华润万家超市商品陈列的调查研究
华润万家超市商品陈列的调查研究
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摘要：在已发布的2014年中国快速消费品连锁百强中，华润万家傲人地占据了第一的宝座，全年销售总额为1040亿元，销售增长率达到了12.6%。华润万家取得了如此引人注目的成就，必然有其优势所在。本报告以华润万家超市的商品陈列为调查研究对象，在资料收集、现场考察及调研的的基础上，了解到了华润万家超市的总体概况，重点是商品陈列方面内容。整个报告分为四个部分，第一部分介绍了华润万家企业，第二部分说明了华润万家超
市整体商品陈列应遵循的原则技巧，第三部分具体分析了华润万家旗下ole精品超市的商
品陈列特色，最后对其可吸收的经验进行了总结归纳。希望通过这次调查研究能够促进我
们对超市商品陈列的理解认知。
关键词：华润万家、商品陈列、ole精品超市
一、华润万家企业简介
华润万家是中央直属的国有控股企业集团、世界500强企业——华润集团旗下优秀零售连
锁企业集团，同时也是中国最大的零售连锁企业集团之一。旗下拥有华润万家、苏果、Ole’、blt、V+、乐购express、V>nGO、欢乐颂、乐都汇、华润堂、Voi_la！、VIVO采活、Pacific Coffee、e万家等多个著名品牌，其中超市业务已连续多年位居中国连锁超市第
一位。
华润万家创立于1984年，30年来，华润万家始终在可持续发展、企业社会责任以及提供
就业机会等领域担任表率作用。2014年华润万家全国自营门店实现销售1040亿元，自营
门店总数达到4127家。2014年华润万家与TESCO中国业务合并，这是民族零售品牌与国
际接轨、实现跨越式发展的重要一步。截至目前，合资完成后华润万家已进入全国31个省、自治区、直辖市和特别行政区，264个城市，员工人数超过30万。
二、华润万家超市商品陈列
以下是华润万家超市商品陈列方面的要点,包括华润万家商品陈列的原则、商品陈列与销
售额之间的关系、华润商品陈列的基本方法。
（一）陈列原则
1、安全性原则
排除非安全性商品（超过保质期的、鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的），保证陈列
的稳定性，保证商品不易掉落，应适当地使用盛装器皿、备品。进行彻底地卫生管理，给
顾客一种清洁感。
２、易见易取原则
所谓易见，就是要使商品陈列容易让顾客看见，一般以水平视线下方20度点为中心的上10度下20度范围，为容易看见的部分；所谓易取，就是要使商品陈列容易让顾客触摸、
拿取和挑选。
与此关系最密切的是陈列的高度及远近两个问题，依陈列的高度，可将货架分为三段：
中段为手最容易拿到的高度，男性为70—160，女性为60—150厘米，有人称这个高度
为黄金位置，一般用于陈列主力商品或公司有意推广的商品；次上、下段为手可以拿到的
高度，次上端男性为160——180厘米，女性为150—170厘米，次下端男性为40——70厘米，女性为30—60厘米，一般用于陈列次主力商品，其中次下端须顾客曲膝弯腰才能拿到
商品，所以此次上端较为不利；上下端为手不易拿到的高度上，上端男性为180厘米，女
性为170厘米以上，下端男性为40厘米以下，女性为30厘米以下，一般用于陈列低毛利，补充性和体现量感的商品，上端还可以有一些色彩调节和装饰陈列。
有关远近的问题，那一定是放在前面的东西要比放在后面或里面的东西容易拿到手，为
使里面的商品容易拿取，常用的办法是架设阶层式的棚架，但要考虑到其安全性，以免堆
高的商品掉落下来。
３、区分定位原则
所谓区分定位，就是要求每一类、每一项商品都必须有一个相对固定的陈列位置。
一要向顾客公布货位布置图，并按商品大类或商品群的大概位置。
二要相关商品货位布置邻近或对面，以便顾客相互比较，促进连带购买。
三要把相互影响大的商品货位适当隔开。
四要把不同类的商品纵向陈列、即从上而下的垂直陈列，使同类商品平均享受到货架上
各段位的销售利益；
五把商品货位勤调整，分区定位并不是一成不变的，要根据时间、商品流行期的变化，
随时调整，但调整幅度不宜过大，除了根据季节以及重大的促销活动而进行整体布局调整外，大多数情况不做大的变动，以便利老顾客凭印象找到商品位置。
４、前进梯状原则
包括前进陈列和梯状陈列.
所谓前进陈列，就是要按照先进先出的原则补货。
所谓梯状陈列就是要求陈列商品的排列应前低后高，呈阶梯状，使商品陈列既有立体感
和丰满感，又不会使顾客产生被商品压迫的感觉。
（二）商品陈列与销售额之间的关系
1、商品陈列面积大小变化引起的销售额的变化
对于相同的商品来说，店铺改变顾客能见到的商品陈列面，会使商品销售额发生变化。
陈列的商品越少，顾客见到的商品的可能性就越小，购买概率就低，即使见到了，如果
没有形成聚焦点，也不会形成购买冲动。
2、商品陈列高低变化引起销售额变化
商品陈列高低不同，会有不同的销售额。同上
一项调查结果显示：店铺陈列的促销效果第一天为100%，第二天90%，第三天降为80%，第四天为60%，第五天为35%，第六天仅为30%。可见，保持陈列新鲜感很有必要。
（三）商品陈列的基本方法
商品陈列的基本方法可分为：量感陈列和展示陈列
1、量感陈列
量感陈列一般指商品陈列的数量的多寡。但这种观念正在逐渐的发生变化，从只强调商
品数量多寡的做法，改变成注重陈列的技巧，而使顾客在视觉上感到商品很多。
量感陈列一般适用于食品杂货，以亲切、丰满、价格低廉、易挑选等来吸引顾客。量感陈
列的具体方法很多，如店内吊蓝、店内岛、店面敞开、铺面、平台、售货车及整箱大量陈
列等。一般应用于下列情况下：低价促销、季节性促销、节庆促销、新品促销、媒体大力
宣传、顾客大量购买等。
2、展示陈列
展示陈列是指商店内为了强调特别推出的商品的魅力而采取的陈列方法。
这种陈列一般适于百货类和食品类，虽然陈列成本较高，但能吸引顾客的注视和兴趣，营造店铺的气氛。常用的陈列场所有：橱窗、店内陈列台、柜台及手不易够到的地方（如
货架顶端）等。
展示陈列常用的表现手法是：突出陈列、端头陈列、岛型陈列、去盖包装整箱陈列、悬
挂陈列、树丛式陈列、散装或混合陈列等。
三、华润万家旗下高端超市Ole′陈列
Ole’精品超市，是华润万家零售集团旗下的高端超市品牌。2004年成立至今，Ole’已成
为华润万家众多品牌业态当中的主力业态，也是国内最具规模与实力的高端连锁超市品牌
之一。所谓高端精品超市，主要体现在三个方面：商品、服务、购物环境。Ole’精品超市，经营面积：2000-6000㎡，通常在4000㎡以上；经营商品：进口商品+高毛利商品（平均40%左右）为主。主要顾客群体：现代都市里的中产阶级。
ole颠覆了传统超市的形态，富有特色的品类划分、精致前沿的店面风格、独具匠心的商
