农村居民消费结构的实证研究分析和影响因素研究分析

农村居民消费结构的实证分析和影响因素分析

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农村居民消费结构的实证分析和影响因素分析————以陕西省山阳县石头梁村等为例

摘要：本文以2011年5月7-8日到陕西省山阳县调研的数据为基础，并参考借用同期山阳县的数据，主要对中国农村尤其是西部农村居民的消费结构的现状、问题和政策方面存在的问题进行了分析研究和探讨。通过对石头梁村居民的收入消费情况、影响因素的分析，得出了农村居民消费结构主要受经济条件的影响的结论，同时环境因素和观念因素对消费结构也有着重要的影响。并提出了相关的建议。

关键词：消费结构农村家庭收入影响因素

一．导言

消费结构是在一定的社会经济条件下，人们（包括不同类型的消费者和集团）在消费过程中所消费的各种不同类型的消费资料（包括劳务）的比例关系。分为实物和价值两种表现形式。在现实生活中具体的表现为各项生活支出。消费结构研究的是随着居民总消费支出的增加不同内容、不同形式的消费在消费总体中所占的比重是如何变化的。有关消费结构的研究一直受到学者们得重视，因为考察消费结构，目的在于掌握和探索消费的变动趋势，及时调整产业结构和产品结构，衔接好产需关系；同时，可以借此剖析和评价一定的产业系统的经济效率以及衡量与检验人们的需求获得满足的状况。

故本次调查以问卷调查法为主要研究方法，辅以访谈法。以三人一组为单位行动，选取了山阳县石头梁村和金山村为调查对象和样本村，通过随机走访农户进行问卷调查，并结合一定量的访谈样本收集数据资料，然后用统计学的方法进行数据处理。目的在于通过对产业明晰、经济稳定增长发展中的西部社会主义新农村的调查，了解西部农村的典型地区的居民消费结构的具体情况，把我他们消费的心理特征和行为倾向，分析其中的差异和原因，并提出合理有效的建议和对策。

样本情况：本次调查两个村子共发放问卷140份，回收问卷100份，问卷回收率71%。在数据分析前，对数据的正确性、完整性和可靠性进行了一些常规审核，共剔除不完整和不合理的问卷18份，有效问卷为82份，有效问卷率82%。有效问卷中男性49名，女性33名，比例接近1.5:1，年龄分布均匀，家庭成员数量大多在四个或四个以上，劳动力人数多为2-3个，每户耕地面积两极分化，要么不足一亩，要么在两亩以上。子女都基本受教育，受教育程度水平集中在中学阶段。

问卷共51个题目，从客观事实和主观意愿等角度，囊括个人及家庭基本状况，收支情况，消费结构和水平，消费者个性心理，消费理念，消费的理性决策程度，经济波动对消费的影响情况，节俭意识和理财智商等9个维度。

另外，本文还参考了陕西省和山阳县农村统计年鉴的同期和近几年的部分数据，使研究的数据更具全面性与说明性。因此，本次调查的结果应该具有较高的信度与效度。

二．文献综述

有关消费结构的研究很早就受到了学者的重视，因为消费结构是在需求和供给结构相互作用下的产物，同时农村人口在我国人口中占有很大的比重，所以学者们对农村居民的需求变化以及消费支出弹性做了很多实证和规范方面的研究。

19世纪中叶德国统计学家恩斯特·恩格尔提出的恩格尔系数的变动在农民消费结构变动中在现阶段贡献率最高，它标志着农民消费商品化程度的提高。恩格尔系数为食品支出占家庭总支出的比重。系数过大将影响其他消费支出，特别是影响发展资料、享受资料的增加，限制消费层次和消费质量的提高。恩格尔系数减小，通常表明人民生活水平提高，消费结构改善。所以研究恩格尔系数的变化对研究分析消费结构的变化有很大的必要性。

