。

(十)资金筹措

该项目现阶段投资均由企业自筹。

(十一)项目预期经济效益规划目标

预期达产年营业收入8057.00万元,总成本费用6267.75万元,税金

及附加125.56万元,利润总额1789.25万元,利税总额2161.60万元,税

后净利润1341.94万元,达产年纳税总额819.66万元;达产年投资利润率

26.71%,投资利税率32.27%,投资回报率20.03%,全部投资回收期6.49年,提供就业职位133个。

(十二)进度规划

本期工程项目建设期限规划12个月。

将整个项目分期、分段建设,进行项目分解、工期目标分解,按项目的适应性安排施工,各主体工程的施工期叉开实施。

二、报告说明

项目可行性研究报告核心提示:项目投资环境分析,项目背景和发展概况,项目建设的必要性,行业竞争格局分析,行业财务指标分析参考,行业市场分析与建设规模,项目建设条件与选址方案,项目不确定性及风险分析,行业发展趋势分析

三、项目评价

1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求,符合xxx工业新城及xxx工业新城矿泉水生产线行业布局和结构调整政策;项目的建设对促进xxx工业新城矿泉水生产线产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。

2、xxx实业发展公司为适应国内外市场需求,拟建“矿泉水生产线项目”,本期工程项目的建设能够有力促进xxx工业新城经济发展,为社会提供就业职位133个,达产年纳税总额819.66万元,可以促进xxx工业新城区域经济的繁荣发展和社会稳定,为地方财政收入做出积极的贡献。

3、项目达产年投资利润率26.71%,投资利税率32.27%,全部投资回

报率20.03%,全部投资回收期6.49年,固定资产投资回收期6.49年(含

建设期),项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。

4、近年来,从中央到地方加快了经济体制改革和经济发展方式的转变,相继出台了一系列重大政策鼓励、支持和引导民营经济加快发展。民营经

济已成为我省国民经济的重要支撑,财政收入的重要来源,扩大投资的重

要主体,吸纳劳动力和安置就业的主渠道,体制创新和机制创新的重要推

动力,为我省经济社会又好又快发展作出了积极贡献。

综上所述,项目的建设和实施无论是经济效益、社会效益还是环境保护、清洁生产都是积极可行的。

四、主要经济指标

主要经济指标一览表

第二章项目背景研究分析

一、项目建设背景

1、制造业可以直接反映出一个国家的生产力水平,是国民经济的根基

且占有重要份额,各经济体均予以大力发展。比如,德国政府提出的工业

4.0,就是要提升制造业的智能化水平;中国制造2025,是我国实施制造强国战略第一个十年的行动纲领;美国也提出要复兴制造业。目前,我国正

在加快制造强国建设,中国制造2025也在抓紧推进。就如其他领域一样,

我国发展制造业是持开放态度的。

2、《中国制造2025》的发布将实现我国制造业的转型升级,并且将重点发展新一代信息技术、高档数控机床和机器人、航空航天装备、海洋工

程装备及高技术船舶、先进轨道交通装备、节能与新能源汽车、电力装备、新材料、生物医药及高性能医疗器械、农业机械装备等十大领域。在政府

出资引导、鼓励民资参与的情况下,有望带动近万亿元的投资及经济总量

增长。

3、战略性新兴产业是引领经济社会发展的重要力量,当前,加快战略

性新兴产业发展,抢占发展机遇,已成为各地推动经济发展的必然选择。

我省要实现高质量发展,必须把发展战略性新兴产业摆在更加重要地位,

积极培育发展新动能。大力发展战略性新兴产业,将吸引大量投资进入高

科技产业,优化我省产业结构,并通过高科技产业化提高投资效率,提升

我省经济发展的质量效益。同时,战略性新兴产业通过技术溢出,会有效

提升产品的技术含量,引导我省传统企业实现技术升级,从而有力促进产

业转型升级,实现经济持续健康发展。

4、为推进经济结构的战略性调整,促进产业升级、提高产业竞争力,

国家发改委颁布《当前国家重点鼓励发展的产业、产品和技术目录》,其中:项目产品制造名列其中,覆盖拟建项目投产后的产品,因此,投资项

目属于当前国家重点鼓励发展的产业;综上所述,投资项目符合国家及地

方相关行业的准入规定。

二、必要性分析

1、在保持经济社会大局稳定的情况下,2018年世界经济结构的裂变、市场情绪的巨变、微观基础的变异、经济政策的叠加错配以及结构性体制

性问题进一步的集中暴露,改变了中国宏观经济2016年以来“稳中向好”

的运行趋势,宏观经济核心指标在“稳中有变”中呈现“持续回缓”的态势,下行压力持续加大。这说明中国宏观经济既没有“触底企稳”,也没

有步入稳定复苏的“新周期”,反而在内部“攻坚战”与外部“贸易摩擦”的叠加中全面步入中国经济新常态的新阶段。

2、中央经济工作会议把“努力保持经济稳定增长”作为明年首要任务,充分说明新常态下稳增长的力度松不得。深入学习领会、贯彻落实好这一

精神,才能更好推动经济发展提质增效升级,做到调速不减势、量增质更优。从今年前三季度的情况看,我国经济运行稳字当头,态势良好。展望

明年,稳增长任务依然相当繁重和艰巨。当前世界经济仍处在国际金融危机后的深度调整期,总体复苏疲弱态势难有明显改观,国内经济运行也面临不少困难和挑战,产能过剩、劳动力成本上升等旧矛盾与新问题交织,经济下行压力较大,部分经济风险显现。应对这些“成长中的烦恼”,经济发展方式不转变不行,经济增长失速也不行。没有稳定的经济增长,就难以解决增加就业、提高居民收入和完善社会保障等民生问题,就难以大力推进经济结构调整和发展方式转变。努力保持经济稳定增长,事关我国经济社会发展全局,对于促进世界经济复苏也具有重要的作用和意义。

3、“十三五”时期是改革的攻坚期和深水区,加快转变政府职能,提高政府公信力和行政效率,坚持市场在资源配置中的决定性作用,深化财税金融改革、户籍制度改革、垄断行业等重要领域和关键环节的改革,大力发展混合所有制,实现有效的市场和有为的政府的协调统一。

4、考虑到项目建设地的投资环境、劳动力条件和政策优势,项目承办单位决定在项目建设地实施投资项目建设,投资项目的生产规模和工艺技术装备将达到国际先进水平,有利于进一步提升产品质量,丰富产品品种并可以配合其他相关产品形成突出优势,使市场占有率以及竞争力得到进一步巩固和增强。

三、项目建设有利条件

项目投资环境优良,当地为招商引资出台了一系列优惠政策,为投资项目建设营造了良好的投资环境;项目建设地拥有完善的交通、通讯、供

水、供电设施和工业配套条件,项目建设区域市场优势明显,对投资项目的顺利实施和建成后取得良好经济效益十分有利。

第三章建设单位基本信息

一、项目承办单位基本情况

(一)公司名称

xxx公司

(二)公司简介

展望未来,公司将围绕企业发展目标的实现,在“梦想、责任、忠诚、一流”核心价值观的指引下,围绕业务体系、管控体系和人才队伍体系重塑,推动体制机制改革和管理及业务模式的创新,加强团队能力建设,提

