酒店大堂吧规章制度

为了创造更好的酒店服务水平，建立高素质，更好的服务每一位客人，酒店店定了以下严格的管理规章制度，请各位员工遵守。

1、准时上下班，不得迟到，不得早退，不得旷工、认真阅读酒店

的员工手册

2、工作期间保持微笑，不可因私人情绪影响工作

3、上班第一时间打扫大堂吧的卫生，整理着装，必须做到整洁干

净，员工上班必须画淡妆，精力充沛，上班时间不得嬉笑打闹，聊天，睡觉而影响本公司形象。

4、员工本着互尊互爱，齐心协力、吃苦耐劳、城实本分的精神，

尊重上级、有何正确的建议或想法可以用书写文字报告义于本

部门经理。

5、服从分配服从管理，不得损毁公司形象、

6、工作时不得大堂吧接听电话，手机应调为静音或震动

7、认真听取每位客人的建议，损坏酒店财物者照价赔偿，偷盗酒

店财物者交于公安部门处理

8、员工服务态度，要热情接待每位来店消费的客人，做好主动、

热情、微笑的服务。尽快主动了解酒店设施，以便更好的介绍

给客人。

酒店大堂经理的职责

酒店大堂经理的职责 assistant manager 1. 监督检查前台、服务员的工作质量 2. 处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件； 3. 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务 4. 每天做巡视工作，监督酒店工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况 5. 监督酒店工作质量的“法眼” 6. 与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款 7. 为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜 8. 大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修； 9. 做好本组范围内的防火防盗工作； 10. 向领导反映有关员工的表现和客人意见； 11. 每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报； 12. 做好领导指派的其它工作。礼宾部部主管工作职责 chief concierge 1、对前厅部经理负责、根据经理指示制订本分部工作计划，检查核实计划执行情况 2、培训、考核、督导本分部员工，遵守劳动纪律，遵守酒店规章制度及工作程序。 3、检查、督导在岗员工仪容仪表、操作技能和语言技巧。 4、听取领班汇报，分配领班工作并加以指导。 5、负责本部排班，安排本分部员工休假并上报批准。 6、掌握当天客源情况、接待重点、安排人力。确保各项工作正常、顺畅进行。 7、申领和控制，管理本分部的用品与设备高施，定期安排人手进行维护、

保养。8、根据员工表现，及时执行奖惩制度。 9、根据员工思想动向，适时开展积极向上的文娱活动，以调动员工的积极性。 10、向部门汇报本分部的工作情况，保持与其它分部的沟通、联系与合作，创建良好的合作氛围。 11、参加部门会议和召集下属开会，及时进行上情下达与下情上达。总机工作职责 switch board manger: 1、全面掌握酒店最新的服务设施、服务项目和经营情况，并将相关的服务信息通报属下员工以便更好地向宾客推销酒店。 2、检查话务员工作程序和纪律的执行情况，督促部门员工及时、礼貌、准确的接听电话。 3、确保高效而准确的为客人提供叫醒及留言服务。 4、负责与本地电信部门及交换机维护商协调沟通，确保酒店电话系统的正常运行。 5、定期、定量的购买新的影片，并确保在影碟质量及内容健康后供酒店向客人播放。 6、定时更换酒店内部的电话指南。 7、确保每位员工对紧急情况的处理程序，能够熟记于心，保证所有的电话系统都能正常运作。 8、教育督导话务员爱护设备，定期与维护商联系，检查交换机及相关设备的运行情况，定时保养和维护并保存记录。 9、负责组织、培训提高话务员的专业技能，树立为宾客服务的良好职业道德。 10、定期召开会议，沟通思想，交流情况。同时严于律己，勤奋工作，以身作则，带领员工努力把工作做好。 11、有强烈的工作责任感，能以身作则。处事公允，合法、合情、合理。有安全和保密意识。

酒店安全防范管理制度

酒店安全防范制度目录 1、餐厅治安管理制度 2、送货人员管理制度 3、大堂营业秩序管理制度 4、客房配匙安全监督制度 5、夜间开仓安全监督制度 6、要害部门管理制度 7、贵重物品保险箱管理制度 8、超限额消费者管理制度 9、逃帐客人管理制度 10、酒店商场安全管理制度 11、外来施工人员管理制度 12、协助外部门处理事件制度 13、消防培训管理制度 14、消防器材保养制度 15、酒店消防操作管理制度 16、酒店消防管理制度 17、日常消防管理制度 18、布草房和货仓防火管理制度： 19、酒店防火管理制度 20、安全防火管理制度 21、物资仓库防火管理制度 22、厨房餐厅防火管理制度 23、消防设备管理制度

24、酒店防火检查制度执行程序: 餐厅治安管理制度： 1、餐厅在正常营业期间的安全管理由各餐厅经理负责； 2、各餐厅迎送员和服务员要维持好用餐秩序，不准利用职务之便为自己的亲友熟人优先安排座位； 3、餐厅客满时，应请客人在餐厅外面排队候位，不能让客人进入餐厅自行找位； 4、对正在用餐的客人，迎送员和服务员要照看好客人随身携带的物品，及时提醒客人保管好，有条件的要加装衣物套，防止他人顺手牵羊偷走财物； 5、餐厅服务员与客人发生矛盾，还未达到构成治安案件的，应由餐饮部按照层次管理的原则进行处理； 6、餐厅如有重要宴会或大型宴会、酒会，保安部必须派保安员在门口负责维持治安秩序； 7、客人用餐完毕，服务员应及时检查，防止客人遗留物品。

