年门店如何做好商品品类管理及销售指引
年门店如何做好商品品类管理及销售指引 营运中心：
表：品类的对比分析：
图：品类的占比分析
如何做好主要品类的管理及销售中注意的问题：
香烟类 .把握香烟品项,评估滞销香烟的优化及进口香烟的补充,加强品类需求的活力
.把握香烟的毛利,需加强烟草的订量,满足畅销香烟的需求
.把握有整条销售机会的香烟需备货,把握畅销香烟>天的日均销量的库存.
.把握传统节日香烟的销售,注意销售信息（整条优惠）的发布及、标示牌的运用，加强节日主营品类的销售氛围 .在可选的香烟品类内,满足部份老顾客指定香烟的需求,客情关系的目的建设
门店品类年下半年与年上半年的数据分析
商品编码
商品名称
年下半
年店均销售
年上半年店均销售
额差
年下半年店毛利率
年上半年毛利率
率差
生鲜 主食调料 副食 洗化 百纺 日杂 医药 便民服务类 专供商品
.把握库存香烟的合理存放,高档的香烟应存在低档香烟的上端,香烟最好贮存在干燥的地方,避免受潮引起的顾客投述
饮料类.把握季节变化对饮料的需求,小分类的占比,茶饮\碳酸\功能\果汁\奶制品\水的品类单店的占比分析,优化结构,平衡结构
.应季销售时应考虑水柜内饮料的陈列(水柜的黄金陈列)及量版式的堆位陈列,增加随手销售的机率及视
觉的销售引导
.把握有整件销售机会的饮料备货,把握畅销饮料>天的日均销量的库存
.把握传统节日家庭装饮料的备货(),主力的小分类为碳酸\果汁\茶饮\啤酒
.把握相应设备的正常检修及维护,确保提供冰冻的饮料出售,饮料销售日均>瓶的饮料,应双排面或多排面陈列
.把握饮料新品上市的推广及接受,加强品类的鲜度管理
休闲食品类
.副食类中的主力类加之一休闲食品类,平均毛利达,占副食类(除饮料)的销售
.关注小分类中麻辣食品,肉干类,干坚果,凉果,糖果,膨化食品,饼干的销售占比及货架分布,跟据销售思考是否增加或优化.
.把握商圈的特殊性需求,做好品类的调整:如社区类型门店,可考虑儿童食品的丰富及集中陈列,主价格带在元；如娱乐区门店,可考虑麻辣食品,干坚果,瓶装木糖醇的品项多选择化及突出陈列.
.尝试引入高毛利的二线品牌,做好新品推介\店长推介牌的适当使用,从而达到提高品类销售毛利的目的.
.把握节日对该品类影响,如情人节\圣诞节对巧克力销售的影响,如儿童节\春节对糖果销售的影响等,做到合理备货,突出陈列
.加强外包装的检查,及时将有质量问题的商品下架,常出现质量问题的小分类如麻辣食品,肉干类.
非食类.非食类的销售应注意品项的精挑细选,常规\高毛利\特殊性需求\结构性的等因素的综合考虑.
.非食类的品项价格带应趋向商圈的属性,高消费型的商圈在商品选择方面的主价格带选中偏高的品项,同时商品品牌需求较高.
超市商品品类管理方法
超市商品品类管理方法 商品品类管理与分析策略 零售企业，在推行、实施对商品的品类管理中，需要有一种简单易行、循序渐进的步骤！并为各步骤，制定详细工作计划。结合项目实践，在这里，建议贵公司，分三阶段，来推进“商品品类管理”的有效实施！ 商品品类管理方法之一：货架陈列管理阶段 这是品类管理工作的基础性阶段！其工作内容是：将所有门店的商品陈列，归入总部管理。如果没有实施该阶段，往往，总部只能了解门店商品的销售情况，但对于销售结果形成的具体原因，却很难监控！ 比如，某商品，销售很不好，可能是因为，该商品被摆放在一个很差的货架位置！或者，在陈列归类上，根本不符合消费者决策的习惯！ 当总部能控制门店的陈列情况时，在制定品类评价指标时，就有了稳 定的依据！当然，门店也能分析，但在中国，目前达不到这种水平。
如果门店能完全根据总部要求陈列商品，并与总部有积极的、很好的沟通，把具体情况，及时反馈到总部，则说明，这个阶段的工作完成。 对于拥有几万个商品、上千个货架的零售企业，要完成这个阶段的工作，是很不简单的事情。对代理商和经销商而言，是合作的大好机会！ 商品品类管理方法之二：品类指标管理阶段 要管理好众多的品类，希望超市商品品类，能达到最高销售，并且， 在与竞争对手超市的商品品类的竞争中，处于优势地位，那么，首先就要
做到：为品类评价制定标准！并且，使用这些指标?来评价超市商品品类中的各类商品！最后，通过评价.分析，来协调商品的种类和数量.商品种类与空间、价格与销售、促销与销售、服务与零售企业品牌的关系！当这种标准，被企业广泛接受，并在实际工作中，认真的执行，这时，零售企业需要调整的，只是指标！而不再是每个人的思想和做法。 商品品类管理方法之三: 商品品类发展管理阶段 本阶段主要任务是：谋求各品类，在一个细分目标市场中.获得优势 地位！具体要通过企业提供的商品附加服务，使品类能赢得更多顾客的喜爱和青睐，并达到较高的忠诚度。最终.达到提升销售业绩的目的。 不同的品类，对零售企业，有不同的应对策略！有的品类主要是带动客流！有的品类主要是带来利润！有的品类主要是建立企业的品牌！ 即使是相同的品类，对于相同业态的零售企业来说，发展策略都可能不 同！当我们为超市的商品品类，制定了相应的发展策略后，相关部门. 就要遵守策略指导，使品类向可控的目标方向发展。 商品品类管理及工作流程 (-)商品品类管理 1、商品品类的概念 品类，是指一组易于区分、能够管理的商品或服务。 从消费者的角度来看■这是一组在满足其某一方面的需求时，可以相 互联系或相互替代的产品。
超市管理系统数据库设计终版.doc
