大学生物化学习题-答案
生物化学习题
蛋白质
一、填空题
1.氨基酸的等电点(pI)是指__水溶液中,氨基酸分子净电荷为0时的溶液PH值。
2.氨基酸在等电点时,主要以____兼性__离子形式存在,在pH>pI的溶液中,大部分以____负/阴__离子形式存在,在pH 3.在生理条件下(pH7.0左右),蛋白质分子中的_____精氨酸___侧链和__赖氨酸_____侧链几乎完全带正电荷,但是__组氨酸______侧链则带部分正电荷。 4.一般来说,球状蛋白质的____疏水___性氨基酸侧链位于分子内部,_____亲水___性氨基酸侧链位于分子表面。 5.组成蛋白质的主要元素有_____C____,____N____,____H_____,____O_____。6.不同蛋白质的含____N____量颇为相近,平均含量为___16_____%。 7.蛋白质具有两性电离性质,大多数在酸性溶液中带___正_____电荷,在碱性溶液中带__负_____电荷。当蛋白质处在某一pH值溶液中时,它所带的正负电荷数相待,此时的蛋白质成为 ___两性离子______,该溶液的pH值称为蛋白质的_等电点____。 8.蛋白质的一级结构是指____氨基酸残基_____在蛋白质多肽链中的__排列顺序_______。 9.在蛋白质分子中,一个氨基酸的α碳原子上的___α-羧基_____与另一个氨基酸α碳原子上的____α-氨基____脱去一分子水形成的键叫__肽键______,它是蛋白质分子中的基本结构键。 10.蛋白质颗粒表面的___电荷______和___水化膜______是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素。 11.蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种___次级______键,使天然蛋白质原有的___生物活性___与__理化______性质改变。 12.在适当浓度的β-巯基乙醇和8M脲溶液中,核糖核酸酶(来源于牛)丧失原有活性,这主要是因为RNA酶的___空间结构_______ 被破坏造成的,其中β-巯基乙醇可使RNA酶分子中的____二硫键______ 键破坏,而8M脲可使____氢______键破坏。当用透析方法去除β-巯基乙醇和脲的情况下,RNA酶又恢复原有催化功能,这种现象称为____复性______。 二、是非题 1.[ √]可用8mol/L尿素拆开蛋白质分子中的二硫键。 2.[√ ]蛋白质的氨基酸顺序(一级结构)在很大程度上决定它的构象(三维结构)。 3.[ √ ]变性蛋白质溶解度降低是因为蛋白质分子的电荷被中和以及除去了蛋白质外面的水化层所引起的。 4.[ × ]在水溶液中,蛋白质溶解度最小时的pH值通常就是它的等电点。 三、选择题 1.下列哪一类氨基酸完全是非必需氨基酸?(E) A.碱性氨基酸(精氨酸、组氨酸、赖氨酸) B.含硫氨基酸(甲硫氨酸、半胱氨酸) C.分支氨基酸(脂肪族氨基酸) D.芳香族氨基酸(苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸) E.以上四种答案都不对 2.测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质多少?B A.2.00g B.2.50g C.6.40g D.3.00g E.6.25g 3.蛋白质变性是由于:( D ) A.氨基酸排列顺序的改变 B.氨基酸组成的改变 C.肽键的断裂 D.蛋白质空间构象的破坏 E.蛋白质的水解 4.变性蛋白质的主要特点是:( D ) A.粘度下降 B.溶解度增加 C.不易被蛋白酶水解 D.生物学活性丧失 E.容易被盐析出现沉淀 5.若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时,该溶液的pH值应为:( B ) A.8 B.>8 C.<8 D.≤8 E.≥8 6.蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸?(E ) A.半胱氨酸 B.蛋氨酸 C.胱氨酸 D.丝氨酸 E.瓜氨酸 8.具有四级结构的蛋白质特征是:( E ) A.分子中必定含有辅基 B.在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上,肽链进一 步折叠,盘曲形成 C.每条多肽链都具有独立的生物学活性 D.依赖肽键维系四级结构的稳定性 E.由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成 7.下列有关α-螺旋的叙述哪个是错误的? ( A ) A.分子内的氢键使α-螺旋稳定减弱,R基团间不利的相互作用使 α-螺旋稳定 B.减弱R基团间不利的相互作用使α-螺旋稳定 C.疏水作用使α-螺旋稳定 D.在某些蛋白质中,α-螺旋是二级结构中的一种类型 E.脯氨酸和甘氨酸残基使α-螺旋中断 15.[ A ]下列关于蛋白质结构的叙述哪些是正确的? (1).二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用 (2).当蛋白质放入水中时,带电荷的氨基酸侧链趋向于排列在 分子的外面 (3).蛋白质的一级结构决定高级结构 (4).氨基酸的疏水侧链很少埋在蛋白质分子的内部 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 四、问答与计算 1.某一蛋白质的多肽链在一些区段为α-螺旋构象,在另一些区段为β-构象。该蛋白质的相对分子质量为240000,多肽链外形的长度为 5.06× 10-5cm。试计算α-螺旋体占分子的百分之多少? 2.叙述蛋白质的结构的层次性。 核酸化学 一、填空题 1.核酸的基本结构单位是_______核苷酸_________。 2.DNA双螺旋中只存在_______2_________种不同碱基对。T总是与 _________A_______配对,C总是与_______G_________配对。 4.核酸在260nm附近有强吸收,这是由于______其所含的嘌呤和嘧啶分子中都有共轭双键__________。紫外吸收法(280nm)定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有_____酪氨酸_____、___色氨酸。 5.变性DNA的复性与许多因素有关,包括____片段浓度____,_片段大小,_____片段复杂性_____,________溶液离子强度________,___温度______等。 5. 大多数真核细胞的mRNA5′一端都有由___7-甲基鸟苷______组成的 帽子结构,3′一端有由_____多聚腺苷酸(polyA)____组成的尾状结构 9.维持DNA双螺旋结构稳定的主要因素是____氢键____________,其次,大量存在于DNA分子中的弱作用力如______碱基堆积力__________,_____离子键___________和________范德华力________也起一定作用。 10.tRNA的三级结构为_________倒L _______形,其一端为___氨基酸臂___,另一端为____反密码子环____________。 1核酸完全的水解产物是______磷酸__、___含氮碱______和____戊糖____。其中_____含氮碱___又可分为_____嘌呤___碱和____嘧啶______碱。 2.体内的嘌呤主要有____腺嘌呤____和____鸟嘌呤____;嘧啶碱主要有______胞嘧啶___、_____尿嘧啶___和_______胸腺嘧啶___。某些RNA分子中还含有微量的其它碱基,称为___稀有碱基______。 3.嘌呤环上的第_____9___位氮原子与戊糖的第____1____位碳原子相连形成 _____糖苷键___键,通过这种键相连而成的化合物叫___嘌呤核苷______。 4.体内两种主要的环核苷酸是____ cAMP_____和____cGMP _____。 5.写出下列核苷酸符号的中文名称:ATP___三磷酸腺苷__d CDP__脱氧二磷酸胞苷。6.RNA的二级结构大多数是以单股___多核苷酸链______的形式存在,但也可局部盘曲形成_______双螺旋____结构,典型的tRNA结构是__三叶草_______结构。7.tRNA的三叶草型结构中有___二氢尿嘧啶_____环,__反密码______环,__TφC _____环及___额外 _____环,还有___氨基酸臂_____。 8.tRNA的三叶草型结构中,其中氨基酸臂的功能是__与氨基酸结合_______,反密码环的功能是_____辨认密码子______。 二、是非题 1.[ × ]核酸变性或降解时,出现减色效应。 三、单选题 1.左图中,哪一点代表双链DNA的Tm值?C A.A B.B C.C D.D E.都不对 2.[ A. ]双链DNA热变性后 A.粘度下降 B.沉降系数下降 C.浮力密度下降 D.紫外吸收下降 E.都不对 3.