升核心竞争力,努力把公司打造成为国内一流的供应链管理平台。

公司能源计量是企业实现科学管理的基础性工作,没有完善而准确的

计量器具配置,就不能为企业能源消费的各个环节提供可靠的数据,能源

计量工作也是评价一个企业管理水平的一项重要标志;项目承办单位依据ISO10012-1标准建立了完善的计量检测体系,并通过审核认证;随后又根

据国家质检总局、国家发改委《关于加强能源计量工作的实施意见》以及

xx省质监局《关于加强全省能源计量工作的通知》的文件精神,依据国家《用能单位能源计量器具配备和管理通则》(GB17176-2006)的要求配备

了计量器具并实行量化管理;项目承办单位已经建立了“能源量化管理体系”并通过了当地质量技术监督局组织的评审认证,该体系的建立,进一

步强化了项目承办单位对能源计量仪器(设备)的管理力度,实现了以量

化管理促节能,提高了能源计量数据的真实性、准确性,凭借着不断完善的能源量化体系,实现了对各计量数据进行日统计、周分析、月汇总、年总结,通过能源计量数据的有效采集、处理、分析、控制,真实反映了项目承办单位能源消费的实际状态,为节能降耗、保护环境、提高企业的市场竞争力,做出了积极的贡献,从而大大提高了项目承办单位的能源综合管理水平。

二、公司经济效益分析

上一年度,xxx实业发展公司实现营业收入6324.81万元,同比增长18.70%(996.39万元)。其中,主营业业务矿泉水生产线生产及销售收入为5202.70万元,占营业总收入的82.26%。

上年度营收情况一览表

根据初步统计测算,公司实现利润总额1378.42万元,较去年同期相比增长117.22万元,增长率9.29%;实现净利润1033.82万元,较去年同期相比增长190.37万元,增长率22.57%。

上年度主要经济指标

第四章项目市场调研

一、建设地经济发展概况

地区生产总值3703.82亿元,比上年增长7.26%。其中,第一产业增加值296.31亿元,增长6.23%;第二产业增加值2296.37亿元,增长11.65%第三产业增加值1111.15亿元,增长10.35%。

一般公共预算收入263.96亿元,同比增长8.92%,一般公共预算支出400.37亿元,同比增长9.73%。国税收入310.23亿元,同比增长11.75%;地税收入亿元67.86,同比增长7.07%。

居民消费价格上涨1.15%。其中,食品烟酒上涨1.01%,衣着上涨

0.78%,居住上涨0.87%,生活用品及服务上涨0.72%,教育文化和娱乐上涨0.76%,医疗保健上涨0.89%,其他用品和服务上涨0.94%,交通和通信上涨0.74%。

全部工业完成增加值1983.33亿元。规模以上工业企业实现增加值1313.25亿元,比上年增长9.12%。

规模以上AA、BB、CC、DD(含矿泉水生产线)等主导行业共完成工业增加值1016.85亿元,增长9.74%。AA完成增加值469.18亿元,增长

5.95%;BB完成工业增加值390.71亿元,增长11.23%;CC完成工业增加值217.90亿元,增长5.77%;DD完成工业增加值145.89亿元,增长8.58%。

规模以上工业企业实现主营业务收入5712.54亿元,比上年增长10.38%。

实现利润总额871.88亿元,比上年增长7.60%。

固定资产投资完成4093.27亿元,比上年增长11.03%。其中,建设项

目投资完成3602.08亿元,增长7.01%;房地产开发投资完成491.19亿元,增长10.55%。在固定资产投资中,第一产业投资完成204.66亿元,同比增长9.68%;第二产业投资完成3110.89亿元,同比增长10.68%;第三产业

投资完成777.72亿元,增长5.23%。高新技术产业投资1044.94亿元,增

长9.28%。民间投资3184.62亿元,增长11.33%。城市基础设施投资

515.17亿元,增长10.32%。重点项目1071个,完成投资2142.41亿元,

增长8.95%。

全市实现社会消费品零售总额1255.05亿元,比上年增长11.15%。城

镇实现零售额1069.56亿元,增长7.52%;乡村实现零售额489.02亿元,

增长5.57%。限额以上批发零售企业商品零售额亿元486.68,增长11.63%。

实际利用外资52241.35万美元,同比增长56.01%。外贸进出口总值315.31亿元,同比增长52.55%。其中,出口总值204.95亿元,同比增长

54.11%;进口总值110.36亿元,同比增长59.30%。

二、区域内矿泉水生产线行业市场分析

目前,区域内拥有各类矿泉水生产线企业507家,规模以上企业46家,从业人员25350人。截至2017年底,区域内矿泉水生产线产值102493.64

万元,较2016年88716.04万元增长15.53%。产值前十位企业合计收入45645.00万元,较去年40099.27万元同比增长13.83%。

区域内矿泉水生产线行业经营情况

区域内矿泉水生产线企业经营状况良好。以AAA为例,2017年产值11183.02万元,较上年度9659.69万元增长15.77%,其中主营业务收入

10213.86万元。2017年实现利润总额3392.15万元,同比增长25.14%;实现净利润1038.88万元,同比增长28.03%;纳税总额86.05万元,同比增

长19.15%。2017年底,AAA资产总额26957.21万元,资产负债率21.80%。

2017年区域内矿泉水生产线企业实现工业增加值27828.53万元,同比2016年23269.95万元增长19.59%;行业净利润12999.90万元,同比2016年10989.86万元增长18.29%;行业纳税总额25969.92万元,同比2016年23268.45万元增长11.61%;矿泉水生产线行业完成投资25870.56万元,

同比2016年23237.73万元增长11.33%。

区域内矿泉水生产线行业营业能力分析

区域内经济发展持续向好,预计到2020年地区生产总值6000.00亿元,年均增长7.53%。预计区域内矿泉水生产线行业市场需求规模将达到155719.71万元,利润总额52226.85万元,净利润19264.85万元,纳税11348.03万元,工业增加值61288.56万元,产业贡献率12.84%。

区域内矿泉水生产线行业市场预测(单位:万元)

我国水产品加工业的现状及发展方向

我国水产品加工业的现状及发展方向 孙智昕 (食工1401 学号:0611140119) 摘要:在我国,水产加工业不仅关系到国计民生,而且与对我国渔业的国际竞争力有密切关系。由于加工能力较弱,以及质量意识的淡薄和基础研究薄弱,使得其产品附加值低,商品深加工品种少,出口创汇少。随着人们消费观念和需求的改变,水产加工企业必须把提高质量安全作为生命线加以保障,同时发展营养保健、方便快捷的食品以适应市场需求,加快与国际接轨的进程。 关键词:水产品加工业现状发展方向 中图分类号:TS 我国是渔业大国,近几年全国水产品总产量一直在4500万吨左右,全社会渔业总产值达2000亿元以上.水产品不仅能提供人类优质的蛋白质资源,而且营养及功能成分均十分突出.水产食品具有高蛋白,丰富的高度不饱和脂肪酸,维生素和微量元素等营养和保健成分外,还含有大量的呈味物质如:肌肽、鹅肌肽、氧化三甲胺、甜菜碱、游离氨基酸、肌酐酸牛磺酸、琥珀酸等,从而构成了水产食品特有的风味,令消费者喜爱,而且,水产品也是人类最重要的动物蛋白来源之一。近十年来.随着科学技术的普及与推广以及水产养殖技术的不断提高,我国的渔业隹产获得丁持续稳定的发展,水产养殖业迅猛发展,产量大幅度攀升。2000年,全国水产品总产量达4278.99万t,占世界水产品总产鞋的30 5%,其中海水养殖产量1061.28万l,淡水养殖1516.93万t。随着渔业产业的长足进腱,水产品加工业同样也有_广长足的进步。水产加工产品的市场有效需求将伴随居民生活水平的提高和生活节奏的加快而不断扩大,这一点是显而易见的。据FAO(联合国粮农织织)统计,自上世纪70年代以来,世界水产品的75%左右是经过加工后销售的。水产品加工业在我国具有悠久的历史,腌制品、干制品、熏制品,槽制品等就是古代最常用的加工方法。目前我国已经形成了水产冷冻品、腌干制品、罐头制品、调味制品、鱼糜制品、鱼粉、海藻食品、海藻化工、海鲜保健食品、海洋药物、鱼皮制革及工艺品等十几个行业门类.成为渔业经济的重要组成部分[1][2]。从1996年到2000年,全国水产品加工总量从415万t增长到651万t,平均年增长率为20.9%。所谓“一业兴,百业旺”。水产加工业的发展较好地解决了水产品养殖中常规品种的销路,部分地解决了城镇下岗富余人员的就业出路,增加了国家税收。而且,在淡水水产品生产相对过剩,