超市管理系统 1、项目计划 1.1系统开发目的 （1）大大提高超市的运作效率； （2）通过全面的信息采集和处理，辅助提高超市的决策水平； （3）使用本系统，可以迅速提升超市的管理水平，为降低经营成本，提高效益，增强超市扩张力，提供有效的技术保障。 1.2背景说明 21世纪，超市的竞争也进入到了一个全新的领域，竞争已不再是规模的竞争，而是技术的竞争、管理的竞争、人才的竞争。技术的提升和管理的升级是超市业的竞争核心。零售领域目前呈多元发展趋势，多种业态：超市、仓储店、便利店、特许加盟店、专卖店、货仓等相互并存。如何在激烈的竞争中扩大销售额、降低经营成本、扩大经营规模，成为超市营业者努力追求的目标。 1.3项目确立 针对超市的特点，为了帮助超市解决现在面临的问题，提高小型超市的竞争力，我们将开发以下系统：前台POS销售系统、后台管理系统，其中这两个子系统又包含其它一些子功能。 1.4应用范围 本系统适应于各种小型的超市。 1.5 定义 （1）商品条形码：每种商品具有唯一的条形码，对于某些价格一样的商品，可以使用自定义条形码。 （2）交易清单：包括交易的流水账号、每类商品的商品名、数量、该类商品的总金额、交易的时间、负责本次收银的员工号。 （3）商品积压：在一定时期内，远无法完成销售计划的商品会造成积压。 （4）促销：在一定时期内，某些商品会按低于原价的促销价格销售。 库存告警提示：当商品的库存数量低于库存报警数量时发出提示。 （5）盘点：计算出库存、销售额、盈利等经营指标。 2、逻辑分析与详细分析 2.1系统功能
（1）、零售前台（POS）管理系统，本系统必须具有以下功能： ?商品录入：根据超巿业务特点制定相关功能，可以通过输入唯一编号、扫描条形码、 商品名称等来实现精确或模糊的商品扫描录入。该扫描录入方法可以充分保证各种 电脑操作水平层次的人员均能准确快速地进行商品扫描录入。 ?收银业务：通过扫描条形码或者直接输入商品名称（对于同类多件商品采用一次录 入加数量的方式）自动计算本次交易的总金额。在顾客付款后，自动计算找零，同 时打印交易清单（包括交易的流水账号、每类商品的商品名、数量、该类商品的总 金额、交易的时间、负责本次收银的员工号）。如果顾客是本店会员并持有本人会 员卡，则在交易前先扫描会员卡，并对所购物品全部实行95折优惠，并将所购物 品的总金额累计到该会员的总消费金额中。会员卡的有效期限为一年，满一年未 续卡者，该会员卡将被注销。 ?安全性：OS登陆、退出、换班与操作锁定等权限验证保护；断电自动保护最大限 度防止意外及恶意非法操作。 ?独立作业：有的断网收银即在网络服务器断开或网络不通的情况下，收银机仍能正 常作业 (2)、后台管理系统，本系统必须具备以下功能 ?进货管理：根据销售情况及库存情况，自动制定进货计划（亦可手工制定修改）， 可以避免盲目进货造成商品积压。按计划单有选择性地进行自动入库登记。综合 查询打印计划进货与入库记录及金额。 ?销售管理：商品正常销售、促销与限量、限期及禁止销售控制。综合查询各种销 售明细记录、各地收银员收银记录以及交结账情况等。按多种方式统计生成销售 排行榜，灵活察看和打印商品销售日、月、年报表。 ?库存管理：综合查询库存明细记录。库存状态自动告警提示。如库存过剩、少货、 缺货等。软件为您预警，避免库存商品积压损失和缺货。库存自动盘点计算。 ?人员管理：员工、会员、供货商、厂商等基本信息登记管理。员工操作权限管理。客户 销售权限管理。 （3）系统结构 系统总体结构
商品品类管理-以海澜之家为例
《商品学》商品品类管理策划 以海澜之家为例 班级：国贸***班 小组成员：****
商品品类管理策划 以海澜之家为例 一海澜之家简介 “海澜之家”是江阴海澜之家服饰有限公司于2002年9月推出的一种全新营销模式——全国连锁经营、统一形象、超大规模的男装自选购买模式，从而引发了中国男装市场的新一轮革命。自由自在的选购方式，丰富多样的产品陈列，迅速赢得了广大消费者的欢迎，海澜之家因此被称为“男人的衣柜”。目前已成功拓展到江苏、上海、北京、四川、山东、河南、辽宁等省市。 海澜之家在一般人眼里只是一个服装品牌，但实际上从它诞生之日起就已经超越了传统服装品牌的内涵，它还是一个营销品牌，一个服务品牌，一个连锁零售品牌“海澜之家”男装自选连锁超市已在全国全面铺开，市场销售态势良好，2010年底，全国各地连锁店已开满1300家。 海澜之家产品涵盖了18-100岁成年男性需要的从头到脚、从内到外、从冬到夏、从正装到休闲装的所有产品，每一种产品都有近50种面料和颜色可供选择，每一个尺码都有分为标准、偏胖、特胖三种体型，高品质的西服产品价位只在480—1980元左右。“海澜之家”男装自选倡导无干扰，自由自在的购物方式，除非你需要服务并按铃时，才有专业的服务人员来到你的身边提供优质周到的服务。除了率先开创了西服自选的营销模式之外，还倡导“高品位、中价位”的营销理念。“海澜之家”产品经历了最纯净的流通环节，从工厂直接进入卖场，直接让利给消费者，完美实现了“高品位、中价位”的品牌理想。 二商品品类管理 海澜之家分店的加盟条件比较简单，加盟方不如不需签订保底合同（海澜之家保证五年经营税后总利润不低于100万元，合同期满无息退还。如需签订本合同加盟方需缴纳6万/年的加盟费），加盟方无需支付加盟费，加盟合同期为五年，需缴纳100万元货品押金。店铺必须开设在市区一级商业区一楼沿街，面积200-500平方米，其租赁、工商管理等费用由加盟方负责，但装修由总公司负责。加盟方事先缴纳40万元保证金，结算时多退少补。全部算下来，加盟商约需要投资200万元。
品类管理汇总