品陈列，营造出舒适快乐的购物氛围，传递出一种精致时尚的生活态度。一走进Ole’，
时尚的购物环境扑面而来，统一协调的国际流行色，视觉清新，并且能够发现其最大的亮
点之一就是它的商品陈列。
与普通超市采用的白色钢材货架不同的是，Ole陈列货架统一采用原色木质货架，变现出
极佳的质感，整体干净整齐。许多商品都用了落地的独立的陈列工具，增强了趣味感和设
计感。具体来说，Ole′超市的陈列特色体现在果蔬、红酒、烘焙制品、进口食品等方面，其陈列方式淋漓尽致地展现出商品的精致美观。
水果陈列。可以看到用来陈列水果的货架与其他普通综超有着不一样，普通的超市水果陈
列架都是较高的整体货架，把水果直接码在上面，而在ole，则采用了较低的陈列台，且
陈列台可活动，然后利用编织的水果篮盛满水果，放在陈列台上。一般在陈列台中间都会
摆上植物饰品，显得格外美观。还有直接用一些高的水果篮装满水果单独摆在地上。此外，有部分还采用了仿生态陈列，用木制栅栏配上绿色的叶子，打出柔和的灯光营造出极佳的
生态美感，放在其中的水果则显得愈加的色泽诱人，让人垂涎欲滴。
红酒陈列。红酒陈列也是别出心裁：私家酒窖摈弃了普通货架陈列酒的传统方式，用专门
的酒柜把各种高档洋酒分门别类陈列起来，在方便消费者选择的同时也营造出了高品位的
私家酒窖氛围；一向被叠放在货架上的厚重毛毯，也被特别设计的直立陈列柜悬挂了起来，可以自由地移进移出，顾客不用特意摊开就能观其全貌。在超市的许多地方都用了可爱的
玩偶用作装饰，活跃了超市氛围，给商品增色不少。
面包陈列。平常我们能在超市看到的面点类都是平铺在玻璃柜里或者是直接盛放在陈列架中，而ole欧式面包房中把前进阶梯式陈列方式运用到了面包上，各式的面包呈阶梯状码
在玻璃柜中，让顾客可以一目了然。面包师还把面包做成各种特定的形状，组合成一个整
体的图案陈列在面包台上，趣味十足，让顾客更有购买的冲动。像披萨，都用一个单独的
大盘子装好，一排排的陈列在货架上，鲜香扑鼻。
生鲜陈列。在一些海鲜旁边会摆上相关的海鲜图片以及文字介绍，更有大型显示屏播放相
关商品视频，让顾客更好地了解食材，从而促进顾客购买商品。有生鲜师现场切分大鱼，
吸引消费者。
概念厨房。Ole超市里还有独创的概念厨房，每周的烹饪课堂由顶级厨师现场演绎，体验
式分享，感受全新小资生活情节。同时，概念厨房中采用了高贵的壁橱陈列柜，柜子里陈
列了各种休闲食品。总之，Ole’把全新的时尚购物体验带给了消费者。
进口食品陈列。Ole超市有着味道香醇的世界各地高档巧克力；充满诱惑的各式各样的进
口饼干及糖果小吃；丰富多样的不同国家的调味料、酱料、进口冷冻食品等进口商品，可
谓是种类丰富，包装精致。这些商品采用了量感陈列的基本陈列方式，使得这些商品看上
去十分的丰富饱满，带给顾客亲切愉悦的购物体验。此外，对一些商品如巧克力，还采用
了别出心裁的陈列方式——用悬吊的方式让每一盒巧克力独占一地，立体平铺，仿佛使人
被巧克力包围，置身于巧克力世界。
四、华润万家超市商品陈列带给我们的经验启示
商品陈列是一种艺术和科学，一方面是用经营者的想法去引导顾客消费;另一方面通过对商品的演绎，构建一种氛围，拉近商品与顾客心里的距离。华润万家旗下的超市在商品陈列
方面的严谨有条又突出个性与特色，这在当下零售业利润水平走低的状态下，对于提高超
市自身竞争力和企业形象有着十分积极作用。
Ole超市的商品陈列带给我们最大的启示就是商品陈列一定要有自己的特色，要勇于创新。此外，商品陈列还要注意有利于促进商品的销售，提高销售量。
经营数据分析报告
经营数据分析报告 导读：本文经营数据分析报告，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。 经营数据分析报告 一、确定分析目标 分析目标主要包括以下三个方面： 分析目的。 分析范围。 分析时间。 如下图所示，分析目标除了主要包括三个方面外，还有备注一栏，这里备注的是计算周期问题。强调一点，我们做运营数据分析的时候通常都会拿更新前和更新后的数据进行比较，因此我们的设定的分析周期一般都会跟着游戏实际的更新情况走。 二、分析综述 分析综述主要包括两方面的内容 1、上周/本周充值数据对比 充值总额 充值人数 服务器数 服务器平均充值 服务器平均充值人数
针对上述内容进行差额对比以及增减率对比，如游戏有特殊要求，可以适当增加其它数据内容。 2、上周/本周更新内容对比 主要陈列两周内分别更新的活动内容或一些重大调整。 三、一周运营数据分析 1、本周收入概况 日均充值金额，环比上周日均充值金额 用户ARPU值，环比上周ARPU值 简述与上周或之前的充值情况的比较，如上升还是下降、影响充值的较大的因素。 2、新用户概况 新用户就是新进游戏的玩家，这里主要介绍这些新玩家的动态数据，一般以两个月为总时长进行陈列比较，具体周期数据仍以周为单位。 新用户数据主要包括：安装下载数、创建角色数、安装→角色转化率、付费人数、创建角色→付费转化率、ARPU值、次日留存、三日留存、七日留存等，可根据游戏实际情况进行添加。 3、活跃用户概况 活跃用户概况主要包括三部分内容： 日均在线人数，环比上周实时在线人数，提升/下降百分比 日均付费用户登陆人数，环比上周付费登陆数，提升/下降百分比
日均活跃玩家数，环比日均活跃玩家数，提升/下降百分比 4、道具消费概况 道具方面的消费概况主要包括： 产出活动类别 道具分类 单类道具消费元宝，消费占比，环比上周 日均消费元宝，总消费元宝，环比上周下降/上升 简述活动效果较好/较差的道具分类 5、当前元宝库存 当前元宝库存是指玩家充了元宝还没花出去的存量，以及游戏中额外获得的元宝存量。例如，我充了1000块，拿了1w元宝，花了8K，我造成的存量是2K，当平台各服的元宝存量不断上涨，就代表消费点不够了，要不补新消费系统，要不上消费类的运营活动。 6、重点商业活动付费玩家参与情况 活动参与情况主要考虑以下几点： 付费群体类别，活跃付费玩家数 付费玩家的参与比例 付费玩家在活动中消费的元宝数 付费玩家在活动中消费的元宝占周消费元宝总数的比例 付费玩家的人均消费元宝数 根据活动的这些付费玩家的相关数据，判断该活动产生的效益以及玩家的接受程度。
华润万家卖场分析 于丽敏