矿泉水工艺流程

原水→矿泉水水箱→源水增压泵→除铁锰过滤器→5m μ精密 μ过滤器→1m 过滤器→0.22m μ精密过滤器→中间水箱→增压泵→溴酸盐控制系统→臭氧投加系统→二氧化碳投加系统→成品水箱→灌装机 1、原水: 原水来自地下160米深,但地壳中的岩石,由于碳酸盐的侵蚀,有机物对铁质的溶解以及三价铁的氧化物在厌气条件下被还原,使大量铁质进入地下水,所以原水中铁锰含量较高。 2、高效除铁锰过滤器: 高效除铁锰过滤器主要以天然铁锰滤料为主,选用锰砂料及精制多层石英砂填料,高效除铁锰装置采用国际先进的接触催化除铁锰工艺,可有效对氧化铁、锰离子,形成氢氧化物沉淀而去除铁锰含量等。 3、精密过滤器 该精密过滤器起到预处理后保安作用,防止管道中0.22m μ以上的微粒进入中间水箱,一级5.0m μ,二级1.0m μ。 μ,三级0.22m 4、矿泉水溴酸盐控制系统 臭氧投加和二氧化碳投加系统的关键控制点

自来水→增压泵→多介质过滤器→活性炭过滤器→5m μ过滤器→中间水箱→反渗透增压泵→反渗透系统→中间水箱→增压泵→臭氧投加系统→成品水箱→灌装机 1、多介质过滤器 多介质过滤器采用精选的多种规格的石英砂等滤料形成过滤层,多规格的填料层形成的吸附通道可有效对水中的絮凝团、胶体物、颗粒等杂质进行截留过滤。 2、活性炭过滤器 活性炭过滤器选用食品卫生及椰壳炭滤料及精制多层石英砂填料,食品卫生级椰壳具有表面积大、强度高、化学性质稳定等特点,可有效吸附原水中的余氯、色素、有机物及部分金属离子,充分改善原水的臭味、浊度等。 3、反渗透系统的净化原理 反渗透系统(RO)是一种借助于选择透过性(半透过性)膜的功能,以压力差为动力的透过膜,经过产水流道流入中心管,然后在一端流出汇入产水管路。进水中的杂质,如离子、有机物、细菌、病毒等被截留在膜的进水侧,然后在浓水出水端流出,从而达到分离净化目的。 4、纯净水臭氧投加系统和电导的关键控制点

茶饮料制作方法的简要说明

茶饮料制作方法的简要说明 1、流行制作方法:茶叶——浸提(85℃/15`)——粗滤(80℃)——迅速冷却(5℃)——精滤(5℃)——调配(80℃)——高温杀菌(90℃/15`)——灌装(88℃)封盖 2、北京市营养源研究所孙庆文、侯庆的制作方法:茶叶——浸提(>85)——粗滤(80℃)——澄清处理(80℃)——调配(80℃)——精滤(75℃))——杀菌(90℃)——灌装(88℃)封盖 3、方法1和2的主要区别:方法1:高温浸提,冷却出浑后精滤澄清,最后再提高温度灭菌;方法2:浸提后保持自然温降,高温澄清,最后也高温杀菌。 4、方法2的优势:澄清透明度高,澄清状态稳定。节能效果显著。 1 、关于茶饮料的澄清

茶饮料的品质,是指茶饮料的茶滋味、茶香、茶色、卫生和澄清透明等诸方面。澄清透明是其中很重要的一个组成部分。如果一种茶饮料产品的澄清透明度较高,就会在消费者和经销商眼中显得品质很优秀。如果一种茶饮料产品的澄清透明度较低,就会在消费者和经销商眼中显得品质较低劣,甚至被认为是已经变质。在某种程度上,茶饮料的澄清透明程度甚至会严重影响到它在市场中的销量和销价。经过比较,我们认为:在目前阶段,澄清透明度最好的茶饮料是统一乌龙茶。它就像品质最醇厚的葡萄酒一样清澈透亮,赢得了最多的消费人群的青睐。 茶饮料的生产成本,是指原料、包装、人工、水、电、蒸汽消耗等诸方面。其中水电汽能源的消耗是生产成本中一个重要组成部分。在传统的茶饮料生产工艺中,进行澄清处理需要的能源消耗量是很巨大的。 2、茶饮料传统澄清工艺的原理 在传统的茶饮料生产工艺中,所消耗的大部分能耗是为了进行茶饮料的澄清处理。

丹东市水产品加工产业集群发展规划

丹东市水产品加工产业集群发展规划 一、水产品加工产业集群的基本情况 (一)资源概况 丹东海淡水资源丰富,水产品加工产业发展前景广阔。10米等深线以内海域面积7.1万公顷,滩涂面积2.4万公顷,港湾养殖面积0.8万公顷。境内大小河流 l000多条,水库59座,淡水面积11.2万公顷。有冷水200多处,可发展冷水鱼养殖面积266.7公顷。此外,还有2万公顷水田可用于发展稻田渔业。目前,全市海淡水养殖面积达9.5万公顷。2005年,水产品总产量40.2万吨,其中:淡水产品9.5万吨,海水产品30.7万吨。主要品种:池沼公鱼、鸭绿江鲤鱼、网箱镜鲤、河蟹、杂色蛤、青柳蛤、河豚、梭子蟹、鲅鱼、海蜇、鱿鱼、牙鲆、小红虾、对虾等。 (二)加工企业现状 到2005年底,全市共有水产品加工企业100余户,水产品加工能力21.6万吨;其中规模以上企业41户,拥有资产总额6.6亿元,从业人员7522人,实现销售收入15.3亿元、利润总额0.88亿元、实现税金0.59亿元、出口交货值10.5亿元。主要加工品种为海水鱼类(河豚、鲅鱼、牙鲆、石鲽、来料鱼),贝肉(杂色蛤、青柳蛤、海螺、毛蚶),虾类(小红虾、对虾、河虾、干虾),鱼粉及饲料鱼,鱿鱼,切蟹,海蜇,池沼公鱼等。 (三)主要特点 1、走出国门,向远洋外海要资源。到目前,经国家批准和入渔国许可,我市已有五家企业的100艘远洋捕捞渔船,在俄罗斯的西部、印度尼西亚的东部、巴基斯坦的南部、西非、朝鲜以东的日本海和韩国海域等国家捕捞生产。2005年,全市远洋捕捞各类精品鱼2.11万吨,实现产值1.32亿 元。 2、产品结构向食品转化。近年来,我市的水产品加工企业改变传统的加工方式,纷纷瞄准国际市场,向产品的精深加工要效益,按国际市场需求研制产品。

纯水车间桶装水生产工艺流程

纯水车间桶装水生产工艺流程 1. 水处理:原水—多介质预处理—活性炭—软水器—精密过滤器(三组)—R反渗透(一级、二级)—灌装泵—紫外线杀菌—灌装线。 2. 桶装水灌装线:人工上桶—拔盖机—自动上水—内外桶清洗消毒灌装机—上桶盖—贴批号套膜—热缩机—灯检—卸桶。 3. 水源准备:桶装水是由两个二级水箱的水灌制完成的,为了保证灌装谁的充足供给,必须前一天晚上把连接灌装泵的二级水箱注满水,与此同时,把此水箱底下的连接另一个二级水箱的阀门关上,水箱上的进水阀门也顺之转向另一个二级水箱,这样是为了保证设备的正常供水。开始制桶装水时,必须先查看所有二级水箱阀门是否恢复原样,在保证不影响设备用水的前提下,可以把连接EDI水箱的阀门截上。电主箱打开电工箱后,在保证自身安全的情况下把控制灌装泵和空压机泵的阀门逐一合上后,关上电工箱门并锁上。 4. 桶装水生产线准备:每次生产桶装水时,先把盖进行消毒,要求爱尔施消毒片每次溶解30片后倒入消毒桶(约50L水)内对盖进行30分钟以上浸泡后,放掉污水必须用纯净水对盖进行清洗数遍,方可使用。 5. 两消毒水箱分别注入自来水(每水箱约200L)第一水箱为自来水清洗,第二水箱为消毒清洗,要求用爱尔施50片溶解后方可倒入水箱内。 6. 打开机器总开关检查“紧急停止”钮是否开启(2个),电工箱内电源是否处在打开位置,再用钥匙打开控制电源,一切准备就绪后,