品类管理特征①品类管理的基本单元是按一定标准确立的商品品类，而不是某个单品或某个商品品牌②品类管理应在零售商与供应商通力协作下完成③品类管理是建立在数据收集与分析应用的基础上，必须由现代信息技术为支撑④品类管理的最终目标是在满足消费者需求基础上寻求经营优势和利润⑤品类管理最终表现为一种零售管理流程品管零售店与传统零售店区别品管模式下零售商通过POS系统的销售数据掌握消费者的购物信息/供应商取得零售商的销售数据后对消费者消费商品信息进行分析，锁定消费者对品类的需求/零售商与供应商在此基础上共同制定品类目标，确定商品组合存货管理新品开发及促销活动等。传统超市的流通渠道中零售商与供应商更多的处于一种对立竞争状态，销售数据与消费者无法共享，也不可能联合确定商品组合等品类管理活动实施品类管理前企业内部状况评估表1开展品管目的：满足消费者需求/增加利润/增强盈利能力和核心竞争力2对实施品管的适应能力:是否具有变革组织、流程和管理控制系统的意愿/以前是否有变革的经验/对变革的牵制因素/相关部门的准备/是否有投入时间与资金的准备3企业管理层的执行意愿:管理层是否有实施品类管理的认识与决心/对品类管理的了解/对实施品类管理的信心/是否能全程支持实施品类管理/对投入资金与时间的容忍程度4人力资源储备状况:是否有品类管理人才储备/是否有能培养成品类管理的人才储备/薪资与评价体系是否符合品类管理的目标要求5信息技术系统:现有的信息管理系统状况是否能支持品类管理/品类管理中会遇到哪些与信息技术相关的问题/企业数据与信息质量、及时性、全面性如何/与供应商如何交流数据信息6门店的执行力;门店对实施品类管理的意愿/门店对品类管理的理解及对品类管理意义的理解/门店是否有精力与时间投入品类管理,配合系统品类管理工作.7与供应商的关系:是否已经实施VMI/关键品类供应商是否支持企业实施品类管理/与供应商之间的关系如何顾客分析收集信息1顾客个人数据:顾客姓名/工作单位/业务部门/通讯地址/电子邮件/电话/传真/性别/国籍等2财务状况:年收入/收益3交易情况: 产品情况/收入情况/利润情况/支付方式/支付行为4网络沟通: IP地址/登录页面/点击流/访问时长5电话沟通:客服呼叫中心数据报告/销售电话6其他沟通情况:邮递邮件/回复反馈7满意程度: 分别对产品/服务/公司8消费偏好:价格品牌质量服务等竞争店整体情况分析1竞争店经营结构及理念: 以来客数/客单价判断2商品结构及卖场营销:品类的宽度和深度/品类价格带的构成/动态促销模式/卖场设计模式等3品类功能:目标品类与对手相比竞争力组合\如何调整改进\常规性主营品类比竞争店形成差异化优势\考虑补充性品类调整更新4竞争店作业流程: 开店\高峰期时上货结束时间\高峰期与低峰期的销售不同\清货与甩卖\面对面销售\的时间5竞争店促销分析:促销主题选择/促销强度分析\每日促销主题/商品选择/时段促销商品选择品类应为消费者心中在某一或某些特征是一致的能够相互替代的同类商品，且这些同类商品能让销售者更好的锁定目标消费者更好的对该类商品管理以便促进销售品类特征1一种主动性概念需执行品类定义的主体去完成的一种主动行为2行为主体为商品销售者或开发者，其作为经营者处于满足消费者需求和更好的经营目的3行为内容是处于品类管理后续作业需要对所经营的商品以一定的标准加以分类品类发展趋势评估内容1品类增长潜力当前市场规模\潜在市场规模\以往销售的增长数据\相关品类销售的增长数据2品类成长动力品类项下次品类与小品类对品类的增长贡献\价格增长对盈利的影响\数量增长对品类成长的影响3消费者消费趋势消费者如何使用该类商品\对品类商品的满意度\对品类商品的新需求4购买者行为购买时间\频率\过程\购买量\选择标准（质量、包装、品牌等）\购买决策过程是否需要样品\是否需要品类教育宣导商品组合六原则正确的\产品\数量\时间\质量\状态\价格品牌组合中量的管理1增量管理自创新品牌\并购品牌\联盟品牌2减量管理波士顿品牌矩阵分析法\联合利华的多因素组合分析法品牌组合要素规划组合品牌\产品角色\组合角色\品牌逻辑\品牌范围\视觉组合 商品陈列的基本原则先进先出的陈列原则：因此，采用先进先出的方法来进行商品补充陈列，可以在一定程度上保证顾客购买商品的新鲜程度，这也是保护消费者利益的一个重要方面\可获利原则\陈列点原则\吸引力原则\商品搭配原则\易见易取得陈列原则\商品陈列的卫生、整洁原则\商品陈列的放满原则磁石点陈列法顾客动线：顾客进入卖场的流动曲线\磁石点：所谓磁石，就是指卖场中最能吸引顾客注意力的地方，磁石点就是顾客的注意点，要创造这种吸引力就必须依靠商品的配置技巧来实现关联商品陈列是指把分类不同但有较强互补作用的商品或是按照目标顾客的购物习惯将商品组合陈列在一起便于顾客相互比较促进连带销售使超市卖场整体的陈列活性化同时也增加顾客购买商品的卖点数，如牙膏和牙刷、面包及果酱、玩具区悬挂的儿童食品等。 商品价格管理基本要求凡商品定价要按有关规定执行\所经营的商品都要使用商品编号\要制作物价台账：物价台账是企业审查价格、实行经济核算的重要依据。其范围包括经营兼营批发展销试销加工必须做到有货有帐以账审价\价格信息管理：市场部要组织专职物价员每周进行一次半日采价，采价后物价员需要对价格动态进行分析，计算出与本企业的价格差，提出参考变价意见，报给企业领导，建立价格信息数据库影响商品价格的因素国家政策\货币价值\市场供求变化\同业的价格动向\季节变化因素\国际价格水平\气候变化因素 促销商品选择节令性商品\敏感性商品：必需品如鸡蛋、大米\众知性商品：品牌知名度比较高\特殊性商品：超市自行开发自有品牌\新商品\库存较大的商品\供应商提供促销支持的商品\与其他品类促销可以结合的商品\以往促销业绩良好的商品规划促销考虑根据产品本身的销售规律，以促销实现淡季和旺季的平衡\在重要的时间段造势，帮助提升品牌影响力\配合新品推出的促销活动\根据对手的促销活动，有针对性的安排促销活动给予阻击\打乱对手的销售节奏，冲击对手的市场促销分析促销效果评估方法：前后比较法、市场调查法、观察法 引进新品的意义零售业的竞争日趋激烈，具有市场潜力的新品成为零售企业的核心竞争力；引进具有市场潜力的新品赋予零售商市场先发优势；供应商对新品投入的推广资源能为零售商所用，成为其发展的助力；引进高效新品是维持良好品类