[ C ]吖啶染料可以引起下列哪种突变? A.转换 B.颠换 C.插入导致移码突变 D.嘧啶二聚体 E.GC与AT的专一性转换 4.[ B ]胸腺嘧啶除了作为DNA的主要组分外,还经常出现在下列哪种RNA 分子中 A.mRNA B.tRNA C.rRNA D.hnRNA E.snRNA 5.[ A ]反密码子UGA所识别的密码子是: A.ACU B.ACT C.UCA D.TCA E.都不对 6.可用于测量生物样品中核酸含量的元素是:( D ) A.碳 B.氢 C.氧 D.磷 E.氮 7.核酸中核苷酸之间的连接方式是:(E ) A.2′,3′磷酸二酯键 B.糖苷键 C.2′,5′磷酸二酯键 D.肽键 E.3′,5′磷酸二酯键 8.核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近?(B ) A.280nm B.260nm C.200nm D.340nm 9.有关RNA的描写哪项是错误的:(C ) A.mRNA分子中含有遗传密码 B.tRNA是分子量最小的一种RNA C.胞浆中只有mRNA D.RNA可分为mRNA、tRNA、rRNA E.组成核糖体的主要是rRNA 10.大部分真核细胞mRNA的3′-末端都具有:(A ) A.多聚A B.多聚U C.多聚T D.多聚C E.多聚G 11.DNA变性是指:(D ) A.分子中磷酸二酯键断裂 B.多核苷酸链解聚 C.DNA分子由超螺旋→双链双螺旋 D.互补碱基之间氢键断裂 E.DNA分子中碱基丢失 12.DNA Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致?(B ) A.G+A B.C+G C.A+T D.C+T E.A+C 13.某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%,则胞嘧啶的含量应为:(D ) A.15% B.30% C.40% D.35% E.7% 四、问答题 1.对一双链DNA而言,若一条链中(A+G)/(T+C)=0.7,则 (A+T)/(G+C)=0.7,则 2.试述三种主要的RNA的生物功能(与蛋白质生物合成的关系)。 3.如果人体有1014个细胞,每个体细胞的DNA为6.4X109对核苷酸,试计算 人体DNA的总长度是多少米?这个长度相对于地球与太阳之间距离(2.2X109m)的几倍? 酶化学 一、填空题 1.全酶由____酶蛋白_______和_______辅助因子_____组成,在催化反应时,二者所起的作用不同,其中_______酶蛋白_________决定酶的专一性和高效率,____________辅助因子_____起传递电子、原子或化学基团的作用。 2.酶是由______活细胞__________产生的,具有催化能力的___蛋白质。 3.酶的活性中心包括____结合基团______和_______催化基团______两个功能部位,其中_______结合基团__________直接与底物结合,决定酶的专一性,催化基团____是发生化学变化的部位,决定催化反应的性质。 5.酶促动力学的双倒数作图(Lineweaver-Burk作图法),得到的直线在横轴上的截距为___________1/Km_____,纵轴上的截距为_____1/Vmax___________。 6.磺胺类药物可以抑制_____对二氢叶酸合成___酶,从而抑制细菌生长繁殖。 1.结合蛋白酶类必需由___酶蛋白_______和_____辅助因子_________相结合后才具有活性,前者的作用是____决定酶的专一性和高效率______,后者的作用是____传递电子、原子或化学基______。 2.酶促反应速度(v)达到最大速度(Vm)的80%时,底物浓度[S]是Km的_4 _____倍;而v达到Vm90%时,[S]则是Km的___9 ____ 倍。 3.不同酶的Km____不同____,同一种酶有不同底物时,Km值_不同____,其中Km值最小的底物是__酶的最适底物________。 4._____竞争性_____抑制剂不改变酶反应的Vm。 5._____非竞争性___抑制剂不改变酶反应的Km值。 6.乳酸脱氢酶(LDH)是____四___聚体,它由__骨骼肌型亚基(M)_____和____心肌型(H)_____亚基组成,有_____5___种同工酶,其中LDH1(即亚基组成为H4)含量最丰富的是_______心肌___组织。 7.L-精氨酸只能催化L-精氨酸的水解反应,对D-精氨酸则无作用,这是因为该酶具有__立体异构_______专一性。 二、是非题 2.[× ]酶活性中心一般由在一级结构中相邻的若干氨基酸残基组成。 3.[ √ ]酶活力的测定实际上就是酶的定量测定。 4.[ √ ]Km是酶的特征常数,只与酶的性质有关,与酶浓度无关。 5.[ √ ]当[S]>> Km时,v 趋向于Vmax,此时只有通过增加[E]来增加v。 6.[ ×]酶的最适温度与酶的作用时间有关,作用时间长,则最适温度高,作用时间短,则最适温度低。 7.[ √ ]增加不可逆抑制剂的浓度,可以实现酶活性的完全抑制。 9.[ × ]竞争性可逆抑制剂一定与酶的底物结合在酶的同一部位。 10.[ × ]酶反应的最适pH只取决于酶蛋白本身的结构。 三、选择题 2.[ C]用动力学的方法可以区分可逆、不可逆抑制作用,在一反应系统中,加入过量S和一定量的I,然后改变[E],测v,得v~[E]曲线,则哪一条曲线 代表加入了一定量的可逆抑制剂? A.1 B.2 C.3 D.不可确定 3.[ D ]在一反应体系中,[S]过量,加入一定量的I,测v~[E]曲线,改变[I],得一系列平行曲线,则加入的I是: A.竞争性可逆抑制剂 B.非竞争性可逆抑制剂 C.反竞争性可逆抑制剂 D.不可逆抑制剂 4.[ A ]竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列哪种因素无关? A.作用时间 B.抑制剂浓度 C.底物浓度 D.酶与抑制剂的亲和力的大小 E.酶与底物的亲和力的大小 5.[ C ]酶的竞争性可逆抑制剂可以使: A.Vmax减小,Km减小 B.Vmax增加,Km增加 C.Vmax不变,Km增加 D.Vmax不变,Km减小 E.Vmax减小,Km增加 6.[ D ]溶菌酶在催化反应时,下列因素中除哪个外,均与酶的高效率有关? A.底物形变 B.广义酸碱共同催化 C.邻近效应与轨道定向 D.共价催化 7.[ C ]丙二酸对琥珀酸脱氢酶的影响属于: A.反馈抑制 B.底物抑制 C.竞争性可逆抑制 D.非竞争性可逆抑制 E.反竞争性可逆抑制 8.[ D ]酶的活化和去活化循环中,酶的磷酸化和去磷酸化位点通常在酶的哪一种氨基酸残基上? A.天冬氨酸 B.脯氨酸 C.赖氨酸 D.丝氨酸 E.甘氨酸 9.测定酶活性时,通常以底物浓度变化小于多少时测得的速度为反应的初速度?E A.0.1% B.0.5% C.1% D.2% E.5% 10. 酶之所以能加速反应速度并不是因为(D) A. 使反应物集中与酶分子 B. 提供酸碱侧链作为参与催化的质子供体和受体 C. 利用肽键的能量使反应活化能下降 D. 使反应物的键适当定向 11.酶原所以没有活性是因为:B A.酶蛋白肽链合成不完全 B.活性中心未形成或未暴露 C.酶原是普通的蛋白质 D.缺乏辅酶或辅基 E.是已经变性的蛋白质 12.关于酶活性中心的叙述,哪项不正确?C A.酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域 B.必需基团可位于活性中心之内,也可位于活性中心之外 C.一般来说,总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中,形成酶的活性中心 D.酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程 E.当底物分子与酶分子相接触时,可引起酶活性中心的构象改变 13.辅酶NADP+分子中含有哪种B族维生素?D A.磷酸吡哆醛 B.核黄素 C.叶酸 D.尼克酰胺 E.硫胺素 14.下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述,哪一点不正确?C A.酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用 B.一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶 C.一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶 D.酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性 E.辅助因子直接参加反应 7.如果有一酶促反应其〔S〕=1/2Km,则v值应等于多少Vmax?B A.0.25 B.0.33 C.0.50 D.0.67 E.0.75 8.有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用属于:E A.