以中国农村为背景的农村消费结构变动研究文献近年来逐渐增多。研究表明，从我国居民1985—1998年消费结构的实际变动趋势看，表现出结构变动度不断升高的现象。在2001-2010年这10年中，我国农村居民消费结构由前一阶段的平面扩张缓变期进入升级换代的剧变期。1985—1990年间消费结构变动的主要贡献因素是衣着和文化教育娱乐服务，而住房、医疗、交通和家庭设备用品及服务类下降。1990—1995年间农村的“造房热”、娱乐教育文化服务影响的上升时促进消费结构变动的因素。1995—1998年间食品消费下降，消费结构由温饱型向小康型转变。农民消费结构变动中恩格尔系数变动在现阶段贡献率最高，它标志着农民消费商品化程度的提高。农村消费结构由温饱型向小康型转变缓慢的重要原因是1990—1995年间农村恩格尔系数居高不下，一直保持在58%以上，1995—1998年农村恩格尔系数下降速度加快，说明现阶段农村消费结构转型的关键是恩格尔系数的变化。1995—1998年农村恩格尔系数下降速度加快，农村温饱型消费阶段“吃、穿、住”三个消费热点的降温为以耐用消费品为主的农村新消费热点的形成创造了条件，农村教育文化和娱乐类耐用消费品的消费比重三个时期都在逐步提高。（范剑平、刘国艳，2001）从1999年到2002年，使用总消费支出代替收入，故食品支出的收入弹性会小于总消费支出弹性（总消费支出的收入弹性小于1）。

农村居民食品消费的总支出为0.309，结果进一步证实了恩格尔法则，即随着收入的提高，在食品方面的支出在减少。可是看到的一个显著的方面是农村居民的食品结构发生了质的改善，从而使食品消费水平大幅度的提高，从而形成食品消费的总支出弹性的上升，但随着人均收入增加从而总消费支出的增长，农村居民食品消费的总支出弹性下降，而农村居民其它项消费的总支出弹性的大幅度上升，标志着农村居民消费结构的升级正在进行中（项本武、俞伟悦，2004）。而影响农村居民消费结构升级的主要因素有以下几点：

1．收入因素，消费者的支付能力即收入状况是消费的前提和基础，是影响居民消费结构最直接的因素，而可用于消费的那部分收入更是关键

2．环境因素，由于我国农村经济发展水平不高、经济结构不合理导致农村消费环境差，农村软硬件设施达不到农村居民的消费要求。

3．我国农村居民的消费习惯和消费观念一定程度上制约了农村消费需求，例如自给自足的小农经济思想和克勤克俭的消费传统，还有在消费上有很强的从众攀比心理。这都对消费结构产生了一定的影响（杜曦，2010）。我国西部地区地域辽阔，经济落后，人口众多，其中70%以上的居民生活在条件艰苦的农村，他们的消费水平不仅远低于城镇居民消费水平，也

低于东部地区广大农村居民的消费水平。以陕西省这个西部农业大省为例，运用2003和2004两年陕西省农村居民消费的数据，可以揭示出我国西部广大地区农村居民消费的一般特征：食品支出所占比例最高，边际倾向最大；文化教育、娱乐支出紧随其后，高居第二位；住房支出偏高，而在家庭设备、用品项目上的支出明显不足，二者的比例不协调；摩托车潜在需求的比较旺盛和手机拥有量得快速增长，使交通通讯项目成为未来的消费热点；医疗保健项目随着收入的增加而受到关注（孙慧钧，2007）。近年来，陕西省农村居民总体生活质量在提高，但生活消费水平仍然较低，基本需求性支出所占比重较大而用于发展和享受性的非基本性支出占比重比较小，消费结构不够合理；2006年消费支出居于前五位的依次是食品、居住、文教娱乐、交通通讯和医疗保健，交通通讯成为陕西省农村居民消费的热点；收入增加后农村居民更加注重居住条件的改善（张红霞，2009）。因此，深入考察我国西部地区农村居民消费现状及其结构特点，不仅对启动农村消费，扩大内需，刺激经济增长，进行新农村建设具有重要的现实意义，而且对西部大开发，促进地区经济协调发展，实现各民族共同发展和富裕，巩固边疆和保障国家安全也具有重要的战略意义。