超市销售管理系统设计与实现
摘要 随着超市行业的高速发展，其经营管理也变得愈加复杂。在计算机还未普及之前超市的销售管理都是由工作人员在柜台手工记录的方式来操作的，很容易出现差错而造成不必要的损失，这样就迫切地需要引入新的管理技术。随着计算机技术和数据库技术应用的不断发展，实现超市的信息化、网络化管理成了必然趋势。本系统根据现今超市的日常业务需求，科学地提高超市的管理水平，依靠科学的管理手段，采用先进的信息化技术，针对各类信息的管理业务，设计开发一个符合其日常运行作业的超市销售管理系统，使超市销售管理工作信息化。 针对这一要求，本文介绍的超市销售管理系统采用B/S开发模式，使用Microsoft SQL server 2005作为后台数据库，使用Eclipse作为开发工具。本系统的主要功能是对超市商品信息的查询统计，销售管理，库存管理以及系统设置，把超市日常经营活动通过信息的查询、添加、删除统一起来，以提高工作效率，保证超市管理信息统计的快速准确，减少人为出错。整个系统界面友好，操作简单，比较实用。 [关键词]：超市销售管理系统；B/S；Microsoft SQL server 2005；Eclipse
Abstract With the high-speed development of the supermarket industry, the supermarket sales management has become increasingly complex. When the computer was not yet popularized, the supermarket sales management relied on staff to record artificially, which easily went wrong and resulted in unnecessary losses. So it's needed urgently to introduce new management techniques. With the continuous development of the computer technology and database technology application, it has become an inevitable trend that the supermarket sales management will achieve information management and network management. According to modern supermarket's daily business demand, I design and develop a supermarket sales management system to run a supermarket's daily operation. This system scientifically improves the level of the supermarket sales management, depends on scientific management methods, makes use of advanced information technology and makes the management of supermarket sales realize information management. In response to this request, the thesis describes the programming and development of the supermarket sales management system which makes use of B/S (Brower/Server) development mode, Microsoft SQL Server 2005 as a backstage database and the Eclipse development environment. The main function of the system is the inquiry statistics information of supermarket goods, sales management, inventory management and system settings. To improve work efficiency, and ensure a fast and accurate statistics of the supermarket sales management information and reduce human error, the system unify the supermarket sales management information through the inquiry, add and delete. The system has a friendly interface, operates simply and it is quite practical. [Key Words]：Supermarket sales management system ; B/S ; Microsoft SQL Server 2005; Eclipse
品类管理基本知识