可逆性抑制作用 B.竞争性抑制作用 C.非竞争性抑制作用 D.反竞争性抑制作用 E.不可逆性抑制作用 9.关于pH对酶活性的影响,以下哪项不对?D A.影响必需基团解离状态 B.也能影响底物的解离状态 C.酶在一定的pH范围内发挥最高活性 D.破坏酶蛋白的一级结构 E.pH改变能影响酶的Km值 11.Km值的概念是:D A.与酶对底物的亲和力无关 B.是达到Vm所必须的底物浓度 C.同一种酶的各种同工酶的Km值相同 D.是达到1/2Vm的底物浓度 E.与底物的性质无关 四、问答与计算 1. 1/v对1/[S]的双倒数作图得到的直线斜率为1.2×10-3min,在1/v轴上的截距为 2.0×10-2nmol-1ml min。计算Vmax和Km。 糖代谢 一、填空题 1.葡萄糖在无氧条件下氧化、并产生能量的过程称为_____糖酵解_________,也叫________EMP________途径。实际上葡萄糖有氧分解的前十步反应也与之相同。 2.________3-磷酸甘油醛脱氢酶________酶催化的反应是EMP途径中的第一个氧化反应。_____1,3-二磷酸甘油酸___________分子中的磷酸基转移给ADP 生成ATP,是EMP途径中的第一个产生ATP的反应。 3.丙酮酸脱氢酶系位于______线粒体膜__________上,它所催化的丙酮酸氧化脱羧是葡萄糖代谢中第一个产生_________CO2 _______的反应。 4.TCA循环中有二次脱羧反应,分别是由______异柠檬酸脱氢酶_________和____α-酮戊二酸脱氢酶系_____催化。脱去的CO2中的C原子分别来自于草酰乙酸中的________________和________________。 5.糖酵解产生的必需依靠_______α-磷酸甘油穿梭_________系统或_________苹果酸-天冬氨酸穿梭_______系统才能进入线粒体,分别转变为线粒体中的________FADH2 ________和______NADH+H+ ________。 6.通过戊糖磷酸途径可以产生_______核糖-5-磷酸__________和________ NADPH________这些重要化合物。 7.糖酵解途径的关键酶是_____己糖激酶____、___6-磷酸果糖激酶-1_____和丙酮酸激酶。 8.三羧酸循环过程中有_____4_____次脱氢和_____2_____次脱羧反应。9.三羧酸循环过程主要的关键酶是柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶和α-酮戊二酸脱氢酶系。______;每循环一周可生成____12_____个ATP。 10.1个葡萄糖分子经糖酵解可生成____2____个ATP;糖原中有1个葡萄糖残 基经糖酵解可生成_____3_______个ATP 。 二、是非题 1.[ √ ]ATP是果糖磷酸激酶(PFK)的别构抑制剂。 2.[ √ ]联系三大物质代谢的中间产物是乙酰CoA。 3.[ √ ]三羧酸循环是糖、脂肪和氨基酸氧化生能的最终共同通路。 4.[ × ]由于乙酰辅酶A和草酰乙酸的结合是三羧酸循环的第一个反应步骤,因此乙酰酶A和草酰乙酸都是三羧酸循环的底物。 三、选择题 1.[ D ]下列激酶(葡萄糖激酶、己糖激酶、果糖磷酸激酶、丙酮酸激酶)中哪些参与了EMP途径,分别催化途径中三个不可逆反应? A.葡萄糖激酶、己糖激酶、果糖磷酸激酶 B.葡萄糖激酶、果糖磷酸激酶、丙酮酸激酶 C.葡萄糖激酶、己糖激酶、丙酮酸激酶 D.己糖激酶、果糖磷酸激酶、丙酮酸激酶 E.都不对 2.糖代谢中间产物中含有高能磷酸键的是:(..E.) A.6-磷酸葡萄糖 B.6-磷酸果糖 C.1,6-二磷酸果糖 D.3-磷酸甘油醛 E.1.3-二磷酸甘油酸 3.下列途径中哪个主要发生在线粒体中?(.B..) A.糖酵解途径 B.三羧酸循环 C.戊糖磷酸途径 D.乳酸的生成 4.1分子葡萄糖酵解时净生成多少个ATP?(.B..) A.1 B.2 C.3 D.4 E.5 5.糖原中一个糖基转变为2分子乳酸,可净得几分子ATP?(C.) A.1 B.2 C.3 D.4 E.5 6.丙酮酸脱氢酶系是个复杂的结构,包括多种酶和辅助因子。下列化合物中哪个不是丙酮酸脱氢酶组分? C A.TPP B.硫辛酸 C.FMN D.Mg2+ E.NAD+ 10.下列化合物中除哪个外,均可抑制三羧酸循环 D A.亚砷酸盐 B.丙二酸 C.氟乙酸 D.乙酰CoA E.琥珀酰CoA 14.位于糖酵解和磷酸戊糖途径等糖代谢中各代谢途径代谢途径交汇点上的化合物是:(.B..) A.1-磷酸葡萄糖 B.6-磷酸葡萄糖 C.1,6-二磷酸果糖 D.3-磷酸甘油酸 E.6-磷酸果糖 2.磷酸戊糖途径的重要生理功能是生成:(..多选. CD...) A.6-磷酸葡萄糖 B.NADH+H+ C.NADPH+H+ D.5-磷酸核糖 四、问答与计算 1、请叙述糖酵解途径的生理意义? 2、TCA循环的生理意义? 3、磷酸戊糖途径的生理意义? 生物能学及生物氧化 一、填空题 1.细胞内代谢物上脱下来的氢如果直接与氧气结合则形____水_____。 2题去掉。 3.真核细胞的呼吸链主要存在于_____线粒体内膜___________。 4.呼吸链上流动的电子载体包括____CoA ______和______细胞色素c __________等几种。 5.线粒体内膜上能够产生跨膜的质子梯度的复合体是__(NADH-Q(泛醌)还原酶)复合体Ⅰ_______、____(泛醌-细胞色素c还原酶)复合体Ⅲ ____________和____(_细胞色素c氧化酶)复合体Ⅳ___________。 6.P/O值是指____每消耗1mol原子氧时有多少摩尔原子的无机磷被酯化 为有机磷,即产生多少摩尔的ATP。____________,NADH呼吸链 的P/O值是_____3____。FADH呼吸链的P/O值是 2 。 7.跨膜的质子梯度除了可被用来合成ATP以外,还可以直接用来驱动 _________主动运输_______过程。 8.除了含有Fe以外,复合体Ⅳ还含有金属原子____铜____________。 9.ATP的产生有两种方式,一种是_____底物磷酸化_____,另一种是 _______氧化磷酸化____。 10.呼吸链的主要成份分为__烟酰胺脱氢酶类及其辅酶_______、______ 黄素蛋白酶类___、_____铁硫蛋白类___、____辅酶Q(泛醌) ____和___ 细胞色素体系_____。 11.在氧化的同时,伴有磷酸化的反应,叫作___氧化磷酸化偶联_______, 通常可生成_____ATP________。 二、是非题 1.[ √ ]甘油-α-磷酸脱氢生成的经线粒体内膜上的复合体Ⅱ进入呼吸链。 2.[ √ ]DNP可解除寡霉素对电子传递的抑制。(原因:DNP使呼吸链上的电子流动与氧化磷酸化失去偶联关系,本来寡霉素是通过抑制磷酸化而间接抑制电子流动的。当两者不再偶联时,寡霉素将丧失对电子流动的抑制作用。即DNP可解除寡霉素对电子传递的抑制。) 3.[× ]Fe-S蛋白是一类特殊的含有金属Fe和无机硫的蛋白质。 4.[ × ]线粒体内膜上的复合体Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ中均含有Fe-S蛋白。 5.题去除,超出考试范围。 6.[ ×]生物氧化只有在氧气的存在下才能进行。 7.[ ×]NADH和NADPH都可以直接进入呼吸链。 三、单选题 1.体内CO2来自:(.C..) A.碳原子被氧原子氧化 B.呼吸链的氧化还原过程 C.有机酸的脱羧 D.糖原的分解 2.线粒体氧化磷酸化解偶联是意味着:(.D..) A.线粒体氧化作用停止 B.线粒体膜ATP酶被抑制 C.线粒体三羧酸循环停止 D.线粒体能利用氧,但不能生成ATP E.线粒体膜的钝化变性 3.P/O比值是指:(..C.)or(A) A.每消耗一分子氧所需消耗无机磷的分子数 B.每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克数 C.每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克原子数 D.每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克分子数 E.每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克数 4.各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是:(.E..) A.a→a3→b→c1→c→1/2O2 B.b→a→a3→c1→c→1/2O2 C.c1→c→b→a→a3→1/2O2 D.c→c1→aa3→b→1/2O2 E.b→c1→c→aa3→1/2O2 5.劳动或运动时ATP因消耗而大量减少,此时:(.A...) A.ADP相应增加,ATP/ADP下降,呼吸随之加快 B.ADP相应减少,以维持ATP/ADP恢复正常 C.ADP大量减少,ATP/ADP增高,呼吸随之加快 D.ADP大量磷酸化以维持ATP/ADP不变 E.