回到机房,再次对机器进行各项检查,确认无误后方可把灌装泵打开,再把二级开关按钮转向手动,最后按住灌装机器

“启动”按钮,3秒钟后机器启动,进行桶装水灌制。操作间以外上桶,卸桶由专人完成。 7. 在生产水的过程中,由于灌装水的用水量较大,机器启动频繁,要求工作人员最少每10分钟队机房巡视一次,如果设备用水与车间灌装用水发生冲突时,首先要保证设备用水。 注:在灌制过程中机器出现任何异常现象必须先停机再进行解决操作。挂盖儿出现脱落时,必须由传送带把桶传出后方可手动上盖操作,如违规操作出现问题。 药剂科—制水车间 2016.06.03 (注:文档可能无法思考全面,请浏览后下载,供参考。可复制、编制,期待 你的好评与关注!)

某某公司年产6万吨原果汁及茶饮料生产线建设项目可行性研究报告

目录 第一章总论 (1) 1.1项目概况 (1) 1.2建设单位概况 (2) 1.3可研报告编制依据及范围 (3) 1.4可行性研究内容概要和结论 (4) 第二章项目建设背景和必要性 (7) 2.1项目建设的背景 (7) 2.2项目建设的必要性 (10) 第三章市场预测与分析 (14) 3.1果汁饮料市场发展概述 (14) 3.2市场多样化分析 (15) 3.3消费者分析 (19) 3.4市场发展前景分析 (23) 第四章项目选址及建设条件 (26) 4.1项目区选址 (26) 4.2项目区概况 (26) 4.3项目建设的优势条件 (30) 第五章主要技术方案 (32)

5.1生产技术方案 (32) 5.2生产工艺流程 (33) 5.3产品方案 (39) 第六章项目建设内容 (43) 6.1原料及供应 (43) 6.2主要建设工程 (44) 6.4工程结构与主要工程量 (47) 6.5公共工程 (53) 6.6绿化 (56) 6.7配套设备购置 (57) 第七章环境保护 (62) 7.1环境保护 (62) 7.2污染源及处理措施 (62) 第八章消防 (66) 8.1编制依据 (66) 8.2采用标准 (66) 8.3消防设计 (66) 8.4安全防火措施 (66) 第九章劳动安全与工业卫生 (73) 9.1劳动安全 (73) 9.2工业卫生 (73) 第十章组织管理 (79)

10.1组织机构 (79) 10.2劳动定员及人力资源配置 (80) 第十一章项目实施进度 (81) 11.1项目建设工期 (81) 11.2项目实施进度 (83) 第十二章项目招投标 (83) 12.1招投标原则 (83) 12.2投标、开标、评标和中标程序 (84) 12.3评标委员的人员组成和资质要求 (86) 第十三章投资估算与资金筹措 (87) 13.1投资估算 (87) 13.2资金筹措及资金使用计划 (91) 第十四章效益分析 (92) 14.1财务评价 (92) 14.2社会效益分析 (95) 第十五章结论与建议 (97) 15.1可行性研究结论 (97) 15.2建议 (98)

哇哈哈“茶饮料”市场定位策划书

娃哈哈茶饮料市场定位策划书 襄阳职业技术学院团队 鄂西襄职分队

娃哈哈茶饮料市场定位策划书 一、前言 杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年,目前为中国最大的食品饮料生产企业,全球第四大饮料生产企业,仅次于可口可乐、百事可乐、吉百利这3家跨国公司。在中国29个省市建有100余家合资控股、参股公司,在全国除台湾外的所有省、自治区、直辖市均建立了销售分支机构,拥有员工近3万名,总资产达268亿元。公司拥有世界一流的自动化生产线,以及先进的食品饮料研发检测仪器和加工工艺,主要从事食品饮料的开发、生产和销售,主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休闲食品等八大类近100个品种的产品,其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国第一。2010年,娃哈哈集团营业收入达到550亿元,纳税45亿元,利润60多亿元。娃哈哈在资产规模、产量、销售收入、利润、利税等指标上已连续10年位居中国饮料行业首位,成为目前中国最大、效益最好、最具发展潜力的食品饮料企业。 二、娃哈哈茶饮料市场现状 由于娃哈哈产品系列十分的多,我们只挑选其中两个我们生活中比较常见的接触比较多的产品进行分析,娃哈哈冰红茶和绿茶系列。 娃哈哈冰红茶,以滇红红茶和祁门红茶为原料,经特殊工艺萃取、调配而成,口味醇厚、唇齿留香。 娃哈哈低糖绿茶,以优质龙井茶为主要原料,结合传统制茶工艺与现代科技,最大限度保持了绿茶中的生物活性成分,同时在口味调配上兼顾国人的饮茶习惯,让人们在解渴的同时喝出品味、喝出健康。 娃哈哈龙井绿茶,充分发挥了身在“茶叶之都”——杭州这一地源优势,结合传统制茶技

食品包装容器生产线项目策划方案模板

食品包装容器生产线项目 策划方案 泓域咨询 MACRO

报告说明 国家支持包装行业的转型发展。2016年12月,工信部联合商务部发布《关于加快我国包装产业转型发展的指导意见》,意见提出,到2020年,“包装产业年主营业务收入达到2.5万亿元,形成15家以上年产值超过50亿元的企业或集团,上市公司和高新技术企业大幅增加”。同年12月,中国包装联合会发布了《中国包装工业发展规划(2016-2020年)》,进一步明确和具体了包装行业的发展目标,规划提出,“‘十三五’期间,全国包装工业年均增速保持与国民经济增速同步,到‘十三五’末,包装工业年收入达到2.5万亿元,包装产品贸易出口总额较‘十二五’期间增长20%以上,全球市场占有率不低于20%。做大做强优势企业,形成年产值超过50亿元的企业或集团15家以上,上市公司和高新技术企业实现大幅增加。在促进大中小微企业协调发展的同时,着力培育一批世界级包装企业和品牌,形成具有较强国际影响力的品牌10个以上,国内知名品牌或著名商标100个以上。” 本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资24639.43万元,其中:建设投资20027.95

万元,占项目总投资的81.28%;建设期利息553.71万元,占项目总投资的2.25%;流动资金4057.77万元,占项目总投资的16.47%。 根据谨慎财务测算,项目正常运营每年营业收入38700.00万元, 综合总成本费用30938.78万元,净利润4779.58万元,财务内部收益 率18.11%,财务净现值1050.26万元,全部投资回收期6.68年。本期项目具有较强的财务盈利能力,其财务净现值良好,投资回收期合理。 本期项目技术上可行、经济上合理,投资方向正确,资本结构合理,技术方案设计优良。本期项目的投资建设和实施无论是经济效益、社会效益等方面都是积极可行的。 实现“十三五”时期的发展目标,必须全面贯彻“创新、协调、 绿色、开放、共享、转型、率先、特色”的发展理念。机遇千载难逢,任务依然艰巨。只要全市上下精诚团结、拼搏实干、开拓创新、奋力 进取,就一定能够把握住机遇乘势而上,就一定能够加快实现全面提 档进位、率先绿色崛起。 可行性研究是投资决策前的活动,它是在事件没有发生之前的研究,是对事物未来发展的情况、可能遇到的问题和结果的估计,具有 预测性。因此,必须进行深入地调查研究,充分地占有资料,运用切 合实际的预测方法,科学地预测未来前景。