华润万家卖场分析 (一). 公司简介 华润万家是中央直属的国有控股企业集团、世界500强企业——华润（集团）有限公司旗下优秀的零售连锁企业集团，同时也是中国最具规模的零售连锁企业集团之一。超市业务已连续多年位居中国连锁超市第一位。华润万家制定了“全国发展、区域领先、多业态协同”的发展战略，形成了华东、华南、华北和香港四大业务发展区域，主营大型综合超市、综合超市、标准超市三种业态。 (二). 企业选址 （1）. 社区化的定位，适应了中国的消费方式 华润万家从某种意义上说，既是大型综合超市又是百货商店。但请大家注意：传统百货商店是无法进驻住宅区的。而华润万家店可以开在居民住宅区，因为它有超市这个核心的内容。绝大多数中国人仍就是就近购物，因此社区定位是中国人的消费方式。汽车进入中国家庭肯定是一个根本趋势，但这是一个渐进的过程。所以，谁把“一次性购足”的店开得距离居民近，谁就把我了先机。可以说，这个业态相当难能可贵，符合中国人普遍的消费方式。 （2）.企业选址和分布 大型综合超市：主要分布于华南地区，是公司在发展过程中形成的比较成熟的业务模式，以齐全的商品品种，最大限度满足消费者“一站式”的购物需求。 综合超市：在华东、华北、华南地区都有发展，以经营快速消费品为主，为现代城市居民快节奏的城市生活提供了便利。 标准超市：遍及四大业务区域，以社区居民为依托，突出了便利优势。华润万家以持续改善消费者生活品质为己任，引领现代与健康的生活方式，为消费者提供高质、超值的商品与服务。 （三）.目标客户
华润万家从事的是与百姓生活紧密联系的零售行业，坚持“时尚、品质、贴心、新鲜、低价、便利”的经营理念，主营大卖场、生活超市、便利超市三种业态；同时针对细分市场，华润万家开拓了以中高消费市场为定位的Ole超市，以及为满足年轻消费者追求快捷、舒适的时尚生活而精心打造的一种全新形象便利店。华润万家以持续改善消费者生活品质为己任，引领现代与健康的生活方式，多种业态优势互补，为消费者提供高质、超值、安全的商品与服务，最大限度的满足消费者的各种购物需求。 (四). 收入和利润来源 华润万家大卖场包括食品、日用消费品，同时开设药品、服装、化妆品、饰品等中高档品牌商品专柜。日常消费品为主，以社区居民为依托，突出便利优势。生鲜超市以生鲜、食品为主，同时为顾客提供多项快捷、便利、亲民的服务。更是迎合了消费者的“快乐消费”心态，为消费者带来“一站式消费”和“快乐消费”的双重体验。 (五). 经营模式分析 (1). 供应链管理 客户是企业最重要的财富供应链管理系统首页，是企业生存发展的源泉，又是企业核心竞争力的亮点。谁能抓住客户的心，稳住客户的情供应链系统，谁就是市场的强者，要做强者，就必须创新管理供应链管理系统，。因此，必须有一套稳定可靠的系统对客户资源进行有序集中的保存管理供应链管理系统，满足企业随时查询，增强企业分析决策能力供应链系统，保证企业自己掌握发展权供应链系统，避免客户流失；能够最大限度地展现企业“以客户为中心”的经营理念，具有客户跟踪系统，可以规范销售人员工作环节，适时给客户人文关怀，建立与客户融洽的关系；能够对客户进行归纳分析供应链管理系统首页，帮助企业集中有限资源，最大化的维护黄金客户，降低企业成本，实现利润最大化。 (2). 首创“大卖场＋”经营模式
华润万家商品陈列原则和技巧
华润万家商品陈列原则和技巧
商品陈列原则和技巧 一.商品陈列的含义 二.商品陈列的原则 三.商品陈列与销售额之间的关系 四.商品陈列的基本方法 五.特殊商品陈列技巧与方法 商品陈列的含义： 何谓陈列 就是把具有促进销售机能的商品摆放到适当的地方。 其目的是创造更多的销售机会，从而提高销售业绩。 陈列原则： １、安全性原则 排除非安全性商品（超过保质期的、鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的），保证陈列的稳定性，保证商品不易掉落，应适当地使用盛装器皿、备品。 进行彻底地卫生管理，给顾客一种清洁感。 ２、易见易取原则 所谓易见，就是要使商品陈列容易让顾客看见，一般以水平视线下方20度点为中心的上10度下20度范围，为容易看见的
商品一经配置后，商品陈列的位置和陈列面就很少变动，除非因某种营销目的，而修正配置图表，这既是为了商品陈列标准化，也是为了便于顾客选购商品。应注意以下五个方面：一要向顾客公布货位布置图，并按商品大类或商品群的大概位置。我国目前大部分超市和便利商店的商标标示牌一般都是平面式的，如果能改为斜面式的更能让顾客一目了然，同时，标示牌的形式也可以灵活多样，依商品类别与陈列位置的不同，而设立便民服务柜，实施面对面销售； 二要相关商品货位布置邻近或对面，以便顾客相互比较，促进连带购买，如DVD机与影碟，录音机、与录音带，照相机与胶卷，再如果蔬的、肉禽蛋、调味品与肉制品等可存放在临近区域； 三要把相互影响大的商品货位适当隔开，如串味食品、熟食制品与生鲜食品、化妆品与烟酒、茶叶、糖果饼干等； 四要把不同类的商品纵向陈列、即从上而下的垂直陈列，使同类商品平均享受到货架上各段位的销售利益； 五把商品货位勤调整，分区定位并不是一成不变的，要根据时间、商品流行期的变化，随时调整，但调整幅度不宜过大，除了根据季节以及重大的促销活动而进行整体布局调整外，大多数情况不做大的变动，以便利老顾客凭印象找到商品位置。 ４、前进梯状原则
华润万家
华润万家超市商圈分析 华润万家万年花城分店，地处万年花城小区群中，毗邻首都经济贸易大学赛欧公寓。 商店规模 1、客流规律 （1）客流类型：主要为自身客流和分享客流，派生客流较少。万年花城小区住户和周边商户为其自身客流，万年花城小区住户又与首经贸学生构成了其分享客流。 （2）客流目的、流速、滞留时间：客流的主要目的是为了购物，客流速度慢，滞留时间较长。 （3）街道两侧客流规模：超市一侧街道有药店、洗衣店、理发店、服装店、小副食店、菜市场等，客流规模较大。超市对面街道主要经营餐饮业，客流规模较大。 超市选址在小区临街底商，邻近小区进出口，有两个入口，一个位于菜市场内，一个面向小区内部。 2、周边商店聚集状况 周边超市较少，同等规模超市和大型超市距离较远 3、竞争对手分析 乐购和京客隆、屈臣氏为其主要的竞争对手。 （1）乐购是其最大的竞争对手，虽然相对来说乐购距离万年花城小区较远，但是乐购的经营面积非常大，商品种类繁多，品种较齐全，价格上可能也更为优惠，并且乐购有免费的班车，服务水平更高，这些因素都能够对顾客产生较大的吸引力。 （2）京客隆与其距离较远，目标顾客有部分交叉，但是由于经营规模相当，经营的品类相似，所以两家互相不构成较大的竞争。 （3）屈臣氏主要经营个人护理产品，包括美容产品、化妆品、保健品、食品、饮品等，有自有品牌产品和其他超市里没有的品牌产品，和华润万家超市形成了互补。 4、交通地理条件 （1）周边没有大型停车场，但是主要客流都在周围居住，因此不对客流构成较大影响。（2）道路窄小拥挤，路边停满周边小区住户的私家车，遇到首经贸接送学生的车辆更加拥挤不堪，但是交通流量有明显的时间段特征，商品运至商店较容易。 （3）位置较偏，不易打车。距离公交车站很远。有到三环边的摆渡车。 5、城市发展规划 位于三环和四环之间规模非常大的万年花城小区，周围有首都经济贸易大学和中小学校，附近规划建设大型医院，银行、邮局、社区医疗机构等公共设施齐全。地铁十号线二期即将开通。周围部分主要道路正在拓宽。附近还有大面积已拆迁和未拆迁的待开发平房区。有很大的发展前景。 6、周围环境 位置较偏，道路窄小拥挤，路边停满私家车，环境较乱