执行程序: 送货人员管理制度： 1、外来供应商向酒店及客人提供货物时，必须从酒店员工、货物通道进入； 2、提供货物的人，必须将身份证交由岗上保安员登记。并换发送货证，送货人在送货结束后用送货证明换回身份证； 3、送货人员须在酒店规定的通道内行走，并佩带送货证，以便随时接受保安员检查； 4、保安员执行任务时以保安部颁发的“送货人员管理规则”为准，如发现送货人员有违章行为，视情节轻重作出通知整改至驱逐处罚。

酒店商场租赁合同书(正式版)

YOUR LOGO 如有logo可在此插入合同书—CONTRACT TEMPLATE— 精诚合作携手共赢 Sincere Cooperation And Win-Win Cooperation

酒店商场租赁合同书(正式版) The Purpose Of This Document Is T o Clarify The Civil Relationship Between The Parties Or Both Parties. After Reaching An Agreement Through Mutual Consultation, This Document Is Hereby Prepared 注意事项：此合同书文件主要为明确当事人或当事双方之间的民事关系，同时保障各自的合法权益，经共同协商达成一致意见后特此编制，文件下载即可修改，可根据实际情况套用。出租商：_____________ 地址：_______________ 承租人：_____________ 联系电话：___________ 本商场租赁合同（以下简称租约）根据中华人民共和国法律和本酒店有关规定，在双方互惠互利的原则下制订，租约条款如下：一、酒店将位于酒店内大堂二楼的商场（约______平方米）租给租户营业使用，租期壹年，从______年______月______日至______年______月______日止，租金为每月人民币壹万贰仟元整，其中租金已包括空调费和电费。二、经营范围

古今字书、四大名绣、宜兴紫砂、金石雕刻、文房四宝、景*陶瓷、翡翠玉器、木刻雕件、字书装裱及各种工艺美术品。三、租户不得超出以上经营范围，同时不能和酒店经营或出租的商品有抵触，若违反，酒店有权收回经营地点，不另行补偿；酒店有义务保障租户的经营不受侵犯。四、承租人向酒店承诺以下各项 1．租户需于每月______日前将当月租金和其他应付费用一次性付给酒店，逾期不付，每逾期一天，酒店将收取3%的滞纳金。 2．如客人用信用卡结算，则由酒店代收，酒店向承租人收取卡面额5%的手续费。 3．营业时间在早上______至晚上______之间。 4．如承租人要求安装酒店分机电话，酒店则按电信局标准收费。 5．租户如欲更改场地的装修或悬挂对外宣传广

酒店大堂副理职责范围(

大堂副理职责范围 1、负责检查大厅内各区域的设施完整。如需修理，应及时通知工程部。 2、监督检查大厅清洁和环境卫生，检查大厅部位工作人员的仪表和工作效率，并将所发现的问题向前厅部经理报告。 3、尽快解决客人投诉，尽量满足客人要求，保持管理者与客人之间的关系和谐。 4、确保在贵宾到达之前，做好一切必要的准备工作，如：登记卡、欢迎卡、检查客房清洁的布置标准等。迎接每一位贵宾，热情、礼貌地陪同客人进房。并按照工作程序批准置放水果、鲜花和礼品。 5、编排每日到达、离开及住店贵宾名单，熟记其姓名，为每一位离店贵宾送行。落实贵宾接待的每一个细节。 6、酒店客满时积极配合接待部人员做好客人的安置工作。 7、夜班当值时，检查酒店公共区域及员工工作状态并将所发现的问题通知有关部门。 8、当客人对帐单有疑问时，根据酒店有关规定和授权处理。 9、协助保安部调杳异常事物和不受欢迎的客人。必要时，

按照紧急情况处理程序规定处理突发事件。 10、每天坚持在值班记录本上记录当天所发生的事情入投诉处理情况，并交前厅部经理。 11、完成上级交给的其它工作。大堂副理的工作范围：大堂副理是代表总经理全权处理宾客投诉、宾客生命安全及财产赔偿的复杂事项。大堂副理应站在酒店利益的立场上机智、果断、敏捷地处理各项问题，每天设立二十四小时当值。在夜间，除值班经理外，大堂副理是酒店的最高权力机构的指挥者。大堂副理还需协助前堂经理直接管辖前堂各部的业务操作，一般是分三班进行工作，主要是承担以下职责：早班大堂副理上班后应与前班做好交接工作，监督检查前堂全体员工的行为及仪态，协助前堂经理对该部进行管理，参与该部一切工作及过程的指挥督导。若有VIP的接待，要检查VIP的接待工作。在VIP未到达之前，还需检查VIP 的房间，早上还需接受解释退房宾客对帐单的任何疑问。进行处理客人遗失之物品，记录下班要处理或未处理完善的事情。中班大堂副理与前班一样，首先要做好交接工作，督导

酒店大堂经理岗位职责

酒店大堂经理岗位职责岗位职责1：酒店大堂经理岗位职责 1、代表酒店迎送viP客人，处理主要时间及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事 2、迎接及带领viP客人到指定的房间，并介绍房间设施和酒店情况; 3、做viP客人离店记录，落实贵宾接待的每一细节; 4、决定是否受理客人支票及处理有关客人结帐时的问题及其他询问，并根据酒店有关规定和授权处理; 5、记录和处理换锁、换钥匙的工作; 6、处理客房部报房表上与接待处有误差之房间，并亲自锁定房间; 7、处理客人投诉，针对客人心理正确解决问题; 8、了解当天及以后房间状态走势，尽量参与接待处工作; 9、巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常，及时排除可防范的弊端; 10、与客人谈话时可适当介绍酒店设施; 11、与保安部及接待处紧密联系，取得资料作出“意外”、“病客”报告;