茶饮料制作方法的简要说明完整版

茶饮料制作方法的简要 说明 HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】

茶饮料制作方法的简要说明 1、流行制作方法:茶叶——浸提(85℃/15`)——粗滤(80℃)——迅速冷却(5℃)——精滤(5℃)——调配(80℃)——高温杀菌(90℃/15`)——灌装(88℃)封盖 2、北京市营养源研究所孙庆文、侯庆的制作方法:茶叶——浸提(>85)——粗滤(80℃)——澄清处理(80℃)——调配(80℃)——精滤(75℃))——杀菌(90℃)——灌装(88℃)封盖 3、方法1和2的主要区别:方法1:高温浸提,冷却出浑后精滤澄清,最后再提高温度灭菌;方法2:浸提后保持自然温降,高温澄清,最后也高温杀菌。 4、方法2的优势:澄清透明度高,澄清状态稳定。节能效果显着。 1、关于茶饮料的澄清

茶饮料的品质,是指茶饮料的茶滋味、茶香、茶色、卫生和澄清透明等诸方面。澄清透明是其中很重要的一个组成部分。如果一种茶饮料产品的澄清透明度较高,就会在消费者和经销商眼中显得品质很优秀。如果一种茶饮料产品的澄清透明度较低,就会在消费者和经销商眼中显得品质较低劣,甚至被认为是已经变质。在某种程度上,茶饮料的澄清透明程度甚至会严重影响到它在市场中的销量和销价。经过比较,我们认为:在目前阶段,澄清透明度最好的茶饮料是统一乌龙茶。它就像品质最醇厚的葡萄酒一样清澈透亮,赢得了最多的消费人群的青睐。 茶饮料的生产成本,是指原料、包装、人工、水、电、蒸汽消耗等诸方面。其中水电汽能源的消耗是生产成本中一个重要组成部分。在传统的茶饮料生产工艺中,进行澄清处理需要的能源消耗量是很巨大的。 2、茶饮料传统澄清工艺的原理 在传统的茶饮料生产工艺中,所消耗的大部分能耗是为了进行茶饮料的澄清处理。 影响茶饮料澄清度的主要原因,是茶液的冷后浑现象。形成茶液中的冷后浑现象的主要因素是茶乳酪,它在高温时溶解,温度降低时变为不溶,形成冷后浑。我们日常饮茶时,

矿泉水生产设备

矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的,含有国家标准规定的矿物质及限定指标。下面为您简单介绍矿泉水生产设备,希望能您有帮助。 在天然的条件下,地球上可以找到90多种元素,就目前来说,多数科学家认为生命必需的元素共有28种,在28种生命元素中,按体内含量的高低可分为宏量元素(或常量元素)和微量元素。微量元素,顾名思义,是这种元素在人体内含量很少。如铁、矽、锌、钢、镍、锡、锰等。这些微量元素占人体总质量的0.03%左右。虽然它们在体内的含量很小,但在生命活动过程中的作用是十分关键的。

随着中国经济社会的发展,人们生活水平的提高,人们消费的品牌意识越来越强。重视品牌,反映了消费者生活理念的转变。在生产设备和工艺水平不断提高,矿泉水产品日趋同质化的今天,产品的物理属性相差不大,惟有具有深厚内涵的品牌能给消费者以精神寄托。同质同价的矿泉水,消费者更青睐品牌产品。当商品经济发展到一定阶段,企业竞争不再停留在降价促销上,而是品牌层面的竞争。树立了著名品牌,就掌握了占领市场的主动权。未来的矿泉水企业竞争,无品牌或弱势品牌的企业将成为强势品牌的贴牌加工厂,失掉自己的终端市场和竞争的根基。 淮北绿泽源净水设备有限公司是生产各种纯净水设备,矿泉水设备,工业用水设备,灌装设备,各种净化车间,同时提供风淋室,空气净化器,臭氧发生器,化验室设备等QS认证产品,对外承接各

种水处理维修改造工程,批发各种水处理设备配件,公司依质量求生存,依信誉求发展,作为企业经营的基本理念,把满足每一个客户的需求作为企业发展的核心,服务团队为你提供合格的产品,周到及时的安装售后服务,实现企业的承诺。

茶饮料项目简介

年产3780万瓶茶饮品灌装生产线建设项目简介 一、单位基本情况: 河南信阳毛尖集团有限公司成立于1989年,是国家级农业产业化重点龙头企业,省林业产业化重点龙头企业,省重点扶贫企业,省涉农上市后备企业。现拥有总资产近22亿元,统领茶叶种植、茶叶加工、茶叶销售、茶叶商贸、茶文化旅游、茶油生产六大产业,下辖十二个子公司和八个茶叶专业生产场,拥有生态茶园基地30万余亩。现拥有“龙潭”、“五云山”、“陆羽”三大知名品牌,其中“龙潭”牌商标为中国驰名商标,“五云山”牌商标为河南省著名商标。公司拥有上市销售的6大系列300多款茶叶及茶相关产品。销售网络遍及全国各地,在全国各大中城市建有直营专卖店100多家,已发展代理商、经销商600多家,在各大卖场建有专柜180多个。现有在职员工1000多人,其中茶叶专业技术人员200多人,大专以上学历占89.5%。 公司秉承“视质量为生命,靠诚信求发展”的经营理念,严谨、扎实、稳健走好质量管理的每一步。1990年,公司的“龙潭”牌信阳毛尖茶荣获国家质量金奖;1999年,“五云山”牌信阳毛尖茶在昆明世界园艺博览会上荣获金奖;2002年,公司通过ISO9001国际质量管理标准体系认证;2005年通过QS食品质量安全认证;2006年通

过HACCP食品质量安全管理体系认证,10月,公司通过了“企业标准化良好行为”试点企业验收,达到国家AAA级水平,公司从2006年开始每年被中国茶叶流通协会评为“全国茶行业百强企业”;2008年3月,“龙潭”牌茶叶商标被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”;2009年,公司参与制定的信阳毛尖茶国家标准正式实施,公司被国家农业部认定为信阳毛尖名优茶机械化加工创业基地;2010年,“龙潭”牌信阳毛尖茶被上海世博园企业联合馆VIP室指定为贵宾接待礼品用茶,“龙潭?信阳红”在信阳红茶评比中荣获特级金奖,公司被评为“新中国60周年茶事功勋企业”。 二、项目情况: (一)项目名称: 年产3780万瓶茶饮品灌装生产线建设项目 (二)建设地点 信阳市羊山新区五云茶叶产业园。 (三)建设内容及规模 在信阳市羊山新区建设茶饮品加工厂,按照GMP 和QS 标准建设生产车间、仓库、环保设施以及相配套的配电、机修、空压房、锅炉房等辅助生产用房,建设一条24000 瓶/时PET 瓶和一条18000 罐/时铝制易拉罐茶饮品灌装生产线。

矿泉水生产线

年产42万吨矿泉水生产线设计说明书 专业:包装08.1 姓名: 班级学号: 指导教师:

摘要:本论文进行了年产量42万吨的矿泉水生产车间的设计。制定产品方案,设计工艺,进行车间平面设计,对矿泉水灌装包装过程中物料平衡、热量平衡进行计算,设备选型,水电汽平衡,劳动力平衡,设定企业管理组织架构,实施环境保护规划。 本工厂选址于吉林省吉林市丰满区。吉林市是我国北方著名山水城市,有“四面青山三面水,一城山色半城江”的天然美景,地下水丰富洁净,这为该厂提供了充足的水源,避免了长途运输的麻烦,工厂周围环境优美,交通便捷;厂区总体设计合理,尤其在车间设计中,将主生产车间置于厂房中部,各辅助设施分布于主车间四周,使整厂设计紧凑,同时最大限度降低管道、物料输送距离,节约能源。 综合考虑了生产工艺和经济技术等因素,对不同工段的生产设备进行选型;设计原料库、包装材料库、成品库和冷冻库等辅助设施,对矿泉水产品的灌装进行全程监控,确保矿泉水的安全性和质量稳定性。 依据本厂的生产实际需要,对水、电、汽的使用量进行估算,确定它们最大用量依次为1500t/天、2180度/天、1813860 kJ/天。对不同管路直径进行计算,确定自来水、蒸汽、清洗、压缩空气管径依次为DN100、DN50、DN8O、DN20。 本厂设施的卫生按《生活饮用水卫生标准》GB5749-2006的要求来完成,①本设计方案根据当前国内外[给水]节水工程技术和发展方向,优化流程和设施设备选型,采用国内外成熟的新技术、新工艺和新设备,确保设施设备的先进性、可靠性、有利实现供水的安全性和可靠的管理原则。②在工艺设计中充分考虑到目前水源污染状况,采用相应的先进工艺,有利供水水质的安全性原则。③有利于实现经济合理的投入产出比的原则,合理确定供水的服务水头,从而达到降低能耗、水耗,达到较好的经济效益和社会效益。④减少对环境的二次污染,不排或尽可能少排“三废”。⑤出水符合国家相关的饮用矿泉水标准或用户提供的水相关资料。 关键词:矿泉水,车间工艺设计,HACCP

瓶装矿泉水生产工艺中对洁净室

瓶装矿泉水生产工艺中对洁净室的要求及产品质量控制问题 蓝淇锋 一、瓶装矿泉水生产工艺中对洁净室的要求 食品包装车间空气净化是现代食品工业的一大进步,无菌包装是食品(包括饮料)生产过程中质量控制的重大措施之一。矿泉水生产也不例外。 洁净室的管理 1、人员进出建立出入制度。下列人员不准进入洁净室; (1)发烧、感冒、皮肤有晒焦、剥离、外伤、炎症、搔痒症者; (2)皮肤过敏及打嚏、咳嗽多者; (3)头皮多者; (4)有搔头、挖鼻孔、摸脸、搓皮肤不良习惯的; (5)未按规定洗去化妆品、指甲油和未穿洁净服者; (6)吸烟过量者(烟粒子在说话;呼吸过程中能再次喷出)。 2、进入洁净室的人员应注意以下事项: (1)争取每天冲澡、换衣、经常洗头,保持身体清洁; (2)男子尽量每日刮胡须; (3)进入洁净室前应洗手、剪指甲; (4)进入洁净室动作要轻,室内行走不要跑,不要做剧烈的大动作; (5)室内不准吸烟、吃零食; (6)室内必须穿经消毒处理过的工作服、口罩、手套或指套,除正常操作外,不能随便接触包括身体其它部位及杂物;

(7)不要在室内脱衣、换装; (8)手动工具、器具用毕应放回固定的工具箱内; (9)不准带任何竹、木及可能产生霉源的物品进入室内。 3、进出洁净室必须做到: (1)使用专用拖鞋; (2)使用统一管理的工作服、口罩、手套、指套; (3)换、穿工作服后洗手; (4)经过吹淋后才进入洁净化室; (5)不穿工作服走出洁净室、上厕所。 4、洁净室的清洁卫生必须建立制度: (1)地面每天清洗一次; (2)窗、顶棚每月清洗一次; (3)设备每半年清洗、擦洗一次; (4)空调机出风口及过滤膜每三个月清洗一次; (5)室内、天棚、设备及空气高效过滤器每月用2‰山梨酸,或2000ppm万家康薰蒸或喷洒一次。 二、瓶装矿泉水产品质量控制问题 矿泉水生产的质量控制,主要着重在以下几个方面: 1、环境方面:矿泉水生产环境对产品质量影响很大,它包括:厂址的环境,厂房的内部环境,车间的局部环境三个方面。 (1)厂址环境:为了减少矿泉水生产过程中由于环境造成的污染,在厂址确定时就应加以考虑了。矿泉水厂应远离可产生大量微生物污染的场所,如酒厂、豆腐厂、储木场、纸厂、食用菌厂、花场等。 (2)厂房的内部环境,为了防止厂房内的污染,所有矿泉水厂厂房严禁用竹木结构物,厂房内必须使用防霉涂料。 (3)车间内局部环境:见洁净车间一节。

2021年茶饮料销售的个人年度总结

茶饮料销售的个人年度总结 篇一 萧氏茶叶3万吨茶饮料深加工项目于xx年1月开始兴建,目前基建、设备引进等工作已基本建成完工,现汇报如下: 一、项目基本情况 1.1项目名称:萧氏茶叶3万吨茶饮料深加工项目。 1.2建设地点:湖北夷陵经济开发区(黄金卡村4组)。 1.3建设性质:新建。 1.4建设单位:湖北萧氏茶业股份有限公司。 1.5建设主要内容及规模:项目占地96亩,主要建成原茶饮料厂16000平方米,包装车间xx平方米,仓库1500平方米,检验检测中心及其它辅助工程1200平方米。引进国际先进的全自动化原茶饮料生产线8条,年生产原茶饮料3万吨。配套建设道路、污水处理系统、绿化、挡土墙等。 1.6建设期限:三年,即xx年1月—xx年12月。 1.7项目投资及资金总投资11030.19万元,其中固定投资8030.19万元,流动资金3000万元。资金来源为:申请三峡库区产业发展基金投资补助250万元,占投资总额的 2.3%,项目承担单位自筹10780.19万元,占投资总额的97.7%。 二、项目背景 茶叶是夷陵区三大特色支柱产业之一,也是西北山区的主要农业经济,作为三峡的特色产业之一,其发展关系到农民增收、移民就业

和移民增收的实际问题,库区产业的发展和茶农、移民的增收需要茶叶经济的繁荣。 在我国,传统茶叶产业模式制约着茶叶经济的发展,茶叶始终无法成为农民致富的可依托产业。现有的茶叶经济模式已经不能满足产业发展的需求,开发茶饮料是产业结构调整的需求,也是产业经济持续健康发展的需求,更是产业资源充分利用和三峡库区茶农、移民增收的迫切需求,发展势在必行。 三、项目目前进展情况 项目于xx年9月经宜昌市夷陵区发展和改革局备案,土地、环评工作已经完成,截止xx年12月底,完成厂房、包装车间、仓库等工程建设xx3.68平方米,完成总工程量的100.26%;已完成设备的进口、安装、调试,正在进行新产品试制与中试工作;道路、绿化等辅助工程正在建设之中,项目实际完成投资10993.55万元,完成投资总额的99.67%;计划今年5月正式投产。 四、项目效益分析 根据项目预期建设目标,本项目建成后年产原茶饮料3万吨,年可实现收入增加28400万元,项目年均利润总额4220.03万元,年均实现净利润2520.03万元,上缴税金1700万元,经济效益显著。 同时,项目将带动坝库区2万茶农年人均增收220元,新增移民就业150人,直接辐射三峡库区6万移民茶农增收。项目实施,将实现茶叶资源综合利用,优化产业结构,提升产业科技,实现湖北茶叶经济发展的飞跃。该项目将深入研究茶产业,综合开发茶经济,充分