以上都不对 6.人体活动主要的直接供能物质是:( E ) A.葡萄糖 B.脂肪酸 C.磷酸肌酸 D.GTP E.ATP 7.下列属呼吸链中递氢体的是:(.C..) A.细胞色素 B.尼克酰胺 C.黄素蛋白 D.铁硫蛋白 E.细胞色素氧化酶 8.氰化物中毒时,被抑制的是:(..E.) A.Cyt b B.Cyt C1 C.Cyt C D.Cyt a E.Cyt aa3 9.肝细胞胞液中的NADH进入线粒体的机制是:(.D..) A.肉碱穿梭 B.柠檬酸-丙酮酸循环 C.α-磷酸甘油穿梭 D.苹果酸-天冬氨酸穿梭 E.丙氨酸-葡萄糖循环 10.ATP的贮存形式是:(.D..) A.磷酸烯醇式丙酮酸 B.磷脂酰肌醇 C.肌酸 D.磷酸肌酸 E.GTP 11.氧化磷酸化的偶联部位是:(.多选.. B C D) A.复合体Ⅱ→泛醌 B.NADH→泛醌 C.Cyt b→Cyt c D.复合体Ⅲ→1/2O2 12.抑制氧化磷酸进行的因素有:(...多选..ABCD.) A.CO B.氰化物 C.异戊巴比妥 D.二硝基酚 13.下列关于解偶联剂的叙述正确的是(...BCD.多选..) A.可抑制氧化反应 B.使氧化反应和磷酸反应脱节 C.使呼吸加快,耗氧增加 D.使ATP减少 14.不能携带胞液中的NADH进入线粒体的物质是:(...ABD多选...) A.肉碱 B.草酰乙酸 C.α-磷酸甘油 D.天冬氨酸 15. 下列没有高能键的化合物是 (A ) A、磷酸肌酸 B、腺苷酸 C、1,3一二磷酸甘油酸 D、磷酸烯醇式丙酮酸 16.下列反应中哪一步伴随着底物水平的磷酸化反应?(.B..) A.葡萄糖→葡萄糖-6-磷酸 B.甘油酸-1,3-二磷酸→甘油酸-3-磷酸 C.柠檬酸→α-酮戊二酸 D.琥珀酸→延胡索酸 E.苹果酸→草酰乙酸 17.肌肉组织中肌肉收缩所需要的大部分能量以哪种形式贮存?(..E.) A.ADP B.磷酸烯醇式丙酮酸 C.ATP D.cAMP E.磷酸肌酸 18.下列化合物中哪一个不是呼吸链的成员?(.E..) A.CoQ B.细胞色素c C.辅酶I D.FAD E.肉毒碱 19. 1mol葡萄糖经有氧氧化生成二氧化碳和水,能产生多少摩尔ATP D A.35 B.34 C.37 D.38 四、问答与计算 1、概述化学渗透假说。 2、什么样的试剂可以起到解偶联作用? 《生物化学》题库 习题一参考答案 一、填空题 1蛋白质中的苯丙氨酸、酪氨酸和__色氨酸__3种氨基酸具有紫外吸收特性,因而使蛋白质在 280nm处有最大吸收值。 2蛋白质的二级结构最基本的有两种类型,它们是_α-螺旋结构__和___β-折叠结构__。前者的螺距为 0.54nm,每圈螺旋含_3.6__个氨基酸残基,每个氨基酸残基沿轴上升高度为__0.15nm____。天然 蛋白质中的该结构大都属于右手螺旋。 3氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成__蓝紫色____色化合物,而脯氨酸与茚三酮反应 生成黄色化合物。 4当氨基酸溶液的pH=pI时,氨基酸以两性离子离子形式存在,当pH>pI时,氨基酸以负 离子形式存在。 5维持DNA双螺旋结构的因素有:碱基堆积力;氢键;离子键 6酶的活性中心包括结合部位和催化部位两个功能部位,其中前者直接与底物结合,决定酶的 专一性,后者是发生化学变化的部位,决定催化反应的性质。 72个H+或e经过细胞内的NADH和FADH2呼吸链时,各产生3个和2个ATP。 81分子葡萄糖转化为2分子乳酸净生成______2________分子ATP。 糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应,这些酶是己糖激酶;果糖磷酸激酶;丙酮酸激酶9。 10大肠杆菌RNA聚合酶全酶由σββα'2组成;核心酶的组成是'2ββα。参 与识别起始信号的是σ因子。 11按溶解性将维生素分为水溶性和脂溶性性维生素,其中前者主要包括V B1、V B2、V B6、 V B12、V C,后者主要包括V A、V D、V E、V K(每种类型至少写出三种维生素。) 12蛋白质的生物合成是以mRNA作为模板,tRNA作为运输氨基酸的工具,蛋白质合 成的场所是 核糖体。 13细胞内参与合成嘧啶碱基的氨基酸有:天冬氨酸和谷氨酰胺。 14、原核生物蛋白质合成的延伸阶段,氨基酸是以氨酰tRNA合成酶?GTP?EF-Tu三元复合体的形式进 位的。 15、脂肪酸的β-氧化包括氧化;水化;再氧化和硫解4步化学反应。 二、选择题 1、(E)反密码子GUA,所识别的密码子是: A.CAU B.UG C C.CGU D.UAC E.都不对 2、(C)下列哪一项不是蛋白质的性质之一? A.处于等电状态时溶解度最小 B.加入少量中性盐溶解度增加 C.变性蛋白质的溶解度增加 D.有紫外吸收特性 3.(B)竞争性抑制剂作用特点是: I. 1: how many carbons does Arachidic acid have? (20 carbons) 2: how many double bonds does Arachidonic acid have? (4 double bonds) 3: list two advantages that fats have over sugars as stored fuels (more energy gram for gram; no hydration needed) 4: where inside the cells are most of the phospholipids degraded (lysosomes) 5: oligosaccharide head groups determine the blood type of an individual. How are they attached to the plasma membrane? (glycosphingolipids or lipids and surface proteins) 6: list at least one genetic disease that could result from abnormal accumulation of membrane lipids (Tay-Sachs, Sandhoff’s, Fabry’s, Gaucher’s, or Niemann-Pick diseases) 7: list the three main eicosanoids that produced from arachidonic acid (prostaglandins; thromboxanes; and leukotrienes). 8: list one NASID you know (aspirin, ibuprofen, or acetaminophen or meclofenamate) 9: list two fat-soluble vitamins (A, D, E, K) 10: which vitamin can be derived from beta-carotene (A). 11: which year was the fluid mosaic model proposed? (1972) 12: why the thickness of most biological membranes is thicker than 3nm, the standard thickness of lipid bilayer? ( due to association of proteins to the membrane and carbohydrates on the membrane) 13: Please define the transition temperature of the lipid bilayer (the temperature above which the paracrystalline solid changes to fluid) 14: If a membrane protein has its N-terminus exposed to the outside of the cell while its C-terminus resides in the cytosolic compartment, is it a type I transmembrane protein ? (yes). 15: How can you predict if a protein has a transmembrane domain? (hydropathy or hydropathy index, or hydropathy plot). 16: Name the two cell surface receptors that HIV use to enter cells (CCR5 and CD4). 