华润万家商品陈列原则和技巧
商品陈列原则和技巧 一、培训观念 口号：1、落后就要挨打，发展才是硬道理。 2、员工是华润万家的资本。 理念：授人以鱼，供一饭之需； 教人以渔，则终生受用无尽 内容 1
1.商品陈列的含义 2.商品陈列的原则 3.商品陈列与销售额之间的关系 4.商品陈列的基本方法 5.特殊商品陈列技巧与方法 2
商品陈列的含义 何谓陈列 就是把具有促进销售机能的商品摆放到适当的地方。 3
其目的是创造更多的销售机会，从而提高销售业绩。 陈列原则 １、安全性原则 排除非安全性商品（超过保质期的、鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的），保证陈列的稳定性，保证商品不易掉落，应适当地使用盛装器皿、备品。 进行彻底地卫生管理，给顾客一种清洁感。 4
２、易见易取原则 所谓易见，就是要使商品陈列容易让顾客看见，一般以水平视线下方20度点为中心的上10度下20度范围，为容易看见的部分；所谓易取，就是要使商品陈列容易让顾客触摸、拿取和挑选。 与此关系最密切的是陈列的高度及远近两个问题，依陈列的高度，可将货架分为三段： 中段为手最容易拿到的高度，男性为70—160，女性为60—150厘米，有人称这个高度为黄金位置，一般用于陈列主力商品或公司有意推广的商品； 次上、下段为手可以拿到的高度，次上端男性为160——180厘米，女性为150—170厘米，次下端男性为40——70厘米，女性为30—60厘米，一般用于陈列次主力商品，其中次下端须顾客曲膝弯腰才能拿到商品，所以此次上端较为不利； 上下端为手不易拿到的高度上，上端男性为180厘米，女性为170厘米以上，下端男性为40厘米以下，女性为30厘米以下，一般用于陈列低毛利，补充性和体现量感的商品，上端还可以有一些色彩调节和装饰陈列； 5
超市选址现状分析与改进
超市选址现状分析与改进 ——以南昌市蓝天碧水广场的沃尔玛为例零售业最常听到的口头禅就是：第一是选址，第二是选址，第三还是选址。由此可见，选址对于零售企业经营是否成功是极为重要的，是零售业确定经营目标和制定经营策略的重要依据。 零售业属于一种地利性产业，地理位置的优势会给经营者带来好的收益。恰当的选址能够形成较好的商圈，而商圈是企业的生命力所在。 选址是一项长期性投资，具有长期性和固定性的特征。超市选址也是影响超市经济效益的重要因素，是古人口中的“地利”。超市选址还是指定经营目标和经营战略的依据. 超市选址是一项包括经济、技术的综合性工作。要对当地进行详细而严格的调查与论证，调查涉及的范围包括文化、气候、居民素质、生活习惯及购买力水平等诸多方面。 以下，我们将针对南昌市蓝天碧水广场的沃尔玛超市的选址进行一个系统的分析。 一、超市周围的地理特征表述 我们选作调查分析对象的沃尔玛位于南昌市青山路、八一大道和阳明路交汇处的蓝天碧水购物广场，超市共占据2、3两个楼层。毗邻八一大道核心商圈，距离 南昌市中心商圈不到 1.2公里。便利的交通、 一流的设施、通透的展 示、流畅的商业动态， 是一个标准化的现代购 物中心。 沃尔玛在南昌共有 三家分店，分别是： 1、南昌青山南路分 店(蓝天碧水购物广场) 2、南昌八一广场分店 3、南昌解放西路分店
二、交通状况的分析 蓝天碧水购物广场的沃尔玛周围主要是商业区，但是离居民住宅比较近，例如：江中花园、贤士花园、锦和家园等高档小区的居民作为潜在的消费者。还有昌北大学城在内的中高端消费人群约70万人，规模巨大。 蓝天碧水购物广场沃尔玛具有以下交通条件优势： 地面、地下近千停车位； 可供利用的运输动脉发达，适应货运量的要 求并利于装卸，运货费用低廉； 地处青山路、八一大道、阳明路交汇处，距八一 广场核心商圈仅1.2公里，途径周边的公交线路 有2路、7路、8路等20多条，交通便利。并且 设有沃尔玛——万科的专用公交车路线。 显然，便利的交通拓宽了沃尔玛的商圈范围， 使得它的客户群体走向壮大，以此带动了超市的 经营。 三、同类企业以及竞争激烈状况分析 1、周边同类企业：{2公里以内} （1）.大众购物中心 地址：南昌市东湖区叠山路487号 距离1.7公里
商品陈列原则和技巧_华润万家
商品列原则和技巧 一、培训观念 口号：1、落后就要挨打，发展才是硬道理。 2、员工是华润万家的资本。 理念：授人以鱼，供一饭之需； 教人以渔，则终生受用无尽
容 1.商品列的含义 2.商品列的原则 3.商品列与销售额之间的关系 4.商品列的基本方法 5.特殊商品列技巧与方法
商品列的含义何谓列
就是把具有促进销售机能的商品摆放到适当的地方。 其目的是创造更多的销售机会，从而提高销售业绩。 列原则 １、安全性原则 排除非安全性商品（超过保质期的、鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的），保证列的稳定性，
保证商品不易掉落，应适当地使用盛装器皿、备品。 进行彻底地卫生管理，给顾客一种清洁感。 ２、易见易取原则 所谓易见，就是要使商品列容易让顾客看见，一般以水平视线下方20度点为中心的上10度下20度围，为容易看见的部分；所谓易取，就是要使商品列容易让顾客触摸、拿取和挑选。 与此关系最密切的是列的高度及远近两个问题，依列的高度，可将货架分为三段： 中段为手最容易拿到的高度，男性为70—160，女性为60—150厘米，有人称这个高度为黄金位置，一般用于列主力商品或公司有意推广的商品； 次上、下段为手可以拿到的高度，次上端男性为160——180厘米，女性为150—170厘米，次下端男性为40——70厘米，女性为30—60厘米，一般用于列次主力商品，其中次下端须顾客曲膝弯腰才能拿到商品，所以此次上端较为不利； 上下端为手不易拿到的高度上，上端男性为180厘米，女性为170厘米以上，下端男性为40厘
米以下，女性为30厘米以下，一般用于列低毛利，补充性和体现量感的商品，上端还可以有一些色彩调节和装饰列； 有关远近的问题，那一定是放在前面的东西要比放在后面或里面的东西容易拿到手，为使里面的商品容易拿取，常用的办法是架设阶层式的棚架，但要考虑到其安全性，以免堆高的商品掉落下来。 ３、区分定位原则 所谓区分定位，就是要求每一类、每一项商品都必须有一个相对固定的列位置。 商品一经配置后，商品列的位置和列面就很少变动，除非因某种营销目的，而修正配置图表，这既是为了商品列标准化，也是为了便于顾客选购商品。应注意以下五个方面： 一要向顾客公布货位布置图，并按商品大类或商品群的大概位置。我国目前大部分超市和便利商店的商标标示牌一般都是平面式的，如果能改为斜面式的更能让顾客一目了然，同时，标示牌的形式也可以灵活多样，依商品类别与列位置的不同，而设立便民服务柜，实施面对面销售； 二要相关商品货位布置邻近或对面，以便顾客相互比较，促进连带购买，如DVD机与影碟，录音