矿泉水生产方案

第五章工程技术方案 一、项目组成 本项目根据矿泉水生产工艺安排,从选择经济合理的物流配送体系考虑,新建一条矿泉水灌装生产线和水处理系统。 二、技术方案 1.生产方法 矿泉水(原水)由泉水贮藏罐经输水管路送入生产车间,经初滤、精滤、超滤等过滤,经紫外线、臭氧灭菌,瓶和盖灭菌,空气净化灭菌、无菌灌装等几十道工序和方法,生产出符合中国和欧洲矿泉水标准的产品。现将工艺生产的主要工序简述如下: (1)初滤、精滤、超滤;最后用微孔过滤(直径为0.02μm)将杀死的细菌除去,以确保产品质量万无一失。 (2)灭菌:本项目采用臭氧灭菌法对原水进行灭菌。臭氧(O3)是一种不稳定的气态物质,在水中易分解成氧气和单原子的氧,单原子的氧是一种很强的氧化剂,能与水中的细菌以及其它微生物、有机物作用,使其失去活性而起到消毒杀菌的作用。由臭氧发生器通过高频高压电极放电产生臭氧,再将臭氧送入氧化塔,通过布气装置与需要进行处理的水呈逆流状进行充分接触、混合。当达到一定浓度后,即可起到彻底灭菌的作用。为保证灭菌效果,本项目采用两部氧化塔对原水进行两级灭菌。 (3)包装 ①包装材料的选择:本项目产品的包装材料为聚酯瓶(500ml/

瓶)和玻璃瓶。 聚酯切片(PET)是高聚乙烯的简称,是一种结晶性好,无色透明,极为坚韧的材料,有玻璃的外观、无臭、无毒、无味。聚酯气密性良好,膨胀系数小,成型收缩率低,可以制成具有耐热、耐压双重性能的包装容器。因此,本项目产品的包装瓶选用进口的食品级聚酯切片为原料加工制做。 ②灌装过程:采用引进的成套灌装生产线,依次完成制坯、吹瓶、送瓶、灌装、封盖、喷码、贴标、装箱这一系列的过程后,成品进入成品库暂存。 2、工艺流程简图 (1)吹塑瓶生产工艺流程简图 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ (2)矿泉水生产线

3T每小时茶饮料生产线设备

3T/H茶饮料生产线 (设计方案执行文件) 执行单位:xxxxxxxxxxxxxxx 电话: 传真: 编号: 编制日期:

公司简介 公司及主要产品 专业为您设计、制造、安装 乳制品生产线:消毒奶、无菌奶、酸奶、乳酸菌饮料、花色奶、奶粉等植物蛋白生产线:豆奶、花生奶、核桃奶、松仁奶、杏仁奶等 饮料生产线:茶饮料、果汁饮料、果蔬饮料等 浓缩汁生产线:苹果、红枣、柑桔、芦荟、番茄、草莓等 豆制品生产线:豆腐、素牛肉、豆腐干、豆腐皮(千张百叶)等 配套单机: 超高温灭菌设备、超高温灭杀菌设备、 卧室高温杀菌锅、连续式巴氏杀菌机、 CIP消毒清洗设备、 真空脱气机、磨浆机、分离机、煮浆机、打浆机、 乳化罐、冷气缸、贮奶缸、无菌缸、发酵缸、 饮料泵、 过滤器及浓缩、干燥设备等。

技术要求规范 一、茶叶制备系统 1. 茶渣收集车 V 有=1200L V 总=1200L 板材为SUS304,δ=3mm , 卫生级长方形车体,无死角 内拋光为200MESH,外表采用2B 亚光 无动力装置,四个360°旋转卫生级橡胶轮 实现茶渣运出生产车间,保证车间卫生 2. 收集槽 V 有=1200L V 总=1250L 板材为SUS304,δ=3mm , 卫生级长方形槽体,无死角 内拋光为200MESH,外表采用2B 亚光 四只可调节高度脚 实现出渣时的茶渣在一定范围内的收集,保证车间卫生 3. 萃取罐 V 有=1500L V 总=1600L 板材为SUS304,内胆δ=6mm ,外包δ=1.5m m ,米勒板夹套,夹套式加热 进水口为发散式喷洒装置 内胆拋光为300MESH,外表采用2B 亚光 附带萃取笼,与萃取笼配套使用 法兰式连接上封头、360度旋转CIP 清洗头、安全阀

矿泉水生产工艺流程特点

矿泉水生产工艺流程特点1.矿泉水生产工艺流程: 2.矿泉水设备现场图片: 3.矿泉水厂需要如下设备: 1.原水箱

原水罐用于储存矿泉水原水,为保证工艺后续过程持续稳定的运行。 2.原水泵 原水泵的主要功能是恒定系统供水压力,稳定系统供水量。 3.石英砂过滤器 石英砂过滤器是一种滤料采用石英砂作为填料的过滤器。有利于去除水中的杂质。其还有过滤阻力小,比表面积大,耐酸碱性强,抗污染性好等优点,砂过滤器可有效去除水中的悬浮物,并对水中的胶体、铁、有机物、农药、锰、细菌、病毒等污染物有明显的去除作用。同时,石英砂过滤器设备结构简单、运行可以实现自动控制、处理流量大、反冲次数少、过滤效率高、阻力小、操作维修方便等特点。 4.活性炭过滤器 活性炭过滤器的工作是通过炭床来完成的。组成炭床的活性炭颗粒有非常多的微孔和巨大的比表面积,具有很强的物理吸附能力。水通过炭床,水中有机污染物被活性炭有效地吸附。此外活性炭表面非结晶部分上有一些含氧管能团,使通过炭床的水中之有机污染物被活性炭有效地吸附。活性炭过滤器是一种较常用的水处理设备,作为水处理脱盐系统前处理可有效保证后级设备使用寿命,提高出水水质,防止污染。 5.精密密过滤器 精密过滤器(又称作保安过滤器),筒体外壳一般采用不锈钢材质制造,内部采用PP熔喷、线烧、折叠、钛滤芯、活性炭滤芯等管状滤芯作为过滤元件,根据不同的过滤介质及设计工艺选择不同的过滤元件,以达到出水水质的要求。该设备广泛应用于水处理行业,是水质提纯处理的理想设备。

6.超滤(矿泉水)设备主机 在超滤过程中,水溶液在压力推动下,流经膜表面,小于膜孔的溶剂(水)及小分子溶质透水膜,成为净化液(滤清液),比膜孔大的溶质及溶质集团被截留,随水流排出,成为浓缩液。超滤过程为动态过滤,分离是在流动状态下完成的。溶质仅在膜表面有限沉积,超滤速率衰减到一定程度而趋于平衡,且通过清洗可以恢复。 7.臭氧灭菌消毒器 臭氧消毒灭菌是以空气为煤质,不需要其他任何辅助材料和添加剂。所体包容性好,灭菌彻底,同进还有很强的除霉、腥、臭等异味的功能。高氧化还原电位决定它对氧化、脱色、除味方面的广泛应用,臭氧溶解于水中,几乎能够杀水中一切对人体有害的物质,比如铁、锰、铬、硫酸盐、酚、苯、氧化物等,还可分解有机物及灭藻等。 臭氧快速分解为氧的特征,是臭氧作为消毒灭菌的独特优点。臭氧是利用空气中的氧气产生的,消毒过程中,多余的氧在30分钟后又结合成氧分子,不存在任何残留物,解决了消毒剂消毒方法产生的二次污染问题,同时省去了消毒结束后的再次清洁。 8.储水箱 用于储存矿泉水出水,为保证后期灌装工艺流程提供充足的水源。