品类管理基本知识 品类管理 品类管理 品类(category)是指消费者认为相关且可相互替代的一组特殊商品或服务。依据FBI Best Practices Definition的定义，品类管理(Category Management，CM)是“分销商和供应商合作，将品类视为策略性事业单位来经营的过程，通过创造商品中消费者价值来创造更佳的经营绩效”。品类管理是把所经营的商品分为不同的类别，并把每一类商品作为企业经营战略的基本活动单位进行管理的一系列相关活动。它通过强调向消费者提供超值的产品或服务来提高企业的营运效果。 一、品类管理的意义 品类管理是指消费品制造商零售商以品类为业务单元的管理流程，通过消费者研究，以数据为基础，对一个品类作出以消费者为中心的决策思维。品类管理是ECR 品类是一个战略经营单元 (高效消费者回应〕的重要策略之一，是扩大需求，最大化店内资源的主要手段。品类管理可以简单的理解为核心的零售管理。它涵盖了采购部和运作部的主要工作内容，有些时候，还涉及到人事管理，如品类经理的设置。从实施的角度来讲，品类管理就是充分地利用数据进行更好的决策。
在传统的商业活动中，品牌为供应商的经营核心，所有的经营活动都是以品牌营销为主，从商品的开发、订价到促销活动等，连销售状况分析及市场调查也都以品牌为中心;零售商的经营则是以其店铺的销售情况来决定商品组合及陈列摆设的调整。供应商及零售商都以品牌及店铺为中心来决定其经营策略，在收集产品信息时难免会有所遗漏。品类管理则为零售商和供应商提供另一个经营方向，通过品类管理来主导经营活动必须要求零售商和供应商密切合作，打破以往各自为政甚或互相对立的情况，以追求更高利益的双赢局面。 - 1 - 品类管理 品类管理 在品类管理的经营模式下，零售商通过POS系统掌握消费者的购物情况，而由供应商收集消费者对于商品的需求，并加以分析消费者对品类的需求后，再共同制定品类目标，如商品组合、存货管理、新商品开发及促销活动等。下表列出传统超市管理与实施品类管理的超市管理的差异。 目前,品类管理多半是由具领导能力的供应商辅导零售商共同执行品类管理，初步规划以货架管理为主，通过POS信息及计算机分析每个货架 成本分析，通过分析所得的数据判断此产品是否上摆设产品的销售数量及需要增加或减少上架空间。同时通过货架管理确定每家商店适当的库存量及安全存量，且在一定时间之后即可获得成长率及固定销售量等信息，再将卖场销售数据回传给供应商，有效反应到制造商，适量控制生产与制造，以减少库存量及库存天数等，而这些都是执行品类管理所希望进一步达到的。 二、品类管理的作业流程 品类管理作业流程可以区分为六个组件，其中核心组件有企业策略、企业流程，另外还有辅助组件:信息技术、组织能力、协同合作的关系与评量表，以下分别说明
超市管理制度
超市管理制度 发布时间：2015-05-12 12:57:11 [篇一:超市员工管理制度] 为使管理制度与人事考核制度有机的结合起来，特制定如下的行为标准: 1、三不进卖场:不穿工作服不进卖场；不佩戴工号牌不进卖场；仪表不注重，衣帽不整洁不进卖场。 2、三条铁规矩:商品必须上齐、丰满、卫生；顾客骂不还口，打不还手，以理服人，理直气和；定位定岗，不集扎堆闲聊，不说笑打闹，不抢购快讯商品。 3、三个必须这样做:待客必须有礼貌，有敬语，有五声；说话诚实，帮助挑选，当好顾客参谋；认真执行便民措施，保证顾客满意。 4、衣着要求： a、个人卫生:外表朴实、干净、整洁，发式要求朴素大方，并保持头发清洁。 b、制服:公司为所有员工统一配备制服，全体员工必须保持制服的干净、整洁。 c、工号牌:公司将发给每位员工工号牌，它是每日着装的重要组成部分，若您上班时未佩戴工号牌，将会受到公司的警告处罚，若遗失，则必须重新补办，并缴纳工本费五元。 5、员工购物/包装 公司鼓励所有员工成为风采超市有限公司的会员，并享受购物乐趣，故有如下规定: a、员工只可在非工作时间购物，也不可在用餐时间内选购。 b、所有员工的包袋在进入和离开卖场时间均接受检查(购物需在营业时间内进行)。 c、所有员工在未经许可的情况下不得购买损坏的商品。 d、当快讯商品紧缺时，所有员工必须把利益让给广大顾客，而不得私占、多占紧销商品。 [篇二:超市管理规章制度]
就流程来说，一个商品入场应当经过验货、试销、销售、下架等过程，注意商品质量检验，防止假冒伪劣商品上架，过期商品及时淘汰。陈列有很多原则，关键有同类陈列、同牌陈列、同价陈列，前进陈列(新上架的商品陈列在货价后部，使临近过期的商品先销售完毕)，黄金陈列(3-5层容易被消费者注意到的货价应当陈列畅销品和重点商品)等；商品促销小超市也可以搞，多留意点大超市的促销方式，选适合自己的用。品类管理很重要，因为80/20法则在超市行业非常灵验，80%的销量、销售额、毛利是由20%的商品带来的。 首先，做好商品定位，应当区分跑量商品和盈利商品，对每一类商品，每类商品中的每一个商品，做到差别定价，像柴米油盐和知名品牌商品等“价格敏感”商品应当低毛利经营，树立低价形象，集聚人气，带动销量；家用日化、饼干小食品可以适当提高毛利，保证经营业绩。 然后(需要电脑管理，以将商品销售数据输入电脑为前提)，根据不同的商品定位，分别为每一类(当然分类越细越有分析价值)商品的销量、销售额、毛利设定权重，建立数学分析模型，计算每一个商品在该类商品、一类商品的各个价格段、规格段、乃至全部商品中的重要性，进行取舍。当然，光靠数学模型不行，还要根据市场调查和竞争状况进行经验判断。以上方法靠悟性慢慢探索。 第三，滞销品和高库存商品应当定期进行分析、淘汰，例外情形:虽然滞销、占库存，但具有补齐品类，符合超市定位的商品应当保留。 再次，新品引进应当先经过试销，并运用上述方法进行保留和淘汰。季节性商品、节庆商品对销售的影响是很大的，尤其是春节、元宵、清明、端午、中秋、圣诞，做好节日商品的选择和促销，对大超市来说甚至可以使营业额数倍增加，小超市也不能忽视。 [篇三:超市店面管理制度] 一、店面员工工作程序 1、更换工作服，佩戴工牌，打卡签到； 2、参加班前会，了解公司的规章，信息以及面临的问题；