华润万家的市场机会分析
天津外国语大学国际商学院本科生课程论文（设计） 题目：华润万家的市场机会分析 姓名：张青青 学号：07 专业：人力资源管理 年级：2013级 班级：13710班 任课教师：骆振华 2014 年 12 月
内容摘要 无论对什么市场而言，消费者都是一个庞大且复杂的购买群体，其所处的区域环境、文化背景以及心理特征都存在着差异，这些特征在一定程度上使消费者需求产生差异性。因此，任何一个企业都不可能满足消费者的所有需求。企业需要通过市场细分、目标市场选择和产品竞争性定位三个重要的战略步骤，来规划企业并准确的选择目标市场，从而才能制定针对目标市场需求的营销战略组合战略。 本文将对华润万家的市场细分、目标市场的选择进行分析，从而对华润万家的市场机会进行分析，为华润万家做出有针对性的营销战略提供基础。 关键词：企业市场机会；华润万家；目标市场；市场细分
目录 一、引言........................... 错误!未定义书签。 二、华润万家的市场细分............... 错误!未定义书签。 三、华润万家的目标市场的选择......... 错误!未定义书签。（一）目标市场的概况........................... 错误!未定义书签。（二）目标市场的选择原因.................... 错误!未定义书签。 1.目标广泛..................................... 错误!未定义书签。 2.高收入，高购买力............................. 错误!未定义书签。 3.消费观念..................................... 错误!未定义书签。 四、华润万家的市场机会分析........... 错误!未定义书签。 (一)市场需求情况 ........................... 错误!未定义书签。（二）竞争状况.............................. 错误!未定义书签。（三）发展趋势.............................. 错误!未定义书签。参考文献 .. (6)
商品陈列原则和技巧华润万家
商品陈列原则和技巧 内容 1.商品陈列的含义 2.商品陈列的原则 3.商品陈列与销售额之间的关系 4.商品陈列的基本方法 5.特殊商品陈列技巧与方法 商品陈列的含义 何谓陈列 就是把具有促进销售机能的商品摆放到适当的地方。
其目的是创造更多的销售机会，从而提高销售业绩。 陈列原则 １、安全性原则 排除非安全性商品（超过保质期的、鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的），保证陈列的稳定性，保证商品不易掉落，应适当地使用盛装器皿、备品。 进行彻底地卫生管理，给顾客一种清洁感。 ２、易见易取原则 所谓易见，就是要使商品陈列容易让顾客看见，一般以水平视线下方20度点为中心的上10度下20度范围，为容易看见的部分；所谓易取，就是要使商品陈列容易让顾客触摸、拿取和挑选。 与此关系最密切的是陈列的高度及远近两个问题，依陈列的高度，可将货架分为三段： 中段为手最容易拿到的高度，男性为70—160，女性为60—150厘米，有人称这个高度为黄金位置，一般用于陈列主力商品或公司有意推广的商品；
次上、下段为手可以拿到的高度，次上端男性为160——180厘米，女性为150—170厘米，次下端男性为40——70厘米，女性为30—60厘米，一般用于陈列次主力商品，其中次下端须顾客曲膝弯腰才能拿到商品，所以此次上端较为不利； 上下端为手不易拿到的高度上，上端男性为180厘米，女性为170厘米以上，下端男性为40厘米以下，女性为30厘米以下，一般用于陈列低毛利，补充性和体现量感的商品，上端还可以有一些色彩调节和装饰陈列； 有关远近的问题，那一定是放在前面的东西要比放在后面或里面的东西容易拿到手，为使里面的商品容易拿取，常用的办法是架设阶层式的棚架，但要考虑到其安全性，以免堆高的商品掉落下来。 ３、区分定位原则 所谓区分定位，就是要求每一类、每一项商品都必须有一个相对固定的陈列位置。 商品一经配置后，商品陈列的位置和陈列面就很少变动，除非因某种营销目的，而修正配置图表，这既是为了商品陈列标准化，也是为了便于顾客选购商品。应注意以下五个方面：
经营超市的选址方法
经营超市的选址方法 一、超市相关业态选址策略所谓业态就是营业的形态，指店铺的经营规模、商品结构、经营方式等形态。目前，国内外众多的超市主要有四种业态：便利店、食品超市、仓储式商场、综合性超市。 超市选址是超市开发，至关重要的，很多投资者往住在店铺开业以后，再来想办法提高业绩，这时已是事倍功半；在此对超市相关业态相应选址策略以供参考； （一）便利店便 利店是以满足顾 客便利性需求为 主要目的零售业 态。其特点是： 1、选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地。 2、营业面积在100 平方米左右，营业面积利用率极高。 3、营业时间一般在16 小时以上，甚至24 小时。 4、商品结构：以速成食品、小包装商品、文具杂志为主，有即时消费性、少容量、应急性等特点。 5、目标顾客：居民徒步购物5 分钟可到达，80%顾客为有目的的购物。便利店在时间上、空间上及品项上都是对其它业态的一种弥补，随着人们生活水平的提高及生活节奏的加快，有较大的发展空间。 （二）食品超市 食品超市是采取自选销售方式，以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主，满足顾客每日生活需求的零售业态。其特点是： 1、选址在居民住宅区、交通要道、商业区。 2 、营业面积在500 到1000 平方米。 3、商品结构：以购买频率高的商品为主。 4、营业时间不低于16 小时。