12、与保安人员及工程部人员一起查视发出警报的房间; 13、与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款; 14、发生紧急时间时，必须作正确的指示; 15、遇危险事故而没有领导可请示时，应果断作出决定，视情况需要疏散客人; 16、为生病或意外事故的客人安排送护或送院事宜; 17、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作; 18、检查大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修; 19、做好本组范围内的防火防盗工作; 20、向领导反映有关员工的表现和客人意见; 21、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报; 岗位职责2：酒店大堂经理岗位职责 1、监督检查前台、服务员的工作质量 2、处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件; 3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务 4、每天做巡视工作，监督酒店工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况

BZ201-7 酒店大堂管理制度

ICS 点击此处添加ICS号点击此处添加中国标准文献分类号Q/QHH 青海宾馆企业标准 Q/QHH BZ201-7—2015 酒店大堂管理制度点击此处添加标准英文译名点击此处添加与国际标准一致性程度的标识文稿版次选择 2015-03-18发布2015-12-22实施

宾馆大堂管理制度 1 范围本标准规定了酒店大堂管理制度。本标准适用于酒店全体员工大堂工作。 2 酒店大厅管理制度 2.1 关于员工 2.1.1 大堂上岗员工（大堂副理、礼宾员、PA员工、前台员工、内保员工）应保持良好的仪容仪表。 2.1.2 员工上下班不能出入大堂，除正常工作外不得在大堂内逗留，因工作需要出入大堂时，应事先通知大堂副理，不得横穿大堂，需从装饰壁后绕行，不能在大堂内跑、跳、打闹及大声喧哗。 2.1.3 维修大堂设备时，工程部员工应着装整洁并随身携带“正在维修”的提示牌。 2.1.4 大堂外悬挂横幅，美工组员工应绕行至工作地点，不能从大堂出入。 2.1.5 礼宾员上岗及运送行李时，应从旋转门侧门出入。 2.2 关于卫生 2.2.1 应随时注意随时保持大堂卫生清洁、休息区沙发整洁。 2.2.2 PA员工应做到勤关注、勤清洁。 2.2.3 雨雪天气礼宾员应备好伞架及装雨伞的袋子，并协助宾客将带有水渍的雨具寄存或装入袋内，如礼宾员无法顾及，大堂副理、PA员工应予以协助。 2.2.4 礼宾部、保安部员工在大堂门外上岗时，应关注车道卫生及“请勿泊车”牌的清洁，随时清理纸屑、烟头。 2.2.5 大堂计划卫生应在23:00后进行。 2.3 关于宾客 2.3.1 及时提醒坐姿及行为不雅的宾客，维护宾客与酒店的形象。 2.3.2 及时制止宾客在大堂区域吸烟、吵闹、在水池中捞鱼、戏水，维持大堂秩序。 2.3.3 禁止会务人员在大堂吃东西。 2.3.4 水牌、易拉宝、展示架等提示牌，应在规定时间（23:00—次日8：00）、规定区域安装、摆放，在会议结束后及时撤走。 2.3.5 燃放爆竹应在酒店指定区域，燃放期间保安部员工应携带灭火器到场，防事故发生。

酒店大堂租赁合同

酒店大堂租赁合同租赁协议甲方: 乙方: 依据《中华人民共和国合同法》及有关法律、法规的规定～甲乙双方经过友好协商～在平等、自愿的基础上～就*****的租赁事宜达成如下协议: 第一条、租赁物及其他 1. 本协议约定的甲方出租给乙方使用的大堂及其它租赁物(以下简称出租大堂)坐落于:位于 2. 甲方同意在将上述大堂部分出租给乙方使用时,大堂现已具备的附属设施如～水、电、电源设备、保安、停车场以及公共设施等亦提供给乙方使用～以上设施费用已包含在每月租金中。 3. 甲方保证乙方正常使用大堂租赁部分。 4. 乙方保证甲方在租赁区域进行正常的办公活动。 5. 该房屋附属设施设备、装饰装修、相关物品清单等具体情况见附件一移交清单。该附件作为甲方按照本协议约定交付乙方使用和乙方在本协议租赁期满交还该房屋时的验收依据。第二条、租赁物用途 1. 乙方保证所租大堂用于项目的售楼接待活动～具体活动包括但不限于将承租区域划分售楼接待区、展示区、洽谈区等。第三条、租赁期限

1. 租赁期为个月～从2012年月日至2012年月日。第四条、租金及相关费用支付方式 1. 租金为万元/月～大写金额: 元/月。租赁期间～甲方不得以任何理由任意调整租金。 1 2. 付款方式:乙方应于本协议签订后日内预付第一个月,2012年至2012年日,的租金万元和保证金万元。其余各月租金依次类推～按月支付～每月日前支付给甲方。租金和保证金以形式支付甲方。 3. 乙方支付保证金及每次支付租金时～甲方应同时提供相同金额的合法发票～否则乙方有权拒绝付款。 4. 保证金的退还:如甲乙双方约定该协议到期不予续签的～甲方应于租赁期满后天内退还乙方10万元保证金～甲方每逾期一天～按应保证金0.1%的标准向乙方支付违约金。第五条、租赁物交付期限 1. 甲方应于收到乙方所付保证金和预付租金后日内将大堂移交给乙方使用～乙方在确认甲方提供的设备设施等处于适用状态～能够满足乙方正常租赁经营需要时予以接收,详见附件一移交清单,。第六条、大堂的维修养护 1. 租赁期间～防火防盗安全～乙方应承担责任。 2. 租赁期间～甲方应保证乙方对所租大堂部分的正常的使用权～防止各种破坏现象的发生。 3. 乙方租赁期间负责租赁及使用区域设施设备完好性。第七条、有关税、费 1. 因本合同签订所应缴纳的税费由方承担。