{销售管理}销售管理信息系统
（销售管理）销售管理信息 系统
销售管理信息系统 课程设计方案专业：经济信息管理 姓名：张颖雷相洁 指导教师：代世雄 2011年10月
前言 销售管理是为了实现各种组织目标，创造、建立和保持和目标市场之间的有益交换和联系而设计的方案的分析、计划、执行和控制。通过计划、执行及控制企业的销售活动，以达到企业的销售目标。销售职能、制造职能和财务职能三者是运营的三大职能。随着由卖主市场向买主市场的转移,它的内容于引起很大变化。卖主市场时代的销售是处于造什么卖什么的环境因而是生产产品向消费者推销的职能,能够说是由生产单方面往消费进行的壹种形式。然而,买主市场时代的销售是以顾客为中心所开展的。已经于起着协助顾客进行购买活动的作用。 商品销售管理系统是根据旧时商店的货品管理，财务管理的模式发展起来的，当下应用于很多商店，使商店管理货品，掌握销售信息更加高效。 商品销售管理系统的开发采用管理端\销售端的结构模式，包括后台数据库的建立和维护以及前端应用程序（管理端，销售端）的开发俩个方面。对于前者要求建立起数据壹致性和完整性强,安全性好的库。而对于后者则要求应用程序功能强劲，完善,易使用等特点。使用https://www.360docs.net/doc/de5929511.html,做前端应用程序开发工具，利用面向对象的编程思想进行高效的开发，用SQLSERVER2000进行后台数据库的创建和管理，利用ADO对象实现对后台数据库的连接，访问，修改以及写入等操作。并采用OLEDB连接数据库，提高了数据访问效率。 2、需求分析 2.1需求分析 本文首先分析了商品销售管理系统的应用现状，阐述了本销售管理系统的开发目的。通过对数据库技术的现状和发展、数据库系统的选择原则、系统开发工具
超市全过程商品管理
超市全过程商品管理 一、全过程商品管理的概念 全过程商品管理，Merchandising Management，是零售企业日常的核心经营活动。它是指一个零售商从分析顾客的需求入手，对商品组合、定价方法、促销活动，以及资金使用、库存商品和其它经营性指标做出全面的分析和计划，通过高效的运营系统，保证在最佳的时间、将最合适的数量、按正确的价格向顾客提供商品，同时达到既定的经济效益指标。 二、计划管理 全过程商品管理特别突出强调的就是计划管理，不论是商品的组合、定价、促销还是采购、存货管理等都有很强的计划性，在严格充分执行的，而且还要在实际工作中不断提高计划的准确性。比如说，虽然也鼓励员工不断创造超出计划的优秀业绩，但一旦业绩真的超出计划了，在适当奖励的同时，还要仔细研究业绩的形成原因，如果新的工作方法更有效，就要深入研究推广的可能和具体办法。计划应该是符合实际的，更重要的是我们的一些分支计划。亚泰超市支撑指标计划的有新品引进计划、供应商淘汰计划、单位面积创利计划、资金占用计划等等，充分利用这些计划，是超市多年来能够一直保持很好的利润水平的保障，应该说在计划管理上从集团公司到亚泰超市是处于一个高水平的。 三、采购管理 应用全过程商品管理，超市的采购人员在决定是否购买某个商之前，就必须做出判断，这个商品是否适合我们企业经营。如果零售企业让供应商先把商品拿来试卖，卖了再给钱，卖不了就拉回去，这首先是对自己不负责任，对好的供应商也是不公平的。 全过程商品管理，将商品的流转问题放在采购之前解决，这是我们目前还没有达到的，通过科学的对商品的分析，综合计划存货周转、资金使用等项目，使每一个商品都有极大的 流动性，是对采购工作的具体要求。 在商业上，选择创造价值。我们逐渐从短缺经济到市场经济、买方市场，顾客有了决定买与不买的选择。从而，也使得我们在采购工作上，向更加维护消费者的利益方面着想，要有针对性的满足他们的需要，要明确自己的店到底为谁开的，确定核心顾客。然后弄明白 他们需要什么，我们需要购什么。 我们现在存在和应注意的一些问题主要是： 1、品种选择不够科学 ? ?全过程商品管理强调提前替顾客选择。每一件摆在货架上的商品，都是针对目标顾客消费习惯精心选择的结果。从零售的角度来看，这些商品都有严格设定的角色，有明确的经营目标。非知名品牌而功能一样的商品重复，个性冲突的商品不能同时经营。由于选择，在不影响总销售量的同时，一个零售企业经营的商品个数可以极大地压缩，平均单品的销售也就得到了巨大的提高，直接后果是向单个供应商的采购量得到了集中，除了节省费用 外，那些供应商也给予了更大的优惠。
商品销售管理系统测试解析
广东技术师范学院天河学院《软件测试技术》课程设计报告 题目：商品销售管理系统的测试 设计者： 专业班级： 学号： 指导教师： 所属系部：
目录 一、测试计划 (2) 二、测试用例 (7) 三、缺陷报告 (19) 四、测试总结报告 (30) 1.项目简介 (30) 1.1编写文档目的 (30) 1.2项目简述 (30) 1.3定义 (31) 1.4参考文档 (31) 2.测试概要 (31) 2.1测试用例设计方法和工具 (31) 2.2测试环境与配置 (31) 3.测试情况 (31) 3.1测试版本情况 (31) 3.2差异 (31) 3.3测试充分性评价 (32) 3.4测试组织 (32) 3.4.1测试时间 (32) 4.测试结果及分析 (32) 4.1测试情况统计分析 (32) 4.2覆盖分析 (33) 4.2.1需求覆盖 (33) 4.2.2测试覆盖 (33) 4.3缺陷的统计与分析 (33) 4.3.1缺陷汇总 (33) 4.4缺陷分析 (33) 5 测试结论 (34) 5.1 功能性 (34) 5.2 易用性 (34) 5.3 可靠性 (34) 5.4 兼容性 (34) 5.5 安全性 (35) 6.批准 (35)