5、以居民为消费对象，10 分钟左右可到达 非生鲜食品类商品是无法与大型公司进行价格竞争的。作为必需商品的生鲜食品是商圈消费者基本生活的组成部分，生鲜食品成为该类店铺的主要商品，店家需以提高生鲜食品的鲜度、加工工艺等手段吸引家庭主妇光顾，并且积极参与或组织各类的社区活动，让消费者感到是去邻居家购物，而不是去店里购物。 （三）仓储式商场 仓储式商场是以经营业生活资料为主的，储销一体，低价销售，提供有限服务的销售业态（其中有的采取会员制只为会员提供服务）。其特点为： 1 、选址在城乡结合部，使交通便利性强，并有大型停车场。 2、营业面积大，一般为10000 平方米以上。 3、库架合一，装饰简单，节约成本。现购自运的销售方式，货架高6 米以上，整个卖场的容积是否有70%以上用来储存商品判断首要标准。 4、商品结构：主要以食品（有一部分生鲜食品）、家用品、服装衣料、文具、家用电器、汽车用品、室内用品为主，重点的商品的广度要宽（指商品的种类要多）。 5、目标顾客：以中小零售商、餐饮业、集团购买和有交通工具的消费者为主。此种店铺大都实行大量销售和大批订货等方式，从而实现廉价销售。 （四）综合性超市 综合性超市是以销售大众化实用品为主，满足顾客一次性购足需求的零售业态，其特点是： 1 、选址在住宅区、城乡结合部或商业密集区。 2 、营业面积在2500 平方米以上。 3、商品结构：生鲜食品、衣食用品齐全。重点在商品的深度（指同一商品的规格、等级、品种的多少）。 4、目标顾客：满足消费者中比率最大的中低收入阶层的消费需求。 5、设施装饰较仓储商店好。综合性超市市场比仓储商场更能提供一种良好舒适的购物环境，及多品种商品选择机会的业态。 总之，每一种零售业态都有自己的特点，有其长处，也有其对环境的特殊要求，而且各种业态之间既有一定的竞争关系，又能互相弥补对方的不足，合理布局就能起到优势互补和繁荣市场的作用。只有切实了解各种零售业态的优缺点，广泛地调研，认真分析各类消
华润万家核心业务系统2017年零星需求开发服务应用需求
XX万家核心业务系统2017年零星需求开发服务应用需求1背景 招标委员会会议决议中提出，XX万家目前所使用的核心业务系统存在零星需求（单项需求开发工作量在80人天数以下,且单项预估金额20万以下），系统业务范围包括财务核算及结算、仓库物流、会员营促销、门店运营、供应商服务和商品采购、O2O业务，需签订需求开发单价合同以满足业务变革和拓展中对相关业务系统的变更需求。 2整体介绍 为了满足业务变革和拓展中对业务系统的变更需求，XX万家目前所使用的会计平台系统、结算平台系统、资产管理系统、财务辅助系统、物流中心信息管理系统V6.0、物流中心信息管理系统V7.0、电子标签拣货系统、购物中心管理系统、数据管理系统、会员管理系统、券营销系统、供应商服务系统、全国供应商服务系统、主数据供应链系统、零售商业管理系统、电商仓库拣配系统、O2O业务管理系统，需要签订需求开发单价合同，信息管理部通过事前、事中、售后的控制措施确定最后各级别的人天数量，定期与开发商进行结算。 2.1组织范围 本次实施组织范围包括：XX万家总部、南区、华东、华北、西北、东北、OLE、苏果、JV华东、JV东北、电商事业部、香港超市。 2.2业务范围 ?财务核算、结算业务 ?仓库物流业务 ?会员营促销业务 ?门店运营业务 ?供应商服务 ?商品采购业务 ?020业务 2.3系统范围
主要涉及系统如下:
2.4 IT技术要求 本年度需求开发服务，相关技术建立在原有系统上进行实现。 主要技术工具包括： ?结合Java和.Net语言的特点，Congou V2将混合使用Java和.Net的技术 ?浏览器端：使用GWT技术 ?Web服务器端：使用Java技术 ?应用服务器端：使用Java技术 ?设计器Congou Studio：使用.Net技术 ?管理环境Congou Manager：使用Java+GWT技术 ?数据库：支持常见的数据库类型，Oracle、Informix ?掌握Congou V1、Congou V2开发平台的源代码,可以在Congou V1、Congou V2平台上进行开发 2.5服务要求 对于需求开发的方式及内容要求如下： 1、需求开发的方式 ?开发商在接到需求后，需提供需求开发服务，包括协助万家进行必要的业务需求讨论、流程分析、负责系统设计、系统开发，测试用例的编写以及单元测试等。 ?完成具体的需求开发测试后，万家IT团队协同开发商共同验收交付成果。万家认为开发商按订单约定完成服务的，签署相应的验收报告（或者在《需求申请和验收单》相应位置签字表示验收合格）； 2、需求开发内容
华润万家之进销存管理信息系统
题目：华润万家之进销存管理信息系统 学号 姓名王晴 小组成员 31尚媛媛32王千思33王晴42王晓声
引言 当今社会为信息社会，世界已进入在计算机信息管理领域中激烈竞争的时代。。随着WTO的加入和我国工业的迅猛发展，为了抓住机遇，在竞争占得先机，作为生产企业的一个必不可少的重要环节—超市进销存管理的信息化、计算机化也就迫在眉捷了。开发超市进销存管理系统即有宏观上的意义，那就是顺应时代信息化、现代化潮流，提高效益，促进国民经济结构优化；也有微观上的意义，那就是可以提高管理的现代化程序，加强管理的信息化手段，提高工作效率，增加单位效益。 第一章系统规划 超市进销存管理对企业来说是一项繁琐复杂的工作，每天要处理大量的单据数据。为及时结清每笔业务，盘点超市和货物流动情况，保证企业生产用料以及货物安全，库管人员要花费大量人力物力和时间来作数据记录统计工作。在世界发达国家，超市进销存管理的计算机化水平已经很高了，尽管我国的生产企业在这方面也有了很强的意识和长足的进步，但仍存在这样、那样的一些问题。使用管理信息系统处理实时信息，不仅能使经营者劳动资本减少，同时能使超市的管理更规范更合理，解决了超市中用于管理进出货以及购买、库存等众多繁琐、工作量巨大从而导致人员过多，超市经营紊乱等众多问题。能最方便地提供消费者所需购买物品，详细如实地记录物品的品种分类，了解市场发
展方向，及时修正进货信息，修改库存管理办法、结算工作、采购管理办法等，提高工作效率节余财力物力资源。 华润万家超市 华润万家是中央直属的国有控股企业集团、世界500强企业——华润（集团）有限公司旗下优秀的零售连锁企业集团，同时也是中国最具规模的零售连锁企业集团之一。旗下拥有华润万家、苏果、欢乐颂、中艺、华润堂、Ole’、 Blt、Vango、Voi_la！、Leonardo、VivoPlus、Pacific coffee等多个著名品牌，其中超市业务已连续多年位居中国连锁超市第一位。 华润万家超市的覆盖面非常多，有蔬菜水果，家电，服饰，食品，生活用品等，而且一般超市的一楼都有珠宝，一般都开在社区附近，仅西安就有二十家华润万家超市。 第二章系统分析 通过网上查资料，实际去超市消费总结。 调查结果：形成进销存组织机构图、进销存管理功能体系图、进销存管理业务流程图、进销存管理顶层图、进销存管理0层数据流程图、超市进销存采购数据流程图、超市进销存入库数据流程图、超市进销存出库数据流程图、超市进销存销售数据流程图。
华润万家情况介绍