17: For the Na+ K+ ATPase, how many Na+ and K+ can it move across the membrane for the hydrolysis of one ATP (2 K+ in, 3 Na+ out). 18: what drives F-type ATPases to synthesize ATP? (proton or proton gradients) 19: The acetylcholine receptor is a _____-gated channel (Ligand) 20: The neuronal Na+ channel is a _____-gated channel (voltage) II. D and H (3 points) The antiparallel orientation of complementary strands in duplex DNA was elegantly determined in 1960 by Arthur Kornberg by nearest-neighbor analysis. In this technique, DNA is synthesized by DNA polymerase I from one (alpha-32P)-labelled and three unlabelled deoxynucleoside triphosphates. The resulting product is then hydrolyzed by a Dnase that cleaves phosphodiester bonds on the 3’ sides of all deoxynucleotides. For example, in the labeled dATP reaction, ppp*A + pppC + pppG +pppT --? …pCpTp*ApCpCp*ApGp*Ap*ApTp… - ? …+Cp+Tp*+Ap+Cp+Cp*+Ap+Gp*+Ap*+Ap+TpT… 生物化学习题 蛋白质 —、填空题 1. 氨基酸的等电点(pl)是指—水溶液中,氨基酸分子净电荷为0时的溶液PH值。 2. 氨基酸在等电点时,主要以_兼性一离子形式存在,在pH>pI的溶液中,大部分以负/阴离子形式存在,在pH ,. 实验报告 课程名称: 生物化学实验(丙) 指导老师: 方祥年 成绩:__________________ 实验名称: 蔗糖酶蛋白含量的测定、蔗糖酶活力测定及其分离纯化效果的评价 同组学生姓名: 金宇尊、鲍其琛、袁平、朱耀仁、蔡玉林 一、实验目的和要求(必填) 二、实验内容和原理(必填) 三、实验材料与试剂(必填) 四、实验器材与仪器(必填) 五、操作方法和实验步骤(必填) 六、实验数据记录和处理 七、实验结果与分析(必填) 八、讨论、心得 一、实验目的和要求 1、蔗糖酶蛋白含量的测定——Folin-酚法 ①学习Folin-酚法测定蛋白质含量的原理和方法; ②掌握分光光度法制作标准曲线,准确测定未知样品的蛋白质含量; ③掌握分光光度计的使用方法。 2、蔗糖酶活力测定——3.5-二硝基水杨酸法 ①掌握酶活力测定的基本原理和方法; ②学习酶的比活力的计算。 二、实验内容和原理 1、Folin-酚测定法 Folin-酚试剂是由甲、乙两种试剂组成的。甲试剂由碳酸钠、氢氧化钠、硫酸铜和酒石酸钾钠组成,在碱性条件下蛋白质中的肽键与酒石酸钾钠铜盐起作用,生成紫红色络合物;乙试剂是由磷钼酸和磷钨酸、硫酸、溴等组成,在碱性条件下,铜-蛋白质络合物以及蛋白质中的酪氨酸残基(酚基)和色氨酸还原磷钼酸-磷钨酸试剂(乙试剂)产生深蓝色(钼蓝和钨蓝的混合物),其色泽深浅与蛋白质含量成正比。可用500nm 波长比色测定,适于测定蛋白质含量0.05~0.5g/L 。 优点: 简单、迅速、灵敏度高;反应较稳定。 缺点: 该反应受多种因素的干扰。 2、蔗糖酶活力测定 蔗糖酶(β-D-呋喃型果糖苷-果糖水解酶EC 3.2.1.26),是一种水解酶。它能催化非还原性双糖(蔗糖)的1,2-糖苷键裂解,将蔗糖水解为等量的葡萄糖和果糖(还原糖)。因此,每水解1mol 蔗糖,就能生成2mol 还原糖。还原糖的测定有多种方法,例如:纳尔逊-索模吉试剂比色法,斐林试剂法等。 专业: 农业资源与环境 姓名: 李佳怡 学号: 3130100246 日期: 2015.5. 26 地点: 生物实验中心310 装 订 线 生物化学试题库 蛋白质化学 一、填空题 1.构成蛋白质的氨基酸有种,一般可根据氨基酸侧链(R)的大小分为侧链氨基酸和侧链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有性;而后一类氨基酸侧链(或基团)共有的特征是具有性。碱性氨基酸(pH6~7时荷正电)有两种,它们分别是氨基酸和氨基酸;酸性氨基酸也有两种,分别是氨基酸和氨基酸。 2.紫外吸收法(280nm)定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有氨基酸、氨基酸或氨基酸。 3.丝氨酸侧链特征基团是;半胱氨酸的侧链基团是 。这三种氨基酸三字母代表符号分别是 4.氨基酸与水合印三酮反应的基团是,除脯氨酸以外反应产物的颜色是;因为脯氨酸是α—亚氨基酸,它与水合印三酮的反应则显示色。 5.蛋白质结构中主键称为键,次级键有、、 、、;次级键中属于共价键的是键。 6.镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病,患者的血红蛋白分子β亚基的第六位 氨酸被氨酸所替代,前一种氨基酸为性侧链氨基酸,后者为性侧链氨基酸,这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集,氧合能力下降,而易引起溶血性贫血。 7.Edman反应的主要试剂是;在寡肽或多肽序列测定中,Edman反应的主要特点是。 8.蛋白质二级结构的基本类型有、、 和。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为 键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与、、 有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候,多肽链的α-螺旋往往会。 9.蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体,其稳定性主要因素有两个,分别是 和。 10.蛋白质处于等电点时,所具有的主要特征是、。 11.在适当浓度的β-巯基乙醇和8M脲溶液中,RNase(牛)丧失原有活性。这主要是因为RNA酶的被破坏造成的。其中β-巯基乙醇可使RNA酶分子中的键破坏。而8M脲可使键破坏。当用透析方法去除β-巯基乙醇和脲的情况下,RNA酶又恢复原有催化功能,这种现象称为。 12.细胞色素C,血红蛋白的等电点分别为10和7.1,在pH8.5的溶液中它们分别荷的电性是、。 13.在生理pH条件下,蛋白质分子中氨酸和氨酸残基的侧链几乎完全带负电,而氨酸、氨酸或氨酸残基侧链完全荷正电(假设该蛋白质含有这些氨基酸组分)。 14.包含两个相邻肽键的主肽链原子可表示为,单个肽平面及包含的原子可表示为。 15.当氨基酸溶液的pH=pI时,氨基酸(主要)以离子形式存在;当pH>pI时,氨基酸 四川大学97 98 99 2000生物化学试题 考试科目:生物化学 说明:一至四题所有专业考生必作,五、六题非生物化专业考生作,七、八题生化专业考生作。 一、填空题(每空1分,共20分) 1、动物和人体对糖类的降解有两种方式,一种需水为,另一种不需水为。 2、肽分子中α-羟基的PK2a比相应游离的氨其酸α-羟基的PK-a值,肽中α-氨基的PK-a比相应的游离氨基酸基的PK-a值。 3、在一般蛋白质中很存在,主要存在于胶原中的氨基酸是。 4、在葡萄糖的分解代谢中,β-磷酸甘油醛氧化产生的NADH,在酒精发酵中以为受氢体,在酵解中以为受氢体,在有氧存在时以为受氢体。 5、在对小牛胸腺DNA进行的酸碱滴定时,在PH6~?之间PH变化很快,表明无可滴定的基因,在这个范围内应该是解离范围,说明在DNA分子中它参与了的形成。 6、在双股DNA中,被转录的链叫不被转录的链叫。遗传信息贮存在链中。 7、焦磷硫胺素(TPP)是酶和酶的辅酶。 8、在中性PH下,影响DNATM的值的因素是。 9、肉质网脂肪酸延长过程与胞浆脂肪酸合成的差别之一是以代替为脂酰载体。 10、乙醛循环步酶促反应构成,其中3种酶与TCA循环中的酶相同,其它两种专一性反应是由和催化的。 二、单项选择题(从4个备选答案中选出1个正确答案,并将其编号填入括号内,每小题1分,共10分) 1、维系蛋白质二级结构的化学键是() 1)肽键; 2)二硫键; 3)氢键; 4)疏水作用。 2、下列脂质中,在生物膜中含量最多的是() 1)磷脂; 2)胆固醇; 3)糖脂; 4)三酰甘油。 3、碘乙酸可抑制糖酵解中哪种酶的活性?