所以，我们的目的就是通过对商洛市山阳县的调查，以第一手的数据和资料对西部农村的典型地区的农村居民消费结构进行审视，以此对其分析并作出更全面的反思。

三．调查结果的实证分析

1.背景介绍

山阳县位于陕西东南部，县域面积居商洛市第一、陕西省第六。有着丰富的自然资源。山阳县是一个农业县，农业人口占总人口的91.5%，近年来以农为主、农业以种植业为主产业结构逐渐发生变化，在党的十一届三中全会后把握机遇向经济建设转移，结合县域优势建起例如必康制药厂、智源食品有限公司等龙头企业。石头梁村位于陕西省山阳县高坝店镇，辖7个村民小组，人口710户2632人，劳动力1672人，耕地面积1975亩，林地面积6000亩。是全县205个扶贫开发工作重点村之一。自2003年起在村班子的领导下，大力发展建筑、生猪养殖、特色产业核桃三大支柱产业，成功成为一个远近闻名的产业村，人均收入从而由2003年得1230元增加到2011年10000元。

2.数据分析

表1 家庭年收入表：

年收入范围（单位：元）

7000以下

7000—11000

11000—15000

15000以上

数量

12

12

17

27

表2：家庭经济主要来源：

来源

农产品收入

养殖业

家庭副业

本地乡村企业

外出打工

其他

数量

16

3

6

2

43

9

表1是家庭年收入的分布表，结合表2家庭经济主要来源表，我们可以看到，大部分村民的收入都在10000元以上，并且在家庭收入来源上外出打工占了很大比例。据调查了解到，除却少数村民因为水灾等自然灾害以及生病等自身原因家庭收入有下降外，近几年村民的家庭收入基本都持稳定增长，主要原因在于外出打工工资的增加。但对于从事种植业的村民来说，会受到农产品价格的影响，例如有土地的大多都认为粮价偏低。同时大部分村民认为在影响家庭收入增加的因素的原因上，除却缺乏资金、技术和劳力三个基本原因外，所在的乡村工作环境占很大的因素，因为一般人打工多选择离家近的地方，其次是成员的文化程度。虽然大部分村民耕地被征用于核桃的种植，家中劳动力外出打工，但仍有部分人留有2亩以上的地从事种植业，故在我们调研过程中深深感受到，同在一个村子，不同农户的差别还是比较大的。

农民家庭生活消费支出中，用于吃、穿、用、住、烧等物质生活消费和文化、生活服务的非物质消费各自所占比重的结构性变化状况，是衡量农民生活水平高低的重要标志。

表3：家庭总支出：

总支出（元）

6000以下

6000—9000 9000—12000

12000以上

数量

10

15

15

17

表4：月支出比重最大的：

支出方向

生活必需品

供孩子读书

赡养老人

享受精神服务

医疗互助费用

购买农机农具

数量

31

17

10

6

1

表5：消费的限制因素：

农村市场缺乏适合的消费品农村的交通条件

个人的主观愿望

市场价格昂贵

农村社保的不健全的影响

其他方面的影响

5

4

16

4

5

表3是家庭年支出的分布表，并结合表2和表3对消费内容的体现可以看出，随着收入水平的提高，农民的消费水平也在提高，虽然生活必需品仍然占最大的消费比重，农民也逐渐重视读书教育这方面的投资。除却主观意向，市场价格仍是消费限制的最大因素。据调查了解到，农民对自己的消费水平基本满意，近年来家庭的基本消费稳定并有增长，这与家庭收入的变化一样，说明收入是影响消费的重要因素，这点在农民的消费选择上得到充分体现。一是消费地点。一般村民会在乡镇市场上消费，而家里经济条件好的就会有时选择去城里商场消费；二是在购买商品时，价格是第一考虑的，而家庭经济条件好的就会先考虑产品的质量问题。

生存消费支出的增加，标志着农民消费支付能力的增强，为消费观念和消费习惯的改变，提供了前提条件，使得农民生活消费的质量有了明显的提高。在物质生活上，特别是先富起来的农民，不再满足于吃饱穿暖的最低生存需求，开始追求“吃喝讲营养，穿戴讲漂亮，住房讲舒畅，用品讲高档”的现代生活新时尚。根据调研结果显示，在开支中，农民最愿意在子女教育和房屋建设方面付出，这与国家的多项惠民政策密不可分。同时大部分人在了解国家对于医保的惠民政策后，都参加了农村合作医疗。但是总体上国家的政策并未能普遍受益，因为农民的收入影响着是否有能力参与。