一、测试计划 1引言 1.1编写目的 为提高其安全性和响应速度，本系统是基于C/S结构的商品销售管理系统，通过该系统可对商品销售信息进行管理。通过测试商品销售管理系统中的各个功能模块是否满足用户要求，并测试是否存在bug，预期达到能够使系统进行快速的改进和系统的提高。为了在软件投入生产性运行之前，尽可能地发现软件的错误。 为了保证商品销售管理系统的各项功能可靠的实现，特编写了此测试计划，对所开发软件的各功能模块和事例系统进行测试。 1.2背景 商品信息管理系统是典型的信息管理系统(MIS),其开发主要包括后台数据库的建立和维护以及应用程序的开发两个方面。对于前者要求建立起数据一致性和完整性强、数据安全性好的数据库，而对于后者则要求应用程序功能完备,操作简单等。根据功能结构分类，商品销售系统共分为四大模块：商品销售模块、基本设置模块、系统管理模块、退出系统模块。 商品销售管理系统采用的是黑盒测试的方式对系统进行测试。主要测试功能是否满足企业对于商品销售管理的需要，性能是否优越以及所存在的问题。 1.3定义 信息（Information）：有关客户等的详细数据，如客户ID、客户名称、联系人等 管理（Manage）：对客户信息，进货信息等进行操作，如增删改查等基本功能 统计（Account）：对库存信息的统计，如数量等 1.4参考资料 1、《软件测试方法与实践》郁莲清华大学出版社 2、《软件可靠性技术》徐仁佐清华大学出版社 3、《软件测试使用指南》林宁、孟庆余清华大学出版社 4、《软件测试技术概论》古乐、史九林清华大学出版社
超市管理系统测试分析报告
超市管理系统测试分析报告 1引言 1.1编写目的 这份测试分析报告书时为了测试本系统是否可行。当输入商品的信息时，测试其信息能不能被完整地保存在数据库中以备日后查询用；当输入的数据不符合要求时，看系统能不能给出提示；当价格信息修改后看修改后的信息能不能被系统接受并保存到数据库；当输入新顾客的信息时，输入信息是否完整地保存在数据库中，以及当输入老顾客信息时，系统能不能显示完整的信息等等。 1.2背景 项目名称：超市管理系统。 提出者：XXX。 开发者：郭琦，梁颖嘉，刘浩然，李小龙。 用户：中小型超市 1.3定义 XXXX（列出本文件中用到的专门术语的定义和外文首字母组词的原词组。） 1.4参考资料 软件设计文档国家标准操作手册(GB8567——88)。 2测试概要 2.1 目标
1、用户登录测试：售货员登录销售管理系统模块，输入用户名和密码，模块通过连接到数据库，对售货系统中商品信息、销售商品信息、顾客购买商品的信息等进行检验。 库存管理员登录库存管理系统模块，模块通过连接数据库，对库存管理系统中的供应商信息、商品信息和特殊商品信息等进行检验。 订货员登录订货管理系统模块，模块通过连接数据库，对订货管理系统中的商品存量、供应商信息等进行检验。 统计分析员登录统计分析管理系统模块，模块通过连接数据库，对统计分析模块中的商品信息、销售信息、供应商信息、库存信息和特殊商品信息等进行检验。 2、商品录入测试：录入商品信息，对新录入的信息在数据库中进行检验。 3、商品查询测试：输入商品编号，查询商品信息。 4、快速输入测试：商品手动输入模块，通过输入商品编号，查询数据库中商品信息表，包括商品库存量、销量、供应商等，并显示出信息。 5、收银业务测试：对输入商品进行计价，输入所收取金额，计算出找回金额数并打印货物清单同时保存顾客购买记录。 6、订货业务测试：对库存商品存量与系统指定的库存下限比较，比对供应商信息，统计订货商品并制定订货单。 7、统计分析业务测试：根据查询的商品信息、销售信息、供应商信息、缺货信息、报表信息和特殊商品信息等，制定报表，以及合理的销售计划表。
商品品类管理步骤
商品品类管理步骤 Standardization of sany group #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8-HHMHGN#
商品品类管理步骤 零售企业在推行和实施品类管理中，需要有一种简单易行、循序渐进的步骤，并为各步骤制定详细计划。 结合项目实践，在这里介绍一个通过三阶段来推行品类管理的方法。 1. 货架陈列管理阶段 这是品类管理的基础性阶段，其工作内容是：把所有门店的商品陈列归入总部管理。如果没有实施该阶段，往往总部只能了解门店商品的销售情况，但对于销售结果形成的具体原因是很难监控的。 比如：一个商品销售很不好，但可能是因为这个商品放在一个很差的货架位置，或者在陈列归类上并不能符合消费者决策。当总部能控制门店的陈列情况，在制定品类评价指标时就有了稳定的依据。当然门店能分析也可以，但在中国目前还达不到这种水平。
如果门店能完全根据总部要求陈列商品，并能和总部有很好的沟通，把具体情况反馈到总部，说明这个阶段的工作完成。对于拥有几万个商品、上千个货架的零售企业，要完成这个阶段的工作是很不简单的事情。 2. 品类指标管理阶段 要管理好众多的品类，希望品类能达到最高销售，在与对手同品类的竞争中处于优势地位，那首先就要做到： 为品类评价制定标准，并且使用这些指标来评价品类中的各商品，最后通过评价分析来协调商品种类和数量、商品种类与空间、价格与销售、促销与销售、服务与零售企业品牌的关系。 当这种标准被企业广泛接受并且在实际工作中认真的执行，这时零售企业需要调整的只是指标，而不是每个人的思想和做法。