() 1)已糖微酶; 2)3-磷酸甘油醛脱氢酶; 3)烯醇化酶; 4)丙酮酸激酶。 4、细胞内含量最多的RNA是() 1)mRNA; 2)tRNA; 3)rRNA; 4)HnRNA. 5、由两分子丙酮酸转变成1分子葡萄糖所消耗的高能键数是() 1)3; 2)4; 3)6 4)8。 6、下列维生素中哪一种参与核苷酸的合成代谢?() 1)B1; 2)B2 3)泛酸; 4)叶酸 7、下述基因除何者外,都属于多栲贝基因? 1)tRNA基因; 2)rRNA; 3)胰岛基因; 4)组蛋白基因。 8、下列催化多底物反应酶中,哪一种酶催化的反应属于有序机制?() 1)苹果玻脱氢酶; 2)谷丙转氨酶; 3)肌酸激酶; 4)醛缩酶 9、在抗生物素蛋白存在下,下述哪种酶活性将受影响?() 1)苹果玻脱氢酶; 2)谷丙转氨酶; 3)肌酸激酶; 4)丙酮酸羟化酶 10、下列各三肽混合物,用阳离子交换树脂,PH梯度洗脱,哪一个最先被洗下来?() 1)Met-Asp-Gln; 2)Glu-Asp-Val; 3)Glu- Val - Asp; 4)Met-Glu-Asp 三、多项选择题(从备选答案中选出2至3个正确答案,将其编号填入括号的,漏填或错填,本小题0分,每小题1分,共10分) 1、构成DNA分子二级结构的化学键有 1)3 5-磷酸酯键; 2)氢键 3)盐氢 4)碱基堆积作用;5)酯键 2、对于下列一个五肽:焦谷半脱缬苯丙·谷氨醅胺,可以认为() 1)用DNFB 试剂尚未出N-末端; 2)具有紫外吸收; 3)其 -羟基的 pka值Gln的 -COOH pka值略小;用肼解法测不出C-未端;5)比五肽呈疏水性。 3、胰凝乳蛋白酶作用于下列肽键() 1)Arg-phe; 2)Glu-Ala; 3)Tyr-Ala; 4)phe-Lys; 5)Lys-Gly 4、能促使血糖升高的激素有 1)胰岛素 2)酶浓度; 3)PH; 4)温度 5)激活剂 5)影响酶促反应速度的因素有 1)底物浓度;2)酶浓度 3)PH 4)温度 5)激活剂 6、参与三闳酸循环的维生素有: 1)Vpp 2)VB1 3)VB2 4)硫辛酸 5)生物素 7、能提供一碳基因的氨基酸有 1)Gly 2)Glu; 4)His; 5)Met 8、谷按酰胺是多种物质的前体,它可以转变为 1)AMP 2)CTP; 3)Trp; 4)Lys 5)6-磷酸葡萄糖胺 9、第二倍使包括 1)cAMP 2)Cgmp; 3)Ca2+ 4)ppGpp; 5) Mrna 《第五章蛋白质》习题 一、单选题 1.某一溶液中蛋白质的百分含量为55% ,此溶液的蛋白质氮的百分浓度为( A ) 2.(A) % (B) % (C) % (D) % (E) % 3.属于碱性氨基酸(即R基团带正电的氨基酸)的是( C ) 4. (A) 天冬氨酸 (B) 异亮氨酸 (C) 组氨酸 (D) 苯丙氨酸 (E) 半胱氨酸 5.维系蛋白质二级结构稳定的作用力是( E ) 6. (A) 盐键 (B) 二硫键 (C) 肽键 (D) 疏水键 (E) 氢键 7.下列有关蛋白质一级结构的叙述,错误的是( B ) 8. (A) 多肽链中氨基酸的排列顺序 (B) 多肽链的空间构象 (C) 包括二硫键的位置 (D) 蛋白质一级结构 并不包括各原子的空间位置 9.下列有关谷胱甘肽的叙述正确的是( B ) 10.(A) 谷胱甘肽中含有胱氨酸 (B) 谷胱甘肽中谷氨酸的α- 羧基是游离的 11.(C) 谷胱甘肽是体内重要的氧化剂 (D) 谷胱甘肽是二肽 12.关于蛋白质二级结构错误的描述是( D ) 13. (A) 蛋白质局部或某一段肽链有规则的重复构象 (B) 二级结构是蛋白质分子中多肽链的折叠方式 14.(C) β-转角属二级结构范畴 (D)二级结构是指整条多肽链中全部氨基酸的空间位置 15.有关肽键的叙述,错误的是( D ) 16. (A) 肽键属于一级结构内容 (B) 肽键中C-N键所连的四个原子处于同一平面 (C) 肽键具有部分双 键性质 17. (D) 肽键旋转而形成了β-折叠 (E) 肽键中的C-N键长度比C-N单键短 18.有关蛋白质三级结构描述,错误的是( A ) 19. (A) 具有三级结构的多肽链都有生物学活性 (B) 亲水基团多位于三级结构的表面 (C) 三级结构的稳定性由次 级键维系 (D) 三级结构是单链蛋白质或亚基的空间结构 20.正确的蛋白质四级结构叙述应该为( C ) 21. (A) 蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维系 (B) 蛋白质变性时其四级结构不一定受到破坏 ( C) 蛋白质亚 基间由非共价键聚合 (D) 四级结构是蛋白质保持生物活性的必要条件 (E) 蛋白质都有四级结构 22.蛋白质α-螺旋的特点有( C ) 23. (A) 多为左手螺旋 (B) 螺旋方向与长轴垂直 (C) 氨基酸侧链伸向螺旋外侧 24. (D) 肽键平面充分伸展 (E) 靠盐键维系稳定性 25.蛋白质分子中的无规卷曲结构属于( A ) 26. (A) 二级结构 (B) 三级结构 (C) 四级结构 (D) 结构域 27.有关蛋白质β-折叠的描述,错误的是( C ) 28. (A) 主链骨架呈锯齿状 (B) 氨基酸侧链交替位于扇面上下方 (C)由氢键维持稳定,其方向与折叠的长 轴大致水平(D) β-折叠有反平行式结构,也有平行式结构 (E) 肽链几乎完全伸展 29.常出现于肽链转角结构中的氨基酸为( E ,) 30. (A) 脯氨酸 (B) 半胱氨酸 (C) 谷氨酸 (D) 甲硫氨酸 (E) 甘氨酸 31.在各种蛋白质中含量相近的元素是( B ) 32. (A) 碳 (B) 氮 (C) 氧 (D) 氢 (E) 硫 33.下列氨基酸中含有羟基的是( B ) 34. (A) 谷氨酸、天冬酰胺 (B) 丝氨酸、苏氨酸 (C) 苯丙氨酸、酪氨酸 (D) 半胱氨酸、蛋氨 酸 35.蛋白质吸收紫外光能力的大小,主要取决于( D ) 36. (A) 含硫氨基酸的含量 (B) 肽键中的肽键 (C) 碱性氨基酸的含量 37. (D) 芳香族氨基酸的含量 (E) 脂肪族氨基酸的含量 您的本次作业分数为:100分单选题2.生成酮体和胆固醇都需要的酶是()。 A HMG-CoA 合成酶 B HMG-CoA还原酶 C HMG-CoA裂解酶 D 乙酰乙酰硫激酶 E 转硫酶正确答案:A 单选题 3.乳糖操纵子的调节水平在()。 A 复制 B 转录 C 转录后 D 翻译 E 翻译后正确答案:B 单选题 4.变构效应物对酶结合的部位是()。 A 活性中心与底物结合的部位 B 活性中心的催化基团 C 酶的-SH基 D 活性中心以外的特殊部位 E 活性中心以外的任何部位正确答案:D 单选题 5.1分子葡萄糖经糖酵解分解为2分子乳酸时,其底物水平磷酸化次数为()。 A 1 B 2 C 3 D 4 E 5 正确答案:D 单选题 6.酶的辅基具有下述性质()。 A 是一种结合蛋白 B 与酶蛋白结合比较疏松 C 由活性中心的若干氨基酸残基组成 D 决定酶的专一性 E 与酶蛋白亲和力较大,一般不能用透析等物理方法彼此分开正确答案:E 单选题 7.体内转运一碳单位的载体是()。 A 生物素 B 磷酸吡哆醛 C 四氢叶酸 D 二氢叶酸 E CoA 正确答案:C 单选题 8.原核生物转录的终止因子是()。 A α B ρ C β D σ E Γ 正确答案:B 单选题 10.下列哪一物质含有高能键?() A 6-磷酸葡萄糖 B 1,6-二磷酸果糖 C 1,3-二磷酸甘油酸 D 烯醇式丙酮酸 E 乳酸正确答案:C 单选题 12.肝脏不能氧化利用酮体是由于缺乏()。 A HMGCoA合成酶 B HMGCoA裂解酶 C HMGCoA还原酶 D 琥珀酰CoA转硫酶 E 乙酰乙酰CoA硫解酶正确答案:D 单选题 14.下列关于遗传密码的基本特点,哪一点是错误的?() A 密码无标点 B 一种氨基酸只有一种遗传密码 C 有终止密码和起始密码 D 密码专一性主要由头两个碱基决定 E 病毒、原核细胞或真核细胞都利用同一套遗传密码正确答案:B 单选题 16.三羧酸循环的第一个产物是()。 A 乙酰CoA B 草酰乙酸 C 柠檬酸 D 苹果酸 生物化学试题库及其答案——糖类化学 一、填空题 1.纤维素是由________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。 2.常用定量测定还原糖的试剂为________________试剂和 ________________试剂。 3.人血液中含量最丰富的糖是________________,肝脏中含量最丰富的糖是 ________________,肌肉中含量最丰富的糖是________________。 4.乳糖是由一分子________________和一分子________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。 5.鉴别糖的普通方法为________________试验。 6.蛋白聚糖是由________________和________________共价结合形成的复合物。 7.