大堂副理职责范围模板

大堂副理职责范围

大堂副理职责范围 1、负责检查大厅内各区域的设施完整。如需修理, 应及时通知工程部。 2、监督检查大厅清洁和环境卫生, 检查大厅部位工作人员的仪表和工作效率, 并将所发现的问题向前厅部经理报告。 3、尽快解决客人投诉, 尽量满足客人要求, 保持管理者与客人之间的关系和谐。 4、确保在贵宾到达之前, 做好一切必要的准备工作, 如: 登记卡、欢迎卡、检查客房清洁的布置标准等。迎接每一位贵宾, 热情、礼貌地陪同客人进房。并按照工作程序批准置放水果、鲜花和礼品。 5、编排每日到达、离开及住店贵宾名单, 熟记其姓名, 为每一位离店贵宾送行。落实贵宾接待的每一个细节。 6、酒店客满时积极配合接待部人员做好客人的安置工作。 7、夜班当值时, 检查酒店公共区域及员工工作状态并将所发现的问题通知有关部门。 8、当客人对帐单有疑问时, 根据酒店有关规定和授权处理。 9、协助保安部调杳异常事物和不受欢迎的客人。必要时, 按照紧急情况处理程序规定处理突发事件。 10、每天坚持在值班记录本上记录当天所发生的事情入投诉处理情况, 并交前厅部经理。

11、完成上级交给的其它工作。大堂副理的工作范围: 大堂副理是代表总经理全权处理宾客投诉、宾客生命安全及财产赔偿的复杂事项。大堂副理应站在酒店利益的立场上机智、果断、敏捷地处理各项问题, 每天设立二十四小时当值。在夜间, 除值班经理外, 大堂副理是酒店的最高权力机构的指挥者。大堂副理还需协助前堂经理直接管辖前堂各部的业务操作, 一般是分三班进行工作, 主要是承担以下职责: 早班大堂副理上班后应与前班做好交接工作, 监督检查前堂全体员工的行为及仪态, 协助前堂经理对该部进行管理, 参与该部一切工作及过程的指挥督导。若有VIP的接待, 要检查VIP的接待工作。在VIP未到达之前, 还需检查VIP的房间, 早上还需接受解释退房宾客对帐单的任何疑问。进行处理客人遗失之物品, 记录下班要处理或未处理完善的事情。中班大堂副理与前班一样, 首先要做好交接工作, 督导员工的仪容礼貌及工作程序, 尽量完成早班定下的工作或未处理的事情, 重新了解当天报告, 对售房情况进行复查一遍, 检查VIP房间锁匙有否准备好。同时还须检查当天团体客人的到达及离开情况以及当前的客房使用情况。督导员工处理客房的出售。对留住的客人, 若所欠之帐目太多, 则视其身份进行处理, 尽量提醒宾客尽快交

酒店大堂经理岗位职责

酒店大堂经理岗位职责岗位职责1：酒店大堂经理岗位职责 1、代表酒店迎送VIP客人，处理主要时间及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事 2、迎接及带领VIP客人到指定的房间，并介绍房间设施和酒店情况; 3、做VIP客人离店记录，落实贵宾接待的每一细节; 4、决定是否受理客人支票及处理有关客人结帐时的问题及其他询问，并根据酒店有关规定和授权处理; 5、记录和处理换锁、换钥匙的工作; 6、处理客房部报房表上与接待处有误差之房间，并亲自锁定房间; 7、处理客人投诉，针对客人心理正确解决问题; 8、了解当天及以后房间状态走势，尽量参与接待处工作; 9、巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常，及时排除可防范的弊端; 10、与客人谈话时可适当介绍酒店设施; 11、与保安部及接待处紧密联系，取得资料作出意外、病客报告; 12、与保安人员及工程部人员一起查视发出警报的房间;

13、与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款; 14、发生紧急时间时，必须作正确的指示; 15、遇危险事故而没有领导可请示时，应果断作出决定，视情况需要疏散客人; 16、为生病或意外事故的客人安排送护或送院事宜; 17、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作; 18、检查大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修; 19、做好本组范围内的防火防盗工作; 20、向领导反映有关员工的表现和客人意见; 2 1、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报; 岗位职责2：酒店大堂经理岗位职责 1、监督检查前台、服务员的工作质量 2、处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件; 3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务 4、每天做巡视工作，监督酒店工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况 5、监督酒店工作质量的法眼 6、与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款 7、为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜 8、大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修;

酒店租赁合同

酒店租赁合作协议书甲方（出租方）: 联系地址：法定代表人：乙方（承租方）：联系地址：法定代表人：甲方拥有位于经营使用权，甲方将该物业中规划作为酒店功能的部分整体租赁给乙方经营酒店业务。根据《中华人民共和国合同法》及相关法律、法规，为明确甲、乙双方的权利和义务，经甲、乙双方充分协商，共同订立本合作协议，并同意遵守以下条款。第一条租赁物业概况 1、租赁的具体范围、面积及单价、总金额甲方将位于******物业。出租房屋土地证编号******** ，土地用途为****。该物业中规划为酒店功能的部分整体租赁给乙方经营。该房产部分，建筑面积约为**平方米，精确面积由房产部门测绘确认为准。（物业概况详见附件）甲方作为该房屋的合法出租人与乙方建立房屋租赁关系；甲方向乙方保证本合同生效前出租房屋未设定任何抵押，不存在任何担保和其他有碍物业使用的权利瑕疵。 2、配套设施设备甲方提供租赁的物业可以满足乙方需要的相应配套的水、电（含增容动力、照明、配电总接口）、燃气（总接口）、电梯、环保设施（排水、排污总出口）等具备正常使用功能的设备。第二条期限约定 1、租赁期限租赁期限共**年，即自本协议项下物业交付乙方后满8个月之日起算，顺延**个自然年度止。租金自租赁期限起算日起开始计收。 2、物业交付、进场装修、正式营业日期甲方在取得施工许可证之日起，8个月内，将竣工的物业交付乙方。甲方承诺自协议签订之日起，积极督促办理立项、报规和施工许可相关手续，自签订协议之日起，30个月内将物业交付乙方。如逾期不能交付，本条规定的合同期限根据逾期交付天数相应顺延，每逾期一天甲方应补偿乙方经济损失1万元，逾期超过2个月的，乙方可选择终止合同。甲方提供出租房屋有效、合法的土建、消防工程竣工批文的复印件给乙方