茶饮料项目运营计划书

茶工业品公司 茶饮品项目运营计划书

目录 1、产品计划 2、产品进度计划 3、产品生产计划 4、产品营销计划 5、近期工作计划

一、产品计划 1、“龙潭山泉”天然饮用水系列 2、“得正”蜂蜜凉茶系列 3、原叶茶饮料系列 4、信阳毛尖茶饮料系列 5、蜂蜜果茶系列

二、产品进度计划

三、产品生产计划 (一)、厂房、生产线建设 1、“龙潭山泉”天然饮用水现代化厂房、无菌车间建设及设备安装于2011年8月完工。 2、“得正”PET瓶装蜂蜜凉茶厂房、无菌车间建设于2011年9月完工,生产线需补充部分设备,定于2011年11月安装调试完工。 3、“得正”易拉罐装蜂蜜凉茶厂房、生产线建设定于2011年12月开工建设,配备国内领先的易拉罐装生产线(800罐/分钟),厂房按照QS审证细则、GMP标准建设。 4、原叶茶饮料(红、绿茶)项目,2012年3月开始设计、论证、考察、精选相关设备、确认。 5、信阳毛尖茶饮料(红、绿茶)项目,2012年6月份开始设计、开发产品。 6、蜂蜜果茶项目,2012年12月份开始着手产品配方、论证等工作。 7、各项目生产线建设均采用国内外最先进技术、设备,力争做到茶饮料行业领先,为争做行业知名品牌奠定产品质量保障基础。(二)、食品生产许可证(QS) 1、“龙潭山泉”天然饮用水QS认证,准备现场审核,预计11月底拿证。 2、“得正”蜂蜜凉茶QS认证,审证材料已备妥,预计11月底拿证。 3、原叶茶饮料产品项目,进行前期产品设计、研发、项目可行性报

告准备工作。 (三)、设备采购、安装、调试 1、“龙潭山泉”天然饮用水设备已安装调试完成,设备运行良好。 2、“得正”蜂蜜凉茶前处理、灌装设备已经安装调试完成,其余辅助设备已经做好前期考察,定于2011年11月中旬设备到位。 3、“得正”易拉罐装蜂蜜凉茶,已经了解张家港、温州等易拉罐生产线设备厂家,近期派人实地考察。 4、原叶茶饮料、毛尖茶饮料项目,可充分利用凉茶生产线、设备组织生产。 (四)、人员招聘、培训 1、生产人员、生产管理人员招聘,定于2011年11月中旬完成。 2、食品工程专业人才招聘,定于2011年11月中旬完成。采取直接招聘、高薪聘请等方式,力求招聘理论精、技术高、经验丰富的人才。 3、营销人才招聘,定于2011年中旬完成。不拘一格,广纳贤才。 4、人员培训,定于2011年11月20日完成。聘请行业内知名专家现场培训。 四、产品营销计划 营销组合: 1、产品定位

湖北省鹤峰县速溶茶粉、茶饮料、茶渣转化有机肥生产可研报告

第一章总论 1.1 项目提出的背景 发展现代农业必须用现代产业体系提升农业,农产品加工、农产品转化生产、特色农产品生产成为关注点。各级财政也安排支持农业产业化发展的专项资金,较大幅度地增加了对龙头企业的投入。 鹤峰是湖北省最大的产茶县之一,是全国最大富硒茶区的重要组成部分,是全国无公害茶叶生产示范基地先进县,全省有机茶生产第一县,全省茶叶出口创汇第一县,被誉为“中国茶叶之乡”,茶叶产业是我县出口创汇、经济效益高的支柱产业,其优质产品在国际市场上具有较强的竞争力。鹤峰县人民政府为了促进茶农增收,带动全县茶农共同致富,协调发展,提出进一步开发鹤峰名优茶,建成湖北茶叶效益第一县。 随着我国加入WTO,面对国内外竞争更趋激烈的严峻形势,我们已深感我县茶叶产业化建设有待加强,主要表现在标准化生产水平不高,严重制约产品结构调整,影响了我县茶业产业的提档升级。更重要的是影响了农民收入的稳定增长和县域经济的可持续发展。因此加大对茶叶深加工产业的开发,能够大幅度增加农产品的附加值,将茶资源优势转变为商品优势,提高资源的综合效益。 1.1.1 项目概况 (1)项目名称:湖北省鹤峰县速溶茶粉、茶饮料及茶渣转化有机肥生产线建设项目

(2)建设地址:湖北省鹤峰县走马镇升子村 (3)项目主管部门:鹤峰县农业局、茶叶局 (4)建设性质:新建 (5)项目建设内容 新建5000平方米茶饮料生产、罐装车间,配套库房800平方米及相应水电设施,购置茶饮料、茶干粉、茶渣转化有机肥加工设备。 (6)建设工期:2年 (7)项目建设投资及资金筹措 项目总投资2000万元,其中: 固定资产投资1600万元,分为:土建工程投资800万元;设备购置800万元;流动资金投入400万元;业主自筹1200万元,资金缺口800万元,拟通过银行借贷或申报项目争取国家扶持的方式筹集建设资金。 1.1.2 编制依据及范围 《优势农产品区域布局规划》国家农业部2003年; 《湖北省人民政府办公厅转发省计委、省农业厅、省林业局关于湖北省优势农产品和特色产品区域布局规划(2003-2010年)的通知》; 《中国建筑技术政策》(1996年); 《国家发展计划委员会办公厅关于出版〈投资项目可行性研究指南(试用版)〉的通知》(计办投资[2002]15号); 《国家发改委、建设部关于印发〈建设项目经济评价方法与参数〉的通知》(发改投资[2006]1325号(第三版); 《鹤峰县国民经济和社会发展“十一五”规划纲要》; 《鹤峰县2003—2010年特色农产品基地建设发展规划》;

100000吨年矿泉水生产线项目设计方案

100000吨/年矿泉水生产线项目设计方案1.4项目概况 1.4.1项目单位简介 天津市宝坻大钟庄镇苍鹿水厂,在大钟庄镇投资5000万元,建成了年产量为100000吨的水厂,是一家主要生产瓶装水供人饮用的厂家,建成投产以后,严格按照“严格规范、持续改进、不断创新、质量领先”的方针进行生产和发展,严格执行食品生产企业质量、安全、卫生的相关法律、法规、规范、规程的规定,确保了持续稳定地向消费者提供符合标准的瓶装饮用水。坚持改进和提高产品质量,维护消费者的利益,不断提高消费者的满意度,让消费者饮用安全,确保了人民身体健康。 1.4.2建设规模与产品方案 本项目征地51亩左右。新上全自动上瓶洗瓶灌装矿泉水生产线2条,主要建设厂房、办公楼、宿舍、仓库等。 产品方案: 名称产量单价销售收入380ml瓶装矿泉水600万箱/年60元/箱3600万元596ml瓶装矿泉水500万箱/年85元/箱4250万元1.4.5场址概述 本项目位于天津市宝坻区大钟庄镇,为工业用地。

1.4.6基础设施条件 大钟庄镇丰富的资源为经济发展提供了优越的条件,在环渤海经济发展圈内是得天独厚的。并入华北电网的蓟县发电厂的高压输电线路贯穿全镇,镇内建有一个22万伏的变电站,为各业发展提供了充分的电力资源。该镇地处渤海之滨,全镇海拔较低,地处“九河”下梢,河网密布,地上水源较为充沛,其特殊的地质构造,蕴藏了丰富的地下水资源。水质清纯甘洌,经鉴定富含多种有益健康的矿物质,该地下水是优质的含锶天然矿泉水,可为生产提供足够的优质天然矿泉水资源。大钟庄镇居处宝地,环境独特,盘山、东陵、北戴河、避暑山庄等多处旅游胜地都近如眼前,或距半天车程,或可一天往返。全镇地势平坦,视野开阔,其宽广的土地资源已成为投资的热土,正被众商家看好,竞相开发利用。 1.4.7环境保护 本项目设有环保设施,可以控制污染物,使其达标排放。 1.4.8项目定员和来源 本项目的劳动定员为80人,全部面向社会招聘。 1.4.9项目实施进度 项目实施工期为11个月(2012年12月—2013年10月)2012年12月——2013年2月,完成调研、规划审批手续。 2013年2月——2013年10月,完成水厂管理办公楼、

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