糖苷是指糖的________________和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。 8.判断一个糖的D-型和L-型是以________________碳原子上羟基的位置作依据。 9.多糖的构象大致可分为________________、________________、 ________________和________________四种类型,决定其构象的主要因素是 ________________。 二、是非题 1.[ ]果糖是左旋的,因此它属于L-构型。 2.[ ]从热力学上讲,葡萄糖的船式构象比椅式构象更稳 定。 3.[ ]糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端,所以它们都有还原性。 4.[ ]同一种单糖的α-型和β-型是对映体。 5.[ ]糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。 6.[ ]D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖,后者存在于自然界。 7.[ ]D-葡萄糖,D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。 8.[ ]糖链的合成无模板,糖基的顺序由基因编码的转移酶决定。 9.[ ]醛式葡萄糖变成环状后无还原性。 10.[ ]肽聚糖分子中不仅有L-型氨基酸,而且还有D-型氨基酸。 三、选择题 中国科学技术大学生物化学考试试题及答案 中国科学技术大学 2006-2007学年第1学期考试试卷 考试科目:生物化学Biochemistry 得分: 学生 所在系:姓名:学号: %1.填空题(每题2分,共20分) 1.双链DNA 的一链序列为(5' )GCGCAATATTTCTCAAAATATTGCGC(3'), 互补链为(5' ) GCGCAATATTTTGAGAAATATTGCGC(3'),这个DNA 双链片断有着回文结构,易形成十字型结构。 2.与酶高催化效率的有关因素有:应,形变张力,多元催化。 3.糖蛋白中的碳水化合物常与蛋白质的Ser, (Thr ) (Asn)残基相连,形成的连键称为糖肽键。 4.选用合适的分子排阻层析柱洗脱下列球形蛋白质,细胞色素c (Mr 13370), 6 .乳球蛋白(Mr 37100),未知蛋白,和血红蛋白(Mr 64500) 时,其洗脱体积分别为111、58、37和24mL,未知蛋白的Mr是52000 < 5.属元素镁结合,构成叶绿素。 6.两性分子,在水溶液中形成脂双层是一个自发的自组装过程。 7.为什么不同来源的DNA的Tm8.喋吟环上的第位氮原子与戊糖的第键,形成的化合物为喋吟核首。 9. PCR是,DNA扩增倍数可达2n倍。反应体系包括l.template 12.纤维素和淀粉都是1->4连接的D-葡聚糖,但纤维素的二糖单位 是纤维二糖,残基间通过 B (1-4)糖昔键连接;而直链淀粉链 的二糖单位是 麦芽试题名称:生物化学 共3页 糖,残基间通过a (1-4)糖昔键连接。所以两者在物理性质上有很大差别。 11.DNA中的糖为RNARNA,而胸腺嗟喘存在于DNA中。 12.酶在高浓度底物存在条件下,可起到一定程度的保护酶,使之不 易发生热变性,其原因the substrate binds to the active site and stabilizes the enzyme in that 二、判断题(错x,对J)(每题2分,共10分) 1.同一分子的DNA三种不同形式在琼脂糖电泳胶中泳动的速率为: 超螺旋DNA >线性DNA >开环DNA (V ) 2.在一些细菌膜脂中,存在支链脂肪酸,它们的存在会增加膜脂的 流动性。(V ) 3.血浆脂蛋白的脂质和蛋白质是以共价键结合的。(X) 4.维生素B2为核黄素,其辅酶形式是NAD和NADPo (X) 大学生物化学考试题库 附有答案 Pleasure Group Office【T985AB-B866SYT-B182C-BS682T-STT18】 蛋白质的二级结构内含子酶的活性部位氧化磷酸化基因组核酸的变性高能化合物反转录新陈代谢酶原的激活pI Tm 米氏常数Glycolysis β-氧化、蛋白质的四级结构增色效应米氏常数 PCR 1、蛋白质在一个较宽的生理pH范围内具有缓冲能力,是因为() A、它们是相对分子量很大的分子 B、它们含有许多具有不同pKa值的功能基团 C、它们含有许多肽键,而肽键对于体内的H+和OH-是不敏感的 D、它们含有许多氢键 2、下述氨基酸中,()与茚三酮作用呈黄色斑点 A、组氨酸 B、苏氨酸 C、脯氨酸 D、精氨酸 3、在生理pH条件下,下述三肽在水中的溶解度最大的是() A、Asp-Ser-His B、Ala-Asn-Phe C、Ala-Ile-Phe D、Ala-Ser-His 4、下列关于双螺旋DNA的结构与性质的有关叙述,除()外都是正确的 A、A/T = G/C B、AT含量为35%的DNA解链温度高于AT含量为65%的DNA C、当DNA复性时,紫外吸收值增高 D、温度升高是导致DNA变性的因素之一 5、酶能加快化学反应速度是由于下述哪种原因所致() A、增高活化能 B、降低活化能 C、降低反应物能量水平 D、降低反应的自由能 6、E. coli DNA复制涉及除()之外的哪些蛋白质 A、DNA聚合酶 B、RNA聚合酶 C、DNA解链蛋白 D、DNA旋转酶 7、下述DNA分子中,除()外都具有双链结构 A、E. coli DNA B、质粒DNA C、噬菌体X174 DNA D、线粒体DNA 8、在采用链终止法测定DNA顺序时,为了获得以腺苷酸残基为末端的一组大小不同的片段,应该采用哪种双脱氧类似物() A、5’-ddATP B、5’-ddCTP C、5’-ddGTP D、5’-ddTTP 9、催化单底物反应的酶的米氏常数(Km)是()无答案 A、底物和酶之间的反应的平衡常数 B、给出最大反应速度的底物浓度 C、给出最大半反应速度的底物浓度 C、大致与酶催化反应的速度成比例 10、在下列转录抑制剂中,能对真核生物和原核生物的转录都有作用的是() A、放线菌素D B、利福平 C、利链菌素 D、a-鹅膏蕈碱 11、下列氨基酸中,在水中溶解度最低的是() A、组氨酸 B、赖氨酸 C、亮氨酸 D、苏氨酸 12、X174噬菌体基因组的大小不足以编码它的九种不同的蛋白质,但它实际 编码了这些蛋白质。这是下述哪种原因所致() A、密码子的简并性 B、密码子重叠 C、基因重叠 D、密码子的摆动性 13、下述RNA在细胞内的含量最高的是() A、tRNA B、rRNA C、mRNA D、hnRNA 14、用于肌肉收缩的能量主要以哪种形式贮存在组织中() A、磷酸肌酸 B、磷酸精氨酸 C、ATP D、磷酸烯醇式丙酮酸 15、在DNA复制与DNA修复中共同出现的酶是() A、DNA连接酶 B、RNA聚合酶 C、DNA内切酶 D、RNA外切酶 生物化学(丙)期中试卷 一.判断题 1.1分子的NADH+H+经呼吸链氧化可产生 2.5分子ATP。 2.蛋白质变性的本质是蛋白质分子的高级结构被破坏,一级结构则保持完整。 3.琥珀酸脱氢酶和NADH脱氢酶的辅助因子都是FAD。 4.磺胺药可使乙酰胆碱酯酶的Km上升,Vmax不变。 5.ATP的主要功能是为机体提供能量和提供活性磷酸基团。 6.糖异生是指由丙酮酸、琥珀酸CoA、6-磷酸果糖、苹果酸等物质转变为葡萄糖的过程。 7.蛋白质三级结构的稳定力包括氢键、盐键、疏水相互作用、范德华力、二硫键、配位键 等次级键。 8.同源蛋白质的种属差异性说明一级结构的局部改变并不会影响蛋白质的功能。 9.同工酶是指功能相同,但结构和性质不同的一类酶。 10.限制性内切酶是指在一特殊序列处将DNA的两条链同时切断的一类酶。 11.ATP是磷酸果糖激酶I的底物,因此对该酶的活性起别构激活作用。 12.反馈抑制作用是指反应的产物对催化反应的酶的抑制作用。 13.硫辛酸、烟酰胺腺嘌呤二核苷酸和辅酶A都可以作为酰基的载体起传递作用。 14.酶催化高效性的机理是通过酸碱催化、温度效应、共价催化等因素降低了反应的活化能。 15.蛋白质的基本化学键是肽键、核酸的基本化学键是3’,5’-磷酸二酯键。 二.单选题 1.根据酶催化反应的性质,延胡索酸酶属于: (1)水解酶类(2)合成酶类(3)裂合酶类(4)转移酶类 2.当[S]=2Km时,V的值是: (1)2Vmax(2)2/3Vmax(3)1/3Vmax(4)1/2Vmax 3.下列酶催化的反应无CO2参与的是: (1)6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶 (2)苹果酸酶 (3)3-磷酸甘油醛脱氢酶 (4)磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶 4.1分子的F1,6-2P被彻底氧化分解为CO2和H2O可产生的高能化合物分子数为(通过 α-磷酸甘油穿梭): (1)32(2)30(3)34(4)28 5.