表6：拥有家电情况：

洗衣机

电冰箱

电饭锅

电视机

空调

电风扇

电磁炉

微波炉

DVD或VCD

电脑

其他

28

16

30

43

22

17

9

3

5

6

表6是家电的分布表。如表显示在家电下乡政策中，电视机还是最受欢迎的家电品种，农民也愿意在耐用消费品上消费。值得关注的是，在调查过程中我们发现，因为外出打工的人增多，村里留守人员多为老年人和小孩，所以手机作为方便联系的工具，近几年的需求量在逐渐上升，大多数农民都表示需要每人一部，很有市场前景。但是存在的问题是，虽然现在手机也有便宜的容易拥有，但它不同于电视机等耐用消费品，需要不断交话费并且存在换代的问题，所以需要关注下是否能推出农村适用的手机套餐业务。

3、城乡居民消费结构差距分析

由于我国经济发展的不平衡，城乡居民的生活水平仍存在一定差距，在城镇居民收入和消费高速增长的同时，农村居民收入和消费增速相对缓慢。一是恩格尔系数差距。由于收入水平的制约，我国农村居民的恩格尔系数在不断下降的同时，与城镇居民相比差距较大。二是衣着消费差距。城镇居民比农村居民更重视衣着消费。在款式上，农村居民在向成衣转变的同时，更注重价格的经济实惠，而城镇居民则更注重美观、舒适和科技文化含量。三是居住消费差距。从住房结构看，农村居民的住房有相当一部分是砖瓦房、土坯房、石头房，钢筋混凝土结构仅为砖瓦结构的一半。而城镇居民住房均为砖瓦混凝土结构，从内部装修看，农村居民住房比较简单，以满足生活需要为主。而城镇居民住房更注重舒适、美观、体现个性化等需求。四是家用设备差距。家用电器的逐步普及，是消费结构升级的最重要的表现。与城镇居民相比，农村居民家用设备的普及率较低。此外，农村居民在教育文化、医疗保健及交通通讯等方面的消费，也与城镇居民存在较大差距。

4.影响农村消费结构升级的主要因素

影响农村居民消费结构的主要因素有消费习惯、生产结构、农村居民收入、农村劳动力素质及流动、国家政策、消费环境等。在不同的发展阶段，影响农村居民消费结构的主要因素是由差异的。当前，农村居民收入水平的高低不仅决定了农村居民消费水平的高低和消费结构的合理化程度，而是制约农村居民消费水平的提高和消费结构优化的基本因素。首先，农村居民收入水平的高低反映了农村劳动生产率的高低，从而决定了农村居民消费水平和消

费结构的物质基础。其次，农村居民收入水平的高低反映了农村居民购买力的大小。收入不同，其消费水平和消费结构也不同，农村收入水平的层次性决定了农村消费水平和消费结构的层次性。故想要提高农村居民的消费层次和消费水平，必须提高其收入水平，提高农村居民的消费能力。

同时，由于我国农村经济发展水平不高，经济结构不合理导致农村环境差，农村软硬件设施达不到农村居民的消费要求。而长期以来的小农经济思想和传统文化影响形成的自给自足的消费心理和克勤克俭的消费传统，以及一些农民在消费上的从众心理和攀比心理等都对消费结构的优化有影响。此外，物价水平也是个不容忽视的客观因素。