华润万家连锁超市调查报告 小组成员：刘汉伦（组长）、李柱铭、钟灿林、熊怡、刘少英、刘俏伶、刘淑娴企业简介 华润万家是中央直属的国有控股企业集团——华润（集团）有限公司旗下优秀的零售连锁企业品牌，同时也是中国最具规模的零售连锁企业品牌之一。近20年的发展历程，使华润万家发展成为中国零售业的知名企业。2002年8月1日，华润万家正式注入华润集团的上市旗舰公司——华润创业有限公司，拥有了国际资本市场的发展空间与机制平台。截止2008年12月，华润万家在全国拥有门店2698家，员工人数超过15万人，2008年实现销售638亿元，位居中国连锁超市第一位。 华润万家秉承“全国发展、区域领先、多业态协同”的发展战略，坚持“时尚、品质、贴心、新鲜、低价、便利”的经营理念，以持续改善大众生活品质为己任，引领现代、健康的生活方式。以大卖场为主的多种业态优势互补，为消费者提供高质、超值、安全的商品与服务，最大限度的满足消费者的各种购物需求。目前，华润万家的业务发展区域已遍布华东、华南、华北、西北、东北、中原以及香港等16个省（直辖市）、近100个城市。 华润万家努力成为优秀的企业公民，长期坚持并积极参与品质改善、节能降耗等对社会及生态环境有利的事业，努力成为友善、亲和的社区一员，建立共赢的合作伙伴关系，坚持实现员工价值最大化和股东价值合理化。 展望未来，华润万家充满了信心，秉承“与您携手改变生活”的企业理念，通过持续的优化与发展，致力于成为改善大众生活品质的卓越零售企业。 在今天，华润万家在东莞的行业市场份额，也是最大的！ 经营模式 供应链管理 客户是企业最重要的财富供应链管理系统首页，是企业生存发展的源泉，又是企业核心竞争力的亮点。谁能抓住客户的心，稳住客户的情供应链系统，谁就是市场的强者，要做强者，就必须创新管理供应链管理系统，。因此，必须有一套稳定可靠的系统对客户资源进行有序集中的保存管理供应链管理系统，满足企业随时查询，增强企业分析决策能力供应链系统，保证企业自己掌握发展权供应链系统，避免客户流失；能够最大限度地展现企业“以客户为中心”的经营理念，具有客户跟踪系统，可以规范销售人员工作环节，适时给客户人文关怀，建立与客户融洽的关系；能够对客户进行归纳分析供应链管理系统首页，帮助企业集中有限资源，最大化的维护黄金客户，降低企业成本，实现利润最大化。 首创“大卖场＋”经营模式 华润万家拥有成熟的市场经济环境中多年的经营运作经验，经营管理和内部机制上相比内地企业有较大优势，能够更充分地吸取国际先进经验；同时，与外资零售企业相比，又更加熟悉国情。确定了以消费者为导向并充分考虑竞争优势最大化的业态战略。通过对目标市场的细分，明确各业态的目标顾客群，采用业态差异化的定位。并明确了‘大卖场＋’为主力发展业态”。针对细分市场，华润万家开拓了以中高消费市场为定位的Ｏｌｅ创新业态。Ｏｌｅ是华润万家在不断优化发展主力业态的同时，以中高消费市场为定位的创新业态生活时尚中心。
华润万家
2012年中国连锁企业十强 华润万家是中央直属的国有控股企业集团、世界500强企业——华润（集团）有限公司旗下优秀的零售连锁企业集团，同时也是中国最具规模的零售连锁企业集团之一。旗下拥有华润万家、苏果、欢乐颂、中艺、华润堂、Ole’、blt、VanGO、Voi_la！、VIVO采活、Pacific Coffee 等多个著名品牌，其中超市业务已连续多年位居中国连锁超市第一位。 华润万家从事的是与百姓生活紧密联系的零售行业，坚持“时尚、品质、贴心、新鲜、低价、便利”的经营理念，经营有大卖场、生活超市、便利超市、区域购物中心、以中高消费市场为定位的Ole超市，以及为满足年轻消费者追求快捷、舒适的时尚生活而精心打造的一种全新形象便利店——V ango等多种业态。 华润万家以持续改善消费者生活品质为己任，引领现代与健康的生活方式，多种业态优势互补，为消费者提供高质、超值、安全的商品与服务，最大限度的满足消费者的各种购物需求。华润万家的业务发展区域已遍布华东、华南、华北、西北、东北、中原以及香港地区等16个省（直辖市）、近100个县级以上城市。 华润万家努力成为优秀的社会企业公民，长期坚持并积极参与质量改善、节能降耗等对社会及生态环境有利的事业，努力成为友善、亲和的社区一员，建立共赢的合作伙伴关系，坚持实现员工价值最大化和股东价值最大化。 展望未来，华润万家充满了信心，秉承“与您携手改变生活”的企业理念，通过持续的优化与发展，华润万家致力于成为改善大众生活品质的卓越零售企业。 旗下品牌 1.华润万家超市。①大卖场：经营面积8000-15000㎡，经营2-3万种商品，超大的面 积与齐全的商品完全满足了消费者“一站式”的购物休闲需求，向大众传递着“时 尚、品质、贴心、新鲜、低价、便利”的经营理念。截止2010年底，华润万家335 家大卖场已进入全国100多个主要城市。②便利超市：经营面积500-800㎡，经营 约5000种商品，主要提供便利消费和便民服务，以满足顾客便利性需求为目的。 ③生鲜超市：经营面积800-1500㎡，经营约8000种商品，主营生鲜商品。以“新 鲜、低价、便利”的经营理念、整洁宽敞的购物环境以及电话订货等特色服务成功 开辟出社区便利超市领域的领“鲜”之路，成为顾客生鲜食品一站式购物的首选。 2.欢乐颂购物中心。欢乐颂购物中心是华润万家倾力打造的梦想之城，以所在区域家
华润万家的市场机会分析
天津外国语大学国际商学院 本科生课程论文（设计） 题目：华润万家的市场机会分析 姓名：张青青 学号：1307414007 专业：人力资源管理 年级：2013级 班级：13710班 任课教师：骆振华 2014 年 12 月
内容摘要 无论对什么市场而言，消费者都是一个庞大且复杂的购买群体，其所处的区域环境、文化背景以及心理特征都存在着差异，这些特征在一定程度上使消费者需求产生差异性。因此，任何一个企业都不可能满足消费者的所有需求。企业需要通过市场细分、目标市场选择和产品竞争性定位三个重要的战略步骤，来规划企业并准确的选择目标市场，从而才能制定针对目标市场需求的营销战略组合战略。 本文将对华润万家的市场细分、目标市场的选择进行分析，从而对华润万家的市场机会进行分析，为华润万家做出有针对性的营销战略提供基础。 关键词：企业市场机会；华润万家；目标市场；市场细分
目录 一、引言 (1) 二、华润万家的市场细分 (2) 三、华润万家的目标市场的选择 (2) （一）目标市场的概况 (2) （二）目标市场的选择原因 (3) 1.目标广泛 (3) 2.高收入，高购买力 (3) 3.消费观念 (3) 四、华润万家的市场机会分析 (4) (一) 市场需求情况 (4) （二）竞争状况 (4) （三）发展趋势 (4) 参考文献 (6)