在2,4-二硝基苯存在下一分子FADH2通过呼吸链可产生的ATP分子数是: (1)1(2)0(3)1.5(4)2.5 6.DNA的双螺旋结构中,主要的稳定力是: (1)氢键 (2)疏水相互作用 (3)范德华力 (4)离子键 7.下列代谢途径既不发生在细胞液也不发生在线粒体中的是: (1)EMP途径(2)TCA途径(3)HMP途径(4)乙醛酸循环 8.蛋白质的特征吸收波长是:(1)260nm(2)280nm(3)340nm(4)500nm 9.下列代谢途径中能为机体提供NADPH+H+的代谢途径是: (1)糖酵解途径(2)乙醛酸循环途径(3)磷酸戊糖途径(4)呼吸链 10.在酶的活化和去活化中,磷酸化和去磷酸化常发生在那个氨基酸残基: 暨南大学生物化学期末考试试题一 一、选择题(A型题,每题1分,共40分)(在每小题的五个备选答案中选出一个最佳答案,填在答题纸的括号内) 1.下列氨基酸中,哪种含有巯基? A.蛋氨酸 B.丝氨酸 C.酪氨酸 D.半胱氨酸 E.天冬酰胺 2.蛋白质分子中引起280nm波长处特征吸收峰的主要成份是: A.半胱氨酸的巯基 B.谷氨酸γ-羧基 C.色氨酸的吲哚环 D.肽键 E.丝氨酸的羟基 3.胸腺嘧啶为 A.2-氧,4-氨基嘧啶 B.2,4-二氧嘧啶 C.5-甲基尿嘧啶 D.3氧,4-氨基嘧啶 E.1,4-二氧嘧啶 4.嘌呤核苷中的戊糖连于嘌呤的 A.N9上 B.C3上 C.C5上 D.N1 E.C2上 5.双链DNA分子中,如果A的含量为20%,则G的含量为: A.20% B.30% C.40% D.50% E.60% 6.核酸对紫外线的吸收是由哪一结构所产生的? A.磷酸二酯键 B.核糖戊环 C.碱基上的共轭双键 D.糖苷键 E.磷酸上的磷氧双键 7.合成胆固醇的限速酶是 A.HMGCoA合成酶 B.HMGCoA裂解酶 C.HMGCoA还原酶 D.甲羟戊酸激酶 E.鲨烯环氧酶 8.18碳硬脂酸经过β氧化其产物通过三羧酸循环和氧化磷酸化生成ATP的摩尔数为 A.131 B.129 C.148 D.146 E.150 9.ATP一般最容易断裂哪个磷酸键进行供能: A.α B.β C.γ D.δ E.ε 10.下列反应中属于氧化与磷酸化偶联的部位是: A.FAD→CoQ B.CoQ→Cytb C.Cytb→Cytc D.Cytc→Cytaa3 E.琥珀酰CoA→琥珀酸 11.下列哪种维生素与氨基酸氧化脱氨基作用有关? A.维生素PP B.维生素B6 C.维生素B1 D.维生素C E.泛酸 12.关于尿素合成的叙述正确的是 A.合成1分子尿素消耗2分子ATP B.氨基甲酰磷酸在肝细胞胞液中形成 C.合成尿素分子的第二个氮子由谷氨酰胺提供 D.鸟氨酸生成瓜氨酸是在胞液中进行 E.尿素循环中鸟氨酸、瓜氨酸、精氨酸不因参加反应而消耗 13.下列哪一种物质是体内氨的储存及运输形式 A.谷氨酸 B.酪氨酸 C.谷氨酰胺 D.谷胱甘肽 E.天冬酰胺 14.儿茶酚胺与甲状腺素均由哪种氨基酸转化生成 A.谷氨酸 B.色氨酸 C.异亮氨酸 D.酪氨酸 E.甲硫氨酸 医科大学生物化学专科在线作业及答案 Document number【980KGB-6898YT-769T8CB-246UT-18GG08】 一、单选题(共50道试题,共100分) 1.测定酶活性时,在反应体系中,叙述正确的是E A. 作用物的浓度越高越好 B. 温育时间越长越好 C. 反应温度以37℃为佳 D. pH必须中性 E. 有的酶需要加入激活剂 2.关于腐败作用叙述正确的是 A A. 是肠道细菌对蛋白质或蛋白质消化产物的作用 B. 主要是氨基酸脱羧基、脱氨基的分解作用 C. 主要在大肠进行 D. 腐败作用产生的都是有害物质 E. 是细菌本身的代谢过程,以有氧分解为主 3.不对称转录是指 D A. 同一mRNA分别来自两条DNA链 B. 两相邻的基因正好位于两条不同的DNA链 C. DNA分子中有一条链不含任何结构基因 D. 两条DNA链均可作为模板链,不同基因的模板链不一定在同一条DNA链上 E. RNA聚合酶使DNA的两条链同时转录 4.最常出现在β-转角的氨基酸是 A A. 脯氨酸 B. 谷氨酸 C. 甘氨酸 D. 丝氨酸 E. 天冬氨酸 5.基因组代表一个细胞或生物体的B A. 部分遗传信息 B. 整套遗传信息 C. 可转录基因 D. 非转录基因 E. 可表达基因 6.限制性核酸内切酶切割DNA后产生 B A. 3磷酸基末端和5羟基末端 B. 5磷酸基末端和3羟基末端 C. 3磷酸基末端和5磷酸基末端 D. 5羟基末端和3羟基末端 E. 3羟基末端、5羟基末端及磷酸 7.属于生糖兼生酮氨基酸的是C A. Arg B. Lys C. Phe D. Asp E. Met https://www.360docs.net/doc/de42666.html,c阻遏蛋白结合乳糖操纵子的是 B A. P序列 B. 0序列 C. CAP结合位点 D. I基因 E. Z基因 9.下列嘌呤核苷酸之间的转变中,哪一个是不能直接进行的? E A. GMP→IMP B. IMP→XMP C. AMP→IMP D. XMP→GMP E. AMP→GMP 10.引起血中丙酮酸含量升高是由于缺乏 A 实验报告 课程名称: 生物化学实验(丙) 指导老师: 方祥年 成绩:__________________ 实验名称: 蔗糖酶的提取 同组学生姓名: 金宇尊、鲍其琛 一、实验目的和要求(必填) 二、实验内容和原理(必填) 三、实验材料与试剂(必填) 四、实验器材与仪器(必填) 五、操作方法和实验步骤(必填) 六、实验数据记录和处理 七、实验结果与分析(必填) 八、讨论、心得 一、实验目的和要求 1、学习掌握蔗糖酶的提取、分离纯化的基本原理和方法; 2、巩固理论知识,学会学以致用并发现新问题。 二、实验内容和原理 1、实验内容: 蔗糖酶的提取、分离纯化 2、实验原理: ①酵母细胞破碎 细胞破碎的常用方法 液体剪切法固体剪切法压力和研磨 物理法、化学渗透法、酶溶 本实验采用研磨的方法。通过固体剪切法(研磨)将酵母细胞破碎,把蔗糖酶从酵母细胞中提取出来。 ②蔗糖酶的初步分离纯化 蛋白酶常用的初步分离纯化方法有:盐析、选择性变性、有机溶剂沉淀等。 本实验采用选择性变性(加热)、有机溶剂(乙醇)沉淀等方法对蔗糖酶进行初步的提纯以及收集样品。 由于一般酶蛋白在常温下分离纯化过程中易变性失活,为了能获得尽可能高的产率和纯度,在提纯 操作中要始终保持酶的活性,如在低温下操作等,这样才能得到较好地分离提纯效果。 三、实验材料与试剂 1、实验材料 市售干酵母粉10g/组(3~4人) 2、实验试剂 石英砂,95%乙醇(-20℃),20mmol/L Tris-HCl pH7.3 缓冲液。 四、实验器材与仪器 电子天平(称量干酵母粉);研砵(每组一套);50ml高速离心管(4支/组、4孔50ml离心管架一个/组);托盘天平(离心管平衡用);高速冷冻离心机;恒温水浴箱(50℃);量筒(50ml)、微量移液枪(1000ul)及枪头或移液管(1ml)、玻棒、滴管等;1.5ml离心管(留样品Ⅰ、Ⅱ用)及离心管架;制冰机;-20℃冰箱。 五、操作方法和实验步骤 1、酵母细胞破粹(干磨法) ①称量:称取市售干酵母粉10g+约3-5 g石英砂放入研钵 ②研磨(干磨):至尽可能成细粉末状(约15min) ③加液+研磨:量取总体积40 ml的20mmol/L Tris-HCl pH7.3 缓冲液,分2次加研磨10min, 使呈糊状液体; ④离心:将糊状液体转移到2支50ml离心管中,两支离心管平衡后(托盘天平上),离心10min (条件:4℃、12000r/min) ⑤收集+测量:收集上清液并量出体积V1(样品I),另留1ml上清液(样品I )放置-20℃冰箱保存用于蔗糖酶蛋白含量测定、蔗糖酶活力测定和SDS-PAGE分析 2、热处理 ①水浴热处理:将上步抽提液(样品I),迅速放入50℃恒温水浴,保温30min, 并每隔5min用玻璃棒温和搅拌提取液。 ②冰浴冷却:保温后迅速用冰浴冷却5min ③离心:将热处理后的样品I转移至两支50ml离心管中,平衡后,离心10min。 (条件:4℃,12000r/min) ④收集+测量:收集上清液并量出体积V2(样品Ⅱ),另留1ml上清液(样品Ⅱ)放置-20℃冰箱保存(用于蔗糖酶蛋白含量测定、测定蔗糖酶活力和SDS-PAGE分析。 3、有机溶剂(乙醇)沉淀 ①冰浴:将热处理后的上清液加入相同体积的-20℃的95%乙醇,冰浴中温和搅动混匀,
(1)互补链中(A+G)/(T+C)=?, (2)在整个DNA分子中(A+G)/(T+C)=?若一条链中
(3)互补链中(A+T)/(G+C)=?, (4)在整个DNA分子中(A+T)/(G+C)=?生物化学题库及答案大全
清华大学生物化学1本科测试题
大学生物化学习题-答案
浙江大学生物化学丙实验报告3,4
生物化学题库及答案.
四川大学生物化学试题
大学生物化学》蛋白质习题参考答案
浙江大学生物化学(乙)第1次
生物化学试题库(试题库+答案)
中国科学技术大学生物化学考试试题及答案.doc
大学生物化学考试题库附有答案
浙大生化(丙)课堂期中试卷
生物化学期末考试试题一
医科大学生物化学专科在线作业及答案
浙江大学生物化学丙实验报告1