五星级大酒店大堂副理岗位操作流程

大堂副理报告上级：前厅部经理联系部门：酒店各部门督导下级：总台领班、礼宾部领班、总机领班、商务会议中心领班主要职责： 1、协助前厅部经理制定各种规章制度、工作职责及工作程序与标准。 2、督导属下严格执行各项规章制度与工作程序。 3、督导与检查大厅清洁和环境卫生。检查大厅内工作人员的仪表仪容与工作效率，将发现的问题报告前厅部经理。 4、负责检查大厅内外各区域设施、设备，发现损坏，及时通知工程部。 5、负责贵宾接待。每天贵宾到达前做好登记卡、欢迎卡、房间钥匙等准备工作。并检查房间布置标准、赠品摆放等。热情接待每一位贵宾，陪送客人进房间。 6、编排每日VIP贵宾到达、离店及住店VIP贵宾名单，打礼貌电话，接待VIP贵宾，安排服务细节，确保提供优质服务。 7、处理客人投诉。热情接待每一位投诉客人，尽量满足客人要求，保持宾馆与客人关系协调与和谐。 8、客满时积极配合总台接待人员做好客人的安置工作，保证客人需要。 9、晚班时检查宾馆公共区域及员工工作情况，发现问题，督导员工改进，并通知有关部门。 10、协助保安部调查异常情况，确保宾馆安全，必要时按紧急情况程序处理突发事件 11、处理客人跑帐、账单不清等问题。 12、每天做好大堂副理日志记录，对当天发生的重要情况和重要投诉，及时报告前厅部经理，必要时报告分管副总及总经理。 13、确保前厅接待准确快速的办理入住手续，给客人留下良好的第一印象。 14、准确掌握客房状态及客房的预定情况。 15、确保前厅人员准确抵店客人的资料输入电脑。 16、尽可能多的收集宾客资料、信息，建立长住客、VIP客及回头客的档案资料，以便为客人提供个性化服务，使客人真正感受到宾至如归的感觉，增强客人对本酒店的管理水平的信心。 17、与客房部密切联系，确保所有的出租客房都是ok房。 18、亲自对前厅的接待人员进行培训。 19、监督属下员工的仪容仪表、礼节礼貌。 20、确保整个前厅区域的清洁与整洁。 21、协助前厅经理做好VIP客人的接待工作。 22、完成上级交付的其他工作。

酒店大堂经理工作内容

大堂经理 Job List 1.Handles questions of charger and investigation of any guest's comments. 处理有关费用方面的问题，调查客人意见。 2.Assists with implementation of emergency plans(e.g.fire,accidents and theft,ets.) 协助实施有关安全计划：（例如：火灾，突发事故，偷盗等） 3.Greets guests who may be waiting, offers assistance and alleviates any delays during check-in and check-out. 问候因办理登记及退房手续而等候的客人，为他们提供帮助以缓解他们等候的时间。 4.Maintains a log book (Guest Services Manager's Log Book) recording any unusual incidents and checks any important matters that require follow-up. 将所有的日常发生的事情以及检查每日重大问题的跟进情况都记录在工作记录本上。5.Makes periodic guests' room and public area inspections to be sure housekeeping standards are maintained. 定期检查客房及公共区域卫生，使其达到酒店的卫生标准。 6.Makes unscheduled tours of the property and departments to ensure proper security and supervision. 不定期地巡视酒店的财产和所有部门以确保酒店财产的安全及管理。 7.Makes checks on the standard of cleanliness in VIP and suite rooms prior to guests's arrival. Welcome and meets the VIP on ther arrival and escorts them to their pre-assigned rooms and bid-farewell on their departure. 客人抵店以前检查VIP及套房的卫生是否达到酒店标准。VIP客人抵店以后欢迎并拜访他们，并送客人到指定的房间，并欢送他们离店。 8.Escorts designated guests or groups' to rooms as a hotel host's courtesy and continuation of dutieds. 代表酒店礼节性地送指定的客人或团队上房间，并继续履行有关职责。 9.Attends and takes immediate action wherever possible in the case of emergency.(e.g. death, accident and fire, etc.) 遇有突发事件时参与并采取紧急措施：（例如：死亡，突发事故及火灾等。） 10.Co-ordinates with the Housekeeper in controlling the lost and found articles. 与客房部协调有关失物招领事宜。 11.Relieves staff for meals' hour when necessary and assists them when they are busy. 合理安排员工用餐时间，当工作较忙时协助他们的工作。 12.Prepares daily reports of room-status, discharge of iability, guests'/staffs' accident, guests's comment, guests'/staffs' property-loss/damage, indemnify-notice, traffic accident and self deposit receipt. 准备每日的房态报告，赔偿责任报告，客人/员工事故报告，客人意见报告，客人及员工财产丢失损坏报告。 13.Ensures that names of functions are displayed of the sign boards and its spellings are correct. 确保所有的公共设施上的内容准确无误，拼写正确。 14.Blocks off rooms for incoming VIPs and pre-registers the registration cards.