对华润万家的市场机会分析 一、引言 泰深圳华润万家超市有限公司（CHINA RESOURCES V ANGUARD Co.Ltd., 缩写C.R.V.）是一家全国范围发展的大型零售连锁企业，是香港规模最大、实力最雄厚的中资企业集团——华润（集团）有限公司旗下一级利润中心。经过24年的发展，华润万家已经快速成长为中国最具规模的零售连锁企业品牌之一，并与华润苏果一起共同成为华润零售业务的主力军。华润万家“全国发展、区域领先、多业态协同”的发展战略初具成果，截止2007年12月，华润万家在全国拥有门店2450家，员工人数超过10万人，2007年销售额突破500亿元，蝉联中国连锁超市第一位。2014年5月底，华润与乐购签署的合资协议正式获批，双方将组成多元化零售合资公司，华创持有80%的股份，乐购持有20%①，这也是华润的又一变革期，充满着机遇和挑战。 在科学技术的推动下，生产力水平不断提高，产品日新月异，生产与消费的矛盾日益增加。作为一家大型零售连锁企业，华润万家面对着庞大而且复杂的消费群体，虽然华润万家尽可能的丰富产品的种类，但是也不可能满足全部消费者的需求，再加上考虑到经营成本的问题，华润万家就更需要对市场进行细分，并准确的选择目标市场，设计与目标市场需求特点相匹配的营销组合，从而更好的满足目标市场的需要。 ① https://www.360docs.net/doc/de705774.html,/u/0374CHG/281369.html
华润万家超市商品陈列的调查研究
华润万家超市商品陈列的调查研究 署名：班级姓名 摘要：在已发布的2014年中国快速消费品连锁百强中，华润万家傲人地占据了第一的宝座，全年销售总额为1040亿元，销售增长率达到了12.6%。华润万家取得了如此引人注目的成就，必然有其优势所在。本报告以华润万家超市的商品陈列为调查研究对象，在资料收集、现场考察及调研的的基础上，了解到了华润万家超市的总体概况，重点是商品陈列方面内容。整个报告分为四个部分，第一部分介绍了华润万家企业，第二部分说明了华润万家超 市整体商品陈列应遵循的原则技巧，第三部分具体分析了华润万家旗下ole精品超市的商 品陈列特色，最后对其可吸收的经验进行了总结归纳。希望通过这次调查研究能够促进我 们对超市商品陈列的理解认知。 关键词：华润万家、商品陈列、ole精品超市 一、华润万家企业简介 华润万家是中央直属的国有控股企业集团、世界500强企业——华润集团旗下优秀零售连 锁企业集团，同时也是中国最大的零售连锁企业集团之一。旗下拥有华润万家、苏果、Ole’、blt、V+、乐购express、V>nGO、欢乐颂、乐都汇、华润堂、Voi_la！、VIVO采活、Pacific Coffee、e万家等多个著名品牌，其中超市业务已连续多年位居中国连锁超市第 一位。 华润万家创立于1984年，30年来，华润万家始终在可持续发展、企业社会责任以及提供 就业机会等领域担任表率作用。2014年华润万家全国自营门店实现销售1040亿元，自营 门店总数达到4127家。2014年华润万家与TESCO中国业务合并，这是民族零售品牌与国 际接轨、实现跨越式发展的重要一步。截至目前，合资完成后华润万家已进入全国31个省、自治区、直辖市和特别行政区，264个城市，员工人数超过30万。 二、华润万家超市商品陈列 以下是华润万家超市商品陈列方面的要点,包括华润万家商品陈列的原则、商品陈列与销 售额之间的关系、华润商品陈列的基本方法。 （一）陈列原则 1、安全性原则 排除非安全性商品（超过保质期的、鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的），保证陈列 的稳定性，保证商品不易掉落，应适当地使用盛装器皿、备品。进行彻底地卫生管理，给 顾客一种清洁感。 ２、易见易取原则 所谓易见，就是要使商品陈列容易让顾客看见，一般以水平视线下方20度点为中心的上10度下20度范围，为容易看见的部分；所谓易取，就是要使商品陈列容易让顾客触摸、 拿取和挑选。 与此关系最密切的是陈列的高度及远近两个问题，依陈列的高度，可将货架分为三段： 中段为手最容易拿到的高度，男性为70—160，女性为60—150厘米，有人称这个高度 为黄金位置，一般用于陈列主力商品或公司有意推广的商品；次上、下段为手可以拿到的 高度，次上端男性为160——180厘米，女性为150—170厘米，次下端男性为40——70厘米，女性为30—60厘米，一般用于陈列次主力商品，其中次下端须顾客曲膝弯腰才能拿到
华润万家大超门店订货流程
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流程规则 1商品订货分为商品部续订和门店续订两种形式： 1.1“商品部续订”的商品由商品部进行订货,范围一般为：烟酒等高价值商品，结算帐期小于7天， 价格波动较大且快速周转的商品。 “门店续订”的商品由门店进行订货，门店商品部经理每天根据系统提供的《补货建议维护》，结合门店实际订货需求对系统建议的“拟补数”进行修改并完成订单审核操作。 门店只能对“门店续订”的商品进行订货，商品部可以对所有“门店续订”及“商品部续订”的商品进行订货，但除新品订单、免费货（零成本）订单、季节性商品首单、自采商品订单、一 次性商品订单，新店首批订单和DM首批订单、报纸刊商品首批订单商品部可以自行发放外，如 商品部需要对其他类商品有订货需求时，商品部需以协办单的形式与营运管理部沟通。 2在商品部DM商品首单下发后，门店商品部按照DM订货时间要求可以在系统中进行订货，DM商品档期内续订可在商品出单日进行订货。对于有特殊陈列需求（如堆端、展架）商品可在开始执行特殊陈列前设定特殊陈列量并进行商品订货。 3 “配比订单”（如原品的零成本搭赠）在录入时需在相应商品备注栏注明“赠原品及数量”，如“赠原 品180袋”。 4新品在进店一个工作日后，门店商品部经理维护自动补货参数，使此商品参与自动补货。 5自动补货系统将以“定期结合定量”的方式产生建议订货量，在出单日期如商品库存小于安全库存，即产生建议订货量。建议订货数量商店可随排面数量和最小陈列量的调整而改变；目标库存按促销商品和非促销商品分别计算。 6 对于特殊商品，系统不提供订货建议，包括：日配商品、带货安装商品、冻结商品。。 7商品状态为暂时冻结、冻结、停止销售、清理中、已清理的商品，系统不允许录入订货申请。 8商品的订货方式分为直送订货、直通订货、配送订货三种。 直送订货指门店直接向供应商下发订单，供应商接收到订单后直接将商品送至门店。 直通订货指门店直接向供应商下发订单，供应商将商品送至物流部，物流部根据各店订货进行分配后将商品配送至门店。 配送订货指门店向物流部下发订单，物流部根据门店订货需求进行配货后将商品配送至门店。 9 直送订单及直通订单参与集单，集单时间为每日14:00及21：00，配送订单参与物流部集单，集单后 直送及直通订单系统动生成《订货通知单》，配送订单系统生成《配送通知单》。 10手工订货需填写手工《订单申请表》，其中紧急订货需在手工《订货申请表》上注明“急补”（急补订单在制作订货通知单当日开始计算，有效期3天）。手工订货商品参与集单，但紧急订货商品不参与集单,在手工订货前，如商品部已对此商品进行订货，则门店订货失败。