3. 品类发展管理阶段 本阶段主要任务是：谋求各品类在一个细分目标市场中获得优势地位。具体要通过企业提供的商品附加服务，使品类能赢得更多顾客的喜爱，并达到较高忠诚度。 不同的品类对于零售企业可以有不同应对策略，如:有的品类主要是带动客流，有的品类主要是带来利润，有的品类主要是建立企业的品牌。 即使是相同的品类，对于相同业态的零售企业来说，发展策略都可能不同，例如同样是中型超市，有的零售企业是靠卫生纸给顾客带来方便，而有的零售企业会利用卫生纸去建立低价形象。 当我们为品类制定了相应的发展策略后，相关部门就要遵守策略指导，使品类向可控的目标方向发展。
超市销售管理系统
课程设计报告 课程名称：软件工程导论 课程设计名称：超市管理系统 系部名称：中印计算机软件学院 学生姓名：孙肖宁 班级：2015级软件工程2班 学号：201501530225 成绩： 指导教师：刘慧 开课时间：2016-2017学年第1学期
中文摘要 21世纪，超市的竞争也进入到了一个全新的领域，竞争已不再是规模的竞争，而是技术的竞争、管理的竞争、人才的竞争。技术的提升和管理的升级是超市业的竞争核心。零售领域目前呈多元发展趋势，多种业态：超市、仓储店、便利店、特许加盟店、专卖店、货仓等相互并存。如何在激烈的竞争中扩大销售额、降低经营成本、扩大经营规模，成为超市营业者努力追求的目标。为了提高物资管理的水平和工作效率，尽可能杜绝商品流通中各环节中可能出现的资金流失不明现象，商品进销存领域迫切需要引入信息系统来加以管理。而商品进销管理系统是当前应用于超市或者公司管理系统的典型代表。主要完成的功能有：系统设置、商品供应商信息管理、员工档案管理、商品信息管理、商品入库管理、销售管理、销售数据查询，以及这一系列过程中涉及商品的数据修改与查询统计等多种操作。 关键词：销售，管理，进货，计算
目录 引言 (1) 1.可行性研究 (3) 1.1系统开发目的 (3) 1.2背景 (3) 1.3项目确立 (3) 1.4应用范围 (3) 1.5 定义 (4) 2.需求与分析 (4) 2.1系统功能建模（数据流程图） (4) 2.2数据字典 (5) 2.2.1数据元素字典 (6) 2.2.2数据流字典 (6) 2.2.3数据存储字典 (7) 2.2.4员工信息字典 (7) 2.2.5会员信息字典 (8) 2.3系统数据建模（ER图） (9) 3.总体设计 (10) 3.1模块设计 (10) 3.1.1前台管理系统 (10) 3.1.2后台管理系统 (10) 3.2系统结构 (11) 3.2.1系统总体结构 (11) 3.2.2模块子系统结构 (11) 4.详细设计 (14) 4.1模块定义 (14) 4.1.1输入项目 (15) 4.1.2输出项目 (17) 4.2程序算法设计（程序逻辑） (18) 4.3模块详细设计 (19) 4.4程序流程图 (23) 5测试与实现 (24) 5.1测试 (24) 5.1.1 用户登陆测试 (24) 5 . 1. 2 商品录入测试 (24) 5. 1. 3 商品查询测试 (25) 5.1.4 快速输入测试 (25) 5.1.5收银业务测试 (26)
商品品类管理及工作流程
商品品类管理及工作流程 （一）商品品类管理 1、商品品类的概念。品类是指一组易于区分、能够管理的商品或服务。从消费者角度来看，这是一组在满足其某一方面需求时可以相互联系或相互替代的产品。在确定商品品类时，要围绕满足顾客需求的目标达成三个基本目的：一要可识别，二要可规划，三要可操作。品类还可以进一步细分、对供方来说，每一品类应达到既定的但却是存在差异的经营目标。 2、商品品类管理的概念。商品品类管理是指分销商和供应商把所经营的商品（产品或服务）分成不同的类别，把每类商品作为企业经营的基本活动单位进行管理的一系列相关活动。以品类为业务单元的管理流程，通过向消费者提供超值的商品和服务来提高企业的运营效果。通过商品品类管理，可以从整体上使产品供应链更有效率。从短期来看，会有更高的回报，从长远来看则会有更好的生产及运营基础。对零售商来说，实施品类管理会得到很多的好处：更能迎合消费者要求；能大大减少脱销的现象；能增加品类营业额及利润；更容易评估新商品；可以更有效运用资源。对供应商而言也可以得到一些好处，如可以更深入地了解消费者；清楚地了解强弱商品的分布；通过品牌评估而增强商品在整体中的表现；可以为将来的新品研究准备资料和 数据。
商品品类管理的实施包括六个步骤：业绩衡量系统、供应商关系、组织能力、信息技术、品类管理战略及业务流程，其中，品类管理战略及业务流程是核心部分。国内一些零售企业一般是通过四个步骤来完善品类管理的，即现状评估、品类管理基础设计、品类管理初期测试以及品类管理全面推广。 3、商品品类管理的决策分析。商品品类管理的决策分析内容包括品类优化分析、促销分析、定价分析、新品分析和利润分析。品类优化分析是根据零售客户自身的销售份额数据及市场的销售份额数据对品类中的各规格进行分析。针对各规格在零售客户及市场的不同表现情况作出不同的建议，确定其日后的经营计划。促销分析是通过对以往促销记录的对比分析，从而提高促销的有效性，得到最好的销售回报。定价分析，同样也是零售客户面对市场作出有效反映的决策支持。新品分析要利用新品的许多指标，如推出厂家的情况、推出时伴随的广告力度、促销支持等信息，来对每个新品作出量化的分析，从而为零售客户是否接收这种新品以及怎样对新品进行资源分配提供科学的建议。利润分析不仅属于财务的范畴，而且也是品类管理进行到高层阶段所治理解决的问题。通过个规格的利润产出分析、不同促销形式的利润产出分析等，从另一个角度提供决策分析。 （二）商品品类管理的工作流程 1?确定行动计划。品类管理是一个完善而系统的项目，需要不同部门的相互协作并明确共同的目标--充分利用有限的货架资源，使每一寸资源都能最大