四．主要结论和相关建议

本文以陕西省山阳县石头梁等村为例探讨了农村居民消费结构的问题，分析了其消费具体情况和影响因素，研究的主要结论和相关建议如下：

1.农村居民消费结构主要受收入的影响。所以需要切实增加农村居民收入。收入是消费的前提，收入水平是促进农村居民消费结构升级最重要的因素。根据凯恩斯的消费函数理论，决定消费的主要因素是收入和消费倾向。当期收入和预期收入都会对农村居民的消费行为产生决定性影响。因为支付能力是潜在需求转化为现实购买力的前提，农村居民收入水平的提高在消费倾向不变的情况下可以促使消费的数量和质量提升。随着消费能力的提高，消费需求的层次也会提高，进而导致消费结构的升级。近年来，我国农村居民的消费倾向并不低于城镇居民，只是收入增长缓慢影响了其消费需求。必须通过多种途径增加农民收入。稳定促进农业增产和农民增收的税收、家和、补贴等政策，查处以各种名目向农民乱收费、乱摊派的行为，加强对农民外出就业的技能培训、信息引导和服务，确保农民务工工资按时足额发放。适当调整农业结构，如建立农村合作组织，发展大棚菜，扩大农业规模，扩大农产品销售渠道，招商引资办工厂，大力扶持农副产品加工业的发展。要促进城镇中低收入者增加收入，进一步加大对农村义务教育的投入，扩大免受杂费，对贫困家庭学生免费提供课本和寄宿生生活费补助的范围，并逐步在全国实现免费义务教育。在高等教育中完善国家和社会资助家庭经济困难学生的制度。

2.环境因素也是影响农村居民消费的主要原因之一。所以要加强农村基础设施建设，改善农村消费环境。首先改善农村水、电和道路等基础设施建设。通过改善农村基础设施，为农民消费提供一个良好的硬件环境。其次积极提供政策支持，将农民的消费需求潜力转化为现实购买力。开拓农村信贷市场，通过一系列消费政策带动农民消费。最后，改革农村商品流通体制，增强消费品流通能力。

3. 同时要加快完善农村社会保障体系，消除农村居民后顾之忧，增加预期消费。目前我国城镇和农村没有实行统一的社会保障、医疗保障体系，必须加快完善农村社会保障体系，坚持广覆盖、保基本、多层次、可持续的指导方针，以社会保险、社会救助、社会福利为基础，以基本养老、基本医疗、最低生活保障制度为重点，以慈善事业、商业保险为补充，加快建立覆盖面广的农村社会保障体系。一是进一步探索建立农村养老保险制度，让广大农村居民老有所养。二是完善基本医疗保险制度，全面推进农村居民基本医疗保险，推进新型农村合作医疗制度建设，从根本上解决农村居民看病贵看病难的问题。三是完善最低生活保障制度，将符合条件的农村贫困人口全部纳入最低生活保障范围。

4. 加强农村居民消费教育，提升农村居民消费层次。要转变农村居民消费观念，培养其良好的消费习惯，优化其消费结构。一是通过各种途径大力宣传党的富民强国政策、现代科学文化知识、市场经济知识以及致富知识，从而提高农村居民的思想道德素质、科学文化素质以及综合素质。二是加强消费知识教育，提高消费中的科技含量和文化含量，不断提高农村居民消费结构中享受性、发展性消费比重，提高精神文化消费比重，促进农村居民身心健康和全面发展。三是教育农村居民自觉抵制各种腐朽文化和封建迷信思想的负面影响，破除陈规陋习，克服各种不良消费习俗的影响，树立科学的消费观念，养成良好的消费行为，从而达到提高消费水平，优化消费结构的目的。

五.参考文献

1. 中国农业全书（陕西卷），中国农业出版社；

2. 杜曦，浅谈我国农村居民消费结构现状及其优化对策，知识经济，2010；

3. 黄庆波，冯琳，中国农村居民消费结构的优化，安徽农业科学，2008；

4. 李文煌，关于农民消费结构升级的思考，金融经济（理论版），2009；

5. 尹晓琳，范华洪，李东升，简析农村居民收入对消费结构的影响，河海大学学报，2004；

6. 张红霞，陕西省农村居民生活消费需求变动分析，陕西农业科学，2009；

7. 项本武，俞伟悦，我国农村消费结构的变迁实证，统计与决策，2004；

8. 范剑平，刘国艳，我国农村消费结构和需求热点变动趋势研究，农业经济问题，2001；

9. 孙慧钧，中国西部地区农村居民消费结构分析——以陕西省农村居民消费为例，财经问题研究，2007；

10. 董本云，黄亚平，吉林省农村居民消费结构变动实证分析，调研世界，2010；

11.山阳县官网；