酒店部门管理-大堂吧部门职能

【实用】酒店管理制度文件部门职能大堂吧部门职能：大堂吧上级部门：饮料部下属岗位：调酒员、服务员部门本职：为客人提供所需酒水及优质高效的服务。主要职能： 1、根据客人订单，提供各种酒水。 2、及时提取所需酒水。 3、向客人推销本饭店的各种酒水。 4、根据客人要求，按标准调制各种酒水。 5、每日清点，做好营业日报。 6、做好卫生清洁工作。管辖范围： 1、大堂吧所属员工。 2、大堂吧负责的场所。 3、大堂吧所属设施、设备、餐具、酒具。兼管职能：

附赠酒店管理的八大要点酒店管理无小事，酒店管理的任一个方面都可能至关重要，酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。归纳起来，酒店管理离不开以下八件事：酒店质量管理酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求，能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。质量管理是酒店管理最基本的要素，最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析，从而确定质量管理的总体状况。酒店能源管理加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能，设备节能，人员节能，合理处理好能源的分配和使用。总之，能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。酒店客户管理酒店通过提供产品和服务实现经营效益。客户作为产品和服务的接受者，对于酒店至

关重要。拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础，而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。客户管理的实质是通过调查分析，进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。技术研发管理酒店是劳动密集型产业，技术门槛很低，如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话，短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店，很快成为强有力的竞争对手，新酒店的成长速度往往是惊人的。如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势，抓住机遇不断研发出新产品，不断改进产品性能，改进技术研发管理能力，对酒店而言往往是致命的。服务现场管理一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。客户的满意程度也大多由此决定。服务质量形成于过程之中，对服务质量的控制，需要加强事先的过程设计，解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。以一个好的服务体系去面对客户。酒店目标管理目标管理是现代企业管理最集中的体现，企业在近期要达到一个什么样的目标，通过制定详细计划来体现管理者的'意志，以及达标进取的目的。没有目标的管理，也就是没有质量的管理。部门和管理者 1、对各部门的管理。在酒店的运行过程中，各部门之间的协调尤为重要。一个酒店是一个运做整体，各部门充当着重要的角色，无论哪一部门出现问题都会影响到酒店的整体运行。 2、对管理者的自身管理。管理者要克服自满的情绪，必须注意酒店内部信息与外部环境的变化。不断学习和更新知识，不断追逐更高的工作目标，保持工作活力和旺盛的生命力。酒店的创新创新是在激烈的市场竞争中赢得优势的主要手段之一。对酒店业来说，创新具有特别重要的意义。因为酒店产品和服务可以轻易地被人模仿和复制。在产品容易被人仿制的情况下，管理者最忌出现既然我推出新产品，别人可以迅速仿制，那我就不去努力创新的态度。这种态度并不可取。管理者需要提倡的是另一种态度：持续不断地进行创新，走在同

酒店房屋租赁合同完美版

房屋租赁合

同

房屋租赁合同出租方（甲方）：身份证号码：联系电话：承租方（乙方）：身份证号码：联系电话：依据《中华人民共和国合同法》及有关法律、法规的规定，甲、乙双方在平等自愿、诚实信用和公平互利的基础上，经协商，自愿将安龙县栋号层租给乙方经营酒店住宿、餐饮、办公、零售等使用该房屋。此房系在建期房，建好后为毛坯房(带外墙双层隔音玻璃，内部带电梯)。现就甲方将拥有合法出租权的房屋出租给乙方事宜，订立本合同。一、出租房屋产权： 1、甲方房屋产权属于房产，登记发证机关，《房产所有权证》的号码为号（请注明是全称），房屋业主，《房产所有权》记载该项房产建筑面积为㎡,全合同出租使用面积为㎡。 2、《房产所有权证》复印件填写“此复印件与原件相符，原件由甲方保存”。 3、甲方保证对本房产具有独立产权，出租产权在租赁期间无争议。二、房屋基本情况： 1、承租房屋位于省（地区）市（县）区（镇）街（路、小区）（幢）号。

2、房屋结构：，总共楼层，出租层数，出租经营面积平方米。 3、甲方提供给乙方地下3层停车场免费使用权。 4、甲方提供给乙方一楼大堂免费使用权。 5、甲方作为该房屋的所有权人与乙方建立租赁关系。 6、该房屋所有权及土地全部为甲方所拥有，对外无抵押、质押、担保等情况。 7、一楼公共大堂装修由乙方先垫付出资装修，装修费用由本栋楼入住商家分担，分担不能承担乙方装修费用时，两年内由甲方返还乙方垫付的一楼大堂装修费用，乙方也可直接用于抵扣甲方房租费。 8、一至四楼外观装修费用先由乙方垫付，一至二楼装修费用及其它外观装修费用由甲方出资装修。三、租赁期限及装修免租期： 1、该房屋租期：租期自年月日至年月日，租赁期年。 2、装修免租期：甲方于年月日交付该房屋，甲方给乙方装修免租期8个月。甲方迟延交付的，租期及免租期顺延。如果甲方逾期一个月仍不能交付本合同约定面积的全部房屋，乙方有权单方提出终止合同并要求甲方退还乙方所交的诚意金，同时赔偿由此给乙方造成的其它损失。四、房屋租金及其它费用： 1、甲、乙双方约定，该房屋租金按租赁期间段划分为三个阶段，

酒店大堂经理的岗位职责

酒店大堂经理的岗位职责通晓经理工作内容和程序,熟悉酒店各项制度和服务项目,能用2种以上外语提供服务,善于处理大堂服务中的各种问题,礼节礼貌和服务语言运用规范.给客人 1、值台服务大堂经理工作台设在前厅较明显的位置,能够环顾整个大厅,工作台固定专用,有英文标记,整齐美观,并设专用电话,和应急手电筒、记录簿。值台服务中客人在前厅请求帮助、询问服务项目、了解酒店情况、提出投诉问题等，能针对客人的需求灵活处理，态度热情主动、耐心周到，各种问题处理得当。给客人以满意感。 2、贵客接待每天准确掌握贵宾名单、到店时间、接待规格和房间安排，了解客人生活习性和特别要求，接待前做好客房检查和用品，安排准备好欢迎

卡、人住卡，客人到达前门口迎，引导客人下车，欢迎热情，自我介绍得体；直接配送客人进房，沿涂介绍酒店设施，服务项目，办理人住人手续准时及时，介绍客房设备和接待规格得体，招呼上茶水，香巾，服务周到。 3、客人投诉处理。对前来投诉的客人要热情接待，能站在客人的立场上，认真听取客人的投诉内容，做好记录，能按酒店投诉处理程序区别不同情况处理，所以投诉均做到消除误解，在客人离点前解决问题，与客人离店前解决问题，与客人投诉涉及的有关部门能及时沟通，迅速处理，每天下班前能妥善整理客人投诉内容，做好统计分析并报告总经理。 4、服务协调配合。掌握前厅服务动态，能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合，掌握前厅服务全局，在宾客接待、投诉处理、客人咨询、房间按排、

入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错想象发生。重要问题及时报告总经理。 5、服务协调配合。掌握前厅服务动态，能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合，掌握前厅服务全局，在宾客接待、投诉处理，客人咨询、房间安排、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错发生。重要问题及时报告总经理。整个大厅服务工作步调一致：值台服务有完整记录和情况通报，客人满意程度不低于95%。

大堂吧经营方案

LOGO 深圳XXXXXX酒店大堂吧经营方案编制：XXXX(营销策划部) 审核：确认：编制时间:2015年04月

目录一、指导思想 (2) 二、大堂吧经营理念 (2) 三、经营特色 (3) 四、管理方案··············································································3-4 五、设施设备的增加·····································································4-5 六、装饰布置计划 (5) 七、相关费用预计情况 (5) 八、月度推广方案········································································6-7 九、市场比例 (7) 十、大堂吧蓝莓酒会员制度营销.................................................... 8-10 十一、总结. (10)

一、指导思想酒店资源优化整合，现将西餐厅、大堂吧配套经营，为更好的做好西餐大堂吧的经营，结合大堂吧目前的装修风格及现状，以多元化为经营方向，完善大堂吧功能，提升酒店的经营收入。相关经营策划如下：二、大堂吧经营理念 1、酒店硬件展示窗口现目前，很多酒店大堂吧装修非常的华丽，也非常的有特色，让人通过大门一看就知道该酒店的规格及其装修豪华程度，也能更好的招揽顾客上门，一般四星级及以上级别的酒店才有这一功能，其主要目的是把酒店的豪华舒适程度更直观的展现给顾客，以吸引其消费欲望。据相关权威报道，酒店大堂吧的豪华舒适程度与其客房入住率成正比关系。所以大堂吧就如店铺的金字招牌，不但能够将酒店自己的实力展示给外界，更能取到招揽顾客的效果。 2、酒店文化展示窗口大堂吧，位于酒店大门两侧，面积达150平米，可容纳30人左右，可提供各式咖啡、西式点心、西式自助餐、泰式美食、小型鸡尾酒会等服务，可作为酒店文化形象展示窗口。 3、顾客消费价值的体现现今，越来越多的商人旅客更愿意到酒店消费并不是因为其需要购买其想之购买的商品，而是为了体现自身的消费价值。比如很多商人喜欢到酒店大堂吧喝茶谈生意而不是茶馆，这就表明很多客商希望借助酒店这样的一个环境来增加其谈判的环境筹码。所以酒店大堂吧的统一性、豪华性、管理的一致性都将成为吸引顾客的一大特点。 4、社交功能大堂吧如同茶馆一样，自诞生以来就担负着社交的功能。在以人与人逐渐冷漠的社会，大堂吧的存在本身就是对人际交往缺乏的补充。无论是朋友聚会、公务闲聊、商人谈生意都会把大堂吧当作首选之地。

酒店租赁合同范本

酒店租赁合同范本出租商：地址：承租人：联系电话：本商场租赁合同(以下简称租约)根据中华人民共和国法律和本酒店有关规定，在双方互惠互利的原则下制订，租约条款如下：一、酒店将位于酒店内大堂二楼的商场(约______平方米)租给租户营业使用，租期壹年，从______年______月______日至______年______月______日止，租金为每月人民币壹万贰仟元整，其中租金已包括空调费和电费。二、经营范围：古今字书、四大名绣、宜兴紫砂、金石雕刻、文房四宝、景德陶瓷、翡翠玉器、木刻雕件、字书装裱及各种工艺美术品三、租户不得超出以上经营范围，同时不能和酒店经营或出租的商品有抵触，若违反，酒店有权收回经营地点，不另行补偿;酒店有义务保障租户的经营不受侵犯。四、承租人向酒店承诺以下各项： 1、租户需于每月______日前将当月租金和其他应付费用一次性付给酒店，逾期不付，每逾期一天，酒店将收取3%的滞纳金。 2、如客人用信用卡结算，则由酒店代收，酒店向承租人收取卡面额5%的手续费。 3、营业时间在早上______至晚上______之间。 4、如承租人要求安装酒店分机电话，酒店则按电信局标准收费。 5、租户如欲更改场地的装修或悬挂对外宣传广告物品时，必须事先得到酒店书面同意后，才可进行，否则按违约处理。 6、承租人必须维持承租区域的整洁和完好，并承担租赁区域的一切维修费用。 7、承租人要高度重视消防安全工作，服从酒店的管理，不得将任何非法物品及易燃品带入酒店。 8、租户任何时间都不得在承租范围内制造噪音(包括公共广播、电视机、收音机)。 9、租户必须遵守国家和地方的法律法规，不得利用承租范围任何部分从事不合法或不正当行为。

酒店大堂经理的职责

酒店大堂经理的职责 1. 监督检查前台、服务员的工作质量 2. 处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件； 3. 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务 4. 每天做巡视工作，监督酒店工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况 5. 监督酒店工作质量的“法眼” 6. 与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款（？） 7. 为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜 8. 大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修； 9. 做好本组范围内的防火防盗工作； 10. 向领导反映有关员工的表现和客人意见； 11. 每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报； 12. 做好领导指派的其它工作。具体工作事项 ●携程网、艺龙网每天3个时段查看宾客点评（08：00、12:00、16:00/20:00） ●查看当天宾客生日信息、特殊宾客预到信息以及英文欢迎信派送 ●随机抽查房间基本卫生状况、空调遥控器设置、地毯、床上用品以及布草配备情况 ●总台身份登记准确度 ●应知应会抽查 ●整理总值检查内容并当日在群里上报，各部门应及时反馈 ●总值检查内容事后跟进、督查 ●员工天地更新 ●新进员工培训 ●宾客意见收集与反馈 ●常住客回访大堂副理主要工作职责是代表饭店接待每一位在饭店遇到困难而需要帮助的客人，并在自己的职权范围内予以解决，包括回答客人自己问讯、解决客人的疑难，处理客人投宿等。因此，大堂副理是沟通饭店和客人之间的桥梁，是饭店建立良好宾客关系的重要环节。为了把我们

大堂副理的工作做的更好，就此归纳总结出大堂副理工作"十忌"。一、忌总是刻板呆坐在大堂工作台大堂副理大多数时间应在大堂迎来送往招呼来来去去的客人，随机地回答客人的一些问询，不放过能与客人交往的任何机会，一方面方便了客人，使饭店的服务各个内具人情味，增加了大堂副理的亲和力。另一方面可以收集到更多宾客对饭店的意见和建议，以利于我们发现饭店服务与管理中存在的问题与不足，及时发现隐患苗头，抢在客人投诉之前进行事前控制。二、忌在客人面前称饭店别部门的员工为"他们" 在客人心目中，饭店是一个整体，不论是哪个部门出现问题，他都会认为就是饭店的责任，而大堂副理是代表饭店开展工作的，故切忌在客人面前称别部门员工为"他们"。三、忌在处理投诉时不注意时间、场合、地点有的大堂副理在处理宾客投诉时往往只重视了及时性原则，而忽略了处理问题的灵活性和艺术性。例如客人在午休、进餐、发怒时，或在发躺、宴会厅等公共场所，在这些时间和场合去处理投诉效果就不佳，还可能引起客人反感，"气"上加"气"，火上烧油。四、忌缺乏自信，在客人面前表现出过分的谦卑确实地说，大堂副理是代表饭店总经理在处理客人的投诉和进行相关的接待，其一言一行代表着饭店的形象，应表现出充分的自信，彬彬有礼，热情好客，不卑不亢，谦恭而非卑微。过分的谦卑是缺乏自信的表现，往往会被客人看不起，对饭店失去信心。五、忌唯恐客人投诉投诉是坏事，也是好事，投诉的顾客就像一位医生，在无偿地为饭店提供诊断，以使饭店管理者能够对症下药，改进服务和设施，提高服务质量和管理水平。因此我们不应该回避投诉，而应正确对待。六、忌讲话无分寸，不留余地为了避免在处理客人投宿时使自己陷入被动，一定要给自己留有余地，不能把话说死，但要明确告诉客人多长时间内解决问题。七、忌不熟悉饭店业务和相关知识大堂副理如果不熟悉饭店业务知识和相关知识，如客房服务程序、送餐服务、收银程序及相关规定、饭店折扣情况、信用卡知识、洗涤知识、基本法律法规、民航票务知识等、势必会影响到处理投诉的准确性和及时性，同时也将失去了客人对我们的信赖。八、忌寸有与客人暗地比高低、争输赢的心态一般来讲，客人投诉，说明我们的服务和管理上有问题，而且一般情况下客人是不愿来当面投诉的，因此，即使是客人的言行有些出入，我们也应把"对"让给客人。因为即使我们表面上"赢"了客人，却得罪了客人，使客人对我们和饭店不满意，实际上我们还是输了。九、忌在处理投诉时只对客人就事论事，不能意会客人的真实意图客人投诉归纳起来不外乎三种心态，即：求发泄、求尊重、求补偿。大堂副理要能准确地把握客人投诉的真实心态和用意，要给客人发泄的机会，不要与客人进行无谓的争辩和解释。即使正确地领会投诉的心态和意图是处理好投诉的关键和捷径。十、忌忽视对投诉结果的进一步关注接待客人投诉的人，往往并不是实际解决问题的人，因此客人的投诉是否最终得到解决仍然是个问号，事实上，很多客人的投诉并未得到根本解决，或是这个问题解决了，却又发了另一个问题，故对投诉的处理过程进行跟踪，对处理结果予以关注尤其重要；它会使客人感到酒店对其投诉非常重要，从而使客人对饭店留下良好的印象。